Thermomix TM5, TM31
MLECZNE CUKIERKI
CZAS PRZYGOTOWANIA
5 min
CZAS CAŁKOWITY
STOPIEŃ TRUDNOŚCI
ILOŚĆ PORCJI
3 godz. 5 min
łatwy
45 sztuk
POZIOM CENOWY
niski SKŁADNIKI
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
· 500 g mleka, 3,2% tłuszczu · 440 g cukru trzcinowego · 100 g masła, pokrojonego na kawałki · 10 g ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcjonalnie)
1 Formę do pieczenia (25 x 25 cm) wyłożyć folią spożywczą, odstawić. 2 Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać cukier, masło i ekstrakt z wanilii, podgrzać 5 min/98°C/obr. 2 (TM31: 4 min/100°/obr.2). Następnie zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować na parze 50 min/Varoma/obr. 4. 3 Masę przelać do formy, odstawić do całkowitego ostudzenia. Następnie wstawić do lodówki na 1 godz. Po tym czasie masę pokroić w 2 x 2 cm kostki. 4 Podawać jako przekąskę.
PRZYDATNE PRZYBORY
WSKAZÓWKA
· forma do pieczenia (około 25 x 25 cm)
· W punkcie 3 masę można pokroić na mniejsze kawałki, np. 1 x 1 cm. · Ekstrakt z wanilii można kupić w wybranych sklepach np. ze zdrową żywnością.
WARTOŚCI ODŻYWCZE NA SZTUKĘ
CZĘŚCI THERMOMIXA koszyczek, miarka
Wartość energetyczna
246 kJ / 58 kcal
Białko
<1 g
Węglowodany
10 g
Tłuszcze Cholesterol Błonnik
2g 7 mg 0g
Thermomix TM5, TM31 · Mleczne cukierki · 1 / 1 © Vorwerk International Strecker & Co.