Agricultura El pilar fundamental para el desarrollo de la humanidad
EDITORIAL La Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña, esta comprometida con el desarrollo tanto personal como profesional de los estudiantes de las diferentes carreras ofrecidas en el Alma Mater.
Créditos
Investigación y entrevistas Gineth Uribe
Fotografías Jackelin Arroyo
Diseño y redacción Mabel Bello
Cada uno de los estudios superiores que se dictan en la institución buscan que se facilite el aprendizaje por parte de los integrantes de la misma, es por tanto que siempre se buscan las facilidades para todos los procesos académicos. Los proyectos de investigación realizados en los diferentes campos universitarios ayudan a que el estudiante tome conciencia de la realidad y vaya adquiriendo experiencia tanto laborar como personal, ya que este ámbito es uno de los más importantes, necesitamos estudiantes con objetividad y ética profesional.
STAFF Mi nombre es Mabel Bello, tengo 19 años, orgullosamente hija de la ciudad imperio de la cumbia, tierra del maestro José Benito Barros Palomino. Estudio Comunicación Social, amo esta carrera, me gusta leer y escribir, soy una mujer extrovertida, alegre y muy social.
Mabel Bello
@Mabel_Bello
Mi nombre es Gineth Paola Uribe Acosta tengo 21 años de edad; soy alta, delgada y blanca Me encanta la natación y en mis ratos libres leer. Soy una persona espontanea, emprendedora y cariñosa. Amo mi carrera y quiero ser una gran comunicadora social. Gineth Paola Uribe @jinethuriibe
Mi nombre es Jackelin Arroyo Rincón, me gusta leer, mi Autor favorito es Grabriel García Márquez, me encanta el teatro, la poesía, la oratoria. Soy extrovertida, ingeniosa, original en mi estilo y forma de ser. Estudio Comunicación Social, porque estoy segura nací para ser una de las mejores. Jackelin Bayona Rincón @Jackelinbayonarincon
TABLA DE CONTENIDO .
Lluvia de ideas ¿Qué es la agricultura? Guión literario ¿Qué causa la agricultura? Guión técnico ¿Qué consecuencias acarrea? Story Board Linea de tiempo Personaje y escenarios Análisis de la agricultura a nivel internacional, nacional y local
Recomendados
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¿QUÉ ES LA AGRICULTURA? Según la definición de la ABC se designa con el término de Agricultura a la labranza o cultivo de la tierra y que además incluye todos los trabajos relacionados al tratamiento del suelo y a la plantación de vegetales. En tanto, las actividades agrícolas, tal como se denomina a las mencionadas tareas, suelen estar destinadas a la producción de alimentos y a la obtención de frutas, verduras, hortalizas y cereales. Se dice que la agricultura se denomina como el arte de cultivar la tierra, que proviene el latín ager, agri (campo) y cultura (cultivo). La agricultura se enfoca en la producción de alimentos y reproducción de la Porcicultura, cunícula, avícola etc.
Los inicios de la agricultura se dan en el periodo Neolítico, cuando la economía de las sociedades nómadas empiezan a evolucionar, y pasan solo de la recolección de frutas, de la caza y la pesca a la agricultura y a la producción de animales. Según la historia las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Debido a que las primeras sociedades nómadas no se quedaban en un solo sitio tenían que acomodarse a los cambios climáticos, y es por eso que no tenían una estabilidad en su alimentación, ya que no siempre se conseguía alimentos con la caza, cuando las mujeres empiezan a experimentar que si se enterraba una semilla de determinada planta nace la misma planta que dará ese mismo fruto, y son ellas que quedaban con sus hijos quienes empezaron a cultivar, con este descubrimiento ya los grupos de nómadas se asentaban en lugares y se estabiliza su economía y su densidad poblacional aumentó.
¿QUÉ CAUSÓ LA
AGRICULTURA?
La agricultura desde tiempos ancestrales siempre ha estado presente, y esta se debe a la necesidad de tener alimentos permanentes, los humanos por naturaleza buscan la manera de sobrevivir y de tener que consumir tanto para si como para sus familias, esto permitió que la agricultura se abriera paso en la humanidad, y es por ello la importancia que tiene en la
actualidad, un ejemplo de ellos es Colombia que es uno de los países agricultores de Latinoamérica, exportadores de café, y productores importantes de ganado bobino. La OCDE considerada la agricultura como una de las actividades económicas, sociales y ambientales más esenciales para el ser humano.
Agricultura: pilar fundamental
para el desarrollo de la humanidad
Durante, millones de años la agricultura ha significado el pilar fundamental para el desarrollo de la humanidad. Ahora bien la misma representa gran importancia para el planeta, por tanto es necesario conocer ¿cuáles son los puntos positivos de la Agricultura? Pues bien se destaca en primera instancia que gracias a esta, la humanidad puede abastecerse de los alimentos necesarios para sobrevivir, el planeta es autosuficiente en cierta medida, pero aunque bien esto es cierto, también se debe tener en cuenta la importancia del hombre en esta práctica. Por otro lado se destaca la importancia paisajística en la misma, cuando se observan detenidamente los cultivos que gracias a los campesinos se generan, se puede detallar, que en su mayoría, para no generalizar; son bellos espectáculos, que hasta podrían ser considerados artísticos, pues aunque no parezca, algunos campesinos trabajan la agricultura de una manera tan meticulosa y bien hecha que los cultivos obtienen una apariencia de admirar. Por eso se destaca en gran medida, los campesinos, que gracias a ellos se da la producción de la misma, estos personajes le dedican la mayor parte de su día a la producción de esta.
Ahora bien si se habla de la variedad de fauna y flora a nivel de agricultura, se pueden encontrar una gran variedad de especies, entre ellas algunas que ya no se cultivan con la misma intensidad que en una época. Claro que para que estos cultivos sean totalmente productivos se necesita de algunos recursos naturales como: agua, tierra fértil, energía solar, entre otros… Finalmente se puede agregar que unas de las principales características de la agricultura es la necesidad del ser humano de nos solo generar desarrollo respecto a esta, sino también crecimiento, y para que esto ocurra influye totalmente la tecnología, que no solo disminuye el tiempo y mano de obra, sino también la calidad de los cultivos. Por esta razón se debe tener en cuenta que la agricultura es y será siempre el pilar fundamental del desarrollo de la humanidad, una población se mide por la calidad de agricultura que maneja.
LÍNEA DE TIEMPO
AGRICULTURA A NIVEL INTERNACIONAL, NACIONAL Y LOCAL
A nivel mundial se destaca una agricultura rica y diversa, entre los países más ricos en la misma se encuentran algunos países de América como: Argentina, Perú, Paraguay, Chile, Bolivia… Estos generan un gran punto y pilar para la economía mundial, en tanto se pueden destacar los siguientes productos derivados de la agricultura, y que se pueden considerar los más importantes a nivel internacional: cereales, frutas como bananas, manzanas, peras, uvas, duraznos, entre otros; azúcar, panela, café (en el que se destaca en gran medida a Colombia, como uno de los grandes productores de la misma). En las estadísticas se encuentra que aunque América Latina tiene algunas de las tierras más fértiles y con una gran diversidad de especies silvestres, se pude deducir que en gran medida estas tierras no son aprovechadas de la mejor manera. Finalmente es importante destacar que la agricultura se ha convertido en todo el mundo en la base no solo de la economía, sino también de crecimiento y desarrollo. La agricultura es importante en Colombia ya que provee muchas materias primas y es un ente que genera empleo. En Colombia, la agricultura se caracteriza por región de caña de azúcar, café, flores, algodón, plátano, banano, cebolla, maíz, arroz, papa y yuca, entre otros
Gracias a la variedad de climas y terrenos Colombia es un país rico en fauna y flora ya que esto es el consumo y utilización de las personas. Entre los más importantes centros de producción actuales están: la zona azucarera del valle del cauca; las zonas arroceras de Tolima y Huila, los llanos Orientales y la costa Atlántica; la región cafetera o eje cafetero El cultivo del café es uno de los productos tropicales que contribuyen con el PIB agropecuario. La región del Catatumbo tiene hectáreas en las cuales se produce el café, la cebolla, la panela, el tomate, la piña y el maíz. Ocaña está ubicada sobre la cordillera oriental en un territorio en el cual la región toma su nombre debido a su extensa área de influencia. Es la segunda ciudad del Departamento de Norte de Santander con 90.037 habitantes (Censo 2005). Ocaña es el centro máximo de comercio, educación, tecnología, cultura lo que ha hecho que sea catalogada como la provincia de Ocaña que esta compusta por los municipios de: La Playa de Belén, Abrego, Convención, San Calixto, Teorama, El Carmen, Hacarí, El Tarra, La Esperanza, Cachira. Según el último censo general realizado en el 2005 por el DANE el 87 % de los habitantes de Ocaña vive en la zona urbana y el 13 % vive en la zona rural, y del
EN CONCLUSIÓN
MAPA MENTAL DE LA AGRICULTURA
DATOS CURIOSOS DE LA AGRICULTURA
En términos de población, las tierras cultivables equivalen a un promedio global de 0,25 hectáreas por
La agricultura de c o n s e r v a c i ó n ayuda a combatir el cambio climático.
Agricultura de subsistencia: Consiste en la producción de la cantidad mínima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas e x c e d e n t e s q u e comercializar.
De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor, nutriéndose el suelo de la lluvia y/o aguas subterráneas.
La mayoría del agua potable del mundo se utiliza en la agricultura.
LLUVIA DE IDEAS La historia de algunos campesinos trabajando en el campo con sus cultivos Como es la vida de un campesino desde que se levanta hasta que se acuesta Evoluciรณn de un cultivo desde que se siembra hasta que se recoge
La evoluciรณn de la agricultura
Diferentes cultivos en el campo Accidentes en la agricultura Maquinarias que se utilizan para llevar a cabo la agricultura
GUIÓN LITERARIO
La agricultura nos ha permitido sobrevivir a lo largo de los años, hoy le contaremos como desde tiempos inmemoriales surge esta práctica.
1El hombre nómada solo vivía de la caza y la pesca. Pero a comienzos del Neolítico, nace la agricultura, pues los alimentos escaseaban, y no tenían como sobrevivir. Esta práctica fue descubierta casi por casualidad y en un grandioso y novedoso avance de los habitantes de determinada tribu, en este caso fue una mujer quien se dio cuenta que al arrojar una semilla al suelo nace una planta.
2Para el año (5000 A.C.) los sumerios desarrollaron técnicas agrícolas, como los riegos y los cultivos intensivos.
3Y en el año (6000 A.C.) la agricultura se centró en el rio Nilo, pues se descubrió que cerca del agua los cultivos daban mayor seguridad de producción. 4Más tarde las Tribus de la misma época descubrieron que podrían utilizar animales como métodos de producción, siembra y recolección de la misma.
5En la Antigua Roma, se presentó o se realizó la invención del arado, con la implementación de esclavos encargados directamente en este proceso. 6En la Edad media se realizó la creación de molinos que ayudaran agilizar el proceso, al igual que la implementación de caballos. 7En la Edad moderna se ve se dio la revolución industrial, pues ya se estaba implementando la invención de maquinaria que sustituía la mano de obra. 8Se empezaron a intercambiar productos inventando así lo que tomaría como nombre: trueque, esto fue idea de los nativos, iniciales dueños de los terrenos fértiles del continente. 9En la edad contemporánea, la agricultura se había convertido ya en una actividad industrializada, con menos mano de obra y mayor calidad que generaba mayores ingresos. 10En la actualidad, se puede observar una agricultura con manipulación genética, nuevas inversiones tecnológicas, y se tiene claro que la agricultura es pilar fundamental del desarrollo de un país.
GUIÓN TÉCNICO GUIÓN TÉCNICO “EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA
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El hombre nómada solo vivía de Voz off la caza y la pesca. Pero a comienzos del Neolítico, nace la agricultura, pues los alimentos escaseaban, y no tenían como sobrevivir.
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Voz off Esta práctica fue descubierta casi por casualidad y en un grandioso y novedoso avance de los habitantes de determinada tribu, en este caso fue una mujer quien se dio cuenta que al arrojar una semilla al suelo nace una planta.
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Para el año (5000 A.C.) los sumerios desarrollaron técnicas agrícolas, como los riegos y los cultivos intensivos.
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Y en el año (6000 A.C.) la agricultura se centró en el rio Nilo, pues se descubrió que cerca del agua los cultivos daban mayor seguridad de producción.
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Más tarde las Tribus de la misma época descubrieron que podrían utilizar animales como métodos de producción, siembra y recolección de la misma.
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En la Antigua Roma, se presentó Voz off o se realizó la invención del arado, con la implementación de esclavos encargados directamente en este proceso.
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En la Edad media se realizó la creación de molinos que ayudaran agilizar el proceso, al igual que la implementación de caballos.
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En la Edad moderna se dio la revolución industrial, pues ya se estaba implementando la invención de maquinaria que sustituía la mano de obra.
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Se empezaron a intercambiar productos inventando así lo que tomaría como nombre: trueque, esto fue idea de los nativos, iniciales dueños de los terrenos fértiles del continente.
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En la actualidad, se puede observar una agricultura con manipulación genética, nuevas inversiones tecnológicas, y se tiene claro que la agricultura es pilar fundamental del desarrollo de un país.
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PERSONAJE Y ESCENARIOS
FOTOGRAFÍAS DETRÁS DE CÁMARAS
Mitos de la agricultura
El mito: No se tratan con productos químicos, y eso entraña riesgos para la salud, además de tener menor calidad. La realidad: indudablemente, alimentos cultivados sin aditivos, pesticidas artificiales o productos químicos de origen industrial son más naturales que otros que no cumplan con estas características.
El mito: Los productos orgánicos también están “modificados” genéticamente: ¡cualquier organismo está sujeto a evolución! La realidad: los productos orgánicos no pueden estar modificados genéticamente de un modo artificial. La modificación genética de los alimentos mediante procesos industriales y artificiales puede llegar a causar graves perjuicios al medio ambiente.
El mito: Pobres animales: ¡les dejan sufrir sin tratarlos con medicamentos! La realidad: especialmente los productos de origen animal, no contienen residuos de antibióticos ni otros medicamentos que habitualmente se proporcionan al ganado para acrecentar su productividad y hacerlo más resistente al envejecimiento y el desgaste.
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1990. La guerra estalla en la provincia georgiana de Abkhazia, que busca independizarse. Un hombre estonio, Ivo, decide quedarse, a diferencia del resto de sus compatriotas, para ayudar a su amigo Margus con la cosecha de mandarinas. Ivo es un hombre nacido en Estonia que decide quedarse en Georgia durante la cosecha de las mandarinas y asĂ, a diferencia de sus otros compatriotas, ayudar a su amigo Margus. Sin embargo, cuando comienza la independencia en la provincia de Abjasia, una maĂąana Io se encuentra en la puerta de su casa a dos soldados de bandos opuestos heridos. Sin pensarlo dos veces, decide acogerlos y, junto a Margus, los cuida hasta que se recuperan.
la historia del logro de un pastor, que ĂŠl solo reforesta un valle desolado. Un humilde pastor de ovejas se dedica a recoger bellotas, para luego plantarlas en una tierra yerma, y convertir con el paso del tiempo un desolado valle en un hermoso bosque
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Henry Whipple (Dennis Quaid) es un granjero del medio oeste americano que lo que más desea en el mundo es que su hijo Dean (Zac Efron) se haga cargo del negocio familiar. 'A cualquier precio' es la historia de una lucha por los sueños. Zac Efron ('High School Musical') interpreta aquí a un joven, Dean Whipple, a quien su padre, un empresario agricultor de carácter agrio obliga a dedicarse a la empresa familiar que no está pasando por su mejor momento. Sin embargo, el muchacho tiene unos planes bien diferentes para su futuro. Amante de las carreras de coches, el personaje de Efron quiere convertirse en un piloto de éxito y no en un agricultor con muchas posibilidades de seguir la misma suerte que su progenitor, es decir, en un hombre amargado y triste. El joven tiene su objetivo muy claro, pero no contará con la ayuda de su familiar más cercano. Su rebeldía lo obligará a plantarle cara a sus seres más queridos con tal de conseguir cambiar de vida.
CARICATURA
OPINIONES PERSONALES La agricultura como todos lo sabemos es el arte de cultivar la tierra. Es importante el trabajo que realizan los campesinos ya que por medio de ellos es que nosotros comemos verduras, hortalizas y frutas. Muchas veces no valoramos ese esfuerzo y dedicación que tienen estas humildes personas al querer cultivar un buen alimento. Queremos obtener todo a bajo precio y a los agricultores no les genera ninguna ganancia, en ocasiones no recuperan la inversión. Se debe ser solidario y reconocer bastante esta gran labor. Pienso que el gobierno debería estar más pendiente de las personas que cultivan ayudándolos con maquinaria y proyectos agrícolas. Muchas veces el clima influye a que algunos cultivos se pierdan así que lo mejor es contribuir con el medio ambiente para que estos cambios no sean tan drásticos. En general la agricultura es algo esencial para las personas. Gineth Uribe
La agricultura se destaca en primera instancia que gracias a esta, la humanidad puede abastecerse de los alimentos necesarios para sobrevivir, el planeta es autosuficiente en cierta medida, pero aunque bien esto es cierto, también se debe tener en cuenta la importancia del hombre en esta práctica. Por otro lado se destaca la importancia paisajística en la misma, cuando se observan detenidamente los cultivos que gracias a los campesinos se generan, se puede detallar, que en su mayoría, para no generalizar; son bellos espectáculos, que hasta podrían ser considerados artísticos, pues aunque no parezca, algunos campesinos trabajan la agricultura de una manera tan meticulosa y bien hecha que los cultivos obtienen una apariencia de admirar. Por eso se destaca en gran medida, los campesinos, que gracias a ellos se da la producción de la misma, estos personajes le dedican la mayor parte de su día a la producción de esta. Mabel Bello
OPINIONES PERSONALES
En mi opiniòn personal, la agrìcultura ha dado pasos muy gandes respecto a su evoluciòn. La tècnologia ha sido el motor fundamental de la misma, sin avances tecnològicos, no se podrìa hablar de lo que hoy es la agricultura orgànica. Este gran descubrimiento tiene sus puntos positivos y negativos: lo positivos es sin lugar a dudas que los productos agricolas que salen de este descubriemto son a la vista màs llamativos, vistosos y su tamaño llama poderosamente la atenciòn, ademas de beneficiar la producciòn. pues mientras en la agricultura tradicional se producen en un cultivo una cantidad de 300 hortalizas por corte, en la agricultura organica se tiene la capacidad de duplicar esta sifra, pues este tipo de procedimientos se hace en laboratorios. por otra parte si se habla de lo negativo esta lo que concierne a la salud, se dice que estos productos no son tan sanos como lo podrìan ser los otros,. Su nivel de quìmicos, y sustancias extrañas hace que muvhas personas prefieran utlizar los productos que se siembran a la antigua. yo podrìa asegurar que la agricultura antigua es lo mejor, y aunque son muchos los avances de la tecnologia y de la ciencia respecto a este caso, no existe nada mejor que probar una verdura, fruta, hortaliza o cualquier otro producto agricola sembrada por las manos de los campesinos que se esfuerzan dìa a dìa para que los productos sean los mejores y cumplan los estandares de calidad que el consumidor exige.
Jackelin Arroyo Rincòn.
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