Noti AMSA by color618

SHARED SERVICES CENTER El camino a la mejora continua • Información de divisiones • Contesta la trivia

Febrero2018

NOTI AMSA

CONTENIDO 4 6

Misión, Visión y Valores La cultura de AMSA

¿Quienes somos?

8 Capital Humano

Claudia Pineda

Edición y Diseño

Héctor Hernández

Colaboradores

Rafael Alcázar, Arturo Escobedo, Mishel Ruíz, Carmen López, Miriam Portilla, Daniela Roblero, y Karla Duque

Agradecimientos

Información de divisiones

¿Qué pasa con nosotros? · Eventos ¿Qué hicimos? · Comunicados de interés

Seguridad e higiene

Aprendamos sobre normatividad laboral

Proyecto Bambú AMSA reconstruye

Shared Services

Yakaw Rescatando el cacao en México

Kalum

Extensión de Confianza

Trivia AMSA

Directorio

A todo el grupo AMSA

Febrero 2018

Bienvenidos a tu revista Noti Amsa, deseamos que la disfrutes y sea de gran utilidad esta edición. El equipo de Capital Humano ha trabajado con mucha pasión en cada edición y ésta no es la excepción, actualizando y dando a conocer lo que sucede en AMSA de una manera original y dinámica. Este último semestre está lleno de información que creemos es importante para todos, reforzaremos algunos elementos y también conocerás algo nuevo. Tú puedes ser participante activo de las ediciones de Noti Amsa, contacta a Héctor Hernández (hhernandez@ecomtrading.com) o dirigete con Capital Humano de tu localidad (capitalhumanomx@ecomtrading.com). Disfrutemos el recorrido y compartámosla con nuestra familia. Disfruta Noti Amsa, creada por ti y para ti.

FEBRERO 2018

Siempre es muy importante tener claro nuestros cimientos, ¿no crees?, sipresentamos es así entonces recordemos undemos poco. En nuestra edición pasada te nuestra filosofia organizacional, ahora un pequeño resumen de ello y refuerzo para entrar en tema.

¿Sabes nuestra misión?

Como recordarás nuestra misión es: Desarrollar negocios agroindustriales sustentables, desde el campo hasta el cliente, anticipándonos a sus necesidades y generando riqueza en toda la cadena

Es desarrollar negocios agroindustriales sustentables, desde el campo hasta el cliente, anticipándonos a sus (Incluir imagen) necesidades y generando riqueza en toda la cadena.

Y nuestra visión es: Ser referente de excelencia en la agroindustria, altamente productivos y plenamente humanos, la mejor opción para nuestros clientes, aliados estratégicos y proveedores, siempre comprometidos con la comunidad y en equilibrio con el medio ambiente.

Nuestra visión es:

Ser referente de excelencia en la agroindustria, (Incluir imagen) altamente productivos y plenamente humanos, Nuestrosla valores con losopción que nos dirigimos son: nuestros clientes, aliados mejor para Integridad; decir la verdad, hacer lo correcto, actuar con ética tomado responsabilidad de todas mis accioestratégicos y proveedores, nes. Ser intachable en mi persona, en el trabajo y en missiempre actividades. comprometidos con la comunidad y en equilibrio con el medio (Incluir imagen) ambiente. Respeto; aceptar el comportamiento, opciones y creencias de todas las personas. Ser capaz de expresarme de manera asertiva, diciendo siempre la verdad y lo que siento. (Incluir imagen) Excelencia; desarrollar amplios conocimientos y habilidades en los temas del área de la cual soy responsable, demostrando el interés por aprender y mejorar. (Incluir imagen) Compromiso; cumplir con lo que prometo. Dedicar tiempo e interés dando siempre lo mejor de mí.

ÂżCon quĂŠ valor te identificas? El tener valores claros nos da la oportunidad de crear mejores cosas.

FEBRERO 2018

Conoce quiénes conforman nuestra familia Y tú, ¿qué integrante de la familia eres?

Pertenece al grupo de ECOM, catalogada como líder en la comercialización de café, algodón, cacao, granos, aceite de palma, pino y también criadero porcino.

AGROFORESTAL: Se dedica a la producción de cultivos agrícolas, como café, cacao, miel y maderables, la cual opera en el centro y sur de la Republica Mexicana.

ALGODÓN: Comercializa alrededor de 380, 000 pacas al año que representan una tercera parte de la producción Nacional de algodón y ocupa a nivel mundial el 4to lugar de comecialización.

GRANOS: Comercializa diferentes productos, como maíz, trigo, sorgo, garbanzo, entre otros. Es un eslabón muy importante en la cadena productiva de AMSA.

CACAO: Produce 40, 000 toneladas al año, con su proceso que va desde la esterilización de la semilla del cacao hasta el prensado de licor y llegando a productos terminados como cocoa, pulverizados y coberturas. Este año comienzan un proyecto crucial con la implementación de SAP, entre sus clientes están: Hershey, Gamesa, Turin, Bimbo y Kellogg´s. CAFÉ: Es un eslabón importante para AMSA, cuenta con 20 sucursales en estados como Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla. Sus procesos son rigurosos desde el despulpe hasta llegar a café oro o verde con una calidad seleccionada que cubre los estándares mundiales. Entre sus clientes están: Starbucks, Nestlé, Nespresso y Café Punta del Cielo.

UUMBAL: División que produce materias primas con alta calidad y tecnología innovadora en aceite de palma y pino. Se tiene una asociación con el Grupo Alen para la fabricación de marcas como Pinol, Cloralex y Ensueño.

GRANJAS CARROLL: Nace de un proyecto en conjunto entre Smithfield y Grupo Ecom, se ubica en Perote, Veracruz. Único productor porcícola mexicano, con buenas practicas y producción en granjas y planta de alimentos, de acuerdo con los lineamientos emitidos por Sagarpa.

CAFESCA: Empresa orgullosamente chiapaneca dedicada a la producción de café soluble liofilizado en distribución y comercialización nacional e internacional. Es la única planta de café soluble liofilizado en México y Centroámerica. Primera empresa de Grupo ECOM y AMSA en implementar SAP.

FEBRERO 2018

¿Qué pasa con nosotros?

Reconocimiento al Manejo Sostenible de la Tierra y Recursos Agrícolas para Granjas Carroll Este año CEMEFI reconoció a Granjas Carroll de México en el XII Seminario Internacional de Mejores Prácticas en Responsabilidad Social Empresarial en la ciudad de Querétaro, que tiene por objetivo difundir y reconocer a los proyectos empresariales de RS de México y América Latina, ganó con la práctica “Manejo Sostenible de la Tierra y Recursos Agrícolas” en la categoría Vinculación de la Empresa con la Comunidad, por considerar las necesidades y expectativas de sus grupos de relación, enfocada al mejoramiento de sus condiciones actuales del campo, al rescatar y divulgar buenas prácticas de conservación de suelos y agua en sus proyectos de desarrollo comunitario en los estados de Puebla y Veracruz. Principalmente a través de paquetes tecnológicos aplicadas en escuelas de campo para el aumento de la capacidad productiva mediante sistemas de manejo directo, desde la donación de maíces mejorados, preparación de soluciones nutritivas, acompañamiento y transferencia tecnológica, fertilización orgánica integral, labranza mínima, manejo integrada de plagas y enfermedades, rotación de cultivos leguminosas / gramíneas e incorporación de barreras vivas, todo esto a beneficio de una mayor rentabilidad y productividad del campo. 8

En manos del Ing. Jurgen Peréz de Relaciones Publicas fue entregado el galardón de empresa ganadora, suma a su lista 8 estatuillas que a lo largo de 5 años de participación ha venido ganando en diferentes categorías Calidad de vida en la empresa, Medio ambiente y Vinculación de la empresa con la comunidad. Este programa de desarrollo al campo está impactando principalmente la zona maicera de Puebla en los municipios de Chalchicomula de Sesma, Tlachichuca, Gpe. Victoria, Oriental, entre otras, actualmente se tiene 134 agricultores beneficiados. Felicitaciones para Granjas Carroll y para nuestros compañeros del área de Relaciones Públicas que haciendo labor de acompañamiento y transferencia de tecnología en las comunidades para un campo más productivo y de promover el sistema de mejoramiento de suelos y la rentabilidad en el campo.

Proyecto Cárnico, un proyecto ambicioso Granjas Carroll con el firme propósito de continuar con los esfuerzos de proyección y crecimiento, sigue dando pasos hacia el logro de las Metas Crucialmente Importantes. En este caso toca el turno a las metas de “Proyecto de Expansión 67K” y “Ser Exitosos en el Mercado de la Carne” donde, desde hace varios meses se viene trabajando en la construcción del nuevo rastro y comercializando parte de la producción con una maquila para venta de carne directa a mercado. Estas acciones han marcado el primer paso en este gran proyecto, ahora toca conjugar y alinear más esfuerzos que permitan garantizar el éxito de una manera integral, donde la operación del rastro esté respaldada en todos los frentes, hablamos del sistema para la administración de los procesos, y para dar a conocer este eslabón en todo el proyecto; el pasado 24 de octubre se llevó a cabo el lanzamiento oficial para implementar el Sistema de Administración de Procesos para el nuevo rastro, este evento se llevó a cabo en la ex-hacienda conocida como “Ximonco” en Perote, Ver. Donde se dieron cita directivos, equipo de implementación, personal del área de Nuevos Proyectos, personal del área de Proyectos Cárnicos, colaboradores de GCM, también presentes los consultores y provee9

FEBRERO 2018 dores de los sistemas. Con esta implementación que es única e innovadora en México, se da paso a la integración de la tecnología con los procesos productivos que se desarrollan en el nuevo rastro respaldados de los líderes en automatización en procesos de la industria cárnica. Los objetivos de esta implementación son: • Soportar la producción del proceso cárnico de 600 cerdos por hora • Contar con información en tiempo real de todas las etapas del proceso • Control del rendimiento en las áreas del proceso • Costeo y contribución de productos • Procedimientos que permiten seguir el proceso en las etapas bajo las normas internacionales y estándares de calidad en México • Soporte para planificar y ejecutar eficientemente la operación diaria El sistema seleccionado para esta implementación fue CSB, un desarrollo de consultoría española de origen alemán enfocado al producto cárnico que se puede integrar con otros sistemas como AX, Dynamics que cuenta con alta tecnología y con gran soporte para la implementación. El contar con un sistema como CSB permitirá gestionar toda la cadena de valor de la planta desde el abasto hasta la salida y distribución del producto terminado. Lo anterior será facilitado por un modelo de operación que integra todos los componentes del piso de producción con los sistemas de gestión. A todo este sistema se le llama Industria 4.0 que es la cuarta revolución industrial, una nueva manera de organizar los medios de producción y la introducción de las tecnologías digitales en las fábricas. Pero algo muy importante que todos los líderes de implementación comentaron en esta reunión, que el éxito de este proyecto no puede ser posible solo con la tecnología, ya que en primer lugar se debe contar con la integración de gente, posteriormente los procesos y la tecnología como el tercer paso. Los consultores de CSB pork explicaron detalladamente sus procesos y herramientas de implementación que estarán desarrollando en el nuevo rastro GCM bajo la coordinación, supervisión, de los líderes y equipo técnico del proyecto por parte de Granjas Carroll. En esta misma reunión se realizó la selección para asignar el nombre a este proyecto de implementación, que ayude a crear y establecer identidad como una forma fácil, corta de leer y de recordar, buscando también que describa el propósito; en 10

esta selección el nombre ganador fue el de: PIG-T que por sus iniciales describe los factores de éxito en el proyecto como forma de conjugación entre la Integración, la Gente, los Procesos y la Tecnología, ordenado de tal forma que descifra también la palabra PIG (cerdo en inglés) con la T de la tecnología. Así es que de hoy en adelante todos estaremos oyendo y viendo este nombre PIG-T que hará referencia a este gran proyecto. La estructura GCM para este proyecto está compuesta por el Comité Directivo, un Comité y Gerencia del Proyecto que a su vez trabajarán con el equipo de consultoría CSB y con diferentes líderes de cada proceso que tendrá el rastro y también con un grupo de usuarios clave. Se mostró el trazo de la metodología de implementación por parte de CSB, las fases, ciclo de vida, la organización, realización del proyecto, plan de trabajo y la calendarización de la implementación. Finalizando este evento se realizó la tradicional fotografía con todos los asistentes a este gran lanzamiento. Felicidades a Granjas Carroll por este inicio de proyecto, a los compañeros del área de “Proyecto Cárnico”, a los compañeros del área de “Nuevos Proyectos”, que entre estos dos equipos estarán trabajando intensamente en constante coordinación para alinear el proceso constructivo y de equipamiento con todos los procesos de planeación, organización, control y ejecución que estarán considerados en el modelo operacional del nuevo rastro GCM.

Pronto tendrán más noticias del proyecto PIG-T, así como de sus avances y logros en la implementación.

FEBRERO 2018

TRACTO

rodeo 2017

El día 21 de octubre en el campo del sindicato de la CROM se llevó a cabo la 4ta. edición del “Tracto Rodeo GCM 2017” con un gran ambiente y diversas atracciones como paseos en tracto camiones, pista de autos a control remoto, brincolin, sección de mini granja con la exposición en vivo de una cerdita con sus lechones, rifas, show de payaso, comida, etc. evento donde compitieron 20 compañeros operadores de GCM, ellos fueron: • Alberto Sánchez Hernández • Rene Mijangos Contreras • Juan Cortina Bonilla • Condado Carmona Baltazar • José Juan Hernández Toxqui • J. Gabriel Contreras Trinidad • José Arturo Pérez Torres • Jonathan Álvarez Munguia • Antonio Mendoza Nieto • Williams Fuentes Hernández • José Martín Quirino De La Luz • Victor M. Herrera Cortés • Juan Salazar González • Bonifacio Méndez Zamora • Alejandro Guevara Hernández • Jose Alfredo Zepeda Espinoza • José Arturo Pérez Contreras • Abel Salazar Cordova • José A. Aguilar Soto • Rafael Marrero Hernandez 12

Tolvas Tolvas Mort Jaulas Jaulas Jaulas Tolvas Jaulas Tolvas Tolvas Jaulas Jaulas Tolvas Jaulas Jaulas Tolvas Tolvas Jaulas Jaulas Jaulas

La competencia se dividió en 3 fases: examen teórico, examen práctico y prueba de 5 maniobras diferentes; en total deberían de ganar 340 puntos durante toda la prueba. De todos los participantes solo los 10 primeros lugares lograron un premio, que consistían en tablets, bocinas portátiles y televisores. Los tres primeros lugares fueron para: Primer lugar Juan Gabriel Contreras Trinidad

También se dio una exhibición de un prototipo para un nuevo sistema en las jaulas

Segundo lugar Joae Alfredo Zepeda Espinoza Tercer lugar Abel Salazar Córdova Cabe hacer mención que los dos primeros lugares obtienen como premio adicional la oportunidad de poder participar en el próximo Rodeo de Smithfield en Estados Unidos 2018. FELICIDADES a todo el equipo de Tráfico y en especial a los ganadores

Tractos de exhibición de proveedores

Aquí los 10 compañeros premiados

FEBRERO 2018

Entrega de becas

para alumnos hijos de colaboradores

periodo 2017-2018

El pasado 19 de octubre se realizó la entrega de Becas a los hijos de trabajador@s para el ciclo escolar 2017-2018, en el salón social del sindicato se dieron cita por la tarde para entregar oficialmente en este año las 99 becas que Granjas Carroll conjuntamente otorga con el Sindicato CROM. Para este periodo las entregas fueron para: • 63 alumnos de primaria • 22 alumnos de secundaria • 7 para Bachillerato • 7 para Universidad Del total de estas entregas corresponden a 65 hij@s de personal sindicalizado y 34 hij@s de personal de confianza. Cabe destacar que hay 7 alumnos que debido a sus excelentes calificaciones por 4to. año consecutivo reciben una beca y que corresponden a 3 alumnos de primaria, 3 de secundaria y 1 de bachillerato. Este acto fue presidido por el Lic. Arturo Escobedo, la C.P. Libia García del área de Capital Humano, el Ing. Guillermo Roldán Gerente de Mantenimiento, y por parte del sindicato CROM el Lic. Andrés Ortega y el Sr. Jonathan Romero como representantes. Felicidades a todos los estudiantes que estarán gozando de esta beca estudiantil en este periodo escolar. 14

Entrega de apoyos para

damnificados en el estado de

Puebla

Granjas Carroll en conjunto con la Cruz Roja delegación Puebla, entregó el restante de despensas y kits de cocina resultado de las donaciones que los empleados realizaron. Esta entrega se realizó el pasado 14 de octubre directamente en una de las zonas más afectadas por el pasado sismo, hablamos de la población de San Juan Ixcaquixtla Morelos en la sierra mixteca de Puebla, esta población colinda con el estado de Morelos y Guerrero y se encuentra a 4 hrs. de distancia de la capital poblana. Nuestro compañero Eligio Martínez Pérez fue el encargado de trasladar la carga con 102 despensas y 500 kits de cocina desde Perote hasta aquel lugar, acudiendo junto con una caravana y voluntarios por parte de la Cruz Roja para depositar los víveres en la parroquia de la comunidad y posteriormente ser entregadas a los damnificados bajo la logística de la cruz roja, incluyendo también despensas que esta institución llevó ese mismo día. Así GCM da cuenta de las aportaciones que se recolectaron en beneficio de los damnificados tanto del estado de Veracruz por el huracán como para el estado de Puebla por el sismo.

FEBRERO 2018

Colaboradores y GCM

por huracán Katia El 26 de septiembre se realizó la entrega de apoyos para algunos de los damnificados por el pasado huracán “Katia” del 8 de septiembre que azotó las costas veracruzanas; gracias a las aportaciones de los colaboradores y de la propia empresa GCM, se lograron adquirir paquetes de despensas que incluyen también un kit de cocina para mayor beneficio, identificados con una etiqueta de GCM.

Específicamente las entregas se realizaron en el Municipio de Gutiérrez Zamora, Ver. en las comunidades de Boca Limón, El Mango y Galeana beneficiando aproximadamente a 700 familias con un número igual de paquetes entregados. Como parte importante para realizar estas entregas, personal voluntario de GCM de forma entusiasta participó en la jornada distribuyendo directamente en mano a los beneficiados. La coordinación de entregas estuvo a cargo del personal de Cruz Roja Delegación Estatal, Cruz Roja de ese municipio y Cruz Roja de Perote, a quienes agradecemos todo el apoyo, así mismo el agradecimiento al proveedor Hog Slat quien se sumó a la causa y proporcionó el camión de transporte sin costo. El agradecimiento sincero a todos los colaboradores que generosamente aportaron para esta causa y a GCM por su aporte otorgando dos tantos más lo recolectado. Aquí transmitimos algunos mensajes y expresiones de las personas de estas comunidades para todo GCM:

“Gracias a todos en Granjas Carroll” “Gracias por venir de tan lejos a ayudarnos”

“Dios los bendiga y les dé más” “No tenemos cómo pagárselos” “Nos faltan palabras para agradecerles lo que hacen por nosotros”

“Muchas, muchas gracias” 16

Gracias también a los “Voluntarios GCM” que participaron activamente con gran entusiasmo y satisfacción, ellos son: Juan Romero Rodríguez Osiris D. Urcid Gancedo Roberto Arroyo Aguilar Miriam Carreón Aldana José Daniel Aburto Arroyo Miguel Ángel Roa Ávila Cutberto Martínez Ruiz Juan Carlos Sánchez Flor Vargas Ortiz Jenny Bonilla Aguilar Eduardo Morales Portilla Noé Márquez Quiroz Martin Méndez Morales

Planta Planta Planta Capital Humano Sitio 3-3 Sitio 16-3E Sitio 4-2 Serv. Veterinarios Relaciones Públicas Servicio Médico Operador de Ruta Mantenimiento Operador de Ruta

¡Gracias a todos! GCM y sus colaboradores continúan cumpliendo como

FEBRERO 2018

Café Café Veracruz Torneo regional de futbol AMSA Coffee Champions 2017 El pasado 28 de Octubre se llevó a cabo el tradicional torneo de futbol regional Veracruz Puebla de la división Café, cuyo objetivo es fomentar la integración y convivencia entre los colaboradores, estuvieron presentes compañeros de las sucursales de Córdoba, Dos Ríos, Ixhuatlán-Huatusco, Xicotepec y Zacapoaxtla. Al evento asistieron 190 colaboradores que trabajan para la División de café y que formaron 7 equipos que compitieron en el “3er torneo AMSA Coffe Champions”, todos los asistentes disfrutaron de los partidos de futbol en una grata convivencia que se realizó en las instalaciones de la unidad deportiva de la Universidad Veracruzana USBI.

Reviviendo “La Viuda Nespresso” El pasado 27 de mayo se realizó el evento “La Viuda Nespresso” donde participaron los 146 productores que forman parte del Subclúster de Fortín - Tomatlán del programa Nespresso de las localidades de Monte Blanco y Santa Lucia en Veracruz. El cultivo de café es sin duda la principal fuente de ingresos para estas familias. En Monte Blanco como en muchas localidades cafetaleras hace muchos años se llevaba a cabo una celebración al término de la cosecha donde convivían todos los recolectores, familiares y productores de manera armoniosa en la finca; el principal objetivo era agradecer a Dios por la cosecha recibida y pedir que la cosecha del siguiente año fuera mejor. Este evento se realizaba exactamente el último día de corte donde el dueño de la finca llevaba de comer para todos sus trabajadores, elegían una planta de café para llenarla de adornos coloridos y al final colocar una cruz, el cielo se estremecía 18

con cuetes típicos de una fiesta, en algunas viudas no podía faltar la música y el baile todo se realizaba dependiendo la posibilidad económica de cada productor. Sin embargo esta tradición tan preciada para todos los productores de café se fue olvidando con el paso de los años, las complicaciones en la producción, la plaga de la roya (Hemileia vastratix) y otros factores como la migración de la juventud en busca de nuevas áreas de trabajo ocasionaron que muchos productores perdieran sus cafetales y la ilusión de seguir en la cafeticultora. Durante las capacitaciones con los productores de la localidad manifestaron el agradecimiento con el programa AAA Nespresso y nació la inquietud de retomar la fiesta tradicional de fin de cosecha “La Viuda”, se organizaron productores, intermediarios y asesores para revivir y celebrar “La Viuda Nespresso” el punto de encuentro fue en la casa del Sr. Pedro Velázquez Torres (centro decafé NN), se realizó un recorrido por las principales calles; algunos productores montaban sus caballos en una pequeña cabalgada y otros más a bordo de sus vehículos con lonas de Nespresso y adornos coloridos, durante la misa los productores agradecieron los bienes recibidos por la cosecha del café, terminando en el salón de la localidad con un convivio con todos los productores Nespresso y sus familias, mostrando una gran satisfacción de pertenecer al programa AAA del cual han obtenido muchos beneficios. Este evento mantiene la unidad Nespresso-Asesor-Productor genera compromiso y contribuye al trabajo en equipo, marcando la diferencia de ser un productor convencional o ser un productor Nespresso totalmente entregado a los 3 pilares AAA y animando al productor a conservar sus raíces con estas tradiciones.

FEBRERO 2018

Cacao Industria limpia AMCO por tercera ocasión es acreedor del Certificado de Industria Limpia, el cual es otorgado por la PROFEPA (Procuraduría Federal de Protección al Ambiente) para reconocer la mejora en el desempeño ambiental de las empresas. El día 20 de Octubre se llevó a cabo la Ceremonia de entrega del Certificado. Dicha Ceremonia, fue presidida por el Gerente de Planta Ing. Rogelio Rodríguez, el Coordinador de Seguridad e Higiene Ing. Vicente Hernandez. Y en representación de la PROFEPA la entrega del Certificado fue realizada por el Ing. Emilio Ortiz Medina quien es Subdelegado De Auditoria Ambiental. ¡Juntos trabajando a favor del medio ambiente!

Semana de la Seguridad En el mes de septiembre, del 19 al 22 se llevó a cabo la Semana de la Seguridad en AMCO, cuyo objetivo es crear conciencia en el personal de la importancia de seguir las medidas de Seguridad implementadas en la empresa para evitar accidentes, durante dicha semana, se tuvieron diferentes actividades entre las cuales destacan: un rally de la seguridad, campaña mano a mano, así como diferentes pláticas impartidas por expertos en temas de Seguridad Industrial. Fue una semana bastante productiva, ya que se tuvo la participación de todo el Equipo de AMCO y generamos una sinergia entre todos los departamentos cuyo objetivo es disminuir el índice de siniestralidad de la empresa.

P2P: implementación de Sistema SAP en AMCO El 26 de octubre, el Director de la división de manufactura de cacao de México (AMCO), Tonathiu Acevedo, se reunió con su equipo de SMEs (expertos en procesos) y usuarios clave para agradecerles el esfuerzo y el compromiso que han demostrado a lo largo de este proceso de implementación. La sesión permitió a las SMEs compartir su experiencia a lo largo del proyecto, expresando su motivación de lo que éste gran proyecto representa no solo para el negocio sino también para su propio crecimiento profesional. Tonathiu expresó a su equipo la importancia de mantener un alto nivel de motivación y enfoque durante el desarrollo del proyecto. También destacó la importancia de una comunicación clara y oportuna entre los equipos para identificar el impacto que tendrá el proyecto en los roles y responsabilidades actuales y futuros, así como en las estrategias de transformación y el cambio organizacional. Al final de la sesión se les entregó una camiseta conmemorativa como gesto de agradecimiento. Las camisetas también fueron entregadas al resto del equipo de AMCO. ¡La aventura del Cambio apenas comienza!

Concurso de Dibujo AMCO 2017 “Juntos por una Cultura de Seguridad” Dentro de las acciones para incrementar la concientización en nuestro personal de la importancia de la Seguridad, se realizó un Concurso de Dibujo cuyo tema fue “Juntos por una cultura de Seguridad” la convocatoria fue dirigida a los Hijos de los colaboradores de AMCO y consistía en realizar un Dibujo alusivo a la seguridad con una frase que lograra hacer conciencia de su importancia. Se premiaron a los 3 Primeros Lugares, la ceremonia de premiación se realizó en el marco de nuestro evento deportivo anual y fue presidida por el Director de la División Ing. Tonathiu Acevedo, el gerente de Planta Ing. Rogelio Rodríguez Soberanes, así como el representante Sindical Lic. Manuel Alcantara y la Delegada Sindical Lic. Griselda Lara. En este concurso además de fomentar la seguridad, se busca fomentar la convivencia entre Padres e Hijos en un ambiente sano. Esta es una de las muchas acciones que AMCO buscará implementar año con año en pro de la Seguridad y Salud de los Trabajadores. 21

FEBRERO 2018

Matriz Capacitación,

la mejor forma de crecer

Durante este año es muy importante resaltar la capacitación impartida en beneficio de todos. ¿Recuerdas alguno de ellos? Curso de C&H Rentabilidad Los participantes aprendieron a ser más responsables por sus actos y resultados, participaron en la construcción de equipos y adquirieron técnicas para comunicarse de manera efectiva. Accountability / Comunicación Trabajo en equipo / Gestión del cambio Participaron diferentes personas de nuestras divisiones Por parte del SSC todo el equipo participó en una Sesión de Team Building para conocerse y definir sus métodos de trabajo. Con esto buscamos generar una cultura que enmarque los lineamientos, crear confianza y cuidarnos entre nosotros para hacer de AMSA la mejor empresa para trabajar También se desarrollaron cursos internos sobre Código de Ética, Extensión de Confianza y ESR para toda nuestra gente. Con la capacitación proporcionamos herramientas de apoyo para fortalecer el desempeño en los equipos de trabajo. Se realizaron réplicas de Accountability, Trabajo en equipo y Comunicación en la división de Algodón. 22

Los días 16, 17 y 18 de agosto no fueron cualquier fecha de verano, tuvimos el honor de tener a los niños de AMSA en nuestras instalaciones. Conocieron el lugar donde sus papás trabajan con gran pasión cada día, adicional el proceso del café, el proceso del cacao, las actividades de tesorería y de IT. Esto no pudo ser el exitoso, sin el apoyo de las áreas en esta propuesta de incluir a nuestros niños. Esto generó mayor pertenencia en todos y un momento diferente e innovador dentro de AMSA. Conocieron también el valor de cuidar el dinero, y cómo obtener el mejor beneficio de éste, convivieron y disfrutaron cada momento. Al final los participantes de Verano AMSA, recibieron un reconocimiento y obsequios de la organización. Deseamos que este momento de convivencia y conocimiento se vuelva a repetir.

AMSA a la mexicana Sin perder nuestras tradiciones se celebró un desayuno mexicano, el cual fue un momento para disfrutar el orgullo de ser mexicano. ¿Lo recuerdas? Fue un momento para reunirnos de una manera interactiva y sentir el orgullo de ser mexicanos, pero aún mas ser colaborador de AMSA.

FEBRERO 2018

Seguridad e higiene Aprendamos sobre normatividad laboral

Los tipos de inspección de STPS En esta edición trataremos el tema de las inspecciones que realiza la stps y principalmente son de dos tipos: ordinarias y extraordinarias. Las inspecciones ordinarias que practica la stps, a su vez pueden ser: I. Iniciales: Las que se realizan por primera vez a los Centros de Trabajo, o por ampliación o modificación de éstos. II. Periódicas: Las que se efectúan con intervalos de doce meses, plazo que podrá ampliarse o disminuirse de acuerdo con la evaluación de los resultados que se obtengan derivados de Inspecciones anteriores, tomando en consideración la rama industrial, la naturaleza de las actividades que realicen, su grado de riesgo, número de trabajadores y ubicación geográfica. La programación de estas Inspecciones se hará por actividad empresarial y rama industrial en forma periódica, estableciendo un sistema aleatorio para determinar anualmente el turno en que deban ser inspeccionados los 24

Centros de Trabajo. La autoridad competente en materia de responsabilidades de los servidores públicos verificará el correcto funcionamiento de dicho sistema. III. De comprobación: Las que se realizan cuando se requiere constatar el cumplimiento de las medidas emplazadas u ordenadas previamente por las Autoridades del Trabajo en materia de Seguridad y Salud en el Trabajo. La Autoridad del Trabajo podrá habilitar el desahogo de este tipo de visitas en días y horas inhábiles. También practica Inspecciones extraordinarias y las puede realizar en cualquier tiempo, incluso en días y horas inhábiles y procederán en los siguientes casos: I. Tengan conocimiento de que existe un Peligro o Riesgo Inminente o bien, cuando reciban quejas o denuncias por cualquier medio o forma de posibles violaciones a la legislación laboral; II. Se enteren por cualquier conducto de probables incumplimientos a las normas de trabajo;

III. Al revisar la documentación presentada para cualquier efecto, se percaten de posibles irregularidades imputables al patrón o de que éste se condujo con falsedad; IV. Tengan conocimiento de accidentes o siniestros ocurridos en los Centros de Trabajo;

declaratoria de contingencia sanitaria emitida por la autoridad correspondiente, IX. Se requiera constatar que el escrito de objeciones a la declaración de los patrones previsto en el artículo 121 de la Ley federal del trabajo, para efectos de la participación de los trabajadores en las utilidades de las empresas, fue presentado por la mayoría de los trabajadores de la empresa.

V. En el desahogo de una Inspección previa o en la presentación de documentos ante la Autoridad del Trabajo, el patrón o sus representantes proporcionen información falsa o se con- Ahora bien, es importante que sepas que en las insduzcan con dolo, mala fe o violencia; pecciones ordinarias, sólo se llevará acabo con una notificación entregada con al menos 24 horas de an VI. Se detecten actas de Inspección o documentos que carezcan de los requisitos estableci- ticipación; sin embargo en las inspecciones extraordidos en las disposiciones jurídicas aplicables, o narias, esas se podrán realizar sin que exista alguna en aquéllas de las que se desprendan elemen- notificación previa.

tos para presumir que el Inspector del Trabajo Así entonces, que no te sorprendan, si el acta de insincurrió en conductas irregulares; pección indica que es ordinaria, la notificación previa VII. Se realice la supervisión a que se refiere la es obligatoria. Y si es extraordinaria, ni para donde Sección Cuarta del reglamento general de ins- moverte que el que nada debe, nada teme. pección del trabajo y aplicación de sanciones; VIII. Se verifique que los Centros de Trabajo hayan suspendido sus labores, con motivo de una

Hasta aquí este artículo y cualquier duda, con gusto puedes preguntar al correo kramon@ecomtrading.com

FEBRERO 2018

Proyecto Bambú

AMSA reconstruye

¿Qué pasó? El pasado 7 y 19 de septiembre ocurrieron dos sismos que afectaron a México en diferentes zonas y AMSA generó un proyecto; “Ayuda AMSA” para ayudar a los damnificados a través de donaciones que los colaboradores hicieron, para duplicar ese monto y destinarlo a la parte de reconstrucción de nuestro país que es la etapa más difícil después de una contingencia como la que vivimos. Adicional se buscaron sinergias con otras instituciones para incrementar el monto recabado.

¿Qué haremos con ese monto? Con este dinero se pretenden construir casas para nuestros damnificados basadas en un modelo sustentable y ecológico, siendo el elemento primordial de la construcción el bambú. Ya se tiene investigación e incluso construcciones basadas en este modelo, además de comprobar sus atributos como la flexibilidad, poco peso, propiedades antisísmicas, estético y además resistente.

¿Qué sigue?

Se creará un piloto del proyecto en Tuzantán , Chiapas para ayudar a reconstruir el hogar de 4 colaboradores de AMCO: Efrén Fuentes, William Arriaga, AMSA buscará sinergia con diferentes aliados para Hidalberto Fuentes y Gelver Martínez, creando un que nos apoyen en la obtención del material extra modelo de casa como el siguiente. que se necesita (techos, lozas, concreto)

Y documentará todo el proceso para poder hacer expansivo este modelo, a través de la suma de otros aliados (clientes, proveedores y networking) y reconstruir 50 viviendas de nuestros damnificados (colaboradores y clientes o pequeños productores) en las zonas cafetaleras de Chiapas y Oaxaca.

¿Cuándo arranca este proyecto? ¡Ya comenzó! En octubre y noviembre se esperan ya resultados para seguir reconstruyendo nuestro país. 27

FEBRERO 2018

Shared Services

No hay fecha que no llegue y plazo que no se cumpla… El pasado 1 de noviembre fue el Go Live de nuestro Centro de Servicios Compartidos, momento que llego después de muchos meses de esfuerzo y dedicación para lograr las mejoras continuas en la organización. Éste es el camino para una estandarización de los procesos actuales del Shared Services Center mediante la implementación de procesos basados en prácticas líderes y permitiendo una mejora en el portafolio de servicios ofrecidos a todo el grupo. Es por ello que ahora con nuestro Shared Services Center, traerá en consecuencia consolidación y mejora en los procesos de las siguientes áreas: Contabilidad, Tesorería, Facturación, Compras, Pagos y Nóminas. Se creó un SITE de Shared Services Center, ¡Conoce el portal! https://sites.google.com/ecomtrading.com/ssc-mexico/home

Conoce al Team

Líder SSC

Hugo Ariza

de Shared Services Center

Coordinador de Fiscal

José Alfredo Alvarado López Coordinador de Tesorería

Verónica Rodríguez

Coordinador de Cuentas por Cobrar

Octavio Ríos Coordinador de Services Management, Mesa de Servicio & Master Data

Carlos Acosta

Director de Compras

Óscar Alarcón Coordinador de Activos Fijos

Javier Ferman

FEBRERO 2018 Coordinador de Operations Support

Marco Gallegos Coordinador de Cuentas por Pagar

Jacobo García Coordinador de Intercompañías

Verónica Rosales Coordinador de nóminas

Araceli Rebollo Coordinador

Elvia de los Santos Coordinador de Consolidación

Fernando Romero Coordinador

Gilberto Reali Coordinadora ATR

Bety Carrillo Middle Office

Gilberto Fernández Coordiandor de Contabilidad

Porfirio Roldán

¿Cuáles son los procesos? Impuestos Tesorería Cuentas por cobrar Gestión de servicios

Viáticos Cuentas por pagar Contabilidad Intercompañías Consolidación

Compras Activos fijos Operation Support Nóminas

¿Tienes alguna duda o inquietud de algún proceso? No te preocupes al contactar a la Mesa de Servicio podrás eliminar cualquier duda. Esto y mucho más, son los cambios que serán un beneficio para todos.

FEBRERO 2018

Agroforestal Viaje a través de nuestras fincas

Rescatando el cacao en México YAKAW es una palabra formada por dos morfemas Mayas que juntos significan “Adorar al Cacao”. Ubicada en carretera a Puerto Madero Km 2, zona naval, Tapachula, Chiapas. Es la primer finca comercial en México de producción del cultivo de cacao, teniendo una superficie de 50 hectáreas establecidas. La finca está distribuida de la siguiente manera: • Casco principal (oficina, bodega, cocina y comedor) • Área de usos múltiples (actualmente sirve de área de fermentación) • Caseta de riego • Área de cultivo Dentro de la finca además de producir cacao también se produce el plátano y chicozapote, cuyo fruto es comercializado en comercios locales; dichos cultivos además dan la sombra que la planta de cacao necesita. En entrevista, platicamos con el Ingeniero Agrónomo Gabriel López Reyes, Jefe de la finca “Creo que es una empresa grande y reconocida que ofrece grandes oportunidades laborales y de 32

crecimiento. El ambiente laboral es saludable, el proyecto es interesante”. Gabriel nos comentó un poco del trabajo que se realiza.

Proceso: “El proceso fundamental para obtener un buen cacao es la fermentación que inicia con la cosecha del cacao a una madurez óptima, ese cacao se quiebra, se extrae la almendra la misma que se deja en fermento en cajas de madera para finalmente ser sacada y secada al sol”. Hay dos temporadas de cosecha al año, la primera en los meses de Julio - Agosto de forma natural y de Noviembre a Diciembre, que es la temporada más fuerte de la cosecha”. Los factores de éxito del proyecto han sido el reunir un equipo humano con sólidos conocimientos técnicos, administrativos y financieros, una buena selección de material genético- cacao tipos gourmet, óptima selección de tierras además de la ardua dedicación al trabajo y entusiasmo para establecer el cultivo. Innovando en México, tecnología de producción aumentando densidades de plantas por hectárea, dando manejo de sombras, usando riego por microaspersión, diseñando la plantación para su mecanización y manejo de podas en cacao. La producción de cacao gourmet cada día es más apetecida de allí que el cacao de YAKAW tiene acuerdo comercial de venta exclusivo con la empresa MEIJI, que se dedica a la comercialización y elaboración de productos hechos a base de cacao. Nuestro objetivo es rescatar el cultivo del cacao en México con consciencia social y ambiental .

FEBRERO 2018

Kalum La actividad principal es la producción de café, aunque también se tienen un proyecto con UUMBAL para producir de manera asociativa café y pino (resina y madera). Las fincas están establecidas en los Estados de Puebla y Chiapas. Para conocer de la actividad de las fincas platicamos con el Ing. Fabián Ramírez Hernández quien es el Jefe de las fincas en Puebla.

Capacidad de Producción Actualmente se cuenta con 95 Hectáreas en producción. Durante este año se ha trabajado en la renovación de tejidos, son plantas que no van a producir esta cosecha, pero que aseguran un buen resultado en 2019. Además las fincas tienen un banco genético puro de 4 hectáreas para producción de semilla donde resaltan las semillas de Marsellesa y Starmaya, siendo nuestros principales clientes SAGARPA y AMSA quien a su vez entrega a productores de café. El equipo de Capital de Humano ha trabajado durante este año en planes de capacitación para el personal del campo, así también, en conjunto con el equipo operativo de las Fincas establecieron programas para mejorar las condiciones de Seguridad e Higiene

Vinculacion de cursos de capacitacion con el seguro social En el mes de Julio, como parte del seguimiento de los cursos de capacitación, se optó por estrechar lazos con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) a través del Ing. Irving Alberto Lara, quien representa el área de Seguridad en el Trabajo en la UMF No. 11 en Tapachula, Chiapas. Esto con el fin de darle otros enfoques a la capacitación y que los organismos públicos también se involucren con las empresas, además de difundir los conocimientos y el excelente servicio que el IMSS da a las empresas que apuestan por capacitar a su personal. Dichos cursos se han impartido para Fincas ubicadas en Tapachula, pero se espera poder hacer la misma gestión con las demás UMF del IMSS en los estados o municipios donde se encuentras las fincas.

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Extensión de Confianza

Es el programa de intervención enfocado al trabajo, dirigido a la prevención, identificación temprana y resolución de problemas que afectan el ambiente de trabajo de los colaboradores. Es el medio para poder construir relaciones de confianza, veraces a través de la construcción de una cultura de apoyo, confianza y cuidado integral. La puedes usar para levantar sugerencias simples, quejas sencillas o reportar denuncias graves (robo, acoso laboral o sexual) que afecten el cumplimiento de nuestro Código de Ética. Recuerda que al levantar el reporte es Confidencial, no Anónimo, ya que para atender los casos siempre requerimos información extra que en caso de ser Anónimo es imposible obtenerla. Esta herramienta es para tí y para tu beneficio, tu reporte es totalmente confidencial y adicional te darán un folio para darle seguimiento a tu caso, es importante considerar que los datos que proporciones serán de gran utilidad, no tener el nombre propicia no poder resolverlo en el momento adecuado, es totalmente confiable, deja los mayores datos posibles, el nombre y número de contacto, de ésta manera reforzamos y el Comité de Ética tendrá mayor facilidad de atender y resolver la denuncia.

FEBRERO 2018

Conoce el estatus de Extensión de Confianza al 01 de noviembre del 2017 Sugerencias

Quejas CAFESCA

Shared Services Matriz

14%

100%

86%

Denuncias 3%

Shared Services Matriz

GCM

41% 2% 5%

Shared Services Matriz

GCM

26%

Café

41%

Uso EXT de Confianza General / Grupo 2017 3%

2% 3%

Cacao

UUMBAL

40%

Café

Cacao

26%

CAFESCA

UUMBAL

CAFESCA

Hoy el 90% de Nuestros Reportes están cerrados, aún se sigue trabajando para clarificar las denuncias en GCM y en Uumbal. Te invitamos a usar de manera correcta nuestra herramienta, aquí algunos tips: • Deja la mayor cantidad de datos, tu nombre, tu división o área y un número de contacto. Recuerda NO manejar datos anónimos, confía en AMSA la herramienta es confidencial. • Se te entregará un folio para que puedas dar seguimiento al estatus de tu reporte. • No olvides que los reportes son para contruir una mejor empresa, no para obtener una recompensa.

¡Confía! En la extensión de confianza reporta y hagamos una diferencia en AMSA. 38

Trivia AMSA

Manda tus respuestas lo mas pronto posible a Héctor Hernández al correo hhernandez@ecomtrading.com las primeras 6 personas recibirán una sorpresa de AMSA.

¿Listo? 1. ¿Cuándo fue el Go live de el Shared Services Center? 2. En la nota de Nespresso, En Monte Blanco se llevaba a cabo una celebración, ¿cómo se llama y en qué consiste? 3. Menciona 3 cursos impartidos en Matriz. 4. ¿Qué es la Mesa de Control del SSC? 5. ¿Qué se realizará en el Proyecto Bambú? 6. ¿Cuáles son los tips para el correcto uso de nuestra Extensión de Confianza?

NOTI AMSA DIRECTORIO Mishel Ruiz asarmiento@uumbal.mx Ext. 14709 Daniela Roblero droblero@cafesca.com Ext. 15119 Quinardo Monge qmonge@ecomtrading.com Ext. 12304 Paulina Ramos pramos@ecomtrading.com Ext. 13004 Claudia Pineda claudia.pineda@ecomtrading.com Ext. 16535 Héctor Hernández hhernandez@ecomtrading.com Ext. 16663 Karla Duque kduque@ecomtrading.com Ext. 10316 Miriam Portilla mportilla@ecomtrading.com Ext. 11824 Carmen López clopez@ecomtrading.com Ext. 10203 Arturo Escobedo aescobedo@ecomtrading.com Ext. 12109

NOTI AMSA Envíanos tus opiniones y sugerencias para mejorar Noti-AMSA: capitalhumano@ecomtrading.com hhernandez@ecomtrading.com Héctor Hernández Aguilera Bosques de Alisos 45, 2° piso, Col. Bosques de las Lomas. Tel. 5257 6500 Elaborado en la CDMX