Tendencias 2014
¿Por qué deben ser sostenibles las empresas?
Desde que en el año 1987 apareciera en el Informe Brundtland la primera definición oficial de “desarrollo sostenible”, la sostenibilidad ha sido un concepto que ha ido adquiriendo mayor peso con el paso de los años tanto en los Gobiernos como en las empresas. La sostenibilidad abarca el equilibrio entre lo económico, lo social y ambiental. La economía siempre ha sido el pilar más fuerte en el desarrollo de una organización.
Hoy en día los clientes, consumidores y sociedad en general no solo muestran el interés por los productos y servicios sino que les importa qué criterios sociales y ambientales se están llevando a cabo en ellos.
Por ello, las políticas sociales y ambientales están cada vez más presentes en la gestión de las empresas en consonancia con sus beneficios económicos.
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SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
SOSTENIBILIDAD [TENDENCIAS 2014]
ELENA SANTAMARÍA GARCÍA RESPONSABLE DE PROYECTOS DE SOSTENIBILIDAD
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La sostenibilidad ambiental en las empresas
Para ser competitivas en el mercado, las empresas ya no sólo se deben conformar con el cumplimiento de la normativa, sino que tienen que llegar a fortalecer su política ambiental y establecer su mejora continua.
La herramienta ambiental más extendida entre las organizaciones es la implantación y certificación de un sistema de gestión ambiental en base a la norma ISO 14001 o EMAS. Hoy en día, las compañías apuestan por nuevas tendencias para establecer sus estrategias de sostenibilidad como la ISO 50001, la huella de carbono, la huella hídrica o la huella ambiental.
Estas acciones implican ventajas en todos los sentidos para una organización, como la: < Reducción de costes por el ahorro y la eficiencia en recursos, incluso por sanciones que se puedan derivar por incumplimiento de normativa. < Reducción del impacto ambiental de una organización, servicio o producto. < Aumento de la competitividad. < Ajustarse a las nuevas iniciativas legales en materia ambiental y energética. < Valor añadido en la estrategia de Responsabilidad Social Corporativa de la empresa. < Herramienta de marketing. Mejora la imagen corporativa. 38 CALIDADnetwork Nº 6 [SEPTIEMBRE 2014]
Aumento de la competitividad: eficiencia y gestión energética
La necesidad de recortar en costes está acarreando que las compañías ejecuten medidas de ahorro, eficiencia y gestión energética en su actividad.
Además, la importancia de la gestión ya la eficiencia energética está calando en los Gobiernos donde se han desarrollado y se están desarrollando normativas para reducir la intensidad energética de los países y aumente la competitividad de las empresas.
Un claro ejemplo es la transposición de la Directiva de Eficiencia energética. Esta normativa obligará a grandes empresas a realizar auditorías energéticas mínimo cada cuatro años o tener certificado un sistema de gestión ambiental con auditoría energética o un sistema de gestión energética.
Actualmente el único sistema de gestión energética certificable es la ISO 50001. Esta norma se basa en un ciclo de mejora continua y es compatible con otras normas ISO. Por tanto su estructura documental y de operación es similar a la ISO 9001 y a la ISO 14001 lo que supone que su integración en un sistema ya existente implica una reducción en costes y en tiempo.
La Planificación energética es la fase más característica de la ISO 50001 y lo que la diferencia de otras normas. Su componente técnico conlleva la realización de un análisis energético analizando el uso y consumo ener-
SOSTENIBILIDAD [TENDENCIAS 2014]
gético, especialmente aquellos que son significativos, la identificación de las fuentes de energía y los factores que influyen en el consumo energético. El objeto de esta evaluación es la identificación de oportunidades de mejora de ahorro y eficiencia energética para establecer unos objetivos y metas dentro de un plan de acción.
La ISO 50001 establece las pautas para realizar una correcta gestión energética de una organización repercutiendo en ahorros energéticos y económicos dentro de la organización.
Las huellas, cuantificación y reducción de impactos ambientales
Una de las herramientas cada vez más utilizada dentro de las empresas es el cálculo de la huella de carbono. Este cálculo se basa es la cuantificación de emisiones de gases efecto invernadero que se generan por la actividad de una organización, producto o servicio; incluso por el desarrollo de un evento.
El cálculo de la huella de carbono es el primer paso para establecer un Plan de Acción de Reducción de Emisiones donde se incluyan medidas de eficiencia energética, movilidad sostenible, gestión de residuos, etc. Este Plan implica la reducción de la huella de carbono que se traduce en una reducción en costes, debido a que la minimización de emisiones supone ahorros en las facturas energéticas. Muchas empresas españolas, exportadoras y de transporte y logística, se han visto obligadas a calcular su huella de carbono de producto por exigencia del país de destino como Francia o Inglaterra.
El 14 de marzo pasado se aprobó el Real Decreto por el que se creó el Registro Nacional de Huella de Carbono, compensación y proyectos de absorción de dióxido de carbono . Esto supone la creación del primer sello oficial que reconoce a las organizaciones que calculen y establezcan planes de reducción. El objetivo es reducir las emisiones con el fin de cumplir los compromisos nacionales, esti-
mulando a las empresas, incluidas PYMES, para que calculen, reduzcan y compensen su huella de carbono.
Como complemento a la huella de carbono, la huella hídrica es una herramienta ambiental que se está empezando a aplicar en sectores con gran consumo de agua como el agroalimentario, químico o textil. El objeto de esta huella es calcular la cantidad de agua dulce que se requiere para la elaboración de un producto, servicio o para cuantificar el agua que se consume en una organización y establecer una política de reducción del consumo de agua y de eficiencia hídrica.
Como herramienta novedosa se destaca la huella ambiental. Esta huella recoge tanto la huella hídrica como la huella de carbono y otras huellas como la del ruido, la de residuos, atmosférica, entre otras.
La huella ambiental es una iniciativa relevante y es apoyada por la Comisión Europea. Algunas empresas en España ya han comenzado a calcular su huella ambiental ya que engloba todos los aspectos ambientales generados por una actividad, producto servicio y valora la afección que causan.
Esta huella da una visión global de la situación ambiental de las empresas e implica establecer una Estrategia de Sostenibilidad dentro de una organización.
Todas estas herramientas ambientales forman parte de la Responsabilidad Social Corporativa de una compañía fomentando la mejora continua de una empresa en su camino hacia la sostenibilidad.
La vertiente ambiental es un factor que ya se incluye en el desarrollo económico de muchas empresas, aunque aún queda mucho por hacer.
Las organizaciones buscan ser más competitivas, por ello quieren utilizar mecanismos innovadores y más precisos para cuantificar los impactos ambientales y llevar acciones para mitigarlos. Cn
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