núm.
viucornella@elginjoledicions.com
122 · gener '18
www.elginjoledicions.com
coneix la programació de l'oncle jack
Només fins dissabte
REBAIXES FINS AL 65% DE DTE.
Una tarda a...
Tom Sawyer, detectiu, que aterra a l'Auditori de Cornellà 'les 11 tauletes', en l'apartat gastronòmic - postals del 2017 - prèvia de l'spannabis 2018 'espais recobrats', al museu agbar de les aigües - 'el gegant egoista', d'oscar wilde
CONCERTS i COPES
Els millors combinats de Jack Daniel’s amb Llimona, Vermut, Taronja i Ginger Ale
CONCERTS DE GENER Dissabte 13 Rodrigo Ramos Divendres 19 Ricky Fargas Dissabte 20 Pemi Rovirosa, Javier Gil i Ana Sansalvadó Divendres 26 Desiguales Dissabte 27 Vintage Band Diumenge 28 Toni Albors Oberts: de 19.00h a 3.00h de dilluns a diumenge
EDITORIAL
FINS AVIAT Benvolguts col·legues, amics, representants, coneguts, Sóc l’Ivan Puig i us escric per anunciar-vos que des del passat 1 de gener he deixat de ser l’editor de les revistes Viu. De fet, aquest escrit és una mica trampós perquè fa ja dos anys que no exerceixo, gràcies al meravellós equip que capitaneja la Montse, amb el Toni i la Merche com a mans dretes. Les altres ocupacions laborals m’impedeixen mantenir un mínim de compromís amb un projecte que camina cap al catorzè any de vida, i en millor forma que mai. Recentment hem renovat la nostra imatge a les xarxes, i ben aviat ho farem en el paper. Mantenim el lideratge a la comarca des de fa 9 anys, segons dades auditades, i la majoria d’anunciants han valorat amb joia el nostre rigor i serietat durant la crisi econòmica, i la nostra temprança davant el terrabastall polític que hem patit en els darrers temps. Les revistes Vius són projectes de ciutat que intenten encabir tothom, pensi com pensi, i així han de seguir. Han estat 13 anys plens de somnis i d’il·lusions, de grans moments, d’altres més complicats, però sempre amb la passió per aquesta feina que tan bojos ens torna als qui la practiquem. Un període en què hem pogut treballar amb llibertat i sense ingerències, en què el fair-play institucional ha estat màxim, fins i tot quan hem premut l’accelerador en l’època de crisi al denunciar banquers, constructors, sector regulats, i empreses que a parer nostre han patit de ben lluny una crisi que als treballadors ens ha devastat. Val a dir que en 13 anys només he rebut 5 trucades de queixa al meu mòbil: l’una fa 13 anys, altre el juliol de 2007, i les 3 darreres passat el referèndum de l’1 d’octubre. A tots 5, a qui mai us vaig atorgar la confiança que us heu pres, moltes gràcies també, sou part indispensable d’aquest lloc al món tan bèstia i emocionant que és l’Hospitalet i el Baix Llobregat. El meu trosset de món. Deixo els Vius en les millors mans, les de la Montse, amb la passió del Toni i l’ordre i mètode indispensable de la Merche. No obstant això, el periodisme no es deixa mai, i seguiré, a través d’altres canals, opinant i dient la meva, denunciant, polemitzant i posant en evidència tots aquells qui, per creure’s que tenen altaveus immensament poderosos, estan per sobre dels qui cada dia fem periodisme i política, en el meu cas és el mateix, al lloc més important on s’han de fer: el carrer. Sóc pare, company, fill i amic, i aquestes professions les he exercit fatal en els darrers temps. A més, fa ja molts anys, escrivia, i publicava algun que altre llibre, i si bé un bon dia em vaig assecar d’històries, d’un temps ençà en tornen a aparèixer pel meu cap. Tranquils, no us espanteu, de moment no tinc cap relat previst per a castigar-vos, i menys formant part d’aquesta bogeria Rock&roll que és l’AGT. Res més, a tots els qui compartiu la passió pel periodisme, i per la meva estimada perifèria, gràcies. Mil Gràcies. Segur que ben aviat tornaré a tenir el mono d’escriure i hauré de tornar pidolant unes línies als Vius. I les eleccions de maig/juny de 2019, les nostres, les locals, no estan tan lluny, oi? Ivan Puig i Tost
VIU CORNELLÀ Revista gratuïta de societat i cultura NÚMERO 122, GENER DE 2018 redaccio@elginjoledicions.com Tel. 93 337 77 47
FOTO PORTADA: JÚLIA CORTINA DIRECTOR DE CONTINGUTS: TONI DELGADO PUBLICITAT: MERCHE BLANCO 627 916 905 parentesi@elginjoledicions.com IMPRESSIÓ: IMPRINTSA Dipòsit Legal. B-55194-2006 EDITA: EL GÍNJOL EDICIONS, SL. BRUC, 30 2n 08901 L'HOSPITALET B-63785034 La redacció de Viu El Prat no coincideix necessàriament amb l'opinió dels seus col·laboradors.
ÍNDEX
6.Una tarda a...
TOM SAWYER, DETECTIU, QUE ATERRA A L'AUDITORI DE CORNELLÀ
20. Cultura TORNA L'SPANNABIS A LA FIRA DE CORNELLÀ
Tom Sawyer, detectiu aterra a l’Auditori de Cornellà el proper 28 de gener, i amb la participació d’alumnes de l’escola de dansa i cant Eva Gris. Tom Sawyer i el seu inseparable amic Huckleberry Finn són convidats a la casa de la tieta Sally perquè l’oncle Silas està desanimat. Es posarà molt nerviós quan l’acusin de ser l’assassí de Júpiter Dunlap, que treballava a la seva granja. Pel camí, Tom i Huckleberry coneixen Jake Dunlap, germà del mort i a qui persegueixen uns facinerosos per robar-li uns diamants, i desapareixerà. A la dupla de detectius se’ls gira la feina...
Del 9 a l’11 de març torna, a Fira de Cornellà, l’Spannabis 2018, la Fira del Cànem i les Tecnologies Alternatives. Serà la 15a edició de la plataforma de referència del sector que, per cinquè any consecutiu, inclou les World Cannabis Conferences, amb la participació de reconeguts experts d’arreu del món.
cultura
una tarda a... Miquel Agell: “Gaudeix de l’absència de
responsabilitats, una sensació fascinant per als adults”
Text TONI DELGADO Fotos JÚLIA CORTINA / T. DELGADO Ho vols saber?”, em pregunta Miquel Agell. Somriu, obre els braços com si desembalés un regal, passeja els ulls pels racons d’una sala immensa amb un rellotge avançat més d’una hora, i mira als ulls del periodista. Que llegís Tom Sawyer, detectiu “va ser una meravellosa casualitat”. La seva germana, bibliotecària en una universitat, li va regalar una novel·la: ‘Era per llençar i he pensat que et faria gràcia tenir-la’, em va dir. És un llibre poc conegut del personatge de Mark Twain, famós, sobretot, per Les aventures de Tom Sawyer i Les aventures de Huckleberry Finn”. Uns set anys després, en una reunió de continguts amb la resta de l’equip de la Companyia Lazzigags, “vaig proposar que m’agradaria recuperar una novel·leta que havia llegit [riem]. El text va encantar tothom i el vam transformar en un musical”. Tom Sawyer, detectiu aterra a l’Auditori de Cornellà el proper 28 de gener, i amb la participació d’alumnes de l’escola de dansa i cant Eva Gris.
“
Foto: JÚLIA CORTINA.
“El llibre està descatalogat i només el trobaràs a les biblioteques”, m’indica Miquel Agell. Dos dies després de l’entrevista m’avisa que el venen en una llibreria de Barcelona. “No, el que estava és esgotat. Aquesta és la setena edició [des d’abril] que en fa Edicions Bromera”, m’explica el llibreter. Val molt la pena. Tom Sawyer i el seu inseparable amic Huckleberry Finn són convidats a la casa de la tieta Sally perquè l’oncle Silas està desanimat. Es posarà molt nerviós quan l’acusin de ser l’assassí de Júpiter Dunlap, que treballava a la seva granja. Pel camí, Tom i Huckleberry coneixen Jake Dunlap, germà del mort i a qui persegueixen uns facinerosos per robar-li uns diamants, i desapareixerà. A la dupla de detectius se’ls gira la feina... —Quins avantatges i desavantatges té portar a l’escenari una història poc coneguda? L’avantatge és que poques persones saben de què va la història, i l’inconvenient, que hi ha qui pot pensar que t’has inventat un relat amb un personatge conegut. L’original és molt
5 VIU CORNELLLÀ
El repartiment de l'obra.
ucna ultura tarda a... fosc, dirigit a un públic adult i amb una trama enrevessada. Hem eliminat molts detalls, però sense deixar de representar una història de detectius. Potser els nens i nenes de set anys no ho atrapen tot, però, sobretot, riuen molt. És un tipus de públic al qual moltes companyies no es volen dedicar. —Per què? Perquè és complicat arribar-hi. Nosaltres sempre l’hem atès, i defensem el teatre familiar. Els adults potser creuen que van a veure una proposta per a nens i nenes i se sorprenen de l’experiència. —Al kit de detectiu que rep Tom Sawyer hi ha una lupa, un pinzell, un bloc de notes... I què més? Coses que pot fer servir un detectiu primerenc: un giny per a despistar l’enemic, disfresses... El maletí conté més objectes dels que pot semblar. —Tom Sawyer és tan intel·ligent com el Detectiu Conan? Conan és potser més reflexiu, rumia molt les coses i dedueix, mentre que Tom Sawyer és més impulsiu i relaciona els detalls. La seva mà dreta és Huckleberry Finn. Tom llegeix molt, és una espècie de Don Quixot i es munta moltes pel·lícules. Huckleberry seria Sancho Panza i li diu: “Això no és un castell ni una masmorra. Estem a l’oficina del xèrif!”.
Una escena de Tom Sawyer, detectiu.
Foto: JÚLIA CORTINA.
La vida és moviment.
Foto: JÚLIA CORTINA.
Una dupla impagable de detectius.
Foto: JÚLIA CORTINA.
6 VIU CORNELLÀ
—És despistat com l’Inpector Gadget? Com és impulsiu, Tom Sawyer se li escapen les coses. No és tan despistat com en Gadget, que a vegades soluciona les coses de casualitat. —I per Sophie i Sultà... Exacte! Sophie seria Huckleberry Finn, que en la primera cançó, quan Tom Sawyer rep el kit de detectiu, li pregunta què pot fer ell: “Si tu ets el detectiu, jo què seré?”. “Tu seràs el meu ajudant, perquè els grans detectius tenen algú al seu costat que els ajuda”, respon Sawyer. Finn està encantat amb el seu rol. Els dos es mouen per valors com la
ucultura na tarda a... (ve de la pàgina 6) justícia i l’amistat, es respecten molt i tenen el mateix tracte amb tothom.
—S’infravaloren els espectacles familiars? Totalment. Hi ha gent que creu que qualsevol proposta per als nens i nenes, per mal feta que estigui, servirà, perquè ja s’ho passen bé. És una llàstima. Per sort, no totes les companyies s’obliden de treballar amb rigor. —A què et refereixes? A la paciència de fer-ho bé? El rigor és professionalitat i posar el llistó alt amb uns actors i actrius ben preparats que poden interpretar més d’un personatge. En el nostre cas, hem creat un musical a partir d’una petita novel·la. Hem contractat músics perquè gravessin les cançons en un estudi. No tothom ho fa. —Hi ha companyies que subestimen els nens? Sí, però el problema és més que sigui el públic qui els infravalori, i els nens són molt importants. Hem de vendre somnis, però també sentiments, sensacions, impressions... El teatre és un gènere molt viu que pot conviure amb el cinema i la televisió.
8 VIU CORNELLÀ
—Abans de començar Tom Sawyer, detectiu, la canalla es prendrà pa amb xocolata a l’entrada de l’Auditori de Cornellà. Forma part de la iniciativa Berenem a l’Auditori. No ho sabia! La idea m’encanta! Són vitals iniciatives així, perquè estem perdent pistonada i la pujada de l’IVA ens ha fet molt de mal. —Fitxeu petits actors i petites actrius. Som una companyia i escola de teatre, i quan fem teatre familiar intentem que hi puguin participar alumnes nostres, sobretot quan estrenem l’obra, o que no ho siguin. Els donem la possibilitat de formar part d’un muntatge professional. És una experiència irrepetible. Hem muntat Tom Sawyer, detectiu a Barcelona amb els nostres estudiants, però de gira hem anat a molts llocs i agafem un cor infan-
Miquel Agell, després de l'entrevista.
til, amb una presència gairebé de figuració, però important. S’han d’aprendre les cançons i coreografies, saber estar a l’escenari, i encaixar en el muntatge. A Cornellà hi participaran alumnes de l’escola de dansa i cant Eva Gris i organitzarem sis assajos, dos cada setmana. A l’Eva Gris ja han començat a preparar coses: els han passat les partitures, les cançons, les lletres...
Foto: TONI DELGADO.
—Han de tenir un extraescolar de teatre? No és necessari. Quan vam anar a l’Hospitalet, vam col·laborar amb un col·legi públic de Bellvitge. Tots els nens i nenes estan preparats per a fer això, sàpiguen ballar, cantar o no. N’han de tenir ganes i energia. En aquest cas, són d’una escola de dansa i cant i la majoria ja ha trepitjat l’escena- (passa a la pàgina 10)
ucna ultura tarda a... (ve de la pàgina 8) ri de l’Auditori, i, per
tant, juguen amb avantatge. Però pensem que tothom pot fer teatre. Amb voluntat, qualsevol pot. —En general, la canalla sap qui és Tom Sawyer? No. I m’ha sorprès. Ja no és un referent. Si hagués una sèrie o l’emetessin... N’hi ha una d’una productora japonesa. Recordo haver anat al cinema a veure Les aventures de Tom Sawyer. Poc abans o poc després d’estrenar el nostre musical, va sortir en vídeo una altra pel· lícula. —A la Companyia Lazzigags us agrada barrejar gèneres i obres, i descobrir relats desconeguts. Som una mica eclèctics, però dins d’un ordre. Pensa que en un musical ja estàs combinant tres disciplines: dansa, cançó i text. Convido als lectors de Viu Cornellà a gaudir d’una aventura de detectius. Una fórmula que no és normal al teatre. A més, serà la nostra primera experiència a la ciutat. No hi hem actuat mai. —Fa un temps que, a més de dirigir, actues a Tom Sawyer, detectiu. El paper el feia abans Ferran Castells, que ara té altres projectes. Aquest és el primer espectacle professional que he dirigit, perquè sempre buscava algú de fora perquè ho fes, ja que era un dels actors.
Investigar cantant.
Foto: JÚLIA CORTINA.
Una història de Mark Twain.
Foto: JÚLIA CORTINA.
Una bogeria...
Foto: JÚLIA CORTINA.
10 VIU CORNELLÀ
—Segueixes les instruccions que li havies donat a ell? Sí, tal qual. Jo aporto el meu carisma com qualsevol actor. —Quan vas descobrir Tom Sawyer? De petit ja em fascinava. Quan ets nen i veus un personatge simpàtic, extravertit i aventurer que fa el que vol, t’encanta. Als 80, ja de gran, vaig seguir una mica la sèrie de dibuixos animats i, ostres, em quedava bocabadat. —Sembla que Tom Sawyer no tingui ganes de ser gran mai. És així. Gaudeix de l’absència de responsabilitats, una sensació fascinant per als adults. §
gastronomia de proximitat
LES 11 TAULETES, UNA AVENTURA GASTRONÒMICA DIFERENT PEL PRAT Text MARIANO MARTÍNEZ
ADRIÁNDÁVILA DAVID OLIVER I CARMEN xef de Les 11DURÁN tauletes Los Arcos Bar C. Castella, 22 LAB
EL DE55LLOBREGAT Av. PRAT del Parc, 622 342 272 933750750 les11tauletes.com www.losarcosbar.com 11tauletes@gmail.com reservas@losarcosbar.com De dimarts a diumenge Dilluns a dijous de 8 a 19de h 18h a 23:30h. Divendres i dissabte de 9 a 16i i Nits de divendres, dissabtes de 19 a obert tancament vigilies fins les 2:00h.
1212 VIU CORNELLÀ VIU L'HOSPITALET
.com/les 11 tauletes .com/losarcosgastrobar @les11tauletes @losarcosbar
Tot just han acabat les festes de Nadal. Per les nostres taules han passat tot tipus de plats i receptes tradicionals o més originals. Però segur que el Pota Blava o la Carxofa Prat han estat protagonistes en moltes. Al Prat, encara ensumem l’olor d’aquests ingredients cuinats pels nostres xefs a la Fira Avícola Raça Prat, que enguany ha estrenat espai a La Ricarda. Entre aquests restauradors, que també van inaugurar gastronòmicament la Fira, n’hi ha un que pràcticament estrena cuina. Des de fa poques setmanes, Les 11 tauletes, el projecte de l’Adrián Oliver, ha començat a fer camí. L’arrencada va ser poc abans de l’inici de l’últim QuintoTapa Pota Blava, que organitza l’Associació de Gastronomia i Turisme i on la tapa de Pota Blava de l’Adrián va ser una de les protagonistes. Arribar i moldre: els seus Filipinos de Pota Blava van quedar com a tercera tapa més votada pel públic i van tenir una menció especial al Show Cooking de la Fira Avícola Raça Prat per part del jurat de l’Escola Hofmann. Però fem una passa enrera, perquè ens hem avançat uns anys a la trajectòria de l’Adrián Oliver: “La meva família sempre ha estat vinculada al món de la restauració, i els meus pares em feien uns
entrepans amb bons productes i els plats de la cuina de casa tenien una base molt tradicional”. La seva entrada al món de la restauració, abans de complir els 18 anys, va coincidir amb l’inici del boom de la gastronomia, quan començaven a ressonar els primers programes potents de cuina: “Jo tenia molt clar que volia ser cuiner. Els que més sonaven quan vaig començar eren Ferran Adrià, Carme Ruscalleda i pocs més”. Precisament va començar la seva aventura en un centre de formació vinculat al restaurant de Sant Pol de Mar de la famosa cuinera catalana, on molts professors ja van detectar les aptituds de l’Adrià rere els fogons. “De molts centres de formació molta gent surt amb massa estrelles [Michelín] al cap: un cop t’enfrontes a la realitat, l’alta gastronomia és només una part de la restauració. Quan surts de les aules, tens molta preparació teòrica, però la realitat és una altra –comenta l’Adrián–. En el meu cas, vaig sortir del grau mitjà de cuina i vaig començar pel més bàsic, com pelar patates”. De les pràctiques realitzades a diferents restaurants, i un cop acabada la seva formació i els primers treballs, el nostre cuiner marca una mica la seva filosofia: “No m’agrada estar molt temps en una mateixa cuina i prefereixo
13
VIU CORNELLÀ
gcastronomia astronomia ultura de proximitat
"Un cop coneixes la tradició, saps cuinar, tens una bona base, la cuina és molt oberta, de països, d’ingredients”
anar provant diferents projectes, tant si el xef amb el qual treballes és un crac com si no ho és. Dels dos perfils aprens”. Fins i tot, als seus inicis, fou xef personal de grans empresaris. Hi va adquirir molta experiència per ser el protagonista dels seus propis fogons.
14 VIU VIUL'HOSPITALET CORNELLÀ 14
De Londres al Prat Encara que l’experiència que més sembla haver-li marcat a l’Adrián és el seu pas per Londres durant dos anys. Hi torna de tant en tant: “La gent està molt confosa amb la cuina que es fa a una ciutat com Londres, que és molt cosmopolita, amb influències diverses i oberta al món, el que fa que la seva cuina sigui molt viva. També l’estança em va servir per consolidar els meus coneixements i la meva manera d’entendre la gastronomia: un cop coneixes la tradició, saps cuinar, tens una bona base, la cuina és molt oberta, de països, d’ingredients”. I de Londres a experiències més locals, com el seu pas per diferents cuines del Prat –Duit’s, l’Hotel Ciutat del Prat...–, quan entra en contacte d’una manera més directa amb els productes locals i que a la carta de
LA RECEPTA
Cafè i filipinos Discos de Pota Blava en tempura, la seva salsa i escuma d’orellanes INGREDIENTS: un Pota Blava, 2 cebes, 2 tomàquets, 1 porro, 5 orellons, una rameta de farigola, una fulla llorer, un got de conyac, un got de vi blanc, pebre, sal i oli · Pel caldo: la carcassa del Pota Blava, una ceba, un tomàquet i una pastanaga DESCRIPCIÓ Primer de tot es fa el brou amb les carcasses i verdures en una cassola, amb aigua. El deixem 40 min. Es talla el Pota Blava i es reserva la carcassa per al brou, en una olla es posa el pollastre per marcar. Quan estigui marcat i torradet es retira i es fiquen les verdures prèviament tallades.
Sofregir les verdures i prèviament es torna a ficar el Pota Blava. Donar unes voltes i deixar 10 minuts. Seguidament es fiquen el conyac flamejat i el vi blanc, i es deixa evaporar l’alcohol. Després es fica el brou i es deixa 1 h 40 mi. Es retira el Pota Blava i es desossa, picant la carn amb ganivet. Si fa falta una mica de caldo per donar-li humetat. A uns motlles amb forma de tortell es fiquen la carn del pollastre i es congela. El brou es passa per túrmix i és redueix. Quan són congelats és retiren els tortells i es fregeixen en tempura, 100gr de farina per 20 cl d'aigua amb gas.
Les 11 Tauletes han trobat el seu lloc: “M’ofereixen qualitat, seguretat, un signe de confiança. I es nota molt a l’hora de cuinar i el sabor... Et fan gaudir molt més del producte”. A més de la Carxofa Prat o el Pota Blava, els fogons de l’Adrián també gaudeixen molt amb els calçots o la carabassa, i espera consolidar la seva oferta en pocs mesos amb una cuina
senzilla, però tècnica que tregui tot el sabor al producte. Una cuina sense pretensions amb un discurs clar: “Hem començat a fer una proposta de tapes elaborades amb un toc creatiu, per intentar sorprendre al comensal”. Molta sort a les 11 tauletes de l’Adrián Oliver, tot just que comença a fer les seves primeres passes gastronòmiques! •
100 litres més bonificats per persona addicional i dia. Totes les llars de Barcelona i les ciutats de l’àrea metropolitana gaudeixen de 300 litres d'aigua al dia a un preu bonificat. Però, a més, si a casa sou més de 3, per cada persona addicional podeu sol·licitar 100 litres més al dia amb la mateixa bonificació. Informa-te'n al 900 710 710, a les nostres oficines i a aiguesdebarcelona.cat
societat
Postals del 2017
Una imatge de l'exposició del I Premi Internacional de Fotografia FC Barcelona, al Museu Agbar.
Eva Marín, una de les monitores de l'spinning solidari PELL Corpus.
Ángel, Andrea, Alícia, Biel, Sergi i Oriol, del Rugby Club Cornellà.
L'il·lustrador Sergi Dïez.
societat
Pau Garcia i Pol Vives, de l'Associació Cultural Kanaya Circ, present a la Fira Infantil de Nadal. Mar Gómez i Xavier Martínez, de Cia. Mar Gómez.
ultura scocietat
18 VIU CORNELLÀ
Maria Ramón, José Manuel Hernández, Ona Prat, Rosa Prat i Néstor Zamora, del CB Cornellà.
Frederic Malagelada, a la seva biblioteca sobre la història submarina de l'home.
una tarda amb...
societat
L’Spannabis torna en plena forma
Text TONI DELGADO Foto CEDIDA el 9 a l’11 de març torna, a Fira de Cornellà, l’Spannabis 2018, la Fira del Cànem i les Tecnologies Alternatives. Serà la 15a edició de la plataforma de referència del sector que, per cinquè any consecutiu, inclou les World Cannabis Conferences, amb la participació de reconeguts experts d’arreu del món.
20 VIU CORNELLÀ
D
Al llarg de més de 17.000 metres quadrats es reparteixen les marques i els expositors més destacats del sector, que ofereixen als visitants ofertes i les últimes novetats. Gairebé 30.000 persones van visitar l’edició passada de l’Spannabis, que va comptar amb més de 500 empreses representades. Va haver-hi un augment de públic estranger i inversors que volien explorar el mercat europeu del cànem, amb un excel· lent potencial. LES DIFERENTS DIMENSIONS Les World Cannabis Conferences (WCC) van sorgir de la necessitat d’analitzar i aprofundir en diferents dimensions del cànem i el seu creixement. S’organitzaran a l’Auditori de Cornellà divendres 9 i dissabte 10 i permeten el públic formar part del debat i traslladar les seves reflexions i preguntes als ponents. L’espai té una capacitat de 800 persones.
“En un moment tan important com l’actual, creiem que resulta imprescindible apropar-nos a la regulació de la marihuana des de prismes nacionals i internacionals, aproximar la perspectiva científica i legal per a una millor comprensió del potencial i la viabilitat de la regulació; i comprendre les necessitats medicinals dels malalts i els grans avenços portats a terme malgrat la prohibició”, comenten des de l’organització. ELS EXPERTS Quines innovacions podem esperar de la indústria contemporània del cànem? Com podem situar l’activisme, l’antiprohibicionisme, la transversalitat i el feminisme en el marc de les actuals polítiques de drogues? Quines són les oportunitats, tendències i perspectives de la indústria del cànem? Quina és la jurisprudència en relació amb els clubs socials del cànem? Aquestes són algunes de les qüestions que desenvoluparan els experts a les World Cannabis Conferences. Durant l’esdeveniment es lliuraran els Premis Spannabis 2018: al millor banc de llavors; millor nutrient; millor estand; millor producte de cànem; millor producte de parafernàlia; i millor utensili de cultiu. A més, es repartiran els reconeixements de l’Spannabis Champions Cup, la Copa dels Campions. §
una tarda amb...
museu agbar
Espais que canvien de vida Text TONI DELGADO Fotos TERESA LLORDÉS el 18 de gener al 18 de febrer al Museu Agbar de les Aigües podrem visitar Espais recobrats. Els nous usos del patrimoni industrial català. Coproduïda pel Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya (mNACTEC) i la Fundació Antigues Caixes Catalanes, l’exposició ens mostra intervencions de reutilització d’aquest tipus d’espais en les últimes dècades a Catalunya. “Nosaltres en som un d’ells, perquè el Museu Agbar ocupa l’espai de la Central Cornellà”, recorda Agnès Fort, responsable d’Espais i Esdeveniments i Activitats Socioculturals del Museu: “No tenim una política estable d’exposicions temporals, però, sempre que podem en fem al Dipòsit Circular. Generalment estan relacionades amb l’aigua, l’arquitectura, el patrimoni industrial... Trobo que aquesta és molt enriquidora”.
22 VIU CORNELLÀ
D
—Com s’adapta un mateix espai i material a un espai diferent? L’exposició és un projecte de l’arquitecte Ferran Pont i de la fotògrafa Teresa Llordés i, d’alguna manera, dóna continuïtat al llibre Espais recobrats, publicat l’any 2014. Estava feta a mida del Museu Nacional de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya (mNACTEC), un espai molt més gran i il·luminat. A l’exposició del I Premi Internacional de Fotografia FC Barcelona disposàvem de plafons que es podien col·locar on volguéssim. En aquesta ocasió no repetirem fórmula, però la intenció és la mateixa: que les imatges i textos es vegin bé. —També hi ha més espais que s’han aprofitat per ser museus com el vostre. Sí, com el Museu Pictòric Can Framis, a la fàbrica llanera Can Framis de Barce-
L'Excorxador de Manresa acull la biblioteca de la Universitat Politècnica. Foto: TERESA LLORDÉS.
lona o la Central elèctrica “La Energía” de Sabadell, seu del Museu del Gas o el mNACTEC, a Terrassa, ubicat al Vapor Aymerich, Amat i Jover, antiga fàbrica tèxtil dissenyada per l’arquitecte Lluís Muncunill [i un dels edificis fabrils més emblemàtics del modernisme català]. —Quins nous usos t’han sorprès? Les antigues naus adaptades per a viure-hi, com és el cas de l’antiga Fàbrica Massó i Carol, a Barcelona, i la Fàbrica Font Batallé, a Terrassa. Han estat
reconvertides per a allotjar-hi oficines i habitatges. —Pel que m’expliques, l’exposició pot interessar a qui li agradi molt la història i l’arquitectura, i també a qui senti curiositat per a veure la readaptació del patrimoni industrial català. Sí, i com a ciutadans i ciutadanes és important comprovar que a les instal· lacions se li pot donar altres usos. Hi ha molts espais que, per diferents motius, queden en desús i obsolets. §
A L’ A U D I T O R I D E C O R N E L L À D E L L O B R E G AT
28 de gener a les 18.00h
Tom Sawyer Detectiu
Nova programació infantil “Berenem a L’Auditori” ENTRADA ANTICIPADA: 10 € A TAQUILLA el dia de l’espectacle: 15 € per a GRUPS (a partir de 10 persones): 8 €
A la s ala2.cat
16 de febrer a les 21.00h
Clara Peya ENTRADA ANTICIPADA: 10 € • A TAQUILLA el dia de l’espectacle: 12 € per a GRUPS (a partir de 10 persones): 8 €
17 de febrer a les 21.00h
JARABE DE PALO “50 palos”
ENTRADA ANTICIPADA: 22 € A TAQUILLA el dia de l’espectacle: 29 € per a GRUPS (a partir de 10 persones): 20 € VENDA ANTICIPADA DE LOCALITATS: Per telèfon: 93 474 02 02, de dilluns a divendres de 9 a 14 h • A la recepció de L’Auditori: c/ Albert Einstein 51, de dilluns a divendres de 9 a 14 h • On-line: www.auditoricornella.com
una tarda amb...
cultura
Míriam Hatibi: “S’ha fallat en moltes coses en relació a les polítiques d’integració” Text i fotos CLACK / AMIC - AMIC a ser el rostre que els televidents de TV3 van poder veure en diverses ocasions just després dels atemptats del 17 d’agost i que va ajudar a ponderar, des de la comunitat musulmana local, els perquès del que havia passat. De totes maneres ella insisteix a recordar que aquesta comunitat no existeix com a tal sinó que inclou tantes opinions com les de la societat on s’insereix. El seu català d’origen lleidatà denota que va passar la seva infància a Bellpuig, Lleida. Nascuda a Barcelona el 1993 de pares marroquins, és analista de dades en una agència de comunicació, així com portaveu de la Fundació Ibn Battuta, una entitat creada per potenciar l'intercanvi sociocultural i la difusió del coneixement científic entre Marroc i Espanya.
24 VIU CORNELLÀ
V
—Vostè es va fer molt popular durant els dies dels atemptats perquè va ensenyar una cara amable de l'islam a Catalunya. Sempre amb el seu vel, a més. Potser ha ajudat a normalitzar-ne la presència en públic? No ho sé. A mi m’agradaria pensar que això és així però també és veritat que són coses molt puntuals i al final no hauria de sorprendre, que jo o una persona com jo estigués allí. Si ha ajudat a normalitzar o no ho sabrem amb el temps; en tot cas no haurà estat gràcies a mi sinó a moltíssima més gent que fa anys que treballa per normalitzar la presència d’aquests símbols. Però tot això ho sabrem amb el temps. El que sí que hi estem dedicant molts esforços. —Anem al fons de la qüestió. Els atemptats de les Rambles i de Cambrils són una anècdota enmig d'un mar de joves efectivament integrats a casa nostra o, pel contrari, demostren que no estem sent capaços d’integrar la
Míriam Hatibi, durant l’entrevista.
població nouvinguda tan bé com semblava? No hem de perdre de vista que els atemptats van ser una acció d’un grup de persones i per tant no podem generalitzar i dir que tots els joves musulmans són potencials terroristes. Però és veritat que el fet que hagi passat això ens ha fet pensar en què s’ha fet fins ara. I més enllà de la radicalització està clar que s’ha fallat en moltes coses en relació a la integració. I això és una cosa que hem de pensar no només en el sentit de “si no integrem bé, aquests nois se’ns radicalitzen” sinó en el sentit de plantejar-nos el model social que tenim. I en això hi ha moltíssim a fer. —Què es fa bé i què es fa malament en aquests moments a Catalunya a
l'hora d’acollir la població musulmana? El que s’ha fet bé és que s’està començant a treballar de forma transversal. Ha costat que es faci però ha començat a fer-se. Al final, la gestió de la diversitat no pot ser que es faci només des d’un departament de l’Ajuntament o l’administració que sigui i que els altres no en tinguin ni idea d’això. Ha de ser una cosa transversal. Tota la lluita per la igualtat de gènere ens ha ajudat bastant, en això. En aquest sentit, sí que hi ha camí i hi ha hagut molta voluntat política. Ara bé, hi ha hagut un moment en què s’han seguit considerant nous ciutadans persones que ja eren ciutadans de ple dret. En el tema del dret a vot cal incidir-hi, en el tema de les polítiques que es fan cap a aquestes comu (passa a la pàgina 26)
porque hoy más que nunca, las pymes se merecen una pausa. Te ofrecemos por:
O€
Cesión de máquina + Mantenimiento + Servicio de sustitución inmediata por avería + Transporte y entrega de producto consumido
SÓLO PAGAS LO QUE CONSUMES A partir de 20 empleados Brio 3 Blue + Mini Snakky
info@ivsiberica.com www.ivsiberica.com
BARCELONA / LLEIDA / PAMPLONA Tel. +34 93 377 30 17
MADRID Tel. +34 91 676 24 14
ZARAGOZA Tel. +34 97 657 01 42
cultura
cultura
L'entrevistada.
(ve de la pàgina 24) nitats s’ha de dir que segueixen sent molt
paternalistes, tot el tema de parlar de segona generació, que és un error... és tan senzill com crear un sentiment de ciutadania i de pertinença que sigui compartit.
26 VIU CORNELLÀ
—És absurd parlar de població musulmana en la mesura que no tots parlen àrab -molts parlen amazic- i que ni tan sols tots són del Magreb? Hauríem de desconstruir això de “Els musulmans”? Quan diem comunitat musulmana estem parlant de tots els musulmans que hi ha a en una comunitat. El que passa que quan parlem de “musulmans” molta gent ho associa a immigrants àrabs, perquè la comunitat musulmana d’aquí està formada també aquí per immigrants asiàtics, per persones que s’han convertit a l’Islam o per fills d’immigrants. És una comunitat que sovint ens n’oblidem de com n’és de diversa. I aquest és el problema: englobar la comunitat musulmana com si fos “el musulmà”, quant n’hi ha de molts tipus. Dins la comunitat musulmana hi ha persones que practiquen la religió de moltes formes diferents, que tenen perfils molt diferents i que tenen opinions molt diferents. I això és important que ho recordem. —Els atemptats terroristes van succeir el 17 d’agost, ara fa dos mesos, però en canvi tots ens n’hem oblidat ràpidament perquè hi ha un altre tema candent sobre la taula, la resolució del Procés. Hem perdut una oportunitat per a reflexionar a fons sobre la qüestió? Han desaparegut dels mitjans de comunicació però la feina que s’estava fent al voltant de la integració és feina que s’estava fent i que s’ha seguit fent. És veritat, però, que els atemptats ens han fet replantejar coses. Per tant no se’n parla tant als mitjans però la gent que treballem al voltant d’aquesta qüestió ho tenim molt present. —La filòsofa Marina Garcés, en el pregó de la Mercè, va insi-
nuar que als joves de Ripoll que van cometre els atemptats eren també víctimes. Hi està d’acord? Jo crec que hi ha una fase en què ets víctima, que és la fase en què se’ls està captant, en què se’ls està identificant com a persones vulnerables, però després hi ha una fase en què hi ha una responsabilitat individual i crec que la majoria de persones podem saber el què està bé i el què està malament i hi ha coses que és evident que estan malament. Per tant dir que són víctimes i no botxins... és també un tipus de paternalisme que nega la visió individual de cada persona. Primer van ser víctimes però després es van convertir en assassins, sense cap dubte ni justificació. —La dona musulmana, a Catalunya, en la mesura que viu aquí diria vostè que és més fàcil que s’emancipi i pugui anar a treballar, si ho desitja? O precisament per estar fora del lloc de naixement potser s’agreuja aquesta idea de “tu t'has de quedar a casa i prou”? O això tan sols és un prejudici nostre? És un prejudici, perquè la pregunta que em fas està plantejada des de l’esquema de: països musulmans-dona oprimida i països occidentals-dona alliberada. Com si el procés migratori fos un procés que implica necessàriament l’alliberament de la dona. I no necessàriament és així. Hi ha processos d’alliberament en països de majoria musulmana i també hi ha processos d’opressió de la dona en països que, en relació a això, estan més desenvolupats. Hi ha moltes coses. Potser per algunes dones, el veure que altres dones treballen... això les emancipa. Ara bé, treballar vol dir necessàriament estar més emancipades? Perquè clar, hi ha dones immigrants que treballen perquè no tenen alternativa. En canvi, al seu país podien permetre’s no treballar perquè no ho necessitaven, perquè així ho havien decidit, i no havien de sortir de casa a treballar a 2/4 de 5 de la matinada. Estar llicenciat en enginyeria al Marroc i no treballar perquè no et cal i venir aquí i estar treballant de la neteja... jo crec que estàs molt més emancipada estant allà i decidint el que fas que no pas venint aquí. §
sscabies ocietat abies ultura que... que...
28
VIU CORNELLÀ
El gegant egoista Text TONI DELGADO Il·lustració ELIBET ROVIRA Un dels contes més coneguts d’Oscar Wilde (Dublín, 1854-París, 1900) és El gegant egoista. Quan sortien de l’escola, als nens i nenes els encantava jugar al jardí del gegant, gran, ple de flors i amb una dotzena de presseguers. Els semblava el millor lloc del món. —Som súper feliços aquí! Fins que el gegant va tornar. Havia passat set anys amb el seu amic, l’ogre de Cornualles. —Què esteu fent al meu jardí? Els marrecs van fugir. El gegant va construir un mur i va col·locar-hi un cartell: “Prohibida l’entrada. Els transgressors seran processats judicialment”. Els nens i nens es van quedar sense espai d’esbarjo, perquè no ho podien fer a la carretera. “Ostres, érem tan feliços al jardí...”, pensaven sovint. Amb l’arribada de la primavera, el país es va omplir d’ocells i flors, excepte el jardí del gegant egoista, on encara era hivern. Els seus arbres no florien i els ocells no cantaven. Una flor va aparèixer a la gespa i va tornar-se a amagar quan va comprovar que no hi havia infants. La millor notícia per a la Neu i el Gel: “La primavera s’ha oblidat d’aquest jardí. Hi podrem viure durant tot l’any”. A més, van convidar el Vent del Nord a passar-hi una bona temporada, i aquest va acceptar. Igual que la granissa. —No puc comprendre com pot trigar tant la primavera. Espero que canviï el temps! –desitjava, en veu alta, l’egoista. Un matí el gegant va sentir una música meravellosa: era un petit ornit. El Vent del Nord va deixar de rugir, la granissa, de ballar sobre el seu cap, i per la finestra va colar-se un agradable perfum. —Per fi ha arribat la primavera. O això crec. Els nens i nenes havien accedit al jardí i estaven asseguts en les branques dels arbres, que agitaven els seus braços sobre seu. Els ocells ballaven i les flors reien. En el racó més apartat del jardí, però encara era hivern i un marrec plorava perquè no podia pujar a un arbre que continuava cobert de neu i gel. —Puja, petit! –li deia l’arbre, oferint-li els seus braços. Però el marrec no hi arribava. —He estat molt egoista! Ara comprenc per què la primavera no havia vingut encara. Col·locaré el nen sobre la copa de l’arbre, enderrocaré el mur i el meu jardí serà el parc d’esbarjo dels nens per sempre –va reconèixer el gegant. Quan el gegant va aparèixer al jardí, els nens i nenes es van espantar i van fugir. En el jardí va tornar a ser hivern. El més petit, cec per les llàgrimes, no es va moure. L’egoista el va agafar afectuosament amb la mà i el va col·locar sobre l’arbre, que va florir. Els ocells van començar a cantar-hi. El nen va abraçar el gegant del coll i li va fer un petó. Quan la resta de nens i nenes van comprovar que el gegant no era dolent, van tornar-hi. Igual que la primavera. —A partir d’ara, aquest jardí serà vostre, estimats i estimades –els
va dir, mentre enderrocava el mur. La canalla va jugar-hi tot el dia, i al vespre es va acomiadar. Ningú, però, sabia on era el més petit. —Comenteu-li que vingui demà. El gegant era molt afectuós amb la resta, però trobava a faltar el seu nou amic. —Tinc moltes flors boniques, però els nens són les més meravelloses –es repetia any rere any. Un dia d’hivern va adonar-se que ja no detestava aquella època. En el racó més allunyat del jardí hi havia un arbre cobert de generosos capolls, amb branques daurades i fruits de plata. Hi havia el petit que tant va estimar amb marques de claus a les mans i els peuets. —Qui s’ha atrevit a ferir-te? Qui? El mataré amb la meva espasa... —Són ferides d’amor. —Qui ets? —Un cop em vas deixar jugar en el teu jardí, avui vindràs amb mi al meu. És el Paradís. Quan els nens i nenes van tornar al jardí, es van trobar al gegant mort, cobert de capolls blancs. §
ecntreteniments g astronomia ultura HORITZONTALS: HORITZONTALS: 1. Reptes com els que s’estableixen entre tu i jo amb aquesta definició pel mig / 2. Retoca retoca i tindràs un ramader. Esgarrapar com un ós / 3. Poca gràcia. Restes mortals del cigarret al nas. Enganxades en ple / 4. Polinesi de tota la vida. Precipitacions de neu condensada / 5. Per l’Annie és més de mitja vida. Condicionats a la presència de pesos / 6. Més que un polígon sembla una blasfèmia. Ser desordenat / 7. Noble sovint amb aspiracions de sant. Cigonya blanca que pot causar anastomosi / 8. No entrarà bé, com que no té articulacions visibles... Tuberculosi en format breu / 9. Au, pren, una tasseta. Totes les altres fruites se n’enfoten. La tercera en discòrdia / 10. Adoptaren l’hàbit. Gossos amb cua de farbalans / 11. També és la tercera en distància. Lligall fet amb vencilló, que és una cordeta. Atom a la consciència de tot xava / 12. Regalimosa de front. Pioner en el joc d’escacs / 13. Dent que per als anglesos ho és tot. Tot i ser patatera té moral de victòria. VERTICALS: 1. Inqüestionable veritat del cinema escandinau. Picabaralla amb uns africans / 2. Abracen l’Enric. Per veure’s esperen que no passi el metro. Part interior del bulb / 3. Resultat visible de l’ús de Mistol. Ansiós per marejar el való / 4. De pujada és un trajecte, de baixada una parada. Esborronat que li hagin pispat l’òrgan vital / 5. Nafra de conseqüències lluminoses. Ordit capil·lar de princesa / 6. Indicis d’iridescència. Té prou pedigrí per ser avantpassat d’en Xavi del Barça. Marxa d’Alaior / 7. I entra a Alzira. També són escandinaves, però de cinema en toquen poc. Piu deforme / 8. Dutxa lluny del quarto de bany. Especiem el plat tot invocant Mahoma / 9. Camps d’eres per liquidar generals. Es passen el dia fent la vertical al bosc / 10. Absent de la convocatòria. És a l’aorta com al logo la lògica. Símbol dels il·luminats / 11. Plans inclinats sorgits tal com un amuntegament de tramussos. Ocell que a casa s’hi troba molt bé / 12. Éssers que grimpen. Com a estació ja dóna servei, ja, però benzina no.
Peu AMIC
MOTS ENCREUATS PER PAU VIDAL 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
2
3
4
5
6
7 8
9
10
11
12
cnl
Amics
N
30 VIU CORNELLÀ
o sé si heu sentit parlar alguna vegada dels falsos amics. No ens referim a amics que no ho són, sinó a una paraula o frase que s’assembla o recorda en la forma a una altra d’un altre idioma encara que en cada llengua el significat és diferent. A vegades es fa servir erròniament com a equivalent, i també pot passar aquest cas entre dues lletres de dos alfabets diferents. Per exemple, en anglès library significa biblioteca, no pas llibreria, com sembla a primera vista. Pel que fa a falsos amics entre català i castellà, n’hi ha força (com, per qüestions etimològiques, entre totes les llengües romàniques). Vegem-ne alguns casos: acostarse - ajeure's, acostar-se - acercarse; ampolla - butllofa, ampolla (botella, bòtil) - botella; bordar - brodar, bordar - ladrar; cebada - ordi, civada avena; cama - llit, cama - pierna; escoltar - escortar, escoltar - escuchar; tumbarse -jaure/jeure, ajaure's/ajeure's, estirar-se, tombar(-se) - girar(se); tasca - taverna, tasca – tarea. I encara en podem veure més: balda en català, és “una peça plana i llarga fixada al batent d’una porta o finestra que, fent-la encaixar, serveix per a assegurar-les després de tancades”, mentre que en castellà una balda és una “prestatgeria”. El bitxo és aquella mena de pebrot petit que pica molt, mentre que en castellà un bicho és una “bestiola”. Les cometes són un signe de puntuació i en castellà, en canvi, una cometa és un “estel”. Desguassar vol dir “treure l’aigua d’un lloc on és empantanada” mentre que en castellà, desguazar vol dir “desballestar”. Plegar vol dir “interrompre la
feina per reprendre-la l’endemà o a la tarda…” i, a més, també vol dir “fer plecs a una cosa”, mentre que en castellà no té el primer significat, i només vol dir ‘fer plecs a una cosa’. No els hem vist pas tots, els falsos amics, i podríem continuar, però tampoc era el nostre propòsit de fer-ho i, a més, us hem de confessar que parlar de tot això ens ha vingut de la ràdio. Hi hem sentit que “començaven a barallar-se dues opcions” i hem mirat d’imaginar-nos, inútilment, dues opcions barallant-se (no sabem si a cops de puny). Inútilment perquè les cartes es poden barrejar, es poden remenar, es poden moure... mentre que sobre aquelles dues opcions es pot especular o parlar, per exemple i, per tant, haguéssim hagut de sentir que “es començava a especular sobre dues opcions”. En definitiva, perquè barallar vol dir “fer néixer una
enemistat (entre dues persones), fer renyir”, “disputar-se, tenir raons”, mentre que barrejar vol dir mesclar, “reunir en un tot (coses heterogènies)”, “ficar-se en alguna cosa, especialment sense ésser-hi cridat”... De ben segur que en començar aquest mes que comença l’any tothom s’haurà proposat abandonar les baralles, s’haurà barrejat amb les persones més diverses i haurà fet barreges (fins i tot desaconsellables en termes de salut) amb menges i begudes. I ja sabeu que a les nostres aules també s’hi barregen persones d’arreu amb la voluntat d’aprendre i de millorar el coneixement de la llengua catalana. Entre els propòsits de rigor d’enguany segur que no haureu oblidat els lligats al català però, per si un cas, recordeu que el 10 és dia d’inici de cursos, i que sempre mirarem de fer-vos-hi un forat. §
CNL de Cornellà de Llobregat Edifici Roger de Llúria, 1a planta Carrer dels Almogàvers, s/n · 08940 Cornellà de Llobregat Tel. 93 475 07 86 a.e. cornella@cpnl.cat http://www.cpnl.cat/cornella
de la Immersió. Visitarem un participant de les activitats de l’AGT (Associació de Gastronomia i Turisme), descobrirem un personatge singular al Sabies que..., les novetats al Museu Agbar de les Aigües... També hi haurà un reportatge sorpresa.
31 VIU L'HOSPITALET
La segona edició del 2018 de Viu Cornellà parlarem amb un dels ponents de l'Spannabis, la Fira del Cànem i les Tecnologies Alternatives, que entre el 9 i l'11 de març tornarà a Fira de Cornellà. També entrevistarem un dels protagonistes del Saló
AAFF CORNELLA–COMERÇ–PREMSA–VIUCORNELLA–190x270mm.pdf
1
14/12/17
13:39
QUEDA’T AMB EL COMERÇ DE CORNELLÀ ens agrada descobrir petites botigues: ENS QUEDEM!
* Campanya realitzada amb la col·laboració dels veïns i veïnes de Cornellà