Viuelpratgener2016

NÚM. 93· GENER

‘16

viuelprat@elginjoledicions.com

www.elginjoledicions.com

PARTICIPA AL CONCURS JOVES I CONDUCCIÓ

Una tarda amb...

Pablo Derqui, al Teatre Modern amb Una giornata particolare ONA NUIT, EN L'APARTAT GASTRONÒMIC

- POSTALS DE 2015 - BITLLETS DE FIRA AVÍCOLA - CLASSE DE IOGA SOLIDÀRIA - PRUDENCI BERTRANA I 'JOSAFAT'

PUBLICITAT: IVAN PUIG

Revista gratuĂŻta de societat i cultura

IMPRESSIĂ“: IMPRINTSA

NĂšMERO 93, GENER DE 2016 redaccio@elginjoledicions.com Tel. 93 337 77 47

Dipòsit Legal. B-20065-2005 EDITA: EL G�NJOL EDICIONS, SL. BRUC, 30 2n 08901 L'HOSPITALET B-63785034

FOTO DE PORTADA: DAVID RUANO

La redacciĂł de Viu El Prat no coincideix necessĂ riament

DIRECTOR DE CONTINGUTS: T. DELGADO

amb l'opinió dels seus col¡laboradors.

VIU L’HOSPITALET

VIU EL PRAT

3

D

’un titular, “CornellĂ ĂŠs una ciutat on es viu de meravellaâ€?, a l’última frase d’una altra entrevista, “CornellĂ ĂŠs una ciutat espectacular per a viureâ€?, han passat nou anys i un mes. La

llanenc de Salvados, aleshores guionista d’El Terrat i conegut com a Follonero, i que va ser el primer entrevistat de Viu Cornellà . I la segona, del seu entrevistador aquella jornada, l’Ivan Puig, l’editor de la revista durant aquests 100 números.

CornellĂ dels primers passos de la dictadura, amb un 30% d’atur i una desestructuraciĂł social i de marginalitat “molt altaâ€?. Destaca com l’Ajuntament va ser capaç d’annexionar-la “socialmentâ€?, en part, amb tres o qua ! " #

natâ€?. Era difĂ­cil trobar una ciutat com CornellĂ , amb un equip de futbol i un altre de bĂ squet amb tanta tradiciĂł, amb un altre de rugbi o voleibol, un esdeveniment com la Milla de CornellĂ ... “Però la cultura i l’activitat de

Per a

Viu CornellĂ , el pro $ & "

( ) Viu L’Hospitalet. La resta de l’equip (en aquells moments, el Diego, $ $ $+ /

veure clar que CornellĂ necessitava una revista i van voler ser-ne partĂ­cips.

La propera que arribi als 100 números serà , al setembre, Viu El Prat, nascuda amb l’alegria de la Festa Major de 2007. La primogènita fou Viu L’Hospitalet, des de març de 2005, amb un recorregut de 118 números, i que

; ser bimensual a sortir cada mes.

Tres projectes que han sobreviscut en una superfĂ­cie tan inestable com la de la crisi grĂ cies al titĂ nic esforç de < bilitat dels entrevistats, que no surten corrents quan el ) ( " =>> " # ? K de fer ciutat, de fer lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet, CornellĂ i El Prat. Estem dâ&#x20AC;&#x2122;enhorabona. Aquest mes, 100.

WWW.ELGINJOLEDICIONS.COM

EDITORIAL AMB EL SUPORT DE:

AQUEST MES, 100

Ă?NDEX 5.Una tarda amb...

PABLO DERQUI, AL TEATRE MODERN AMB UNA GIORNATA PARTICOLARE

Lâ&#x20AC;&#x2122;any 1977 Ettore Scola va dirigir Una giornata particolare i va comptar amb dues bèsties com

Oriol Broggi recupera aquest clĂ ssic amb una altra parella de luxe, Clara

explica els ets i uts de lâ&#x20AC;&#x2122;obra, que arriba al Teatre Modern el 14 de febrer, i de la seva trajectòria vital

! !"

#

$

%

&

una tarda amb...

Pablo Derqui: â&#x20AC;&#x153;No serĂŠ un Ă­dol dâ&#x20AC;&#x2122;adolescents mai, però faig papers mĂŠs rics i macosâ&#x20AC;?

Text TONI DELGADO Fotos DAVID RUANO e petit lâ&#x20AC;&#x2122;atrapaven les pellĂ­cules dâ&#x20AC;&#x2122;aventures, però la seva amb el teatre va començar â&#x20AC;&#x153;tardâ&#x20AC;?, amb 22 o 23 anys, poc abans o poc desprĂŠs dâ&#x20AC;&#x2122;acabar Humanitats. Pablo Derqui (Barcelona, 1976) es confessa admirador dâ&#x20AC;&#x2122;Stanley Kubrick i de la seva versiĂł de Lolita, amb James Mason i Peter Sellers â&#x20AC;&#x153;a un grandĂ­ssim nivell. Recordo de jove al¡lucinar amb ells. I què meâ&#x20AC;&#x2122;n dius de Meryl Streep?

Mare de DĂŠu, quina bèstia!â&#x20AC;?

D

El 14 de febrer el Teatre Modern rebrĂ lâ&#x20AC;&#x2122;impacte de la parella Pablo Derqui-Clara Segura, les dues Ă nimes solitĂ ries dâ&#x20AC;&#x2122;Una giornata particolare, dirigida per Oriol Broggi i produĂŻda per La Perla 29.

â&#x20AC;&#x201D;Al teu personatge, al Gabriele, conèixer a lâ&#x20AC;&#x2122;Antonietta, que ĂŠs molt tancada, li fa recuperar el seu esperit mĂŠs infantil i juganer? Ă&#x2030;s aixĂ­. Ell ĂŠs una Ă nima lliure que viu la vida dâ&#x20AC;&#x2122;una altra manera i pensa que les coses poden ser diferents. Lâ&#x20AC;&#x2122;Antonietta ĂŠs com una nena petita: ingènua i amb una mirada nua. El Gabriele la troba encantadora. â&#x20AC;&#x201D;No poden ser mĂŠs diferents.

Però estan sols per diversos motius i comparteixen aquesta condiciĂł. Lâ&#x20AC;&#x2122;Anto-

Clara Segura i Pablo Derqui.

nietta li explica que un dia va veure el Duce, Mussolini, al carrer i que prĂ cticament es va desmaiar perquè va sentir una espècie de foc interior. EstĂ meravellada per la imatge de poder, força i virilitat dels lĂ­ders feixistes i no es qĂźestiona què estĂ vivint. El Gabriele dubta de tot. Ă&#x2030;s un intel¡lectual. â&#x20AC;&#x201D;SĂłn dos presoners.

Lâ&#x20AC;&#x2122;Antonietta estĂ bandejada pel seu marit i la famĂ­lia. La tenen una mica reclosa a casa. Mentre que el Gabriele no encaixa en la societat del moment

Foto: DAVID RUANO.

perquè ĂŠs homosexual i estĂ al pis per força. â&#x20AC;&#x201D;Potser ell se sent lâ&#x20AC;&#x2122;instructor dâ&#x20AC;&#x2122;ella.

SĂ­. Lâ&#x20AC;&#x2122;Antonietta se sent com petita al seu costat. BĂŠ, es veu aixĂ­ davant de tothom perquè estĂ menyspreada. El Gabriele intenta despertar les seves ambicions, i les ganes de viure, riure i somiar. Passen una estona particular i molt enriquidora per als dos. â&#x20AC;&#x201D;I que els canviarĂ per sempre.

'

" ( )

5 VIU EL PRAT

â&#x20AC;&#x201D;Els personatges que mĂŠs tâ&#x20AC;&#x2122;interessen sĂłn els complexos, com els que interpretes tu?

Mâ&#x20AC;&#x2122;han anat donant personatges molt obscurs [riu], amb una part fosca bastant desenvolupada. No serĂŠ un Ă­dol dâ&#x20AC;&#x2122;adolescents mai, però faig papers mĂŠs rics i macos, amb una gamma de colors mĂŠs Ă mplia. La vida no tĂŠ blancs ni negres, sinĂł, mĂŠs aviat, grisos.

ucna ultura tarda amb...

6 VIU EL PRAT

Una escena dâ&#x20AC;&#x2122;Una giornata particolare.

Foto: DAVID RUANO.

què la felicitat pot trobar-se en un mateix, però no canviarà en

* + "

/ # # +

i el marit sense pintar res. Ă&#x2030;s lâ&#x20AC;&#x2122;Ăşnica de la famĂ­lia que no va a veure la marxa organitzada per Mussolini.

â&#x20AC;&#x201D;Com ara...

5 0 * + + 0 dâ&#x20AC;&#x2122;una manera determinada. Ă&#x2030;s una petita versiĂł del ball de Mastroianni.

â&#x20AC;&#x201D;Una giornata particolare, dirigida per Ettore Scola, ĂŠs una de les teves pel¡lĂ­cules de capçalera. Aquesta admiraciĂł ĂŠs positiva o negativa a lâ&#x20AC;&#x2122;hora de treballar lâ&#x20AC;&#x2122;obra de teatre? Ă&#x2030;s un regal enverinat. Per una banda, ĂŠs una sort, però tambĂŠ un repte, perquè com a admirador, vols homenatjar-ho el millor

!

0

3

5 +

no prendreâ&#x20AC;&#x2122;ns-ho com una llosa.

â&#x20AC;&#x201D;El director de lâ&#x20AC;&#x2122;obra, Oriol Broggi, diu: â&#x20AC;&#x153;res es diu clarament, tot va sortint a poc a poc com en el bon teatreâ&#x20AC;?.

0 + /

+ ; !

5 )

Gabriele i lâ&#x20AC;&#x2122;Antonietta, com et comentava, comparteixen la solitud. Fem cafès, una truita... La cuina requereix uns temps que no sĂłn els de la tele i el cinema. En lâ&#x20AC;&#x2122;obra hem volgut mantenir la cadència mĂŠs tranquil¡la i pausada, mĂŠs de silencis i mirades, sense perdre lâ&#x20AC;&#x2122;equilibri que necessita una obra perquè no sigui avorrida, carrinclona ni lenta.

â&#x20AC;&#x201D;En el teu Gabriele hi ha algun element dels de Josep Maria Flotats i Marcello Mastroianni?

No vaig veure el muntatge de Flotats i Lizarran, dos referents

6 ) 3 6 8 6 ) ' 0 + seguit. Des de la distà ncia, he fet alguns petits homenatges a Mastroianni. La gent que hagi vist la pel¡lícula potser els detectarà .

â&#x20AC;&#x201D;Com ĂŠs treballar amb Oriol Broggi i Clara Segura? Havies coincidit amb els dos a 28 i mig.

Amb lâ&#x20AC;&#x2122;Oriol hem fet alguna obra mĂŠs junts [com Lâ&#x20AC;&#x2122;orfe del clan dels Zhao]. El cap [director artĂ­stic] de La Perla 29 tâ&#x20AC;&#x2122;ajuda a viure el teatre dâ&#x20AC;&#x2122;una manera molt artesanal i fa que tots ens sentim una famĂ­lia. Li agrada molt arre- (passa a la pĂ gina 8)

De dimarts a dissabtes, sopars Dissabtes, diumenges i festius, dinars C. Joan Cirera i Pons 13-15 El Prat_Bcn onanuit.com

ucna ultura tarda amb...

El tĂ ndem de lâ&#x20AC;&#x2122;obra.

(ve de la pĂ gina 6) + ?

+/

) ? !

!

assajos i treballar amb els elements mĂŠs bĂ sics del teatre. Ens cuida molt. I què tâ&#x20AC;&#x2122;he de dir de Clara Segura? Ă&#x2030;s la companya perfecta. Trobo que ĂŠs una de les millors actrius del paĂ­s, potser la millor, i que encara farĂ coses molt grans.

â&#x20AC;&#x201D;Com lâ&#x20AC;&#x2122;has ajudat tu?

Buff, això no tâ&#x20AC;&#x2122;ho sabria dir jo. Li hauries de preguntar a ella [riem].

8 VIU EL PRAT

â&#x20AC;&#x201D;Doncs com tâ&#x20AC;&#x2122;ha ajudat ella a tu?

Amb Clara Segura tot llisca: tĂŠ una musculatura emocional molt dĂşctil. NomĂŠs tâ&#x20AC;&#x2122;has de deixar portar perquè amb ella les situacions i escenes apareixen soles. â&#x20AC;&#x201D;Potser et fa de guia.

Potser sĂ­, i ho fa sense adonar-seâ&#x20AC;&#x2122;n. Ens mirem als ulls i les coses surten. Ă&#x2030;s molt intuĂŻtiva i intel¡ligent, i entĂŠn molt bĂŠ i explota lâ&#x20AC;&#x2122;Ă nima dels personatges que interpreta. â&#x20AC;&#x201D;La portera dâ&#x20AC;&#x2122;Una giornata particolare fa de veu de la societat.

!

! ! règim i sabien qui estava a casa i qui no. La portera, interpre-

Foto: DAVID RUANO.

tada per MĂ rcia CiscerĂł, ĂŠs la portaveu dâ&#x20AC;&#x2122;aquest Gran GermĂ que vigila tot. â&#x20AC;&#x201D;Quins records tens de VentdelplĂ i què hi vas aprendre?

[Respira]. En tinc records macos. En una sèrie tan llarga fasmuscle televisiu perquè treballes molt cada dia. El teu per # ; # !" + tâ&#x20AC;&#x2122;esperaves. Ă&#x2030;s un aprenentatge molt gran. Al carrer et diuen coses... â&#x20AC;&#x201D;De sobte, tâ&#x20AC;&#x2122;has dâ&#x20AC;&#x2122;adaptar a què et reconeguin.

Comproves que una cosa ĂŠs fer teatre davant de 400 o 500 persones, que ja ĂŠs molt, i lâ&#x20AC;&#x2122;altra, que et vegin 600.000 o QQ QQQ ! 6 5 ! # $

VW

la pantalla no ets tu, sinĂł el teu personatge. Ă&#x2030;s com si portessis una disfressa. Però, ĂŠs clar, estĂ s dins de les cases de la gent i ĂŠs normal que es dirigeixin a tu. â&#x20AC;&#x201D;Tâ&#x20AC;&#x2122;han dit molt Enrique pel carrer?

5 + ) X â&#x20AC;&#x201D;Què et va ensenyar aquell personatge i la sèrie Isabel?

Dâ&#x20AC;&#x2122;entrada, la història dâ&#x20AC;&#x2122;Espanya. El personatge [Enrique IV] va calar molt i et diuen aixĂ­ a molts llocs. A (passa a la pĂ gina 10)

ACABA AMB MURPHY I AMB EL FRED

SOLU CIÓ INTEGRAL

RENOVA LA TEVA CALDERA PER NOMÉS

1,55

€/dia* Tot inclòs en la teva factura

FACILITATS DE PAGAMENT + INSTAL·LACIÓ + MANTENIMENT + GARANTIA

I a més, aconsegueix el

20% DE DESCOMPTE En la teva factura de gas tot l’hivern

Descompte vàlid fins al 31 de març de 2016

Informa-te’n al Punt de Servei Endesa

Av. Pau Casals, 15-17. L’Hospitalet de Llobregat

932 600 069 * Vegeu-ne més informació i les condicions a www.calderasendesa.com

ucna ultura tarda amb...

Mirades.

10 VIU EL PRAT

(ve de la pĂ gina 8) Mèxic tambĂŠ em parlaven de la sèrie, que sâ&#x20AC;&#x2122;ha vist a molts paĂŻsos. Això estĂ molt bĂŠ perquè et pot obrir portes a nous projectes. Jo sĂłc de treballar sense pensar en el que durarĂ o no durarĂ , perquè si no et mareges. La nostra feina ĂŠs una mica estranya: a vegades tens èxit i altres no, hi ha perĂ­odes en què treballes molt i altres que gens...

â&#x20AC;&#x201D;Què ens podries dir de Neruda? I de Pulsaciones, la nova sèrie dâ&#x20AC;&#x2122;Emilio AragĂłn per a Antena 3?

Neruda la vam rodar fa poc a Xile i estĂ dirigida per Pablo LarraĂ­n, un dels directors del moment. Ă&#x2030;s una pel¡lĂ­cula que parla de quan es va il¡legalitzar el Partit Comunista a Xile i van perseguir Neruda. Jo faig de VĂ­ctor Pey, un catalĂ exiliat de la Guerra Civil i a qui el poeta, com a tants altres que estaven en la seva situaciĂł, va salvar llogant el vaixell Winnipeg que va partir de França. Els dos van tenir una gran amistat. Pulsaciones ĂŠs un thriller psicològic en què interpreto un metge a qui li fan un trasplantament de cor i que acaba

_ 0 ! ! # ! ! ! " ! gener comencem el rodatge. Suposo que sâ&#x20AC;&#x2122;emetrĂ a partir de la tardor. â&#x20AC;&#x201D;Abans has dit que mai series un Ă­dol dâ&#x20AC;&#x2122;adolescents, però tens una pĂ gina de fans...

Lâ&#x20AC;&#x2122;Imma ja ĂŠs una amiga. En el seu moment li va agradar molt la sèrie que feia, em va anar seguint i va fer aquest web, que tĂŠ molts visitants. Cap dels dos som adolescents. Ă&#x2030;s molt maco veure que la teva feina arriba.

Foto: DAVID RUANO.

â&#x20AC;&#x201D;Quins sĂłn els punts que mĂŠs tâ&#x20AC;&#x2122;agraden dels mitjans en què treballes?

La televisiĂł pot donar mĂŠs de si en aquest paĂ­s. Encara depenem massa de lâ&#x20AC;&#x2122;audiència. Les productores i les cadenes marquen els lĂ­mits i, a vegades, determinen massa el pro! ` + k/

!V + !" * exigeix una solvència immediata i els ritmes de gravaciĂł sĂłn trepidants. El cinema ĂŠs mĂŠs elaborat i implica un tipus dâ&#x20AC;&#x2122;interpretaciĂł molt mĂŠs mesurada. Mâ&#x20AC;&#x2122;agradaria treballar-hi molt mĂŠs, però avui dia ĂŠs difĂ­cil amb la crisi, les polĂ­tiques dâ&#x20AC;&#x2122;inversiĂł i subvenciĂł... El teatre ĂŠs casa meva, on mâ&#x20AC;&#x2122;he format i he viscut les nits mĂŠs mĂ giques de la professiĂł. Ă&#x2030;s un espai mĂ gic, i molt mĂŠs potent que els altres dos perquè ĂŠs viu, però no renego de cap de les disciplines. Les tres et proporcionen diferents satisfaccions. â&#x20AC;&#x201D;Tâ&#x20AC;&#x2122;han posat algun lĂ­mit en algun personatge que hagis fet a la tele?

5 + ) V 6+

/

) + 6

{ # + / !

qßències, i intentes fer-ho el millor possible, però no pots sortir-te massa dels parĂ metres perquè no hi ha temps. A Isabel ha estat una de les poques vegades en què mâ&#x20AC;&#x2122;han donat molta llibertat i vaig poder fer una interpretaciĂł mĂŠs teatral i coses una mica mĂŠs exagerades. Això no acostuma a passar en un mitjĂ en què un actor el que fa ĂŠs ser correcte, i grĂ cies. â&#x20AC;&#x201D;Perquè no hi ha temps per fer matisos?

Exacte: poc temps, poca elaboració, pocs diners... §

gastronomia de proximitat

ONA NUIT: PASSIÓ I COMPROMÍS PEL PRODUCTE DE TEMPORADA Text MARIANO MARTÍNEZ

SUSANA ARAGÓN Xef d'Ona Nuit Trobaràs cuina mediterrània, especialitats de temporada, productes Km.0, plats vegetarians, sense gluten i solidaris.

Restaurant Slow Food Km. 0 Carrer Joan Cirera i Pons, 13-15 08820, El Prat de Llobregat, Tel. 934 78 50 12 De dimarts a dissabte des les 19.30h Dissabtes i diumenge des de les 13h Diumenge nit i dilluns, tancat.

Sopars des de les 19.30. www.onanuit.com

12

VIU EL PRAT

.com/onanuit @onanuit Ona nuit restaurant

Han passat dies i llunes des que Susana Aragón i Óscar Teruelo encetessin el seu projecte més apassionant, Ona nuit restaurant, que en aquests 14 anys s’ha convertit en un projecte vital més enllà del fet gastronòmic. Les paraules de Susana no paren de fixar l’atenció en el producte de temporada, el seu respecte, la seva preservació, des del treball constant i humil.

Aquest projecte de xef autodidacta que va arrencar amb 16 anys s’ha consolidat després de molt esforç, formació i compromís. No és anecdòtic que dues de les seves tapes (el Petit Suisse de Carxofa Prat i el trifàsic de Pota blava) quedessin entre les dotze finalistes de la Tapa de l’Any 2015 i el trifàsic fos tercer, convertint en protagonista el producte de temporada i del Parc Agrari. “Estic molt convençuda que això és el que hem de fer, protegir i preservar el producte de proximitat”.

Les amanides, torrades, embotits del principi han evolucionat cap a la cerca del sabor dels productes. “Sempre hem treballat una cuina molt fresca, amb verdures. Teníem una carta de fins a 10-12 amanides. Amb el temps veia que la meva cuina es quedava petita per al client i jo mai m’he volgut quedar estancada. Sempre hem volgut desenvolupar el projecte. Les

ampliacions de la cuina ens ha ajudat a ampliar carta i millorar l'oferta”.

Potser uns altres dels secrets del bon moment personal i professional de Susana és que “estem divertint-nos amb el producte, fent, per exemple, set versions del tomàquet en temporada”. Està ben acompanyada d’un equip de gent jove amb ganes d'experimentar.

El segell Slow Food (és el primer restaurant local amb certificat Km0) els ha donat una oportunitat per donarli valor a la pagesia: “ens hem adonat que tenim un espai agrícola que hem de protegir, i una de les eines és potenciar els productes dels pagesos i que el seu treball tingui un futur. I visualitzar-ho a través de la gastronomia. Amb els pagesos de La Masia (al c. Castella del Prat de Llobregat) estem treballant molt mà a mà. La Rosa i en Josep sempre ens avisen quan apareixen els productes de temporada i ja començo a pensar en propostes”.

Amb el tracte directe amb el pagès és com desenvolupa la seva carta, cada vegada amb més presència dels productes del Parc Agrari. “Abans ja els treballàvem, però ara tenen prioritat per sobre de qualsevol altre producte. Crec, desitjo i confio que el moviment de tornada a l’alimentació de proximitat es quedi amb nosaltres.

Que cadascun posi el seu granet de sorra en la piràmide alimentària, per-

gcastronomia ultura de proximitat

què col·laborant entre tots podem tirar endavant saludablement, respectant-nos nosaltres mateixos, respectant els animals, les verdures, i no ficant-nos en aquestes grans cadenes alimentàries”.

Estem en temporada de Carxofa Prat i li demano escollir una preparació: “és difícil triar perquè dóna moltes possibilitats. Ara estem preparant-les al vapor i mantenen el color i la textura. A partir d’aquí les pots aplicar on vulguis, saltejar, planxar...” Els dubtes continuen quan li pregunto per quin és el seu producte favorit, el llistat es torna infinit: “ara tenim els primers tirabecs, les cols, els bròquils, espinacs, bledes...

I ens anem adaptant a allò que ens va arribant”. I això que no ens endinsem molt en el Pota blava, producte del que coneix tots o gairebé tots els seus secrets: el seu confit de Pota blava s’ha convertit en un veritable mite gastronòmic entre foodies de la província de Barcelona, i que poden provar durant tot l’any.

Ona nuit ha adquirit molt bona experiència en la participació de les rutes i accions gastronòmiques d'AGT. “En aquest tipus d’accions podem presumir dels productes que tenim, que és de primera, i ho hem de lluir en aquestes ocasions. Tant el client com nosaltres estem contents perquè hi ha hagut una resposta generosa”.

LA RECEPTA

PETIT SUISSE DE CARXOFA PRAT

INGREDIENTS

ĐƋ 0 0!/Ċ ĐƋ .4+" Ƌ . 0Ċ

14

VIU EL PRAT

ĐƋ 0 Ċ ĐƋ .)!/@Ċ ĐƋ 1/Ƌ +0 Ƌ ( 2 Ċ ĐƋ 1/Ƌ !Ƌ +0%" .. Ċ ĐƋ ċƋ+(%ċƋ ((ĊƋ

DESCRIPCIÓ Preparem el parmentier amb la patata i la Carxofa Prat, bullint i triturant per aconseguir una textura de crema. Afegim la nata i el parmesà. Posem l´ou Pota Blava en paper film i el coem 1 m.

Preparem el potito i muntem en capes.

Tapem i servim.

societat

Postals del 2015

L’actor Lolo Herrero, al balcó de l’Ajuntament.

L’Olga Abuin, el David Roiz, el Jordi Salas, la Maria Villarejo i el Francesc Rodés, després d’un assaig de Ninette y un señor de Garrovillas.

El Josep Costa, fundador del Teatre Kaddish.

La Susana Aragón i el Quim Masferrer durant la Gran Final Tapa de l’Any.

cultura

societat

Els Castells del Prat, a la Festa Major.

L’Atlètic Prat infantil femení.

Participants i membres del jurat del concurs Tapa Gastronòmica Quintotapa Pota Blava, al Fira Tapa Pota Blava i Carxofa Prat.

El Javier Maya, a Pavé Culture Cycliste.

porque hoy más que nunca, las pymes se merecen una pausa.

Te ofrecemos por:

O€

Cesión de máquina + Mantenimiento + Servicio de sustitución inmediata por avería + Transporte y entrega de producto consumido

SÓLO PAGAS LO QUE CONSUMES A partir de 20 empleados Brio 3 Blue + Mini Snakky

info@ivsiberica.com www.ivsiberica.com

BARCELONA / LLEIDA / PAMPLONA Tel. +34 93 377 30 17

MADRID Tel. +34 91 676 24 14

ZARAGOZA Tel. +34 97 657 01 42

Tenemos la soluci贸n a tu medida Porque no todas las necesidades son iguales, nuestras soluciones, tampoco.

Desc煤bralas.

20-50

50-100

info@ivsiberica.com www.ivsiberica.com

BARCELONA / LLEIDA / PAMPLONA Tel. +34 93 377 30 17

+100

MADRID Tel. +34 91 676 24 14

ZARAGOZA Tel. +34 97 657 01 42

societat

scocietat ultura

Els bitllets de la Fira AvĂ­cola Text i fotos TONI DELGADO a imaginaciĂł ĂŠs el bitllet que no sâ&#x20AC;&#x2122;esgota i la marioneta, una gran excusa per a deixar-se anar. â&#x20AC;&#x153;Aquestes les fa un amic que abans ens acompanyava a

sembre i al Nadal perquè ĂŠs un article â&#x20AC;&#x153;que agrada molt i

L

El seu amic ha retratat Pinotxo de mil formes diferents: â&#x20AC;&#x153;treballa molt bĂŠ la fusta i ha perfeccionat lâ&#x20AC;&#x2122;art amb els anysâ&#x20AC;?.

Igual que la seva veïna a la Fira Avícola Raça Prat, la Luisa Sada, experta en la preparació de creps. Sobretot li demanen de Nocilla amb fruites, nata

vegada algĂş en va voler una de bacĂł, patĂŠ, xocolata i llet

20 VIU EL PRAT

LA TORTA DE LA SERENA Molt mĂŠs clĂ ssica ĂŠs la torta de La Serena, un dels grans reclams de la parada de productes extremenys del Juan FernĂĄndez i que no nomĂŠs ĂŠs bona per a untar-la al pa, â&#x20AC;&#x153;sinĂł tambĂŠ

La torta de La Serena seria una bona soluciĂł per a esmorzar anant cap a la feina, tot estrenant les noves parades de lâ&#x20AC;&#x2122;L9, que arribarĂ al Prat al febrer. â&#x20AC;&#x153;La utilitzarem, sobretot, per " #

$ assegura la Marta Izquierdo. La seva parella, el Jaume Casacoberta, lamenta que arribi tan tard, però celebra lâ&#x20AC;&#x2122;impacte per a la ciutat: â&#x20AC;&#x153;ara, moltes vegades has dâ&#x20AC;&#x2122;agafar el 65, molt lent i fa molta volta. % & ' * + ANAR A Lâ&#x20AC;&#x2122;AEROPORT EN METRO Lâ&#x20AC;&#x2122;L9 connectarĂ El Prat amb lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet, Collblanc... â&#x20AC;&#x153;A mi em va genial poder anar en metro a lâ&#x20AC;&#x2122;aeroport, perquè hi

/ 4

amplia, mentre el petit de la famĂ­lia, el Biel, estĂ al seu mĂłn, el carret. â&#x20AC;&#x153;Lâ&#x20AC;&#x2122;any passat va venir tambĂŠ a la Fira. Era molt petitĂł

8

recorda la Marta.

Molt actiu estĂ el VĂ­ctor Letelier, que no para de jugar amb els seus nĂŠts, el RubĂŠn i lâ&#x20AC;&#x2122;Unai. Abans venia a la Fira amb els

0 + ' W â&#x20AC;&#x153;a uns i a altres la part que mĂŠs / / / Acaba de sonar una versiĂł dâ&#x20AC;&#x2122;una cançó de Bon Jovi, però el VĂ­ctor creu que en un esdeveniment aixĂ­ encaixa millor la â&#x20AC;&#x153;mĂşsica folklòrica catala La Isabel GarcĂ­a tĂŠ pinta de ballar-ho tot i ĂŠs, sens dubte, el testimoni de la jornada. Ja seâ&#x20AC;&#x2122;n va cap a casa amb una bossa plena dels gots (de tots els colors) del Fira Tapa Pota Blava i

El RubĂŠn, el VĂ­ctor i lâ&#x20AC;&#x2122;Unai.

Carxofa Prat: â&#x20AC;&#x153;tot ĂŠs molt de fashion, molt modern. SĂłc molt

; <

4 Parlant de diners, el Ferran Casanovas ĂŠs el tresorer de la Penya Blanc i Blava del Prat: â&#x20AC;&#x153;han marxat sis titulars de " 8

= 8 8 * 4 < culatiu, i la gent no va al camp. Tenen rampells de 10 mi 8 > 8 /

diu lâ&#x20AC;&#x2122;Enric MirĂł, president de la penya, dos dies abans del comiat de Sergio GonzĂĄlez com a entrenador. El seu relleu ha estat Constantin Galca. (passa a la pĂ gina 22)

scocietat ultura (ve de la pĂ gina 20)

JAVI CLEMENTE Comença una tertĂşlia futbolĂ­stica sobre la història de lâ&#x20AC;&#x2122;Espanyol que avorriria a alguns lectors, sobretot, a lâ&#x20AC;&#x2122;editora de la revista. Sorgeixen la mĂ­tica ! # !"

! )

què el club va arribar amb opcions de

+ V

+ k ! nal de la Copa de la UEFA perduda amb Javi Clemente com a tècnic i desprĂŠs del 3-0 de lâ&#x20AC;&#x2122;anada. Els dos creuen que lâ&#x20AC;&#x2122;error va ser del tècnic basc que, â&#x20AC;&#x153;per va deixar / 8 a la tornada contra el Bayer Leverkusen. "

V + ' "

V per a triturar alguns tòpics sobre els pericos: â&#x20AC;&#x153;a mi no em costa gens ser de lâ&#x20AC;&#x2122;Espanyol, però el que passa ĂŠs que vivim en un paĂ­s on es tendeix a inculcar un pensament Ăşnic futbolĂ­stic.

AquĂ­ ets madridista i fora, separatista.

TambĂŠ seâ&#x20AC;&#x2122;ns veu com el segon equip @ Ă&#x2030;s quan el tresorer, el Ferran Casanovas, ensenya, orgullĂłs, el seu carnet de soci. Fa 50 anys que ho ĂŠs. â&#x20AC;&#x153;De pericos nâ&#x20AC;&#x2122;hi ha molts, cada vegada mĂŠs. Lâ&#x20AC;&#x2122;Ăşnic que sembla que faci vergo + lamenta lâ&#x20AC;&#x2122;Enric MirĂł. â&#x20AC;&#x153;Han de sor " W criden els dos.

PETITA GRANJA No sabem si al Jose Bara li agrada el futbol, però sĂ­ que ĂŠs de Jaca i que lâ&#x20AC;&#x2122;aroma del PavellĂł avĂ­cola, agrĂ­cola i ramader li recorda a la petita granja del seu germĂ : â&#x20AC;&#x153;amb la nova distribuciĂł, amb /$ / 8 galls i les gallines estiguin gairebĂŠ en

La seva dona, la MarĂ­a Ruiz, estĂ molt contenta.

El Daniel BlĂŠjer.

Lâ&#x20AC;&#x2122;Enric MirĂł i Ferran Casanovas.

22 VIU EL PRAT

â&#x20AC;&#x201D;Mira que guapo ĂŠs el meu nĂŠt!

El petit, que sembla dâ&#x20AC;&#x2122;anunci, es diu Juan Bara Bonilla. Li agraden els galls i les gallines i sâ&#x20AC;&#x2122;ho passa pipa amb els avis, que li han comprat un globus i un tren de joguina. Però no vol ser maquinista. â&#x20AC;&#x201D;Vull ser policia. â&#x20AC;&#x201D;I què, com detindries als dolents? â&#x20AC;&#x201D;Pegant-los amb la porra [riem]. §

La MarĂ­a Ruiz, el Juan Bara i Jose Bara.

Dóna’t d’alta a la factura sense paper Tot són avantatges si et passes a la factura sense paper.

No només és la manera més fàcil de consultar les teves factures sinó que també contribueixes a cuidar el medi ambient: es redueixen costos de paper i s’estalvia energia.

SUMA’T A LA FACTURA SOSTENIBLE D’AIGÜES DE BARCELONA.

PASSA’T A LA FACTURA SENSE PAPER I GUANYA UN D’AQUESTS

10 iPHONE 6 PLUS Tota la informació a aiguesdebarcelona.cat/ facturasensepaper

Promoció vàlida del 19 d’octubre de 2015 al 24 de gener de 2016. El sorteig es farà el dia 11 de febrer de 2016, entre tots els usuaris que s’hagin donat d’alta en el servei de factura sense paper. Consulta les bases legals de la promoció a www.aiguesdebarcelona.cat/facturasensepaper.

sabies que... cnl

Classe de ioga solidària al Centre Cívic Delta del barri de Sant Cosme Text CNL EL PRAT ’Associació de Veïns de Sant Cosme i Sant Damià i els grups de ioga Julio Méndez organitzen una recollida d’aliments solidària

24

VIU EL PRAT

L

El dia 4 de desembre passat es va organitzar una classe de ioga solidària al Centre Cívic Delta del barri de Sant Cosme. L’activitat consistia en una classe gratuïta de ioga per a tothom que la volgués fer i una exhibició de postures de ioga que va portar a terme l’alumnat dels diferents grups classe d’aquesta disciplina que tenen la seu a Sant Cosme -els grups que s’imparteixen al Complex Julio Méndez, i els de l’Associació de Veïns de Sant Cosme i Sant Damià, que s’imparteixen al Centre Cívic Delta.

Per accedir a la classe gratuïta i per veure l’exhibició de ioga, els assistents havien de fer una aportació solidària d’aliments per a les persones necessitades de la ciutat. Es van recollir 500 kg de menjar, que després el Banc d’aliments va distribuir.

Aquesta ha estat la quarta edició d’aquesta classe solidària que se sol fer a principis de desembre. I va ser un èxit d’assistència i de recaptació d’aliments. La ciutadania del Prat ha demostrat una vegada més la seva vessant solidària, que ens ajudarà, de ben segur, a construir una ciutat més justa i millor. §

ssabies abies que... que...

Els dilemes de Josafat Text TONI DELGADO Dues passions tan sols li donaven molèsties: la ira i la luxĂşria. De la ira havia trobat manera de servir-seâ&#x20AC;&#x2122;n a major honra i glòria del Senyor; quant a la luxĂşria, el destorbava. Per no turmentar la consciència ni contrariar els instints, emprenia llargues i pregones meditacions sobre el sisè manament: en el mĂłn hi havia una mena de dones amb les quals es podia pecar sense atreure la ira del cel; eren dones perdudes, que carregaven elles soles amb el pecat i el cĂ stig [...]. El plaer podia comprar-se no gaire lluny, allĂ sota, ran del campanar, en unes cases pobres, de teulades ròneguesâ&#x20AC;?.

' ! !

!V + Josafat, lâ&#x20AC;&#x2122;obra cabdal de Prudenci Bertrana (Tordera 1867, Barcelona 1941).

26

VIU EL PRAT

â&#x20AC;&#x153;

Josafat ĂŠs â&#x20AC;&#x153;un brau, cap vici no havia debilitat la seva naturalesa; tenia deu pams dâ&#x20AC;&#x2122;alçà ria, unes mans grosses i unes espatlles atapeĂŻdes dâ&#x20AC;&#x2122;energia salvatgeâ&#x20AC;?. El campaner de lâ&#x20AC;&#x2122;esglĂŠsia de Santa Maria (la catedral de Girona) ĂŠs un personatge primitiu, complex, amb â&#x20AC;&#x153;un mirar trĂ gic i, en enfadar-se, un tic nerviĂłs li esqueixava la bocaâ&#x20AC;?. Una bèstia tancada i asocial que es comunica sobretot per sons roncs, gestos i mirades; ni tĂŠ personalitat pròpia ni controla els instints. Actua per impulsos. A travĂŠs de Pepona, una amiga de la infĂ ncia, coneixerĂ Fineta, una prostituta que el posarĂ entre lâ&#x20AC;&#x2122;espasa i la paret, entre el seu respecte a DĂŠu i el desig carnal.

No cal dir que Josafat, publicada el 1906, va ser â&#x20AC;&#x153;un considerable escĂ ndol pel seu contingut eròtic i pretesament sacrĂ­legâ&#x20AC;?, com explica Josep Navarro en lâ&#x20AC;&#x2122;ediciĂł de Â&#x2026; # ! Â&#x2026; k !

+'

rellevants del modernisme gironĂ­. Un present que no tenia res a veure amb el futur que volia per a ell el seu pare, que el va instar a estudiar enginyeria a Barcelona. Un any desprĂŠs va decidir matricular-se a la Llotja perquè la seva vocaciĂł era ser pintor. Â&#x2020; + ( / # !"

Â&#x2021;Â&#x2C6; anys: â&#x20AC;&#x153;Josafat, malgrat ser una obra primerenca de la producciĂł literĂ ria de Prudenci Bertrana, ĂŠs una obra de maduresa, segura, on res no tĂŠ el carĂ cter de provatura; el literat Bertrana podia ser novell, però lâ&#x20AC;&#x2122;home i lâ&#x20AC;&#x2122;artista, no, ans al contrari, estaven en el millor moment de la maduresaâ&#x20AC;?.

La seva novel¡la NĂ ufrags (1907) serĂ premiada en el concurs del diari El Poble CatalĂ . El mateix any publicarĂ CrisĂ lides, un recull de contes. La natura i la cacera, un cop dâ&#x20AC;&#x2122;ullet a les seves jornades en un mas prop de Santa Coloma de Farners que era del seu pare, seran les protagonistes de Proses bĂ rbares (1911). El 1912 se sent infravalorat

i amenaçat pels seus articles, i fa les maletes cap a Barcelona. El modernisme ja comença a estar en decadència i el noucentisme, que impulsa la poesia en perjudici de la # 8 ) + + { !

o Josep Carner.

Prudenci Bertrana tornarĂ a fer de mestre de pintura i dibuix i col¡laborarĂ , per â&#x20AC;&#x153;un sou irrisoriâ&#x20AC;?, a les revistes satĂ­riques La Campana de GrĂ cia i Lâ&#x20AC;&#x2122;Esquella de la Torratxa.

TambĂŠ recopilarĂ narracions breus en diverses obres, com La lloca de la vĂ­dua (1915) o El meu amic Pellini i altres bèsties Â&#x2030; Â&#x160;Â&#x2021;Â&#x2039;

# + # Â&#x2030;Les ales dâ&#x20AC;&#x2122;Ernestina, 1921; o La dona neta, 1924) no seran gaire afortunades.

Acabarà tornant a la novel¡la amb obres com Jo! Me

(1925) o la trilogia Entre la terra i els nĂşvols, formada per Lâ&#x20AC;&#x2122;hereu Â&#x2030; Â&#x2021; Â&#x2039;) El vagabund Â&#x2030; Â&#x2021;Â&#x2021;Â&#x2039; Lâ&#x20AC;&#x2122;impertinent (1948). MorirĂ oblidat per tothom i nomĂŠs el temps el col¡locarĂ al seu lloc de privilegi, perquè Josafat ĂŠs, juntament amb Solitud, de VĂ­ctor CatalĂ ; La vida i la mort de Jordi Fraginals, de Josep Pous i Pagès; i Els sots ferĂŠstecs, de Raimon Casellas, una de les novel¡les modernistes de referència. §

sabies que ...?

entreteniments

28

VIU EL PRAT

HORITZONTALS: =# Q W X # Y Z [# $ \ \ # ] " ^\ _ Z `# ] \ # k $ # Z w# k ^

# ] \ Z z# # k{ \ Z |# k

} ; " # ~ "< " Z # #

Z # ~ ; \ + # Y < " ~ Z # # # k Z =># $ + # $ \ " Z ==# ? # & # $ ; Z =[# ~ ) # Z =`# # " \

# VERTICALS: =# W # \ (

W Z [# Y #

# + Z `# ? " " # < \ ^ Z w# ]

" # Y Z z# \ ~ # ?

^ !

Z |# # " W # Z # # " Z # Q # \ ~ # $ ^ Z # Q ! < #

Z =># +# k # & ! Z ==# k

+

/ Z =[# + W# ^ #

MOTS ENCREUATS PER PAU VIDAL 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

L’HOSPITALET del 25 de febrer al 13 de març

LA RUTA DELA TAPA KM0

www.quintotapa.cat

.com/agtbaix

@AGTbaix

@quintotapa

cnl

La campanya I tu, jugues en catalĂ ? torna al Prat Per tercer any consecutiu, sâ&#x20AC;&#x2122;ha portat a terme aquesta campanya per fer visibles els jocs i les joguines en catalĂ i fomentar-ne el consum.

30 VIU EL PRAT

I tu, jugues en catalĂ ? pretĂŠn donar a conèixer l'oferta de jocs i joguines en catalĂ que hi ha al mercat i els establiments on es poden adquirir. Lâ&#x20AC;&#x2122;inici dâ&#x20AC;&#x2122;aquesta campanya es fa coincidir amb les dates de Nadal i Reis però, de fet, dura tot lâ&#x20AC;&#x2122;any.

El Consorci per a la NormalitzaciĂł Lingßística (CPNL), a travĂŠs dels seus centres de normalitzaciĂł lingßística (CNL) treballa per fer mĂŠs present el catalĂ en tots els Ă mbits de la vida quotidiana. I ĂŠs evident que en lâ&#x20AC;&#x2122;Ă mbit del joc i la joguina el catalĂ estĂ per darrera del castellĂ i, en alguns casos, de lâ&#x20AC;&#x2122;anglès.

La campanya I tu, jugues en catalĂ ? sâ&#x20AC;&#x2122;adreça als fabricants de jocs i joguines, i les empreses que els comercialitzen; als establiments comercials que en venen, als venedors, als compradors i al pĂşblic en general: infants, famĂ­lies, escoles, biblioteques, ludoteques... Aquesta campanya ĂŠs una oportunitat per dinamitzar l'activitat econòmica del sector, ja que ofereix als clients mĂŠs jocs i joguines en catalĂ de manera visible i clara a les botigues i facilita informaciĂł de quins sĂłn els establiments que les ofereixen. Els establiments que s'hi han adherit

! ! / + * ! una caixa vermella amb l'eslògan "I tu, jugues en català ?".

Per fer difusió de la campanya s'han repartit tríptics informatius a diversos punts de la ciutat, com l'Ajuntament, els centres cívics i el Cèntric, per tal que les famílies tambÊ n'estiguin informades.

Enguany, com a novetat, el Consorci ha estrenat lâ&#x20AC;&#x2122;aplicaciĂł per a mòbils â&#x20AC;&#x153;Jocs en catalĂ â&#x20AC;? per a les plataformes Android i iOS. Lâ&#x20AC;&#x2122;app permet accedir al cercador de jocs i joguines en catalĂ del CPNL, que tĂŠ mĂŠs de 600 referències.

El cercador ofereix la recerca per paraula clau, per categories de jocs i joguines i per edat recomanada. Aquest cercador tambĂŠ estĂ disponible al web de jocs del CPNL (www.cpnl. cat/jocs). Lâ&#x20AC;&#x2122;usuari de lâ&#x20AC;&#x2122;app tambĂŠ disposa dâ&#x20AC;&#x2122;informaciĂł sobre els mĂŠs de 400 comerços de tot Catalunya que donen suport a la campanya, geolocalitzats a travĂŠs de Google Maps.

Al Prat, sâ&#x20AC;&#x2122;hi ha adherit els establiments segĂźents: El Ninot

C. de la Carretera de la Marina, 25, local esquerre

Servei Secretaria

C. de Castella, 27

Papereria i Joguines Aycart

Av. de la Verge de Montserrat, 176

Papereria i Joguines Pla

C. de Ramon Llull, 9, local 3

Papereria i Joguines Pla II

C. de la Carretera de la Marina, 59

Papereria Victòria

C. de la Carretera de la Marina, 12

Papereria Alonso

C. de la Carretera de la Marina, 2

Papereria Dandi

C. de l'Aneto, 5, local 2

Juguettos

C. de Ramon Llull, 9-13

Juguettos

Av. de la Verge de Montserrat, 50

CNL El Prat de Llobregat C. de Ramon Llull, 12, 2a planta El Prat de Llobregat Telèfon 93 379 00 50 extensió 5560

El teatre serà un dels grans protagonistes del segon Viu El Prat de l’any. Els nostres veïns de l’Hospitalet celebren el seu Quinto Tapa entre el 25 de febrer i el 13 de març. Aquí en tindreu tots els detalls. No hi faltarà una

prèvia de l’Spannabis 2016, la Fira del Cànnabis i les Tecnologies Alternatives de referència, que un any més tornarà a omplir la Fira de Cornellà, una nova visita a un participant de les activitats de l’AGT i el Sabies que…