Viu L'Hospitalet - edició de juliol 2014

NÚM. 102

redaccio@viulhospitalet.com

· juliol ‘14

www.elginjoledicions.com

VINE A CONÈIXER LA CLÍNICA DIMAR

Una tarda al...

Museu d'Història de l'Hospitalet 'EL CÓM', A LA RUTA - #CANVIEMLH, UNA PLATAFORMA CIUTADANA AMB LES IDEES MOLT CLARES - LA LUDOTECA D'AIGUA DEL MUSEU AGBAR - CLÍNICA DIMAR

Per poc que poguÊs, Eduardo acabava fent-se amb un llibre i llegia en les petites estones que tenia lliures. La lectura sota la lluna, que li feia de llum d’escriptori simbòlic, l’ajudava a fer una

es posava a escriure una estona.

AMB EL SUPORT DE:

Els llibres no fan miracles, però són capaços de canviar estats d’à nim, de convidar a fer viatges imaginaris a indrets impossibles o per la història, de saber mÊs coses sobre la vida dels personatges mÊs anònims i tambÊ dels mÊs coneguts, però tambÊ de conèixer

ajuden a tenir mÊs coses a explicar i mÊs experiències vitals, i a no saber què Ês això de l’avorriment.

VIU L'HOSPITALET

PUBLICITAT: Ivan Puig

Revista gratuĂŻta de societat i cultura

IMPRESSIĂ“: IMPRINTSA

NĂşmero 102, JULIOL de 2014 redaccio@viulhospitalet.com Tel. 93 337 77 47

Dipòsit Legal. B-20065-2005 EDITA: EL G�NJOL EDICIONS, SL. BRUC, 30 2n 08901 L'HOSPITALET B-63785034

FOTO DE PORTADA: TONI DELGADO

La redacciĂł de Viu L'Hospitalet no coincideix necessĂ ria-

DIRECTOR DE CONTINGUTS: T. DELGADO

ment amb l'opinió dels seus col¡laboradors.

VIU L’HOSPITALET

A un supervivent així, que gairebÊ dormia amb un ull obert i un altre tancat per no deixar-se sorprendre pels perills i que l’únic que ha heretat han estat uns valors, el nom i els cognoms, no li parlis d’avorriment. Tampoc saben què Ês això els milions de nanos que fan d’arqueòlegs als abocadors d’arreu del món per guanyarse la vida o els que gaudeixen de la joguina mÊs modesta. Tampoc m’imagino avorrits els que fan malabarismes per pagar-se els estudis o arribar a la meta cada 30 o 31 dies sense deure diners a ningú. Ni molt menys els que, de sobte, s’han vist sense sostre. Ni tampoc els que acumulen somnis i inquietuds.

3

C

ada cop que sento algú queixant-se que està avorrit se’m regira l’estómac. La sensació Ês encara pitjor quan sento que em passa a mi. Aleshores penso en ell. NomÊs l’he vist avorrit quan, per les circumstà ncies, no ha pogut fer la marató de coses que s’havia proposat. L’Eduardo Ês inesgotable i veu el sofà i la televisió com a lladres de temps sense escrúpols. Li agrada l’Atrapa un millón, el telenotícies —Ês dels clà ssics que diuen parte— i les pel¡lícules en blanc i negre o en color –amb guió o sense, perquè a l’Espanya postfranquista se’n van fer moltes de pits, jaja i crítica submergida. Es va criar en una família humil, i va passar-se moltes nits a la intempèrie per estalviar-li al seu pare contractar un pastor, amb el menjar amagat a les alzines, que mÊs d’un cop li van servir d’aixopluc i llit, i protegint les ovelles dels llops amb una espècie de barbacana amb cordes d’espart.

WWW.ELGINJOLEDICIONS.COM

EDITORIAL

LA CULTURA DE L’AVORRIMENT

Ă?NDEX 5.Una tarda al...

MUSEU D’HISTÒRIA DE L’HOSPITALET Per conèixer i entendre bÊ la història de les

Hi ha qui abans de buscar allotjament, es repassa els horaris dels museus. A la ciutat tenim el Museu d’Història de l’Hospitalet, creat i inaugurat l’any 1972 per Francesc MarcÊ, que en va ser tambÊ el primer director. Hem parlat tambÊ amb l’actual, Josep Maria Solias, amb l’excusa de l’exposició permanent L’Hospitalet: un indret, una història. Els dos ens ajuden a entendre el sen

,

Text i fotos TONI DELGADO

L

En aquest cas els fulls d’un quadern de rotació en temps de la Segona República i, en concret, d’entre 1932 i 1935.

Van ser recopilats per la professora Marta Artigal, la mestra de Marta Mata, una de les grans revolucionà ries de la pedagogia de l’Estat. Estan impresos en fusta. Hi trobem un dictat violent, dins del Concurs d’Escriptura i Lectura de la Llengua Catalana:

!" un problema de matemà tiques sobre quant ha gastat al llarg d’un any una persona que guanya 60 pessetes cada setmana i n’ha estalviat 300; un mapa de Catalunya; lliçons de geometria o història; el dibuix de les fases de la lluna; exercicis de traducció del castellà al català de les estacions de l’any, els dies o els mesos...

Imatge dels fulls de la llibreta de rotaciĂł.

consolidació de la industrialització a l’Hospitalet; i la tercera, 1960-1992. L’emergència de l’Hospitalet actual, amb un apartat per L’Hospitalet d’avui.

Al director del Museu Josep Maria Solias se li acumulen les visites i faig les primeres fotos i el primer cop d’ull sense ell.

TĂŠ un to tranquil, gairebĂŠ de narrador: 4 5

6

/ 7

! La

5 VIU L'HOSPITALET

#$%&'()*+#,*. /0 )012,* /0+ %)'*32)+ És potser, juntament amb el racó sobre l’Hospitalenc Sporting Club, el primer club de futbol de la ciutat, l’espai que mÊs m’agrada de l’exposició permanent L’Hospitalet: un indret, una història, al Museu d’Història de l’Hospitalet. Dos reclams que formen part de la segona part de la mostra, amb el títol 19201960. La modernitat frustrada [el període en què el sector secundari es converteix en el motor econòmic de la ciutat]; la primera Ês 1890-1920. El fum de les xemeneies, amb la

cultura u na tarda al... fusta li dĂłna una dimensiĂł diferent, potser mĂŠs moderna i atractiva, 8

!

6 VIU L'HOSPITALET

+22)9+2 + #+ (2,%)'*32)+ L’exposició, encetada el 2011, encara no està enllestida, perquè l’objectiu, molt ambiciós, Ês arribar a la prehistòria, així que el nombre de col¡laboradors, entre 40 i 50, comptant el Centre d’Estudis de l’Hospitalet o l’Arxiu Municipal, s’anirà incrementant: 7 8 + :

0 0

;

$

<

! â&#x20AC;&#x201D;Josep Maria, suposo que sobretot el dia de la inauguraciĂł vas estar molt pendent de la reacciĂł dels visitants, no? â&#x20AC;&#x201D;SĂ­. Molt. Has dâ&#x20AC;&#x2122;estar molt atent a la seva reacciĂł. Sempre hi ha a qui li haguĂŠs agradat que fessis mĂŠs èmfasi en una cosa o en una altra, qui troba a faltar alguna cosa. Però, sincerament, no estĂ feta per agradar tothom. El que mĂŠs em sobta ĂŠs qui vol coses, coses i coses. â&#x20AC;&#x201D;Què li diries a qui pensi això? â&#x20AC;&#x201D;Que les peces sĂłn la base dâ&#x20AC;&#x2122;un museu, però que han de servir mĂŠs per explicar una història. Lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet: un indret, una història seria mĂŠs com un documental en tres dimensions. Es tracta dâ&#x20AC;&#x2122;equilibrar la informaciĂł, les peces, els vĂ­deos...

Josep Maria Solias, amb el telèfon.

UN TELĂ&#x2C6;FON I UN PENDĂ&#x201C; Dâ&#x20AC;&#x2122;entre els objectes exposats a Lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet: un indret, una història, Josep Maria Solias tria un telèfon,

4

= ! i el pendĂł de lâ&#x20AC;&#x2122;OrfeĂł Hospitalenc, un objecte

$ ! Ens aturem a lâ&#x20AC;&#x2122;espai de les portades hospitalenques, penjades perquè es puguin agafar. Per a la foto de portada nâ&#x20AC;&#x2122;escull una de La Publicitat i es detĂŠ en un titular Un tinent dâ&#x20AC;&#x2122;alcalde i un guĂ rdia civil morts a lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet. El subtĂ­tol afegeix: 8

!

Gris era el panorama educatiu de la ciutat a principis del segle XX, quan mĂŠs del 50% de la poblaciĂł era analfabeta i molts nanos havien de treballar i no po-

El pendĂł de lâ&#x20AC;&#x2122;OrfeĂł Hospitalenc.

dien anar a lâ&#x20AC;&#x2122;escola. Amb la RepĂşblica es va donar un gran cop dâ&#x20AC;&#x2122;efecte amb

sistema laic, igualitari, gratuït i sense divisió de gènere. Un avenç que amb la Guerra Civil i el franquisme $

<

! /0+ :+0*&0+1+ ')>93#):+ La imatge mĂŠs simbòlica de lâ&#x20AC;&#x2122;exposiciĂł, situada en una cantonada, entre la primera part i la segona,

?? %

9

= * 7 $;

@ #$%

!

#+ B/0:)H 1,# >/',/ Ă&#x2030;s el moment de preguntar-li a Josep Maria Solias sobre la funciĂł del Museu dâ&#x20AC;&#x2122;Història de lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet, fundat per la persona que en va ser el seu primer director, Francesc MarcĂŠ:

$

%

$

4 ! Un tarannĂ que ha evolucionat: 7 =

7

6

!

J

! diu el mateix Francesc MarcĂŠ,

(passa a la pĂ gina 8)

cultura u na tarda al... (ve de la pĂ gina 6) ;

4

$%

7 !

Sembla una enciclopèdia humana i explica que als seus 92 anys, a poc a poc, amb certa calma, està preparant un llibre de memòries. Entre altres coses hi explicarà que va fundar

va jubilar, el 1985. Que va entrar a treballar a lâ&#x20AC;&#x2122;Ajuntament, tot i ser professor mercantil, el van enviar al Departament de Cultura.

9+2H 1, >+#1K El 1950 va sortir un decret estatal que obligava als ajuntaments a publicar una revista QS < $

8 %

$;

$% ! Es va anar apassionant per la història de la ciutat, devorant obres com El calaix de sastre, de BarĂł de MaldĂ , un recull de visites que va fer arreu de Catalunya i amb parada a lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet: ;

$ 7

!

Per la seva part, Francesc MarcĂŠ va fer unes quantes recerques exhaustives, com buscar la identitat dâ&#x20AC;&#x2122;alguns alcaldes

!

van ser algunes de les peces exposades en la inauguraciĂł del Museu dâ&#x20AC;&#x2122;Història.

El teler.

,#' B+>&'&' 2,*+/#,' Però els objectes mÊs cotitzats, i que

! eren 16 retaules supervivents que es van salvar de quan van cremar lâ&#x20AC;&#x2122;antiga esglĂŠsia. El rector, però, els va vendre W SSS

'

(

Y 7 5 (

QS SSS B > 7

(

5 @ Y 8 : $ !

8 VIU L'HOSPITALET

,#' B+>&'&' 2,*+/#,' Una de les primeres sales del Museu estava dedicada a la descripciĂł de les efemèrides de cada any a lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet, Catalunya, Espanya i la resta del mĂłn: = > + 7 ; 8

Z $ [ (

;

7 %

,

; $ $

! #,' 1&0+:)&0' Les donacions han estat 8 ! el motor del Museu dâ&#x20AC;&#x2122;Història de lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet. Ho diu Josep Maria Solias, mentre comprova que el pintor hospitalenc Llorenç JimĂŠnez-Balaguer, que viu a ParĂ­s hi ha aportat quatre obres. Entre les darreres

! Des que es tĂŠ constĂ ncia, 276 persones han donat almenys un objecte.

Josep Maria Solias viu la seva segona etapa al Museu. En el seu parèntesi, de 1995 a 2008, el seu lloc el va ocupar

Eines del camp.

Puri Loscos, tècnica municipal:

7

??

Z

*$;

= \S + < ]S $

! Abans, ara i demĂ lâ&#x20AC;&#x2122;objectiu ĂŠs interessar tot tipus

" # $ $ & #

explica Francesc MarcĂŠ: ; ; ; 0 7

;

^

$

$

fora fa molt de fred i aquí hi ha calefacció! §

PARADA SOL·LICITADA: PARÍS. SIGUI QUIN SIGUI EL TEU DESTÍ, NITBUS ET PORTA... A L’AEROPORT.

Les línies N17 i N16 connecten tota la nit el centre de Barcelona amb l’aeroport.

Freqüència de pas de 20 minuts. De 22.00 h a 6.00 h.

Integració tarifària. Càmeres de seguretat.

Tota la info a l’app Ambtempsbus.

Descarrega-te-la!

sabies que...

Lâ&#x20AC;&#x2122;inventor (oblidat) del submarĂ­

Text TONI DELGADO oc sâ&#x20AC;&#x2122;imaginava NarcĂ­s Monturiol que acabaria morint arruĂŻnat i oblidat ni que La Vanguardia li dedicaria un simple apunt â&#x20AC;&#x201D;â&#x20AC;&#x153;ha fallecido en esta capital don Narciso Monturiol del ÂŤIctineoÂť y consecuente demĂłcrata. Damos el mĂĄs sentido pĂŠsame ĂĄ la familiaâ&#x20AC;?â&#x20AC;&#x201D;, entre un breu sobre el robatori de â&#x20AC;&#x153;trescientas pesetas de un baul en un cuarto piso de la Rambla del Centroâ&#x20AC;? i un altre sobre â&#x20AC;&#x153;robos de palomosâ&#x20AC;?.

10 VIU L'HOSPITALET

P

Un adĂŠu silenciĂłs que no va fer justĂ­cia a lâ&#x20AC;&#x2122;inventor del submarĂ­, que va presentar al Port de Barcelona el matĂ­ de 23 de setembre de 1859 amb el nom dâ&#x20AC;&#x2122;IctĂ­neus davant els accionistes, autoritats de la Marina i periodistes. Monturiol es va tancar amb quatre persones a lâ&#x20AC;&#x2122;aparell, i durant 140 minuts van fer tot tipus de maniobres sense treure a la superfĂ­cie mĂŠs que lâ&#x20AC;&#x2122;espina del peix, com explica en lâ&#x20AC;&#x2122;ediciĂł matinal de lâ&#x20AC;&#x2122;endemĂ de Diario de Barcelona.

A Catalunya gairebĂŠ no es qĂźestiona que NarcĂ­s Monturiol, llicenciat en Dret, fos lâ&#x20AC;&#x2122;inventor del submarĂ­, però a la resta de lâ&#x20AC;&#x2122;Estat i a gran part del mĂłn es parla dâ&#x20AC;&#x2122;Isaac Peral com a pare del vaixell submergible. Aquest en va fer un altre 30 anys desprĂŠs, però de guerra i amb lâ&#x20AC;&#x2122;Ăşnica novetat de disposar de dispositius elèctrics.

Quan va convèncer alguns dels seus amics perquè lâ&#x20AC;&#x2122;ajudessin, Monturiol va fundar el 23 dâ&#x20AC;&#x2122;octubre de 1857, una societat per a lâ&#x20AC;&#x2122;explotaciĂł del seu invent. Entre tots van aportar 2.000

' *

! +

/ # # #< ça que lâ&#x20AC;&#x2122;IctĂ­neus tindrĂ forma de peix, amb propulsor a la cua, ales per a la direcciĂł, veixigues natatòries... = > @ K * ' K ICTINEUS. Aventures, invents i navegacions dâ&#x20AC;&#x2122;en NarcĂ­s Monturiol. En una

entrevista a El PeriĂłdico de Catalunya assegura que lâ&#x20AC;&#x2122;invent va â&#x20AC;&#x153;fracassar per catalanofòbia, per ignorĂ ncia i per falta de mires dels almiralls. Si sâ&#x20AC;&#x2122;haguĂŠs desenvolupat IctĂ­neus, la guerra de Cuba hauria acabat dâ&#x20AC;&#x2122;una altra maneraâ&#x20AC;?. DesprĂŠs dels primers assaigs al Port de Barcelona lâ&#x20AC;&#x2122;inventor va portar a Alacant la seva creaciĂł per presentar-la a una comissiĂł del Govern estatal.

Segons La Vanguardia, no va convèncer els presents per W

' #

w z <

< w tesâ&#x20AC;?. Parla de possibles factors com â&#x20AC;&#x153;la escasa brillantez retĂłricaâ&#x20AC;? de Monturiol, â&#x20AC;&#x153;la aridez natural en una disertaciĂłn sobre puntos tĂŠcnicosâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;el cansancio y mareoâ&#x20AC;? dâ&#x20AC;&#x2122;alguns dels comissionats que van pujar a lâ&#x20AC;&#x2122;IctĂ­neus. Total que els presents â&#x20AC;&#x153;ni le entendieron ni quisieron darle la razĂłn, y aun se dio el caso de que el presidente acabase por dormirseâ&#x20AC;?. Un greu error històric, irreparable per a lâ&#x20AC;&#x2122;inventor i per a la història de Catalunya.

Lâ&#x20AC;&#x2122;IctĂ­neus II va ser avarat al Port de Barcelona, lâ&#x20AC;&#x2122;any 1864, i va costar 400.000 pessetes, 300.000 mĂŠs que lâ&#x20AC;&#x2122;anterior.

Monturiol hi va incorporar un motor de vapor i el model perfeccionat es va llençar al mar el 1867. La prova de foc no va anar bĂŠ, segurament perquè lâ&#x20AC;&#x2122;hèlix no era capaç dâ&#x20AC;&#x2122;impulsar el submarĂ­. Lâ&#x20AC;&#x2122;empresa estava en bancarrota. Els treballadors es van quedar sense feina i els submarins van ser subhastats i van acabar esquarterats el 1868. A mĂŠs, va escriure Ensayo sobre el arte de navegar por debajo del agua, el primer tractat

' Y # / Z \

va perpetrar de tota mena: pinsos per a conills elaborats a partir de fusta; les soles de sabates sintètiques; un velògraf per aconseguir còpies dâ&#x20AC;&#x2122;un original escrit o dibuixat; o una mĂ quina de fer-se cigarretes, lâ&#x20AC;&#x2122;Ăşnic que va patentar. §

Campanya contra els incendis

La DiputaciĂł de Barcelona vigila els boscos aquest estiu

(Foto: DiputaciĂł de Barcelona)

RedacciĂł

mig juny va començar lâ&#x20AC;&#x2122;operatiu del Pla dâ&#x20AC;&#x2122;InformaciĂł i VigilĂ ncia (PVI) contra incendis forestals 2014, que la DiputaciĂł de Barcelona ha posat en

pis de setembre, dins la campanya dâ&#x20AC;&#x2122;estiu.

A

En aquest Pla hi participen, a mĂŠs de la DiputaciĂł de Barcelona, un total de 265 ajuntaments, deu consells comarcals, 118 ADF i nou federacions dâ&#x20AC;&#x2122;ADF. Amb un pressupost global de 2.717.745â&#x201A;Ź, estĂ previst que aquest Pla mobilitzi un total de 334 persones, entre les quals hi ha 212 informadors, 25 operadors de comunicacions, onze enginyers de zona, 58 guaites i deu auxiliars de zona. Totes elles disposaran

vehicles 4X4 per re-

alitzar tasques de vigilĂ ncia de 472.979 hectĂ rees forestals de la demarcaciĂł de Barcelona.

En total, el Pla dâ&#x20AC;&#x2122;InformaciĂł i VigilĂ ncia contra incendis forestals de la DiputaciĂł de Barcelona dâ&#x20AC;&#x2122;aquest

de nou zones de vigilĂ ncia i un total de 112 rutes, cada una dâ&#x20AC;&#x2122;elles dotada dâ&#x20AC;&#x2122;una unitat mòbil (vehicle 4x4), que recorreran

hectĂ rees de boscos.

El president de la Diputació de Barcelona, Salvador Esteve, ressalta els bons resultats obtinguts en les campanyes dels darrers anys, però recorda que cal seguir treballant en la prevenció mitjançant la gestió forestal. En aquest sentit, assenyala com a accions priorità ries el

El president de la DiputaciĂł de Barcelona, Salvador Esteve, ressalta els bons resultats obtinguts en les campanyes dels darrers anys (Foto: Judit Contreras / DiputaciĂł de Barcelona)

â&#x20AC;&#x153;en la prevenciĂł dâ&#x20AC;&#x2122;incendis ĂŠs molt important el civisme i la responsabilitat de totes les personesâ&#x20AC;?

pla dâ&#x20AC;&#x2122;explotaciĂł dels boscos a partir de la utilitzaciĂł de la biomassa i remarca que aquesta acciĂł ĂŠs especialment important

ja que ÂŤdinamitza el territori, fa mĂŠs rendibles els boscos i funciona molt bĂŠ com a prevenciĂł dâ&#x20AC;&#x2122;incendisÂť. TambĂŠ destaca la continuĂŻtat de lâ&#x20AC;&#x2122;acciĂł de prevenciĂł dâ&#x20AC;&#x2122;una forma coordinada amb els ajuntaments, Gene ralitat, ADF i consorcis per vetllar que no es produeixin incendis com la millor manera de lluitar contra els focs al bosc.

Dâ&#x20AC;&#x2122;altra banda, el president de la DiputaciĂł tambĂŠ posa èmfasi en la recent aprovaciĂł del programa europeu Life per a la gestiĂł forestal i prevenciĂł dâ&#x20AC;&#x2122;incendis a la muntanya de Montserrat, com a exemple dâ&#x20AC;&#x2122;accions importants que estan en marxa en el territori, entre les quals tambĂŠ hi ha la gestiĂł de la biomassa o la introducciĂł de ramats en la neteja dels boscos.

ruta gastronòmica

El CĂłm, els perquès dels sentits Text i fotos TONI DELGADO â&#x20AC;&#x201D;Necessito moltes respostes perquè em faig moltes preguntes.

12 VIU L'HOSPITALET

Josep Valiente ĂŠs curiĂłs com els nens: â&#x20AC;&#x153;des de petit tenia clar que els coneixements eren importants. Es tracta dâ&#x20AC;&#x2122;aprendre, però sobretot de saber els perquès de les cosesâ&#x20AC;?. Ă&#x2030;s un llibre obert perquè no deixa de formar-se durant el poc temps lliure de què disposa. Un esperit que impregna cada racĂł dâ&#x20AC;&#x2122;El CĂłm, la llesqueria i vinacoteca que regenta amb la seva dona Montse Planes, igual dâ&#x20AC;&#x2122;inquieta, i que ha Z

# ' & ^ _ ^ Z# /

\ =

K / ^ $ & pensi que ĂŠs falsa modèstia. Crec que reforça la credibilitat dâ&#x20AC;&#x2122;un local amb els ibèrics de gla (xoriço, llonganissa, lloc i paleta ibèrica), el vi (amb DO catalanes i de la resta de lâ&#x20AC;&#x2122;Estat i referències estrangeres) i el pa com a grans banderes. Amb 17 anys de recorregut, i un passat i un present al Mercat de Collblanc, on tenen dues parades de xarcuteria, formatgeria, plats cuinats i llegums, el CĂłm va començar amb els embotits i les llesques com a reclams, però amb â&#x20AC;&#x153;la necessitat dâ&#x20AC;&#x2122;especialitzar-nos mĂŠsâ&#x20AC;?.

POSAR-SE LES PILES Per fer-ho calia formar-se i Josep es va posar les piles per ampliar el currĂ­culum acadèmic: curs dâ&#x20AC;&#x2122;especialitzaciĂł de vins (Gremi de RestauraciĂł de Barcelona); sommelier (Escola Su ^

` kw #&

gia (Escola de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech dâ&#x20AC;&#x2122;Espiells); curs especialitzat de suro (Universitat de Girona); i postgrau en comunicaciĂł gastronòmica i ecològica (Abat Oliva). I acaba de concloure un curs dâ&#x20AC;&#x2122;especialitzaciĂł en ciències sensorials (Universitat Politècnica de Terrassa). Un mĂłn apassionant, el dels sentits.

Al mòbil mâ&#x20AC;&#x2122;ensenya una frase dâ&#x20AC;&#x2122;un dels seus professors, Jaume Estruch, enginyer de processos quĂ­mics i bioquĂ­mics i

\ { â&#x20AC;&#x153;el plaer, des del punt de vista de les ciències

7 $;

but la quantitat justa dâ&#x20AC;&#x2122;informaciĂł sensorialâ&#x20AC;?. |= # # Y

#

} &

' & ~ |^ * #

/ # #" ///

} Â&#x20AC;

/ Â # $ Â&#x20AC;\/ Â # * sers humans 100% sensorials. No tothom sent ni olora el mateix $ # # Â&#x20AC;

/ Â&#x201A; #* '" * capaç de reconèixer un color nou perquè no el tenim etiquetat.

Montse i Josep.

ELS COLORS ^ $ Â&#x201A;# +

' Â&#x20AC;

Â

# Â&#x20AC; # # Y

verd, i als esquimals a lâ&#x20AC;&#x2122;AtlĂ ntica, amb el blanc. Es veu que el

Z * "

{ â&#x20AC;&#x153;ĂŠs un

; 5 #

els llavis i la llengua sĂłn mĂŠs de tacte. De fet, podrĂ­em dir

~ Â&#x20AC; 7

 # 7 el que ĂŠs mĂŠs fĂ cil enganyarâ&#x20AC;?. â&#x20AC;&#x201D;Ara sâ&#x20AC;&#x2122;estĂ estudiant â&#x20AC;&#x201D;continua Josepâ&#x20AC;&#x201D; què ĂŠs el que determina la decisiĂł de compra. (passa a la pĂ gina 14)

rcuta ultura gastronòmica (ve de la pà gina 12)

â&#x20AC;&#x201D;Ostres, quan sĂ piguen això ja estarem venuts. No podem ser mĂŠs dèbils... â&#x20AC;&#x201D;li dic. â&#x20AC;&#x201D;Tens raĂł, Toni.

Tot això i unes quantes coses mĂŠs que no em dĂłna temps dâ&#x20AC;&#x2122;apuntar a la llibreta me les diu al costat del cĂłm, ple de lli #

Y # / ^ $ qui creu que lâ&#x20AC;&#x2122;accent ĂŠs un error i altres saben què ĂŠs. â&#x20AC;&#x153;Pica emprada com a menjadora o abeurador per al bestiarâ&#x20AC;? ĂŠs la

Y

# Â&#x192; # Y# =

han registrat com a marca.

14 VIU L'HOSPITALET

LA PROPOSTA ESTRELLA El Cóm sembla un parèntesi a la ciutat, perquè ens trasllada # *

W

# K / ^ # fer un bon esmorzar un esmorzar o una botifarra amb ous ferrats... A qualsevol hora la proposta estrella continua sent la torrada de donja amb formatge de cabra. TĂ­pica dâ&#x20AC;&#x2122;Andorra i el Pirineu, la donja ĂŠs â&#x20AC;&#x153;un bull salpebrat per fora i que es cou.

La donja ĂŠs la part mĂŠs magra, per tant, la mĂŠs carnosa, de la panxetaâ&#x20AC;?. Â&#x2026; " # Z / >

$ & #

+ > / De Salamanca procedeixen els ibèrics de gla: â&#x20AC;&#x153;coneixem el productor, que ĂŠs qui controla tot el procĂŠs, des que neix $

! Ja han fet la reserva per al 2015. Fins i tot mâ&#x20AC;&#x2122;ensenya el dossier informatiu de la marca, en què, entre altres aspectes, es parla del cicle complet de fabricaciĂł (ramaderies pròpies, instal¡lacions mo

$ # ' w

///k ELS TASTS SENSORIALS Ă&#x2030;s el moment de parlar de vi i ĂŠs quan em fa una visita guiada pel celler que tenen al soterrani. A mĂŠs, â&#x20AC;&#x153;com a valor afegitâ&#x20AC;? organitzen tasts de vins. Generalment, els imparteix ell, # Z

" { â&#x20AC;&#x153;no pretenc explicar com es fa

' $;

7 ĂŠs clarâ&#x20AC;?. El seu objectiu ĂŠs que els participants passin una estona agradable, interactuĂŻn i sâ&#x20AC;&#x2122;expressin, que comprenguin el perquè i el com del que sâ&#x20AC;&#x2122;estĂ explicant. Parla de tasts sensorials, de trobar el punt dâ&#x20AC;&#x2122;equilibri entre informaciĂł i formaciĂł: â&#x20AC;&#x153;pretenc que tinguin experiències que els creĂŻn emocions que passin a ser sentimentsâ&#x20AC;?.

Pugem les escales del celler. Estem a punt dâ&#x20AC;&#x2122;acomiadarnos. Josep reconeix que el maridatge perfecte no existeix, però que el seu repte ĂŠs emocionar el client.

Uns clients, a El CĂłm. â&#x20AC;&#x201D;Potser et semblarĂ una pregunta ximple, per a tu arriba a ser

Y

~ | / $ '

#

# Â&#x20AC;/ presa no em genera aquest sentiment. Per a mi la sorpresa ĂŠs nomĂŠs una manera de fer les coses. §

EL CĂ&#x201C;M (VINACOTECA â&#x20AC;&#x201C; LLESQUERIA) C / ProgrĂŠs, 9 (lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet de Llobregat) Telèfon 93 448 06 16 Web www.llesqueriaelcom.com Correu llesqueriaelcom@gmail.com Facebook Restaurante El CĂłm Twitter @Restelcom @SumillerJosep Pinterest llesqueria el cĂłm

esports

La germanor de lâ&#x20AC;&#x2122;Estadi Text i foto TONI DELGADO auria de ser una reacciĂł nor Z 7 ;

la germanor que es va viure a lâ&#x20AC;&#x2122;Estadi de Futbol de lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet entre

7

somni compartit de pujar a Segona Di ' ; ; 7

;

difĂ­cil esbrinar quin era nou equip de la categoria de plata. Els cĂ ntics dels seguidors del CE Lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet i del CD LeganĂŠs cantant, indistintament, â&#x20AC;&#x153;Hospi!

Hospi! Hospiiiii!â&#x20AC;? i â&#x20AC;&#x153;ÂĄLega! ÂĄLega! ÂĄLega Â&#x2014;! $;

H

16 VIU L'HOSPITALET

â&#x20AC;&#x153;Estem encantats amb vosaltres.

Des del primer moment, quan vau ar 9 ; portament exemplar, res a veure amb el tracte que ens van dispensar els

# Â&#x20AC;, Â

us poden ni veureâ&#x20AC;?, em comentava Mi'

' * K de posar-se a la cua per entrar a lâ&#x20AC;&#x2122;Estadi. #

uns amics: â&#x20AC;&#x153;el meu primer i Ăşnic equip ĂŠs el LeganĂŠs. No sĂłc com aquests que sĂłn de lâ&#x20AC;&#x2122;AtlĂŠtico o el Madrid i tenen el Lega com a complementâ&#x20AC;?. Els vaig desitjar sort a curt termini: â&#x20AC;&#x153;espero que pugem els dos, però no el mateix anyâ&#x20AC;?.

LES OCURRĂ&#x2C6;NCIES DE PIĂ&#x2018;A Segur que es van quedar afònics cridant el gol de xilena de Carlos Ă lvarez.

Una obra dâ&#x20AC;&#x2122;art que arribava a uns segons del descans. Un cop dolorĂłs per a ^ + #

segona part amb un penal transformat per Aridai, fred com el gel les ocurrències del porter Queco Piùa per fer-li perdre la paciència i la concentració. ^ $

< Â&#x2020; no es va moure (1-0 a lâ&#x20AC;&#x2122;anada) i es va quedar, per tercera vegada en 12 mesos, a les portes dâ&#x20AC;&#x2122;una Segona, nou territori,

*

' * / '

Â&#x2021; ^

#

' disposats a compartir lâ&#x20AC;&#x2122;alegria amb els

Diego Tampanelli.

seus jugadors i tambĂŠ a donar la mĂ i compartir fotos i banderes amb els juga ' ^ / ^ $ K '

van entrar al vestuari visitant per felicitar els rivals pel seu ascens. Un somni que

# # ^ prĂŠs dâ&#x20AC;&#x2122;un inici de curs molt errĂ tic amb MartĂ­n Posse a la banqueta. El relleu, Â&#x2C6; Â&#x2030; Â&#x160; #\ Â&#x2039; Z + + del grup i de lluitar per la permanència es va passar a opositar pel campionat

'

 ' ` " ma jornada.

LA PRIMERA VEGADA Veure un estadi ple a vessar, potser per primera vegada des que es va construir, feia goig. Era impagable conèixer gent per a qui era el seu primer partit de ^ #

anar-hi un parell hores abans, i va fer-se amb una entrada gairebĂŠ de casualitat.

Renovat Kiko Ramírez, el primer tècnic que continua el curs segßent des de 2005, i nomenat el el capità Ivan

^ ## $ #

W â&#x20AC;&#x201C;substituint Quique CĂĄrcel, que marxa Â&#x2019; Â&#x201C; ^

Â&#x20AC;

comunicació i faci una acurada campanya de captació de socis. De moment, ha creat el Carnet Jove. Un esforç per arreplegar nous seguidors i que, per què no, '

#

 ^ Â&#x20AC; Â&#x2021; K Â&#x2C6;

mateix Cristian Garcia, responsable dâ&#x20AC;&#x2122;El Blog de lâ&#x20AC;&#x2122;Hospi, bitĂ cola de referència de lâ&#x20AC;&#x2122;equip riberenc i del futbol catalĂ .

$

'Â&#x201D;

Â&#x20AC; xes socials anaven plenes dâ&#x20AC;&#x2122;imatges

Â&#x20AC; # K ' /

perdedors felicitaven els triomfadors, que els desitjaven poder-se trobar ben aviat a Segona DivisiĂł. Una actitud exemplar que gairebĂŠ no ha tingut ressò en els mitjans. Ja se sap: ĂŠs futbol modest, no hi ha hagut incidents ni polèmiques extravagants i dient el resultat ja nâ&#x20AC;&#x2122;hi havia prou. Ens queda molt per avançar, però no tant veient escenes com les de lâ&#x20AC;&#x2122;Estadi. GrĂ cies a uns i altres i visca lâ&#x20AC;&#x2122;esport de debò. §

ACTIVITAT GRATUÏTA Adreçada a infants de 3 a 12 anys

Aquest estiu torna la ludoteca d'aigua al Museu Agbar de les Aigües!

Del 7 de juny al 3 d'agost i del 2 a l'11 de setembre De dimarts a divendres de 16 a 20h. Dissabtes de 10 a 14h i de 16 a 20h. Diumenges i festius (excepte dilluns) de 10 a 14h. Dilluns tancat.

Enguany trobareu nous jocs i experiències en aquest espai pensat per als més petits de la casa: podreu construir canonades, pentinar i banyar nines, fer bombolles de sabó o participar en curses d'allò més divertides.

Deixeu-vos seduir per l'aigua i descobriu tot un ventall de jocs entretinguts que podreu fer amb només una mica de xipolleig.

Segueix-nos a facebook.com/museuagbardelesaigues Ctra. de Sant Boi, 4-6 08940, Cornellà de Llobregat www.museudelesaigues.cat

Com arribar-hi:

Metro L5 Cornellà centre

Trambaix T1 i T2 Les Aigües

FGC L8 Cornellà Riera

Bus 67, 68, L74, L75, L77, L82, L85

societat

#canviemLH, una plataforma ciutadana amb les idees molt clares Text TONI DELGADO Fotos T. DELGADO / CEDIDA J

7 ; 5 Z ens dividim en grups de treball. A mi i a altres com < ;

= podia venir jo. Cap tĂŠ un cĂ rrec com a talâ&#x20AC;?, mâ&#x20AC;&#x2122;explica Brisa Luque quan li pregunto pel seu paper en la plataforma ciutadana que acaba de nĂŠixer, que encara no tĂŠ nom, però sĂ­ un ; ; #canviemLH i les idees molt clares. Pel mateix motiu no considera just que li faci una foto en què nomĂŠs surti

+

7

ulls (la mirada), al cartell de lâ&#x20AC;&#x2122;assemblea oberta que acaben dâ&#x20AC;&#x2122;organitzar i a la seva bicicleta, sĂ­mbol del seu respecte pel medi ambient.

â&#x20AC;&#x153;

â&#x20AC;&#x201D;Què ĂŠs per a tu un canvi? Ă&#x2030;s gairebĂŠ una necessitat, la voluntat de transformar allò que ja no funciona. El canvi pot implicar molts aspectes i no surt com un bolet, sinĂł que depèn de les persones que sâ&#x20AC;&#x2122;hi impliquen, del seu tarannĂ ... â&#x20AC;&#x201D;Quins canvis necessita lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet? #

/ ^ * K <ria molt llarga dâ&#x20AC;&#x2122;estancament en la seva manera de fer, de relacionar-se amb les persones, dâ&#x20AC;&#x2122;establir els vincles entre el fet " $ ///

Z #

que fa temps que es demanen des de diferents col¡lectius. Cal que les persones tinguin molt a dir sobre el que es fa.

20 VIU L'HOSPITALET

â&#x20AC;&#x201D;Cal decisiĂł.

SĂ­. No ser passius. Agafar les regnes implica responsabilitat, no nomĂŠs opiniĂł. Aquesta plataforma ciutadana neix amb la voluntat de ser molt participativa, de ser un contrapoder popular i funcionar com a un contrapoder, tant des dels moviments socials com des de dins. â&#x20AC;&#x201D;Quan dius des de dins, et refereixes als partits polĂ­tics, no? En el cartell de lâ&#x20AC;&#x2122;assemblea oberta que vau organit5

= < ;

(Pirates de Catalunya, ICV, Esquerra Unida i Alternativa, les CUP...)

Quan ens vam plantejar la jornada ens va costar molt posar els logos, perquè no volĂ­em que sâ&#x20AC;&#x2122;entenguĂŠs com una suma de sigles, sinĂł com un procĂŠs ciutadĂ amb lâ&#x20AC;&#x2122;objectiu de trobar / Â&#x2022;

" Â&#x2013;

Â&#x2020; } W * Â&#x20AC;

' / _ # tim uns mĂ­nims.

` #

/

Â&#x161;^ 7

Â&#x203A; Molt divers, quant a tot: trajectòria, participaciĂł, interessos, edat, barri de procedència... Sâ&#x20AC;&#x2122;ha volgut que sigui aixĂ­ i que el grup se senti i sigui una pinya. A lâ&#x20AC;&#x2122;assemblea oberta hi va venir gent gran que potser mai sâ&#x20AC;&#x2122;havia apropat a un acte semblant, gent que portava molt de temps en les lluites veĂŻnals, gent mĂŠs jove amb necessitat concretes... â&#x20AC;&#x201D;Com es va organitzar lâ&#x20AC;&#x2122;assemblea oberta?

VolĂ­em que els assistents sâ&#x20AC;&#x2122;hi sentissin còmodes. Els vam dividir per grups de 10 a 15 persones perquè treballessin a partir

Â&#x20AC; { Y Y

" i habitatge, convivència, i medi ambient i consum. DesprÊs,

' #" #

$ ' /

# *

(passa a la pĂ gina 22)

scocietat ultura (ve de la pĂ gina 20) temĂ tics, organitzar una altra assemblea oberta...

â&#x20AC;&#x201D;Vau superar les expectatives?

Ens costava molt saber quines en tenĂ­ #/ Â&#x2014; # */ ^

160 persones, tot un èxit en una ciutat tan vertebrada, on cada barri tĂŠ les seves particularitats, amb molta distĂ ncia entre nord i sud, amb barris oblidats com el de Sanfeliu o el Gornal... â&#x20AC;&#x201D;Suposo que organitzar lâ&#x20AC;&#x2122;assemblea al barri de La Florida no era gratuĂŻt.

No sĂŠ de qui va ser la idea de fer-ho allĂ .

SĂ­ que puc dir-te que la intenciĂł era que no fos al Barradas o al Joventut. VolĂ­em

Z

#* Z Florida, al IES Eduard FontserĂŠ, per sortir del centre.

Una imatge de l'assemblea oberta. Â&#x161;^ ;

a lâ&#x20AC;&#x2122;equip?

Enviar-nos un correu electrònic [pr. cu.lh@gmail.com]. Estem treballant per fer-nos visibles. No sabem quina forma tindrem, si un bloc, un web... Fins ara hem funcionat sobretot pel boca a orella i fem el que podem amb les xarxes socials.

22 VIU L'HOSPITALET

â&#x20AC;&#x201D;Tot va començar...

El 22 de febrer, amb una xerrada a [cooperativa] Espai Brotes, Cal una candidatura unitĂ ria dâ&#x20AC;&#x2122;esquerres a lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet? Sâ&#x20AC;&#x2122;hi van reunir, entre dâ&#x20AC;&#x2122;altres, diferents representants de partits polĂ­tics, per veure per on respirava ca " # #

\ # la voluntat de construir en la mateixa direcciĂł. Â&#x161;+; tell de lâ&#x20AC;&#x2122;assemblea oberta al carrer.

Mâ&#x20AC;&#x2122;agradaria que mâ&#x20AC;&#x2122;expliquessin aques

;

ves paraules clau: â&#x20AC;&#x153;participa, analitza, proposa, debat, somia!â&#x20AC;?

Es podria llegir en aquest ordre o en el contrari. Jo començaria a lâ&#x20AC;&#x2122;inrevĂŠs, perquè hi ha moltes persones que han començat a somiar. Somiar, creure que podem fer mĂŠs del que fem, ĂŠs el primer pas. Ă&#x2030;s la il¡lusiĂł, el mĂłn de les idees, la prèvia a qualsevol construcciĂł. El debat

el pots fer de manera individual i quan

#"

#parteixen coneixements, propostes i experiències... Proposa, perquè no volem quedar-nos en lâ&#x20AC;&#x2122;anĂ lisi i volem compartir-les. Analitza, perquè hem de tocar de peus a terra, tenir en compte que par # ^

# Â&#x20AC; / ^ # dre dels canvis que sâ&#x20AC;&#x2122;han fet. Participa, perquè volem que la gent participi de manera activa. â&#x20AC;&#x201D;Projectes com el #canviemLH ; rien estat possibles sense el 15-M. A partir dâ&#x20AC;&#x2122;aquell moviment hi va haver moltes persones que es van adonar que podien parlar, donar la seva opiniĂł, ferse escoltar, i sobretot que no se sentien soles. Uns dels dos grans èxits sĂłn el sentiment de comunitat, el fet de compartir les idees i construir de manera conjunta, i per altra banda la creaciĂł de consciència polĂ­tica i opinar sobre temes que semblaven vetats. â&#x20AC;&#x201D;Quina opiniĂł et mereix Podemos? Hi esteu a prop?

En moltes coses sĂ­. El mĂŠs important de Podemos ĂŠs el toc dâ&#x20AC;&#x2122;atenciĂł que ha / ^ #

\ estĂ tan repartit, que poden sortir alternatives que comptin mĂŠs amb les perso-

/ ^ Z # # & bastant brutal, però tenien la possibilitat de fer-la... El tema messiĂ nic em costa dâ&#x20AC;&#x2122;entendre, però si aquesta ĂŠs la seva manera.... Ă&#x2030;s perillĂłs que tot aquest poder recaigui en una mateixa persona [Pablo Iglesias]. â&#x20AC;&#x201D;AixĂ­ es desvirtua el sentit del partit?

Necessitem tres o quatre anys mĂŠs per avaluar-ho. â&#x20AC;&#x201D;Com tâ&#x20AC;&#x2122;imagines lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet del futur? ^

per a les seves necessitats i valors. Ă&#x2030;s un punt de vista que sâ&#x20AC;&#x2122;ha perdut en els " # / W Z ners no sigui la primera preocupaciĂł de lâ&#x20AC;&#x2122;Ajuntament ni es fomenti la construcciĂł quan hi ha molts habitatges buits... Ă&#x2030;s una font de capital obsoleta. Una ciutat que destinĂŠs mĂŠs diners a mediaciĂł perquè la gent que viu en pèssimes condicions ho faci dâ&#x20AC;&#x2122;una manera mĂŠs decent, on hi haguĂŠs mĂŠs transparència per part de lâ&#x20AC;&#x2122;AdministraciĂł. Sabem que les competències dels Ajuntaments es van reduint cada cop mĂŠs, però tambĂŠ que en el de la ciutat hi ha una mala organitzaciĂł interna, amb cĂ rrecs llocs de treball innecessaris i altres necessaris que no existeixen. §

racĂł de l'anunciant

, . â&#x20AC;&#x153;Dormint a mĂŠs de 25 graus el cos no descansa bĂŠâ&#x20AC;?

Dues generacions al peu del canĂł dâ&#x20AC;&#x2122;un negoci familiar amb 47 anys de trajectòria fundat pel pare, Luis > 4 5

# 4 MartĂ­nez. â&#x20AC;&#x153;Aquest any estem notant que gent que fa 14 O 15 anys que va comprar lâ&#x20AC;&#x2122;aire condicionat aquĂ­ torna

loâ&#x20AC;?, diu orgullĂłs el pare: â&#x20AC;&#x153;aquest ĂŠs el

! , 8

;

;

7 ; que els teus segueixin el teu camĂ­â&#x20AC;?. â&#x20AC;&#x201C; Quina calor!

Ara ha començat la campanya forta de lâ&#x20AC;&#x2122;aire condicionat, que ha passat de ser un luxe a convertir-se en una necessitat. Ă&#x2030;s una inversiĂł en salut. Hi ha molt perill amb els cops de calor. A mĂŠs, pensa que dormint a mĂŠs de 25 graus el cos no descansa bĂŠ i això fa que lâ&#x20AC;&#x2122;endemĂ no rendim i estiguem de mal humor, que ens canviĂŻ el carĂ cter. Ă&#x2030;s cert que estem passant un moment de crisi, però instal¡lar lâ&#x20AC;&#x2122;aire condicionat ara no suposa un gran esforç econòmic. Des de 16 euros i escaig al mes

Â&#x203A; # /

la gent ja no es creu que el consum sigui alt. De fet, ĂŠs un ajut per a lâ&#x20AC;&#x2122;economia familiar perquè amb un cop que sortim a prendre alguna cosa fora ja estarem gastant igual o mĂŠs que un mes de consum de lâ&#x20AC;&#x2122;aire condicionat.

â&#x20AC;&#x201C; 0 ; ;

doncs.

Com passa sempre, ens enrecordem de / > < \ # mes perquè instal¡lem els aparells molt rĂ pid. Tenim un bon equip de tècnics instal¡ladors. DesprĂŠs dâ&#x20AC;&#x2122;aquesta onada de calor la gent sâ&#x20AC;&#x2122;ha animat. Ă&#x2030;s el moment de fer-ho.

â&#x20AC;&#x201C; Quins consells ens dones per fer un Ăşs òptim de lâ&#x20AC;&#x2122;aparell? > #

/

# Inverter fa que la temperatura es mantingui sense variacions i això fa que no hi hagin canvis [de temperatura] sob / * & /

# # # */

dâ&#x20AC;&#x2122;estar bĂŠ i mai en mĂ niga curta a lâ&#x20AC;&#x2122;hivern perquè ĂŠs perjudicial per a la salut pels canvis bruscos. Si estem dues hores fora de casa ĂŠs millor no apagar

/ > W $ Z #

tornem a engegar encendre gasta mĂŠs, # # * # }

/

â&#x20AC;&#x201C; , ;

Queda molt estiu. Fins al setembre en Z & # / Â&#x2019; &

bomba de calor podem utilitzar lâ&#x20AC;&#x2122;aire condicionat tot lâ&#x20AC;&#x2122;any. Afortunadament,

â&#x20AC;&#x201C; Per millorar el seu rendiment ĂŠs fo

=

Ă&#x2030;s important perquè lâ&#x20AC;&#x2122;aire sigui mĂŠs pur i per disminuir el seu consum, '# "

/

menys de cinc minuts podem netejar

Â&#x20AC; # dor. La nostra recomanaciĂł ĂŠs fer-ho un cop al mes. Â&#x; % ;

Â&#x201A; ' # \

Z

/ Â&#x201A;

soroll ĂŠs prĂ cticament imperceptible amb la televisiĂł engegada. ^

7

Â&#x203A;

#W

' ## Â&#x153;Z ' \

vaixelles...), de cocciĂł (forn, cam-pa

///k ' ## >Â&#x201A; Â&#x153;

petit electrodomèstic des de la planxa a la batedora), gamma marrĂł (TV, Â?Â&#x2014;Â?///k

< # Â&#x153; >Â&#x203A; telefonia, marcs digitals, rĂ dios...) A mĂŠs de calefacciĂł i ventilaciĂł i aire condicionat. Â&#x17E; # # Â&#x20AC; + #

Â&#x203A; #

/ Â&#x; ,?(,2* : :+>(B+'& ~\ ¢:&20,##KÂŁ *,#¤B&0 ]Q Q\ÂĽ ÂŚW ÂĽ

societat

Jugar, aprendre i riure amb lâ&#x20AC;&#x2122;aigua al Museu Agbar

Dues imatges de la ludoteca dâ&#x20AC;&#x2122;aigua del Museu Agbar de les AigĂźes.

* *&0) 1,#Y+1& ls casals dâ&#x20AC;&#x2122;estiu sĂłn espais per passar part de les vacances a ritme de moltes experiències, exercicis per fomentar valors com la convivència,

; i la generositat. Lâ&#x20AC;&#x2122;aprenentatge es converteix en un joc continu de diversiĂł que permet als nanos aprendre

7

<

monitors.

24 VIU L'HOSPITALET

,

,#' CONCURSANTS MĂŠs rĂ pid que lâ&#x20AC;&#x2122;aigua * \

$

el Museu Agbar de les AigĂźes per als grups de casals dâ&#x20AC;&#x2122;estiu # Z

! Â&#x17E;

* ' / Un repte tan frenètic com apassionant amb un total de sis proves perquè els concursants aprenguin diverses curiositats i propietats de lâ&#x20AC;&#x2122;aigua, un element que tenim molt present en el nostre dia a dia i que no sempre valorem prou.

+(*)*/1' ) %+9)#)*+*' Al llarg de lâ&#x20AC;&#x2122;activitat, de dues hores i mitja de duraciĂł, els nanos hauran de posar a prova les seves aptituds i habilitats,

' \

#

moviment. Tot per vestir-se de detectius i descobrir què hi ha a les canonades de la ciutat o si les clepsidres són rellotges

Z # ' / ' Y

 infants i els monitors sĂłn part activa de MĂŠs rĂ pid que lâ&#x20AC;&#x2122;aigua. (,2 + #,' B+>§#),' _ # $ Y

' Z #\

! '

#

# /

Y

! anys, i tots plegats poden construir canonades, fer bombolles

Y

/ >

aquesta activitat, que tambĂŠ estĂ pensada per als grups de casals dâ&#x20AC;&#x2122;estiu, no cal inscripciĂł prèvia, nomĂŠs moltes ganes dâ&#x20AC;&#x2122;aprendre, jugar i passar-sâ&#x20AC;&#x2122;ho bĂŠ. Â&#x;

scocietat ultura

ClĂ­nica Dimar, tota lâ&#x20AC;&#x2122;estètica al teu abast

Text i fotos MONTSE ROFES l mes passat us comunicĂ vem la inauguraciĂł dâ&#x20AC;&#x2122;una nova ClĂ­nica Dimar a CornellĂ . En aquesta ediciĂł hem volgut submergir-nos en lâ&#x20AC;&#x2122;univers Dimar per acostar-lo als nostres lectors. Tant als usuaris habituals dels serveis estètics com a aquells nouvinguts que hi tinguin interès.

26 VIU L'HOSPITALET

E

Els tractaments estètics sâ&#x20AC;&#x2122;estan popularitzant i cada vegada sĂłn mĂŠs els que utilitzen aquests serveis, ja sigui des del sector femenĂ­ que, històricament ha mostrat una major tendència a la coqueteria, o des del sector masculĂ­, que en els Ăşltims anys ha posat en prĂ ctica lâ&#x20AC;&#x2122;igualitarisme buscant en els centres estètics allò que la natura no els ha concedit o que lâ&#x20AC;&#x2122;edat els ha manllevat.

Si no estem contents amb la imatge que el mirall ens torna de nosaltres mateixos, el millor que podem fer ĂŠs deixar-nos assessorar pels especialistes de ClĂ­nica Dimar, que ens oferiran solucions personalitzades per a cadascun dels nostres ne-

guits. Per aquest motiu, lâ&#x20AC;&#x2122;Ă mbit dâ&#x20AC;&#x2122;actuaciĂł de la ClĂ­nica Dimar avarca la perruqueria, lâ&#x20AC;&#x2122;estètica i la medicina estètica.

ELS QUILOS DE MĂ&#x2030;S Tot i que la pèrdua de pes i/o de volum sĂłn unes de les preocupacions mĂŠs esteses entre la nostra societat i forma part del decĂ leg de propòsits de cada 31 de desembre, ĂŠs important saber que no tothom requereix els mateixos tractaments. A ClĂ­nica Dimar recomanen una consulta amb el nutricionista, que recomanarĂ una dieta personalitzada ba

\

\

es complementarĂ amb els tractaments mĂŠs adequats per a la problemĂ tica a tractar. En funciĂł del cas, doncs, es podrĂ optar per la CARBOXITERAPIA * Y _Â&#x192;

# ¢ # '# Z # w la MESOTERĂ&#x20AC;PIA CORPORAL, W &

homeopĂ tiques amb efecte lipolĂ­tic, drenant i tensor i que

#* Â&#x2039; w CAVITACIĂ&#x201C;, que sâ&#x20AC;&#x2122;ha erigit en el sistema aparotòlogic Â&#x153; &' ÂŁk

www.cornella.cat

AL CASTELL Dijous 10 de juliol

AZUL. BEA GARCÍA Dijous 17 de juliol

CINEMA A LA FRESCA A LA PLAÇA CATALUNYA Dimecres 9 de juliol

‘INTOCABLE’

MÚSICA ANTIGA DE GIRONA (1690-1713)

Dimecres 16 de juliol

Dijous 24 de juliol

‘LA ÚLTIMA PROYECCIÓN’

CONCERT LÍRIC

AL PARC DE CAN MERCADER Divendres 11 de juliol

CALIMA Divendres 18 de juliol

BLAUMUT

NIT CONCÈNTRICA Curtmetratge fet per realitzadors locals en homenatge al Cinema Pisa

+ ‘CINEMA PARADISO’

scocietat ultura

Â&#x153;

&' ¤k #* +

#

# Y

28 VIU L'HOSPITALET

W ¢ '

#

Y # #

w ELECTROESTIMULACIĂ&#x201C; Y

w PRESSOTERĂ&#x20AC;PIA # +

# Y

lĂ­quids i la millora de la circulaciĂł i que sâ&#x20AC;&#x2122;acostuma a combi # W

# Â&#x2020;

Z # w molts altres tractaments com els massatges o les envoltures, que proporcionen resultats òptims sempre que es segueixin els consells i les pautes dels professionals.

EL PAS DEL TEMPS Una altra de les preocupacions que arrossega la humanitat des de temps immemorials ĂŠs el pas del temps: lâ&#x20AC;&#x2122;apariciĂł de

' }

/// >

efectes del pas del temps i oferir sempre la millor de les nostres cares a ClĂ­nica Dimar ens ofereixen una gamma Ă mplia de tractaments com la RADIOFREQĂ&#x153;Ă&#x2C6;NCIA facial o corporal

# Y ¢ '

Â&#x20AC;

Z

#

#

Yw Ă&#x20AC;CIDS HIALURĂ&#x2019;NICS i TOXINA BOTULĂ?NICA

' w FILS TENSORS una tècnica no invasiva que tĂŠ els efectes dâ&#x20AC;&#x2122;un lĂ­fting

' w #

comanaran en funciĂł de les nostres necessitats.

La directora de ClĂ­nica Dimar, la NatĂ lia Martiarena, ens explica que intenten adaptar-se a totes les butxaques oferint pro-

mocions i facilitats de pagament. Per posar lâ&#x20AC;&#x2122;estètica a lâ&#x20AC;&#x2122;abast de tothom. â&#x20AC;&#x153;En la meva opiniĂł, totes les dones sâ&#x20AC;&#x2122;haurien de fer, per exemple, una sessiĂł de pressoterĂ pia a la setmana: $ = 4 z circulaciĂł i ĂŠs molt relaxantâ&#x20AC;?.

NI MASSA, NI MASSA POC Sembla que els humans cada vegada estem menys satisfets amb la distribuciĂł que ha fet la natura del pèl en el nostre cos. Alguns seâ&#x20AC;&#x2122;l volen treure, altres seâ&#x20AC;&#x2122;n volen posar i afortunadament les tècniques actuals ens permeten prendre decisions en aquest Ă mbit.

Tant homes com dones opten per la FOTODEPILACIĂ&#x201C; una W

Y w

' Â&#x20AC;

Z DEPILACIĂ&#x201C; AMB CERA; i alguns lluiten contra la desapariciĂł del cabell amb tractaments contra lâ&#x20AC;&#x2122;ALOPĂ&#x2C6;CIA # ¢ # Z # <' / I parlant de cabell, el servei de perruqueria de ClĂ­nica Dimar

# # # # # Â&#x20AC; ¢

professionals per a fer els tractaments mĂŠs actuals com la Keratina, els allisats lliures de formol, les extensions...

Podeu trobar mÊs informació sobre els tractaments disponibles a www.clinicadimar.com. I recordeu que es pot demanar un pressupost sense compromís. §

DESCOBREIX QUE

BARCELONA ÉS MOLT MÉS

www.barcelonaesmoltmes.cat @bcnmoltmes

BarcelonaEsMoltMes

cnl

Per portar a la maleta

A

30 VIU L'HOSPITALET

vui us volem fer la llista dâ&#x20AC;&#x2122;algunes paraules que no poden faltar al vostre equipatge si voleu passar un estiu com DĂŠu mana. Â&#x201A; K #* $

#w $ bussegem o fem cabussades (tambĂŠ

k $ Z # # } / & Z #

es diu fondĂ ria o profunditat. I parlem del fons Â&#x153; #k #

però de fondo-a Â&#x153; K k # saber si ĂŠs molt o poc profund. A la piscina anomenem carrers cadascuna de les divisions longitudinals separades per les surades (corcheras

&k i sobreeixidor (aliviadero

&k

desguĂ s per on vessa lâ&#x20AC;&#x2122;aigua quan ha arribat a cert nivell.

A la platja juguem a fer llançaments i passades de pilota, damunt lâ&#x20AC;&#x2122;aigua podem lliscar amb una planxa de surf o nedar amb peus dâ&#x20AC;&#x2122;Ă nec o aletes. Cada # #

Z # # + * una braçada o remada i us recordem que lâ&#x20AC;&#x2122;estil de nataciĂł amb la panxa enlaire es diu esquena (espalda

&k/ Si fem caiac ens haurem de vestir amb una armilla salvavides.

Si el sol pica de valent (aprieta, en

&k # ombrel¡la o parasol, i lâ&#x20AC;&#x2122;estoreta, tovallola o pareo per estirar-nos a la sorra i eixugar-nos. La Y

#* * però, seure en un lloc on no hi toqui el sol (dar el sol,

&k/ * '

w

dâ&#x20AC;&#x2122;alimentaciĂł: el producte estrella de

lâ&#x20AC;&#x2122;estiu sĂłn els gelats, nâ&#x20AC;&#x2122;hi ha de tots els gustos i formes (vasets, polos, cucurutxos o cornets, ametllats i talls de dife ' Â&#x20AC;///k/ Si heu decidit marxar lluny i enlairarvos o envolar-vos amb aviĂł, recordeu que anomenem taulell de facturaciĂł (mostrador

&k

' tionar la vostra targeta dâ&#x20AC;&#x2122;embarcament i, dins de lâ&#x20AC;&#x2122;aviĂł, hoste-essa de vol o auxiliars de vol els empleats que us atendran durant el trajecte. Un cop a casa,

novament, deixeu-vos temps per superar el trastorn dâ&#x20AC;&#x2122;horari (jet lag, ' W k i incorporar-vos novament a la quotidianitat.

Per acabar, en cap equipatge no hi pot faltar una petita farmaciola. En el nostre cas per guarir les picades de meduses Â&#x153; ÂĽ#

k peixos aranya, que heu de ben netejar amb aigua salada abans dâ&#x20AC;&#x2122;anar al punt dâ&#x20AC;&#x2122;auxili.

I ara que ja teniu la maleta ben plena, bones vacances!

CNL de lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet Mare de DĂŠu de la Mercè, 20, 3r 08901 Lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet de Llobregat Tel. 93 440 65 70 Fax 93 440 48 69 http://www.cpnl.cat/xarxa/cnllhospitaletsubalvi

societat

Perquè a l’agost també hi ha Viu, torna Viu l’Estiu

Text i foto TONI DELGADO iuen que les coses, quan funcionen, no s’han de tocar i la primera edició del Viu l’Estiu, l’agost passat, va tenir molt bona acollida entre els lectors que encara no havíeu marxat de vacances i els que ja n’havíeu tornat. Així que hem volgut reprendre la iniciativa i el mes vinent tornarem a editar un nou Viu l’Estiu, que es repartirà a les tres ciutats amb representació de les revistes d’El Gínjol Edicions (l’Hospitalet, Cornellà i El Prat).

vista d’una ruta turística de la Tàrraco romana, plena de mo #

' / _/ / _/ 2000 el conjunt arqueològic de Tàrraco va ser declarat patrimoni mundial.

També hi trobareu un article sobre la poció màgica de la diversió, la 37a edició de l’Aquelarre de Cervera, que s’estén del 29 al 31 d’agost, amb la festa de les bruixes, música en directe, correfocs, la festa infantil (l’Aquelarret), la Fira del Gran Boc...

A la Ruta Gastronòmica visitarem el Cèntric Gastrobar by Ona Nuit, d’El Prat, per conèixer la seva proposta més estiuenca i la promoció de cuina oberta de dissabtes i diumenges, perquè hi podem menjar en qualsevol moment, i gaudir el màxim (però amb protecció) de la platja. Ens ho explicarà Òscar Teruelo, responsable del restaurant juntament amb Su 'Y / _W

quatre conceptes (gastronomia, cultura, responsabilitat social i responsabilitat ambiental), està compromès amb els productes de quilòmetre zero i compra els productes directament als productors.

EL CRAM A més, podreu llegir un ampli reportatge sobre el Centre de

Y

>

' _ k ¨ Z >

' # ©

al tractament d’aus marines, tortugues i cetacis. Disposa de 18.000 metres quadrats per a un espai d’estudis postmortem, \

Y # Y

i educació, i diversos tancs i piscines utilitzades per tractar i reintroduir en el mar el més aviat possible els exemplars que arriben al centre. Tampoc hi faltaran els consells d’Expert per Z

#

dicionat.

Els que marxeu fora de vacances els primers dies d’agost, no us preocupeu, perquè podreu llegir el Viu l’Estiu a través del nostre web www.elginjoledicions.com §

D

PROPOSTES PER SORTIR DE BARCELONA Al Viu l’Estiu no hi faltarà un article de la Montse Rofes amb històries curioses, reclams gastronòmics i diferents punts de

31 VIU L'HOSPITALET

Un lector llegint la primera edició del Viu l’Estiu.