Viu L'Hospitalet - edició març 2016

NÚM. 120

redaccio@viulhospitalet.com

· març ‘16

www.elginjoledicions.com

VINE AL LET'S FESTIVAL!

Una tarda amb...

Enric Majó i Dafnis Balduz, que aterren al Teatre Joventut amb Una vida al teatre 'LA CASTELLANA', EN L'APARTAT GASTRONÒMIC - ENTREVISTA A ESTEREOTYPO (LET'S FESTIVAL) - SPANNABIS 2016 - MARÇ GASTRONÒMIC - EL MIRALL DE MERCÈ RODOREDA

EDITORIAL

L’HEMEROTECA DE LES XARXES SOCIALS

E

ra un home singular. A Jordi Pujol li deia Papå Puyol, sempre tenia algun missatge per a Jesús de Polanco i centrava el seu humor en els personatges dels mitjans de comunicació. Daniel E. Jones era un home ple de gags, il¡lusions i obsessions. Qui li encarreguÊs una investigació sobre els mass media o la indústria cultural sabia que pocs dies desprÊs tindria al seu correu un resultat excel¡lent farcit de fonts d’informació consultades i cites. Potser per això, el primer dia de l’assignatura d’Història dels mitjans de comunicació, ens va preguntar quants llibres teníem a casa. La quantitat, en tots els casos,

VIU L'HOSPITALET Revista gratuĂŻta de

â€œĂ‰s fonamental tenir una bona hemeroteca a casaâ€?, ens repetia el desaparegut professor, potser el millor expert en comunicaciĂł de la història de Catalunya. Es referia a llibres, revistes i articles de diari, però tambĂŠ a documents audiovisuals.

societat i cultura

Construir-te una hemeroteca t’ajuda a ser disciplinat i metòdic, a dedicar-li un cert temps, i cuidar-la. Internet ens regala una hemeroteca immensa en tot tipus de plataformes. TambÊ a les xarxes socials. Els sonats hi tenen un camp de batalla à gil i visible. Els enginyosos poden mostrar el seu repertori, amb mÊs o menys fortuna. Els espavilats no entenen de respecte i són capaços de copiar piulades brillants (o fruit

restringit, pot seguir les piulades d’un altre, i tots acabem rebent mÊs informació dels nostres gustos de la que seríem capaços de trobar per nosaltres mateixos en una bona estona.

Tel. 93 337 77 47

Twitter Ês un banc de crítiques que amb el temps acaben convertintse en elogis. El jugador Sergi Guardiola va ser acomiadat hores desprÊs de signar el seu contracte amb el Barça B perquè algú a la xarxa va recuperar unes piulades seves (de l’octubre de 2013!) en què insultava Catalunya, el Barça i Messi. Conec un cas d’un club que va acomiadar

rectiva.

Les paraules escrites no se les enduu el vent, i mÊs si estan a les xarxes socials. I mÊs si ets un personatge públic perquè sempre hi haurà algú que guardi la teva piulada si li crida l’atenció. De promeses electorals que no es compleixen, pactes que són anunciats als quatre vents que són impossibles i que no ho acaben sent... I errades. Hi ha

"

les xarxes socials, sĂłn eternes.

NÚMERO 120, MARÇ DE 2016 redaccio@elginjoledicions.com

FOTO DE PORTADA: TONI DELGADO DIRECTOR DE CONTINGUTS: T. DELGADO PUBLICITAT: IVAN PUIG IMPRESSIÓ: IMPRINTSA Dipòsit Legal.

B-20065-2005 EDITA: EL G�NJOL EDICIONS, SL. BRUC, 30 2n 08901 L'HOSPITALET B-63785034 La redacció de Viu L'Hospitalet no coincideix necessà riament amb l'opinió dels seus col¡laboradors.

ÍNDEX 5.Una tarda amb...

ENRIC MAJÓ I DAFNIS BALDUZ, QUE ATERREN AL TEATRE JOVENTUT AMB UNA VIDA AL TEATRE

16.Cultura

ENTREVISTA A DAVID VAN BYLEN, CANTANT D'ESTEREOTYPO, QUE ACTUA AL LET'S FESTIVAL

A Viu L’Hospitalet hem tingut el privilegi de col"lar-nos, amb permís, això sí, en un assaig d’Una vida al teatre, dirigida per Moisès Maicas i protagonitzada per Enric Majó i Dafnis Balduz. Hem parlat amb els dos actors al teatre de la Biblioteca La Bòbila. La segona gira de l’obra s’encetarà al Teatre Joventut el proper 13 de març.

David Van Bylen és un home polivalent (músic, compositor, productor, remesclador i disc joquei) i molt bromista. El cantant d’Estereotypo ha repassat la seva trajectòria vital i professional amb Viu L'Hospitalet.

Juntament amb Was i Technopolitans, el seu grup tancarà el 19 de març l’onzena edició del Let’s Festival.

una tarda amb...

: =8 “Matar el pare

> Text i fotos TONI DELGADO Tens les mans molt fredes. Has vingut en moto?�, li diu Enric Majó (Rubí, 1945) al periodista desprÊs de saludar-lo al teatre de la biblioteca La Bòbila. La

Una vida al teatre ! " # $ %& * + /0236 7 8 dia de treball de taula, de llegir, donar sentit i valorar el guiĂł

: ; : ajudant, Albert Massanas. Tots hi diuen la seva i tenen el

" <

â&#x20AC;&#x153;

La motxilla professional dâ&#x20AC;&#x2122;Enric MajĂł ĂŠs plena dâ&#x20AC;&#x2122;experiències en cinema i televisiĂł, però, sobretot, ĂŠs un home de teatre.

Fa 50 anys que va debutar al Teatre Poliorama amb DespuĂŠs de la caĂ­da, dâ&#x20AC;&#x2122;Arthur Miller i dirigida per Adolfo Marsillach.

Sembla un tipus metòdic, de rituals: treu de la maleta el guió, amb la seva part subratllada de rosa, un termos i un petit paquet de galetes. Dafnis Balduf prefereix el groc per ressaltar les seves frases. Ja són a punt per a assajar Una vida al teatre, que el 13 de març encetarà la seva segona gira al Teatre Joventut amb algunes novetats.

Albert Massanas, Moisès Maicas, Dafnis Balduf i Eric Majó.

F: TD.

5 VIU L'HOSPITALET

â&#x20AC;&#x201D;Com esteu aquĂ­ a La Bòbila?

ENRIC: Ă&#x2030;s un lloc fantĂ stic. Mira, veus? Pots passar el dit aixĂ­ i no hi ha pols. A vegades et veus en locals amb algunes mancances i aquĂ­ sâ&#x20AC;&#x2122;hi estĂ molt a gust. De fet, la meva experiència a lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet sempre ha estat molt bona. Amb els germans Flores, lâ&#x20AC;&#x2122;Enric i lâ&#x20AC;&#x2122;Alfons he fet algunes coses de les que nâ&#x20AC;&#x2122;estic

ucna ultura tarda amb...

6 VIU L'HOSPITALET

Part de lâ&#x20AC;&#x2122;equip dâ&#x20AC;&#x2122;Una vida al teatre, a la biblioteca La Bòbila.

Foto: T. DELGADO.

molt content, com dos Valle-InclĂĄn fantĂ stics. Agafo el metro i hi arribo de seguida. No ĂŠs venir a fer un bolo, sinĂł a treballar al costat de casa. Hi he vingut tota la vida.

DAFNIS: Les instal¡lacions sĂłn estupendes. Tenim tres mesos de residència a La Bòbila i disposem dâ&#x20AC;&#x2122;aquesta sala i dâ&#x20AC;&#x2122;una altra. Som nomĂŠs dos actors, però la funciĂł ĂŠs mogudeta i necessitem espai.

fan dels Playmobil i dels ninots del He-Man. En tenia de tots els personatges. Fins i tot un any em vaig disfressar dâ&#x20AC;&#x2122;Skeletor pel Carnaval de Vilanova.

@ = KW

X [

\ Per casualitat. No sĂłc un actor vocacional com tinc entès que ĂŠs el Dafnis. Jo no sabia què volia ser i tocava diferents pals: dansa, Belles Arts... Si em vaig matricular a lâ&#x20AC;&#x2122;Institut del Teatre va ser per aprendre una altra cosa. Lâ&#x20AC;&#x2122;Adolfo Marsillach em va fer un examen i em va contractar per a la seva companyia, i ja no he parat. Recordo quan el vaig veure fent unes proves de llum. Jo no sabia que era un focus, vinc dâ&#x20AC;&#x2122;un poble de RubĂ­. Em vaig quedar fascinat observant el teatre a les fosques i amb lâ&#x20AC;&#x2122;Adolfo dient dame el 25, no bĂĄjalo a 30...

â&#x20AC;&#x201D;TambĂŠ hi ha moments avorrits a les festes.

7_`[8 En teatre no ens acostumem a avorrir però, com passa en les festes, hi ha moments de baixada. Quin actor no passa unes quantes crisis al llarg de la vida? Vols dir que serveixo per a això? Em tornarĂ a trucar algĂş per donar-me feina? No hi ha cap actor que no hagi passat per aquesta crisi. !kw7`y8 I si nâ&#x20AC;&#x2122;hi ha, no deu ser bo [riuen]. Ă&#x2030;s que ĂŠs inevitable.

Si tâ&#x20AC;&#x2122;impliques, ĂŠs molt difĂ­cil no tenir una petita o gran crisi en cada espectacle que fas. Vius una exposiciĂł contĂ­nua i tens

tar mai de si allò que estàs fent està ben fet o si agradarà o no.

7_`[8 Hi ha un nivell dâ&#x20AC;&#x2122;exigència implĂ­cit a la nostra feina.

Abans, no nomĂŠs dâ&#x20AC;&#x2122;una estrena, sinĂł de cada funciĂł, hi ha una tensiĂł com si ens hi estiguĂŠssim jugant la vida. I ĂŠs un joc nomĂŠs.

â&#x20AC;&#x201D;Dafnis, el teu amor pel teatre tambĂŠ va ser a primera vista?

Era tan petit que enamorar-se no entrava dins de les meves possibilitats [riu]. Amb tres anys ja volia ser pallasso, però ma mare em va dir que si era actor podria fer el que volguĂŠs. Ă&#x2030;s el que mĂŠs em diverteix i lâ&#x20AC;&#x2122;Ăşnic que he fet i estudiat. Tota la meva vida extraescolar, excepte els esports, era mĂşsica, cant, dansa... â&#x20AC;&#x201D;La teva principal joguina era la imaginaciĂł?

Sí, molt ben dit. Em muntava les meves històries. Jo era molt

â&#x20AC;&#x201D;Enric, el mĂłn de la interpretaciĂł ĂŠs un Carnaval [riu]? Pot ser una festa contĂ­nua?

Hi ha parts de festa [riem].

@z { _

experimentat?

7_`[8 Tots dos. El Robert ho dissimula mÊs, Ês qui va mÊs de saberut, però a la segona rèplica ja diu: (passa a la pà gina 8)

VII JORNADES GASTRONÒMIQUES Pota blava i Carxofa Prat del 3 de març al 3 d’abril

Aperitiu Carxofa Prat confitada amb romesco i te fumat Entrant Ou Pota blava a baixa temperatura amb menestra vegetal del Parc Agrari Primer Calçots, Carxofa Prat i sepionets de platja Segon Rodó de Pota blava, botifarra ecològica d’en Genís i trompetes de la mort o Confit de polleta Pota blava, Carxofa Prat i patata confitada Les postres Escuma de iogur eco artesà amb maduixes Beguda Escollir entre cervesa Moritz Epidor o Moritz 33 cl i/o vi

35€ IVA INCLÒS

De dimarts a dissabte nits. Dissabtes, diumenges i festius migdia.

C. Joan Cirera i Pons 13-15 El Prat_Bcn | Metro L9_Cèntric (200 mts) 93 478 50 12 | reservas@onanuit.com | onanuit.com | marcgastronomic.com onanuit

@onanuit

onanuitrestaurant

ucna ultura tarda amb...

de la interpretaciĂł, molt complex i fantĂ stic.

(ve de la pĂ gina 6)

@|

\ |

del que alguns creuen.

7_`[8 Sobretot Ês una comèdia de complicitat amb el públic, de veure els pros i els contres de dos personatges, de dos egos i dues maneres de veure el teatre. !kw7`y8 Dubtar, dubten tots dos. El que passa Ês que el Robert, amb mÊs trajectòria, acumula mÊs experiències positives i negatives. Potser les coses no li han anat com ell hauria volgut, però tÊ molt camí per recórrer i moltes ambicions i propòsits.

7_`[8 Dafnis, el John ĂŠs molt mĂŠs tendre professionalment que tu. No tĂŠ la teva carrera, acaba de començar. !kw7`y8 Sâ&#x20AC;&#x2122;endevina que tĂŠ ganes de poder fer coses. Ă&#x2030;s una comèdia de dues persones de generacions diferents treballant, dâ&#x20AC;&#x2122;igual a igual, en la mateixa professiĂł. Això ĂŠs una de les grandeses de la nostra feina. En una altra, per trajectòria i edat, lâ&#x20AC;&#x2122;Enric seria el meu cap, però aquĂ­ som companys que hem de resoldre els mateixos problemes [riu].

7_`[8 !

#

$ % & # treballen amb directors, els seus caps poden ser gent de 20 anys. @ _ "

{ \ 7_`[8 A vegades ho pretĂŠn. @} X { \ 7_`[8 Depèn. El Robert ho fa dâ&#x20AC;&#x2122;una manera molt ingènua, sense dissimular-ho. Treballen en una companyia que no ĂŠs la Royal Shakespeare, sinĂł que ĂŠs molt mĂŠs modesta, i als dos seâ&#x20AC;&#x2122;ls noten mancances i somien que acabaran a Broadway i no sĂŠ on...

8 VIU L'HOSPITALET

@~

KW 7_`[8 Això de lâ&#x20AC;&#x2122;homenatge, que tampoc ho arriba a ser, ha vingut desprĂŠs. Un dia, quan ja estĂ vem engrescats en el projecte, li vaig dir al Moisès Maicas [el director] que feia 50 anys que em dedicava a aquesta feina. â&#x20AC;&#x153;Home, ho hem de celebrarâ&#x20AC;?, em va dir. â&#x20AC;&#x201D;Tot encaixa.

7_`[8 Ha anat encaixant. !kw7`y8 Ă&#x2030;s un guiĂł que encaixa molt. Al Robert li hauria agradat arribar molt mĂŠs enllĂ i que potser sâ&#x20AC;&#x2122;ha quedat fent per $

' % * $

$ del primer actor com lâ&#x20AC;&#x2122;Enric.

7_`[8 Aquesta obra me la van oferir fa com 15 anys i vaig pensar que encara era jove per fer-la. @z ;

\ z ; ;

personatge del seu? !kw7`y8 Encara no tinc prou coneixement de la funciĂł i del personatge per saber què aprèn. No ho sĂŠ, veus com es relaciona amb la professiĂł i viu les coses dâ&#x20AC;&#x2122;una manera molt mĂŠs

Dafnis Balduz i Enric MajĂł.

Foto: T.D.

tranquil¡la i relaxada que la meva. A vegades penso que tant de bo tinguÊs aquesta pau. Hem fet dues obres junts, una la vam representar durant dos anys.

7_`[8 Pensava que nâ&#x20AC;&#x2122;havĂ­em fet mĂŠs plegats. !kw7`y8 Som molt amics des dâ&#x20AC;&#x2122;aleshores. A mi mâ&#x20AC;&#x2122;han agradat els actors des de petit. En sĂłc sĂşper fan i en conec les trajectòries. SĂłc un friki: investigo, llegeixo...

7_`[8 En Dafnis ĂŠs un rara avis, eh [Dafnis riu]. He trobat molts casos en la teva generaciĂł dâ&#x20AC;&#x2122;una ignorĂ ncia voluntĂ ria i

+ % / $

edat mantens converses de coses que hem parlat tu i jo? !kw7`y8 Amb alguns, però pocs.

7_`[8 Penso que els actors ens lliurem una mica, però no la gent que dirigeix les tendències teatrals dâ&#x20AC;&#x2122;aquest paĂ­s.

Aquests, normalment, ens vĂŠnen a dir que darrere seu hi havia el desert, i això ĂŠs mentida. !kw7`y8 Ă&#x2030;s com que tothom vol construir la història a partir de la seva pròpia.

7_`[8 Això ĂŠs terrible de cara a les nostres arrels. â&#x20AC;&#x201D;Ă&#x2030;s una mica pretensiĂłs, no?

7_`[8 Totalment. !kw7`y8 Però passa.

(passa a la pĂ gina 10)

ucna ultura tarda amb... â&#x20AC;&#x201D;No informar-se dels autors i actors X 7_`[8 No ĂŠs que no tâ&#x20AC;&#x2122;hagis dâ&#x20AC;&#x2122;informar, sinĂł que negues. Ă&#x2030;s un complex dâ&#x20AC;&#x2122;Edip. A veure quan es cura a Catalunya. A Espanya no passa. !kw7`y8 Passa molt mĂŠs aquĂ­. Hi estic dâ&#x20AC;&#x2122;acord. No hi ha cap anglès que es dediqui a aquesta feina que no sĂ piga qui sĂłn els seus avantpassats professionals. Ă&#x2030;s absurd. Des de petits estan forjats en la cultura teatral. Els anglesos tenen la voluntat que els seus actors passin a formar part de la història. El teatre forma part de la seva cultura i història, i ĂŠs important des de les antigues monarquies. Ni a Catalunya ni a lâ&#x20AC;&#x2122;Estat espanyol la cultura ĂŠs la conselleria ni el ministeri mĂŠs important. Però si des de la mateixa professiĂł, no es tĂŠ una mirada enrere... Jo no puc concebre voler ser un actor a Catalunya sense saber qui sĂłn Rafael Anglada o Capri.

7_`[8 Hi ha molts actors de la teva generaciĂł que els dius anem al Teatre BorrĂ s i no saben qui va ser Enric BorrĂ s. Això de matar el pare tĂŠ molt a veure amb la nostra feina. Ă&#x2030;s una desgrĂ cia que ens passa.

(ve de la pĂ gina 8)

@: "

Â&#x20AC; fet molts, Enric. !kw7`y8 Però els autors perduren, igual que les pel¡lĂ­cules.

7_`[8 Compte, determinats autors. Perquè la gran militĂ ncia que hi ha hagut per dir que a Catalunya ens falten autors teatrals com a clĂ ssics... El Xavier AlbertĂ­ defensa que cal tornar a revisar el nostre passat. Els grans teatres dâ&#x20AC;&#x2122;aquĂ­ quines obres de teatre catalĂ feien? Les que ja eren inevitables. Fer un GuimerĂ cada dues o tres temporades i dels noms mĂŠs coneguts a veure si portem mĂŠs gent al teatre, com Sagarra... @! "

7_`[8 No, ĂŠs que es van ignorar o encara sâ&#x20AC;&#x2122;ignoren. Això existeix en aquest paĂ­s i cal que algĂş sâ&#x20AC;&#x2122;ho prengui seriosament, que tregui la pols.

10 VIU L'HOSPITALET

@k

"

No sĂŠ si ĂŠs pels recursos econòmics. !kw7`y8 TambĂŠ, tot i que la funciĂł es va escriure lâ&#x20AC;&#x2122;any 1977.

Hem patit un ERO invisible els actors i Ês la no contractació i que els repartiments caiguin en això, en funcions de quatre, de cinc, de dos... i en monòlegs.

[Acaba lâ&#x20AC;&#x2122;entrevista i comença lâ&#x20AC;&#x2122;assaig]. â&#x20AC;&#x153;Si vols quedar-te mentre fem treball de taula, cap problemaâ&#x20AC;?, sâ&#x20AC;&#x2122;ofereix Enric MajĂł, just abans de començar lâ&#x20AC;&#x2122;assaig amb el guiĂł a la mĂ al costat dâ&#x20AC;&#x2122;un termos.

Ara ja tornen a ser Robert i John, dâ&#x20AC;&#x2122;Una vida al teatre. [...] â&#x20AC;&#x201D;Vols dir? â&#x20AC;&#x201D;diu John [Dafnis Balduz]. â&#x20AC;&#x201D;Oh, i tant que lâ&#x20AC;&#x2122;hem clavat! Em sembla â&#x20AC;&#x201D;respon Robert [Enric MajĂł]. â&#x20AC;&#x201D;Ha anat bĂŠ oi?

Enric MajĂł, durant lâ&#x20AC;&#x2122;assaig.

Foto: T.D.

â&#x20AC;&#x201D;Jo trobo que lâ&#x20AC;&#x2122;hem clavat! â&#x20AC;&#x201D;GrĂ cies! â&#x20AC;&#x201D;No tâ&#x20AC;&#x2122;ho diria, si no... â&#x20AC;&#x201D;GrĂ cies! [...] â&#x20AC;&#x201D;Es notava que hi entenien (John). â&#x20AC;&#x201D;SĂ­, que ĂŠs veritat (Robert). â&#x20AC;&#x201D;Era... â&#x20AC;&#x201D;Què? ;< =

/ $ ' * *

â&#x20AC;&#x201D;SĂ­. â&#x20AC;&#x201D;I Molt atent! â&#x20AC;&#x201D;SĂ­, noi! [...] â&#x20AC;&#x201D;Lâ&#x20AC;&#x2122;escena del metge potser lâ&#x20AC;&#x2122;he trobat una mica... Crispada (John). ;>

@K Y ;Z \* # ^

%

$ ' &

gana... â&#x20AC;&#x201D;AixĂ­ que lâ&#x20AC;&#x2122;has trobat crispada... â&#x20AC;&#x201D;Una mica. â&#x20AC;&#x201D;Excessivament crispada. â&#x20AC;&#x201D;No, no tant com això. §

gastronomia de proximitat

LA CASTELLANA, EL CLÀSSIC QUE FA SEU EL PRODUCTE DE TEMPORADA Text MARIANO MARTÍNEZ

MIGUEL OLIVARES Gerent de La Castellana Bar de tapes Carrer Primer de Maig, 1 El Prat de Llobregat miguel@barlacastellana.com Menjars de dilluns a dissabte.

Sopars dijous, divendres i vespres de festiu

12

VIU L'HOSPITALET

.com/Cruz Ibérico

Any 1968. Un comença a fer comptes mentalment: pràcticament mig segle d’existència de La Castellana i el 2016 amb més vitalitat que mai. Això és difícil de veure. Miguel Olivares i la seva dona Rosa són l’ànima d’aquest clàssic de la restauració pratenca.

Els seus ulls i la seva veu són part dels cinquanta anys d’història. Moltes tapes des que va arrencar l’antic celler que van obrir els pares d’en Miguel al local: “amb catorze anys em vaig incorporar al negoci.

Quan ho va fer el meu germà, vam començar a introduir tapes: les patates braves, el pop, els calamars a la romana, que els feia la ma mare.

Eren les tapes clàssiques en aquell moment”.

Amb el pas del temps, l’oferta va créixer amb tot tipus de carns, peixos... Amb una prioritat: la qualitat del producte: “nosaltres pensem que l’aposta per la qualitat ens diferencia. Hi ha molta competència de preus, però nosaltres no entrem en aquesta lluita. Hi ha lloc per a tothom i sabem quin és el nostre”.

I la qualitat lligada al consum del producte local: “el Pota Blava el coneixem perquè sempre s'ha menjat a casa nostra. Iniciatives com el QuintoTapa o les Jornades Gastronòmiques han ajudat a què el producte

es conegués millor entre el públic, perquè abans el seu consum era més de Nadal. Són activitats molt positives que potencien i donen a conèixer encara més el Pota Blava”. Un fet diferencial del local és que ells potencien el producte local durant tot l’any.

“Mirem d'introduir molt a la nostra carta tapes amb el Pota Blava i la Carxofa” Tapes amb segell de temporada La Carxofa Prat també forma part de la carta habitual de La Castellana, i reconeix que l’aposta per aquests dos productes els dóna una diferència i un valor afegit que el públic de fora cerca: “mirem d’introduir molt a la nostra carta tapes amb el Pota Blava i la Carxofa. Sempre tenim unes crestes de Pota Blava; una truita de Pota Blava i Carxofa; les croquetes; els cruixents de Carxofa... Els cap de setmana treballem plats més elaborats com el fricandó de Pota Blava o un Pota Blava amb cansalada i pernil”. El llistat d’elaboracions amb productes del Parc Agrari del Baix Llobregat no s’acaba mai a La Castellana, i fa ressonar l'estómac només de sentir-ho de

gcastronomia ultura de proximitat

“Hem d'apostar pel producte de proximitat però també de qualitat”

LA RECEPTA

NIU DE CARXOFA PRAT A L´OU DE GUATLLA

la boca d’en Miguel Olivares que, amb una cuina limitada i basada en les tapes, no deixa de sorprendre la sevacapacitat i esforç per ampliar la seva oferta: “la Carxofa també combina molt bé cloïsses, calamars, gambes, sípia”. A la seva carta també entra el producte de temporada com l’albergínia, el tomàquet o el carbassó.

Producte de temporada, però sobretot qualitat

14

VIU L'HOSPITALET

En Miguel defensa molt el producte: “la nostra base és el producte de qualitat. Pel fet que tinguem molt producte de proximitat. No podem pensar que tot el que tinguem a prop sigui bo, però si ens estan oferint un producte de qualitat i, a més, d’aquí, és millor consumir-lo. No deixa de ser una roda. Si consumim productes locals, estem ajudant l’economia dels pagesos, que també consumeixen als nostres locals.

Però insisteixo. Hem d’apostar pel producte de proximitat, però també de qualitat”.

INGREDIENTS

ĐƋ .4+" Ƌ . 0 ĐƋ 1Ƌ !Ƌ#1 0(( ĐƋ !.*%(Ƌ!*Ƌ0%.!/Ċ

DESCRIPCIÓ

Després de netejar detalladament la Carxofa Prat, passem a bullir-la durant 10/20 min. en aigua, sal i pebre.

Retirar-les del foc després de passar-les per la planxa per deshidratar-les.

Integrar l´ou amb forma de niu i coronar el plat amb pernil en tires per passar a gratinar-ho durant 2 min.

Presentar el plat.

A taula!

societat

ccultura ultura

Estereotypo: â&#x20AC;&#x153;La paternitat tâ&#x20AC;&#x2122;obliga a professionalitzar-te una mica mĂŠsâ&#x20AC;?

Text TONI DELGADO Fotos CEDIDES uan David Van Bylen contesta el telèfon se sent un marrec en ple recital de plors. â&#x20AC;&#x153;Disculpaâ&#x20AC;&#x2122;m, pots trucar-me en cinc minuts?â&#x20AC;?, proposa el cantant dâ&#x20AC;&#x2122;Estereotypo. â&#x20AC;&#x153;La vidaâ&#x20AC;?, diu desprĂŠs, â&#x20AC;&#x153;ĂŠs plena dâ&#x20AC;&#x2122;imprevistos quan tens nens petits [riu]â&#x20AC;?. El seu grup, Was i Technopolitans tancaran el 19 de març lâ&#x20AC;&#x2122;onzena ediciĂł del Letâ&#x20AC;&#x2122;s Festival, a la Sala Salamandra 1.

Q

â&#x20AC;&#x201D;Tâ&#x20AC;&#x2122;ha canviat molt la paternitat en la teva professiĂł? Toques moltes tecles: ets mĂşsic, compositor, productor, remixer, disc joquei...

Abans, potser, feies mĂŠs experiments i

#

$ ^

_ \

>

% ` *

16 VIU L'HOSPITALET

â&#x20AC;&#x201D;Tâ&#x20AC;&#x2122;ha servit per a centrar-te mĂŠs? {| + $

^ #

}

% $ $

$ _ $ ~

\

% $ Â&#x20AC;

# Â $ *

' % # # ^

Â&#x201A;$

^ Â&#x192;

â&#x20AC;&#x201D;TambĂŠ seria avorrit ser aixĂ­. # ~

|

# % ^

Â&#x2026; Â&#x2020; â&#x20AC;&#x201D;Vas nĂŠixer enamorat de la mĂşsica.

Suposo que tâ&#x20AC;&#x2122;hauran dit mil vegades â&#x20AC;&#x153;dâ&#x20AC;&#x2122;això no es menjaâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;això ĂŠs molt difĂ­cilâ&#x20AC;?. !$

# Â $

 %

Â&#x20AC;

*Â&#x2019; # Z Â&#x2021; Â&#x201D;~ { $ Â&#x2022; _

+ ~ ^ ~

^

^

Â&#x2021; $ # Â

^ =

#

$ Â&#x2C6;

% $

\ *

$ Â&#x2030;Â&#x160; ~ Â&#x2039;

Â&#x2030;Â&#x160; ~ ~

Â&#x2026; Â&#x2020;Â&#x152; * $ %

% ^ ~

# & Â&#x2039; % ` + * % * $

Â?

{

% #

% %

% `

^ Â&#x2021; $ =

*

% ^ |

% ^

% Â&#x2018; Â&#x2019;

â&#x20AC;&#x201D;El canvi de xip va ser un risc o vas veure una oportunitat? Â&#x2021;

_

{ #

#

$ ~ # %

' *

Â&#x20AC;

* $ $ ~

Z ^ #

% \*

* â&#x20AC;&#x201D;A Sergio [Madrazo, bateria i cors dâ&#x20AC;&#x2122;Estereotypo] el vas conèixer a Santander? {| +

\*

& $ ' * * %

\ > { $

Â&#x2C6; # $

> ~- @

Â&#x201A;$ Â&#x2030;Â&#x201C;Y

CORNELLA Carrer de Joaquim RubiĂł i Ors, 191 93 475 22 60 ; <=6 4 & 3= 105> 4 &74 ?7 @?3107 4

implantologĂ­a dental A :A

65

â&#x201A;Ź/mes

(1)

35 %2).

!

" #

$ ! #

% &

% '

%()* **

+,

% &

- +. / +*

% 0

)( ** % 1

%(2 +* % 314 *. 35 %2).% 1

#

6

% 7 8

-

9 &

:%5%

% ' "

-

" /

# +* )

17 VIU L'HOSPITALET

F: #

pero en el cole creen que soy su padreâ&#x20AC;?

ccultura ultura @ Â&#x201A;$ Â&#x2030;Â&#x153;Y ^

~ Â&#x2021; $

# ^

> $

$

^ > ~ â&#x20AC;&#x201D;Es diu de vosaltres que al vostre Ăşltim disc, El ingobernable azar, recupereu les guitarres i els sons mĂŠs aguts de discos anteriors. Rescateu lâ&#x20AC;&#x2122;essència dels inicis? Â&#x2021; $

$ ^ Â&#x2019;

& \

Â

>

Â

# Estereotypo# Â +

$ ^

Â&#x2019; Â&#x20AC; # $

% * * $

Z

% * Â&#x2019;# ~ Â %

18 VIU L'HOSPITALET

â&#x20AC;&#x201D;A El ingobernable azar parleu molt de la por, de no atrevir-se a fer les coses. '

Â&#x2013; % $

*

%

% Â&#x201A; %

$ Â&#x201A;

* > %

$

^ * # Â

% ` %

% $ ~ Â&#x2014; %

# %

Z

#

> %

` % ^

# Â * *

Â&#x201A;

^ %

Â&#x20AC; Â

El ingobernable azar. â&#x20AC;&#x201D;Per què heu apostat per Piloshka? Â&#x2C6; # $

#

$ %

$ { $

&

#

# % ` * | ^ Â&#x2DC;

$ ^ $

# % \

+

Â&#x2DC;

# % &

$

Â&#x20AC;

*Â&#x2019;

Â&#x2039; * Â&#x192; & Â #

> ~

# =

`

*

%

^

$ + #

â&#x20AC;&#x201D;Com serĂ el vostre concert al Letâ&#x20AC;&#x2122;s Festival? Â&#x20AC;

Z

% $ `

Â&#x2C6;

MundoSonoro | $

\*

$ % `

*

$ % $ + #

* % * Â&#x2022; $ % $ * ^

# ^ & # % ` * $ ~ Â&#x20AC;

% ` $ =

+ # % Â&#x2122; >

*

+ *

*

^

â&#x20AC;&#x201D;Quina diferència hi ha entre quan fas de DJ i actues amb el grup?

# -

&

^ # Â

% *

> $ % =

> ZÂ&#x2039; ~

* Â&#x161;# Â

% ` $

$ > $

= Â&#x2018;

$ % & #

Â

â&#x20AC;&#x201D;Abans cantĂ veu en anglès. Ara, en espanyol. > $ ` $ |

~ % |

%

# % `

%

=

+ $ ^

$ `

=

# Â $ $

{

Â&#x201A;#

% # Â

Â&#x2DC; $ =

# Â Â&#x20AC; Â

* | $

Â&#x201A; Â&#x203A;

VII JORNADES GASTRONÒMIQUES Pota blava i Carxofa Prat del 3 de març al 3 d’abril

Aperitiu Mini caneló cruixent de Pota blava i Carxofa Prat Primer Remenat d’ous Pota blava, calçots i botifarró ecològic Segon Fideuà de Pota blava i Carxofa Prat Les postres Flam de mató del Montseny Beguda Escollir entre cervesa Moritz Epidor o Moritz 33 cl i/o vi

25 €

IVA INCLÒS

Tots els dies per sopar (amb reserva prèvia). Divendres, dissabte i diumenge migdia.

Plaça de Catalunya 39-41 El Prat_Bcn | Metro L9_Cèntric | 93 379 56 00 | centricgastrobar.com | marcgastronomic.com centricgastrobar

@centricgastro

@centricgastrobar

centricgastrobar

una tarda a...

IvĂĄn FornĂ­s: â&#x20AC;&#x153;Les World Cannabis Conferences sĂłn un punt de trobada de ciència i culturaâ&#x20AC;?

+ Â&#x201A;

> $~ Â&#x2013;

Text TONI DELGADO Fotos CEDIDES vĂĄn FornĂ­s ĂŠs el responsable de lâ&#x20AC;&#x2122;Ă rea tècnica del servei dâ&#x20AC;&#x2122;anĂ lisi de drogues dâ&#x20AC;&#x2122;Energy Control. ParticiparĂ amb JosĂŠ Antonio MartĂ­nez i Amina Omar en el bloc medicinal de les World Cannabis Conferences, en una taula moderada per Fernando Caudevilla. Ă&#x2030;s un dels grans atractius de lâ&#x20AC;&#x2122;Spannabis 2016, la Fira de CĂ nem i les Tecnologies Alternatives de referència, de lâ&#x20AC;&#x2122;11 al 13 de març a Fira de CornellĂ . Energy Control hi tornarĂ a ser present.

20 VIU L'HOSPITALET

I

â&#x20AC;&#x201D;Què ĂŠs Energy Control? } $ $ ^

+

Â&#x201D;

Z @+Â&#x201D;ZY# %

> Â&#x201A;

$

Â&#x2013; ~ # Â&#x2022; # ! Â&#x201D;

+

â&#x20AC;&#x201D;Com fĂŠu el control de les drogues? $ ^

Â&#x201A;

&

Â&#x201A;

%

$

Â&#x2014;

= % `

Â&#x201A;

>

\

Â&#x192;

^

$

# #

% # ^

=

# ^

â&#x20AC;&#x201D;Lâ&#x20AC;&#x2122;any 2000 et vas fer voluntari dâ&#x20AC;&#x2122;Energy Control. Com ha crescut el projecte durant aquest temps? +

` Z % & ~ Â&#x2030;Â?Â?Â&#x17E;# * Â&#x2DC;

$ # * *

# ` % | %

+ ^

%

% `

$

Â&#x; $ _

%

^` #

Â&#x2026;

#

Â&#x; _

& %

$

+& Â&#x2020;Â&#x; Â&#x201A;

^ ^

#

#

^

>

& Â&#x201A; #

% ^

%

# &

< > Â&#x;

Â&#x201A;

| $ # Â&#x201A; $

@

Â&#x201A;$ Â Â Y

Fons de Solidaritat de la Fundació Agbar

Font de solidaritat AJUTS AL PAGAMENT DEL CONSUM DE L’AIGUA

El Fons de Solidaritat de la Fundació Agbar és una font solidària que brolla per arribar als qui més ho necessiten.

Per això col·laborem amb Càritas, la Creu Roja i els serveis socials dels ajuntaments per ajudar les famílies que tenen problemes per pagar la factura de l’aigua i,

d’aquesta manera garantir l’accés al consum bàsic d’aigua a tothom. Arribant allà on puguem ajudar. Des que aquest fons es va posar en marxa, hem beneficiat a més de 45.000 persones. Obrint-nos camí, com l’aigua.

L’aigua de la teva vida

ucna ultura tarda a... @ Â&#x201A;$ Â Â&#x160;Y

â&#x20AC;&#x201D;Hi ha mĂŠs engany que abans entre el que es paga i el que sâ&#x20AC;&#x2122;acaba comprant?

*

$ % #

+

* * {Z# Â? # * Â? # Â&#x201A;

# ^

# ^

+

*

+ > ~

Â&#x201A;

Â&#x2DC; `

^ # Â? # Â&#x20AC; Â # # * Â&#x201A;

Â&#x20AC; % ^

# % *

%

# ` %

$ # % *

| + * *

# Â Â&#x2021;

^= * *

$

% $ Â&#x201A; # Â

Â?

> â&#x20AC;&#x201D;Per què?

* $ % ^

\ # # Â % | ^ *

K $ < + ~ Â&#x20AC; Â?

# %

$

$

{

â&#x20AC;&#x201D;Què explicarĂ s a lâ&#x20AC;&#x2122;Spannabis? Â&#x201D;Â&#x201A;

Â&#x201A;

Â&#x201A;

% * ^

Â&#x2013; ~ _ ^ $ % * _ > ^

Â&#x201A;

Â&#x20AC;

#

% *

%

â&#x20AC;&#x201D;Ens pots avançar alguna dada? > *

^

$ &

{ Â&#x201A;

%

$

Â&#x2122; Â&#x2013;

Â&#x2013; ^ # %

^

+ * *

<

22 VIU L'HOSPITALET

â&#x20AC;&#x201D;Quina ĂŠs la importĂ ncia de lâ&#x20AC;&#x2122;Spannabis en el sector? > Â&#x201A;

* {

#

Â&#x201A; % * $

Â&#x2122; Â&#x2013;

Â&#x2013; ^ # `

Â&#x2022;

â&#x20AC;&#x201D;Quins sĂłn els pros i les contres de lâ&#x20AC;&#x2122;Spannabis? >

#

_ #

_

_ #

* { *

%

Â&#x201A;

* %

> ^

# `

`

>

Â&#x201A;

*

_ ÂĄ

# Â&#x192;

^

%

Â&#x201A; #

= ¢ >

{

# % $

_

Â&#x2022; $ %

$ $ Â #

â&#x20AC;&#x201D;Hi ha mĂŠs interès per part dels consumidors sobre el consum de substĂ ncies i de les seves propietats? Â&#x2039; % | # #

^ \* % ` * *

^ + Â # Â # %

$

}

#

*Â&#x201A;

â&#x20AC;&#x201D;NomĂŠs es pot aconseguir a travĂŠs de lâ&#x20AC;&#x2122;assessorament. Â&#x20AC; $

%

# %

# % ` * $ %

* ¢ } % `

Â&#x201A; #

% ` *

Â&#x201A;

_ }

| % `

#

$

% ` Â&#x201A; ^ * ^ % ` $

$ Â&#x2018;

% ` $

$ % >

% $

~ Â&#x203A;

gastronomia

Ă&#x201C;scar Teruelo: â&#x20AC;&#x153;L el projecte mĂŠs gas

Text TONI DELGADO Fotos CEDIDES el 3 de març al 3 dâ&#x20AC;&#x2122;abril tĂŠ lloc la setena ediciĂł de les Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat, el Març Gastronòmic. A Viu El Prat hem volgut parlar amb lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x201C;scar Teruelo, president de lâ&#x20AC;&#x2122;AssociaciĂł de Gastronomia i Turisme (AGT) perquè ens expliqui les novetats i valori el seu recorregut. Hi participen 20 restauradors.

mar gast nom .com

24

VIU L'HOSPITALET

D

â&#x20AC;&#x201D;Per què heu triat Paco PĂŠrez com a padrĂ­ de les Jornades? + Â&#x2C6; Â&#x2022; & Â&#x20AC;

% |#

# %

\ Â&#x2022; ~ +$ Â&#x2122; ~#

ÂŁ Z { # Â&#x201D; | # %

^ Â&#x20AC; Â&#x20AC; _ Â&#x2021; Â&#x2022; ~ % $ + Â&#x201A; Â # Â ^

$

%

$¤ ^ \ Â&#x2014; ' Â&#x2021; % $

%

Â&#x2022; ÂĽ Â

Â&#x20AC; Â&#x20AC; _ ^ |

Â&#x2039; ÂĽ Â %

â&#x20AC;&#x201D;Quins canvis hi ha hagut en les Jornades? > # # ^

$ Â #

^ % `

$ Â

^

Â&#x20AC; Â *

$ =# % Â ÂŁ ÂŚÂ&#x160;

# % `

$

|

Â&#x2039;

&

> ^

Â&#x2039; ÂĽ Â %

$ Â % Z ^ # +ÂĽ %

â&#x20AC;&#x201D;La guia ha canviat totalment. * ^ $ #

{

% * ^ Â&#x201A; % $

= > # Â? %

gastronomia

â&#x20AC;&#x153;Les Jornades sĂłn astronòmic de lâ&#x20AC;&#x2122;AGTâ&#x20AC;?

Â&#x2C6; ~

Â&#x2022; ÂĽ Â Â&#x201D; $

% ` %

* *

Â&#x2022;

K

{ Â&#x2039; Z |

topÂ&#x2DC; Â Â&#x160; =

$ % # Â&#x192; ^

% ^

~ %

marc astro nomic com

Â&#x2C6; > ¨ _

$ # & Â&#x201A; ^ % $ $

$

â&#x20AC;&#x201D;En aquesta ediciĂł hi participen restaurants del Prat, Molins de Rei, GavĂ , Sant Joan DespĂ­, Sant Boi de Llobregat, lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet de Llobregat i BerlĂ­n.

â&#x20AC;&#x201D;El Quinto Tapa ĂŠs una activitat molt dinĂ mica. El Març Gastronòmic ĂŠs mĂŠs pausat, de forquilla i ganivet. } & $

$ Â

% ` = '

% *Â&#x201A;$

# * * |

> Â&#x2018;

^

$ >

# Â&#x2039;

^

$ Â

â&#x20AC;&#x201D;El Març Gastronòmic ha crescut com us imaginĂ veu? {| Â&#x2013; # +ÂĽ

Â&#x2039; ÂĽ Â % Â Â&#x160;Â&#x2030;Â&#x160;

Â&#x2039; ÂĽ Â % Â&#x20AC;

25 VIU L'HOSPITALET

â&#x20AC;&#x201D;Com serĂ la boda entre el Pota Blava i la Carxofa? Â&#x2022;

& Â&#x2013; ^ Â&#x20AC; Â&#x20AC; Â&#x201D; #

Â&#x2DC; Â&#x2018; Â&#x20AC; Â&#x201D; # Â&#x2018; Â&#x2013; ^ Â&#x20AC; # Â&#x2C6; Â&#x20AC; Â&#x201D; Â&#x2C6;

Â&#x2013; ^ Â&#x20AC; > % ` # Â&#x2039; ÂĽ Â % #

% ^

`

~ Â&#x201A; ^ |

gcastronomia ultura

$ # Â&#x2039; ÂĽ Â % Â&#x20AC; Â&#x201D; Â&#x2013; ^ Â&#x20AC;

Â&#x201D; $ #

Â&#x201A; % *

\* $ Â&#x201D; Z # *

% ` * { % * *

' Š Â&#x2019; %

Â&#x201D; |

â&#x20AC;&#x201D;Ha estat contĂ­nua? > Â Â&#x160;Â&#x2030;ÂŚ &

Â? Â&#x20AC; Â&#x201D; ` ~ ' # Â&#x2018;

Â&#x2C6; ^ % * * $

+ | %

Â&#x2039;

$# % & | Â&#x2013; ^ Â&#x20AC; Â&#x2021;

Â&#x20AC; +$ # Â ^ * ^

# $ #

%

%

# ~

# Â&#x2013; K

# # Â

> *

Â&#x201A; %

Â&#x2039; ÂĽ Â %

^

â&#x20AC;&#x201D;Ara el Prat es relaciona mĂŠs amb el metro, la platja i la gastronomia. La imatge de la ciutat ha canviat radicalment. }

Â&#x2DC; ^

_

Â&#x; Â&#x201A; %

Â&#x; = & Â&#x2013; ~ Â&#x; Z %

ÂĽ Â&#x201A;

Â&#x20AC; * |

Â&#x2DC; & Â&#x;

Â&#x; Z

$

% ` & $ Â

$ |

> K ÂĄ>

26 VIU L'HOSPITALET

â&#x20AC;&#x201D;Un altre matrimoni, turisme i gastronomia. { Â&#x201A; $

$ _

Z # # & Â&#x20AC; +$ ! % ` % %

$

%

$ $

â&#x20AC;&#x201D;Com ha canviat en aquests Ăşltims anys?

Â&#x20AC; * ^

+

Â&#x201A;

# # Â |

> =

~ * $

& $ Â

$ & % Â&#x201A;

^

$ Â

Â&#x2DC;

* $

__ %

_

& ` % ^

Â&#x2013; ^ Â&#x20AC; Â&#x20AC; Â&#x201D; *

% ^

Â&#x20AC; Z +ÂĽ

~ % ^ %

$ `

& % $ Â

Â&#x20AC; $ Â } & $ #

^ # % ` ^

# ^ Â&#x203A;

Â&#x2C6; Â&#x2021; Â&#x2022; | _

sabies que ...?

entreteniments

HORITZONTALS: 1. ObservaciĂł amb intenciĂł dâ&#x20AC;&#x2122;intervenciĂł. Un quart de cinc / 2. Colles desunides per culpa de les aus. TendĂ­ a demanar un petit aperitiu / 3. Una enmig de molts. Substitueixen els holotips amb un toc de modernitat. Finals dâ&#x20AC;&#x2122;hivern / 4. VersiĂł Lleugerament # $

que, com aquell qui diu, ni la meitatâ&#x20AC;Ś / 5. Ă&#x2030;s de llengua diferent, sĂ­, però culte, eh? SĂłn allĂ al mig dels carnots / 6. Solen jugar-los bĂŠ els xofers de models Royce. Sâ&#x20AC;&#x2122;avancen a les vingudes / 7. Fase del procĂŠs per escatir la desapariciĂł dâ&#x20AC;&#x2122;una peça del submarĂ­. DofĂ­ de lâ&#x20AC;&#x2122;Amazones en miniatura / 8. Cartell per anunciar la decapitaciĂł del brètol.

Cantar a la comoditat del nenúfar / 9. A tu. Consistència (del text o de la verdura?). Cap de brot / 10.

Norma de conducta en cas de temperatura insuperable. Ja no ĂŠs tan amic del croata com era / 11. Liquida el deute. Rematats com imbècils o polits com els de casa. Mitja part / 12. No se li escapa que ĂŠs un pas enrere. Ă&#x2030;s al nitrĂ­fer com a la son el soporĂ­fer / 13. AmuntegarĂŠ tot de gent al peu del castell. Entrada en guerra.

VERTICALS: 1. No ĂŠs qĂźestiĂł de bulbs ans de vulves. Enviament, per segona vegada, de la mesa electoral / 2. Pic desmanegat. Pedra per als balcons del pla de Mallorca. Cap escapçat / 3. Quan sâ&#x20AC;&#x2122;acotxa per resar tĂŠ una bona superfĂ­cie dâ&#x20AC;&#x2122;aterratge.

Cobreixi en Ferrer, lâ&#x20AC;&#x2122;ex del Barça, amb una planxa metĂ l¡lica / 4. Allò que contenen les piles. Del xoc causat per un canvi sobtat de pressiĂł.

Nus inservible / 5. Llarg, però no tant com un llonguet. Un got darrere lâ&#x20AC;&#x2122;Eugeni / 6. Sense columnes, que

La mĂŠs xava, i alhora sĂ via, del PaĂ­s ValenciĂ / 7. Continua estant inservible. Polinomi de tres termes, i tots ascendents. Escasses atribucions / 8. La renda personal del vaixell ĂŠs tota per a ell. Atures sense control el vent del sud / 9. Arbust amb unes bones punxes sortint cap amunt.

ReduĂŻes inexplicablement lâ&#x20AC;&#x2122;expulsiĂł dâ&#x20AC;&#x2122;orina / 10. Al cor del paer. Canviar de carrer i rompre. Limiten el fraseig / 11. Moria tal com correspon a un membre de la guĂ rdia urbana. Tothom promet que ho serĂ a lâ&#x20AC;&#x2122;hora de parlar / 12. La corretja del mossèn.

El dia que hi ha partit segur que li toca el rebre.

MOTS ENCREUATS PER PAU VIDAL 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

ssabies abies que... que...

El mirall de Mercè Rodoreda

28

VIU L'HOSPITALET

Text TONI DELGADO Il¡lustraciĂł ELIBET ROVIRA â&#x20AC;&#x201D;Us recomano que aneu prenent notes.

Hi ha un munt de detalls fonamentals i molts personatges. Ara us passarĂŠ un esquema amb les connexions entre els principals â&#x20AC;&#x201D;ens va dir lâ&#x20AC;&#x2122;Antoni Benedico, professor de literatura catalana.

Es referia a Mirall trencat, de Mercè Rodoreda i GurguĂ­ (Barcelona, 1908-Girona, 1983). Lâ&#x20AC;&#x2122;autora retrata les relacions â&#x20AC;&#x153;legĂ­times, il¡legĂ­times i insinuadesâ&#x20AC;? de tres generacions.

Quan era una humil peixatera de La Â&#x201D; % # ÂĽ ~

amb un fanaler. El seu marit, Nicolau K #

# per la famĂ­lia de lâ&#x20AC;&#x2122;antic amant. Teresa $ Â&#x201A; % * $ mants en forma de ram que li va regalar

* Â&#x201A; &

petit. Davant el disgust de la seva dona, '

&

igual, sense saber que ĂŠs la mateixa.

# &

# Â&#x201A; $ >

Â&#x201A;

Â&#x201A; { Â&#x2021; Â&#x2013;

Â&#x201D; $ Â&#x201A;#

K ^ > Â&#x201A; Â&#x20AC; Â { tambĂŠ tĂŠ un secret, molt mĂŠs obscur i Â&#x201A;$

â&#x20AC;&#x153;Hi ha gent que amb un record en tĂŠ per tota la vidaâ&#x20AC;?,

{ altra persona. I ĂŠs que els records sĂłn el motor de Mirall trencat. El mateix mirall

%

timitats dâ&#x20AC;&#x2122;uns personatges que mĂŠs que parlar, recorden, pensen i oculten misteris. â&#x20AC;&#x153;[A la Teresa] si algun dia es mirava al mirall amb lâ&#x20AC;&#x2122;agulla de brillants al pit, li pujava una onada de vergonya a les galtesâ&#x20AC;?. I mĂŠs sobre altres personatges: â&#x20AC;&#x153;agafĂ el mirall amb el marc de roses.

Tenia les galtes tibants, els llavis encara tendres, lâ&#x20AC;&#x2122;arc de les celles bonic, el

front sense ni una arrugaâ&#x20AC;?; â&#x20AC;&#x153;abans de <

que li tornava la seva cara desfeta, li semblava que en els ulls negres, encara lluents, hi havia els mateixos llocs de melangia que en els de Proustâ&#x20AC;?.

&

' * * modestes i dâ&#x20AC;&#x2122;ostentoses, per a homes, dones i nens. â&#x20AC;&#x153;Ă&#x2030;s la millor joia de la casaâ&#x20AC;?,

& Â&#x201D; $=

Rovira quan els ven lâ&#x20AC;&#x2122;agulla, clau en lâ&#x20AC;&#x2122;ini

Â&#x192; '

& | > $ $

Â&#x201A; $

Â&#x201A;$

'

{ # Â&#x2022; ` K Â&#x201A; = %

& Â&#x201A;

~ + Â&#x2030; % Â&#x201A; _ per la mort de lâ&#x20AC;&#x2122;avi, la persona que li havia transmès lâ&#x20AC;&#x2122;amor per la lectura. El Â&#x2030;Â? Â&#x201C; Â&#x201A; $ \

Joan GurguĂ­, el seu oncle matern, amb %

Â&#x201A; # Â&#x2039; ÂĽ $ |# ~ desprĂŠs. Ă&#x2030;s possible que la literatura fos la seva salvaciĂł.

â&#x20AC;&#x153;Escriure em serveix de sedant, d'excitant, ĂŠs angoixĂłs, ĂŠs... Tot a la vegada. Escriure em cansa molt. Ho necessito, perquè una cosa o altra sâ&#x20AC;&#x2122;ha de fer a la vida. [...] Escriure ĂŠs una fugida. Això tan vulgar que es diu evasiĂłâ&#x20AC;?, Â&#x20AC; Â&#x201A;

i sobretot contes en revistes i diaris com Mirador, MeridiĂ o Revista de Catalunya, abans de marxar cap a lâ&#x20AC;&#x2122;exili,

ÂĽ Â&#x2013;

Â&#x192;

K

~\ \ Â&#x201D; # Â ÂŁ % Â Â&#x20AC; | #

Â&#x20AC; Â&#x2013; # AgustĂ­ Bartra o Armand Obiols, amb qui

Â&#x201A;

^ $ Â&#x201A; _

La vida de Mercè Rodoreda aportaria

% Â&#x192;

%

Â&#x201A; Â&#x201A; La plaça del diamant @Â&#x2030;Â?Â&#x153;Â&#x160;Y# $ &

{ Â&#x2039;

~

# quan la va presentar amb el tĂ­tol de Colometa. Mirall trencat (1974) ĂŠs, per a

# Â&#x192;

K ~Â&#x201A; { Â&#x203A;

cnl

[

teu catalĂ !

D

^ ~ #

Â&#x201A; Z

ÂĽ Â&#x20AC; |

$¤|

* \ Marc europeu comĂş de referència per a les llengĂźes (en endavant, Â&#x2022;>Â&#x2013;KY Z Z ÂŤÂŹÂ Â&#x160;Â&#x2030;ÂŚ#

Z Â&#x2030;ÂŁÂ ÂŹÂ Â&#x160;Â&#x160;Â&#x2030;# Â Â? $#

Â&#x201A;# *

Â?

Z

ÂĽ Â&#x20AC; |

$¤|

$¤ Â&#x2DC; Â&#x2013;

Â&#x201A;

@+ Â&#x201A;

Y per [

%kÂ&#x201D;6

30 VIU L'HOSPITALET

Â&#x2013;

@+ Y per [

%#/6 Â&#x2013;

@Â&#x201D;Y per [

%#Â&#x201D;6 Â&#x2013;

` @Â&#x2013;Y per [

; %[/6 Â&#x2013;

@ZY per [

%[Â&#x201D;6 Aquest canvi pot ocasionar alguna confusiĂł en relaciĂł a la

Â&#x2013;

' _

$¤|

@Â&#x2013;Â&#x20AC;' Y ! \*

$ Â&#x20AC; # ^ *

B2 corres Â&#x201A;

# Â *

minaciĂł B2 amb relaciĂł al nivell intermedi. >

$ Â % ^ Â&#x201A;

Â&#x2013;Â&#x20AC;'

* $ Z

ÂĽ Â&#x20AC; |

$¤|

* $

$

Â&#x201A;

Â&#x2DC; Â&#x2013;

Â&#x201A;

@+Â Y > # segon cas, B2 ^ ^ `

Â&#x2022;>Â&#x2013;K

*

+ | #

\

% per saber a què equival o consulteu-nos-ho. +%

Â&#x201A;

$ \

$ _

_

$¤|

Â&#x2013;Â&#x20AC;' Des del 7 de març, el CNL de lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet tĂŠ oberta la inscripciĂł als cursos del perĂ­ode

\& ~ {

Â&#x201A;# ^ Â&#x152; Â&#x203A;

CNL de lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet Mare de DĂŠu de la Mercè, 20, 3r 08901 Lâ&#x20AC;&#x2122;Hospitalet de Llobregat Tel. 93 440 65 70 Fax 93 440 48 69 http://www.cpnl.cat/lh

La quarta edició de 2016 serà gairebé 100% de Festes de Primavera.

Us informarem d’algunes de les activitats i parlarem amb alguns dels protagonistes dels dies més especials de la ciutat. Parlarem amb un actor o actriu d’una de les

obres programades pel Teatre Modern per a aquells dies, i coneixerem tots els secrets del Fira Tapa Carxofa Prat. No hi faltarà el Sabies que..., amb un altre personatge singular com a protagonista.

EL PRAT · BERLIN · GAVÀ · L’HOSPITALET MOLINS DE REI · SANT BOI · SANT JOAN DESPÍ del 3 de març al 3 d’abril

RESTAURANTS PARTICIPANTS Axarquia Bar Oeste Cafetería La Vila Cèntric GastroBar by Ona nuit Delta Restaurant Padel BCN-El Prat El Racó d’Espratta Follia Hotel Hesperia Tower Hotel Santos Porta Fira La Lluna en un cove Major Trenta sis Marimorena Mesón El Cortijo Ona nuit restaurant Restaurant L’Àpat Restaurant Casa Guijarro Rustic & Co Sinfonía This & That Co. 5 by Paco Pérez · Hotel Das Stue 46

marcgastronomic.com agtbaix.cat ORGANITZA

PATROCINADOR PRINCIPAL

.com/agtbaix

PRODUEIX

AMB EL SUPORT

@AGTbaix

@quintotapa