04 ETXALDE - NEKAZARITZA IRAUNKORRA

nekazaritza iraunkorra

TXOTX GARAIA EZ DA ASTE SANTUAN BUKATZEN LA DESLOCALICACION DE LA PRODUCCION LACTEA, UNA AMENAZA REAL NEKAZARITZA, GARAPENERAKO OINARRI SAKANAN

Nekazaritza iraunkorra eta elikadura burujabetzaren garaia da.

TTIP EZ!

2015 apirila

etxalde

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Urkiolako Saibigain mendian, behia lo apirilaren hasieran.

Hilabete aurretik elurrak estalita zeuden larreok.

AURKIBIDEA:

3 · «LA CIA Y LA MANIPULACIÓN CLIMÁTICA», SILVIA RIBEIRO

4 · EDITORIALA: «LA PRENVENCIÓN NO ES COMPATIBLE CON EL RIESGO» 5 · «BURUJABETZARAKO BIDE BERRIAK», LIHER GONZALEZ

6 · NEKAZARITZA GARAPENERAKO OINARRITZAT HARTU DUTE SAKANAN 9 · TXOTX GARAIA EZ DA ASTE SANTUAN BUKATZEN

12 · LA DESLOCALIZACIÓN DE LA PROUCCIÓN LÁCTEA ES UNA AMENAZA REAL

14 · LAS ORGANIZACIONES SOCIALES Y SINDICALES, ACEPTADAS COMO ACUSACIÓN EN EL CASO KUTXABANK 15 · CENTENARES DE MANIFESTACIONES EN EL DÍA MUNDIAL CONTRA EL TTIP 16 · BERTOKO EKOIZPENAREN ALDARRIA EGIN DU ETXALDEK

18 · «GEHIAGO EKOIZTU PREZIO APALAGOAN, EZ DA ATERABIDEA», JEAN-MICHEL DUHALDE 20 · VIAJE A ARGENTINA PARA CONCER SU REALIDAD E INTERCAMBIAR EXPERIENCIAS 24 · INFORME SOBRE LA VIOLENCIA DE GENERO EN EL MEDIO RURAL DE BIZKAIA 26 · LEYES SOBRE SEMILLAS ILEGALIZAN AGRICULTORES Y AGRICULTORAS

28 · DÉCLARATION DE LA CONVERGENCE GLOBALE DES LUTTES POR LA TERRE ET L´EAU

iritzia Silvia Ribeiro Investigadora del Grupo ETC

La CIA y la manipulación del clima

L

a CIA y otros sectores del aparato de inteligencia estadunidense han calificado el cambio climático y el control del clima como factores geopolíticos estratégicos y de seguridad nacional. En 2009, la CIA abrió incluso su propio Centro de Cambio Climático y Seguridad Nacional, pero el Congreso le ordenó cerrarlo en 2012. Esta es quizá una de las razones por las que decidió patrocinar este proyecto de la Academia de Ciencias desde 2013. Muchas de las tecnologías propuestas como geoingeniería tienen alto potencial de utilización hostil.

Al respecto, Alan Robock, climátologo de la Universidad de Rutgers, Estados Unidos, que investiga el tema de la geoingeniería, expresó preocupación sobre la participación de la CIA en estos informes. (The Guardian 17/2/2015) El 19 de enero de 2011, Robock recibió una llamada de los consultores de la CIA Roger Lueken y Michael Canes, que le preguntaron, entre otras cosas, si otros países estuvieran tratando de controlar nuestro clima, ¿sería posible detectarlo?

Robock contestó que si se intentara hacer una nube volcánica artificial en la estratosfera –una de las propuestas sobre las que más se insiste– que fuera lo suficientemente grande, gruesa y duradera como para afectar el clima, se-

guramente se vería con instrumental desde tierra. Otros tipos de geoingeniería, como blanqueamiento de nubes o naves que arrojen partículas en la atmósfera se podrían detectar probablemente desde satélites y sistemas de radar existentes.

Pero la pregunta que le quedó pendiente a Robock es si en realidad esas preguntas, más que por la seguridad nacional de Estados Unidos, estaban dirigidas a saber si otros países podrían advertir si la CIA manipulara el clima.

La manipulación del clima como arma de guerra ha estado en la agenda de las fuerzas militares de Estados Unidos –y otras grandes potencias– por décadas. Por ejemplo, la Operación Popeye, usada durante la guerra de Vietnam y ahora desclasificada, hizo llover por mucho tiempo para inundar los caminos y arruinar los cultivos de arroz de los vietnamitas en resistencia. Desde esos años se conocen también varios proyectos del gobierno de Estados Unidos para controlar huracanes, que a diferencia de la Operación Popeye, no han sido referidos por ellos como uso bélico, pero igualmente tienen ese potencial. En 1996, la Fuerza Área de Estados Unidos publicó un informe más amplio sobre manipulación climática, titulado sugestivamente El tiempo atmosférico como multiplicador de la fuerza: pose-

yendo el clima en 2025.

Robock señala que en el último Examen cuadrienal de defensa, publicado por el Departamento de Defensa de Estados Unidos en 2014, se reafirma que el cambio climático es una amenaza importante para Estados Unidos y el resto del mundo. El documento afirma: “Las presiones causadas por el cambio climático influenciarán la competencia por recursos, al tiempo que colocan cargas adicionales sobre las economías, las sociedades y las instituciones de gobierno en el mundo. Estos efectos son multiplicadores de amenazas que agravan los factores de presión en otros países, como la pobreza, la degradación ambiental, la inestabilidad política y las tensiones sociales –condiciones que pueden llevar a actividades terroristas y otras formas de violencia”.

No es sorprendente, aunque sí muy amenazante, que un gobierno que se dedica a promover la guerra por todo el mundo, alimentado y alimentando al mayor complejo militar-industrial del globo, se proponga usar también el clima para sus fines.

Lo que quizá está un poco fuera del radar público es que a través de informes científicos como estos están intentando vender al mundo que es necesaria la geoingeniería, aduciendo que es para enfrentar al

cambio climático. Un cambio que por cierto, es en alto grado provocado por ellos mismos.

La propuesta de estos informes (más investigación y posible experimentación en geoingeniería) no sólo desvía recursos y atención de la necesidad urgente de frenar los gases de efecto invernadero y por tanto, salir del modelo dominante industrial de producción y consumo. Además intenta pasar de contrabando la legitimación de tecnologías muy peligrosas que si fueran presentadas como armas de guerra, serían rechazadas masivamente por la comunidad internacional.

Justamente, luego de la guerra de Vietnam, se firmó un Convenio de Naciones Unidas, abreviado Convenio ENMOD, que prohíbe el uso del clima y el medio ambiente como armas de guerra.

Sin embargo, presentadas como tecnologías para combatir al cambio climático, han conseguido que científicos y gobiernos las estén discutiendo, cuando deberían ser claramente descartadas y prohibida su experimentación. ¿O alguien puede creer que las mismas tecnologías de geoingeniería, que durante décadas han sido pensadas como armas, ahora serían usadas por países como Estados Unidos solamente para combatir el cambio climático? Y eso además de que sea cual sea el fin que le atribuyan sus promotores, la geoingeniería tendría impactos devastadores sobre regiones enteras y el potencial de desequilibrar aún más el clima global. www.jornada.unam.mx/

nekazaritza iraunkorra · 3

editoriala

La prevención no es compatible con el riesgo

E

etxalde@etxalde.eus www.elikaherria.eus Lege Gordailua: SS 50-2015 Editorea: Etxalde Nekazaritza Iraunkorra elkartea Inprenta: Gertu S.Coop Maiztasuna: Hilabetekaria Aleak zenbakiko: 5.600 Laguntzen dute:

4 · etxalde

n Europa existe el concepto de "la granja a la mesa" que es un término técnico aceptado sanitariamente, que quiere decir que una producción agraria sana es un alimento sano. Esto conlleva aplicar un principio de prevención y de ahí las normativas sanitarias que se exigen en la producción y que en el caso de las carnes son el acondicionamiento de los locales del ganado, la alimentación y condiciones del agua, así como la trazabilidad en toda la cadena.

Se ha podido comprobar que cuando se introducen elementos de riesgo sin garantizar el principio de precaución en la producción, se han dado crisis sanitarias, un ejemplo fue la utilización de harinas de carne y la crisis de las vacas locas.

En EEUU, además de la utilización de hormonas, transgénicos, antibioticos etc.. en la producción de carnes, no se exigen en origen, condicionantes sanitarios y de ahí que ante la falta de garantías sanitarias de esas producciones se le apliquen medidas desinfectantes como tratar las carnes con cloro o con ácidos lácticos para "limpiar" los microbios. Ni que decir tiene que estos productos dejan residuos que acaban en la "comida". EEUU aplica el principio de riesgo, que consiste en que para eliminar un producto del mercado, tiene que demostrarse que causa problemas de salud.

La UE dispone de tres sistemas de control de los productos agrícolas y la calidad alimentaria: Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y Especialidad Tradicional Garantizada; para EEUU son elementos que van contra la libre competencia. Ellos defienden las marcas privadas sobre las Denominaciones. Esto supone que las identificaciones de la UE puedan quedar desprotegidas y puedan ser utilizadas de forma privada. Además será muy dificil que posteriormente a este acuerdo se puedan calificar nuevas Denominaciones de Calidad...

El TTIP introduce una serie de herramientas de dominación de las multinacionales frente a los gobiernos y la ciudadanía. Una de ellas, el mecanismo para la Resolución de Conflictos entre

Inversores y Estados, que permite a cualquier empresa o multinacional reclamar, ante un tribunal de arbitraje privado, una compensación económica, a una región, estado o comunidad local, si unas de sus leyes les afectara con una disminución de sus “posibles” beneficios.

Son elementos más suficientes para ponerse a temblar sólo de imaginar las consecuencias que pudieran acarrear el desarrollo de los acuerdos resultantes de estas negociaciones de libre comercio. Aunque siempre hay excepciones, basta con leer las declaraciones de la Consejera del macro departamento en el que esta la agricultura, Arantza Tapia. De su boca han salido afirmaciones como que cada vez que hay un acuerdo de liberalización Araba, Gipuzkoa y Bizkaia han salido ganando.

Cabría preguntarse en qué se van a beneficiar las personas que se dedican a la producción de vacuno de leche de la desaparición de las cuotas lácteas. Intentar justificar el TTIP afirmando que EEUU es el tercer mercado más importante de las exportaciones de la CAPV, dejando entrever que exportar vino y txakoli compensa el inundar nuestro mercado de leche y carne hormonada, como si se tratara de un cambio de cromos, es un insulto a la inteligencia. Calificar de autarquía la defensa de la Soberanía Alimentaria, es el tercer eje argumental de su apología del TTIP. Dice estar tan convencida de los beneficios de este tipo de acuerdos, que el Gobierno Vasco va a convocar charlas informativas. Le tomamos la palabra porque deseamos debatir abiertamente, con argumentos, sin demagogias baratas. Y de paso nos gustaría preguntarla sobre la iniciativa NIREA, en qué a quedado el desarrollo del famoso decálogo y cómo argumenta la defensa de dos concepciones antagónicas como son el TTIP y la iniciativa NIREA. La ministra del Gobierno del Estado ha encontrado una nueva aliada en la defensa del TTIP. Una vez más queda patente que es más eficaz dirigir nuestras propuestas al conjunto de la ciudadanía, porque consumir producto local es hacer país.

berriak

K

Liher Gonzalez Coop57-ko kidea

Burujabetzarako bide berriak

oop57 Euskal Herrian martxan jartzeko arrazoi nagusietako bat,egun herri ekimenen bitartez sortu daitezkeen proiektuei finantzazio tresna solidario eta eraldatzailea eskaintzea da.

Herritarrak sorkuntza ekonomikorako eta gizarte eraldaketarako tresnen jabe izateko asmoz hasi genuen koop57eh lurralde saila sortzeko prozesua.

Bi urteko ekinaren eta ilusioaren bidez gure herriko hainbat proiektuk jaso dute finantzazioa, tartean Ehne Bizkaia bera. Gogoan daukat lehenengo batzarra egin genuen egun hura, Txetxuren begirada mesfidatia... eskerrak Unzalu tartean zegoen apal puntu horrekin! Neuk ere banituen kezkak, galderak eta zalantzak, egoera guztiz barria zen denontzat, baina elkarri entzuten eta galdetzen, eztabaidan murgildu eta esku artean genuen tresnaren balioaz jabetu ginen. Ez zen nolanahikoa ez!

Egungo sistemaren aurrean alternatibarik badago, hori ekonomia sozial eta eraldatzaileak ekarriko du. Koop57ren helburua gizartea ekonomiatik eraldatzea da., aberastasunaren banaketa orekatuan, demokrazia ekonomikoan, pertsonen beharretara dagoen

ereduan oinarrituz, gaurkoarekin apurtuko duen eredua sortzea.

Beraz, koopek herritarrei ematen die ekonomiako dinamizatzaile izateko aukera, bazkide laguntzaile edo zerbitzu bazkide eginez, zein berme mankomunatuen bitartez, besteak beste. Hartzen diren erabakietan parte hartzeko mekanismoak ditu koop57k, tokiko eraldaketa bultzatzeko ezinbesteko tresna da, tokira bertara egokitzen delako., beheruntz hazten da, lurrera, lurraldera, herrira. Tokian tokiko pertsonak dira tokian sortzen den aberastasunaren dinamizatzaile.

Baina nola lagundu dezake koop57k elikadura burujabetza erdiesterako orduan? ba seguraski falta zaion hanka jarriz. Demagun kontsumo taldeak hornitzen dituen baserritar talde batek inbertsio bat egin nahi duela. Orain arte ezagun diren finantza tresnekin, baserritarrek arriskuan jarri behar dituzte beraien baserriak. Koop57k, aldiz, ez du horrelakorik eskatzen, abal mankomunatuak eskatzen ditu, hau da, norbanakoen abal txikiak, proiektua babesten dutela sinatzen duten abalistak.

Era horretan arriskua banatu egiten da, txikitu, eta proiektuarekiko gizarte atxikimen-

Egungo sistemaren

aurrean

alternatibarik

badago, hori

ekonomia sozial eta

eraldatzaileak ekarriko du.

Koop57ren

helburua gizartea

ekonomiatik

eraldatzea da.

dua, aldiz, indartu.

Koop57eh agente aktiboa da, bizia, ekimen ezberdinen sustatzaile eta laguntzailea. Eraldaketarako saretzea klabea denez, Olatukoopeko kide ere bada. Egiteak beste garrantzia du egindakoa ezagutarazi eta elkarbanatzeak, gizarteak jakin behar baitu, txikiak izanik ere alternatibak badirela. Behin badirela jakinda, edonork dauka parte hartzeko aukera. Horregatik izan nahi du koopek Donostian eta Bilbon egingo den Alternatiben Herrixkaren bultzatzaile.

Elikadura burujabetzan sinesten duen orok, burujabetza ekonomikoan sinetsi behar du, norbanakoaren burujabetzan eta kolektiboan, aldaketa norberak hasi behar duelako, kolektiboan eragin ahal izateko.

Asko dira nekazal munduan martxan jarri behar diren enpresa eta ekimenak., hauek gero eta oinarri sozial handiagokoak izan, orduan eta posibleagoa izango da tortilari buelta ematea., eta baserriko arrautzekin, arabako patatekin, egindako patata tortila ederra jango dugu.

Denoi dagokigu bide honetan ale bat jartzea, etorkizuneko kimuak indartsu has daitezen, burujabetza integrala izan behar delako...izan gaitezen burujabe integralak.

nekazaritza iraunkorra 路 5

Sakanako Plan Estrategikoa

N

Nekazaritza garapenerako oinarritzat hartu dute Sanakan

afarroako Sakana eskualdean ere gogor eragin du krisi ekonomiko eta sozialak eta langabezi tasa altuenetako eskualdeen artean kokatu da. Egoera horren aurrean, Sakanako Mankomunitateak, Sakanako Garapen Agentziak, eta bertako Behatoki Sozio-ekonomikoak diagnosi bat egitea enkargatu zion SAK-IN Kontsulting Kooperatibari, Cederna-Garalur eta Sakantzen Sarearekin batera. Hortik sortu zen Sakana 2020 Plan Estrategikoa.

Plan Estrategikoa zehaztu ahal izateko, 2011an prozesu ireki eta anitza abiatu zen, eragile instituzional, politiko eta sozioekonomiko ugariren parte hartzearekin. Sakanako ekoizpen sarea birsortu eta gizartearen ongizatea hobetzeko baliogarriak diren proposamenak adostea zen helburua.

6 ¡ etxalde

ELIKADURA KONTUAN HARTU Lau esparru estrategiko jasotzen ditu Plan Estrategikoak: elikadura, industria, energia eta turismoa. Eskualdeko elikadura sektoreari buruzko azterketa zehatza egiterakoan, azken hamarkadetan jazotako kontsumo ohituren aldaketa nabarmentzen du Plan Estrategikoak: ÂŤindustria garaiko kontsumo ondasunei egotzitako baloreak, hala nola hurbiltasuna, erosotasuna, azkartasuna, beste balore hauengatik ordezkatuak izan dira: kalitatea, naturarekiko lotura, ekologia...Âť Azterketak erakusten du azken hamarkadetan abeltzaintza eta nekazaritako jarduerek beherakada jasan badute ere, eskualdean ustiategi kopuru adierazgarri bat mantentzen dela, gehienak familia mailakoak eta 55 urtetik gorako jabeekin. Elika-

dura industriaren kasuan, Sakanan hainbat jarduera garrantzitsu daude, badago tradizio bat, baina salmenta estrategia baten falta sumatzen da.

Orokorrean, Sakana baliabide naturalez eta merkatuan ondo kokatutako produktuez osatutako bailara dela ondorioztatu da eta tokian tokiko produkzioan apustu egin daitekela, honek aktibidate ekonomiko berriak sortu ditzakeelako.

Aktore ezberdinen artean helburu jakin bat adostu dute Plan Estrategikoarekin, Iker Manterola Sakanako Garapen Agentziako kideak

garapena

Cuatro líneas para el sector alimentario El Plan Estratégico de Sakana contempla cuatro líneas de trabajo para incidir en el sector de la alimentación. El primero, concudir la ganadería hacia un modelo productivo sostenible, para lo que se plantean varias actividades: impulsar encuentros entre ganaderos, ayudar en la diversificación y la transformación de la producción, desarrollar la formación y capacitación de los titulares de explotación, unir comercio y turismo.

La segunda línea de trabajo trata sobre la gestión de los recursos públicos, haciendo varias propuestas: un plan para la gestión de comunales para disminuir la dependencia de insumos y favorecer nuevas incorporaciones al sector, optimizar y valorizar las tierras de titularidad pública, opitimizar y valorizar las infraestucturas que tienen como objetivo la

transformación y la comercialización.

La tercera propone impulsar sistemas de alimentación locales, aumentando la conciencia y preparación de las personas consumidoras sobre las ventajas de consumir los productos locales, de calidad, ecológicos... Subraya la necesidad de fortalecer los productos de Sakana, impulsar encuentros entre productores, ayudar en la comercialización y el márketing, unir la actividad comercial al turismo e impulsar la agricultura ecológica.

La formación y la preparación suponen la cuarta línea de trabajo, manteniendo un trabajo conjunto y continuado con las entidades que trabajan la formación, ofreciendo capacitación específica a las personas que inician este tipo de procesos y desarrollando planes de formación ininterrumpidos.

azaldu duenez. Hausnarketa prozesua bera denboran luzatzeari ematen dio garrantzia, «agian gauza bat planteatu eta ez da ondo aterako, baina saiatzen jarraitu eta beste era batean egin beharko dugu. Sarea indartu, gauzak egiten joateko eta bidean ikasten joateko».

Plan estrategikoa gauzak egiten joateko marko zabal bat da, baina kontuan edukiz «baliabide ekonomikorik gaur egun ez dagoela», Plan Estrategikoa bera Udalek fiantzatutako ekimena izan baita eta gaur egunean Udalak egoera ekonomiko txarrean daude.

«Orain Nafarroako gobernuarekin ari gara, ea baliabidez hornitzen dugun prozesu hau garatzeko. Gobernuarekin negoziazio fase batean sartu nahi dugu, baina oraingoz behintzat nahiko ezinezkoa da».

Horrela, baliabide ekonomiko handirik eskatzen dez duten ekimenak ari dira garatzen, «finantziazio iturri ezberdinak lortu bitartean bestelako proiektuak gauzatu ahal izateko».

Plan Estrategikoa iaz onartu bazen ere, bide horretan gauza ezberdinak egiten joan dira. Horietako bat Irurtzungo azoka berreskuratzea izan da. «Garai baten oso garrantzitsua zen, motor ekonomikoa herriarentzat.

Berreskuratu egin zen Irurtzun eta Arakil herriekin eta Belardi ekimenarekin, lehengaiaren sortzaile eta produktu ekoizle diren pertsonei sal-

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Sakanako Plan Estrategikoa

mentarako gune bat eskeiniz.

Bide beretik doa Etxarriko Amalur azoka, salmenta zuzena eta produktore-elaboratzaileen lana ikustarazteko.

«Beste azoketan hildo beretik ari gara lantzen, baina beste erritmo batzuetan, martxan dauden azoketan ekoizle ez direnak edo artisauak ere badaudelako eta kasu horretan beste era batzuetara landu behar da». Lur komunalen inguruko erabilerari buruzko azterketa ari dira egiten momentu honetan, «eta batez ere ze politika publiko sustatzen ari garen lehen sektorearekiko. Azterketa hori amaitutakoan helburua herriei propasamen zehatzak egingo zaizkie». Lanpostu duinak sortzen joatek pausuak ematea da helburua, salmenta zuzenaren bidetik, «baina askotan sinisten da eredu industrializatua dela errentak eman ditzaken bakarra».

SARETZE LANA INDARTU Elkarlanean eta saretze prozesua indartuz aurrera egiten jarraitu beharra azpimarra-

8 · etxalde

tzen du, «azkar joatearren bakarrik joan baino, hobe baita astiroago baina batera joatea, harremanak sortuz eta proiektua sendotuz».

Orduñako esperientzia aipatzen du Iker Manterolak, bertan antzeko prozesua garatu baitzuten lehenago, eta formazioaren beharraz egiten du irakurketa, «hori dela eta behar formatiboak nola asetu aztertzen gabiltza, nekazari txikiek autonomia irabazi ahal izateko formazioaren bidez» Errenta eskuratzerakoan salmenta zuzenak garrantzia handia eduki ahal izateko, turismoarekin lotu beharra ondorioztatu dute. «Turismo tradiziorik izan ez duen eskualde batean gaude, eta bakoitza bere aldetik joan beharrean, hor ere saretze bat gauzatu beharra ikusi genuen».

Nekazaritzaren ikuspegi oso industrializatua gailendu izan dela nabarmentzen du, «baina turismoa bultzatuko badugu gure kulturaren eta gure ondarearen inguruan izango da. Gure balio kultu-

ralaren oinarrietako bat paisaia baldin bada, ezinbestekoa da lehen sektorearekin kontatzea, baina horretan balio erantsia emango digun lehen sektorea».

Hala ere, oraindik ere sarri entzuten den galdera gogoratzen du, «bai baina, zenbat jende dago lanean lehen sektorean? Benetan garrantzitsua da?». Zenbakietara joateko tendentzia dago, zenbat lanpostu, zenbat diru...

«Gure helburuetako bat izan zen horren gainetik joatea, aukera dagoelako lehen sektorean zuzenean lanpostuak sortzeko eta zeharka turismoari edo beste aktibitate batzuei lotuta. Beste sektoreekin sinergiak lortu daitezke, gainera, sektore ekonomikoak ez dira kutxa itxiak bezala ikusi behar». Horretan Etxalde Nekazaritza Iraunkorrak eginiko lana goraipatzen du, «eztabaida sektorialetik abiatuz, gizarte guztira zabaltzeko. Lehen sektoreak gizarte osoarentzat duen garrantziaz ari gara, elikagaiez ari gara, kulturaz ari gara, paisaiaz ari gara».

sagardoa

Txotx garia ez da Aste Santuan bukatzen

G

ipuzkoa, Bizkaia, Araba eta Nafarroako sagardotegiak ez dira Aste Santuetan ixten, eta hala azpimarratu zuten martxoaren 30ean emandako prentsaurrekoan lau herrialdeetako lehendakariek: Arantxa Eguzkiza Gipuzkoako Sagardogileen Elkartekoak, Jose Antonio Zamalloa Bizkaiakoak, Juan Jose Peciña Arabako ordezkariak eta Jesus Angel Garcia Nafarroako Sagardogileen Elkarteko Lehendakariak. Sagardotegi ia denek apirila eta maiatzean ateak zabalik dituzte eta geroz eta gehiago dira txotx garaia uda bukaera arte

edo urte osora zabaltzen dutenak. «Jende askok uste du Aste Santuetan ixten dugula txotxa sagardotegiek, eta ez da horrela, apirila eta maiatzean irekita daude sagardotegiak, giroa egokia da sagardoa edateko eta sagardoa ere egina dago, kupeletan edateko punturik onenean» azpimarratu dute.

Aste Santua berandu denean, bat egiten du zenbait sagardotegiren itxierarekin, eta horregatik du jendeak pentsaera hori, baina, aurten oso goiz da Aste Santua eta ia denek irekita jarraituko dute Aste Santuetan eta baita Aste Santu ondorenean ere.

OHITURA ALDAKETAK Aurtengo txotx garaiaren lehen balorazioan azaldu zutenez, txotx garaian jende dezente dabil sagardotegietan: urtarrila eta otsaila nahiko hotzak izan dira, eguraldiak ere ez zuen asko lagundu, baina martxoa ona izan da eta apirilean ere jendea ari da erreserbak egiten. Batik bat Euskal Herriko jendea dabil: Gipuzkoa, Bizkaia, Nafarroa eta Araba. Baina, Bartzelona, Madril, Iparraldea edo Frantziako jendea geroz eta gehiago etortzen da sagardotegietara eta beste herrialdetako jendea ere geroz eta gehiago ikusten da.

«Azken urteetako aldaketa nabarmenena da jendea larunbat eguerdietan etortzen dela gehien eta astez gutxiago ateratzen dela. Ohitura aldaketek eragina dute horretan, jendea astez gutxiago ateratzen baita eta krisiak ere eragina izango du horretan seguru asko» azpimarratu dute.

Larunbat eguerdiko jende pilaketak sortu ditzakeen egoerek ere kezkatzen dute sektorea: «larunbat eguerdietan jende asko etortzen da gure sagardotegietara, eta guretzat ona da hori, baina jende horrek sagardo kulturaz gozatzea nahi dugu, sagardoa ezagutzen duenak gozatu eta ezagutzen ez duenak ezagutu eta atzean dagoena baloratzea, ondo pasatzeaz gain.

Horregatik aztertzen eta hausnartzen ari gara zein bitarteko jarri eta zein neurri hartu bisita horiek sagardoaren, sektorearen eta gure herri eta inguru guztiaren aldekoak izateko, eta ez festa huts bat bihurtzeko».

Urtean, 800.000 bisitari inguru izaten dituzte Euskal Herriko sagardotegiek, hasi urtarrilean eta maiatzera arte eta horrek inguruko ekonomian ere eragin zuzena du.

Guztira lanaldi osoko 400 lanpostu zuzen sortzen ditu sagardo sektoreak urtean eta kontuan izanda bai txotx garaia eta bai produkzioa garai jakinetakoa dela, guztira 8001.000 lanpostu tenporal zuzen sortzen dira urtean, gehienak txotx garaian. Horrez gain, lanpostu indirektoak, eta bestelako sektoreetan izaten duen eragin ekonomikoa ere

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berriak handia da txotx garaian: taxi gidariak, ostalariak, okindegi, hotel, nekazal turistiko, janari ekoizle eta banatzaile… Lehendakariek azpimarratu dutenez guztion zeregina da egoera hau ahalik eta ondoena kudeatzea, etorkizun oparo baten alde.

URTE OSOAN ZABALIK ETA ESKAINTZA BERRIAK

Garai batean, hotzaren sistemarik ez zen izaten kupeltegietan eta beroak etorri aurretik botilaratzen ziren kupelik gehienak sagardotegietan. Hortik dator txotx garaia udara aurretik bukatzearen ohitura. Gaur egun ordea, baliabide onak dituzte sagardotegiek eta urte guztian izaten dute sagardoa kupeltegian eta sagardoa etorri heinean botilaratzen dute. Horregatik, txotx garaia urte guztira zabaldu duten sagardotegiak geroz eta gehiago dira eta baita, txotxa utzi arren, botilatik sagardoa urte guztian eskainiz otorduak jartzen jarraitzen duten sagardotegiak ere. Menuan ere aldaketaren bat izaten da maiatza-ekainetik aurrera, bestelako produktuak eta bestelako esperientziak: dastatze gidatuak, maridajeak eta abar luze bat.

«Udara sagardoa edateko garai aproposa da, eta gure sagardotegietan sagardoa dastatu eta esperientzia desberdin bat bizitzeko aukera zabaldu nahi diogu jendeari» Txotx garaiko, nahiz urte guztiko sagardo eskaintzarekin Sagardoaren Ibilbidea ari dira osatzen Bizi Sagardoa Elkar-

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tea osatzen duten lau herrialdetako eta Iparraldeko sagardogileen eta beste eragileen ordezkariak, sagardoaren kultura zabaldu eta sustatzeko helburuarekin.

ETORKIZUNEKO ERRONKAK

Herrialde desberdinetako Elkarteek proiektu desberdinak dituzte mahai gainean, baina guztiek dute helburu nabarmen bat: bertakoaren aldeko apustua. Gipuzkoa, Bizkaia eta Arabako sagardotegiek Eusko Label sagardoa dute amankomunean eta Sagardoaren Jatorri Izendapenerako bidea egiten ari dira. Hiru herrialdetako 28 sagardotegik egin dute Eusko Label sagardoa 2014ko uztan, %100 Euskadiko sagarrarekin, guztira, 900.000 litro. Eusko Label Euskal Sagardoa etiketa lortu ahal izateko ordea, botilaratu baino lehen, analitikak eta adituen kata bat pasa beharko

dute sagardo hauek. HAZI fundazioak egiten ditu sagarra eta sagardoaren zertifikazio lanak, bi oinarri nagusiak betetzen direla ziurtatzeko: %100 bertako sagarrez egindako sagardoa dela batetik eta Eusko Label sagardoaren Araudi teknikoan zehazten diren kalitate oinarriak betetzen direla bestetik.

Nafarroako eta Iparraldeko sagardogileek ere beren sagastietatik egiten dute sagardorik gehien. Bere garaian bertako sagar motak bereizi eta gordetzeko proiektu bat egin zuten elkarlanean Nafarroako Sagardogileen Elkarteak eta Iparraldeko Sagartzea Elkarteak, INTEREG diru laguntza bat baliatuta eta sagar mota horiek oinarri hartuta egiten dute sagardoa gaur egun. Eta apustu honen erakusleiho dira datuak ere: Gipuzkoan, azken 7 urteetan, 53 hektarea sagardotarako sagarra aldatu dira,

sagardoa

La importancia de la sidra embotellada

Foru Aldundiak diruz lagunduta, Bizkaian sagasti asko aldatu da azken urtetan, 2014an esateko 1,5 hektarea gehiago eta baita Araban, Nafarroan eta Iparraldean ere.

Eta bertakoari dagokionez, txotx garaian eta urte guztiko sagardotegietako ostalaritza eskaintzan, bertako produktuaren aldeko konpromisoa hartu dute zenbait sagardotegik gainerako sektoreekin elkarlanean, eskaintzen dituzten produktuetan kalitatezko eta bertako produktuak geroz eta gehiago eskainita.

Horrez gain, azpimarragarria da sagardo sektoreak bizitzen ari duen eraldaketa produktuei dagokienean. Sagardo naturalaz gain, sagardo apardunak, muztio naturalak, likoreak, ozpinak… geroz eta produktu gehiago egiten dituzte sagardotegiek eta datozen urteetan oraindik eta gehiago ikusiko dira merkatuan.

José Peciña, José Antonio Zamalloa, Arantxa Eguzkiza y Jesús Angel García durante su comparecencia en la sidrería Iparragirre de Hernani. Los representantes de la asociación Bizi Sagardoa están creando la Ruta de la Sidra Vasca junto con otros agentes relacionados con la sidra. En verano presentarán una web que difundirá toda esta información, además de ofrecer un sistema de reservas.

Las realidades del sector de la sidra son bien diferentes según la provincia. La temporada de txotx es sin duda uno de los aspectos más conocidos del mundo de la sidra y ha conseguido mantener la cultura de la sidra, si bien la comercialización de la sidra embotelllada es más importante en cuanto a volumen. Reforzar el consumo de la sidra embotellada es la cuestión que quieren impulsar desde las asociaciones, tanto en cuanto supone fortalecer y estabilizar el consumo durante todo el año.

«En el futuro habría que ver qué pasos se dan para que la manzana producida en Euskal Herria sirva para abastecer la producción. En estos momentos hay déficit de manzana y hay que poner los mecanismos reales y efectivos para que en el futuro se posible abastecer toda la producción con manzana local», advirtió a la revista Etxalde Jose Antonio Zamalloa, presidente de la asociación de sidreros de Bizkaia.

Jesús Angel García, presidente de las sidrerías de Nafarroa, advirtió que «es conocido que ha Gipuzkoa ha llegado manzana de la ribera de Navarra y se han promocionado allí plantaciones, pero no es lo mismo una manzana de sidra en Tudela que en Baztan. Habrá que delimitar qué tipo de manzana».

«No sólo hay que hablar de plantar manzanas, que no es moco de pavo», señaló la presidentea de sidrerías de Gipuzkoa, Arantxa Eguzkiza, «los estudios sobre el tipo de manzana, sobre qué tipo de sidra queremos... en estos momentos se está abordando un trabajo que lleva un retraso de 30 años». Recordó que hace 35 había muy pocas sidrerías y que el boom del txotx propició la aparición de muchas, «ahí hemos tenido una pequeña involución, por necesidades de mercado se necesitaba manzana y se ha acudido fuera». En estos momentos, según advirtió Eguzkiza, «nos hemos dado cuenta que si queremos tener futuro tiene que ser afianzando la identidad del producto de aquí».

«Yo si cojo la manzana de mis manzanos el precio no me importa tanto, porque no compro, pero el que tengo que pagar fuera me da vergüenza, porque si no dignificamos la propia manzana... pero después de 15 años que se siga pagando a 0,25 la manzana es uno de los debates, porque no hay nuevos productores de manzana», adivirtió Juan José Peciña, presidente de la asociación de sidrerías de Araba.

nekazaritza iraunkorra · 11

esne sektorea

E

La deslocalización de la producción es una amenaza real

n el nuevo escenario, la industria láctea europea celebra el final del sistema de cuotas, imponiendo unilateralmente precios por debajo de costes y condiciones de miseria.

La industria, decidirá, cuánto se produce, a qué precio, con qué parámetros de calidad y las zonas de recogida. Amenazando de esta manera, un modelo social y sostenible de producción láctea basado en explotaciones familiares, distribuidas por todo el medio rural europeo.

Orientando al sector hacia un futuro con un número reducido de explotaciones industriales, de gran tamaño, con

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poco empleo, utilización masiva de antibióticos y agrotóxicos, insostenibles desde el punto de vista ecológico, y concentradas en muy pocas zonas. De esta manera se pone en peligro la viabilidad de las pequeñas y medianas explotaciones situadas en zonas de montaña, lo que conlleva el peligro de desaparición miles de granjas lecheras en toda Europa.

La orientación del sector lácteo europeo al mercado internacional supone condenarlo a una gran volatilidad de precios, que en muchos casos estarán por debajo de los costes de producción y supondrán la ruina de miles

de granjas. Si no se ponen en marcha otros mecanismos que garanticen la producción sostenible de leche en Europa, las instituciones europeas habrán elegido apoyar el interés particular de las industrias antes que el bien común y el interés general de la ciudadanía. De nada servirán las perspectivas de mercado internacional si nuestros ganaderos se ven obligados a cerrar sus granjas como consecuencia de la deslocalización que sufrirá el sector en beneficio de determinadas zonas y países del Norte de Europa, tal y como apunta la Comisión Europea en sus informes del impacto

kuoten desagerpena

de la desaparición de las cuotas.

La aplicación del sistema de cuotas no se ha utilizado por los diferentes gobiernos del estado español para conseguir una adecuada estructuración del sector ganadero.

De ahí, que cuando se plantean las organizaciones de productores (OP) como alternativa para afrontar este nuevo contexto con ciertas garantías, surjan grandes dificultades, fruto de las políticas fallidas que se han ido aplicado.

En estos momentos y una vez desaparecido el sistema de cuotas, hay industrias que están presentando contratos

a ganaderos con un precio base de 0,26-0,29 €/l, muy alejados de los costes de producción medios de un litro de leche, (0,35€/l). La industria láctea para cumplir con el nuevo Real Decreto, esta utilizando la siguiente táctica: se presentan ofertas de contratos a un año con un precio base extremadamente bajo. Si el ganadero lo rechaza, y renuncia voluntariamente a la duración que obliga la nueva normativa, la industria consigue su objetivo; no estar atada al productor durante ese tiempo. Si el ganadero acepta, la industria firma un contrato anual con un precio muy ventajoso

para sus intereses y ruinoso para el productor. Además, hay industrias que quieren limitar por contrato la producción de leche al ganadero, estableciendo cuotas de producción mensuales, en algunos casos un 10% por debajo de lo establecido hasta el momento (y con penalizaciones por sobre pasamiento), al tiempo que están modificando de forma arbitraria los parámetros de calidad de la leche para enmascarar bajadas de precios.

En la actual coyuntura, la industria no puede escudarse en la presión de las cadenas de distribución. En primeros meses del año se ha reducido en el estado un 10% la leche vendida al consumidor a precios anormalmente bajos, según datos oficiales.

Ante este escenario, COAG ha reclamado al Ministerio que se refuerce el plan de la AICA (La Agencia de Información y Control Alimentario) en coordinación con las Comunidades Autónomas, aumentado las inspecciones de oficio para vigilar que se cumplan al 100% las condiciones de contratación que recoge el Real Decreto lácteo.

Asimismo, las CC.AA deben hacer valer sus competencias en materia de persecución de la venta a pérdidas y vigilancia de la calidad de la leche, es conocido que detrás de las ofertas de leche a precios que llaman la atención y de las presuntas ventas a perdidas existe fraude en la calidad de la leche.

nekazaritza iraunkorra · 13

berriak

Las organizaciones sociales y sindicales, aceptadas como acusación popular en el caso Kutxabank

L

as organizaciones sindicales y sociales, LAB, ESK, STEEEILAS, EHNE-Bizkaia, HIRU, EKA, Plataforma de pensionistas de Euskal Herria, hemos sido aceptadas como acusación popular en la causa seguida ante el juzgado de instrucción numero 4 de Bilbo en el que de momento se encuentran imputados Mario Fernandez, Mikel Cabieces y Rafa Alcorta entre otros, tras la denuncia interpuesta por la fiscalía sobre los hechos acaecidos en Kutxabank. Además, estaremos presentes en la comparecencia de los imputados los días 16 y 17 de abril.

Dichas organizaciones sociales y sindicales hemos

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cumplido todos los requisitos y hemos realizado todos los tramites para ser aceptadas como acusación popular.

Una vez que tengamos toda la documentación y que los imputados hayan realizado sus comparecencias os comunicaremos nuestra valoración.

Una vez personados en este procedimiento, queremos que la ciudadanía vasca tenga la posibilidad de aportar cuantos datos consideren de relevancia para evitar que este fraude se perpetúe impunemente y para que estas actuaciones fraudulentas no se puedan realizar en el futuro.

Los motivos por los que hemos decidido personarnos

en esta causa son los siguientes: • Queremos que salgan a la luz cuantas actuaciones, irregulares, tratos de favor y clientelismo político se hayan cometido al menos desde que las Cajas Vascas inician el proceso de privatización y creación del Banco Kutxabank y la compra de Caja Sur. • El proceso de liquidación de las Cajas Vascas es un inmenso fraude contra las personas que a lo largo de los años han depositado sus ahorros en estas entidades financieras.

• Vender las acciones al capital financiero; comprar entidades fiancieras como Caja Sur; vender activos a fondos buitre; arrebatar el control de las Cajas a las entidades públicas y las asambleas; hacer contratos escandalosos como el de Xabier Villalabeitia etc.

No son más que los instrumentos que están posibilitando este fraude que tiene responsables políticos directos; PNV, PP y PSE. Queremos por tanto que todas estas cuestiones salgan a la luz y aportaremos a este juzgado cuantas actuaciones consideremos necesarias para ello.

Exigimos que de inmediato se de marcha atrás a la liquidación de las Cajas Vascas y la privatización de Kutxabank, reforzando el carácter público y social de estas entidades para cortar de raíz estas actuaciones contrarias a los intereses de trabajadoras y trabajadores, ahorradores y sociedad vasca en general.

berriak

Imagen de la manifestación celebrada en Bilbo.

E

Centenares de manifestaciones en el día mundial contra el TTIP

l 18 de abril, con motivo del día mundial contra el TTIP, la Campaña Euskal Herrian TTIPari EZ, convocó a la ciudadanía a manifestarse en Bilbao contra los Tratados de Libre Comercio mundiales y, más concretamente, contra el TTIP, el TESA y el CETA, como las más próximas amenazas para los pueblos de Europa. La lucha contra los Tratados de Libre Comercio se hizó eco a nivel mundial con más de 400 manifestaciones en todo el mundo.

«Desde la campaña queremos manifestar nuestro contento con la asistencia a la

manifestación. Pese a ser un tratado que se pretende firmar en el más absoluto secreto y negociado entre los principales poderes económicos de EEUU y la Unión Europea, la ciudadanía vasca tuvo una gran respuesta, juntando a varios miles de personas contra el TTIP, que pretende tumbar los derechos sociales y la soberanía de los pueblos».

Mientras los poderes económicos intentan vender las supuestas ventajas que este tratado traerá, «queremos manifestar que el TTIP sólo pretende dar continuidad a un sistema económico neoli-

Supondría vía libre

para los

transgénicos, el fracking, el

agrobusiness o la privatización y

externalización de

servicios.

beral depredador que se ha demostrado ya fracasado y caducado. Con la excusa del crecimiento económico las multinacionales pretenden, no tanto eliminar las barreras arancelarias, que actualmente son mínimas, sino allanar e igualar los derechos laborales, la protección social y las normativas medioambientales de Europa a las de EEUU, suponiendo esto una vía libre para los transgénicos, el fracking, el agrobusiness o la privatización y externalización de servicios, augurandose la destrucción de más de un millón de puestos de empleo en toda Europa».

nekazaritza iraunkorra · 15

apirilak 17

Bertoko ekoizpenaren aldarria egin du Etxaldek baserritarren borroken egunean

E

txalde Nekazaritza Iraunkorra mugimenduak agerraldi publikoa egin zuen Petritegi sagardotegian joan den apirilaren 17an, Baserritar Borroken Nazioarteko Egunean. Via Campesinaren deiari erantzunez, nazioarte mailan ezkutuan negoziatzen ari diren merkataritza librerako akordioen aurkako ekintzak izan ziren aurtengo ardatz nagusia. Etxaldek dokumentu bat aurkeztu zuen, TTIP edo TAFTA bezala ezagutzen diren akordioek eragingo lituzketen kalteak salatzeko.

Horren aurrean, elikadura burujabetza eta nekazaritza iraunkorra aldarrikatu zituen Etxaldek, Euskal Herriko jendarteari bertako produktuen aldeko jarrera eta kontsumoa eskatzearekin batera. www.elikaherria.eus webgunean dago ikusgai aipatu dokumentua.

Mikel Hiribarren eta Malu Egiluz baserritarrekin batera, Koldo Nabaskues, EKA kont-

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sumitzaileen elkarteko presidenteak hartu zuen parte komunikabideen aurrean eginiko agerraldian.

Mikel Hiribarren, ELBko kideak eta Confederation Paysanneko bozeramaleak azaldu zuenez, «Europar Batasunak, seguruenik bere burua ahul sentitzen du eta azken bi urteetan AEB eta Kanadarekin tratu ekonomikoak egiten ari da eta gu ere ikutzen gaituzte, gogor, tratu horiek, aintzinako tratuek ikutu gintuzten bezala».

Tratu hauek Afrika, Hegoamerika eta mundu zabalean kalte egiten dutela nabarmendu zuen, «bereziki elikagaien prezioak asko apaltzen dira, dumpingaren bidez bereziki». Mundu mailako elikagaien merkatua enpresa handi eta bitartekarien esku dagoela nabarmendu zuen eta normalean horiek erabakitzen dutela laborariei ordaintzen zaiena eta kontsumitzaileek ordaindu beharrekoa.

Imposición del neoliberalismo

Koldo Nabaskues, presidente de la asociación de consumidores EKA, recordó una iniciativa del presidente de EEUU Kennedy hace 50 años, «advirtió que los consumidores somos la base de la economía, pero una base que nadie tiene en cuenta. A raíz de aquello se reconocieron los derechos de los consumidores en el papel. El desarrollo posterior no ha sido tal a causa de las políticas de Reagan, Thatcher, Merkel o Rajoy. El TTIP es todo lo contrario de lo que los principios morales y éticos tendrían que plantearse, una imposición más del neoliberalismo».

TTIP edo TAFTAk proposatutako muga sarien erorketak, nekazaritza sektorean %1012koak, «ondorio larriak lituzke, adibidez behi haragiaren kasuan». AEBko hustiategien bataz besteko azalerak, 170 hektareak, askoz merkeago eta gehiago ekoiztea ahalbidetuko lieke, «horrek eragina izango luke gure merkatuen orekan, muga sariak keduz gero».

Ingurmena, osasuna eta arlo sozialari loturiko araudian ekarriko lukete kaltea tratu hauek, baita ere. Amerikako Estatu Batuetako araudia nahikoa izango litzateke, «Europako araudi asko ahuldu edo galdu behar lirateke, nahi bezainbat transgeniko, antibiotiko, hormona erabiltzen ahal dira AEBn».

TTIP EZ!

Ezkerrean, apirilaren 17an Etxalde mugimenduak aurkeztutako dokumentua.

Argazki nagusian, Mikel Hiribarren, Malu Egiluz eta Koldo Nabaskues ageri dira, dokumentuaren aurkezpena egin zutenak, hain zuzen.

Eskuineko irudietan, Esti Redondo eta Maite Aristegi baserritarrak.

Dokumentuaren lotura: www.drive.google.com/file/d/ 0B3nyLyf2hTxiSG56WmZKWG NZc2c/view

Sormarka edo Jatorri Izendapenak ere arriskuan leudekela gogoratu zuen Hiribarrenek, Europako marka publikoaren ordez, Estatu Batuetako marka pribatua gailenduko bailitzateke.

Malu Egiluz Zeanuriko baserritarraren esanetan, tratu ekonomiko hauek baserritarren desagerpena ekarriko lukete, ÂŤezetz borobil bat eman behar diegu, desobedientzia zibiliera deitu, gure eguneroko erosketetan herriaren burujabetza indarrean jarrita. Herritarrei helarazi behar diegu gure desagerpena euren eskuetan, denon eskuetan dagoelaÂť, azaldu zuen. Etxaldek nekazaritza iraunkorra eta elikadura burujabetza aldarrikatzen dituela zehaztu zuen eta horrek izan behar duela oinarria.

nekazaritza iraunkorra ¡ 17

elkarrizketa

«Gehiago ekoiztu prezio apalagoan, ez da aterabidea» Jean-Michel Duhalde esne behi hazlea da Ezponda baserrian Donoztirin (Baxe Nafarroa). Esne sektorearen krisak eta kuoten amaiera izanik ere, esne ekoizten segitzen du, sistima ahal bezain autonomoa atxikiz

- Zure etxaldea presentatzen ahal diguzu ?

Donostiriko « Ezponda » etxaldean instalatu naiz 1994ko urte ondarrean, aitaren segida hartuz. Ezpondan berean 22 hektara pentze eta lur erabili badira, gehi 5-6 hektara larre eta oihan.

2003tik, oseba baten etxaldea hartu nuen, Domamartiriko « Haizkiria » etxaldea, erretran sartu baitzen. 12 hektara pentze eta lur erabili eta 20 hektara larre badira. 8.5 hektara arto egiten dut osoki ensilatzeko. 32-35 behi jinak eta 20 miga. Urtero hamar bat miga hazten ditut. Behi esnedunak dira, « Holstein » arrazakoak.

Esnea Villecomtal-Danone leteriari saltzen dut, kamioa bi egunetarik pasatzen da, urte ondarretik harat hiru egunetarik pasatuko da. Horrengatik esne hoztekoa behar dut kanbiatu, 2000 pintakoatik 3100 pintako bati pasatzeko. Enpresako « groupement de producteurs »-en bitartez diru laguntza emaiten dute esne hozteko berria ezartzeko, %30ekoa.

Orain arte 260 000 L kota

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banuen. Instalatu nintzalarik 180 000L kota baginuen, 220 000rat pasatu nintzen osebaren lurrak hartu eta, « transfert de droit à primes » egin eta, behi gorriak utziz. Azken 5-6 urteetan orokorki kotak emendatu dituzte. Ez nuen galdegiten bainan leteriak pusatzen zuen galdegiteko, bazela esnea, ukanen ginuela. Gehiago galdegin banu, gehiago ukanen nuen bainan etxaldearen arabera, ez dut xekatzen gehiago egitea. Ez naiz ene kotarat heltzen, adibidez azken bi urteetan errealki 250 000 pinta ekoiztu ditut. Lanean, ene aitak usu laguntzen nau eta lehen aldikotz gazte bat hartuko dut heldu den larrazkenean, bi urteendako, aprentiz moduan.

- Esne prezioa beti joan jinka ari da, mementoan zertan da egoera ?

Konkretuki joan den urteko sasoin berari konparatuz, gure leterian hasteko, 2014ko urte hastapenean tona 360 eurotan zen, aurten 304 eurotan. Aurtengo urtarrila edo otsaila jazkoeri konparatuz,

1000 euro net gutiago ukan dut hilabetean, esne kopuru berarekin. Leteriak erran zuen primadera zaila izanen dela eta larrazkenean hobetuko dela.

- Prezioa ez baita segurra, bide batzuer pensatzen duzu etxaldea zaintzeko ?

Betidanik autonomia joratu dut, kasu eginez, egin ahala etxeko gauzekin arizanez.

Behiak ez ditut pusatzen, zonbeitek bezala. Konbentzionelean naiz. Abendo hastapenetik behiak barnean dira. Martxotik abendo artio pentzetan ateratzen dira.

Urte guzian arto ensilaja badute aintzinean, ttipitzen dutana kanpoan duten alharen arabera. Behi esnadunek 8-10 hektara pentze badute alhatzeko, barrukiari lotuak direnetan. Migak eta ernariak Donostirin egoiten dira. Donamartirin landak eta soroak egiten ditut. “Correcteur azoté” erosten dut, proteinak ekartzeko kolzarekin. Zaldaria nik egiten dut arto irina eta kolza nahasiz. Esne kontrolan naiz eta hunen erreferentziala hartuz,

esne sektorea

teknikalariak erraiten daut autonomoagoetarik naizala harek segitzen dituen taldetan.

- 2009an, krisia gogorra izan da, gero ta esne egile gutiago bada, zuk segitzen duzu…

Zazpi behi esne ekoizle gira Donostirin. Ondoko herrietan ttipitu da. Irakurri dut azken urteetan urte guziz ehuneko hamar kota gutiago egiten dela. Esne eskas handia bada Frantziako hego-mendebalean. Biarnoan 2009ko krisiaren ondorioz etxaldeak hetsi dira edo produktzioz kanbiatu dute, behi gorri edo bihia saltzeko. Hemen ere sendi da, urte guziz entzuten da esne produkzioa uzten dela. Beste bide baten hartze-

ari ez dut pentsatu. Halare beti mozkina atera dut eta 2009an ere urtearen orekatzea lortu nuen. Mozkinik kasik ateratu gabe bainan ene soldata orekatzea lortu nuen. Ez dut pleñitzerik. Bada lan, egun guziko aztrenta… bainan iduritzen zaut halaike kasu eginez, konbentzionalean, sistema autonomoan, bizitzen ahal dela hortaz. Nik xantza ukan dut zeren zorrarik gabeko etxaldea utzi dautate aitamek, estruktura bat bazen jadanik, baldintza onetan hartu dut. Inbertsionea egin nuelarik hemen, bastimendu berria egiteko, aski dudan egon nintzan bainan iduritzen zaut untsa neurtu nuela eta ez naizela berotu. Ez naiz sekulan berotzen inbertsioetan. Orduan bazen prezioaren segurtasuna, garantia bat geroari buruz, orain gora beherak izanen dira, ez da gehiago garantiarik. Orain inztalatzen den gazte batek, inbertsioneak egin behar dituenak, kasu egin behar du.

Sorpresa txarrak izanen dira.

Kasu eginez bizitzen ahal da, inbertsioak lehen baino gehiago neurtuz.

- Joan den astean, kota sistema finitu da, zer erran nahi du zure etxaldearendako ?

Kota finitziarekin prezio apaltzea seinale txarra da.

Gehiago ekoiztu prezio apalago batean ez da aterabidea, ez helburu bat ere bizi orekatu baten ukaiteko. Hola se-

gituko dut, ber estrukturarekin, gastuak egin ahala menperatuz. Ez naiz hasiko sistema aldatzen, ez dut xederik aldatzeko. Ikusiko urtea nola joanen den.

- Zer diozu sistema berri hortaz eta nola ikusten duzu geroa ?

Frantzia hego-mendebaldeko zonalde handian, « bassin sud-ouest » deitzen dena, ekoizpena ttipitu da azken urte hauetan eta iduriz hola segituko du. Ez dakit leteriek gune batzuetan aski esne ukanen dutenez bilketaren egiteko. Danonek erraiten du « trazabilitatea » egiten duen bakarra dela, hots bere zonako ekoizlen esnearekin lan egiten duela. Horrela segitzeko badu lan, ekoizleak gero eta gutiago direla ikusita.

Geroari buruz, bi tendenzia izanen dira : batzuk hola segituko dute, berotu gabe.

Beste batzuk emendatuko dute. Zonbeitzu berotzen dira eta esne gehiago nahi dute, mugarik gabe. Iduritzen zaut hemen jende gutiago hortan sartuko dela.

Kota finitze horrek beldurtzen du, egoera ezkorra sortzen du eta giro tristea da.

Guretzat, enbeia ukaiteko giro ona senditu behar da.

Andde Dubois-k erraiten duen bezala, zergatik ez tokiko sail bat sortu. Dena bada egiteko, gogoetan behar da hasi. Desmartxa horrek motibatzen ahal du.

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E

elkartrukeak ntre el 15 y el 26 de marzo una delegación de EHNE-Bizkaia realizó un viaje de formación a Argentina organizado por el Movimiento Nacional Campesino Indígena (MNCI).

El MNCI es un movimiento de más de 20.000 familias de agricultores campesinos e indígenas de Argentina. Los ejes de su lucha son lograr la Reforma Agraria Integral y la soberanía alimentaria a través de la organización popular. El desempleo, la violencia, la pobreza, la falta de educación, de transporte y de vivienda se solucionaría si se democratizan los medios de producción y el control de la comercialización. Pero también luchan y proponen una Reforma Agraria que incluya otros aspectos vitales: lo social, lo económico, lo político y lo cultural.

AGRONEGOCIO

Un viaje para conocer el movimiento, cómo se organizan, sus áreas de trabajo más importantes, entre las que están: la salud, formación, comunicación, territorio y bienes comunes (incluye la tierra, el agua y los recursos naturales), producción y comercialización, entre otras.

En un país donde las desigualdades priman y el reparto justo de los recursos brillan por su ausencia.

Como ejemplo, los datos de la disponibilidad de tierra para la producción. Donde el 82% de los productores, son familias campesinas, trabajadores rurales y pequeños

20 · etxalde

Viaje a Argentina para conocer su realidad e intercambiar experiencias productores que disponen solamente del 13% de la superficie agraria y por el contrario un 4% de los productores son grandes latifundistas que se dedican al agronegocio con vocación exportadora (cultivos de soja, maíz, caña y ganadería) ocupan el 65% del territorio.

UNICAM Y ESCUELAS DE AGROECOLOGIA

Visitamos en Ojo de Agua el proyecto de la Universidad

Campesina (Unicam), impulsada por el Movimiento Nacional Campesino Indígena con el fin de promover espacios de formación para los jóvenes de comunidades rurales y desarrollar así un potencial educativo y productivo con orientación en la agroecología, entre varias disciplinas que implican un proyecto cultural diferente y único en el país. Los hijos de campesinos fracasan en las universidades clásicas y por

Argentina

eso hay que desarmar ese contenido y enraizarlo en el sustrato indoamericano de transformación y justicia social.

Para impulsar el proyecto de la Universidad Campesina el MNCI cuenta con la experiencia de las escuelas de agroecología. La delegación de EHNE-Bizkaia visitó las escuelas de Quimilí (Santiago del Estero) y Jocolí (Mendoza), donde jóvenes a partir de 14 años se forman durante 3 años. Durante el curso los jóvenes reciben formación teórica y práctica (agroecología, mecánica, construcción, comunicación, transformación, carpintería, salud…) durante una semana al mes en la propia escuela y durante 3 semanas en su propias comunidades. La presencia de las mujeres es

cada vez mayor en las escuelas, que son la cantera del MNCI.

Los ejes de su lucha

son lograr la

Reforma Agraria Integral y la soberanía

alimentaria a través de la organización popular

ACCESO A LOS RECURSOS NATURALES

Se pudo comprobar in situ la lucha diaria de los y las pequeñas campesinas por el acceso a los recursos naturales (sobre todo tierra y agua). Los abusos de la industria de la minería, del agronegocio, dedicado sobre todo al cultivo de la soja para exportación, que está deforestando y ocupando cada día más territorio y desalojando a las comunidades de sus tierras. Las grandes bodegas haciéndose con el control del agua para riego en la zona de Mendoza y desecando y desertizando comarcas enteras, manteniendo contratos con los trabajadores del campo que rayan la esclavitud.

ALIANZAS URBANAS

Se visitaron proyectos de transformación y comercialización colectivos impulsados desde el MNCI para ver cómo están tejiendo redes con movimientos sociales y con colectivos más desfavorecidos del ámbito urbano, lo que está permitiendo la comercialización de las producciones campesinas e indígenas hacia las personas más necesitadas.

Se pudo comprobar el trabajo en este sentido del MNCI en Buenos Aires, en los barrios periurbanos, creando centros comunitarios, cooperativas de producción, o centros de formación. Y también el trabajo artesanal de la pesca, de los juncos, la apicultura, resguardando la cultura isleña en el delta del Paraná.

nekazaritza iraunkorra · 21

berriak Una auditoría evidencia la falta de controles sobre transgénicos

La Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea publicó en diciembre el Informe resumen de una serie de auditorías realizadas en los Estados Miembros entre 2011 y 2013 para evaluar los controles oficiales de organismos modificados genéticamente (OMG) incluyendo su liberación intencional en el medio ambiente. La Oficina Alimentaria y Veterinaria realizó auditorías a once Estados Miembros sobre los controles oficiales de los transgénicos. Por primera vez estas auditorías incluían una evaluación de los controles llevados a cabo en cuanto respecta a la liberación intencional de OMG en el medio ambiente, tanto experimental como para el cultivo. La auditoría al Estado español pretendía además, verificar si la administración pública había adoptado medidas para resolver las deficiencias detectadas en la anterior, en marzo de 2005. El resultado de la investigación ha sido profundamente negativo. El documento pone en evidencia que tanto el gobierno español como las comunidades autónomas cometen graves dejaciones de funciones en lo que respecta a sus obligaciones de controlar la producción y comercialización de transgénicos.

La gravedad de la situación no radica únicamente en la falta de controles señalada por la Comisión Europea. El Gobierno español apoya abiertamente el cultivo y comercialización de transgénicos, incluso cuando estudios recientes han puesto en evidencia que éstos no reportan beneficio alguno para la agricultura española. www.ecologistasenaccion.es

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Declaración de la Renta de 2014: es necesario presentar las facturas de todos los gastos a nombre del titular de la explotación La Hacienda Foral de Bizkaia ha cambiado la forma de realizar la declaración de la Renta para las personas baserritarras, por lo que a partir de ahora será necesario presentar todos los ingresos y los gastos. EHNE-Bizkaia ofrecerá su habitual servicio para la realización de la declaración de la Renta. Siempre es recomendable andar con tiempo y no esperar a última hora y este año lo es aún más. Hacienda tomará en cuenta los ingresos y los gastos, por lo que es necesario presentar todos los gastos habidos en la explotación, porque de lo contrario es posible encontrarse con un verdadero susto. Los gastos, además, deben estar a nombre de la persona que realiza la declaración, con nombre y apellidos y NIF o DNI. La cuota de afiliación de EHNE-Bizkaia se puede presentar como uno de esos gastos, por lo que se puede pedir un justificante llamando al 946232730. En cuanto al Libro de Operaciones Económicas, las personas que en 2013 hicieron su declaración de la Renta en modulos no estarán obligadas a presentarlo este año.

El glifosato entra en la lista negra del cáncer

La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC, dependiente de la Organización Mundial de la Salud) ha incorporado el glifosato -principio activo del grupo de herbicidas más utilizado del mundo- a la lista de substancias probablemente carcinógenas para humanos (grupo de substancias 2A de la IARC). La incorporación del glifosato a la lista 2A «es importante porque confirma lo que diversos estudios habían anticipado, la patogeneicidad del glifosato y sus efectyos nocivos para la salud», según Ecologistas en Acción. «Para el herbicida glifosato, hubo pruebas limitadas de carcinogenicidad en humanos para linfoma no Hodgkin. La evidencia en humanos es de estudios sobre la exposición, en su mayoría agrícolas, en los EE.UU., Canadá, Suecia y publicado desde 2001.

Además, hay pruebas convincentes de que el glifosato también puede causar cáncer en animales de laboratorio», indica la IARC. El glifosato (N-fosfonometilglicina, C3H8NO5P, CAS 1071-83-6) es un herbicida no selectivo de amplio espectro, utilizado con mucha frecuencia para eliminar las denominadas malas hierbas en agricultura y jardinería. El glifosato es el principio activo del herbicida Roundup (nombre comercial registrado por Monsanto). La patente sobre este producto expiró en 2000 y en la actualidad existe una multitud de productos para uso agrícola y de jardinería que incorporan en este principio activo.

Con esta información, según denuncian los ecologistas, cualquier fumigación con herbicidas supondría una acción dolosa de envenenamiento de la población por lo que Ecologistas en Acción hace un llamamiento a los vecinos de Sevilla a protegerse denunciando las fumigaciones en los juzgados.

berriak

Fiare inaugura su ofina de Bilbo

Fiare Banca Ética acaba de abrir oficina en el Casco Viejo de Bilbo, que se convierte en imagen y sede social del proyecto cooperativo en todo el Estado, ampliando así su oferta de servicios. No realizará operaciones con dinero en metálico, aunque sus clientes recibirán en dos meses tarjetas que se podrán utilizar en todos los cajeros de Servired.

Fiare Banca Ética acaba de abrir oficina en el número 9 de la calle Santa María, entre el centro cívico La Bolsa y la Ribera, un espacio con una cuidada y sencilla decoración a partir de materiales ecológicos que poco recuerda a una sucursal bancaria al uso, aunque reúne prácticamente todos los servicios, salvo el ingreso y retirada «in situ» de dinero en metálico.

La oficina, que será referencia y sede social del proyecto en todo el Estado español, está abierta por la mañana, de 9.30 a 13.00, y por la tarde, aunque es necesario pedir antes una cita. Doce personas trabajan en esta sede, aunque no todos lo hacen de manera presencial. De hecho, parte de los empleados trabaja en Barcelona y Madrid atendiendo a la comunidad de socios y clientes que el proyecto dispone en otras zonas del Estado, principalmente en Catalunya y Euskal Herria. www.economiasolidaria.org

KORRIKA 19. Jendartearen babes zabala jaso du berriro ere

Korrikak. Goiko irudian, sindikatuek elkarrekin eginiko kilometroa, Bilboko kaleetan zehar, euskararen aldeko lasterketaren 19. edizioa amaitu zen egunean.

12 horas para comunicar los ataques al ganado de lobos y buitres

La Diputación de Bizkaia ha establecido a través del decreto foral 48/2015, las indemnizaciones económicas en el marco de programas oficiales de control y/o erradicación de enfermedades, así como por el daño producido por ataques de buitres y lobos. En dicho decreto (anexo 2) se establecen los módulos de indemnización según especie, aptitud, edad y si disponen de carta genealógica o no.

Como novedad, aquellas personas ganaderas cuyo ganado sufra ataques de lobos o perros asilvestrados podrán acogerse a las ayudas contempladas, independientemente de tener suscrita una póliza de seguro agrario o no.

La indemnización a percibir por las personas ganaderas como consecuencia de ataques que puedan ser atribuidos a lobos o a perros asilvestrados, por los animales muertos o heridos no recuperables, será de hasta el 60% de los módulos establecidos en el anexo II. Si la persona ganadera tuviese suscrito una póliza de seguros agrarios que contemple la cobertura de dichos daños, la indemnización a percibir será del 75% del módulo establecido. En caso de que la persona ganadera hubiese percibido de Agroseguros la correspondiente indemnización por el siniestro declarado, dicho importe podría ser complementado

hasta llegar al 95% de los módulos establecidos en el Anexo II. Así mismo, se recoge en este decreto las indemnizaciones en caso de ataque de buitres al ganado ovino, bovino, equino y caprino. En este caso la cuantía es del 90% del modulo.

Tanto para los ataques que puedan ser atribuidos a lobos, perros asilvestrados o buitres es necesario notificarlo a Base Gorria antes de que transcurran 12 horas desde el mismo. Posteriormente si el informe pericial así lo determina, se establece un periodo de 6 meses para solicitar la correspondiente indemnización.

nekazaritza iraunkorra · 23

berriak

Informe sobre la violencia de género en el medio rural en Bizkaia

E

l pasado mes de marzo la Asociación pro Derechos Humanos Argituz junto a la Diputación de Bizkaia editaban un informe analizando las necesidades y obstáculos encontrados por las mujeres víctimas de violencia de género en el área rural de Bizkaia a la hora de acceder a servicios y prestaciones de apoyo, atención y ayuda.

El informe parte del documento de Estrategias y Medidas prácticas aprobado por Naciones Unidas en el que se dan una serie de recomendaciones en diferentes ámbitos más allá del judicial incluyendo la información y trato que deben recibir las víctimas.

Desde Naciones Unidas se especifica además que «las mujeres de entornos rurales corren mayores riesgos de ser víctimas de violencia a causa de la persistencia de las actitudes tradicionales relativas al papel subordinado de la mujer» e insta a los Estados a garantizar en las zonas rurales los servicios para víctimas de violencia asequibles a las mujeres y que, de ser necesario, se presten servicios especiales a los comunidades aisladas.

En el informe realizado por

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Argituz se analiza si estas premisas se están cumpliendo en el ámbito rural de Bizkaia a partir de los testimonios de 25 mujeres, víctimas de violencia de género que residen en este territorio. De los testimonios de estas mujeres se extraen diferentes conclusiones y recomendaciones.

En primer lugar es patente la dificultad de muchas de estas mujeres para identificarse en un primer momento como víctimas de violencia de género. En numerosos casos manifiestan que ellas pensaban que su situación era la «normal» y hablan del refuerzo que su impresión recibía por parte de los comentarios de las personas del entorno cercano. En la mayoría de los casos, era conocido en el pueblo su situación y la gente o callaba o calificaba a los agresores como «hombres de carácter fuerte». Asimismo, la presión de sus propias familias para mantenerse casada con el agresor suponía una dificultad añadida para poder plantearse interponer una denuncia. Todas ellas, hablan de su sentimiento de vergüenza y culpa una vez que se decidieron a hacerlo.

Por esta dificultad, cobra especial importancia la actuación de los servicios sociales y sanitarios locales. Aunque algunas de ellas recibieron apoyo por esta parte, la mayoría de estas mujeres hablan de una falta considerable de formación y sensibilidad en materia de violencia de género.

Sobre todo en los casos en los que acudieron sin haber puesto todavía la denuncia.

Algunas citan frases de trabajadoras sociales especialmente llamativas, quitándole peso a sus situaciones e incluso en algún caso según una de las mujeres: «me recomendó hacerle una cena con velitas a mi pareja e intentar una noche con romance…».

Los servicios sanitarios se ven claves, ya que gran parte de estas mujeres fue en estos

servicios donde compartieron por primera vez su situación de violencia ya que en el medio rural éste es un entorno privilegiado en cuanto a que pueden hablar con plena confidencialidad. En algunos casos , los casos se derivaron a psicólogos o psiquiatras. En el caso de la psiquiatría, se detecta un trato homogéneo a todas las mujeres con un uso generalizado de la medicación, en contraposición a las terapias utilizadas por los recursos de atención psicológica especializada.

EL MOMENTO DE LA DENUNCIA

Prácticamente la totalidad de las mujeres destaca el buen trato recibido por parte de los agentes de la Ertzaintza a la hora de realizar las denun-

emakumea cias. Señalan una muy buena sensibilidad y preocupación hacia estos temas y un trato excelente, de hecho en algunos casos, son los agentes quienes hacen ver a algunas mujeres que son víctimas de violencia de género.

A la hora de poner la denuncia se ve el impedimento de tener que hacerla en dependencias de la Ertzaintza ya que en todos los pueblos no tienen comisaría y no pueden hacerlo con la policía municipal. Asimismo, hablan de que en ese momento necesitarían un apoyo de alguien que les explicase qué implica poner la denuncia, qué gastos supone, cómo será el proceso… En definitiva se plantean numerosas incertidumbres que no saben con quién pueden resolver o a dónde pueden acudir.

Una vez puesta la denuncia, se señalan algunas circunstancias propias del medio rural que hacen difícil la protección de estas mujeres. Por una parte, se señala que en el caso de conseguir la

asignación de un dispositivo electrónico para el agresor, son numerosas las zonas en el medio rural donde no tiene buena cobertura. En estos casos ocurren dos situaciones, una, que no se dé ninguna respuesta, la otra que se ponga vigilancia a la mujer maltratada. En ese sentido, a pesar de agradecer esta respuesta, ellas preguntan por qué deben ser ellas las vigiladas y no ellos.

SITUACIONES PROPIAS DEL SECTOR AGRICOLA Y GANADERO

En los casos de las mujeres que tienen actividad en este sector, se dan problemáticas añadidas a todo lo comentado. Una de ellas es derivada de la titularidad de las explotaciones agrícolas, ya que comentan que el miedo a quedar en la calle es aún mayor que el del resto, ya que en su caso la vivienda y la actividad productiva van unidas, lo que hace que tarden todavía más en denunciar. En un caso de los entrevistados, en el que la pareja tenía cons-

tituida una comunidad de bienes, a la hora de disolverla, las amenazas de él hicieron que ella se lo cediera todo con tal de que dejara de acosarla, quedando en una desprotección económica absoluta.

Así como se ve que un denominador común de las mujeres participantes del estudio es la precariedad económica y la violencia económica ejercida por sus parejas, en el caso de las mujeres del sector es todavía más manifiesta cuando hablan de no poder «ni siquiera pagar un medio de transporte para poder acudir con sus hijos e hijas al psicólogo que está en otra población».

Por último, destacan casos como el de una mujer ganadera cuya pareja traducía sus amenazas en matar a sus animales, en este caso varios perros y cabras. El agresor nunca fue sancionado por ello ya que la jueza no comprendía que esto era una forma de violencia contra ella y le llegó a preguntar «pero, ¿ qué pide usted? ¿cabras?».

En definitiva, este estudio viene a ratificar que las mujeres en el medio rural tienen muchas más dificultades para acceder a recursos que puedan ayudar a un proceso de salida de la violencia machista. Se ve claramente que los mecanismos de respuesta tratan a las mujeres y sus situaciones, de forma homogénea, sin tener en cuenta las particularidades y problemáticas específicas derivadas de vivir en el entorno rural o trabajar en la actividad agrícola y ganadera.

Este estudio es especialmente relevante en un momento en el que se está terminando de trabajar por parte del Gobierno Vasco el Estatuto de la mujer agricultora, un documento que pretende ser una herramienta para la igualdad de las mujeres y que, tal como EHNE Bizkaia recogió en sus alegaciones, en ningún párrafo recoge la circunstancia de que estas mujeres viven en un entorno determinado que acrecienta todavía más sus desigualdades.

Principales demandas de las mujeres - Un mayor apoyo y preocupación social frente a la violencia machista. Según se expresa «las asociaciones no están en los pueblos con estos temas. No hay nada. Para una persona que en ese momento está mal no puedes desplazarte a ninguna parte, no estás en condiciones».

- Información adecuada, acompañamiento y orientación: Se necesita más información para afrontar el proceso de salida y recuperación de la violencia machista. «Se necesita información con datos reales, de los alrededores de donde vives, de tu pueblo».

- Permanencia y descentralización de recursos especializados: Los recursos especializados a los que han acudido, no suelen estar en sus municipios de residencia por lo que es difícil acceder o acudir a ellos.

- Apoyo a la autonomía económica y al acceso a vivienda: La mayoría de estas mujeres se ha empobrecido tras la ruptura y sobrevive gracias a ayudas sociales o familiares.

- Reconocimiento de sus derechos y los de sus hijos e hijas en el proceso judicial: Las mujeres valoran el proceso como un período muy difícil y sobre todo hacen referencia a

los problemas en el ámbito judicial, contrastándolos con la buena valoración que hacen del ámbito policial. En ese sentido, reclaman que el proceso debe ser más rápido, ven la necesidad de unificar las denuncias en un solo juzgado, la no confrontación con el agresor y la información detallada antes, durante y tras las comparecencias. Igualmente reclaman una coherencia entre la protección de la madre y la que se da a sus hijos e hijas.

Las madres manifiestan mucho miedo por lo que pueda ocurrirles a sus hijos e hijas durante el tiempo que pasan con sus agresores.

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ikerkuntza

E

Leyes sobre semillas ilegalizan agricultores y agricultoras

l desplazamiento de las semillas campesinas constituye un proceso que ha ido ganando terreno y velocidad en todo el mundo durante las últimas décadas.

En el siglo XX, cuando el cultivo de plantas y la producción de semillas pasaron a conformar actividades separadas de la agricultura, las variedades campesinas fueron poco a poco reemplazadas por las variedades industriales. En Europa y América del Norte, este proceso tuvo lugar a lo largo de varias décadas y fue impulsado por nuevas tecnologías como el desarrollo de los híbridos. En Asia, África y América Latina, comenzó después de los años 60, cuando los llamados programas de desarrollo impulsaron los cultivos «de alto rendimiento» y el uso de insumos químicos (la denominada Revolución verde). En los últimos veinte años estamos siendo testigos de una situación nueva, en la que se está desatando una agresiva ola de leyes sobre semillas, a menudo en nombre del «libre comercio», con el fin de paralizar casi todas las actividades que llevan a cabo los y las agricultoras con sus semillas.

Los y las agricultoras que producen e intercambian sus propias semillas dentro de su

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comunidad o con las comunidades vecinas no necesitan leyes que gobiernen su producción o intercambio. Los derechos colectivos para utilizar las semillas comunitarias suelen ser orales y están establecidos y se respetan lo suficiente dentro de cada comunidad como para regular su uso. Sin embargo, una vez que las semillas son comercializadas a gran escala por las empresas que las producen con métodos y en lugares desconocidos, a menudo traspasando las fronteras nacionales, las leyes pasan a ser necesarias para combatir el fraude, la falsificación, las semillas de mala calidad que no germinan o que transmiten enfermedades y los transgénicos. También resultan necesarias para proteger las semillas locales y los sistemas sociales y culturales que garantizan la supervivencia de los sistemas de producción alimentaria escogidos por las poblaciones. Estas leyes, que están destinadas a la «prevención del fraude comercial» y la protección de la soberanía alimentaria, representan una conquista del campo. Desgraciadamente, una vez que la presión de las movilizaciones populares y agrícolas se debilita, la mayoría de estas leyes son reescritas por la industria

con el fin de fomentar sus propias semillas «mejoradas» y para prohibir las semillas campesinas.

La expresión «Leyes sobre semillas» a menudo remite a las normativas sobre propriedad intelectual tales como las leyes sobre patentes o la legislación sobre la protección de las obtenciones vegetales, incluidas las que regulan el comercio y la inversión, las normativas relacionadas con la salubridad de las plantas, la certificación de las denominadas «buenas prácticas agrícolas» relacionadas con la comercialización, o las también denominadas normativas sobre bioseguridad. En su conjunto, estas leyes a menudo conllevan que las semillas

GRAIN - Vía Campesina

campesinas sean decretadas como ilegales, catalogadas como inadecuadas y tratadas como una fuente de riesgo a eliminar.

10 EMPRESAS

Estas nuevas leyes sobre semillas reflejan el creciente poder de la industria alimentaria y agrícola. Hasta la década de los años 70, se desarrollaron y distribuyeron nuevos tipos de variedades de cultivo por parte de las empresas estatales, los pequeños establecimientos de semillas y los organismos públicos de investigación. Desde entonces, hemos sido testigos de un proceso masivo en el que las grandes empresas han tomado las pequeñas y en el que los programas públicos

han dejado paso al sector privado. En estos momentos, solo 10 empresas representan el 55% del mercado mundial de semillas. Y el poder de los lobbies de estos gigantes (como Monsanto, Dow o Syngenta) es muy grande. El resultado es que han logrado imponer medidas restrictivas que les facilitan un control monopólico.

Los acuerdos de comercio e inversión son el arma elegida para imponer las leyes de semillas allí donde no existen o para crear nuevas legislaciones que sean más favorables a las empresas multinacionales. El objetivo final está claro: evitar que las y los agricultores preserven las semillas y en su lugar compren en el mercado las semillas de las empresas.

En este proceso, se logra que los gobiernos abandonen el cultivo de plantas y la producción de semillas. En África, las semillas campesinas representan entre el 80% y el 90% de cada plantación estacional. En Asia y en Latinoamérica, representan entre el 70% y el 80%. Por lo tanto, desde el punto de vista del director de un agronegocio, aún hay un gran mercado por crear y conquistar. Incluso en Europa, donde las semillas industriales ya dominan la agricultura, las empresas continúan presionando para que se apliquen de manera más estricta las normativas existentes y así eliminar los focos de resistencia y restringir la capacidad de agricultoras y agricultores para reutilizar las semillas. Mientras que resulta cierto que no todas las leyes se aplican, cuando sí lo son, el resultado ha sido muy represivo: se han confiscado y destruido semillas campesinas; hay personas agricultoras que han sido vigiladas y algunas de ellas se enfrentan a acusaciones de delitos criminales y penas de prisión por el mero hecho por continuar trabajando dentro de sus sistemas campesinos y utilizar sus propias semillas.

Al mismo tiempo, vemos que en casi todos los lugares se está respondiendo al poder de la industria. Estas respuestas se expresan de muchas formas diferentes e incluyen organizarse y crear movilizaciones masivas, hacer frente a la publicidad falsa que afirma que estas leyes sobre semillas son necesarias o que responden a los intereses de la población.

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berriak

N

ous, mouvements sociaux et de bases et organisations de la société civile, engagés dans la défense des droits à la terre et à l'eau, nous nous sommes réunis à Dakar en octobre 2014 dans le cadre du Forum Social Africain pour lutter et protester contre les accaparements de toutes les ressources naturelles, l'eau et la terre, nos biens communs, et contre les violations systématiques des droits humains qui les accompagnent. Le partage de nos idées nous a amenés à reconnaître la solidarité essentielle de nos combats, étant donné la nature inextricable des liens entre l’accaparement des terres, de l’eau et des autres ressources naturelles. Nous nous sommes réuni-e-s de nouveau lors du Forum Social Mondial à Tunis en mars 2015 pour continuer ce dialogue avec des mouvements et organisations du monde entier afin d’élargir cette convergence.

Aujourd'hui, plus de 200 millions d’hectares de terres sont accaparées dans le monde entier par des entreprises, gouvernements, élites, spéculateurs, souvent soutenus par la Banque mondiale, le Fond Monétaire International (FMI), le G8 et d’autres institutions et consortiums. Cette mainmise par une minorité sur nos biens communs engendre concentration, expulsion puis asservissement des populations.

Cela se fait au nom de la pro-

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Déclaration de la Convergence Globale des luttes pour la terre et l’eau tection de l’environnement, sous prétexte d’arrêter le changement climatique, la production d’énergie « propre », des méga-projets d’infrastructures et/ou au nom du soi-disant développement, souvent promus par des partenariats public-privé tels que la Nouvelle Alliance pour la sécurité alimentaire et la nutrition en Afrique.

Des territoires entiers sont ainsi vidés de leurs communautés, tandis que la perte d’identité et la destruction des écosystèmes rendent la vie impossible. Les communautés, dont les droits et la dignité ont été bafoués, se retrouvent avec des familles

déstructurées ou transformées en communautés de réfugiés, forcées à migrer, sans droits, appauvries, affamées.

Il est estimé que 3000 personnes meurent chaque jour par manque d’eau. L'accès et la gestion des espaces de vie communautaire sont détruits par des groupes militaires et armés qui perpétuent la guerre et l’occupation, des forces de l'ordre des États criminels, soutenus par des élites économiques, financières et politiques. Cela mine les systèmes d’alimentation locaux et un grand nombre de producteurs locaux qui nourrissent en réalité la vaste majorité de la population

mondiale. Quand les gens résistent, ils sont criminalisés, emprisonnés et assassinés.

Ainsi, les profits faramineux d'une élite sont bâtis sur la violation systématique des droits humains de la majorité de paysan-nes, habitant-es de quartiers populaires ou informels, pêcheurs, communautés d’éleveurs et nomades, les peuples et communautés indigènes, travailleur/euses ruraux et urbains et consommateurs et consommatrices, particulièrement les jeunes et les femmes, qui sont expropriés de leurs terres et moyens de subsistance par la violence, l'intimidation et les tortures. L'accaparement des terres s'accompagne toujours de l'accaparement de l'eau par différents moyens : les cultures non-durables consommatrices d'eau, la privatisation des services de distribution et gestion des eaux (qui volent cette ressource vitale de ceux qui ne peuvent pas la payer), la contamination des nappes par des exploitations minières incontrôlées, la modification de cours fluviaux et du flux d’eau par la construction de barrages et l'expulsion des communautés qui en résulte, la militarisation des points d'accès à l'eau et des territoires, l'expulsion des éleveurs et des pêcheurs de leur milieu de vie, par exemple à travers des pratiques comme l’extraction de sable sur les côtes. www.viacampesina.org/fr

Redes alimentarias alternativas

formazioa

Propuestas tan prácticas como políticas para los circuitos cortos de comercialización en agricultura ecológica Bionekazaritza y Ekologistak Martxan han organizado una charla sobre las redes alimentarias alternativas, cargo e Daniel López, Para apuntarse a los cursos:aunai@ehnebizlicenciado en Ciencias Biológicas yextensión doctor en Agroecología y Deskaia.org ó 946232730, 4. arrollo Rural Sostenible, especializado en Metodologías Participativas para la Transición Agroecológica. Impartirá la charla en la tienda de Medicus Mundi, en la calle Pío XXII, 18 de Gasteiz, a las 18.00 horas del 21 de abril. Entrada libre. www.daniellopezagroecologia.wordpress.com

Curso de adiestramiento de perros pastor

El tradicional curso de adiestramiento de perros pastor dará comienzo este año el próximo día 15 de abril y se prolongará hasta el mes de junio.

Como siempre, el curso se realizará todos los miércoles por la tarde, aunque si se da el caso de que haya mucha gente interesada en este proceso de formación se organizarán dos grupos, uno por la mañana y otro por la tarde. El curso se impartirá en Dima y para apuntarse se debe llamar a a Unai a EHNE-Bizkaia, o bien enviar un correo electrónico a la dirección unai@ehnebizkaia.org.

Imagen de una visita a Les Refardes. www.calmando.blogspot.com.es

Taller para la multiplicación y la reproducción de semillas

Se trata de unaller que impartirá la asociación catalana Les Refardes, que trabaja en las variedades locales y la producción agroecológica. Este taller, organizado por Bionekazaritza en colaboración con la Diputación Foral de Araba y el Ayuntamiento de Legutio, se impartirá en el Club Jubilados de dicha localidad, entre las 10.00 de la mañana y las 19.00 horas de la tarde.

Para inscribirse se puede contactar con bionekazaritza@gmail.com o el número 945261047 (por las mañanas). La inscripción cuesta 5 euros. Para la comida, cada participante llevará algo y después se compartirá entre todas las personas participantes. www.llavors.lesrefardes.com

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gomendioa

Situación del campesinado palestino

Un grupo de observadores y observadoras vascos y vascas viaja a Palestina para ver la situación que viven las mujeres y hombres que se dedican a la agricultura y a la pesca. A partir de aprender lo que quiere decir el término árabe Sumud, pa-

Aristegi desmonta los argumentos de la ministra de Agricultura

labras como Granjero, Observador Internacional, Guerra, Palestina, Agricultor, Ley, Agua, Colonizar, Muro, Burocracia, Control, Derechos Humanos, Hogar y Genocidio adquieren un nuevo significado. www.andeririarte.com

En este video Maite Aristegi, baserritarra de Bergara, desmonta los argumentos de la Ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina.

www.youtube.com/watch?v=FIflgWWZSQk&sns=em

Leyes de semillas que criminalizan campesinas y campesinos

Una publicación de Grain y Vía Campesina que muestra la resistencia y lucha del campesinado

Desde la Revolución verde, las empresas han desplegado una serie de estrategias para lograr este control: la investigación agrícola y los programas de expansión, el desarrollo de cadenas mundiales de materias primas y la ampliación masiva tanto de la agricultura de exportación como del agronegocio. La mayoría de las/os agricultoras/es y pueblos indígenas han resistido a esta apropiación y continúan haciéndolo de maneras diferentes. viacampesina.org/es/images/stories/pdf/Seed%20laws%20booklet%20ES%202.pdf

30 · etxalde

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32 路 etxalde