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nekazaritza iraunkorra

«Ardi latxak bere rustizidadea behar du, amatasuna eta gogortasuna», Aitor Urien «Artzain izanda zentzu guztia dauka internazionalista izateak», Aritz Ganboa ¿Transgénicos o ciencia?

Food First visita Euskal Herria para conocer experiencias de soberanía alimentaria

2015 urria

etxalde

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AURKIBIDEA:

3 · «COMEDORES ESCOLARES: ALIMENTOS LOCALES Y DE TEMPORADA. PARA QUÉ Y POR QUÉ», JAVIER AZPITARTE ARIÑO 4 · EDITORIALA: «LAS MARCAS DE CALIDAD AL SERVICIO DE...»

5 · «LURRAMA 2015: 10 EIDIZIOA», MARYSE CACHENAUT

6 · FOOD FIRST VISITA EUSKAL HERRIA PARA CONOCER EXPERIENCIAS DE SOBERANÍA ALIMENTARIA

8 · «ARTZAIN IZANDA ZENTZU GUZTIA DAUKA INTERNAZIONALISTA IZATEAK», ARITZ GANBOA 12 · EMAKUMEEN MUNDU MARTXAK EREITEN DARRAI

14 · LAS AYUDAS COYUNTURALES NO SOLUCIONARÁN EL PROBLEMA ESTRUCTURAL DE FALTA DE AUTONOMÍA DE LAS EXPLOTACIONES

16· «ARDI LATXAK BERE RUSTIZIDADEA BEHAR DU, AMATASUNA ETA GOGORTASUNA BEHAR DITU», AITOR URIEN 18 · OSSAU IRATI SOR MARKAKO HAUTESKUNDEAK IRABAZI DITU ELBK 20 · AMAMA. BASERRIA ZINEMALDIAN

23 · COAG RECLAMA «UN GIRO DE 180 GRADOS» EN LA LUCHA FRENTE A LA VARROA

25 · GRAN PASO CONTRA LOS TRANSGÉNICOS EN LA UE 26 · ¿TRANSGÉNICOS O CIENCIA?

28 · ¡NO AL TTIP POR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA!

Javier Azpitarte Ariño Asesor de Berritzegune

iritzia

Comedores Escolares: alimentos locales y de temporada. Para qué y por qué

S

on muchas las razones para comulgar con este titular pero aun así es necesario recordarlas una y otro vez. Algunas personas parecen no enterarse, mientras otras toman decisiones dando la espalda a las recomendaciones y a las evidencias. Aunque, de momento, la realidad sea tozuda he aquí algunas reflexiones para compartir y debatir con nuestros vecinos. Alimentos locales y de temporada: Para proporcionar a los niños y niñas una alimentación básica tradicional y saludable.

Para recuperar la actividad agraria desde el prestigio y como servicio a la comunidad. Para reactivar y revitalizar los núcleos rurales y crear vías de comunicación con las urbes. Para generar empleo real y duradero; la producción de alimentos de ámbito local no entiende de crisis globales. Para activar el comercio local y generar economía local. Para contribuir medioambientalmente. La imagen paisajística y el entorno natural que disfrutamos es obra de la actividad agraria. Para reconocer y visualizar el trabajo de las mujeres; trabajo que queda en el silencio y, a veces, en la sombra. Para decidir qué y cómo queremos comer. Para mantener nuestra identidad (izan zirelako gara). Para ser dueños de nuestras ideas y decisiones. Para dar forma y llenar de contenidos las palabras institucionales: “autonomía de gestión de centros” y “gestión directa de comedores escolares”.

Reconozco que he topado con personas que no quieren saber nada del tema, con otras muy entusiasmadas y con algunas que han manifestado que esto es complicado y que poco o nada se puede hacer. Todos tienen su razón, pero no quisiera llegar al porqué sin antes exponer una realidad que conozco y que aporta luz a los para qué reseñados.

Abordemos un caso real. Los comedores es-

colares de Berriz (5.000 hab.). Se sirven diariamente 426 menús escolares; un total de 79.200 menús al año. Parte de ellos se elaboran en el centro con alimentos suministrados por la empresa adjudicataria del servicio; el resto, se sirve en modo catering. Las familias, abonan 268.682€. El Gobierno Vasco asume, los sueldos de cinco cocineras, la encargada del comedor y especialista de apoyo educativo según necesidades; becas escolares de comedor; la reposición de electrodomésticos, instrumental y menaje. El Ayuntamiento paga, la luz, el agua, el gas, la formación de las cuidadoras, la limpieza, el mantenimiento y la conservación.

Ningún producto, nada se compra en el comercio o a los productores de Berriz. La reversión económica es nula.

Si hiciéramos el mismo ejercicio en la comarca de Durangaldea estaríamos hablando de 3.748 menús diarios (637.160 menús anuales) para las niñas y niños de 2 a 12 años. Añadamos 925 menús diarios (148.925 anuales) correspondientes a los chicos y chicas de 12 a 14 años. Estos datos corresponden a los comedores escolares de la red pública; tendríamos que sumar la red concertada. El cálculo es fácil, basta multiplicar por dos. El resultado: 9.346 menús al día (1.572.170 menús al año). Los datos sorprenden.

Hay necesidades y oportunidades para crear nuevas relaciones y desarrollar programas diferentes, programas acordes a nuestras realidades y nuestras querencias. Me surgen muchas reflexiones pero concluyo manifestando que los alimentos locales y de temporada deben estar presentes en los Comedores Escolares porque debemos y queremos ser respetuosos, reparadores y responsables con el medio natural, con la economía local y con nosotros y nosotras mismas.

nekazaritza iraunkorra · 3

editoriala

Las marcas de calidad al servicio de...

L

etxalde@etxalde.eus www.elikaherria.eus Lege Gordailua: SS 50-2015 Editorea: Etxalde Nekazaritza Iraunkorra elkartea Inprenta: Gertu S.Coop Maiztasuna: Hilabetekaria Aleak zenbakiko: 5.600 Laguntzen dute:

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a convulsión de los meses anteriores, sobre mino capitalizar el mayor número de animales todo en la leche de vacuno con la desregu- que pasen por sus cebaderos para incrementar los lación del mercado con la desaparición de volúmenes de las ayudas directas de la PAC. las cuotas lácteas y la bajada de precios aplicada Nuevamente los intereses económicos de una midesde la industria transformadora, está teniendo noría están en el origen de estas propuestas. Poco continuidad en lo referido a las marcas de calidad parece importar la función teórica de las marcas y denominaciones de origen. En la carne de va- de calidad ligadas a un modelo de producción cuno el debate está siendo especialmente intenso. sostenible y diferenciada, valorizar la actividad y Los cebaderos suministradores de carne para la ofrecer garantías a la parte consumidora. Aunque gran superficie quieren dar un nuevo paso en el a reglón seguido estos principios ideológicos sean control del mercado de la carne, y en esa clave los que están guiando el debate dentro de la Deplantean la creación de una submarca al amparo nominación de Origen Rioja, en la demanda y la del Label que permitiera incluir a los animales na- articulación de una diferenciación específica para cidos fuera de Euskadi. Las primeras reacciones la Rioja Alavesa. Y parece que el Gobierno Vasco no se han hecho esperar, la asociación de carnice- sigue creyendo en aquello de “café para todos”, ros, el mundo asociativo, … ; la posición genera- sin identificar ninguna contradicción entre la delizada es de rechazo y el manda coherente y argumenGobierno Vasco es conocedor tada de una identificación de primera mano. Sin embargo explícita de un modo de proel apoyo y el interés de la gran ducir y articular la transformasuperficie para que esta iniciaPermitir que las ción y comercialización tiva avance está dando pie a (producción propia, pequeñas que se intente contentar a la marcas de calidad bodegas, priorización del merparte más afectada (las carnicecado de proximidad, …), en rías) con la propuesta de una se utilicen en una Denominación como el marca específica para las misRioja; y por otro lado dejar mas. En el fondo estamos asisfunción de hacer y dar vía libre a planteatiendo a planteamientos mientos de submarcas en el derivados de intereses econóintereses Label de carne de vacuno que micos; la gran superficie ha obedecen a intereses económicomprobado que la parte concoyunturales y cos de una minoría. La iniciasumidora acoge con agrado la tiva NIREA sobre todo apuesta por el producto de parciales, supone buscaba la complicidad y el país y quiere dar un nuevo compromiso de la parte consupaso que permita avanzar en perder cualquier midora, y en ese llamamiento cuotas de mercado pero inclilas marcas de calidad y las delegitimidad para nando a la baja los precios a la nominaciones de origen jueparte proveedora. Y a su vez gan un papel fundamental. emplazar a la parte Permitir que las marcas de calos cebaderos quieren responlidad se utilicen en función de der a esa demanda manteconsumidora intereses coyunturales y parniendo los márgenes de ciales, supone perder cualquier beneficio derivando a una balegitimidad para emplazar a la jada en la compra de pasteros parte consumidora. no nacidos en Euskadi y de ca-

iritzia

Lurrama 2015: 10. edizioa!

LURRAMA, laborantza iraunkorra eta herrikoiaren pesta iraganen da azaroaren 06,7,eta 8an ; Hamargarren edizio hau Miarritzen, Irati gunean eginen da.

A

urten hautatua izan den gai berezia laborantza eta klima aldaketari lotua da ; Gogoa ginuen, aktualitatean den gai huni gure oihartzuna emaitea, Frantzian iraganen delako urte bukaeran nazioarteko 21.konferentzia haundia, klimari buruz ! Hortarako Lurramak gonbitatzen du saloinaren babesteko, « Pascal Canfin » , ministro ohia, ekologizta eta gai hortan berezitua dena ; berak azalduko ditu klima aldaketaren arriskuak, gaurko apustu nagusiak, eta Pariseko konferenzian zalantzan diren negoziaketa garrantzitsuak geroari begira.

Lurramak aldiz, erakusti nahi du argiki Laborantza iraunkor eta herrikoiak baduela eragin bakoirra kutxadorak apaltzeko, baliabideak beiratzeko : natura eta lurra errespetatuz, laborarien eta kontsumitzaileen urbileko harremanak sortuz, kalitatezko labelak garatuz, bioaniztasuna zainduz...

Hortarako,azken hamar urte hauetan, Euskal herriko Laborantza ganbarak eremaiten

Maryse Cachenaut Lurrama elkarteko presidentea

dituen lan sailak aurkeztuak izanen dira ; hala nola, « HERRIKO » ogi ta haragi markak ; hor izanen dira ere Lurzaindiako kideak (lurrak koletiboki erosten ditu Lurzaindiak), bainan ere kalitatezko bideetan engaiatuak diren etxe ekoizleak, Ipar eta Hego Euskal Herrian, edo energiaberriztagarrien inguruko alternatibak.

Lurrama kalitatezko janariaren behatokia da dudarik gabe eta laborarien lana goraipatzeko, jinen da ere, urte guziz bezala , sukaldari andana bat ! Jateko ona, sanoa, nundik heldu den nola egiten den erakustea : hau dugu helburu ! Lurramaren mezua hortan oinarritzen da, eta gertakari denboran, erakutsi nahi diegu hiritarrei zoin diren gure indarrak, zer eragin duen gure lan moldeak ekonomiarentzat eta ingurumenarentzat , bai ta ere argiki azpimarratu denok badugula gure ardura, laborari edo kontsumitzaile bezala.…

Hots, laborantza iraunkorra eta herrikoiaren garatzea ez dela bakarrik denen interesa, baizik eta sentsuzko hautua !

Horrez gain, Lurrama pesta giroan iragaiten den saloina da, batez ere 10 garren urteakari : animazio esberdin ainitz, hala nola, dantza kreazioak, musika, nazioarteko soka tira txapelketa haundia, ezpeletako biper txapelketa, edo ardi gasna txapelketa...Haurren gunearen eremua ere ainitzez haunditua izanen da, bere tailer pedagogiko eta ludikoekin !

Bestalde, urte guziz bezala , Lurramak gonbitatzen du lurralde bat , eta aurten Normandia eskualdea jinen zaigu, bere gasna gozo famatuekin (Camenbert, Pont Levêque, Livarot…) , eta sagarnoekin...Deskubritzen ahalko dira ere Normandiako kabala arrazak.

Lurramaren arrakastak segitzen du 10 urteren buruan eta pozik gira : programazio aberatsaren aldetik, hiri eta baserri munduko bizizaleen elkartze eta trukatzearen aldetik batez ere. Kontsumitzaileen itxaropeneri erantzuten du LURRAMAk, aintzina doan Euskal Herriko Laborantza Ganbara sustengatuz ber denboran…

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Food First

Food First visita Euskal Herria para conocer experiencias de soberanía alimentaria

P

or cuarto año consecutivo, Food First y EHNE-Bizkaia finalizan la celebración del Basque Food Sovereignity Tour (Intercambio para conocer experiencias de Soberanía Alimentaria en Euskal Herria) que en esta ocasión, ha contado con la participación de 12 personas de perfiles tan variados como jóvenes campesinos/as con una participación clave en la articulación de La Vía Campesina Norteamérica en la región, así como personas con una trayectoria más vinculada al

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ámbito académico y/o al activismo urbano en torno a la justicia alimentaria en el continente americano (fundamentalmente de la región norteamericana)- y a la gobernanza global a nivel internacional.

Al igual que en anteriores ediciones, la posibilidad de llevar a cabo este tour es una oportunidad excepcional para acercarnos, a través de la convivencia y mientras mostramos nuestras propias experiencias, a un contexto alimentario altamente dominado por la agroindustria y

con los efectos negativos que eso conlleva ( dominio de los monocultivos que interesan a la agroindustria y la perdida de la diversidad en la producción, acaparamiento de bienes comunes siguiendo lógicas acumulativas y al servicio de la agroindustria desplazando a un segundo plano los intereses relacionados con la gestión colectiva de los mismos y de manera sostenible, o la generación de corrientes migratorias de campesinos/as hacia las grandes urbes y hacia grandes explotaciones

agrarias , en donde pasan a formar parte de ese ejercito silencioso de trabajadores/as del campo, sufriendo las consecuencias del desarraigo y organizándose para contrarrestar los obstáculos y trabas legales, sociales y políticas para obtener el reconocimiento de sus derechos).

En cada edición que hemos realizado y mientras damos a conocer diferentes iniciativas en clave de soberanía alimentaria en nuestro territorio, tratamos de fomentar el dialogo y el intercambio de análisis con las

elikadura burujabetza

personas que nos visitan desde el otro lado del charco.

En esta edición, la participación de personas miembros de organizaciones campesinas y/o de trabajadores del campo de LVC Norteamérica, nos ha permitido poder ampliar nuestra mirada sobre el movimiento de Justicia Alimentaria que caracteriza el contexto estadounidense, donde la lucha contra la discriminación racial se convierte en un eje central de muchas de las cuestiones alimentarias.

También hemos conocido de primera mano los principios que rigen el sistema de cuotas canadiense en donde los productores tienen un control más efectivo sobre los precios y hemos conversado sobre el peligro real que la

aprobación de tratados como el TTIP Y EL CETA supone para estos sistemas conseguidos históricamente a través de las luchas campesinas. La presencia de mujeres jóvenes campesinas estadounidenses también nos permitió conocer algunas de las cuestiones a las que se enfrentan como mujeres y como campesinas, y cual es su visión en torno a la equidad de género y la sobrecarga de tareas y roles comunitarios que las mujeres afrontan en su entorno.

Participar en un taller de elaboración de queso en Etxano de la mano de Kepa Aguirregoikoa (Errotik), conocer baserritarras y experiencias como Idoki (Iparralde), Nekazare, o proyectos de transformación (Maskillu-Zeberio) han sido

algunas de las experiencias campesinas que hemos mostrado en este tour. Junto a ellas, hemos buscado también facilitar el encuentro con algunas de las alianzas que desde EHNE-Bizkaia construimos y/o participamos, como la apuesta por ETXALDE como horizonte a futuro, la necesidad de aliarnos y participar en demandas sociales que afectan a nuestros pueblos (Fracking Ez, Mercado Social REAS, Koop57…).

Tras 10 intensos días de visitas, y debates que trascendían más alla de la mesa en torno a la cual nos reuníamos al final del dia, la valoración de todas las personas que han participado en este intercambio ha sido muy positiva, tanto por las iniciativas que

han podido conocer, como, en palabras de una de los participantes expresadas, “la cantidad de preguntas que me ha generado esta experiencia..y la sensación de que a cada respuesta… se abre la posibilidad de mas preguntas”. Un factor que entendemos nos muestra también lo enriquecedora de esta experiencia, es que casi todas las personas que han participado en el Tour aprovecharon los últimos días de convivencia para tratar de ver como seguir trabajando en alianza de manera conjunta, de la mano de EHNEBizkaia asi como de la propia articulación dentro de LVCNorteamerica, y en relación a las posibles alianzas con el ámbito académico presente en el Tour.

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internazionalismoa

«Artzain izanda zentzu guztia dauka internazionalista izateak» Aritz Ganboa · Artzaina

Unai Vazquez, Walter Wendelin, Gabi Basañez, David Soto eta Aritz Ganboa Askapenako kideei ETArekin kolaboratzea leporatzen diete eta seina urteko espetxe zigorra eskatzen dute beraintzat. Aritz Ganboa Nafarroako Arruatzuko artzaina da.

- Auziperatutako bost lagunei sei urteko espetxe zigorra eta Askapena, Askapeña eta Elkartruke erakundeen ilegalizazioa eskatzen du Estatu españolak.

Ze perspektibarekin dakusazue epaiketa hau?

Aurretik egin dezakegun balorazio bakarra da egoera injusto baten aurrean gaudela.

Epaiketaren ondoren gertatzen dena gertatuta ere, herri honen kontrako eta herritarron kontrako injustizia bat ematen ari da, gure askatasun demokratikoen kolpatzea dakarrena. Ematen du beti mugatzen garela pentsatzera epaiketak zer emango duen, absoluzioa edo ez? Ba ez dakit zer emango duen, baina ni ez nator loteria ikuspegi hori garatzera, ni ikustera noa zer eman duen jada, eta eman duena da euskal internazionalismoaren kriminalizazioa, euskal militantziaren krimi-

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nalizazioa eta berriro ere ilegalizazioen garaira eraman gaituen egoera errepresibo bat.

- Zuek epaituko zaituztete, baina elkartasuna jaso duzue eta herriak jada espainiar Estatua epaitu du.

Bi elementu dira landu direnak. Hasierako fase batean elkartasuna, internazionalismoaren aldeko eta Askapenaren aldeko elkartasuna. Ulertzen genuen jendeari eta eragileei aditzera eman behar zitzaiela ematen ari zen injustizia hau, internazionalismoaren kriminalizazio saiakera hau. Behin babesa eta elkartasuna landu ondoren erabaki genuen arrazoi nahikoa zegoela eta jendarteak zilegitasun osoa ematen ziola Estatu espainolari epaiketa bat egiteko.

Arrazoi nahikoa zegoen Estatuak epaitu nahi dituelako ez

soilik Askapena eta bere bost kide, baizik eta epaiketa egin nahi diolako herri honi eta euskal internazionalismoari oro har.

Herri epaiketak Euskal Herriko hamaika herrietan egin badira ere, esan beharra dago nazioarteko herri ezberdineatan ere egin direla. Herri epaiketa guzti hauek ekarri dutena da Estatu espainolaren izaera inperialista salatu dela. Iruñean, urriaren 12an herri sententzia kaleratu zen: estatu inperialismoa, inperialismoa oro har, herrien askatasuna eta herri askeak ezagutzera kondenatzen genituela. Hau da, inperialismo guztien gainetik garaipena gurea izango da eta garaipen hori sufritzera kondenatzen dugu bai estatu inperialista espainola eta baita inperialismoa oro har.

- Bost pertsona eta erakunde

konkretuez gain, internazionalismoaren aurkako epaiketa egin nahi du Estatuak.

Agerian utziko dugu epaiketan zehar gure defentsa bakarra gure aktibitate politikoaren defentsa izango dela, ez gara gure askatasuna mendigatzera joango, baizik eta gure ekinbide politikoa eta Askapenaren ekinbide politikoa egiten jarraitzea defendatzera joango gara. Horrek gure militantziaren aldarrikapena dakar eta aldarrikapen horren beharra. Madrilen ikusiko dena da nola aldarrikatzen dugun brigadak antolatzearen beharra, globalizazioaren aurkako mugimenduan txertaturik aurrera egin beharra, Euskal Herriak bere elkartasuna behar duela eta Euskal Herriaren lagunen dinamika aktibatzearen beharra, jardunaldi internazionalistak ezinbestekotzat jotzen ditugula, eta abar luze bat.

elkarrizketa

- Elkartasun kanpainan zehar, zapatazoaren irudiak indar handia hartu du.

Zapatazoak inperialismoaren aurkako jarrera beligerante bat ordezkatzen du. Denok ikusi genuen George Bush AEBko presidente ohiaren aurrean nola irakiar kazetari batek zapatu bota zuen, AEBn kontra eta inperialismoaren aurkako jarrera erakutsiz. Horixe da zapataren metaforarekin egin nahi izan duguna.

Horrelako gertaera gehiago daude, adibidez CUPeko David Fernandezek Rodrigo Ratori zapata erakutsi zion, sinbologia berdinarekin. Nazioartean zapata botatzearen ideia inperialismoa kolpatzearen ideiarekin lotu da.

Zapatarekin batera erabili den beste sinbolo bat palestinar zapi laranjarena izan da.

Palestino laranjarekin bi elementu ordezkatu nahi izan

ditugu, batetik elemento laranjak eta Libre dinamikak Euskal Herrian egin duen eta egiten ari den ibilbideareiko lotura, errepresioaren aurrean jarrera desobedienteak aktibatzearena. Bestetik palestinoak ordezkatzen duen jarrera internazionalista dago, herri palestinarrak mundu zabalean zehar jasotzen duen elkartasuna eta elkartasun hori nola bihurtzen den elkartasun antiinperialista bat.

- Ogibidez, artzaina zara. Egoera honek guztiak nola eragin du baserriko lanetan eta bere egoeran?

Makina bat eragozpen dira.

Anekdota bezala beti aipatzen dut, mendian ardiekin egon eta jeitsi ondorengo gauean atxilotu ninduten. Anaia eta lehengusuarekin daramat artaldea eta gazta egitea. Ni ez egoteak lanaren zamatze

ÂŤPase lo que pase

despuĂŠs del juicio

lo que queda

claro es que se ha dado una

injusticia contra

este puebloÂť

handi bat ekarri zuen. Sektore hauek momentu honetan ze ahulak diren pentsatu behar dugu. Industria agroalimentariora bideratutako lehen sektore bat daukagun bitartean betiko artzai eta baserritarrok pairatzen ditugun arazoak denongatik ezagunak dira.

Horrelako kolpe errepresibo baten ondorioz, berez ahuldadeak dituen egoera bat pentsa nolako kinkan utzi zuen gure proiektu ekonomikoa eta baita gure bizitza proiektu osoa. Egoera honetan ezin ditugu bost urte baino luzeagoko planak egin egin. 60.000 euroko fidantza bat jarri behar izan da eta ekonomikoki familia ahuldu egin da eta horrek eragina du gure sektorean, familia oso garrantzitsua delako. Kartzela zigorraz gain zigor ekonomikoa ere eskatzen digute eta pentsa dezagun 7.000 euroko zigor ekonomiko batek gure sektorean izan dezakeen eragina.

- Lehen sektoreko pertsonek eta erakundeek ere elkartasuna erakutsi dizuete.

Elkartasuna ikaragarria izan da, zenbat artzain, baserritar, nekazari hurbildu zaizkigun laguntza eskeintzeko, bai Sakanan, bai Nafarroan eta bai Euskal Herri osoan. Sektore hau batzutan banatuta dagoela dirudien arren, esan beharra dago ze elkartasun dagoen eta ze konprometitua dagoen.

Artzai asko eta izen asko eman nitzazke, baina ez dut emango seguraski baten bat ahaztuko zaidalako. Kanpainan momentu txarrenean atxilotu ninduten eta beste

nekazaritza iraunkorra ¡ 9

Aritz Ganboa

herrietatik artzaiak etorri ziren guri laguntzera. Hori da, baita ere, euskal baserritarren mugimenduak eskeintzen duen balio positibo bat eta uste dut nekazariak garen heinean hori aldarrikatu behar dugula.

Hemen Nafarroan eta Euskal Herri osoan ere EHNE sindikatuak eman digun babesa ikaragarria izan da.

- Zure militantzian zehar, nekazari mugimenduen esperientziak ere ezagutuko zenituen.

Ni Guatemalan egon izan naiz, bertako Comit茅 de Unidad Campesinakoekin, Mexikon ere nekazari mugimenduekin eta mugimendu zapatistarekin egon izan naiz eta niretzako artzai izateak badu ikuspegi internazionalista bat. Artzain izanda zentzu guztia dauka interna-

10 路 etxalde

zionalista izateak, munduko baserritar guztiekin bat eginten dudalako nere ekimena aurrera eramaten dudanean.

Horrek nekazari bezala ereduaren inguruko hausnarketa eta praktika bat eramatea eskatzen dit. Zentzu horretan, eredu agroekologikoaren alde egitea, elikadura burujabetza ekarriko duen lehen sekotore duin eta iraunkor baten aldeko apustua egitea eta gure bidea hor kokatzen dugu. Uste dugu euskal artzaintza ereduak asko daukala eskeintzeko zentzu horretan.

- Baserritar eta nekazarien arazoak antzerakoak izan ohi dira mundu zabalean, lurraren arazoa adibidez ohikoa da ia toki gehienetan.

Hemengo nekazariontzako lurra ezinbesteko elementua

da eta mundu guztian zehar ere hala da. Lurrik gabe ez dago bizirik. Herri bakoitzaren arabera planteamentuak fase desberdinetan aurki ditzakegu. Adibidez Guatemalan egon nintzenean nekazaritza ereduaz baino lurraren jabetzaz hitz egiten zen, ze oinarrizkoa eurentzako zen lur zati bat izatea bizi ahal izateko.

Aldiz, Kuban egon nintzenean, lurra badaukate eta lurraren aitzakiarik ez dago eta han elikadura burujabetzaren inguruko hausnarketari erantzuten zioten, espresio agroekologikoak, hiri inguruetan nola landu... lurraren lanketa ereduaz hitz egiten zuten.

Mundu zabalean lurretik abiatuta, lurraren erabileratik pasatuta eta gure eguneroko elikagaien beharrera iritsita badago zer aldatu eta segu-

raski Euskal Herriak badauka hortan zer hitz egin. Adibidez hemen Nafarroan eta Euskal Herrian lur komunalek zer ordezkatzen duten, nahiz eta ez garen konturatzen, kriston balio duten ordenantza piloa dugu. Eta askotan ez gara konturatzen lurra badugula baina lurraren gainean egiten ari garen kudeaketa tamalgarria dela, alde batera uzten ari garela nekazaritza eta abeltzaintza.

Hausnarketa horretan Euskal Herrian badu zer aportatu eta zer ikasi eta uste dut norabide horretan aurrera egin behar dugula.

Garbi daukat euskal nekazaritza eta euskal lehen sektorea izango badugu internazionalista izan behar duela, bere bizirautea bermatu nahi badugu behintzat.

berriak

Hazien garrantzia elikadura burujabetzan, jardunaldiak Leitzan

U

rriaren 15ean Landa Eremuko Nazioarteko eguna dela aprobetxatuz, Leitzako LeitzEKO kontsumo taldeak, Bilgune Feministak eta Gizarte Zerbitzuen Mankomunitateak «Hazien garrantzia Elikadura Burujabetzan» hitzaldia prestatu zuten. Azpimarratzekoa izan zen herritarren presentzia eta parte hartze handia. 30 pertsonatik gora bildu zen bertan eta «Haziak eta Jakintzak» bideoa ikusi ostean, bi ordu pasako solasdia izan zen herriko pertsona eta eragile ezberdin artean. Baserritarrak, gazteak, kontsumo taldeko kontsumitzaileak, udaleko teknikari eta ordezkariak, herritarrak eta eragile ezberdinak izan ziren besteak beste emakumeak baserrian izan duen eta duen garrantziaz , baserriak gaur egun bizi duen egoeraz eta etorkizunera begira bakoitzak egin dezakeenari buruz gogoetan eta elkarrizketan.

Aprobado el Estatuto de la Mujer Baserritarra para Araba, Bizkaia y Gipuzkoa

El 15 de octubre, coincidiendo con el Día internacional de la mujer rural, el parlamento vasco aprobó por unanimidad el Estatuto de la Mujer Baserritarra. Un estatuto que aún siendo mejorable llega para ayudar en el reconocimiento de la figura de la mujer baserritarra.

Este nuevo Estatuto, como viene pidiendo desde hace tiempo el sindicato EHNE-

Bizkaia, contempla que las labores de transformación y comercialización se tengan en cuenta a la hora de calcular una UTA. Cuestión que facilita sin duda que las mujeres puedan conseguir la titularidad o cotitularidad de las explotaciones en las que trabajan. A su vez, este Estatuto da prioridad a la hora de acceder a ayudas y quiere promover la participación de

las mujeres en órganos decisorios del sector agrario.

Ahora, es necesario que este Estatuto que marca un punto de partida, sea acompañado por medidas y dotaciones que posibiliten hacer realidad las mejoras que en ella se plantean.

Este mismo día, en Markina-Xemein se celebró el Día Internacional de la Mujer Rural con un acto marcado

por la ausencia del relevo generacional dada la avanzada edad de la gran mayoría de las asistentes y la visión de intensificación de casi todas las experiencias que allí se presentaron. Proyectos enfocados a modelos que suponen muchas inversión y poca autonomía. Una imagen no muy acorde con el título de la jornada «seguimos construyendo futuro».

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Emakumeen Mundu Martxa

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Emakumeen Mundu Martxak ereiten darrai

makumeen Mundu Martxak laugarren ekintza internazionala egin du «Gure gorputzak, gure lurraldeak. Martxan jarraituko dugu guztiok libre izan arte» lelopean. 2000. urtean lehenengoz egin zenetik 5 urtean behin egiten du nazioarteko ekintza EMMk. Europan, karabana feminista bat abiatu zen martxoan Kurdistandik eta urrian Portugalen amaituko du ibilbidea.

Bidean, aldarrikapen feministaz josita, Euskal Herriko herri eta hiri ezberdinetatik pasa da irailaren 28tik urriaren 4an bitartean. Gurean 7 egunez ibili ostean, Galizako lagunei iritsi zaie txanda.

2015eko ekintzaren ikurra haziak izan dira, elikadura burujabetzaren aldeko borroka gogoan.

Euskal Herriko Emakumeen Mundu Martxakoek baserri inguruko emakumeei

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egindako gonbitari erantzunez hartu du parte ekimen honetan Etxaldeko Emakumeen taldeak. Hilabete hauetan taldearen barne lanaren puntu nagusietakoa bihurtuz EMMan parte hartzea.

Bilbon, EMMko ekitaldi nagusiko karpan hazien erakusketa bat antolatzeko ardura hartu zuen Etxaldeko Emakume taldeak. Hilabete hauetan, haziak martxari emateko eskaria egin da, leku ezberdinetatik iritsitako haziekin erakusketa bat osatzea lortuaz. Gainera, karabana Euskal Herrian sartu zenetik, asko izan dira antolakuntzakoei haziak eman dizkieten emakumeak eta hazi horiek ere erakusketara gehitu dira.

Honez gain, Sarrikon hasitako bizikletadari gehituta Moyuan hasi eta Arenaleko karpan amaitu zen manifestazioan izan zen Etxaldeko Emakume taldea jasangarri-

tasunaren ardatzaren barruan. «Bizitza zentruan nahi dugu. Kapitalismoa eta patriarkatua suntsitu» pankartaren atzean.

Hasieran eguraldia lagun izan ez bazen ere, manifestazioko ibilbidean zehar eguraldiak errespetatu egin zuen eta jende andana batu zen karabana feministaren aldarrikapenetara.

Batukadaren erritmoan, ibilbidea ekitaldi nazionala egingo zen tranpaldora iritsi ostean, ordu erditik gorako ekitaldi hunkigarri eta beroa egin zuten Euskal Herriko EMMkoek bertaratutakoen txalo artean.

Besteak beste, Euskal Herrian zehar EMMrekin bat

egindako 12 eragileren ordezkariak igo ziren taula gainera bakoitza bere aldarrikapena kartulina batean idatzita zuelarik. Aldaketa feminista, bizitzaren jasangarritasuna, sexu eta genero aniztasuna, emakume presoei elkartasuna, kultur aniztasuna, ekonomia feminista, hezkidetza eta elikadura burujabetza izan ziren aldarrikapen horietako batzuk. Guztien artean taula gainean zegoen zuhaitz enborrean kartulinak zintzilikatzen joan ziren zuhaitzari hostoak jartzen ari balira bezala.

Karabanak, Euskal Herrian 27 geldialdi egin ditu eta gelditutako herri bakoitzak bere

Emakumeen Mundu Martxa

Gestionar la diversidad, reforzar alianzas

La Marcha Mundial de las Mujeres de Euskal Herria ha trabajado durante casi un año en la preparación de esta caravana feminista y uno de sus principales retos ha sido la gestión de la gran diversidad que aglutina. «Reivindicamos que la diversidad es riqueza y su gestión consciente es un logro, un bien común». Durante todo el recorrido, tanto en los preparativos previos como en la propia caravana se han juntado mujeres de todo tipo lo que supone un gran logro y uno de los motivos del éxito de la iniciativa. Identidades, culturas, luchas, ideas, saberes, sentimientos y reivindicaciones diferentes de unas mujeres que se han unido y que ha permitido afianzar alianzas entre diferentes grupos. De cara al futuro, el trabajo común basado en el respeto y el cuidado mutuo servirá para construir alternativas a este sistema capitalista, neoliberal, racista, clasista, capacitista y heteropatriarcal.

hazia jarri du kutxan batean.

Momentua han zirenei baina bidean zehar parte hartu eta lagundu duten guztiei eskerrak emanaz eta herriz herri egin diren lan dinamika, prestaketa eta ekitaldi guztien garrantzia aitortuaz, Bilboko hazia aipaturiko kutxan sartu eta Galizako emakumeei eman zitzaien hitza.

Galizarrek ohorez hartu zuten lekukoa eta zorionak

eman eta ilusio eta indarrarekin borroka feministan aurrera jarraitzeko deia eginez, haziak Lisboaraino eramateaz arduratuko zirela hitz eman zuten.

Ekitaldiaren ondorenean ez zen jai eta irrirako tarterik falta izan. Bazkari herrikoia eta kontzertuak antolatu zituzten eta egun guzti hauetan ereindako haziak zaintzeko konpromisoa hartu zen.

nekazaritza iraunkorra · 13

abeltzaintza

Las ayudas coyunturales no solucionarán el problema estructural de falta de autonomía de las explotaciones

A

convocatoria del Gobierno Vasco a comienzos de octubre se reunió en Lakua la comisión del sector lácteo, en la que participaron Gobierno Vasco, HAZI, Diputaciones, sindicatos agrarios, centros de gestión, asociaciones, Kaiku Coop. y Kaiku Corporación, Iparlat-Esnelat, Bizkaia Esnea, SAT Karrantza, federación de cooperativas,

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Aberekin y representantes de la distribución (Eroski, Mercadona y Uvesco).

El análisis de la situación del sector lácteo realizado por el Gobierno Vasco indica que el origen de la crisis tiene que ver con la desaparición de las cuotas, con el incremento de la producción a nivel europeo, las consecuencias del embargo ruso y que la demanda de China no ha

sido tan grande como se esperaba. Como consecuencia se ha dado una «pequeña bajada de precios que ha supuesto una disminución de la rentabilidad en las explotaciones de vacuno de leche». Concluye el análisis indicando que la situación «no es tan crítica, es más una situación de incertidumbre».

La estructuración del sector que existe en el País Vasco

esne sektorea sobre todo en torno a la cooperativa Kaiku permite una mayor estabilidad del sector, según afirma el Ejecutivo de Lakua.

Se presentaron una serie de medidas a adoptar, entre ellas las presentadas por la Comisión Europea, de las cuales 25,5 millones de euros le corresponden al Estado español. Parece que la ayuda será por kilo de leche producida. Según los datos aportados, esta ayuda se incorporará como un complemento a la ayuda acoplada del vacuno de leche y ascenderá a unos 3,15 euros por tonelada de producción.

Por otra parte, se encuentra las ayudas anunciadas por el MAGRAMA. Según laos datos aportados por el Gobierno Vasco, hay seis explotaciones en la CAPV que han cobrado la leche los primeros 4 meses el año por debajo de 0,245 euros y que tienen acceso a los 300 euros por vaca anunciados por el Ministerio y otras 12, que han estado por debajo de 0,270 euros que se quedan en 110 euros por vaca.

Para acabar con las mediadas se presentaron las líneas de apoyo presentadas por el propio Gobierno Vasco y las Diputaciones, entre las que destacan una ayuda de mínimis de 75 euros por vaca con un tope de 7.500 euros por explotación, una ayuda a los primeros compradores de 200.000 euros para 3 años y la priorización de las inversiones realizadas tanto por las explotaciones de vacuno de leche como para los pro-

En Hego Euskal

Herria el sector

lácteo padece una

enorme

dependencia del exterior, con los

costes de

alimentación

comprada más

altos de toda la UE. Es necesario poner

en marcha

programas que

ayuden a las

explotaciones a

recuperar la

autonomía que se

ha perdido durante

el proceso de

intensificación que

se ha dado durante

las últimas décadas.

yectos de transformación.

Desde EHNE-Bizkaia se indicó que si no se consigue asegurar un precio que cubra los costes de producción las ayudas no van a sostener el sector. Que si bien es cierto que la situación de muchas de la personas productoras es mejor que la que se esta viviendo en otras zonas del Estado no somos una isla y la situación de precios en la UE y en resto del estado nos influye. La eliminación de las cuotas y en la práctica la desaparición de las medidas de regulación de mercado, dejan a la producción de leche de toda Europa mucha más expuesta a la especulación y a la volatilidad de los precios. Se recordó al Gobierno Vasco cómo detrás de todas estas medidas de liberalización del mercado están los acuerdos de libre comercio como el que se esta negociando en estos momentos entre EEUU y la Unión Europea (TTIP) y la responsabilidad de aquellos que los apoyan.

PERDIDA DE EXPLOTACIONES Y PRODUCCION

No es de recibo hacer una lectura parcial y coyuntural de la situación del sector.

Solo hay que atenerse a los datos de evolución del sector. En los últimos 10 años han desaparecido el 86% de las personas productoras. En estos momentos solamente quedan 436 explotaciones. Y el discurso de que el aumento de la producción de las explotaciones que quedan es capaz de equilibrar la pér-

dida de producción de las explotaciones que lo dejan queda en entredicho al observar los datos de la producción total de leche en la CAPV. Se ha pasado de producir en el 2004, 238.911 toneladas a 166.945 toneladas en el 2014 (un 30% menos en los últimos 10 años).

EHNE-Bizkaia reclamó que independientemente del acuerdo de sostenibilidad del sector, que COAG no ha firmado, y que ni siquiera los firmantes del mismo (algunos de ellos presentes en la reunión de Lakua) saben en que se concreta, es necesario llegar a acuerdos con toda la cadena de valor. El conjunto de la misma debe entender la necesidad del mantenimiento del número de ganaderos y que hay que huir de la idea de que entre menos ganaderos y produciendo más se puede asegurar el aprovisionamiento de leche para la industria y la distribución. En un análisis serio tampoco puede abstraerse de las consecuencias del modelo productivo predominante en nuestro entorno y su repercusión en los costes de producción, con una enorme dependencia del exterior y con los costes de alimentación comprada más altos de toda la UE. Es necesario poner en marcha programas a medio largo plazo que ayuden a las explotaciones de leche a recuperar la autonomía que se ha perdido durante el proceso de intensificación que se ha dado en la producción de leche.

nekazaritza iraunkorra · 15

elkarrizketa

«Ardi latxak bere rustizidadea behar du, amatasuna eta gogortasuna eduki behar du» Aitor Urien · Artzaina

Badira lau urte Aitor Urien 23 urteko abadiñarrak etxeko artaldearen kargu hartu, gaztategia egin eta lehen sektorean lanean hasi zenetik. 280 ardik, asturiar behi kasinen 14 buruk, oilo batzuk eta gazta egiteko sasoian gazurarekin hazitako 5-6 txerrik osatzen dute Aitor Urienen hazienda.

Baserri inguruan 25 hektarea darabiltza eta mendiko larre komunalek osatzen dute lurra.

- Bizkaiko Artzai egunean Gazta Txapelketa irabazi duzu. Ilusioa pizteko balioko du horrek.

Norberarentzat motibazio handia da bai. Gainera, horren ondoren Hego Euskal Herriko 40 gazta Euskal Herriko Txapelketan egongo gara, Idiazabalen. Bai ikusten dena da adibidez Bizkaian egiten den Artzai Eguna nahiko itxia dela, ez da Legazpin eginten den Gipuzkoako Artzai Eguna bezalakoa. Uharte-Arakilen egiten den Nafarroako Artzai Egunak ere kriston oihartzuna du, bai aurretik eta baita hurrengo egunetan ere.

- Badira urte batzuk artaldearekin gazta egiten hasi zinela.

Nik obrak orain dela lau urte amaitu nituen, maiatzean.

Ordura arte Aldanondori

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saltzen genion esnea eta aurrerantzean etxerako gaztak egiten hasi ginen. Iraila eta urria bueltan osasun erregistroa etara, Idiazabal eta Artzai Gaztan sartu eta martxan hasi ginen.

- Gurasoengandik hartu duzu artaldea eta ikasketak ere horretara bideratu zenituen.

Fraisoron ganadu ustiategien inguruko ikasketak egin nituen. Gero Arantzazuko Artzai Eskolara joan nintzen urritik martxora bitartean.

Arantzazun eta Bergarako Elosuko Pikunieta baserrian egin nituen praktikak eta asko ikasi nuen. Eurek gustora badabiltza zeuri erakusten igarri egiten da eta asko ikasten duzu.

Donibane-Garazi ondoko artzai eskola batekin elkartrukea egiten da Arantzazun eta

hara joan ginen. Nire ustez askoz aurreratuago daude, eta ez makinaria arloan, pentsakera aldetik ari naiz. Denetik ikusten duzu, batzuk intentsiboagoak eta etxe inguruan egiten dutenak guztia eta beste batzuk mendira igo eta gazta bertan egiten dutenak. Esne gutxiago batu arren gastatu ere gutxiago egiten dutenak eta errentagarritasuna hortik bilatzen dutenak.

Nik adibidez ez dut ikusten hilabetean sei mila kilotik gora pentsu ematea.

- Esnearen ekoizpenean ez ezik, gazta egiteko orduan ere ezberdintasunak badaude.

Gaztategien kasuan alde handia dago, Hego Euskal Herrian traba itzelak daude.

Iparraldean adibidez egurrezko apalak baimenduta daude eta hemen ezinezkoa

«La hierba de

altura tiene otra cosa. La propia

oveja mejora

cuando sube arriba

y eso es por algo»

Aitor Urien da. Pentsatu daiteke gaztategia egiten hasten zareneaz ez dezazula egin nahi dutela.

- Gazta saltzeko nola zabiltza?

Sasoi batean saltzea kosta egiten zela aipatzen zen.

Nahiko ondo. Ez dugu ekozpen handia ere, urtean 2.000 kilo pasatxo gazta egiten ditut. Ardi esnea saltzen dugu dexente, iaz 5.000 litro inguru saldu genituen.

Azoka askorik ez dugu egiten, 7-8 feria urtean. AbadiĂąoko okindegian eta Matienako Teo harategian saltzen dut. Durangon neska batek ÂŤEuskotzarakÂť otzarak egiten ditu eta harek gazta dezente eramaten dit, enpresetarako-eta egiten ditu otzarak eta gazta nahikoa eskatzen dit. Bilboko Ercilla hoteletik ere eskatzen dizkidate gaztak.

- Etxerako belarrak nola egiten dituzu?

Behientzako silo bolak egiten ditut eta aurten ardientzako ere hasi behar naiz. 70-72 bola egin ditu, behientzako 55-60 bolarekin nahikoa izatea espero dut eta gainontzekoak ardientzat: pentsua aurreztu eta alpapa eta belar sikua gorde.

Belar fardoak onak egiteko aukera dut, Oletan, eta nire ustez gazta ona hortik hasten da. Alturako belarrak beste gauza bat du. Ardia bera ere gora joandakoan hobetu egiten da eta hori zerbaitegaitik da. Alpapa Zaragozatik ekartzen dut eta pentsua Unamunori erosten diot, transgeniko gabea.

- Noiz jaitsiko dituzu ardiak?

Ekainaren azkenera arte batu egiten ditugu eta San Fermin ostean gora botatzen ditugu.

Uztailaren 25ean berriro jeitsi eta irailaren hasierara arte etxean edukitzen ditugu. Abenduaren bigarren astean ekartzen ditut berriro behera.

Ardia botatzeko etxera ekartzen ditugu, ez dugu inseminatzen eta ezta esponjarik erabiltzen. 5-6 lote egiten ditut, adari banarekin. Bi adari aprobarako edukitzen ditut, horiek 20 bat ardirekin. Probatutako adariak 50, 60 edo 70. Gero bildotsa jaiotakoan fijatzen naiz ea zelakoak diren. Beharra du, baina, merezi du.

- Ardien formazioa eta izaera interesatzen zaizkizu, beraz?

Betiko ardi klasea galduta dago, edo galtzen egon da eta orain errekuperatzen ari da.

Ardi latxa ez da horrenbeste litro ematen dituena eta sei hilabete kortatik atera gabe egoteko. Ardi latxak bere rustizidadea behar du, amatasuna eta gogortasuna eduki behar du. Ardi latxak gogortasun bat behar du, ez diot elurretan sasiorria jaten egon behar duenik, baina ezin dugu ardi latxa izena gazta egiteko bakarrik erabili. Morfologiari begiratu egiten diogu, buru beltzak ditugu, Gorbeia ingurukoak. Txikitxoagoak eta zabalagoako dira. Mototsa, belarri txikiagoak... gauza horiei begiratzen diegu. Esneari ere bai noski, lehenengo gauza begiratu beharrekoa, elegantea izan arren ardia esnerik ez badu, fuera. Baina morfologiari ere begiratu behar zaio.

nekazaritza iraunkorra ¡ 17

berriak

Ossau Irati sor markako hauteskundeak irabazi ditu ELBk

O

Iparraldeko ardi gasna sor markan gehiengoa hartu nahi zuen aurten FDSEA sindikatak bainan ekoizleen gehiengoak ELBren alde eta oraiko araudien alde jo du

ssau Irati ardi gasna sor markan tira bira ainitz badira aspalditik arautegiaz. FDSEA sindikatekoek araudi malguagoak nahi dituzte eta bereziki ensilajaren (siloko artoa) debekatzea borrokatzen dute, neurri hau aplikatuko delarik 2018ko otsailatik goiti.

Sor markako araudiak 2006an izenpetu akordio batean adostu ziren ELB eta FDSEAren artean. Ondoko hilabeteetan, bi sindikatek beste akordio bat adostu zuten sor markaren ibilmoldeaz : elgarrekin erabaki araudiak aplikatzeko, sor markaren aldeko konpromisioa hartu zuten bi sindikatek, gobernantzia

amankomuna finkatuz ere.

Ondorioz, 2007tik hunarat, bi urtetarik antolatuak diren hauteskundeetan, ELB eta FDSEAk zerrenda amankomuna aurkezten dute laborarieri, batasunak sor markaren aldeko dinamika azkartzen duela adieraziz.

Batasunaren hausteko erabakia hartu du aurten FDSEAk. Hauteskundeetarat bere kabuz aurkeztu da iraila bukaeran, araudiak sobera zorrotzak direla ekoizleentzat argudiatuz eta aldaketak martxan emanen zituela hitzemanez.

Batasunaren garrantzia azpimarratu du ELBk, industrialen aurrean ekoizleek bat egin behar dutela adieraziz.

Xiberoako laborantzaren geroaz arrangurak

Laborantzaren geroaz gogoeta ziklo bat abiatu dute urriaren 3an Xiberoako hautetsiek. Probintzia huntan, 12 etxalde desagertzen dira urtero. Gaurregun 400 etxalde badira. Mendiko herrietako etorkizuna bai eta lurraldeko tresna batzuren geroa (hiltegia, etab) jokoan daudelako, aktore desberdinak bildu ditu Xiberoako herri elkargoak (mankomunitateak), aterabideak eta proposamen aurrerakoiak bilatzeko. 250 bat jende bildu da jardunaldietan, gaiak interes haundia sortzen duela erakutsiz. Solasaldia segituko da sei hilabetez laborantzako koperatiba desberdinetan eta gogoeta talde berezi batean. 2016eko udaberrian, ekintza plangintza bat aurkeztu nahi dute.

18 路 etxalde

Araudiak bi sindikatek adostuak zituztela oroitarazi du ere, akordioaren errespetatzera deituz FDSEA. ELBren ustez, Ipar Euskal Herriko etxalde ttipien babesa da Ossau Irati sor marka.

Araudi malguegiek irriskua sortzen ahal dute kontsumitzaileen konfiantza ttipituz, Ossau Iratik gaurregun irudi ona baitu kalitatezko ekoizpen gisa. Gainera, gehiengo zabal batek gaurko arauditegia onartua duela erakusten du ekoizleengan egin inkesta batek.

Iraila bukaeran iragan hauteskundeetan, ELBren alde joan da ekoizleen gehiengoa.

Lau sektoretan iragaiten dira hauteskundeak (Lapurdi al-

dean, Garazi Baigorri sektorean, Xiberoan eta Amikuze Iholdi sektorean). Lau eremuetan, ekoizleek argiki adierazi dute gaurko araudien alde direla. Hauteskundeetan hautatzen diren ekoizleen ordezkarietan 31 ELBren aldekoak izanen dira oraitik goiti eta 2 FDSEAkoak.

Ossau Iratiko ejekutiban, 19 toki daude : 8 ekoizleen ordezkariak (horietarik 7 ELBkoak), 3 gasna ekoizleenak eta 8 enpresetako ordezkariak (izan industrialak ala koperatibak). Lehendakaritza txandaka hartzen du kategoria bakoitzak. Ondoko bi urteendako, industrialen aldi izanen da.

berriak

Herriko haragia jantoki kolektiboetan

Suhari enpresa eta Axuria koperatibak hitzarmena izenpetu dute ipar Euskal Herrian ekoiztu haragia eskaintzeko eskola, enpresako jantoki ala zahar etxeetan

H

ERRIKO marka pean ekoiztu haragiak salbide berria dauka ikasturte huntan. Suhari Senpereko enpresak bazkariak prestatzen eta eramaiten ditu jantoki kolektiboetan. Tokiko ekoizpeneri leku berezia egitea helburuetan dauka. Haragiari doakionez HERRIKO label kolektiboarekin lan eginen du aurten eta Xiberoko Axuria koperatibarekin partaidetza sortu du. « Ez dugu sukaldaritza industrialarik egin nahi, tokiko produktuak eta sukaldaritza « familiara » lehenetsi nahi ditugu. Senperen dugun lan tokitik 2500 bazkari prestatzen ditugu egunero eta duela urtea Maulen ideki dugun

beste lan tokitik 1100 bazkari », zehaztu du Jérôme Ubiria, Suhariko zuzendariak.

Axuriarekin pasatu konbenioaren bidez, ia 4 tonelada

behi haragi erosiko ditu Senpereko enpresak aurten.

Axoa, saltsakia edo hamburgesa moduan baliatuko du behi haragia Suharik.

HERRIKO haragia: 50 animadores, 250 criadores El label colectivo HERRIKO haragia reune a 250 baserritarraz. Participan las cooperativas Axuria y Lur Berri junto con las empresas Ets Massonde y SBV que trabajan en la transformación y la comercialización. Gracias a la promoción de los últimos años, existen 40 distribuidores para la carne HERRICO: 10 carnicerías, 4 supermercados, dos tiendas, una panadería un restaurante y cuatro centros escolares. El año pasado comercializaron 95 toneladas con este label y este año se han alcanzado y las 130 toneladas.

HERRIKO haragia son cabezas de ganado nacidas, criadas y sacrificadas en Ipar Euskal Herria.

« Guretako inportanta da behiaren aintzineko parteak ere ongi baloratzea. Pieza ederrak (errekia, txuletak, steakak) ongi saltzen ditugu, aintzineko parteak ere ongi baloratuz, hazleari prezio ona eskaintzen ahal diogu », adierazi du Peio Quihillalt, Ligiko laboraria eta Axuria koperatibako lehendakariak.

HERRIKO izeneko desmartxan sartuak diren egituretarik bat da Axuria. Euskal Herriko Laborantza Ganbarak sustatu ekimen huntan badira ere laborari taldeak (ELB, Idoki...), Lur Berri koperatiba, harakin batzu...

HERRIKO marka pean daude Ipar Euskal Herrian sortzen, hazten eta hiltzen diren behi eta aratxeak.

Araudi batzu finkatuak dira hazkuntza moldeaz (haragitako arrazak soilik, transgenikorik ez...). HERRIKO ekimena – ogiarentzat ere dagona –, kontsumoaren bertokiratzeko xedearekin sortu da. Tokian jaten den haragi (eta ogia) tokiko laborariek ekoiztutakoa izan dadin eta ez urrunetik etorri produkto ezezaguna.

Axuria eta Suhariren arteko hitzarmenaren bidez, hiru astetarik behin HERRIKO haragia eskainiko zaie ipar Euskal Herriko 35 ikastegiri, enpresetako jantoki kolektiboetako 300 jenderi eta 350 adinduneri, zahar etxetan edo bakarrik bizi direnak.

Suharik aurten erabiliko duen haragiaren %80a HERRIKO markakoa izanen da.

Esneki eta arrainarentzat ere tokiko laborari eta arraintzaleekin lan egiten du enpresak.

nekazaritza iraunkorra · 19

baserria

A

AMAMA Baserria Zinemaldian

sier Altuna Bergarako zuzendariak Amama filmea aurkeztu zuen Donostiako Zinemaldian, nazioarteko lehiaketa nagusian. Eta baserriari buruzko pelikula honek nazioarteko bidea hartu du, mundu osoko zi-

nema jaialdietan egongo da, urrian Euskal Herriko zine aretoetan estreinatu ostean.

Asier Altuna eta bere lantaldeak Donostian aurkeztu zuen pelikula, eta ostean Ondarroako Marabilli festibalean pase berezi bat egin zuten. Etxalde aldizkarirako

Maite zaitut, ez Berrogei urtez labe garaietan lan egin arren, barru-barrutik, baserritarra izaten jarraitzen zuen.

Urrian, etxeko balkoian soldagailuarekin piper gorriak erretzen zituen.

Denak isilarazten zituen haren ahots ozenak.

Alabak egiten zion soilik aurre.

Ez zuen inoiz maite zaitut esaten.

Tabakoak eta altzairuaren hautsak ahots-kordak urratu zizkioten.

Mitxoleta bi hostoak galtzen.

Alaba beste hiri batera ezkondu zen.

Erretiratuak oparia zekarren.

Ez errubirik, zeta gorririk ezta ere.

Urtetan lantegitik ebatsi zituen piezak.

Soldagailuarekin altzairuzko ohea josi zuen, ezari-ezarian.

Ez zuen inoiz maite zaitut esaten Kirmen Uribe

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erreportaia hau egiteko gogotsu agertu da Bergarako zuzendaria eta baserritarrak zinema aretora joateko gonbidapena luzatu du.

Baserria, transmisioa eta familia bateko gatazkak eroan ditu pantailara Altunak. Eta lehenago ere formatu txikiagotan baserri giroko gaiak landu izan ditu Telmo Esnalekin: Txotx, 40 ezetz, Topeka eta antzeko laburmetraietan.

Asier Altuna pozik dago Zinemaldian aurkeztearekin «lagun eta ezagunen artean, familian azken finean, gure herrian». Eta kalean bertan, Donostian jendearen maitasuna sentitu duela iruditzen zaio, irribarre asko eta amama berba entzun, entzun egin duela aitortzen du.

Zinemaldiko nerbioen ostean, patxada gehiagorekin berba egiten du 18 urterarte baserrian jaio eta bizitako bergararrak. Orain nazioarteko proiekzioa izango du filmeak mundu ia osoan, apurka apurka, Europako eta Atlantikoaz bestaldeko jaialdi batzuetan egongo dela ziurtatu ostean. Pelikulan «gauza oso gurea kontatzen dugu, baina kanpoan erakusteko gogoarekin» aitortzen du bergararrak.

Txiki txikitan hasieratik esaten dugun berbetako bat da amama. «Indarra izateaz

gain, palindromoa da eta oso borobila» aipatzen du Asierrek, «amama da amaren ama eta transmisioaren ideia bertan dago… belaunaldien arteko apurketaz hitz egiteaz aparte, gai sakon bezala transmisioa dauka. Berba batek hori adieraztea oso ederra da».

BASERRIA GAI ZENTRALA

«Aspalditik geneukan baserriari buruzko pelikula bat egiteko gogoa» esanez hasi zaigu berbetan Asier Altuna.

Nekazal munduan «eraldaketa bat bizitzen ari gara, iraultza bat belaunaldi askotan funtzionatu duen bizitzeko era bat bukatzen» ari delako Altunaren ustez.

Orain arte, «baserria munduko zentru eta babes espiritual eta ekonomikoa» izan dela deritzo, oso elkargune inportantea familia osoarent-

transmisioa

zat, eta gaur egun urruntze bat dagoela bertatik gaineratu. Eta berak hori ekarri gura zuen pantaila handira, bi munduen arteko talka, gatazka egoera isladatuz.

Eta orain pozik dago Altuna, hori guztia kontatu eta pelikula egin ahal izan duelako. «Hau da nire omenaldi txikia baserriari».

Baina nola egiten da gai

Amama hitz

borobila da; amaren

ama da amama eta

transmisioaren

ideia bertan dago

Una película que refleja la transmisión y sabiduría campesina Amama es la última pelicula dirigida por el director de Bergara Asier Altuna.

Asier vivió hasta los 18 años en el caserío de la familia, y durante toda su trayectoria artistica ha sabido llevar temáticas rurales a la gran pantalla.

Gran amante de nuestra cultura, en este trabajo refleja la vida del caserío, la importancia de la familia, los silen-

lokal bat, euskaraz gainera, gai unibertsal bilakatzeko?

Altunak dioskunez gaia oso zabalduta dago mundu osoan. «Nekazal guneetatik hirietarako exodoa mundu osoan ematen ari da, azken urteotan batez ere Txinan ezagutzen ari gara adibidez.

Leku batzuetan eman da, beste lekuetan orain bizitzen ari dira… eta auskalo beste

cios que gobiernan el día a día y el conflicto intergeneracional.

Una película con una fotografía y un hilo narrativo tan artístico como real, el equipo de trabajo rodó durante site semanas diferentes en diferentes bosques de Euskal Herria y en un caserío que hacen de la película un documento histórico sobre la vida y sabidurías campesinas de nuestros caseríos.

Después de estrenarla en el Zinemaldia, festival internacional de Donostia ahora las imágenes de esta película recorrerán las pantallas vascas e interna-

leku batzuetan be biziko duten. Amamaren gaia historia familiarra da. Belaunaldien arteko apurketa bat.

Mundu osoan eman daitekena. Herri txikietan eta, munduko edozein lekutan gertatzen dena». Hori kontatu nahi izan du pelikula honen bidez berak, eta horretarako gidoia landu ostean filmera eroan du Bergarako zuzendariak.

Baina Asier Altuna eta beti saiatu dira «baserriaren irudi erromantikotik ihes egiten, gurea ez da Caja Laboralaren kalendario bateko irudia».

Bere ustez «baserriak badu irudiaren indarra... ederrak be badirenak, baina aldi berean gatazkak, familiako tirabirak... guzti hori erakusten saiatu gara hasiera hasieratik». Txotx laburmetraia egin zutenetik gaur arte landu ditu holako irudi eta istorioak, “baserriko iruditeri indartsua izan dut beti. Oso errez mugitzen naizen mundu bat da eta Amama filmea orain arte egin ditudan lan guztien bukaera ere bada».

cionales, para contar esta historia «alejada del estilo de las imágenes de los calendarios de la Caja Laboral».

Un film impactante que basado en la idea de la transmisión hace del choque entre diferentes generaciones un hilo conductor que va contando a través de imágenes y narrativas artisticas, con el dia a dia de los baserritarras, sus mujeres o hijas e hijos… Amama, la abuela, sigue atenta a todo lo que sucede. Es el hilo de la historia, porque 80 amamas son las que unen el neolítico con al época actual.

nekazaritza iraunkorra · 21

publizitatea EHNE-Bizkaia ha llegado a un acuerdo con VODAFONE para aplicar una oferta especial en telefonía móvil y conexión a internet para el medio rural.

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22 · etxalde

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berriak

Durante el XIX Encuentro Estatal del Sector Apícola de COAG, celebrado el 15 y 16 de octubre en Amayuelas de Abajo (Palencia)

COAG reclama «un giro de 180 grados» en la lucha frente a la Varroa

En el marco del XIX Encuentro Estatal del Sector Apícola de COAG, apicultores profesionales de las principales regiones productoras se dieron cita la pasada semana en la localidad palentina de Amayuelas de Abajo para analizar el presente y futuro de la actividad en nuestro país.

Tras dos días de análisis y reflexión, se llegaron a las siguientes conclusiones:

SANIDAD APÍCOLA

• Necesidad de reeducación en el sector sobre la estrategia de lucha frente a Varroa.

• Necesidad de asumir el agotamiento de los principios activos disponibles en el mercado para el tratamiento de varroosis si no están acompañados de un adecuado sistema de manejo en la explotación.

• Necesidad de participación activa del apicultor en el procesado de la cera.

• Necesidad de elaboración de un documento de referencia sobre plagas emergentes.

MERCADO DE LA MIEL

• Necesidad de proseguir en la demanda de un adecuado etiquetado para la miel que identifique de

manera obligatoria el país o países de origen de las mieles.

• Necesidad de diferenciar y posicionar las mieles estatales como producto de alta calidad frente a mieles de importación.

• Necesidad de replanteamiento del cooperativismo apícola en el Estado, apostando por modelos de participación colectiva y mejora de la comercialización.

• Necesidad de regulación de la venta directa de productor.

POLÍTICA APÍCOLA

• Necesidad de apoyar la continuidad en la elaboración de estudios sobre la peligrosidad de plaguicidas.

• Necesidad de realizar una campaña de información sobre las actividades de la organización Bee-Life.

• Necesidad de realizar estudios sobre carga ganadera para optimizar el aprovechamiento de asentamientos apícolas.

• Necesidad de primar en las solicitudes de ayudas de fincas destinadas a refores-

tación, pastos o dehesas, la presencia de asentamientos apícolas.

• Necesidad de fomentar la utilización de espacios públicos para asentamientos apícolas.

• Necesidad de simplificación en la solicitud de las ayudas del Programa Nacional Apícola. Apostar de nuevo por la concurrencia no competitiva en la concesión de estas ayudas.

• Necesidad de mejora de la información a los agricultores sobre los tratamientos en floración.

nekazaritza iraunkorra · 23

publizitatea

24 路 etxalde

berriak

Gran paso contra los transgénicos en la Unión Europea

L

as solicitudes para prohibir los cultivos transgénicos se extienden por toda Europa. Los gobiernos de 11 países de la Unión Europea están dando los pasos oportunos para que no se cultiven transgénicos en su territorio. Alemania, Austria, Chipre, Croacia, Francia, Grecia, Hungría, Letonia, Lituania, Países Bajos y Polonia han solicitado a la Comisión Europea (CE) la prohibición de varios cultivos modificados genéticamente ya aprobados. Regiones como Valonia (Bélgica) e Irlanda del Norte, Gales y Escocia (Reino Unido) también lo han hecho.

En enero de este año se ini-

E

ció una nueva etapa en la normativa europea relativa a los organismos modificados genéticamente (OMG): la llamada «renacionalización» de las decisiones sobre transgénicos abrió la puerta a los Estados miembros para restringir o prohibir el cultivo de OMG en sus territorios. La nueva Directiva incluía la posibilidad de pedir esta restricción para eventos modificados genéticamente ya aprobados hasta el 3 de octubre de 2015.

«Estamos viendo una avalancha de peticiones de prohibición de cultivos transgénicos a lo largo y ancho de toda Europa.

Nunca ha habido una señal tan evidente de que los cultivos y alimentos transgénicos y las empresas que los comercializan no son bienvenidos. El Gobierno de España no puede desoír la voluntad de toda Europa, siendo además el país de la Unión Europea que más OMG siembra cada año. Debe seguir los pasos del resto de Europa, y prohibir los cultivos transgénicos para proteger la agricultura ecológica y avanzar hacia otro modelo agrario», señaló Liliane Spendeler, directora de Amigos de la Tierra.

Amigos de la Tierra aplaude la decisión de mu-

chos Estados miembros de oponerse a la liberación de OMG en su territorio. Sin embargo teme que la Comisión Europea agilice la tramitación de autorizaciones de nuevos transgénicos pendientes y que, de no reaccionar el Gobierno de España y sus comunidades autónomas, se terminen cultivando en el Estado.

En el periodo pre-electoral actual, la organización insta a los partidos políticos a comprometerse con la prohibición de toda nueva autorización, en consonancia con la sensibilidad mayoritaria de la población. www.tierra.org

¡Sigue los pasos para liberar al Sol!

l Gobierno español ha aprobado un Real Decreto que dinamita el sector renovable. Pero no es la primera jugada de la administración en complicidad con las grandes empresas eléctricas para socavar a las renovables y un sistema energético descentralizado (en manos de la gente).

Los recortes a la renovables, las amenazas desde hace más de tres años de penalizar el autoconsumo, las repetidas subidas del recibo de la luz, han acabado con la paciencia de la ciudadanía.

«Con todo esto, nos quieren hacer pensar que no podemos hacer nada para evitar el monopolio eléctrico, pero no es así.

Parece que han secuestrado al Sol, pero vamos a liberarlo», advierte Amigos de la Tierra, que ha elaborado una guía «donde te contamos paso a paso como plantarle cara al oligopolio eléctrico, a la vez que ahorras y contribuyes a frenar el cambio climático. Entra en liberaalsol.org y sigue los 10 Pasos para liberar al Sol».

nekazaritza iraunkorra · 25

ikerketak

J

¿Transgénicos o ciencia?

onathan Latham es biólogo, botánico, tiene maestría en genética vegetal y doctorado en virología. Publicó recientemente un texto titulado «Growing Doubt: a Scientist’s Experience of GMOs» (Dudas crecientes: la experiencia de un científico con los organismos modificados genéticamente), donde expresa graves preocupaciones sobre los impactos de los transgénicos y de las nuevas técnicas de modificación genética. Se basa para ello en su experiencia como científico que desde la década de 1990 trabajó haciendo plantas transgénicas, como parte de sus actividades académicas.

Como joven científico, Latham no estaba preocupado por los impactos en salud o ambiente de estas plantas creadas en laboratorio, en parte porque su entusiasmo por la ciencia y la investigación opacaban otros aspectos, en parte porque no imaginaba entonces que con la fragilidad y nivel de incertidumbres de tales técnicas, estas llegarían a productos de consumo y al ambiente.

Pero a las empresas de transgénicos –y los científicos que lucran gracias a ellas– eso no les importó y ahora varios cultivos y muchos alimentos con transgénicos se colaron a nuestros campos y mesas, pese a que

26 · etxalde

Por Silvia Reiro, investigadora de ETC Group

tengan efectos dañinos.

Después de haber analizado cuidadosamente numerosas evaluaciones de riesgo de cultivos transgénicos, Latham señala varios problemas. Uno de ellos es que son las empresas las que hacen su propia evaluación de riesgo. Las agencias gubernamentales solamente las revisan, en general superficialmente. Las empresas, pese a que los datos de sus análisis muestren daños o aunque los análisis sean intencionalmente de pésima calidad, invariablemente informan que sus productos no tienen ningún problema.

Hay varios casos –por ejemplo el maíz Mon863 de Monsanto– en el que científicos independientes accedieron al estudio completo de la empresa, comprobando que las conclusiones no eran coherentes con el propio estudio, sino que habían sido maquilladas para desestimar los daños. Las agencias de bioseguridad y de inocuidad alimentaria solamente leyeron las conclusiones y dieron por buenas las recomendaciones de Monsanto. Eso hizo también la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en México y organismos similares en varios otros países de América Latina, aunque el estudio en sí muestra graves anomalías en

El aumento de

agrotóxicos que conllevan los

transgénicos es un enorme problema para la salud y el

ambiente. El glifosato, el

agrotóxico más usado con

transgénicos, fue declarado

cancerígeno por la

Organización

Mundial de la

Salud

órganos internos de ratas de laboratorio.

Otro ejemplo que expone Latham es que la bacteria Bacillus Thuringiensis, (usada para hacer cultivos transgénicos insecticidas llamados «Bt») es virtualmente igual al Bacillus Anthrax origen del conocido tóxico antrax; y que la acción de cultivos insecticidas Bt tienen similitudes estructurales con la del ricino. Ricino y ántrax se han usado como potentes tóxicos contra humanos. Además, agrega, no se conoce el modo de acción de las proteínas Bt, lo cual imposibilita análisis serios de sus riesgos a la salud, más grave aún porque las proteínas Cry (las del Bt) han mostrado ser tóxicas para células humanas in vitro.

El aumento de agrotóxicos que conllevan los transgénicos es un enorme problema para la salud y el ambiente.

El glifosato, el agrotóxico más usado con transgénicos, fue declarado cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud. Latham explica que otro químico que se usa con los cultivos transgénicos, el glufosinato, tiene un mecanismo de acción (inhibidor de la enzima glutamina sintetasa) que es tóxico para hierbas y también muchos organismos como hongos, bacterias y animales. Pero además, es neurotóxico en

transgenikoak Diferentes variedades de maíz junto a carteles exigiendo la prohibición de transgénicos.

mamíferos y no se degrada fácilmente en el ambiente.

Con los transgénicos manipulados para tolerar glufosinato, éste permanece en los cultivos, lo ingerimos en alimentos y se puede detectar que sigue presente hasta meses después. Su acción es tan amplia, dice Latham, que llamarlo «herbicida» es apenas un nombre que no refleja la amplitud de impactos que conlleva sobre muchas otras especies.

Latham y Allison Wilson, otra científica, revelaron que una secuencia viral usada como promotor en casi todos los cultivos transgénicos (CaMV, virus del mosaico de la coliflor); se asumió erróneamente como «segur» por 20 años, pero un estudio comisionado en 2013 por EFSA (autoridad europea de seguridad alimentaria) mostró que es capaz de alterar la ex-

presión normal de muchos otros genes en plantas, dejándolas indefensas ante las enfermedades, entre otros problemas. La EFSA trató de ignorar el estudio, pero Latham y Wilson lo sacaron a la luz.

El texto no sólo coloca a debate problemas graves de los transgénicos, expone también que si éstos llegaron a los mercados y alimentación, es solamente por presión comercial de las trasnacionales de transgénicos y la falta de ética de los científicos involucrados, ya que no hay certidumbre de su inocuidad y por el contrario, existe certidumbre de un amplio espectro de riesgos.

Son los mismos actores que «informan» a los gobiernos y a jueces en casos de litigio– a favor de los transgénicos, ocultando los problemas reales.

Si los transgéncios

llegaron a los

mercados y

alimentación, es

solamente por

presión comercial

de las

trasnacionales de

transgénicos y la

falta de ética de los científicos

involucrados

Justamente, ante esta falta de ética científica, ante estos intentos de simplificación absurda de la complejidad de la naturaleza y ante el descompromiso con las necesidades, culturas e historia de la mayoría, se han ido formando en el mundo asociaciones de científicos críticos que no aceptan seguir siendo cómplices de la ciencia mercenaria que trabaja para los intereses de lucro empresariales. Ejemplo de ello es la recientemente formada Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad y la Naturaleza en América Latina (UCCSNAL), que se constituyó en una reunión en Rosario, Argentina, con científicos y expertos de diez países del continente. La UCCSNAL se posicionó por la prohibición de los transgénicos, haciendo suyas en su declaración constitutiva las palabras del difunto Dr. Andrés Carrasco (nombrado presidente honorario): «Los transgénicos son una tecnología basada en supuestos falaces y anacrónicos que reducen y simplifican la lógica científica, al punto de ya no ser válida».

El emperador transgénico está desnudo y cada vez más científicos responsables lo están denunciando.

nekazaritza iraunkorra · 27

ikerketak

¡No al TTIP por la soberanía alimentaria!

E

n conjunto con la sociedad civil y los sindicatos de toda Bélgica y Europa, organizaciones campesinas denuncian las políticas de la UE inclinadas hacia el mundo de los grandes negocios y empresas multinacionales. Las negociaciones secretas en torno al tratado de libre comercio TTIP con los Estados Unidos de America son un ejemplo de este tipo de políticas. Desde la Vía Campesina están dando la voz de alarma, enfatizando las amenazas que este TLC representa para el medioambiente, el porvenir de los campesinos y nuestra salud.

La armonización de normas reguladoras en el TTIP, tal

28 · etxalde

como el principio de precaución, implicarían -en aras del reconocimiento mutuo- una nivelación de los criterios de seguridad alimentaría y por lo tanto el fin de la moratoria sobre los OGM, la irradiación de alimentos y una facilidad significativa en los procedimientos que autorizan la venta de pesticidas, semillas y productos veterinarios en el mercado. El uso de antibióticos no terapéuticos, así como de productos químicos nocivos en la cadena de suministro de carne de EEUU representarían una amenaza para la salud de los consumidores de la UE. Por otro lado, la supresión de aranceles que es inducida por el TLC, sería

perjudicial para los ganaderos en países como Francia, donde el costo de producción es de 20 a 30% mayor que del otro lado del atlántico.

Pero esto no se trata de agricultores europeos contra agricultores estadounidenses. Para la representante de ECVC Hanny van Geel «esta lucha es por la defensa de la agricultura a escala humana, tanto en los EEUU como en la UE, en lugar de un modelo de agricultura industrial que destruye el medioambiente y la salud de las personas, en el cual animales y trabajadores son explotados y banalizados. Ya en Holanda parcelas de más de 1.100 vacas lecheras se están construyendo en el marco de esta carrera hacia el vacio. TLCs como el TTIP y CETA destruyen todo lo que valoramos. Defendemos una mejor alternativa, más saludable y más eficiente: la soberanía alimentaria a través de la agroecología».

OTRO MODELO DE SOCIEDAD

Las últimas decisiones tomadas por las élites europeas -ya sean las negociaciones del TTIP, las medidas de austeridad o la desregulación del sector lácteo- no responden a la crisis social, ambiental y económica que sacude a Europa y el resto del mundo.

Nuestra defensa de los derechos de los agricultores y la agroecología va más allá de la subsistencia de una categoría particular de personas. Se trata de otro modelo de sociedad que coloca a la salud y el bienestar de todos los seres humanos antes de lucro.

nekazaritza iraunkorra 路 29

gomendioa

Las pequeñas producciones enfrían el planeta

D

esde hace muchos años La Vía Campesina y GRAIN han venido denunciando cómo el sistema agroindustrial de alimentos es el responsable de la mitad de las emisiones de gases de efecto invernadero. Sin embargo los gobiernos del mundo no asumen enfrentar profundamente estos problemas y se llegará a la Cumbre que se realizará en París en el mes de diciembre sin compromisos efectivos para hacerlo.

Este nuevo video de La Vía Campesina y GRAIN aporta los elementos necesarios para comprender cómo está impactando este sistema agroindustrial de alimentos en nuestro clima y al mismo tiempo nos cuenta cómo podemos actuar

Alternatiben herria, aurkezpen bideoa

para cambiar el rumbo y comenzar a enfriar el planeta.

Desde el continente americano, Asia, Europa y África, se vienen denunciando las falsas soluciones para el cambio climático que representan los cultivos transgénicos, la economía verde y la «agricultura climáticamente inteligente». Son los campesinos y campesinas, los pequeños y las pequeñas productoras quienes, juntos con los consumidores que escogen productos agroecológicos provenientes de mercados locales, quienes tienen la solución a la crisis climática. Tal es el mensaje La Vía Campesina y GRAIN llevarán a la XXI Conferencia Climática en París, en diciembre próximo. https://vimeo.com/140427376

Urriaren 24ean Alternatiben herria iritsiko da Bilbora, indarrean den gizarte ereduari alternatibak bilatu eta eskeintzen dizkion ekimena da, herrixka moduan Bilboko kaleetan barreiatuko dena bestelako bizitza eredu bat beharrezkoa ez ezik posible ere badela erakusteko helburuarekin. https://www.youtube.com/watch?v=EBCZ1Kao7YU&feature=youtu.be

Errigoraren ibilbidearen errepasoa

Errigorak orain arte egindako bidearen errepasoa jasotzen duen bideoa kaleratu du. Udazkeneko kanpainaren atarian kaleratutako bideo honetan auzolanaren, elikadura burujabetzaren, euskalgintzaren edo lurralde kohesioaren ikuspegitik begiratuta Errigora ekimenaren berri ematen da.

Erribera, Errigora, herrigara! https://www.youtube.com/watch?v=tQyHEvicNqw&feature=youtu.be

30 · etxalde

SALGAI - SE VENDE

Vendo tanque de leche de 500 litros y picadora de carne industrial. Los dos como nuevos. 617972209

Se venden 15 ovejas, 15 corderos y un tanque de leche de 150 litros.

616918239

Vendo segadora de peine de 1,80 m. Tlfno. 620135867.

Se venden potros españoles, machos y hembras. Capa alazán negro y castaño.

Excelentes orígenes.

635738805 Se ofrece terreno para alquilar en Erandio. 3 hectáreas, para ganadería o agricultura. 615715192

Se vende tanque de leche con motor. Funciona.

617972209

Asto emea eta kumea salgai.

655705734 Belar fardoak saltzen dira.

615721755

Se vende tractor agrícola de cadenas. 609458243

Ardi ltaxak saltzen dira.

638403923

Se venden dos volteadoras Khun de 4 rotores, de 3,80 metros y 4,20 metros.

676517787

Saltzeko, «dessileuse» bat, 1,6 m3koa. Estatu onean.

500 euro inguru. (00-33) 680-68-81-03

Saltzeko esne tanka, Japy markakoa, 1700 litro.

Garbitze automatikoa. Estatu onean. (00-33) 632-30-7653.

Se vende hierba seca y bolas de silo. Están bajo cubierto. Belar bolak salgai, lehorra eta siloa. 659132094

MERKATUA

Ahuntzak eta urte beteko aker murtziarra salgai.

686230420

Inbernadero 2 salgai.

Tunelarekin, oso egoera onean. 8,5x50 metro.

Aspersorreko mangera eta goteoko mangerak. Konpleto.

656753930 Se venden dos vacas salers de 5 años. Preñadas.

676728433 Ardi moztaileak. Joxe.

659262747

Vendo casa nueva con huerto. 116.000 euros. En la zona de Tafalla. 650428982 Se venden 10 cabritas de 2 años. 685723822

Se venden tarros de vidrio de todos los tamaños para conservas. También vinagre para encurtidos. 636451563

Se venden 4 yeguas. 1 Apoloosa con cría, 1 española con carta y una angloárabe con carta).

658746649

Se vende caserío con pabellón de ganado con 12 hectáreas. Zona de BermeoBakio. 635735988 699765630 Se vende alfalfa ecológica.

En pelets (19% proteína) y en rama. 629204215 Se vende arado trisurco.

686323605

Vendo burra de 6 años o cambio por un carro para tractor. 688685648.

Vendo o cambio chivo de 4-5 años. 688685648.

Se venden gallinas, gallos y polluelos. 686 149 250 Zekor bi salgai, 6-8 hilabetekoak. Limousinak, kartadunak. 633177715

Vendo tres pollos de caserio (corral). 946225147 646104490

Vendo superpuesta calibre 410 nueva. 550 €.

946731120

Se venden vacas betizu.

Mansas, manejables para cualquier prado o monte. 655 706 073

Se vende forraje en fardo pequeño. Paja, hierba y alfalfa. Buena calidad.

Puesto en destino.

Económico. 669720290

Venta de dos parcelas de terreno agrícola en Erandio Goikoa. 5.800 y 3.200 metros. 615781398

Segadora hilegadora marca ALFA. 685735886

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