berriak
El Plan de Rehabilitación y Protección de la Arboleda a debate La asociación de vecinos, una quincena de particulares, y Bildu han presentado alegaciones al Plan de Rehabilitación y Protección de La Arboleda (PERI). Esta formación política ha sido el único grupo municipal que ha planteado alegaciones. La actuación del PERI se focaliza exclusivamente en el núcleo antiguo de La Arboleda en lo relativo a rehabilitación y clasificación patrimonial del pueblo. Sin embargo, aún siendo los elementos históricos muy importantes, existen consideraciones transversales a tener en cuenta a la hora de realizar la organización urbanística del mismo, según la formación. A su juicio, el tratamiento de la zona alta como unidad territorial y la participación vecinal directa deben ser ejes del plan citado.
7 · Editoriala: «Discurso y práctica» 8 · «Esperantzaren eraikuntza soziala» Cristina de la Cruz 9 · «Estrategias de superación del hambre» Vicent Boix
14 · Esnetik: compromiso con la producción y el consumo responsable 18 · Decálogo de la Alianza por la Soberanía Alimentaria en Euskal Herria
10-11 · VIII Congreso de EHNE-Bizkaia
19 · Etxalde Nekazaritza Iraunkorra, hirugarren asanblada
13 · Matadero de Durango, hay alternativa para cumplir lo requerido por Sanidad
20-21 · DIBA kooperatiba, 25 urte
Gure lurra gure etorkizuna, Baionan Euskal Herriko Laborantza Ganbarak antolatuta, Gure lurra gure etorkizuna dokumentala aurkeztu zuten iragan maiatzaren 25ean Baionako Atalante zineman. Dokumentala frantsesezko azpitituluekin aurkezteko parada izan zen. Aurretik EHLG-k tokiko ekoizpenekin prestatutako afaria dastatu eta giro atsegina sortu zen zinemaren inguruan. Filmaren ostean, solasaldi ederra izan zen Mixel Berekohirigoin eta bertaratutakoen artean, nekazaritza iraunkorra eta elikadura burujabetzaren inguruko gaiak landuz.
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berriak Grandes disparidades en las ayudas estatales a la agricultura
AHTaren aurkarien kontrako errepresioa eta epaiketak salatzeko kontzentrazioa Donostiako Epaitegiaren aurrean 40 lagun elkartu ziren Abiadura Handiko Trenaaren aurkarien kontrako errepresioa eta epaiketak salatzeko. 2008ko abuztuaren 3an burututako Abiadura Handiko Trenaren aurkako ekintzan parte hartutako hamaika pertsona epaitu dituzte. Bertan akordio batera iritsi dira fiskaltzarekin. Beraz azkeneko ondorio bezala bidoietan zeuden 6 lagunei, bete beharko ez duten, 6 hilabeteko espetxe zigorra eta beste bostei falta ezarri diete.
Según los datos anuales de ayudas estatales al sector agrario publicados por la Comisión Europea, que comprenden todas las ayudas que los Estados miembros conceden a sus agricultores y agricultoras, al margen de los fondos de la PAC, usando sus propios presupuestos, hay una gran disparidad. Respecto a la renta agraria, estas ayudas representan de promedio un 7% en la Unión Europea, pero oscilan desde el 0,6% de Grecia hasta el 83% en Finlandia. El Estado español se sitúa en la parte de la cola, con unas ayudas estatales que sólo representan el 2,3% de la renta agraria (podrían faltar datos de algunos Gobiernos autonómicos).
22-23 · «Erronka da ongi bizitze hazkunde ekonomikorik behar ez izatea», Iñaki Barcena 24-25 · «La agroecología atrae la juventud al campo», Peter Rosset 26 · Fracking, atentado contra el territorio 29 · «La radioactividad no llega tanto a los productos ecológicos» Shinya Takeda 30 · «Hay que educar a la gente a comer producto ecológico de temporada», Ibrahim Koutet
Por la continuidad de la cooperativa agraria sevillana CANLA
Un millar de personas, convocadas por COAG-Sevilla, exigieron a la junta de Andalucía que la cooperativa CANLA (principal cooperativa citrícola de Andalucía con 4oo personas agricultoras asociadas) tenga acceso a los fondos reembolsables de la Consejería de Agricultura.
¿Influencia del cambio climático en el vino? Según un estudio de la Universidad de Salamanca, por influencia del cambio climático, se está dando un desfase entre distintos aspectos de la maduración de la uva, de manera que se produce antes la madurez de los azúcares que determinan el grado alcohólico de los vinos que la madurez de compuestos como los polifenoles o los taninos, que influyen en las características sensoriales relacionadas con el sabor, el color o el aroma. BAserrI BIzIA
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berriak
soraluze elikadura burujabetzarantz Soraluzeko udalak herriko baserritarren produktuak bultzatu eta bertako ekoizpenak kontsumitzeko helburuagaz, Soraluze elikadura burujabetzarantz izeneko ikerketa burutu eta plazaratu du, Irati Trebiñuren eskutik. Zapaturo herriko baserritarrekin azoka bat egiten hasi dira maiatzean hasita, eta horrez gain udalaren plangintzan Elikadura burujabetzaren hautua landu dute. Besteak beste Gure lurra gure etorkizuna dokumentalaren aurkezpena eta Maite Aristegirekin solasaldia ere burutu dituzte maiatzean.
Abierta al público la bodega de txakoli Talleri El 16 de mayo se abrió al público en Morga la bodega Talleri de la cooperativa Txorierriko Upeltegien Elkartea, que agrupa pequeñas unidades productivas de txakoli de Txorierri y Busturialdea, que también comparten 22 hectáreas de vid.
el medio rural alavés pide apoyo Distintos colectivos sociales organizaron el 12 de mayo una jornada reivindicativa en Vitoria-Gasteiz consistente en un coloquio y un mercado agrario transparente para sensibilizar a las instituciones y a la sociedad sobre «las dificultades» que soportan los pueblos alaveses. Las carencias de transporte, servicios y educación son preocupantes.
Portutik platerera, Itsas Ama elkartearen eskutik Arrantzale txikiak eta molde tradizionaleko arrantza sostengatzeko xedez sorturiko Itsas Ama elkarteak zuzeneko salmentarako gune berri bat jarri du. Ekainaren 3tik aurrera, Azkaineko Xoko Ona ostatuan, DonibaneZiburuko portutik heldutako arrain freskoa zerbitzatuko du igandero.
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Eskoletako jantokiak aztergai EHNE Bizkaia sindikatuak, Amigos de la Tierra erakundea eta Larrabetzuko eskolako gurasoekin batera, eskoletako jantokiak eta elikadura burujabetza aztertzen dituen liburuxka aurkeztu zen Bilbon. Soberanía Alimentaria aldizkariak landutako txostena, Gustavo Duch egilearen ardurapean eta Carles Solerrek maisuki burutua. Legediak aztertu, oraingo egoeraren berri eman eta jantokietan gaur egun zer eta zelan jaten den, zenbat ordaintzen den eta sortu diren alternatibak azterzen dira. Baserri Bizia digitalean eskuragarri dago.
siguen los ayunos de la iniciativa ez irentsi-No tragamos
Murrizketen kontrako mobilizazioa ELA, LAB, ESK, STEE-EILAS, EHNE, Hiru, CGT-LKN eta CNT sindikatuek eta eragile sozial ugarik eskubide laboral eta sozialen alde eta honen inguruko murrizketen kontra mobilizatu ziren maiatzaren 20an Bilbon eta Gasteizen eta maiatzaren 26an Donostian (Bulebarra) eta Iruñean.
La iniciativa Ez irentsi-No tragamos se puso en marcha el 14 de abril. Desde entonces, 23 turnos de dos personas han ayunado en períodos de 48 horas, planteando cada uno los aspectos relacionados con la crisis y las actitudes de quienes gobiernan, que no tragan. El 15 de mayo, se hizo entrega a la asociación Izangai del equivalente simbólico de los alimentos dejados de consumir durante los turnos de ayuno, en productos locales, ecológicos y de comercio justo.
berriak El Fondo de Suelo Agrario de Bizkaia aprueba un segundo reparto de tierra El Fondo público de Suelo Agrario, puesto en marcha por la Diputación de Bizkaia, ha adjudicado un segundo reparto de tierra para la actividad agraria en régimen de arrendamiento. Se han repartido dos parcelas hortícolas, entre 6.000 y 6.800 metros cuadrados para 10 años, otra para uso avícola de 30.000 metros cuadrados para 30 años -todas ellas ubicadas en Busturia- y otra parcela para uso forrajero de 12.700 metros cuadrados para 5 años en Artzentales. Hay que subrayar que esta útlima adjucicación corresponde por primera vez en la andadura del Fondo a un terreno particular.
reforestación de árboles autóctonos en Gipuzkoa
«Hoy los mercados no hay quién los controle» Miguel lópez · sECrETArio GENErAL DE CoAG-ANDALuCíA
La Diputación de Gipuzkoa tiene previsto seguir reforestando los montes públicos para sustituir el pino insignis por árboles autóctonos como robles, hayas o fresnos. Ha reforestado durante el invierno un total de 83 hectáreas.
«La situación del campo andaluz es de bastante desánimo, porque estamos viendo que las políticas que se están desarrollando desde Europa están desmantelando nuestro sistema productivo y nos están expulsando del mercado europeo». Entrevista completa en baserribizia.info
Protestas contra el capitalismo y por un nuevo modelo basado en la igualdad en al menos 300 ciudades de 50 países
El movimiento de las y los «indignados» llevó a cabo el 12 de mayo manifestaciones en al menos 300 ciudades de 50 Estados, en una jornada global que marcó el primer aniversario de las movilizaciones mundiales en repudio al sistema capitalista y por un nuevo modelo económico, político y social.
Servicio de gestión y mediación laboral Bolsa de trabajo Desde febrero de 2012 EHNE-Bizkaia, en colaboración con Lanbide, lleva desarrollando un plan experimental de empleo en la comarca de Encartaciones. Para ello hemos fortalecido el Servicio de gestión y mediación laboral (contrataciones, altas, bajas, gestión de nóminas, etc.) Además contamos con una bolsa de trabajadores/as. 94 623 27 30 · ainara@ehnebizkaia.org
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berriak
Emakumeak, elikadura burujabetzaren protagonistak E
makume kubatarren eta euskaldunen bizipenak jasotzen dituen argazki liburua kaleratu dute Euskadi-Cuba eta ANAPek (Kubako nekazari txikien elkarte nazionala) EHNE-Bizkaiarekin batera.
«Emakumeak, elikadura subiranotasunaren protagonistak. Kubatarren eta euskaldunen bizipenak», izenburu bereko erakusketan erabilitako argazkiak ditu oinarri liburuak. Herrialde bakoitzeko zortzina emakumeren
Hegoak eta eHNe Bizkaiak unibertsitateko ikastaroa antolatu dute ekainean 3 asteko kurtsoa izango da, eta bertan Globalizazioa eta askatasunaren paradigma berriak aztertuko dira. Kurtso honetan, La Via Campesinako, Munduko Emakume Martxako eta zenbait erakunde indigenetako kideak batuko dira. Irakasle gehienak Euskal Herriko Unibertsitatekoak izango dira eta besteak beste krisi ekonomikoa, ekologia, paradigma berriak, komunikazioa, feminismoa... landuko dira. 3 astetako ikastaro honetan, nazioartetik bertaratuko diren ikasleek 15 egun nekazal eremuan egingo dituzte -Abadiñon- eta azken astean Sarrikoko fakultatean egongo dira. La Via Campesina, EHNE Bizkaia eta EHUko Hegoa instituaren arteko harremana oso positiboa izan dela nabarmendu du kurtso honetako zuzendari Yolanda Jubetok.
EHNE Bizkaiaren aldizkaria
Gertu S.coop-en inprimatua L. Gordailua: SS-1538-2009
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bizipenak jasotzen dira eta EHNE-Bizkaia eta ANAPen arteko elkartrukearen arrazoiak jaso. Nahi duenak, Bizkaiko EHNErekin harremanetan jarrita eskuratu dezake liburu txukun eta landua.
Mil quinientos visitantes diarios en Baserri Bizia digital El periódico digital Baserri Bizia ha superado las 43.000 visitas el mes de mayo, con un promedio de visitantes diarios en torno a mil quinientos. semanalmente, todos los jueves, baserribizia.info envía un boletín digital de las noticias publicadas durante la semana a un millar de personas suscriptoras. Ya ha enviado 122 boletines en dos años y medio. si no estás suscrito o suscrita, hazlo directamente en la portada (columna izquierda, parte inferior) de baserribizia.info y recibirás el boletín semanal.
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editoriala
Discurso y práctica
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l objetivo del próximo Congreso de EHNEBizkaia, previsto para el 25 de noviembre, será seguir convirtiendo el discurso teórico en propuesta práctica. Partirá del diagnóstico de la situación, que lamentablemente está demasiado claro. El fracaso del modelo neoliberal de desarrollo agrario no es algo nuevo. Tenemos la alternativa, que es la agroecología como eje de la soberanía alimentaria, y hemos de socializarla y aplicarla implicando a los agentes locales, incluidos los Ayuntamientos. Precisamos de la legitimación y apoyo social y la única manera de conseguirlo es nuestro compromiso firme y coherente con la agricultura sostenible en claves de país. El movimiento Etxalde-nekazaritza iraunkorra está llamado a ser motor de ese proceso. Debemos concretar cómo se lleva la soberanía alimentaria a la práctica en cada pueblo, comarca, territorio y a nivel de país. EHNE-Bizkaia ya lleva tiempo promoviendo y difundiendo alternativas prácticas de carácter colectivo, que son una referencia fundamental. Es el caso de Erralde, Nekasarea, comedores escolares, proyecto local de Aramaio, iniciativas locales de transformación y venta directa, ahora Esnetik, y en vacuno de leche empieza a haber motivos de esperanza a raiz de las iniciativas de transformación conjunta en claves de calidad impulsadas desde Karrantza. Si bien todo ello debe ir acompañado de una orientación hacia un modelo de producción sostenible. La demanda a la ciudadanía de aceptación de nuestros productos precisa de nuestro compromiso con un modelo productivo saludable. Y no hay que olvidar que contamos con un factor favorable, que es la alta capacidad de consumo que tenemos en nuestro entorno. Próximamente seremos anfitriones de un Encuentro europeo de Agroecología de La Vía Campesina y a lo largo
del año seguirá habiendo jornadas y eventos que nos van a permitir optimizar nuestra formación para seguir dando pasos hacia la agroecología en nuestras unidades productivas. Se trata de un proceso, con retos a corto y más largo plazo, en el que como sindicato tenemos la responsabilidad de intentar implicar al conjunto del sector. Hay que respetar los ritmos y peculiaridades; lo más importante es que todos y todas vayamos de la mano con un espíritu solidario para apoyarnos en el desarrollo de alternativas. Produciendo menos, optimizando costes y con unos precios dignos y asequibles para la población, podemos vivir mejor. El estudio sobre el sector ovino de la Sakana, dado a conocer en la jornada sobre ganadería sostenible de Etxalde, demuestra que la unidad productiva con menor producción es más atractiva y genera más puestos de trabajo. La agroecología es un término nuevo, pero sus prácticas están muy cerca de lo que ya hacíamos hasta hace 30 años y forman parte de nuestro "saber hacer" tradicional que hay que recuperar. Nuestra propuesta debe orientarse al conjunto del sector primario, incluida la pesca. El ejemplo de venta directa de pesca artesanal promovido por la asociación Itsas Ama de Iparralde demuestra que es posible y necesario reactivar este sector en las mismas claves de sostenibilidad y vinculación con el consumo local. Asimismo, el pequeño comercio está llamado a tener un papel relevante en este proceso. Paralelamente, en esta nueva etapa la socialización de nuestro mensaje y prácticas, así como las alianzas con la sociedad, van a ser cruciales. La alianza social por la soberanía alimentaria en Euskal Herria, en la que están involucrada una veintena de colectivos, es un importante instrumento en este sentido.
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iritzia
Esperantzaren eraikuntza soziala Cristina de la cruz ayuso fIAREKO ETIKA KOMITEKO KOORDINATZAILEA
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istakoa denetik hasiko naiz: esperantza ezaren kulturaren parte den eta eredu ekonomiko eta politiko garaile bat bultzatzen duen ofentsiba neoliberala gogoratuz. Mundua eta jendartearen bisio honek, gure bizitzaren esfera guztiak kolonizatu ditu eta alternatiba bakar gisa aurkezten du bere burua. Beste edozein alternatibak konpromisoa exijitzen ditu, azkarrak izatea, militantzia. Praxi eraldatzaile honek koherentzia eskatzen du, eta baita erre-
zantea ere badutela, desesperantzaren kultura hori berrindartzeko arriskuan direla, alternatibak ezinezkoak direnaren jarrera fatalista onartzera garamatzatela. Aurrera egiten jarraitzeko, beharrezkoa da hankak lokaztea. Hementxe hartzen du indarra eta zentzua, hain justu, ÂŤmikroÂť kontzeptuak: dagoeneko martxan diren eta posibilitatearen ortzimugara begira eraikitzen diren erresistentzia forma anitzak; bestelako erlazio logika batzuk berreskuratzeko deia egiten duten
Nekazaritzaren inguruan garatzen ari diren ekimen lokalak dira artikulazio politikoaren adierazle emankorrenak, bere indar transformatzailea dimentsio ekonomiko eta produktiboan oinarrituz. alitateaz jabetzea. Apustu etiko eta politikoa, gonbidapen bat egiten diguna: sistema kapitalistarekiko eta bere baitako kultura dominantearekiko ezberdinak diren bestelako botere logikak sortu eta finkatzeko gonbita. Ez dago alternatiba politikorik (ezta itxaropenik) berau ez bada erresiztentziaren kultura batetik eraikitzen: boterea sortzeko modu berrietatik nahi dugun jendarteari forma eman. Badute arrazoi puntu bat, ikuspegi autokritiko batetik eta alternatiba horiek sistemaren barnean duten eragina zalantzakoa dela argudiatuz, aldaketa erradikal baten beharra aipatzen dutenek. Intrantsigentziaren erretorika hauek osagarri kritiko sendoa dute, baina ez da ahaztu behar efektu parali-
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esperientziak; behar konkretuei erantzun konkretuak ematen dizkieten ekintza eta prozesuak. Alternatibak, azken finean, balore ezberdinetan oinarrituak: konfidantza, elkartasuna, gertutasuna, kooperazioa, gardentasuna edo parte hartzea. Balore hauek praktikan jartzeko maila ekonomikoan jokamolde eta logika ezberdinak garatu behar dira, egun indarrean den sistema ekonomikoarenak baino humanizatzailegoak, zalantza barik. Balore horiek, hala ere, helburu bat behar dute. Esfera ekonomikoko dominazio estruktura aldatzea baldin bada helburua, ezin dugu ahaztu ez dela posible izango balore horiek ez baditugu intentzionalitate politiko sakon batekin praktikan jartzen. Alternatiba horien
zilegitasunak proiektu politiko bezala eraikitzean datza; alternatiba horien zentzu politikoa ikustaraztean, kolektiboki eraiki eta garatzen diren espazio bezala. Nekazaritzaren inguruan garatzen ari diren ekimen lokalak dira artikulazio politikoaren adierazle emankorrenak, bere indar transformatzailea dimentsio ekonomiko eta produktiboan oinarrituz. Nekazaritzaren inguruko ekimenok, gainera, bere garapen osorako beste alternatiba batzuekin bat egiten dute eta honek transformaziorako espazio sendo eta helduagoak sortzen laguntzen du. Baina, balore horiek eraikuntza prozesu poltikoan duten lekua onartzea beharrezkoa da. Horietako batzuk arauak, medioak, estrategiak edo tresnak gogorarazten dizkigute, kudeaketaren etika egokitzeko. Guztietan dago dimentsio komunitarioa eta konfidantzarekiko errespetua. Dimentsio etiko zehatz bat berreskuratzen dute, baina gaiari heltzeko biopolitikaren ekarpena behar da. Hauxe da erronka: utopia askatzaileak ikusaraztea bere sendotasun etikoaren emankortasuna berreskuratuz; erresistentzia eta elkartasuna artikulatuz; konpromisoa eta militantzia; konfidantza eta gertutasunean zentratutako sare eta nortasunen eraikuntza bultzatuz. Beste alternatiba hauek kontestu zailean dihardute, inguru kulturalak beti ur handietara baitaramatza. Baina jakinekoa da. Ez dezagun ahaztu: ÂŤbere burua gauean erortzen utzi dutenentzako da gaua. Bizirik daudenen-tzat, egunero da eguzki berriaÂť. Erredakzioan itzulia. Originala: baserribizia.info
iritzia
«Estrategias de superación del hambre» Vicent boix investigador de la universitat poltecnica de valencia
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n 2011 se desató una terrible hambruna en el Cuerno de África que amenazó las vidas y los medios de subsistencia de más de 12 millones de personas. Se han relatado situaciones caóticas y las muertes por inanición se calculan entre 50.000 y 100.000, según Oxfam y Save the Children. La situación estaba mejorando ligeramente en la región, gracias la acción humanitaria y a las lluvias que tuvieron lugar a finales de 2011, pero a pesar de todo, 8 millones de personas siguen recibiendo atención humanitaria y la FAO ha lanzado una alerta porque el pronóstico para la próxima temporada de lluvias parece indicar que lloverá menos de lo previsto. La crisis está lejos de solucionarse y en los últimos meses se ha extendido a ocho países del Sahel, donde se calcula que hay aproximadamente 15 millones de personas en riesgo grave de inseguridad alimentaria.
INcremeNTo de PrecIos Para diversos organismos la causa de las tragedias en el Cuerno de África y en el Sahel ha tenido su origen en el aumento de los precios de los alimentos, en la sequía existente en la región y en las malas cosechas. La realidad es que junto a los motivos coyunturales como la sequía o la reducción de las siembras, habría que añadir otros «históricos» como la desestructuración de las comunidades y de sus tradiciones agrícolas, una deficiente política agraria, fomento de la agroexportación en detrimento de la soberanía alimentaria y la agricultura campesina para consumo propio y venta en mercados nacionales, etc. Todo ello ha ocasionado que muchos países africanos dependan de las impor-
taciones de comida, y con ello, de unos precios internacionales de los alimentos que se han duplicado en menos de una década. Inicialmente este aumento se quiso vincular, perversamente, con la oferta y la demanda de alimentos y materias primas agrícolas (sobre todo cereales). Pero con el paso del tiempo se ha reconocido que este incremento guarda más relación con la inversión financiera en los mercados alimentarios de futuros. De esta forma el Parlamento Europeo reconocía en enero de 2011 que «los movimientos especulativos son responsables de casi del 50 % de los recientes aumentos de precio». En la misma dirección, Olivier de Schutter, relator de Naciones Unidas para el derecho a la alimentación, señalaba en septiembre que «el tenso y desesperado estado de las finanzas mundiales desencadenan una gigantesca burbuja especulativa».
organismo indica que «los mecanismos de superación no son universales, pero normalmente involucran respuestas comunes entre las familias y los países. En primera instancia, la respuesta implica alguna forma de ajuste en el consumo (comer alimentos más baratos y reducir el tamaño y la frecuencia de las comidas) y conductas de normalización del consumo (pedir dinero prestado, comprar alimentos a crédito, vender activos y buscar más empleo)…». En definitiva, algunas de las posibles soluciones propuestas por el Banco Mundial ante las actuales crisis alimentarias, pasan por una reducción en la ingesta de comida, el préstamo de dinero para comprarla y la caridad a través de la ayuda alimentaria como complemento a las «estrategias de superación». Pocas cosas pueden añadirse a semejante declaración de principios. Los especuladores que
El Banco Mundial, ante las actuales crisis alimentarias, plantea una reducción de la ingesta de comida para que los especuladores sigan incrementando sus réditos. reduccIoN de INGesTA En un reciente informe del Banco Mundial, se mencionan las denominadas «estrategias de superación» para combatir el hambre. Estas mal llamadas «estrategias» no son más que sacrificios que, de manera obligatoria ante una situación de crisis alimentaria, deben realizar las personas para saciar mínimamente sus necesidades nutricionales. Para dar más luz sobre este controvertido tema, el propio
sigan incrementando sus réditos en los mercados de futuros, los acaparadores que perpetúen la colonización de los países empobrecidos y las multinacionales del agronegocio que mantengan el control sobre la cadena alimentaria. Que sigan siendo las personas y las naciones las que se sacrifiquen siempre. Los otros que mantengan sus lucrativos negocios. Artículo completo en www..baserribizia.info BAserrI BIzIA
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EHNE-Bizkaia
VIII. Congreso de EHNE-Bizkaia, en marcha Los ProYECTos ALTErNATivos vAN A rEquErir DE uN ELEvADo CoMProMiso Y DE uNA LEGiTiMiDAD soCiAL
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l VIII Congreso de EHNE-Bizkaia, previsto para el próximo 25 de noviembre, tendrá ente sus ejes centrales los proyectos alternativos, vinculados a una propuesta política de construcción de la soberanía alimentaria. El Consejo Provincial del sindicato, en su reunión del 24 de mayo, dio el pistoletazo de salida al proceso pre-congresual, cuya agenda ya está definida. En dicho Consejo se adoptó un texto que sitúa el debate congresual. A continuación, se publica parte de él.
NuevA eTAPA La crisis del modelo económico y financiero marca de una manera muy profunda el contexto general en el que nos encontramos. La etapa de la crisis alimentaria no era más que la punta del iceberg del fracaso del desarrollo de un modelo económico y financiero, en el que las afecciones finales aún no están cuantificadas. Si bien es cierto que el fracaso de
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ay quien piensa que la agricultura industrial puede garantizar la alimentación local. Esta vía se ha propuesto y en cierta medida impuesto en todos los lugares. Ha tenido a su favor todo el dinero y la logística, para que fuese reconocido como el mejor modelo. Pero han ido apareciendo sus límites: la productividad se ha limitado, la eficacia económica ha descendido o perdido, ha caído en la dependencia respecto a fluctuaciones exteriores. Y la dependencia no es soberanía. Los límites de esa estrategia también se están dejando notar en instancias oficiales. sin ir más lejos, en la propia unión Europea el Comité de regiones elaboró un documento en torno a la alimentación local. son reseñables algunas cuestiones en torno a los objetivos europeos para la agricultura, citando textualmente que:
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este modelo de desarrollo arroja cifras alarmantes en el conjunto de las producciones agrarias, no es menos cierto que se sigue apostando por ese mismo modelo desde las instancias públicas en general. Por lo tanto, todos los proyectos alternativos van a requerir de un elevado compromiso y de una legitimidad social que pueda visualizar el apoyo y la participación de la sociedad como parte consumidora. En este sentido debemos ahondar más si cabe en la formulación de distintas iniciativas y proyectos que vayan dándole forma a una propuesta política de desarrollo agrario que sea avalada por la sociedad. Si nuestras aportaciones y propuestas carecen de interés social el recorrido es muy corto. Se avanzaron estas argumentaciones en el anterior Congreso, por lo tanto lo que se propone es profundizar en aquellas cuestiones que sirvan para dar luz a una situación cada vez más oscura. Es claro que aquello que se planteaba que
una política agraria debe ir acompañada de una política alimentaria - En el futuro, el suministro agrario y alimentario debe ahorrar más en el uso del agua y los combustibles fósiles, utilizar menos fertilizantes y productos fitosanitarios, ser más diversificado e inteligente a la hora de aprovechar al máximo las sinergias entre la agricultura de cultivo, la ganadería, la gestión de los residuos orgánicos, las corrientes residuales y la producción de energía renovable. - Los productores deberían poder ganarse la vida adecuadamente con lo que producen, pero el sistema actual no mantiene un equilibrio de poderes en la cadena de suministro, en los precios
de los alimentos y en los márgenes de beneficio que se requieren. - La política agrícola común posterior a 2013 debe reequilibrar sus ayudas a favor del empleo y para garantizar que la agricultura siga presente en todas las zonas cultivables de Europa, prestando a la vez especial atención a las zonas vulnerables, incluido los territorios de las periferias urbanas. sitúan a la alimentación local como eje de desarrollo destacando los beneficios económicos, sociales y medioambientales en la implantación de esta estrategia. Merece la pena resaltar afirmaciones tales como:
VIII. Kongresua todos los modelos de desarrollo y producción son compatibles no es real. La apuesta de EHNE-Bizkaia por la Soberanía Alimentaria y la producción sostenible nos exige dibujar procesos a distintos ritmos y escalas para que la mayor parte de la producción se sitúe en claves de producción sostenible en el futuro más próximo posible. Todo ello deberá ir complementado por una estrategia a largo plazo, que tendrá que ser alimentada en el corto y medio plazo. Sigue siendo necesario marcar posición sobre las consecuencias de las actuales políticas agrarias, desde el contexto internacional (OMC), europeo (PAC) y también las políticas regionales y locales. El aumento del hambre en el mundo, en el mismo contexto de producción excedentaria de alimentos, la desaparición constante de personas productoras de alimentos, el aumento de costes de producción y consiguientes pérdidas de renta… son manifestaciones que debemos cuantificarlas de un modo pedagógico. Pero sobre todo debemos centrarnos en armar la parte teórica e ideológica de nuestras propuestas; y visibilizar los proyectos que hay en marcha en las claves de un desarrollo sostenible y soberanía alimentaria.
Agenda del viii Congreso
El Consejo Provincial del 24 de mayo puso en marcha el proceso del viii Congreso de EHNE-Bizkaia, donde se estableció la siguiente agenda: - Asambleas comarcales, proceso precongresual: entre el 18 de junio y el 15 de julio. - Consejo Provincial. Presentación de los borradores de las ponencias. 21 de septiembre. - Asambleas comarcales. Presentación de las ponencias. Entre el 8 y el 24 de octubre. - Consejo provincial. 9 de noviembre. - viii Congreso de EHNE-Bizkaia. 25 de noviembre.
La alimentación debe ser el elemento sobre el cual debe desarrollarse un modelo de producción sostenible y proyectos de desarrollo local
- Los sistemas de alimentos locales constituyen un apoyo a la economía regional y local al proporcionar empleo en la agricultura y la producción alimentaria, lo que incluye procesamiento, distribución, comercialización, ventas y servicios. - Cuando los ingresos se gastan a nivel local en alimentos producidos localmente, se quedan en la región y generan un fuerte efecto multiplicador (aproximadamente por tres) en la renta regional de la comunidad, en comparación con los circuitos comerciales habituales. - Los canales cortos de distribución aumentan la interacción y el conocimiento y la comprensión mutuos entre consumidores y productores. Gracias al conocimiento personal de los produc-
tores, crean relaciones de confianza y una posibilidad de trazabilidad inmediata de los productos por parte de los consumidores. También proporcionan un nivel básico de soberanía alimentaria. - El acceso rápido a productos frescos en el marco de la venta de productos locales contribuye a una mejor salud pública mediante la diversificación de los regímenes alimentarios y la preservación de todas las cualidades orgánicas de los alimentos (que se ven reducidas por los sistemas de conservación a largo plazo). - Los sistemas de alimentos locales producen beneficios medioambientales, gracias a unos sistemas de producción más sostenibles, menos externalidades de transporte (kilómetros que recorren
los alimentos) y oportunidades para crear sistemas circulares basados en los residuos orgánicos, los desechos y las energías renovables. - Hoy en día, los sistemas de alimentos locales pueden vincularse a sistemas económicos circulares y a otros retos regionales como la gestión de los residuos orgánicos, la gestión del agua, la reutilización de los residuos de producción –como el calor- y las energías renovables. Partiendo de integrar la política alimentaria en el centro de la política agraria, es preciso recuperar el hecho de que la soberanía alimentaria sea el eje de la PAC, como así lo fue durante las primeras décadas, si bien entonces no estaba vinculada a una producción sostenible, algo que es crucial. BAserrI BIzIA
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abeltzaintza Precio para alcanzar el salario mínimo en ovino de leche en Iparralde: 1,67 euros/litro Es necesario 1,67 euros/litro para cubrir los costes de producción en ovino de leche y alcanzar por el trabajo realizado el salario mínimo interprofesional en el Estado francés, según se deduce de los principales resultados técnico-económicos correspondientes al ejercicio 2010 de 150 explotaciones del sector ovino en Iparralde, pubicados en el nº 982 de la revista Laborari. Actualmente el nivel de renta de las y los productores de ovino en Iparralde llega sólo al 60% de dicho salario mínimo.
Aldanondo: ¿para cuándo un software para pagar a tiempo precios justos? Aldanondo Corporación Alimentaria, empresa «morosa» con el sector ovino (aún debe grandes cantidades de dinero a las y los passtores por su leche) cuenta en Agurain (Araba) con una planta basada en tecnología RFID de Intermec, que, según recoge la prensa, «se ideó para responder a las necesidades que genera la distribución a gran escala. Se optó por un centro automatizado y por la tecnología más avanzada en todo el proceso de producción». ¿Por qué aún no ha ideado o invertido en un software para responder a las necesidades del sector productor y pagar automáticamente a las y los pastores, sin demoras, y a precios justos?
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Latxa Esnea lehenengo kontratuak finkatzen AsTEAsuKo GoiNE sC ETA BAsABuruAKo DorrEA GAzTANDEGiEKiN Iazko azarotik dago martxan badago ere, Latxa Esnea kooperatiba maiatzaren 15ean
aurkeztu da Zaldibian. Asteasuko Goine SC eta Basaburuako Dorrea gaztandegiarekin kon-
tratuak sinatu ditu dagoeneko. Bazkideek koperatibarekin dituzten betebeharren arabera, lau mila euroko ekarpena egin, esnea kooperatibari baino ez saldu eta gutxienez hiru urte erakundean egon behar dira. «Kontratu horiek baldintza batzuk zehazteko aukera ematen digute, prezioa eta ordainketako epeak zehaztuz», esan dute Latxa Esnea kooperatibako kideek. «Hori erabat berria da guretzat. Izan ere, artzainak ziurgabetasunean oinarritutako baldintzetan lan egitera ohituta daude». Zailtasunen artean aipatzen dituzte esnea biltzeko arazoak, ekoizpen kostuak kubritzen ez dituzten prezioak, sektoreko betebeharren ugaritzea...
do roncal y pastoreo extensivo, en peligro El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Roncal, con el respaldo de la industria quesera, la UAGN y el Gobierno de Navarra, ha decidido emprender el proceso de modificación del reglamento de esta DO a fin de permitir bajo su amparo leche de la raza intensiva assaf para satisfacer los intereses de la industria quesera y sus acólitos en el sector, suprimiendo, a su vez, toda especificación del vínculo de la DO con el territorio. Tras la aprobación de la modificación por parte del Consejo Regulador, Gobierno de Navarra y el Ministerio de Agricultura, se tramitará la solicitud a la Comisión Europea, que decidirá sobre su publicación en el Diario Oficial de la Comunidad Europea. En ese momento habrá un periodo de seis meses para ejercer el derecho de oposición, que sólo prodrá hacerse desde un Estado distinto al que promueve la modificación del reglamento. Esta iniciativa supone la desestructuración del modelo de pastoreo extensivo de esta zona, que es la razón de ser de la propia DO.
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Matadero de Durango: hay alternativa para cumplir lo requerido por Sanidad ErrALDE LA PEsENTArá EN uNA PróxiMA rEuNióN CoN sANiDAD EHNE-Bizkaia está haciendo todo lo posible para poder reabrir el matadero de Durango gestionado por Erralde. Tiene claro que no hay que perder tiempo en discusiones estériles del pasado. Con apoyo del sindicato, se está elaborado una alternativa que va a presentar en breve al Departamento de Sanidad, que responde a todas las exigencias técnicas planteadas por este departamento. En este sentido, plantea un cambio de la línea de matanza para optimizar el espacio existente y solventar las deficiencias planteadas por Sanidad. Esto se añadiría a la nueva forma de trabajar que ya propuso a
Sanidad en una anterior reunión y que ésta considero insuficiente. «Vamos a demostrar que es posible que las instalaciones puedan cumplir lo requerido por Sanidad», subraya el sindicato. Este cambio permitiría desarrollar la actividad de modo sostenible durante dos años, hasta la apertura del nuevo matadero en Berriz. Asimismo, en el caso de resolver el tema con el Departamento de Sanidad de manera satisfactoria, Erralde presentara un nuevo plan de funcionamiento que llevará como eje «molestias cero» al entrono vecinal. Con la garantía de evitar molestias se adaptarían los
horarios de presencia de ganado, control de la depuradora, matanza, entrada de camiones, etc. Una vez solventadas ambas cuestiones, EHNE-Bizkaia estima que no debería haber problema alguno con el Ayuntamiento de Durango para que siguiera alquilando las instalaciones del matadero para mantener el servicio. Por otro lado, el sindicato considera vital que se impliquen más Ayuntamientos y en concreto les insta a participar en este proyecto estratégico que es Erralde, como servicio público necesario para el sector productor y toda la población de Bizkaia.
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Compromiso con la producción y el consumo local responsable
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l 17 de mayo se llevó a cabo en Orozko la presentación pública de la cooperativa láctea sin ánimo de lucro Esnetik, constituida legalmente dos semanas antes y que agrupa a personas productoras y consumidoras con capacidad de decisión al 50%. La apertura corrió a cargo del acalde de Orozko, Josu San Pedro, quien valoró la importancia de un inicativa de estas características para la dinámica económica y social de la comarca. El sindicato EHNE-Bizkaia está impulsando y dando todo su apoyo a este proyecto estratégico para el presente y futuro del sector ganadero. La iniciativa ya se ha presentado a organizaciones sociales como Ekologistak Martxan, Hegoak, Mugarik Gabe, Bizilur, etc. para que
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también la apoyen, como herramienta para ir avanzando hacia la soberanía alimentaria con todo lo que esto significa en cuanto a compromiso con la producción y consumo local responsable.
comPromIso Esnetik ya ha empezado esta campaña a recoger leche de oveja para transformarla en la quesería Malatxa de Orozko y luego distribuirla con sus propios medios. También utilizará leche de vaca para la fabricación de sus productos (queso, yogures…). Ha iniciado la distribución con los grupos que tienen experiencia en la venta directa de cestas entre caserío y población consumidora. En cuanto al compromiso de las
personas productoras, se van a ir dando los primeros pasos para el abandono de piensos transgénicos, así como en campos como calidad de leche y bienestar de los animales, desde una voluntad clara de evolución hacia el modelo agroecológico. En la quesería, por su parte, el compromiso pasa por no usar aditivos, asegurar que sean productos sanos y de calidad, utilizar envases reutilizables para yogur y emplear el suero para alimentación animal. Una de las características claves de este proyecto es la transparencia a todos los niveles y específicamente sobre los costes de los alimentos elaborados. Se trata de un aspecto fundamental para afianzar la relación de confianza entre personas productoras y consumidoras.
zerbitzuak
Instalaciones de ordeño, mantenimiento, instalaciones de frío
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l principal objetivo de este servicio de EHNE-Bizkaia es hacer que las y los baserritarras se sientan apoyados por un servicio técnico eficaz y de calidad, accesible, independientemente de las dimensiones de la cabaña ganadera y del modelo de producción. Se lleva a cabo la instalación, mantenimiento, y reparación de sistemas de ordeño de la marca comercial DeLaval, tanto para ganado bovino, como para ovino, caprino, u otros. También sistemas de refrigeración de leche. Se trata de un servicio adaptado a las necesidades de cada ganadero. Se estudian las peculiaridades de cada explotación, y se aconseja la solución más óptima, y que mejor encaja en la forma de manejo y en las dimensiones de cada rebaño. La experiencia acumulada en años y la contrastada calidad de DeLaval son un aval inmejorable. Oferta de productos de limpieza para el sistema de ordeño, y material ganadero como autocapturas, barreras, comederos, colchones de cubículos.
Iñaki Agirregikoa
94 623 27 30 · 636 45 15 67
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abeltzaintza
¿qué precios pagaron en marzo las industrias lácteas más importantes de la uE?
El precio medio en el Estado español está por debajo de la media europea En febrero el precio medio de la leche en el Estado español (32,14 €/100 kg) fue 4 céntimos de euro por litro menos que el precio medio de la Unión Europea (UE)-15 (36,09 €/100 kg)y 3 menos que el de la UE-27 (35,37 €/100 kg), según fuentes de la Comisión Europea (CIRCA). El precio que maneja la Comisión para el Estado español en febrero es inferior al publicado por el FEGA, que situaba la media en 33,2 €/100 kg.
En Bélgica, Milcobel pagó en marzo a 30,60 €/100kg, 1,57 €/100 kg menos que el mes anterior. En Alemania, Humana Milchunion abonó 32,04 €/100 kg, que es el mismo precio que pagó en enero y febrero. Alois Müller, pagó más, una media de 32,95 €/100 kg. En suecia y Dinamarca, Arla pagó 32,08 €/100 kg (-0,38 €/100 kg menos que el mes anterior). En Filandia, Hämeenlinnan pagó 39,35 €/100 kg. En Francia, la cooperativa sodiaal es de las que ha pagado el precio más bajo (32,81 €/100 kg), mientras que otras industrias han pagado por encima de los 34 €/100 kg: Bongrain 34,02 €/100 kg, Danone 34,45 €/100 kg y Lactalis 34,73 €/100 kg. En el reino unido, se pagó desde los 31,14 €/100 kg de First Milk a los 34,44 €/100 kg de DairyCrest. En irlanda, Kerry pagó en marzo el mismo precio que lleva abonando desde abril de 2011 ( 32,83 €/100 kg). Glanbia abonó 33,91 €/100 kg. En Holanda, FireslandCampina pagó 30,96 €/100 kg (-1,5 €) y DoC Kaas 32,05 €/100 kg (-1€). En italia, Granarolo pagó 41,64 €/100 kg. Como media, en la uE se pagó en marzo 33,72 €/100kg, lo que supone un incremento de un 0,8% en relación con marzo de 2011 (+0,26 €/100kg).
Reunión de la mesa de seguimiento de la Vespa Velutina El Departamento de Agricultura informo que tras la detención de la primera avispa asiática en Kortezubi el día 10 de abril, la Asociación de apicultores (B.E.E.) ha detectado al menos otros 2 individuos en Arratia, con lo cual hay que preveer la posibilidad de encontrar nidos este verano. Se han sondeado la situación de otros territorios en los que la avispa se encuentra asentada. En el estado francés parece ser que las principales tareas de lucha se llevan a cabo por los colectivos de apicultores, mientras que en Gipuzkoa y en Nafarroa, se esté realizando con la implicación de la guardería forestal y el cuerpo de bomberos. Aún así es inevitable el avance de una media de 40-50 km/año. Se acordó un protocolo de actuación:
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- Retirar las trampas gestionadas por los apicultores hasta el comienzo de otoño. - Mantener y reforzar la vigilancia sobre los posibles nidos por medio de la guardería forestal y Base Gorria. - Atender a las demandas ciudadanas a través del parque de bomberos en zonas urbanas y de Base Gorria en zonas rurales. - Retirada y destrucción de nidos, utilizando los recursos disponibles en el parque de bomberos que tiene experiencia dilatada en la materia. También se acordó analizar la información científica disponible, así como otros métodos alternativos de destrucción de nidos.
publizitatea
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elikadura burujabetza
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n la reunión de la Alianzas por la Soberanía Alimentaria de Euskal Herria, llevada a cabo el 25 de mayo en Pamplona, se adoptó un decálogo de principios, así como una metodología de trabajo, cuyo punto principal este año será sociabilizar la denuncia de la actual propuesta de la Política Agraria Común (COV) –dar a conocer sus negativas consecuencias- y la reivindicación de una PAC alternativa basada en la soberanía alimentaria con todo lo que ello significa –transmitir sus beneficios para el conjunto de la sociedad-. En la Alianza participan una veintena de colectivos agrarios y sociales, entre los que se encuentra el movimiento Etxalde-nekazaritza iraunkorra (Agricultura Sostenible).
La Alianza por la soberanía Alimentaria de euskal Herria adopta su decálogo de principios 1. La alianza se forma con el objetivo de dar a conocer, construir y defender la soberanía Alimentaria de los pueblos en y desde Euskal Herria, con los pies en la tierra y con una mirada global, colaborando con iniciativas similares existentes en otros países sin descartar la integración en alianzas o plataformas supranacionales. 2. Esta Alianza reconoce como su único marco de trabajo el mandado de Nyéléni del 27 de Febrero de 2007, en el que se reconoce el derecho a la soberanía Alimentaria como instrumento de lucha ante la amenaza del neoliberalismo y el capitalismo global. 3. La Alianza está abierta a todas las organizaciones y entidades que trabajen por, para y/o desde la soberanía Alimentaria, según los principios establecidos en el mandado de Nyéléni. 4. La Alianza incorporará la perspectiva feminista, transversal y específicamente, en todas sus actuaciones y declaraciones públicas, porque entiende que las mujeres han sido y son las grandes invisibilizadas en la lucha por un mundo rural vivo y la soberanía Alimentaria.
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5. Las organizaciones miembro no instrumentalizarán la Alianza para llevar adelante sus iniciativas particulares. 6. Los sujetos de construcción de la soberanía Alimentaria se encuentran en las bases de la sociedad. 7. La permanencia de las organizaciones o entidades integrantes en la Alianza estará asegurada mientras no vulneren el derecho reconocido como soberanía Alimentaria. 8. Las directrices de la Alianza se establecerán a través de la asamblea, único órgano legítimo en la toma de decisiones sobre su quehacer y funciones, mientras que el trabajo se llevará acabo a través de comisiones. se evitarán reproducir, en todo caso, esquemas de jerarquización y poder. 9. Las relaciones justas, la transparencia, la generación de confianza y la calidad ética serán valores a construir en la lucha hacia un modelo alternativo de producción y consumo. 10. La Alianza tratará de crear sinergias desde y para la soberanía Alimentaria, de cara a construir un movimiento social en su defensa.
Etxalde-nekazaritza iraunkorra
Etxalde Nekazaritza Iraunkorrak Azpeitiko San Agustin Kulturgunean abeltzaintza iraunkorarri buruzko jardunaldia.
Etxalderen hirugarren asanblada EKAiNAK 16, LAruNBATA. (16 DE juNio, sáBADo) GoizEKo 11,30ETAN. (11.30 DE LA MAñANA) AzPEiTiKo sAN AGusTiN KuLTurGuNEAN. (sAN AGusTiN KuLTurGuNEA, AzPEiTiA) GAI zerreNdA: (Orden del día:) - Etxalderen ibilbideaz mintzaldia: (Exposición sobre el recorrido de Etxalde) · Txostena (Informe) · Jardunaldiak (Jornadas) · Hausnarketak (Reflexiones) - Elikadura burujabetzaren aldeko aliantza: (Alianza por la soberanía alimenetaria) · Txostenak (Informes) · Lan ildoak (Líneas de trabajo) -Nekazaritza politiken inguruko proposamenak: (Propuestas sobre políticas agrarias) · Europako Nekazaritza Politika Bateratua (NPB) (Política Agraria Común, PAC) · Elikadura, nekatzaritza politiken ardatz (Alimentación, eje de las políticas agrarias) · Proposamenak nekazaritza iraunkor baten alde (Propuestas a favor de una agricultura sostenible) Bileraren ostean bazkaria egongo da. Joan nahi · Sozializazio plangintza (Plan de socialización) izanez gero, komenigarria da aldez aurretik izena ematea: 672233785 -Beste batzuk (Otros) etxalde.nekazaritzairaunkorra@gmail.com BAserrI BIzIA
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DIBA kooperatiba
DIBA 25 urte baserri txikiari zerbitzu sustengarria ematen DIBA (Durangaldeko Baserritarren Alkartea) kooperatibak bere 25. Urteurrena betetzen du aurten eta hori ospatzeko jai-ekitaldia antolatu du ekainaren 30ean Gerediagan duen egoitzaren inguruan. Baserri Biziak Jabier Olaso, oraingo presidentea, Juantxu Elorriaga, presidente-ohia, eta Jabi Iraurgi gerentearekin egon da kooperatiba honen ibilideari errepasotxoa emateko. Eta esandakoaren arabera, baserritar txikiari irabaziasmorik gabeko zerbitzua ematea izan da bere lana eta hasieran ekonomikoki zaila izan arren, denborarekin erakutsi du bere
eredua sustengarria dela. Izan ere, ez dauka zorrik, ondare ederra (egoitza duen eraikina, batipat) du, urtean milioi bat euroko diru sarrera lortzen du, hiru behargin ditu eta eskualdean oso errotuta dago. Aurrera begira, belaunaldi-erreleboa sustatzea, baserritarren produktuak saltzea eta agroekologia eskaera handitzeari erantzun egokia ematea izan daitezke bere erronka nagusiak.
Juantxu Elorriaga eta Jabier Olaso, DIBA parean.
Independencia, arraigo y viabilidad
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IBA (Durango Inguruko Baserritarren Alkartea) se fundó en 1987, impulsada por las cooperativas CAVA (Igorre) y MIBA (Markina). Faltaba una cooperativa de servicio de suministros agrarios en la comarca de Durangaldea y ayudaron a su creación. Empezó con una treintena de socios, mayormente personas ganaderas. Se inició con mucha ilusión en un local arrendado en Astola (Abadiño) y fue el primer proyecto de la Asociación de Agricultura de Montaña Urkiola, a través de la cual se canalizaron las ayudas. «Surgió porque había personas inquietas de EHNE-Bizkaia dispuestas a dotarse de este servicio de un modo colectivo, pero los inicios no fueron fáciles, porque era entrar de lleno en el mercado, había mucha competencia y el capital social era pequeño y no había liquidez, además de algún desajuste en la gestión administrativa», recuerda Jabier Olaso, uno de los fundadores y actual presidente. Entre los socios fundadores se encuentran algunos Ayuntamientos de la comarca, como Abadiño, Berriz, Atxondo, Ermua, Garai, Mañaria y Zaldibar, que aún siguen siéndolo. Hasta el momento ha tenido tres presidentes: Luis Gorroño, Juantxu Elorriaga y Jabier Olaso. Ahora tiene tres trabajadores, si bien durante muchos años sólo tuvo dos.
cofuNdAdorA de sAKe DIBA, que actualmente forma parte de Urkiola Landa Garapena, la Federación de Cooperativas y la Sociedad de Garantía Recíproca Ongarri, fue una de las cooperativas que fundaron SAKE en 1991 como central de compra para toda la CAPV, junto a CAVA, MIBA, San Isidro de Gernika, GUVAC, ANOGA de Araba e INEKO de Gipuzkoa. Entonces la situación económica de DIBA era incierta y en 1993 SAKE le hizo una propuesta de fusión, pero DIBA la rechazó. Hubo debate interno y se votó que no en una asamblea general extrordinaria, que mayoritariamente consideró vital defender la independencia de la cooperativa. «Visto lo visto, fue una decisión acertada. Hoy es el día que no debemos nada a nadie», dice Olaso. «Desde entonces la actividad de la cooperativa ha ido creciendo», añade el gerente Jabier Iraurgi. A finales de los años 90 se adquirió el pabellón donde se ubica actualmente, junto al caserío Murueta en Matiena. Es su principal patrimonio, donde lleva ya una década.
Gure bezeroa txikia izan da beti, handia badator ongietorria bedi, baina ez da gure lehentasuna.
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dAr servIcIo AL Pequeño y PequeñA BAserrITArrA El cliente principal de DIBA siempre ha sido el pequeño y pequeña baserritarra, más lo que compra minoritariamente la explotación grande, si bien su perfil ha cambiado con el tiempo en sintonía con la evolución
25 urte
25. urteurren festa ekaiDiBA kooperatiban (Murueta 6) naren 30, zapatua. musi13:00-14:30. Harrera, ber tako itio Are s, pla (Txi ka eta ber tsolariekin eta o ard sag eta Abarkas). Pintxoak txakolinarekin lagunduta. 14:30. Anaitasun Bazkaria. ak, 16:00-19:00. Trikitixa, ber tsolari laia) harrijasotzailea (unax Magunaze eta musika alaia (Mongo) jaiari amaiera emateko.
del sector. Al principio el principal cliente era la persona ganadera de leche. «En los primeros diez años el 80% de la facturación eran piensos y fertilizantes y ahora está en torno al 50%. El otro 50% son suministros de tienda. Estos últimos años ha vuelto a subir la facturación de piensos y abonos, pero sólo por su carestía», señala el gerente. En 2011 prácticamente se llegó al millón de euros de facturación y en 2012 se espera mantener.
bajado. «Hace diez-doce años vendíamos entre 40.000 y 50.000 kilos de cebo al mes y ahora no llega a 12.000», subraya Iraurgi. «El tener cliente pequeño tiene la ventaja de que si te deja sin pagar, el cañón es asumible», señala irónicamente Elorriaga. Los proveedores de piensos son los mismos que hace 25 años. MIBA aporta el pienso compuesto y DIVA SAT de Tolosa el simple, «tenemos buena relación con las cooperativas de SAKE».
PosIBLes reTos
BALANce
«La idea es seguir como estamos», dice Olaso. «El hándicap para hacer nuevas cosas es el espacio», añade Iraurgi. Hay ideas como instalar una tienda de productos agrícolas y transformados agrarios de las propias personas socias. Otras posibles líneas a abordar son el tema de los piensos no transgénicos y suministros para la agricultura ecológica, sobre todo esto último «porque viene a una velocidad endiablada y es un tren que no se puede escapar». afirma el expresidente, Juan Elorriaga. El no transgénico es más complicado «porque sólo te lo garantizan los propios fabricantes -son multinacionales las que abastecen y venden también transgénicos- y el ecológico te lo puede garantizar un ente público», opina Olaso. «Con la evolución de precio que viene teniendo el pienso, da un poco reparo», apostilla Iraurgi. El precio prohibitivo de los piensos ha hecho que se demande menos en cebo de terneros y ovino, pero en animales pequeños (conejos, aves), que está muy atomizado y el consumo es pequeño, la demanda no ha
«A nivel de Duranguesado DIBA es una referencia. Está arraigada. Han desaparecido un montón de intermediarios. El cliente nunca ha sido el grande y lo hemos asumido, si venía bienvenido, pero no es nuestra prioridad. Lo nuestro es estar en el mercado para mantener un servicio haciendo bien las cosas. Y creemos que lo estamos consiguiendo, de hecho no tenemos deudas y contamos con un patrimonio importante», resume Olaso. Una asignatura pendiente es el relevo generacional. «No hay cambio generacional en la Junta, porque no hay jóvenes», añade. No obstante, relativiza su importancia. «Salvo al principio, nunca hemos hecho campañas de captación de socios y socias. Ahora somos unos 70 y nuestra tarea no es captar socios, sino dar un servicio y hoy en día tiene el mismo el socio que el no socio, porque los productos se cargan muy poco para seguir viviendo. Lo nuestro es dar un servicio que no sea deficitario, pero sin buscar lucro. No estamos para ganar, sino para dar un servicio que no dé pérdidas».
Bazkideen produktuak saltzeko denda ipintzeko aukera aztertu dute, eta baita transgenikorik gabeko pentsua saltzea ere.
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elkarrizketa
«erronka da ongi bizitzeko hazkunde ekonomikorik behar ez izatea» iñaki Barcena · EHuKo irAKAsLE ETA EKoLoGisTAK MArTxAN TALDEKo KiDEA -Rio + 20 gailur ofiziala, kapitalismo «berdea» legitimatzeko, ezta? «Kapitalismo berdea» gure ustez contradictio in terminis bat da. Oximoron bat. Alegia, ekonomia berdearekin hazkunde ekonomikoa mantendu nahi dute, diru-sarrerak handituz. Baina gure Amalurrak mugak ditu, eta beraz, planeta mugatu batean etengabeko hazkundea ezinezkoa da. Gainera, ekonomia berdea merkatuaren bidez garatu nahi dute. Merkatu libreak mundu mailan pobrezia gehiago sortu du, teknologia zikinak gelditzeko neurriak hartzeaz gain txirotuen aldeko dinamikak ez badira bultzatzen, merkatuak berez ez ditu txirotuen arazoak konponduko. Hau da, munduaren gutxiengo batek «diru-sarrerak handituko» ditu kapitalismo berdearekin, baina pobrezia ez da desagertuko. Hori da Ingurumen Justiziaren mugimenduak salatzen duena.
-Zer lotura dago ekonomia berde eta garapen sustengarria kontzeptuen artean? Garapen sustengarria ekonomia eta ekologiaren arteko ezkontzaren seme-alaba dugu. Azken urte hauetan ekonomiaren hazkundea nabarmena izan da, iragarritako 2008ko krisia etorri arte, baina arazo sozio-ekologiko nagusiak ( klima aldaketa, biodibertsitate galera, energi, ura…) ez dira konponbidean jarri. Orain ekonomia
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berdearekin «lighting» edo pisu arintze bat eman nahi diote ekonomiaren gorputzari. Ekonomia berdearen proposamena gorputzari astindu bat eman nahi zaio elikagai osasuntsuagoekin baina bulimiak jota dagoen gorputzak baraua eta ariketa fisikoak behar ditu, deshazkundea, hain zuzen. Baina botika hori legez kanpokoa da Nazio Batuen Erakundearentzat. Garapen sustengarriaren akats nagusia izan zen ekonomiaren hazkundearekin parekatzea, hots gorputza loditzea, ingurumena eta justizia sozialaren baldintzen aurretik jartzea. Duela asko ekologismo sozialak, sustengarritasunaz eta ingurumen justiziaz egiten du berba, besoak, hankak eta buruari lehentasuna emanez, baina hori Nazio Batuen diskurtso eta praktikatik at geratzen da. Horregatik, Herrien Foro Alternatiboak antolatu behar dira emakume, indigena, langile, nekazari, eta gazteen ahotsak entzun arazteko.
«la Tierra tiene límites y, por tanto, es imposible un crecimiento infinito en un planeta finito»
-Ekologistak Martxan elkartetik lau kide joango zarete. Zei da zuen plana? Foro alternatiboan parte hartuko duzue? Bai eta ofizialean ere. Ofizialean Gobernuz Kanpoko Erakundeen delegazioaren parte bezala, «publiko» bezala eztabaid.a eta negoziaketa ofizialeen jarraipena egiten, baina hori gutxienekoa da. Gure leku naturala «Herrien Gailurra» da, hor hain-
iraunkortasuna
Rosa Lago, Iñaki Barcena eta Nerea Gonzalez, Rio de Janeirora joango den Ekologistak Martxaneko delegazioko kideak. Goian Maiatzaren amaieran Rio+20ren inguruko Bilboko jardunaldiak iragarri zituen kartela. Ekainaren 23rako mobilizazioak daude deituta.
bat taileretan parte hartuko dugu, (energia, zor ekologikoa, bio-erantzukizuna, AHT…) eta sare desberdinen bilera eta mobilizazioetan. Hemengo esperientzia eta kanpainen berri eman eta mundo osoko aktibistekin kontaktuan egon astebete, ikusi eta ikasiz.
-Foro honetako Energia eta zor ekologioari buruzko tailerretan parte hartuko duzue. Zer proposamenak eramango dituzue bi arlo horietan? Energia alorrean Nazio Batuen aldetik arlo pribatuari garrantzia ematen zaio, teknologia berdeetan ikertuz eta garatuz, batez ere. «Dirua irabazteko» esparru berria, negoziorako arlo berria, zabalduko dela esanez, animatu nahi dute enpresen mundua. Gure aburuz energia negozioa izateaz gain persona guztiek behar dugun zerbitzu bat da eta horregatik gaurko energia sistema kolokan jartzen dugu eta konexioak bilatzen ditugu Ekuador, Chile, Brasil, Nigeria edo Mexikon dauden protestaldiak eta Euskal Herrian (Muskiz, Zornotza, Pasaia, Kastejon, Lantaron edo AHT-ren artean..). Zor ekologikoaren kontzeptua oso lagungarria da Hego eta Iparraren arteko loturak bilatzeko.
-Gaurko egoerari buelta emateko aukera egongo da? Noiz egongo dira gizakien eskubideak transnazionalen
interesen gainetik? Gure erronka da ongi bizitzeko hazkunde ekonomikorik behar ez izatea, krisian eta prekarietatean murgildu barik. Ekonomiaren deshazkundea, bere kontsumoaren maila jaistea, eta egoera geldikorrera heltzea desiragarria izango litzateke. Hori, giza eskubideak eta ingurumen justizia, ekonomiaren hazkundearen gainetik jarri eta gero. Rio de Janeiron uda honetan, duela hamar 2002. urtean Johannesburgon gertatu zen bezala enpresa transnazionalen delegazioak gobernuenak baino handiagoak izango dira eta euren presentzia eta presioa ere. Multinazionalek ere euren irudi kaskarra berdetu behar dute eta horregatik Giza Erantzukizun Korporatiboari ekiten diote, duela berrogei urte Eliz Katolikoak misioetarako limosnak eskatzen eta batzen zituen moduan. Greenpeacek, 1992. urteko Lurraren Gailurraren bukaeran, Rio de Janeiroko Pâo de Açúcarrean pankarta erraldoi bat eskegi zuen, non Lur planetari «sold out» -saldutaleloa ipintzen zioten. Horrela kritikatu nahi zuten, Nazio Batuen azterketa eta erabakietan, enpresa multinazionalak, krisi ekologikoaren erantzule nagusiak, inongo erregulaziorik eta kontrolik gabe jarraitzen zutela. Hogei urte pasa dira eta argi ikusten dugu Ekonomia Berdearekin eta Giza Erantzukizun Korporatiboarekin transnazionaleen jarduera antisozial eta antiekologikoak ez direla geldiarazten.
«el mayor error del desarrollo sostenible ha sido equipararse al crecimiento económico»
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elkarrizketa
- Explicanos el trabajo de la comision de la agricultura campesina sostenible dentro de La Via Campesina Es una comisión internacional que coordina todo el trabajo de La Via Campesina en torno a la agricultura campesina. Participamos personas de diferentes continentes y mi persona como apoyo técnico y una persona de enlace con el secretariado internacional. En la quinta conferencia de Maputo se eligieron los miembros de esta comisión y al año siguiente tuvimos la primera reunión en Malaga, y alli se hizo un plan de trabajo para los siguientes años. Dentro de este plan, decidimos convocar encuentros regionales y continentales para ver cómo está la situación de la agricultura campesina en cada región y tratar de detonar procesos a ese nivel, intercambios, formación, campañas, etc.
- ¿Cual es la dimensión del concepto de agroecología, frente a otro tipo de agriculturas: Bio, ecologica, permacultura...? La Via Campesina vio que hay muchos nombres diferentes de la agricultura campesina y nosotros no podemos imponer un solo nombre o palabra a nivel internacional. En algunos países se llama agroecología, en otros permacultura, agricultura orgánica, biológica y en cada uno de esos hay disputas. La Via Campesina habla de principios. Por el lado técnico está la agroecología y por el lado político lo definimos como una agricultura campesina, no corporativa, no del agronegocio; y si
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EKAiNArEN 30ETiK uzTAiLArEN 3rA BiTArTEAN EuroPA MAiLAKo AGroEKoLoGiA ToPAKETA BAT BuruTuKo DA DurANGoN, BErTAN LA viA CAMPEsiNA osATzEN DuTEN ErAKuNDEETAKo 50 LAGuNETiK BATuKo DirA, AGroEKoLoGiArEN iNGuruKo EuroPAKo EsTrATEGiA zEHAzTu, ETA NAzioArTEKo DiNAMiKAri Buruz jArDuTEKo, iKAsKETA TEKNiKoAK GArATzEArEKiN BATErA. ToPAKETA HoNETAN GurEKiN izANGo DA PETEr rossET viA CAMPEsiNAKo KiDEA, AGroEKoLoGiA MAiLAN MuNDu MAiLAKo ADiTuA ETA HErriALDE EzBErDiNETAN AriTuA DENA.
«la agroecología atrae la juventud al campo» peter rosset · ExPErTo EN AGroECoLoGiA - LA viA CAMPEsiNA
por ejemplo hablamos de agricultura orgánica rechazamos lo que algunos llaman orgánico industrial. Apostamos por una agricultura agroecológica, utilizando los procesos y los insumos locales dentro de la finca y no creando una nueva industria que genera una nueva dependencia. Por eso vimos que no era posible elegir una sola palabra o frase, porque lo que se entiende por esas palabras es diferente en cada región o continente. Se tomó la decisión de no pelear por cómo lo vamos a llamar, sino más bien por los principios que defendamos.
¿Como has vivido la metodología Campesino a campesino, dentro de la revolucion agroecologica cubana? No sólo en Cuba, sino en la mayoría de los paises yo creo que queda claro que el método para promover la transición agroecológica que más resultados ha dado en cualquier región ha sido el metodo de Campesino a campesino, porque parece que es un hecho en todas las culturas rurales que los campesinos y campesinas creen más a un campesino que a un técnico urbano. Hay mejor convencimiento cuando el campesino o la campesina puede visitar un vecino que ya lo esta
haciendo y está obteniendo resultados y se convence viéndolo. Si utilizamos el mismo método que la revolución verde, que llega el técnico a decir cómo sembrar el maíz, hay una desconfianza terrible. El modelo de contratación de técnicos siempre dependerá del presupuesto. Lo que se vio en Cuba es que un proceso así va mucho más rápido cuando la organización campesina organiza y sistematiza el proceso para facilitar y promover que ese proceso natural se haga de manera lógica, de modo que quienes tienen un problema hacen el intercambio con quienes tienen la solución.
Peter Rosset «Herrialde gehienetan campesina a campesina metodologia da eraginkorrena agroekologiarantz pausuak emateko» esos temas. La agroecología y la construcción de la soberanía alimentaria captura su imaginación. Hace que el trabajo agrícola sea algo interesante y no una cosa de mucha penuria y muy aburrida. Pensamos que es precisamente la agroecología la que hace posible que más jovenes encuentren su espacio en el campo. La agroecología en general es el enganche para interesar a la juventud en los temas del campo. Es donde hay futuro. - Sabemos que actualmen-
- ¿Qué esperas de las jornadas sobre agroecología a realizar en Euskal Herria este mes? Espero que quienes están practicando estas alternativas de agricultura en Europa se conozcan entre sí, logren hacer un mapeo y organizar procesos para ir promoviendo la transición en Europa. También habrá que hacer campaña hacia la opinión pública. Por otro lado, es importante que las organizaciones europeas se enganchen a un proceso que ya tenemos a nivel internacional. Existe un diálogo en La Vía Campesina entre diferentes regiones y culturas sobre lo que significa la agricultura campesina sostenible, la agroecología y qué principios defendemos. En ese sentido, es muy importante llevar a la reunión de Europa las conclusiones de las reuniones de Africa, América y Asia.. Y lo que pro-
duzca esta reunión europea se aportará a la reunión global que vamos a hacer a finales de este año en Tailandia.
te estas viviendo en San Cristobal de las Casas, Chiapas. ¿En qué momento se encuentra ahora el Zapatismo?
- ¿Qué puede aportar la agroecología en el actual contexto europeo?
El zapatismo está en una fase hacia dentro, en la consolidación de la autonomía. Hay muchos avances bastante impresionantes en la educación autónoma, la salud, la justicia y el autogobierno. Se está consolidando un modelo que es único y un gran ejemplo. En cuanto a la construccion de la soberanía alimentaria, se está trabajando por diferentes Caracoles (Regiones organizativas de las comunidades autónomas zapatistas). En el Caracol de Eventic hay más de 400 personas productoras agroecológicas. Es un proceso muy interesante y que está dando muchos frutos dentro de lo que se define como la construcción de la autonomía y no depender de lo de fuera alimentariamente.
Es posible producir alimentos de calidad a nivel europeo. Hay que hacer un trabajo ante la opinión pública y otro interno para crear los procesos que lo hagan realidad. Realmente con una agricultura sostenible, ecológica y campesina se puede satisfacer las necesidades de la población europea.
- También participarás en un curso de la universidad popular de verano (UEU). ¿Qué encontrarán quienes participen en este curso sobre agroecología y soberania alimentaria? Yo creo que en otras regiones hemos visto que la juventud es la que más se interesa por
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ingurumena
Extraído de artículo de Plataforma en contra del fracking de Araba. Artículo entero en baserribizia.info
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l Gobierno Vasco parece empeñado en imponer la peligrosa tecnología conocida como fracking en Araba, que conlleva negativas consecuencias medioambientales y sociales, y para ello no duda en proponer cambiar la Ley de la Conservación de la Naturaleza y así poder aplicarla «legalmente» en zonas protegidas como son los Montes de Vitoria. Esa ley veta expresamente desde 2010 la actividad minera en espacios protegidos. Los dos sondeos que está previsto llevar a cabo en Subijana desde finales de año están en los límites del futuro Parque Natural en dicha zona. Fracking es la técnica de fractura hidráulica para la extracción de gas natural no convencional desde estratos rocosos profundos (perforaciones de entre mil y cinco mil metros). Es un verdadero atentado contra la calidad de las aguas, la salud de las personas y la Soberanía Alimentaria. En Araba, dada la inminencia del inicio de obras y el secretismo con el que se ha actua-
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do, el tema ha generado mucha preocupación. Uno de los mayores daños ecológicos del fracking es la afección a la calidad y cantidad de las aguas. El consumo hídrico para realizar la fracturación es muy alto: por ejemplo, en el pozo Enara 1 en Araba el consumo sería de 35.000 m3. Asimismo, es probable que el gas metano se filtre por otras fisuras, llegue a las bolsas de agua o a superficie. Según un estudio, el 85% de los pozos de agua dulce analizados en los estados de Pennsylvania y New York
Pennsylvania eta New Yorkeko ur potzuen %85ak frackingarekin loturiko metanoa zuten, ikerketa batek dioenez.
contenía metano relacionado con el fracking. Un agua contaminada intoxica los suelos y pone en peligro los alimentos y la viabilidad de la agricultura. Para extraer la cantidad de gas de la que se ha hablado en la CAPV sería necesario construir más de dos mil pozos, ocupando cada uno de 1 a 2 hectáreas, más caminos de acceso y otras infraestructuras. Son pozos con una vida útil muy corta al tener bajas concentraciones de gas y se precisa un incesante trasiego de camiones para transportarlo La extracción de gas natural también incide en el medio ambiente atmosférico por el metano (con un efecto invernadero 21 veces mayor que el del CO2) y eleva el riesgo sísmico derivado de las fracturas provocadas en el subsuelo. En EEUU, se ha relacionado con numerosos terremotos de baja y media intensidad. La actual crisis socio-económica y ambiental debería hacer reflexionar sobre los límites de nuestro modelo económico y sobre la finitud de los recursos fósiles.
baserritarren borroka
Soberanía Alimentaria frente a acaparamiento de tierras
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l principio de soberanía alimentaria surgió en la década de los 90 del seno de La Vía Campesina, un movimiento internacional de campesinos y campesinas, pequeños y medianos productores, mujeres rurales, indígenas, gente sin tierra, jóvenes rurales y trabajadores agrícolas. Fundado en 1993, lo componen organizaciones de 56 países de Asia, África, Europa y América. Este principio ha logrado un gran respaldo social durante los últimos años e incluso algunos Estados lo han asumido como propio, como es el caso de Bolivia.
AcAPArAmIeNTo de TIerrAs Hoy en día, sin embargo, el modelo neoliberal capitalista sigue devastando agriculturas nacionales y economías rurales. La carrera por hacerse con tierra fértil en los países empbrecidos del mundo continúa. Un nuevo informe, «Transacciones transnacionales de tierra para agricultura en el Sur Global», presentado en Washington coincidiendo con la conferencia del Banco
Mundial sobre Tierra y Pobreza, apunta que desde el año 2000 se ha cerrado 1.217 acuerdos de compra de terrenos que afectan a 83,2 millones de hectáreas, lo que equivale al 1,7% del total de la superficie agrícola mundial. Este documento, elaborado por Land Matrix, grupo integrado por la Coalición Internacional por la Tierra, la Universidad de Berna o la agencia alemana GIZ, alerta sobre la expulsión de sus campos de las comunidades con menos recursos de África, Asia o Latinoamérica para producir biocombustibles y alimentos, que se exportan a Occidente, o simplemente para especular. El fenómeno de la usurpación de tierras se basa, en la mayoría de los casos, en el engaño y en la corrupción. Así lo recoge en el apartado de conclusiones el informe «Los señores de la tierra; análisis preliminar del fenómeno de usurpación de tierras en Mozambique», realizado por la Unión Nacional de personas campesinas de Mozambique, miembro de La Vía Campesina. Denuncia, de hecho, «los
numerosos fallos en todo el proceso de asignación del Derecho de Uso y Aprovechamiento de tierra, beneficiando a los inversores en detrimento de las comunidades rurales. Algunos factores que contribuyen al fenómeno de la usurpación de tierras son el escaso conocimiento de las comunidades de sus derechos y de la ley de tierras, la debilidad institucional de los Gobiernos locales, la corrupción de autoridades y líderes comunitarios y la falta de conciencia sobre los beneficios de los procesos formales de posesión de tierra. El mayor agravante en este fenómeno es la vulnerabilidad resultante de las numerosas carencias de la pobreza en la que estas comunidades se encuentran inmersas y que conduce a que sean fácilmente engañadas con promesas de mejora de sus condiciones básicas de vida».
reformA AGrArIA eN BoLIvIA Como contrapunto y a modo de alternativa al modelo neoliberal, el proyecto de comunicación ausiovisual autónomo y comprometido con las causas sociales «Semillas, las raíces del nuevo mundo» acaba de dar a conocer su último trabajo. Se trata de un documental sobre la Reforma Agraria en Bolivia. En 1996 se aprobó la Ley INRA (Instituto Nacional de Reforma Agraria) que conjugaba dos visiones, la del mercado de tierras por un lado, y la de la protección estatal a los derechos colectivos de los pueblos indígenas, por otro. El Parlamento, con la mayoría de votos del partido del presidente Evo Morales, aprobó una ley modificatoria denominada de Reconducción Comunitaria de la Reforma Agraria, que otorga mayores facultades al Gobierno nacional para titular territorios a favor de las y los indígenas y revertir-expropiar tierras de los latifundios improductivos en manos de terratenientes. Los principales beneficiarios son 260 pueblos indígenas que han recibido títulos colectivos de sus territorios por 16,8 millones de hectáreas y más de 10.000 familias campesinas que han recibido títulos colectivos comunales por una superficie de casi cinco millones de hectáreas. BAserrI BIzIA
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«el papel de las mujeres es imprescindible en la lucha palestina por sus recursos naturales» taha rifaie MiEMBro DE LA DirECCióN DE LA orGANizACióN AGrAriA PALEsTiNA uAWC
« ekoizten duguna Palestinako populazioak kontsumitzea bultzatzen dugu eta Israelgo produktuei boikota egiten diegu»
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aha Rifaie es miembro de la dirección de la organzación agraria palestina UAWC (Unión de Comités de Trabajadores de la Agricultura de Palestina), en proceso de incorporarse a La Vía Campesina. Ha visitado Euskal Herria para dar a conocer la situación de opresión y «guerra» que padecen en Gaza y Cisjordania, donde el campesinado es expulsado mediante distintas triquiñuelas «legales», e incluso fusilado por el ejército israelí. De hecho, en época de recogida de la oliva, cultivo principal de la zona, las y los campesinos van acompañados por brigadas internacionales para evitar que les disparen. Insta a la solidaridad internacional, que consideran «imprescindible para poder mantener un mínimo de dignidad y poder ser soberanos alimentariamente en toda su amplitud». Precisamente la noche anterior a estar con Taha, el ejército israelí había disparado a un joven agricultor de 18 años en Jericó. La agricutura palestina -con predominio del olivo, ovejas y cabras- se sitúa concentrada en una zona que ocupa el 64% de Cisjordanaia, con 150.000 viviendas. «Aunque la tierra pertenece a las y los palestinos, el Estado israelí usurpa a la fuerza terreno paulatinamente», afirma. El Estado de Israel impone tres tipos de leyes para robar la tierra. «La primera es la ley otomana o ley turca, con lo cual cualquier tierra que no se utilice en cinco años se confisca. La segunda es la ley británica, por la que cualquier militar israelí puede arrestar a cualqueir agricultor o agricultora palestina sin juicio alguno; son los llamados prisioneros administrativos. Les mantienen seis meses en la cárcel con opción de prolongar su estancia en prisión otros seis meses. La tercera ley permite que cualquier oficial israelí pueda considerar una parcela zona militar, en cuyo caso el agricultor o agricultora pierde su tierra. Además, las fincas que quedan entre los caminos que unen las zonas militares no pueden ser cultivadas», explica. Todo ello bajo amenaza de ser abatido por
un tiro. La estrategia ante esta situación es de resistencia por una parte y dar pasos hacia un desarrollo agrario sostenible en la medida que se pueda. Todos los viernes se manifiestan en Cisjordania contra esta opresión y a la vez impulsan programas de desarrollo.
AuTosufIcIeNTes eN semILLAs «El objetivo es avanzar hacia la soberanía alimentaria, lo cual incluye el derecho a la alimentación, al agua y a la tierra, protegiendo el medio ambiente. Potenciamos el consumo de lo que producimos por la propia población palestina y boicoteamos a los productos israelís. Tenemos un proyecto de banco de semillas». Almacenan semillas y cada año se distribuyen gratuitamente las necesarias a las personas campesinas; por cada kilo de semillas que se les da, tienen que entregar dos kilos de producto. Almacenan las semillas a temperatura ambiente, a 4 grados centígrados y a 20 grados bajo cero, «que permite mantenerlas durante 20 años y hace que seamos ahora autosuficientes».
PAPeL de LAs mujeres «En esta lucha del pueblo palestino por sus recursos naturales, por una tierra en la que poder cultivar y progresar, es imprescindible el papel de las mujeres. De hecho tenemos un programa específico para su empoderamiento, tanto a nivel interno en la comunidad palestina como ante la ocupación, de las que son más víctimas que los hombres», explica Rifaie. Denuncia que el estado de Israel obliga a las mujeres «a parir a las mujeres en los puestos militares, no les dejan desplazarse a un hospital». Rifaie se encarga de las relaciones que ya se están consolidando con el MST y otras organizaciones en el marco de compartir luchas y en la esperada futura incorporación de UAWC en La Vía Campesina. Forma parte del comité nacional encargado de la puesta en marcha del Foro Social de Palestina, que se celebrará en Brasil a finales de noviembre de 2012.
elkarrizketa bajó al 30%». Shinyia no puede esconder su gran preocupación e inquietud por el presente y futuro de Japón. «Un informe avisa que en cuatro años hay un 70% de posibilidades de que vuelva a pasar otro terremoto de estas características en Tokio. Fue un tsunami de 34 metros. A la semana tenemos tres temblores». En su estancia en Euskal Herria ha participado en una charla antinuclear organizada por Ekologistak Martxan y subraya –en referencia a Garoña- que «un accidente así puede pasar en cualquier sitio».
INdIvIduALIsmo
La entrevista completa a Takeda está en www.baserribizia.info
«la radioactividad no llega tanto a los productos agroecológicos» shinya taketa · MoviMiENTo soBErANiA DE LA rEsPirACióN
Desvela que el problema nuclear que tiene ahora Japón es una nueva y terrible etapa de una sociedad temerosa e individualista, que aún no ha superado el trauma de la guerra y evita enfrentarse a un sistema que le esclaviza. «Al año en Japón 10.000 personas mueren porque trabajan demasiado, 30.000 se suicidan y un millón sufre depresión. La respiración simboliza en nuestra cultura al ánimo, porque la gente está estresada, reprimida, se cierra, no respira bien, no fluye energía. En Japón no hay espacios de encuentro para socializarse. La gente está aislada. No hay relación con otras personas, porque la gente trabaja muchísimo, de 7 de la mañana a 11 de la noche de lunes a domingo y las compañías no pagan todas esas horas. Es lo que exigen las compañías y la gente no se opone».
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hinyia Takeda, trabajador en una organización japo- sITIos de eNcueNTro nesa miembro de La Vía Campesina y secretario del Hace seis años promovieron la iniciativa de la «soberanía de movimiento de Soberanía de la Respiración, sobre el al respiración» y lo primero que hicieron es propiciar lugaque ha escrito un libro, confirma que la agricultura res para juntarse. La asociación hizo una campaña de recosostenible tiene también un componente preventivo gida de firmas para pedir al Ayuntamiento «espacio para respecto a la radioactividad, de modo que absorbe mucha poder jugar a baloncesto y, una vez conseguido esto, la menos contaminación radiactiva que un producto intensivo o gente empezó a hacer yoga, organizar un mercado agrario producido con el modelo industrial. «En los productos agroe- permanente, bailar salsa, realizar actividades nocturnas. Lo cológicos la radiactividad se mantiene en el suelo y no alcanza más importante al principio es saber qué quiere la gente y tanto a las hortalizas u otros productos agrarios». No obstante, luego se trabaja para intentar conseguirlo. En Euskal Herria añade que las y los productores agroecológicos viven un ver- hay un buen sistema para compartir las demandas y preodadero drama, porque «están muy concienciados de la nece- cupaciones que tenemos». sidad de cuidar la naturaleza y antes podían decir que sus productos eran saludables, al no tener químicos, y ahora tras el accidente nuclear de Fukushima ya no por la radioacti«Ez da ezer aldatu zentraleko energia nuklearraren mehatxua han dagoenevidad. Han perdido la confianza y se sienten tik. Beste lurrikara bat gertatzen bada, Fukushimako erregai barrak suntsitu obligados, forzados», señala. Precisan de un eta isuriak egon daitezke. Aditu batek esan zuenez, hori gertatzen bada, etiquetado que diga que sus productos «no japoniarenak egin du. inguruan bizi direnak ohitu dira mehatxu horrekin son radioactivos», lo cual es difícil después de bizitzera. Ni Fukushiman egon nintzen, eta ez dut hitzik deskribatzeko han la catástrofe nuclear. ikusitakoa. Esan izan da japoniak ez duela nahikoa baliabide. Baina beste «Al principio no nos lo creíamos. Se tuvo begi batzuekin begiratuta, haizea, sumendiak eta beste alternatiba batzuk que desalojar un radio de 20 km de la central badaude. Gobernuak beste energia horiei heldu behar lieke. Bizitza estiloa por radiación. La población no quería producere aldatu behar dugu gizarte iraunkorragoa egiteko». tos agrícolas de esas zonas. La venta directa
«Bestelako energia baliabideak ditugu»
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«Hay que educar a la gente a comer producto ecológico de temporada» iBrahiM koutet rEGENTA uNA TiENDA DE ProDuCTos ECoLóGiCos EN EL CAsCo viEjo DE BiLBAo
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brahim Koutet, nacido en Tánger (Marruecos), llegó a Bilbao a los 15 años, donde ha estado trabajando de carpintero hasta hace dos años. Se quedó en paro y durante 8 meses se estuvo formando, a través de Lanekintza (sociedad pública del Ayuntamiento de Bilbao que se encarga del apoyo al empleo), sobre la situación de la agricultura ecológica a nivel estatal e internacional, motivado «porque yo también soy consumidor de esos productos». Hace diez meses puso en marcha una tienda pequeña de productos ecológicos, llamada Sania, en el caso viejo (Artekale) de Bilbao. Hizo sus propias mesas y estanterías para la tienda, decorada con sencillez y buen gusto. Tiene 27 años y cree haber acertado en su apuesta. «Está difícil la cosa, pero vamos mejorando poco a poco». Una de las características a destacar de su tienda, «donde el 98% es ecológico», es su especial sensibilidad con la producción y consumo local. Por una parte, se abastece del producto fresco que le proporciona un agricultor de Ea y algún otro. Ya está pensando en la fruta ecológica local que va a ofrecer este próximo verano. Por otra parte, cede espacio a un grupo de consumo de Nekasarea, formado por 17 personas, que comenzará a funcionar el próximo mes. «He preparado un sitio para que estén las cestas de alimentos que vengan a recoger, así como un tablero para que puedan hacer comentarios». Aunque valora la producción ecológica de las y los baserritarras de la zona, advierte que todavía su clientela le
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«Jendeak ez ditu sasoian sasoiko produktuak ezagutzen» cuesta valorarlo. De hecho, la mayor parte de lo que vende son productos procesados de todo tipo. «La gente no conoce los productos de temporada. Si me van bien las cosas, habrá que educar y acostumbrar a la gente a comer producto fresco de temporada, porque ahora no podemos; si te viene a pedir algo ecológico, tienes que tener, no estamos como para decir que no. Traía tomate de aquí en agosto y cuando dejé de traer, la gente me lo seguía pidiendo», explica.
cesTAs Por eNcArGo Otra de las particularidades de Ibrahim es que hace cestas con productos ecológicos por encargo, que él mismo fabrica reutilizando cajas, cartones y envases, que decora con mimo. Acaba de tener un encargo de 11 cestas, cada una de las cuales cuesta en torno a 35 euros. Los productos ecológicos que vende son más caros que los normales, a veces 2 ó 3 veces más, pero no cree que sea algo elitista. «La gente que está conciencia-
da con productos ecológicos no mira tanto el dinero, sino la salud y el medio ambiente. Hay personas que no tienen mucho dinero, pero en vez de tomar pinchos, compran ecológico». Reconoce que hay intermediarios que abusan y entre ellos hay también multinacionales, pero también empresas locales. «Te aconsejan los márgenes que tienes que tener. A mí me gusta tener relación directa con gente que hace ecológico». Por otra parte, cuestiona la política de empresas de la gran distribución con el producto ecológico, como es el caso de Eroski. «Sólo buscan el negocio y hacen daño porque juegan con los precios para enganchar a la gente». Además de potenciar los productos frescos, tiene intención de dejar espacio en la tienda para exposiciones de cuadros y otras obras de arte.
formazioa Elikadura burujabetza eta agroekologia Udako Euskal Unibertsitateagaz batera agroekologia eta elikadura burujabetzari buruzko ikastaroa antolatu du EHNE-Bizkaiak. Uztailaren 4,5 eta 6a bitartean ospatuko da. Orain arte unibertsitatean landu gabeko gaia izan da agroekologia Euskal Herri mailan. Aurrerantzean lanean jarraitzeko helburuarekin sortzen da Agroekologia saila UEUren baitan. Programa osorik: agroekologia.org Matrikulazioa: www.ueu.org
www.ehnebizkaia.org Cultivar con tracción animal La tracción animal, utilizando el burro o el caballo como fuente de energía, es adecuada para la realización de labores de labranza, escarificación, surcado y destierre mediante un aparato polivalente, sencillo y de poco peso. EHNE-Bizkaia visitará una finca agroecológica en Araba, para ver in situ como trabajan con tracción animal, el martes 5 de junio por la mañana.
Intercambio de experiencias entre mujeres baserritarras EHNE-Bizkaia sigue impulsando el método «Campesina a campesina», y para dar continuidad a las actividades realizadas el 8 de marzo, organizará diferentes visitas a mujeres baserritarras que estén en procesos agroecológicos y que trabajen por el desarrollo de la soberanía alimentaria. Lunes 18 de junio: 11:00 Visita a la finca agroecológica de Arantza Arrien en Ozaeta. 14:00 Comida (Con las mujeres del proyecto Naturartea, en Garaio, Otaza). 16:00 Visita al economato de Ozaeta. Para apuntarse: 946232730 (Isa-Unai)
Ipini hemen iragarkia DOHAINIK 94 623 27 30 SALGAI - SE VENDE Se vende cereal y leguminosas ecológicas. 15.000 kg de trigo y 2.500 kg de yeros. 618 758 550 Txakur kumak salgai. Pastor alemán arraza purua. 620 675 503 Akar 2 salgai Garain, baserrian hazitakoak. 6 urte, azpizuria nahastearekin, adarbakoa, zintzoa, ona. Urte 1, azpigorria nahastearekin, adarduna, eskura jaten datorrena. Lander 605 742 103
Se vende furgoneta KANGOO. Furgón cerrado. Puerta lateral. Año 2002. 200.000km. 1900€. 628 440 381 Se venden estacas de acacia y alambre ganadero. Se hacen cierres y limpieza de terreno. Tlf 666 583 478 Se vende explotación de vacuno de leche con terreno. Nave de 60x20 m apta para cualquier actividad agraria. 615 137 323 – 696 415 396
Se venden fardos de paja de cebada, de 6 cuerdas, metidos en almacén. 679 485 712 – 626 496 393 (Joseba)
EROSTEKO - COMPRA Arado SAME delfino 35 de segunda mano. 94 616 64 86 Arrazola eta Axpe inguruan landak errentan hartzeko prest. 662 005 579
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