Anna Maria Crimi
Le tourisme
p. 8 VIDÉO
• Qu’est-ce que le tourisme ?
• Petite histoire du tourisme
• L’impact économique du tourisme
• L’impact social et environnemental
• Le tourisme social et durable
• Climat et tourisme
• Le tourisme dans un monde post-COVID
• Le tourisme en France
VERS LE DFP p. 44 VIDÉO
• Les opérateurs au niveau local
• Les tourisme en Italie
• Les entreprises touristiques
• Les tour-opérateurs
• Les produits touristiques
• Les agences de voyages VIDÉO
• L’impact des TIC et d’internet sur l’Industrie du tourisme
Les différentes formes de tourisme
p. 46 VIDÉO
VERS LE DFP p. 76 VIDÉO
Marketing et promotion touristique
p. 78 VIDÉO
• Le tourisme balnéaire, à la montagne, fluvial VIDÉO
• Le tourisme de santé VIDÉO
• Le tourisme vert
• Le tourisme équitable, accessible
• Le tourisme gastronomique
• Le rôle du marketing
• La segmentation du marché
• Le marketing mix
• L’analyse SWOT
• Le cycle de vie des destinations touristiques
• L’étude de marché
• Les méthodes promotionnelles
VERS LE DFP p. 116 VIDÉO
2 4
• L’œnotourisme
• Le tourisme pour le 3e âge
• Le tourisme et la spiritualité
• Le tourisme scolaire et d’affaires
• Le tourisme ludique
• Le tourisme insolite, industriel, de mémoire
Les transports
p. 118 VIDÉO
VERS LE DFP p. 150 VIDÉO
1 3 5
• Les différentes techniques de marketing
• La stratégie digitale adaptée au e-tourisme
• Réalité virtuelle et réalité augmentée VIDÉO
Les hébergements
p. 152 VIDÉO
• Avant le départ
• Le transport aérien VIDÉO
• Procédures internationales de départ et d’arrivée
• Les types de vols
• Les voyages low cost
• Les classes de vols
• Les billets d’avion
• Le transport ferroviaire
• Le transport routier
• Les transports urbains
• Le transport maritime et fluvial
• L’hôtellerie
• Présentation d’un hôtel VIDÉO
• Les villages de vacances
• Les locations
• Les autres hébergements
• Les hébergements insolites
VERS LE DFP p. 192 VIDÉO
Les métiers du tourisme
p. 194 VIDÉO
• Les métiers de bureau
• Les métiers dans l’hôtel
• Les métiers de terrain
• Les métiers dans une compagnie aérienne
• Les métiers dans une compagnie de croisière
• S’orienter vers une formation en tourisme
• Les annonces
• La ville
• L’engagement durable d’un Office de Tourisme
• Demander de la documentation
• Le mail
• La lettre
• Les notes
• Le fax
• Les formulaires
• La communication visuelle dans le tourisme
• L’heure et la date
• Les nombres cardinaux et ordinaux
• Les adjectifs possessifs
• Les adjectifs démonstratifs
• L’environnement naturel
• Les parcs d’attractions
• Les loisirs et l’accessibilité pour tous !
• Parler au téléphone
• La messagerie vocale
• La visioconférence
• La communication face à face VIDÉO
• La forme interrogative
• Les adjectifs interrogatifs
• Le site Web
• La publicité
• Investissez dans le marketing expérientiel
• La promotion par l’image
• Le publipostage
• La newsletter
• L’invitation à un salon de tourisme
• Les appels téléphoniques promotionnels
• La force du slogan
• Les dépliants et les brochures
• Le transport aérien
• Le transport terrestre
• Le transport maritime
• Voyager
• Les locations de vacances
• Le camping
• L’hôtel
• Les transports durables en ville
• Planifier un voyage
• La réservation en ligne
• La demande de réservation et la réponse
• L’annulation ou la modification d’un voyage
• La réclamation de bagages endommagés ou perdus
• Le comparatif de qualité, de quantité
• Le superlatif
• Le présent continu, le futur proche et le passé récent
• Les expressions de cause, de conséquence, d’opposition
• L’hypothèse
• Les pronoms COD
• Les pronoms y et en
• Les pronoms COI
• L’impératif affirmatif et négatif
• Les hébergements durables
• Renseigner sur un hôtel
• La réservation d’une chambre / d’un voyage
• La réponse à une demande de réservation
• La demande de modification
• La réponse à une demande de modification
• L’annulation d’une réservation
• La réponse à une demande d’annulation
• La facturation
• La réponse à une facturation
• Le curriculum vitae
• De nouvelles formes de CV
• Les réseaux sociaux
• La lettre de motivation
• La réponse
• L’entretien d’embauche
• Quel métier pour moi ?
• Le conditionnel présent
• Le futur de l’indicatif
• L’imparfait
• Les prépositions devant les noms géographiques
LA FRANCE
• La France p. 220
• Paris p. 224
• La Bretagne p. 236
• La Loire et le Centre p. 242
• L’Atlantique et la Charente p. 248 VIDÉO
• Les Landes, la Dordogne et le Périgord p. 252
• Les Pyrénées p. 257
• Le Sud p. 262
• La Vallée du Rhône et les Alpes p. 268 VIDÉO
• La Corse p. 273 VIDÉO
HORS FRANCE
• Les Antilles p. 288
• La Réunion p. 294
• La Belgique p. 300
• Le Maroc p. 306
L’ITALIE
• L’Italie p. 318 VIDÉO
• Rome p. 321 VIDÉO
• La Vénétie p. 328 VIDÉO
• Le Piémont p. 332
• Les lacs p. 336
• La Ligurie p. 341
• La Toscane p. 345
• La Campanie p. 352 VIDÉO
• La Sicile p. 358 VIDÉO
• La Sardaigne p. 364
• Les institutions françaises p. 378
• Les institutions italiennes p. 380
• L’Union européenne p. 382
• Le fonctionnement de l’Europe p. 384
• La politique de l’Europe p. 386
• L’architecture p. 416
• La peinture p. 420
• La sculpture p. 424
GLOSSAIRE p. 388
• Le circuit
• Le circuit en autocar
• Présenter un circuit 3e âge VIDÉO
• Présenter un circuit œnotouristique VIDÉO
• Présenter une ville VIDÉO
• Présenter un château VIDÉO
• Le circuit privé avec guide-chauffeur
• Le circuit randonnée
• Présenter un séjour équitable VIDÉO
• Le circuit avec voiture
• Le circuit à pied
• La croisière
• Le système des Nations Unies p. 388
• Les droits des migrants p. 389
• L’UNESCO p. 390
• Agenda 2030 p. 392
• La citoyenneté numérique p. 414
• Présenter un circuit VIDÉO
• Présenter un musée VIDÉO
• Présenter une croisière VIDÉO
Puoi scaricare gratuitamente dal sito www.gruppoeli.it i seguenti materiali: materiale didattico supplementare | tutti gli audio in formato mp3 | LIVRE ACTIF
COMPÉTENCES PRO indica le attività che simulano una situazione professionale e richiedono la riutilizzazione di conoscenze, competenze e saper essere acquisiti.
DELF indica le attività di tipologia DELF B1 e B2 (Diplôme d’Études de Langue Française).
ALTERNANCE indica le attività per percorsi di Alternanza Scuola-Lavoro.
Le saviez-vous ? propone approfondimenti di tipo culturale e/o curiosità.
Conseil pro propone suggerimenti e/o regole che riguardano il mondo professionale.
Il 2030 è la data che l’ONU ha indicato come traguardo per il raggiungimento dei 17 obiettivi di sviluppo sostenibile: la lotta alla povertà, l’eliminazione della fame nel mondo, il contrasto al cambiamento climatico, la parità di genere, l’istruzione di qualità – per citarne solo alcuni. ‘Obiettivi comuni’ significa che essi riguardano tutti i Paesi e tutti gli individui: nessuno ne è escluso, né deve essere lasciato indietro lungo il cammino necessario per portare il mondo sulla strada della sostenibilità.
Nei volumi del Gruppo Editoriale ELi le tematiche legate all’Agenda 2030 vengono affrontate in modo coinvolgente e costruttivo, attraverso testi, attività, video e immagini volti a sensibilizzare la classe a una comprensione più attenta e critica di ciò che succede nel mondo.
L’attenzione alle competenze, cognitive e non cognitive (soft skills), completa il nostro impegno nella formazione di cittadine e cittadini consapevoli e responsabili di uno sviluppo sostenibile.
La parità di genere è il quinto dei diciassette obiettivi dell’Agenda 2030 e mira a ottenere la parità di opportunità tra donne e uomini nello sviluppo economico, l’eliminazione di tutte le forme di violenza nei confronti di donne e ragazze e l’uguaglianza di diritti a tutti i livelli di partecipazione.
Il Gruppo Editoriale ELi in collaborazione con il Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università di Macerata ha creato un programma di ricerca costante mirato all’eliminazione degli stereotipi di genere all’interno delle proprie pubblicazioni.
L’obiettivo è di ispirare e ampliare gli scenari delle studentesse e degli studenti, del corpo docente e delle famiglie fornendo esempi aderenti ai valori di giustizia sociale e rispetto delle differenze, favorendo una cultura dell’inclusione.
Ci impegniamo a operare per una sempre più puntuale qualificazione dei libri attraverso:
CONTENUTI attenzione ai contenuti al fine di promuovere una maggiore consapevolezza verso una scenario più equilibrato da un punto di vista sociale e culturale;
IMMAGINI valutazione iconografica ragionata per sensibilizzare a una cultura di parità attraverso il linguaggio visivo;
LINGUAGGIO utilizzo di un linguaggio testuale inclusivo, puntuale e idoneo a qualificare i generi oltre ogni stereotipo.
Il nostro impegno per l’inclusione, le diversità e la parità di genere
Sono proposte attività simili alle prove del Diploma di Francese Professionale (DFP). Nel video Jeu de rôle dovrai prima interpretare un ruolo e poi potrai confrontare la tua interpretazione con la versione integrale del video.
Questa sezione presenta i principali mestieri legati al settore turistico e ti darà consigli e strumenti per affrontare la ricerca di lavoro e l’ ingresso nel mondo professionale
Un panorama di alcune destinazioni francesi, francofone e italiane: storia, geografia attrazioni turistiche, città, prodotti tipici, … Le attività permettono di sviluppare tutte le abilità. Alla fine di ogni macrosezione, le pagine Compétences professionnelles , raggruppano circuits e vidéo-pro
Il LIVRE ACTIF è la versione digitale interattiva del libro di testo, da utilizzare in classe con la lavagna interattiva (LIM) oppure a casa per studiare e ripassare in modo autonomo.
de la superficie, Paris n’est pas une très grande ville on peut disputent le point de nivellement le plus haut avec respectivement 128,21 mètres et 128,15 mètres. bois de Boulogne et le bois deVincennes au sud-est. Paris profite d’un climat tempéré, intermédiaire entre le climat océanique de l’ouest et semi-continental de l’est. Les hivers y sont cléments, les étés relativement doux. compréhension écrite Lisez le texte et répondez aux questions.
2 Qu’est-ce que le Grand Paris Deux bois se situent autour de Paris, lesquels Quel est le climat de Paris
LA FRANCE A Regardez le plan interactif de Paris et découvrez ses monuments en un clic.
Il LIVRE ACTIF contiene l’intero volume in formato multimediale e sfogliabile e raccoglie tutte le risorse del corso in un unico ambiente: esercizi interattivi e auto-correttivi, audio e video
In questa sezione si trovano tematiche legate all’ordinamento dello Stato, delle Regioni, degli Enti territoriali francesi e italiani, a Organizzazioni internazionali e sovranazionali, all’Unione Europea e all’Agenda 2030
Queste pagine offrono uno spazio dedicato alle competenze trasversali : architettura, pittura e scultura.
Le cubisme Le cubisme se développe entre 1900 et 1914. Ce mouvement peintres Braque Picasso abolissent la perspective. Le spectateur voit en 3D. On peut alors faire tour de l’image sans se déplacer Leportraitde (1937). Le futurisme principalement fondé sur la fascination des machines, de la vitesse, et sur la décomposition du mouvement et sa représentation. Le grand représentant de ce mouvement est Filippo Marinetti
L’expressionnisme expressionnisme véhicule des sentiments d’angoisse et de violence.
C’est art de l’émotion Vers 1906, un groupe d’artistes connu sous le le pont », s’emploie dépeindre l’inquiétude, les souffrances de l’être humain et le mal de vivre. On retrouve ces états dans la peinture de Ernst Ludwig Kirchner (1880-1938). Le surréalisme Le mouvement surréaliste commence à partir de 1924, lorsque publie son Ce mouvement fait appel avant tout au rêve, l’imaginaire, à la folie et l’inconscient de chacun. René Magritte
(1898-1967) s’interroge sur les rapports entre les choses, entre leur hypothétique réalité et leur image.
L’expressionnisme abstrait Ce courant se développe dans les années 1960 aux États-Unis. Le peintre de expressionnisme
Dalla barra degli strumenti potrai inserire all’interno del tuo libro digitale appunti, documenti, immagini, link e note vocali per esercitare la tua pronuncia. Sarà inoltre possibile costruire delle mappe mentali per la memorizzazione e il ripasso dei concetti chiave.
Tutti i video sono dotati di sottotitoli.
In più, il LIVRE ACTIF ti offre delle risorse extra:
• schede di approfondimento attinenti ad argomenti del corso
• mappe concettuali di grammatica
• mappe geografiche esplorabili
• Qu’est-ce que le tourisme ? p. 10
• Petite histoire du tourisme p. 11
• L’impact économique du tourisme p. 12
• L’impact social et environnemental p. 13
• Le tourisme social et durable p. 14
• Climat et tourisme p. 15
• Le tourisme dans un monde post-COVID p. 16
• Le tourisme en France p. 17
• Les opérateurs au niveau local p. 18
• Le tourisme en Italie p. 20
• Les entreprises touristiques p. 21
• Les tour-opérateurs p. 22
• Les produits touristiques p. 23
• Les agences de voyages p. 24
• L’impact des TIC et d’Internet sur l’industrie du tourisme p. 25
• La ville p. 28
• Demander de la documentation p 30
• Le mail p. 32
• La lettre p. 35
• Les notes p. 37
• Le fax p. 39
• Les formulaires p. 40
• La communication visuelle dans le tourisme p. 41
∞ L’engagement durable d’un Office de Tourisme p. 26
Vidéo-pro
• L’agence de voyages p. 24
Vidéo jeu de rÔle
• Quel type de vacances offrez-vous ? p. 45
1
Lisez les questions, regardez la VIDÉO OFFICE DE TOURISME DE FRANCE et répondez.
1 Quel est l’objectif de la vidéo ?
2 Quel est le rapport entre les différents titres et les images ?
3 Selon-vous, cette vidéo est-elle efficace ? Motivez votre réponse.
Le tourisme est un phénomène social, économique et aussi culturel qui comprend toutes les activités de loisirs, faites par des personnes qui voyagent hors de leurs lieux habituels, pour une période qui ne dépasse pas une année. Ces personnes sont appelées des visiteurs. Un visiteur est qualifié de touriste s’il passe une nuit sur place, et de visiteur de la journée dans le cas contraire.
L’organisation de l’espace touristique mondial est articulée autour des régions d’émission et des espaces d’accueil, de réception.
Les pays émetteurs sont les pays dont la population part en vacances. Il s’agit surtout des pays de l’hémisphère nord (Europe, États-Unis, Canada, Japon).
Les pays qui accueillent les touristes sont appelés pays récepteurs. La France est un pays émetteur et récepteur.
L’Organisation Mondiale du Tourisme, l’OMT, siège à Madrid en Espagne. C’est l’institution des Nations Unies chargée de la promotion d’un tourisme responsable, durable et accessible à tous. L’OMT assure la promotion du tourisme en tant que moteur de la croissance économique, du développement sans exclusion et de la durabilité environnementale.
compréhension écrite
1 Lisez le texte et cochez vrai (V) ou faux (F).
1 Le tourisme correspond à un voyage de plus d’un an.
2 Un visiteur est une personne qui voyage hors de ses lieux habituels.
3 Un visiteur est qualifié de touriste s’il passe une journée dans un autre lieu.
4 Un pays émetteur est un pays dont la population part en vacances.
5 Les pays récepteurs sont ceux qui n’acceptent pas de touristes.
6 La France est un pays émetteur et récepteur.
compréhension orale
2 1.01 Écoutez l’enregistrement et cochez les bonnes affirmations.
1 • Le sujet de l’émission est la Journée Mondiale du Tourisme.
2 • Elle est célébrée tous les deux ans.
3 • On met en lumière uniquement la valeur sociale du tourisme.
4 • C’est l’OMT qui a choisi la date.
5 • Le 27 septembre débute la saison touristique dans le Sud du monde.
6 • Dans les différents pays on organise des manifestations.
En GrandeBretagne, on parle du « Grand Tour de l’Europe ». Il s’agit d’un tour d’Europe d’une durée de 1 à 3 ans que faisaient les jeunes et riches britanniques pour terminer leur éducation.
Ce tourisme élitiste permettait de découvrir les capitales européennes et leur culture. Les pays les plus visités étaient l’Italie et la France.
Avec la première agence de voyages de Thomas Cook naît l’industrie du tourisme.
Au départ, seuls les riches ayant les moyens et le temps pouvaient en profiter. La Promenade des Anglais à Nice atteste de ce tourisme ; de même le nom des hôtels se réfère à un monde britannique : Hôtel Bristol, Hôtel Carlton, Hôtel Majestic,...
Le XXe siècle est le siècle du « tourisme de masse », un phénomène qui concerne avant tout les classes moyennes des pays riches. La croissance massive du tourisme est due au progrès des transports et des communications, conjugués au développement des types d’hébergement (hôtels, gîtes, chambres d’hôtes, camping,… ) et à des offres de prix attractives.
Déjà au début du XXIe siècle on ressent la nécessité d’aborder le tourisme « différemment ». Après les bons chiffres de la saison 2019 les préoccupations environnementales et la pandémie de COVID-19 viennent remettre en cause le modèle du tourisme de masse. Les nouvelles formes de tourisme « Slow tourisme », tourisme durable, tourisme de proximité sont de plus en plus appréciées.
Le saviez-vous ?
Les chèques-vacances sont des aides instituées par le gouvernement français en 1982 pour favoriser le départ en vacances des salariés. Ces chèques servent à accompagner toute forme de départ en vacances. Ils sont délivrés aux employeurs ou aux comités d’entreprises pour les employés.
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 Quel est le premier continent à avoir attiré des touristes ?
2 Qui a fondé la première agence de voyages dans le monde ?
3 Quel type de tourisme concerne de nombreux vacanciers ?
4 Quels sont les facteurs qui mettent en cause le tourisme de masse ?
Les voyages et le tourisme constituent une industrie au niveau mondial et l’un des plus importants secteurs économiques du monde.
L’impact économique de l’industrie du tourisme est composé d’impacts directs (dépenses directes), indirects, induits et sectoriels
Impacts directs Impacts sectoriels Impacts indirects
Hébergements
Hôtels et autres hébergements
Transport de voyageurs
Transport ferroviaire
Transport routier
Transport maritime
Transport aérien
Entretien et réparation des navires et des avions
Production et distribution de voyages et services d’informations
Industrie du tourisme
Agences de voyages
Tour-opérateurs
Information touristique
Guide touristique
Services culturels
Musées et autres services culturels
Services de loisirs et de divertissements
Sports et services sportifs récréatifs
Autres services de loisirs et de divertissements
Services touristiques divers
Services financiers et d’assurance
Services de location
Autres services
1 Lisez les textes et cochez vrai (V) ou faux (F).
Fournisseurs de produits
Bâtiment / Construction
Produits agricoles
Produits alimentaires et boissons
Biens d’équipement
Biens informatiques
Biens de consommation
Autres produits manufacturés
Fournisseurs de services
Services commerciaux
Services informatiques
Services d’assurance
Services juridiques
Services de santé
Services aéroportuaires
…
Investissements publics
Impacts induits
Dépenses directes et indirectes des bénéficiaires de l’industrie du tourisme
Boissons et nourritures
Loisirs
Transports
Habillement
Équipement pour la maison
Transports
Constructions
Commerce / Artisanat
Agriculture / Pêche
Agroalimentaire
Technologies de l’information et de la communication
Éducation et formation
Produits et services liés au tourisme
Énergie
1 Les dépenses directes concernent l’hôtellerie et les transports. •
2 Les impacts indirects ne concernent que les secteurs de la construction, l’agriculture et les biens de consommation.
3 Les impacts induits concernent les produits manufacturés. •
4 Les impacts sectoriels concernent tous les secteurs de l’économie.
production orale
2 Lisez de nouveau les textes et donnez des exemples pour chaque catégorie proposée dans les différentes colonnes.
L’industrie touristique joue désormais un rôle central et décisif dans l’économie de nombreux pays, surtout dans ceux en voie de développement. Mais il faut être conscient que l’activité touristique n’est pas la panacée universelle pour assurer la survie des économies en difficultés.
L’augmentation des touristes permet aux États de pouvoir augmenter les investissements et améliorer des aspects de la qualité de la vie. Cependant, il est important de noter qu’un nombre croissant de touristes peut apporter aussi beaucoup d’inconvénients.
• Les profits sont investis dans l’éducation, la santé et l’amélioration d’autres services.
• Des emplois sont créés et les habitants acquièrent de nouvelles compétences.
• Les infrastructures locales sont améliorées.
• De nouvelles installations et structures sont construites, en utilisant la main-d’œuvre locale.
• Les touristes peuvent rencontrer et soutenir les gens et les entreprises du pays.
• Les activités touristiques sont soucieuses de l’environnement et du patrimoine artistique.
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 Comment le tourisme peut-il améliorer la vie des populations locales ?
2 En quoi le tourisme peut-il causer des problèmes ?
• Les profits vont uniquement aux entreprises étrangères (les tour-opérateurs, les chaînes hôtelières…) et non pas à la communauté locale.
• On emploie des travailleurs étrangers plus qualifiés. Les locaux ont des tâches non qualifiées et mal payées.
• Les infrastructures sont faites dans des aires naturelles avec un impact négatif.
• Les nouvelles installations et les structures peuvent aussi être mal planifiées et mal construites.
• Les touristes peuvent ne pas avoir de rapports directs avec la communauté locale.
• L’environnement et le patrimoine artistique sont menacés par trop de visiteurs et par la pollution.
3 Quels sont les risques environnementaux du tourisme ?
4 Quels sont les avantages pour le patrimoine culturel des pays en voie de développement ?
2 Faites une recherche sur Internet et cherchez des pays ou des sites auxquels le tourisme a causé des dégâts et d’autres dans lesquels il a permis la réduction de la pauvreté. Prenez note des chiffres clés.
interaction orale
3 En groupes. Dans le texte on dit que le tourisme présente des avantages économiques pour certains pays en voie de développement. Cette affirmation est-elle valable ou bien trouvez-vous que le tourisme peut causer des inconvénients ? Discutez-en en classe.
Le tourisme social et durable a pour objectif de contrôler et de réduire au minimum les impacts économiques, sociaux et environnementaux négatifs du tourisme, tout en maximisant les avantages pour les visiteurs actuels et futurs, les pays hôtes et leurs habitants, le patrimoine culturel et historique, et le monde naturel. Le tourisme social et durable évoque donc un état d’esprit qui se concrétise dans les actes et qui incarne le respect de soi, de la nature et des autres
Tous les pays du monde doivent suivre des principes qui incluent :
• un code de conduite établi par une organisation internationale telle que l’OMT et le Conseil Mondial du Tourisme Durable (GSTC) ;
• une certification GSTC ;
• l’emploi de personnes locales, le paiement de salaires équitables et l’offre de la formation ;
• l’utilisation et l’achat de produits locaux, par exemple pour des restaurants et des souvenirs ;
• la protection de l’environnement avec des projets de conservation ;
• le recyclage, l’utilisation d’énergies alternatives, la conservation de l’eau et la mise en œuvre du traitement des déchets.
La responsabilité de la création d’un tourisme durable touche les gouvernements, les organisations touristiques, les voyagistes et toutes les entreprises du secteur touristique, la population locale et les touristes eux-mêmes. Le tourisme social et durable n’est donc pas un secteur du tourisme, mais c’est ce que le tourisme devrait être partout et pour tout le monde. Les conséquences du tourisme ont un effet global et un effort mondial doit être fait pour les surmonter.
1 Lisez le texte et répondez aux questions.
1 Quel est l’objectif du tourisme social et durable ?
2 Quels sont les principes sur lesquels se base ce tourisme ?
Le saviez-vous ?
Le Conseil Mondial du Tourisme Durable (Global Sustainable Tourism Council) est un organisme qui établit les critères de base pour le développement durable dans le secteur du tourisme au niveau mondial.
3 Qui est responsable de veiller à ce que le secteur du tourisme travaille dans le sens de la durabilité ?
4 Pourquoi le tourisme durable ne devrait-il pas être considéré comme une forme de tourisme spécialisé ?
compréhension et production écrite
2 Complétez la carte mentale avec les responsabilités de chaque catégorie et les actions qu’elles doivent entreprendre afin de rendre le tourisme social et durable. Aidez-vous aussi de vos propres idées.
Le climat est un aspect important pour les touristes lorsqu’ils choisissent une destination pour des vacances. Quel temps fera-t-il ? Y aura-t-il du soleil, de la neige ? Certains touristes cherchent un endroit plus chaud que chez eux, avec beaucoup de soleil pour bronzer, tandis que d’autres veulent du climat froid et beaucoup de neige pour pratiquer des sports d’hiver. En fonction de la météo que l’on préfère, il est important de choisir la bonne zone climatique et le bon moment de l’année. Le climat d’un lieu dépend de facteurs tels que la latitude, l’altitude, le terrain et la proximité des mers et des océans. Le climat de la Terre peut être divisé en plusieurs zones.
Zone chaude
Située entre les tropiques du Cancer et du Capricorne, les climats équatoriaux abritent des forêts tropicales. La quantité de pluie et d’humidité est très élevée.
Les températures varient peu au cours de l’année et se situent généralement entre 25 °C et 35 °C.
Zone froide
Les températures les plus froides sont aux deux pôles. Le climat arctique peut être modéré grâce à la présence de l’océan Atlantique chaud. Mais les températures hivernales atteignent aussi -60 °C dans les régions les plus froides, alors que les étés vont de quelques degrés au-dessous de zéro à environ 20 °C. Les températures antarctiques sont plus froides, souvent inférieures à -80 °C en hiver, et à l’intérieur le climat est très sec.
Zone tempérée
Cette zone inclut les climats proches de la Méditerranée, les climats subtropicaux et les climats océaniques. Les zones méditerranéennes ont un climat sec et chaud pendant l’été. La présence de la pluie est réservée au reste de l’année. Dans la zone subtropicale, il y a beaucoup de pluie en été mais les hivers sont secs. Près des océans le climat est humide et tempéré.
Zone aride
Zone montagnarde
Dans les différentes régions de montagne, les hivers sont rigoureux avec des étés courts. Au printemps et en automne le climat est changeant. Ce climat existe un peu partout dans le monde, là où l’on trouve des chaînes de montagnes. Il varie aussi entre le pied et le sommet de la montagne : en effet, on appelle aussi ces climats « étagés ».
Les déserts se trouvent principalement dans les continents subtropicaux. Les précipitations sont faibles ou presque inexistantes. Les températures peuvent atteindre souvent plus de 45 °C pendant le jour mais en-dessous de zéro la nuit.
1 Lisez les textes et cochez vrai (V), faux (F) ou non mentionné (NM).
1 La météo est un facteur important pour de nombreuses personnes lorsqu’il s’agit de partir en vacances.
2 Le climat d’un pays ne dépend pas de sa proximité avec la mer.
3 La plus grande zone climatique au monde est celle entre les tropiques du Cancer et du Capricorne.
4 Aux pôles, les températures sont très froides.
5 La zone tempérée est caractérisée par un climat tempéré.
6 Sur l’Himalaya, les hivers sont frais.
7 Dans les zones arides, les températures varient entre le jour et la nuit.
2 En groupes. Un éditeur de guides touristiques vous a contacté. Vous devez créer la page d’un guide pour présenter le climat d’une destination touristique. Utilisez Internet pour découvrir les caractéristiques naturelles, le climat et le meilleur moment pour la visiter. Choisissez le pays et donnez aussi des conseils aux touristes qui veulent y séjourner.
L’impact de la COVID-19 sur le tourisme international en 2020
23 JANVIER : Confinement de Wuhan
30 JANVIER :
L’OMS déclare l’épidémie comme une urgence sanitaire mondiale
11 MARS :
L’OMS déclare l’épidémie comme une pandémie
20 AVRIL :
100 % des destinations mondiales appliquent des restrictions de voyage
1 NOVEMBRE :
27 % des destinations mondiales ferment complètement leurs frontières au tourisme international www.unwto.org/fr/la-covid-19-et-le-tourisme-2020
La pandémie a mis en péril de 100 à 120 millions d’emplois et cela dans tous les pays à vocation touristique. Si les pays les plus prospères ont pu bénéficier d’aides d’État pour amortir ce choc inimaginable, cela n’a pas été le cas des pays en développement. L’amélioration de la situation sanitaire a permis un certain redémarrage de l’activité touristique. Pourtant des incertitudes restent à cause de la couverture vaccinale dont ne bénéficie qu’une minorité de la population mondiale et de la situation économique difficile, associée à l’offensive militaire de la Fédération de Russie en Ukraine.
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 Quelles sont les conséquences de la COVID-19 le tourisme ?
2 Quelles incertitudes pèsent sur le tourisme après l’amélioration de la situation sanitaire ?
3 Quels types de voyages devront cibler les touropérateurs ?
4 Que doivent faire les touristes pour bien planifier leurs voyages ?
2 EXAMEN Regardez ce document et préparez-vous à l’épreuve orale de l’examen.
1 Regardez ce graphique et dites ce qu’il représente.
2 À l’aide aussi d’Internet argumentez autour de ces trois scénarios.
Le tourisme est l’un des secteurs de l’économie mondiale les plus durement éprouvés par la crise de la COVID-19. En 2020, les destinations touristiques ont reçu 1 milliard d’arrivées internationales de moins que l’année précédente. La chute de l’activité touristique a frappé différents secteurs de l’économie : transports, hôtellerie, restauration,...
La levée des restrictions a permis la reprise des voyages de loisirs et avec des réservations de dernière minute. Les voyages d’affaires, en revanche, connaissent des difficultés à cause du progrès dans le télétravail. Selon l’OMT les professionnels vont devoir regarder aux nombreuses voix qui s’élèvent contre les dérives consuméristes du tourisme et qui prônent une approche écologique. Quant aux touristes, ils doivent apprendre à planifier leurs voyages en tenant compte des aspects sanitaires (de nouvelles variantes du virus, de nouveaux virus,…), des facteurs économiques (inflation, conflits, etc.) ou des questions de réglementation (restrictions de voyage,…).
La France est l’un des pays qui possèdent la plus grande densité de monuments, de musées, de festivals mais aussi de lieux pittoresques ou remarquables. Depuis les années 1990, la France est l’une des premières destinations touristiques au monde même après la COVID. Cependant en 2020, l’activité touristique française a été fortement affectée par la crise sanitaire et les mesures mises en place pour lutter contre l’épidémie. Le Ministère de l’Europe et des affaires étrangères est chargé de définir et mettre en œuvre la politique du développement international de la France, notamment au titre du commerce extérieur et du tourisme. Afin de redynamiser le tourisme français en sortie de la crise de la COVID-19, le Ministère veut accompagner la relance et la transformation du secteur grâce au plan Destination France. Atout France, l’agence de développement touristique française, est l’opérateur unique de l’État en matière de tourisme.
Ses objectifs sont :
• promouvoir la France et ses destinations à l’international ;
• souténir le territoire français et d’Outre-Mer grâce à la campagne de communication à destination des Français #CetÉtéJeVisiteLaFrance ;
• appuyer le développement des territoires ;
• constituer une plate-forme d’intelligence économique apportant de l’information utile aux acteurs sur la demande et l’offre.
Grâce à ses 33 bureaux répartis dans 31 pays et à une collaboration étroite avec les Ambassades sur près de 70 marchés, l’Agence dispose d’une connaissance pointue des clientèles touristiques internationales et des acteurs de la distribution. Atout France accompagne près de 1 300 professionnels grâce à des opérations de promotion (salons, workshops, démarchages, éduc-tours, voyages de presse, conférences de presse…) organisées chaque année, visant aussi à la sensibilisation des professionnels étrangers de la destination France. Pour stimuler l’offre touristique et accroître la qualité du territoire, Atout France met en place des stratégies de développement telles que la création de guides pratiques et de nombreux labels comme « Vignobles & Découvertes » ou des marques (Qualité Tourisme, Tourisme & Handicap, Destination pour tous).
compréhension écrite
1 Lisez le texte et cochez vrai (V) ou faux (F).
1 La France est l’un des pays les plus touristiques au monde.
2 Le Ministère du Commerce assure la promotion du patrimoine touristique de la France.
3 Atout France est l’un des trois opérateurs de l’État en matière de tourisme.
4 Atout France développe la marque avec 33 bureaux répartis dans plusieurs pays du monde.
5 Atout France s’occupe aussi de la création de guides pratiques.
6 Cet opérateur a créé uniquement des labels.
production orale
2 EXAMEN Regardez ce document et préparez-vous à l’épreuve orale de l’examen.
1 Regardez ces données et dites ce qu’elles représentent.
2 Argumentez autour de ces données.
ACTIONS EN CHIFFRES
• 504 campagnes de communication dont 65 % de campagnes numériques ;
• 1 500 accueils blogueurs et journalistes ;
• 190 assistances conseils et études ;
• 240 évènements presse et 945 événements professionnels à l’international
En France, le 11 mars 2020, Offices de Tourisme de France, Tourisme&Territoires et Destination Régions, les trois fédérations historiques des organismes institutionnels du tourisme, ont fusionné en une structure unique : ADN Tourisme.
Les Offices de Tourisme sont des centres d’informations locales qui servent à orienter les visiteurs. Dans les Offices de Tourisme, les visiteurs sont conseillés sur les hébergements, la restauration, les loisirs, les visites culturelles, les visites guidées, les souvenirs, les produits du terroir…
Leur création répond à plusieurs besoins :
• mettre à disposition des visiteurs un espace d’accueil et d’information de qualité ;
• informer sur l’offre touristique locale ;
• s’engager dans une démarche marketing en utilisant aussi les réseaux sociaux ;
• s’engager dans une démarche de qualité prenant en compte la satisfaction des touristes.
Les ADT (ou CDT, Comités Départementaux du Tourisme) sont des associations rassemblant les principaux opérateurs touristiques du Département ainsi que les collectivités locales.
Elles sont créées par les Conseils
Départementaux et :
• interviennent pour développer l’image touristique, l’attractivité des territoires au niveau départemental ;
• s’occupent de la promotion online et offline (brochures, cartes touristiques…) ;
• assurent la présence sur les salons grand public et professionnels ;
• organisent des opérations de marketing pour la presse ;
• conçoivent et commercialisent des séjours touristiques pour des individuels et des groupes.
Il s’agit d’une structure associative, souvent subventionnée par les collectivités territoriales, ayant pour but de développer l’accueil, l’information des touristes, l’animation et la promotion touristique d’une collectivité.
Il existe aussi :
• les Agences de Réservation Touristique qui sont chargées de la commercialisation des produits touristiques ;
• les Agences de Développement et de Réservation Touristique qui ont pour but de conseiller les collectivités et les investisseurs, de soutenir et développer les performances touristiques des territoires et le chiffre d’affaires des activités touristiques.
Le Comité Régional du Tourisme est une association créée par le Conseil Régional. Son objectif principal est le développement et la promotion du tourisme au niveau régional grâce à des stratégies de promotion en France et à l’international auprès du grand public, des opérateurs de voyages (agences et tour-opérateurs) et des médias et influenceurs.
la démarche : l’iniziativa
subventionner : sovvenzionare
rassembler : riunire
concevoir : progettare, concepire
1 Lisez les textes page 18 et complétez le résumé avec les mots donnés.
association − patrimoine − service − collectivité − départemental − richesses − régional − accueil
Les Offices de Tourisme sont au (1) des touristes pour leur faire découvrir les (2) du (3) du territoire.
Le but des Syndicats d’Initiative est de développer l’(4) , l’information des touristes, l’animation et la promotion touristique d’une (5) . Les Agences de Développement Touristiques ou Comités Départementaux du Tourisme interviennent pour développer l’image touristique, l’attractivité des territoires au niveau (6) . La promotion du tourisme au niveau (7) est faite par les Comités Régionaux du Tourisme une (8) créée par le Conseil Régional.
Lancé en 2010, Instagram est un réseau social qui permet d’éditer et de partager ses photos et ses vidéos depuis votre smartphone. Chaque utilisateur possède un « mur » dans lequel il va pouvoir afficher les diverses photos et vidéos prises et modifiées via l’application.
Les autres utilisateurs pourront alors « liker » la photo ou bien la commenter. Si vous utilisez les hashtags (ex. #SecretsAuxerre, #JaimeLafrance, #Bourgogne…) pour poster votre photo, n’importe quel utilisateur sera en mesure de la voir en effectuant une recherche par un de ces hashtags.
« J’AIME LA FRANCE », une signature spéciale « réseaux sociaux »
C’est une certitude : les réseaux sociaux sont désormais incontournables dans toute stratégie de communication et de promotion touristiques. C’est pourquoi, Offices de Tourisme de France®, tête de réseau nationale, a décidé de déployer une stratégie globale pour asseoir la notoriété des Offices de Tourisme auprès du grand public en s’adressant directement aux voyageurs et amoureux de la France sur les réseaux sociaux. Un système qui prend naissance grâce à une présence sur 5 réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram et Google Plus) et à une signature adaptée à la prise de parole sur les médias sociaux : « J’aime la France ».
2 Lisez l’article et répondez aux questions.
1 Quel est le but de cet article ?
2 Quel est son sujet ?
3 Pourquoi a-t-on choisi Instagram ?
4 Pourquoi a-t-on choisi les réseaux sociaux pour faire de la promotion ?
Le lancement du compte Instagram #JaimelaFrance s’est révélé un véritable succès.
C’est par une sélection de 108 de ces plus belles photos partagées par des instagrammeurs que l’exposition « J’aime la France » est née ! Composée de 27 panneaux représentant 27 régions françaises, cette exposition a fait le tour de France ! À ce jour, le compte est suivi par 59,1 mille personnes et contient 996 217 posts.
5 Sur quels réseaux sociaux sont présents les Offices de Tourisme ?
6 Comment est composée l’exposition « J’aime la France » ?
L’Italie est le troisième pays touristique d’Europe et le cinquième mondial. Les activités touristiques procurent des revenus importants. Cependant de juillet à septembre 2021 les présences touristiques étaient d’environ 177 millions (+ 31 % par rapport à 2020) et 29 millions de moins qu’en 2019 (-14 %) cela à cause de la pandémie.
L’ENIT (Ente Nazionale Italiano per ilTurismo) est un organisme national qui s’occupe de la promotion à l’étranger de l’image de l’offre touristique nationale dans son ensemble et d’en favoriser la commercialisation. L’ENIT dépend du Ministero del Turismo et s’occupe en coordination avec les régions et les provinces autonomes :
• de la promotion à l’étranger de l’image touristique italienne ;
• des stratégies de promotion et d’information, ainsi que de la commercialisation des produits touristiques italiens ;
• de la promotion de la marque italienne ;
• du soutien à la commercialisation de produits alimentaires et de vins typiques et artisanaux.
Pour améliorer la diffusion de l’information touristique sur le territoire, l’État a mis en place des agences locales :
• l’APT (Azienda di Promozione Turistica) ;
• l’IAT (Informazione e Accoglienza Turistica) ;
• les Pro loco, associations de bénévoles, qui œuvrent pour la promotion du tourisme local.
Le saviez-vous ?
Le TCI ( ouring Club Italiano ou Touring Club d’Italie) est un important éditeur de cartes routières, de livres et de guides dont les plus importants sont Le Guide Rouge (Guida rossa), Le Guide Vert (Guida verde), Le Guide Or (Guida oro), Le Guide Jaune (Guida gialla).
Le CAI (Club Alpino Italiano), né en 1863 s’occupe de la construction, la maintenance et la gestion de cabanes de montagne et de bivouacs d’altitude et de suivre la construction et l’entretien des sentiers, des ouvrages alpins et du matériel d’alpinisme.
1 Lisez le texte et cochez les affirmations exactes, puis corrigez les affirmations erronées.
1 • L’Italie est le cinquième pays touristique d’Europe.
2 • L’ENIT s’occupe de la promotion touristique en Italie.
3 • Les personnes qui y travaillent sont des salariés du Ministero del Turismo.
4 • L’ENIT s’occupe aussi de la promotion des vins.
2 À deux. Choisissez une des agences locales et présentez-la à la classe. N’oubliez pas d’utiliser des photos et des exemples pratiques pour illustrer ses actions.
Appartenant au secteur des services, les entreprises touristiques offrent aux clients différents types de services : hébergement, restauration, transports, informations et animations.
Les entreprises d’hôtellerie s’occupent de l’hébergement. Il s’agit des hôtels, des chambres d’hôtes, des différents types de gîtes (ruraux, d’étape, de pêche, pour enfants…), des villages de vacances, des auberges de jeunesse, des terrains de camping et de caravaning.
Les entreprises de restauration s’occupent de la nourriture et des boissons : il s’agit des restaurants, des bars, des cafétérias.
Les entreprises de transport s’occupent du transport des touristes. Ce sont les compagnies aériennes, les compagnies de chemin de fer, les compagnies maritimes de car-ferries, les autocaristes, les loueurs de voitures, les organisateurs de croisières.
compréhension écrite
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 De quoi s’occupent les entreprises d’hôtellerie ?
2 Quelles sont les entreprises de restauration ?
3 De quoi s’occupe une entreprise de transport ?
4 Quels sont les autres types d’entreprises touristiques ?
compréhension orale
Les entreprises d’animations, d’informations, de loisirs, de santé et d’affaires offrent des services tels que les clubs enfants, clubs 3e âge, parcs de loisirs, établissements thermaux, centres de congrès…
2 1.02 Écoutez ce professionnel parler et répondez aux questions.
1 La personne qui parle veut
a • persuader.
b • informer.
c • critiquer.
2 Il parle des entreprises
a • d’hôtellerie.
b • de transport.
c • de restauration.
3 Selon l’OMT, la France est la destination au monde.
4 La hausse de la fréquentation s’est poursuivie au de cette année.
5 Cette hausse intéresse
a • la catégorie bas de gamme.
b • la catégorie milieu de gamme.
c • le haut de gamme.
6 Dans le futur, il y aura des dans le domaine de l’hôtellerie.
Les tour-opérateurs (TO) ou voyagistes s’occupent de concevoir et d’organiser des voyages (les package tours) dans des destinations nationales ou étrangères, qui sont ensuite présentés sur des catalogues ou sur des sites Internet.
Les tour-opérateurs réunissent différents prestataires (compagnies de transports, hôtellerie, restaurateurs, loisirs…) pour vendre leurs voyages à un prix forfaitaire. Il existe :
• le tour-opérateur généraliste qui programme de multiples destinations et des formules diversifiées de voyages et séjours ;
• le tour-opérateur spécialisé qui programme des voyages sur une destination ou une zone géographique délimitée, pour une clientèle particulière.
Parmi les tour-opérateurs spécialisés il y a :
• ceux spécialisés dans l’outgoing qui organisent des voyages à l’étranger ;
• ceux spécialisés dans l’incoming qui organisent des voyages dans leur pays pour une clientèle étrangère.
En France, les tour-opérateurs sont nombreux : Fram, Accor, Club Med, Nouvelles Frontières, Jet Tour, Kuoni, Havas Voyage, Last Minute.
compréhension écrite
1 Lisez le texte et répondez aux questions.
1 Qu’est-ce qu’un tour-opérateur ?
2 Quels types de tour-opérateur existe-t-il ?
cyber-enquête
3 Quels types de tour-opérateurs spécialisés existe-t-il ? De quoi s’occupent-ils ?
2 Quels tour-opérateurs italiens connaissez-vous ? Sont-ils généralistes ou spécialisés dans un pays ou un type de vacances ? En suivant les modèles ci -dessous, faites une recherche sur Internet, puis présentez un tour-opérateur de votre choix (généraliste ou spécialisé).
Spécialiste de l’Italie, le voyagiste
Donatello propose un large choix de séjours, de week-ends, de circuits ou de voyages personnalisés vers de nombreuses destinations, à l’instar de l’Italie et ses îles (la Sicile et la Sardaigne), mais aussi le Portugal, Malte ou encore le Kenya.
Figurant parmi les plus grands groupes de tourisme au monde, le voyagiste TUI est présent dans toute l’Europe. Possédant hôtels, agences de voyages ou encore compagnies aériennes, il propose des séjours vers de nombreuses destinations et offre une large gamme de produits.
Proposant une large gamme de séjours, circuits, croisières et voyages de noces, le tour-opérateur
Exotismes vous propose des voyages à travers le monde. Spécialisé dans les îles, il vous conduira jusqu’en Guadeloupe, en Martinique, à La Réunion ou encore aux Maldives.
Le forfait touristique correspond à une prestation touristique comprenant au moins deux éléments distincts non accessoires (logement, transport, restauration, guidage, animations, visites, spectacles…) pour une durée comprenant au moins une nuitée et vendue à prix tout compris. La création de forfaits, construits sur mesure ou en série, vise plusieurs objectifs : atteindre de nouveaux marchés, diversifier son offre, accroître sa visibilité, valoriser ses produits et augmenter l’achalandage durant la basse saison. Les voyages individuels sont créés pour une clientèle aimant partir seule en vacances à la recherche d’une expérience unique ; la formule club de vacances est faite pour une clientèle sédentaire ; la formule circuit ou les croisières visent les touristes qui désirent voyager sans soucis. Quatre types de services de voyages constituent un forfait :
• le transport ;
• l’hébergement ;
• la location (voiture ou moto) ;
• tout autre service touristique qui ne fait pas partie intégrante d’un des services susmentionnés (excursions, guide, représentant de vacances, transfert, assurance…).
Les services peuvent être :
• combinés par le même professionnel (package dynamique) ;
• combinés mais être soumis à des contrats séparés faits par des professionnels individuels.
compréhension écrite
1 Lisez le texte et donnez la définition de forfait touristique, de voyages individuels et de services.
2 Lisez la fiche de ces personnes qui souhaitent réserver des vacances. Quel forfait pourriez-vous leur proposer ?
Pour leur 25e anniversaire de mariage, un couple canadien veut partir en Europe.
- pas de problème de budget
- 20 jours de congé
- aiment la mer, la bonne nourriture et le vin
Deux amis sportifs veulent aller dans un club pour rencontrer de nouvelles personnes.
- petit budget
- recherchent une offre
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Les agences de voyages organisent et vendent des voyages. Elles sont des intermédiaires entre les différents prestataires (tour-opérateurs, compagnies de transports, hôtels, loueurs…) et les clients. Pour ce faire, elles utilisent les catalogues des tour-opérateurs et les systèmes de réservation informatique ou GDS (Global Distribution System).
Pour émettre de la billetterie aérienne, l’agence de voyages doit obtenir un agrément auprès de l’Association Internationale du Transport Aérien (IATA).
Elles peuvent vendre des billets d’avion à leurs voyageurs en utilisant aussi une « plateforme d’émission spécifique » destinée aux points de vente qui sont équipés des GDS Sabre et d’Amadeus. Il existe les agences de voyages distributrices revendant différents types de produits touristiques : les voyages sur catalogue fabriqués par les voyagistes ; les prestations annexes (spectacles, sorties, assurances…) ; les formules de location.
Il est aussi possible pour une agence de voyages d’organiser des voyages sur mesure.
Les agences de voyages peuvent être indépendantes ou appartenir à des réseaux ou des chaînes. Mais depuis quelques années, les agences de voyages sont confrontées aux offres touristiques proposées sur Internet qui est devenu un concurrent très important. On parle aussi de e-tourisme qui désigne toutes les activités touristiques présentes sur Internet. Ce phénomène a entraîné dans un premier temps la fermeture de nombreuses agences : c’est ce que l’on appelle la désintermédiation.
compréhension écrite
1 Lisez le texte et répondez aux questions.
1 Que font les agences de voyages ?
2 Qu’est-ce qu’une agence de voyages distributrice ?
3 Quels produits touristiques sont vendus par les agences ?
4 Combien de types d’agences existe-t-il ?
5 Qui est concurrent des agences de voyages ?
6 Qu’est-ce que la désintermédiation ?
2 Lisez cet article et expliquez dans un court texte les avantages qu’on peut avoir en se remettant à l’agence « Les maisons du Voyage ».
Animées par le désir de partager un vécu riche d’expériences et de passions, Les Maisons du Voyage sont des agences pas tout à fait comme les autres qui privilégient la curiosité intellectuelle et la rencontre avec d’autres cultures. Notre fil conducteur : organiser des voyages d’exception qui vous ressemblent. Une promesse tenue depuis 1991, attestée
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par une clientèle exigeante. À chaque région du monde, son équipe d’experts qui sillonnent la planète repèrent les plus beaux endroits du monde ou les plus insolites, sélectionnent les meilleures adresses, pour répondre à votre demande de découverte personnalisée. Sur mesure ou puisé dans notre vaste palette de circuits accompagnés, votre périple vous est livré toutes clés en main. Il n’y a plus qu’à vous laisser guider dans les fascinants paysages d’Orient et
d’Asie... profiter de hauts lieux culturels le temps d’un week-end en Europe ou dans une ville-monde éblouissante... rencontrer des peuples millénaires sur les routes d’Amérique, d’Afrique ou d’Océanie lors d’un autotour... et prolonger le plaisir du voyage à travers des conférences, des expositions ou les délices du palais à la Maison de thé. Découvrez nos destinations et inspirations sans plus tarder !
www.maisonsduvoyage.com
3 Dans le Livre actif, regardez la vidéo « L’agence de voyages », puis faÎtes l’exercice proposé.
Internet et la technologie numérique ont révolutionné le secteur du tourisme.
Grâce à leur présence active sur la toile, les enseignes touristiques peuvent satisfaire leurs clients, développer leur image de marque et améliorer la qualité de leurs produits et services
La disponibilité des services Internet 24h/24 et 7j/7 permet, par exemple, à un hôtel d’accepter des réservations de n’importe où dans le monde et à tout moment ; une compagnie aérienne peut demander aux passagers de s’enregistrer en ligne, avec un véritable gain de temps et rendre les procédures à l’aéroport beaucoup plus efficaces ; un site touristique peut promouvoir ses attractions, fournir des informations et vendre des billets d’entrée. Les sites comparatifs proposent des milliers d’hôtels, de vols, de location de voitures et forfaits à des tarifs concurrentiels en permettant à l’utilisateur de comparer rapidement les prix et les offres, puis de se diriger vers le fournisseur pour compléter l’achat. De nombreuses agences de voyages pratiquent la réservation en ligne en créant des paquets et des offres sur mesure pour leurs clients. Les compagnies comme Venere, Expedia, Octopus, Reste, Transhotel… reconnaissent une commission aux agences de voyages qui les utilisent et ont créé des plateformes particulières pour faciliter le travail des professionnels.
De plus en plus de compagnies aériennes low cost s’ouvrent également aux agences en créant d’importantes plateformes pour le secteur des entreprises : c’est le cas de Easy Jet, Vueling, Ryanair. Cette initiative contribue à augmenter l’attention aux clients, l’offre et la visibilité de ces groupes.
Un autre domaine qui a eu un énorme impact sur l’industrie du tourisme est celui des réseaux sociaux. Les consommateurs utilisent en effet les réseaux sociaux pour rechercher et partager leurs propres expériences d’un resort, d’un restaurant, d’une compagnie aérienne... De même, les entreprises peuvent utiliser ces mêmes réseaux pour promouvoir leurs produits et pour augmenter leur visibilité sur le net.
1 Lisez le texte et cochez vrai (V) ou faux (F).
1 Internet a changé le secteur du tourisme.
2 Internet offre des avantages uniquement aux agences.
3 Les sites comparatifs permettent à l’utilisateur de comparer les prix et les offres.
4 On ne trouve pas d’agences de voyages sur Internet.
5 Les compagnies low cost se sont dotées de plateformes sur Internet.
6 Les réseaux sociaux sont aussi utilisés pour promouvoir les produits touristiques.
vocabulaire
2 Lisez le texte et écrivez le verbe correspondant à chaque substantif.
1 Regardez l’image et répondez aux questions.
1 Que représente cette image ?
2 Quel est son objectif ?
3 Selon vous, cette image représente-t-elle bien la démarche durable de l’Office de Tourisme de Roquebrune-sur-Argens ?
Les Offices de Tourisme sont des acteurs du développement durable par leur communication, leur animation, et leurs projets. Récemment les Offices de Tourisme ont mis en œuvre un programme d’actions transversales, concrètes et démonstratives pour atteindre les ODD (Objectifs de Développement Durable) de l’Agenda 2030.
La ville de Roquebrune-sur-Argens, dans le Var, jouit d’un cadre naturel d’exception qui en fait une des destinations prisées par les touristes. La Directrice de son Office de Tourisme a choisi de placer l’engagement durable au cœur de ses préoccupations et de celles de toute son équipe. Pour cela elle a publié sa stratégie qui se base non seulement sur un accueil de qualité des visiteurs et sur des partenariats de qualité mais surtout sur des engagements en matière de développement durable.
En Gironde l’équipe de l’Office de Tourisme de Médoc Plein Sud a créé l’Office de Tourisme Mobile et zéro papier. Un véhicule touristique itinérant baptisé « La Pignotte » qui signifie « petit pin » en Gascon, héberge l’Office de Tourisme.
La Pignotte a une autre particularité c’est le 1er Office de Tourisme zéro papier de France. Les visiteurs trouvent les cartographies au mur, de façon à pouvoir les prendre en photo avec leurs smartphones. Ils reçoivent les brochures scannées via MMS ou encore via Whats’App. Dans tous les Offices de Tourisme on est d’accord à communiquer sur son engagement envers la planète.
compréhension écrite
2 Lisez le texte page 26 et répondez aux questions.
1 Quel choix a été fait par la Directrice de l’Office de Tourisme de la ville de Roquebrune-sur-Argens ?
2 Quels sont les objectifs de sa stratégie ?
production écrite
3 Qu’est-ce que la Pignotte ?
4 Quelle est la particularité d’un Office de Tourisme zéro papier ?
3 DELF Imaginez d’avoir fait un stage à l’Office de Tourisme La Pignotte. Vous écrivez un article pour le journal de votre lycée où vous parlez de votre expérience.
esprit critique et interaction orale
3 Les Offices de Tourisme doivent-ils avoir une démarche durable pour développer un tourisme qui préserve et met en valeur à long terme les ressources naturelles, culturelles et sociales du territoire ?
En groupe, organisez une discussion. Pour ce faire utilisez la méthode des six chapeaux de Bono. Chaque élève doit adopter le point de vue proposé par un chapeau.
Six chapeaux pour penser: Innovation & Pensée Critique
La critique negative
La personne sous le chapeau noir fait des objections en soulignant les dangers, les risques. Exemples d’expressions à utiliser : Le problème c’est que ..., Il pourrait se passer ..., Il faut faire attention parce que ... Je pense qu’il y a trop de risques à prendre en compte ...
La critique positive
La personne sous le chapeau jaune part toujours du positif. Elle expose ses rêves et valorise les idées des autres. Elle voit des opportunités dans les idées des membres du groupe. Exemples d’expressions à utiliser : C’est super ce que tu viens de dire ..., C’est bien de faire ainsi car je crois que ..., Selon moi ton idée nous permettrait de ...
La personne sous le chapeau vert aime sortir des sentiers battus. Elle aime les idées originales. Elle aime utiliser aussi l’humour. Exemples d’expressions à utiliser : Et si on faisait ..., Ce qui est vraiment novateur ...
La créativité
La neutralité
La critique émotionnelle
L’organisation
FRANCE / ITALIE
La personne sous le chapeau blanc aime donner des faits. Son discours s’appuie sur des faits/données concrets. Elle aime utiliser les chiffres, les images. Exemples d’expressions à utiliser : Je vous signale que ..., Regardez ces chiffres ..., Vous pouvez constater que ...
La personne sous le chapeau rouge rapporte ses émotions. Il aime discuter, apporter des informations mais aussi des sentiments. Exemples d’expressions à utiliser : Non, ce n’est pas possible !, Ces considérations me mettent en colère !, C’est honteux ce qu’on ne fait pas pour .... !, Cela m’inspire ....
La personne sous le chapeau bleu refuse la polémique. C’est lui qui aime organiser les idées des autres membres. Il aime faire la synthèse. Exemples d’expressions à utiliser : Pour résumer ..., Personne n’a pas répondu à la question de ..., Je donne la parole à ...
cyber enquête et production orale
4 SITUATION La ville de Gênes a présenté son projet IAT mobili elettriche.
TÂCHE Faites une recherche sur Internet et comparez la mission de l’Office de Tourisme de la ville de Gênes et celle de l’Office de Tourisme de Médoc Plein Sud. N’oubliez pas de :
• présenter ce que le IAT ;
• dire en quoi la mission de l’office de tourisme italien diffère de celle française ;
• mettre en avant les deux stratégies ;
• dire quelle stratégie permet de mieux atteindre les objectifs de l’Agenda 2030.
la ville la città le pays il paese/la nazione le centre-ville il centro città le village il paesino/la frazione la banlieue la periferia le hameau il borgo/il villaggio
Les lieux de culte
l’abbaye l’abbazia
la cathédrale
la cattedrale
l’église la chiesa
le monastère il monastero
la mosquée
la moschea
la synagogue
la sinagoga
le temple il tempio
Festivals et événements
l’exposition d’artisanat la mostra di arti e mestieri
le défilé de carnaval la sfilata di carnevale
les feux d’artifice lo spettacolo di fuochi d’artificio
le festival folklorique il festival folkloristico
la reconstitution historique la rievocazione storica
le défilé historique il corteo in costumi storici
la fête du saint patron la festa del santo patrono
la régate la regata
la procession religieuse la processione religiosa
la fête du village la festa del
1 Complétez les phrases en utilisant les mots page 28.
1 Vous vous rendez au pour assister à un match de football ou à une autre compétition sportive.
2 Le bâtiment dans lequel les moines vivent et prient est un .
3 Pour obtenir des informations sur les visites touristiques, il faut se rendre à l’
4 Dans un parc ou sur une place, on peut trouver une .
5 Un est le plus haut bâtiment d’une ville.
6 Vous passez un pour vous rendre de l’autre côté de la rivière.
7 Au Moyen Âge, de nombreux ont été construits.
8 Les sont des structures construites autour d’une ville pour la défendre.
2 Complétez le texte avec les mots donnés.
rues piétonnes fontaine site archéologique ville restaurants galeries d’art immeubles magasins centre-ville musée
Nice est la (1) _____________ phare de la Côte d’Azur. Pour faire du shopping, flânez dans le (2) _____________ où, dans ses (3) _____________, de nombreux (4) _____________ vous attendent. Au cœur de la Place Massena se trouve la (5) _____________ du Soleil.
Regardez les façades des (6) _____________ Belle Époque. Goûtez les spécialités culinaires dans les petits
(7) du vieux Nice. N’oubliez pas de faire un tour dans le (8) Henri Matisse, situé sur le (9) _____________ de Cimiez. C’est dans ses salles qu’on peut admirer une des plus importantes collections mondiales sur l’artiste. Mais n’oubliez pas les artistes contemporains qui exposent dans les (10) _____________ .
3 Complétez les phrases avec les expressions données.
défilé de carnaval feux d’artifice défilé historique reconstitution historique fête patronale fête du village
1 Dans cette , les participants recréent la bataille pour l’indépendance de la ville.
2 En Italie, les sont utilisés pour le Nouvel An et à Ferragosto.
3 Pendant la , vous trouverez de nombreux stands de nourriture où on peut goûter nos spécialités culinaires.
4 Plus de 50 chars allégoriques sont attendus pour le .
5 Chaque quartier de la ville participe au avec des costumes et des outils de l’époque.
6 La de Milan a lieu le 7 décembre en l’honneur de Sant ’Ambrogio.
4 Complétez le texte en choisissant parmi les mots donnés.
Sienne, en Toscane, est réputée pour le Palio qui a lieu chaque année en juillet et août. Le Palio est une (1) _____________ de chevaux qui se tient deux fois par an sur la Piazza del Campo. La (2) _____________ est divisée en 17 contrées qui peuvent participer à l’événement avec un cheval et un chevalier arborant les couleurs et les armes de leur (3) _____________ .
La course est précédée par un (4) _____________ avec des centaines de participants habillés en tenue historique. Il est très difficile d’avoir une bonne vue de la course sauf si on achète des (5) payantes pour des gradins ou pour l’un des (6) _____________ donnant sur la (7) _____________
1 compétition course défilé passage
2 village hameau quartier ville
3 village maison contrée ville
4 carrousel colonne défilé historique parade
5 places loge fauteuil siège
6 loggia balcons galerie mezzanine
7 agora aire site place
compréhension orale et écrite
1 1.03 Écoutez et lisez le dialogue.
Le client Bonjour madame.
L’agent de voyages Bonjour, je peux vous renseigner ?
Le client Je voudrais partir dans un club avec ma famille pendant les vacances d’été.
L’agent de voyages Avez-vous une idée de la destination ?
Le client Oui, nous voulons rester en France.
L’agent de voyages Très bien, nous sommes spécialisés dans les clubs de vacances en France. Si vous aimez la mer, nous avons plusieurs clubs qui possèdent toujours une plage privée avec bien sûr des piscines.
Le client Pouvez-vous me donner des précisions sur les chambres ?
L’agent de voyages Nous proposons des chambres doubles ou des suites.
Le client Bonne idée, une suite ! Que proposent vos clubs pour les enfants ?
L’agent de voyages Nos clubs ont tout prévu pour les enfants, garderie pour les petits et activités sportives pour les adolescents : équitation, golf, escalade, tennis…
Le client Et les adultes ?
L’agent de voyages Les adultes aussi sont invités à faire du sport. Nous avons même des centres de remise en forme avec des spa.
Le client Très bien… et au niveau de la restauration ?
L’agent de voyages Vous avez le choix : nos clubs proposent un restaurant type brasserie, un restaurant gastronomique et des bars. Il y a aussi des buffets à volonté. Je vous laisse le catalogue ?
Le client Je vous remercie. Je vais le lire à la maison.
L’agent de voyages N’hésitez pas à m’appeler si vous avez des questions. Au revoir et à bientôt.
2 1.03 Écoutez de nouveau le dialogue et cochez vrai (V), faux (F) ou non mentionné (NM).
1 Le client veut réserver un séjour.
2 Le client veut partir en couple.
3 Le client veut partir au mois d’août.
4 L’agence de voyages est spécialisée dans les clubs du sud de la France.
5 Le client est intéressé par la restauration.
6 Le client veut des renseignements sur un club à Nice.
3 Retrouvez dans le dialogue les expressions pour...
• accueillir dans une agence ;
• demander des renseignements ;
• expliquer les services proposés ;
• demander des précisions ;
• se rendre disponibles pour tous renseignements complémentaires.
Entrer dans une agence
• Bonjour monsieur / madame.
• Pourriez-vous me donner… ?
• Que proposez-vous… ?
Demander des renseignements
• Je voudrais des renseignements et de la documentation.
• Quelle est votre offre en… ?
• Je suis intéressé par un séjour…
• Je voudrais partir…
• Je voudrais une formule tout compris. Vous faites cela ?
• Pouvez-vous me renseigner sur les formules proposées pour… ?
Demander des précisions
• Pouvez-vous me donner des précisions sur les chambres ?
• Et au niveau de la restauration ?
• Est-ce qu’il y a un service garderie ?
Demander les coordonnées
• Votre numéro direct se trouve dans le catalogue ?
Accueillir dans une agence
• Bienvenue.
• Que puis-je faire pour vous ?
• Vous désirez ?
• Veuillez vous asseoir.
Renseigner
• Oui, bien sûr, mais quelle destination préférez-vous ?
• Effectivement, il existe une formule tout compris.
• Si vous êtes intéressé par une formule tout compris, je peux vous proposer…
• Je peux vous proposer un club dans…
Donner des précisions
• Nous proposons des chambres doubles ou des suites.
• Tous nos clubs proposent un restaurant type brasserie, un restaurant...
• La prise en charge des enfants est incluse dans le forfait.
Se rendre disponible pour des renseignements
• Je vous donne ma carte de visite.
• N’hésitez-pas à nous appeler pour d’autres questions.
4 Traduisez les phrases suivantes en vous aidant des tableaux ci-dessus.
1 Buongiorno, che cosa posso fare per lei?
2 Vorrei informazioni per un viaggio con pacchetto “tutto compreso”.
3 Certamente, ma qual è la sua destinazione preferita?
interaction orale
4 Vorrei fare un viaggio a... Quali sono le vostre offerte?
5 Le lascio il mio biglietto da visita, così potrà telefonarmi.
5 Une cliente souhaite passer des vacances dans un club avec sa famille. Elle voudrait du tout compris et partir 15 jours début juillet. Son mari aime la piscine, ses enfants (16 ans et 6 ans) adorent le sport et elle-même voudrait la mer. Un élève joue le rôle de la cliente (A) et un autre élève celui de l’agent (B).
B A
Saluta.
Chiede informazioni su un pacchetto in un club in Corsica.
Guarda il catalogo e chiede chiarimenti su una località e i servizi proposti.
Chiede il prezzo.
Specifica che rifletterà.
Ringrazia e saluta.
Risponde, propone di sedersi e chiede come può aiutarla.
Risponde e mostra il catalogo dei club.
Risponde fornendo i dettagli richiesti.
Risponde, ricapitola i dettagli del pacchetto e specifica che può inviare il preventivo per posta elettronica.
Dice di essere disponibile per chiarimenti e dà il numero di telefono e un catalogo.
Saluta.
Le mail est un moyen de communication qui a une valeur légale. Dans un mail, le ton est moins formel et le texte plus concis que dans une lettre.
Adresse électronique de l’expéditeur
Adresse électronique du destinataire
Objet du message qui résume le contenu
Documents ou photos joints au message
Message
De : À :
Objet :
Message
De : À :
Objet : Joindre un fichier :
m.vittel@comptoirdesvoyages officetourisme@annecy.fr
Demande de renseignements
Messieurs, Nous souhaitons organiser un séminaire pour nos représentants dans la ville d’Annecy du 2 au 3 juin prochains.
Nous vous serions obligés de bien vouloir nous faire parvenir une documentation complète sur les hôtels de votre région ainsi que la liste des évènements culturels de la période et des sites à visiter dans les alentours.
Dans cette attente, veuillez agréer, Messieurs, l’expression de nos salutations distinguées.
Marion Vittel
Envoyer
officetourisme@annecy.fr m.vittel@comptoirdesvoyages
Votre demande
Madame,
En réponse à votre mail du 23 courant, nous vous communiquons que nous venons de vous expédier toute la documentation concernant l’organisation des congrès dans notre ville. Vous pourrez aussi télécharger cette documentation sur le site de notre Office de Tourisme.
Vous trouverez également l’offre des hôtels et des services de transfert pour l’aéroport. Un service de guide est aussi disponible pour faire profiter vos clients des beautés artistiques de la ville ainsi que de la région.
Nous pouvons vous proposer aussi des croisières sur d’anciens bateaux en bois.
Nous restons à votre entière disposition pour tout complément d’information dont vous pourriez avoir besoin.
Nous vous prions de croire, Madame, à l’assurance de nos respectueuses salutations.
Muriel Aubry Office de Tourisme d’AnnecyEnvoyer
1 Trouvez dans les mails page 32 les expressions utilisées pour…
1 motiver la demande de renseignements ;
2 faire référence à un mail précédent ;
3 demander l’envoi de documentation ;
4 communiquer l’envoi de la documentation ;
5 donner des précisions sur les informations demandées ;
6 donner des détails sur les brochures et les services offerts.
2 Associez les débuts et fins de phrases.
1 Nous souhaitons donc recevoir
2 Nous voudrions aussi recevoir la liste des guides
3 Nous vous demandons la disponibilité
4 Pourriez-vous nous signaler aussi des adresses
5 J’aimerais recevoir un devis pour
6 Nous restons dans l’attente
a • pour accueillir un groupe de commerciaux.
b
• pour découvrir les vignobles de votre région ?
c
• d’une réponse de votre part.
d
• un groupe de 30 personnes qui voudrait découvrir votre ville.
e • une documentation concernant les différentes possibilités d’hébergement.
f • qui pourraient accompagner nos clients pendant la visite.
3 Lisez le mail et complétez-le en utilisant les mots donnés.
entreprise visite réponse entretien salutations documentation
Monsieur, Suite à notre (1) téléphonique de ce matin, je vous saurais gré de bien vouloir m’envoyer une (2) sur la (3) de votre (4) que je veux proposer pour les élèves d’un lycée hôtelier de Rome en voyage scolaire dans votre région. Je reste dans l’attente d’une (5) de votre part et je vous prie d’agréer, Monsieur, mes (6) les meilleures.
4 Retrouvez l’ordre logique de ce mail.
• le groupe de 35 personnes du 3 au 12 mai.
• ainsi que le devis que vous nous avez demandés.
• Messieurs,
• nous vous demandons de nous faire parvenir un mail de réservation le plus tôt possible.
• Nous restons à votre disposition pour tout complément d’information.
• Vous trouverez ci-joint le descriptif des services
• Nous vous confirmons que nous sommes en mesure d’accueillir
• Comme il s’agit pour nous d’une période de haute saison
• Bien cordialement
vocabulaire
5 Écrivez le nom ou le verbe correspondant à chaque mot.
1 représentant
2 visiter
3 offre
4 proposer
5 disposition
6 organiser
6 Traduisez ces phrases en franÇais.
1 Abbiamo il piacere di farle pervenire la documentazione che ci ha richiesto.
2 Vi segnaliamo anche che sul nostro sito troverete la lista degli hotel.
3 Vogliate trovare in allegato la documentazione da voi richiesta.
4 Sperando di avervi dato tutte le informazioni sull’organizzazione ...
5 Sappiate che siamo a vostra disposizione per ogni ulteriore informazione.
6 Porgiamo i nostri migliori saluti.
production écrite
7 COMPÉTENCES PRO Rédigez des mails en suivant ces indications. Utilisez les expressions données dans les tableaux ci-dessous.
1 Vous travaillez au service événementiel d’un grand hôtel. La secrétaire du responsable marketing d’une société italienne est chargée d’organiser le séminaire des commerciaux de sa société. Elle vous écrit après avoir visité votre site pour vous demander des renseignements quant à la possibilité d’accueillir un groupe de 45 personnes en mai. Elle vous demande la documentation complète sur vos prestations et les tarifs. Vous rédigez le mail de réponse en donnant tous les détails demandés.
2 Vous travaillez pour une agence de voyages italienne et vous êtes chargé d’organiser un voyage en France pour un groupe senior qui veut visiter la région de la Provence. Vous écrivez un mail au Comité Régional de Tourisme de Provence pour leur demander une documentation complète sur leurs offres quant à l’hébergement et les visites à faire.
fonctions communicatives
Pour demander
• J’ai l’intention de visiter votre ville et j’aimerais recevoir…
• Nous vous serions obligés de nous envoyer…
• Merci de bien vouloir nous envoyer une liste des hôtels pouvant accueillir des groupes de … personnes.
• Je vous serais reconnaissant de bien vouloir me faire parvenir les informations sur…
• J’aimerais visiter la ville / la région / le site avec un groupe de…
Pour répondre
• Nous accusons réception de…
• À la suite de votre demande du…
• Conformément à notre accord téléphonique du…
• En réponse à votre mail du…
• En référence à votre lettre du…
• Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre ville / région.
• Veuillez trouver ci-joint les documents concernant notre site.
• Vous trouverez dans notre brochure les informations que vous nous avez demandées concernant…
Pour conclure
• N’hésitez pas à nous contacter pour…
• Je reste à votre disposition…
• Bien cordialement.
• Cordiales salutations.
• Avec mes remerciements anticipés…
• Recevez nos meilleures salutations.
• Bien à vous.
• Cordialement.
8 ALTERNANCE Vous êtes en stage au Comité Régional de Tourisme de Provence et vous recevez un mail d’une agence de voyages italienne. On vous demande des renseignements sur l’organisation d’un séjour 3e âge dans votre région. Vous rédigez le mail de réponse en annonçant l’envoi de la documentation demandée.
La lettre, dans une transaction d’affaires, est une preuve juridique. Elle est tapée à l’ordinateur et sa mise en page répond à des normes précises, établies par l’Association Française de Normalisation (AFNOR).
Établissements Gauthier Frères
110, Rue du Jura
Expéditeur
06200 Nice
Tél. +33 4 93 87 52
Fax +33 4 93 87 52
Destinataire
Références
Lieu et date de l’expédition
Objet de la lettre
Appellation
Corps de la lettre
Nos. Réf. CM
Objet : demande de renseignements
Le Régina Hôtel & Spa
52, Avenue de l’Impératrice
64 200 Biarritz
Nice, le 10 juin 20…
Messieurs, Nous vous saurions gré de bien vouloir nous préciser dans les meilleurs délais s’il vous serait possible d’accueillir le Directeur de notre service Marketing et ses collaborateurs : 4 personnes, en chambres à 1 lit en demi-pension du 12 au 15 septembre prochains. Puisqu’il s’agit d’une rencontre de travail avec des commerciaux de la région, nous avons besoin d’une salle de réunion pouvant accueillir 35 personnes pour deux journées.
La salle doit être équipée :
- de chaises avec tablettes écritoires ;
- d’un pupitre avec micro ;
Salutations
Prénom, nom et fonctions de l’expéditeur
- d’un projecteur avec ordinateur ;
- d’une connection wi-fi.
Il faut prévoir aussi un espace détente avec boissons et collations pour le matin et l’après-midi et un déjeuner pour 35 personnes dans une salle de restaurant réservée. Dans l’attente de votre meilleure offre, recevez, Messieurs, nos salutations les meilleures.
Coralie Mesnier Responsable réservation
fonctions communicatives
les chaises avec tablettes écritoires : le sedie con i tavoli per scrivere le pupitre avec micro : il leggio con microfono le projecteur : il proiettore la collation : la pausa spuntino
1 Lisez la lettre et répondez aux questions.
1 Qui est l’auteur de la lettre ?
2 À qui s’adresse-t-elle ?
3 Quel est l’objet de la lettre ?
Pour s’adresser à quelqu’un
• Madame / Monsieur
• Messieurs
• Chère Madame / Cher Monsieur
4 De combien de chambres a-t-on besoin ?
5 Pourquoi veut-on réserver une salle de réunion ?
6 De quel équipement a-t-on besoin ?
En réponse à votre lettre du 28 mai nous avons le plaisir de vous adresser par la poste une documentation complète de notre établissement. Veuillez trouver ci-joint nos derniers tarifs conçus pour les TO, pour les clients individuels et pour les groupes. Ces prix sont valables jusqu’au 1er octobre.
En vous assurant que nous apporterons tous nos soins à l’accueil de vos clients, nous nous tenons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires.
Nous vous prions d’agréer, Messieurs, nos salutations les plus cordiales
compréhension écrite
2 Lisez la lettre et retrouvez les expressions utilisées pour...
1 faire référence à une lettre reçue ;
2 communiquer l’envoi de la documentation demandée ;
3 donner des précisions sur la documentation ;
4 donner des détails sur les prix;
3 Traduisez ces phrases en italien.
5 assurer un accueil soigné ;
6 se mettre à la disposition pour tout renseignement complémentaire ;
7 saluer.
1 Nous avons le plaisir de vous faire parvenir notre nouveau catalogue : Croisière sur la Seine.
2 Nous avons été chargés de l’organisation d’un voyage scolaire dans votre région.
3 Nous aimerions recevoir une documentation complète des différentes possibilités offertes par votre ville.
1 Riferendoci alla vostra lettera del 4 maggio di quest’anno…
2 Avremmo bisogno di una sala che possa accogliere un gruppo di 40 persone.
3 Restiamo in attesa di una vostra risposta e vi porgiamo i nostri saluti.
4 In seguito alla nostra conversazione telefonica vi inviamo la lista delle guide turistiche della regione.
production écrite
5 COMPÉTENCES PRO Rédigez des mails en suivant ces indications. Utilisez les expressions données dans les tableaux ci-dessous.
1 Vous travaillez pour une agence de voyages italienne et vous êtes chargé d’organiser un voyage en France pour un groupe scolaire qui veut visiter la Bourgogne. Vous écrivez une lettre au Comité Régional de Tourisme de Bourgogne (Bourgogne Tourisme, BP 20623, 21006 Dijon CEDEX) pour leur demander une documentation complète sur leurs offres quant à l’hébergement et les visites des abbayes et des châteaux.
2 Vous travaillez au Comité Régional de Tourisme de Bourgogne et vous venez de recevoir une lettre d’une agence de voyages italienne. Vous rédigez la lettre de réponse en annonçant l’envoi sous pli séparé de la documentation demandée.
fonctions communicatives
Pour s’adresser à quelqu’un
• J’envisage / Nous envisageons de visiter votre région.
• Je suis en train d’organiser un voyage pour un groupe de…
• Nous avons été chargés d’organiser un séjour 3e âge dans votre région.
• Je vous saurais gré si vous pouviez m’envoyer…
Pour répondre
• En réponse à votre lettre du…, nous avons le plaisir de vous adresser…
• Par votre lettre du… vous nous avez demandé…
• Nous vous informons que la documentation demandée vous a été envoyée…
• Veuillez trouver ci-joint les documents concernant notre…
Pour conclure
• Nous restons dans l’attente de votre réponse et nous vous prions de croire à l’expression de nos salutations les meilleures.
• Veuillez recevoir, Messieurs, l’expression de nos meilleures salutations.
• Je vous prie d’agréer, Madame/Monsieur, mes salutations les meilleures.
Il existe la note d’information et celle de service. La note d’information sert à faire circuler une information à l’intérieur de l’entreprise. La note de service sert à donner un ordre, des instructions. Les deux documents sont écrits par des supérieurs à des employés.
Le type de note
Le corps de la note
Les salutations
De : À : Objet :
Note d’information
Chers tous,
Je suis heureuse de vous informer que cette année, nous avons conçu un nouveau produit qui pourrait intéresser notre clientèle : Au pays de l’or vert, le Sri Lanka. Ce nouveau produit, dont vous allez bientôt recevoir la brochure, sera présenté lors du prochain séminaire d’octobre.
Cordialement, Annie Moirand
Chef de produit
Message
De :
À : Objet :
Note de service
Conformément à notre règlement intérieur, je vous rappelle que tout le personnel de notre Office de Tourisme doit pointer les heures d’entrée et de sortie, en utilisant les appareils de pointage qui se trouvent à droite et à gauche de la porte d’entrée, dans le hall réservé au personnel. Tout salarié devant s’absenter doit demander une autorisation écrite d’absence au responsable du service qui sera soumise à l’approbation du Directeur de l’Office de Tourisme.
Salutations,
Cécilia Sauterne
Directeur adjoint de l’Office de Tourisme d’Aix-en-Provence
Envoyer
compréhension écrite
1 Lisez les notes et répondez aux questions.
1 Comment s’appellent les auteurs des deux notes ?
2 Quelles sont leurs fonctions ?
3 Quel est le sujet de chaque note ?
4 Quand sera présenté le nouveau produit ?
5 Que doit faire le personnel en arrivant dans l’Office de Tourisme ?
2 Lisez de nouveau les notes page 37 et écrivez une phrase pour chaque fonction.
1 Informer d’un nouveau produit.
2 Annoncer l’envoi d’une brochure.
3 Rappeler ce que le personnel doit faire à l’arrivée dans l’Office de Tourisme.
3 Trouvez l’ordre logique de cette note.
4 Rappeler qu’il faut demander une autorisation écrite en cas d’absence.
5 Dire que la note est conforme au règlement intérieur.
6 Dire que le produit sera présenté lors du séminaire.
• Je vous signale aussi qu’un formateur du Bureau Véritas lundi 28 mai et mardi 29 mai animera une formation consacrée à la sécurité au travail.
• Bonjour,
• Cordialement, Oscar Fune.
• Mardi prochain avant la réunion de briefing de début journée, je vous confierai les nouvelles tâches relatives à la sécurité dans les bureaux.
• Cette formation est obligatoire pour l’ensemble du personnel.
• Il faudra désigner, cette année, les responsables incendie, inondation et tremblement de terre.
4 Complétez cette note avec les mots donnés.
salon noms catalogue réunion éco-tourisme voyages insolite projet hôtel bannières
Chers tous, Cette année encore nous serons présents au salon international du tourisme où il faudra présenter notre (1) et surtout nos nouveaux (2) orientés vers l’ (3) et l’ (4) . Lors de notre (5) nous avons décidé d’offrir à nos meilleurs clients et à nos clients potentiels des segments virtuels de découverte. Je vous demande alors de me renseigner sur l’avancement de ce (6) afin de pouvoir préparer les (7) publicitaires. J’aurais besoin aussi de connaître les (8) des personnes qui participeront afin de réserver le vol et l’ (9) sachant que le (10) se déroulera du 9 au 11 novembre. Pourriez-vous me faire parvenir ces informations au plus tard mercredi soir ?
Bien à vous.
5 COMPÉTENCES PRO Rédigez des notes en suivant ces indications. Utilisez les expressions données dans les tableaux ci-dessous.
1 M. Ursin, Directeur marketing de l’Office de Tourisme de Salon de Provence, doit informer l’ensemble du personnel des nouveaux horaires pour l’ouverture du bureau qui ont été décidés lors de la réunion de Paris : du lundi au samedi de 9h00 à 19h00, le dimanche et les jours fériés de 9h00 à 13h00. Vous écrivez cette note pour l’ensemble du personnel.
2 Mme Boulet de HM Tour écrit une note de service aux collègues du département marketing. Elle les informe qu’elle est en train de préparer le matériel à apporter au Salon du Tourisme de Nantes et qu’elle aimerait aussi apporter de nouvelles affiches qui serviront à décorer leur stand. Rédigez la note par laquelle elle demande aux collègues de préparer ce matériel avant le vendredi 11 janvier.
fonctions communicatives
Pour informer
• Je tiens à vous rappeler que…
• Je vous informe qu’à la suite de… nos bureaux seront ouverts de ... à ... .
• Je vous saurai gré d’organiser le service.
• C’est pourquoi je vous demande d’effectuer…
• Je vous demande votre disponibilité pour effectuer des heures supplémentaires…
• En raison des fêtes de… nous envisageons une ouverture extraordinaire…
• Je vous informe que les nouvelles brochures sont disponibles.
Pour conclure
• N’hésitez pas à me contacter pour…
• Bien cordialement.
• Je reste à votre disposition…
• Cordiales salutations.
• Je vous remercie pour la collaboration.
• Cordialement.
Le fax, ou télécopie, peut être envoyé à toute personne qui a un télécopieur. Ce moyen de communication permet d’avoir un accusé de réception indiquant le numéro appelé et le nombre de feuilles reçues par le destinataire. Tout document envoyé par fax doit être accompagné d’un message rédigé sur la page de garde.
TÉLÉCOPIE
DESTINATAIRE : Monsieur Lescure
SOCIÉTÉ : Lescure
NUMÉRO DE TÉLÉCOPIE : 04 43 43 76
NUMÉRO DE TÉLÉPHONE : 04 43 43 34
EXPÉDITEUR : Madame Roux
DATE : 10 OCTOBRE 20…
NOMBRE DE PAGES (1ÈRE PAGE INCLUSE) : 2
NUMÉRO DE TÉLÉPHONE ÉMETTEUR : 04 42 42 35 •
Message page de garde
Monsieur, Suite à notre conversation de ce matin, je vous prie de me confirmer notre rendez-vous du 16 octobre à 15h à votre bureau pour vous présenter notre offre pour l’organisation de votre séminaire de motivation à Toulouse. Veuillez agréer, Monsieur, mes salutations distinguées.
Mme Roux
Cette télécopie est exclusivement destinée aux personnes dont le nom figure ci-dessus. Elle est susceptible de contenir des informations confidentielles et dont la divulgation est à ce titre rigoureusement interdite. Dans l’hypothèse où vous auriez reçu cette télécopie par erreur, merci de téléphoner au 04 43 43 34.
compréhension écrite
1 Lisez le fax et répondez aux questions.
1 Qui est l’expéditeur du fax ?
2 À qui est destiné le fax ?
3 Quelle est la date d’envoi du fax ?
4 Quelle est la date du rendez-vous ?
5 Quel est le lieu du rendez-vous ?
6 Quelle est la raison du rendez-vous ?
compréhension orale
2 1.04 Écoutez l’enregistrement et cochez vrai (V), faux (F) ou non mentionné (NM).
1 Madame Roux téléphone à Madame Serjolas.
2 Madame Roux travaille pour Voyages et Découvertes.
3 Le message a été enregistré le 3 octobre au matin.
4 On connaît le numéro de fax de Madame Serjolas.
5 Madame Roux a laissé son adresse électronique.
6 Le numéro de téléphone de Madame Roux est le 04 43 43 34.
De nombreux documents commerciaux sont des formulaires, tels que des formulaires de réservation et d’inscription, des formulaires de données client et des formulaires de paiement. Un formulaire, imprimé ou en ligne, est composé de champs à compléter avec des informations spécifiques. Les formulaires en ligne, par contre, comportent souvent des champs obligatoires – normalement marqués d’un astérisque – qui doivent être remplis, faute de quoi le formulaire n’est pas valide et ne peut être soumis.
compréhension orale et écrite
1 1.05 Écoutez l’enregistrement et complétez le formulaire ci-dessous.
Train + Hotel Train + Voiture
Départ ✶
Arrivée
Aller le ✶ À partir de
Retour le À partir de
+
Trajets directs 1ère classe 2de classe
Trouvez les meilleurs prix sur un mois
Passagers
Passager 1 Âge
Carte et abonnement
Programme de fidélité
Cases à cocher
Données personnelles
Champs obligatoires
Données personnelles
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2 Observez ce devis de location de voiture et répondez aux questions.
DÉPART :
RETOUR :
JOUR(S) DE LOCATION :
CATÉGORIE
PRIX TOTAL :
1 De quel type de véhicule s’agit-il ?
2 De quelle catégorie fait-il partie ?
SÉLECTION
Compacte équipée GPS (Renault Megane GPS)
3 Quel est le lieu de réception et de retour du véhicule ?
4 Pour combien de jours le véhicule est-il loué ?
5 Quel est le prix pour la période souhaitée ?
6 Quel est le prix additionnel pour le monospace ?
L’industrie du tourisme et de l’hôtellerie utilise des pictogrammes informatifs qui facilitent la compréhension d’une nouvelle culture, d’une nouvelle manière de vivre aux touristes voyageant dans un pays étranger. Cartes, diagrammes, photographies, tableaux, les pictogrammes et les symboles sont utilisés dans les informations imprimées comme des guides touristiques, des brochures d’information, dans les villes, dans les parcs pour donner immédiatement des informations claires à tous les visiteurs ou utilisateurs. Les pictogrammes alertent aussi les personnes handicapées sur la prestation qui leur est offerte et sensibilisent le grand public. Pour toutes ces raisons, les pictogrammes sont à utiliser sur tous les supports d’information (papier et en ligne).
1 Faites correspondre ces pictogrammes au service ou à l’installation appropriée.
1 • taxi
2 • bus
3 • train
4 • ascenseur
5 • escalator
6 • toilettes
7 • informations touristiques
8 • non fumeur
9 • restaurant
10 • aires de pique-nique
11 • parc
12 • château
13 • camping
14 • point de vue
interaction orale
2 À deux. Pensez à tous les pictogrammes et symboles qu’un touriste pourrait voir dès son arrivée dans un aéroport, dans un hôtel du centre-ville. Combien en avez-vous trouvé ? Quels sont-ils ?
3 Quels supports visuels incluriez-vous dans...
• une brochure pour une station balnéaire ?
• un dépliant sur un palais historique ?
• une brochure de vacances pour un voyagiste ?
• sur un panneau dans un aéroport ?
Pour exprimer l’heure, on utilise la structure :
Il est + chiffre + heure(s) Il est huit heures.
Il est est invariable et le mot heure est obligatoire, sauf avec midi et minuit.
Avant le chiffre, il ne faut jamais mettre l’article. On utilise la conjonction et seulement avec les expressions et quart et et demi.
Il existe deux manières pour demander l’heure et répondre.
• L’heure parlée : Il est quelle heure ? Il est sept heures.
• L’heure officielle : Quelle heure est-il ? Il est dix-neuf heures.
On peut dire : Il est une heure et quart = Il est treize heures quinze et Il est onze heures et demie = Il est onze heures trente.
Demi est féminin quand il se trouve après heure
Il est deux heures et demie
Monsieur Tournai arrive à midi et demi
En français, l’article ne précède jamais l’année et le mois. On met l’article devant le jour. Quel jour sommes-nous ? Le 10 octobre.
1 Complétez les phrases en traduisant les mots entre parenthèses.
1 Sarah, (che ore sono) ? Il est dix-neuf heures, monsieur.
2 Cet après-midi, je vais à Florence. Mais, (a che ora) on part ?
3 Votre départ est prévu (alle otto e un quarto).
4 Nous avons travaillé jusqu’à (mezzanotte e mezza).
5 Le déjeuner durera jusqu’à (quattordici e trenta).
Les nombres cardinaux et ordinaux
Les nombres sont invariables, sauf un/une et ses composés.
À l’accueil de cet hôtel travaillent trois employées, mais dans les autres services il y a vingt-et-une employées.
Il faut toujours mettre un trait d’union pour les nombres composés.
dix-sept, vingt-deux, … vingt-et-un, trente-et-un, …
Vingt et cent prennent un -s lorsqu’ils sont multipliés et qu’ils ne sont pas suivis d’un autre nombre. trois-cents / trois-cent-un.
Mille ne prend jamais de -s. deux-mille
Million et milliard prennent un -s au pluriel. deux milliards
Les expressions une dizaine, une centaine, un millier sont suivies de de + nom.
Je passerai une dizaine de jours au Canada.
On utilise les nombres ordinaux pour classer, pour ordonner : 1er premier, 2e deuxième / second, 3e troisième, 4e quatrième… 100e centième.
Le premier client à arriver est Madame Martin.
On ajoute -ième au chiffre ou au nombre sauf pour premier, second.
Ces nombres sont variables, ils s’accordent avec les noms. Prenez l’ascenseur à droite, votre chambre est au deuxième étage.
Les fractions : ½ un demi, ₁/₃ un tiers, ₁/₈ un huitième
Les pourcentages : 2 % deux pour cent, 10 % dix pour cent.
2 Mettez les chiffres en lettres.
1 12 clients
2 12h30
3 3e étage
4 6 % de réduction
5 19 guides
6 2e porte
7 1/5
8 21e bureau
9 1er couloir
10 10 000 000 d’euros
singulier pluriel
1ère pers. mon / ma notre mes nos
2e pers. ton / ta votre tes vos
3e pers. son / sa leur ses leurs
Les adjectifs possessifs varient en genre et en nombre avec l’objet possédé. Aucun article, adjectif démonstratif ou adjectif indéfini ne les précède.
Devant un nom féminin commençant par une voyelle ou un h muet, on emploie mon, ton, son au lieu de ma, ta, sa Mon amie Carole ira en voyage aux États-Unis.
On peut exprimer la possession ou l’appartenance avec à + pronom Ce catalogue est à moi. (à toi, à lui, à elle, à nous, à vous, à eux, à elles).
1 Venez, je vous accompagne. siège se trouve au fond de l’avion côté couloir.
2 Carlos, je ne trouve pas plan de la ville. Sais-tu si je l’ai oublié dans le car ?
3 Mme Robin m’a demandé un devis pour un circuit. Elle m’a donné adresse électronique.
4 Merci Madame, mais avant de choisir nous voulons comparer les prix de croisière avec ceux de Plein Soleil.
5 Nous sommes toujours à la disposition de clients.
6 En arrivant à Bordeaux, un client a perdu bagages. Ils arriveront avec le vol suivant.
7 Nous avons pris les clés de chambre à la réception.
Les adjectifs démonstratifs
singulier pluriel masculin ce / cet ces féminin cette
Les adjectifs démonstratifs servent à désigner un être ou un objet. Devant un nom masculin commençant par une voyelle ou un h muet, on emploie cet au lieu de ce Cet homme est mon collègue à l’Office de Tourisme de Lille.
L’adjectif démonstratif peut être renforcé par les adverbes ci et là placés après le nom auquel ils sont liés par un trait d’union pour renforcer l’idée d’éloignement (ou le contraire) dans l’espace et dans le temps. Cette brochure-ci est arrivée hier juste avant la fermeture.
1 Regardez offres pour l’Afrique qui peuvent intéresser M. et Mme Catini.
2 Pourriez-vous me renseigner sur facture ?
3 Je vous envoie les cartes d’invitation pour le prochain Salon du Tourisme matin même.
4 Ils nous proposent tarifs pour des groupes troisième âge.
5 nouveaux locaux sont plus adaptés à notre clientèle.
6 Je connais bien ville, c’est là qu’il faut organiser le prochain congrès.
7 Julie rappelle-toi qu’il faut envoyer catalogues aux agences !.
Situation
Vous travaillez à la réception de l’hôtel Miramar à Île-Rousse en Corse. Vous recevez un mail d’un client.
Tâche
Dans le Livre actif, en utilisant ces données répondez à ce mail.
Message
Bonjour, Ma famille et moi (2 adultes et 2 enfants) souhaitons passer des vacances en Corse. Nous aimerions séjourner dans votre établissement. Pouvez-vous m’indiquer le prix pour une chambre quadruple et le prix des chambres doubles pour la période du 14 au 21 juillet ?
Je vous remercie pour votre réponse.
Bien à vous
Mme Sakina Abdela
Envoyer
Situation
Vous êtes réceptionniste à l’hôtel Napoléon en Suisse. Vous avez reçu des appels des guides touristiques.
Tâche
1.06 Dans le Livre actif, écoutez les messages et rédigez une affiche à destination des clients de l’hôtel pour les informer des confirmations / annulations d’activités.
Situation
Vous travaillez dans une agence de voyage. Un touriste francophone vous demande des informations sur la ville de Barcelone, où il ira dans deux semaines.
Tâche
Vous devez accueillir le client, le renseigner sur deux attractions touristiques de la ville et situer sur le plan dans le Livre actif les lieux cités.
La Sagrada Familia est un chef-d’œuvre du modernisme catalan conçu par Antoni Gaudí.
Accès : Métro Sagrada Familia Barcelone - Ligne 2-5
Prix : Pour la visiter, réservez les billets à l’avance. Billet avec un audioguide multilingue inclus ou en visite en petit groupe.
Horaires : De mars à octobre : de 9h à 19h. D’avril à septembre : de 9h à 20h. De novembre à février : de 9h à 18h.
C’est un grand parc conçu par l’architecte Antoni Gaudí. On peut y admirer des structures de formes étonnantes recouvertes de céramiques.
Accès : Métro, ligne verte (L3), stations Lesseps ou Vallcarca
Prix : Tarif normal 10 €, tarif réduit 7 €
Horaires : Ouvert de 8h30 à 18h en hiver et jusqu’à 21h30 en été
Ce grand musée abrite de nombreuses collections et une très belle collection d’art roman.
Accès : L1 and L3 Espana
Prix : Entrée 12 €. Entrée gratuite pour enfants moins de 16 ans et plus de 65 ans.
Horaires : D’octobre à avril: mardi-samedi 10h-18h, dimanche et jours fériés 10h-15h
De mai à septembre: mardi-samedi 10h-20h, dimanche et jours fériés 10h-15h
Fermé le lundi (sauf jours fériés)
Fermé le 1er janvier, le 1er mai et le 25 décembre
Ce musée expose principalement des œuvres de l’artiste catalan Joan Miró.
Accès : Métro Paral-lel (ligne 3) + le funiculaire de Montjuïc. Bus lignes 55, 150 et bus touristique.
Prix : Adultes 13 € pour la collection permanente et temporaire.
Réductions : 7 € pour les étudiants de 16 à 30 ans, les seniors et les personnes au chômage. Horaires de visite : Du mardi au samedi ouverture de 10h à 18h. D’avril à octobre, fermeture à 20h. Jeudis : 10h-21h Dimanche et jours fériés : 10h-14h30
production orale
Quel type de vacances offrez-vous ?
Regardez la vidéo du dialogue dans une agence de voyages. Lisez les indications sur l’écran et jouez le rôle de la cliente.
Maintenant, regardez la version complète de la vidéo et comparez vos réponses.
production orale
Sur le modèle de la vidéo, créez un dialogue entre un client et l’employé d’une agence de voyages spécialisée dans les cures thermales. Le client demande des renseignements.
• Le tourisme balnéaire, à la montagne, fluvial p. 48
• Le tourisme de santé p. 50
• Le tourisme vert, équitable, accessible p. 51
• Le tourisme gastronomique p. 53
• L’œnotourisme p. 54
• Le tourisme pour le 3e âge p. 55
• Le tourisme et la spiritualité p. 55
• Le tourisme scolaire et d’affaires p. 56
• Le tourisme ludique p. 57
• Le tourisme insolite, industriel, de mémoire p. 58
• L’environnement naturel p. 62
• Les parcs d’attractions p. 64
• Parler au téléphone p. 66
• La messagerie vocale p. 69
• La visioconférence p. 71
• La communication face à face p. 72
∞ Les loisirs et l’accessibilité pour tous ! p. 60
• Présenter une station de ski p. 49
• Vendre un paquet thermal p. 50
Vidéo
• La proxémie entre Italiens et Français p. 73
• Nous proposons un séjour ludique p. 77
1
Lisez les questions, regardez la VIDÉO DE VALRAS PLAGE et répondez.
1 Que présente la vidéo ?
2 Selon-vous, quels sont l’objectif et la cible de cette vidéo ?
3 Quels aspects de ce lieu sont mis en évidence ?
Le tourisme se décline sous diverses formes en fonction des activités déployées et en fonction de la destination choisie par la clientèle.
Au XVIIIe siècle, le tourisme était uniquement culturel : les voyageurs se dédiaient à la découverte de certains pays. Plus tard, au milieu du XIXe siècle, naissent le tourisme balnéaire, thermal et à la montagne.
Aujourd’hui, les secteurs du tourisme sont nombreux et continuent à évoluer. Cela est dû à la mutation de la société, à l’évolution des modes de consommation et à la mobilité de très nombreuses catégories de voyageurs. La classification proposée dans ce manuel est donc en évolution comme le monde du tourisme.
Le tourisme balnéaire ou tourisme de vacances en bord de mer a évolué au cours du temps. Il s’est démocratisé et aujourd’hui appartient à ce que l’on appelle le tourisme de masse. Il est le plus ancien et le plus répandu dans le monde. Il se développe en France à partir du XIXe siècle avec les premiers bains de mer à Dieppe (en 1824 la duchesse de Berry inaugure les premiers bains de mer), Nice, Cannes, Biarritz et Dinard. Les données statistiques indiquent clairement que la destination touristique estivale préférée des Français et des Italiens est la mer. En effet, le littoral français constitue la première destination, notamment le sud de la France.
La France dispose de 5 500 km de côtes sur les trois façades maritimes, réparties sur 883 communes en bord de mer, lagunes ou étangs salés. De nombreuses communes du littoral, conscients du poids du tourisme pour leur économie locale, font des investissements importants pour entretenir et valoriser leurs espaces côtiers. Entretenir les plages et les rendre attrayantes devient donc un moyen pour conquérir de nouveaux clients ou pour fidéliser la clientèle existante.
1 Lisez le texte et répondez aux questions.
1 À quelle époque se développe le tourisme balnéaire ?
2 Citez les villes qui ont eu les premiers bains de mer.
3 À quel type de tourisme appartient le tourisme balnéaire ?
2 COMPÉTENCES PRO Choisissez une plage française renommée et faites une recherche sur Internet pour la présenter à la classe. N’oubliez pas de la localiser, de préciser à quel type de touristes elle est adaptée et quels sont les services offerts.
Le saviez-vous ?
Pendant l’hiver 1885, l’hôtelier Johannes Badrutt réussit à faire venir des touristes anglais à Saint-Moritz, en Suisse, pendant la saison morte en leur proposant de faire de la luge, du patin à glace ou du ski. C’est la naissance des sports d’hiver !
Le tourisme à la montagne est propre aux massifs montagneux. Il est associé au tourisme sportif grâce aux sports d’hiver et aux activités sportives en été. Les Français prennent de plus en plus des vacances en hiver pour passer un séjour à la montagne. Les stations de ski ont donc dû se moderniser pour accueillir les touristes : remontées mécaniques, systèmes pour assurer de la neige tout l’hiver (enneigement artificiel) et infrastructures hôtelières. Parmi les stations françaises les plus connues, on peut citer Chamonix, Megève et Courchevel. D’autres stations connaissent une renommée importante. Par exemple, Avoriaz située en Haute-Savoie, mise sur le développement durable en interdisant l’accès aux voitures : en effet, ici le moyen de transport commun est la calèche.
Le tourisme fluvial est l’ensemble des activités de loisirs pratiquées sur les voies d’eau. Dans ce cadre, on distingue deux offres principales : la location de bateaux avec ou sans permis et la croisière fluviale. Ce genre de tourisme permet de découvrir une France authentique loin des circuits traditionnels. Il permet de pratiquer d’autres activités comme la plaisance privée et les loisirs liés à l’eau (pêche, promenades, visites organisées…). Il existe des bateaux comme des pénichettes ou houseboat qui sont équipés de tous les aménagements nécessaires au confort : eau chaude, douche, chambres, cuisine équipée, pont de bronzage, moteur insonorisé, etc. La France possède le premier réseau fluvial européen grâce à ses 8 500 kilomètres de voies navigables et grâce à la possibilité de relier deux façades maritimes (Atlantique-Manche/Méditerranée). Ce réseau se répartit en 3 800 kilomètres de canaux et 2 900 kilomètres de rivières et fleuves.
compréhension écrite
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 À quel genre de tourisme est associé le tourisme de montagne ? Pourquoi ?
2 Quelles sont les stations françaises les plus connues ?
compréhension orale
3 Donnez la définition de tourisme fluvial.
4 Que permet ce type de tourisme ?
2 1.07 Écoutez l’enregistrement et cochez vrai (V) ou faux (F).
1 On parle d’une station de montagne en été.
2 Avoriaz a été élue meilleure station famille.
3 Avoriaz est une station piétonne.
4 Il y a quand même des voitures taxis à Avoriaz.
5 Les enfants apprennent à skier lors de leçons intensives.
6 Le forfait de ski est gratuit pour les moins de 5 ans.
3 Regardez la vidéo et répondez aux questions.
1 Quel est le nom de la ville et où se trouve-t-elle ?
2 Quels types de touristes visent cette ville ?
3 Que propose-t-on pour le confort des skieurs ?
4 Quelles sont les activités que l’on peut pratiquer ?
Le tourisme de santé ou tourisme médical se réfère aux voyages qui se font dans le but de recevoir des soins médicaux. Ces séjours peuvent être prescrits par les médecins ou sur décision individuelle volontaire.
Le thermalisme est l’ensemble des moyens médicaux, sociaux, sanitaires, administratifs et d’accueil, mis en œuvre pour l’utilisation, à des fins thérapeutiques, des eaux minérales et thermales, des gaz thermaux et des boues. La médecine thermale existe depuis l’antiquité. Les stations thermales sont situées exclusivement en montagne et parfois en plaine, sur les lieux d’émergence des eaux minérales. Le thermalisme a permis à l’industrie hôtelière de se développer dans les villes d’eaux. Dax et Saint-Paul-Lès-Dax, dans les Landes, constituent les deux premières destinations thermales de France. Les villes thermales possèdent souvent un casino.
La balnéothérapie comprend des traitements thermaux et des soins effectués par des bains, ainsi que des activités auxiliaires de traitement du corps dans l’eau douce. Les centres de balnéothérapie se situent au cœur ou à proximité des grandes villes, ainsi qu’à la montagne. La ville de Vichy est un des centres de balnéothérapie réputés en France et dans le monde.
compréhension écrite
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 Qu’est-ce que le thermalisme ?
2 Comment appelle-t-on aussi les villes thermales ?
compréhension orale
La thalassothérapie est l’utilisation, sous surveillance médicale, dans un but préventif ou curatif, des bienfaits du milieu marin.
Ce traitement thérapeutique est pratiqué en bord de mer et dans des hôtels de luxe.
3 Où est pratiquée la thalassothérapie ?
4 Qu’utilise-t-on pour les soins de balnéothérapie ?
2 1.08 Écoutez l’enregistrement et répondez aux questions.
1 Sur quoi demande-t-on des renseignements ?
2 Dans quelle ville se situe l’établissement cité ?
3 Combien de personnes veulent venir ?
vidéo-pro
4 Combien de restaurants y a-t-il ?
5 Que conseille l’employé pour voir l’établissement en images ?
3 Dans le Livre actif, regardez la vidéo « Vendre un paquet thermal », puis faÎtes l’exercice proposé.
Le tourisme vert, tourisme rural ou écotourisme est une forme de tourisme durable qui s’est accentué après la pandémie de COVID-19. Il est tourné principalement sur la découverte de la nature. Ce type de tourisme est né il y a une trentaine d’années.
Le tourisme vert a une dimension éthique et écocitoyenne. Être un écovoyageur, c’est agir en limitant ses impacts sur l’environnement : choisir le train, le vélo, la roulotte, les modes actifs de déplacement (vélo, pied, trottinette) plutôt que l’avion ou la voiture ; s’intéresser aux us et coutumes locales ; goûter la cuisine locale, bio si possible ; ne laisser aucune trace de son passage, en respectant la faune et la flore...
Ce genre de tourisme est mieux adapté aux voyages individuels ou aux petits groupes organisés.
Le touriste peut se voir proposer des séjours en ferme biologique, des séjours écologiques pour enfants, des nuits dans des arbres, des circuits « verts », des agritourismes, des woofing (travail bénévole sur des fermes biologiques en échange du gîte et du couvert).
• Les gîtes ruraux : il s’agit de maisons indépendantes situées près d’une ferme ou d’un village.
• Les gîtes d’enfants : ces gîtes accueillent entre 2 et 5 enfants âgés de 6 à 12 ans. Ils proposent aux enfants de passer une semaine de vacances dans une famille à la campagne et de participer à la vie à la ferme : traite des vaches, soins de la basse-cour, travail au potager…
• Les maisons d’hôtes : il s’agit de chambres louées chez l’habitant.
• Les tables d’hôtes : ces maisons permettent de manger sur place en plus de la chambre.
• Les gîtes camping-caravaning à la ferme : il s’agit d’emplacements aménagés sur des exploitations agricoles.
• Les gîtes d’étapes et relais équestres : ces gîtes permettent de faire une pause d’un ou deux jours à proximité d’un sentier de randonnée. De grandes chaînes se sont engagées depuis longtemps dans cette démarche : Fairmont, Pierre et Vacances, Accor...
compréhension écrite
1 Lisez les textes et cochez les affirmations correctes.
1 • L’écotourisme correspond au tourisme vert.
2 • L’écotourisme est tourné vers la découverte des villes.
3 • L’écotourisme est responsable.
4 • Les gîtes ruraux sont des maisons indépendantes.
5 • Les gîtes d’étapes permettent de faire des pauses lors de randonnées.
interaction orale
les us et coutumes : gli usi e i costumi
la traite : la mungitura
la basse-cour : gli animali da cortile
le potager : l’orto
2 Selon vous, quels sont les atouts de votre région pour le tourisme vert ? Quelles actions peut-on adopter pour le promouvoir ? Discutez-en en classe à l’aide d’exemples pratiques.
Le tourisme équitable est une forme de tourisme mettant au centre du voyage le voyageur et la rencontre avec les populations locales mais également le respect de l’environnement
L’ambition des associations ou entreprises qui pratiquent ce tourisme est d’assurer aux communautés vivant sur les lieux du tourisme une part équitable des revenus qu’il produit. Le tourisme équitable met aussi en avant le respect de l’environnement afin de protéger la planète.
L’ATES (Association pour un Tourisme Équitable et Solidaire) et la CNFR (Confédération Nationale des Foyers Ruraux) sont des associations françaises de tourisme équitable qui se sont regroupées pour se faire connaître du grand public et pour disposer du label « Garantie tourisme équitable et solidaire ».
Le tourisme accessible se réfère aux structures adaptées pour accueillir les personnes en situation de handicap De plus en plus d’hôtels, restaurants, musées et plages sont équipés pour offrir le maximum de confort et faciliter l’accès aux personnes en situation de handicap. Le label Tourisme et Handicap est la seule Marque d’État qui informe sur l’accessibilité d’un lieu pour chaque type de handicap.
Les voyages organisés pour les handicapés se font en petits groupes de 15 personnes au maximum et dans des structures totalement équipées.
compréhension écrite
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 Quels sont les principes du tourisme équitable ?
2 Qu’est-ce que le tourisme accessible ?
lexique
3 Quelles associations promeuvent ces deux types de tourisme ? Que font-elles ?
2 Complétez le descriptif d’une plage accessible en utilisant les mots donnés.
fauteuils − accès − adaptés − réservé accompagner − cheminement eau − baignades
compréhension orale
• parking (1)
• rampe d’ (2) aux plages
• (3) pour circuler sur le sable
• professionnels spécialement formés pour (4) dans les (5)
• système de (6) « mise à l’ (7) »
• sanitaires et douche (8)
3 1.09 Écoutez l’enregistrement et répondez aux questions.
1 De quel type de document s’agit-il ?
2 De quelle destination parle l’enregistrement ?
3 On propose de découvrir (4 réponses attendues)
a • la flore
b • la faune
c • les paysages
d
• les montagnes
4 De quel type de tourisme parle l’enregistrement ?
e
les plages
f
les lacs
Le tourisme gastronomique repose sur la découverte d’un territoire à travers sa gastronomie et ses spécialités Depuis 2010, le repas gastronomique des Français est inscrit au Patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO. La gastronomie est perçue par les professionnels du tourisme comme une ressource pouvant être exploitée et qui favorise des revenus, de l’emploi, mais aussi le développement de la vie locale.
Les écoles de cuisine aujourd’hui ont la cote, grâce aux émissions de télé. En effet, ces écoles attirent des personnes de tous âges et de tous horizons.
Le foodsurfing est un concept qui permet aux touristes gourmands et curieux d’aller manger chez l’habitant. Pour cela, il suffit de s’inscrire en ligne sur un site comme viensmangeralamaison.fr, cookening… et de participer aux frais du repas.
Partout en France comme en Italie, il y a des festivals de gastronomie autour d’un produit alimentaire. Depuis 2011, une Fête de la Gastronomie se déroule en France sur deux jours. Les touristes participent à des banquets, ateliers de cuisine, dégustations de produits de terroir… organisés autour du patrimoine culinaire.
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 Expliquez sur quoi repose le tourisme gastronomique.
2 Sur quelle liste est inscrit le repas gastronomique français et depuis quand ?
Le guide Michelin, fondé en 1900 par André Michelin et son frère Édouard pour les automobilistes, indique les restaurants recommandés et leurs spécialités. Par la suite, son système d’étoiles a été élargi pour inclure trois catégories de restaurants :
1 étoile pour les « très bons restaurants dans leur catégorie » ;
2 étoiles pour « cuisine excellente, restaurant méritant le détour » ;
3 étoiles pour « cuisine exceptionnelle, restaurant valant un voyage spécial ».
3 Qu’est-ce que le foodsurfing ?
4 Que propose-t-on aux touristes pendant la Fête de la Gastronomie ?
5 Qui a inventé le Guide Michelin et quand ?
2 En vous aidant d’Internet, associez chaque spécialité à son terroir. Puis faites une recherche pour trouver d’autres plats à conseiller à des touristes qui se rendront en France, précisez la région et les caractéristiques.
Plat Zone
1 • foie gras a Bretagne
2 • ratatouille b Périgord
3 • cassoulet c Lorraine
4 • choucroute d Languedoc-Roussillon
5 • escargots au beurre persillé e Provence
6 • quiche lorraine f Alsace
7 • galette bretonne g Bourgogne
production écrite
3 COMPÉTENCES PRO Vous voulez devenir food surfer et ouvrir une activité de foodsurfing. Rédigez les textes pour votre site Web où vous vous présentez et où vous illustrez, à l’aide de photos, les plats traditionnels de votre région que vous allez proposer à vos clients. N’oubliez pas le menu avec les boissons, la date et l’heure du dîner, le nombre des places disponibles, le prix et un plan de votre ville ou de votre village avec votre adresse.
Le tourisme vitivinicole et œnologique repose sur la découverte des régions viticoles et de leurs productions. Ce type de tourisme permet différents types d’activités comme la découverte des vins, du patrimoine historique et culturel du pays, de la gastronomie, mais aussi le bien-être, et même des activités sportives comme les promenades et les randonnées dans les vignobles ou les survols en montgolfière ou en avion. Ainsi, il s’agit d’une forme de tourisme rural et d’agritourisme. Atout France (Agence de développement touristique de la France) a montré qu’environ un français sur cinq choisit sa destination de vacances parce qu’elle est vinicole. De même, 42 % des visiteurs étrangers viennent en France « aussi » pour le vin et la gastronomie, tandis que 30 % ne viennent que pour le vin et la gastronomie. La surface du vignoble français est de 850 000 hectares. 5 800 caves sont ouvertes au public.
Il existe de nombreuses routes des vins en France. On y trouve plus de 16 grands vignobles qui s’étendent sur 80 zones géographiques. La mise en place des routes des vins commence en Alsace.
La Route des Vins d’Alsace est la plus ancienne de France et la plus longue avec ses 170 km. Elle enregistre environ 2,2 million de visiteurs par an, ainsi que les vignobles de Bourgogne.
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 Sur quoi repose le tourisme œnologique ?
2 Quelles activités peut-on concilier avec le tourisme œnologique ?
3 À quelle autre forme de tourisme appartient le tourisme œnologique ?
2 EXAMEN Regardez ce document et préparez-vous à l’épreuve orale de l’examen.
1 De quel type de document s’agit-il ?
2 Que représente-t-il ?
3 Argumentez autour de ce document.
4 Trouvez des liens avec d’autres pays.
Le saviez-vous ?
Une route des vins est une route touristique permettant aux touristes la découverte des production vinicoles et du terroir. En la parcourant on peut visiter aussi le patrimoine matériel et immatériel de la région.
En Italie, les routes des vins ont été officialisées par une loi en 1999. Elles sont indiquées par un système de panneaux d’informations culturelles (œnologiques, historiques...) ainsi que par un réseau de gîtes d’étapes (tavernes, caves, agritourismes, écomusées...). Il existe plus de 150 routes des vins en Italie.
4 Quelle est la route des vins la plus ancienne en France ?
5 Quelle est la surface du vignoble français ?
6 Comment les routes des vins sont-elles indiquées en Italie ?
Ce type de tourisme intéresse la population de plus de 60 ans aimant les séjours en hôtel, les villes d’art et les promenades. Ces touristes bénéficient à la fois d’un pouvoir d’achat important et de temps disponible. Les touristes seniors aiment voyager en basse saison, ce qui permet le remplissage des hôtels. L’enseigne hôtelière Mercure s’est orientée vers ce type de marché en proposant un programme de réduction aux plus de 60 ans avec l’offre Escapade senior : petits déjeuneurs offerts, des tarifs modifiables et annulables sans conditions.
Les voyages spirituels regroupent les démarches culturelles et spirituelles ainsi que les voyages religieux. On parle de tourisme religieux quand les pèlerins partent en voyages de pèlerinage avec des organismes ou des tour-opérateurs spécialisés.
Les voyages religieux les plus importants sont les pèlerinages qui acheminent vers un événement de foi comme les Journées Mondiales de la Jeunesse (JMJ) ou un lieu saint : Lourdes, Lisieux, Rome, Assise, Saint-Jacques-deCompostelle, Fatima, Medjugorje ou Jerusalem. De même, les retraites spirituelles ou les voyages missionnaires sont classés dans le tourisme religieux.
La France est le pays européen qui présente la plus grande diversité en matière de tourisme spirituel : en effet, le pays peut attirer autant les pratiquants que les pèlerins ou les simples touristes car il offre une architecture variée de lieux de culte, la présence des principales religions sur son territoire et se situe au cœur de l’Europe avec cinq routes des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle qui le traversent.
les retraites : i ritiri spirituali
compréhension écrite
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 Pourquoi les seniors représentent-ils un marché potentiel important ?
2 Quand partent les seniors en vacances et pourquoi ?
compréhension orale
3 Qu’est-ce que le tourisme religieux ?
4 Quel est le pays avec une offre importante en matière de tourisme religieux ? Pourquoi ?
2 1.10 Écoutez l’enregistrement et répondez aux questions.
1 Quel est le sujet de l’émission ?
2 Quel est le nom du troisième lieu saint le plus visité en Europe ?
production orale
3 EXAMEN Regardez ce document et préparez-vous à l’épreuve orale de l’examen.
1 De quel type de document s’agit-il ?
2 Que représente-t-il ?
3 Argumentez autour de ce document.
4 Trouvez des liens avec d’autres disciplines.
3 Où se trouvent les autres lieux saints mentionnés ?
4 Comment s’explique le succès du tourisme religieux en France ?
Spécial sénior + 65 ans
Le tourisme scolaire part d’un projet pédagogique. Il s’agit de faire profiter les élèves d’une expérience culturelle dans leur pays ou à l’étranger. Ces voyages peuvent avoir des thématiques environnementales, de découverte ou linguistiques. Les séjours linguistiques sont très appréciés aussi pour renforcer le niveau de langue. Ce type de séjour comprend des cours de langues, un hébergement et les transferts à l’arrivée et au départ. Quelques fois aussi, des excursions culturelles sont au programme.
On parle de tourisme d’affaires quand le but du voyage est professionnel. Au niveau de l’organisation, ce type de voyage correspond à un voyage touristique classique avec transport, hébergement et restauration, mais il faut y ajouter une activité économique pour l’entreprise. Le choix du lieu de l’hébergement se fait en fonction des aspects fonctionnels. Le tourisme d’affaires comprend plusieurs activités :
• les congrès : ces réunions servent à réunir tous les collaborateurs d’une même entreprise ;
• les conventions : ces événements servent à faire passer un message d’information au sein de l’entreprise ;
• les foires et les salons : ces événements rassemblent tous les spécialistes d’un même secteur afin de développer leur activité ;
• les incentives : il s’agit de réunions ou de voyages de stimulation
Il existe des agences spécialisées dans l’organisation de ce type de tourisme très particulier.
compréhension écrite
1 Lisez les textes et répondez aux questions.
1 De quoi part le tourisme scolaire ?
2 Quelles thématiques peuvent avoir ces voyages ?
3 Quel est le principal objectif du séjour linguistique ?
4 Quel est le but du tourisme d’affaires ?
compréhension orale
5 À quoi correspond ce type de tourisme ?
6 Comment fait-on le choix du lieu de l’hébergement ?
7 Que comprend le tourisme d’affaires ?
2 1.11 Une enseignante présente une Alliance française. Écoutez l’enregistrement et cochez vrai (V) ou faux (F).
1 On parle de l’Alliance française de Paris Île-de-France.
2 On peut apprendre le français, mais on ne peut pas découvrir la capitale.
3 On peut prendre des cours de français professionnel.
4 Le niveau d’apprentissage n’est pas reconnu sur le plan international.
5 Il y a environ 160 nationalités différentes à l’Alliance.
6 Les étudiants peuvent être logés chez l’habitant.
production orale
3 Dites où vous aimeriez partir en voyage scolaire : qu’aimeriez-vous visiter et pourquoi ?
Le tourisme ludique correspond au secteur des parcs de loisirs
Il existe des parcs d’attractions, des parcs à thèmes à vocation culturelle ou éducative, des parcs animaliers et des parcs aquatiques. Les parcs attirent plus de 55 millions de visiteurs par an.
Les parcs d’attractions proposent des activités de toutes sortes pour détendre, amuser et divertir le visiteur. Il peut s’agir de spectacles, de montagnes russes, de manèges, de parcours scéniques ou simplement de jeux (toboggans, balançoires, piscines). Les parcs à thèmes sont construits et se développent autour d’une thématique. C’est le cas de Disneyland Paris situé à Marne la Vallée, près de Paris. On y compte deux parcs à thèmes, le parc Disneyland et le parc Walt Disney Studios, ainsi que des hôtels et un golf. Disneyland Paris est la première destination touristique d’Europe. Le parc Astérix situé à Plailly, dans l’Oise, est consacré à l’univers de la bande dessinée d’Uderzo et Goscinny et propose 35 attractions.
Ce type de parcs associe le plaisir et la découverte.
C’est le cas du Futuroscope, à Poitiers, qui propose un voyage au cœur de l’image et des nouvelles technologies.
De même, Vulcania, dans le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, est le premier parc d’exploration scientifique consacré au volcanisme et aux sciences de la Terre.
Le parc du Puy du Fou, en Vendée, propose des spectacles historiques : Romains, Vikings, mousquetaires, chaque époque est jouée lors de représentations d’une demi-heure.
1 Lisez les textes et cochez vrai (V) ou faux (F).
1 Le tourisme ludique comprend les parcs de loisirs.
2 Il y a deux parcs à thèmes à Disneyland.
3 Le parc Astérix compte 35 attractions.
4 Le Futuroscope est un parc aquatique.
5 Vulcania propose la découverte de l’univers des volcans.
6 Le parc de Thoiry est un lieu d’apprentissage.
Ce type de parcs est axé sur la mer, les océans et leurs éléments. Le parc Marineland, situé à Antibes, est le plus grand d’Europe. On peut citer Aquaboulevard ou Aqualand qui offrent aussi des attractions orientées vers l’eau.
Les parcs animaliers sont à la fois des lieux de divertissements et d’apprentissage du monde sauvage et de prise de conscience écologique. Il existe le Parc de Thoiry dans la région parisienne qui offre un véritable safari aux visiteurs ou encore la Réserve africaine de Sigean située entre Narbonne et Perpignan.
V F
compréhension orale
2 1.12 Écoutez l’enregistrement et répondez aux questions.
1 Qu’est-ce que La Cité de l’Espace ?
2 Dans quelle ville se trouve La Cité de l’Espace ?
3 Quelle réplique de fusée peut-on découvrir ?
4 Quel type d’expositions propose La Cité de l’Espace ?
5 Que présente le Terradome ?
6 Que projette la salle de cinéma IMAX ?
interaction orale
3 À deux. L’élève A joue le rôle du client qui pose des questions sur un séjour au parc avec sa famille (2 adultes et 2 enfants de 12 et 3 ans), l’élève B joue le rôle de l’employé et répond. Aidez-vous du document ci-dessous.
Le Marineland Côte d’Azur vous accueille pour une journée inoubliable ou un séjour de rêve, dans ses quatre parcs aux activités variées. Vous souhaitez vous offrir un moment incroyable auprès des dauphins, des orques et des otaries ? Voici nos offres.
BILLETS Billet d’entrée en réservation en ligne
24,90 € pour un adulte (à partir de 13 ans)
24,90 € pour un enfant (de 3 à 12 ans inclus, enfants de moins de 3 ans gratuits)
Pour un achat directement en caisse :
39,90 € pour un adulte
32,90 € pour un enfant
Les billets sont valables toute l’année
Différents Family packs en ligne
pack à 99 € (2 adultes + 1 enfant) pack à 119 € (2 adultes + 2 enfants) pack à 139 € (2 adultes + 3 enfants)
En plus du Marineland Lagoon, le Marineland Côte d’Azur vous accueille dans ses trois autres parcs : Aquasplash, Kid’s Island et Adventure Golf. Vous ne savez pas quoi choisir ? Offrez-vous ces quatre parcs d’un seul coup. Pour 59 € par adulte et 49 € par enfant.
Le tourisme insolite propose aux voyageurs des territoires « autres », alternatifs aux destinations classiques. Pour les professionnels cela signifie augmenter le potentiel d’activités disponibles dans le monde avec des expériences uniques : faire du snowboard sur une dune de sable, voyager en cargo plutôt qu’en avion, faire un saut à l’élastique au cœur d’un cratère de volcan ou un séjour dans l’Antarctique… L’Antarctique est en effet une destination récente et très prisée. Les visiteurs peuvent passer une nuit à la belle étoile, essayer le plongeon polaire ou encore faire du sport (randonnée en raquette, escalade…).
Le tourisme industriel en France est représenté par la visite d’entreprise.
Plus de 5 000 entreprises ouvrent leurs lieux de production aux visiteurs qui veulent connaître leur savoir-faire. Les visites constituent pour certaines entreprises un facteur de développement économique direct, notamment par la vente en boutique de produits fabriqués sur le site ou de produits dérivés. Parmi les entreprises les plus visitées, il y a les salins d’Aigues-Mortes, la coutellerie de Laguiole, la confiserie Bressaude, les caves de Roquefort, la verrerie de Biot mais aussi la centrale nucléaire de Chinon et l’usine marémotrice de Rance.
L’objectif du tourisme de mémoire est de transformer en destinations touristiques les sites liés aux nombreux conflits.
Ce type de tourisme constitue un atout pour l’économie touristique. Chaque année tous les sites liés aux nombreux conflits qui ont eu comme cadre la France attirent environ 20 millions de visiteurs venus pour près de la moitié de pays étrangers. Ce type de tourisme a une mission civique et pédagogique mais aussi culturelle et évidemment économique.
En France, nombreux sont les sites liés aux faits d’armes de la Première et de la Seconde Guerre mondiale comme le Mémorial de Caen.
1 Lisez les textes et complétez les phrases.
1 Les offres touristiques tournées vers l’ proposent des uniques.
2 Des entreprises ouvrent leurs lieux de pour faire connaître leur .
3 Le tourisme de mémoire a une mission civique et mais aussi une ambition et .
4 Il s’agit de valoriser les sites liés aux nombreux
2 Cherchez une entreprise représentative du savoir-faire français que vous aimeriez visiter. Présentez-la et présentez son ou ses produit(s) à votre classe à l’aide de notes.
3 COMPÉTENCES PRO Pensez à un lieu en Italie lié à un événement historique. Rédigez un texte promotionnel pour le site Internet de la région. Mettez en valeur les événements historiques et les personnages liés au site, ainsi que quelques anecdotes. Choisissez des photos pour l’illustrer.
esprit critique, compréhension écrite 1 Associez les photos aux légendes.
En 1998 Ramon Espi, devenu paraplégique à l’âge de 15 ans, crée une association pour aider les personnes handicapées à profiter des plages et des baignades. En 1997, après l’accident de moto, il a envie de prendre un bain de mer ce qui n’est pas facile : comment rouler sur le sable ? Comment se baigner ? Il essaye de répondre à ces simples questions en effectuant des recherches. C’est ainsi qu’il rencontre le personnel de l’hôpital marin d’Hendaye et sa cheffe de service, la Dr Brigitte Soudrie, qui accompagnent leurs patients handicapés à la baignade et qui l’invitent à se joindre à eux. Ramon s’aperçoit que son idée n’est pas bizarre. Mais son fauteuil n’est pas adapté au sable et à l’eau. Cette fois c’est l’association Ensoleillade qui l’aide. C’est cette association qui a créé le fauteuil pour la plage et la baignade : Tiralo. Tiralo c’est un fauteuil amphibie qui permet de mener les baigneurs handicapés jusqu’à l’eau. Le travail de Ramon Espi continue avec la création de l’association Handiplage et de son label. Aujourd’hui l’objectif de l’association est de sensibiliser, conseiller et accompagner les communes dans l’aménagement des plages pour les personnes à mobilité réduite. Le label de l’association, qui répertorie les plages accessibles, permet de donner aux usagers une information fiable sur l’équipement du site, et d’apporter une sécurité à la personne handicapée qui veut profiter des plaisirs d’une journée à la plage. Il existe 4 niveaux de label, en fonction des équipements et aménagements des sites : handiplagistes, sanitaires, douches, vestiaires, système audio-plage pour les non-voyants, parking… Ainsi les plages au bord d’un lac ou de la mer sont pour tous !
2 Lisez le texte page 60 et cochez vrai (V) ou faux (F).
1 Ramon Espi devient paraplégique en 1998.
2 Il a créé une association en 1997.
3 Il comprend qu’il peut se baigner grâce à ses amis.
4 Le fauteuil roulant de Ramon Espi n’est pas adapté au sable.
5 Le fauteil Tiralo a été crée par l’hopital d’Henday.
6 Tiralo peut rouler uniquement sur le sable.
7 Ramon Espi a créé également un label.
8 L’objectif de l’association est de sensibiliser les régions.
9 Le label permet de répertorier les plages accessibles.
10 L’association propose 4 niveaux de label.
3 DELF Vous faites un stage dans une plage privée. Le responsable veut rendre accessible la plage et la mer aux personnes handicapés mais il a des doutes. Faites une recherche sur Internet et écrivez un rapport où vous lui parlez des avantages de rendre la plage accessible.
production orale
4 L’accessibilité des lieux publics est un enjeu essentiel pour le tourisme. Donnez votre point de vue en argumentant.
production orale
5 SITUATION La fondation Merck Serono a été créée en 1973. Il s’agit d’une organisation à but non lucratif. Un de ses objectifs est celui de stimuler et collaborer avec les institutions pour que la personne et ses besoins réels soient constamment au centre de des choix de la société.
TÂCHE Cherchez sur Internet le site de la fondation Merck Serono et parlez de son engagement en faveur des personnes en situation de handicap.
N’oubliez pas de :
• présenter la Fondation Merck Serono ;
• dire en quoi la mission de la Fondation italienne diffère de celle de l’association Handiplage ;
• dire quelles sont les ressemblances ;
• comparer les sites Web des deux associations et exprimer votre avis motivé.
la voile la vela la plongée sous-marine l’immersione bronzer prendere il sole nager nuotare le ski nautique lo sci d’acqua le paddle il paddle
ski alpin lo sci alpino l’escalade l’arrampicata le ski de fond lo sci di fondo le patinage il pattinaggio su ghiaccio le hors piste il fuori pista
le canoë la canoa
le cyclisme il ciclismo
la pêche la pesca
l’équitation l’equitazione
la promenade / l’excursion la camminata/ l’escursione
le rafting il rafting
Autres environnements naturels
le désert il deserto la prairie la prateria
le marais la palude la lande la brughiera
la savane la savana la forêt tropicale la foresta tropicale
1 Complétez le tableau selon le type de tourisme et les activités proposées.
surf ski alpin escalade bronzer cyclisme ski nautique pêche
Lieux Type de tourisme Activités
Canal du Midi
Nice
Avoriaz
Chamonix
Biarritz
Anger
Calvi
2 Retrouvez l’activité correspondant à chaque définition donnée.
1 Sport qui se pratique sur l’eau debout sur une planche longue avec une pagaie :
2 Sport d’hiver qui se pratique sur une patinoire avec des chaussures spéciales équipées de lames :
3 Sport qui se pratique sous l’eau pour observer la vie marine :
4 Activité qui se fait sur la plage en été pour se détendre :
5 Activité qui se pratique au bord de l’eau pour attraper des poissons :
6 Activité qui se pratique partout, il suffit de pédaler :
3 Complétez le texte en utilisant les mots donnés.
rade panorama sommet port mer téléphérique
La ville de Toulon, au Sud de la France, est située sur la (1) Méditerranée. Le (2) situé en ville offre des bars aux visiteurs. C’est de là que partent les bateaux pour visiter la (3)
Lors d’une visite à Toulon, il ne faut pas rater une visite incontournable au Mont Faron. Pour accéder au (4) , il faut prendre un (5)
En moins de 6 minutes, vous êtes transporté à 584 mètres où le (6) est superbe.
4 Complétez les phrases en utilisant les mots donnés.
forêts vagues pistes plage versant ruisseau
1 À Chamonix, le domaine skiable compte 86
2 Les se brisent sur la falaise de la côte normande.
3 L’eau du coule à travers les champs.
4 Le sable blanc et chaud de cette attire les touristes.
5 Le village est situé sur le sud de la montagne.
6 Les Landes sont recouvertes de de pins.
5 Associez les mots des deux colonnes (plusieurs choix sont possibles). 1
la grande roue
les auto-tamponneuses
la tour de chute
la maison hantée
les miroirs déformants
la montagne russe
la tour balançoire
le monorail
le château
le cinéma 3D
le spectacle
la parade
le petit train
la promenade en radeau
Les différents types de parcs
l’aquarium l’acquario
le parc animalier il parco safari/
lo zoosafari
le parc à thème il parco a tema
le parc aquatique il parco acquatico
le zoo lo zoo
le manège
les tasses tournantes
le château gonflable
la descente en bouée
Dans le parc
la nurserie il fasciatoio
le distributeur il bancomat
l’entrée/la sortie l’ingresso/uscita
le toboggan
la piscine à vagues
les casiers gli armadietti
les objets perdus gli oggetti smarriti
la billetterie la biglietteria
le point de premier secours il punto di primo soccorso
le magasin de souvenirs il negozio di articoli regalo
le point informations il punto informazioni
la queue la coda
le billet coupe-file il biglietto saltafila
le temps d’attente il tempo d’attesa
1 Complétez le tableau en utilisant les mots donnés.
dauphins toboggan maison hantée aquarium cinéma 3D auto-tamponneuses piscine à vagues spectacle historique félins descente en bouée
Parc d’attractions Parc à thème culturel Parc aquatique Parc animalier
2 Associez chaque définition au bon mot.
1 Attraction constituée d’une roue à la verticale et de nacelles qui permet de profiter d’une vue panoramique.
2 Attraction qui change l’apparence des personnes.
3 Lieu où l’on peut acheter des peluches ou des cartes postales.
4 Attraction accompagnée de musique dont les supports où s’assoient les visiteurs sont posés sur un plateau de forme circulaire en rotation.
5 Attraction en pente sur laquelle on glisse.
6 Défilé en musique et en costume sur le thème du parc.
3 Complétez le texte avec les mots donnés.
a • le manège
b • la parade
c • les miroirs déformants
d • la grande roue
e • le magasin de souvenirs
f • le toboggan
les manèges le château des distributeurs d’argent les billets la sortie des billets coupe-file le restaurant une promenade les toboggans magasin de souvenirs les auto-tamponneuses la queue la parade
Vous souhaitez passer un jour ou deux à Disneyland Paris ? Vous devez organiser votre séjour ! Voici quelques conseils. Tout d’abord, il est conseillé d’acheter (1) à l’avance pour ne pas faire (2) trop longtemps. Il existe (3) très utiles surtout avec des enfants petits et impatients. Il est aussi conseillé de réserver (4) ! Pour commencer, faites (5) en bateau. Ensuite, les attractions s’enchaînent : (6) qui glissent, (7) qui tournent, (8) qui donnent des chocs rigolos…. Tout le monde rit ! Enfin vous verrez (9) magique de Disney et le soir vous assisterez à (10) pour voir tous les personnages des dessins animés. Il est évident que vous ferez un tour au (11) pour rapporter un objet griffé. Comme on pense à tout, vous n’aurez pas de problème pour payer car il y a aussi (12) . Quand votre séjour sera terminé, vous rejoindrez (13) , les yeux plein de paillettes et de beaux souvenirs.
4 Regardez l’image et faites une description de ce parc : dites de quel type de parc il s’agit et décrivez les activités qu’il est possible de pratiquer.
compréhension orale et écrite
1 1.13 Écoutez et lisez le dialogue.
Agence Atlas voyages Nadine Lenoir bonjour.
Sarah Normand Bonjour Nadine, pourrais-je parler avec Maxime ?
Agence Vous êtes Madame... ?
Sarah Normand Mme Normand.
Agence Ne quittez pas, je vous le passe...
Mme Normand, Maxime est occupé. Pouvez-vous patienter ?
Sarah Normand Oui, merci.
Agence Mme Normand, je vous passe Maxime.
Maxime Bernard Allô, Maxime Bernard à l’appareil.
Sarah Normand Maxime, bonjour. J’ai eu ton message, je te rappelle, quel est le problème ?
Maxime Bernard Sarah, j’ai laissé plusieurs messages sur ta messagerie.
Sarah Normand Excuse-moi mais je suis tout le temps à l’extérieur. Tu aurais pu m’appeler sur mon portable.
Maxime Bernard Ce que j’ai fait, mais je pense que où tu es la connexion est mauvaise et tous tes appels sont dirigés vers ta messagerie et de plus sans la sonnerie qui t’avertit.
Sarah Normand Oui, c’est possible. Maxime, je rentre dans un tunnel, ça va couper… Maxime, me voici : alors tu disais…
compréhension orale
Maxime Bernard Il s’agit du client Maurice Nobert qui voudrait faire une croisière aux Caraïbes avec un séjour de 2 semaines en Guadeloupe et de 2 semaines à Saint Martin. Peux-tu me chiffrer ces services ? Comme c’est un bon client je pense qu’on devrait lui réserver notre meilleur prix.
Sarah Normand D’accord. Envoie-moi le programme avec le choix des hôtels et je te prépare le devis.
Maxime Bernard Merci pour ton intervention. À bientôt, au revoir.
Sarah Normand Au revoir, Maxime.
2 1.13 Écoutez de nouveau l’enregistrement et cochez vrai (V), faux (F) ou non mentionné (NM).
1 Nadine Lenoir travaille à l’accueil d’Atlas voyages.
2 Sarah Normand n’a pas de portable.
3 Maxime a laissé un message à Sarah le matin.
4 Tous les appels sont dirigés vers la messagerie.
5 L’appel téléphonique est coupé.
6 Maxime doit établir le programme pour M. Nobert.
7 Sarah doit chiffrer des services.
8 Elle attend le programme.
3 Retrouvez dans le dialogue les expressions pour…
1 répondre à un appel ;
2 dire que quelqu’un parle au téléphone et qu’il est occupé ;
3 demander de patienter ;
4 informer que les appels sont dirigés vers une messagerie ;
5 dire qu’il y a une mauvaise connexion ;
6 dire que la connexion va s’interrompre.
Pour appeler au téléphone
• Allô !
• Ici Monsieur… de…
• Ici la société…
• Bonjour Madame, c’est Monsieur… à l’appareil.
• Bonjour, le poste 234, s’il vous plaît.
• Allô oui, c’est Pierre, est-ce que Monique est là ?
• C’est bien l’Hôtel du Lac ?
• Bonjour, pourrais-je parler avec Monsieur…, s’il vous plaît ?
Pour répondre à un appel
• Atlas Voyages, Kevin Timal, bonjour.
• Bonjour, Annie à votre écoute. En quoi puis-je vous aider ?
• Oui Madame, vous êtes bien au service accueil.
• Bonjour, ici le service production touristique, à votre écoute.
Pour dire qu’il y a un problème
• Tu n’as pas reçu mon message ?
• La connexion est mauvaise.
• Je n’ai pas entendu la sonnerie.
• J’étais en ligne avec….
• Je ne capte pas très bien.
• Je ne vous entends pas très bien…
• Je vous entends mal !
• Pouvez-vous parler plus lentement, s’il vous plaît ?
• Désolé, vous vous êtes trompé de numéro.
• C’est une erreur.
Pour mettre en contact deux personnes
• Qui est à l’appareil ?
• C’est de la part de qui ? Oui, je vous le passe.
• Qui le demande ?
• Qui dois-je annoncer ?
• Ne quittez pas.
• Ne raccrochez pas.
• Désolé, il n’est pas là.
• Pourriez-vous me laisser votre nom et votre numéro de téléphone, s’il vous plaît ?
Pour faire patienter
• Un moment, s’il vous plaît. / Un instant, s’il vous plaît.
• Je vous le/la passe.
• La ligne était occupée. Si vous voulez bien patienter un instant…
• Il est occupé. Voulez-vous laisser un message ?
• Veuillez patienter, s’il vous plaît. Je vous le passe dès que son poste est libre.
• Il est absent. Vous souhaitez lui laisser un message ?
• Voulez-vous rester en ligne ?
4 Traduisez les phrases suivantes en vous aidant des tableaux ci-dessus.
1 Buongiorno, potrei parlare con il Direttore?
2 Mi dispiace, Carole oggi non è in ufficio.
3 Marion Léfauret. Come posso aiutarla?
4 Pronto, sono il signor Pierre Dubois; avrei un appuntamento telefonico con…
5 Pronto, potrebbe passarmi l’ufficio prenotazioni?
6 Potrebbe farmi richiamare, per favore?
production orale
5 Vous dites quoi ? Pour chaque situation, trouvez la bonne expression.
1 Vous informez votre correspondant que vous avez des problèmes avec votre portable.
2 La personne avec qui vous voulez parler n’est pas disponible. Vous demandez de laisser un message.
3 Vous dites que le directeur sera disponible mardi toute la journée.
4 Vous informez votre correspondant que vous n’avez pas reçu son texto.
5 Vous informez la personne appelée que la ligne était toujours occupée.
6 Vous demandez de fixer un rendez-vous avec le responsable réservation.
Dans le cas d’un appel téléphonique il faudra s’identifier en indiquant son nom, le service et le nom de l’entreprise pour laquelle on travaille. Il est aussi très important de ne pas parler trop fort et d’écouter attentivement sans couper la parole.
6 Complétez la conversation téléphonique suivante en utilisant les mots donnés.
C’est à quel sujet Au revoir bonjour Que puis-je faire Ne quittez pas Je vous passe tout de suite
Ateliers des voyages (1) (2) ?
(3) ... Désolée M. Albert mais Magali est en déplacement à l’étranger.
(4) la collègue de Magali, Mme Bertelot, elle saura vous aider. Attendez…
Bonjour M. Albert. (5) pour vous ?
Je vois…je m’y mets (6) et je vous envoie par mél les détails ainsi qu’une vidéo de promotion que nous avons préparé sur l’île et sur l’hôtel.
(7) Monsieur Albert.
compréhension orale
Bonjour, Alain Albert de Sud Marine. Je voudrais parler à Magali, s’il vous plaît.
Le groupe de Mariel srl à Madagascar.
C’est vrai, on avait parlé de ce voyage… mais comment faire… j’ai rendez-vous avec le responsable du comité d’entreprise demain…
Bonjour, Mme Bertelot. Le groupe qui nous a réservé un circuit à Madagascar me demande de prolonger leur voyage avec un séjour de 8 jours sur l’île Sainte-Marie. Il me faut les détails de l’offre pour chiffrer le forfait. Le délai est impératif.
Parfait, mes clients seront contents. Merci, Mme Bertelot.
7 1.14 Écoutez l’appel téléphonique et cochez vrai (V), faux (F) ou non mentionné (NM).
1 M. Albert téléphone à Sud Marine.
2 Magali est à Madagascar.
3 M. Albert a rendez-vous avec le comité d’entreprise le lendemain.
4 Mme Bertelot prépare le devis demandé.
8 1.15 Écoutez l’enregistrement et complétez le dialogue.
Marina !
Mme Clément Bonjour Marina, .
Marina Mme Clément, ?
Mme Clément pour réserver un vol pour Agadir.
Marina Quand voudriez-vous partir ? Et pour combien de personnes ?
Mme Clément Je souhaite partir entre le 18 et le 23 mai prochain. Nous sommes 4. Juste pour le week-end.
Marina Oui, et vous voudriez voyager le matin ou l’après-midi ?
Mme Clément Le matin pour l’aller et le soir de préférence pour le retour.
Marina Nous avons un vol à 6 heures le 18 mai où il nous reste encore quelques places libres. Pour le retour le vol est prévu le 20 mai le soir à 21h00. Sinon, vous partez à 17h30.
Mme Clément À 6h00, c’est très tôt ! À 17h30 c’est déjà tard pour profiter de la ville et de la mer. Et pour le prix ?
Marina C’est 180€ par personne.
Mme Clément et .
Marina Bien, j’attends votre confirmation pour bloquer les billets.
Mme Clément .
Le répondeur et la messagerie vocale permettent de communiquer vite et bien même en cas d’absence. Ils permettent à toute entreprise touristique de laisser un message automatique concernant des informations telles que les heures d’ouverture ou des numéros de téléphone alternatifs, ou au personnel de préciser en cas d’absence quand ils sont indisponibles. Les appelants, à leur tour, peuvent laisser un message directement à la personne qu’ils essayent de contacter sans risque qu’un collègue oublie de transmettre le message.
Vous êtes bien sur la messagerie vocale de Sarah Normand. Je ne suis pas disponible pour le moment. Veuillez me laisser vos coordonnées et votre message. Je vous rappellerai dès que possible.
compréhension écrite
Bonjour Sarah, c’est Maxime. Je te rappelle pour un devis. Merci de me joindre dès que tu rentres. C’est vraiment très urgent !
1 Retrouvez dans les messages ci-dessus les expressions pour…
1 dire à qui appartient la messagerie ;
2 annoncer qu’on n’est pas disponible ;
compréhension orale
3 demander de laisser les coordonnées ;
4 dire le motif de l’appel.
2 1.16 Écoutez les messages ci-dessus et complétez le tableau.
DÉLAIS DE RAPPEL INFORMATIONS DEMANDÉES
Marinat Voyage
Promovacances
Marion Contini
Bruno Bernard
3
1.17 Écoutez l’enregistrement et complétez les légendes avec le numéro de la conversation qui correspond.
4 Traduisez les phrases suivantes en vous aidant des tableaux ci-dessous.
1 Buongiorno. Purtroppo i nostri uffici sono chiusi.
2 Lasciate il vostro numero di telefono e il motivo della telefonata e sarete richiamati.
3 Sarò in vacanza fino al 23 aprile. Durante la mia assenza contattate lo 04 56 78 90.
4 È molto urgente, per favore chiamami.
5 Lasciami un messaggio per darmi i dettagli del nostro appuntamento.
6 Vorrei parlare con l’ufficio marketing, per favore.
5 Rédigez les messages suivants et enregistrez-les sur votre portable. Aidez-vous des tableaux ci-dessous.
1 Serge Bardier de Selectour, un tour opérateur belge, participe à un voyage promotionnel au Kenya avec des agents de voyages. Il est absent de son bureau pendant 8 jours. Rédigez le message qu’il a enregistré sur sa messagerie. Ensuite, enregistrez-le sur votre portable.
2 Zoé de Promovacances a rencontré au Salon du Tourisme de Lyon le directeur marketing Serge Bardier de Selectour. Elle l’appelle au téléphone pour lui demander des détails sur la nouvelle destination proposée, le Kenya. Elle lui rappelle l’occasion de leur rencontre et lui demande de la rappeler. Rédigez le message qu’elle lui laisse sur sa messagerie.
fonctions communicatives
Enregistrer un message sur la messagerie d’une entreprise
• Agence de voyages, bonjour…
• Bonjour, vous êtes bien sur le répondeur de …
• Bonjour, vous êtes bien en relation avec … de l’agence …, merci de votre appel.
• Nous ne pouvons pas répondre à votre appel pour le moment.
• Nous sommes disponibles du lundi au samedi de 10h00 à 18h00.
• Merci de nous rappeler ou de nous laisser un message.
• Veuillez indiquer votre nom, vos coordonnées et la raison de votre appel.
• Laissez-moi un message et je vous rappellerai sous 24 heures.
• S’il s’agit d’une urgence, vous pouvez m’envoyer un mail à l’adresse …
• Envoyez-moi un SMS à ce même numéro.
Pour laisser un message sur la messagerie d’une entreprise
• Bonjour, … Je souhaite parler avec le service …
• M. …, je souhaiterais faire un suivi sur la rencontre que j’ai eu à … le …
• Vous pourrez me contacter au…
• Merci de me contacter au…
• Pourriez-vous, s.v.p., me rappeler au … ?
• Vous pourrez me joindre à ce numéro jusqu’à … heures aujourd’hui.
• Laissez-moi un message en m’indiquant quel est le meilleur moment pour vous joindre.
Enregistrer un message sur un répondeur personnel
• Bonjour, vous êtes bien sur le répondeur de …
• Je suis actuellement indisponible.
• N’hésitez pas à me laisser un message et je vous rappellerai dès que possible.
• Je serai en congé jusqu’au …
• Veuillez me laisser un message avec votre nom et la raison de votre appel.
Pour laisser un message sur une messagerie personnelle
• Bonjour, je suis …
• J’aimerais vous parler de …
• Vous pouvez me rappeler au … pour en parler ?
• Je vous souhaite une bonne journée. Au revoir !
• Bonjour, … au téléphone. C’est pour notre rendez-vous.
• Peux-tu me préciser le lieu ?
• Merci de me confirmer aussi l’heure.
• À très bientôt alors.
La communication via une visioconférence constitue aujourd’hui un élément essentiel de tout travail. Dans le tourisme, la visioconférence, comme le téléphone, est un canal de communication clé, avec un protocole à suivre :
• ne pas être en retard et ne pas oublier le décalage horaire si on a un rendez-vous avec des clients sur un autre continent ;
• soigner l’arrière plan ;
• rester calme et éviter de trop bouger ;
compréhension orale et écrite
• mettre la caméra à hauteur de ses yeux afin d’éviter de baisser ou lever les yeux vers l’interlocuteur ;
• parler lentement et articuler clairement ;
• laisser parler les personnes sans les interrompre ;
1 1.18 Écoutez et lisez le dialogue de cette visioconférence, puis notez en quoi les deux personnages ont suivi ou non les conseils donnés ci-dessus.
Marc bonjour.
Ça va, il fait chaud et notre village est complet. La publicité a bien marché et toutes les maisonnettes ont été réservées. Les circuits de Découverte Sicile en octobre nous permettrons de les remplir même en basse saison.
D’accord ! Dis-moi !
Quelle bonne idée. Tu as besoin de quoi ?
Le personnel... je m’en occupe !
Léa
Ça sera fait !
Pas de problème. J’envoie un mail au directeur du Club pour fixer dès demain un rendez-vous et le devis sera prêt pour jeudi.
Bonne journée.
compréhension orale
1 • Léa travaille dans un village de vacances en Grèce.
Bonjour Léa, ça va en Sicile ?
J’ai vu les taux de remplissage d’avril, mai et surtout celui de juin et je pense que juillet sera excellent. Je suis content du bon travail que vous faites sur place. Mais venons à l’objectif de mon appel… Léa, ne bouge pas trop et mets l’écran à la bonne hauteur !
L’entreprise Nougarot aimerait lancer son nouveau produit et nous demande un devis pour la Sicile et la Grèce. Moi, j’aimerais que cet événement puisse se dérouler en Sicile.
Premièrement la logistique, pour cela je t’enverrai une liste des besoins.
Deuxièmement le personnel…
• éviter les objets / accessoires qui font du bruit et qui pourraient gêner la conversation : bracelet, stylo… Marc
Bon bon, je vois que tu es toujours proactive ! Alors je compte sur toi et j’attends un projet et un devis.
Léa, Nougarot est un très très bon client.
Parfait. Bonne journée.
2 1.18 Écoutez de nouveau le dialogue et cochez les affirmations correctes.
2 • Le sujet de la visioconférence est le lancement d’un nouveau produit.
3 • Léa doit s’occuper du personnel de l’entreprise.
4 • Marc lui demande de lui envoyer une liste des attentes du client.
5 • Léa doit parler avec le directeur du Club.
interaction orale
3 COMPÉTENCES PRO À deux. Vous travaillez pour un TO français qui gère un village en Grèce. Votre responsable vous envoie un mail pour vous annoncer une visioconférence qui aura lieu lundi matin. Le sujet est l’arrivée d’un client très important. Imaginez cette visioconférence.
Chaque culture possède son propre mode de communication non verbale, constitué du langage corporel et du contact visuel.
Dans toute entreprise touristique, de nombreux emplois, qu’il s’agisse de guide touristique, d’agent de voyages ou de réceptionniste d’hôtel… supposent une bonne relation avec les clients et une communication face à face positive et réussie
Il est important de sourire, d’être aimable et amical et d’adapter le ton de la voix au contexte. Il faudra aussi faire attention au langage corporel, aux gestes, au contact visuel, etc., et surtout respecter l’espace personnel de son interlocuteur. En outre, comme on aura souvent affaire à des personnes de nationalités différentes, il est souhaitable d’être au courant des coutumes à respecter ou des sujets sensibles à éviter.
LE TEMPS Dans le monde du tourisme il est impératif d’être toujours à l’heure, voire même arriver à l’avance quand par exemple on est guide et que l’on doit organiser une excursion.
LA DISTANCE PHYSIQUE Les Européens du sud ont besoin de réduire la distance avec leur interlocuteur alors que dans le nord de l’Europe cette distance est plus importante. Dans certaines cultures, on ne doit pas trop s’approcher, cela peut sembler envahissant.
LES SALUTATIONS Il existe différentes façons de saluer les gens. Il vaut mieux serrer la main aux Européens et aux clients provenant des États-Unis. Par contre, il faudra saluer de manière plus formelle les Asiatiques.
LE CONTACT OCULAIRE Ceci est attendu dans la culture occidentale et constitue un signe d’intérêt et d’engagement dans la conversation. Dans certains pays comme le Japon et certains pays du Moyen-Orient, cela peut être perçu comme un manque de respect ou même une agression.
1 À deux. Lisez le texte ci-dessus et discutez entre vous.
1 Quelles sont selon vous les professions dans le tourisme où la communication face à face est importante ? Expliquez.
2 Comment ce que vous dites peut-il causer des malentendus si vous connaissez ou ne connaissez pas la personne avec qui vous parlez ? Donnez des exemples.
3 Pourquoi l’espace personnel est-il important ?
2 ALTERNANCE À deux. Jouez la situation suivante. N’oubliez pas d’inverser les rôles.
LES TOURISTES CHARGÉ DE L’ACCUEIL
Vous êtes à Catane et vous voulez visiter le Monastère des Bénédictins. Vous vous rendez à l’Office du Tourisme pour avoir des renseignements.
Vous êtes en stage à l’Office du tourisme de la ville de Catane. Des touristes veulent visiter le Monastère des Bénédictins. Utilisez la brochure page 73 pour fournir aux touristes les informations dont ils ont besoin.
Deuxième plus grand monastère d’Europe, le Monastère des Bénédictins est attenant à l’église San Nicolò l’Arena. La façade inachevée de cette dernière est due à différentes secousses de l’Etna et à des problèmes techniques et pécuniers.
Reconstruit au XVIIIe siècle, le monastère a hébergé une caserne avant de laisser la place à la Faculté de Lettres et Philosophie en 1977.
À ne pas manquer la salle du réfectoire du monastère, le cloître fleuri, l’entrée principale avec ses escaliers en marbre, la décoration de la bibliothèque, la salle Vaccarini, ses oculi et ses fresques.
Infos pratiques
Monastero dei Benedettini di San Nicolò l’Arena
Piazza Dante 32, Catania +39 095 75027 info@officineculturali.bet
fonctions communicatives
Offrir de l’aide
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Donner des informations
Horaires d’ouverture
Du lundi au vendredi de 10h à 12h Samedi et dimanche de 10h à 17h
Le 25 avril et le 1er mai de 10h à 17h
PRIX DES BILLETS
Billet plein tarif 9,00 ¤
Billet tarif réduit entre 18 et 25 ans 6,00 ¤
Billet gratuit pour les moins de 12 ans
• Voici une carte du centre-ville / de l’île / du métro.
• Le château / musée ouvre / ferme à 101h / 19h30.
• Les billets sont disponibles en ligne ou à l’Office de Tourisme.
• Vous pouvez prendre le bus 13 jusqu’au port / à la gare.
production écrite
3 Rédigez un court texte pour chaque conseil en expliquant ce qu’ils signifient.
Demander des informations / de l’aide
• J’aimerais savoir / avoir…
• Avez-vous des informations sur… ?
Clore la conversation
• Merci beaucoup pour votre aide / les informations.
• Passez une bonne journée / un bon sejour.
Connaître les coutumes à respecter ou les sujets sensibles à éviter est impératif. Voici des petits conseils à donner.
• Adopter une tenue décente
• Maîtriser sa gestuelle
• Respecter les lieux de culte
• Respecter l’image d’autrui
compréhension audiovisuelle
Vidéo
La proxémie entre Italiens et Français
4 Regardez la vidéo et répondez aux questions.
1 Qu’est-ce que les Français font différemment des Italiens ?
2 Qu’est-ce que les Italiens ne doivent pas faire avec les Français ?
3 Que font les Italiens pour confirmer un discours ?
4 Qu’est-ce qui étonne les Italiens ?
production orale
• S’exprimer dans la langue du pays
• S’adapter au contexte socio-culturel du pays
5 COMPÉTENCES PRO Vous faites découvrir à un groupe de touristes francophones votre région. Vous allez les accueillir à l’aéroport et pendant le transfert à l’hôtel vous leur donnez des conseils sur le respect des us et coutumes en Italie. Vous leur apprenez aussi quelques expressions utiles.
En français, la forme interrogative peut se faire de trois manières :
• 1ère forme : avec le ton de la voix ascendante Vous voulez une place couloir ou fenêtre ?
• 2e forme : avec la périphrase est-ce que Est-ce que vous aimeriez vous reposer dans un hôtel au bord de la mer après le circuit ?
• 3e forme : avec l’inversion du sujet et du verbe. Aimes-tu voyager en hiver ou en été ?
La 1ère et la 2e forme sont les plus utilisées. Elles correspondent au registre standard. La forme avec est-ce que s’emploie aussi bien à l’écrit qu’à l’oral. Que s’apostrophe devant il (s), elle (s), on : Est-ce qu’il arrive ce soir ou demain matin ?
La forme avec l’inversion du sujet et du verbe s’emploie dans le registre soutenu et à l’écrit. Le verbe est uni au sujet par un trait d’union et à la troisième personne du singulier il faut ajouter un t entre le verbe et les pronoms il (s), elle (s), on : Aime-t-il les voyages organisés ou en toute liberté ?
Dans une phrase interrogative, quand le sujet est un nom (commun ou propre) on ajoute le pronom pour former la question. Julie aime-t-elle voyager ? Marie voyage-t-elle avec ses amies ?
Les pronoms Où ? Quand ? Comment ? Pourquoi ? Combien ? se placent au début de la phrase interrogative. Où tu vas en vacances ? Où est-ce que se trouve l’Office de Tourisme ? Où vas-tu ?
Quand on pose une question, on peut répondre par oui, si ou non
On doit utiliser les réponses oui ou non quand l’interlocuteur pose une question affirmative.
Tu vas en vacances cette année ?
Oui, en juillet comme tous les ans et je vais en Corse.
Quand par contre l’interlocuteur pose une question négative, on doit utiliser les réponses si ou non Tu ne vas pas en Corse cette année ?
Si, en juillet et j’ai déjà pris mon billet d’avion.
1 Regardez ces photos et associez-les aux questions.
a Où vas-tu ?
b Quelle est ta nationalité ?
1 Elle va en Chine ?
2 Tu aimes les clubs vacances ?
3 Victor travaille dans son bureau ?
4 Julie est guide touristique ?
5 Vous voyagez en train ?
6 Ils écoutent de la musique au café de l’hôtel ?
7 Elles partent avec ce groupe pour l’Afrique ?
8 Il va payer son voyage ?
c Tu pars quand ?
d Désirez-vous goûter les plats traditionnels ?
3 Complétez les questions avec où, comment, quand, pourquoi.
1 – venez-vous à Paris ?
– Nous venons en train.
2 – se trouve l’Office de Tourisme ?
– 12, rue des Clématites.
3 – achète-t-elle des souvenirs ?
– Parce qu’elle aime les offrir à ses amis.
4 – est-elle ?
– Elle est bien et elle parle très bien le français.
5 – est-ce qu’elle a rendez-vous chez le directeur ?
– Ce matin à dix heures.
6 – aimes-tu la Tunisie ?
– Parce que c’est un beau pays.
7 – allez-vous, Monsieur Brunot ? – Très bien, merci, et vous ?
8 – regardez-vous ce film ?
– Parce que j’aime les images de la savane.
Les adjectifs interrogatifs
singulier pluriel
masculin Quel est ton nom ? Quels sports fais-tu ?
féminin Quelle heure est-il ? Quelles saisons préfères-tu ?
Les adjectifs interrogatifs sont des déterminants utilisés dans une phrase interrogative. Ils s’accordent en genre et en nombre avec le nom.
Quel billet veux-tu ?
Quelle place veux-tu ?
4 Complétez les phrases avec quel, quels, quelle ou quelles.
1 âge tu as ?
2 est la place de Kévin ?
3 agences sont les meilleures ?
4 Le cours de volley, c’est à heure ?
5 valises tu prépares ?
6 peintres tu préfères ?
7 jour est-il aujourd’hui ?
8 Tu vas dans restaurant ?
5 Utilisez les adjectifs interrogatifs pour poser des questions en utilisant ces mots.
NATIONALITÉ ?
AVION ?
PRÉNOM ?
MANGER ?
PAYS ?
RESTAURANT ?
TEMPS ?
HABITER ?
NOM ?
VACANCES ?
VALISE ?
VOYAGE ?
Situation
Vous travaillez pour le restaurant Il pistacchio à Catane, en Italie. Le Tour Opérateur Voyages Verts vous a envoyé ce courriel pour le déjeuneur d’un groupe de seniors qui séjourne dans votre ville.
Tâche
Dans le Livre actif, sélectionnez une proposition de menu dans la carte du restaurant 1 entrée (antipasto), 2 choix entre pâtes et riz, 2 choix entre viande et poisson, 1 dessert, adaptés à la demande de votre client.
Message
Messieurs, Chargée d’organiser un dîner pour 30 seniors à Catane le 18 juillet, j’aimerais proposer un repas dans un restaurant avec une carte variée et des plats typiques. Pourriez-vous m’adresser une proposition pour un repas complet sicilien ?
Les clients souhaitent un repas avec des produits de saison (entrée, pasta, poisson ou viande, dessert), de l’eau minérale et du vin blanc ou rouge de l’Etna. Serait-il possible goûter des arancini et le porc noir des Nébrodes. Et pour terminer un des clients est allergique aux crustacés. Quant au dessert ils ne veulent pas de glaces.
Dans l’attente de votre proposition, je me tiens à votre disposition pour tout complément d’information.
Salutations
Nathalie Gaumont
Voyages verts
www.voyagesverts.fr
Envoyer
Situation
Vous travaillez pour le tour-opérateur Culture et voyages et vous êtes de retour à votre bureau après un congé de 8 jours.
Tâche
1.19 Écoutez vos messages et cochez les personnes à rappeler en prenant note de leur demande.
Situation
Vous travaillez dans l’Office de Tourisme de la ville de Asti. Un touriste francophone souhaite avoir des informations sur la ville.
Tâche
Vous devez accueillir le voyageur et le renseigner sur les activités touristiques et indiquer sur le plan de la ville la localisation de quelques monuments.
Palazzo Alfieri
Du mardi au dimanche de 10h30 à 18h30
Adresse : Corso Alfieri, 375 Asti (AT)
Téléphone : Ufficio Musei +39 0141 399489
Visites guidées : oui
Activités éducatives : oui
Vittorio Alfieri est né à Asti le 16 janvier 1749. Le palais du XVIIe siècle a été « modernisé » en 1736. En plus du petit hall, une cour trapézoïdale très spectaculaire s’ouvre sur la gauche vers le jardin. Le premier étage comprend les appartements et la chambre de Vittorio Alfieri qui y habite jusqu’à l’âge de cinq ans. Dans le palais se trouvent la Fondation Centre des Études sur Alfieri et le Musée Alfieri.
Vittorio Alfieri est un descendant d’une ancienne famille de la noblesse piémontaise. Il étudie avec un prêtre-précepteur et continue ses études à l’Académie militaire de Turin.
Il quitte sa famille et après des voyages en Italie, il se rend à Versailles où il est présenté à Louis XV.
Il va aussi en Angleterre et en Hollande.
À l’âge de 25 ans, il commence à écrire des tragédies. De retour du Piémont, il compose en moins de sept ans quatorze tragédies. Il retourne en France mais il quitte ce pays après la Révolution. À son retour en Italie, il va vivre à Florence.
Il meurt à l’âge de 54 ans, en 1803, laissant un grand nombre d’œuvres posthumes.
La ville d’Asti se situe à environ 60 km au sud de Turin, dans la vallée du fleuve Tanaro. La ville se trouve entre les Langues et le Montferrat. Les deux secteurs économiques de pointe sont l’agroalimentaire et la construction de matériaux métalliques. C’est à Asti que se tient le célèbre Palio. Pendant le Palio, tous les quartiers de la vieille ville concourent dans une course de chevaux à cru. À visiter la tour Troyan qui a marquée l’heure officielle pour les actes publics, la cathédrale de Saint-Assomption, l’église de Santa Maria Nuova, la Collegiata San Secondo, Palazzo Mazzetti et Palazzo Alfieri.
production orale
Asti est renommée pour l’Asti Spumante (DOCG). Ce vin est fait uniquement à partir du cépage muscat blanc.
Sur les collines d’Asti, on produit les vins Barbera, le Freisa, le Grignolino et le Ruchè. Ces vins et bien d’autres sont dégustés par les amateurs au cours de l’exposition de vins Douja d’Or.
Nous proposons un séjour ludique
Regardez la vidéo d’un dialogue dans une agence de voyages. Lisez les indications sur l’écran et jouez le rôle de la cliente.
Maintenant, regardez la version complète de la vidéo et comparez vos réponses.
Sur le modèle de la vidéo, créez un dialogue en suivant ces indications. Une cliente demande des renseignements pour un séjour en Italie dans le Montferrat.
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