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ANNO XXVII • N° 1 • Settembre / Ottobre 2015 - Imprimé à Taxe Réduite
o p x E ’ L Questo mese
di Milano
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Inchiesta
Mangia bene!
LA RIVISTA CONTINUA IN RETE (vedi pag. 2)
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Andiamo a…
Milano
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Classi nel mondo
Cosa t i va? www.elimagazines.com
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ANNO XXVII - N° 1
La Tua Rivista in Italiano
Giornata mondiale dell'alimentazione
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È il 16 ottobre. Di cosa si parla in questa giornata? Di un problema molto serio: la fame nel mondo. Il Programma alimentare mondiale (WFP - World Food Programme) porta il cibo dove non c’è. Spesso il cibo non c’è perché c’è la guerra, perché un uragano ha distrutto tutto o perché quel Paese è davvero povero. Nel mondo circa 900 milioni di persone hanno fame: ogni anno il Programma Alimentare mondiale riesce a portare cibo a “solo” 90 milioni di persone. Nel mondo, una persona su nove, ha fame.
Gioco
Secondo te, cosa è possibile fare per aiutare le persone che hanno fame? [ non sprecare il cibo [ coltivare OGM [ fare collette alimentari [ ____________________________ [ aiutare le associazioni umanitarie ____________________________
Le soluzioni sono a pagina 14.
Perché? Parlane con i tuoi compagni.
Ciao ragazzi,
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Cinema I Fantastici 4 Classi nel mondo Cosa ti va? Inchiesta Mangia bene! Questo mese… L’Expo di Milano
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Test Sei goloso?
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Le ricette di Daniele I tartufi al cioccolato Andiamo a… Milano Giochi per tutti
Notizie italiane Orti a scuola
io mi chiamo Fabio. Lavoro all’università e mi piace insegnare italiano. Quest’anno scrivo Azzurro ed è davvero una bella esperienza. A voi piace studiare italiano? In questo numero ho trovato per voi molte notizie interessanti. Siete pronti? Allora cominciamo! Buon divertimento e buona lettura!
Fabio Ciao! Io sono Grammy! In questo numero di Azzurro puoi imparare: • i nomi e i verbi del cibo • l’imperativo • il presente indicativo • introduzione alle espressioni di tempo
• • • •
introduzione al pronome relativo “che” introduzione ai più comuni aggettivi indefiniti introduzione ai pronomi introduzione ai verbi servili
Audio Per tutti gli abbonati, l’abbonamento alle riviste include la possibilità di scaricare gratuitamente, in formato MP3, l’audio di tutte* le riviste dall’area risorse del sito www.elimagazines.com, inserendo il codice di accesso presente in ogni numero della rivista. Codice di accesso 6003 6000 0019
Note per l’insegnante Per l’ insegnante, l’abbonamento alle riviste include la possibilità di scaricare gratuitamente, oltre al materiale audio in MP3, le Note per l’insegnante di tutte* le riviste disponibili in formato PDF. L’insegnante deve prima registrarsi nell’area risorse insegnanti del sito www.elimagazines.com.
Quadro Comune Europeo • Livello Elementare (A1/A2)
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Sommario
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Cinema
CI
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FANTASTI
Quattro ragazzi arrivano in un altro universo che li trasforma e dà loro dei super poteri. Con questi super poteri i ragazzi possono lavorare insieme e salvare il mondo dal Dr. Doom un loro vecchio amico che, ora, è un pericoloso nemico.
Il cast e i personaggi
Cambiare e lavorare insieme Avere super poteri non è facile! La vita di questi quattro ragazzi cambia completamente e loro devono imparare a controllare questa grande novità. Non possono più essere come prima e devono lavorare insieme per la salvezza di tutte le persone. Dice il regista Josh Trank: “Anche un super eroe è un essere umano, una persona che cambia come noi”. Secondo l’attore Miles Teller, “Tra noi attori, come tra i Fantastici 4, nessuno dice “io”, ma tutti diciamo “noi”: siamo una squadra. Lavoriamo insieme per un buon film”.
Gioco Abbina ad ogni “Fantastico” il super potere giusto.
1 [ Sue Storm 2 [ Reed Richards 3 [ Johny Storm 4 [ Ben Grimm
A diventa Fuoco B diventa molto forte C diventa invisibile D diventa elastico
E tu? Qual è il tuo super potere? [ La fantasia [ La bontà
[ Il saper lavorare insieme [ __________________
Le soluzioni sono a pagina 14.
tre
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introduzione ai verbi servili - introduzione al pronome relativo “che”
Miles Teller è Reed Richards, Kate Mara è Sue Storm, Michael B. Jordan è Johnny Storm e Jamie Bell è Ben Grimm. Il loro nemico, il Dr. Doom, è Toby Kebbel.
Classi nel mondo Ciao ragazzi, io mi chiamo Annabelle e abito a Bonn, in Germania. Imparo
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B
C
l’italiano e mi piace molto. Con i miei compagni e la
nos t ra insegnante, Pat rizia, ques to mese impariamo i
nomi dei cibi in italiano.
Quali cibi ti piace mangiare? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________
Invita un amico a mangiare a casa tua: cosa prepari? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________
Completa e leggi il nome del cibo piĂš diffuso al mondo.
1 2 3 4 1 La usi per mangiare. 2 Lo usi per bere.
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quattro
3 Lo trovi nel mare. 4 Lo fai con il latte.
Le soluzioni sono a pagina 14.
i nomi e i verbi del cibo - il presente indicativo - introduzione ai pronomi
il formaggio
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3 la carne
7 l’arancia
11 l’uovo
4 la mela
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la pera
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il pesce
le ciliegie
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il cucchiaio e la forchetta
la fragola
10 il pane
la carota
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14 il bicchiere e la cannuccia
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Inchiesta
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Ecco 6 regole importanti per mangiare bene. Mettile tu in ordine di importanza, secondo la tua opinione!
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nomi e i verbi del cibo - l’imperativo - introduzione alle espressioni di tempo - introduzione al pronome relativo “che”
[ Fare 5 pasti al giorno: colazione • spuntino
Non sprecare il cibo
a metà mattina • pranzo • merenda a metà pomeriggio • cena. Mangia poco e spesso! [ A pranzo e a cena mangia sempre anche verdura e frutta. [ Mangia pesce, carne e uova una volta la settimana. Sei vegetariano? Allora mangia legumi, come i fagioli e ceci, o tofu o quinoa. [ Bevi sempre tanta acqua! Bibite dolci? Meglio di no, e non spesso. [ Dolci e fritti? Molto raramente! [ Impara a cucinare! Prepara da solo il tuo cibo, così sai cosa c’è dentro e impari a scegliere bene!
Secondo la FAO, ogni anno nel mondo si buttano via 1,3 miliardi di tonnellate di avanzi! Molto meno può bastare a nutrire i 900 milioni di persone che hanno fame. Buttare via cibo significa anche buttare via soldi (680 miliardi di dollari) e inquinare la Terra: secondo il premio Nobel per la Pace Riccardo Valentini, il nostro modo di mangiare crea il 27% dei gas pericolosi per l’ambiente.
Vero o falso? 1 Fai 5 pasti al giorno: fa bene. 2 Non mangiare carne e uova! 3 Non bere bibite dolci spesso. 4 Mangia spesso dolci e fritti. 5 Impara a cucinare: è utile! 6 Si buttano via molti avanzi.
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Le soluzioni sono a pagina 14.
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Questo mese
L’Expo di
Milano Il 31 ottobre finisce l’Expo di Milano, una grande Fiera del cibo e delle diverse culture del mondo. L’Expo ospita infatti 145 Paesi e accoglie 20 milioni di visitatori. Numeri da record!
Cibo sicuro, cibo per tutti Il cibo è necessario alla vita, ma anche alla cultura e alla salute. Ogni Paese ha i suoi cibi tradizionali e le sue tradizioni in cucina. Expo vuole mandare questo messaggio: “il cibo deve essere sano, sicuro, ecologico e sufficiente per tutti”. Anche per questo, ogni giorno, ci sono spettacoli, concerti e laboratori aperti a tutti: tanti modi diversi per scoprire il “buono” che la Terra offre.
Ospiti speciali Partecipano all’Expo anche importanti associazioni come l’Onu (Organizzazione delle Nazioni Unite,) l’Ue (Unione Europea) e il Cern (Organizzazione Europea per la Ricerca Nucleare). Ma ci sono anche Actionaid, che aiuta i bambini in tutto il mondo, la Caritas, che aiuta le persone povere nel mondo e la Fairtrade International, che aiuta gli agricoltori dei Paesi in via di sviluppo.
il presente indicativo - introduzione al pronome relativo “che”
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I progetti L’Expo sostiene molti progetti importanti, per esempio: WE-Women for Expo, che parla della cultura femminile: in genere, infatti, sono proprio le donne che in molti Paesi si occupano del cibo. Progetto Scuola, che riguarda tutti gli studenti italiani e di altri Paesi: per imparare a mangiare bene, in modo sano. Aquae Venezia 2015 che si occupa dell’importanza dell’acqua.
GIOCO
Trova nello schema 15 parole e leggi un famoso modo di dire italiano che significa “fare una gran confusione, mescolare tutto insieme”. F F I E R A C A R E U S A N O N T U T T I M P A E S I I L M E C O V I S I T A T O R I S C U C I N A U N R B P N A C Q U A R D A O I E B U O N O E O S T T A G R I C O L T O R I R O B A M B I N I N E La soluzione è a pagina 14.
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TEST
? o s o l o g i e S Tutti siamo un po’ golosi... e tu? Divertiti e gioca con questo divertente test!
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Quando sei a casa e guardi la tv e prendi… a [ un piccolo dolce b [ un po’ di frutta c [ una tisana profumata
A cosa non sai dire no? a [ A una bella torta! b [ A una bella pizza! c [ A niente…
Quando hai più fame? a [ All’ora di pranzo. b [ Nel pomeriggio. c [ La mattina.
Mangi frutta e verdura… a [ raramente. b [ spesso. c [ tutti i giorni.
La tua pizza preferita ha… a [ tanto formaggio. b [ tanto pomodoro. c [ tante verdure.
introduzione alle espressioni di tempo - i nomi e i verbi del cibo
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Quando hai sete preferisci bere… a [ una bibita. b [ un succo di frutta. c [ acqua.
Maggioranza A: Sì, sei goloso! Per te il cibo dev’essere ricco e saporito. Niente di male, ma mangia più frutta e verdura: fanno bene e tu stai meglio! Maggioranza B: Non sei molto goloso. Dolci e pizza ti piacciono, ma non li mangi spesso. Hai cura della tua salute in genere. Maggioranza C: Non sei assolutamente goloso. Ti piacciono i sapori semplici, naturali e non ti piace sentirti “pieno”.
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Profili
Le ricette di Daniele © Shutterstock
I tartufi o t a l o c c o al ci Ciao amici, io mi chiamo Daniele e adoro cucinare! Ogni mese vi presento una ricetta… buona e facile! Cominciamo con i tartufi al cioccolato!
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Ingredienti per 20 tartufi • 150 grammi di cioccolato fondente • 100 grammi di cioccolato al latte • 150 grammi di panna liquida fresca
Per la decorazione Tagliate il cioccolato.
• Cacao amaro • Zucchero a velo
2 Versate la panna in una pentola e fatela bollire. Quando bolle, aggiungete il cioccolato tagliato.
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Fate delle palline e passatele nel cacao amaro o nello zucchero a velo.
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Ecco i vostri tartufi al cioccolato! Offriteli ai vostri amici!
Fate raffreddare bene e poi mettete la pentola in frigo.
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Andiamo a...
Il Duomo È una grande chiesa… da record! È la terza chiesa più grande del mondo, dopo San Pietro e la cattedrale di Siviglia. Ha 135 guglie e molte sono alte 17 metri. Sulla guglia più alta c’è la Madonnina, una statua che è il simbolo della città anche per le persone non religiose. Secondo la tradizione, a Milano nessun palazzo può essere più alto dei 108,5 metri di altezza della Madonnina.
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È la città della moda, degli affari, dello spettacolo, dell’architettura, della cultura… è Milano, con tante cose da vedere e tanti segreti da scoprire. Andiamo!
Milano Tradizione e… novità. I 25 grattacieli di Porta Nuova, che i milanesi chiamano “il bosco verticale” hanno cambiato il panorama di Milano. Qui hanno la sede molte importanti aziende internazionali. La torre dell’Unicredit, che è un palazzo eco-sostenibile alto 231 metri, è la più alta d’Italia.
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Porta Nuova
La Scala È un teatro famoso per la lirica e per la danza, un vero tempio della musica e dell’arte. La prima (il primo spettacolo della stagione teatrale) è sempre il 7 dicembre, festa di Sant’Ambrogio, santo patrono di Milano, ed è un vero evento, con tanti ospiti importanti.
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Gioco Cos'è? 1 È un famoso teatro di Milano.
I Navigli Sono degli antichi canali che attraversano Milano e, intorno, c’è una zona famosa per i bar, i locali e i negozi. A maggio si svolge la manifestazione Navigami del Salone Nautico di Milano). È un’esposizione di barche fino a 12 metri, con gare sportive, concerti ed eventi culturali. Lo visitano ogni anno più di 100.000 persone: una vera festa sull’acqua.
__________________________________ 2 Lo chiamano “il bosco verticale”. __________________________________ 3 È un palazzo eco-sostenibile. __________________________________ 4 Sta a 108,5 metri di altezza. __________________________________ 5 Ha 135 guglie. __________________________________ 6 Ospitano la manifestazione Navigami. __________________________________ Le soluzioni sono a pagina 14.
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Hamburger da record
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I pasti del giorno Leggi e completa lo schema.
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F F O R M A G G I O C R R D P F R A G O L A U I O E P A N E C A R T T L S U N P O L L O T T C C O C R L T O T A I I E V I T O R T A C N M I O A C A R N E A I N S A L A T A N N C E C A N N U C C I A A F O R C H E T T A S O O T P E N T O L A A
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Vero o Falso?
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È grande 3 metri e ha 30 chili di pancetta, 25 chili di cipolle, 25 chili di insalata, 25 chili di sottaceti e 20 chili di formaggio. È stato realizzato a… trova 18 parole sul cibo e scoprilo.
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Hai letto Azzurro? Allora gioca con noi!
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La Scala di Milano è un grattacielo. Nei Navigli a Milano ci sono i canali. La prima della Scala è il 7 dicembre. Il Duomo di Milano ha 200 guglie.
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1 Il pasto di metà mattina. 2 Il pasto di metà pomeriggio. 3 Il pasto della sera.
4 Il pasto del mattino. 5 Il pasto di metà giornata. Le soluzioni sono qui sotto.
SOLUZIONI - Pagina 2: Risposta libera. • Pagina 3: 1 C, 2 D, 3 A, 4 B • Pagina 4-5: A) Risposta libera, B) risposta libera, C) 1 forchetta, 2 bicchiere, 3 pesce, 4 formaggio: riso. • Pagina 6-7: 1 Vero, 2 Falso, 3 Vero, 4 Falso, 5 Vero, 6 Vero. • Pagina 8-9: acqua, agricoltori, bambini, buono, cibo, cucina, culture, fiera, mondo, ospiti, paesi, sano, terra, tutti, visitatori: fare un minestrone. • Pagina 12-13: 1 La Scala, 2 Porta Nuova, 3 Torre dell’Unicredit, 4 la Madonnina, 5 il Duomo, 6 i Navigli. • Pagina 14: A: arancia, cacao, cannuccia, carota, cane, dolci, forchetta, formaggio, fragola, fritti, frutta, insalata, pane, pentola, pesce, pollo, torta, uovo: Carlton, Minnesota. B: 1 spuntino, 2 merenda, 3 cena, 4 colazione, 5 pranzo. C: 1 Falso, 2 Vero, 3 Vero, 4 Falso. • Pagina 16: 1 cipolle, 2 rispettare, 3 alimentazione, 4 di stagione, 5 marmellate.
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Energia per la tua classe Audio e Note per l’insegnante da scaricare gratuitamente sul sito: www.elimagazines.com English
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alimentazione • cipolle • di stagione • marmellate • rispettare
Il progetto si chiama “Orto a scuola” e partecipano più di 500 scuole italiane. Lo ha creato l’associazione Slow Food che protegge i buoni prodotti italiani e il buon cibo. Completa il testo con le parole nel box.
Gli studenti coltivano patate, 1 ______________, pomodori… ma soprattutto imparano a proteggere e 2 ______________ l’ambiente. E, mentre le verdure crescono, crescono anche i giovani studenti che imparano l’importanza di una 3 ______________ sana con frutta e verdura 4 ______________. Ma imparano anche l’importanza di non sprecare acqua, di aspettare il tempo necessario, di lavorare tutti insieme e, alla fine, possono dire “Questo l’ho fatto io”. Infatti, quando le verdure, o la frutta sono pronte, i ragazzi imparano anche a fare conserve di verdura e 5 ______________ di frutta. Le soluzioni sono a pagina 14.
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Tassa Riscossa/Taxe Perçue
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Azzurro n. 7 - 2015 - Poste Italiane S.P.A. - Sped. in abb. post. - D.L. 353/2003 (Conv. in L. 27/02/2004 n. 46) Art. 1, comma 1, DCB Ancona
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