Verano 2018 by ELITE magazine

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12. Mundo 14. Recetas 16. Trends 18. Beach Look 22. Summer Taste 30. Belleza 32. Salud 35. Moda en el Valle 36. Talento Elite 37. Hotspots Seguimos viviendo lo mejor del verano, entre eventos de las vendimias, vacaciones y los looks más fresh de la temporada. Esta edición no es la excepción, ya que contamos con la referencia al Hottest Spot del año “Torre Lucerna”. Las #KabandeGirls son la nueva generación de la tan prestigiada familia hotelera Kabande, misma que ha crecido a lo largo de Baja California con su cadena de hoteles Lucerna. Alana, Carolina, Mariana y Alyssa nos platican un poco sobre que es pertencer a esta dinastía y como es que pretenden cargar con esta enorme responsabilidad a través de su generación. Además no te puedes perder de los nuevos lugares por conocer en El Valle de Guadalupe, el evento de la bota y mucho más de esta temporada.

40. Kabande Girls 50. Evento de la bota 52. Eventos Verano 60. Insta-Elite Agradecimiento especial para la elaboración de esta edición a:

Daniel Muñoz Chema González Hotel Lucerna

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Tenemos la suerte de contar con un mundo repleto de recursos al alcance de las manos, en gran parte gracias a nuestra asociación con Virtuoso, una organización que reúne a las principales agencias de viajes, proveedores de turismo y destinos en todo el mundo. A través de Virtuoso, podemos ofrecer a nuestros clientes exclusivos servicios, upgrades, acceso privilegiado y experiencias que se describen en las próximas páginas. El nivel de servicio que ofrecemos va mucho más allá de lo pensado. Una vez que comprendemos sus preferencias e intereses particulares, ponemos en marcha nuestros conocimientos de la industria y conexiones a nivel mundial. Usted podrá visitar el lugar que desee y hacer lo que quiera porque nosotros nos ocuparemos de todo, desde el más mínimo detalle.Estamos disponibles para usted antes, durante y después de cada viaje, y esperamos poder crear una experiencia a la medida para que viaje sea inolvidable. BENEFICIOS EN HOTELES Y RESORTS De Argentina a Zambia, tenemos contactos personales en más de 1200 propiedades excepcionales preferenciales de Virtuoso en más de 100 países. Gracias a nuestro acuerdo exclusivo con Virtuoso, podemos ofrecerles a nuestros clientes un trato VIP y beneficios adicionales de cortesía. · Tarifas y disponibilidad preferenciales · Ascenso de categoría de habitación al llegar, sujeto a disponibilidad · Servicios de valor agregado(valor mínimo de 100 USD) · Desayuno diario para dos · Early check in y late check out,sujetos a disponibilidad · WiFi gratuito BENEFICIOS EN CRUCEROS Trabajamos con las líneas de cruceros de lujo líderes del mundo para crear experiencias a su medida tanto en alta mar como en el puerto. Además, por ser nuestro cliente, será automáticamente elegible para recibir beneficios adicionales cortesía de Virtuoso Voyages, reservados

exclusivamente para los viajeros de Virtuoso. · Créditos para gastar a bordo · Excursiones en tierra exclusivas de Virtuoso · Recepciones de bienvenida a bordo · Anfitriones dedicados a bordo · Chofer y coche privado · Comidas en restaurantes de especialidad · Propinas incluidas DESTINOS Y EXPERIENCIAS Nuestras operadores asociados en todo el mundo le ayudarán a que aproveche al máximo sus valiosas vacaciones. Adonde sea que viaje, son una verdadera extensión de nuestros servicios y garantizan que sus itinerarios coincidan perfectamente con sus gustos y preferencias. · Reconocimiento y trato VIP · Itinerarios y experiencias a su medida · Acceso privado exclusivo de Virtuoso BENEFICIOS EN AEROLINEAS Y RENTA DE AUTOMÓVIELS A través de Virtuoso, trabajamos con más de 75 de las principales compañías aéreas privadas y comerciales, y de alquiler de automóviles a nivel mundial para garantizar productos y servicios con tarifas negociadas. · Ascensos y tarifas aéreas globales negociadas exclusivas (incluye aviones privados) · Beneficios especiales y descuentos en alquiler de automóviles a nivel mundial

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//receta elite

Empieza tu día con un desayuno rápido y saludable. Muy pocos ingredientes y nutritivos. La avena preparada la noche anterior tiene muchos beneficios, uno de ellos es que ya la tienes lista en las mañanas, y al remojar la avena toda la noche en vez de cocerla, reduces la cantidad de ácido fitico lo que hace que sea más fácil de digerir ya que es un inhibidor de las enzimas digestivas importantes.

by @laabejareina26

Super Overnight Oats (2 porciones)

Remojar la avena en agua y leche toda la noche (justo lo suficiente para tapar la avena) es similar al brotado de semillas que ayuda a la absorción de nutrientes y no causa inflamación en el estómago.

RECETA BÁSICA 1/4 tz. Avena cruda entera 1 cuch. Vainilla 1 cuch. Chia Leche vegetal o de vaca Endulzante (si gustas)

En la mañana como desayuno o como snack puedes agregar tus ingredientes favoritos.

Poner todos los ingredientes juntos en un recipiente de vidrio y refrigerar toda la noche.

Opciones: -Yogurt griego -Mantequilla de nueces -Semillas -Frutas -Granos -Canela, cocoa, cacao, matcha y jengibre -Nueces -Miel -Polvo de proteína

2 tz. Leche de almendras 2 cuch. Proteína de vainila 1 cuch. Jengibre fresco rallado 2 cuch. Cúrcuma 1 cuch. Canela 1/2 cuch. Nuez moscada 1 cuch. Miel 1 Plátano 1/2 tz. Zanahoria rallada 2 cuch. Chia 3/4 tz. Avena entera 1- Combina la leche de almendra, proteína de vainilla, jengibre, cúrcuma, canela y nuez moscada. 2- Pica el plátano en pedacitos y agrégalo a la mezcla. Agrega la miel, zanahoria, avena y chia. Mezclar todo hasta que quede bien integrado. 3- Ponlo en tus recipientes, tapa y refrigera toda la noche. En la mañana sólo destapa y disfruta.

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//trends elite

Un traje de baño completo negro es tu mejor aliado este verano, escoge el estilo que más favorezca a tu tipo de cuerpo, desde escote V, escote en la espalda o el nuevo corte alto que te alargarán las piernas y atraerás miradas.

Agrégale a tu traje de baño un pareo, mascada o un cinto acentuando tu cintura, te hará lucir una cintura más pequeña y serás la más chic del lugar.

No porque estés en la playa debes de dejar los accesorios en casa, al contrario. Collares en diferentes alturas y de preferencia en tonos dorados harán que tu look esté completo.

No tengas miedo de agregar y combinar diferentes accesorios, luce este look en tus próximas vacaciones.

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dirección creativa DANIELA MACHADO fotografía SAMIR NERI makeup MARITZA TAVAREZ coordinación FABIOLA BERENGUER modelo VERONICA LANZ outfits MIMMA & CO.

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Este rizador de pestañas es icónico, es por nostalgia mi favorito. Ulta $20 dlls

Un culto de belleza, es un producto que tiene muchisimos años en el mercado y continua perfeccionandose, no encontrarás nada mejor para cuidar tu cutis por las noches. Nordstrom 1.7oz $98 dlls

Magnifico para quienes teñimos nuestro cabello. Ulta $20 dlls

Por eternidades he utilizado este maquillaje bronceador corporal, es practico, facil y rapido de aplicar, deja tu piel suave. ¡La covertura excelente y tono padrísimo! Target $10 Infinidad de sprays faciales en el mercado, incluso el agua de rosas que puedes adquirir en cualquier farmacia, pero nunca te puede faltar una de Mario Badescu. Ulta $12 dlls

Me atreveria a asegurar que gracias a este jabon mi piel luce siempre limpia, sin impuresas, firme y radiante. Walmart $5 dlls

Desde pequeña me enamore de este tratamiento capilar de uso diario, debes probarlo. Ulta $21 dlls

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Las wispies de Ardell han sido por mucho tiempo mis pestañas favoritas, adecuadas para toda ocasion. Si prefieres más volumen puedes usarlas dobles. Target $6 dlls

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Esta crema humectante es buenísima para todo tipo de piel, puede ser más inclinada hacia pieles normales a secas pero yo amo una piel radiante y súper humectada. Urban Outfitters $28 dlls

//salud elite

Cuando sales de viaje tu rutina cambia, pero no quiere decir que debes descuidar lo que hasta ahora haz logrado con tu cuerpo, la condición y el músculo se pierden rápido.

RUTINA En tu cuarto de hotel, en el jardín, en la playa, en donde te encuentres puedes realizar esta fácil rutina de 20 minutos que te harán estar activa y en forma todas tus vacaciones. -DESPLANTES CON BRINCO -SENTADILLA ESTÁTICA EN LA PARED -SQUATS CON BRINCO -PLANCHA Repite este circuito 4x15 rep

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//moda elite

1.BOLSO DE RAFIA- Bolsos bandolera, de rafia de color o de cualquier forma, son un must para combinar a la perfección con estilismos casual. 1.MAXI SOBRERO- Los sombreros son un básico para estas épocas con tanto evento, pero “ EL” sombrero es un sombrero con solapa amplia, que podras llevar con todo y al mismo tiempo verte super chic. 3.CINTO DOBLE HEBILLA- El cinturón doble hebilla vuelve este verano, te lo puedes poner con todo, ya sea con un maxi dress o hasta con unos jeans y tshirt. Es un básico en tu closet y un aliado para las fiestas de la vendimia. 35 ELITE MAGAZINE //Verano 2018

//talento elite

riginario de Ensenada, Baja California, Chema González es licenciado en negocios internacionales (CETYS), arquitecto (CEUX) y fotógrafo de profesión, así como también editor audiovisual, dedicado a crear contenido fotográfico y de video. Ha dirigido su profesión al ámbito de la tecnología en fotografía, especialmente a los drones, todo esto para complementar y fortalecer sus servicios y conocimientos. Ha impartido cursos y talleres para CEARTE (“La vida de un piloto de drones en los tiempos

de la fotografía digital”, 2017), CEUX campus Ensenada (“La fotografía arquitectónica como profesión”, 2018) y el congreso nacional Vértice (“Taller de fotografía arquitectónica”, 2018), enfocados a la fotografía arquitectónica y aérea. Ganador de premios a nivel local, nacional e internacional en los cuales se encuentran: • 1er lugar a nivel municipal “Ensenada lo tiene todo” por el XXI ayuntamiento de Ensenada, 2016. • 1er lugar categoría paisajes “Nuestros humedales” por PROESTEROS, 2017. • Ganador de concurso a nivel nacional “Sony RX

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Moments”, 2017. • Mención de los 50 mejores fotógrafos de arquitectura del mundo por la World Photography Organization, 2018. • Ganador del 4to concurso nacional de fotografía de naturaleza en la categoría de paisaje, organizado por CONABIO. Aún continúa su trayectoria actualmente, junto con su equipo, siguen buscando nuevas perspectivas para traer conocimiento e imágenes impactantes a su público así mismo para crecer tanto personal como profesionalmente.

//hotspot elite

iempre es buen momento para explorar los destinos que el Valle de Guadalupe ofrece. Nada como escaparse un fin de semana a estos rincones y hospedarse en las mágicas cabañas de Luna del Valle. Actualmente la acogedoras cabañas cuentan con su propia terraza privada, y aunque son cabañas, en su interior tienen todas las comodidades. Además podrás disfrutar del área de alberca y jacuzzi. Luna Del Valle cuenta con un jardín de eventos diseñado para toda ocasión, con una capacidad aproximada de 280 personas. Déjate cautivar por sus áreas verdes y viñedos. Además de que cuenta con todas las accesibilidades para tu evento, como estacionamiento, iluminación básica, barra y rampas de acceso. UBICACIÓN:

Francisco Zarco Ejido el Porvenir, Km. 49 Valle de Guadalupe, Baja California. TEL:

01 646 107 6095

//hotspot elite

Mixtura cuenta con uno de los atardeceres más espectaculares del Valle de Guadalupe. Si duda te recomendamos visitar este increíble lugar en la tarde y no perderte de este espectáculo.

Con productos sumamente frescos y deliciosos, mixtura ofrece una variedad de platillos. Entre unos riquísimos ostiones hasta un inigualable ceviche de pescado en agua chile.

Este restaurante cuenta con servicio para eventos como cumpleaños, despedidas, bodas civiles, entre muchos otros. Así mismo dando el mejor servicio para tus invitados. ¿Brunch and Bubbles? Así es, mixtura abre sus puertas al los brunch’s más esquisitos del Valle. ¿Te imaginas comer un croque madame junto a una rica mimosa?

A pocos minutos de la ciudad, Mixtura es la opción perfecta para comer cualquier día de la semana. Sin importar que tan ocupado esté tu día, podrás ir y venir en cuestión de minutos. Berilo km 3.08, San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe.

Como si fuera poco, mixtura cuenta con uno de los vinos más populares de la region. Los vinos de Relieve vinícola dan el toque final para una comida perfecta. Además próximamente se inaugurará la vinícola Relieve junto a mixtura. ¡No podría ser mejor!

Abierto de Miércoles a Domingo. 1:00 PM a 8:00 www.mixtura.com.mx (646) 294-08-28

//hotspot elite

asa Palacios es una finca de descanso ubicada entre las colinas del Valle de San Antonio de las Minas a 3 minutos de la carretera.

Esta casa es el escaparate perfecto de la rutina, el tráfico y la ciudad. Amanece entre viñedos, naranjos y toda la comodidad que te ofrece está casa campestre. Goza de un ambiente totalmente tranquilo mientras disfrutas de su alberca, asador y amplio jardín. La casa cuenta con 4 recámaras, cocina, comedor y todo lo necesario para hacer tu instancia inolvidable. R E S E R V A

A H O R A :

01 646 267 8591 renta.casapalacios@gmail.com Instragram: @renta.casapalacios

KABANDE GIRLS fotografía DANIEL MUÑOZ dirección creativa DANIELA MACHADO makeup MARITZA TAVAREZ coordinación SAMIR NERI outfits MIMMA & CO.

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partir de Mayo 2018, Torre Lucerna ya es una realidad. Si buscas un lugar donde la sofisticación, comodidad y vanguardia sean los protagonistas Hoteles Lucerna se ponen a tu servicio.

Para esta edición nuestra portada se engalana por el poder femenino de la prestigiosa familia hotelera Kabande. La nueva generación que seguirá los pasos de esta gran empresa baja californiana siendo un ejemplo de emprendimiento. Alana, Carolina, Alyssa y Mariana nos deleitan con su participación en esta edición para contarnos sobre sus proyectos, metas, y el legado de su familia.

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fotografía DANIEL MUÑOZ dirección creativa DANIELA MACHADO makeup MARITZA TAVAREZ coordinación SAMIR NERI outfits MIMMA & CO.

ALANA Kabande ¿Qué estudiaste y en dónde? Estudie la licenciatura de “Administración de Empresas Turisticas y Hoteleras” en la ciudad de Mexicali que es de donde soy, en la Universidad del Valle de Mexico. ¿A qué te dedicas actualmente? Actualmente laboro en Hoteles Lucerna. Para nuestra familia y la empresa, la integración del conocimiento (experiencia) es esencial, por lo tanto existe una norma en la cual cada miembro de la familia que ingrese a la empresa debe pasar primero que nada por un proceso de entrenamiento aproximadamente de un año. El entrenamiento consta en visitar cada uno de los hoteles por un periodo aproximado de un mes por Hotel, pasando por los diferentes departamentos y áreas del mismo, realizando la actividad que hacen en cada una de ellas con la finalidad de aprender y entender los procesos y funcionamiento de cada uno de los departamentos y la operación. Estoy por cumplir mi primer año, ya he visitado los 7 hoteles de la compañía, actualmente estoy cumpliendo mi cuarto mes en Torre Lucerna Ensenada y estoy feliz. creo que es esencial el cumplir con este proceso ya que te brinda conocimiento, experiencia y las bases necesarias para seguir creciendo dentro de ella, me siento muy agradecida por la oportunidad y por hacerme parte de este hermoso legado. ¿Cuáles son tus sueños y metas? Mejorar constantemente, trascender en las personas por medio de mis contribuciones, cambios y acciones positivas, haciendo feliz a mi familia, apreciando a los amigos, amando profundamente y disfrutando de las pequeñas o grandes cosas día a día dejando huella. “Cuando le agregas algún valor a tu vida… Tienes éxito. Cuando agregas algún valor a la vida de otros has trascendido.” -John Maxwell

¿Qué valores y principios te inculcaron tus padres? No me gustaría mencionar algunos valores en especial ya que durante mi educación, mis padres siempre han hecho lo mejor por transmitirnos la importancia de cada uno de ellos, gracias a eso soy la mujer que soy ahora y estoy muy agradecida por los principios que desde chica me han inculcado, lo que si quisiera agradecerle a mis padres es el haber hecho tanto hincapié en el valor de la humildad, me ha hecho crecer como una mejor mujer y este es uno de los tesoros que me ha dejado trascender en las personas. ¿Qué significado tiene para ti el ser parte de una familia emprendedora y reconocida en Baja California? ¡Orgullo! Primero que nada, de mi abuelo, que fue el fundador de Hoteles Lucerna hace 52 años dándole la bienvenida al primer Hotel del grupo en la ciudad de Mexicali, y ahora plenamente orgullosa de mi abuela, padre y tíos que han hecho que Hoteles Lucerna dejen huella en nuestros huéspedes y clientes, estando cada uno posicionado como el Hotel #1 de su ciudad; Toda mi admiración para ellos ya que han sabido dirigir este legado con todo el amor, dedicación, esfuerzo y mucha entrega de la mano de todos los colaboradores que son los que hacen esto posible y que los éxitos cada día sean mayores. ¡FELICIDADES A ELLOS! ¿Cuál es la aportación que darás a la nueva generación Kabande? Mi mayor compromiso es seguir sumando éxitos a este hermoso proyecto de la mano de mi familia, con el mismo amor y cariño que mis padres me han enseñado, creando ideas nuevas y frescas que nos permitan seguir innovando sin perder el sentido y la filosofía de la empresa familiar.

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CAROLINA Kabande ¿Qué estudiaste y en dónde? Estudie Hotel & Restaurant Management en Les Roches Marbella ¿A qué te dedicas actualmente? Me dedico a mis hijas y soy asesora personal de mi papá para temas de la industria. ¿Cuáles son tus sueños y metas? Es seguir construyendo la historia de la empresa familiar. ¿Qué valores y principios te inculcaron tus padres? Que todos somos iguales, sencillez, respeto y apoyo a los más necesitados, transparencia ante todo, amarme y respetarme. Como yo me vea y trate me tratarán los demás. ¿Qué significado tiene para ti el ser parte de una familia emprendedora y reconocida en Baja California? Me siento muy afortunada y muy orgullosa de formar parte de la familia Kabande donde he visto el trabajo esfuerzo y dedicación que se ha llevado desde mi abuelo José Encarnación, como también siento la gran responsabilidad de seguir el ejemplo familiar y trascender. ¿Cuál es la aportación que darás a la nueva generación Kabande? Trabajar y estudiar muy bien el camino que debemos de tomar como organización y así ser siempre diferentes a la competencia. Ser auténticos y singulares.

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fotografía DANIEL MUÑOZ dirección creativa DANIELA MACHADO makeup MARITZA TAVAREZ coordinación SAMIR NERI outfits MIMMA & CO.

MARIANA Esquer Kabande ¿Qué estudiaste y en dónde? Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras con un BA en Sales and Marketing. Estudie en la Universidad del Valle de México y termine la carrera en Glion Institute of Higher Education en Suiza, graduándome con doble titulación. ¿A qué te dedicas actualmente? Agente de negocios. ¿Cuáles son tus sueños y metas? Mi sueño es formar un familiar con mi actual pareja y crecer mi negocio. Mi meta es ser la mejor versión de mi persona y ser líder en lo que hago. ¿Qué valores y principios te inculcaron tus padres? Me inculcaron la honestidad, perseverancia, la sencillez y el respeto. ¿Qué significado tiene para ti el ser parte de una familia emprendedora y reconocida en Baja California? Para mi el ser parte de una familia emprendedora me enorgullece y me motiva a querer seguir con el legado del ejemplo que mi abuelo dejó. El siempre contribuir a la sociedad y más que nada aportar a sus colaboradores, que sin ellos la empresaria no sería lo que es ahora. ¿Cuál es la aportación que darás a la nueva generación Kabande? Mi aportación va a ser mantener vivos los valores y la visión que mi abuelo fundador siempre inculcó a la familia y a su equipo de trabajo.

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ALYSSA Kabande ¿Qué estudiaste y en dónde? Estudié la Licencitura de Negocios Gastronómicos en la Universidad Del Valle de México, campus Mexicali. ¿A qué te dedicas actualmente? Actualmente ama de casa, mamá de tiempo completo. ¿Cuáles son tus sueños y metas? Mi sueños, tener un proyecto propio de apoyo en la educación de los niños que más lo necesitan y seguir formando una familia llena de amor junto con mi esposo y saber guiar y educar de la mejor manera. ¿Qué valores y principios te inculcaron tus padres? Mis padres me inculcaron el valor de la sinceridad, la gratitud, la honestidad y el respeto. Me siento una mujer muy afortunada y agradecida por eso. ¿Qué significado tiene para ti el ser parte de una familia emprendedora y reconocida en Baja California? Es un honor y un compromiso muy grande. Me siento muy orgullosa porque se con el amor, el cariño y la entrega con la que han consolidado este negocio. ¿Cuál es la aportación que darás a la nueva generación Kabande? Voy a aportar lo mejor de mi. Mi mayor esfuerzo, dedicación y mi compromiso con mi familia.

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fotografía DANIEL MUÑOZ dirección creativa DANIELA MACHADO makeup MARITZA TAVAREZ coordinación SAMIR NERI outfits MIMMA & CO.

El gran evento del año y uno de los más esperados, Aniversario Decantos. Tuvo fecha el pasado 21 de Julio en las instalaciones de Decantos. El 3er Aniversario, donde se vivió un ambiente de buena música, bastantes puestos de comida, gran variedad de botellas con diferentes varíe tales, música con la orquesta filarmónica de Baja California ofreciendo covers de 70’s/80’s, más tarde fue una sorpresa cuando llegó el mariachi con sus clásicos. Además presenciamos el lanzamiento oficial de la nueva línea de vinos espumosos. Sin duda fue un evento con gran afluencia, donde participaron los chefs Javier Placencia (finca Altozano), Roberto Alcocer (malva), Angelo Dal Bon (tre galline) ,Drew Deckman (conchas de piedra) ,Miguel Bahena (Pacífico) , Bernardo Piña (Máquina 65) y restaurantes como Bistro Decantos, Temaky Sushi bar, Mariscos “El Gordito”, El buen Sazón, los Parrandelleros Rice Team. No puedes faltar el próximo año, agenda con tiempo y no te quedes sin asistir. Es un evento donde vives una tarde agradable, con sorpresas y no puede faltar la tradicional bota de vino. Un evento inigualable, los esperamos para el 4to Aniversario 2019

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El pasado 26 de julio se celebró el segundo aniversario de Vivanza en Rancho L-86 al cual asistieron alumnas a disfrutar de una clase al aire libre y de una convivencia muy amena. Vivanza tiene 2 años ofreciendo técnicas de ejercicio divertidas y efectivas en las cuales en 1 hora de clase se quema grasa y tonifica todo el cuerpo viendo resultados en 3 semanas.

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El pasado 14 de Julio se llevó a cabo el Baby shower de Baby Eliza, la celebración tuvo lugar en Hotel las rosas, donde asistieron familiares y amigos más allegados de la Familia Lencioni Lamadrid. Fue una evento lleno de amor y muestras de cariño por la llegada de Baby Eliza fotos: OCRE

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Se finalizó con gran éxito otro ciclo escolar en el bachillerato Anáhuac Campus Calp. Felicidades a todos los alumnos, maestros y directivos por el esfuerzo y dedicación que demostraron a lo largo de estros 3 años. Fotos: Ramses Villegas

Olivia El Asador el Porvenir fue la locación perfecta para un tablado flamenco el pasado jueves 28 de junio al cual se invitaron solo amigos y clientes. Una tarde de flamenco con profesionales de Madrid deleitando gastronomía de la Chef Giannina y el excelente vino de la región.

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Como ya es una tradición en nuestro puerto, la noche de cofradía fue un éxito. Entre las degustaciones de maridaje y el excelente ambiente, los asistentes disfrutaron de uno de los mejores eventos de la vendimia. Felicidades a todos los concursantes y organizadores. Esperamos con ansias el próximo año.

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