Ellas y Ellos, 11 de Agosto de 2012

ellas

ellos

V I D A E N FA M I L I A

Farándula:

Miley Cyrus

Revela nombre de su disco: Miley Cyrus alcanzó los 13 millones de seguidores en Twitter y para celebrarlo, tal y como lo había anunciado, reveló el nombre de su disco: “13 millones #BANGERZ”.

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EN PORTADA:

SINFONÍA

DE AMOR PARA TU BEBÉ

AGOSTO 2013 I DOMINGO 11 SUPLEMENTO DOMINICAL AÑO 7 I Nº 335 CUENCA - ECUADOR

12 PÁGINAS FULL COLOR: VITALIDAD • EN FORMA • TECNOLOGÍA • OPINIONES • FARÁNDULA • ESTILOS • COLLAGE • GASTRONOMÍA • PADRES E HIJOS • GENIOGRAMA • HABLEMOS

Vitalidad

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SUPLEMENTO DOMINICAL ELLAS & ELLOS, 11 DE AGOSTO DE 2013

Dra Juanita Peralta Molina • Miembro de la sociedad de ortodoncistas del Azuay • Mail: clinicaartedental@hotmail.com

Brackets en adultos…

El tratamiento con brackets en adultos cada día es más común, debido a que deciden mejorar su sonrisa y su mordida con tratamientos de ortodoncia. La ortodoncia es un tratamiento para todas las edades, mejoras tu calidad de vida, no sólo por la estética que se consigue, sino también por salud.

n nuestra sociedad es bastante común que cuando se piensa en ortodoncia se piensa en adolescentes, sin embargo en los últimos años existe un mayor interés por parte de los adultos al tratamiento ortodóncico (tratamiento con brackets), y esto se debe a una gran reorientación del pensamiento ortodóncico en los pacientes y especialistas. Una gran parte de los pacientes acuden a la consulta por una necesidad estética más que por necesidades funcionales, por lo que la ortodoncia a generado procedimientos para atender estas necesidades.Así también, en los tiempos actuales, las ideas que socialmente hemos generamos sobre“belleza” exigen tanto a adolescentes como a personas adultas mantener no solo una salud bucal sino también “es saludable tener una sonrisa hermosa”, a tal punto que puede ser nuestra carta de presentación.

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Polidental P O L I C L I N I C O

D E N T A L

Las consultas de pacientes adultos, que visitan al especialista por este tema ha aumentado alrededor de un 80 por ciento. ya que tener los dientes alineados, nivelados y tratados adecuadamente, "Provee a la persona una imagen positiva, da una buena impresión porque demuestra que a la persona le importa su imagen, e incluso que se siente joven para hacer frente a un tratamiento" Los estilos de vida contemporáneos y el interés de los pacientes han aumentado la demanda del tratamiento ortodóncicoen los adultos, así también el tratamiento dental con orientación multidisciplinaria (tratamiento ortodóncico con otras ramas de la odontología como la estética, tratamiento de encías, rehabilitación oral), ha permitido un mejor manejo de las problemáticas concretas que éste grupo específicoexpresa, y se pueden conseguir notables mejoras en la función, salud bucal y estética dentalen adultos.

La tendencia en los próximos años demandará que los especialistas cada vez mas atiendan a personas adultas, y esto se debe a la gran cobertura de materiales y técnicas de ortodoncia dirigida para adultos.

Hoy en día contamos con una gran variedad de brackets estéticos de similar función y duración que los brackets metálicos, así como técnicas de ortodoncia casi invisibles (ortodoncia lingual),que son una atractiva alternativa para que pacientes adultos se sientan más confortables.

El resultado óptimo del tratamiento ortodóncico en adultos, se conseguirá en base a un correcto diagnóstico, básicamente un buen examen clínico donde se observa el estado de los tejidos bucales (dientes sin caries, encías saludables, labios, carrillos), dentro del diagnóstico es básico también el análisis de radiografías panorámicas para observar el estado dental, presencia de dientes atrapados en el hueso, terceros molares, hueso, etc, esto nos permitirá obtener diferentes medidas que nos ayudarán a determinar el tiempo y el tipo de aparatología que necesita el paciente durante el tratamiento El adulto debe entender que los brackets no deben interferir en su estilo de vida y que cuando se consigan los resultados deseados no solo en el aspecto dental, sino personal la sensación es de una inmensa satisfacción.

O R D O Ñ E Z

Cajabamba 3-19 y Mollobamba Telfs.: 4097350 / 4097355 • 0998298382 polidentalordonez@gmail.com Contamos con varios especialistas en todas las áreas odontológicas DR. FERNANDO ORDOÑEZ V. ODONTOLOGÍA GENERAL RX DRA. FANNY AGUILERA DE ORDOÑEZ ESPECIALISTA EN ORTODONCIA DRA. PATRICIA ORDOÑEZ A. ESPECIALISTA EN ORTODONCIA INTERCEPTIVA ODONTOLOGIA INFANTIL DR. JUAN FERNANDO ORDOÑEZ A. ESPECIALISTA Y MASTER EN ODONTOLOGIA ESTETICA RESTAURADORA

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“La ortodoncia es una disciplina de cobertura total que no hace diferencias entre pacientes jóvenes o adultos”.

SUPLEMENTO DOMINICAL ELLAS & ELLOS, 11 DE AGOSTO 2013

En forma

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Zavala CentroJorge Naturista “Amanecer”

Cómo evitar el dolor de espalda en niños l exceso de peso hace que se adopten malas posturas. Distribuir el peso es la única manera de evitar que los dolores aparezcan. No solamente la responsabilidad es de las pesadas mochilas que los niños deben cargar durante el ciclo lectivo. El mal hábito corporal es otro de los aspectos que hay que considerar.

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“Antes de los seis años se pueden corregir los vicios. Luego éstos se consolidan y resultará más complejo erradicarlos”, explica la fisioterapeuta Salerno.

Consejos para prevenir el dolor de espalda infantil 1.- Los padres tienen que estar muy pendientes de los hijos cuando son pequeños ya que la única manera de corregirlos es estando pendientes de las posturas cuando leen, juegan o descansan.

2.- La práctica de algún deporte resulta ser una posibilidad de mucha eficacia ya que ayuda a mantener una correcta posición del cuerpo y también contribuyen a fortalecer la espalda. Tanto los deportes grupales como la natación pueden ser opciones muy válidas a la hora de querer encontrar un alivio.

3.- Si el malestar es muy intenso, se puede aplicar un gel antiinflamatorio. Se deben realizar suaves masajes en la zona afectada durante varios minutos.

4.- La obesidad infantil puede producir también dolor en la espalda. Si este es el caso, lo ideal es ponerse en contacto con una nutricionista que pueda organizar una dieta según las necesidades del niño.

5.- Es importante solicitar la ayuda de los maestros ya que los niños pasan muchas horas en el colegio y son los adultos quienes durante el horario escolar pueden observar

las posturas del pequeño y ayudar a que de a poco vayan modificando los hábitos.

6.- En la silla, se deben sentar lo más atrás posible y con la espalda bien recta. Los codos deben estar apoyados en el escritorio o pupitre.

7.- Los golpes o las caídas pueden también ocasionar un dolor o malestar en la espalda.

En este caso, lo más importante es desinflamar el área afectada y realizar suaves masajes para que el dolor vaya cediendo y el niño pueda moverse con normalidad y facilidad.

8.- En cuanto a la carga de las mochilas, los niños no deben cargar más del 10 por ciento del peso corporal. Si deben llevar muchos libros, lo mejor es mirar con ellos los horarios y las asignaturas e intentar dejar material en el colegio o ver el modo de agregar una mochila o bolso con ruedas para que el peso no se centre en la espalda.

Tecnología

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SimCity para Mac se lanzará el 29 de agosto Se esperaba que Electronic Arts lanzara SimCity para Mac durante el pasado junio, pero desde la primera semana de ese mes se anunció que el lanzamiento se había retrasado debido a que se pensaba que el juego no estaba listo para debutar y que debía ser pulido para ofrecer una mejor experiencia. El lanzamiento originalmente estaba programado para el 11 de junio. Luego, sin anunciar una fecha concreta, se mencionó que después del retraso el juego se pondría disponible durante agosto. Casi acabamos con la primera semana de este mes y aforunadamente ya sabemos que el lanzamiento no está lejos, ya que EA anunció que SimCity para Mac se pondrá disponible a partir del próximo 29 de agosto.

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Bethesda anuncia The Elder Scrolls Anthology Si eres un gran fan de la serie The Elder Scrolls, quizá estés interesado en saber que en el evento QuakeCon 2013, Bethesa Softworks ha anunciado The Elder Scrolls Anthology que básicamente reúne todos los juegos de The Elder Scrolls en una colección gigante diseñada exclusivamente para PC. La colección llegará a las tiendas el próximo 10 de septiembre y tendrá un precio relativamente asequible y considerando que algunos juegos son muy antiguos, pero otros como Skyrim son relativamente nuevos, suponemos que no es un mal precio a pagar, especialmente si eres fan de la saga.

Sabía que....

Un nuevo logotipo a partir del 4 de septiembre tendrá

YAHOO Yahoo, la icónica compañía de Internet, tendrá un logotipo completamente renovado a partir del próximo 4 de septiembre, y este hecho sin duda marcará un hito ya que será la primera ocasión en que el distintivo logotipo tendrá cambios en casi 20 años de historia. El signo de exclamación tiene un extraordinario poder de permanencia, sin embargo,Yahoo estará mostrando 30 diferentes logotipos en su página principal durante el transcurso de las siguientes cuatro semanas, y cuando llegue el 4 de septiembre, uno de los 30 logotipos se quedará como nuevo logotipo corporativo, comentó Jon Swartz de USA Today. Si bien aún no se toma la decisión final, la compañía pretende mostrar varias apariencias para reflejar el denominado “renacimiento” bajo el mando de su nueva CEO, Marissa Mayer. El video de la parte superior, conocido como “30 días de cambios” es parte de la campaña de mercadotecnia que espera entregar un nuevo aspecto a la compañía al concluir. ¿Crees que gustará o no te gustará el nuevo logotipo cuando finalmente se ponga disponible? Solo el tiempo lo dirá. ¿Cuál fue tu reacción al ver el nuevo logotipo de Microsoft después de 25 años? Pueden ver el que posiblemente será el nuevo logotipo de Yahoo justo después del salto.

Apple lanza iOS 7 Beta 5 para los desarrolladores Hace poco más de una semana Apple distribuyó iOS 7 Beta 4 para iPhone, iPad y iPod touch a los desarrolladoes. En esta ocasión la compañía ha estado siguiendo un calendario de lanzamiento quincenal para sus versiones beta, al menos lo estaba siguiendo hasta antes de que el portal para desarrolladores fuera hackeado y Apple lo cerró por alrededor de una semana. Ahora, a casi una semana, Apple ha distribuido la siguiente versión beta de iOS 7 a los desarrolladores. Si los rumores anteriores resultan ser ciertos, entonces solo queda una versión beta más antes de que llegue la versión Gold Master.

The Legend of Zelda: Wind Waker HD recibe 11 asombrosas imágenes Ahora que Nintendo ha puesto disponible Pikmin 3 para Wii U, los dueños de la consola de Nintendo están viendo al futuro en espera de más juegos. Uno de esos títulos es el remake en Alta Definición de The Legend of Zelda: The Wind Waker, que se espera se ponga disponible en Japón el próximo 26 de septiembre y en Estados Unidos durante el mes de octubre. Ya que estamos cerca de la fecha de lanzamiento oficial del juego, Nintendo ha decidido incrementar las expectativas poniendo disponibles 11 nuevas imágenes del juego, que seguramente te harán babear un poco.

Opinando

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Dr. Fabián Castro • Director del área de psicología clínica y educativa, centro ARySA.

Una orquesta de voces para hablar con los hijos Cuando hables, procura que tus palabras sean mejores que el silencio.

Proverbio indio.

Decir lo que sentimos; sentir lo que decimos; es concordar las palabras con la vida.

(Seneca)

La mejor etapa para empezar una interrelación verbal con un bebé, estaba dicha, que es a partir del mes y medio de edad; a partir de este tiempo, los bebés empiezan a reaccionar ante una diversidad de sonidos, se sobresaltan con ruidos fuertes y se tranquilizan si escuchan música acompasada. Pero hay que aclarar que lo que más disfrutanlos bebés es el escuchar voces humanas agradables y dulces. Desarrollarun apego seguro(Bowlby, 1985) con una persona significativa(no precisamente pueden ser padres) hace queel bebé comprenda la diferencia entre la sonrisa y el habla: cuando le sonrían, devolverá una sonrisa y cuando le hablen, tratará de balbucear algo para responder.

Antes de que expliquemos los diferentes sonidos que ayudan a los niños en la clínica para prevenir desapego, pérdida de autoridad y afecto, con las personas significativas; diremos que el silencio es un “sonido” necesario para el infante, sirve para: elaborar su comprensión, que busque una respuesta dentro de él, muestre interés o no de esa plática, crea emoción y afecto con quien interactúa; por otro lado el “grito” que los padres puedan recrear a manera de juego; aunque parezca increíble, el grito es un desestresante infantil y crea apertura a la confianza, recalcamos a manera de juego, porque el grito cuando se transforma en “normal”,este logrará que lacomunicación sea de ese modo, incomodando a los demás y a posterior siendo muy complicado modificar ese comportamiento.

Aunque esta teoría está perdiendo fuerza, porque recientes estudios nos han mostrado la importancia de hablar a un bebé desde que él se encuentra en el vientre. No vamos a inmiscuirnos en el área de las terapeutas de lenguaje, no disminuir la importancia del habla en el bebé; sino más bien dar un mayor importancia que juegan los diferentes sonidos vocales que los padres emiten frente a un bebé para ganar mando, cariño, confianza y cotidianidad.

Desde una mirada clínica, las voces tienen mucha importancia, que se equipara a la mirada del padre mencionada y explicada por J. Lacan (1992), nuestras miradas indican muchos estados de ánimo como: ira, resentimiento, desesperación, calma, amor… de igual manera, nuestros sonidos verbales van a expresar emociones y sentimientos, pero sobre todo desarrollan en los bebéscomportamientos, que pueden ser causados por emociones propias y ajenas.

La tendencia analítica recomienda durante el embarazo que la madre tenga un tono de voz demandante, con frases concretas y reales, por ejemplo: “voy a descansar”, “es hora de estudiar”, “me voy a bañar”; mientras tanto, el padre conjugará sus conversaciones con el bebé con voz dulce y tierna, cantará, leerá cuentos, cuando llegue del trabajo el saludo será efusivo a la barriguita de la mamá… En el caso de mamás o papás solteros tendrán que ejecutar las dos posiciones.

Estos tonos de voz recrea en la relación con el bebé el respeto de los tiempos y que pueda ejecutarlas órdenes dadas, la obediencia se gana desde el vientre; así se logra que los bebés no molesten en la noche, sabrá esperar para el cambio de pañal y de la alimentación. En el momento del nacimientose invierte los tonos de voz, es decir, las palabras de la madre se transforman en dulces y suaves, necesarias para el contacto de la lactancia; el tono del papá se vuelve tripartito, él tendrá que acarrear un tono de voz para la

cotidianidad, otro para el juego y el último para el mando.

La mamá tendrá que cantar con el bebé (no al bebé), canciones cortas y dinámicas, tendrá conversaciones sobre las emociones, las cosas, partes del cuerpo y fomenta la enseñanza en la frustración. La mamá trabaja en el llanto, ésta es la primara manera de comunicarse del bebé y deben dejarlo que llore. Este trabajo es recomendado hacerlo desde los 3 meses hasta los 10.

El papá de la voz dulce y suave que tuvo cuando el bebé estaba en el vientre lo transforma en tres tonos. El primer tono de voz es para el juego, que lo usará hasta los 3 años y medio, aproximadamente, tiene que ser divertido y muy diferente a los otros dos, lo usará para jugar, leer cuentos, es poco recomendable cantar; el segundo tono, el del mando, tendrá que ser fuerte, sin llegar al grito, este tono lo podrá usar hasta los 10 años de edad, como su nombre lo determina es para poder ganar mando, lo empleará para apoyar lo que la madre hace con el trabajo de frustración y disciplinar sin usar el “NO”; el último tono será el de la cotidianidad, un tono agradable para las conversaciones de todos los días y con todos, se usará para el saludo, despedidas, preguntas al bebé y a posterior al niño.

Los padres usarán los tonos de voz cotidianos para enseñar otro idioma, colocar conceptos de valores que deben ser reforzados con el juego, desarrolla habilidades sociales, reconocimiento de afectos, inteligencia emocional.

Si a la forma de trato se le suma los tonos de voz mejorará las relaciones con los hijos, valoro a los padres que son únicos en este hermoso trabajo y espero ayudar en ese camino de formar personitas con corazón y valores.

Mi corazón es una voz que te pide a solas que siempre estés aquí. (Jenniley Bonilla)

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Farándula Paulina Rubio de "chica dorada" a pelirroja, nuevo look La cantante mexicana Paulina Rubio, pasó de ser la "chica dorada" a una mujer pelirroja, confesó en Ciudad de México que la etapa de "metamorfosis" por la que atraviesa le llena de gozo y "espiritualidad". En un encuentro con la prensa y seguidores para mostrar un cambio radical de "look" con el tono de su cabello, patrocinado por la empresa multinacional Wella Koleston, Rubio animó hoy a sus seguidores a no tener miedo a hacer cambios en sus vidas para mejorar.

"Yo creo que todos estamos en una constante metamorfosis. A mis fans lo único que les puedo decir es que no tengan miedo a cambiar, y no un cambio de pelo porque es más fácil, sino un cambio espiritual y eso se va dando si tú lo permites y en lugar de ir en contra vas a favor de esos cambios", declaró la cantante.

Jennifer Lopez fan del Real Madrid La diva del Bronx visitó y posó con algunos de sus admirados jugadores del Real Madrid. El club de fútbol español recibió la visita de la cantante y su pareja, mientras visitaba al Everton para un encuentro amistoso frente a 40.000 personas.

Jennifer Lopez y su pareja, Casper Smart, posaron felices junto al astro portugués, Cristiano Ronaldo, quien también se mostró muy contento de compartir con la diva. También junto a la pareja posó Sergio Ramos, quien escribió en Twitter: “Una alegría que vengan amigos como @JLo“.

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Miley Cyrus revela nombre de su disco La cantante había prometido que al llegar a los 13 millones de seguidores revelaría el nombre de su nuevo disco. Y como su palabra vale, la también actriz lo anunció por las redes sociales.

Lo que no se esperaba era que justo entonces se filtrara un tema, supuestamente de ese disco y supuestamente con otra diva del pop.

Miley Cyrus alcanzó los 13 millones de seguidores en Twitter y para celebrarlo, tal y como lo había anunciado, reveló el nombre de su disco: “13 millones #BANGERZ”. También escribió: “Si no sabes por qué mi álbum se llama BANGERZ, lo sabrás apenas lo escuches.

Nada, sino “BANGERZ”.

Lady Gaga confía su nuevo estilo a una joven diseñadora belga de 26 años La cantante neoyorquina Lady Gaga ha confiado su nueva imagen a una joven diseñadora belga de 26 años, Louise Leconte, que en junio presentó en Bruselas su colección de fin de estudios.

El equipo de la cantante se fijó en el estilo oscuro, con cueros y organza e inspiración medieval de la joven creadora y se puso en contacto con ella para que le hiciera llegar algunos de sus trabajos.

La primera vez que la intérprete, que ahora luce moreno natural, apareció con uno de los diseños de Leconte fue el pasado 27 de julio en una gala benéfica en los Hamptons, en Nueva York.

FUNTE EFE

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Estilos

Te retamos a probar el revolucionario

ANEW Clinical A-F33 Primer tratamiento dermocosmético de Avon, creado y certificado por los laboratorios Neostrata Desarrollado con base en una investigación ganadora de un premio nobel que descubrió los mecanismos que bloquean la producción del colágeno 5 de cada 10 mujeres luego de probar ANEW Clinical Pro Line Eraser desistieron de sus planes de procedimiento quirúrgicos : Avon Products Inc. lanzó al mercado su más recien-

te y patentado producto antiedad: ANEW Clinical A-F33 con molécula Amino-Fill 33, el descubrimiento más revolucionario antiarrugas de la década.

La línea para el cuidado de la piel ANEW lleva 20 años en el mercado manteniendo su condición de pionera en el descubrimiento de nuevas tecnologías

y en la creación de productos únicos para la piel que contrarrestan los efectos del paso del tiempo.

En ese marco de celebración y gracias a una alianza ganadora con Neostrata Company, líder global en tratamientos tópicos antiedad, Avon presenta en su Campaña 13 y por primera vez el poder de la molécula Amino-Fill en su nueva ANEW Clinical A-F33.

ANEW Clinical A-F33 cuenta con el poder de la Aminofil, una molécula innovadora que junto al ácido glicólico y al retinol ayudan a estimular las células de la piel para incrementar la producción del colágeno.

“Me siento muy emocionada, ANEW Clinical Pro Line Eraser podría significar el futuro de los tratamientos antiedad. Los resultados se evidencian en la primera semana de uso: es impresionante”, según Chery Karcher, dermatóloga certificada y consultora profesional para Avon.

Grandes resultados: Su uso diario reduce la apariencia de las arrugas profundas y finas en tan sólo siete días.

El 100% de las mujeres mostró una reducción de líneas finas con su uso diario; produce una mejora de hasta 50% en las líneas de expresión y arrugas profundas en tan solo 11 semanas.

Según Bárbara Green, vicepresidente de asuntos clínicos y tecnología de NeoStrata Company Inc. la sociedad con Avon les generó mucha expectativa y les emociona haber colaborado con los científicos de Avon en el descubrimiento de la nueva molécula. “Estamos muy felices de asociarnos con Avon y entregar una solución revolucionaria para el mundo y para la lucha contra el envejecimiento”.

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Collage

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El uso que el pequeño le dará al ordenador debe ser controlado por los padres ya que lo más conveniente cuando son aún muy niños es que no accedan a sitios peligrosos.

¿Cuál es el momento ideal para comprarle al niño una computadora?

Entre las sugerencias más importantes, podemos destacar: La mejor edad para que un niño disponga de un ordenador es a partir de los ocho años, ya que a esta edad, es capaz de escribir y ya tiene algunos conocimientos básicos que le brinda el colegio con respecto a informática.

Esta herramienta le será muy útil para imprimir tareas o presentar los primeros trabajos en la escuela.

Lo más conveniente es que el ordenador sea de mesa para tener controlado al niño en un lugar fijo. Será más sencillo así que pueda consultar los sitios necesarios relacionados con el estudio y aquellos de entretenimiento sugerido por los padres o maestros.

Otra de las ventajas tiene que ver con que la pantalla del ordenador de mesa es de

mayor tamaño al igual que el teclado y el ratón con lo cual permite una mayor y fácil movilidad. Un ordenador de mesa sufre menos caídas o golpes que un portátil.

Saber cómo es el niño ayudará en la elección del ordenador. Aunque los expertos indican que una herramienta de este estilo en manos de menores de ocho años o más no supera los dos años, saber cómo se ha comportado hasta ahora el niño con sus pertenencias puede ayudar a los adultos a hacerse una idea de cómo protegerá este aparato.

Lo ideal es que el ordenador tenga lo imprescindible ya que en primera instancia solamente lo utilizará para crear documentos, imprimir, hacer presentaciones sencillas y entretenerse con determinados juegos.

Una vez seleccionado el ordenador, no hay que olvidar proveerlo con un buen antivirus para prolongar lo más posible el uso.

En cuanto al procesador de texto, lo recomendable es que al menos disponga de 450 Mhz y la memoria RAM debe incorporar no menos de 64 Mb. El disco duro al menos debe contener 6Gg y el lector de CD-ROM de 24x.

Informarse muy bien respecto de la garantía ya que si el ordenador lo utilizará solamente el niño, existen mayores probabilidades de que se deba requerir a ella.

La impresora, un accesorio necesario: La inversión en el ordenador puede ser muy necesaria según sean las inquietudes y preferencias de los padres, y si lo es, no hay que olvidar que existen complementos muy útiles como una impresora.

Más allá del precio de esta herramienta, que puede llegar a ser muy accesible, hay que pensar en el precio de los cartuchos ya que son estos accesorios los que suelen ser muy caros.

Gastronomía

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RECETA

S A T E C RE

Espaguetis con pollo

Preparación: Retirar la piel de las pechugas cocinarlas dejarlas enfriar y desmenuzar.

S E L E T COC

En el caldo de las pechugas se cocinan los espaguetis reservando una taza de caldo.

S O T I U TRUQ

Cuando estén blandos se retiran se dejan enfriar por si solos, luego en un recipiente grande se empieza a mezclar espaguetis, pechuga desmenuzada salsa de tomate y mayonesa se integran bien y se calientan un poco para servir.

Ingredientes: 4 pechugas de pollo 1 libra de Espaguetis

Truquitos

prácticos

Se acompaña de Pan tajado o ensalada de verduras.

Mayonesa Salsa de tomate

COCTEL

Margarita de Mango

Vajilla antiadherent

Sea cual sea el método de cocción que elijas, minimizar el uso de aceite o manteca al cocinar es imprescindible. Sartenes y asaderas de hierro fundido, esmaltadas y antiadherentes, permitirán evitar las grasas sin que tus comidas se peguen. Si fuera necesario, puedes usar un poco de rocío vegetal.

Sales bajas en sodio

Si vas a utilizar la sal común, se recomienda no exceder una cucharadita diaria. Como respectar esta medida puede ser difícil para muchos, es recomendable utilizar sales como Genser Sabores, que contienen un 70% menos de sodio que las sales de mesa y se consiguen en tres variedades. La opción “con Finas Hierbas” combina bien con cualquier plato que prepares. También puedes usar Genser Clásica, que no es saborizada y tiene un 66% menos de sodio.

Harina y arroz integral

En pizzas, panes y pastas caseras, reemplaza la harina común por harina integral, aunque sea en la mitad de las proporciones. Vas a añadir a tu dieta 12 gramos más de fibra por taza e incorporarás más vitaminas B, zinc y magnesio. Lo mismo con el arroz.

COCTEL

Ingredientes: 3 oz (90ml) de tequila 2 oz (60ml) de triple sec o cointreau 2 oz (60 ml) de jugo de limón fresco 1 mango pelado, deshuesado y rebanado 1 taza de hielo ¼ de taza de néctar de mango (opcional)

Preparación:

Mezcla el tequila, triple sec, jugo de limón, mango y hielo en una licuadora. Licua hasta que el hielo se haya triturado. Diluye la bebida a tu gusto con el néctar de mango.

Utiliza jugo de naranja o una mezcla de jugos tropicales si no puedes encontrar jugo de mango.

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Tema

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CRISTIAN PERNETT • cristianpernett@yahoo.com

En Busca de la felicidad Sin lugar a dudas este es el viaje más extremo para muchos seres humanos, y es claro porque, ¿Quién en su sano juicio no desearía ser feliz? Ahora, si todos lo quieren ¿Por qué parecería ser esquivo para tantos? Es una pregunta que desde mis 15 años ha rondado en mi mente.

videntemente la mayoría no ha logrado aún llevar a feliz término este épico viaje.

Bastaría con mirar cómo decenas de súper estrellas, con todo el dinero a su disposición, se asesinan lentamente con drogas y demás conductas toxicas; clara esta, que también están los de clase media, constantemente frustrados, esperando la gran oportunidad para, con un par de ceros en su cuenta de ahorros, dar solución a sus problemas y vivir “su vida” de verdad como si lo que todos tenemos no fuera más que un remedo de vida. Ésta es la mentira que nos repetimos día a día.Y entonces nos preguntamos ¿Será entonces que cuándo tenga lo que deseo seré feliz? Mientras vemos llegar los objetos o escenarios anhelados y la felicidad brilla por su ausencia… ¿donde se perdió la felicidad?

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En este artículo no pretendo dar una respuesta a esa pregunta. Sin embargo, sí sugeriré algunos factores que podrían estar impidiendo que encuentres TU FELICIDAD.

1) ¿de verdad son tus metas las que quieres cumplir?

Una de las razones principales de la infelicidad es vivir los sueños de otros, y no identificar si de verdad eso es lo que nos va a hacer felices.

2) ¿tienes claro adonde quieres ir?

Muchos nunca realizamos un proyecto de vida un método de planificación que nos sirva de brújula y nos guía paso a paso hacia nuestras metas más elevadas. Y quien no sabe a dónde va, llegara a cualquier lugar sin garantía que sea donde de verdad quieres estar.

3) ¿sabes cuáles son tus valores? Y ¿tus antivalores?

Definir tus valores (que pueden ser actitudes, cosas, personas. Todo lo valioso para ti) te ayudara a entender de una mejor manera tu identidad y al contrastarlos con tus antivalores, es decir lo que temes (soledad, humillación, fracaso etc.) podrás ver lo que deseas tener y alejar de tu vida aquello que no. Y así direccionar tú vida hacia lo que deseas tener en tú REALIDAD. Recuerda la felicidad radica en mantenerte haciendo lo que deseas y con las personas que te impulsan a estar en un estado de felicidad. Todo lo demás aléjalo de ti.

Este punto es lo que MAXWELL llama ley de Adición pues, según ésta, nosotros somos el promedio de las cinco personas más cercanas a nosotros. Por tanto, si tu vida no es lo que deseas, revisa quienes son estas personas más AYEGADAS a ti y analiza ¿qué tan positivos y coherentes con la vida que deseas son ellos? Una clave para agilitar el proceso de gestión de cambios es rodearte de personas que tienen lo que tu deseas, y así modelar sus conductas, preguntarles ¿Cómo lograron superar ese desafío? o cumplir ese logro y poner en práctica esos consejos amoldados a tu realidad, tomando aquella premisa del Coaching que dice: si quieres aprender algo hazlo.

Para expandir un poco la idea del último punto utilizaremos un ejemplo. Supongamos que deseas dejar de beber y tu grupo de amigos más cercanos son unos borrachos. En este caso va a ser muy difícil que tú logres tu meta. ¿Cuál es el motivo? El cerebro tiene un proceso de imitación para adaptarse en un grupo, y esto tiene que ver con un viejo principio de supervivencia. Luego, si tu grupo es negativo para tu visión de vida, pues probablemente terminarás por transformarte en el promedio de esas cinco personas más cercanas a ti.

La respuesta al cambio que deseas es el cambio en sí mismo.

Además, nunca lograras cosas distintas haciendo lo mismo.

Por tanto, toma tu decisión y feliz viaje…

Geniograma

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NINGUNA PERSONA

RADIO

SOGA

PARTE DE LA CASA

BAJAR COBALTO FRASCOS

MONTE ESPAÑOL

ELEVA AL SURFISTA

FAMILIAR

EQUIPO PARAGUAYO

PERJUICIO

RIO DE JAPON

NAVE ANTIGUA

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N. DE FRUTA SIGLA BUDISTA

LISO AGUA CULEBRA RASO LIMON Y GRANDE SEGUNDO AZUCAR NUMERO

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LECHE EN LATIN

CIUDAD DE ESPAÑA

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MANTO BEDUINO

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AUDAZ

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PARA VIVIR ARBUSTO ROSÀCEO CUERDA CORREA PL.

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NILTON PORRAS

ellos

VIDA EN FAMILIA

MATRIMONIO LAGARTO MANGO PEQUEÑO DE VACACASIJA HUATE ASTRO REY FRENO ARRIERO NOMBRE CHINO

RUEDA

TUESTO EN EL FUEGO

GUIÑO GESTO

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NO ODIAR

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SOLUCIONES HORIZAONTALES:MA, N, OBAC, ALAS, R, RAEPA, COLOCAR, A, ABA, ARMADA, TOCAR, AGALAM, G, TIO, E, OÑAD, A, OTA, DATREBIL,

POR NILTON PORRAS

PRENDA MASCULINA

ES UNA PUBLICACIÓN DOMINICAL DE DIARIO EL MERCURIO • 12 PAGINAS FULL COLOR • TEMAS PARA COMPARTIRLOS EN FAMILIA COMENTARIOS-SUGERENCIAS: carmen_m@elmercurio.com.ec I 4095682 ext.103 /diarioelmercurio @mercurioec DISEÑO Y CONCEPTO GRAFICO: Diego Castillo Reinoso redes sociales: DIRECCIÓN-EDICIÓN: Lcda. Carmen Merchán V.

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Hablemos

SUPLEMENTO DOMINICAL ELLAS & ELLOS, 11 DE AGOSTO DE 2013

Segundo Calle A. segundocalle1@gmail.com

Risas y humor, por siempre, con Cantinflas de una familia numerosa cuyo padre era empleado de correos. Esa pobreza típica de todos los barrios de América Latina, lo llevó a abandonar los estudios y probar suerte en toda clase de empleos, que iban desde boxeador y torero hasta bailarín. Esos trabajos fueron incorporados en las distintas películas en las que destacó su emblemático personaje. Laboró en distintos circos, donde debutó el 15 de septiembre de 1935 en la Carpa Sotelo. En 1936 realizó su primera incursión en el cine con la película NO TE ENGAÑES CORAZÒN. En 1939 creó su propia productora, llamada Posa Films. En 1940 realizó con éxito AHÍ ESTA EL DETALLE, en el que incorporó por segunda vez el personaje de Cantinflas. La primera fue en la cinta EL SIGNO DE LA MUERTE. Cantinflas se convirtió en el símbolo del imaginario cultural latinoamericano por encarnar al llamado pela ‘o que en México es el pobre o marginal, el mismo tipo del descamisado en Argentina, roto en Chile, el “lluchopupo” o chiro en Ecuador, presente en todas las barriadas marginales de las grandes ciudades. Por eso su enganche inmediato en todas las clases subalternas del continente, porque en todas ellas habitan miles de Cantinflas. Es ese pelado de corazón noble y de honestidad a toda prueba que vemos a diario, que busca la manera de sobrevivir en medio de la selva urbana, haciendo montón de oficios para llevarse un bocado de comida y remendado su pantalón, ajustados con una cuerda, una camisa o camiseta ajada, unos zapatos gastados y un sombrero agujereado. Mario Moreno rindió también un homenaje a Chaplin, que hizo lo mismo para representar con dignidad a los marginales de los barrios bajos del mundo sajón, cuando creó a Charlot.

Parece que se ha ido, pero no es cierto”, fue la frase elegida para su epitafio por el genial cómico mexicano Mario Moreno, más conocido como Cantinflas, quien el 12 de agosto cumpliría 102 años. No sabía don Mario hasta que punto era cierta su frase original de despedida.

“

Fue el creador de un personaje sólo equiparable al Charlot de Charles Chaplin, por su original y desarrapada forma de vestir y comportarse, y por ese bigote que subrayaba sólo con dos trazos los bordes de su labio superior. Hasta el fallecimiento un 20 de abril de 1993, filmó 49 películas a lo largo de medio siglo de carrera. Nacido en un barrio pobre de México el 12 de agosto de 1911, fue hijo

Intervino en cintas basadas en obras de la literatura universal, como ROMEO Y JULIETA, de Shakespeare (1943) en la que interpreta a un pícaro e irreverente Romeo Montesco, o el torpe pero inigualable D´artagñan de LOS TRES MOSQUETEROS (1942), DON QUIJOTE CABALGA DE NUEVO(1972), o el homenaje que le brindó a Chaplin en una especie de remake de EL CIRCO(1942) Realizó películas que tienen su humor y un trasfondo político que lo llevó a cuestionar el sistema político imperante. Su crítica mordaz al caciquismo político tan común en América Latina lo muestra con realismo en SI YO FUERA DIPUTADO (1951) En SU EXCELENCIA (1966) encarna a un simpático diplomático que en un elocuente hablar lanza fuertes críticas al comunismo y al capitalismo. Luego vendrá EL PROFE (1972) filme en el que interpreta a Sócrates, un maestro que hace un verdadero

apostolado en la zona rural y que tiene que enfrentarse con ayuda del pueblo al terrateniente de la comarca. Sus últimas películas fueron el PATRULLERO 777(1978), y EL BARRENDERO (1981) En las cintas de Cantinflas, sus frases de “verbaco”, con cantinfladas sin sentido desarmaban a cualquiera. Era una forma de defensa o ataque para salir del paso a las dificultades. Sus discursos están cargados de crítica social.

PARA LAS PENAS QUE SON MUCHAS CON CANTINFLISMOS SON POCAS. “No ve que no vemos lo que decimos, chata…”

(Siete Machos) “No sólo de pan vive el hombre cuando estamos desnutridos de ignorancia” (El Profe) “ Y para las penas pocas, vayan llenas las copas” (El barrendero) “Yo pertenezco a un cuerpo, que en calidad de cuerpo no se aparece a su cuerpo” (El Bombero Atómico) “Antes se bailaba, cuerpo a cuerpo, como quien dice se sentía lo que se agarraba” (El patrullero 777) “Pero si yo no tengo deudos sino puras deudas”(El Bombero Atómico)” No tengo traje ni traje traje”(El Bolero de Raquel)”Antes de que me echen de menos, yo me echo una de más”(El Barrendero) “¿Cómo es que dice que dijo que dijeron?( Ahí está el detalle)”El corazón no es el que envejece, Don Malpica, el cuero es el que se arruga” (Un Quijote sin Mancha)”Me atinaron en la mera tibia, que me la dejaron fría” (El Extra)”Y como dicen los ingleses: trato de matar el tiempo, antes de que el tiempo me mate a mí” (El barrendero)” Todo un señor bombero y no tiene un bombero con que apagar la sed”(El Bombero Atómico) Nunca olvidaremos sus míticas frases: “¡A sus órdenes jefe!” “¿Qué pachó chato?” ¡No se me achicopale!”

Sus frases memorables “Ahí está el detalle, que no es ni lo uno, ni lo otro, sino todo lo contario”. No sospecho de nadie, pero desconfió de todos”. Hay momentos en la vida que son realmente momentáneos”. “El mundo debería reírse más, pero después de haber comido”. “Algo malo debe tener el trabajo, o los ricos ya lo habrían acaparado”. “La primera obligación del ser humano es ser feliz, la segunda hacer felices a los demás”.