JULIO 2018 I DOMINGO 15 SUPLEMENTO DOMINICAL AÑO 11 - Nº 593 CUENCA - ECUADOR
Daniela Arce
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Amor y entrega a las mascotas
:: Pág. 5 ::
03 Truquitos para usar rímel
qué llevar 04 ¿Con una chaqueta de cuero negra?
08 Terapias ecuestres
8 PÁGINAS FULL COLOR: VITALIDAD • VIVENCIAS • TECNOLOGÍA • ENTREVISTA• CONSEJOS • MUNDO • COLLAGE • MODA• GENIOGRAMA • HABLEMOS
02 •TECNOLOGÍA•
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Un airbag para el celular Un estudiante alemán llamado Philip Frenzel ha patentado una posible solución para evitar romper, trizar o abollar nuestro celular: la caja del teléfono AD (amortiguación activa). La carcasa incluye sensores que pueden detectar cuándo el teléfono está en caída libre, lo que provoca el lanzamiento de cuatro resortes que hacen que el teléfono rebote cuando toca el suelo, amortiguando el impacto y evitando posibles rasguños o grietas. Si bien el caso parece una buena solución para las caídas en superficies planas, no parece que prevendría arañazos o grietas si el teléfono caía sobre un borde irregular o algo que no es uniforme. Todavía no está a la venta, pero Frenzel ya ha adquirido una patente y ha recibido un premio de la Sociedad Alemana de Mecatrónica por su creación.
MÉDICOS ESPECIALISTAS EN NUTRICIÓN ó NUTRIÓLOGOS Somos los médicos que hemos sido formados en distintos países bajo la especialización o magíster; estamos capacitados para poder manejar pacientes con patologías metabólicas; desde su diagnóstico hasta su tratamiento, en unidades de cuidados intensivos, áreas de hospitalización, en los consultorios y programas comunitarios.
Expectativa por videojuego FIFA 19 El nuevo lanzamiento probablemente costará aproximadamente lo mismo que FIFA 18, con precios que comienzan desde alrededor de los 70 dólares para la edición estándar en todas las plataformas. Se espera que el costo de las ediciones especiales cuesten entre 110 y125 dólares. El FIFA 19 estará disponible en todas las grandes plataformas : Xbox One, PlayStation 4 y PC. El videojuego saldrá al mercado a partir del próximo 28 de septiembre Las tácticas también cambiarán en FIFA 19. Puedes cambiarlas durante el juego y dependiendo del jugador que tengas, la formación y mentalidades cambiarán los estilos de juego y las tácticas. Así que podrás personalizar tus jugadas en cada una de las situaciones.
La terapia nutricional incluye un vasto conocimiento de la fisiopatología de las enfermedades metabólicas, los fármacos y los alimentos (tanto en tipo como en calidad) que podemos prescribir a nuestros pacientes, sean éstos de una enfermedad nutricional primaria o secundaria. Nuestro objetivo es entregar a nuestros pacientes una terapia que se adecúe a cada patología desde obesidad, desnutrición, enfermedad hepática, trastornos gastrointestinales, enfermedades renales, enfermedades metabólicas, diabetes, etc. Nuestros colegas deben conocer la importancia de la nutrición para la mejoría de sus pacientes, la eficacia de sus tratamiento y disminución de los días de estancia hospitalaria. Somos un grupo de médicos que ofrecemos nuestra atención en Nutrición Clínica tanto en adultos como en niños. Dra. Ma. Eugenia Aguirre (Hospital Monte Sinaí/Hospital del Río) Md. Tania Carrera (Clínica Santa Ana) Md. Diana Izquierdo (Hospital del Río) Dra. Paola Jaramillo (Hospital del Río) Md. Patricia Molina (Hospital Santa Inés) Md. Jhoanna Piedra (Hospital del Río) Md. Ana Tinoco (Clínica Santa Ana) Md. Ma. Augusta Vásquez (Hospital del Río/Clínica Santa Ana)
Tres apps para decoración • Foto measures para iOS y para Android: Sacas una foto de la estancia, anota las medidas en la propia fotografía y así cuando tengas que comprar los muebles tendrás todos los datos siempre a mano para asegurarte de que encajan. Existe una versión gratuita con menos opciones y limitada: Foto Medidas lite también para iOS y Android. • Mark On Call para iOS Permite realizar un plano detallado de tu casa con las medidas exactas, sacar fotografías de tejidos reales, alfombras y tipos de suelo y aplicarlos sobre cualquier elemento de tu propio diseño virtual y también hacer una lista de tareas. Home • Design 3D para iOS y para Android Es la app de diseño de interiores de referencia y una de las aplicaciones más completas a la hora de trabajar con proyectos en 3D.
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•BELLEZA•
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Cuida tu cabello
C
Truquitos para usar rímel
apa sobre capa: La mayoría sabe que se debe aplicar varias capas de máscara, pero pocas saben que no se debe esperar de una capa a otra. Según los especialistas, esto es lo que ocasiona que terminen las pestañas con grumos. Aplica una capa sobre otra mientras aún esté mojada para que se adhiera más uniformemente. Un poco de polvo: Otro de los trucos mejor guardados de los expertos es usar un poco de sombra en polvo, o de talco, o incluso polvo traslúcido, sobre las pestañas antes de aplicarles el rímel. Esto hace que se vean mucho más gruesas. Empieza en la raíz: Como todo lo relacionado con cabello y vello, empieza siempre por la raíz. Asegúrate que la base de tus pestañas reciba suficiente producto y de ahí sigue aplicando hacia arriba. Recuerda que es importante que toda la pestaña tenga rímel así que no escatimes en las puntas. Mezcla colores: Un truco que utilizan en las pasarelas es aplicar rímel café en la raíz de las pestañas y negro en las puntas. Esto crea la ilusión de que son más largas. Otra sugerencia es pintar las de arriba negras y las de abajo cafés. Observa cómo te funciona mejor.
Duración del producto
Nada de amarrar tu cabello mojado o dejarlo húmedo por varias horas, pues el exceso de humedad provoca la debilidad y caída del cabello. Lo mejor es que lo seques con toalla sin frotarlo. Evita el uso de planchas o secadoras pues lo maltratan y resecan. Usa productos como cremas o spray son protección solar. Además, opta por un champú no solo especial para tu tipo de cabello, sino que contenga filtro UV.
• Recuerda reemplazar tu rímel por lo menos cada 6 meses, esto asegurará que el producto sea de la mejor calidad y que siga haciendo lucir tus pestañas. • Nunca compartas este cosmético con nadie, debe ser de uso exclusivo tuyo. • Jamás bombees el cepillo dentro del tubo, esto provoca que se seque más rápido.
Cambia
tu rasuradora Invierte en buenas brochas Incluso el mejor maquillaje se verá mal con brochas de baja calidad que se venden a raudales en los supermercados de belleza. Invierte en lo mejor que puedas permitirte para que tu maquillaje continúe uniforme y pueda aplicarse correctamente.
Es conveniente cambiar la rasuradora o la máquina de afeitarse luego de utilizarla varias veces, sobre todo si es desechable, con el propósito principal de minimizar la irritación. Esto se debe a que, si la navaja se encuentra muy gastada por el uso, será necesario ejercer mayor presión en el área para cortar el vello, causando mayor irritación en la zona.
04 •MODA•
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¿CON QUÉ LLEVAR UNA CHAQUETA DE CUERO NEGRA? • Con vestidos: Aunque se trata de una prenda de aire masculino, funciona especialmente bien con los vestidos. Un contraste de estilos que puedes llevar a cabo con diseños cortos, midi o largos. La versatilidad de esta prenda te permite llevarla con zapato plano, deportivo o tacón. ¡Tú eliges!
LO INN
• Negro completo: De inspiración roquera, esta chaqueta va a la perfección con otras prendas en este color, ya sean pantalones, faldas o vestidos. No te preocupes por las texturas, cuanto más diferentes sean, el resultado será aún mejor. Úsala con unos botines planos para el día, y un buen tacón para por la noche. • Con jeans: no importa el color que estos tengan o el modelo, puede ser tubo, de basta ancha, largos, acampanados, etc; los jeans al igual que las chaquetas de cuero son un básico para cualquier guardarropa. • Pantalones de colores: Otra opción para usar tu chaqueta de cuero, sobre todo si es negra, es usarla con pantalones de colores fuertes: rojos o amarillos. En este caso, puedes optar por el bloque de color o por una simple camisa blanca. • Con blusas: Las blusas siempre se ven bien con una chaqueta de cuero, ya que incluso las más sencillas se ven elegantes. Puedes usar blusas de seda, algodón o poliéster, ya que siempre se verán bien. Otra de las opciones que te permiten combinar una blusa con una chaqueta de cuero es doblar la manga de la blusa sobre la chaqueta, de manera que no llegue a la muñeca y se vea un toque de color sobre el cuero.
CONSEJITOS!
Cinturón en la cadera
Es el lugar ideal en el que lucir este complemento para las mujeres de talle corto y con mucho pecho. Combínalo con prendas anchas si quieres disimular un busto prominente. Si vas a lucirlo con pantalón, recuerda que la blusa debe ir siempre por fuera. Sigue este consejo al pie de la letra: una camisa por dentro del pantalón te hará parecer más gruesa. Si eres una mujer de hombros anchos y cadera estrecha, atrévete con los cinturones en la cadera.
Atrévete por el color!
Si lo que quieres es algo muy versátil para usar todos los días, tus mejores aliados serán los tonos beige, el negro o el gris. Es muy importante que si vas a invertir mucho dinero en una bolsa, también procures apegarte a esta línea de colores. Si tu manera de vestir es muy clásica, el tener una tonalidad vibrante en tu bolsa será muy importante para tu outfit. Una bolsa de tamaño mediano en rojo u otros colores brillantes te llenará de luz.
Paris.- Una modelo presenta una creación de alta costura del diseñador francés Maxime Simoens para Azzaro Couture durante el Paris Fashion Week. Luce un vestido corto con transparencias y bordados brillantes, combinado con botas de caña alta y punta fina. Un atuendo audaz para no pasar desapercibida!
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Daniela Arce Daniela Arce de 32 años, estudió Comunicación Social, pero decidió dedicarse al rescate y cuidado de los perritos. Ella está a cargo de una casa refugio llamada Los Amigos de Manolo, y de un hotel-guardería con el mismo nombre. Su cariño por los caninos inició cuando pudo tener un perrito llamado Manolo, era un chihuahua, y, según Daniela empezó a cometer errores en su cuidado. “Como por ejemplo no castrarle, como era un perro de raza, yo esperaba tener en algún momento un bebé de Manolo, dejaba que salga a pasearse, y bueno lamentablemente le atropelló un carro”. La muerte de su mascota fue muy difícil por su gran apego, pero desde ese entonces empezó a sentir que ese amor se debía compartir. “Entonces poco a poco me fui involucrando en el tema de ayuda y fundaciones”. Cuenta que fue parte del refugio, porque una chica le
•ENTREVISTA•
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la vocación de rescatar y cuidar perritos
llamó para pedirle ayuda. “Acudí y efectivamente ese tema es muy complicado, entonces comencé a ayudar, y por situaciones de la vida terminamos haciéndonos cargo junto a Angélica García, hasta hoy seguimos trabajando. Nuestra intención es que todos los perritos se vayan a adopción”, resaltó. Sin embargo, Daniela, quien comparte su cariño hacia los perros con su familia y su esposo Bernardo Domínguez, confiesa que se necesita de mucho tiempo y dinero para el cuidado de los animales, sin embargo, asegura que como experiencia ha sido increíble. El refugio inició con 109 perros, y actualmente cuentan con 35. Algo muy positivo, dice, debido a que la gente sí adopta. “Aunque siempre prefieren los cachorros, pero hemos debido trabajar durísimo en festivales de adopción para conseguirles buenos hogares, porque no es que ellos se vayan a cualquier casa, hacemos seguimiento e incluso hemos retirado a algunos perritos”.
Daniela asegura que lo más complicado es conseguirles un buen hogar. Respecto a su iniciativa por crear el hotel, contó que todo fue porque la gente conocía de su amor por los perros. “Comenzó Mira la entrevista en vivo por amigas que me decían ‘Dany me voy de vacaciones, eres la única persona que le va a cuidar como yo’, y bueno así se fue corriendo la voz”. El sueño de Daniela es poseer un gran refugio de perros, pero contar con el apoyo de alguna institución. Aunque sea muy “sacrificado”. “Es algo que nace, uno tiene que dejar muchas veces hasta a la familia, pero es una vocación que Dios pone en el camino”.
Texto: María Elena Abad Fotos y video: Henry Gutama y cortesía
06 •LETRAS•
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L
LA MACROFOTOGRAFÍA :: Todo depende del fotógrafo, ya sea a través de la práctica repetitiva o la espontaneidad de la estética artística.
a macrofotografía es una disciplina fotográfica que permite descubrir, tanto al fotógrafo como al espectador, todo aquello que puede pasar desapercibido del ojo humano.
Con una serie de intentos por fotografiar un motivo a una distancia muy corta, llegando hasta una proporción de tamaño real (escala 1:1), es donde empieza a desarrollarse la Macrofotografía; aunque no se sabe a ciencia cierta su origen, los primeros intentos datan de principios del siglo XIX. En 1928, encontramos lo que podría ser la primera cámara réflex asociado a la macrofotografía, desarrollada por la empresa Franke & Heidecke, la cual, más tarde sería conocida como Rollei, pero fue en 1955 cuando se fabricaron los primeros zoom para las cámaras. Los fabricaba Heinz Kilfi en Munich y, realmente, se considera la primera dedicada para macro con escala 1:1. En la actualidad se conforma con ser una técnica que puede resultar muy interesante para obtener imágenes impactantes. Aspectos como el trípode, la iluminación y demás herramientas adecuadas (un objetivo macro, un anillo de extensión o una lentilla adicional, por ejemplo,) posibilitan acercarse a un sujeto pequeño y lograr que su tamaño en el sensor sea idéntico o superior a su tamaño real. Uno de los problemas más
frecuentes en macrofotografía son los recursos limitados debido a la difícil accesibilidad de equipos y la transportación que se convierte en un problema para los fotógrafos. Reconocimiento En años anteriores, las mejores fotografías han sido premiadas y publicadas como un reconocimiento a esa práctica que realizan los fotógrafos, a las horas en las que suelen salir para lograr una buena fotografía y el impacto que tiene sobre la población. Por ejemplo, a nivel internacional, la Organización Mundial de la Fotografía en “Los Sony World Photography Awards, 2017” asignó como la mejor fotografía individual a “Silueta” del autor César Gaitán Cortez, quien ganó el Premio Nacional de Ecuador. El propósito del concurso es encontrar la mejor fotografía de un fotógrafo local entre 65 países. En una encuesta realizada al público cuencano para saber cuánto conoce del tema, el 65% dijo estar familiarizado. Al consultar cuánto pagaría por una Macrofotografía de alta calidad, respondieron: de 1 a 10 dólares (60%), de 11 a 50 dólares (27%), de 51 a 100 dólares (11%) y más de 100 dólares (2%). Al 67% de los encuestados le gustaría aprender sobre macrofotografía, principalmente en los géneros: naturaleza (50%), objetos (22%), detalles
(10%), abstractos (10%), industria/ construcción (8%). Los lugares que consideran más atractivos para realizar una macrofotografía de naturaleza son: El Cajas, parque El Paraíso, Aguarongo y El Chorro de Girón. El costo que pagarían por un equipo fotográfico profesional de este tipo es de 500 a mil dólares (80%), de mil a 3 mil dólares (12%) y de 3 mil a 5 mil dólares (8%). En sus inicios En Cuenca se practica la macrofotografía de manera regular y es más de forma aficionada, por los amantes de este oficio. En pocos casos se brindan servicios profesionales de macrofotografía ya que son escasas las personas capacitadas que muestren el verdadero potencial de este género fotográfico, pues, muchos factores impiden la práctica y la venta de este género fotográfico como son: falta de recursos económicos, falta de profesionalización y la poca demanda comercial, lo cual no justifica la inversión más allá de ser un aficionado. La Macrofotografía en Cuenca apenas inicia ya que el carecer de recursos tanto económicos como prácticos impide difundir esta práctica y desarrollar una conciencia económica sobre el verdadero valor de la Macrofotografía. (NNM) Antonio Aguirre y Jomayra Chimborazo. Diseño de Objetos (UDA)
08 •MUNDO• ::
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TERAPIAS ECUESTRES, UNA ALTERNATIVA PARA TRATAR PATOLOGÍAS FÍSICAS Y MENTALES ::
l vínculo afectivo y físico entre caballos y seres humanos ha permitido, a través de la historia, el desarrollo de terapias ecuestres para el tratamiento de patologías físicas y mentales en compañía de profesionales de la salud. "En la terapia los caballos actúan como reflejo de lo que está pasando con el paciente y con ello se hace una retroalimentación", comentó a Efe Cristina Martínez, psicóloga y terapeuta. En la equinoterapia se monta el caballo a fin de realizar ejercicios específicos para rehabilitar o habilitar alguna función, tanto en niños como en adultos. La terapia asistida se realiza con varios caballos, e incluso otros tipos de equinos como cebras o burros, en compañía de un especialista en salud mental para trabajar problemas frecuentemente emocionales. Las condiciones que comúnmente se tratan a través de equinoterapia y terapia asistida son autismo, síndrome de Down, parálisis cerebral, inseguridad, hiperactividad y déficit de atención en niños.
Los especialistas recomiendan terapias entre 45 a 60 minutos, dos veces a la semana durante tres meses si se trata de un problema emocional. En caso de problemas de salud física se requiere de más tiempo de tratamiento.
Los sabores ácidos favorecen comportamientos arriesgados y atrevidos La ingesta de productos de sabores ácidos o agrios pueden favorecer los comportamientos arriesgados y atrevidos, según un nuevo estudio publicado por la revista Science Reports. La investigación, dirigida por el científico Chi Thanh Vi, de la Universidad de Sussex, en el Reino Unido, se realizó con una muestra de 70 británicos y 71 vietnamitas, tomando en consideración factores diferenciadores, como los culturales. En el experimento, cada persona debía ingerir una bebida de uno de los cinco sabores básicos -ácido, dulce, salado, amargo o umami-, para después enfrentarla a un juego informatizado donde la tarea consistía en inflar un globo virtual a cambio de una recompensa. El participante optaba a una mayor cantidad de dinero con cada clic que hacía crecer el tamaño de la esfera, si bien debía frenar antes de que pudiera explotar, ya que entonces no recibiría nada. El comportamiento arriesgado se definió en base al número de clics que realizaba cada usuario, puesto que el peligro de explosión era mayor a medida que su diámetro crecía. Los resultados demostraron que aquellos que probaron un sabor ácido acabaron pulsando el ratón un mayor número de veces, 40, con respecto a los demás, que se quedaron en un promedio menor, entre 20 y 30. El hallazgo es una primera aproximación a que los sabores ácidos o agrios pueden inducir a una conducta más atrevida en las personas, si bien los científicos todavía deben descifrar cuál es el mecanismo del cerebro por el cual eso sucede. De este modo, apuntaron que una alimentación más rica en cítricos, por ejemplo, fomentaría conductas más atrevidas como salir de casa con mayor frecuencia o hablar con extraños. EFE
Y en adolescentes los problemas más recurrentes en las terapias ecuestres son trastornos alimenticios y depresión. La equinoterapia es también beneficiosa
para la rehabilitación física de niños y adultos pues permite el contacto con el caballo. "El calor del caballo es similar a cuando estamos dentro del vientre de la madre, y eso ayuda a que en los músculos no sea tan doloroso cuando vamos a hacer un movimiento", señaló Lizbeth Almonte, también psicóloga y terapeuta. Cristina Martínez indicó que en el caso de la depresión, montar a caballo funciona como antidepresivo natural pues al trotar o galopar el organismo humano genera endorfinas, hormonas que producen un estado de felicidad. Para los niños que padecen hiperactividad, trotar a caballo los mantiene tranquilos ya que su nivel de adrenalina sube y genera un "choque" con sus impulsos, lo cual los relaja. "Vamos entrenando el cerebro y, poco a poco, la terapia o tratamiento es menor hasta que ellos mismos tienen que aprender a regularse", apuntó Martínez. La especialista resaltó la importancia de que la primera sesión de terapia se realice con la presencia de los padres de niños y adolescentes. "Así ellos ven dónde tienen que intervenir para que su sistema cambie, evolucione y podamos obtener el mejor resultado", expuso. EFE
El café es popular porque une a las personas Parte de la popularidad del café, reverenciado por millones en todo el planeta, es "su capacidad de reunir a las personas y estimular la conversación", aseguró a Efe el mejor barista del mundo, Dale Harris, cuya meta es "combinar la experiencia social con un producto de sabor superior". Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con arte del la e. Para ser un buen barista se necesita mucha experiencia teórica y práctica "El café es uno de esos productos extraños, que en un punto puede tener un mal sabor. Es amargo, es como fumar, es como un alcohol muy fuerte, es un gusto adquirido. Aprendes a disfrutarlo a causa del ambiente que se genera en torno a él", explicó Harris, coronado campeón mundial de barismo en 2017. Según el británico "las personas beben café para juntarse en una habitación", es "lo que te mantiene despierto, te hace trabajar más duro, pero también estimula la conversación, con él las personas se relajan". Con una década de "arduo trabajo" a sus espaldas, Harris logró el año pasado alcanzar la máxima categoría de su profesión tras años de entrenamiento, no solo en los aspectos técnicos del oficio sino gracias a un conocimiento amplio sobre la cultura internacional que rodea a la versátil bebida. EFE