Horecajournal .
N° 81 - novembre 2016 10 numéros par an TIRAGE: 31.300 E.R. Filip vanheusden Horeca Marketing BLVD. Anspach 111, 1000 bruXELLES www.horecabruxelles.be www.horecawallonie.be bureau d’émission: Malines
n°81 - novembre 2016
« Le retour des touristes ? Pas avant la fin de l'année 2017 ! »
18 % de fréquentation en moins dans les hôtels bruxellois !
Interview Geert Van Hecke « Un restaurant triplement étoilé est toujours confronté à des craintes liées au niveau des prestations. Chez Zet ‘Joe, ces craintes seront nettement moindres. » « La deuxième étoile était plus mémorable que la troisième. Nous ne nous y attendions vraiment pas. » « Les erreurs humaines ne me posent aucun problème. Par contre, je ne supporte pas les gens qui trouvent à redire sur le moindre détail. Il est inévitable de retrouver, de temps à autre, un grain de sable dans des champignons sauvages, ou un petit cheveu dans la nourriture. » p. 6
Pour Eric Catry, Vice-président de la section hôtels de la Fédération Horeca Bruxelles, dans le secteur hôtelier, la situation n’est pas bonne. Avec un taux d'occupation de 59% durant les sept premiers mois de 2016 et une diminution de 18% de la fréquentation par rapport aux chiffres de 2015, la situation des hôtels bruxellois reste complexe.
T
outefois, il s’agit en grande majorité d’un problème lié au tourisme de loisirs et non à celui des affaires. Dans le cadre de tours d'Europe, ce dernier a subi une forte augmentation des annulations, à l’instar d’autres villes comme Barcelone ou Paris, délaissées pour d’autres villes de l’UE.
I
Le tax free shopping sera moins cher pour stimuler le secteur du tourisme à l’avenir. A l’initiative du Ministre des Finances, Johan Van Overtveldt, le Conseil des Ministres a décidé de diminuer le montant minimum d’achats exemptés de TVA effectués en Belgique par les touristes non européens.
Ce montant qui était auparavant de 125 euros, sera à présent de 50 euros de départ – montant à partir duquel les touristes non européens ne devront plus payer la TVA sur leurs achats. Objectif ? Booster le tourisme et l’économie en Belgique qui souffre depuis les attentats survenus à Bruxelles mais aussi de ceux de Nice et de l’ambiance sécuritaire qui règne en Belgique. L’attrait touristique pour les non européens sera ainsi davantage mis en valeur pour faire venir du
« Le retour des touristes ? Pas avant la fin de l'année 2017 ! » Il faut relancer la dynamique touristique bruxelloise ! Étant donné la situation actuelle, le Vice-président de la section hôtels de la Fédération Horeca Bruxelles n’attend le retour des touristes que vers la fin de l'année 2017. Beaucoup d’efforts seront à faire pour relancer le tourisme bruxellois dans les mois à venir. Au travers de nombreux évènements et de rencontres politiques, la Fédération Horeca Bruxelles soutiendra au maximum le secteur hôtelier afin de donner toutes ses chances à la relance de la dynamique touristique bruxelloise. CT Pour Horeca Bruxelles
Des petits hôtels indépendants qui souffrent 2 fois plus ! Plus précisément, toujours selon le Vice-président de la section hôtels de la Fédération Horeca Bruxelles, ce sont les petits hôtels indépendants qui souffrent le plus. Dans les chiffres, ce sont les deux et
Le « free shopping » moins cher à l’avenir l faut savoir que les touristes non européens fournissent une forte contribution dans tous les secteurs. (Horeca, magasins de vêtement, supermarchés, boutiques de cadeaux, musées, chocolatiers etc…)
Selon Eric Catry, ces petits hôtels bruxellois sont pénalisés deux fois ; victimes des conséquences des attentats de Bruxelles, ils sont en plus soumis à la politique de commission des plates-formes de réservation en ligne (OTA) qui est plus forte pour des grandes villes comme Bruxelles et plus dure à supporter par les petits établissements. Outre les attentats du 22 mars, Eric Catry pointe aussi comme problème la mobilité, la propreté et le sentiment de grève qui pénalise la capitale européenne.
Mais en comparaison, Paris, la Capitale française, s’en sort pourtant mieux avec un taux d’occupation de 68,3% avec un prix moyen de 127,4 euros et donc une diminution de 3,6% par rapport à 2015. Les quartiers qui souffrent le plus de cette baisse, à Bruxelles seraient, dans l'ordre, Rogier-Botanique, la Grand-Place et ses environs, Lemonnier et la Gare du Midi, l'aéroport de Bruxelles, le quartier européen, le quartier Louise et enfin les hôtels situés aux environs du ring.
trois étoiles qui ont davantage perdu de clientèle que les quatre et cinq étoiles, qui appliquent une logique de remplissage et peuvent effectuer d'importantes réductions en haute saison.
shopping dans notre pays. Dans le passé, la Belgique occupait la 4e place dans le classement des pays les plus chers pour les touristes non européens qui font du tax free shopping. Avec cette nouvelle mesure, Bruxelles occupe à présent une place comparable à la majorité des autres pays. Comme le prévoit le Ministre des Finances, Johan Van Overtveldt : “Grâce à cette mesure, il devient plus intéressant pour les touristes non européens de venir faire des achats dans notre pays et nous offrons ainsi le soutien nécessaire aux secteurs aujourd’hui en difficulté. Davantage de tourisme, c’est davantage de recettes pour le secteur horeca, ce qui stimule donc l’ensemble de l’économie. » CT Pour Horeca Bruxelles
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