Horecajournal .
N° 86 - mai 2017 10 numéros par an TIRAGE: 31.300 E.R. Filip vanheusden Horeca Marketing BLVD. Anspach 111, 1000 bruXELLES www.horecabruxelles.be www.horecawallonie.be bureau d’émission: Malines
n°86 - mai 2017
Maggie De Block veut limiter la consommation d’alcool chez les jeunes Maggie De Block, ministre des Affaires sociales et de la Santé publique, s’attaque à la consommation d’alcool des jeunes âgés entre 16 et 18 ans. Les principales mesures de ce projet étant reprisent dans l’actuel plan alcool en négociation depuis 10 ans. Ces mesures devraient entrer en vigueur vers fin 2017 ou dans le courant 2018.
Interview Maggy De Block « Le but, c’est que chacun contribue à une alimentation saine, y compris l’horeca. Il faut baisser la quantité de sucre, de sel et de graisse, mais aussi vérifier s’il est possible d’ajouter des fibres et de remplacer les acides gras saturés par des acides gras insaturés. Une autre possibilité consiste à réduire la taille des portions. » « Si le café baigne dans la fumée et que des mégots jonchent le sol, il peut en déduire que le patron ne se sent pas vraiment concerné par l’interdiction. »
L’horeca est un secteur qui traverse actuellement une période de transition après l’introduction de la caisse blanche et qui n’a pas toujours la vie facile. Trois mesures principales sont prévues : 1. Une interdiction des apéritifs alcoolisés dans les établissements Horeca ou les magasins. Les jeunes entre 16 et 18 ans pourront uniquement boire de la bière ou du vin. 2. Une augmentation des contrôles sur les distributeurs de boissons alcoolisées Selon la loi, ces distributeurs automatiques doivent actuellement être pourvus d’un
p.5
système de sécurité ne pouvant être déverrouillé qu’avec la carte d'identité. Ces dispositifs seront renforcés. 3. Une surveillance accrue sur les publicités faisant la promotion des produits alcoolisés visant les plus jeunes. Ses mesures comprennent aussi la mise en place d’une étiquette indiquant l’âge minimum pour la consommation, le recrutement de
« kit d’accessibilité pour tous » Afin de pallier transitoirement et rapidement le manque d’accessibilité de bon nombre d’établissements ouverts au public, la Fédération du Tourisme de la Province de Liège (FTPL) lance un projet pilote. Il consiste à la mise en place d’un « kit d’accessibilité pour tous » pour les personnes à mobilité réduite.
P
lus de 35 prestataires touristiques de la province de Liège sont actuellement certifiés « Access-i »1. Toutefois, l’environnement dans lequel la société évolue ne rend pas toujours aisés les déplacements. Afin de répondre à une demande, bien légitime, des personnes les plus gênées dans leurs activités et qui doivent régulièrement faire face à
1 Access-i est une certification qui renseigne le niveau d’accessibilité d'un bâtiment. Pour informer au mieux le public, sept catégories de « personnes à mobilité réduite » (PMR) sont prises en considération lors des analyses. Plus d’infos sur http://www.access-i.be/.
un cadre de vie inadapté, la FTPL a décidé de soutenir les prestataires touristiques souhaitant entamer une démarche de mise en accessibilité de leur établissement. « Les mesures destinées à favoriser l’accessibilité doivent être encouragées pour permettre aux personnes handicapées de participer en toute autonomie à la vie sociale, politique, culturelle et touristique, au même titre que les personnes valides », souligne Paul-Emile Mottard, à l’initiative de cet appel à projets.
Suite p. 2
12 nouveaux inspecteurs (déjà actifs), une meilleure coordination entre les spécialistes qui assurent la liaison d’urgence-alcool avec les services d’urgence de 8 hôpitaux (encore au stade de projet – pilote) et une sensibilisation particulière des femmes enceintes (formation supplémentaire pour les prestataires de soins). CT Pour Horeca Bruxelles
Parasols costauds. Service solide.
ATUIT R G L I E CONS PLACE SUR
www.symoparasols.com
suivez-nous sur
Tél.: 050 32 07 95 • info@symoparasols.com