Mixcity Brussels 2017
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Exki : des snacks sains, verts et durables
La réduction du gaspillage alimentaire
Mixcity Brussels 2017 est un projet ambitieux pour rehausser le tourisme de la capitale belge ! Bruxelles est en effet une ville cosmopolite aux 183 nationalités. C’est cette oasis de diversité qui sera fêtée en 2017.
Cet été, 2 des 17 actions prioritaires du Programme wallon de lutte contre les pertes et gaspillages alimentaires, baptisé « REGAL », seront lancées. Elles concernent directement notre secteur.
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Ce n’est pas un hasard si la couleur qui domine dans le logo d’Exki est le vert. Le 9 janvier 2001, l’enseigne ouvrait son premier restaurant dans le quartier de la Porte de Namur à Bruxelles. À peine quinze ans plus tard, la chaîne compte 82 établissements dans le monde entier. ➜ P. 11
Notre pays est en train de sombrer Editorial ➜ P. 2
Ho.Re.Ca Vlaanderen Horeca Vlaanderen HoReCa
JOURNAL KRANT
Nr 78Nr - juli-augustus 2016 03 - februari 2009
Nr 78 -Verschijnt Juillet-aoÛt10 2016 Verschijnt 10 keer per per jaar jaar keer 10 numéros par Oplage: an 31.300 Oplage: 28.100 TIRAGE: V.U.31.300 Filip V.U. Vanheusden Jan De haes E.R. Filip vanheusden Horeca Marketing Marketing Horeca Horeca Marketing Anspachlaan 111 bus 4, 4, 1000 1000 brussel brussel Anspachlaan bus BLVD. Anspach 111, 1000111 bruXELLES www.horecavlaanderen.be www.fedhorecavlaanderen.be www.horecabruxelles.be Afgiftekantoor: Mechelen Mechelen www.horecawallonie.be Afgiftekantoor: bureau d’émission: Malines
De officiële krant van fédérations de federaties Ho.Re.Ca Vlaanderen, Brussel enWallonië Wallonië HoReCa Vlaanderen, Brussel en le journal officiel des horeca Bruxelles, wallonie et flandre
Tourisme : le « plan été » est lancé ! Objectif : limiter la baisse touristique ! l’objectif de positionner Bruxelles en bonne place sur ces sites. Les pays visés sont voisins de la Belgique : France, Pays-Bas, Allemagne, y compris l'Espagne et l'Italie. Le site de visit.brussels dispose aussi d’une rubrique spéciale "Summer in Brussels" qui reprend l'agenda des événements culturels, les promotions, les bons plans et les concours accessibles. La campagne « Summer in Brussels » se déclinera également sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram...) afin de créer du mouvement sur les sites de réservation en ligne.
Plan de relance ? Suite aux attentats du 22 mars, Bruxelles a subi une importante diminution de son activité touristique et la mise en danger de son secteur Horeca bruxellois, dont les établissements se relevaient à peine des attentats de Paris. Dès le lendemain des attentats, un plan de relance d’importance a ainsi été mis en place par visit.brussels afin de « booster » l’attractivité bruxelloise et limiter la défection touristique, pour un budget total de 5,6 millions d'euros. Un projet ambitieux et complémentaire au projet "Positive Belgium" du gouvernement fédéral qui a déjà débloqué 4 millions d'euros sur deux ans pour assurer une campagne nationale de communication mettant en avant les atouts touristiques et économiques (événements culturels et possibilité d’investissements) de la Belgique.
5 objectifs pour assurer la relance ? – Informer et rassurer après les attaques afin de sauvegarder au maximum le tourisme de congrès, avec la mise en place d’une page internet, d’un call center, d’un bureau d’information à l’aéroport de Liège, d’Anvers, d’Ostende et à la gare du midi ainsi que d’une FAQ expliquant les raisons d’organiser son congrès à Bruxelles – Une partie spécifique pour l’été (Summer in Brussels) – Une partie thématiques et cibles spécifiques – Une partie visant les professionnels – Une campagne d’image internationale Concrètement, cette « relance touristique » comprend : une campagne digitale internationale sur les réseaux sociaux, des partenariats avec différents médias belges et étrangers, des partenariats avec des
compagnies de chemins de fer afin d’assurer des offres promotionnelles vers Bruxelles, des accords avec Expédia et TripAdvisor, un recours à des leaders d'opinion afin de les inciter à faire la promotion de la capitale de l’UE. « Summer in Brussels » de juin à septembre 2016 – pour limiter les pertes à 15 %. Pendant toute la durée de la période estivale, plus d'un million d'euros seront investis pour encourager les réservations à court ou à très court terme. Le but sera de limiter les pertes à 15%, en comparaison de l'année précédente durant laquelle la croissance était de 8%. Dans le but de doper les réservations, des partenariats ont déjà été noués avec d’importants sites de réservation en ligne comme Expedia (impact sur plus de 7 millions de personnes) et TripAdvisor (6 millions de personnes touchées) avec
« Summer in Brussels » est soutenu par : – plusieurs entreprises de transport (Brussels Airlines, Eurostar, Thalys, TGV et Deutsche Bahn) – des partenariats avec des médias étrangers (16 pages dans La Voix
du Nord, sur le site en ligne des Inrockuptibles etc.) qui feront la promotion de Bruxelles comme destination touristique – la RTBF qui couvrira les plus de 80 événements pendant une dizaine de semaines. Un relais des différents mouvements citoyens, publics ou privés, promouvant Bruxelles a lui aussi été mis en place. Thèmes et cibles spécifiques Le plan de relance prend aussi en compte les différentes catégories de touristes et les différents intérêts pour Bruxelles (historique, héritage, art nouveau, art déco, surréalisme, UNESCO, etc.). Par exemple, des communications ciblées vers les « expats », les étudiants des autres régions ou encore des communications selon le pays d’origine des touristes ont aussi été mises en place afin de les informer sur les offres culturelles ou sur l’art de vivre à Bruxelles. ➜ p. 2
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