EL MAÑANA VIERNES 21 de noviembre de 2014, Reynosa, Tamaulipas
y m m El Gra a p a n i z t o y es A
Editora: Erika Martínez / escena@elmanana.com ■ Coeditora: María Elena Castillo / maria.castillo@elmanana.com
az p n e ig x e s n w o D ilar y u g A e p e P , z e b r e Calle 13, Eugenio D
Mexicanos viven su fiesta
> Molotov, en Álbum de Rock, ganó por Agua Maldita. > Pepe Aguilar, en Álbum de Música Ranchera, gracias a Lástima Que Sean Ajenas.
> Banda El Recodo de don Cruz Lizárraga se impuso con el Álbum de Música Banda, por Haciendo Historia.
> Conjunto Primavera se llevó el galardón al Álbum de Música
Norteña, por Amor, Amor. > Marco Antonio Solís “El Buki” se hizo con la Canción Regional, por “De Mil Amores”. > La Sonora Santanera, al Álbum Tropical Tradicional, por Grandes Éxitos de las Sonoras, con La Más Grande. > Café Tacvba triunfó con el Mejor Video Musical en Versión Larga, por “El Objeto Antes Llamado Disco-La Película”. > Lila Downs, junto con Niña Pastori y Soledad, venció en Álbum Folclórico, gracias a Raíz. > Entre los múltiples ganadores de la gala, celebrada en Las Vegas, también destacaron Calle 13, Paco de Lucía, Jorge Drexler, Juanes, Babasónicos, Marc Anthony, Enrique Iglesias, Descemer Bueno y Gente de Zona.
■ ANFITRIONES. Eugenio Derbez y Jacqueline Bracamontes.
Agencia SUN
L
a 15° edición de los Latin Grammy estuvo cargada de compromiso social con la pronunciación por Ayotzinapa de Residente, de Calle 13, ante el aplauso de los presentes en el MGM Grand Garden Arena de Las Vegas, que siguió con la intervención de Eugenio Derbez por los inmigrantes y las oraciones de Pepe Aguilar y Lila Downs hacia México. “Hay una lucha que se lleva a cabo en México, Ayotzinapa somos todos; no podemos permitir que eso siga sucediendo en estos tiempos, ¡que viva México!”. Ésas fueron las palabras con las que René Pérez interrumpió su interpretación del tema “El aguante”, donde el cantante externó su apoyo a los sucesos que acontecen en el país utilizando una playera negra con la leyenda “Ayotzinapa faltan 43”. Conducidos por Eugenio Derbez, quien habló de la importancia de los derechos para los latinos que ya no son
Las Vegas, Nevada
Agencia Reforma
■ ATREVIDA. Alessandra
Ambrosio con minivestido.
■ SOLIDARIO. Calle 13 ofreció su apoyo ante la situación que
vive México.
ARRASAN
Enrique Iglesias, Descemer Bueno y Gente de Zona arrasaban anoche con su megaéxito “Bailando”, que se alzó con los premios a la canción del año, mejor canción urbana y mejor interpretación urbana; categorías en las que también se medía Calle 13. El multipremiado dúo puertorriqueño de música urbana Calle, el más nominado de la noche con nueve candidatu-
ras, se impuso en las de mejor álbum de música urbana con “MultiViral” y mejor canción alternativa con “El aguante”. El premio al mejor álbum, fue para el fallecido Paco de Lucía por “Canción andaluza”, que además fue coronado mejor álbum flamenco. Marc Anthony se llevó el de mejor álbum de salsa. GALERÍA www.elmanana.com
Nora Salinas se gradúa de preparatoria en Reynosa Por Carlos Tovar
carlostovarh@gmail.com ■ SOBRIO. Ricky Martin
usó un traje negro.
en cuello V, lo que hizo que lucieran juveniles. Jacqueline Bracamontes y la cantante Natalia Jiménez optaron por atuendos clásicos y largos.
A veinte años de haber dejado el Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios (Cbtis) 7, la actriz Nora Salinas recién concluyó sus estudios y obtuvo su certificado. Fue acreditada como técnico en la especialidad de contabilidad, con un promedio general en 9.0, después de acreditar la escolaridad mediante un esquema a distancia a través
de Internet. Siendo alumna de la escuela preparatoria ubicada en la colonia Petrolera, tuvo que postergar los estudios para perseguir su sueño de ser actriz. “Aquí en estos salones del Cbtis 7 fue donde me dije ‘quiero salir en televisión, quiero ser actriz, cantante, una artista’… y sí, creo que lo hemos logrado”. “Sin embargo, mis sueños hoy en día son más grandes y era para mí una necesidad concluir mi prepa; soy madre y tengo que poner el ejemplo a mis hijos, es enseñarles que todo lo que se empieza tiene que acabar”, declaró en entrevista. En una breve ceremonia, explicó a los alumnos del turno
EL MAÑANA / Carlos Tovar
Cumple su meta
Fotos: Agencia AP
Cientos de estrellas desfilaron ayer por la alfombra verde de la edición número 15 de los Latin Grammy. La mayoría de los asistentes optaron por vestimentas sobrias, elegantes y negras, en general. Sin embargo, hubo quienes eligieron atuendos más osados. Los que brillaron por su elegancia este año fueron artistas internacionales como Ricky Martin y Flavor Fav, y protagonsitas de telenovela: Sebastián Rulli, Angelique Boyer y Maite Perroni. Los atuendos atrevidos y diminutos estuvieron a cargo de la brasileña Alessandra Ambrosio y la puertorriqueña Roselyn Sánchez. La modelo de Victoria’s Secret lució un pequeño y ajustado vestido con un pronunciado escote —el mismo modelo que usó Kim Kardashian en los VMA de este año— lo cual acaparó de inmediato flashes y miradas por igual. Las jóvenes latinas optaron por los colores menos sobrios; Eiza González portó un vestido largo y ceñido dorado con lentejuelas; Camila Sodi, un atuendo más corto en colores pasteles y pedrería. Roselyn dejó en claro que aunque ya cuenta con 41 años de edad aún conserva su curvilínea figura gracias a su mini vestido negro de lentejuelas, dejó al descubierto sus torneadas piernas. Juanes y Wisin optaron por mezclar la elegancia con la comodidad al portar trajes sastres —uno gris y el otro negro— con camisetas
una minoría, acompañado de Jacqueline Bracamontes los premios comenzaron con sorpresas como el dueto a cargo de Ricky Martin & Camila en “Perdón” y con traje de charro, sombrero y mariachi Pepe Aguilar al ritmo de “La ley del monte” para despedirse del escenario al lado de Miguel Bosé con quien cantó “Siempre en mi mente”. Al recibir su premio por Álbum de música ranchera, que dedicó a su inspiración Vicente Fernández, Pepe Aguilar también recordó la tierra que lo vio crecer: “Los latinoamericanos somos unidos y siempre nos apoyamos cuando nos necesitamos. En este momento la atención la tiene mi país, oremos por México”. En la ceremonia de entrega previa, Lila Downs se adueñó junto a Soledad y Niña Pastori del Álbum folclórico para dedicar el galardón a los normalistas. “Quiero dedicar este premio a mi país que está muy lastimado, así como Venezuela. Son momentos difíciles para nosotros pero sabemos que saldremos adelante si nos unimos y buscamos la justicia”, señaló.
Fotos: Agencia AP
Sacan brillo a la alfombra
México, D.F.
■ TERMINA. La reynosense Nora Salinas, actriz reconoci-
da, concluye su preparatoria 20 años después. matutino la relevancia de tener estudios básicos, y sobre todo de buscar las metas profesionales. “Me siento muy orgullosa
de poder estar aquí. La intención es decirles que luchen por sus sueños, nunca es tarde para terminar las cosas importantes”, expresó a los jóvenes.
ESCENA ESC2 DE 8
2 CARTELERA
20 noviembre, 2014 7,16 p.m.
EL MAÑANA VIERNES 21 de noviembre de 2014, Reynosa, Tamaulipas
¿DE QUÉ SE TRATA?
Cine en TV
PARA QUE DECIDAS CUÁL PELÍCULA VER A continuación te presentamos una breve sinopsis de algunos filmes que están en cartelera:
EN CARTELERA AA: Comprensible para niños menores de 7 años. A: Apta para todo el público. B: Para adolescentes de 12 años en adelante. B15: No recomendada para menores de 15 años. C: Para adultos mayores de 18 años en adelante. D: Películas sólo para adultos.
Plaza Real
LA DICTADURA PERFECTA DIG ESP 15:50
GRANDES HÉROES DIG ESP 10:55 / 11:30 /
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LOS JUEGOS DEL HAMBRE 3 DIG ESP
12 HORAS PARA SOBREVIVIR DIG ING 16:55 / 19:17 / 21:17 /
EMPEZAR OTRA VEZ DIG ING 20:00 / ANNABELLE DIGITAL ESP 21:00 /
11:00 / 12:30 / 13 :40 / 14:50 / 15:10 / 16:30 / 17:35 / 18:00 / 19:00 / 20:10 / 20:30 / 21:40 /
INTERESTELAR DIG ING 11:10 / 14:20 / 17:40 /
UNA PAREJA MÁS TONTA DIG ING 11:20
PREMIUM LOS JUEGOS DEL HAMBRE 3 DIG ESP 12:50 / 15:45 / 18:20 / 20:50 / DIG ING 11:50 / 13 :20 / 14:30 / 16:10 / 17:10
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INTERESTELAR DIG ING 11:40 / 15:30 /
LA LEYENDA DE LAS MOMIAS DIG ESP
EL LIBRO DE LA VIDA Director: Jorge R. Gutiérrez Elenco: Sandra Echeverría, Ana de la Reguera, Diego Luna Género: Infantil Clasificación: A Duración: 98 min.
GRANDES HÉROES DIG ESP 10:55 / 11:15 / 11:30 / 12:00 / 12:35 / 13 :10 / 14:00 / 14:40 / 15:10 / 16:00 / 16:30 / 17:15 / 18:00 / 18:30 /
★★★
Director: Casey La Scala Elenco: Johnny Pacar, Italia Ricci, Bryan Dechart, Liz E. Morgan Clasificación: B Duración:88 minutos Género: Drama
DIG ING 11:40 / 14:20 / 17:00 / 19:40 / 20:40 / 22:20 /
LA DICTADURA PERFECTA DIG ESP 12:45
LOS JUEGOS DEL HAMBRE 3 DIGITAL
/ 16:45 / 19:25 / 22:17 /
ESPAÑOL 11:00 / 12:20 / 13 :00 / 13 :40 /
12 HORAS PARA SOBREVIVIR DIG ING
15:00 / 15:40 / 16:20 / 17:40 / 18:20 / 19:00 /
18:40 / 22:10 /
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INTERESTELAR DIG ESP 21:45 /
Periférico
LOS JUEGOS DEL HAMBRE SINSAJO PARTE 1 ESP 11:00 / 11:50
ANNABELLE ESP 21:30 / EL LIBRO DE LA VIDA ESP 11:10 /
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20:40 / 21:20 / 21:50 / 22:55
EL LLANTO DEL DIABLO SUB
SUB 13 :30 / 17:10 / 17:30 / 18:30 / 19:40 /
18:55 / 21:17
20:00 / 21:00 / 22:10 / 22:30
EL REMANENTE ESP 16:10 GRANDES HÉROES 3D ESP 11:15 /
XE SUB 11:30 / 14:00 / 16:30 / 19:00 / 21:35 /
12:17 / 14:25 / 16:00 / 16:40 / ESP 11:40 / 12:30 / 13 :15 / 13 :55 / 14:45 / 16:20 / 17:00 / 18:17 / 18:35 / 19:15 / 20:25 / 21:25
INTERESTELAR ESP 12:15 / 18:45 SUB 15:30 / 22:17 /
LA DICTADURA PERFECTA ESP 22:40
LA LEYENDA DE LAS MOMIAS DE GUANAJUATO ESP 13 :00 / 15:00 /
Plaza Bella Río Bravo UNA PAREJA MÁS TONTA
Sinopsis. Un grupo de amigos se reúne para una boda, pero la celebración es devastada por una serie de acontecimientos apocalípticos, poniendo a los sobrevivientes en peligro de muerte obligándolos a reflexionar sobre la vida, el amor y la fe, ya que deben de elegir entre la redención y su habilidad de sobrevivir.
/ 15:30 /
UNA PAREJA MÁS TONTA DIG ESP 13 :50
LA LEYENDA DE LAS MOMIAS
★★
Sinopsis. Secuela del filme animado "La leyenda de la llorona". En esta ocasión y como el título lo indica, Leo, el protagonista, se enfrentará a las momias que habitan en el Estado de Guanajuato.
UNA PAREJA + TONTA ESP 14:50
VIP ANNABELLE SUB 15:00 EL APRENDIZ SUB 13:00 / 15:20 / 17:40 / 20:00 / 20:40 / 22:20 /
INTERESTELAR SUB 12:40 / 14:40 / 16:00 / 18:00 / 19:20 / 21:20 / 22:40 /
LA DICTADURA PERFECTA XE ESP 12:00 / 17:20
LOS JUEGOS DEL HAMBRE 3
Director: Christopher Nolan. Elenco: Ellen Burstyn, Michael Caine, Topher Grace, Anne Hathaway, Bill Irwin, Matthew McConaughey, Jessica Chastain. Género: Ciencia Ficción. Clasificación: B. Duración: 169 min.
★★★
Sinopsis. La cinta narra las aventuras de un grupo de exploradores que usan un agujero de gusano recién descubierto, para rebasar los límites de los viajes espaciales del ser humano y conquistar las vastas distancias de un viaje interestelar.
DIGITAL INGLÉS 13:30 / 14:30 / 16:00 / 17:00 / 18:30 / 19:30 / 21:00 / 22:00
DIGITAL ESPAÑOL 13:17 / 15:10 / 17:15 /
DIGITAL ESPAÑOL 15:00 / 17:25 / 19:50
19:20 / 21:25
/ 22:15
INTERESTELAR DIGITAL ESPAÑOL
GRANDES HÉROES DIGITAL
13:15 / 19:15
ESPAÑOL 13:45 / 14:45 / 15:50 / 17:17 / 18:15
DIGITAL INGLÉS 16:15 / 22:15
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EL LLANO DEL DIABLO Director: Anthony Leonardi III Elenco: Anne Heche, James Tupper, Ethan Peck, Rebekah Brandes, Carter Cabassa, Wayne Pére, Jennifer Stone. Clasificación: B Duración: 100 min Género: Drama Sinopsis. Wendy y Dan viajan junto con sus hijos a la pequeña y aparentemente tranquila localidad de Stull (Kansas). Él es el nuevo pastor del pueblo. Al llegar comienzan a suceder extraños y terroríficos acontecimientos que amenazan la paz e incluso la vida de la familia.
* Horarios sujetos a cambios sin previo aviso por parte de las salas de
cine
Sinopsis. 20 años después de que Harry y Lloyd se conocieran, ninguno de los dos parece haber madurado. Harry tiene un hijo a quien apenas conoce, pero ahora que le han diagnosticado un problema de riñón quiere encontrarlo y pedirle que le done uno de los suyos. Al fin y al cabo, como primogénito suyo que es, seguro que es compatible.
GRANDES HÉROES Director Don Hall, Chris Williams Elenco: Génesis Rodríguez, Alan Prieto, Memo Aponte, Alexis Ortega, Noé Velázquez Pedroza, Erika Ugalde, Alan Bravo, Humberto Vélez, Idzi Dutkiewicz, Patricia Palestino Clasificación: A Género: Animación Duración: 108 minutos Sinopsis. Con todo el sentimiento y el humor que el público espera de Walt Disney Animation Studios, GRANDES HÉROES es una comedia de aventuras cargada de acción sobre el prodigio de la robótica Hiro Hamada, quien aprende a sacar provecho de su capacidad gracias a su brillante hermano Tadashi y sus también brillantes amigos: la adicta a la adrenalina Go Go Tamago, el meticuloso de la limpieza Wasabi No-Ginger, la genia de la química Honey Lemon y el fanático Fred. Cuando tras un devastador giro de los acontecimientos, se ven envueltos en una peligrosa conspiración que tiene lugar en las calles de San Fransokyo, Hiro recurre a su amigo más íntimo: un robot llamado Baymax, y transforma al grupo en una banda de héroes de última tecnología decididos a resolver el misterio.
12 HORAS PARA SOBREVIVIR
Sinopsis. TV MX, la poderosa Corporación Mexicana de Televisión, da a conocer una escandalosa noticia que involucra al Gobernador Carmelo Vargas en graves negocios ilícitos. El Gobernador Vargas, preocupado por su futuro político, decide negociar un millonario y secreto acuerdo con los dueños de la televisora. Carlos Rojo, un joven y ambicioso productor de noticias, y Ricardo Díaz, reportero estrella de la televisora, son comisionados para cambiar la imagen que la opinión pública tiene del corrupto gobernador y lograr hacer de él, a cualquier costo, una estrella política y un posible candidato a la presidencia de la República. La televisión ya puso un presidente… ¿Lo volverá a hacer?
ANNABELLE Director: John R. Leonetti Elenco: Ward Horton, Annabelle Wallis, Alfre Woodard Género: Terror Clasificación: B15 Duración: 99 min
★★
Sinopsis. John Form ha encontrado el regalo perfecto para su mujer Mia, quien está embarazada: una hermosa muñeca antigua y difícil de conseguir que luce un vestido blanco de novia. Pero el deleite de Mia con Annabelle no durará mucho. Una horrible noche, su hogar es invadido por miembros de un culto satánico, quienes atacan violentamente a la pareja. La sangre derramada y el terror no son lo único que el culto deja en esa casa. También han invocado un ente tan malévolo que nada de lo que hayan hecho se comparará con el siniestro conducto hacia lo maldito que es ahora... Annabelle.
Director: James DeMonaco Elenco: Frank Grillo, Michael K. Williams, Zach Gilford, Carmen Ejogo. Género: Acción Clasificación: B15 Duración: 103 minutos Sinopsis. El crimen hace estragos en Estados Unidos y las cárceles están llenas. El gobierno decide que una noche al año, durante doce horas, cualquier actividad criminal, incluso el asesinato, será legal. No se puede llamar a la policía, los hospitales no admiten pacientes, los ciudadanos deben arreglárselas solos porque cometer un delito no está castigado. Durante esa noche plagada de violencia, una familia debe decidir qué dirección seguir cuando un extraño llama a la puerta.
08:35 Stones 11:15 El secreto de Santa Claus 13:00 Kate and Leopold 15:15 Material Girls 17:10 Una propuesta atrevida 19:00 Dust To Dust 20:55 Green Street Hooligans
LA DICTADURA PERFECTA
★★★
INTERESTELAR
/ 19:30
Director: Bobby Farrelly, Peter Farrelly Elenco: Jim Carrey, Angela Kerecz, Kathleen Turner, Laurie Holden Clasificación: B15 Duración: 109 minutos Género: Comedia
Director: Luis Estrada Elenco: Saúl Lisazo, Alfonso Herrera, Silvia Navarro, Joaquín Cosío, Tony Dalton, Damián Alcázar, Dagoberto Gama, Enrique Arreola, Osvaldo Benavides, Arath de la Torre, Flavio Medina Género: Comedia Clasificación: B15 Duración: 143 min.
Director: Alberto Rodríguez Voces: Rafael Inclán, Eduardo España, Benny Emmanuel, Mayte Cordero Género: Infantil Clasificación: s/c Duración: 120 minutos
16:50 / 17:50 / 18:10 / 18:50 / 19:20 / 20:20 /
SUB 12:35 / 17:15 / 22:00
UNA PAREJA MÁS TONTA EL REMANENTE
18:50 / 22:20 /
19:15 / 20:00 / 20:30 / 21:10 /
10:00 White Chicks 12:00 A Sister’s Revenge 13:45 That’s My Boy 15:55 Bangkok Renaissance 17:30 Sonar Barcelona 2014 18:00 Wild things II 20:00 Austin City Limits ESTRENO The Lumineers, Shovels And Rope 21:05 Total Recall ESTRENO
Sinopsis. El productor Guillermo del Toro y el director Jorge Gutiérrez traen para ti una comedia animada con un estilo visual único. El Libro De La Vida es la travesía de Manolo, un joven con la disyuntiva entre cumplir con las expectativas de su familia o escuchar a su corazón. Antes de decidir qué camino deberá tomar, se embarcará en una increíble aventura en tres mundos fantásticos donde deberá vencer sus más grandes temores. Musicalizada con un toque fresco de clásicos del pop, El Libro De La Vida nos invita a celebrar el pasado mientras vemos hacia el futuro.
12:40 /
Zona Dorada
Primera producción de Slasher Films, compañía creada por el guitarrista Slash, ópera prima de su director, que parte de la leyenda negra de Stull, considerada por muchos como una de las siete puertas de entrada al infierno.
10:45 The 15th Annual Latin Grammy Awards 13:25 TNTLA Latin Grammy Post Show Recap 13:30 National Treasure 15:45 The Fast and the Furious 17:50 TNTLA Latin Grammy Post Show Recap 17:55 Ghosts of Girlfriends Past 19:50 TNTLA Latin Grammy Post Show Recap 19:55 The Sorcerer’s Apprentice 22:00 Superbad
08:00 Sistema informativo TVC 13:00 Televenta 13:30 Televenta 14:00 Sistema informativo TVC 17:00 Bright Star 19:00 Sistema informativo TVC 21:00 Noticias TVC 22:00 Sistema informativo TVC
09:35 Las acacias 11:20 El padre de la novia 2 13:40 Especial Festival de Cine de San Sebastian 14:10 The Gathering 16:05 Festival de Cine de Toronto 16:45 The Hunger Games 20:00 Insidious 22:20 Mad Men The Summer Man
LUN. MAR. Y JUEV. $30.00 MIER. $20.00 VIE. SAB. Y DOM. $35.00
CLASIF. (B) DURACIÓN 2.05 HRS. ESPAÑOL LUNES, MARTES, JUEVES Y VIERNES 3:30, 4:30, 6:00, 7:00, 8:30, 9:30 MIÉRCOLES 3:30, 4:30, 6:00, 7:00, 8:30, 9:30 SÁBADO Y DOMINGO 1:00, 2:00, 3:30, 4:30, 6:00, 7:00, 8:30, 9:30
CLASIF. (A) DURACIÓN 1.48 HRS. ESPAÑOL LUNES, MARTES, JUEVES Y VIERNES 4:30, 7:00, 9:30 MIÉRCOLES 4:30, 7:00, 9:30 SÁBADO Y DOMINGO 2:00, 4:30, 7:00, 9:30
CLASIF. (B) DURACIÓN 1.54 HRS. SUBTITULADA LUNES, MARTES, JUEVES Y VIERNES 4:40, 7:10, 9:40 MIÉRCOLES 4:40, 7:10, 9:40 SÁBADO Y DOMINGO 2:10, 4:40, 7:10, 9:40
CLASIF. (B) DURACIÓN 1.50 HRS. SUBTITULADA LUNES, MARTES, JUEVES Y VIERNES 3:00, 5:20, 7:30, 9:40 MIÉRCOLES 3:00, 5:20, 7:30, 9:40 SÁBADO Y DOMINGO 12:50, 3:00, 5:20, 7:30, 9:40
Nota: Horarios en COLOR ROJO al 2x1
ESCENA ESC3 DE 8
20 noviembre, 2014 7,16 p.m.
VIERNES 21 de noviembre de 2014, Reynosa, Tamaulipas EL MAÑANA
ESCENA 3
Breves Las fortunas de los actores mexicanos
Muere Cayetana de Alba a los 88 años
ctores mexicanos no A sólo compiten por tener un lugar en las pan-
tallas estadounidenses, sino que ahora lo hacen con sus fortunas. Nombres como Jaime Camil, Gael García Bernal, Kate del Castillo y hasta "Chespirito" tienen fortunas comparables a Blake Lively, Katherine High, Zoey Deschanel, Selena Gomez, entre otros. Según el portal Celebrity Networth los mexicanos tienen un promedio de entre 15 y 12 millones de dólares.
México, D.F.
Agencia Reforma
M
México, D.F. Agencia NTX
■ AMADA. La jefa de la Casa Alba fue
la persona con más títulos nobiliarios del mundo y la socialité por excelencia de España. esenciales en Europa. Fue apadrinada por los Reyes Alfonso XIII y Victoria Eugenia. Hablaba español, inglés, francés, alemán e italiano. Tuvo trato con la Reina Isabel II, Jackie Kennedy, Grace Kelly, Yves Saint Laurent, Picasso y otras celebridades. Además, le apasionaba el flamenco. Sus últimos días los pasó en su casa de Dueñas, donde su esposo le instaló una pan-
■ Q.E.P.D. A sus 88 años, María del Rosario
Cayetana Fitz-James Stuart y Silva murió ayer como la aristócrata más querida de la Madre Patria.
talla de cine para que disfrutara de otra de sus grandes aficiones. Gozaba la vida, pensaba que todavía le quedaba cuerda y que no tardaría en volver a pasear, ir a la playa o desafiar los convencionalismos. ‘VIVIÓ COMO SINTIÓ’
Auténtica: esa es uno de tantos calificativos que podrían definir a la Duquesa de Alba, una mujer que, como ella misma
estipuló que rezara su epitafio, “vivió como sintió”. Hija única del Duque de Alba, y huérfana de madre desde los 6 años, Cayetana fue educada por institutrices y su abuela materna; sin embargo, siempre se mantuvo muy unida a su padre. Cortejada por príncipes y aristócratas, al igual que por intelectuales y cazafortunas, Cayetana siguió los consejos
de su padre y se casó, en 1947, con el ingeniero Luis Martínez de Irujo, enlace al que acudieron 3 mil invitados y que medios internacionales calificaron como la boda más cara del mundo. Tras 25 años de matrimonio y seis hijos: Carlos, Alfonso, Jacobo, Fernando, Cayetano y Eugenia, Luis falleció a causa de leucemia y la Duquesa quedó viuda por primera vez. Su segunda boda, seis años después, dejó en claro que Cayetana no escuchaba a nadie: contrajo matrimonio con el exsacerdote jesuita Jesús Aguirre, con quien compartió su pasión por el arte durante 23 años, hasta que quedó viuda de nuevo. Su pasión por vivir era tal que, enamorada por tercera vez, se enfrentó a su familia para casarse de nuevo, esta vez con el funcionario público Alfonso Díez, 25 años menor que ella, quie rechazó sus derechos como Duque consorte para poder hacerlo. Además, Cayetana heredó gran parte de su fortuna en vida, previo a su matrimonio, para que sus hijos aceptaran su decisión. Los tres años de su último matrimonio le inyectaron nueva vida y se dedicó con su marido a viajar, a recorrer sus propiedades e ir al cine.
Lanzan muñeca con estrías y acné
ammily es el nombre L de la nueva muñeca que competirá con Barbie,
Fotos: Agencia AP
aría del Rosario Cayetana Paloma Alfonsa Victoria Eugenia Fernanda Teresa Francisca de Paula Lourdes Antonia Josefa Fausta Rita Castor Dorotea Santa Esperanza Fitz-James Stuart y de Silva Falcó y Gurtubay, Duquesa de Alba, murió ayer en Sevilla, a los 88 años, a causa de una neumonía. Tras recibir el alta hospitalaria apenas el martes, la aristócrata con más títulos nobiliarios según el Libro Guinness de los Récords falleció en su residencia favorita, el Palacio de Dueñas, rodeada de sus seis hijos, nietos, familiares, amigos y su marido, Alfonso Díez, con quien en octubre cumplió tres años de matrimonio. Lo primero que hizo la familia fue comunicárselo a los Reyes Felipe y Letizia. Después, el Alcalde de Sevilla, Juan Ignacio Zoido, hizo pública la noticia: “Doña Cayetana siempre llevó a Sevilla en el corazón y por eso permanecerá para siempre en el corazón de Sevilla. Descanse en paz”, dijo. El homenaje de cuerpo presente se le rindió ayer en la capilla ardiente del salón Colón del ayuntamiento sevillano. Cientos de personas se formaron para darle el último adiós. Hoy será oficiado el funeral por Carlos Amigo, arzobispo emérito de Sevilla. Posteriormente, los restos serán incinerados y parte de sus cenizas depositadas en la capilla de la Iglesia del Cristo de los Gitanos, en Sevilla; el resto será colocado en el monumental panteón de la Casa Ducal de los Alba, en Loeches, Madrid. La Jefa de la Casa de Alba nació el 28 de marzo de 1926 en el palacio madrileño de Liria, en el seno de una de las familias más ilustres de España, y llegó a ser una de las socialités
gracias a que viene con marcas de estrías, tatuajes e imperfecciones del cutis. De acuerdo con Mirror, los niños han recibido muy bien esta creación femenina, cuyo diseño ha sido creado con las medidas corporales de una joven (americana) promedio de 19 años.
México, D.F. Agencia Reforma
Sale una denuncia más
Fallece Mike Nichols, ganador del Óscar
Bill Cosby intentó abusar de esposa de Lou Ferrigno
Los Ángeles, California
Agencia Reforma
MULTIGALARDONADO
Nacido el 6 de noviembre de 1931 en Berlín, Alemania, el director es una de las raras figuras del espectáculo estadounidense que ha obtenido lo que se llama un "EGOT", es decir, ha sido galardonado al menos con un Emmy, Grammy, Oscar y Tony.
México, D.F.
Durante muchos años estuvo casado con Diane Sawyer, popular periodista de la emisora, y formaba parte de la realeza del espectáculo estadounidense. En una carrera triunfal que se prolongó durante seis décadas, Mike creó algunos de los personajes icónicos del cine, la televisión y el cine estadounidense. Estuvo cuatro veces nominado al Óscar como Mejor Director. Entre sus créditos cuenta con cintas como Closer, Armas de Mujer, Silkwood y ¿Quién teme a Virginia Wolf?.
CUENTA TODO
Carla comentó que el hombre la llamó una semana después
EL MAÑANA/ Archivo
Nichols tuvo una exitosa carrera durante seis décadas en el cine.
EL MAÑANA/ Archivo
■ TRIUNFADOR. Mike
Carla, esposa de Lou Ferrigno, declaró en una reciente entrevista que Bill Cosby trató de aprovecharse de ella cuando tenía unos 18 años de edad. Ferrigno habló para Daily Mail de la noche en que salió con Cosby y su esposa Camille, después fueron a la casa de ellos en Los Ángeles y ella se retiró a una habitación. La persona con la que iba salió del cuarto y entonces Cosby trató de abusar sexualmente de ella. Los hechos ocurrieron en 1967, cuando Carla trabajaba como "conejita" en el Club Playboy en Los Ángeles. "Lo que ocurrió es que yo estaba en Kentucky de vacaciones para ver a mi familia. Regresé al aeropuerto de Los Ángeles y este hombre de unos 30 años, vino y me dijo que le gustaría tener mi número telefónico e invitarme a cenar algún día. Yo estaba acostumbrada a eso así que acepté", explicó.
Agencia Reforma
Agencia SUN
EL MAÑANA/ Archivo
Mike Nichols, ganador del Óscar a Mejor Película por El Graduado, murió ayer, informaron medios estadounidenses. Mediante un comunicado en el que se alababa al europeo, la cadena de televisión ABC indicó que el cineasta sufrió un paro cardíaco a los 83 años. "Fue un verdadero visionario que ganó los más altos honores en las artes por su trabajo en el séptimo arte como la dirección, guionismo, producción y comedia", dijo James Goldston, presidente de ABC News, en la declaración.
■ CONSECUENCIAS RADICALES. Debido al escándalo de
abusos, Cosby (Dcha.) ha perdido trabajo en Netflix y NBC y ahora se suma el testimonio de Carla, esposa de Lou Ferrigno.
y fueron a cenar, y entonces le preguntó si le gustaría acompañarlo a la casa de Bill Cosby, a lo que ella accedió. En la casa, estaba Cosby con su esposa Camille y otras personas, pero a quien más recuerda es a ella. Después de algunos minutos, Cosby le sugirió que fueran al cine, aun con su esposa presente. Luego se pusieron a jugar billar y Carla notó que ya no estaba Camille. En un momento, el hombre con quien iba Carla también desapareció y las cosas se pusieron aún más extrañas. "Seguimos jugando. Bill me ganó y yo estaba a punto
de dejar el taco cuando vino hacia mí, pensé que iba por el taco de billar pero me sujetó de una manera tan fuerte. Era mucho más grande que yo... y entonces me besó muy fuerte en la boca... Estaba impactada", relató. Carla usó toda su fuerza posible para librarse de él y después de hablar un poco, corrió y vio a su amigo en el pasillo, entonces se dio cuenta que él sabía todo y entendió por qué la había llevado ahí. Sólo confesó el incidente a Lou Ferrigno años después y ahora habla para que las mujeres víctimas de Cosby salgan a la luz y encuentren justicia.
THALÍA
CYBEREMBAJADORA DE UNICEF
P
or su lucha a favor de la niñez, Thalía fue nombrada cyberembajadora de UNICEF México. La actriz y cantante, recibió el reconocimiento de Somos UNICEF de manos de Isabel Crowley, representante de la organización en el país. La artista y la funcionaria se reunieron en Nueva York en la víspera de la celebración del 25 aniversario de la Convención sobre los Derechos del Niño. Monterrey, N.L. Agencia Reforma
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El Ma単ana VIERNES 21 de noviembre de 2014, Reynosa, Tamaulipas
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VIERNES 21 de noviembre de 2014, Reynosa, Tamaulipas El Ma単ana
; PUB. 21 NOVIEMBRE (
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6 ESCENA
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EL MAÑANA VIERNES 21 de noviembre de 2014, Reynosa, Tamaulipas
Hoy concierto mexicano
EL MAÑANA/ Elena Castillo
E
l Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Artes (ITCA) a través del Parque Cultural Reynosa (PCR), se unieron para hacer posible la presentación del cantante, músico y compositor reynosense Salev Setra quien es un destacado talento local de esta ciudad fronteriza. Fue el 19 de noviembre dentro del programa de los miércoles de música y danza ofreciendo su concierto Salev Setra, cantautor originario de Reynosa, Tamaulipas, su música nace inspirada en el art rock, mezclada con elementos de la música tejana y ranchera, lo que le da un característico estilo. En esta presentación se hizo acompañar de una nueva
VIDEO Y GALERÍA www.elmanana.com
El cantante reynosense Salev Setra se presenta gracias al ITCA a través del PCR
Por Elena Castillo
EL MAÑANA/ Elena Castillo
Ofrece noche de
■ SUENA FUERTE. Salev Setra ofrece un gran concierto de rock en el Parque Cultural Reynosa.
banda formada por jóvenes músicos integrantes de grupos reynosenses como Yes You Did y Monoradio.
Fue en punto de las 19:00 horas que dio inicio esta presentación en el Teatro Experimental del
Parque Cultural Reynosa y con temas como Muerto y Olvidado, Recaer en la Ciudad, Cortesanos, Medidas
Felicidades
Extremas, Alma Azul, Globo Terráqueo, No Será Fácil, La Certeza y los Atajos, He Visto Morir y Fantasmas entre otros.
Mañana el Sistema Tamaulipeco de agrupaciones musicales comunitarias ofrecerán un “Concierto mexicano” a cargo de la Banda Sinfónica Infantil de Raúl Flores, la Orquesta Sinfónica Comunitaria de Reynosa y la Banda Sinfónica Comunitaria de San Fernando se presentarán hoy viernes 21 de noviembre a las 18:00 horas en el teatro principal del PCR. La entrada es gratuita.
Crucigrama
Por Beatriz Flores
Felices se encuentran HÉCTOR DE ANDA Y LUPITA IRUEGAS DE DE ANDA, conmemorando un año más de aquel inolvidable día en que frente al altar prometieron amarse, por lo que sus allegados le desean lo mejor.
Amigos y familiares de ÓSCAR ALEXANDRE ARJONA lo llenarán de felicitaciones ya que festeja un año más de vida el cual estará lleno de retos y proyectos pero también de diversión, amor y armonía.
El Licenciado ARNOLDO GONZÁLEZ Y MACARENA BENAVIDES DE GONZÁLEZ festejan un año más de feliz matrimonio, el cual ha estado lleno de vivencias y momentos que permanecerán en el tiempo.
Carmen Aristegui
Martin Sifuentes
PROGRAMACIÓN DE LUNES A VIERNES ESCÚCHANOS EN NOTIGAPE.COM o XEOQ 1110 AM 06:00 -09:00 PRIMERA EMISION CON CARMEN ARISTEGUI 09:00-10:00 NOTIGAPE ESTATAL CON MARTIN SIFUENTES 10:00-11:00 INFORMATIVO TIVO GAPE CON ROCIO CANTU 11:00-12:00 PROGRAMACION MUSICAL 12:00-13:00 VISION CON JAIME AGUIRRE 13:00-13:30 PROGRAMACION MUSICAL 13:30-15:30 NOTICIERO CON JOAQUIN LOPEZ DORIGA 15:30-16:00 NOTIGAPE ESTATAL CON ALCIDES MONTAÑO 16:00-17:00 CONTRA GOLPE DEPORTIVO CON CHRISTIAN MARTINOLI, LUIS GARCÍA, ANTONIO ROSIQUE Y RODOLFO VARGAS 17:00-17:30 NOTICIERO TELEMUNDO CON DALILA GARZA 17:30-18:00 PROGRAMACION MUSICAL 18:00-20:00 NOTICIERO CON PEPE CARDENAS
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HO RI ZON TAL
1. Compañero en un colegio 7. Estatua de magnitud extraordinaria 13. Defender el abogado su causa 14. Planta bromeliácea 15. Prefijo 16. Asir fuertemente 18. Letra griega 19. Río de Suecia 21. Instrumento músico de viento (pl.) 22. Título de nobleza 23. Anona de la India 25. Pronombre demostrativo 26. Ciudad de Italia 27. Ría en el NO. de España 29. Raspa de la mazorca del maíz (pl.) 30. Ciudad del Perú 31. Calabaza cortada por la mitad 32. Interjección 35. Prefijo
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36. Lengua provenzal 37. Hijo de Noé 40. Cabo, extremo 42. Regalo 44. Río del Paraguay 45. Inflamación del oído 46. Poner precio a una cosa 48. Curva cerrada oblonga y simétrica 49. Tiempo transcurrido desde el nacimiento 50. Onomatopeya del ruido que producen ciertos golpes 52. Percibir un olor 53. Señal de auxilio 54. Cruel 55. Parte saliente de una vasija VER TI CAL
1. Uno de los nombres de la pita 2. Río del Uruguay 3. Forma del pronombre 4. Río del Norte de España
5. Tartamudo 6. De Arabia 7. Pausa en la pelea de gallos 8. Indios nómadas de la Tierra de Fuego 9. Hogar 10. Aumentativo 11. Sabroso 12. Esposo de Isis 17. Flor del rosal 20. Repetición de un sonido 22. Religiosa 24. De esta manera 26. Tejido transparente de seda 28. Honrar, respetar 29. Dícese de ciertos frutos que se ponen amarillos sin madurar 31A. Árbol grande de las Antillas 31. Expresa lo que se toma entero 32. Dementes 33. Transgresión de la ley divina 34. Haces masa de harina 37. Villa de El Salvador 38. Ciudad de España (Oviedo) 39. Examen crítico del texto de la Biblia, hecho por los doctores judíos 41. Ciudad de Rumania 43. Divino 47. Río de Francia 50. Arbusto de China 51. Preposición inseparable
; NVO C/DIA PUB 2014-2015-ENERO
AERO REYNOSA POR CARLOS CALAFELL ■ SAÚL LOYA salió en viaje de negocios
al interior de la República…… COPY TEK DE REYNOSA, RENTA Y VENTA DE COPIADORAS, CALIDAD, SERVICIO Y RESPONSABILIDAD, RÍO SAN JUAN 920 COL. LONGORIA TEL. 9236950 Y 9241522.
■ FAMILIA Conti Gómez llegando de
la capital de la República donde disfrutaron vacaciones……..…… AERO REX CON VUELO DIARIOS A TAMPICO, TEL. 9-58-11-62 Y 2-62-82-61.
■ HUGO TORRES y Paola Galván, ejecu-
tivos de la línea Aero Rex...… JOYERÍA EL ZAFIRO, LA CASA DE LOS REGALOS DISTINGUIDOS……….. HIDALGO No. 724 ZONA CENTRO TEL. 9-22-02-93 Y CENTRO COMERCIAL PLAZA REAL TEL. 9-24-91-48.
■ RAFAEL MARTÍNEZ y su esposa Luz
Gómez llegaron del Puerto de Veracruz para disfrutar vacaciones.
■ INGENIERO Edgar Fierro por motivos de trabajo viajó a Poza Rica, Veracruz, lo despidió su esposa Erika Zamora.
■ DALILA CÁRDENAS y René González, subdirector de la Escuela de Aviación E.L.A.C.
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VIERNES 21 de noviembre de 2014, Reynosa, Tamaulipas EL MAÑANA
ESCENA 7
Realizan funeral de María José, de 19 años y su hermana Sofía, de 23
Alistan homenaje
Agencia AP
Gualjoco, Honduras
Agencia AP
Familiares dolientes enterraron ayer a la reina de belleza de Honduras y su hermana, quienes fueron asesinadas la semana pasada en lo que la policía dice fue un ataque de celos del novio de la hermana. Miss Honduras María José Alvarado, de 19 años, y su hermana Sofía, de 23, fueron sepultadas en un cementerio al norte
n JUNTAS. María José y Sofía.
de Santa Bárbara, su ciudad natal. Unas 300 personas, entre dolientes y personal de seguridad, caminaron por el lodo para la ceremonia. Los cuerpos fueron entregados a la familia antes del ama-
>LIBRA
(22 SEP.- 22 OCTUBRE) Tu resistencia a fracasos es baja, generalmente tendrás que sufrir antes de obtener lo que quieres.
(21 MARZO-20 ABRIL) Tienes ansiedad emocional e impaciencia; porque tus sentimientos son fuertes y siempre están en lucha.
>ESCORPIÓN
>TAURO
(21 ABRIL-20 MAYO) Posees una gran simpatía y comprensión; además vibras a través de grandes y fuertes emociones.
>GÉMINIS
(21 MAYO-21 JUNIO) Como resultado de la formación que recibiste en tu infancia, actúas con sinceridad y cautela.
>CÁNCER
(22 JUNIO-22 JULIO) Tu yo espiritual y tu personalidad están bien integrados; puedes expresar tus sentimientos.
(23 OCT.-21 NOV.) Te encanta observar y estimular el potencial creativo de tu familia, ellos Se sienten felices a tu lado.
>SAGITARIO
(22 NOV.-21 DIC.) Muestras seguridad y te lanzas con optimismo hacia las metas que deseas alcanzar.
>CAPRICORNIO
(22 DIC.- 21 ENERO) Sabes coordinar tus esfuerzos y tus recursos disponibles para lograr tus objetivos.
>ACUARIO
>LEO
(22 ENERO-19 FEB.) Tus métodos son extremosos para satisfacer tus necesidades emocionales.
(23 JULIO-22 AGOSTO) A veces tus emociones alteran tu claridad en lo que podría ser una simple reacción emotiva.
>VIRGO
(23 AGO.-21 SEPT.) Encontrarás bienestar y satisfacciones emocionales con aquellos que siempre buscan la verdad.
>PISCIS
(20 FEB.-20 MARZO) Eres muy agresivo en el amor, lo que puede ocasionar el alejamiento de tu pareja.
Un 21 de noviembre nacieron la actriz Goldie Hawn, la cantante Björk, la cantautora Carly Rae Jepsen y la modelo Inés Sastre; murieron los actores Sara García, Horacio Gómez Bolaños y Robert Courtleigh.
EL MAÑANA / Archivo
n NACE Björk.
>1965.- Nace en Islandia la cantante Björk, cuyo nombre completo es Björk Gudmundsdottir. A los 11 años graba su primer disco con algunos “covers” y temas pop del folclor de su país. Dos años más tarde forma su primer grupo Exodus, hasta que en 1992 lanza un disco como solista. >1968.- Nace el músico británico Alex James, bajista y miembro fundador del grupo de brit-pop, Blur. Participa en todos los discos del grupo. Trabaja en otros proyectos como “Me me me” y “Fat les”. Escribe canciones para Marianne Faithfull y Sophie Ellis Bextor.
n MUERE Sara García.
EL MAÑANA / Archivo
Un día como hoy...
>1945.- Nace la actriz estadunidense Goldie Hawn, quien es madre de la también actriz Kate Hudson. Participa en películas como “Ricos, casados e infieles”, “Locas de atar” y “Shampoo”. >1963.- Nace la actriz británica Nicollette Sheridan, nominada al Globo de Oro en 2005 por su trabajo en el cine y la televisión. De 2004 a 2009 trabaja en la serie “Esposas desesperadas”, en el papel de “Edie Britt”, mujer de muchos divorcios y cuyas conquistas románticas son un escándalo en el vecindario de “Wisteria Lane”.
n DOLOROSO. La madre de las jóvenes, durante el funeral
que se realizó en Honduras.
DETENIDOS
Horóscopo >ARIES
Los organizadores del concurso Miss Honduras planeaban un servicio especial el domingo para homenajear a las hermanas y orar por la familia.
familia para siempre. Recordó a María José como una mujer que representó lo mejor de su país, y dijo que sólo Dios puede castigar a los culpables como lo merecen. “Solo dios podrá castigar a esos asesinos como se merecen”, declaró. Recordó que María José Alvarado, que fue coronada en abril, iba a estar en Londres esta semana preparándose para el concurso del mes próximo.
Agencia AP
Despiden a Miss Honduras
>1980.- Muere a los 85 años la actriz Sara García, en la Ciudad de México. Figura de la Época de Oro del cine mexicano mediante sus más de 150 filmes. Trabaja al lado de estrellas como Pedro Infante, Joaquín Pardavé, Jorge Negrete y Víctor Manuel Mendoza, entre otros. Nace el 8 de septiembre de 1895. >1984.- Nace la actriz estadunidense Jena Malone. Su primer papel cinematográfico es en “Bastard out of Caroline” (1996), película dirigida por Anjelica Huston, en la que comparte créditos con Jennifer Jason Leigh y Christina Ricci. Participa con pequeños papeles en series como “Tocados por un ángel” o “Chicago Hope”. >1985.- Nace la cantautora canadiense Carly Rae Jepsen. En 2007, obtuvo el tercer lugar en la quinta temporada de “Canadian Idol”. Pero salta a la fama a nivel mundial con el tema “Call me maybe”. >1999.- Muere el actor mexicano Horacio Gómez Bolaños, quien trabaja en la serie de televisión “El Chavo del 8” y “Chespirito”. Aparece en las películas “El chanfle”, “Don ratón y don ratero” y “Charrito”. Nace el 28 de julio de 1930. >2004.- Muere el actor estadunidense Robert Courtleigh. Interviene en series de televisión como “Atomsquad” y “Cinderella”. Nace el 23 de octubre de 1916 en Nueva York, Estados Unidos.
México, D.F. Agencia NTX
necer, pero fuertes aguaceros impidieron durante horas que se cavasen las tumbas. La madre lloró al besar los féretros. La hermana mayor, Corina Alvarado, dijo que las jóvenes vivirán en los corazones de la
Cuatro personas han sido arrestadas por los asesinatos, incluyendo Plutarco Ruiz, un hombre que familiares dicen cortejaba a Sofía, y un presunto cómplice que ayudó a enterrar los cadáveres junto a la orilla de un río.
La pareja dueña del spa donde las hermanas desaparecieron la noche del 13 de noviembre fue arrestada el miércoles bajo sospechas de detención ilegal y ocultamiento. El teniente coronel Ramón
Castillo, alto funcionario de la ley en Santa Bárbara, dijo que otras ocho personas estaban en el spa esa noche y que se esperaban más arrestos. Dijo que “los dos detenidos tuvieron ayuda de más personas”.
a
bon
VIERNES 21 de noviembre de 2014
ppétit
Un pavorreal es el símbolo del Thanksgiving Day norteamericano, celebrado cada cuarto jueves de noviembre, una fecha especial que además de llevar mucho sabor a las mesas, reúne a las familias en torno a ellas para compartir y gozar los alimentos. Y México, a su manera,
también lo celebra en muchos hogares, sobre todo en los ubicados al norte, que se han adueñado de esta tradición. También llamado Día de Acción de Gracias, envuelve cada año platillos que por su hechura podrían considerarse la "antesala" de las festividades
8 PORCIONES TIEMPO DE ELABORACIÓN: 3 HORAS GRADO DE DIFICULTAD: MEDIO ✤ 1 pavo entre 7 y 7 1/2 kilos ✤ Sal y pimienta molida (en cantidad al gusto) ✤ 300 mililitros de jugo de naranja ✤ 1 bolsa para hornear (de la especial para el pavo) ✤ Mantequilla (en cantidad al gusto)
decembrinas. Pavo, gravys dulces y complementos a tono se degustan en esta festividad, que destaca por su gastronomía muy americana. Las preparaciones de esta fecha están inclinadas hacia sabores dulces, citando al gravy, que como base con-
templa frutos rojos. Frutos rojos, vino tinto, anís estrella y clavo son ingredientes que se pueden considerar para realizar esta salsa. Aunado a esto, para darle un toque mexicano a la celebración podría considerarse un relleno dulce para el pavo.
PREPARACIÓN: Inyectar el pavo con el jugo de naranja en diferentes zonas. Salpimentar por todas partes y agregar mantequilla por dentro, entre la piel, pero también por fuera. Colocar dentro de una bolsa para hornear y poner en una charola. Meter a hornear a 180 grados centígrados por 2 horas 45 minutos.
y canela hasta suavizar.
✤ Machacar el camote
6 PORCIONES 50 MINUTOS SENCILLO ✤ 6 papas blancas grandes ✤ Sal ✤ 3 cucharadas de aceite de oliva ✤ 3 cucharadas de mantequilla ✤ 1 taza de crema para batir ✤ Pimienta blanca ✤ 1 cucharadita de aceite de oliva ✤ 1/2 betabel, cocido y en cubitos ✤ 2 cucharadas de vinagre balsámico PREPARACIÓN ✤ Cocer las papas en agua con sal hasta suavizar. Pelar y machacar aún calientes. ✤ Pasar la pulpa de papa por un colador de malla fina e incorporar aceite, mantequilla y crema. Salpimentar. ✤ Calentar una sartén con aceite de oliva y saltear los cubitos de betabel hasta dorar ligeramente. Añadir balsámico y cocer a fuego alto hasta evaporar todo el líquido. ✤ Servir el puré con los cubitos de betabel.
y pasar la pulpa por un colador de malla fina. Incorporar aceite de oliva, mantequilla, crema y ralladura de naranja; salpimentar. dServir con supremas de naranja.
6 PORCIONES 45 MINUTOS SENCILLO
✤ 12 higos maduros ✤ 3/4 de taza de azúcar ✤ 1 taza de oporto ✤ 1 raja de canela ✤ Tomillo fresco
PREPARACIÓN ✤ Cortar los higos por la mitad, revolcar en azúcar y sellar en una sartén hasta caramelizar. ✤ Verter el azúcar restante en una cacerola profunda, añadir oporto y calentar hasta hervir. ✤ Añadir higos caramelizados, canela y tomillo. Reducir a fuego medio hasta obtener un almíbar ligero.
6 PORCIONES 30 MINUTOS SENCILLO
✤ 2 cucharadas de aceite
de oliva
✤ 1 cebolla picada ✤ 12 jitomates medianos,
6 PORCIONES 25 MINUTOS SENCILLO
✤ 360 gramos de fetucci-
ni crudo
✤ Sal ✤ 2 cucharadas de aceite
de oliva
✤ 6 cucharadas de man-
tequilla
✤ 4 dientes de ajo macha-
cados
✤ Sal y pimienta blanca ✤ Queso parmesano
rallado
PREPARACIÓN ✤ Cocer la pasta en agua con sal. Escurrir y rociar con aceite de oliva. ✤ Mezclar mantequilla con dientes de ajo hasta obtener una pasta homogénea. ✤ Saltear la pasta cocida con la mantequilla, salpimentar y espolvorear con parmesano.
picados, sin piel ni semillas ✤ 2 caballitos de brandy ✤ 3/4 de taza de azúcar ✤ 2 cucharadas de perejil picado PREPARACIÓN ✤ Calentar una sartén con aceite de oliva y saltear la cebolla hasta dorar ligeramente. ✤ Incorporar jitomates y cocer a fuego medio hasta romper hervor. Añadir azúcar y cocinar a fuego bajo hasta caramelizar. ✤ Flamear con brandy y dejar cocer hasta obtener la consistencia de una mermelada. Retirar del fuego y espolvorear con perejil.
6 PORCIONES 45 MINUTOS SENCILLO
✤ 4 betabeles medianos ✤ 4 tazas de caldo de
pollo
6 PORCIONES 50 MINUTOS SENCILLO
✤ 600 gramos de camote
amarillo
✤ 4 tazas de jugo de
naranja
RINDE 1/4 DE LITRO TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA GRADO DE DIFICULTAD: BAJO ✤ 150 gramos de fresas ✤ 100 gramos de frambuesas ✤ 75 gramos de moras ✤ 150 gramos de azúcar ✤ Canela molida (en cantidad al gusto) ✤ 3 clavos de olor ✤ 2 piezas de anís estrella ✤ 100 mililitros de glasé de fresa (comprar así en tiendas de materias primas) ✤ 150 mililitros de vino tinto PREPARACIÓN: En un tazón colocar todos los ingredientes enteros y dejar a baño maría por 30 minutos. Poco a poco se van a ir concentrando todos los frutos hasta formar una compota. De ser necesario, complementar un poco con el glasé de fresa y el vino tinto; remover. Retirar los clavos y el anís estrella.
8 PORCIONES TIEMPO DE ELABORACIÓN: 40 MINUTOS GRADO DE DIFICULTAD: BAJO ✤ 1 kilo de carne molida ✤ Sal y pimienta molida (en cantidad al gusto) ✤ 2 cucharadas de aceite de canola ✤ 1 pizca de canela molida ✤ 2 cucharadas de azúcar ✤ 2 cucharadas de cranberry (salsa de arándano comercial que se vende en el súper) ✤ 2 cucharadas de almendra fileteada o troceada ✤ 2 cucharadas de uvas pasas blancas ✤ 4 cucharadas de uvas pasas ✤ 6 cucharadas de orejón de piña rebanado ✤ 2 cucharadas de orejón de chabacano rebanado ✤ 2 cucharadas de nuez troceada o entera PREPARACIÓN: Sazonar la carne con sal y pimienta. Colocar en una sartén con el aceite y guisar; sazonar con canela y azúcar. Una vez cocida, integrar los frutos secos y las oleaginosas. Remover y checar la sazón; de ser necesario, volver a salpimentar.
✤ 1 estrella de anís ✤ 1 raja de canela ✤ 4 cucharadas de aceite
de oliva
✤ 2 cucharadas de man-
tequilla
✤ 1/2 taza de crema para
batir
✤ 2 naranjas, ralladura y
supremas
✤ Sal y pimienta
PREPARACIÓN ✤ Pelar y cortar el camote en trozos grandes. Cocer con jugo de naranja, anís
✤ 1/2 taza de vinagre bal-
sámico
✤ Sal y pimienta ✤ 1 cucharada de cebollín
picado
PREPARACIÓN ✤ Cocer los betabeles enteros con caldo de pollo y la mitad del vinagre hasta suavizar. ✤ Pelar los betabeles, machacar y pasar la pulpa por un colador de malla fina. ✤ Incorporar el vinagre restante y salpimentar. Espolvorear con cebollín y servir. Recetas cortesía de Dantón Valle, chef ejecutivo del Hotel Marquis Reforma