“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria”
MIÉRCOLES
| 24 DE ABRIL DE 2013
|
Año VI
El Diario de Cajamarca S/. 0.80
| Nº 2073 |
Teléf. 365273
| elmercuriocajamarca@yahoo.es
Mezclan esponja
lavavajillas con comida para pacientes en el hospital En la preparación de los alimentos en el Hospital Regional de Cajamarca existen serias deficiencias. Así lo establece el informe 062013/GRC.CAJ/DRS-HRCGLZ.
El documento ha sido redactado por Gilda Laura Zela, Nutricionista del Servicio de Cirugía, y emitido a Mercedes Rodríguez Murga, Jefe del Servicio de Nutrición del Hospital.
En ocasiones reiteradas ocurren sucesos en los cuales no se trabaja con un buen control de calidad en la selección, preparación, y servicio de las dietas de los pacientes.
Política
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