REVISTA VIDASANA | EDICIÓN 78

EJEMPLAR GRATIS • EDICIÓN 78 • AÑO 16

Desayunos energéticos

DICIEMBRE 2023 | ENERO 2024

para un día productivo

Recetas saludables

para una cena exquisita de Navidad

2

EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

16.

Alimentación saludable en las fiestas de fin de año

18.

OMS: Más de 40 millones de mujeres padecen problemas de salud tras el parto

EDITORA

BAVARIA Director ejecutivo Onno Wuelfers Jefe de contenidos Ivonne Chávez Editora Karina Guillén Periodistas Evelyn Alas Diseño y diagramación Eliezer Gómez Pamela Ábrego Fotografías e imágenes www.istockphoto.com Ejecutivas de publicidad Iris Quinteros 2234-8141 Teresa Hernández 2234-8053

28.

Redacción 2234-8089, 2234-8103 Distribución Rapimundo 2234-8104 vidasana@elmundo.sv 15 Calle Poniente y 7 Av. Norte, #521, San Salvador, El Salvador.

NUESTROS

ASESORES Licda. Karla Chavarría Nutricionista Licda. Karla Mirón Nutricionista Marcela Argumedo Asesora educativa familiar e instructora de yoga

Uno de cada seis latinoamericanos será mayor de 60 años en 2030

DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024 • EDICIÓN 78 • AÑO 16

www.vidasana.sv

10 MIL EJEMPLARES Y MÁS DE 500 PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN La información publicada en esta revista tiene únicamente finalidad informativa, no sustituye el consejo y diagnóstico de su médico o especialista.

TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS 2023 PROHIBIDA SU RE­P RO­D UC­C IÓN TOTAL O PARCIAL.

EDICIÓN 75 | MAYO 2023

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

3

E

La magia detras de las recetas que todos aman

l secreto y la piedra angular de una comida deliciosa para estas fiestas son la calidad de los productos y en revista VIDASANA lo sabemos, por eso te presentamos opciones con ingredientes selectos que todos aman.

En tu mesa navideña, los colores vibrantes de las verduras y frutas frescas iluminarán tu noche.

La autenticidad de tus platos será un boom con tus invitados.

Convierte tu cocina en un escenario

donde las historias fluyan tan abundantemente.Quelarisaresuene en las paredes y crea memorias que perduren en el tiempo.

Por último, no olvides agregar el ingrediente más valioso: el amor.

Sazona cada plato con una dosis generosa de afecto, transform la comida en una expresión tangible de cariño.

Nutre el cuerpo pero alimenta el alma y crea una conexión más profunda entre familiares y amigos.

Tiempo de preparación

Dificultad

20 minutos Rinde

4 porciones

Baja

PREPARACIÓN

Ensalada Navideña de peras

INGREDIENTES

ESPECIAL | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

1 Pera Anjou, fileteada 1 Pera Anjou Roja, fileteada 1 taza lechuga sangría troceada 2 tazas kale troceado 1 taza higos en mitades 1 cucharada aceite de oliva Sal y pimienta 2 cucharadas queso feta ¼ taza almendras ¼ taza arándanos deshidratados 1 cucharada miel

En una ensaladera, mezcla la lechuga y el kale, acomoda las peras y los higos.

Agrega aceite de oliva y salpimienta al gusto; decora con el queso feta desmoronado, arándano, almendras y miel.

5

6

ESPECIAL

EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

ESPECIAL | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

Pechuga de pavo con peras Tiempo de preparación

Dificultad

1 hora 30 minutos

PREPARACIÓN

INGREDIENTES

Rinde

Baja

4 porciones

1 pieza de 1kg de pechuga de pavo 5 cucharadas mantequilla 3 Peras Bosc en gajos 4 orejones de chabacano picados ½ taza arándanos ¼ taza miel de abeja 1 taza vino blanco 1 raja de canela 1 clavo de olor 3 cardamomos ½ taza almendras fileteadas Sal y pimienta

Salpimienta el pavo, séllala en una sartén grande con mantequilla a fuego medio hasta que dore por todos lados; ponlo en un refractario.

Mezcla los ingredientes restantes en un tazón y agrégalos alrededor de la pechuga de pavo; cubre con aluminio y hornea a 180ºC por 45 minutos. Deja reposar 15 minutos; rebana y sirve.

7

8

ESPECIAL

EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Tarta cremosa con peras y pistaches Tiempo de preparación

Dificultad

1 hora 30 minutos

Baja

INGREDIENTES Crema pastelera

400ml leche 35g maicena 3 yemas de huevo 1 cucharada extracto de vainilla

70g azúcar 50g mantequilla en cubos pequeños

Base de tarta

250g harina 125g mantequilla fría en cubos pequeños 1 huevo 1 cucharadita sal 1 cucharada azúcar 1 cucharada leche

1 Pera Anjou en láminas delgadas 1 Pera Anjou Roja en láminas delgadas ⅓ taza arándanos ½ taza pistaches pelados y troceados

PREPARACIÓN Para la crema pastelera, calienta a fuego medio todos los ingredientes, excepto la mantequilla; mueve constantemente hasta que comience a espesar y tenga una textura de masa para hot cakes. Retira del fuego e integra la mantequilla hasta disolver por completo. Deja enfriar y refrigera tapada.

Para la base de la tarta, integra la harina y la mantequilla con las yemas de los dedos hasta obtener una consistencia de arena mojada; agrega huevo, sal y azúcar e inte-

gra hasta formar una masa tersa.

En caso de que la masa esté muy seca, agrega la leche. Extiende la masa en una charola con papel encerado, cubre con plástico y refrigera por 30 minutos.

Extiende la masa con un rodillo, cubre con ella un molde rectangular y pica el fondo con un tenedor.

Hornea a 170ºC por 15 minutos o hasta que dore. Deja enfriar y desmolda. Rellena con la crema pastelera y decora con las láminas de pera, arándanos y pistaches.

ESPECIAL | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

9

Tiempo de preparación

Dificultad

60 minutos Rinde

4 porciones

Media

INGREDIENTES

Lomo de Cerdo Navideño con peras

½ taza aceite de oliva 1½ kilo lomo de cerdo 2 Peras Anjou Rojas en rebanadas 2 Peras Bosc ½ taza mermelada de chabacano 2 tazas coles de bruselas 1 ajo Sal y pimienta ½ taza perejil picado

PREPARACIÓN

10 ESPECIAL EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sella el lomo una sartén a fuego alto con aceite de oliva.

En una charola para hornear, coloca el lomo y barnízalo con la mermelada de chabacano, peras y vegetales alrededor; agrega ajo y salpimienta al gusto.

Hornea a 160°C por 40 minutos. Destapa para que se dore y sazona con ajo, sal y pimienta, hornea hasta que esté cocido totalmente.

Sirve en un platón, rebana y decora con perejil picado.

SALUD | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

11

12 NUTRICIÓN EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Protege las vías respiratorias de tu familia con las sustancias saludables que le brindan las Peras USA

Esther Schiffman Selechnik Nutrióloga y especialista en obesidad y comorbilidades

Y

a viene el invierno y proteger las vías respiratorias de toda la familia es esencial. Más que esterilizar todo lo que está a nuestro alrededor (que sólo nos hace tener menos anticuerpos y enfermarnos más), debemos fortalecer nuestro sistema inmunológico, ya que éste será el que nos defienda de esas bacterias y virus a los que estamos expuestos las 24 horas del día. La vitamina C, al ser el rey de los antioxidantes, es capaz de disminuir el estrés oxidativo, la inflamación crónica y el deterioro celular inclusive de las células del sistema inmunológico, por lo que su protección permite que funcione al 100% y nos proteja de las bacterias y virus más comunes. La vitamina C también ha demostrado fortalecer más el sistema inmunológico al formar parte de la estructura de los leucocitos (glóbulos blancos encargados de nuestra protección).

Te encantará saber que la pera es una de las frutas con mayor contenido de vitamina C (una pera nos brinda el 10% de la recomendación diaria de esta vitamina) y al ser una fruta que se come con piel, dicha vitamina no se pierde con el manejo.

Además de las enfermedades de vías respiratorias más comunes como la gripe, existen problemas graves como el enfisema, la bronquitis y el cáncer de pulmón para el que las peras también han demostrado tener un efecto protector. En cuanto a las dos primeras, el

consumo diario de más de 5 porciones de frutas como las peras y las manzanas, resultó en la disminución significativa del riesgo de padecerlas hasta en un 40 % gracias a los antioxidantes capaces de disminuir el estrés oxidativo y la inflamación celular pulmonar.

Este mismo estudio encontró también que las personas que fuman y que consumen menos de dos porciones de estas frutas tienen 13 veces más riesgo de padecer enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC).

En el caso del cáncer de pulmón, el estudio europeo prospectivo de investigación de nutrición y cáncer (EPIC, por sus siglas en inglés), que siguió a casi 500,000 personas durante 6.4 años encontró que un mayor consumo de peras se asocia con una menor incidencia de cáncer de pulmón. Unos años más tarde, se encontró que ello se debe a su contenido de phoretina, una sustancia que ha demostrado tener efectos antitumorales específicos en el pulmón, al lograr inducir la apoptosis (destrucción) de las células tumorales de pulmón NSCLC A549 (None Small Cell Lung Carcinoma), y ese poder de las peras a mí me resulta fascinante.

Otro tema interesante es la relación que pudiera tener la dieta con el riesgo de tener asma, y un estudio importante en Australia, publicado en la revista más importante de nutrición en el 2003, encontró que existen alimentos como la leche de soya que pudieran aumentar el riesgo de padecer asma, mientras que existen otros, como las peras, que lo disminuyen.

ESPECIAL | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Así es que si en tu familia hay antecedentes de asma, cáncer, enfermedades respiratorias, eres fumador o simplemente deseas brindarle a tus pulmones esa protección que necesitan día a día, no olvides consumir diariamente una o varias peras.

Recuerda que al haber más de 7 variedades de Peras USA en nuestro país, no te será difícil integrar más de una pera a tu dieta diaria. Inclúyelas solitas como colación o como parte de platillos salados o dulces.

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

13

14 NUTRICIÓN EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Desayunos

energéticos comienza tus días festivos con vitalidad

Karina Guillén Periodista

S

i quieres tener un día lleno de energía para que desarrolles las actividades de la vida cotidiana de una mejor forma, necesitas un plato que cumpla con aporte de proteínas, grasas y carbohidratos y además, complementar con vitaminas y minerales en frutas y vegetales.

● Importante Dependiendo de con qué tipo de alimentos rompes el ayuno, determinará los tipos de requerimientos que vas a buscar a lo largo del día.

Entre mejor sea la calidad de los alimentos con los que rompes tu ayuno, mejor calidad de energía y de alimentos vamos a buscar a lo largo del día.

Entonces, ¿cuáles pueden ser estos alimentos o platillos a preparar? ¡La nutri Karla Chavarría nos responde!

Omelette con queso mozzarella y vegetales acompañado con aguacate y tortilla.

Frijoles salcochados, guisados o molidos acompañados con huevo estrellado, tomatada natural con queso fresco Yogurt griego con fresas, arandanos o blueberry, acompañado con mantequilla de maní natural y granola sin azúcares añadidos.

Tostadas de pan integral con aguacate, huevo con champiñones y tomates salteados

Con este tipo de desayunos garantizamos a nuestro cuerpo la energía que necesita, un buen nivel de saciedad, pero sobre todo estamos cuidando nuestra salud con el objetivo de rendir en el día a día de la forma adecuada.

Fuente: Licda. Karla Chavarría | Ig: @eatnutrition

NUTRICIÓN | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

15

16 NUTRICIÓN EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Alimentación saludable en las festividades navideñas Karina Guillén Periodista

S

é que seguramente es el mes donde recibes muchos consejos nutricionales para “lograr mantener tu peso” pero más allá de esto queremos recordarte que una alimentación intuitiva siempre será

la clave para un balance completo.

Hoy, Karla Mirón, nutricionista y dietista nos comparte consejos nutriemocionales que te ayudaran a mantener una nutrición consciente, siempre disfrutando de esta maravillosa época que es compartir.

¡LO QUE DEBES HACER!

Hacer compras de alimentos con elecciones que aporten nutrientes o balancear tus platos o entradas. Por ejemplo: ensalada de fruta con yogurt griego, snacks bajos en calorías y sodio, bebidas bajas en calorías y controlar tus porciones de carbohidratos.

No pongas una etiqueta a los alimentos de “este es bueno” o “este es malo” si quieres incluir un alimento hazlo, pero recuerda la clave está en el balance o porción.

NUTRICIÓN | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

Planifica tus comidas, tomando en cuenta las reuniones sociales. Si sabes que tendrás tu cena navideña, puedes elegir opciones “livianas” para tu desayuno y almuerzo. ¡No dejes u omitas un tiempo de comida!

Puedes adaptar recetas navideñas con ingredientes que aporten nutrientes y aun así disfrutar los sabores de los platillos que prepares.

Mide tu salud por el nivel de energía, salud gastrointestinal, salud hormonal y salud mental.

Y lo más importante ¡Disfruta la experiencia de compartir!

¡LO QUE NO DEBES HACER! Estar contando las calorías por miedo a subir de peso.

Dejar de asistir a eventos sociales para “evitar comer los alimentos” Sobreejercitarte para “quemar las calorías” que ingeriste.

Estar pesándote en cada oportunidad que tengas.

Fuente: Lic. Karla Mirón | Nutricionista Dietista | 7682 -6950 nutri_karlamiron | Karla Mirón – nutricionista | @nutri_karlamiron

17

18 SALUD EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Más de 40 millones de mujeres

padecen problemas de salud tras el parto: OMS Evelyn Alas Periodista

C

ada año, al menos 40 millones de mujeres probablemente padezcan un problema de salud a largo plazo causado por el parto, según un nuevo estudio que publicó The Lancet Global Health y la Organización Mundial de La Salud (OMS).

● El estudio, que forma parte de una serie especial sobre salud materna, pone de manifiesto que existe una elevada carga de afecciones posnatales que se prolongan durante meses, o incluso años, después del parto

Entre ellas se incluyen:

Dolor durante las relaciones sexuales (dispareunia), que afecta a más de un tercio (35%) de las mujeres durante el puerperio Dolor lumbar (32%) Incontinencia anal (19%) Incontinencia urinaria (8%-31%) Ansiedad (9%-24%) Depresión (11%-17%) Dolor perineal (11%) Miedo al parto (tocofobia) (6%-15%) Infecundidad secundaria (11%) El estudio y la serie abogan por dotarse de un sistema de salud fuerte y multidisciplinar, que no solo brinde servicios de maternidad respetuosos y de calidad, sino que también prevenga la mala salud y mitigue el impacto de las desigualdades en un sentido amplio, incluso mediante intervenciones específicas orientadas a las mujeres y niñas más vulnerables.

SALUD | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

19

20 HOGAR Y FAMILIA

EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

En época decembrina, no compres mascotas; mejor adopta M.V.Z. Miguel Ángel López Veterinario

C

on la llegada de la Navidad, todos queremos darle a nuestros seres queridos el mejor regalo que les cause la mayor alegría y pensamos que lo que les damos es exactamente lo que necesitan, pero esto no siempre es así. Las mascotas son

un regalo que muchos niños piden, pero regalar una mascota es un tema delicado pues para tener una hay muchos factores que se deben tomar en cuenta, por ejemplo, si los dueños tienen espacio suficiente en su casa para que ésta tenga una buena calidad de vida, ya que todas las mascotas requieren

de una determinada cantidad de actividad física, y si se les priva de ésta, pueden acumular estrés que podría derivar en problemas cardiacos.

Es importante también saber si los dueños podrán dedicarle el tiempo suficiente para atenderla como es debido y si cuentan

HOGAR Y FAMILIA | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

con los recursos necesarios para atender sus necesidades, pues generan gastos en alimento, vacunas y medicamentos a lo largo de toda su vida.

Al comprar animales se apoya el comercio ilegal ya que muchos criaderos son clandestinos y mantienen a las hembras en condiciones de vida deplorables.

Lo recomendable es que, si deseas regalar una mascota:

Revises las condiciones anteriores, y en caso de decidirte a regalarla, adoptar es una mejor opción

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

● Tener una mascota es un compromiso

de por vida; 70% de las personas que compran o reciben un animal de compañía como regalo lo abandonan durante su primer año de vida debido a que pierden interés en él, por falta de recursos para mantenerlo adecuadamente o porque los dueños dejan de sentir afecto por él una vez que crece.

La decisión de adoptar una mascota debe ser tomada en familia para definir las responsabilidades de cada miembro una vez que la mascota llegue a casa

Una recomendación es asesorarse con un veterinario quien determinará, dentro de lo posible, la raza o razas que conforman la mezcla del animal y, por lo tanto, algunas características de su personalidad y comportamiento

desarrolla confianza. Consultar a un etólogo, una persona especializada en el comportamiento de los animales, también es recomendable para ayudar a integrar la mascota a la familia, ya que al principio puede tener conductas o reacciones desconocidas.

Una mascota sana es una mascota feliz

● Desafortunadamente, sólo el 32% de las personas han adoptado, mientras el 68% de las personas han comprado una mascota.

Los dueños de refugios también pueden ser de gran ayuda para encontrar al mejor compañero para una familia, ya que conocen bien el carácter de sus animalitos.

Pueden apoyar en buscar la mejor opción que se acople a su estilo de vida tomando en cuenta la edad de los miembros de la familia, el espacio disponible para la mascota en casa, etc. Cuando la mascota adoptada esté en casa, es importante tener paciencia y darle seguridad mientras

21

22 HOGAR Y FAMILIA

EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

¿Por qué nuestras mascotas se asustan con la pirotecnia?

M.V.Z. Miguel Ángel López Veterinario

L

os fuegos artificiales son muy divertidos para los seres humanos, pero cuando es época de fiestas, casi la mitad del número total de mascotas sufre de mucho estrés.

Algunos perros y gatos se sobresaltan con ruidos fuertes y no comunes ya que tienen un sentido auditivo más fino y agudo que el del ser humano y esto los hace más sensibles a los sonidos. Los gatos tienen aún mejor oído y pueden percibir mayores frecuencias que los perros.

Al escuchar el ruido de los fuegos artificiales, algunas mascotas tratan de huir o escapar y lamentablemente terminan atropelladas o extraviadas.

● Los truenos de las tormentas y el ruido intenso del tráfico les produce estrés

Si están solas en casa, hasta pueden llegar a lastimarse al romper artículos del hogar.

Ahora bien, ¿cómo se identifica el estrés?

Cuando tratan de huir, se esconden y buscan refugio, empiezan a temblar, ponen su cola entre las patas, escarban o rascan, o hacen movimientos sin control.

No se conocen bien las razones por las cuales algunos perros sí sufren con estos ruidos y otros no, pero la mayoría de las teorías apuntan a la agudeza de sus sentidos. Otro motivo puede ser por la falta de costumbre a este tipo de ruidos o a la sobreprotección por parte del dueño hacia su mascota.

Si nuestro animal percibe que su dueño está tranquilo, él también lo estará.

Algunos dueños acostumbran a sus mascotas a escuchar ruidos fuertes desde que tienen entre tres

A diferencia de los seres humanos, los animales no tienen la capacidad de racionalizar su ansiedad, por lo que sufren una forma intensa de terror y como consecuencia presentan taquicardia, temblores, falta de aire, náuseas, aturdimiento, pérdida de control de sus movimientos, estrés y miedo a morir Algunas mascotas demuestran su miedo ladrando o gruñendo, sus reacciones pueden ser diferentes sin importar la raza, edad o sexo

semanas y tres meses de edad para que no sufran de esta experiencia traumática que puede causar hipersensibilidad en el oído y hasta dañarlo de forma irreversible.

Hay que recordar que el miedo es normal y que se pueden tomar precauciones para que no se convierta en una fobia que, en casos extremos, puede conducir hasta a un paro cardiaco. Algunas recomendaciones que se pueden utilizar para calmar la ansiedad de nuestras mascotas, es utilizar chalecos para ansiedad, los cuales pueden ser útiles para reducir la ansiedad que les causan los truenos, tormentas y por supuesto la pirotecnia; poner música y llevarlo a un lugar más tranquilo dentro de la casa para ayudarlo a calmarse.

Una mascota sana es una mascota feliz

● El ruido emitido por los fuegos artificiales no es lo único que les causa miedo…

¡

BIENESTAR | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Comidas que abonan a mejorar tu estado de ánimo durante las fiestas Evelyn Alas Periodista

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

No te preocupes! En estas fiestas decembrinas los síntomas de ansiedad pueden hacer que te sientas mal. Afrontar esta enfermedad con pequeños cambios en tu alimentación puede marcar la diferencia en tu estado de ánimo y estilo de vida.

Gelatinas sin azúcar ¡Deliciosas! Por contener casi un 100% de agua ayuda a mantenerte hidratado y sentir saciedad sin aportar muchas calorías.

Almendras Ayudan a quitar el hambre.

Son una gran fuente de vitamina E, magnesio, fibra, proteínas y grasas naturales.

Yogurt griego ¡Calma ansiedad! Reduce la presión arterial y aporta vitamina B6 y B12 además de ser rico en calcio, potasio y proteínas.

Avena ¡Estimula la serotonina!

Fuente de vitaminas del complejo B, magnesio y fibra.

Vegetales crudos Son bajos en calorías y altos en fibra por los que te ayudarán a saciarte.

Plátano

Ayuda a producir serotonina y es capaz de reducir los síntomas de ansiedad.

23

24 BIENESTAR

EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Yoga navideño prácticas para encontrar paz en la temporada

Buhjangasana Karina Guillén Periodista

E

n esta época navideña a veces se presentan circunstancias que nos pueden hacer sentir ansiosos o tristes.

El yoga es una práctica que nos ayuda a equilibrar nuestras emociones.

Algunas de las posturas que nos pueden ayudar a relajarnos y encontrar paz en está época del año son:

Sukasana o postura fácil

Balasana o postura de niño

Savasana o postura del cadáver

Fuente: Marcela Argumedo | Asesora educativa familiar e instructora de yoga

BIENESTAR | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

25

26 FITNESS EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Rutinas para mantenerse en forma en navidad Evelyn Alas Periodista

E

stamos a las puertas de esos días en los que todos cometemos, en mayor o menor medida, excesos.

El ejercicio se convierte en el mejor aliado para tratar de mitigar los efectos de esas fechas como las comidas de empresa, cenas en familia o aperitivos eternos con amigos.

Sentadillas Este ejercicio es perfecto para trabajar los músculos de las piernas, especialmente los cuádriceps, los isquiotibiales y los glúteos.

Para realizar una sentadilla, ponte de pie con los pies separados a la anchura de los hombros y las puntas de los pies ligeramente hacia fuera.

Baja el cuerpo flexionando las rodillas hasta que formen un ángulo de 90 grados.

Sube de nuevo a la posición inicial. Realiza 3 series de 10-12 repeticiones.

FITNESS | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Flexiones Este es ideal para trabajar los músculos del pecho, los hombros y los tríceps. Ponte en posición de plancha con los brazos extendidos y las manos debajo de los hombros.

Baja el cuerpo hasta que el pecho toque el suelo. Mantén la posición durante unos segundos y sube de nuevo.

Realiza 3 series de 10-12 repeticiones.

Jumping Jacks Este ejercicio es una forma divertida y efectiva para elevar la frecuencia cardíaca.

Párate con los pies juntos y salta abriendo las piernas al máximo. Vuelve a juntar las piernas y salta de nuevo.

Realiza 3 series de 10-12 repeticiones.

Planchas laterales Este complemento ayuda a trabajar los músculos oblicuos. Ponte en posición de plancha lateral con el brazo apoyado en el suelo y el otro brazo extendido hacia arriba.

Mantén la posición durante unos segundos y cambia de lado. Realiza 3 series de 15-20 repeticiones en cada lado.

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

27

28 BELLEZA EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Envejecimiento saludable: Uno de cada seis latinoamericanos será mayor de 60 años en 2030: OMS

Evelyn Alas Periodista

L

a Organización Mundial de la Salud (OMS), declara que el envejecimiento saludable es un proceso continuo de optimización de oportunidades para mantener y mejorar la salud física y mental, la independencia y la calidad de vida a lo largo de la vida.

En ese sentido, la OMS estima que el envejecimiento en las Américas para el año 2030, 1 de cada 6 personas tendrá 60 años o más.

● En 2019, el 16% de la población de la región tenía más de 60 años.

Esto solo se espera que aumente en 2,100 se proyecta que el 36% tendrá más de 60 años.

El número de años vividos con una discapacidad para la población de 80 años + ha aumentado aproximadamente en un 77% durante la última década y media.

Las líneas de acción para promover el envejecimiento saludable: Impulsar política pública sobre el envejecimiento saludable en todos los países Crear entornos amigables a todas las personas mayores Armonizar los sistemas de salud con las necesidades de las personas mayores

BELLEZA | EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024

Sostenibilidad | Resiliencia | Bienestar

Brilla en Navidad: tips de belleza para celebrar con estilo Karina Guillén Periodista

L

a temporada navideña trae consigo la oportunidad perfecta para deslumbrar con un maquillaje radiante y festivo, para ello es importante que tomes en cuenta las siguientes recomendaciones de Salomón Cente, maquillista profesional.

● Importante no olvidar Desmaquíllate antes de irte a la cama aún cuando estés muy cansada o muriendo del sueño.

No olvides utilizar bloqueador solar factor 50% o 60%.

Utiliza ácido hialurónico o vitaminas E y C para ayudar a la regeneración celular.

No olvides que debido a las noches de fiesta desvelo, contaminación del ambiente, al poco consumo de agua es necesario proteger tu piel.

En esta temporada puedes hacer uso de glitter, pigmentos o destellos, si quieres lucir glamourosa.

Estas fiestas se prestan para el uso de labios intensos: los colores ocre, vino tinto o el tradicional rojo te harán lucir muy elegante.

Para mantener tu maquillaje intenso y fresco utiliza sellador para protegerlo del viento y el ambiente.

¡A brillar se ha dicho!

Fuente: Salomón Cente | Maquillista de Elizabeth Arden @salomón.cente | 7805-5837

29

30 SALUD EDICIÓN 78 | DICIEMBRE 2023 - ENERO 2024