El mundo en tu bolsillo nº2 by El mundo en tu bolsillo

Tu revista de viajes

KYIV VIENA TÚNEZ MADEIRA JERUSALÉN CALDAS DA RAINHA BRUSELAS Y AMBERES

Enero 2017

3,50€

El mundo en tu bolsil o

El mundo en tu bolsil o 1

Una vez más, el

ORO

es merecido.

Las personas se lo merecen, la naturaleza y el mar que hacen único este destino. Se lo merecen nuestros colaboradores y todos los que contribuyen diariamente para que Madeira sea el MEJOR DESTINO INSULAR DE EUROPA 2016. Volvimos a ganar. ¡Y todos lo merecemos!

MADEIRA. MEJOR DESTINO INSULAR DE EUROPA 2016”

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2 013

2 014

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2 016

MEJOR MEJOR DESTINO DESTINO INSULAR INSULAR DE DE EUROPA EUROPA 2013 2013

MEJOR MEJOR DESTINO DESTINO INSULAR INSULAR DE DE EUROPA EUROPA 2014 2014

MEJOR MEJOR DESTINO DESTINO INSULAR INSULAR DE DE MUNDO MUNDO 2015 2015

MEJOR MEJOR DESTINO DESTINO INSULAR INSULAR DE DE EUROPA EUROPA 2016 2016

sumario

reportajes

4 MADEIRA, 740km2 de relax y aventura 10 JERUSALÉN, siéntela, tócala y descúbrela 20 TÚNEZ, déjate seducir por su encanto 28 Everything starts in KYIV 38 BRUSELAS y AMBERES en tres días 42 Descubriendo CALDAS DA RAINHA 48 VIENA, a tu ritmo

experiencias viajeras

Recorriendo los Balcanes en solitario

turismo activo

73 aplicaciones 77 tecnología 78 7 gastronomía

De ruta con Gran Canaria Walking Festival

escapadas

TOSSA DE MAR, bohemia y seductora

EDITA El Mundo en tu Bolsillo. c/Murillo, nº 47. 08397-Pineda de Mar (Barcelona). Tel. + 34 653 555 969 http://www.elmundoentubolsillo.es - info@elmundoentubolsillo.es DIRECTOR Pedro Balagué. elmundo@elmundoentubolsillo.es DIRECTORA DE CONTENIDOS Alejandra Ribas. DISEÑO Y MAQUETACIÓN Silvia García-Pulgar. REDACCIÓN Pedro Balagué, Alejandra Ribas. COLABORACIONES EN ESTE NÚMERO Ana Isabel Escriche e Inés Fernández. IMPRIME Prisma Artes Gráficas S.l.U. Depósito Legal B-29971-2015. 00. Impreso en España (Printed in Spain) Las fotografías y artículos que se publican son propiedad del editor, queda prohibida tu reproducción total o parcial sin la autorización expresa por escrito del mismo. La revista no se hace responsable con los criterios de los artículos que salen publicados, siendo los autores los únicos responsables.

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Viena reportaje

a tu ritmo

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reportaje

Hace cien años Viena vio nacer una revolución artística y cultural, que cambió el futuro y que reservó para siempre está metrópoli un lugar entre las ciudades más importantes del mundo. Texto. Redacción - Fotos. Alejandra Ribas / @ WienTourismus/Christian Stemper

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reportaje

Vista al Danubio - @WienTourismus/Christian Stemper

Viena capital de Austria en Europa central, con 414 km cuadrados y 1.800.000 habitantes, es una antigua ciudad fortaleza enclavada en el margen oriental de los Alpes a orillas del río Danubio. Con una forma más o menos circular, está dividida en veintitrés barrios o distritos urbanos que están ordenados concéntricamente, por lo que el nombre de cada calle va acompañado del número del barrio. En el centro se ubica el distrito uno, lo que sería la antigua ciudad donde se concentra casi la mayor parte de la historia de Viena. Antiguamente y antes de asignarles un número a cada distrito, entre mediados y finales del S.XIX estos barrios de la periferia no eran parte de la ciudad, ya que se les consideraba suburbios, teniendo cada uno de ellos su nombre y una propia historia aun en el recuerdo de los más ancianos. Actualmente barrios como Meidiling en el distrito 12, se encuentra muy cerca del centro histórico, y aunque no destacan por tener cafés clásicos ni elegantes hoteles, sí que son una buena alternativa para encontrar acogedores y modernos alojamientos. Aquí se respira aires de barrio obrero, con un pequeño mer6 El mundo en tu bolsil o

Parque Augarten

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Paseo carro caballos por la Plaza de los Héroes

cado diario al aire libre, y perfectamente comunicado con varias líneas de metro que en pocos minutos nos situaran en la Viena más imperial. En el S.XIX el pensamiento libre floreció en sus cafés y las nuevas ideas en música y filosofía, convirtieron a esta ciudad en todo un referente entre la burguesía más refinada. Actualmente los turistas se congregan en Viena para experimentar una cultura artística dinámica, manifestada en calles históricas, donde resuenan los valses de Strauss, vienen para tomarse un café en los mismos lugares donde pensadores tan importantes como Einstein y Freud vieron la vida pasar, así como para disfrutar de algunas de las obras de arte más espectaculares del mundo, y contemplar una arquitectura única. Aunque el sistema de trasporte público es eficaz en esta ciudad, la mejor manera de saborear plenamente Viena es hacerlo con tranquilidad y a pie. Sumérgete en la ciudad siguiendo la Ringstrasse, un amplio paseo alrededor del centro de la ciudad perfilado con palacios extravagantes, galerías, museos y elegantes casas privadas. Muchas de las principales atracciones de la ciudad se encuentran dentro del “anillo”, como la plaza Stephansplatz como centro neurálgico. Pide un café cargado con nata en una de las cafeterías de la zona, los cafés son la pura esencia de la cultura vienesa y se ha descrito como lugares “donde se consume tiempo y espacio, pero únicamente se cobra el café”. Durante generaciones en las más antiguas

PLaza Michaelerplatz

Café Museo Palacio Belvedere

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Edificio de la Incineradora Spittelau

Palacio de Schönbrunn

Entrada PLaza Michaelerplatz

cafeterías vienesas, ilustres escritores han escrito literatura, ensayos y han debatido sobre el sentido de la vida.

Vienna Car, una buena alternativa Si quieres aprovechar tu visita a Viena visitando los principales museos, edificios y poder coger cualquier tipo de transporte público, te aconsejamos que utilices la Vienna Car, con esta tarjeta te dará acceso a importantes descuentos en diversas entradas a museos, atracciones o edificios históricos, así como utilizar las veces que quieras el transporte público sin tener que pagar en cada trayecto. Hay dos tipos de tarjeta la de 48 o 72 horas, se pueden comprar en hoteles y en la Tourist-Info en la Albertinaplatz (todos los días 9–19 h), la Tourist-Info en la Estación Central de Viena (todos los días 9–19 h), la Tourist-Info en el aeropuerto (todos los días 7–22 h), en los puntos de venta e información de las Wiener Linien (por ejemplo en Stephansplatz, Karlsplatz, Westbahnhof, Landstraße/Wien Mitte).

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Visita la pastelería Demel, los confiteros originales de la familia real Austriaca y pide una tarta Sacher, el pastel de chocolate tradicional, relleno de una deliciosa y fina capa de mermelada de albaricoque (por cierto dicen que la verdadera receta yace rigurosamente guardada en el Hotel Sacher), relajante leyendo prensa internacional, o disfruta del festín visual de los interiores sofisticados como el techo de mosaico de la catedral de San Esteban. Viena fue el hogar de algunos de los mayores compositores del mundo, como Beethoven, Strauss, y es conocida por muchos como la ciudad de la música, pasea hasta la ópera estatal de Viena, uno de los teatros de ópera más grandes del mundo, haz una visita por los bastidores y conoce la historia de este edificio, que ha hecho las delicias de los amantes de esta música y el ballet desde el siglo XIX. Siguiendo el anillo se encuentra el palacio imperial de Hofburg, este impresionante palacio fue hogar de la dinastía Habsburgo que gobernó la región durante siglos, actualmente es la residencia oficial del presidente de Austria.

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Ópera de Viena

Viena es una ciudad que tiene el don de inspirar a todo aquel que la visita, donde puedes seguir el rastro de algunas de las mentes más prodigiosas de la

historia, o disfrutar de trabajos artísticos de incalculable valor… Deja que tu espíritu se relaje en esta ciudad de gran lirismo. `

DATOS DEL VIAJERO Información turística Turismo de Viena. www.wien.info Cómo llegar Hay varias compañías que vuelos hasta Austria, entre ellas AirBerlin con vuelos diarios de Barcelona a Viena. www.airberlin.com Dónde alojarse – Te sugerimos Graetzl Hotel – Este hotel se abrió en diciembre del 2015, actualmente hay unas 18 suites de diferentes tamaños. El concepto del hotel es más parecido al de apartamentos, no hay servicio de desayunos ya que las habitaciones constan de una pequeña cocina totalmente equipada. Las llaves son recogidas en un buzón donde previamente y mediante un código que nos envían por correo podremos acceder para recogerlas. Está situado en el corazón del barrio de Meidlinger, delante se ubica un pequeño mercado con algunos puestos de frutas y verduras de granjeros con pequeños puestos de comida. www.graetzlhotel.com Qué comer Existen varios platos propios de Viena que vale la pena probar. Os sugerimos dos especialidades vienesas que tal vez son las más conocidas y típicas por excelencia. El Wiener Schnitzel es una escalopa al estilo vienes, (carne de ternera empanada) se suele servir con dos grandes trozos y acompañados normalmente con patatas o ensalada. Entre los muchos restaurantes que podremos probarlo, está la Labstelle, situado muy cerca del centro. Se recomienda hacer reserva. www.labstelle.at El mundo en tu bolsil o 9

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M a d e i r a 740 de relax y aventura km2

Conocida también como la Perla del Atlántico, Madeira presume de un clima agradable durante todo el año. El archipiélago posee una gran cantidad de agua, generando numerosas cascadas en casi cualquier punto de la isla. Descubierta por navegantes portugueses a principios del siglo XV, Madeira se convirtió en la isla puente en el camino de paso hacia el nuevo mundo.

Texto: Redacción - Fotos: Alejandra Ribas

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Mirador da Eira do Serrado

La región autónoma de Madeira está formada por un conjunto de dos islas, Madeira y Porto Santo, más un grupo de islotes conocidas como Islas Desiertas y la reserva de las Islas Salvajes, estas dos comparten las características de un terreno áridos y solo habitadas por una importante comunidad de especies de aves y algunos reptiles protegidos, por lo que el acceso a la zona se limita a los guardas y comunidad científica. Madeira, situada a tan solo 400km al norte de la isla de Tenerife y a 860Km de Lisboa, desciende abruptamente al mar desde 1862m de altitud donde se ubica la cumbre más alta, el Pico Ruivo. Pese a ser la mayor del conjunto, Madeira tan solo tiene 740km2. Su principal actividad económica es el turismo ya que gracias a su microclima acoge visitantes durante todo el año, dispone de un puerto natural para recibir cómodamente a los cruceros con escala en la isla, con una privilegiada situación, a tan solo unos pocos metros de la ciudad facilitando al turista el acceso rápido al centro de la villa.

Funchal Su capital, situada en la costa sur y tendida en una ladera frente a mar Atlántico, se descubre como una ciudad moderna, rejuvenecida y cosmopolita, sin dejar de lado la esencia de su cultura y raíces. En pleno casco antiguo se encuentra la calle de Santa María, una mezcla entre el lugar de referencia donde

Vista nocturna Funchal

se concentran la mayoría de los restaurantes y bares de moda, y una improvisada galería de arte al aire libre, por donde admirar coloridas y animadas pinturas en muchas de sus paredes o puertas. Pese a tener una orografía abrupta, podemos pasar del puerto a la zona alta de la ciudad en tan solo 15min, ya que Funchal dispone de un teleférico para acceder hasta el lado del monte, con un recorrido aproximado de 3km, por donde poder disfrutar de unas espectaculares vistas de la villa y de la costa a 560 metros de altitud. En la cumbre aprovechamos la ocasión para visitar los jardines tropicales y botánicos, relajándonos en un agradable paseo lleno de colorido y fragancias. Para finalizar el recorrido hay que hacerlo de la forma más tradicional y que todo visitante que llegue hasta aquí El mundo en tu bolsil o 11

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Vistas desde el telefĂŠrico de Funchal

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Calle Santa MarĂa de la Zona Velha

reportaje debe de experimentar, descender por las calles con los Carreiros do Monte, una de las atracciones más populares de la isla. Se trata de un trineo de madera y mimbre donde dos expertos “corredores” a cada lado del cesto, equipados con unas botas de suela especial para no patinar en el asfalto, dirigirán nuestro carro a toda velocidad y con total seguridad durante los 2km de recorrido, donde acabaremos en el barrio de Livramento. En el centro de Funchal, se encuentran las Bodegas Blandy`s, donde podremos realizar una visita por la historia de los famosos vinos de Madeira, a través de un interesante recorrido por su bodega y museo, conociendo de cerca todo el proceso de cultivo, elaboración y comercialización de estos caldos. s

No muy lejos de las bodegas, se puede admirar una de las tradiciones mejor conservadas de la isla y reconocidas mundialmente, los bordados de Madeira. En la tienda-taller Bordal se puede visitar solos o acompañados de un miembro del personal de la tienda, el cual nos enseñará los diferentes tipos de procesos que se realizan para la elaboración de estos maravillosos bordados. La visita al taller es gratuita. Otro de los lugares que no hay que perderse, es el mercado dos Lavradores, todo un reto para los sentidos, la entrada en sí misma ya es un azote sugestivo; olores y colores nos envuelven en su interior. En la entrada mujeres vestidas de trajes tradicionales reciben al visitante con pequeños y animados puestos de flores, donde a continuación nos esperan multitud de pequeñas paradas de frutas, verduras y dulces donde la vista se nos pierde con tantas tonalidades.

Descenso por la zona alta de Funchal

con carros de cestos

Zona degustación de brandy´s vinos madeira

Mercado dos Lavrados - zona de frutas

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Cãmara de Lobos y Cabo Girão

Que visitar en la isla Madeira durante los años 2015 y 2016 ha sido reconocida con el prestigioso premio de los World Travel Awards como “El Mejor Destino Insular del Mundo”. Y es que esta isla tiene mucho que enseñar y mucho que ofrecer, bendecida con una exuberante naturaleza, con unos paisajes únicos y servicios impecables. Entre los lugares más destacados se encuentra Cãmara de Lobos una población costera rústica y natural, siendo esta misma donde se ubicó el primer asentamiento de toda la isla en el año 1430, aquí sus primeros colonizadores encontraron gran cantidad de lobos marinos, y cuyo hermoso puerto se encuentra protegido por dos grandes acantilados, entre los

Véu da Noiva (Velo de la Novia)

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Piscinas naturales de Porto Moniz

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Casas de Santana

que se haya el famoso Cabo Girâo, el segundo acantilado más grande del mundo y el primero de Europa con sus 589 metros, donde desde su mirador con el suelo de cristal bajo nuestros pies, podremos sentir el vacío de sus vertiginosas vistas. Cãmara de Lobos, se puede sentir orgullosa de haber albergado a un afamado turista como Winston Churchill, el cual, emocionado por la composición de tan bello paisaje y espectacular naturaleza, hizo inmortalizar en sus lienzos durante su estancia en 1950, el bucólico paisaje de esta encantadora población. Al noreste de la isla se encuentra Porto Moniz, esta pequeña población de poco menos de mil habitantes y antigua colonia ballenera, recibe miles de turistas cada año para disfrutar de sus conocidas e impresionantes piscinas naturales de roca volcánica. Desde hace unos años Madeira ha mejorado la comunicación por carretera notablemente desde cualquier punto de la isla, antiguamente conducir por las carreteras del norte, era toda una gesta de paciencia e ingenio, debido a las estrechas y sinuosas carreteras. que recorrían la isla talladas en el costado de acantilados con apenas algunos cantos de piedras delimitando el borde del abismo, convirtiéndolas en todas unas proezas de la ingeniera. Por suerte hoy en día la

isla puede presumir de tener modernas y seguras carreteras. Actualmente las antiguas carreteras se han convertido en toda una atracción, ya que aparte de poder disfrutar de increíbles vistas sobre el Atlántico, también podemos sorprendernos con la belleza de cascadas que caen sobre el asfalto. La más conocida es el Véu da Noiva (Velo de la Novia). Situada en la costa norte de la isla, esta impresionante y preciosa cascada debe su nombre a su altura y caudal de agua. Actualmente no se puede acceder hasta el mismo salto, el deterioro de la carreta hizo que se cortara el acceso a ella y se habilitara un pequeño mirador a pocos metros donde poder admirarla. Santana es otra localidad convertida en uno de los lugares más visitados por los turistas, su popularidad se debe a la conservación de sus casas de colores alegres, típicas de esta zona conocidas como las Palhoças, construidas con tejado de paja, con una pronunciada inclinación hasta poca distancia del suelo, las cuales eran utilizadas para el almacenamiento del grano de cosecha y como vivienda. Además de una población agradable y colorida, Santana fue declarada Reserva Mundial de la Biosfera por la Unesco en 2011, gracias a su rico patrimonio natural, rodeada de abundantes bosques de laurisilva. El mundo en tu bolsil o 15

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Levada de los balcones

Disfrutar de la naturaleza y deportes de Madeira Para los amantes de la naturaleza y el turismo activo Madeira ofrece un sinfín de actividades, los safaris por 4x4 es una de las opciones más cómodas y para cualquier tipo de público, se realizan salidas de uno hasta varios días, conociendo la isla desde un aspecto más aventurero. Las levadas son la mejor opción para quienes quieran descubrir el interior de la isla, este tipo de caminos son canalizaciones hechas por el hombre, con el fin de abastecer de agua a otras poblaciones así como a campos de cultivos de zonas más secas. Hoy día se han convertido en rutas para senderistas, de diferentes niveles y dificultad, hay más de 200 recorridos distintos ofreciendo disfrutar de increíbles paisajes en un entorno inigualable.

pañados de gente especializada, los barrancos para iniciados con gran cantidad de divertidos toboganes acuáticos y saltos de agua por donde deslizarnos.

Madeira para comérsela La gastronomía madeirense es extensa y en su mayoría a base de productos regionales y de gran calidad, podemos disfrutar de deliciosas especialidades que acentuaran nuestro gusto y olfato. Madeira despunta por sus platos de mariscos y pescados frescos. A pesar de ser en su mayoría pueblos

Otra de las experiencias que hay que vivir es una salida en alta mar a bordo de un catamarán o barco, donde podremos observar el paso de ballenas y delfines. En la embarcación disfrutaremos de un agradable paseo atentos en todo momento, de las indicaciones de los guías que nos alertaran de cualquier avistamiento de cetáceos. También podremos disfrutar en la excursión de las frías aguas del Atlántico, bañándonos durante un corto pero intenso parón, o hacer algo de snorkel durante unos minutos. Gracias al terreno abrupto y la gran cantidad de agua que emana de las cumbres, formando gran cantidad de torrentes, pozas y toboganes naturales, se pueden realizar algunos deportes de aventura como el barranquismo o canyoning. En la zona norte están los barrancos más espectaculares, solo aptos para los más expertos, y en el sur cerca de Funchal y siempre acom16 El mundo en tu bolsil o

Espetada

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Bolo de Caco

pesqueros, no podemos olvidarnos de sus excelentes carnes de vacuno y deleitar a nuestro paladar con una “espetada”, que curiosamente no tiene nada que ver con la típica espetada española a base de pescado, en este caso se trata de una brocheta de carne hecha a la brasa y pinchada en una rama de laurel, por supuesto todo esto acompañado con el famoso bolo de caco, un riquísimo pan tradicional hecho a base de mantequilla y ajo. La Poncha es otra de esas especialidades que no hay que perderse, una bebida típica hecha a base de aguardiente de caña de azúcar, zumo de limón y miel de abeja. Que no os engañe la simplicidad de sus componentes, ya que a este licor se le conoce como “La bebida de los valientes”. Se ha hecho tan popular, que se puede degustar en diferentes sabores, entre los que se encuentra el maracuyá o la naranja.

Porto Santo, el pequeño secreto del Atlántico A 2.30h en ferry desde el puerto de Funchal, se encuentra Porto Santo, una pequeña isla de origen vol-

Excursión para avistamiento de ballenas

cánico conocida como “la perla del Atlántico”, con tan solo 42,5 km2. Esta isla es una de las más primitivas del océano Atlántico con cerca de 18 millones de años de antigüedad, en sus inicios era cuatro veces más grande que la actual y estaba comunicada con los pequeños islotes que la rodean. Fue descubierta en el siglo XV por una expedición de portugueses rumbo África del sur, sorprendidos un 1 de noviembre de 1418 por una tormenta, la cual empujo el navío hacia la isla desde donde pudieron refugiarse y sobrevivir, al convertirse para ellos en un puerto seguro, decidieron llamarle Porto Santo (Puerto Santo). Esta isla es totalmente diferente a su vecina Madeira, con un clima primaveral durante todo el año y con un promedio de lluvias de 20 días anuales, apenas tiene vegetación, aunque puede presumir de tener 9km de playa con arena blanca natural biogénica, originaria de un arrecife de coral y con grandes beneficios medicinales, así como pequeñas calas paradisíacas de aguas turquesas.

Panorámica de la costa de Porto Santo

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reportaje millones de años en la era glacial, y debido a su composición molecular de la lava por donde se deslizo en diferentes direcciones, el capricho de la naturaleza nos hace ver perfectamente una vertiente con forma de teclas de piano enclavados en su pared.

Playa en Vila Baleira

Villa Baleira es su pequeña capital, y la curiosidad de su nombre se debe a un cañón construido en el pico do Castelo para defender la población de los antiguos ataques piratas, pero eran tan imprecisos sus disparos, que muchos de los cañonazos terminaban impactando contra la propia ciudad, por lo que acabaron llamándola Villa Baleira (Villa de las Balas). En la ciudad podremos visitar la casa donde vivió Cristobal Colón convertida hoy día en un museo. Este lugar fue el hogar de uno de los descubridores de la isla, el gobernador Bartolomeo Perestrello que se instaló junto a su familia. Una de sus hijas se convirtió en la primera esposa de Cristóbal Colón, por lo que el gobernador cedió parte de sus posesiones, incluyendo su casa donde finalmente vivió Colón. Uno de los monumentos naturales que tiene la isla es el “Piano”, y no se trata precisamente de un instrumento musical, contrariamente a su nombre es una montaña con una curiosa formación de columnas en su pared. Este macizo fue formado hace casi dos

Ponta de Calheta

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Quinta das Palmeiras, es un pequeño oasis en medio de un paisaje árido y sin apenas vegetación, por donde resurge un espacio lleno de vida vegetal y animal, rodeado de grandes palmeras y abundante flora, una iniciativa particular surgida de un sueño y 15 años de duro trabajo de su propietario Carlos Alfonso. Un lugareño que plantó cada uno de los árboles y flores que habitan en este edén. La Quinta está abierto durante todo el año y cuesta 3€ la entrada, se puede disfrutar de un espacio donde refugiarnos a la sombra de su palmeral y tener un contacto directo con aves, reptiles y peces. Casa da Serra, es otro de los lugares imprescindibles para el turista, un proyecto que lleva acabo Lomelino, un habitante de la isla que durante años este lugar fue su hogar, y del que hoy en día muestra orgulloso a los visitantes cómo se vivía en Porto Santo con los recursos que la misma isla les proporcionaba. Esta casa-museo de 1764 está abierto todo el día y su entrada es gratuita. No obstante, si no queremos perdernos ningún lugar por visitar en Porto Santo, es recomendable contratar una agencia de la isla, los cuales por un precio muy asequible nos enseñarán los secretos mejor guardados de este pequeño paraíso. Nuestra recomendación es la agencia y guías Lazemar, fue la primera agencia que empezó en Porto Santo, nos realizarán un recorrido para descubrir todos los rincones montados en un 4X4, sus guías hablan diferentes idiomas y es la única agencia que incluye en el precio la entrada a la Quinta das Palmeiras.`

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El Piano

DATOS DEL VIAJERO Información turística

Turismo Madeira. www.visitmadeira.pt / www.madeiraallyear.com

Cómo llegar

TAP Portugal es la compañía líder de Portugal, ofrece vuelos desde Madrid, Barcelona, A Coruña, Asturias, Bilbao, Valencia, Málaga, Sevilla y Vigo, con excelentes conexiones vía Lisboa a Madeira, todos los días del año. Más información y reservas de pasajeros 901 11 67 18. www.flytap.com, o en su agencia de viajes.

Dónde Dormir

Quinta Das Vistas 5*. Esta antigua quinta convertida en un elegante hotel está ubicada en lo alto de una colina, y puede presumir de tener impresionantes vistas a la ciudad de Funchal desde la mayoría de habitaciones. www.quintadasvistasmadeira.com Hotel Regency Cliff 4*. Situado en un pequeño acantilado frente al océano, con acceso directo al paseo marítimo del Lido, y a varias piscinas públicas con entrada al mar. www.regencycliff.com

Dónde Comer

Rest. Do Forte. (Funchal) Gastronomía de alta cocina. Situado en un antiguo Fuerte del S.XVII en la zona antigua de Funchal. www.grupo-forte.com Rest. Santa Maria. (Funchal) Especialidad en pescados, mariscos y sushi, situado en la zona histórica de la ciudad. www.santamariafunchal.com Rest. Beerhouse. (Puerto de Funchal) Cocina tradicional y tienen su propia cerveza fabricada por ellos mismos. www.beerhouse.pt Rest. II Basillico. (Funchal) Especialidad en comida regional e italiana, situado en al paseo marítimo del Lido. www.ilbasilicorestaurant.com Rest. Vila do Peixo. (Câmara de Lobos) Especialidad en pescado. www.viladopeixe.com Rest. Adega da Quinta. (Câmara de Lobos), especialidad en Espetada. www.quintadoestreitomadeira.com

Quinta Das Palmeiras

Rest. Quinta do Furão. (Santana) Gastronomía regional e internacional con productos propios. Impresionantes vistas de acantilados sobre el mar. www.quintadofurao.com Rest. Fajã dos Padres. (Quinta Grande) Situado junto a la playa rodeada de un entorno idílico, solo se puede acceder en barco, en ascensor panorámico o en teleférico situado en Ribeira Brava. www.fajadospadres.com Rest. Casa de Pastro Justiniano. En el norte e interior de la isla dentro del parque nacional de Laurisilva. Especialidades en trucha y espetada con ramas de laurel. www.casadepastojustiniano.com

No puedes perderte en Funchal

• Teléferico de Funchal. Horario de Lunes a Domingo: 09:00 de la mañana a 17:45 de la tarde. Funciona todos los días excepto el día de navidad. www.madeiracablecar.com • Carros de Cesto do Monte. El coste es de unos 25€ por per persona, 30€ dos personas, 45€ tres personas. Al finalizar el trayecto se ofrece una fotografía por 10€. www.carreirosdomonte.com • Bodegas de vino Brandy´s. La visita dura 45 minutos. Varios precios, consultar en la página. www.blandyswinelodge.com • Tienda de Bordados. La visita al taller es gratuito. www.bordal.pt • Museo CR7. En junio del 2016 se abrió las puertas del museo de Ronaldo. www.museucr7.com

Disfruta de la naturaleza de Madeira y visita

• Ruta por la costa en barco o Catamaran para observar ballenas, delfines o tortugas. En la embarcación hay servicio de bar, guías para los avistamientos de los cetáceos, y equipamiento de snorkel. La excursión dura alrededor de unas 2,30h. www.vmtmadeira.com • Hacer un safari en 4X4 Mountain Expedition realiza varios tours por la isla. www.mountainexpedition.pt • Deportes de aventura, Adventure Kingdom organiza diferentes actividades como barranquismo, canyoning, senderismo etc.. En todas las actividades proporcionan todo el material necesario. www.madeira-adventure-kingdom.com

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Jerusalén siéntela, tócala y descúbrela Texto y fotos: Alejandra Ribas

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reportaje Jerusalén es una ciudad llena de historia, convertida en el centro de fe y esperanza para millones de personas de todo el mundo, símbolo de paz para mucho y eje de conflictos para otros, donde converge el significado de la religión y espiritualidad, lugar de culto para tres religiones distintas, donde cristianos, musulmanes y judíos durante siglos han protagonizado sangrientas batallas para obtener el dominio de los lugares más sagrados de la ciudad. Cuando se llega a Jerusalén, lo primero que llama la atención es la diversidad cultural y religiosa que se entremezclan en sus calles, una ciudad donde el esplendor de sus edificios y el legado histórico de cada una de sus piedras, nos parecen de una belleza inusual y misteriosa, existiendo una perfecta armonía entre edificios modernos y grandes avenidas de la ciudad nueva, a las estrechas y bulliciosas calles entre las murallas de la ciudad vieja. La ciudad vieja de Jerusalén se divide en cuatro barrios; el judío, el musulmán, el cristiano y el armenio. Es interesante ver como las tres principales religiones monoteístas, comparten y conviven dentro de sus muros, al mismo tiempo que reclaman a Jerusalén como su territorio santo.

Judíos

Comunidad cristiana

Mercado musulmán

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reportaje El Monte de los Olivos A la llegada a Jerusalén la mejor recomendación antes de iniciarse a conocerla, es llegar hasta uno los lugares considerados más sagrados de Tierra Santa, el Monte de los Olivos. Esta zona fue escenario de grandes acontecimientos bíblicos, donde la constante presencia de Jesús en varios episodios de su historia, entre los que se encuentra su ascensión al cielo, ha hecho que este emplazamiento sea venerado por los cristianos. Desde aquí tenemos una impresionante panorámica de la opulencia arquitectónica que la ciudad nos brinda, entre ella podemos admirar la Cúpula de la Roca, considerado el santuario más importante del islam, un impresionante templo coronado por una reluciente e imponente cúpula dorada guardiana de la roca, donde los musulmanes afirman que Mahoma ascendió al cielo para reunirse con Alá.

Barrio Musulmán

Vistas desde el Monte de los Olivos

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En el mismo Monte de los Olivos podemos visitar varios templos, como la basílica de Getsemaní junto al jardín repleto de olivos y del mismo nombre, donde según el Nuevo Testamento, Jesús junto a sus discípulos rezó después de la última cena. Cerca de allí se encuentra el sepulcro de la Virgen María, dentro de la iglesia de la Asunción de María, por donde descienden unas escaleras hasta el lugar de culto de la Virgen.

reportaje La ciudad Vieja La ciudad vieja está rodeada de una muralla que tiene ocho puertas; la puerta de los Leones, puerta de Damasco, puerta de Dung, la puerta Nueva, la puerta de Jaffa que da acceso a los barrios cristiano y judío, puerta de Sión acceso también al barrio judío y armenio, puerta de Herodes que llega hasta el barrio musulmán, y por último la puerta Dorada, esta última la más antigua de todas ellas y la única que se encuentra cerrada, ya que según la creencia judía, el Mesías regresará a Jerusalén a través de esta entrada, por lo que los musulmanes decidieron tapiarla y construir un cementerio musulmán delante de ella para evitar la entrada del rey de los judíos. Dentro de la ciudad vieja hay mucho que ver, pasear por los diferentes barrios, recorrer la Vía Dolorosa hasta llegar al Santo Sepulcro, o experimentar la energía y el misticismo que desprende el muro de las Lamentaciones, son algunas visitas que no debemos de perdernos.

Vía Dolorosa y el Santo Sepulcro La Vía Dolorosa es el camino que Jesús hizo por las calles de la ciudad vieja antes de ser crucificado, llevando a cuestas la cruz durante las 14 estaciones que hay en el recorrido. Este vía crucis recorre el barrio musulmán y cristiano, empezando muy cerca de la puerta de los Leones, donde la Biblia recoge que fue el primer lugar del “camino de los dolores”. Todos los viernes grupos de cristianos realizan esta ruta de peregrinación, donde representan el camino de Jesús hacia la muerte. Las cinco últimas estaciones se encuentran dentro del recinto del Santo Sepulcro, el templo más sagrado para el cristianismo, ya que se cree que fue aquí donde Jesucristo termino su andadura de la vía Dolorosa, clavado en la cruz, sepultado y posteriormente resucitó.

La iglesia de la Asunción de María

Puerta de Damasco

Dentro de la iglesia del Santo Sepulcro, se pueden encontrar todas las órdenes del cristianismo repartidos en pequeñas capillas. Y aunque la afluencia de vi-

Vía Dolorosa estación 9

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reportaje

Santo Sepulcro

Actualmente alberga un museo donde podremos conocer toda la historia de Jerusalén, y entender porque este emplazamiento es de gran importancia para las tres religiones.

Templo del Santo Sepulcro - Piedra de la Unción

sitantes es considerable en cada rincón de la basílica, el silencio solo se rompe por el sollozo de las oraciones de algunos fieles exultantes de fe.

Aparte de disfrutar de la visita y de su historia, subir a la torre y admirar impresionantes vistas de la ciudad, o conocer sus variadas y renovadas exposiciones. Por la noche en el patio de la ciudadela, se organiza un espectáculo audiovisual donde las paredes sirven de escenario improvisado, para narrar la historia de

El muro de las Lamentaciones El muro de las Lamentaciones es el lugar más significativo y sagrado para los judíos. Este es el último vestigio del segundo templo, que el rey Herodes mando reconstruir sobre los restos de un primero que fue destruido, y que posteriormente volvió a ser arrasado por los romanos, quedándose en pie una parte del muro occidental, convirtiéndose en todo un símbolo divino para el judaísmo. Aquí los judíos se entregan a la oración desde hace dos mil años, un lugar de culto donde sus plegarias van directamente al cielo desde el muro. Pero no solo para los judíos este lugar transmite un sentimiento único, también lo evoca para millones de turistas que se acercan hasta aquí. Se puede ser creyente o no serlo, pero poder acercarse hasta el muro y tocarlo, transmite una energía diferente donde se entrelazan sentimientos de respecto, nostalgia y de espiritualidad.

El Muro de las lamentaciones

Torre de David

La Torre del Rey David La torre del Rey David es una antigua fortaleza situada al lado de la puerta de Jaffa, en el barrio cristiano y en la parte occidental de la ciudad vieja. Fue construida en el s.II a.C y su función principal fue defender esta parte de la ciudad. En su interior podemos encontrar interesantes yacimientos arqueológicos de diferentes épocas. 24 El mundo en tu bolsil o

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Muro de las lamentaciones zona mujeres

Jerusalén entre luces, imágenes tridimensionales y música. El espectáculo se representa durante todo el año y es al aire libre, tiene una duración de 45 minutos y se puede combinar con una visita al museo.

Museo de Israel El museo de Israel, se ha convertido en todo un icono mundial sobre el arte y la arqueología. Aparte de encontrar todo lo relacionado con la historia del país, también conserva una gran parte de los manuscritos del Mar Muerto, y tiene los hallazgos más importantes de todo el mundo, sobre arqueología bíblica y de El mundo en tu bolsil o 25

reportaje primera visita a Tierra Santa, y que a finales del s.XIX ayudo a construir diferentes asentamientos judíos fuera de las murallas, tras las duras condiciones que la comunidad judía vivía en la ciudad vieja. La placidez de este lugar cautiva al visitante, el silencio de sus calles, la prohibición de circular vehículos y la poca presencia de sus gentes, invita al silencio donde las palabras parecen perturbar la tranquilidad de este rincón, por lo que es habitual encontrarnos en algunas esquinas, carteles donde invitan a la omisión de la palabra.

Museo de Israel -Maqueta Jerusalén

Tierra Santa. También alberga diversas exposiciones fijas y eventuales de otros países. Dentro del recinto y cerca del edificio del Santuario del Libro, se ubica al aire libre una impresionante maqueta hecha de piedra caliza, donde se reproduce la ciudad de Jerusalén y el segundo templo antes de que fueran destruidos.

Callejear por el otro Jerusalén Y es que, aunque sus imponentes templos religiosos y el ambiente de convivencia de diferentes religiones, han convertido a Jerusalén en una de las ciudades más sagradas del mundo, su historia y belleza traspasa las murallas. Tras ellas y muy cerca de la ciudad vieja, podemos encontrar el barrio de Yemin Moshe, de encantadores calles adoquinadas, bordeadas de pintorescas casas con balcones engalanados de coloridas flores, donde se halla el molino de Montefiore edificado en el año 1854 por Moses Montefiore, un importante hombre de negocios británico que a sus poco más de 40 años se convirtió al judaísmo en su

Barrio de Yemin Moshe

26 El mundo en tu bolsil o

Actualmente este barrio se ha convertido en refugio de intelectuales y artistas, con privilegiadas vistas a la ciudad vieja y a sus majestuosos muros, también se puede admirar el monte Sión y en la lejanía el desierto de Judea. Un precioso barrio residencial donde parece haberse congelado en el tiempo, pero donde sus habitantes viven con el lujo del s.XXI. Otra experiencia donde podemos sumergirnos en la multicultural Jerusalén entre olores, sabores y múltiples sensaciones, son los mercados al aire libre que la ciudad ofrece. El mercado de Mahane Yehuda, se ha convertido en todo un símbolo para los lugareños y visita obligada para el turista que quiera sumergirse en la gastronomía local, mezclando el exotismos y tradición de pequeños puestos de comida, con refinados y exóticas cafeterías, así como tiendas gourmet para los paladares más exigentes. Mahane Yehuda se ha transformado en toda una atracción para el turista, incluso se incorpora su visita en los tours que se realizan por la ciudad. Durante la noche muchos puestos cierran para dar paso a un ambiente más bohemio, donde los restaurantes y bares iluminan con sus mejores luces sus establecimientos. Incluso durante los sábados que es cuando el mercado está cerrado, uno se puede pasear entre sus callejones, encontrando una improvisada galería de arte entre persianas bajadas, coloreadas con llamativas y hermosas pinturas. Para llegar al mercado de Mahane Yehuda se puede acceder por la avenida Jaffa, considerada el eje principal de la Jerusalén moderna. En la calle encontramos multitud de establecimientos y comercios, donde poco a poco los edificios antiguos van dando relevo a construcciones más actuales. Esta vía es peatonal y solo se permite la circulación del tranvía o tren ligero, que es como se le conoce, el cual se construyó en 2011 y es el transporte más reciente que se ha instalado en la ciudad, facilitando el acceso desde el centro hasta los barrios del este. `

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Mercado Mahane Yehuda

Avenida de Jaffa

DATOS DEL VIAJERO Información turística Turismo de Israel. www.goisrael.es www.citiesbreak.com http://movil.goisrael.es Información Embajadas Embajada de Israel en Madrid. www.embassies.gov.il/ madrid Tel. 917829555. Email. info@madrid.mfa.gov.il Embajada española en Israel Tel. (03)-7697900 / 074-7250500. emb.telaviv@maec.es Cómo llegar Las líneas aéreas de Israel El-Al www.elal.com, tienen vuelos directos desde Barcelona y Madrid hasta Tel Aviv. Para todos los vuelos de esta compañía hacia Israel se aconseja estar entre tres y cuatro horas antes, ya que se realizan varios controles rigurosos antes de poder embarcar, y el check-in cierra una hora antes de la salida. Documentación Se precisa tener pasaporte en vigor con un mínimo de 6 meses de validez. Hay que tener en cuenta que todas aquellas personas que después de viajar a Israel, quieran visitar algún país árabe, (excepto Egipto y Jordania) deben de comunicarlo al personal de aduanas de Israel

Calle Yoel Moshe Salomon

que no sellen su pasaporte, ya que algunos países árabes pueden prohibir la entrada a su país. La moneda La moneda de Israel es el Nuevo Shéquel, 1 Shéquel equivale a 0,25€ aproximadamente. Idioma El hebreo y el árabe son las dos lenguas oficiales en Israel, aunque el inglés se habla con frecuencia en la mayoría de los establecimientos. Diferencia horaria En Israel es una hora más que en la Península y dos en las Islas Canarias. EL Shabbat El Shabbat es un día sagrado para los judíos, se empieza a celebrar los viernes al anochecer y dura hasta el ocaso del sábado. Es un día donde los judíos no trabajan, igual que los cristianos que establecen su día de descanso el domingo, o los musulmanes el viernes. Durante el Shabbat los judíos se dedican a la oración y a estar con la familia. Visita los museos de: Museo la torre de David y espectáculos nocturno audiovisual. www.towerofdavid.org.il Museo de Israel. www.imj.org El mundo en tu bolsil o 27

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Túnez

déjate seducir por su encanto

Túnez es el país más pequeño del Magreb, una tierra generosa llena de coloridos y de contrastes, un destino de cultura y hospitalidad, con una historia que se remonta a más de 3000 años a través de los siglos. Su geografía ha conocido varias civilizaciones que fueron forjando la identidad cultural de un pueblo mayoritariamente musulmán, considerado actualmente como el más tolerante, precursor de la primavera árabe y el primero en acoger una constitución. Texto y fotos: Alejandra Ribas

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reportaje Cada año llegan a Túnez miles de turistas en busca del oriente exótico, donde pueden encontrar un sinfín de extensas playas repartidas por sus casi 1200 km de costa, donde la temperatura del agua es de unos 4 grados más alta que en las costas españolas, aventurarse entre las dunas del desierto más extenso del planeta, o perderse entre el enrevesado laberinto de los zocos. Para conocer el país hay que empezar descubriendo su capital, para luego seguir hasta el sur y visitar pequeños pueblos pintorescos, ciudades de playas de ensueño y acabar en las puertas del desierto. s

Descubriendo la ciudad de Túnez La ciudad de Túnez se asienta en el centro del golfo del mismo nombre que la ciudad, sus calles reúne lo mejor del oriente y occidente, un mestizaje que ha sabido conjugar la tradición y las costumbres propias de un país musulmán, con una sociedad moderna, donde fuera del ámbito religioso, las mujeres tienen los mismos derechos y obligaciones que los hombres, siendo el primer país árabe en aprobar el divorcio.

La avenida Habib Bourguiba es el centro neurálgico de la ciudad, el nombre de la calle es en honor al primer presidente que lucho por la independencia el país, y que murió en el año 2000. En esta avenida nació la revolución árabe conocida como la “Revolución de los jazmines”, después de que la ciudadanía se revelará ante las duras condiciones de opresión y corrupción de su régimen. Comenzó el 17 de diciembre de 2010 y acabó el 14 de enero del 2011 tras el cese del primer ministro Mohamed Ghannouchi.

La medina de Túnez fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1979, en ella se encuentra la parte de la ciudad antigua, aquí se aglomeran todo tipo de comercios, donde con el arte del regateo podremos disfrutar de la mejor artesanía a precios muy económicos.

En los suburbios de la ciudad encontramos el museo del Bardo el cual es el más importante del país, famoso por albergar increíbles mosaicos romanos de hasta 2000 años de antigüedad llegados de todo Túnez, también podremos admirar reliquias túnicas del S.VII a.C y restos de civilización egipcia y árabe.

La gran Mezquita de Kairouan, tiene un gran minarete que custodia toda la medina, un edificio construido en el año 732 y reconstruida con capiteles y columnas de la antigua ciudad de Cartago.

De norte a sur de Túnez Cartago La antigua ciudad de Cartago se ubica a 17 km de Túnez, y en un enclave privilegiado, con unas extraordinarias vistas al mar Mediterráneo. Fue fundada en el año 814 a.C por los fenicios procedentes del Líbano, considerada antiguamente como la ciudad más grande de África, y la segunda más importante del

Alrededor de la mezquita se encuentra la ciudad moderna, entre callejuelas bulliciosas colmadas de mercados y pequeños puestos. Durante la semana, menos el viernes que está reservado a la oración, se puede visitar solo el patio central de la mezquita, se permite la entrada tanto a hombres como a mujeres.

Medina de Túnez

Avenida Habib Bourguiba

Terraza en el zoco de Túnez

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Vistas desde Cartago

imperio romano. La historia cuenta que la reina Dido después de su huida de la población de Tiro tras ser traicionada por su hermano, llego a las costas de Cartago donde buscó refugio, pidiendo al rey Jarbas que le cediera algunas tierras para instalarse junto a todo su séquito, el monarca le ofreció una piel de buey indicándole que se le darían los terrenos que equivalieran a su tamaño, la reina cogió la piel y la hizo cortar a tiras muy finas abarcando así un perímetro de tierras más extensas. De esta manera cuenta la leyenda, fue como la reina Dido fundó Túnez.

Calle de Sidi Bou Said

Hoy en día solo quedan vestigios de aquella ciudad de glorioso pasado, pero son lo suficiente para imaginarnos la magnitud y solemnidad de sus construcciones.

Sidi Bou Said

Vendedores de flores en Sidi Bou Said

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A una media hora de Túnez y a tan solo 10 minutos de Cartago, se encuentra la turística Sidi Bou Said, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1979 y uno de los pueblos más típicos del país, de ambiente bohemio y decoración casi de cuento. Se puso de moda a partir de los años 30 cuando diplomáticos, artistas e intelectuales, visitaron la población escapando del sofocante calor de la capital y atraídos por el atractivo de sus pintorescas calles empinadas y estrechas, decoradas con viviendas pintadas de blanco y con llamativas puertas azules, algo que ya en 1920 se impuso que todas las casas se pintaran con estas dos tonalidades, donde las paredes blancas significaban la luz, y el azul de sus puertas el color de las aguas del Mediterráneo.

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Museo Bardo

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Panorámica de Soussa

Sousse es una ciudad muy apreciada por el turismo de sol y playa, fue una de los primeros destinos turísticos costeros más importantes del país, y del que hoy en día sigue siéndolo. Este lugar ha sabido conciliar la religión con las nuevas tendencias del turismo. Su medina fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1988, en ella se encuentra el Ribat, una fortaleza con impresionantes vistas a la ciudad. A sus pies se halla su animado zoco entre tiendas de souvenirs y artesanía, donde se entremezcla el encanto de tiempos pasados con el bullicio de los turistas.

Calle de Sousse

Aparte de recorrer sus calles y admirar sus vistas sobre el mar, no se puede dejar de visitar el café des Nattes, (café de las alfombras) nombre que simboliza la cantidad de esteras que cubren el suelo. Es un lugar con una atmósfera particular, famoso por acoger a escritores e ilustres del s.XX

Sousse En dirección al golfo de Hammamet bordeando la costa noreste y a unos 20 Km del aeropuerto internacional de Monastir, encontramos Sousse, una ciudad costera de playas de arena blanca y aguas cristalinas, de grandes complejos turísticos, con una gran oferta lúdica para el turista que busque relajarse por el día y diversión por la noche. 32 El mundo en tu bolsil o

Anfiteatro de El Djem Seguimos nuestra ruta y nos adentramos hacia el interior, a 80 Km de Monastir nos encontramos con la ciudad de El Djem, donde se alza uno de los monumentos más visitados del país, su anfiteatro romano, considerado como el mejor conservado del norte de África y el cuarto más grande del mundo, Patrimonio de la Humanidad desde 1979 se construyó en el s.III bajo el reinado del emperador Maximino el Traccio, tenía capacidad para 35.000 espectadores, se mantuvo en buen estado hasta el s.XVII, cuando empezaron a destruir parte de su estructura para utilizar las piedras en la construir de la ciudad. Actualmente aparte de ser una de las principales atracciones turísticas del país, también ha sido escenario de algunas escenas de la película Gladiator, del año 2000 y premiada con 5 Oscars.

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Anfiteatro el Djem

Desierto, dunas y oasis A pocos kilĂłmetros antes de llegar a Tozeur, a las puertas del desierto, la carretera desfila entre el Chott el Djerid, un lago de sal considerado como la salina

mayor del Sahara con una superficie de unos 5000 Km2, que expuesto a largos periodos de sequĂa y evaporaciĂłn continuada se han convertido en una llanura plana y blanquecina, cubierta de salitre donde en

Lago Salado Chott el Djerid

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Lago Salado Chott el Djerid

donde desemboca desde lo alto un salto de agua limpia y fresca. Este lugar ha sido escenario de algunas pelĂculas como Indiana Jones en busca del arca perdida y El paciente inglĂŠs.

Calle de Tozeur

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Oasis de Chebika

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Recolector de dรกtiles en Tozeur

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reportaje custodiado entre palmeras y rocas y en menos de 10 minutos, descubrimos una refrescante laguna por donde resurge una cascada de aguas cristalinas.

El universo de Star Wars en Túnez

Gente de Sousse

No muy lejos se halla El oasis de Chebika otro pequeño Edén, por donde siguiendo un estrecho camino

Casas de Matmata

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Matmata es otro rincón que no podemos dejar de visitar. Un pequeño pueblo bereber famosa por sus casas construidas en las paredes rocosas de sus montañas. Están viviendas se construyeron hace más de 1000 años para escapar del abrasador calor del desierto, y refugiarse de las frías noches de invierno. En su interior se aprecia una temperatura perfecta para cualquier época del año. Estos paisajes del sur de Túnez cautivaron al director George Lucas para filmar parcialmente varias de las películas de Star Wars. Uno de los decorados más famosas se ubica en Ong Jemel, muy cerca de Tozeur y donde solo se puede acceder en vehículos 4×4. En medio de este desierto se encuentra la famosa localización donde se filmó “la amenaza fantasma” rodada en 1999. En este lugar se reproduce el planeta Tatooine, inspirada en la región tunecina de Tataouine y por donde en las calles del ficticio poblado de Mos Espa, el pequeño Anakin Skywalker corría en su vaina alrededor del mercado de watto o del café del malvado Sebulba. Actualmente ha quedado parte del decorado y se ha convertido en toda una atracción turística.`

reportaje

Ong Jemel -Escenario de Star Wars

DATOS DEL VIAJERO Información turística Turismo de Túnez www.turismodetunez.com Información Consular Embajada de Túnez en España .Tel. 914 47 35 08 Embajada de España en Túnez. Tel. Emergencia Consular + 216 98 34 68 03 E-mail: emb.tunez@maec.es Documentación Se precisa tener pasaporte en vigor con un mínimo de 6 meses de validez. Cómo llegar La línea aérea Tunisair, tienes salidas desde Barcelona con una frecuencia desde junio a octubre de un vuelo diario menos el sábado, y desde Madrid también con un vuelo los lunes, miércoles, viernes y domingos. www.tunisair. com Moneda La moneda nacional de Túnez es el dinar tunecino (TND). 1 dinar tunecino equivale a 0,40€ aproximadamente. En Túnez puedes cambiar fácilmente y sin problemas, tanto en el aeropuerto donde encontrarás varias oficinas de cambio, como en la mayoría de las recepciones de los hoteles, y en cualquier entidad bancaria. Te recomendamos dormir Hotel Sheraton en Túnez 5*. Este exclusivo hotel está situado a tan solo 15 minutos en coche del aeropuerto internacional de Túnez, y muy cerca del centro de la ciudad. www.sheratontun is.com Mövenpick Resort & Marine Spa Sousse 4*. Situada en primera línea de mar con playa privada. A 20 Km del aeropuerto de Monastir. www.movenpick.com/sousse

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Everything starts in Kyiv

Letras Kiev en la Plaza Mikhaylovskaya

Texto y fotos. Ana Isabel Escriche

Everything starts in Kyiv (Todo comienza en Kiev) es el slogan con el que la Oficina de Turismo de la ciudad recibe al visitante. Tanto si eres un experto en capitales europeas, como si eres un novato perdido y asustado, Kiev te sorprenderá. Conocida como “La Ciudad de las Cúpulas Doradas” vamos a enseñarte dónde están esas cúpulas que le dan nombre.

se extendieron al resto de monasterios de la Iglesia Ortodoxa Rusa. Es por ello que el Monasterio de las Cuevas de Kiev es uno de los centros espirituales más importantes de la Iglesia Ortodoxa. “Lavra” es el nombre que sirve para designar a un tipo de monasterios ortodoxos de oriente que básicamente presentan cuevas de ermitaños y alguna iglesia.

Kyiv-Pechersk Lavra

Dentro del recinto del monasterio de 28 hectáreas de extensión, se encuentran alrededor de un centenar de edificios, que incluyen iglesias, museos, biblioteca y uno de los lugares más importantes de enterramiento religioso de Ucrania, con dos áreas excavadas. La primera, llamada Near Caves, acoge 71 santos y 9 ermitaños bajo 3 iglesias excavadas bajo tierra, dos fueron construidas en el siglo XI y la tercera en 1692. En las Far Caves encontramos un largo laberinto de estancias y pasillos de 280 metros de longitud. Aquí también encontramos 3 iglesias excavadas bajo el suelo que se recorren bajo la luz de una vela que te dan a la entrada, para ver donde descansan las reliquias de los santos. Centenares de sepulcros cubiertos con urnas acristaladas, sirven de

El Monasterio de las Cuevas de Kiev se encuentra en el barrio histórico de Pechersk, en el centro histórico de la ciudad. Quizás por ello, cualquier visitante debe empezar a descubrir la capital de Ucrania por este lugar y es el sitio que más te va a impresionar. Fue fundado en el año 1051 por San Antonio y San Teodosio (cuyos restos incorruptos se encuentran en la Catedral de este monasterio). Les acompañaban en un primer momento, una comunidad de 12 monjes que con el tiempo creció hasta ser de un centenar de monjes. Bajo las órdenes de San Teodosio, convertido en el primer abad de este monasterio, se fundó en el año 1062 el “movimiento cenobítico” cuyas reglas 38 El mundo en tu bolsil o

reportaje toria de la ciudad como poetas, teólogos o comandantes militares.

Uno de los rincones más bonitos de Pechersk Lavra, es la Puerta de la Iglesia de la Trinidad del siglo XII, se puede admirar su decoración o visitar la Iglesia de la Concepción de Santa Ana, la Iglesia de San Nicolás, la de Todos los Santos, la de San Antonio y Teodosio de estilo bizantino y que luce una espectacular cúpula de 20 metros de diámetro, el Museo Nacional de Artes Decorativas de Ucrania o la bella torre-campanario construida entre 1731 y 1744, visible desde varios puntos de Kiev y desde donde se pueden obtener unas bonitas vistas “a vista de pájaro” del río Dnipro y del barrio de Podil. El Monasterio de las Cuevas de Kiev fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1990.

Cúpulas doradas de Pechersk Lavra

Santa Sophia’s Cathedral La Catedral de Santa Sofía es la visita más popular de la capital de Ucrania. Se encuentra situada en la Upper Town (la Ciudad Alta) y lo primero que se divisa es su campanario azul turquesa del siglo XVII, de 4 pisos de altura decorado con elaboradas filigranas de estuco blanco y rematado por una brillante cúpula dorada. La torre acoge un total de 20 campanas de las que Mazepa, es la más famosa, ya que emite 13 sonidos distintos y recibe el nombre en honor a Ivan Mazepa; un noble cosaco que luchó por la independencia de Ucrania. La torre-campanario también sirve de puerta de acceso al espacio de la Catedral de

Campanario que sirve también de entrada al monasterio

lugar de reposo para los cuerpos de los monjes que son venerados diariamente por los creyentes y peregrinos. Se ruega el máximo silencio y respeto, no se permiten fotografías, un impedimento que intensifica la solemnidad del lugar y que convierte la visita en una experiencia difícil de olvidar. Una de las iglesias que destacan en el Monasterio de las Cuevas de Kiev es la Catedral de la Asunción, también conocida como Catedral de la Dormición. Destruida por los mongoles, ha sido reconstruida varias veces cambiando de aspecto en cada ocasión, la última renovación del siglo XVIII le dio el aspecto actual. En el edificio de la catedral destaca el iconostasio de madera grabado en oro y plata presidido por el icono de la Virgen de la Asunción; el más venerado de la catedral. Durante mucho tiempo la Catedral de la Asunción ha servido de lugar de enterramiento para miembros de las familias reales, jerarcas religiosos de la Iglesia Ortodoxa e ilustres personajes de la his-

Interior Pechersk Lavra

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reportaje

s Curas

ortodoxos en el Monasterio de San Miguel

Santa Sofía, construida entre los años 1017 y 1037 bajo las órdenes del Príncipe Yaroslav I el Sabio. Pero lo más asombroso te espera en el interior del edificio principal; unas bellas pinturas al fresco y mosaicos que cubren cada centímetro de pared, techo o rendija. Los mosaicos más antiguos fueron realizados por maestros bizantinos y cubren un total de 640 m2 con un total de 260 representaciones. Destaca, presidiendo el interior, como un mensaje de bienvenida, el mosaico del siglo XI con la imagen de la Virgen Orante. No es casualidad que los habitantes de Kiev la consideren la madre protectora de la ciudad, esta parte de la catedral la llaman “An Inviolable Wall” (Una Pared Inviolable) ya que es la única parte de todo el conjunto religioso que no ha sufrido daño alguno, ni siquiera un rasguño, por más desastres naturales y guerras que haya visto Kiev. La creencia popular determina que mientras esta pared aguante, aguantará la ciudad. Cuando logres quitarle los ojos de encima a esa pared, te sugiero que mires hacia arriba. A 29 metros de altura tienes, en la cúpula central, un mosaico del siglo XI con la representación de Cristo Todo Poderoso, las figuras de los Evangelistas y varios santos. Tu cabeza no parará de dar vueltas arriba y abajo, ya que las paredes también tienen una parte de decoración realizada en mármol y unos 400 “graffitis” del siglo XI hasta el XVIII. En la galería superior, unas escaleras ascienden vertiginosamente por el interior de una de las torres (también decorada con antiguos frescos) hasta esta parte donde además de tener un “balcón panorámico” de la nave central de la Catedral de Santa Sofía, se encuentra un pequeño museo. La mayoría de los frescos que pueden verse en el interior de este templo son del siglo XI y representan a los miembros de la familia del Príncipe Yaroslav. 40 El mundo en tu bolsil o

Iglesia de San Antonio y Teodosio en el interior de Pechersk Lavra

En realidad, los restos del príncipe descansan en un hermoso sarcófago de mármol de 6 toneladas que se encuentra en esta misma Catedral de Santa Sofía de Kiev. A la salida encontrarás una maqueta de la primera catedral de estilo bizantino de Santa Sofía. Muestra con detalle la maravilla arquitectónica de un tiempo de esplendor, hoy por desgracia, en parte desaparecido. El complejo de edificios que forman la Catedral de Santa Sofía fue el primer lugar inscrito en Ucrania como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1990. Se puede recorrer algunos edificios del recinto como el refectorio construido en 1720, una panadería del siglo XVIII, el seminario de 1763, las celdas de los monjes del siglo XVIII o la llamada perla del barroco ucraniano: la Puerta Zaborovsky Brama que servía de entrada a la residencia de Raphael Zaborovsky; uno de los Arzobispos de Kiev.

s Sofiyskaya

Square y campanario de Santa Sofía

reportaje Saint Michael’s Monastery of the Golden Domes En Mikhailovskaya Square se encuentra el Monasterio de San Miguel de las Cúpulas Doradas, está dedicado en honor al patrón de Kiev; San Miguel Arcángel. El monasterio comenzó a construirse en el año 1108, bajo mandato del Príncipe Sviatopolk Iziaslavych sobre el cenobio del siglo XI dedicado a San Demetrio que había construido anteriormente su padre, el Príncipe Isyaslav Yaroslavich. El Monasterio de San Miguel tuvo que reconstruirse en varias ocasiones durante los nueve siglos sucesivos. Un desafortunado proyecto bolchevique en el año 1934, destruyó gran parte del complejo monástico con la intención de construir la nueva Sede de los edificios del Gobierno soviético, el desgraciado proyecto quedaría paralizado unos años después y no se terminaría, dejando algún edificio de aire político junto a los religiosos. Como si se pudiera dar marcha atrás, entre los años 1997 y 2000, la Catedral fue restaurada con su aspecto original por el arquitecto Yuri Lositskiy y fue transferida de nuevo al Patriarcado de la Iglesia Ortodoxa Ucraniana que la consagró de nuevo. Por ese motivo, el Monasterio de San Miguel luce tan pocos edificios originales y se convierte en una visita rápida de hacer. Un hermoso campanario de tres alturas, rematado con una cúpula dorada de 49 metros de altura, construido en 1719 sirve de entrada al complejo del Monasterio de San Miguel y también de reloj musical. Cada hora, pueden escucharse varias melodías ucranianas que impregnan de sonido la Plaza Mikhailovskaya y las calles del vecindario. En el patio principal del Monasterio de San Miguel se encuentra la Fuente de los Deseos que según dicen es capaz de hacer realidad tus deseos con tan sólo tirar una moneda. En el siglo XVIII la Catedral del Monasterio de San Miguel presentaba siete cúpulas doradas, que iniciaron el apelativo de La Ciudad de las Cúpulas Doradas con el que se le conoce la ciudad. Las capillas de la catedral estaban cubiertas con frescos y mosaicos realizados por maestros bizantinos. En el altar de la

Interior Catedral de la Dormición en Pechersk Lavra

Monasterio de San Miguel

catedral reposan algunas de las reliquias de Santa Bárbara, virgen y mártir muy venerada por la religión cristiana y que está considerada protectora del fuego y todo tipo de desgracias. Durante siglos estas reliquias han viajado de iglesia en iglesia y de ciudad en ciudad, y repartiéndose entre Venecia, Valencia y Kiev. En el interior de la catedral se pueden contemplar varios iconos de madera de estilo barroco, así como copias de mosaicos y frescos. No están permitidas las fotografías. `

DATOS DEL VIAJERO Información turística Turismo de Kiev. www.visitkyiv.travel Cómo llegar Las líneas aéreas Ukraine International Airlines, tiene un vuelo diario desde Barcelona. www.flyuia.es

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reportaje

Bruselas y Amberes en tres días

Texto: Redacción - Fotos: Alejandra Ribas

Bélgica, uno de los miembros fundadores de la Unión Europea, perfecta para escapadas culturales, románticas y gastronómicas, de donde dicen de ella tener la abundancia alemana y la exquisitez de la cocina francesa. No nos dejemos engañar por este pequeño país ya que consta con más de 200 museos, 300 edificios Art Nouveau, sin dejar en olvido su cerveza y excelente chocolate. Quedaremos asombrados con sus ciudades medievales, abadías donde los mojes dirigen sus propias fábricas de cerveza o impresionantes bosques. En esta ocasión realizaremos una escapada para conocer un poco mejor dos de sus ciudades, Bruselas y Amberes. Bruselas la capital de Bélgica es el corazón de la Unión Europea y uno de los principales destinos turísticos del país, una ciudad vibrante y cómoda para

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recorrerla a pie. Dividida en ciudad baja y ciudad alta comunicadas entre sí, gracias a un ascensor gratuito las 24h, 365 días al año.

reportaje

s Gran

Place - antigua residencia de los duques de Brabantes

Callejeando por la ciudad de Bruselas Gran Place es considerada como una de las plazas más bonitas de Europa, y Patrimonio de la Humanidad desde 1998. Podemos admirar imponentes casas gremiales de mercaderes de la ciudad, como la antigua residencia de los duques de Brabantes, de estilo neoclásico y donde yacen en su interior seis casas de diferentes gremios. Entre los edificios más característicos, se encuentra el Ayuntamiento -Hotel de Ville- del s.XV una de las joyas arquitectónicas de estilo gótico más importantes de la ciudad, coronada por la estatua de San Miguel, patrón de Bruselas, junto a una imponente torre de 96m donde se puede ver desde casi cualquier punto de la ciudad.

s Gran

Place -Ayuntamiento

La Gran Place es conocida a la vez por convertirse en agosto y cada dos años, en el escenario de un manto de flores, gracias a multitud de artesanos florales que se reúnen para cubrir la plaza con un millar de flores.

do a los habitantes de la ciudad de una gran devastación, el pequeño viendo como tropas enemigas colocaban artefactos alrededor de la muralla para invadir la ciudad, se dedicó a orinar en cada una de las mechas, apagándolas y salvando al pueblo del enemigo.

Si seguimos recorriendo sus calles localizamos una de las esculturas más famosas de la ciudad, Manneken Pis, una pequeña estatua de un niño orinando en una fuente. Alrededor de este personaje existen varias leyendas, una de ellas cuenta que en el s.XIV este pequeño se convirtió en todo un héroe liberan-

Pasear por las calles de Bruselas, hace que nuestro sentido olfativo vaya descubriendo los pequeños comercios artesanales de galletas y gofres. Inconfundible también ese olor que desprende el chocolate, sorprendiéndonos ver los escaparates llenos de suaves El mundo en tu bolsil o 43

reportaje riodista Tintín, acompañado de su inseparable amigo y compañero canino Milú. Bruselas vio nacer a muchos de los creadores de los cómics más conocidos del mundo, convirtiéndose hoy día en una importante expresión artística en la ciudad. En 1991 se decidió pintar las paredes vacías de las fachadas de los edificios, con escenarios de cómics. Evidentemente hubo un primer mural de fachada realizado de forma particular, y actualmente se sigue haciendo puntualmente siendo todavía una importante comunicación visual. s Tienda

de bombones

y amargos dulces con diferentes formas y tamaños, toda una tentación y provocación para los golosos.

Existen más de 40 murales repartidos por toda la ciudad, de los cuales se van renovando cada 10 años. El cómic está considerado una industria y desde su universidad siguen “asomando” grandes artistas de reconocido nombre.

No hay que perderse caminar por las emblemáticas galerías reales de San Humberto, del s.XIX, ubicadas en el centro de la ciudad y muy cerca de la Gran Place. Son las galerías más antiguas de Europa, sus más de doscientos metros de pasillo cubiertos por una cúpula de cristal, nos harán deleitarnos entre escaparates repletos de chocolates, pequeños comercios y coquetas cafeterías.

La cultura del cómic El cómic surgió en Bruselas en el s.XV y fue en 1929 en la calle Lombard con el nacimiento del famoso pe-

s Galerías

Saint Hubert

44 El mundo en tu bolsil o

s Calle

Lombard

reportaje

s Cómic

en Rue Marché-au-Charbon

Iglesia de Sainte Catherine

museo improvisado al aire libre, de edificios de diferentes épocas, entre los que se encuentra el estilo Art Nouveau considerados Patrimonio Artísticos de Flandes.

s Cómic

en Rue du Bon Secours

En el museo del cómic con más de 4000 m2 de superficie podemos encontrar desde el primer número de Tintín y sus aventuras hasta el mismo proceso de creación de un ejemplar, además de interesantes reproducciones audiovisuales de todos los dibujos más famosos de la historia. Sainte Catherine es uno de los barrios más de moda en la ciudad, en él se encuentran las tiendas más vanguardistas, así como establecimientos y restaurantes con productos para los más sibaritas, este lugar es uno de los favoritos para quienes quieran conocer la vida nocturna de la ciudad, ofrece una variada selección de locales con estilos de ambientes diferentes. En su plaza rodeada de coquetos bares, se alza la iglesia de Sainte Catherine, construida en 1854 y la cual incorpora en su interior variados estilos, como el románico, gótico y renacentista.

Uno de sus iconos más importantes es la Catedral de Nuestra Señora, alcanza los 123 metros de altura y es considerada como la más importante de los Países Bajos por su estilo gótico, se comenzó a construir en el s.XIV y se tardó en finalizar la obra unos 170 años. El Ayuntamiento de la ciudad, situado en la Grote Markt en pleno centro histórico, es todo un imponente edificio de estilo renacentista que llama nuestra atención, engalanada con multitud de coloreadas banderas de todos los países que tienen presentación consular en la ciudad. Justo delante, y enclavado en el centro de la plaza, encontramos la

Amberes Situada a 40 Km de Bruselas, Amberes es una metrópoli que cautiva al visitante, animada y cosmopolita, es una de las ciudades más internacionales del mundo con hasta 150 nacionalidades diferentes, es la segunda ciudad más grande de Bélgica con medio millón de habitantes, y con uno de los puertos más importantes de toda Europa. Sus calles son un

s Castillo

de Het Steen

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reportaje

s Bicicleta

s Murales

por la zona de muelles cerca del río Escalda

de Amberes

estatua del famoso héroe Silvio Bravo, representando la leyenda del gigante con la mano cortada. Cuenta la leyenda, que en el río Escalda a su paso por la ciudad de Amberes vivía el gigante Druoon Antigoon, el cual obligaba a pagar un peaje a todos aquellos barcos que navegaban por él. Quienes se oponían corrían la mala suerte de que el titán les cortara la mano y la tirara al río. Pero un día un valiente centurión romano llamado Silvio Bravo, se enfrentó al coloso villano, haciéndole pagar con la misma moneda, por lo que le corto la mano, convirtiéndose en todo un símbolo de heroicidad y liberando a la ciudad del malvado gigante. El río Escalda nace en Francia atravesando Bélgica para desembocar en los Países Bajos, en su paso por Amberes deja la ciudad dividida en dos partes. Un apunte curioso es que no existe un puente para unir ambas partes, tan solo se cruza en barca o a través del túnel peatonal de Santa Ana, de unos 500 metros de pasillo sumergido bajo el río. Muy cerca del casco antiguo y a pies de la orilla de Escalda, se ubica el edificio más antiguo de la ciudad, el castillo de Het Steen, en la entrada se puede apreciar otra estatua, aunque esta mucho menor, del goliat Druoon Antigoon junto a dos pequeñas figuras humanas. Esta fortificación fue construida en sus inicios como sistema de defensa de las incursiones de los vikingos, más tarde y durante cinco siglos paso a ser una prisión, hasta que el afamado pintor Peter Paul Rubens cautivado por la belleza del lugar, decidió adquirirla para instalarse y vivir en la fortaleza hasta sus últimos días. Más tarde albergo el Museo Marítimo Nacional de Bélgica, hasta finales del 2008, hoy en día se puede realizar una visita a su interior, o pasar sus murallas hasta un pequeño mirador donde contemplar una hermosa panorámica de las dos orillas del río.

s Interior

Otro museo que no deberíamos dejar de visitar es el Museum aan de Stroom, situado en el distrito Eilandje de Amberes entre los antiguos muelles y que en flamenco su nombre significa “museo sobre el río”. Su diseño es una original torre de 60 metros de altitud por diez cajas gigantes de piedra caliza sobre puesta una encima de la otra. A través de unas escaleras mecánicas los visitantes pueden acceder desde la planta baja a la décima y última, siendo esta la zona de restaurantes y un gran mirador perimetral dejando ver toda la ciudad posada a nuestros pies.

s Museum

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catedral

Aan de Stroom

reportaje

s Grote

Markt o Gran Plaza del mercado - Casas gremiales al fondo

Para los amantes de la cerveza no pueden dejar de visitar las instalaciones de la cervecería de Koninck Brewery. La visita incluye un recorrido auto guiado y audiovisual donde al final de la ruta podremos degustar sus tres cervezas. La Dekonink, la triple D´anver y la Winter Koninck.

el núcleo del comercio de diamante del mundo. Como dato curioso la compra de diamantes puede llegar a costar hasta un 30% más baratos que en España.`

En el s.XV las colonias judías de la ciudad empezaron a comerciar con diamantes, por lo que existe una importante comunidad judía, y un barrio dedicada a la venta de tan preciado mineral, con más de un millar de joyerías. Ocho de cada diez diamantes del mundo se comercializan en la ciudad, llevando Amberes a ser s Degustación

cerveza De Koninck

DATOS DEL VIAJERO Información turística Turismo de Flandes. www.flandes.net Turismo de Bruselas. www.visitbrussels.be Turismo de Amberes. www.visitantwerpen.be Cómo llegar Brussels Airlines. www.brusselsairlines.com Desde el aeropuerto de Bruselas al centro, la mejor opción es el tren, la estación está situada en la planta inferior del aeropuerto. Los trenes tienen una frecuencia de entre 15 y 20 minutos dirección a Bruselas y los de Bruselas a Amberes la frecuencia es de unos 30 minutos. Dónde dormir Hotel Steigenberger (Bruselas). www.steigenberger.com Este hotel de lujo, está situado en la calle comercial Avenue Louise, muy cerca del centro de la ciudad, a 15m caminando de la estación de tren, y 5m en metro situado muy cerca del hotel. Hotel Les Nuits (Amberes). Hotel con habitaciones modernas, todas ellas con estilos y decoraciones diferentes. Muy cerca de metro y tranvía. www.hotellesnuits.be Dónde comer BRUSELAS Restaurante Cospaia. www.cospaia.be Restaurante Pistolet. www.pistolet-original.be

AMBERES Restaurante Pakhuis. www.pakhuis.info Restaurante Invincible. www.invincible.be Restaurante Ras. www.ras.today Restaurante Otomat. www.otomat.be

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reportaje

Descubriendo

CALDAS DA RAINHA

Nos desplazamos al Oeste de Portugal, concretamente visitaremos Caldas da Rainha, así como sus alrededores y su gastronomía. Nos hospedaremos en casas rurales llenas de encanto y tranquilidad, todo ello guiados y aconsejados por B&B SILVER COAST. Texto: Redacción - Fotos: Alejandra Ribas

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reportaje

Mercado diario de frutas

A 82 km de Lisboa y 242 km de Oporto encontramos Caldas da Rainha, con 250km cuadrados de superficie y algo más de 50.000 habitantes, esta ciudad nos ofrece conocer sus secretos mejor guardados para motivarnos a conocerla, ya que su patrimonio cultural histórico es de gran valor. Conocida también por sus termas, cerámicas, museos, así también como por su tradicional mercado de la fruta y verdura que a diario exponen sus comerciantes en la Praça da República. Caldas da Rainha fue considerada durante muchos años, una de las ciudades balnearias más importantes de Europa, ya en el XV existían manantiales de aguas termales sulfurosas, cuyos efectos terapéuticos aprovechaban las gentes del lugar para curar sus heridas y enfermedades. Pero no fue hasta el verano de 1484 cuando la Reina Doña Leonor viendo las deplorables condiciones de las termas, decidió construir un hospital donde los lugareños pudiesen mejorar sus dolencias aprovechando los beneficios de dichas aguas, convirtiéndolo en el primer hospital termal del mundo. Con el paso de los siglos la fama del lugar fue en aumento, en el s.XIX empezó a convertirse en punto de encuentro de la alta sociedad, donde alrededor de las caldas se construyó el parque de Don Carlos I, un elemento adicional de ocio para los clientes haciendo más atractiva la oferta de las termas, donde poder pasear por la naturaleza o donde realizar acti-

Pieza de Rafael Bordallo Pinheiro en calle de Caldas

Detalle calle Caldas da Rainha

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reportaje

Iglesia de Nossa Senhora do Pópulo

vidades lúdicas alrededor del lago, favoreciendo una rápida y tranquila recuperación.

la zona, abriendo talleres y pequeñas fábricas por la ciudad y alrededores.

Hoy día este lugar se ha convertido en uno de los mayores atractivos de la población y reclamo turístico, en su interior se encuentra el museo de José Malhora y numerosas esculturas repartidas por el parque.

Destaca las creaciones del famoso artista Rafael Bordallo Pinheiro, conocido por sus caricaturas humorísticas con pinceladas sarcásticas en periódicos de la época de índole político, plasmando la ironía de paradojas sociales y políticas en figuras de cerámica.

En la actualidad las termas se encuentran cerradas para realizar mejoras en sus instalaciones, y está previsto que se abran al público en el 2017, dando una inyección a la economía de la ciudad, ya que independientemente de poder disfrutar del hotel termal más antiguo del mundo donde gozar de los beneficios de sus termas, también podremos admirar y disfrutar del importante patrimonio cultural e histórico que ofrece el lugar.

Bordallo Pinheiro dejo un importante legado artístico, con más de doscientas obras ceramistas de di-

La importancia de la cerámica de Caldas da Rainha La zona de Caldas de Rianha ya desde la antigüedad destacaba por tener unas tierras ricas en arcilla, utilizándola en la fabricación de cerámica, aunque no fue hasta el s.XIX que la tradición alfarera se convirtiera es un elemento fundamental dentro de la cultura de s Figuras

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de la Casa museo de S. Rafael

reportaje Muchos otros artistas anónimos y habitantes de Caldas siguieron con la alfarería, algunos de ellos montando sus propios talleres y siguiendo la tradición de sus ancestros, como Carlos Enxuto o Isabel Claro, dos artistas alfareros donde fusionan cada uno por su lado, antiguas técnicas de barro con actuales prácticas escultóricas.

Visitar el entorno de Caldas de Rainha y alojarse en sus casas de B&B Silver Coast

s Carlos

Cerca de Caldas da Rainha podemos disfrutar de bellos parajes y coquetos pueblos costeros. Entre ellos se encuentra a tan solo 10 Km Óbidos, una histórica ciudad medieval amurallada y declarada patrimonio nacional, de casas blancas con tejados y puertas pintados de vivos colores. Cerca se encuentra Foz de Arelho, un aplacible rincón donde gozar de impresionantes playas confluencia entre la laguna de Óbidos con el mar. Nazaré es otro lugar que hay que conocer, una población costera, muy concurrida por el turismo y conocida por ser uno de los paraísos mundiales para los surfistas. São Martinho do Porto, es otro her-

Enxuto

ferente naturaleza, desde forma de animales, vegetales hasta figuras tradicionales. La mayoría de sus obras están expuestas en el museo de la cerámica junto a otros artistas ceramistas, así como en la fábrica de Loza en Caldas, del que Bordallo fue responsable artístico.

s Panorámica

de Nazaré

s Playa

de Nazaré

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reportaje

s Sao

Martinho do Porto

moso pueblo pesquero con una bahía con preciosos rincones por donde pasear, o bañarnos en su playa de fina arena y aguas mansas.

s Castillo

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de Óbidos

La mejor alternativa para poder conocer del entorno de Caldas así como su región, es poder alojarnos en acogedores establecimientos rurales, donde queda-

reportaje remos seducidos por un lugar donde sus gentes destacan por su amabilidad y su bien hacer. B&B SILVER COAST nos ofrece una variada red de alojamientos rurales cerca de Caldas de Rainha, para dis-

Zona entrada habitaciones

frutar de una estancia en casas con un interior cuidado al mínimo detalle que cuentan con los servicios más modernos, donde a la vez podremos experimentar y compartir las experiencias de las gentes que conocen a fondo, las tradiciones y costumbres de la región.

Dormitorio

CASAL DA EIRA BRANCA A tan solo 5km de Caldas da Rainha, tiene cuatro habitaciones dobles, tres apartamentos con desayuno incluido. Durante nuestra estancia podremos disfrutar de su piscina climatizada y cubierta, así como sauna, sala de billar, parking privado y wifi en todo el recinto. www.casaldaeirabranca.com

Vista genérica

Piscina

PÁTEO DO DUQUE Heredado de generación en generación este complejo de casas/apartamentos se encuentra a 8km de Caldas da Rainha y a tan solo 12km del mar. Dispone de cuatro apartamentos completos, piscina, parking privado y zona ajardinada así como wifi en todo el recinto. www.pateododuque.com

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reportaje

Panorámica tienda Glamping

Interior tienda Glamping

QUINTA JAPONESA Situada a 10km de Caldas da Rainha, con una decoración de ambiente asiático donde poder practicar algunas clases de ejercicios de relajación. Consta de dos apartamentos de 2 a 4 personas, una casa de campo de 2 a 8 personas y tres tiendas de lujo estilo glamping de 2 a 4/6 y 8 personas. www.quintajaponesa.com

Piscina

Habitación

ENCOSTA DAS FREIRAS Situado sobre un bellísimo valle de paisajes naturales y rulares, a 15km de Caldas de Rainha con parking privado, amplios jardines con zona de barbacoa, piscina y jacuzzi, wifi en todas habitaciones. Nos ofrece cinco habitaciones y una familiar, todas ellas con desayuno, además podremos disfrutar de un servicio exclusivo de “bambuterapia” www.encostadasfreiras.com

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reportaje

Zona de recreo y jardín

Dormitorio

CASA ADEGA DO MOSTEIRO A tan solo 5 km de Caldas y además de alojamiento rural también nos ofrecen salas para eventos con una capacidad de hasta 150 comensales. Disponen de seis habitaciones con decoraciones diferentes y desayuno incluido, dos apartamentos completos, wifi, piscina y un gran espacio dedicado al entretenimiento de los más pequeños. www.casaadegadomosteiro.com

DATOS DEL VIAJERO Información de la ciudad Caldas de Rainha tiene una oficina de turismo situada en la Rua Engº Duarte Pacheco, delante de la plaza del mercado diario. A parte sino queremos perdernos ningún lugar por visitar podemos descargarnos CityGuide, una aplicación para móvil donde poder encontrar lugares de interés e información útil, así como rutas, eventos y plano de la ciudad. www.cityguide.cm-caldas-rainha.pt Os recomendamos algunos restaurantes de Caldas de Rainha, cada uno de ellos con su peculiar atractivo. SOLAR DOS AMIGOS. Comida típica regional, a base de especialidades de carnes y pescados de la zona. www.solardosamigos.com TABERNA DO MANELVINA. Especialistas en carnes a la parrilla y cerdo salvaje criado en el campo. www.tabernadomanelvina.com A LAREIRA. Donde poder degustar un velada romántica, disfrutar de una fiesta entre amigos e incluso realizar eventos. www.restaurantealareira.com O SELIM. Restaurante en el centro de la ciudad con la gastronomía más típica de región. www.oselim.com FRUTA DA CASA. Excelente gastronomía de vanguardia con patio exterior para disfrutar de performances. MEIA TIGELA. Cocina ecológica ofrecida por su propietaria y escultora.

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turismo rural

Eira Branca

Texto y Fotos. Casa Rural Eira Branca

Eira Branca nació como Turismo Rural, en el pueblo de Infantes, muy cerca de Caldas da Rainha, ciudad termal y de la céramica, en la région litoral Oeste, con gran interés histórico, arquitectónico, cultural y turístico. La difusión de la cultura de la región, eventos permanentes, una pasión por los libros y por la cerámica, las preocupaciones ambientales, se reflejan en la vida cotidiana de las personas que nos visitan. A través del concepto de Cosy Places, queremos transmitir a nuestros huéspedes la originalidad, la autenticidad y el reposo, sin olvidar la gastronomía local. Caldas da Rainha y Óbidos tienen una excelente ubicación para visitar las playas de Foz do Arelho, S. Martinho do Porto, Nazare y Peniche. Con una distancia aproximada de 80 Km a Lisboa y Fátima, la cual será visitada este próximo año 2017 por el Papa Francisco. También se cuenta con un rápido acceso por autopista hacia Batalha, Alcobaça, Leiria y Tomar. Eira Branca tiene disponibles para sus huéspedes los siguientes alojamientos:

Casal da Eira Branca. Infantes

En este espacio de tranquilidad, el agua de la piscina es tratada con sal, cubierta y climatizada, ofreciendo a nuestros clientes un uso permanente. Existen ani56 El mundo en tu bolsil o

males de la granja, una casa de juguetes y una sala de juegos de billard y ping-pong. - Habitaciones Dobles y Apartamentos T1. Del jardín ecológico vienen gran parte de los productos que nos permiten hacer los dulces y jugos que se sirven en el desayuno. Todo el espacio está pensado en términos de sostenibilidad.

turismo rural

Óbidos: La Romantica Casa de Huéspedes. Casal da Eira Branca Eira Branca ha diseñado y creado en el centro de la ciudad medieval de óbidos una auténtica casa de huéspedes, llena de encanto y calidad, de carácter único, probado por nuestros visitantes. Dormir rodeado de murallas es un privilegio que sólo unos pocos pueden disfrutar, pero que todo el mundo imagina poder hacer algún día. - Habitaciones Dobles y Apartamentos T1 y T2.

Confort en el corazón de Lisboa: Apartamentos con vistas sobre el Río Tajo

El “Castle Cosy Apartment” está situado en el corazón de Lisboa, cerca del castillo de São Jorge. Tiene un balcón con vistas panorámicas sobre el río Tajo y la ciudad. El “Sé Cosy Apartment” se encuentra cerca de la Catedral de Lisboa, con fantásticas vistas sobre el río Tajo y la Catedral. El “Feira da Ladra Cosy Apartment”, muy acogedor, está situado al lado de la Feria de Ladra y el monumento Panteón Nacional. Tel: +351 966629868 / +351 964030104 E-mail: casaldaeirabranca@gmail.com

El “Tejo Sight Cosy Apartment”, totalmente renovado, es encantador y confortable, con vistas al ríoTajo, en lugar muy tranquilo, con aparcamiento público gratuito.

Enlaces de Web: www.casaldaeirabranca.com https://www.facebook.com/casaldaeira.branca/ https://twitter.com/daeirabranca/

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turismo rural

Quinta Japonesa

Texto y Fotos. La Quinta Japonesa

La Quinta Japonesa y una casa rústica en un hermoso valle lleno de árboles frutales en la región Oeste de Portugal. La casa tiene 2 apartamentos y alrededor de ella tiene dos tiendas de lujo, una piscina, un espacio para la socialización y un jardín japonés. En la distancia de la colina a 300 metros hay una villa y más de una tienda de lujo que forman parte de la Quinta Japonesa.

Los alojamientos que ofrece Quinta Japonesa

- El apartamento ‘Casa de Baixo’ tiene un estilo moderno y una capacidad de 2 a 5 personas. - El apartamento ‘Casa Antiga’ estilo ‘Cottage’ con capacidad de 2 a 4 personas. - La ‘Casa de Chá’ y una tienda de safari, que se encuentra en el medio del jardín japonés para 2 a 4 personas y cuenta con una cocina y cuarto de baño al lado de la tienda de campaña. - La ‘Casa Ohashi’ con estilo “beduino”, tiene una cocina y baño interior de 2 a 6 personas. - La casa ‘Casa Tavares’ con cocina y un gran ambien-

Teléfono: 00351 262926300 Móvil: 00351 926598206 Para comprar estas tiendas de lujo también puede ponerse en contacto con nosotros.

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te, para 2 a 8 personas, y la ‘Casa Matsu’ con cocina y baño en el interior y situado entre los pinos y hermosas vistas del valle, de 2 a 8 personas. También hay un espacio para una motorhome con cocina, ducha y WC. Todas las habitaciones tienen entrada privada y aparcamiento privado. La Quinta Japonesa está situado entre Lisboa y Coimbra, a sólo 20 minutos de la playa, en un lugar tranquilo y al mismo tiempo cerca de restaurantes, tiendas, museos, parque y ciudades históricas como Óbidos (Castillo), Caldas da Rainha (hospital SPA) y Alcobaça (Monasterio). Los apartamentos están abiertos todo el año, las tiendas de campaña y casas de lujo están abiertas del 15 de febrero hasta el 15 de noviembre. El precio es a partir de 58 euros por noche para 2 personas (limpieza al final de la estancia está incluido en el precio.). Hay posibilidades para grupos más grandes, que trabajan en conjunto con algunos turismos rurales de la misma zona. Somos una familia formada por luso-holandesa y nos encanta compartir nuestro espacio con los que aprecian la naturaleza y la tranquilidad. Quién visita La Quinta Japonesa, experimenta la belleza de la naturaleza y el poder de un espacio verde para huir del estrés.

Página web: www.quintajaponesa.com Correo electrónico: info@quintajaponesa.com Facebook: https://www.facebook.com/QuintaJaponesa Twitter: https://twitter.com/quintajaponesa

experiencias viajeras

RECORRIENDO LOS BALCANES EN SOLITARIO Texto - Fotos:

Inés Fernández Tuesta

ace un tiempo realicé un viaje por los Balcanes, concretamente por Macedonia, Albania y Kosovo. Una escapada que superó mis expectativas. Se trata de una zona que recomiendo a cualquiera que busque un viaje más de experiencias que de monumentos, aunque éstos tampoco faltan. Sobre todo, es la gente la que hace que los Balcanes sean tan interesantes para viajar. Si te sientas a tomar un café, quien sea que esté al lado te da conversación y se empeña en pagártelo, si preguntas por un lugar a menudo te acompañan para que no te pierdas. Tampoco es raro comer o cenar con alguien a quien acabas de conocer. Realmente los lugareños están más interesados en mantener conversacio-

nes con los que tienen a su alrededor que en estar pegado al teléfono móvil.

MACEDONIA La gente bromea con la ciudad de Skopje. “No hace falta que vayas a Roma, Atenas, Londres o San Francisco, ¡en esta ciudad tenemos todas en una!”. A pesar de ser un país con una economía

bastante deteriorada, sus gobernantes se han dedicado los últimos años a construir edificios megalómanos y variopintos, así como de llenar la ciudad de estatuas hasta el punto de que el paisaje se ha tornado un tanto estrafalario. En un día bien gestionado se pueden visitar el barrio turco, el centro, el museo de la madre Teresa de Calcuta (natu

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experiencias viajeras CONOCIENDO LA MACEDONIA RURAL

Me pasé un día recorriendo pequeños pueblos de la zona en los que los habitantes se pueden contar con los dedos de las manos, y algunos incluso estaban deshabitados. No veáis lo que se río el recepcionista del hostel cuando le dije dónde había estado, dice estar seguro de que soy la primera española en haber puesto un pie ahí. De hecho, en uno de los pueblos me dijeron que era la primera turista en la vida.

ral de Macedonia), subir al fuerte al que se accede desde el barrio turco, o llegar más alto a la Cruz del Milenio (Millennium Cross) situada en una colina para tener las mejores vistas de la ciudad. El aeropuerto de Skopie se encuentra a poco más de 20 Km del centro de la ciudad, tiene una buena conexión de transporte público.  En Macedonia utilizan el alfabeto cirílico. Lo bueno de este alfabeto es que tiene muchas similitudes con el nuestro y que prácticamente “se lee como se escribe”. Además, con ligeras variaciones, se utiliza en gran cantidad de

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países como Rusia, Bielorrusia, Ucrania, Bulgaria, Moldavia, Mongolia, Kazajistán, Transnistria o Macedonia entre otros, por lo que resulta realmente útil. El lago Ohrid es uno de los más antiguos del mundo y alcanza una profundidad de hasta 294 metros. La ciudad con el mismo nombre tiene muchas cosas para ver y hacer, además de ser Patrimonio de la Humanidad por sus valores naturales e históricos. Recomiendo caminar por la zona comercial hasta el museo de Ohrid. Junto a éste se encuentra la iglesia de Santa Sofía. Baja hasta la orilla para pasear por “la playa” hasta que ésta termine y unas escaleras te lleven directo hasta la iglesia de San Juan Kaneo, que es la imagen más recurrente en las postales de Ohrid. Caminando hacia arriba y cruzando un parque de pinos se llega al castillo que se encuentra en el punto más alto de la ciudad.

En estas aldeas podemos ver las típicas viviendas de madera, piedra y barro. Se parecen mucho unas a otras, pero los macedonios que las construyeron eran tan creativos que no encontrarás dos iguales. Mi guía Niko me iba traduciendo lo que me decían sus ancianos habitantes: una señora nos invitó a pasar a su casa a tomar un café, una pareja me invitó a jugar con su burrito blanco… se trata de conocer la Macedonia rural y pararse a hacer muchas fotos. En este caso nos paseamos por Turje, Mramorec, Vrbjami y Svinjishta.

SIGUIENTE PARADA, KOSOVO La histórica ciudad de Prizren, se encuentra a unas tres horas desde la estación de buses de Skopje Una vez en Kosovo, volvemos a pagar en euros pues es la moneda oficial. Esta ciudad es el lugar más visitado de Kosovo y no es de extrañar, por su ambiente agradable con un casco urbano muy bonito lleno de vida. Si te encuentras junto al río mirando hacia la montaña, tenemos a la derecha el centro de la ciudad con sus callejuelas y terrazas, y a la izquierda la parte antigua donde

pasear entre iglesias y mezquitas. Recomiendo subir al fuerte en lo alto de la colina para contemplar las hermosas vistas del atardecer. Situada a unos 80 Km de Prizren, se encuentra Pristina, una ciudad que sorprende ver tanta gente joven, esto se debe a que es el lugar donde se concentran las universidades del país. Para conocer la localidad basta con ir a pie. Un punto de partida puede ser el monumento Newborn, que homenajea al país recién nacido y a aquellos que lo reconocen. Los Kosovares suelen recordarte, con una sonrisa eso sí, que España no les reconoce como país… Como puntos de interés están el museo de Kosovo, el Museo Etnológico, la catedral, varias mezquitas, la Torre del Reloj, el mercado de frutas y verduras, y el monumento a Bill Clinton en la gran avenida que lleva su nombre. No es más que una estatua, pero no deja de ser curioso: esto se debe al apoyo que recibió Kosovo en su independencia por parte de los Estados Unidos.

ADENTRARSE EN ALBANIA CONOCIENDO TIRANA Y BERAT

Tirana es la capital de Albania, parece una mezcla de ciudades: tiene avenidas que recuerdan a Roma pues están construidas por arquitectos italianos, tiene edificios estrafalarios comunistas como la Pirámide, que fue en su día un monumento al dictador, grandes zonas verdes, mezquitas, iglesias ortodoxas y una gran cantidad de terrazas y cafés muy bien decorados.  El centro de Tirana es la gigantesca plaza Skanderbeg, el héroe nacional. Desde ésta podemos llegar cami-

nando a muchos lugares de interés como el Museo de Historia Nacional, la mezquita de Et’hem Bey, la moderna iglesia ortodoxa o el barrio de Blloku. Desde Tirana a Berat hay unas tres horas, por la ventana no paré de ver los miles de bunkers, fruto de la paranoia de Hoxa que mandó hacerlos entre 1950 y 1985. Aunque le llamen a Berat “La ciudad de las mil ventanas”, se trata de una traducción errónea del albano. Realmente es “la ciudad de las ventanas unas encima de otras”, descripción que adquiere sentido cuando contemplas todas las fachadas que miran hacia el río Drinos. Forma parte del Pa-

trimonio de la humanidad por la UNESCO, por el buen estado de conservación de su arquitectura del periodo otomano. Su castillo fue construido en buena parte en el siglo XIII, y en la ciudadela se encuentran numerosas iglesias bizantinas, mezquitas otomanas, y las viviendas de los lugareños: es un placer pasear sin rumbo por sus callejuelas. Además, las vistas a la ciudad son espectaculares. ` El mundo en tu bolsil o 61

turismo activo

De ruta con Gran Canaria Walking Festival

Si te gusta el senderismo y quieres descubrir el lado mĂĄs exĂłtico y natural de la isla, ten presente cada aĂąo en tu agenda. El Gran Canaria Walking Festival.

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turismo activo

Texto - Vivac Aventura y redacción. Fotos - Alejandra Ribas

romovido por la asociación de alojamientos rurales junto a Gran Canaria Natural, nos proponen seis maravillosos recorridos en su V edición celebrada en noviembre del 2016 con el apoyo y colaboración del Patronato de Turismo de Gran Canaria. Las rutas tienen una dificultad entre baja/media, y con un impresionante entorno variado por el que se desarrollan en el interior de la isla, así como su co-

nocido clima, hacen que cada día sea una experiencia y aventura nueva. Además de poder recorrer los circuitos con sus distintos paisajes elegidos por la organización, cuentan con la presencia de guías locales, cualificados y de habla en diferentes idiomas, convirtiéndose año tras año el Gran Canaria Walking Festival es un referente mundial del senderismo.

RUTA del CENTENARIO del AGUAS de TEROR Finca de Osorio - Casa del Borbullón - Teror Esta primera ruta se inicia en uno de los espacios con más encanto de la isla: la Finca de Osorio. Situada en el Parque Rural de Doramas, este paraje tan especial combina montañas, barrancos, bosque y tierras de cultivo. Un modelo de utilización y sostenibilidad de nuestros recursos naturales. Este municipio, de nombre Teror, ha estado marcado históricamente por la devoción de la “Virgen del Pino”, patrona de la isla, y por los recursos del agua de la que podremos cele-

brar el Centenario de su gestión y uso, en la Casa del Borbullón. Este pequeño viaje culmina en el encantador pueblo de Teror, donde se pueden apreciar los balcones típicos de la arquitectura canaria. Características de la ruta Dificultad Media Duración 1:00´ - 1:30´horas aproximadamente Distancia 3,5 km aproximadamente

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turismo activo

RUTA ABORIGEN Fataga - Barranco Las Tirajanas - Ingenio de Santa Lucía - La Sorrueda - Fortaleza de Ansite. Este recorrido, con inicio en la Fataga, pueblo de arquitectura típica de canaria, permitirá descubrir el interior de la isla en su vertiente más al sur. Caminando por dos de los barrancos más importantes de la Caldera de Las Tirajanas podrás disfrutar de una de las mayores concentraciones de “Palmeras Canarias” de la isla. La ruta transcurre por los pueblos Ingenio y Santa Lucía, lugares con tradiciones arraigadas y que mantienen el sector primario activo, hasta llegar a la Fortaleza de Ansite, yacimiento prehispánico en el que los profesionales de Tibicena nos trasladarán en el tiempo al quehacer diario de un poblado aborigen de esa misma zona.

Características de la ruta Dificultad Media Duración 3:00´horas aproximadamente Distancia 6,5 km aproximadamente

RUTA ASTRONÓMICA Circular por Los Llanos de La Pez La ruta Astronómica comienza en la instalación del campamento El Garañón, con dirección al Corral de Los Juncos. Se trata de una ruta de muy corta duración y muy poca exigencia física, en la que los técnicos interpretarán el cielo de Canarias e irán comentando cada uno de los aspectos más relevantes en el mundo de la astronomía. Posteriormente al finalizar la caminata, pasaremos a observar dentro de la instalación de El Garañón, con material técnico

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(telescopio), todo lo comentado anteriormente durante la ruta.

Características de la ruta Dificultad Duración Distancia

Baja 3:00´horas aproximadamente 3 km aproximadamente

turismo activo

RUTA de la LAURISILVA Laguna de Valleseco - Barranco del Tabuco Barranco de Las Ánimas - Los Chorros -Firgas Una ruta de gran belleza que comienza en la zona recreativa de La Laguna de Valleseco, lugar de gran interés por el proyecto de recuperación de la Laurisilva en la isla. El sendero desciende ligeramente por distintos pagos del municipio de Valleseco, cruzando por los barrancos del Tabuco y las Ánimas, donde disfrutaremos de una vegetación tupida y espesa típica de los antiguos bosques de Laurisilva,

antiguo refugio de los antepasados para defenderse de los conquistadores de la isla, dentro de La “Selva de Doramas”. Este camino nos transportará por la vegetación característica de la isla de hace siglos.

Características de la ruta Dificultad Duración Distancia

Media - Alta 3:00´- 3:30´horas aproximadamente 7,5 km aproximadamente

El mundo en tu bolsil o 65

turismo activo

RUTA de ARTEVIGUA Cruz de Tejeda - Degollada de Las Palomas Cueva Caballero - Artenara La ruta empieza en La Cruz de Tejeda (Parador y punto de encuentro de antiguos arrieros) y finaliza en el pueblo de Artenara. El trayecto describe una línea imaginaria que divide a la isla en dos zonas geológicamente hablando (Paleotamarán y Neotamarán). Otro de los aspectos importantes de la ruta que influye en el nombre temático de la misma es el de contenido arqueológico y prehispánico de la zona. Se conoce como Artevigua lo que muy probablemente fue una comarca aborigen donde predominaban conjuntos de cuevas destinados a diferentes usos, entre ellos el espiritual. Durante prácticamente todo el recorrido podremos divisar a nuestra izquierda la gran cuenca de Tejada, surcada por grandes barrancos y 66 El mundo en tu bolsil o

lomos formados por la erosión hídrica de millones de años. Desde aquí vemos el corazón del Parque Rural del Nublo, donde domina un paisaje rural y agrario modelado por la acción del hombre.

Características de la ruta Dificultad Duración Distancia

Media 3:30´horas aproximadamente 7 km aproximadamente

turismo activo

RUTA de la CUMBRE de GRAN CANARIA El Garañón - Cortijo de Huertas - Pico de Las Nieves- Degollada de Piedras Blancas - Altos de Hornos - El Garañón La Ruta de la Cumbre, que es el único recorrido circular junto al astronómico, comenzará en El Garañón y subirá hasta lo más alto de la isla (Pico de Las Nieves), donde disfrutaremos de magnificas panorámicas y lugares de interés como el Pozo de Los Canónigos. Este paraje proporciona una de las más impresionantes panorámicas para disfrutar de la sorprendente magnitud y belleza de la isla, cubierta por un extenso pinar, fuente de materia prima durante muchísimos años. El sendero discurre en gran

DATOS DEL VIAJERO Información turística Gran Canaria Walking Festival. www.grancanariawalkingfestival.com Gran Canaria Natural&Active. www.grancanarianaturalandactive.com Cómo llegar Vueling. www.vueling.com

parte bajo la observación de nuestro Roque Nublo, emblema de todos los grancanarios, hasta llegar nuevamente al punto inicial. Esta ruta discurre por una de las zonas de senderismo más transitadas de Gran Canaria. Prácticamente en el centro geográfico y parte más alta de la isla, se puede disfrutar de un entorno geológico de gran belleza. Características de la ruta Dificultad Duración Distancia

Media 3:00´ - 3:30´ horas aproximadamente 8,5 km aproximadamente

Donde dormir Casa Rural el Borbullón Dos casas de estilo rústico rodeadas de amplios jardines y zonas verdes, situado en el precioso pueblo de Teror. www.elborbullon.com Hotel Melva Suite 4*. Este hotel donde convive el confort y el lujo moderno, cuenta con 8 habitaciones Junior Suite. www.hotelmelvasuite.com El mundo en tu bolsil o 67

escapadas

bohemia y seductora

Tossa de Mar Esta villa de pescadores denominada Flor del Mar, es la esencia del Mediterráneo, cuna de artistas e intelectuales, de bellas playas abrigadas por enormes rocas dominantes bajo la mirada de unas murallas, que en una época convirtió a esta población en una fortaleza inexpugnable. Texto - Redacción. Fotografías - Alejandra Ribas

ituada en uno de los parajes más increíbles de la Costa Brava, Tossa de Mar es uno de los pocos ejemplos de antigua población medieval existente en la costa catalana. Rodeada de un paisaje natural entre el litoral gerundense y la sierra de las Gavarres, se le considera un lugar turísticamente privilegiado. A todo ello hay que añadir la generosidad de un suave clima mediterráneo, que nos permite disfrutar de su entorno y playas con una temperatura idónea para ello.

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Mirador t

escapadas

s Vistas de Tossa

En el barrio de la Vila Vella, (es como se denomina la parte situada dentro del recinto amurallado) se conserva el aire de pueblo tranquilo y sosegado, de callejuelas escalonadas y antiguas casas de piedra con magníficas vistas hacia la costa. Esta zona del pueblo declarada monumento artístico nacional, es la más antigua y la de mayor atracción para los turistas. Este espacio fortificado consta de tres grandes torres, y cinco de menor tamaño. Entre las mayores encontramos la del Homenaje o Es Codolar, situada en la cala del mismo nombre y antiguo puerto. La torre de las Horas, recibe este nombre porque antiguamente estaba el reloj público. Y por último la torre d’en Joanàs, la cual se conserva en perfecto estado y domina desde la cumbre del cabo de Tossa. En los años 50 Tossa de Mar, llego a ser uno de los destinos más solicitados de la Costa Brava para turistas llegados de todos los rincones, incluso se llegó a convertir en un punto de encuentro para los intelectuales del arte y las letras. En 1950 la villa, junto

algunas poblaciones vecinas fue escogida para rodar la película «Pandora y el holandés errante», protagonizada por Ava Gardner, y de la que después el ayuntamiento hizo una escultura en su honor, ubicada en un pequeño mirador de camino a las murallas. Desde Tossa, se pueden realizar un sinfín de excursiones, tanto por tierra

como por mar. Las Gavarres es un paraje de interés natural, siendo el macizo que constituye el extremo septentrional de la sierra litoral catalana, terminado sus últimos estribos en la costa de algunas poblaciones como Palamós y Sant Feliu de Guixols y desde donde se pueden hacer varias rutas, pudiendo contemplar estupendas panorámicas sobre la costa.

Zona amurallada s

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escapadas t Playa y Castillo de Tossa

Mirador y escultura de Ava Garner t

s Muralla de Tossa

s Vila Vella dentro de la Muralla

SUS PLAYAS Existen varias playas y calas de gran belleza, entre las más destacadas se encuentra la playa grande, es donde se concentra la mayoría de turistas y 70 El mundo en tu bolsil o

donde se pueden encontrar todo tipo de servicios, es aquí también donde se organizan las excursiones para realizar un agradable recorrido por el litoral a bordo de las famosas embar-

caciones con el fondo de cristal. Detrás del castillo, se halla es Codolar, un pequeño arenal coronado por una de las torres y que constituyo la frontera entre los layetanos y los indigetes.

escapadas

Vista de Tossa s

Vista de Tossa nocturna t

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escapadas Vista playa grande y paseo de Tossa t

s Playa del Reig

Playa ElCodolar s Mirador t

Toda la costa de Tossa está rodeada de magnificas calas que nos permiten disfrutar de la tranquilidad de su entorno como, Cala Llorell, Cala Llevadó, Cala Bona, Cala Pola donde también se encuentra el acantilado de Punta de Pola, en cuyo lugar se

ubica una arcaica torre de vigía, y Cala Giverola que se encuentra al final de la urbanización con el mismo nombre, entre otras. Todas ellas están rodeadas de imponentes acantilados, y espectaculares salientes sobre el mar. `

INFORMACIÓN TURÍSTICA http://www.infotossa.com/ Cómo llegar Desde Barcelona dirección Gerona, salida GI-600 Blanes/Lloret de Mar/ Tossa de Mar, continuar hasta la GI-682 hasta llegar a Tossa de Mar.

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gastronomía

Les Grands Buffets Historia y gastronomía en Narbona Texto - Redacción – Fotos. Alejandra Ribas

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gastronomía

Plaza del ayuntamiento s s Casco antiguo

A 100km de la frontera española y situada en la región de Languedoc-Roussillon al sur de Francia se encuentra la ciudad de Narbona. Construida por los romanos en el año 118 a.c, fue la primera colonia romana fuera del país italiano. Su calidad de ciudad de arte e historia ofrece al visitante, rico y variado patrimonio a lo largo de más de 2500 años. Los días de gloria de Narbona han quedado atrás, el tiempo cambio el curso del río y hoy en día se ha convertido en una ciudad de ambiente bucólico, con poco más de 50.000 habitantes y una gran historia que contar en cada uno de los vestigios que conserva. Pero Narbona no solo es famosa por sus antepasados históricos. En 1989 se abrió les Grands Buffets, considerado como uno de los buffets más grandes de Europa. Una propuesta de comida tradicional con productos de primera calidad, convirtiéndose en todo un referente de una gastronomía de alto nivel. Un restaurante donde poder degustar sin límite una selecta cocina francesa y una amplia gama de excelentes vinos del país. t La Rotisserie

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En Francia las grandes celebraciones incluidas las familiares, se realizan con mucha comida y variedad de productos, puesto que el buffet está muy unido a una interpretación de gran calidad. Ya en el siglo XIX las grandes recepciones se desarrollaban con buffets, manteniéndose hoy día en toda una tradición. Les Grands Buffets propone una formula única, pagar un precio asequible donde poder comer todo lo que venga de gusto, y en la cantidad que apetezca en productos de muy alta calidad. Proponen un buffet con servicio, camareros cercanos y atentos a la mesa para satisfacer las necesidades del comensal donde nos mostraran la carta de vinos y aconsejaran en nuestra elección, así como de los platos. El precio del vino es independiente al del buffet, existe una política muy especial, todos ellos tienen el mismo precio de la bodega sin incrementar su coste, facilitando al huésped el poder descubrir los vinos de la región, ofreciendo una variedad de 70 caldos para degustar tanto en botella como en copa, siendo este restaurante único en Francia con esta iniciativa.

gastronomía

s La Fromage

s La Pâtisserie

Gracias a su reputación de relación calidad, precio y servicio, Les Grands Buffets es cada día más conocido y por ello es necesario reservar. El 98% de sus clientes vienen con reserva, algo muy sencillo de realizar a través de su página web, siempre con antelación de entre una semana y diez días.

El restaurante cuenta con una capacidad de unas 300 personas en sus variados comedores interiores, y 200 más en su terraza. En su interior podemos encontrar diferentes zonas donde saborear las exquisiteces de los fogones más selectos de toda Francia. El mundo en tu bolsil o 75

gastronomía

s Zona de repostería en la cocina

En la zona de la Rotisserie, encontramos el asador donde degustar una amplia variedad de platos cocinados, desde magret de pato, entrecots, cochinillo, langosta o bogavante. En la zona de la Mer, se ofrece una amplia variedad de platos hechos de mariscos y pescado. La Fromage, es otro de los lugares que impresiona a los invitados, con sus 45 referencias de selectos y excelentes quesos, hacen de este rincón una delicia para los amantes del queso. Con una previsión de 70

variedades a finales del 2016 y más de 120 durante el año 2018. La Pâtisserie, se convierte en todo un edén para los apasionados por el dulce con sus 100 postres, en los que se encuentra la más tradicional repostería francesa, como los macarons (masa de almendra, huevo y azúcar), l’opéra (bizcocho de almendra con crema de chocolate y moka), París-Brest (pastel con forma de rueda, a base de mantequilla, praliné y masa para buñuelos), crepes, o milhojas, entre otros. En temporada estival, hay un promedio de 1400 comensales diarios que degustan la gastronomía de Les Grands Buffets, el personal del comedor cuenta con 25 profesionales, entre camareros, responsables de sala y sumilleres, ofreciendo un servicio exquisito y personalizado, otras 35 personas en cocina elaboran deliciosos platos y postres. En definitiva, Les Grands Buffets nos da la oportunidad de poder degustar el arte culinario más selecto y tradicional de la cocina francesa, convirtiendo este particular buffet en la imagen de una restauración muy particular, donde no solo incluye su gastronomía, sino la historia de una ciudad con tradición como es Narbona. `

INFORMACIÓN Les Grands Buffets . www.lesgrandsbuffets.com Oficina turismo de Narbona. www.narbonne-turismo.es Cómo llegar En carretera desde Barcelona a Narbona hay unos 250Km, y muy buena comunicación por autopista. Aunque el tren Renfe-SNCF www.renfe-sncf.es es la mejor opción, tanto por tiempo, en menos de 2 h Barcelona-Narbona, como por los precios económicos de los billetes. Les Grands Buffets se encuentra muy cerca de la estación, se puede ir caminando (20 minutos), coger un autobús o taxi que nos dejará justo delante del restaurante, ubicado dentro del Espace Liberté (un centro de ocio, para niños y mayores).

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aplicaciones Airbnb

Business Check powered by LinkedIN

Airbnb es una plataforma online que permite a las personas que buscan alojamiento conectar con otras que disponen de espacio, es posible añadir, descubrir y experimentar lugares únicos en más de 34.000 ciudades y en 191 países. A la hora de buscar casa, cada viajero. podrá encontrar a anfitriones, casas y barrios con los que tendrán la sensación de estar viviendo realmente en un destino y averiguar los tipos de propiedades, desde cabañas hasta castillos, y anfitriones con el que el viajero se siente a gusto, el tipo de experiencia que buscan, e incluso ofrecerá filtros adicionales como piscinas, rango de precios y otras sugerencias para crear el viaje perfecto.

Business Check powered by LinkedIN crea y favorece las oportunidades profesionales, permitiendo a los viajeros identificar sus contactos y también sugerirles perfiles con quienes conectar en la ciudad en la que estén de viaje. Operativo desde septiembre del 2016, Business funciona en móviles y tabletas en la aplicación AccorHotels, y se encuentra disponible en 18 idiomas. Los usuarios que reserven en uno de los hoteles del grupo pueden: • Conectarse a su cuenta de LinkedIN y compartir con un sólo clic el destino de su próximo viaje. • Conocer mejor a sus contactos de LinkedIN que viven en la ciudad donde se hospedan y contactar directamente con ellos por correo electrónico pre-determinado o a través de un mail personalizado. • Ampliar su red gracias a una lista de perfiles de personas que habitan en el destino.

Disponible para iOS y Android. Gratuita.

Moovit

MAPS.ME MAPS.ME es una herramienta de mapeado. Los mapas y todas las características incorporadas, como la búsqueda, marcadores y el trabajo de planificación de ruta no requieren conexión a Internet. Abarcando todos los países y todas las ciudades del mundo en un mapa. Utiliza un conjunto de datos especiales, que hace que el tamaño de los archivos de mapas muy pequeños, sin dejar de mantener el más alto nivel de detalle de compresión. Como resultado, los mapas se descargan rápido, zoom dentro y fuera es muy suave e, igualmente importante, el uso de memoria del teléfono es muy eficiente.

Moovit permite planificar tus trayectos en transporte público. Entre otras cosas, muestra horarios de salida y llegada, información actualizada de las líneas, planos y alertas sobre incidencias que puedan afectar a tu recorrido. Disponible en más de 600 ciudades de todo el mundo. Son los propios usuarios los que, mediante datos que comparten en tiempo real dentro de la propia app, completan la información suministrada por los operadores locales de transporte. Así, se consigue optimizar cada trayecto y obtener siempre la mejor ruta o la más rápida. Ofrece servicio en 19 ciudades de España, más de 600 ciudades en 55 países y 36. Disponibles para iOS o Android. Gratuita.

Disponible para iOS, Android y BlackBerry. Gratuita. No requiere conexión internet

KOPYK Se trata de una app que ofrece una nueva forma de hacer turismo mezclando viajes y fotografía. Consiste en subir fotografías geolocalizadas para que otros descubran lugares a través de las fotografías que hayan tomado en ellos. El usuario puede realizar una búsqueda por proximidad o por sistema de etiquetado para apreciar, comentar y puntuar fotos que otros usuarios ha hecho en el lugar en que se encuentra. Kopyk necesita que las instantáneas sean subidas a la app desde el lugar en que han sido tomadas. El sistema de geoposicionamiento incorporado detectará automáticamente al usuario, y le indicará su posición en el mapa en tiempo real. Disponible para Android. Gratuita El mundo en tu bolsil o 77

tecnología ASUS ZenBook Flip -UX360-

ZenFone 3

ASUS ZenBook Flip UX360CA otorga 360º de libertad gracias a la gran posibilidad de abatimiento de su pantalla. Este ordenador convertible es ultraligero y resuelve todos los problemas de movilidad de las personas más exigentes. Hasta 12 horas de uso en un portátil, ligero, elegante y potente.

Fabricado en metal y vidrio, el nuevo terminal de ASUS presenta un rendimiento extraordinario con unas características al alcance de muy pocos. Con una fabulosa pantalla de 5,2 o 5,5 pulgadas y una resolución Full HD de 1920 x 1080, el ZenFone 3 monta una cámara hiperrealista de 16 MP que enfoca en tan solo 0.03 segundos. Disponible a partir de 399€

HUAWEI Huawei Mediapad M2

Huawei P9 Plus

La Huawei Mediapad M2 tiene un procesador de 8 núcleos. Con sonido envolvente de cuatro altavoces diseñado por Harman Kardon y una pantalla Full HD, cuenta con el Huawei M-Pen, un lápiz electrónico. Una potente batería de 6.660 mAh, también está equipada con dos cámaras: una frontal de 5 megapíxeles y la principal de 13.

La versión Plus apuesta de nuevo por la marca de fotografía Leica, con una doble cámara de 12 megapíxeles.

El dispositivo se encuentra disponible en 279€ en su versión de 8 pulgadas y en 349€ la de 10 pulgadas.

Huawei P9 Plus tiene un diseño y un color exclusivo obteniendo una estética imponente con bordes con corte de diamante y rematado con unas bonitas curvaturas. Además, está potenciado por tecnología ‘PLUS’ a través de su opción única Press Touch, que permite interactuar con la pantalla. La pantalla de 5,5 pulgadas Full HD, cuenta con una mayor saturación del color y una relación de contraste más alta. Disponible a partir de 749€

LG LG Slimbook 15Z960

LG X CAM

El ordenador portátil LG Slimbook 15Z960 tiene un peso de menos de 1Kg con una pantalla de 15”, y con sólo 0,7’’ de grosor, fabricado con una aleación de magnesio para un diseño más duradero. Con pantalla IPS FULL HD y con 8 Gb de RAM. Tiene un rendimiento con procesador INTEL® CORE™ I7 de sexta generación.

LG X Cam incorpora doble cámara principal y capacidad de fotografía en gran angular. Ofrece efecto Animated Photo, creando una combinación de vídeo y foto enmarcado uno dentro del otro. La fundionalidad de Panorama View permite visualizar y moverse por la imagen panorámica.

Disponible a partir de 1.300€

Además, LG X Cam está equipado con un cristal curvo en 3D que le confiere un aspecto único y sofisticado. Disponible a partid de 299€

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con los brazos abiertos