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CHICLANA

Quincenal independiente de información plural

Número 16 / 23 de julio 2015 / Gratuito

EL PERIÓDICO DE

www.elperiodicodechiclana.com

Verano · pág. 14

La Noticia · pág. 3

La Penúltima · pág. 23

"Estas playas me hacen sentir bien"

Reclaman más presencia policial

Los combinados en busca de la esencia

El actor Nacho Fresneda prepara sus nuevos trabajos en el Novo Sancti Petri

Sindicatos y Consistorio mantienen un reunión para buscar soluciones

Juan Carlos Morales presenta su nueva técnica de ahumado para hacer cócteles

María Pérez / JC SÁNCHEZ

El sector turístico se recupera con los clientes nacionales Aumenta la demanda de alquileres vacacionales así como el tiempo de la estancia de semanas a quincenas T.A./L.R./Chiclana El turismo nacional en Chiclana vuelve a cifras que no se registraban desde el comienzo de la crisis. La recuperación de las economías familiares y la climatología favorecen la afluencia de visitantes.

Entrevista · pág. 6

Cultura · pág. 14

Vera: "Crearemos un circuito local de pádel"

Música y diversión para la plaza de Las Banderas

Tras la cancelación del evento World Padel Tour y con la adjudicación de los servicios deportivos, José Vera, delegado de Deportes, Policía y Tráfico y Fiestas, pretende "mimar" la afición por el pádel, con la creación de un circuito propio.

La plaza de Las Banderas, ubicada en el paseo marítimo de la playa de La Barrosa, será un punto de encuentro de ocio, gracias al programa que presentan los restaurantes Kanaloa y Atenas Paseo en colaboración con el Ayuntamiento, 8tv y El Periódico de Chiclana.

23 de Julio 2015 EL PERIÓDICO DE CHICLANA

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Opinión Editorial

>opinión

Un verano ilusionante, un otoño prometedor

L

as previsiones no son del todo musicales. Por supuesto, el cine copa deportivas que se han organizado para buenas, sin embargo, se están las pantallas chiclaneras, como la si- este verano, precisamente en este año rompiendo según directores de tuada en la plaza de Las Bodegas que tan particular.

Desde El Periódico de Chiclana nos hoteles, restauradores y demás congregó a cientos de personas la paempresarios de la costa. Este verano sada semana. Y si hablamos de turismo marcamos un nuevo reto. Será em2015 nos está dejando fantásticos días cultural, es necesario que pezando el otoño o de sol y magníficas noches de luna, Chiclana reivindique el uso, acabando el verano, El Periódico de respetando las condiciones climatoló- aunque sea compartido, del según se mire. Este m e d io , na c ido en gicas lo máximo posible. El verano se Castillo de Sancti Petri. Esta Chiclana estará diciembre, hace un está llenado de actividades culturales fortaleza histórica con tin- todas las semanas pequeño parón vay deportivas que rellenan el ratio del tes mitológicos, debe servir ocio y el tiempo libre, combinado con como punta de lanza de la en la calle a partir cacional para volver el bienestar y la buena gastronomía. línea que recorra la cultura de septiembre con más fuerza si A la próxima edichiclanera. Porcabe en septiembre. ción de la Ruta de que no sólo de playa vive el Más noticias, más actualidad, más fresLa primera quincena hombre, el centro debe ver- cura, más entrevistas, más reportajes… la Tapa, se le unen iniciativas priva- de julio ha acabado se reforzado con los vestigios en definitiva, más Chiclana. Así, cada das como la mues- con un buen número históricos que han dejado la semana estaremos en las calles chiclahuella del hombre en la ciu- neras porque nuestra tirada pasará a tra del ronqueo del atún o las semanas de turistas en la dad. La Iglesia Mayor, el Ar- ser semanal y abarcará más asuntos de de los productos de costa chiclanera quillo del Reloj o las iglesias, información del municipio. Volveremos la tierra. La música así como el buen trabajo rea- con el día a día político, cultural, social no podía faltar y por ello, los conciertos lizado en el Museo durante estos años y deportivo. Disfrutaremos del verano, veraniegos ya están señalados en los que, pese a sus cambios, debe continuar pero queda mucho por hacer en nuescalendarios de jóvenes y no tan jóvenes potenciándose. El deporte no puede tro medio de tinta y papel. Feliz verano que quieren disfrutar con sus pasiones faltar y son muchas las competiciones y nos veremos en septiembre.

LAS VIÑETAS DE

ignacioespigado@hotmail.com

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JUAN LUIS IGLESIAS Director 8tv Chiclana

No perdamos el Rumbo A los que nos gusta la música hemos mirado desde Chiclana con cierta envidia el éxito que ha tenido el Festival “Al Rumbo” celebrado hace unos días en Chipiona. 150.000 personas se han congregado en el espacio habilitado, dejando millones de euros en la localidad gaditana y poniendo a Chipiona en el mapa musical. Artistas de renombre y un cartel de auténtico lujo para disfrute de los aficionados. Al igual que otros festivales como el “FIB” en Benicassim o el “Sonorama” en Aranda de Duero, su celebración aporta muchos beneficios y también, por qué no decirlo, algunos inconvenientes. Pero les aseguro que los primeros ganan por goleada a los segundos. Sé de lo que hablo porque asistí al nacimiento del “Sonorama” donde sus promo-

No podemos en Chiclana perder eventos como el Festival "Al Rumbo" tores, la Asociación cultural, “Art de Troya”, se embarcaron en esta idea hace más de un lustro. Contra viento y marea la pusieron en marcha y eso que la mayoría de las zancadillas e incomprensión llegaba de los propios arandinos. Hasta que vieron en lo que se convirtió y comprobaron los buenos dineros que aportaba a la hostelería y al comercio. Hoy, es un referente absoluto en el calendario de festivales en nuestro país, y eso que Aranda no supera los 30.000 habitantes.

No podemos en Chiclana permitirnos el lujo de perder eventos como el Festival “Al Rumbo”. Si decimos que el sol y playa no es suficiente, tenemos que apostar por estos conciertos para completar la oferta turística y de ocio.

No perdamos el rumbo, el festival, tiene que volver a Chiclana.

Sus promotores son de aquí y el gobierno local está en negociaciones para que vuelva a su casa, de donde nunca debió salir.

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La Noticia

Denuncian falta de medios materiales y humanos de la Policía en la playa Los sindicatos y el delegado de Policía, José Vera, se reúnen para ver las necesidades de la plantilla LUIS ROSSI/Chiclana

Uno de los últimos puntos conflictivos del anterior equipo de Gobierno fue el asunto de la Policía Local. Una situación que ya venía de tiempo atrás pero que explotó con la gestión del delegado popular Agustín Díaz. Así, los propios sindicatos hablan de una “nula gestión”, haciendo especial hincapié, por su urgencia, a la “falta de medios humanos y materiales por la zona de la costa”. De esta forma, los sindicatos UGT, CCOO, CSIF y UPLBA se reunieron con el nuevo delegado de Policía Local, José Vera, quien escuchó las demandas de los agentes del orden.

En relación a los medios humanos, las centrales sindicales expresaron al edil que sólo existe una pareja en turno de mañana y dos en turno de tarde atendiendo a los diversos requerimientos de las playas.

Este asunto puede suponer un “incumplimiento” en materia de seguridad del certificado de ‘Q

QUEJAS

Un convenio que no se cumple El concejal José Vera muestra su intención de dar “autonomía organizativa” a la Policía, entre otras medidas, con la eliminación de su despacho en la Jefatura, “para solucionar los problemas de espacio”.

Por otra parte, ante las quejas de los sindicatos sobre lo que consideran una “pésima gestión” del Jefe de la plantilla Juan Carlos Castro, el edil no quiso pronunciarse ya que debe “estudiar bien el caso”. Las fuerzas sindicales hablan de un “incumplimiento reiterado del Acuerdo de Funcionarios, la nula formación de la plantilla en materia legislativa y la ausencia de reglamentos internos”.

Instalaciones de la Policía Local en la Segunda Pista de La Barrosa de Calidad’ que posee La Barrosa que, según indica, “exige un tiempo de reacción ante cualquier imprevisto no superior a 5 minutos”. La idea es que se incremente la presencia policial en una patrulla. En este sentido, Vera recalcó su intención de analizar bien la propuesta por asuntos económicos, aunque desde los sindicatos indican que el edil “no ve necesario reforzar los turnos en horarios de mañana” por entender “que es suficiente con dos policías”.

En cuanto a los medios materiales, Vera sí se comprometió a realizar mejoras en el módulo de Policía Local instalado en La Barrosa, que “posee un lamentable estado de conservación”,

El edil de Policía Local se compromete a mejorar el módulo de La Barrosa según le hicieron ver los representantes policiales. También aceptó, tal y como explicó a este medio, facilitar las motos-quads para atender los servicios en la zona de la arena con la máxima agilidad posible.

El delegado admitió que le “dolió” el ver “el nivel de cansancio y de hartazgo de muchos miembros de la plantilla por su anterior situación”. Asimismo, Vera hizo referencia a las patrullas bici, indicando que “es

F. MIRA

una herramienta muy asequible económicamente y muy operativa por la agilidad y la rapidez”.

Por otra parte, desde las secciones sindicales denunciaron la “ilegalidad” que estaban cometiendo desde Protección Civil, por “realizar funciones propias de la Policía (como la regulación de Tráfico)”, algo que cuentan que sucedió en la Festividad de 'Juan y Juana'.

Desde las centrales indicaron que era necesario convocar nuevas plazas por el “número de agentes que se encuentran a las puertas de las jubilación”.

Algo que el edil socialista lo dejó a expensas de su viabilidad económica dada “la limitación presupuestaria”.

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Primer Plano >turismo

Las altas temperaturas invitan a que los turistas prefieran destinos junto a la playa.

Los españoles apuestan por el Novo Sancti Petri como destino turístico Los directores de los hoteles aseguran que está siendo un buen año a pesar de que las cifras de Horeca indican una bajada en lo que va de julio T. ARIZA/Chiclana Parece que la economía familiar de los españoles se está recuperando tras la larga crisis en la que se encuentra sumido nuestro país. Al menos así lo consideran los expertos del sector turístico en Chiclana que observan como este año se ha notado un incremento del turismo nacional en com-

paración con años anteriores volviendo, en este aspecto, a cifras de 2006 o 2007.

De ello dan buena cuenta los directores de los principales hoteles de la zona del Novo Sancti Petri, quienes destacan un importante aumento de turistas procedente de toda la geografía española, "cifra que había descendido desde que

El turismo nacional vuelve a las cifras registradas antes del comienzo de la crisis

Abundan los turistas llegados de diferentes puntos de España. empezó la crisis económica" aseguran. Los directores de hoteles, consultados por este medio, comentan que "el español está perdiendo el miedo a gastar" y que cada vez hay una mayor confianza en la economía. Las mismas fuentes dan fe de que el turismo extranjero, principalmente proveniente de Alemania, hace que los hoteles y campos de golf puedan estar

abiertos un buen número de meses al año. No obstante, el margen de rentabilidad es escaso, pero permite, no sólo el mantenimiento de las instalaciones, sino poder dar puestos de trabajo más allá de la temporada alta. Los mayores ingresos, según los responsables hoteleros, por los precios y por la ocupación, llegan a través del turismo nacional.

Esto es tal que, según las mismas fuentes, hay hoteles que ofertan a algunos turoperadores extranjeros un menor número de plazas porque los clientes españoles copan el mayor número de ellas dejando una “rentabilidad máxima”.

Por su parte el Presidente de la Federación Provincial de Hostelería, Antonio de María, considera que este aumento del turismo nacional está relacionado con una ligera recuperación de las economías familiares. Esto se está dejando notar, según Horeca, en la demanda de los proveedores de hostelería "este año hay una mayor demanda de cerveza y tinto, este año todo el mundo está vendiendo más", asegura el presidente de la patronal.

Sin embargo las cifras reales que maneja Horeca en cuanto a la ocupación hotelera duran-

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Apuntes

Los beneficios de la buena meteorología

CaraS

LAS CIFRAS

87,89%

Según Horeca, los datos reales de la primera quincena de julio.

88,64%

La segunda quincena se prevé algo mejor en Chiclana.

81,24%

El porcentaje global registrado de media en la provincia.

te la primera quincena de julio hablan de una bajada de tres puntos porcentuales en Chiclana con respecto al pasado año a pesar de que, según la Federación de Hosteleros "este está siendo el mejor verano en cuanto al turismo en la provincia de Cádiz desde que comenzó la crisis".

Horeca cifra la ocupación en Chiclana durante la primera quincena de julio en un 87,59%, tres puntos por debajo del 90,69,% registrado en los hoteles chiclaneros durante los primeros quince días de julio del pasado año. Aún así los

Preguntados a varios restauradores sobre su situación en esta primera quincena de julio, la mayoría piensa que los datos son muy positivos y que ha podido superar en un 20 por ciento la clientela del pasado año. Hay que tener en cuenta que, hace una año, las condiciones climatológicas fueron muy adversas, con vientos de poniente casi toda la quincena y temperaturas muy bajas para ser plena época estival. Sin embargo, en estas semanas las olas de calor que han recorrido la península han hecho que las playas chiclaneras se vieran muy concurridas, aportando mayor clientela a chiringuitos, bares y restaurantes. Sin embargo, otra de las profesiones beneficiadas por el turismo, los taxistas, asumen que la afluencia de turistas que hay en el Novo por ejemplo, es mayor que la de otros años, pero no se traduce en clientes. De hecho, creen que los datos son peores que en otros veranos.

datos reales han superado con creces las previsiones, hasta 10 puntos por encima de lo que se preveía para la primera parte del verano. Esto hace presagiar que, al igual que ha ocurrido a principios de este mes de julio, las cifras reales acabarán superando con creces las previsiones, todo ello siempre según los datos facilitados por la patronal de hostelería.

Si preguntamos a los propios establecimientos la valoración es mucho más positiva.

Los directores de los hoteles consultados por este medio esperan rozar el 100% en el mes de agosto. Por el momento aseguran estar registrando un notable aumento de pernoctaciones con respecto a 2014. Asimismo inciden en la importancia de las reservas realizadas con antelación ya que antes dependían de la última hora.

Los alquileres vacacionales mantienen un pulso al hospedaje hotelero.

CaraS

Los alquileres vacacionales, cada vez más demandados Los arrendamientos de las viviendas unifamiliares y los apartamentos están siendo muy solicitados en la presente temporada estival L.R./Chiclana En esta temporada estival está subiendo como la espuma el interés por los alojamientos vacacionales.

Desde varias inmobiliarias confirman a este medio que tanto apartamentos turísticos, como viviendas unifamiliares, está siendo muy solicitadas por los clientes que acuden a pedir información a sus establecimientos.

A diferencia que otros años, el tiempo se amplía y, de lo que eran alquileres semanales, este año se está pidiendo por quincena. Lo que no cambia es el turismo familiar, son muchas las familias que apuestan por un turismo con

todos sus miembros, quedando en un segundo plano las parejas que buscan más alojamientos hoteleros.

El tiempo de los alquileres sube de una semana a la quincena En las oficinas de Turismo del Consistorio chiclanero la actividad informativa no cesa y son muchos los visitantes que se acercan a preguntar por las ofertas de Chiclana.

Es quizás la oferta gastronómica lo más buscado, ya que

la mayoría tiene ya consignado el lugar donde alojarse.

El apartado cultural también ofrece un gran interés, buscando no sólo los lugares históricos, sino los eventos culturales (exposiciones, rutas, teatro…). Además del castellano, el inglés y el alemán son los idiomas que más se utilizan en las diferentes oficinas del centro, Novo y La Barrosa. Hay que recordar que el horario de estos centros turísticos se ha ampliado para satisfacer la demanda de usuarios que, como apuntan fuentes consistoriales, está siendo más que aceptable en lo que llevamos de temporada estival.

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Entrevista

José Vera. Delegado de Deportes, Policía y Tráfico y Fiestas

"Crearemos un circuito de pádel local por primera vez en Chiclana" Recién llegado al cargo ha hecho frente a varios problemas, como la cancelación del World Padel Tour y la adjudicación de los servicios deportivos

E

LUIS ROSSI/Chiclana s uno de los ediles más jóvenes y, aunque es su primera oportunidad al frente de una Delegación, ya tiene experiencia como responsable en otras instituciones. Quizás por ello José Vera ha asumido varias delegaciones, Seguridad y Tráfico, Fiestas y Deportes. Sobre ésta última área centramos la entrevista, tras los acontecimientos que se han sucedido desde que llegara al cargo.

-¿Cómo está siendo el aterrizaje en el Consistorio?

Bien por la parte de la ilusión, las ganas que teníamos y las ganas que transmite la gente por el cambio. Se nota en la calle que la gente quería cambiar.

Ahora toca informarse con los técnicos, esa es la parte dura, y analizar todos los problemas

que han estado empantanados y que debemos gestionar.

-El primer escollo fue la cancelación de la prueba del World Padel Tour ¿qué ha fallado?

Algunos estaban más interesados en la foto bajo el paraguas de Cuidad Europea del Deporte, que en la gestión diaria que requiere un gobernante. Este es el caso del World Padel Tour, donde los organizadores estaban muy preocupados porque no había nada cerrado formalmente. No había nada firmado, sin consignación económica, acuerdos verbales que, en una administración como esta, valen de poco, porque necesitan de un respaldado jurídico importante.

-¿Podría hacerse en un futuro?

Depende de las condiciones económicas. Tiene una reper-

TRÁFICO

"Las obras son un incordio, pero son muchas las ventajas del Tranvía"  El delegado de Tráfico, José

Vera, ha comentado a este medio lo difícil que resulta acoger la masiva (afortunadamente) afluencia de vehículos en estas fechas, máxime con las obras del Tranvía. Por ello, el edil apunta que se ha cambiado el rumbo “porque era necesario, debemos colaborar con la Junta para que se lleve a cabo el proyecto lo mejor posible”.

Vera entiende que las obras son “un incordio, pero después es más fácil adaptarte y disfru-

tar de las ventajas, como pasó en Cádiz con el soterramiento”.

“El Tranvía es una pieza clave y va a suponer un impulso para nuevos emplazamientos como la cañada de Los Barrancos”, comenta Vera. Los nuevos accesos a Chiclana “se están planificando de cara al futuro”. Así, la coordinación con la Policía “es muy importante”, porque “hay una necesidad de entendernos y no que se convierta en un arma arrojadiza como con el anterior Gobierno popular”.

José Vera encargado de gestionar las instalaciones deportivas. cusión social importante, pero la situación económica es complicada, máxime con un enveto que ronda los 100.000 euros. Lo que sí vamos a poner en marcha es un Circuito de Pádel Local por primera vez en Chiclana.

Esta afición hay que cuidarla y haremos un tour por cada club de pádel y una gran final en el Padel Center.

-Con respecto al proyecto del Padel Center, ha habido quejas por los precios y también por las pistas ilegales que están funcionando en la sombra ¿hay actuaciones al respecto?

Desde la oposición ya criticamos la inversión del Padel Center. Era un proyecto socialista de hace bastantes años, cuando la oferta de pádel era menor. Sin embargo cuando lo retoma el PP ya había una oferta privada importante. La oferta pública con menos pistas hubiera sido suficiente, porque nueve pistas son demasiadas. Además de hacer una competencia desleal con los precios, por ellos vamos a revisarlos.

En cuanto a los clubes ilegales, vamos a mimar a los legales que han soportado un riesgo importante de la inversión y, por supuesto, mirar las vías judiciales porque están creando un agravio comparativo y generando un negocio que es totalmente ilícito.

CaraS

"Como promoción la Ciudad Europea del Deporte está muy bien, pero nada más"

"Con el limbo legal de los servicios deportivos, el PP ha rozado la negligencia"

-Otro escollo, la adjudicación de la empresa que realiza los servicios deportivos ¿no se ha planteado la municipalización?

Por la seguridad jurídica y de los trabajadores había que tomar una decisión rápida. El letargo del anterior Gobierno ha rozado la negligencia, porque son muchos meses fuera de todos los plazos. En el momento que no hay sustento de contrato en vigor, la facturación generaba unos reparos del interventor y que el alcalde tenía que levantar, pero en un limbo administrativo. Con el potencial que tiene la delegación de Deportes, eso no se hace en una semana, necesita una argumentación importante para municipalizar el servicio.

Ahora mismo tendría un contrato de dos años y en ese plazo lo vamos a estudiar con detenimiento. AOSSA es la empresa que está en trámites, que tiene solvencia y capacidad para prestar servicios con total garantía.

- Ciudad Europea del Deporte ¿qué espera del medio año que queda?

Es un reconocimiento, pero es más una estrategia de publicidad y marketing, que está muy bien para la promoción.

Nosotros aspiramos a que los chiclaneros y visitantes se vayan sabedores de que están utilizando unas buenas infraestructuras. Con la situación que vivimos, muchos son los que practican deporte para evadirse de los problemas y por ellos trabajamos para que disfruten y se olviden de los problemas, pero con todas las garantías. Por supuesto, que los que pagamos impuestos los veamos revertidos en estas garantías de servicios e instalaciones.

-¿Se perderán empleos?

Para nada, es la condición indispensable, la subrogación de todo el personal de Deportes.

-Para los deportistas ¿hay pensado algún tipo de incentivos?

Hay que cuidar mucho a los jóvenes y también a los grandes deportistas, al deporte base y a los que despuntan. En el presupuesto del próximo año lo tendremos muy en cuenta con el deporte escolar y seguir fortaleciendo lo que ya existe en la actualidad.

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Actualidad

Segundo encuentro para buscar hoy una solución al déficit La reunión de la Mesa Presupuestaria se celebra tras conocer que la deuda se ha duplicado desde 2011 REDACCIÓN/Chiclana El delegado municipal de Hacienda, Joaquín Guerrero Bey, ha destacado la importancia del trabajo de la Mesa Presupuestaria, que se reunirá hoy jueves por segunda vez en la presente legislatura, con el fin buscar fórmulas que permitan sanear el Ayuntamiento, máxime cuando se ha conocido que la deuda financiera del Consistorio ha crecido en

los últimos cuatro años en 67 millones de euros según los datos ofrecidos por el Ministerio de Hacienda y la Central de Información de Riesgos del Banco de España. De esta manera, según Guerrero, Chiclana ha pasado de 40 millones en 2011, a deber 108 en 2014.

Se trata de una información que se hacía pública el pasado lunes sobre la deuda financiera de las administraciones locales en España en 2011 y a fecha de 2014 en la que se observa cómo Chiclana se descuelga de la tendencia, en líneas generales, que siguen otros ayuntamientos que han visto reducida su deuda y han saneado sus cuentas mediante un duro ajuste en

Un momento durante la anterior Mesa Presupuestaria sus finanzas desde 2011 para pasar del déficit al superávit.

Según Guerrero "esto ha contribuido a que España cumpliera con los compromisos presupuestarios pactados con Bruselas. La noticia es positiva, porque asegura que los ayuntamientos reducen al deuda y sanean sus cuentas".

EL PERIÓDICO

El edil de Hacienda lamenta que esta tendencia no se dé en el Ayuntamiento de Chiclana cuya situación económica "es muy delicada y coincide con lo expuesto por los técnicos municipales en las últimas semanas, donde se corrobora que la situación económica es crítica".

Por su parte la portavoz de IU, Ana Rodríguez, propone la elaboración de un estudio riguroso y pormenorizado de la organización y los servicios que presta el Consistorio con el fin de solucionar el déficit presupuestario que plantea la Delegación de Hacienda.

Lo anunció tras la primera reunión de la Mesa Presupuestaria en la que, según Rodríguez, “sólo se pusieron los datos sobre la mesa sin plantear ninguna opción para remediarlo”. En este punto Rodríguez ha afirmado que “la solución no puede hacerse a golpe de ocurrencia, sino que tiene que existir un estudio riguroso sobre los servicios, cómo se dan, cuánto cuestan y cuáles de ellos se llevan a cabo desde empresas externas". Pone como ejemplo las nóminas de Chiclana Natural cuya gestión la realiza una empresa de fuera cuando existen profesionales cualificados para ello dentro de la propia empresa pública.

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Actualidad >obras

Pretenden abrir la calle Mendizábal en septiembre El Consejero de Fomento, Felipe López, visita las obras del Tranvía y espera un acuerdo con el Gobierno Central REDACCIÓN/Chiclana El consejero de Fomento y Vivienda, Felipe López, ha visitado las obras del tramo urbano del tren tranvía de la Bahía de Cádiz en Chiclana, donde la obra civil y la dotación de instalaciones y sistemas afrontan su recta final y cuya conclusión está prevista para finales de este año, según la Junta de Andalucía. El alto nivel de ejecución que presentan las obras de la infraestructura ha motivado que el consejero haya solicitado a la ministra de Fomento, Ana Pastor, una reunión para abordar la colaboración del Gobierno central en la puesta en marcha de esa infraestructura, donde planteará que ADIF participe en la gestión y mantenimiento del tren tranvía y Renfe en su explotación comercial.

López ha confiado en que, en septiembre, Junta y Gobierno puedan abordar este asunto y otros que afectan a la provincia, asuntos en los que ha confiado en "no encontrar dificultad de colaboración alguna por parte del Gobierno de España".

En cuanto a la agenda de los próximos trabajos, el consejero ha anunciado que, durante el verano, se mantendrán los

Una comisión visitó las obras del Tranvía por Solano. ritmos actuales, con el propósito de abrir al tráfico la calle Mendizábal en septiembre, configurada por un único carril para cada sentido y acerados más amplios junto a la plataforma. Igualmente, en agosto se iniciarán las labores de colocación de las vigas que darán soporte a la ampliación del tablero del puente de Nuestra Señora de los Remedios, la estructura más singular del tramo urbano.

MURIEL

Igualmente, ha confiado en firmar en "muy breve plazo" el convenio de colaboración con el Ayuntamiento de Chiclana para la conservación y mantenimiento municipal del futuro intercambiador de autobuses, localizado en Paciano del Barco, con un presupuesto de medio millón de euros y seis meses de plazo de ejecución, que se aborda en el marco de las obras del tren tranvía metropolitano.

>SALUD

>convenio

El PP pide aumentar los servicios sanitarios

Archi iniciará un proyecto de inclusión social

REDACCIÓN/Chiclana El PP ha elevado al Pleno, para su debate en la sesión ordinaria de julio, una propuesta para que se inste a la Junta de Andalucía a aumentar los servicios sanitarios en verano, abriendo los centros de salud de El Lugar (Jesús Nazareno) y Padre Salado por las tardes y reforzando el personal habilitado para ello. Según el portavoz del Grupo Municipal Popular, Andrés Núñez, “este año, una vez más, tal y como viene repitiéndose desde hace más de cinco años, la Junta de Andalucía viene recortando los servicios sanitarios en nuestra ciudad, cerrando los centros de salud por las tardes, algo que no podemos consentir, y para lo que el Partido Popular ha tendido la mano al Gobierno local del PSOE, con la idea de solicitar un cambio de postura, lamentablemente sin respuesta positiva”.

El también presidente del PP de Chiclana ha recordado que “el pasado día 23 de junio este Grupo Municipal presentó un escrito al alcalde, el socialista José María Román, ofreciendo la colaboración necesaria para que ambas formaciones y en defensa de todos los chiclaneros se exigiera a la Junta la ampliación de los servicios sanitarios en verano”.

REDACCIÓN/Chiclana La Asociación de Alcohólicos Rehabilitados de Chiclana será la beneficiaria del convenio que ha suscrito la Diputación y La Caixa. En este caso, se trata de un proyecto para atención psicosocial a enfermos alcohólicos y sus familiares. El programa persigue la recuperación física, psicológica, así como la inclusión social del enfermo en adicciones y su familia, teniendo por objeto la realización de toda actividad susceptible de prevenir, tratar, rehabilitar e incorporar socialmente a individuos afectados directa o indirectamente por el consumo de sustancias adictivas.

El ámbito de actuación del programa es municipal aunque se ampliará a poblaciones limítrofes con Chiclana. Se desarrollarán acciones como la desintoxicación, deshabituación y rehabilitación, atención a las complicaciones orgánicas y psíquicas y a las urgencias derivadas del consumo de sustancias adictivas, el fomento de alternativas de ocio y tiempo libre, la formación en actividades de promoción de la salud e igualdad de género, y recursos en materia de inserción sociolaboral, prestando especial atención al grupo familiar, máxime en menores.

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Actualidad >servicios públicos

Uno de los servicios que podría recuperarse es el mantenimiento de jardines.

CaraS

Constituida la mesa para la municipalización de servicios Los técnicos elaborarán un dossier de cada una de las concesionarias REDACCIÓN/Chiclana Los portavoces de los grupos municipales del Ayuntamiento de Chiclana han constituido la mesa para la municipalización de los servicios públicos en el transcurso de un encuentro en el que también han participado, el gerente de Chiclana Natural, la vicepresidenta de Emsisa y técnicos municipales del área Económica así como el tesorero, el viceinterventor y el jefe de servicio de Planificación Económica y Control Externo.

Se da cumplimiento así a uno de los puntos del acuerdo de Gobierno entre PSOE e Izquierda Unida que tiene como objeto estudiar la fórmula administrativa para que el Ayuntamiento rescate los servicios públicos que en la actualidades prestan empresas externas.

Los técnicos municipales serán los encargados de determinar qué servicios son susceptibles de ser municipalizados y elaborarán un dossier de cada una de las empresas,

con el objeto de analizar la vigencia de los contratos, los costes que suponen a las arcas municipales, el importe del IVA y el beneficio que obtienen las concesionarias.

La portavoz del Gobierno municipal, Cándida Verdier, ha recordado que una condición fundamental, es que el pago de la nómina de los trabajadores esté asegurado. Con estas premisas, la mesa ha queda constituida y volverá a reunirse una vez los técnicos hayan realizado el primera análisis.

>cultura

>fomento

Mañana Noche en Blanco y el incio de la Ruta de la Tapa

Satisfacción en el PP por el visto bueno al Museo del Vino

REDACCIÓN/Chiclana Chiclana vivirá mañana viernes la primera Noche en Blanco del Verano, una actividad en la que los comercios permanecerán abiertos hasta las doce de la noche y en la que se podrán visitar los dos museos de la ciudad y las iglesias de San Juan Bautista, San Telmo y la capilla del Santo Cristo. También abrirán sus puertas varias bodegas como son las de Primitivo Collantes, Miguel Guerra y Sanatorio. Además, desde la delegación de Cultura se organizarán rutas teatralizadas. Los interesados deberán inscribirse previamente en la oficina de Turismo, de diez a una y media de la mañana y de seis y media a ocho y media de la tarde. Esta actividad tendrá una segunda edición el próximo 21 de agosto.

Mañana también dará comienzo la Ruta de la Tapa que se desarrollará hasta el 23 de agosto. Este año serán 31 establecimientos los que estarán dentro de este circuito incluyendo bares de noche, heladerías y pastelerías.

REDACCIÓN/Chiclana El Partido Popular de Chiclana, a través del concejal José Manuel Lechuga, ha mostrado su satisfacción por que la Diputación Provincial haya dado el visto bueno a la ejecución del proyecto del Museo del Vino y la Sal. Por el momento se ha aprobado la licitación de los bienes del centro de interpretación por valor de 200.000 euros. Lechuga afirma que “de esta manera se desacredita al actual alcalde de Chiclana, el socialista José María Román, quien defendió siempre que el proyecto ni contaba con apoyo ni con dinero del ente provincial, y la realidad ha corroborado lo que siempre dijo el Partido Popular”. En cuanto a la zona de restauración dice que “no queremos que pase como con la Casa del Farero de Sancti Petri, cuyo concurso se quedó desierto y se adjudicó posteriormente de manera directa, a dedo, por parte del PSOE”. Desde el PP consideran que el museo del Vino y la Sal será un referente turístico en la provincia que ayudará a dinamizar el centro de la ciudad.

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Panorama >denuncia

me gusta

Los taxistas se quejan de los conductores 'piratas' en la zona del Novo P.CH./Chiclana Los taxistas chiclaneros vuelven a reivindicar más control ante lo que consideran “una competencia desleal” y unas prácticas “ilícitas” en relación a los denominados “taxis piratas”. Aunque es una reclamación de varios años, según han comentado a este medio algunos conductores de estos vehículos de transporte, cada vez se hace más acuciante la falta de clientela por este asunto. La zona del Novo Sancti Petri es la más perjudicada ante la masiva afluencia de turistas extranjeros que operan con ciertas “turoperadoras” que, según los taxistas, “no tienen los papeles en regla para hacer viajes”, ya que no poseen “las tarjetas de transporte”.

Por otro lado, algunos establecimientos hoteleros ofrecen servicios de excursiones y viajes de cortesía a sus clientes, pero en este caso, lo que denuncian es la falta de control

Ana Romero

GALARDONADA

Trayectoria periodística

El jurado del Premio Agustín Merello argumentó, según el acta, que Romero "ha mostrado un antes y un después en nuestro país en relación a la información y la transparencia en torno a la monarquía". El premio en metálico fue donado a los jóvenes chiclaneros.

Taxis en una de las paradas del Novo Santi Petri. sobre quienes utilizan sus vehículos privados para “hacer caja”. “No he visto más furgonetas Mercedes y más Opel Viano que en esta zona del Novo”, comenta uno de los conductores del servicio público que se ve afectado por esta situación.

Los taxistas se quejan de los ciudadanos alemanes que, a nivel particular, utilizan sus vehículos para, incluso, llevar a los turistas al aeropuerto y a otros lugares. Desde este sector reconocen que es muy complicado dar con ellos, puesto que

ELPERIÓDICO

“no les pagan en el acto o lo hacen camuflados de alguna forma”.

A pesar de las reclamaciones a la Policía y al Consistorio, este asunto requiere de una compleja investigación. En otras ciudades como Málaga o Sevilla esta problemática está siendo cada vez más grave y ya son varias las concentraciones de protesta que se han llevado a cabo al respecto.

Ya el año pasado el Gobierno Central decidía mediar en el asunto y multar incluso a los usuarios de este tipo de vehículos.

>distinciones

>cultura

Romero dona el premio de la APC a los jóvenes

José León, vencedor del Concurso de Flamenco

Paco 'el Chícharo' DEFUNCIÓN

Lola despidió a Paco

Francisco Vela, más conocido como Paco 'el Chícharo', falleció el pasado 10 de julio. Todo un referente en la Hermandad de Jesús Nazareno, donde pasó por diferentes cargos.

En el sepelio, la Virgen de los Dolores (su Lola) coronó el altar.

no me gusta Rechazo a la violencia MANIFESTACIÓN

Agresión a una activista

Desde este medio nos sumamos a las muestras de rechazo al uso de la violencia para acallar las opiniones.

Esto es lo que le ha ocurrido a Juana Rodríguez, una activista que se estaba manifestando contra un desahucio y que fue agredida por un individuo.

Retenciones de Tráfico CARAVANAS

P.CH./Chiclana La periodista chiclanera Ana Romero recibió el Premio Agustín Merello que concede la Asociación de la Prensa de Cádiz. Durante el acto de entrega, que contó con la presencia de muchos chiclaneros y representantes políticos, la periodista anunció que el premio en metálico iría a parar al Consistorio chiclanero, para que avalase algún proyecto para los jóvenes de la localidad.

P.CH./Chiclana El Concurso Nacional de Cante Flamenco 'Chiclana de la Frontera' concluyó con la victoria de José León, de Mairena del Alcor. La segunda clasificada fue Tamara Aguilera de Puebla del Río; la tercera, Ana Ramírez “La Yiya”, de la Puebla de Cazalla; el cuarto, Antonio Aparicio 'El Niño del Parque' y Rosario Muñoz, de El Arahal, ha conseguido el premio al concursante menor de 25 años.

Problemas en la circulación

La masiva afluencia de vehículos en Chiclana durante la temporada estival hace que circular en determinados accesos sea un auténtico caos. Desde la Delegación de Tráfico intentan paliar los efectos de las obras.

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Verano

Bandera Azul en Sancti Petri, el puerto deportivo y La Barrosa Izados también los certificados de la 'Q de Calidad', Ecoplayas y la ISO14001 REDACCIÓN/Chiclana El director gerente de la Agencia Pública de Puertos de Andalucía, Alfonso Rodríguez Gómez de Celis, y el alcalde de Chiclana, José María Román, han asistido en el puerto deportivo de Sancti Petri al acto de izado de la Bandera Azul, concedida por la Asociación de Educación Ambiental y del Consumidor (ADEAC), como representante en España de la Federación Europea para la Educación Ambiental, en reconocimiento a su calidad medioambiental y la labor formativa que se realiza en sus instalaciones. Éste es el decimocuarto año consecuti-

vo que el puerto de Sancti Petri luce la enseña. Gómez de Celis comentó que la APPA irá de la mano del Ayuntamiento "en todas aquellas iniciativas encaminadas a mejorar las instalaciones portuarias y su entorno" y aludió a proyectos como el del poblado de Sancti Petri.

Por otro lado, el alcalde de Chiclana, José María Román, ha presidido también la izada de banderas en las playas de Chiclana con un acto que se ha desarrollado en La Barrosa. En concreto, hay que recordar que las playas de La Barrosa y Sancti Petri cuentan con el distintivo Bandera Azul, Ecoplayas, la 'Q'

de Calidad Turística y el Sistema de Gestión Medioambiental ISO 14001. En el acto han estado presentes representantes de la corporación municipal, de las fuerzas de seguridad, del personal de Medio Ambiente y Playas y de la hostelería. En concreto el alcalde ha sido el encargado de izar la bandera azul. La delegada de Turismo, Ana María González, ha hecho lo propio con la 'Q de Calidad', un representante de la Asociación de Empresarios, Jesús Romero Montalbán, se ha encargado de la bandera Ecoplayas y el presidente de Cruz Roja, Antonio Piñero, ha izado la bandera de la ISO 14001.

Acto en la plaza Las Banderas de La Barrosa.

ELPERIÓDICO

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Verano

FOTO: LOGGIA

La fortaleza del siglo XVII, ubicada en el islote de Sancti Petri, fue remozada hace unos años y puesta en valor por la Junta de Andalucía.

E

L.R./Chiclana l turismo histórico está adoptando cada vez más auge entre las ofertas vacacionales. Una clientela que busca los rincones con historia y con vestigios que den fe del paso de las distintas civilizaciones de la humanidad. En este sentido, Chiclana tiene un largo recorrido ya trazado pero que necesita una reestructuración para que la oferta pueda ser organizada correctamente. Si hablamos de historia y de Chiclana uno de los primeros argumentos, referente en las rutas del Mediterráneo, es el islote de Sancti Petri. Allí yace en medio del mar un templo dedicado al dios fenicio del comercio, Melkart. Allí, en el siglo XVII se construyó una fortificación que, a día de hoy, es visitable.

El alcalde de Chiclana, José María Román, la alcaldesa de San Fernando, Patricia Cavada y el delegado territorial de Agri-

El Castillo de Sancti Petri, una fortaleza del turismo cultural Las administraciones se reúnen para poner en común ideas al objeto de reforzar la oferta privada y pública asociada al complejo histórico cultura, Pesca y Medio Ambiente, Federico Fernández, se han reunido para hablar de los trámites para la licitación pública de la explotación del Castillo.

Según Fernández, la intención de la Junta es que el pliego esté listo este mismo año.

Además, ha expresado el deseo del Gobierno andaluz de trabajar de forma coordinada con los ayuntamientos a lo largo de este proceso. Por eso, se ha propuesto a los consistorios que cada uno designe a un miembro para la comisión mixta creada a tal efecto. Fernández ha indica-

do que, mientras la explotación del Castillo no salga a licitación, se concederán autorizaciones anuales a la empresa privada que oferta el servicio de las visitas guiadas actualmente.

El socialista ha enfatizado que el enclave de la isla de Sancti Petri y su castillo suponen unos de los lugares más emblemáticos del Parque Natural Bahía de Cádiz, por su valor ecológico y cultural, por lo que ha defendido la necesidad de esta colaboración público-privada, para reforzar la oferta turística asociada al complejo.

En relación a esto, el que fuera alcalde de San Fernando y presidente de la Diputación, José Loaiza, ha reclamado para la Isla la explotación del Castillo. Hay que recordar que hasta hace unos meses, tanto Chiclana como San Fernando estaban gobernados por el PP y este asunto el entonces regidor isleño no lo puso sobre la mesa.

Ya se están llevando a cabo visitas que parten desde el poblado de Sancti Petri, pero el Castillo y su historia requiere de una importancia mayor dentro del panorama turístico-cultural.

PLAN DE USOS

Un espacio para los ciudadanos Los partidos de la oposi-

ción, Izquierda Unida y 'Por Chiclana sí se puede', han pedido que tanto el Castillo como el Poblado de Sancti Petri estén abiertos a la ciudadanía. Desde IU plantean que la explotación del islote y el castillo se lleve a cabo "de forma responsable", garantizando una gestión "respetuosa con el patrimonio y el marco del Parque Natural Bahía de Cádiz en el que se encuentra". Por su parte, PCHSSP sugieren que el poblado puede ser un buen lugar para "distintas actividades artesanales que hicieran atractivo el poblado para los vecinos y para el turismo".

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Verano Verano >MÚSICA

>fiestas

Danza Invisible y Mikel Erentxun en la plaza Las Banderas

La Festividad de Santa Ana se celebra en el barrio alto

Los establecimientos Atenas Paseo y Kanaloa presentan una programación de conciertos al aire libre REDACCIÓN/Chiclana a plaza de Las Banderas, ubicada en el paseo marítimo de La Barrosa, será este verano un importante punto de encuentro gracias al programa cultural que presentan los restaurantes Kanaloa y Atenas Paseo en colaboración con el Ayuntamiento de Chiclana, con tres platos fuertes.

El primero está previsto el jueves 30 de julio y será el concierto de Danza Invisible. Ya el jueves 6 de agosto será el turno de Mikel Erentxun, mientras que Rayo Stoned (Tributo a The Rolling Stones) actuará el 13 de agosto.

Además, este programa recoge las actuaciones de Sergio Galán Sax Show, los días 14 y 28 de agosto, 'Los Hombres de Papel' (Tributo al pop español de los 80) actuará el 15 de agosto. El grupo 'Por Defecto' será el 24 de julio y el 22 de agosto. 'Sin llaves', el 31 de julio. Fred Romero estará el 20 de agosto, y Abraham Sevilla ofrecerá un divertido espectáculo el día 21 de agosto. Todas estas citas darán comienzo a las nueve y media de la noche.

Durante el acto de presentación de esta programación, el delegado municipal de Playas,

L

Joaquín Páez, ha recalcado que "tenemos la mejor playa de España, pero tenemos que seguir mejorando. Cuando uno ve la playa parece que todo funciona solo, pero quiero resaltar que hay mucho trabajo detrás y mucha coordinación".

Desde el equipo de Gobierno entienden que "sin la colaboración tanto del Ayuntamiento, como de los usuarios de la playa, así como de los profesionales que están explotando esta zona, no podríamos conseguir nada".

Para Páez "estos casos son un

Para Páez este es un buen ejemplo de colaboración entre lo público y lo privado Mikel Erentxun actuará en Las Banderas.

ELPERIÓDICO

buen ejemplo de coordinación entre los empresarios de Atenas Paseo, Kanaloa, el Ayuntamiento de Chiclana, 8 TV y el Periódico de Chiclana, para intentar dar un salto de calidad y mejorar la oferta turística, de cara a que todo el que pase por la zona encuentre una alternativa diferente". Además, Páez ha destacado que "cuando entramos en el Gobierno, sabíamos que había que dinamizar la playa y nos pusimos a trabajar en plena colaboración con los empresarios que regentan los chiringuitos, así como con los hosteleros del Paseo MarítiELPERIÓDICO Páez estuvo presente en la presentación de la programación. mo de de La Barrosa".

REDACCIÓN/Chiclana El delegado municipal de Fiestas, José Manuel Vera; la delega municipal de Participación Ciudadana, María Ángeles Marínez Rico, y el presidente de la Asociación de Vecinos Ermita Santa Ana, Cristóbal Delgado, han presentado los actos previstos para la festividad de Santa Ana. Unos actos que dieron comienzo ayer con el concurso de dibujo, organizado por la Coordinadora Nueva Luz, y un triangular de fútbol, organizado por la Asociación de Vecinos Ermita de Santa Ana. Ya en las jornadas de hoy y mañana, esta última asociación organizará un concurso de juegos tradicionales.

El sábado será el turno de la fiesta de la espuma, a la que le seguirá la actuación de la academia de baile de Mari Carmen Casanova. Luego se procederá a la entrega de premios y trofeos y la velada acabará con la actuación del grupo musical Tabú. La jornada del domingo, día de la festividad de Santa Ana, los actos darán comienzo a las ocho de la tarde con la salida procesional de la imagen por las calles de la ciudad desde la Iglesia Mayor hasta la Ermita de Santa Ana. A las diez habrá un homenaje a personas de la barriada de Santa Ana y a las diez y cuarto está previsto que den comienzo las actuaciones.

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Verano Nacho Fresneda. Actor

"Si pudiera, me encantaría viajar a la época en la que estas playas aún eran vírgenes"

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TAMARA ARIZA /Chiclana uenta con una dilatada y fructífera carrera a sus espaldas.

Comenzó como actor de teatro y posteriormente ha trabajado tanto en cine como en televisión e incluso es actor de doblaje. Su último papel ha sido el de Alonso de Entrerríos, un soldado de los Tercios de Flandes en la serie 'El Ministerio del Tiempo'. El valenciano se encuentra pasando unos días de descanso en Chiclana, concretamente en la zona del Novo Sancti Pretri, antes de comenzar la grabación de la segunda temporada de la exitosa serie.

BIOGRAFÍA

Su fama llegó con 'Hospital Central'  Nació en Valencia en

1971. Saltó a la popularidad como Manuel Aimé en la serie 'Hospital Central'.

También interpretó al doctor Mauricio Salcedo en la serie 'Amar en tiempos revueltos' y ha contado con papeles secundarios en las series 'Isabel', 'Los misterios de Laura' y 'Víctor Ros'.

Además, ha trabajado para otros proyectos televisivos, principalmente para el canal autonómico catalán TV3, y en 2011 saltó al panorama internacional al interpretar a Driss Larbi en la serie 'La Reina del Sur', adaptación de la novela de Arturo Pérez Reverte.

Cuenta también con experiencia en cine y teatro, donde interpretó a Don Juan Tenorio.

-¿Qué le trajo a tierras gaditanas para pasar sus vacaciones?

Desde hace muchos años tenía muchas ganas de conocer esta zona. Ya vine de vacaciones hace tiempo, me gustó y desde entonces repito cada verano.

Ahora además tengo aquí amigos por lo que seguiré viniendo siempre que pueda -¿Qué es lo que más le gusta de esta zona?

Me gusta la gente, las playas, el paisaje… aquí estoy muy cómodo. Es una zona en la que, a medida que te vas acercando, ya te sientes bien. Son playas muy grandes que, aunque haya gente siempre puede estar tranquilo.

-Y cuando terminen estos días de descanso, ¿en qué proyectos se encontrará inmerso?

El 17 de agosto empezamos otra vez a grabar la segunda temporada de 'El Ministerio del Tiempo' y la semana anterior estaremos con los ensayos y las pruebas. Así estaremos grabando hasta marzo los 13 capítulos de esta temporada.

Por eso ahora estoy cargando las pilas para el duro invierno que me espera.

-¿Se puede decir que la serie que le ha dado más fama ha

"Me encanta esta zona, a medida que te vas acercando, ya te sientes bien" El actor lleva muchos años veraneando en Chiclana. sido 'El Ministerio del Tiempo'?

Lo de la fama es algo relativo.

También es cierto que siempre tendemos a hablar de lo último pero además tanto la serie como mi personaje han gustado mucho. Todo suma. En este caso Televisión Española ha hecho una apuesta importante por una serie de calidad, y yo al estar ahí en medio con un personaje tan ‘bombón’, pues la verdad es que me ha beneficiado bastante.

-La misión de los protagonis-

ELPERIÓDICO

tas de la serie es luchar para que el pasado no cambie y para que el presente siga siendo el que es. ¿Lo cambiaría en la vida real?

Estoy bastante de acuerdo con la premisa de la serie, tiene ese punto de retranca de pensar que podría ser peor. Cierto es que hay cosas que me gustaría cambiar o que se podrían haber solucionado de otra manera, pero como digo podría ser peor así que vamos a quedarnos con esa frase que dice 'que me quede como estoy'.

-Si Nacho Fresneda pudiera atravesar una puerta del tiempo ¿a qué época viajaría?

Ya que estoy disfrutando de esta zona de playa, y aunque me parece que aquí se ha respetado mucho el medio ambiente, sí que me gustaría ver esta misma playa cuando aún era virgen. Me hubiera gustado ver esta zona allá por los años 70 por el nivel de naturaleza que se debía disfrutar entonces. Hoy en día cada vez es más difícil encontrar playas vírgenes por lo que me gustaría volver a la época en la que aún no existía el 'boom' inmobiliario en nuestras costas.

-¿Cine o televisión?

El cine en España está en la UVI y los que hacen cine son verdaderos valientes. Cada vez hay más gente preparada, hay muy buenos guionistas. Todo debe adaptarse a los tiempos y desde fuera parece que existe una disyuntiva: o esto o lo otro, pero desde dentro nosotros consideramos que todo suma. Eso sí, siempre buscando es que sean personajes de calidad y que me emocionen lo suficiente.

-¿Qué personaje, histórico o de ficción, le gustaría interpretar?

Al Cid Campeador, aunque es un sueño que ya tengo casi cumplido puesto que así fue como arrancamos la serie.

-¿Guarda un cariño especial a algún personaje de cuantos has interpretado?

Sí claro, a varios, porque además tengo experiencias muy bonitas en teatro que me han marcado mucho. He interpretado personajes con los que he podido estar dos años de gira. También le tengo mucho cariño a un personaje televisivo de TV3, un personaje árabe que llegaba a buscarse la vida a Barcelona. Y ahora ha llegado Alonso Entrerríos, un personaje que enseguida me enamoró y lo hago muy a gusto.

-¿Cree que la producción televisiva en España goza de buena salud?

La verdad es que los profesionales siempre estamos con la cantinela de la duración de los capítulos, que trabajamos para cadenas generalistas que tienen que contentar a un abanico más amplio de público. Pero esto es una evolución y series como la nuestra van rompiendo los esquemas al igual que 'El Príncipe' y 'El tiempo entre costuras'.

Poco a poco iremos cambiando el panorama adaptándonos a un público que demanda cada vez más calidad. Este es el camino, arriesgar y hacer cosas que conecten con la gente.

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El zaguán Foto

denuncia

Envía tu foto a noticias@elperiodicodechiclana.com

Una tubería rota en las piedras de la 1ª pista de La Barrosa El aspecto de la playa de La Barrosa luce en buen estado en estos días a pesar de la afluencia de usuarios que inunda la arena chiclanera. No obstante, recientemente ha aparecido en la zona conocida como “las piedras” de la primera pista una tubería rota semienterrada en la arena. En la imagen se aprecia el citado elemento, bajo el acantilado donde se halla el Punto Mágico. Según hace saber a este medio el ciudadano que envía la fotografía, en horas de marea baja se vislumbra entre las piedras esta tubería de plástico rota con el consiguiente riesgo para las personas que pasean o mariscan en la zona y, aunque es algo puntual, habría que cuidar este tema habida cuenta de los posibles problemas que pudieran ocasionar a la salud de los vecinos y veraneantes.

CIUDADANO LÓPEZ

NUESTRA ARMA DE PAPEL Decía hace algunas semanas, en esta misma sección, que me sorprendía enormemente la alegría desmesurada que presentaban algunos políticos cuando ganaban sus elecciones. En estos días pasados he sufrido viendo la enorme tristeza que presentaban otros al perderlas. Está claro, que con esa profunda vocación de servicio a la ciudadanía que tienen algunos candidatos, no permitirles desarrollarla debe embargarlo en una tristeza extrema y en una gran frustración. Se nota la generosidad y el sacrificio que están dispuestos a hacer para servirnos. Lo que no hay duda es el mono que sufren muchos cuando se ven obligados a dejar sus cargos.

El poder y todo lo que lleva parejo, genera adicción y algún que otro “servidor público” que deja de serlo sufre un verdadero síndrome abstinencia, cuando debe abandonar sus cargos.

Conscientes de este sufrimiento, se han creado, para

CARTAS DE LOS LECTORES

paliarlo, o mejor endulzarlo, una salida gloriosa a través de lo que algunos han denominado puertas giratorias, que actúan como verdaderos centros de deshabituación, y que para todos supone un verdadero ascenso y promoción profesional, sobre todo si tenemos en cuenta que

Por email: noticias@elperiodicodechiclana.com Las cartas no deben exceder de las 10 líneas, indicando DNI y domicilio

VÁNDALOS QUE PULULAN POR SANTA ANA

"El poder, y lo que conlleva, genera adicción y síndrome de abstinencia" algunos no tienen ni oficio ni beneficio. La debacle que han sufrido el Partido Popular, el Partido Socialista, e Izquierda Unida en las últimas elecciones, han sumido en la tristeza y desesperación a muchos de sus altos cargos que han visto cómo sus expectativas de seguir “de servidores públicos” cuatro años más se han truncado.

Los años de gestionar como les venga en gana les pasan ahora factura. Los ciudadanos no olvidamos y nos solemos vengar de estos políticos sordos con nuestra arma de papel, el voto.

Es una pena que todavía en Chiclana queden vándalos que sean capaces de romper lo que es de todos los ciudadanos. Dicen que son chavales que están pululando por el barrio, pero ¿quién educa a esos chavales? Creo que con los colegios públicos y de carácter privado tan buenos que tenemos en la localidad no entiendo cómo todavía pasan estas cosas. Puedo entender que, dentro de una niñería, les den por pintar un pared, en todos los casos deleznable, pero llegar a estos extremos, esta manera de vilipendiar el patrimonio, o se ataja de raíz o tendremos que gastarnos cada vez más dinero en reparar cosas. Por lo visto ya están arreglando la losa del punto mágico de Santa Ana, pero a esto hay que ponerle fin.

Los 7 puntos mágicos instalados con motivo del séptimo centenario del nombramiento de Chiclana como ciudad, son lugares donde confluyen la historia y el paisaje, algo que debe ser nuestro referente en la localidad. En concreto, la leyenda que se leía en este azulejo era: "Colina de Santa Ana, molino, fortín, ermita y antigua atalaya desde la que se alertaba al pueblo de Chiclana de los ataques vikingos y moriscos. Rompiente del levante y del poniente, blanca paloma para los barcos de la mar, rosa de los vientos".

Manuel Zambrano / Chiclana

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Opinión

Cacao maravillao ANTONIO BARBA Catedrático de EU del Dto. de Medicina de la UCA

S

in duda ha sido, y es, una bebida de dioses. Desde su descubrimiento el cacao nos ha enganchado por su sabor y sus múltiples y variables aplicaciones. Hoy no entenderíamos la repostería moderna sin el cacao o mejor dicho, lo que obtenemos tras su procesamiento, el chocolate. A pesar de que los europeos lo conocemos desde el descubrimiento de América, inmediatamente asumimos el enorme valor que tanto la cultura maya como la azteca le daban a estas semillas.

Después de la colonización, y durante muchos años, se vino utilizando como moneda, de hecho, algunos colonizadores, entre ellos Hernán Cortés, pagaban a sus tropas con semillas de cacao. A pesar de su reconocido valor, el cacao

piedades energizantes, se añaden otras no menos importantes, como antioxidantes y reductoras que nos permiten y ayudan a combatir los radicales libres, el no empieza a conocerse en Europa has- envejecimiento y el deterioro corporal. ta siglos más tarde. En un principio, su Entre los antioxidantes más reconocidos uso y disfrute aparecía restringido sólo del cacao, se encuentran los flavonoides a la élite aristocrática, poco a poco ad- que tienen un efecto protector de la saquiere prestigio como estimulante y se lud cardiovascular por su eficacia para extiende por toda Europa, gracias a sus prevenir la arterosclerosis. reconocidas propiedades Las propiedades energizantes y, según didel cacao, no se li"Las semillas de cacao mitan a su consumo cen, afrodisiacas. Si nos referimos a sus virtudes son beneficiosas como chocolate. Su nutricionales, el cacao para las arritmias y uso en la industria nos aporta variados y muy se basa mejoran la memoria" cosmética, importantes nutrientes en sus acciones anque les confieren a estas ticelulíticas, suavisemillas numerosas propiedades y lo zantes, hidratantes y a la abundante preconvierten en un alimento muy com- sencia de polifenoles (antioxidantes) que pleto. Entre todas, destacamos como contribuyen a la eliminación de grasas. más significativas, las estimulantes que Estas propiedades son el fundamento de mejoran el humor, el estado de ánimo, su uso y aplicación en balnearios, bajo combaten la tristeza, la irritabilidad y la un procedimiento supuestamente teraansiedad, gracias a que contienen, entre péutico denominado chocolaterapia, que otros elementos, la cafeína, teobromina, aunque su eficacia sea cuestionable, sus teofilina y anandamina que tiene efectos efectos placenteros, según dicen, resulmanifiestos sobre el cerebro, provocan- tan más evidentes. Bajo otras formas y do placer y lucidez mental. A estas pro- apariencia, el cacao también tiene efec-

tos diríamos que terapéuticos que tendríamos que tener muy en cuenta. Así, las semillas de cacao son beneficiosas para las arritmias y mejoran la concentración y la memoria. Sus efectos diuréticos nos ayudan a eliminar los excesos de líquidos de nuestro organismo. El aceite de cacao es muy adecuado para tratar los problemas de piel, quemaduras, erupciones y heridas. Las hojas tiernas de la planta se pueden usar para desinfectar heridas.

En polvo, parece ser útil para prevenir la arterioesclerosis, la artrosis y la diabetes. La manteca de cacao, que es uno de los ingredientes principales de los protectores labiales, lo usaremos para las fisuras y grietas en la cara, labios y senos, resultando también adecuado para las hemorroides y piel seca. Por todo lo comentado, del cacao podemos hablar mucho y siempre bien, y nos reafirmamos en sus virtudes nutricionales y saludables.

Pero, sin duda, su éxito se debe mucho más al placer que nos aporta beberlo y, por ello, estamos muy de acuerdo con el dicho popular que dice, el chocolate excelente, para que cause placer, cuatro cosas debe ser: espeso, dulce y caliente y de manos de mujer.

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Ruta por Chiclana

El Ayuntamiento se ubica en el lugar que, en su día, albergaba el Hospicio de San Alejandro, rodeado por otros edificios como palacetes residenciales.

El epicentro institucional de las calles chiclaneras Constitución acoge la Casa Consistorial, Urbanismo, viviendas y comercios L.R./Chiclana Hay una calle en el centro de Chiclana que cumple con tres requisitos importantes que la hacen ser una de las vías más completas, a pesar de su tamaño. La calle Constitución alberga edificios de índole institucional, comercial y residencial.

Remontándonos a los primeros vestigios, recibía el nombre de calle “De la Arguantería Vieja” (como reza en “Calles y Plazas de Chiclana de la Frontera”). Con el tiempo, pasó a llamarse “Risso”, en homenaje a Alejandro Risso, comerciante gaditano que legara parte de su patrimonio para que se fundase un hospicio, el conocido como “Hospicio de San Alejandro”, edificio donde hoy se encuentra el Consistorio.

También se llamaría Primo de Rivera, Ge-

neral Prim y Francisco Franco, para pasar, finalmente, a denominarse Constitución.

El edificio más reseñable es el citado hospicio, ahora Casa Consistorial, de estilo neoclásico, erigido en 1928 y remozado recientemente.

En esta misma calle también se halla la conocida como Gerencia de Urbanismo, lugar donde ejerce su labor la Delegación de esta área. La calle es bulliciosa, es un lugar de desembocadura de La Vega y en el otro extremo linda con Jesús Nazareno.

Comercialmente dispone de varios establecimientos como una clínica dental, una zapatería y tienda de textil entre otros. La calle también tiene su parte vecinal, con viviendas ubicadas a lo largo de la calle. A pesar de su tamaño, Constitución supone un punto de encuentro entre los que que viene de la zona norte del centro y quienes proceden de la parte opuesta. Un lugar que, en determinadas épocas, acoge eventos reseñables como en Navidad, Carnaval y es lugar de paso de diversas cofradías.

Desde la plaza de la Constitución, donde se halla el Consistorio, se observa el recorrido de la vía. En primer término se ubica la Gerencia de Urbanismo y al fondo la calle Jesús Nazareno.

Varios locales comerciales están establecidos en esta calle, desde tiendas de ropa, calzado, alimentación, incluso una clínica dental, ubicada en la otra punta de la calle Constitución.

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Festividad

La 'Atunera' en peregrinación hacia el poblado de Sancti Petri.

FOTOS: ISABEL SEGUNDO

El Carmen bendice La Banda y las aguas de Sancti Petri La Virgen del Carmen procesiona por las calles chiclaneras y la 'Atunera' lo hace por el poblado almadrabero L.R./Chiclana Otro 16 de julio San Sebastián se abarrotaba para ver la imagen de la Virgen del Carmen, patrona de los marineros. Una procesión que iniciaba su salida por la tarde y que dejaba bellas estampas por la localidad, máxime por la zona de La Banda, barrio carmelitano donde existe una gran devoción a esta advocación mariana. No obstante, las calles del centro también fueron lugar de tránsito de un itinerario acompañado por representaciones políticas, hermanos, fieles y devotos de la Estrella de los Mares.

Del mismo modo, en otro emplazamiento de la ciudad, un buen número de fieles estuvieron presentes en la procesión marinera de la 'Atunera' del poblado de Sancti Petri. La imagen carmelitana fue trasladada de la Capilla del Pino al poblado, donde los hermanos han vivido una jornada de convivencia, acompañados por la Banda de Música Maestro Enrique Montero.

La Virgen del Carmen saliendo de San Sebastián.

La Banda y las calles del centro fueron testigos del paso del cortejo carmelitano En la romería de Sancti Petri también hubo numerosos visitantes que se han acercado promovidos por la curiosidad y para participar del evento religioso. Acompañando a la talla también estuvieron las representantes de las fiestas, la Chiclanera Mayor y su corte, así como el delegado de Fiestas, José Alberto Cruz.

Por la tarde, la Virgen del Carmen salía en peregrina-

FOTOS: I. SEGUNDO

Un barco de pasaje portaba a la Virgen en la procesión de Sancti Petri ción hasta el puerto pesquero, desde donde comenzó la procesión marítima. Con su recorrido por las aguas chiclaneras los devotos marineros esperan que la talla carmelita les proteja de las aguas traicioneras. Es una de las estampas más bellas que deja esta procesión, que recuerda el pasado almadrabero de Sancti Petri y el presente costero de Chiclana.

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DEPORTES ATLETISMO

POLIDEPORTIVO

Soto y Romero vencedores de la XIV Carrera de La Barrosa

Carrera popular y Torneo de Pádel en Atenas Playa REDACCIÓN/Chiclana Con la intención de fomentar el deporte y dinamizar la zona de ocio de la playa de La Barrosa, el chiringuito Atenas Playa celebra por segundo año consecutivo dos eventos deportivos. Por una lado, el II Torneo de Pádel HEIT, que tendrá lugar del 6 al 8 de agosto. Hay cuatro categorías (absoluta, mixta, +40 y padres e hijos) donde se pueden inscribir hasta el 5 de agosto tanto en Atenas Playa como en la Academia HEIT. El 16 de agosto tendrá lugar la II Carrera Popular Atenas Playa por la arena de La Barrosa.

Las inscripciones se recogerán en la Delegación de Deportes.

Unos 700 atletas completaron el recorrido ante una gran afluencia de espectadores REDACCIÓN/Chiclana Excepcional jornada deportiva la vivida el pasado domingo en Playa La Barrosa con la celebración de la XIV Carrera Playa La Barrosa, prueba con la que cada año la Delegación de Deportes de Chiclana rinde homenaje al atleta Rafael Carmona Páez. Más de 700 atletas completaron los 8 kilómetros de recorrido por la arena de la Playa La Barrosa animados por la gran cantidad de público que se congregó en torno a este evento deportivo.

La Carrera Playa La Barrosa, prueba puntuable para el Circuito de Carreras Populares Diputación de Cádiz y para el Circuito Local de Carreras Populares, volvió a apostar por la solidaridad ya que los benefi-

GOLF

Buen ambiente en el Torneo Kia (Trasur) y 8tv REDACCIÓN/Chiclana Un total de 95 jugadores participaron en el Torneo de Golf 8TV y KIA (Trasur) celebrado en las instalaciones del club Campano.

Ignacio Valdés fue el ganador en primera categoría con 36 puntos; el vencedor de la segunda categoría fue Mauricio Fernández Fraga, con un total de 46; y en la categoría de Damas, se alzó con la victoria la chiclanera Carolina Becerra. El evento se celebró el pasado fin de semana coincidiendo con unas buenas condiciones meteorológicas así como el buen estado de las instalaciones.

cios de la prueba se destinarán a la Coordinadora Antidroga Nueva Luz, entidad que, como en ediciones anteriores, volvió a estar presente con numerosos voluntarios.

En el terreno deportivo, la victoria absoluta correspondió a Jorge Soto, del Club U.A. San Fernando, que necesitó un tiempo de 26:54:67 para imponerse a Luis Figueroa GªCubillana (Sporting Hortaleza) y al primer chiclanero en cruzar la meta, José Luis Baro (Club Maratón Jerez). En el apartado femenino, Fátima Romero (C.D. Periver) fue la primera en entrar en meta seguida de la chiclanera Mª Carmen Chaves (C.A. Chiclana) y de Charlotte Degreve (C.D. La Molinera). La Delegación de Deportes coor-

La prueba contó con numerosa participación. dinó un dispositivo en el que participaron Policía Local, Cruz Roja, Protección Civil, voluntarios y entidades colaboradoras como Federación Andaluza de Atletismo, Sanix Fisioterapia, Coca-cola, Coresport y Club Atletismo Chiclana. También acudieron a la cita el alcalde de

ELPERIÓDICO

Chiclana, José María Román y el delegado municipal de Deportes, José Vera que presidió el acto de entrega de premios.

La próxima cita atlética tiene como fecha el día 16 de agosto con la celebración de la Carrera Atenas Playa también en La Barrosa.

Durante el pasado torneo.

GOLF

Los periodistas deportivos en el Sancti Petri Hills REDACCIÓN/Chiclana Las instalaciones de Sancti Petri Hills acogieron la III Jornada de Golf APD Cádiz en la que los asociados de la Prensa Deportiva tenían la opción de participar acompañados de sus familiares. Tras un recorrido por el campo y algunos golpes de prueba guiados por el director del mismo, Fabricio Llanza, los asistentes recibieron una clase teórico-práctica impartida por Carlos Roca, responsable de Chiclana Family Golf Park.

Se trata de un novedoso espacio que busca crear un am-

biente familiar en torno a este deporte. Una vez repasados los fundamentos básicos se ha disputado un hoyo Par 5 por equipos, resultando ganador por un golpe el equipo capitaneado por Hugo Vaca.

La jornada ha concluyó con la tradicional entrega de trofeos y un almuerzo de convivencia en conjunto con los participantes en la quinta prueba del Circuito Social Banca March Race to 2016, disputada de forma simultánea. Con esta jornada se pretende acercar el golf a toda la familia.

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DEPORTES CICLISMO

GOLF

Más de 300 personas en el Día de la Bicicleta La Escuela Ciclista y el Ayuntamiento de Chiclana organizan la jornada dedicada al uso y al disfrute de las dos ruedas REDACCIÓN/Chiclana Más de 300 personas participaron en el Día de Bicicleta, actividad organizada por la Delegación municipal de Deportes con la colaboración de la Escuela Ciclista Chiclanera, el Centro Supera y Coca-Cola. De esta forma, la tradicional marcha en bici que se celebra cada verano en la localidad se transformó en su edición de 2015 en un día dedicado al fomento, uso y disfrute de la bicicleta.

Así pues, a las doce del mediodía comenzó el evento en la zona de aparcamientos junto a la urbanización Pinomar, en la Playa de La Barrosa, momento en el que los aficionados a la bicicleta pudieron disfrutar de manera gratuita de gymkanas, clases de Bike 'Outdoor', exhibiciones y diversas pruebas de habilidad y destreza. Igualmente, se abrieron diferentes stands

publicitarios de diversas tiendas especializadas de Chiclana como Bicicletas Alvarito o Beni Bike.

Ya a las 18.30 horas, el delegado municipal de Deportes, José Manuel Vera, dio la salida de la tradicional marcha en bici junto al polideportivo municipal de Santa Ana. Así, los participantes recorrieron los ocho kilómetros que transcurren entre el centro y la urbanización Pinomar, por un trazado de dificultad baja. Así, hay que destacar

La Barrosa vive una fiesta con multitud de juegos polideportivos para toda la familia que, en todo momento, tanto en el lugar del evento como en el transcurso de la marcha en bici, los participantes estuvieron asistidos por Policía Local, Protección Civil y Cruz Roja. Por último, a la clausura del evento se realizó un sorteo de regalos entre todos los participantes, en el que también estuvo presente el responsable municipal de Deportes, José Vera.

FÚTBOL ELPERIÓDICO

AMISTOSO ENTRE CHICLANA Y CÁDIZ. El Municipal chiclanero acogerá el próximo sábado 25 a partir de las 21.00 horas, un encuentro amistoso entre el Chiclana CF y el Cádiz CF. Este partido supone una de las primeras puestas a punto del conjunto blanquirrojo, que se halla inmerso en plena pretemporada, y que competirá en Primera Andaluza. Por la parte cadista, será un buen momento para ver los nuevos fichajes y la vuelta de jugadores que estaban de vacaciones y que se preparan antes de disputar trofeos como el Carranza.

Chiclana acoge el IV Torneo ALPS Tour de Andalucía REDACCIÓN/Chiclana El alcalde del Chiclana, José María Rómán, y el director del Club Iberostar Golf Novo Sancti Petri, Rafael Hernández, han firmado un acuerdo de colaboración para la celebración en Chiclana de la cuarta edición del Torneo

de Gold ALPS Tour Andalucía. En este acto también de presentación del evento deportivo, estuvieron presente el presidente del comité profesional de la Real Federación Andaluza de Golf, Pablo Mansilla, así como el director general de JGolf y

organizador de ALPS Tour, Javier Gervás.

Esta competición dará comienzo el 31 de agosto con la previa de clasificación, en la que los cinco mejores pasarán a disputar al competición. El 1 de septiembre será el día de prácticas oficial, el día 2, el Proam y el jueves 3 de septiembre arrancará el campeonato, que concluirá el sábado 5 de ese mismo mes.

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Agenda cultural MÚSICA

Arte y solidaridad en la IV Gala contra la Leucemia en el Teatro Moderno

 La artista chiclanera María La Mónica, la cantaora Mónica Núñez, el guitarrista José de Pura, el cantante Blas Jesús Virues, el bailaor Manuel Ramírez, el pianista José Manuel López, la cantante de copla María González, Azalea y la cantaora onubense

Argentina, pisarán las tablas del Teatro Moderno y llenarán la sala de arte gracias a su solidaridad.

Será mañana viernes 24 de julio en Chiclana, dentro de la IV Gala contra la Leucemia a beneficio de la Fundación Josep Carreras y Magos Solidarios.

Citas

CULTURA

Marionetas para los más pequeños El XXVI Festival de Títeres se desarrolla los martes en la plaza Mayor y Las Bodegas y los jueves en la 1ª pista de La Barrosa La Delegación de Cultura del Ayuntamiento de Chiclana ha puesto en marcha un verano más el Festival de Títeres que cumple ya su vigésimo sexta edición. Esta actividad, que daba comienzo el pasado 14 de julio, se desarrollará hasta el jueves 27 de agosto. Así pues, todos los martes de la temporada estival los más pequeños de la casa podrán disfrutar de estas marionetas en la plaza Mayor o en la plaza de Las Bodegas, mientras que los jueves se trasladará a la primera pista de la playa de La Barrosa, todas ellas de 21.30h a 22.30h.

Los días 28 y 30 de julio será

La obra 'Viajeros del Carrusel' el turno de 'Títeres Cucaramaca', de Sudamérica, que pondrá sobre el escenario su obra 'Pícaros de Fábula', tanto el martes en la plaza Mayor, como el jueves en la playa.

Ya en el mes de agosto, la compañía 'Sol y Tierra', de Madrid, representará el martes día

EXPOSICIÓN

Muestra de pirograbado en el taller de Tovar

El taller de pirograbados de Paco Tovar presenta una muestra de trabajos realizados por sus alumnos en las instalaciones de Manualidades Aldara. Este establecimiento, ubicado en Carmen Picazo, acoge la exposición con la técnica del pirograbado, que permanecerá instalada hasta el próximo 15 de agosto.

ELPERIÓDICO

4 en la plaza de Las Bodegas su obra 'Un cuento diferente', mientras que el jueves día 6 en la playa hará lo propio con la obra 'La Princesa Valiente'.

'Títeres La Canela', de Jaén, se encargará de las obras que serán interpretadas los días 11 y 13 de agosto. De esta manera el

martes en la plaza Mayor será el turno para 'Basilisa La Sabia' y el jueves en la playa lo será para 'Barquichuelo de papel'.

El martes 18 de agosto en la plaza de Las Bodegas, la compañía 'Ángeles de Trapo', de Málaga, representará 'Viajeros de Carrusel', mientras que el jueves día 20 de agosto en la playa pondrá sobre el escenario su obra 'Tres cuentos de Andersen'. La última semana de agosto, las dos actuaciones correrán a cargo de la compañía 'Teatro Las Maravillas', de Sevilla. El martes 25 el escenario será la Caseta Municipal, que acogerá la obra 'El retablillo de don Cristóbal', mientras que el jueves en la playa representará 'Fantoches'.

La delegada municipal de Cultura, Josefa Vela, ha recordado que este Festival de Títeres "forma parte de la amplia oferta cultural que Chiclana ofrece a todos los ciudadanos y visitantes durante todo el verano".

SOLIDARIDAD

Trofeo contra el cáncer en el Club Novo Sancti Petri La cuarta edición del Trofeo Benéfico de Golf, organizado por el Club de Golf Novo Sancti Petri, el Ayuntamiento de Chiclana y la Asociación Española Contra el Cáncer, se celebrará el próximo 26 de julio en Novo Sancti Petri.

Esta competición va dirigida a jugadores mayores de 21 años y el sistema de competición será por parejas dos bolas Copa Canadá. La inscripción ya está abierta y se cerrará el viernes 24 de julio a las diez de la mañana. El coste será de 20 euros para los socios del club y de

50 euros para los no socios.

Los interesados en tomar parte en esta cita podrán cursas las solicitudes en las instalaciones del Club de Golf Novo Sancti Petri, en la recepción de los hoteles Iberostar o a través del correo gsptor@iberostar.com.

El director del Club de Golf, Rafael Hernández, ha destacado que, "siendo este año el 25 aniversario del club y medalla del oro del Ayuntamiento, no podíamos dejar de colaborar con este trofeo benéfico a favor de la Asociación Contra el Cáncer".

ROMERÍA

FESTIVIDAD SANTA ANA

10:30h | 26 JULIO En la jornada matutina tendrá lugar la Santa Misa en la Ermita de Santa Ana, posteriormente, al mediodía se llevará a cabo la Función principal en la Parroquia de San Juan Bautista. Ya por la tarde, a las 20.00 horas la tradicional Romería de Santa Ana recorrerá las calles chiclaneras desde la Parroquia San Juan Bautista (Iglesia Mayor) hasta la Ermita de Santa Ana, con recogida prevista a las 00.00 horas. CINE

UNA PLAYA DE CINE.

22:00h | 26 JULIO Dentro del programa realizado por la Delegación de Juventud "Una playa de Cine", se proyectarán varias películas en La Barrosa, (en la 2ª pista, junto a la Cruz Roja). Para el domingo 26 de julio está prevista la proyección de la cinta “The amazing Spider-Man 2 – El poder del electro”. TEATRO

MIÉRCOLES DE TEATRO

22:30h | 29 JULIO Dentro del ciclo 'Miércoles de Teatro' se representará la obra "La Venganza de Don Mendo" con la Compañía “El Espejo Negro”. Será en el Teatro Moderno a las 22.30 horas. AJEDREZ

X CIRCUITO LA BARROSA

18:30h | 31 JULIO La plaza de La Barrosa acoge la primer prueba de la décima edición del Circuito de Ajedrez "La Barrosa", bajo la organización del club chiclanero Ruy López.

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La penúltima

El arte de combinar la esencia chiclanera

Apuntes  Más de 500 alumnos han

Con la técnica del ahumado y los productos de la tierra, la Asociación de Barman presenta nuevos cócteles

H

acer un cóctel tiene su ciencia, tiene su trabajo. Ahora que tan de moda están los combinados y que bebidas que parecían consumibles sólo para una clientela selecta son cada vez más abundantes, a Chiclana le coge en la ‘pole-position’. Y es que desde hace unos años la Asociación de Barman de Cádiz lleva trabajando, realizando cursos, muestras y degustaciones, pruebas y experimentos con los cócteles.

Su presidente, Juan Carlos Morales, habla de “coctelería molecular”, elevando el rango a los procesos químicos del arte

sido formados por la asociación que realiza cursos intensivos junto a Horeca, entre otros, a camareros de los hoteles de la localidad, que cada vez piden más esta habilidad entre sus empleados, según indica Morales.

de hacer bebidas combinadas.

Morales, que dice hacer más de 500 cócteles, presenta cada año algunas bebidas distintas, pero con esencias chiclaneras para no perder el gusto por lo autóctono, ofreciendo maridajes con caldos de la ciudad. Así, hace unos veranos comenzó a hacer el ‘Remojito chiclanero’, una mezcla entre rebujito y mojito, pero con vinos de la tierra.

Del mismo modo incluyó caldos bodegueros en el ‘WineTonic’, realizando una versión original de uno de los combinados de moda. Su carácter evolutivo le impide estar un año en blanco y, por ello, tras un arduo trabajo de laboratorio, este año presenta el ‘Azahar 15’. Un combinado refrescante con tinto de

La esencia del roble es extraída a través del ahumado que se le imprime al tinto Chiclana, menta, limón y agua de azahar. Este producto sería sólo exquisito, de no ser por el componente que, además, lo hace exclusivo: el ahumado Para Morales, lo principal es extraer la esencia de los productos, por ello utiliza uno de los elementos del vino criado en barrica de roble. Virutas de roble se flambean mientras la esencia, en forma de humo, va penetrando en la copa. No sólo el espectáculo visual está asegurado, sino que el sabor se mantiene constante en cada sorbo, “hasta el último”, como indica el maestro coctelero.

Investigar con los productos de primera calidad hace que los resultados puedan ser espectaculares. Los clientes cada vez piden más combinados en bares, terrazas, restaurantes y chiringuitos, siendo Chiclana un referente gracias a instituciones como la que preside Juan Carlos Morales.