Concert Music Magazine nº2 by El Periódico de Chiclana

CONTENIDOS 06 CONCERT MUSIC FESTIVAL Mejores momentos CMF 2018 Concepto y avance 2019

72 COMER EN SANLÚCAR 74 SALUDA

Larisa Cantalapiedra Déborah Casillas

CONCERT MUSIC MAGAZINE

98 ENTREVISTAS

Juan Antonio Marín, Vicepresidente de la Junta Lorenzo Amor, Presidente de la Asociación de Trabajadores Autónomos

102 UN POCO DE VINO

Vinos del Marco de Jerez Vinos gaditanos reconocidos por R. Parker Bodegas Barbadillo

76 LOUNGE

106 RUMBO A LA II EDICIÓN

78 ENTREVISTA

107 CARA A CARA

Cena solidaria Dr. Antonio Escribano

80 CONOCIENDO CHICLANA

Chiclana, destino turístico del año Poblado de Sancti Petri Hostelería local Ocio en el mar Mitología histórica

90 MODA

Nuevas creaciones Made in Cádiz Piel de Ubrique

92 TURISMO CÁDIZ

Rincones con encanto Rutas por la provincia Fervor Marinero

Por Ricardo Reinares Araceli Limón Javier Llanos Lourdes Acosta Tamara García Cecilia Olaya Rafa Casillas Jr.

114 ENTREVISTA

Club Naútico Sancti Petri

116 FESTIVALES

Agenda festivalera

120 PRODUCTOS CMF Productos VIP

122 PERSONAJES CMF Un mundo de magia

124 SABORES DE CÁDIZ 137 HABLA EL DOCTOR

La música, tanto por tan poco

ARTISTAS CMF 2019 16. Aitana 18. Raphael 20. Pablo López 22. Vanesa Martín 22. Manolo García 24. Roger Hodgson 25. Hombres G 26. Soraya /Cepeda / Salvador Sobral 27. Café Quijano / Rebeca / Iván Ferreiro 28. Beret 30. Bertín Osborne 31. Diana Navarro 32. Manolo García 33. Gloria Gaynor 34. Izal 36. Los Morancos /Siempre Así 37. Ketama / Festival Flamenco 38. Kiko Veneno 40. Los Secretos 41. Fangoria y Las Nancys Rubias 42. Estrella Morente 44. Puro Cuatro 46. José Merce y Tomatito 48. El Arrebato 50. Pica Pica / Cantajuegos / Adexe Y Nau 52. Dúo Dinámico / Juan Amodeo / Miss Caffeína 54. Los Compadres 55. Ara Malikian 56. God Save the Queen 58. Morat 59. Luis Fonsi 60. C. Tangana 61. Taburete 62. Miguel Poveda 64. Dellafuente 66. Sarayma / Nyno Vargas 68. Manuel Carrasco 70. DJ´Sessions 4 CONCERT MUSIC MAGAZINE

Editorial CMM N1/2019

D S TA F F

icen que todo lo bueno se hace esperar y el Concert Music Festival, la gran fiesta musical y de ocio del verano, no iba a ser menos. 365 días o, lo que es lo mismo, doce meses de ilusionante espera que han servido para que Concert Tour haya logrado lo que parecía casi un imposible: una segunda edición capaz de mejorar la espectacular e inolvidable puesta en escena de la cita inaugural. Una experiencia total que, en el mejor de los decorados posibles del litoral español, el mágico enclave de Sancti Petri, nos vuelve a abrir las puertas a mil y una emociones de la mano de un cartel de conciertos, actuaciones y actividades que, como coinciden muchos, quita el hipo.

EDITA El Periódico de Chiclana C/ de la Lavada, s/n 11130 Chiclana Depósito Legal: CA 420-2015

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CONCERT TOUR

Doble salto mortal

Y es que cuando parecía que el pasado verano el CMF, en su primera edición, ya había tocado el cielo y había puesto con éxito a Chiclana y a la provincia en el mapa de los grandes y exclusivos conciertos nacionales el equipo encabezado por Rafael Casillas se ha marcado un ‘doble salto mortal’ sin red para subir su apuesta por la música y el destino con una segunda edición de récord. Una aventura en la que, acertadamente, esta empresa con ADN gaditano ha vuelto a encontrar la complicidad de un importante grupo de patrocinadores y, no menos importante, institucional. Así que, como se suele decir, la suerte está echada y ahora solo falta que la música empiece a sonar en un escenario que, pese a su juventud, ya forma parte de la vida de quienes amamos la música y, como Concert Tour, creemos en las infinitas potencialidades de nuestra tierra.

DIRECCIÓN CMF Rafael Casillas Francisco Casillas DIRECTORES DE COMUNICACÓN Rafael Casillas Jr. Déborah Casillas DIRECTORA GENERAL GRUPO CONCERT TOUR Rocío Moreira

Reservados todos los derechos. Prohibida su reproducción, edición o transmisión total o parcial por cualquier medio y en cualquier soporte sin la autorización escrita de El Periódico de Chiclana CONCERT MUSIC MAGAZINE 5

EDICIÓN 2018

La provincia de Cádiz nunca había reunido a tantos y tan destacados artistas de talla nacional e internacional en un evento que, como el Concert Music Festival, durante dos meses convirtió al poblado almadrabero de Sancti Petri en puerto obligado para los amantes de la buena música

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MEJORES

MOMENTOS CONCERT MUSIC FESTIVAL 2018

hiclana se convirtió en 2018 en uno de los destinos musicales más atractivos del verano español. Una feliz realidad que fue posible gracias al Concert Music Festival, un macro evento que subió a su escenario a artistas y grupos de gran talla nacional e internacional. Todo ello para, como pretendía su organización y así sucedió, brindar a miles de amantes de la buena música cuatro intensas e inolvidables semanas de grandes conciertos. Y es que esta gran cita por y para la música logró una gran conexión entre artistas y público, deparando momentos para el recuerdo en un escenario, el poblado almadrabero de Sancti Petri,

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que vio levantar su telón por uno de los grupos más seguidos del panorama musical nacional, El Barrio, que se reencontró con sus fans con uno de esos trabajos que suponen un antes y un después, ‘Las costuras del alma’. Alma que también pusieron en este enclave mágico artistas como la malagueña Pasión Vega, con su ‘40 quilates’, o la isleña Niña Pastori, con su disco ‘Bajo tus alas’. Con luz propia brilló en la primera edición del Concert Music Festival ese mágico póker de ases formado por David Bisbal, Pablo López, Pablo Alborán y Dani Martín. El cantante almeriense, uno de los más esperados por el público de este>

EDICIÓN 2018

EL BARRIO Fue uno de los grandes artistas que llenaron el Concert Music Festival

evento musical, se dejó la piel en el escenario con uno de sus trabajos más comprometidos, ‘Hijos del mar’. Asimismo, este mágico enclave musical fue testigo de uno de los regresos más esperados, el del malagueño Pablo Alborán, que se reencontró con su público de la mano de su último y reflexivo trabajo discográfico, ‘Prometo’. Emocionante e inolvidable fue también el concierto que, en una de las noches más esperadas de este primer Concert Music Festival, ofreció dentro de su gira ‘Santa Libertad’ uno de los artistas más aclamados y potentes del panorama musical nacional, Pablo López. Una actuación, que haciendo honor a su último disco, fue un camino de fuego y libertad. Por su parte, Dani Martín, con la complicidad de cientos de fans, subió al escenario chiclanero su último trabajo, ‘Dieciocho’, con el que logró transmitir las mil y una emo-

PURA ENERGÍA Dani Martín conquistó a sus numerosos fans con su último trabajo, ‘Dieciocho’

ciones que, hasta entonces, habían marcado su trayectoria. En este primer Concert Music Festival también hubo un hueco, nuy destacado, para uno de los grandes con letras mayúsculas de la música española, Raphael. Un artista que, como cabía esperar, se hizo grande, muy grande, en el escenario y que atrajo y conquistó a un público entregado de varias generaciones.

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UN GRANDE Raphael hizo gala de su eterna juventud, conquistando a un público muy diverso

Como no podía ser de otra forma, el flamenco también se sintió con fuerza en esta primera cita con el Concert y, además, lo hizo de la mano de artistas de la talla de Miguel Poveda, que desarmó a su público con los temas de su último y poético trabajo, ‘EnLorquecido’. Del mismo modo, ese “medio gaditano” confeso que es El Arrebato desplegó su ‘Músico de guardia’ ante un aforo entregado. Momentos y conciertos, los referidos, que unidos a otros que protagonizaron artistas de la talla del propio Antonio Carmona, hicieron del Concert Music Festival uno de los mayores eventos musicales del verano de 2018 en España.

david bisbal, dani martín, pasión Vega, miguel poveda, pablo lópez y raphael, entre otros, regalaron noches inolvidables 10 CONCERT MUSIC MAGAZINE

PABLO LÓPEZ El artista malagueño firmó una de esas actuaciones para el recuerdo

Conciertos a los que se sumaron las actuaciones de algunos de los grandes Djs del panorama musical y un buen número de propuestas de ocio, gastronómicas, festivas, etc. que hicieron de este macro evento musical la guinda de un verano para el recuerdo. Una cita que dejó un extraordinario sabor de boca entre los asistentes y la organización, asegurando su continuidad en este 2019

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CM F 201 9

eSCENARIO DE EMOCIONES EN SANCTI PETRI Con la música como hilo conductor, el Concert abre las puertas de un universo de propuestas en torno al ocio, la gastronomía y la diversión

a provincia de Cádiz está ya lista para entregarse a la segunda edición de uno de los grandes festivales nacionales de música. Un evento, el Concert Music Festival, que se ha desmarcado de todo elitismo y encorsetamiento musical para, en busca de una fórmula global y fresca, brindar a los chiclaneros y a todos los que eligen este destino para pasar sus vacaciones un espacio lleno de encanto y magnetismo en el que la música, en todas sus expresiones, convive con otros muchos atractivos. Un gran escenario en el que, como ya se pudo comprobar en la primera edición, confluyen todos los estímulos necesarios para que los apasionados de la música y sus familias puedan disfrutar de las actuaciones de sus cantantes y gru-

pos preferidos y vivir momentos inolvidables que abren sus puertas al mejor humor con artistas de primer nivel. Y es que, tal y como era el objetivo de la organización (Concert Tour) y del propio Ayuntamiento de Chiclana, el Concert Music Festival responde a esa necesidad de cubrir el vacío de grandes eventos musicales que sufría uno de los grandes destinos de costa de toda España; pero, muy importante, teniendo muy en cuenta su perfil familiar y, por tanto, los gustos tanto de jóvenes como de mayores y pequeños. Se podría decir sin temor a equivocarnos que el Concert Music Festival nos vuelve a abrir las puertas a una experiencia total. De este modo, visitantes y chiclaneros tienen la sugerente posi

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bilidad de asistir a varios conciertos en un espacio reducido de tiempo de diez días, una quincena, un mes o los dos meses que dura el Concert, algo al alcance de muy pocos destinos turísticos. Y, además, en uno de los enclaves más atractivos y mágicos de cuantos existen a lo largo y ancho de todo el litoral español, con referentes históricos y naturales tan importantes como el Castillo de Sancti Petri o el Parque Natural Bahía de Cádiz. Un escenario del que son parte destacada las impresionantes y afamadas puestas de sol que envuelven de magia este

El Concert Music Festival se ha convertido en el gran escenario musical y de diversión del verano chiclanero. Mil y un estímulos para vivir jornadas inolvidables en la mejor compañía.

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atractivo entorno. Pero, además de la música de los conciertos, que se puede disfrutar a través de propuestas tan sugerentes y únicas como las que te ofrecen los palcos VIP y VERY VIP; este macroevento musical cuenta con otros espacios en los que, en un ambiente de fiesta total, se abren paso otras propuestas de la mano, por ejemplo, de grandes dj’s. Un escenario de música y baile al que, bajo la máxima de vivir momentos inolvidables en compañía de amigos y familiares, darán vida a lo largo de dos intensos y celebrados meses dj’s como Carlos Jean o Les Castizos. Asimismo, el Concert Music Festival, tal y como ocurriese en la pasada edición, cuenta con espacios y espectáculos en los que los más pequeños serán los grandes

protagonistas. Y, como no podía ser de otra forma en un proyecto que nace con la intención de conquistar y generar experiencias por y para los sentidos, el CMF ofrece la posibilidad de disfrutar de la mejor

En un destino familiar, el CONCERT MUSIC FESTIVAL propone una INTENSA Y VARIADA PROGRAMACIÓN A TODOS LOS PÚBLICOS gastronomía de la zona en su restaurante, Alma. Con una carta elaborada por uno de los restaurantes de referencia de la mejor cocina gaditana y andaluza, Restaurante Antonio, los

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amantes de la buena mesa tienen la oportunidad de saborear sorprendentes platos, cuyo punto de partida son los grandes productos de una tierra de producto top, con especial protagonismo del atún rojo de almadraba. Todo ello sin olvidar los escenarios para disfrutar de esos momentos inolvidables de baile y copas en compañía de amigos y familiares. Instantes que hacen del verano algo muy especial. En definitiva, el Concert Music Festival te invita a ser protagonista destacado de un evento que latirá al ritmo que marquen sus numerosos conciertos y actuaciones. Como se suele decir, la ‘suerte está echada’, ahora te toca a ti decidir si quieres hacer algo muy especial de tus días de vacaciones y descanso.

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“Desde OT todo ha ido muy deprisa, pero tienes que aprender a madurar y amoldarte a la situación para saber vivir al máximo todo lo que está ocurriendo. Todo da un poco de vértigo, pero prefiero no darle vueltas” Desde que se diera a conocer en Operación Triunfo, prácticamente todo lo que ‘toca’ se convierte en oro; mejor dicho, en platino, ¿es lo que esperaba o, como se suele decir, va todo muy deprisa? No creo que nadie pueda esperar eso antes de vivirlo. Sí es cierto que Operación Triunfo ha sido una plataforma muy grande para darme a conocer, de hecho el talent no se hacía desde muchos años atrás y no sabíamos bien cómo iba a funcionar pero... la verdad, muchísima gente lo volvió a ver y nosotros allí dentro no éramos conscientes de lo que estaba ocurriendo. Al salir fue cuando poco a poco nos fuimos dando cuenta. En este año y medio he aprendido que nunca lo acabas de asimilar, es algo que vas viviendo y entendiendo diariamente. Todo fue muy deprisa y sin frenos, pero tienes que aprender a madurar y amoldarte a la situación para saber vivir al máximo todo lo que está ocurriendo. Supongo que, cuando menos, debe causar cierto vértigo haberse convertido en tan poco tiempo en toda una referencia de la música tanto en España como en latinoamérica y, como sucedió en noviembre, desfilar por la alfombra roja de los Grammys Latinos Fue algo que jamás hubiera imaginado... estar en los Latin Grammy fue de otro mundo. Todo en sí da un poco de vértigo, pero a mí me gusta no darle demasiadas vueltas y disfrutar del momento. Nunca sabes

qué puede pasar el día de mañana. Si algo estoy aprendiendo es que esta profesión tiene muchas bajadas y subidas. Un día puedes estar arriba y al día siguiente y sin saber por qué puedes encontarte abajo. Yo es algo que asimilo todos los días y la única solución que le encuentro es trabajar con constancia. Apenas han pasado unos meses desde que lanzara su primer álbum,

Trabajaremos para que el concierto del concert music FESTIVAL sea inolvidable ‘Tráiler’; ahora, desde esa distancia, ¿se le quedó algo en el tintero o está contenta con el resultado? Estoy muy contenta con ‘Tráiler. .Tenía unas ganas locas de sacar un adelanto de todo lo que estábamos preparando y así fue. ¡Ahora viene Spoiler pisando fuerte! -sonríe-. En serio, no podéis imaginar las ganas que tengo de que todas mis canciones, preparadas con tanto amor este último año y medio, salgan por fin a la luz y que la gente me pueda dar su parecer. En ese trabajo se pasea por géne-

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ros musicales muy distintos, como ritmos latinos, baladas o la música de baile de los 90, ¿qué descubrió artísticamente en este primer álbum? Artísticamente me estoy descubriendo, pero este álbum me ha ayudado muchísimo a encontrarme en todo el proceso. Soy una chica a la que desde siempre le ha gustado la música comercial que solía escuchar en las radios, como a tantísima gente. Aunque sea lo que más vende, me parece lo más difícil de conseguir... Todo esto no quita que escuche muchísimos más géneros musicales como es el Indie, el Rock, Clásica, etc… Pero el Pop es lo que más me gusta y es lo que yo quería hacer. Mi vida ha sido una montaña rusa este último año y medio y es lo que quería plasmar dentro de mi disco porque al fin y al cabo la gente quiere verdad y así es como yo les doy mi verdad. Dentro de ‘Spoiler’ encontramos diversidad de estilos dentro de una misma corriente muy Pop. ¿Con qué cantante o grupo le gustaría participar en un trabajo musical?, ¿quién es su referente musical? Mi referente musical es Sia. Me vuelve loca su forma de componer y su sonido, además de su particular voz. Con ella me encantaría, sería un sueño. Este verano, junto a otras grandes voces nacionales e internacionales, se subirá al escenario del CMF, ¿qué nos puede decir de este tipo de eventos y del Concert en particular? Acudí el año pasado y jamás imaginé que yo estaría subida encima de esa locura de escenario. Como he dicho antes, todo aún me sorprende, aunque creo que a la vez me lo estoy currando. Va a ser un privilegio y un honor. Trabajaremos para que sea un concierto inolvidable.

RAPHAEL 18 CONCERT MUSIC FESTIVAL

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Loco por la música, Raphael se vuelve a reinventar en ‘RESinphónico’, un último trabajo discográfico en el que regala a sus millones de fans esos grandes temas que, como ‘Qué sabe nadie’ o ‘Yo soy aquel’, han marcado su brillante carrera artística e, incluso, se atreve con sonidos electrónicos

iempre lo tuvo claro. Tal y como ha repetido hasta la saciedad, Raphael, el del ‘Escándalo’, el de ‘Yo soy aquel’, el de ‘Qué sabe nadie’, nunca, nunca, se bajará de los escenarios. Mejor dicho, jamás se retirará. Porque como él abandera, se nace y se muere artista. Es como ser de una especie a la que este eterno joven jiennense nunca ha renunciado y, lo mejor de todo, nunca renunciará. Y es que como dejó claro en su penúltima gira, sigue estando absolutamente loco por la música, esa de la que ha hecho su reinado, con la que ha conquistado miles de escenarios y corazones, con la que ha dado sentido a cientos de historias y con la que, incluso, ha logrado unir a diferentes generaciones. Generaciones a las que Raphael

ha querido hacer un nuevo regalo, ‘RESinphónico’, un trabajo discográfico grabado entre Abbey Road (Londres) y MG Studios (Madrid) y del que ha dicho que es “uno de los más importantes de mi carrera”, ya que en él se dan cita aquellos temas sin los que no se puede entender su excepcional carrera y, con ella, la de la música española. Temas, nada menos que 13, a los que, como ‘Inmensidad’, ‘Mi gran noche’, ‘Los hombres lloran también’, ‘No vuelvas’, ‘Hablemos del amor’, ‘Cuando tú no estás’, ‘Promesas’, ‘Volveré a nacer’, ‘A que no te vas’, ‘Promesas’, ‘Volveré a nacer’ y muchos otros, ha abierto nuevos horizontes con sonidos sinphónicos e incluso electrónicos, muestra de ese proceso de reinvención en el que vive inmerso Raphael. Viaje en el que ha contado con la compli-

SEIS dÉCAdAS Raphael cuenta con más de 50 años de carrera musical y un extenso número de trabajos discográficos

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cidad del compositor Lucas Vidal. Un auténtico regalo para los sentidos y, muy en especial, para el corazón de todos aquellos que este verano se darán cita en el escenario del Concert Music Festival Sancti Petri para, tal y como ocurriese el año pasado, vivir y disfrutar de una nueva gran noche, de un nuevo escándalo. Sin lugar a dudas, será una de las citas más especiales de este gran evento musical, ya que brindará la posibilidad de vivir un ilusionante y novedoso reencuentro con aquellas canciones que a todo ferviente ‘raphaelista’ le gustaría escuchar en directo.

SIN LUgAR A dUdAS, ‘RESINphóNICO’ ES UNO dE LOS TRAbAJOS dISCOgRáFICOS MáS IMpORTANTES dE TOdA MI CARRERA MUSICAL

PABLO LÓPEZ

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nadie’, ‘El patio’ o ‘La libertad’ son solo algunos de esos grandes temas que llevan el sello, único, de un artista malagueño que, para fortuna de sus miles de fans, volverá a estar este verano en el Concert Music Festival. Escenario en el que, en su

La suya, una voz malagueña, grabada a fuego por las emociones y los sentimientos característicos de ese territorio de luz y creatividad, se ha convertido en muy poco tiempo en una de las más poderosas y brillantes del panorama musical español. Llena de fuerza y apasionada, se

primera edición, dejó huella con su último trabajo, ‘Camino, fuego y libertad’. En definitiva, ha comenzado la cuenta atrás para uno de los reencuentros más esperados.

antoja la herramienta, el complemento perfecto, para interpretar temas que hablan de la talla artística de que quien, además, quizás sobre todo, es un extraordinario compositor y músico. Brillantez de la que hablan sus discos (‘Once historias y un piano’ , ‘El mundo y los amantes inocentes’ y ‘Camino, fuego y libertad’), tres auténticas obras maestras con las que Pablo López se ha ganado el respeto del gran público, y, no menos importante, de sus compañeros de profesión. Discos en los que, como él dice, se demuestra que compone como vive y que, frente a otros productos de marketing, es un artista a ‘pecho descubierto’, sin dobleses, auténtico... ‘La mejor noche de mi vida’, ‘Dónde’, ‘Suplicando’, ‘No soy de

El gran artista malagueño volverá a reencontrarse con sus fans en el entorno poético de Sancti Petri, en el que dejó huella en 2018 DATOS · Origen: Fuengirola · Género: Pop · Grandes éxitos: ‘El patio’, ‘Tu enemigo’, ‘Te espero aquí’, ‘El mejor momento’, ‘Hijos del verbo amar’, ‘El camino’, ‘Lo saben mis zapatos’, ‘Canción prohibida’, ‘Dímelo tú’...

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Brillante cantante, músico y compositor, sus temas son fiel reflejo de un artista que compone como vive

VANESA MARTÍN

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Vital, brillante y andaluza de raíz y oficio, la artista malagueña entiende la música como el arte de tocar el corazón, algo que, una vez más, ha conseguido con su nuevo disco, ‘Todas las mujeres que habitan en mí’. Un trabajo de pinceladas íntimas con el que tocará la fibra de quienes este verano se acerquen a disfrutarla en Sancti Petri.

Parafraseando su último trabajo, Vanesa Martín se ha convertido por méritos propios en una de esas grandes cantantes y compositoras (cantautoras) que habitan entre quienes amamos la música. De voz íntima y gran sensibilidad, esta malagueña, que inició su historia de amor con la música a los 6 años, cuando su padre le regaló

su primera guitarra, será el próximo verano uno de los grandes regalos de la segunda edición del Concert Music Festaival. Un escenario que, a buen seguro, conquistará con su último trabajo, ‘Todas las mujeres que habitan en mí’, y esas otras grandes canciones que ya forman parte de nuestras vidas. Vital, brillante, compulsiva y andaluza de raíz y oficio, Vanesa Martín tiene muy claro que la música, su música, es fruto de los pálpitos de su corazón, de sus desvelos y también de sus pasiones. Emociones y sentimientos que de forma muy especial se reflejan en su último trabajo, del que su discográfica, Warner

Music, no ha dudado en decir que es el “más íntimo, serio, atrevido y sensual”. Y es que, tras doce años de carrera (en 2006 lanzó su primer trabajo, ‘Agua’) y de éxitos, Vanesa Martín no ha dejado de evolucionar, de sanar y sanarnos con su música y de, como ella defiende, tocarnos el corazón con canciones que compone e interpreta solo para cada uno de nosotros.

DATOS · Origen: Málaga · Género: Pop y Pop Rock · Grandes éxitos: ‘Porque queramos vernos’, ‘Mi amante amigo’, ‘Casi te rozo’, ‘Frenar enero’, ‘Te has perdido quién soy’, ‘Pídeme’, ‘Inventas’, ‘Descubrí’, ‘Desobedecerme’...

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ROGER HODGSON

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Compositor y bajista de uno de los grandes e inmortales grupos de la historia del pop, Supertramp, inició su aventura en solitario hace más de treinta años. Una prolija y exitosa trayectoria musical que Roger Hodgson recorerrá este verano en el escenario del Concert Music Festival, que ya cuenta los días para que se levante el telón.

Talento prodigio de la música (a los 12 años su padre le regaló su primera guitarra y poco tiempo después comenzó a componer su propios temas) en la cuna del pop (Inglaterra), Roger Hodgson será otra de esas grandes leyendas que estará

está ligada a uno de los mayores grupos que ha dado el pop inglés, Supertramp. Formación en la que, junto a Rick Davies, Richard Palmer, John Helliwell Bob Siebenberg y Dougie Thomson, escribió páginas de oro con álbumes y temas como ‘Crime of the Century’, ‘Crisis? What Crisis?’, ‘Even in the Quietest Moments’, ‘Breakfast in America’, ‘Famous Last Words’... En la cúspide del éxito, Roger Hodgson, bajista y compositor del grupo junto a Rick Davies, decidió en 1983 iniciar su aventura musical en solitario a través de una vía más espiritual. Una aventura que a lo largo de todos estos años ha alternado con colaboraciones con otros grupos y

roger hodgson Subirá al escenario del concert MUSIC FESTIVAL ESOS TEMAS QUE HAN MARCADO SU DILATADA TRAYECTORIA MUSICAL

artistas (como es el caso de All-Starr Band, grupo de Ringo Starr) y del que son testigos sus álbumes ‘Eye of the Storm’, ‘Hai Hai’, ‘Open the Door’ o ‘Classics Live’, entre otros. Temas y trabajos, algunos de Supertramp, que sobrevolarán este verano sobre un escenario que ya cuenta los días para que se levante el telón.

DATOS · Origen: Portsmouth · Género: Rock progresivo, poprock y art rock · Grandes éxitos: ‘The logical song’, ‘It’s raining again’, ‘Dreamer’, ‘Breakfast in America’, ‘Death and a zoo’, ‘My kind of lady’, ‘Along came Mary’...

presente en la segunda edición del Concert Music Festival. Con una carrera en solitario que supera el cuarto de siglo, su memoria musical, y con la suya la de todos los amantes de la música,

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Músicos y enérgicos, pero sobre todo amigos con ganas de seguir pasándolo bien, el grupo publicó este 2019 un nuevo álbum tras ocho años de silencio La amistad y las ganas de, no se sabe cuantos años después (1985), seguir pasándolo bien son los ingredientes principales de esa fórmula mágica que ha hecho de Hombres G uno de los grandes grupos nacionales e internacionales de nuestro país. Y es que, tal y como señala David Sumers, “aunque no somos de los mejores músicos de España, somos de los mejores grupos del mundo, ya que pocos transmiten esa energía en el escenario”. Una energía que este verano recorrerá el Concert Music Festival y que, previsiblemente, lo hará de la mano de un nuevo álbum que

hombreS G

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pondrá punto y seguido a más de ocho años de silencio discográfico. Un trabajo que, según anunció en su cuenta de twiter David Sumers, ha sido el resultado de “casi dos años grabando, seleccionando, desechando y preparando el nuevo disco de @HombresG que ha salido a principios de 2019 y que es acojonante... ya os lo aviso”. “La espera”, subraya, “ha valido la pena”. Junto a estos nuevos y esperados temas sonarán esos otros, que en la siempre presente década de los 80 comenzaron a escribir la historia de un grupo por el que parece no pasar el tiempo.

DATOS · Origen: Madrid · Género: Pop · Grandes éxitos: ‘Venezia’, ‘Voy a pasármelo bien’, ‘Sufre mamón’, ‘Marta tiene un marcapasos’, ‘Lo noto’, ‘Temblando’, ‘Temblando’, ‘Suéltate el pelo’...

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CEPEDA

SORAYA Se ha convertido en una de las artistas de referencia de la música de baile de nuestro país, un hueco que se ha ganado a base de mucho esfuerzo y profesionalidad desde que, en un ya lejano 2005, brillará de forma muy especial en la que fue la cuarta edición de Operación Triunfo. Fue esa su primera experiencia con la música y los escenarios y desde entonces Soraya no ha dejado de crecer con fuerza, adentrándose sin complejos en otros estilos. Temas como ‘Bolero’, ‘De repente’, ‘La noche es para mí’, ‘Yo brindo’ o ‘El pretendiente’ la han convertido en imprescindible en las pistas y conciertos de todo el país.

El Concert también estará abierto a esos jóvenes talentos que, como Cepeda, vienen pisando fuerte. Y es que a este cantante y compositor, que se dio a conocer en OT, le ha bastado un tema para conquistar a legiones de seguidores. Un single, ‘Esta vez’, con el que se posicionó en lo más alto del ranking de ventas y, ¡ahí es nada!, sumó más de 4 millones de reproducciones en YouTube. Este y otros temas han dado vida a su primer álbum, ‘Principios’.

DATOS

· Origen: Orense · Género: Pop · Grandes éxitos: ‘Esta vez’, ‘Si me dices’, ‘Por ti estaré’, ‘Me da igual’, ‘Mi musa’ y ‘El silencio dijo sí’.

SALVADOR SOBRAL Bebe de fuentes tan de ‘punto y aparte’ como Miles Davis, Chet Baker o Veloso y su voz, amasada en esos escenarios íntimos en los que el jazz, la bossa y el bolero despliegan sus alas, nos robó el corazón en una inolvidable noche de 2017. En un entorno de no pocas estridencias, (Eurovisión), Sobral nos ‘amansó’ con un sutil y profundo hilo de voz, ese que desde entonces se ha convertido en el mejor de los refugios de quienes buscan en la música algo más.

DATOS · Origen: Valencia de Alcántara · Género: Pop, dance, house y electro · Grandes éxitos: ‘Mi mundo sin ti’, ‘Self control’, ‘La noche es para mí’, ‘Live your dreams’, ‘Sin miedo’, ‘Corazón de fuego’, ‘Dreamer’, ‘Feeling you’, ‘Con fuego’...

DATOS

· Origen: Lisboa · Género: Jazz y rock alternativo · Grandes éxitos: ‘Nem Eu o Presságio’, ‘Prometo não prometer’, ‘Amar pelos Dois’, ‘Nem eu’, ‘Só un beijo’, ‘Excuse me’...

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REbECA

CAFÉ qUIJANO ¿Quién no ha cantando y bailado ‘La Lola’? Sin lugar a dudas es uno de los temas/himnos de mayor éxito (fue número 1 en 30 países) de un grupo que ha logrado sonar y conquistar a medio mundo con un sello propio, el Sonido Quijano. Una trayectoria llena de éxitos nacionales e internacionales que, tras un descanso de 8 años, Manuel, Óscar y Raúl Quijano han vuelto a retomar con fuerza de la mano de uno de esos estilos que hablan de una de sus grandes pasiones musicales, el bolero. Todo un lujo para el Concert Music Festival.

dATOS · Origen: León · género: Rock latino y bolero · grandes éxitos: ‘La Lola’, ‘Nada de na’, ‘Robarle tiempo al tiempo’, ‘No tienes corazón’, ‘La taberna del Buda’, ‘Mina’, ‘La vida no es la, la, la’, ‘No tienes corazón’...

Ya son más de dos décadas las que Rebeca lleva reinando en las pistas de baile españolas. Un camino de éxitos del que hablan sus treinta singles, maxis y vinilos y, sobre todo, el millón y medio de discos vendidos, muchos de ellos más allá de nuestras fronteras. Una carrera de la que han sido y son protagonistas destacados temas como ‘Matador’ , ‘Going you loca’ , ‘Ritmo de la noche’ , ‘Duro de pelar’, ‘Bailando’, ‘Se hizo la luz’ o ‘Aquí y ahora’, que han marcado una época para, muy en especial, los amantes del eurodance. Ritmos que, a buen seguro, harán temblar los cimientos del Concert Music Festival de la mano de una artista que se adueña de los escenarios.

dATOS · Origen: Barcelona · género: Eurodance, pop y poplatino. · grandes éxitos: ‘Sólo amante’, ‘Duro de pelar’, ‘Matador’, ‘Aquí y ahora’, ‘Ritmo de la noche’, ‘Se hizo la luz’, ‘Corazón corazó’....

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IVáN FERREIRO La suya es una de las voces más singulares y carismáticas de la música indie española. Componente de Los Piratas, Iván Ferreiro ha ido tejiendo poco a poco una sólida carrera musical con temas que, sin prisas y de abajo-arriba, han ido conquistando cada vez más a un público que ha ido creciendo. Amante de las colaboraciones, de tocar y componer con otros artistas, Iván Ferreiro visitará Sancti Petri con su último trabajo, ‘Cena recalentada’, en el que rinde homenaje a uno de esos grupos que ha marcado la vida musical de más de una generación, Golpes bajos.

dATOS · Origen: Nigrán · género: Indie rock y pop rock · grandes éxitos: ’Tumedo’, ‘El pensamiento circular’, ‘Piensa en frío’, ‘Extrema pobreza’, ‘Pájaro azul’, ‘Días azules’, ‘Me toca mirar’, ‘Toda la verdad’...

BERET

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Nacido artísticamente de las redes sociales, su música ha logrado conquistar a millones de fans a lo largo y ancho del mundo Sin lugar a dudas, Beret es una de las grandes sorpresas, muy gratas por cierto, con las que las redes sociales (YouTube) han contribuido en los últimos tiempos al mundo de la música. Y es que fue a través de ellas como este joven cantante sevillano conquistó a sus primeros y multitudinarios fans con un estilo, muy personal, que mezcla pop urbano y reggae. Un auténtico fenómeno que, apenas sin tiempo, ha barrido de norte a sur y de este a oeste el panorama musical español con temas que, como ‘Lo Siento’, han enriquecido, y mucho, la música urbana. Versátil, enemigo de las etiquetas y acostumbrado a colgar el cartel de ‘entradas agotadas’ en todos y cada uno de sus conciertos, Beret,

al que la Warner Music Group no tardó en ‘echarle el guante’, estará este verano en una tierra, Cádiz, en la que, según apuntó en una entrevista, pasó las mejores vacaciones de su vida junto a su familia. En esta ocasión, Beret regresará a la provincia, concretamente a Chiclana de la Frontera, para ofrecer la que es una de las actuaciones más esperadas del Concert Music Festival, a cuyo escenario subirá temas como ‘Vuelve’, ‘Esencial’, ‘Ojalá’, ‘Lo Siento’ y ‘Te echo de menos’, con los que ha logrado numerosos discos de oro y platino y conquistado las principales listas musicales del país, récords de permanencia incluidos. Temas con los que Beret, que entiende la importancia y la tras-

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cendencia de la música más allá de toda frontera, ha logrado cruzar el Atlántico, conquistando los escenarios de Argentina, Ecuador o Colombia. De lo que no cabe la menor duda es que sus fans han iniciado ya la cuenta atrás para el encuentro más esperado.

DATOS · Origen: Sevilla · Género: Hip hop, rap y reggae. · Grandes éxitos: ‘Vuelve’, ‘Esencial’, ‘Ojalá’, ‘Lo Siento’, ‘Te echo de menos’, ‘Bala perdida’, ‘Llegará’, ‘Cóseme’ y ‘Diez mil porqués’.

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BERTÍN OSBORNE

‘Yo debí enamorarme de tu madre’ es el título que da nombre a su último y esperado trabajo, un álbum que ya es disco de Oro y en el que este galán de la música vuelve a contagiarnos su pasión por un estilo, las rancheras, con el que mantiene una larga y exitosa historia de amor.

Pese a que han pasado casi 50 años desde que irrumpiera en los escenarios con su trabajo ‘Amor Mediterráneo’, Bertín Osborne aún

mantiene, en su voz y presencia, ese atractivo y estilo que lo llevaron a convertirse en uno de los grandes referentes de las baladas y las rancheras. Una pasión por ambos estilos de la que hablan sus trabajos discográficos y, como no podía ser de otra forma, su último y esperado trabajo, ‘Yo debí enamorarme de tu madre’. Y es que, pese a reconocer que le apetecía hacer algo diferente, de hecho ya tenía otro disco preparado, al final cayó de nuevo en las redes de un género, las rancheras, en el que se maneja como pez en el agua.

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Rancheras que, junto a otros temas que han marcado su carrera, sonarán en el CMF y son protagonistas destacadas de una gira por más de 80 ciudades.

DATOS · Origen: Madrid · Género: Baladas y rancheras · Grandes éxitos: ‘Tú sólo tú’, ‘Eterna melodía’, ‘Amor Mediterráneo’, ‘Como un vagabundo’, ‘Me enamoro de ella’, ‘En soledad’, ‘Lo que cambié por tí’, ‘Buenas noches señora’....

DIANA NAVARRO

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Convencida de que música y fronteras son antagónicos, subirá al escenario del Concert Music Festival su último trabajo, ‘Inesperado’ Elegante y en continua evolución, ella, Diana Navarro, se ha convertido en una de las grandes voces de la música española, esa que siente e interpreta de una forma muy especial. Algo que vuelve a poner de relieve en su último trabajo, ‘Inesperado’, que presentará en el escenario del Concert Music Festival y en el que su singular voz se presenta más cautivadora que nunca. Un álbum que, como era de esperar tratándose de ella, nos regala

un amplio y emocionado abanico de composiciones, que nos adentran en multitud de sonoridades. Entre sus grandes novedades, una versión trap de ‘Encrucijada’, de Marifé de Triana. Y es que, como ella misma subraya, la música de Diana Navarro está hecha desde la libertad, para gente con alma. Una verdadera experiencia para los sentidos.

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DATOS · Origen: Málaga · Género: Copla, pop y canción de autor. · Grandes éxitos: ‘Sola’, ‘Mare mía’, ‘Deja de volverme loca’, ‘Embrujá por tu querer’, ‘El perdón’, ‘Imaginando’, ‘Campanera’...

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MANOLO GARCÍA

Producto de ese proceso continuo de libertad y creatividad en el que desde sus inicios está inmerso el cantante catalán, ‘Geometría de un rayo’, su último disco, vuelve a tocarnos el corazón. Un trabajo que, dedicado a aquellos que no pueden vivir sin el arte, levantará el telón de la segunda edición del Concert Music Festival.

Intuitivo, creativo, poeta y, sobre todo, amante confeso de una profesión a la que, como él dice, “me entregué con pasión desde muy joven” en busca de canciones que “mueven el corazón y los sentimientos”; Manolo García es el elegido para levantar el telón de la segunda edición del Concert Music Festival. Un escenario al que este barcelonés, que entiende la música como un ejercicio continuo de libertad y creatividad en un mundo de ficción, se subirá con ‘Geometría de un Rayo’, su último trabajo, bajo el brazo. Amante de los ritmos mestizos, aflamencados y melódicos, esos con los que en la década de los ochenta comenzó a cautivar a miles/millones de fans al frente de ‘El último de la fila’, Manolo García paseará por ese marco de auténtico ensueño y poético que es el poblado almadrabero de Sancti Petri las canciones

de un álbum que, marcado por los medios tiempos, ha dedicado de forma expresa a todos aquellos que no pueden vivir sin arte. Dieciséis temas de su puño y letra en los que responde a esa fi-

DATOS · Origen: Barcelona · Género: Pop-rock, pop y canción de autor. · Grandes éxitos: ‘Pájaros de barro’, ‘Nunca el tiempo es perdido’, ‘Océano azul’, ‘Prefiero el trapecio’, ‘Nunca es tarde’, ‘Niña Candela’, ‘Un alma de papel’...

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losofía de búsqueda constante de nuevos caminos musicales. Caminos de belleza, pero también de compromiso. Un excepcional trabajo que, como tantos otros, ha producido él mismo y para los que ha contado con la participación de músicos de la talla de Gerry Leonard y Zachary Alford, Jordi Sabatés, Carles Benavent y Toti Soler. Y es que Manolo García, amante de los aires poéticos y libres del sur, aunque sea un ratito a pie y otro caminando, estará este verano en un escenario que le espera con los brazos abiertos para disfrutar de temas que dejan huella.

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Gloria GAYNOR

Diva de la música disco, esa que irrumpió con fuerza y revolucionó las pistas de baile en los 70, es intérprete de una de esas canciones, ‘I will survive’, que se ha convertido en himno mundial de la lucha por la igualdad de la mujer, los derechos del colectivo gay y, desde hace dos años, de quienes se posicionan en contra del gobierno de Donald Trump.

“Al principio tenía miedo, estaba petrificada. Seguía pensando que nunca podría vivir sin ti a mi lado. Pero entonces, pasé muchas noches pensando cómo me hiciste daño... Oh no, no yo, yo sobreviviré, oh, mientras sepa cómo amar, sé que seguiré con vida. Tengo toda mi vida por vivir, y tengo todo mi amor por dar, y yo, sobreviviré, sobreviviré”. Es parte de la letra de una de esas canciones, ‘I will survive’, que se ha convertido en todo un himno mundial. Un tema que, pese al tiempo transcurrido, sigue siendo adoptado, abrazado, generación tras generación, sonando con la misma fuerza y frescura que lo hiciera en 1979, cuando su intérprete, Gloria Gaynor, comenzaba a mostrar al mundo su cálido y profundo soul. Canción que, a buen seguro, sonará este verano en el poblado de Sancti Petri, que tendrá el

enorme privilegio de ser uno de esos contados escenarios en poder contar con la presencia de una de las cantantes, compositoras y productoras - diva con mayúsculas- más importantes de la historia de la música. Una Gloria Gaynor que, pese a su edad, sigue cautivándonos y que se resiste a bajarse de los escenarios, en los que transmite como nadie toda la fuerza de esa música de raíz y discotequera que durante décadas ha servido para ser bailada, pero que, como el referido ‘I will survive’, también para elevar la voz de las mujeres, del colectivo gay y, ahora, la de todos aquellos que están en contra de las políticas del presidente estadounidense

Donald Trump. Un regalo del Concert Music Festival Sancti Petri para quienes aman esa música disco que sacudió los 70 y que nos dejó canciones, ya legendarias, como ‘Goin Out Of My Head’, ‘I Am What I Am’, ‘Never Can Say Goodbye’ o la propia ‘I will survive’.

DATOS · Origen: Nueva Jersey · Género: Música disco y soul · Grandes éxitos: ‘I Will Survive’, ‘Never Can Say Goodbye’, ‘I am What I am’, ‘The Eye of the Tiger’, ‘Beverly Hills cop’...

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IZAL

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Si vas a pasar tus vacaciones en Chiclana de la Frontera o sus alrededores y eres amante de la buena música, de esa que se hace grande en el directo, en el piel con piel, te invitamos a que cojas número y te acomodes en tu diván para participar en la ‘autoterapia’ que nos propone uno de los grupos que más fieles ha reclutado en los últimos tiempos en el panorama musical español, Izal. Una autoterapia en clave indie que, como ya ha quedado demostrado en numerosos y prestigiosos escenarios nacionales, promete ser

Inmersos en un proceso permanente de evolución, del que es fiel testigo su último trabajo de estudio, ‘Autoterapia’; el grupo liderado por Mikel Izal se ha convertido en uno de los grandes referentes nacionales de la música indie. Sus temas nos invitan de forma permanente a perseguir y alcanzar la felicidad por la vía de la música. intensa. Tan intensa y, quizás, distorsionada como el tema que da nombre al álbum y del que, en estudio, ha sido cómplice otro de los grandes artistas del Concert Music Festival, el virtuoso violinista Ara Malikian. Se trata de un nuevo paso en esa búsqueda permanente de la felicidad musical en la que desde hace tiempo están inmersos Mikel Izal (vocalista) Alejandro Jordá (batería), Emanuel Pérez “Gato” (bajo), Alberto Pérez (guitarra) e Iván Mella (teclado) y que, con nuevos sonidos y técnicas, evidencian la evolución de Izal. Un regalo musical que entraña

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DATOS · Origen: Madrid · Género: Indie · Grandes éxitos: ‘La mujer de verde’, ‘Copacabana’, ‘Pequeña gran revolución’. ‘Pausa’, ‘‘Qué bien’, ‘El baile’, ‘El pozo’, ‘En aire y hueso’, ‘Arte moderno’ y ‘Pánico práctico’.

joyas como ‘Pausa’, un tema, el más corto, pero, quizás, el más íntimo. El ideal para culminar una terapia, auto, que promete algo muy grande.

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LOS MORANCOS Jorge y César Cadaval celebran su 40 aniversario sobre los escenarios con un espectáculo en el que recorrerán una trayectoria humorística plagada de éxitos

siempre así No se entendería que estando en el Sur, el Concert Music Festival no le hiciera un importante guiño a una de las señas de identidad de esta tierra, el humor. Y que mejor manera de hacerlo que de la mano de quienes, sin lugar a dudas, son dos de los más grandes humoristas de este país, César y Jorge Cadaval o, lo que es lo mismo, Los Morancos. Una pareja humorística que cumple 40 años sobre los escenarios y que llegarán al Concert Music con un espectáculo en el que, bajo el argumento de una fiesta sorpresa, rememorarán algunos de los momentos más inolvidables de su larga y exitosa carrera.

Una inesperada fiesta que se desarrollará bajo la batuta de dos de esos personajes que han hecho de César y Jorge Cadaval la guinda de un sinfín de espectáculos para el recuerdo: Omaita y Antonia. Como se suele decir, la risa está garantizada.

DATOS · Origen: Sevilla · Género: Humor · Hits, grandes éxitos: ‘Antonia vs Trump’, ‘Despacito’, ‘La bicicleta’, ‘Duele el corazón’, ‘Blanqueabienes y los 7 delitos’, ‘Ay quién maneja mi banca’...

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Van camino de la treintena y todavía guardan la frescura, la amistad y la ilusión que en un ya lejano 1992 les llevó a lanzarse a un proyecto que no ha dejado de crecer. Convencidos de que la música es uno de los mejores bálsamos para las penas del corazón (“Cantar es nuestra vida, con sencillez, muchas horas de trabajo y poniendo todo el corazón”), este grupo sevillano se ha convertido en uno de los grandes embajadores del arte del sur.

DATOS · Origen: Sevilla · Género: Música andaluza · Grandes éxitos: ‘Para volver a volver’, ‘Se me va’, ‘Te estoy queriendo tanto’, ‘A mi manera’, ‘Se te nota en la mirada’, ‘Si los hombres han llegado hasta la luna’, ‘La voy a dividir’...

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kETAMA Parte trascendental de la historia de la música española, los Carmona regresan con el relanzamiento de ‘De akí a Ketama’ y nuevos temas

FESTIVAL FLAMENCO En tierra de compás y soniquete, cuna de algunos de los más grandes cantaores, guitarristas y bailaoras, el Concert Music rendirá obligado homenaje a una de las más universales formas de expresión, el flamenco. Y lo hará con una de esas voces que vienen marcando el paso, la del chiclanero Antonio Reyes Montoya. Junto a él, como artistas invitados estarán Remedios Amaya, conocida como la ‘Camarona de Triana’ , y Farru, uno de los mayores talentos de las tablas del flamenco. ¡Ahí es ná!

Y de pronto, casi sin esperarlo, a finales del año pasado saltaba la bomba. Ketama, después de 14 años de silencio, de tranquilidad, de reflexión, de proyectos individuales y de no sé cuantas cosas más, anunciaba que volvía a los escenarios. La razón, tan simple como contundente: “Porque nos da la gana”. Y es que, como ya dejaron claro hace años en uno de sus temas bandera, Antonio, José Miguel y Juan José Carmona siguen sin estar locos y haciendo lo que quieren.

dATOS · Origen: Orense · género: Pop · grandes éxitos: ‘Esta vez’, ‘Si me dices’, ‘Por ti estaré’, ‘Me da igual’, ‘Mi musa’ y ‘El silencio dijo sí’.

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Reaparición de la que será testigo el escenario del Concert Music Festival como parte destacada de una gira en la que, con material nuevo, van a relanzar uno de sus discos más emblemáticos, ‘De akí a Ketama’, editado hace 23 años. Un trabajo que, además, contará con temas inéditos como ‘Loco de amor’, una versión de ‘Ángel caído’, del inolvidable Antonio Vega, y reinterpretaciones de canciones de Ketama que ya son parte de la historia musical de España como ‘El problema’ o ‘Vente pa’Madrid’.

dATOS · Origen: Madrid · género: Nuevo flamenco · grandes éxitos: ‘No estamos lokos’, ‘Vente pa’ Madrid’, ‘Agustito’, ‘Problema’, ‘Miénteme’, ‘Se dejaba llevar por tí’, ‘Loco de amor’, ‘Tú volverás’, ‘Tan lejos’, ‘Paren el mundo’...

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KIKO VENENO

En continua efervescencia artística, este catalán con alma sevillana, autor del eterno ‘Volando Voy’ que eternizo Camarón, acaba de poner fin a un desierto discográfico de seis años. ‘Sombrero roto’ es el título de un trabajo vitalista, en el que la electrónica es protagonista y con el que el incombustible Kiko Veneno nos ha vuelto a enganchar.

la metáfora más exacta de su particular y siempre comprometida visión del arte. Y es que como dice Kiko Veneno: “Sombrero roto siempre buscando, por los caminos hoy como ayer. Personas llenas de alma y coraje, versos tan dulces como la miel. Sombrero roto manda señales.

Pese a lo llovido desde aquel ‘Volando voy’ que aún no ha aterrizado y que encumbró a los altares el eterno Camarón; Kiko Veneno, por fortuna, sigue haciendo de la música ese agente de liberación que ha transitado desde aquel revolucionario rock aflamencado, casi rabioso, hasta el rock más clásico e, incluso, el pop de los últimos tiempos. Evolución que se refleja a la perfección en su último disco, ‘Sombrero roto’. Álbum vitalista, rítmico y, ¡cómo no!, desatado que este verano sonará con fuerza en el escenario de Sancti Petri. Un ‘Sombrero Roto’ que es

Cualquiera puede sintonizar, no se precisa monitoraje...” Rompedor y con un gran protagonismo de la electrónica, ‘Sombrero roto’ es producto de tres intensos años de trabajo que ponen fin a un desierto discográfico de seis años. Curiosamente, su título recupera el estribillo de una de las canciones, ‘Los delincuentes’, de su primer disco, ‘Veneno’: “Me quiero asegurar que mi sombrero está bien roto y los rayos pueden entrar en mi cabeza”. Rayos que, sin lugar a dudas, siguen iluminando a Kiko Veneno.

DATOS · Origen: Figueras · Género: Pop, rock y flamenco · Grandes éxitos: ’Volando voy’, ‘Lobo López’, ‘Joselito’, ‘Dice la gente’, ‘Coge la guitarra’, ‘Veneno’, ‘Pata palo’, ‘Salta la rana’, ‘Cuando me levanto’...

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LOS SECRETOS

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Nada sería igual sin temas como ‘La calle del olvido’, ‘Pero a tu lado’ o ‘Déjame’, auténticos himnos de generaciones que han crecido y madurado con la música y letra de un grupo que conserva todo su magnetismo Hablar de Los Secretos es hablar de la memoria de la música española con mayúsculas y, muy en especial, de aquella que explotó y nos acompañó en la gloriosa e inolvidable década de los 80. Un latido, el del grupo liderado en sus comienzos por los hermanos Urquijo, Álvaro y Enrique, y por José Enrique Cano, que todavía, pese a los duros varapalos sufridos, sigue sonando con fuerza, conquistando a generaciones y generaciones con temas por los que no parece pasar el tiempo. Canciones como ‘Déjame’, ‘Sobre un vidrio mojado’, ‘La calle del olvido’, ‘Ojos de gata’, ‘Pero a tu lado’, ‘Quiero beber hasta perder el control’, ‘Y no amanece’ y ‘Agárrate a mi María’ , entre otras muchas, que mantienen la frescura y

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la emoción de cuando nacieron y que, por fortuna para los amantes de la buena música, sonarán a buen seguro en el escenario del Concert Music Festival. Y es que como dice el propio Álvaro Urquijo, Los Secretos llevan toda la vida a nuestro lado, poniendo música a la banda sonora de esos momentos inolvidables.

DATOS · Origen: Madrid · Género: Pop y pop-rock · Grandes éxitos: ‘Déjame’, ‘Sobre un vidrio mojado’, ‘La calle del olvido’, ‘Ojos de gata’, ‘Pero a tu lado’, ‘Quiero beber hasta perder el control’, ‘Agárrate a mí María’...

FANGORIA Y LAS NANCYS RUBIAS

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Sin ellos, nuestra historia, la de nuestra música, no sería la misma. La reina del glam, Alaska, y Nacho Canut llegan al Concert Music Festival para firmar una de esas noches inolvidables. Y lo harán junto a las extravagantes Nancys La reina del glam, Alaska, y Nacho Canut, integrantes de unos de los grupos más icónicos de la música española, Fangoria, formarán este verano parte destacada de ese firmamento de estrellas en el que se ha convertido el Concert Music. Llegarán a Chiclana con un nuevo trabajo discográfico. Un álbum de estudio que ha sido

DATOS FANGORIA · Origen: Madrid · Género: Electrónica y pop · Grandes éxitos: ‘Dramas y comedias’, ‘Ni tú ni nadie’ o ‘A quien le importa’, ‘Criticar por criticar’, ‘Geometría polisentimental’, ‘Te recomiendo’...

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grabado entre Madrid y Londrés y para el que han vuelto a contar con la participación de Guille Milkyway y Jon Klein. En una noche que promete ser mágica compartirán escenario con la cautivadora extravagancia de las Nancys Rubias, que llegarán con su nuevo trabajo, ‘Marcianos Ye-Yés’; un viaje por los gloriosos y hippies 70.

DATOS NANCYS RUBIAS · Origen: Madrid · Género: Electrónica y pop · Grandes éxitos: ‘Dramas y comedias’, ‘Ni tú ni nadie’ o ‘A quien le importa’, ‘Criticar por criticar’, ‘Geometría polisentimental’, ‘Te recomiendo’...

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ESTRELLA MORENTE

Digna heredera de uno de esos quejíos que siguen brillando con fuerza en el firmamento del flamenco, Enrique Morente; Estrella paseará por Chiclana de la Frontera su raza y elegancia con su último trabajo discográfico, ‘Copla’, y esos temas que, como ‘La Perla de Cádiz’, son puro arte.

Si hubiese que buscar dos calificativos para definir a Estrella Morente, a su música, estos, sin lugar a dudas, serían raza y elegancia, ambas dignamente heredadas de quien ha sido y sigue siendo uno de los más grandes cantaores que ha ‘parío’ el flamenco, Enrique Morente. Una artista que, como refleja su cuidada discografía, se bebe a pequeños e intensos sorbos, esos que se tiñen del quejío de una de las grandes dinastías, los Morente, de ese arte sin fronteras que es el flamenco. Su voz será una de las que, si cabe, romperá con más fuerza este verano el escenario del Concert

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Music Festival y, además, lo hará de la mano de un último y esperado trabajo discográfico, ‘Copla’, que ha puesto punto y final a un tiempo de silencio.

DATOS · Origen: Las Gabias (Granada) · Género: Flamenco · Grandes éxitos: ‘Tangos de Pepico’, ‘En lo alto del cerro’, ‘Bulerías dela Bola’, ‘Las llamas llegan al cielo’, ‘Soleá grana’, ‘La perla de Cádiz’, ‘Alcazaba’...

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‘La Noche de Puro Cuatro’ nos regalará dos artistas de gran talento: Adrien Broadway, vencedor de la VI edición de ‘Puro Cuatro, y Laura Durand, una voz cálida y personal íntimamente ligada a la televisión y el cine Si el Concert Music Festival tiene una seña de identidad muy definida, esa es su apuesta constante y comprometida por el talento. Da igual el estilo, su procedencia, aquí no hay fronteras ni barreras, lo único que importa es disfrutar del talento de todos aquellos artistas

Adrien Broadway

que, consolidados o emergentes, hacen que la música siga creciendo y emocionándonos. Así, entre los escenarios de talento que se abrirán en esta segunda edición del CMF estará uno muy especial, ‘La Noche de Puro Cuatro’, que nos regalará las actuaciones del cantautor catalán Adrien Broadway, ganador de la VI edición del concurso de talentos ‘Puro Cuatro’ , y Laura Durand, Entre otros temas, Adrien cantará ‘Lo bueno de lo malo’, con el que ha logrado su pasaporte para el CMF. Una canción en la que, según señala, “suena un ukelele, instrumento alegre e inocente, pero a la vez frágil, como la protagonista de la historia. Es el final súbito de una relación, y la incertidumbre de su protagonista”. Laura Durand, por su parte, nos

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Laura Durand

regalará su cálida y personal voz, esa que ha dado vida a la sintonía de cierre en el programa de Bertín, con Childhood Memories, o a la banda sonora de Tadeo Jones.

dATOS El concurso de talentos ‘Puro Cuatro’ se ha convertido en una de las grandes apuestas por los nuevos talentos de la música. Una iniciativa que, como va a suceder este año, ha encontrado la complicidad del Concert Music Festival.

JOSÉ MERCÉ Y TOMATITO

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Corren vientos de verdad. Aires de ida y vuelta, de esos que, como decimos por aquí, te erizan la piel y, sin saber por qué, te arrastran y cautivan. Vientos que buscan reivindicar todo ese universo, casi infinito, que es el flamenco.Vientos que son fruto de una de esas alianzas que son punto y aparte, mágicas: Mercé y Tomatito

Ahí es nada. José Mercé y Tomatito o, lo que es lo mismo, dos grandes ‘monstruos’ del flamenco que este verano estarán en el poblado de Sancti Petri para envolvernos en uno de esos viajes musicales de auténtica raíz que se antojan inolvidables. Un viaje, siempre el penúltimo, que lleva por nombre ‘De verdad’ y que, como ellos mismos defienden arriba y abajo de los escenarios, busca reivindicar el flamenco como música, como cultura, y elevarlo a la categoría que merece. Una alianza, ya histórica, de dos de los más grandes embajadores del flamenco que se ha forjado a golpe de rumbas, alegrías, fandangos,

tarantos, soleás y seguirillas para conquistar los corazones y las emociones de los apasionados de un arte que, aquí en el sur de Andalucía, tiene el mayor de sus escenarios. Y es que ‘De verdad’ (toda una declaración de intenciones de José Mercé y Tomatito) llegará a su cita con el Concert Music Petri después de haber conquistado a los públicos y escenarios más exigentes.

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DATOS · Origen: Jerez y Almería · Género: Flamenco · Temas: ‘Jerez’, ‘Lola’, ‘Camino por andar’, ‘Buscando la verdad’, ‘Perdura la verdad’, ‘La salina’, ‘Regalarte en la mañana’, ‘Mundo de paz’, Fuente de la Medina’, ‘María’ y ‘Mi Curro y Adonaya’.

JOSÉ MERCÉ Y TOMATITO

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tarantos, soleás y seguirillas para conquistar los corazones y las emociones de los apasionados de un arte que, aquí en el sur de Andalucía, tiene el mayor de sus escenarios. Y es que ‘De verdad’ (toda una declaración de intenciones de José Mercé y Tomatito) llegará a su cita con el Concert Music Festival después de haber conquistado a los públicos y escenarios más exigentes.

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EL ARREBATO

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Este sevillano “medio gaditano” regresará este verano al escenario del Concert para revolucionar de nuevo a un público que ha hecho suya muchas de sus canciones

Fue uno de los artistas que el año pasado, entonces con su nuevo álbum, ‘Músico de guardia’, bajo el brazo, revolucionó e incendió el escenario del Concert Music. Una actuación que, como cabía esperar de este “medio gaditano”, no defraudó a los cientos de fans que se dieron cita en Sancti Petri para vivir una de esas noches de grandes y esperados temas tras un merecido periodo de descanso. Éxito que El Arrebato, uno de esos artistas que se hace grande sobre las tablas, a buen seguro volverá a reeditar este verano de la mano de esos temas clásicos (‘Poquito a poco’, ‘Ve despacito’, ‘Háblame del sur’, ‘A mí na’ ma’, ‘Búscate un hombre que te quiera’, ‘Por un beso de tu boca’, ‘Un amor tan grande’, ‘Dime tu nombre’ o ‘Hoy todo va a salirme bien’) que

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DATOS · Origen: Alcalá de Guadaira · Género: Pop y rumba flamenca · Grandes éxitos: ‘Mirando pa ti’, ‘Durmiendo en tu ombligo’, ‘Si la hubieras visto’, ‘Poquito a poco’, ‘Ve despacito’, ‘Háblame del sur’, ‘A mí na’ ma’, ‘Búscate un hombre que te quiera’...

hablan de su forma de entender e interpretar la música y de esos otros que muestran su permanente evolución (‘Antorchas en la niebla’, ‘Contigo siempre’...). Además, presentará el single ‘En el último minuto’, perteneciente a su nuevo disco, ‘Abrazos’, que verá la luz el próximo 20 de septiembre.

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CANTAJUEGOS

PICA PICA La diversión para los más pequeños está garantizada en el Concert Music Festival de la mano de uno de los grupos de música y teatro infantil de mayor éxito en los escenarios y, muy en especial, en las redes sociales, donde cuenta con infinidad de seguidores. Ingeniosos y, sobre todo, divertidos, los integrantes de Pica Pica compartirán con los más pequeños su espectáculo ‘¡Tope Guay!’, lleno de nuevos juegos y sorpresas. Toda la familia podrá tararear temas que nunca antes han interpretado en sus shows como: ‘Susanita tiene un ratón’ y ‘La Señora de los Faroles’, entre otros.

Coco, Pepe y Buby, además de otros muchos personajes, llegan a Chiclana, al Concert Music Festival, con sus ‘SuperÉxitos’, un espectáculo con el que los más pequeños se lo pasarán en grande bailando y, sobre todo, cantando. Cantajuegos nos invita a tomar asiento y ser partícipes y protagonistas de un viaje a través de los hits que dan vida a un cancionero inolvidable. Únete a una cita muy especial.

DATOS

· Personajes: Coco, Pepe, Buby y otros muchos · Género: Música y baile. · Espectáculos: ‘¡Viva mi planeta!’, ‘A divertirse’, ‘Cosquillas’, ‘EnCanto en el cole’, ‘Del 1 al 7’...

Adexe y nau Desde que en 2015 se dieron a conocer a través de Youtube (ya cuentan con más de 9 millones de seguidores), estos hermanos canarios se han convertido en uno de los grandes fenómenos musicales españoles de la era digital. Su música, reguetón rebelde, pegadizo y muy bailable, ha conquistado los escenarios nacionales, pero también los de Estados Unidos y Latinoamérica, donde cuentan con miles de fans.

DATOS · Personajes: Belén Pelo de Oro, Nacho Bombín y Emi Bombón · Género: Música y teatro infantil · Espectáculos: ‘El patio de mi casa’, ‘Bailando’, ‘English Pitinglish’ y ‘¡Tope Guay!’

DATOS

· Origen: Santa Cruz de Tenerife · Género: Reguetón · Grandes éxitos: ‘Sólo amigos’, ‘Hasta el amanecer’, ‘No me dejes así’, ‘Retrato’, ‘Tú y yo’, ‘En otro mundo diferente’, ‘Yo quiero vivir’...

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JUAN AMODEO DÚO DINÁMICO Como dice uno de sus temas más identificativos, el Dúo Dinámico aún resiste y lo hace con las mismas ganas e idéntica ilusión que en aquel ya lejano 28 de diciembre de 1958, cuando se dio a conocer en un programa de Barcelona bajo el nombre, efímero, de The dinamic boys. Mucho ha llovido desde entonces y su carrera, la de Manuel de la Calva y Ramón Arcusa, ha sido y sigue siendo un camino de éxitos tanto a nivel nacional como internacional, con millones de fans en medio mundo que los han aupado una y mil veces a lo más alto de las listas de ventas y que, aún hoy, los veneran.

DATOS · Origen: Barcelona · Género: Pop · Grandes éxitos: ‘Quince años tiene mi amor’, ‘Amor amargo’, ‘Resistiré’, ‘¡Oh, Carol!, ‘Esos ojitos negros!, ‘Como ayer’, ‘Amor misterioso’, ‘Lolita twist’, ‘Amor’, ‘Acorralado’...

Influencers, humorista, monologuista, actor… Juan Amodeo promete una de las grandes noches en clave de hunor en Sancti Petri con su exitoso espectáculo ‘La máquina del tiempo’. Y es que, como nos adelanta Juan Amodeo, a veces se encuentran cosas increíbles en Internet: virus provocados por estar en páginas para adultos, frases para nicks de Messenger… Lo que jamás imaginaba Juan Amodeo es que encontraría una máquina del tiempo, y que además funcionase. Una máquina con la que nos hará partícipe de un ingenioso viaje al pasado y, sobre todo, al futuro.

DATOS · Origen: Sevilla · Género: Humor · Perfil: Inquieto y creativo, Juan Amodeo es sobre todo humorista. No obstante, también es uno de los grandes influencers de nuestro país, brillante monologuista y escritor.

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MISS CAFFEÍNA Pese a su dilatada trayectoria, fue en 2016 cuando el grupo madrileño dio el gran salto dentro del panorama musical español con su álbum ‘Detroit’. ‘Mira cómo vuelo’ y ‘Ácido’ conquistaron las listas musicales, aupándose a un escenario en el que continúan creciendo. Al Concert llegarán con su nuevo trabajo, ‘Oh Long Johnson’, un álbum que es un nuevo y pleno ejercicio de libertad musical, de esa que siempre han defendido y de la que han hecho bandera en busca de nuevas fórmulas. Y es que como ellos dicen, “el fundamentalismo indie está muerto”.

DATOS · Origen: Madrid · Género: Indie rock e indie pop · Grandes éxitos: ’Mira cómo vuelo’, ‘Merlí’, ‘Átomos dispersos’, ‘Ácido’, ‘Reina’, ‘Hielo T’, ‘Prende’, ‘Eres agua’, ‘Mi rutina preferida’, ‘Cola de pez’ y ‘Venimos’.

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LOS COMpAdRES

Los actores sevillanos Alfonso Sánchez y Alberto López nos adentran en clave de humor en el más extremo, desfasado y trasnochado mundo del señorío andaluz con una obra, ‘Compadres para siempre’, con la que ya han conquistado numerosos escenarios. Puro ingenio al servicio de ese complicado género que es la comedia.

Pijos, mi ‘armas’ de categoría y, sobre todo, compadres. Así son Fali y Rafi, los peculiares personajes de una de las grandes citas con el humor y la interpretación que el Concert Music Festival nos regalará este verano. Una comedia de corte andaluz, ‘Compadres para siempre’, con la que Alfonso Sánchez y Alberto López, actores y también compadres lejos de los escenarios, nos adentrarán en ese submundo trasnochado del más desfasado señorío andaluz a través de una alocada y divertida historia. Y es que no hay nada que estreche más los lazos de una amistad, en este caso ‘de categoría’, que la de convivir cuando, como ocurre en esta comedia, a uno de los amigos, Rafi, su mujer le ‘enseña la puerta’. Ambos,

de ‘maneras sevillanas’, nos harán partícipes de situaciones y conversaciones sobre la vida, salpicadas de humor y de todos esos tópicos que, llevados al extremo, convierten a estos personajes en una auténtica ‘especie’ del medioambiente señorial hispalense La obra (con 150 funciones a su

pONdRáN EN ESCENA LAS dOS ÚLTIMAS FUNCIONES dE UNA ObRA CON LA qUE hAN CONqUISTAdO A TOdA ESpAÑA espalda) llega tras el éxito de ‘Patente de corso’, basada en los artículos periodísticos de Pérez-Reverte, que ha recogido grandes críticas. Para componer ‘Compadres para siempre’ se han apoyado en la dramaturga Ana Graciani.

dATOS · Actores: Alfonso Sánchez y Alberto López (Sevilla) · género: Comedia · Autores: Alfonso Sánchez y Ana Graciani (coautora de ‘Patente de corso’).

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ARA MALIKIAN

Este virtuoso del violín nos invita a un nuevo viaje por la música. En esta ocasión de esa que, en multitud de países, se fraguó en los garajes, propiciando el nacimiento de temas y artistas que han marcado la historia. Una aventura nusical a la que no fue ajena Malikian y que nos regala en su último trabajo ‘Royal Garage’

ferentes países hasta completar un viaje sonoro por los más variados y exóticos estilos que fraguaron su carrera. Un espectáculo con el que busca rendir homenaje a la esencia de la música, forjada por años de viajes alrededor de un mundo que ha hecho

El virtuosismo, la sensibilidad y la pasión sin fronteras que derrocha el violinista libanés Ara Malikian volverán a ser protagonistas en la segunda edición del Concert Music Festival Sancti Petri, escenario en el que el pasado verano cosechó un enorme éxito. Una segunda cita a la que llegará de la mano de su nuevo espectáculo, ‘Royal Garage’, con el que recorrerá los garajes de su vida por los di-

suyo, de su música, y del que no para de descubrirnos sus más característicos sonidos, esos que dan origen a multitud de sensibilidades musicales. Reír, compartir y disfrutar de esa cultura musical atesorada en lo más profundo de los garajes de cada país,. es la propuesta que este violinista, que tiene el mundo y sus acordes por montera, subirá a ese escenario mágicco de Sancti Petri. Y es que, según ha señalado Ara Malikian, “mi relación con los garajes empezó en 1976, cuando estalló la guerra del Líbano”. “En el mundo entero”, subraya este virtuoso del violín, “las bandas más modernas ensayaban en garajes, sacaban de ahí sus sonidos y crearon un estilo que cambió la histo-

DATOS · Origen: Beirut · Género: Violinista · Grandes éxitos: ‘Misirlou’, ‘Vals de Kairo’, ‘Aira de Bach’, ‘Bourj Hammoud’, ‘Lo mejor pa ti’, ‘Broken Eggs’, ‘El verano’, ‘Ojos de gata, ‘Viejos aires’...

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ria de la música. Yo no me quise quedar sin formar parte de esa movida”. Recuerda que, “cuando tenía diez años, mi padre me decía para convencerme: Vamos hijo, bajemos al garaje, vamos a montar una banda de rock como la de los Rollings”.

BANDA TRIBUTO

GOD SAVE THE QUEEN

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El espíritu del inolvidable, eterno, grupo londinense sobrevolará el CMF de la mano de la mejor banda tributo a Queen, que recorrerá la trayectoria de éxitos de la mítica formación liderada por Freddie Mercury El espíritu de uno de los grupos más sobresaliente de la historia de la música, uno de esos que sigue conquistando a millones y millones de melómanos, sobrevolará este verano el escenario del Concert Music Festival y lo hará de la mano de God Save The Queen, mejor banda tributo al grupo londinense según la revista Rolling Stones. Y es que este gran espectáculo, que no es sino un gran home-

naje a la banda que lideró el inolvidable Freddie Mercury, pone en escena todos los grandes éxitos de Queen en una compilación perfecta de dos horas de majestuocidad musical. Así, God Save The Queen recorre la trayectoría musical de la banda desde sus comienzos, allá por 1973, hasta su último álbum, ‘Made in Heaven’, editado después de la muerte de Freddie Mercury.

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Éxitos insuperables como ‘Bohemian rhapsody’, ‘Love of my life’, ‘We are the champions’, ‘We will rock you’ sonarán este verano para deleite de quienes aman la música, eterna, de aquella mítica e inolvidable banda que ‘resucita’ de la mano de un impresionante show.

DATOS · Espectáculo: God Save the Queen. · Temas: ‘We will rock you’, ‘Bohemian rhapsody’, ‘Love of my life’, ‘We are the champions’... · Distinción: Ha sido reconocida por la revista Rolling Stones como la mejor banda tributo a Queen.

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MORAT

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Magia, talento y cabeza son las palabras que mejor definen a Morat, grupo que, pese a su joven andadura, ha logrado convertirse en una de las bandas de pop más aplaudidas y seguidas de América Latina y España. Integrado por Juan Pablo Isaza (guitarra y voz), Juan Pablo Villamil (guitarra, bajo y voz), Martín Vargas (percusión y coros) y Simón Vargas (bajo y coros), este grupo de músicos y, sobre todo, de amigos ha logrado conquistar al gran público con temas que son producto de la creatividad, ilusión y vitalidad del conjunto de sus componentes. Algo

‘Balas perdidas’, último trabajo de estos jóvenes músicos colombianos, refleja la esencia de un grupo cuyo sonido y composición no ha dejado de evolucionar.

que queda reflejado en su último trabajo, ‘Balas perdidas’. Un álbum de larga gestación, cristalino y que, según destacan

DATOS · Origen: Colombia · Género: Pop latino y folk-pop · Grandes éxitos: ‘Cuando nadie ve’, ‘Acuérdate de mi’, ‘Yo no merezco volver’, ‘La Correcta’, ‘Cómo te atreves’, ‘No se va’...

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los integrantes de Morat, refleja la evolución de la banda, tanto de su sonido y composición como de su producción e interpretación. Con doce temas, algunos tan conocidos como ‘Punto y aparte’, ‘Besos en Guerra’ (doble disco de platino en España), ‘Cuando nadie ve’ y ‘El Embrujo’, grabado junto a Antonio Carmona y Josemi Carmona, este trabajo nos regala canciones como ‘Yo no merezco volver’, de la que dicen que es la más triste que han escrito en su historia. Temas salpicados de emociones que este verano sonarán en el Concert Music Festival.

LUIS FONSI

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El puertorriqueño impregnará el escenario del Concert Music de ritmos latinos con temas como ‘Despacito’, ‘Échame la culpa’ o ‘Imposible’. Veinte años han pasado ya desde que, de la mano de su primer álbum, ‘Comenzaré’, y con temas como ‘Dime cómo’, ‘Perdóname’, ‘Me iré’ o ‘Si tu quieres’, Luis Alfonso Rodríguez López-Cepero, Luis Fonsi, irrumpiese en un mundo, el de la música, que hizo suyo para siempre. Un tiempo en el que este artista, impregnado del calor, los ritmos y la

sensibilidad que envuelven a quienes nacen bajo el mágico influjo del Caribe, no ha dejado de crecer y evolucionar hasta convertirse en lo que es hoy, una de las mayores y más reconocidas figuras latinas y mundiales. No solo por su voz, también por sus seductoras, rítmicas e hipnóticas letras, sacudidas, en su gran mayoría, por dos de las grandes experiencias vitales de todo ser humano, el amor y el desamor. Un lugar de privilegio que, despacito, ha sabido ganarse con temas como ‘Quisiera poder olvidarme de ti’, ‘Abrazar la vida’, ‘Por ti podría morir’ o ‘Estoy perdido’ y con colaboraciones como la que, en 2014, protagonizó junto a ese otro gigante de la música caribeña, Juan Luis Guerra. ‘Llegaste tú’ fue el título de un tema de amor dedicado a su pequeña hija Mikaela, con el que logró el Top Latin Songs Pop. No obstante, hablar del Luis Fonsi de los últimos

dATOS · Origen: San Juan de Puerto Rico · género: Pop, pop latino, balada y reguetón. · grandes éxitos: ‘Despacito’, ‘Échame la culpa’, ‘Imposible’, ‘Calypso’, ‘No me doy por vencido’, ‘Tanto para nada’, ‘Poco a poco’, ‘Tanto para nada’...

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años, con el que tendrá el privilegio de encontrarse el público del Music Concert Festival, es hablar del autor de canciones tan mundialmente conocidas como ‘Despacito’, que compuso junto a Erika Ender e interpretó con la estrella urbana Daddy Yankee.

SUS LETRAS, EN LAS qUE EL AMOR y EL dESAMOR SON CASI UNA CONSTANTE, hAN CAUTIVAdO LOS ESCENARIOS dEL MUNdO Tema que supuso un antes y un después en su carrera y que, junto a otros como ‘Échame la culpa’, ‘Calypso’, ‘Imposible’, ‘Más fuerte que yo’, ‘Ahí estás tú’, ‘Le pido al cielo’ o ‘Sola’, ha dado, nunca mejor dicho, vida a su último y versionado trabajo, ‘Vida’. Una sinfonía de ritmos, sentimientos, géneros... con los que llegará a Chiclana para conquistar a esos miles de fans que ya cuentan los días para disfrutarlo.

C. TANGANA

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‘Traicionero’, ‘Mala Mujer’ o ‘Guerrera’ son algunos de los temas que han hecho de C. Tangana uno de los últimos y grandes fenómenos de la música española y, muy en especial, del hip hop nacional. Una conquista que este alternativo artista inició con el lanzamiento de su primer trabajo discográfico, ‘Ídolo’, con el que logró un gran éxito en las plataformas digitales con uno de sus sencillos más reguetoneros, ‘Mala Mujer’. Desde entonces, C. Tangana ha plantad́o la bandera del género urbano, al que considera “el nuevo pop”, en espacios y lugares impensables hasta hace muy poco, convir-

Basta con decir ‘Mala Mujer’, ‘Guerrera’ o ‘Traicionero’ para saber que estamos frente a uno de esos jóvenes talentos que, sobre todo, ha traído una bocanada de aire fresco, diferente, al hip hop nacional tiéndose en un verdadero icono de un estilo que cada día que pasa cuenta con más adeptos. Una fuerza artística que renueva trabajo tras trabajo y que, como ya ocurriera con ‘Mala Mujer’, hizo que su videoclip ‘Cuando me Miras’ se convirtiese en tan solo un día en número uno en las tendencias de YouTube de España y que, dos semanas más tarde, alcanzase los dos millones de reproducciones en la plataforma de vídeo. Éxitos discográficos, carácter y reconocimientos arriba y abajo de los escenarios que le han llevado a colaborar con artistas internacionales de la talla de Becky G y que este verano se hará visible en el escenario del Concert Music. Evento musical en el que le esperarán cientos y cientos de fans para disfrutar de la actuación del que se ha convertido en un poderoso referente del género urbano.

DATOS · Origen: Madrid · Género: Reggaeton, hip hop y rap . · Grandes éxitos: ‘Traicionero’, ‘Mala Mujer’, ‘Guerrera’, ‘Cuando me miras’, ‘Bien duro’, ‘No te pegas’, ‘Baile de la lluvia’, ‘Lo hace conmigo’...

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TABURETE

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Fraguados en mil y una actuaciones en pubs y clubs de toda España, Taburete, que decidió hacer oídos sordos a quienes ponían en tela de juicio su música, ha logrado hacerse un hueco destacado en el rico panorama nacional del pop rock. Un reconocimiento que ha llevado a Willy Bárcenas y Antón Carreño, almas mater del grupo madrileño, a poner este año en escena su gira más ambiciosa, ‘Ayahuasca Tour 2019’, que tendrá una de sus paradas más esperadas en el Concert Music Festival. Compañeros de viaje en 2017 de una gira conjunta (Devuélveme mi joda) con uno de los grandes grupos que se subirá este verano al escenario del Concert, Hombres G, Taburete no ha dejado de crecer desde que, en 2016, lanzara su se-

Sancti Petri será parada destacada de la gira más ambiciosa del joven grupo madrileño, ‘Ayahuasca Tour’ DATOS · Origen: Madrid · Género: Pop rock e indie · Grandes éxitos: ‘5 sentidos’, ‘Sirenas’, ‘Belerofón’, ‘Por lo que pueda pasar’, ‘Madame Ayahuasca’...

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gundo y exitoso álbum, ‘Dr Charas’. Trabajo discográfico que les valió dos discos de platino y que vino a confirmar lo que ellos y sus fans ya sabían. Temas de éxito que, junto a los que han dado vida a su tercer y

wILLY BÁRCENAS Y ANTÓN CARREÑO SON LOS GRANDES ARTÍFICES DE UN FENÓMENO MUSICAL QUE NO HA DEJADO DE CRECER último trabajo, ‘Tres tequila y un mezcal’ (reedición de su primer disco) y ‘Madame Ayahuasca’, sonarán para deleite de un público que espera disfrutar de una actuación alucinógena.

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MIGUEL POVEDA

Cada vez que se sube a un escenario se para el tiempo, ese que pasa volando y que este cantaor de cátedra ha querido detener en su nuevo trabajo para rendir homenaje a quienes, como él, han hecho grande el arte del flamenco. Un disco elegante, sentido y de raíz con el que Poveda sigue escribiendo una carrera que ya es leyenda.

Aunque el flamenco es eterno, Miguel Poveda, sabe que, como alude en su último trabajo, ‘El tiempo pasa volando’ y que siempre es buen momento para agrandar su leyenda, su arraigo, y rendir homenaje a aquellos que, como él, han hecho de este arte una de las más grandes y reconocidas formas de expresión de un pueblo. Un homenaje al que, por segundo año consecutivo, se ha querido sumar el Concert Music Festival con la presencia de quienes, como el cantaor catalán, son iconos de un sentimiento que se siente de forma muy especial por estos lares. Esa mezcla de pasión por lo nuevo y respeto profundo por la tradición que, paso a paso y disco a disco, ha ido agrandado la leyenda de Poveda, ¡nada menos que 30 años!, será la que tengan la oportunidad de saborear y vivir quienes este verano acudan a ese escenario, el poblado almadrabero,

cuya magia ya conquistó al cantaor en 2018, cuando acudió con su magistral ‘EnLorquecido’. En esta ocasión, Miguel Poveda nos mostrará parte del camino de diversidad recorrido a lo largo de su carrera con un repertorio que, como ha destacado, “va desde el flamenco más tradicional a la canción andaluza” de la mano, siempre, de la poesía.

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DATOS · Origen: Badalona · Género: Flamenco y copla · Grandes éxitos: ‘Triana, puente y aparte’, ‘Alfileres de colores’, ‘Voy a perder la cabeza’, ‘A ciegas’, ‘‘Con esa morena’, ‘Que borrachera’, ‘La senda del viento’....

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DELLAFUENTE

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Llegó al mundo de la música para hacer algo diferente, que no fijara su mirada en el éxito y que, como ha ocurrido, se situase fuera de los enconsertamientos. ‘Granaíno’ de nacimiento y de madre brasileña, la música y los ritmos son una constante en su vida. Unos ritmos que, como reconoce, aborda sin límites, nutriéndose de géneros como el flamenco, música electrónica, latina o rap. Todo para hacer lo que en su día tildó de ‘música folclórica atemporal’. Una forma de entender la música que ha logrado conectar con mi-

‘Granaíno’ con sangre brasileña, llegó para derrumbar todos los estereotipos y demostrar que la música no entiende ni de fronteras ni de límites. Una fórmula a la que dio en llamar ‘música folclórica atemporal’ y que reinventa de forma permamente para, muy en especial, abordar la realidad de la calle y sus dramas. 64 CONCERT MUSIC MAGAZINE

les de fans y que lo han convertido en un verdadero fenómeno. Circunstancia que, si cabe, se ha visto alimentada aún más por su compromiso social, ese que se refleja en temas que abordan la cara más dura y agria de nuestra sociedad, la de la gente que es protagonista de dramas como los deshaucios. Aunque señala que nunca le ha ‘molao’ su voz, cada vez suena con más fuerza, algo que, a buen seguro, se hará patente en su gran y esperada cita con el Concert Music Festival.

DATOS · Origen: Granada · Género: Rap, flamenco, rumba, ritmos latinos, etc. · Grandes éxitos: ‘París’, ‘Guerrera’, ‘Me pelea’, ‘Ya no te veo’, Te amo sin límites’, ‘Poquito amor’, ‘Cowboy’, ‘Pa mejor’, ‘Jaquetona’, ‘Romea y julieto’...

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NyNO VARgAS

Algecireña de nacimiento y sentimiento, su voz es el mejor de los reflejos de ese territorio de musicalidad y raíz que es la provincia de Cádiz

SARAyMA

Se ha forjado a fuego lento en los pequeños-grandes escenarios gaditanos del flamenco, esos en los que a diario, entre palmas, cantes y bailes, se alimenta y venera este arte desde tiempos inmemoriales: las peñas. Camino en el que, poco a poco y derrochando talento, se ha convertido en una de las jóvenes y valiosas voces de ese infinito territorio de musicalidad que es la provincia de Cádiz. De raíces algecireñas y casta flamenca, Sarayma no ha dejado de crecer y soprender. Evolución artística de la que, ya en 2015, fue testigo su primer álbum, ‘Déjame soñar’. Un trabajo con el que se ganó

Acunado y amamantado por el flamenco, ese que respiró desde su infancia, Nino Vargas es sobre todo un artista auténtico. Un cantante que, siendo muy consciente de sus orígenes, no cree en las fronteras y, menos aún, en las musicales. De ahí que haya fraguado un estilo propio, el ‘estilo Nyno’. Una forma de entender e interpretar la música que, sin complejos ni ataduras, se alimenta del rap, ritmos latinos, reggaeton, flamenco y pop. Su último trabajo, ‘Dicen de mí’, se ha convertido en un nuevo éxito.

dATOS la confianza del público y la crítica, convirtiéndose en artista de referencia para quienes aman esa música que siempre gira la mirada a las raíces. ‘Cambiar el rumbo’, ‘Quiero ser’, ‘Algo especial en ti’ y ‘Libertad’ son otros de los trabajos en los que Sarayma ha dejado muy claro que ha nacido para lo que de verdad le apasiona, cantar.

dATOS · Origen: Algeciras · género: Flamenco · grandes éxitos: ‘Quiero ser’, ‘Algo especial en ti’, ‘Entre tus brazos’, ‘Libertad’, ‘Cambiar el rumbo’ y ‘Falsa humildad’.

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· Origen: Valencia · género: Rap, flamenco, reggaeton, etc. · grandes éxitos: ‘Veneno’, ‘Que te perdone Dios’, ‘Dame una razón’, ‘Esa morena’ ‘Soy yo’, ‘Obsesión’, ‘Tu recuerdo’, ‘En

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MANUEL CARRASCO

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El artista onubense vuelve a tocarnos el alma con las historias de ‘La cruz del mapa’, trabajo con el que sigue creciendo como cantante y compositor Tras ‘Bailar el viento’, Manuel Carrasco nos ha vuelto a sorprender con uno de esos trabajos que nos enganchan nada más escucharlo. Un álbum, ‘La cruz del mapa’, muy esperado por todos los fans del cantante onubense y en el que, además de voz, vuelve a derrochar alma y sentimiento para, como solo él sabe, dar vida a 14 nuevas canciones.

Un disco que ha sido producido por Pablo Cebrián, grabado en el icónico estudio londinense Abbey Road con los mismos instrumentos que en su momento se utlizaron para The Beatles y que nos regala un ramillete de grandes historias. Historias de verdad que mantienen el sello Manuel Carrasco y que han hecho que nada más salir a la luz ‘La cruz del mapa’ se coloque en el número 1 oficial de ventas de álbumes en España, logrando el doble Disco de platino. ‘Me dijeron de pequeño’, ‘Déjame ser’, ‘Llámame loco’, ‘Vete’, ‘Dispara lentamente’ y ‘Te veo entre la gente’ son algunos de los temas que dan forma a ‘La cruz del mapa’, trabajo que, según ha destacado el propio Manuel Carrasco, “me ha servido

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para crecer de nuevo como artista”. Crecimiento artístico del que podrán ser testigos de auténtico lujo los afortunados que acudan al Concert Music Festival. Un escenario lleno de magia, que se antoja el mejor de los posibles para que Manuel Carrasco clave ‘La cruz del mapa’.

dATOS · Origen: Isla Cristina · género: Pop y pop-rock · grandes éxitos: ‘Ya no’, ‘Siendo uno mismo’, ‘Que nadie’, ‘Y ahora’, ‘Que nadie’, ‘Mujer de las mil batallas’, ‘Me dijeron de pequeño’, ‘Llámame loco’...

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ESCENARIO LENOVO

Alfombra roja a la fiesta, la música y el baile con los mejores djs del panorama nacional

Muchas son las razones que hacen del Concert Music Festival un destino para visitar este verano, pero, por encima de todas, está ella, la música, esa universal e infinita forma de expresión que aquí, en Sancti Petri, volverá a

Carlos Jean

Luc Loren

DJ Ardiya

DJ Lescastizos

hace unas fechas, tras trabajar con Vanesa Martín en el single ‘De tus ojos’, presentaba su último single, Thumbs Up (Justo antes de Cristo), con un sampler de Las Bistecs HDA. Asimismo, no faltarán a esta cita con el Concert Music Les Castizos, dúo compuesto por Víctor Roldán y Fali Sotomayor, sinónimo de fiesta y de la mejor música electrónica. A ellos se unirá Fonsi Nieto, que hace unos meses daba a conocer ‘Ten’, 12+1 temas de música electrónica con el recuerdo de su tío Ángel Nieto muy presente, y Luc Loren, un auténtico showman que se mueve entre el pop

dJ´ SESSIONS cobrar de julio a septiembre todo su sentido. Tanto es así que, además de los grandes conciertos de grupos y artistas de fama nacional e internacional, el Concert desplegará en su segunda edición una larga y flamante alfombra roja a los grandes dj’s nacionales. A esos que a lo largo del año son protagonistas destacados en infinidad de salas, discotecas y conciertos nacionales e internacionales. Una pasarela musical por la que este año pasearán sus trabajos dj’s como Carlos Jean, músico y productor nominado seis veces a los Grammy Latinos, con un Premio Ondas a mejor dj y que

Juan Valiente

Luigii López

Fonsi Nieto

Fran DC

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y el house y con el que la buena música y el espectáculo están totalmente asegurados. Luigi López, hermano de Pablo López; Ardiya, que a lo largo de su carrera ha compartido escenarios con djs de la talla de David Guetta; Juan Valiente; Castro y Romey, que ya en la pasada edición del Concert Music fueron grandes protagonistas en el Lounge Sancti Petri; Fran DC, que hace unas fechas presentaba su nuevo track ‘Blacksoul’, y Barce, sinónimo de espectáculo, completan un cartel que promete inolvidables sesiones de fiesta, buena música y baile hasta bien entrada la madrugada en un marco y un escenario incomparables.

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COMER EN SANLÚCAR

TAPAS Y BARRAS: TEMPLOS DEL BUEN COMER y de Diversión

MIRADOR DOÑANA

Frente a Doñana, nos propone disfrutar de la mejor gastronomía en uno de los miradores más especiales de Sanlúcar. Su cocina está basada en un producto top que da forma a platos como su Corvina tártara a la plancha con cítricos y aceite o sus Calamares rellenos. Av. Bajo de Guía, 0 Teléfono 956 36 42 05

AVANTE CLARO

Especializado en la mejor propuesta que se inspira en el mar, es un referente de la cocina tradicional y casera. Pescados a la sal o a la plancha, arroces y una gran variedad de mariscos dan vida a una sugerente carta. Pórtico de Bajo de Guía, 4 Teléfono 956 38 09 15

Lugares para el disfrute

Tierra de productos de excepcional calidad y de gastronomía, tradicional e innovadora, variada, Sanlúcar te propone una atractiva ruta de restaurantes y establecimientos para saborearla y disfrutarla intensamente. Tú Eliges.

CASA BIGOTE

Es referente de la mejor cocina de la desembocadura del Guadalquivir y del Sur de España. Su carta invita a disfrutar de una variada propuesta de fritos, guisos o especialidades de la casa como su Carpaccio de gambas blancas o Estofado de chocos con patatas. C/ Pórtico, Bajo de Guía, 10 Teléfono 620 36 26 96

EL BOTERO

Crear sensaciones innovadoras y sensoriales que generen en el cliente el deseo de volver es la máxima de un establecimiento que propone afterworks alternativos, coctelería de autor, sesiones Dj , Shooting de Moda, exposiciones de arte, celebraciones de eventos...

LA BODEGUITA

C/ Pórtico, Bajo de Guía, 12 Teléfono 856 83 73 82

Av. , Circunnavegación s/n Teléfono 956 36 94 64

POMA

Abandera una exquisita gastronomía en un ambiente confortable y muy marinero. Su cocina parte del mejor producto, con propuestas tan destacadas y afamadas en la zona como sus Puntillitas al ajillo y los Langostinos con tomate. Además cuenta con una gran variedad de tapas de aliño, fritos y guisos. Av. Bajo de Guía, s/n Teléfono 956 36 51 53

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Especializada en pescados, mariscos, arroces y carnes variadas, propone una amplia y variada carta de tapas y platos para degustar esos sabores y texturas que mejor identifican la excelente gastronomía de la localidad.

TABERNA ARGÜESO

RIBERA 22

Privilegiado escenario para degustar toda la gama de vinos de la firma Herederos de Argüeso, además de tapas tradicionales e imnovadoras. Con el atún de almadraba como uno de sus productos top, el sushi es uno de sus afamados formatos. C/ del Mar, 2 Teléfono 956 36 07 87

CASA BALBINO VERANILLO DE SANTA ANA

Sorprendente es la palabra que mejor define una propuesta gastronómica de gran calidad, diferente. Su carta, muy viva a lo largo del año, propone platos como su Ensaladilla de gambas, la Corvina con zamburiñas, el Lomo alto de Retinto o arroces tan espectaculares como el del Señorito. C/ Manuel Hermosilla, 2 Teléfono 672 02 25 80

DOÑA CALMA

Es sinónimo de una experiencia gastronómica que une las tradiciones marineras de Sanlúcar y las tendencias actuales en cuanto a sabores, texturas y decoración. Entre sus propuestas, destaca su Pata de pulpo a la parrilla con patatas revolconas al pimentón. C / Director Julián Cerdán, 8 Teléfono 697 64 73 38

Taberna típica sanluqueña, es considerada por muchos el gran templo de uno de los bocados más emblemáticos de la cocina tradicional gaditana, las suculentas tortillas de camarones. Bocado irrenunciable al que une una extraordinaria variedad de mariscos, guisos, mariscos, platos calientes y vinos de una tierra de brillantes caldos.

Sanlúcar de Barrameda es sinónimo con letras mayúsculas de diversión y de esos momentos de encuentro y conversación que hacen de ella un destino especial, diferente y que engancha. De eso sabe, y mucho, Ribera 22, un atractivo espacio ideado para disfrutar de copas y cócteles mientras disfrutas de la mejor compañía durante tus momentos de relax. Plaza del Cabildo Teléfono

LA JUANELA

Si después de una suculenta comida en compañía de amigos o familiares te apetece

C/ Plaza del Cabildo, 14 Teléfono 956 36 05 13

LA GITANA

El enoturismo es otra forma de entender un viaje en el que intervienen el paladar y los aromas para aprender a saborear uno de los elementos más característicos y valorados en la gastronomía, el vino. Recorrer la bodega y catar buenos caldos es la experiencia que te ofrece este establecimiento en el corazón de Sanlúcar. C/ Banda de la Playa, 42 Teléfono 956 38 53 04

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disfrutar de un momento divertido y relajado, La Juanela es una de las mejores opciones que te ofrece Sanlúcar de Barrameda. Un local concebido para el encuentro y la diversión con una gran y atractiva carta de copas y cócteles. C/ Bolsa, 7 Teléfono 650 55 83 03 Teléfono 956 55 83 03

BAR LA OTRA ORILLA

Cocina tradicional sanluqueña, bañada por la desembocadura del Guadalquivir, un entorno idílico con vistas al Parque Nacional de Doñana. Calle de las Algas, nº10, antiguo Bar Andrés

S A L U DA

“QUEREMOS QUE VIVAS UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE”

LARISA CANTALAPIEDRA

RESPONSABLE DE RELACIONES PÚBLICAS DEL CONCERT MUSIC FESTIVAL

ste segundo año hemos diseñado un cartel de conciertos y actuaciones mucho más amplio que el de 2018. Una oferta que hemos creado con mucho cariño, pensando en todos y cada uno de los miembros de las familias, desde los más pequeños a los más mayores. La programación de conciertos se inaugura el 6 de julio con Manolo García y concluye el 30 de agosto con Miss Caffeina. Entremedio, un extraordinario elenco de artistas de

la talla de Manuel Carrasco, Aitana, Luis Fonsi, Manolo García, Taburete, Pablo López, Raphael, Morente... Además de música, también contamos con actuaciones de humor de la mano de Los Morancos, Los Compadres o Juan Amodeo, mientras que los más pequeños podrán disfrutar con los espectáculos de Cantajuego, Pica-Pica y Adexe & Nau. En lo que al ocio se refiere, contamos con una gran apuesta gastronómica por parte del restaurante Alma, cuya carta ha sido elaborada por el reconocido Restaurante Antonio, además de la zona de Street Food. Una atractiva oferta que, además de con las entradas normales, te invitamos a vivirla a través de experien-

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cias como los palcos VIP y Very VIP Experience. Y tras los conciertos puedes continuar la diversión en el Escenario Lenovo, junto a grandes dj’s como Carlos Jean o Les Castizos, además de gogós, zonas Vip y reservados. Para terminar, me reservo unas palabras de agradecimiento para el gran equipo humano del Grupo Concert Tour por haberme abierto las puertas del apasionante mundo de la música. Gracias a ellos he descubierto la sinergia que mi formación y experiencia profesional en el sector turístico puede tener con la música y el potente recurso turístico que es. Os esperamos este verano en el CMF, ¡no te lo pierdas!

S A L U DA

UNA AVENTURA EN COMÚN Déborah Casillas DIRECTORA DE COMUNICACIÓN DEL CONCERT MUSIC FESTIvAL

menos de un mes para que comience CONCERT MUSIC FESTIVAL, surge una mezcla de nervios, expectativas, ilusiones… En fin, todo un cúmulo de sensaciones que no se puede explicar, sobre todo si no se vive de cerca o formas parte de un gran proyecto como al que tengo la suerte de pertenecer. Me gustaría agradecer a Lenovo, como nuestro patrocinador principal, el apoyo que nos brinda y sobre todo la confianza depositada en un proyecto musical tan ilusionante como es Concert Music Festival. A Cadimar, Gran Meliá Sancti Petri, Schweppes y Puerto de Indias, gracias por apostar por la música y por este proyecto que nace de la ilusión de crear un festival único y sobre todo con corazón. A nuestros colaboradores Estrella Galicia, Barbadillo, Legendario, Pepsi, Campofrío, Caixa Bank y Job And Talent, gracias por ser partícipes y ofrecernos vuestro apoyo. A Mediaset España, nuestro media partner, y a Diario de Cádiz, gracias por llevar a cada rincón de los hogares españoles un trocito de Concert Music Festival y muy en especial por mostrar el alma que tiene Concert Music; gracias por caminar junto a nosotros. Me gustaría dar la bienvenida a Don Juan Marín, nuevo vicepresidente de la Junta y consejero de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local de Andalucía, que nos ha mostrado su apoyo en su nueva etapa política; gracias por apoyar la difusión de la cultura a través de la

música y creer en este proyecto. A la Diputación de Cádiz y a su presidenta Doña Irene García, gracias una vez más por cogernos de la mano y difundir la marca Cádiz al resto del mundo. Al Ayuntamiento de Chiclana, por ende a su alcalde, Don José María Román, y a todo su equipo, gracias por poner toda la ilusión que habéis puesto desde que comenzara este proyecto. Se nota el cariño y la ilusión que ponéis en vuestro trabajo y ,sobre todo, el amor que sentís hacia Chiclana de la Frontera. Gracias por ayudarnos a hacer realidad nuestros sueños. A todos los chiclaneros y chiclaneras por acogernos desde el primer día y ser partícipes

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de esta fiesta que se alarga durante todo el verano. Ahora, toca dar las gracias a vosotros, el público. Los asistentes que hacéis que este trabajo sea recompensado al veros disfrutar durante todo el festival. Por último y no por ello menos importante, gracias a todo el equipo que hace posible que Concert Music Festival crezca a cada paso que da. Bienvenidos una vez más a Concert Music Festival.

lo u n g e

CRUZ ROJA

CENA SOLIDARIA CONCERT MUSIC el joven violinista flamenco PACO MONTALVO pondrá mÚsica a una gala que será presentada por TOÑI MORENO

omo ya sucediera el año pasado, el cierre de la segunda edición del Concert Music Festival tendrá un marcado carácter social y solidario. El recinto del Lounge Lenovo, uno de los grandes escenarios de este macro evento musical y de ocio, echará el telón y despedirá el verano con la celebración de una cena benéfica cuya recaudación irá a parar íntegramente a uno de los colectivos no gubernamentales que más y mayores acciones realizan a lo largo del año en favor del conjunto de la sociedad, muy en especial de los colectivos más desfavorecidos: Cruz Roja. La gala, que será presentada por la periodista Toñi Moreno y estará apadrinada por la Fundación Caixa Bank y Grupo Concert Tour, contará con la actuación estelar de un joven virtuoso del violín, del violín flamenco, Paco Montalvo. Montalvo ha sido el violinista más joven del siglo XXI en debutar en el Carnegie Hall de Nueva York y, según la crítica norteamericana, es uno de los mejores talentos del mundo.

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Esta cena, que brindará a sus asistentes la oportunidad de disfrutar de una agradable y divertida velada de la mano de extraordinarios bocados y destacados caldos de la tierra, está abierta a todas aquellas personas que se quieran unir a esta noble causa en favor de una ONG, Cruz Roja, que lleva 150 años realizando su valiosa labor por todo el mundo.

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e n t r e v i s ta

ANTONIO ESCRIBANO

MÉDICO ESPECIALISTA EN ENDOCRINOLOGÍA Y NUTRICIÓN

“El VERANO ES UNA BUENA ÉPOCA PARA EMPEZAR A APOSTAR POR UNA DIETA SALUDABLE”

icenciado en Medicina por la Universidad de Sevilla, doctor especialista titulado en Endocrinología, Nutrición y Medicina de la Educación Física y el Deporte, Antonio Escribano es una de las mayores autoridades de España en materia de vida saludable, una cuestión que cada día nos preocupa más. Llega el buen tiempo y parece que nos preocupa más nuestra salud y nuestro aspecto, ¿es esta época del año la mejor para apostar por unos buenos hábitos de alimentación? y ¿qué productos son obligados? Bueno, para empezar he de decir que, si bien es cierto que el verano nos predispone más a los buenos hábitos, las dietas y hábitos saludables han de ponerse en práctica

todo el año si de verdad queremos tener una vida sana. Dicho esto, una dieta saludable debe combinar los alimentos en su justa medida, siendo obligado el consumo de frutas y verduras; en

sI VAMOS A IR A UN CONCIERTO ES IMPORTANTE QUE VAYAMOS DESCANSADOS, SIN HABER HECHO UNA COMIDA PESADA Y TENER CUIDADO CON EL ALCOHOL

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torno a 3 piezas de fruta y 2 porciones de verduras al día. Por lo que se refiere al consumo de fruta, debemos tomarla al mediodía y a media tarde. ¿Cuáles son los grandes mandamientos y pecados de una dieta saludable? Primero no consumir alcohol. Eso de que una copita al día es sana, nada de nada. Asimismo, es imprescindible apartarse del tabaco y reducir el consumo de azúcar. Además, hemos de comer con moderación y realizar ejercicio. El que cumpla estas reglas ya está apostando de una forma decidida por una vida sana. Estamos en un destino con grandes productos del mar, ¿es bueno su consumo y en qué medida? Por su puesto, el pescado es muy bueno y más, si como ocurre en la costa de Cádiz, hablamos de excelentes productos. Un consumo semanal acertado sería tres raciones de pescado blanco y dos de azul. Muchos indicadores nos alertan de que, pese a contar con excelentes productos y ser referentes de una de las cocinas más sanas del mundo, la mediterránea, cada día comemos peor, ¿es así y qué hace que esto ocurra? Desgraciadamente, así es. Lo que es una pena en una país y un territorio, como el nuestro, de ex-

¿LE GUSTA LA MÚSICA?

Mucho, es esencial en mi vida. Es más, fui guitarrista de un grupo de rock, ‘Los Kiowas’. ¿CUÁL ES SU GRUPO DE MÚSICA PREFERIDO?

Sin lugar a dudas The Beatles, creo que en la música hay un antes y un después de su extraordinaria aparición. ¿EL GRAN COMPOSITOR DE LA HISTORIA DE LA MÚSICA?

En mi opinión, no ha existido nadie en la historia de la música con más talento que Mozart. ¿SU TEMA FAVORITO?

El cuarto y quinto movimiento de la quinta sinfonía de TChaikovsky. ¿UN DESTINO DE VACACIONES?

Cualquier punto de la costa de Cádiz me parece estupendo.

celentes productos. Entre las causas que hacen que esto ocurra está el abuso desproporcionado de dulces, de bollería, y, sobre todo, comer a destiempo y mal. Y es que podemos comer institivamente, es decir cuando y lo que

nos apetece, o razonadamente, lo que de verdad nos hace falta. Es como si de echar gasolina a nuestro coche se tratase. Le echamos cuando le hace falta y la que precisa el motor, de lo contrario se estropea. Pues igual.

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¿Qué consejos daría a quienes este verano van a disfrutar de las actuaciones del Concert Music Festival y, en especial, a quienes van a participar de conciertos, como se suele decir, más cañeros? Para empezar que ese día descansen bien, que duerman las horas necesarias para llegar relajados y, por tanto, predispuestos a disfrutar. Luego, que si van a comer algo, coman algo ligero, nada de comidas pesadas que nos puedan sentar mal, más aún si van a disfrutar de una des esas actuaciones movidas. Y, por último, nada de consumo de drogas, sustancias de ese tipo y tener mucho cuidado con el alcohol. La música es un motivo de disfrute y cuanto más agudos y despiertos tengamos todos nuestros sentidos y nuestro cuerpo, más la vamos a disfrutar.

DESTINO TuRÍSTICO DEL AÑO

CHICLANA, LO QUE SIEMPRE HAbÍAS SOÑADO Con playas paradisiacas y espectaculares espacios naturales, la localidad reúne innumerables atractivos culturales, patrimoniales, gastronómicos y de ocio para vivir experiencias inolvidables. Todo ello de la mano de la mejor oferta hotelera de España.

uminosa, atractiva, divertida y salpicada de un sinfín de tradiciones, fiestas y tesoros culturales, naturales, patrimoniales y gastronómicos, Chiclana de la Frontera es uno de los grandes paraísos que atesora el sur de España; un rincón en el que se siente e interpreta la vida de un modo diferente. Territorio en el que, tal y como atestigua su patrimonio, han dejado su huella numerosas civilizaciones; esta ciudad de vides eternas, inmensos pinares verdes que acuden al encuentro del Atlántico, playas de arenas blancas y marismas milenarias ha logrado convertirse en el destino soñado para quienes, en un entorno eminentemente costero, desean vivir experiencias únicas.

Vivencias que a lo largo de todo el años se proyectan en su amplia superficie, parte destacada de un privilegiado espacio natural, el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, en el que, desde hace siglos, se vienen desarrollando actividades salineras y pesqueras que hablan de las raíces más profundas de un enclave paradisiaco para los amantes de las tradiciones, los buenos productos de estero y, muy en especial, de la observación de aves. Espacio en blanco, azul y verde que se divisa y disfruta desde el punto más alto de la ciudad, la Ermita de Santa Ana, cumbre de un entorno patrimonial y cultural al que dan vida su Iglesia Mayor, el Arco del Reloj, el yacimiento fenicio, el Museo de la Ciudad o el Centro de Interpretación del Vino y la Sal. Huellas que se entremezclan con ese otro patrimonio, también histórico, que conforman sus bodegas, cunas de algunos de los vinos

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LOS AMANTES dEL AIRE LIbRE, LA NáUTICA y EL dEpORTE TIENEN AqUí LOS MEJORES ESCENARIOS pARA dISFRUTAR dE SUS gRANdES pASIONES

NO TE LO PUEDES PERDER

cENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL VINO Y LA SAL, UN VIAJE A LAS RAÍCES

más prestiogosos que se elaboran desde hace siglos en el Marco de Jerez. Caldos que se antojan los mejores aliados para un destino que también rinde homenaje a la mejor gastronomía (tradicional e innovadora) y de la que son protagonistas productos de gran calidad. Pero Chiclana es también de-

porte, no en vano es lugar elegido por un gran número de deportistas y clubes, profesionales y amateurs, para desarrollar sus periodos de preparación. Un gran ‘terreno de juego’ en el que los amantes del golf, con campos de la talla del Real Novo Sancti Petri Golf Club; la naútica, con escenarios como Sancti Petri, o el running, con ‘pistas’ como el Pinar de Hierro, entre otros, pueden dar riendas sueltas a sus metas. Un universo de emociones que se completa con una de las ofertas hoteleras más amplia y de mayor calidad de cuantas existen en todo el territorio nacional, con hoteles que son vanguardia en el confort y la calidad de sus servicios.

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Entre esos espacios que no te debes perder si quieres acercarte y disfrutar de las raíces de este territorio destaca el Centro de Interpretación del Vino y la Sal. Un escenario en el que se atestigua que Chiclana ha confiado a lo largo de siglos sus esfuerzos, ilusiones y supervivencia a viñas y salinas. Habilitado en un edificio de 1964, cuando en Chiclana de la Frontera se contabilizaban hasta 80 bodegas, el Centro de Interpretación del Vino y la Sal nos invita a descubrir las raíces bodegueras de la localidad Una historia de variados y exquisitos caldos, fórmulas magistrales de producción y de familias y gentes entregadas a la pasión del vino que se presenta y representa de forma detallada a lo largo de cuatro salas alimentadas por aperos, valioso material gráfico y una avanzada tecnología que nos transporta a los campos y bodegas de una tierra incluida en la denominación de origen Jerez, Xérez-Sherry.

POB LADO de SANCT I PE T RI

Territorio almadrabero En esta pequeña y paradisiaca lengua de tierra que se asoma a las aguas del Atlántico se escribieron muchas de las páginas más gloriosas de una actividad pesquera que ha marcado la historia de Chiclana. Ahora, en silencio, aguarda su anunciada puesta en valor a través de un proyecto que respetará su fisonomía marinera.

ocos espacios evocan tantos sentimientos e historias para quienes, ya sea desde el mar o en tierra firme, sienten muy adentro lo que ha significado y significa esa ancestral arte de pesca llamada almadraba. Esta pequeña lengua de tierra, localizada en uno de los enclaves míticos e históricos más sobresaliente del litoral gaditano y de nombre Sancti Petri, fue escenario de una de las páginas más gloriosas de este arte de pesca, esa que tuvo como protagonista destacado al Consorcio Nacional Almadrabero. A lo largo de casi medio siglo, manos gaditanas, onubenses y de otros puntos de la Península Ibérica arrancaron al mar toneladas de atunes. Una agitada y floreciente

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actividad que tuvo su fiel reflejo en tierra, en el poblado, con una frenética actividad conservera que benefició a cientos de familias durante largas épocas. Fue en 1973 cuando, además de la carne de sus atunes, los números de la contabilidad del Consorcio se tornaron rojos, provocando el cese de la actividad y el abandono paulatino del poblado, de sus casas, iglesia, escuela, chanca, etc. El bullicio dio paso al silencio, el progreso al abandono y la actividad a la ruina. Todo ello entre el lamento generalizado de los chiclaneros, emocionalmente muy vinculados a la península. Desde entonces, la recuperación del poblado almadrabero siempre ha estado presente en la mente de los chiclaneros y de sus gobernantes, sabeedores de la trascendencia de un territorio clave en la historia de la localidad y salpicado de unos atractivos que lo hacen único, no sólo en el litoral gaditano, sino en todo el territorio nacional. Una puesta en valor que está cada vez más cerca y que comenzará a materializarse en breve a través de la Inversión Territorial Integrada. Un proyecto de recuperación que, lejos de toda intención de carácter especulativo, pretende revivir el poblado a través de esos contenidos que han marcado su historia, respetando la fisonomía de ese poblado marinero que fue en su día. A la espera de que esto ocurra, Sancti Petri sigue manteniendo muy vivo su espíritu marinero y, sobre todo, almadrabero, que aún se percibe en su limitado territorio, por el que es un auténtico placer pasear en cualquier época del año.

Imagen de esos años en los que la actividad almadrabera y conservera en el poblado de Sancti Petri era frenética.

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HOSTELERÍA LOCAL

TAPAS Y BARRAS: LUGARES SINGULARES PARA DEGUSTAR LA CHICLANA AUTÉNTICA Ir de tapas y descubrir algunas de las mejores barras de Chiclana es lo que os proponemos a continuación. A pesar de ser un territorio urbano muy diseminado, la actividad gastronómica esencialmente, diríamos que se reparte entre lo que se denomina “La Playa”, es decir, todos los locales situados en las proximidades de La Barrosa y el Novo; y “El Pueblo”, donde figuran los bares y restaurantes ubicados en el núcleo urbano principal. Son muy variopintas las formas de sus espacios gastronómicos. Van desde antiguos cascos de bodega, reconvertidos, hasta locales con inspiración minimalista. Podremos encontrar el ejemplo claro de cómo utilizando productos frescos autóctonos, se pueden obtener tantos y tan ricos sabores. Según destaca TripAdvisor, hay en la ciudad más de 240 establecimientos hosteleros. Esta es nuestra selección:

RECOMENDACIONES

CACHITO NOVO

Llevan casi 25 años siendo una institución en la zona de la Playa. Ofrece una amplia carta de tapas donde degustar su rica ensaladilla de pulpo, flamenquín casero, apuntillando a la gamba, fideuá de atún, albóndigas de ventresca en salsa de almendras o su presa ibérica a la naranja. Un clásico renovado. Centro Comercial Novo Sancti Petri Teléfono 956 49 52 49

EL MOLINO

Es un referente en el centro. Ofrece una amplia carta de tapas en un entorno agradable. Destacan sus elaboraciones de atún rojo y carne de retinto. Recomendables, también, los “antojos”, ensaladilla de marisco, quesos, revueltos, solomillo al

Pedro Ximènez, huevos rotos o sus exquisitos postres. Calle Hormaza, 19 Teléfono 956 53 50 11

VIA VAI GASTROBAR

Cocina fusión. La creatividad de la pareja formada por el cocinero argentino Diego Marengo y la chiclanera Ana María Gómez, llega a su máximo esplendor en este gastrobar ubicado en una antigua bodega. Todo está rico y muchos de sus platos seguro que te sorprenderán. Invierno: Calle Jesús Nazareno, 18 Verano: C.C. Tartessus Teléfono 650 97 09 21

POPEYE

Un establecimiento que vive un resurgir gracias a una nueva gene-

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ración que asumió el reto de transformar este restaurante clásico. Recetas marineras y mariscos, además de una extensa carta de tapas. Detacar la versión de sus patatas bravas, el “tendío” de anchoas o el arroz negro con solomillo. Carretera de La Barrosa, s/n Teléfono 956 49 44 24

PEPE FUSIÓN

Con el encanto de una típica casa de campo, con su patio y un cierto aire decadente, pero sublime en el tratamiento de las carnes y las verduras de la huerta a la parrilla. Recomendable sus parrilladas, croquetas caseras de retinto o de puchero con hierbabuena y sus setas con parmesano y espárragos. Carretera de Medina, 91 Teléfono 620 86 54 35

EL CARRETERO

En el interior de una añeja bodega, con los olores del vino reposando y la más variada carta de tapas y raciones. Encontraréis vinos de elaboración propia, los típicos aliños, chorizo a la llama, exquisito revuelto de berenjenas con roquefort, carrillada en salsa o pescados fritos a la gaditana. Calle Sor Ángela de la Cruz, 26 Teléfono 956 400 757

LA TRASTIENDA DE LUSOL

Lusol es una de mejores tiendas gourmet de la provincia. En la trastienda se encuentra este espacio gastronómica donde degustar bueos vinos, quesos de la Sierra de Cádiz, la tapa de atún ganadora de la última Semana del Atún Rojo de Chiclana, embutidos ibéricos o su timbal de pulpo. Calle Duela, s/n Teléfono 956 405 584

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LOS PESCADORES

Es uno de los lugares preferidos para los que buscan pescados y mariscos frescos. Además tiene una barra muy recomendable con huevas aliñadas, salpicón de marisco, una rica ensaladilla, arroces, almejas, cazón en adobo, boquerones fritos, calamares, chocos. Todo con mucho sabor a Cádiz. Paseo Marítimo de La Barrosa Teléfono 956 495 957

MESÓN JOSÉ MARÍA

A pesar de ubicarse en el Polígono El Torno, está muy próximo al centro y merece mucho la pena. Buenos vinos, nutrida vitrina y excelente calidad/precio. Cochinillo al horno, ensaladilla muy rica, buen jamón, langostinos de primera, gambas al ajillo, alcachofas o carnes de ternera con distintas maduraciones. Avenida de la Industria Teléfono 956 531 012

LA TABERNA GALLEGA

Un espacio gastronómico donde se fusiona lo mejor de la cocina tradicional andaluza con los platos autóctonos de la cocina gallega. Pulpo al ajillo con almejas, pimientos de Padrón, carnes de ternera gallega, arroz caldoso, la famosa tarta de la abuela Ramona y excelentes albariños. Calle Camino del Cóndor, 31-32 CC Teléfono 617 501 006

MUY INTERESANTES:

Venta López, Restaurante El Carbón, Suave, La Sartén, Bodega Cooperativa, La Herradura, Casa Bernardo, Venta Alegría, Manguita, La Casa del Farero, Sabor a Mar, Bajo Guía, Bar Flotante, Parrilla La Pampa, Farito, Los Galindos, La Esquina del Jamón, Casa Adolfo, El Gallina, La Flamenca, El 22, La Fábrica de la Luz, Rincón del Pulpo, Nuovo Sassari, Rafael Todo Tapas, Da Vinci o La Cobijada.

OCIO EN EL MAR

CAMPAMENTOS DE VERANO Podrán disfrutar de distintas Actividades Náuticas: Vela Ligera, Kayak, Animación en playa, Talleres, Paseos en Barco, Banana Gigante…

NOVOJET Enclavada en sancti petri, esta empresa de turismo activo te abre las puertas a mil y una experiencias EN TORNO Al mar

magina poder navegar por aguas que desembocan en lugares impregnados de historia, que mansamente se adentran por territorios (el Parque Natural Bahía de Cádiz) dominados por miles de aves y son perfilados por los blancos y verdes de salinas y esteros. Imagina conquistar este paisaje de

una forma tranquila, a bordo de una piragua, en una embarcación a vela o, más intensamente, deslizándote en una tabla de windsurf. Experiencias que, entre otras muchas, definen el atractivo y la singularidad del destino Chiclana, de su envidiable litoral, y que Novojet, una de las empresas de turismo náutico, de aventura y formación más prestigiosa de cuantas existen en litoral gaditano, te invita a hacer realidad de la mano de un amplio grupo de profesionales. Un mundo de emociones que, desde hace años, tiene como punto de partida el mítico poblado almadrabero de Sancti Petri y que Novojet pone al alcance de todos los públicos a través de un amplia y variada oferta de actividades. Propuesta que hace especial hincapié en la formación de quienes desean

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adentrarse por primera vez en cualquier actividad náutica y deportiva, con el desarrollo de clases personalizadas y cursos de windsurf, paddle surf, vela ligera, surf, kitesurf, ski acuático, catamarán y cruceros a vela. Asimismo, Novojet pone a tu disposición la posibilidad de alquilar una amplia flota (piraguas, kayaks, tablas de windsurf...), así como del material necesario para que puedas disfrutar por tu cuenta o con tus amigos y familia de los innumerables placeres que te ofrece este paradisiaco enclave marítimo. Consciente del atractivo natural e histórico del entorno en el que desarrolla su actividad, Novojet también realiza excursiones (la embarcación la eliges tú) a enclaves tan emblemáticos como el Castillo de Sancti Petri, en el que podrás descubrir parte de la historia de este mágico territorio y disfrutar de envidiables vistas. Una amplia oferta de actividades a la que Novojet añade sus cursos de verano, ideales para que los jóvenes vivan experiencias ligadas al mar y hagan amigos, y actividades de ocio tan estimulantes como la banana náutica.

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historias de SANCTI PETRI

finales de 1930, el “ilustre gaditano y eminente compositor” Manuel de Falla se encontraba en Cádiz, donde había dado el 5 de diciembre un concierto benéfico para los más necesitados de la ciudad organizado por el alcalde Ramón de Carranza. Por entonces, ya había comenzado a trabajar en la que sería su gran obra póstuma: “La Atlántida”. Y propuso a sus amigos José María Pemán, Álvaro Picardo y Miguel Aramburu que lo acompañaran el 12 de diciembre a la playa de La Barrosa y a Sancti Petri, en una excursión “en busca del templo de Hércules”. Así tituló después Pemán el artículo en el que contó aquella expedición que culminó sobre el islote de Sancti Petri. “¿Ves ese mar que abarca la tierra de polo a polo? Un tiempo fue el jardín de las Hespérides…”, leyó Falla a viva voz del poema épico “La Atlántida”, que en 1876 —el mismo año en el que nació el músico— había publicado mosén Jacinto Verdaguer, inspirado precisamente por una visita a Cádiz. Según el relato de Pemán, Falla pretendía “saturarse del rumor del Océano” porque quería trasladarlo a la partitura. Esto es lo que el propio Falla explicó sobre la playa de La Barrosa, primera parada de aquella excursión al templo de Melkart. Y donde el grupo de amigos celebró “un almuerzo” que tuvo en el menú, por ejemplo, frituras de gambas que comieron en silencio porque el compositor quedó prendado de aquella “música de Dios” que interpretaban las olas en aquel paraíso entonces deshabitado y agreste. Luego fueron al muelle

La “Música de Dios” en Sancti Petri, según Falla pOR JUAN CARLOS RODRÍGUEZ

El compositor gaditano viajó en 1930 hasta La Barrosa y el islote de Sancti Petri en busca del “rumor del de la creación” que componían las olas del mar y el rastro del Templo de Hércules como inspiración para crear su gran obra póstuma, “La Atlántida”. 88 CONCERT MUSIC MAGAZINE

estatua de bronce”. Llegaron al islote y el testimonio de Pemán es una evidente evocación: “Contra el crepúsculo, sus peñas tienen un temeroso perfil de ballena muerta. Hay en él un castillo dormido y un faro”. Narra también un episodio protagonizado por el marinero que los ha llevado en el bote, de quien no da nombre: “El Islote no tiene muelle. Hay que encallar el bote en la playa. El botero, con los pies metidos en agua, nos toma con sus brazos, fortalecidos por la magnífica gimnasia del remo, y nos traslada por el aire, como muñequitos, a la arena. Es aquello una escena primitiva y mitológica”, evoca. A continuación cuenta como “el cuer-

del Consorcio Nacional Almadrabero en Sancti Petri. Suben a un vaporcito “de proa alta y picuda, con un espolón pintado de rojo”, en la que Falla embarcó con las dos evocaciones del origen mítico de la Atlántida: un ejemplar de Platón, otro de Verdaguer. “Falla quería pisar el sitio donde estuvo el famoso templo dedicado al héroe de su futuro poema”, afirma Pemán. El Noticiero Gaditano en la edición del día siguiente, 13 de diciembre, narra el viaje: “Del vaporcito saltamos a un bote. Cruzamos las famosas piedras de ‘Rompetimones’ —“¿sillares del templo?”, se pregunta el escritor— en las que, hace dos años un buzo pescó una

SEGÚN EL RELATO DE PEMÁN, FALLA PRETENDÍA “SATURARSE DEL RUMOR DEL OCÉANO” PORQUE QUERÍA TRASLADARLO A LA PARTITURA pecillo breve y tembloroso de Falla duda sobre la proa del bote antes de entregarse al jayán”. Entonces, el compositor pregunta ingenuamente: “¿Podrá conmigo?”. Y, según relata Pemán, “el botero contesta con este inesperado madrigal: — Maestro, podría con Wagner; no sé si podré con usted”. Hay una foto, al menos, que da testimonio de aquel desembarco. Otra en la que Pemán y Falla miran hacia Sancti Petri desde la muralla del “viejo fuerte, medio derruido por las embestidas y mordeduras del mar”. Pemán admite no haber visto nunca a Falla con el entu-

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siasmo de aquel día en la que el compositor cuenta a sus amigos cómo será “La Atlántida”. Pemán se alegra de dar testimonio de lo que considera un viaje de Falla al origen de la creación, a la búsqueda de Dios. No en vano, “La Atlántida”, pese a su contexto mitológico, es el legado religioso de Falla. El “maestro andaluz de las extrañas armonías” se llevó de Sancti Petri —y La Barrosa— la inspiración atlante y la voz de Dios, la música de las olas y la mismísima arena que pisó Hércules. Arena fina, dorada y trimilenaria, que cogió del islote y que quiso que depositaran en su tumba de la catedral de Cádiz.

M O DA

CAROLA ORIGINAL

CREACIONES MADE IN CÁDIZ

a firma Carola Original, álter ego de la diseñadora chiclanera Carolina Becerra, lleva unos años destacando con sus colecciones. Numerosos rostros conocidos del cine o la televisión son habituales de sus vestidos. Una creadora que fusiona estilos, pero con un hilo conductor claro: la inspiración que le proporciona el vivir y sentir esta tierra y su mar. Su próxima colección se presenta en la Pasarela PURA MODA en Sanlúcar de Barrameda coincidiendo con el primer ciclo de las famosas carreras de caballos. Estos nuevos diseños recogidos bajo la denominación “AQUA”, está inspirada en la luz y el color que transmite el mar, pieza clave en la vida de la diseñadora. En el desfile, JOYERIA SHAW, marca

sevillana de alta joyería emblemática por su trayectoria y por la elegancia de sus diseños, aportará ese toque de distinción que hace que cada pieza de la colección sea única. Como referente

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en el comercio del lujo, no existía mejor complemento que sus piezas para culminar cada vestido de “AQUA”. REYES HELLIN, y sus maravillosos sombreros, pondrán el punto y final a esta exquisita mezcla que la diseñadora ha buscado. Nieves Álvarez, la duquesa de Alba, Vicky Martín Berrocal, Paloma Cuevas, Laura Ponte, Ana Rosa Quintana, María León, Inés y Mercedes Domecq, Carmen Tello, Nuria González, Carolina Herrera, Naty Abascal, Rosario Nadal, Fabiola Osborne, Eva González o Bibiana Fernández son algunas de las mujeres que han llevado los sombreros de Reyes Hellín, que colaborará en la esperada presentación de la nueva colección de Carola Original.

MARROQUINERÍA

PIEL DE UBRIQUE eN SUS TALLERES ARTESANALES SE SUEÑAN Y CONFECCIONAN DESDE HACE Siglos ARTÍCULOS DE GRAN PRESTIGIO INTERNACIONAL

n plena Sierra de Cádiz, en un valle que refleja la belleza natural del entorno, se encuentra una de las mecas mundiales de la piel, un lugar mágico en el que desde hace siglos sus artesanos sueñan y confeccionan artículos cuyo prestigio no conoce fronteras. De nombre Ubrique, difícilmente se podría entender la historia de este bello pueblo gaditano sin el ejercicio de un arte que se estableció y desarrolló de la mano de árabes y romanos y que, desde entonces, habita en las entrañas de los ubriqueños. Un arte, el de la marroquinería, que se ha ido perfeccionando generación tras generación en cientos de pequeños talleres y que ha despertado el interés de las grandes firmas de

BARADA UBRIQUE Es una de esas empresas familiares de artesanos que se ha convertido en una experta y reconocida firma en la fabricación de artículos y bolsos de piel de lujo.

moda, que no han dudado en poner en manos de los artesanos ubriqueños sus proyectos más ambiciosos. Dignos herederos de aquellos que, según cuenta la historia, ya en el año 6.000 antes de Cristo confeccionaban sandalias, cojines o zurrones de piel, los artesanos de esta pequeña localidad de la Sierra de Cádiz son internacionalmente conocidos y reconocidos por su maestría y buen gusto a la hora de realizar los

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distintos artículos. Piezas precisas y delicadas que basta solo con mirarlas para saber que han sido ejecutadas en los talleres ubriqueños. Tarjeteros, monederos, llaveros, cinturones, bolsos, mochilas, marcos de foto, revisteros, joyeros, juegos de azar, agendas, potafolios, portadocumentos, maletines, neceser y bolsos de viaje, entre otros artículos, conforman el universo de la piel de Ubrique.

CÁDIZ

A FONDO RINCONES CON ENCANTO GRAZALEMA

ZAHARA DE LA SIERRA

El corazón de la Sierra de Cádiz

Privilegiado balcón

Localizada en un espectacular entorno al que da nombre, el Parque Natural de la Sierra de Grazalema, esta acogedora localidad es el corazón de un territorio, la Sierra de Cádiz, en el que se ha escrito gran parte de la historia de la provincia. Dibujada por casas de cal, está catalogada como uno de los pueblos más bonitos de NO TE PIERDAS España, ya que combina su riqueza monu· RECREACIÓN ‘Sangre mental, tradiciones, fiestas y amabilidad de y Amor en la sierra’ sus pobladores con uno de los paisajes más (Octubre) bellos de cuantos se pueden descubrir y ·fiesta mayor (agosto) disfrutar en la provincia de Cádiz. Un destino que, a buen seguro, te sorprenderá todo el año con fiestas como la de los Bandoleros y tesoros naturales únicos como el Pinsapar, refugio del pinsapo.

Dominadora de ese territorio del que toma su apellido, Zahara de la Sierra es uno de los rincones más bellos de cuantos atesora la provincia. Asentada sobre la falda de la Sierra de la Jara, da vida a una de las postales más emblemáticas de Cádiz. Balcón privilegiado de la NO TE PIERDAS ·RECREACIÓN HISTÓRICA ‘Toma de la villa’ (octubre) ·feria y fiestas (agosto)

provincia, nos regala imágenes de algunos de los enclaves naturales más característicos de la Sierra de Cádiz: Sierra de Líjar, Arroyomolinos o Monte Prieto. Pasear por su casco histórico, es un regalo para los sentidos.

SETENIL DE LAS BODEGAS Paisaje entre cuevas

Localidad que fue clave para la corona castellana en su avance hacia Granada, época de la que fue testigo privilegiado uno de los monumentos más característicos de su Conjunto histórico Artístico, su Castillo Nazarí; Setenil se caracteriza por sus casas-cueva, en las que se han encontrado objetos que demuestran que fueron pobladas hace 5.000 años. NO TE PIERDAS La Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, la ·RECREACIÓN ‘MOROS Y Ermita de San Sebastián y los puentes de Triana, la CRISTIANOS’ (OCTUBRE) Villa y Ronda son algunos de los monumentos que ·FERIA Y FIESTAS trazan el perfil de un municipio de ensueño. (AGOSTO)

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PARQUE NAcionAL DE DOÑANA Paraíso entre aves

VEJER DE LA FRONTERA Paseando por la historia Pocos pueblos de España son tan cautivadores como Vejer, desde cuyo recinto amurallado se contempla gran parte de una de las comarcas más espectaculares y ricas de la provincia, La Janda. Enclave de las civilizaciones más antiguas, las calles laberínticas de su centro histórico (fue declarado Conjunto Histórico Artístico en 1976) nos invitan a un apaNO TE PIERDAS sionante viaje en el ·NOCHE DE VELAS EN CASCO HISTÓRICO (JuNio) tiempo, del que son ·VELADA DE LA VIRGEN DE huellas destacadas LA OLIVA (AGOSTO) la Iglesia parroquial del Divino Salvador, el Castillo, la Torre del Mayorazgo o sus características murallas. A diez kilómetros de una de las playas más espectaculares del litoral, El Palmar, Vejer nos propone fiestas como la Feria de la Primavera, la Velada de Nuestra Señora de la Oliva o el evento gastronómico que rinde culto al lomo en manteca.

En ese territorio de diversidad que es la provincia de Cádiz, existen zonas naturales que se antojan únicas y que, por su alto valor ecológico, están amparadas por las máximas figuras de protección. Uno de estos entornos es el Parque Nacional de Doñana, paraíso para miles de aves que se localiza a caballo entre las provincias de Huelva y Cádiz. Laberinto de tierra y agua que da forma a marismas, lagunas y caños, NO TE PIERDAS cotos y pinares, vetas ·centro de recepción y veras, dunas, playas el acebuche y acantilados espec·salinas de salmar y taculares, Doñana es laguna de tarelo un auténtico paraíso para los amantes de la ornitología. Los complejos lagunares de Bonanza, Gallega, Ribetehilos o El Lucio del Cangrejo dan fe de ello, sirviendo de refugio a miles de aves que encuentran en este bello paraje natural el lugar idóneo para vivir o, en el caso de miles de ejemplares, descansar en su largo tránsito migratorio hacia tierras africanas.

OLVERA Herencia andalusí A los pies de su impresionante castillo y de la Iglesia Arciprestal de Nuestra Señora de la Encarnación, Olvera nos regala un atractivo laberinto blanco que NO TE PIERDAS es mezcla de su herencia andalusí, ·LUNES DE QUASIMODO arquitectura popular y belleza monu(ABRIL) mental. Un legado que toma especial ·feria y fiestas de san fuerza en el Barrio de la Villa. agustín (agosto)

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D E R U TA

POR CADIZ Pocas provincias españolas atesoran tanta diversidad como la de Cádiz, un territorio de emociones en el que se desarrollan diferentes rutas ligadas a su historia, patrimonio, cultura y gastronomía. Itinerarios de sensaciones que te invitamos a descubrir.

PUEBLOS BLANCOS La cal, nexo de magia

Es uno de los itinerarios más bellos de cuantos existen en la provincia de Cádiz. Dibujado por entornos de cal reluciente y verdes intensos, esta ruta nos invita a recorrer poblaciones de la Sierra de Cádiz en la que se hace presente la huella bereber, romana, cristiana... Dominada por un paisaje declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco, la Sierra de Garzalema, refugio del pinsapo, atesora un incomparable patrimonio arqueológico. Construcciones y edificaciones que, como los molinos y las almazaras, están íntimamente ligadas al aprovechamiento del agua y a la producción del oro líquido de este territorio, el aceite de oliva. Algar, Zahara de la Sierra, Arcos de la Frontera, Bornos, Espera, Villamartín, Algodonales, El Gastor, Olvera, Puerto Serrano, Setenil de las Bodegas, Alcalá del Valle, Prado del Rey, El Bosque, Ubrique, Benaocaz, Villaluenga del Rosario, Grazalema y Benamahoma son parada obligada de esta mágica ruta.

Vinos de cádiz Reino de Baco

Hablar de Cádiz, de ese territorio de pisadas fenicias y romanas, es hablar de sus poderosos y reconocidos caldos. Vinos de renombre mundial que han conquistado los exquisitos paladares de reyes y emperadores y que tienen su origen en ese mundo de matices infinitos llamado el Marco de Jerez. Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, El Puerto de Santa María, Chiclana de la Frontera, Arcos de la Frontera y Prado del Rey dibujan una ruta que tiene uno de sus referentes en el yacimiento arqueológico de Doña Blanca (El Puerto), en el que se localiza un lagar que data del siglo IV a. C.

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CASTILLOS Y FORTALEZAS Atalayas de la historia

Escenario desde tiempos remotos de un sinfín de invansiones por su estratégica situación, la provincia de Cádiz, sus atalayas y litoral, está dominada por un gran número de edificaciones de carácter militar. Castillos, torres, baluartes, fortalezas y alcazárez que se asoman a la práctica totalidad de la geografía, siendo elementos destacados de cada una de las poblaciones en las que se ubican. Medina Sidonia, Jerez de la Frontera, Arcos de la Frontera, Bornos, Espera y Villamartín conforman una de estas apasionantes rutas. Itinerario, de interior, que tiene su continuidad en Castellar de la Frontera, Jimena de la Frontera, Ubrique, Villaluenga del Rosario, Zahara de la Sierra, Torre Alháquime, Setenil de las Bodegas y la bella Olvera. Por su parte, Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, Rota, El Puerto de Santa María, Cádiz, San Fernando, Chiclana de la Frontera, Conil de la Frontera, Vejer de la Frontera, Barbate y Tarifa dibujan la ruta litoral.

CABALLO

Icono del territorio

Desde tiempos inmemoriales, la provincia de Cádiz y el caballo viven una estrecha y apasionada relación. Una historia que, con sus orígenes en un entorno rural y de trabajo, se ha hecho y hace visible en competiciones, espectáculos y ferias en las que, como la de Jerez de la Frontera (Feria del Caballo), es protagonista destacado. De este culto al caballo, a su belleza y fortaleza, hablan con mayúsculas las Carreras de caballos de Sanlúcar de Barrameda, que desde hace más de 150 años cita a espectaculares ejemplares y jinetes en su playa.

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RUTA DEL ATÚN

Delicatessen trimilenaria

Conil de la Frontera, Barbate, Zahara los Atunes, Tarifa y Chiclana de la Frontera son las localidades del litoral gaditano que desde hace siglos han rendido/rinden culto a uno de los productos más exquisitos de cuantos existen en el mundo, el atún rojo. Un producto que, en estas aguas del Atlántico que van al encuentro del cálido Mediterráneo, ha alcanzado la excelencia gracias al desarrollo de uno de los artes de pesca más antiguos y sostenibles de la historia, la almadraba. Es a final de abril cuando las aguas del litoral gaditano comienzan a hervir en los copos de las almadrabas, dando paso a un sinfín de celebraciones gastronómicas y culturales en torno a un producto, el atún rojo, de cuya relación con el territorio hablan lugares tan mágicos como La Chanca de Conil de la Frontera, el poblado almadrabero de Sancti Petri o las espectaculares ruinas de ese paraíso llamado Baelo Claudia.

SANLÚCAR DE BARRAMEDA

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F I E S TA S

Fervor marinero Cada año, cientos de fieles se dan cita en aguas chiclaneras para celebrar la tradicional procesión marinera de la virgen del carmen

on una franja litoral privilegiada, la historia de Chiclana de la Frontera está íntimamente ligada a la pesca y a todos aquellos paisajes, fiestas y tradiciones que conectan al mar con el hombre. Una relación que ha escrito sus páginas más sobresalientes en ese rincón marinero de belleza extrema que es el poblado almadrabero y pesquero de Sancti Petri. Testigo de excepción de esta comunión que se remonta a tiempos inmemoriales es la parroquia de Sancti Petri, centro neurálgico de ese poblado que a mediados del siglo pasado se convirtió en santo y seña de la actividad almadrabera y templo de referencia de Nuestra Señora del Carmen Atunara y su hermandad. Hermandad que fue refundada en 1978 y que, como destaca su hermano mayor, Andrés Ariza, cada año, a mediados del mes de julio, celebra con fervor la gran festividad de los hombres de la mar, la de la Virgen del Carmen. “Para nosotros”, apunta Andrés Ariza, “la festividad de la Virgen del Carmen es muy importante, ya que, como venimos haciendo desde hace décadas, procesionamos junto a la imagen de la Virgen hasta el

poblado marinero. Lugar desde el que”, añade, “parte la tradicional procesión marinera, todo un icono de los pueblos que, como el nuestro, han estado y siguen estando muy ligados al mar y su suerte”. A esta romería se unen numerosas personas, “tanto de la localidad

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como de otros puntos de la provincia, devotos de Nuestra Señora del Carmen”. Una sentida procesión de la que, tal y como se aprecia en la imagen, el año pasado fue testigo privilegiado el propio Concert Music Festival Sancti Petri.

e n t r e v i s ta

JUAN ANTONIO MáRIN

VICEpRESIdENTE dE LA JUNTA DE ANDALUCÍA

“LA MÚSICA ES UNA gRAN OpORTUNIdAd dE FUTURO”

mante de la buena música, sobre todo de la que se hace dentro de nuestras fronteras, Juan Marín aplaude la apuesta de Concert Tour por un evento que, destaca, “es buena muestra de la enorme potencialidad que tiene nuestra tierra en el ámbito de la música, la cultura y el ocio”. Supongo que, como nos pasa a todos, hay una canción que viaja con usted desde hace tiempo, ¿cuál y por qué? Sí, por su puesto. ‘Entre la espada y la pared’, uno de los grandes temas de Fito & Fitipaldis. Entre las razones, que tiene un mensaje que siempre ha formado parte de mi vida: “Lo contrario de vivir es no arriesgarse”. Creo que es un mensaje muy potente, que me da motivos para hacer cosas diferentes en cada momento de mi vida. Además, tiene una buena música. A usted le tocó vivir una de las épocas más gloriosas de la música nacional, la de los 80, ¿qué le sugiere? Bueno, fue la época en la que descubrí que el mundo era mucho más grande que mi casa y mi pueblo.

Y que había muchas oportunidades, que había que salir a buscarlas, abandonando el manto de protección de la familia. Además, tuve la oportunidad de viajar muchísimo, en especial por mi vinvulación al mundo del deporte, lo que me dio la oportrunidad de conocer a mucha gente y ver que otras cosas eran posibles. ¿Y en clave musical? A nivel musical fueron unos años muy complicados, de búsqueda de lo que realmente más me gustaba. Recuerdo que escuchaba mucho a Billy Joel y a Aretha Franklin. También había muchos grupos españoles que me gustaban.

“LA CANCIóN ‘ENTRE LA ESpAdA y LA pAREd’, dE FITO & FITIpALdIS, ME ACOMpAÑA dESdE hACE TIEMpO pOR EL MENSAJE qUE TIENE”

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Fueron años en los que fui poco a poco decidiendo qué música me gustaba y, al final, descubrí que me gustaba más mi música, el flamenco, las raíces andaluzas, los autores nacionales. Se que a otros le gusta más la música en inglés, a mí me atrae más en español. Como máximo responsable del destino Andalucía, ¿cree que lo hemos rentabilizado como atractivo musical? No lo suficiente. De hecho estamos empezando a descubrir que el turismo musical, al igual que el gastronómico, cultural, etc., tiene un gran atractivo. Y, como es el caso del Concert, los conciertos movilizan a mucha gente, que se desplaza desde cualquier punto de España y Europa para ver a sus artistas preferidos. En definitiva, se trata de una gran oportunidad para generar riqueza y empleo y, como resulta lógico, desde la Consejería no podemos desaprovechar estas oportunidades. Sin lugar a dudas, por ahí tenemos aún mucho recorrido. Hablando de festivales, ¿qué

“EL CONCERT ES UNA ApUESTA ARRIESgAdA dE UNA EMpRESA ANdALUzA y ESTOy SEgURO dE qUE VA A SEgUIR CRECIENdO EN LOS pRóxIMOS AÑOS

opinión le merece el Concert? Creo que es uno de los festivales de mayor calidad que se ofrecen hoy en el panorama nacional. Aunque solo tiene un año de vida, tuve la oportunidad de estar el año pasado y la verdad es que me sorprendió. No solo por las instalaciones y lo que ofrece, sino por contar durante dos meses con una cartelera tan amplia y variada de artistas nacionales e internacionales. No tengo la menor duda de que irá a más y crecerá exponencialmente en los próximos años. Ha sido un acierto total. Entiendo que para usted será una doble satisfacción que sea una empresa sanluqueña la que lo promueve. Bueno, el hecho de que sea una empresa netamente andaluza, gaditana y también que sea Rafa Casillas el que tire de este proyecto, para mí, como paisano, es un orgullo enorme. No obstante, más allá de eso, valoro que hay una empresa andaluza que ha arriesgado, y mucho, para poner en marcha un proyecto como este. Yo le deseo todo el éxito, porque el éxito del Concert Music también es el éxito de Andalucía. Yo estaré allí este verano.

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E N T R E V I S TA

presidente de la Asociación de Trabajadores Autónomos

LORENZO AMOR “Tenemos una provincia de gran talento y creatividad, que genera mucha riqueza y empleo en torno a la música”

mante de la buena música, este cordobés afincado en Jerez de la Frontera se confiesa un apasionado del rock andaluz, “gran exponente”, asegura, “del enorme talento y creatividad que existe en esta tierra y, muy en especial, en una provincia como Cádiz”. ¿Qué aporta un sector como el de la música a la creación de riqueza y empleo en nuestra provincia? Aporta muchísimo, más de lo que podamos llegar a pensar. Es más, creo que Cádiz es la provincia andaluza en la que mayor peso puede tener, con una intensa actividad de la que son protagonistas muchos autónomos y pymes. Al propio Concert Tour me remito, una empresa con ADN gaditano que ha puesto en marcha una iniciativa tan generadora de riqueza y empleo como el Concert Music Festival Sancti Petri. Evento que, además de la contratación de numerosos músicos y artistas, propicia una destacada actividad en torno al montaje de instalaciones, sonido, restauración, turismo...

Creo que mucha gente se sorprendería si conociese todo lo mucho y bueno que aporta a una provincia como Cádiz el CMF y un sector ligado a fiestas tan importantes como el Carnaval o la propia Semana Santa. Un sector que, al menos esa es la impresión generalizada, no tiene todos los apoyos que cabría esperar por parte de las instituciones. Yo tuve la suerte de estar en la presentación del CMF en Sevilla y la verdad es que me satisfizo mucho ver el apoyo y la implicación del Ayuntamiento de Chiclana, la Diputación de Cádiz y la Junta.

“Soy un gran amante del rock andaluz, de grupos tan emblemáticos como medina azahara, mezquita o alameda”

PERFIL Presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos desde 2004 y diplomado en Ciencias Empresariales, Lorenzo Amor (Córdoba, 1965) heredó su pasión profesional de su padre, Lorenzo Amor López, fundador de ATA.

No obstante, creo que, a nivel general, toda ayuda es poca. La música y la cultura son dos de nuestros grandes valores. Basta con ver el talento de artistas como Juan Carlos Aragón o ese ‘alcalaíno’ de pro que es Alejandro Sanz. Por tanto, creo que debemos apostar muy fuerte por ambas para generar más riqueza y empleo. ¿Tiene previsto ir al CMF? Sí, claro. Tengo entre 5 y 6 conciertos apuntados en mi agenda.

U N POCO DE vi no

parker puntúa Las bodegas del marco de jerez atesoran MUCHOs de los caldos más venerados y valorados por esta prestigiosa guía

Asimismo, De la Riva situó a otros dos de sus caldos en los puestos de privilegio. Concretamente, su ‘Oloroso Viejísimo Balbaína Alta’ y su ‘Fino Balbaína Alta’, que, respectivamente, cosecharon 96 y 92 puntos. Por su parte, Bodegas Alonso fue una de las grandes sorpresas de la última ‘cata’, con la puesta en valor de la antigua Pedro Romero y sus nueve vinos de más de noventa puntos, dos con nada menos que 97. Una relación de prestigio internacional en la que, cabe destacar, los afamados caldos de Chiclana de la Frontera también han tenido un sobresaliente protagonismo. Concretamente, el oloroso y el palo cortado de Bodegas Manuel Aragón. Vinos que fueron calificados por Robert Parker con nada menos que 98 y 99 puntos, reconociendo el buen hacer de una tierra que desde hace siglos comparte pasión con el dios Baco.

a calidad de los vinos gaditanos, fundamentalmente del Marco de Jerez, viene siendo respaldada año tras año por la guía de referencia internacional del vino, Robert Parker. Un prestigio que se vio refrendado en la última publicación, en la que Equipo Navazos volvió a situarse en los puestos top de tan prestigioso ranking con ‘La Bota de Oloroso 78, Bota NO’, que rozó la perfección con sus 98 puntos. Lugar de privilegio que compartió con una de las novedades del Marco de Jerez, ‘Moscatel Viejísimo Loma Baja’ de De la Riva. VINOS SOBRESALIENTES

VINOS DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ QUE MARCAN LA DIFERENCIA En un territorio de tradición milenaria, no es de extrañar que sean numerosos los vinos que logren cada año algunas de las máximas puntuaciones, tal y como es el caso de estos tres caldos.

LA BOTA DE PALO CORTADO, DE BODEGAS MANUEL ARAGÓN Chiclana. Conjuga la delicadeza aromática del amontillado y la corpulencia en el paladar del oloroso.

PARKER

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EQUIpo navazos, la bota de de amontillado n73 aniversario Jerez. Blanco. Edición limitada de un racial Amontillado de Montilla de Pérez Barquero.

PARKER

VALDESPINO, FINO INOCENTE Jerez. Elaborado con uvas de la variedad palomino que crecen en el pago Macharnudo –uno de los más preciados del Marco–

PARKER

SANLÚCAR DE BARRAMEDA

´ PARA BEBERSELO

BODEGAS BARBADILLO

Más de dos siglos dando vida a vinos que son señas de identidad de una tierra que sabe a sol, mar y vid: Sanlúcar de Barrameda

ace casi dos siglos, Sanlúcar de Barrameda alumbraba a uno de sus mas distinguidos embajadores. Corría el año 1827 cuando Bodegas Barbadillo lanzaba al mercado su primera manzanilla. De nombre Divina Pastora, este noble y luminoso caldo se convirtió en seña de identidad de un territorio y de una familia, López Barbadillo (1821). Aquella manzanilla, fruto de las bondades de la climatología, la tierra y el mar, fue el principio de una larga y fecunda historia en torno al vino, a su forma de interpretarlo, que ha dejado su huella en todo el mundo. Una historia que no ha parado de engrandecerse en torno a vinos

sorprendentes, nacidos de la perfecta mezcla entre el alma de una tierra increíble, la albariza, y el corazón de los enólogos de Barbadillo, que no han dejado de poner sus conocimientos al servicio de la creación y la innovación. Vinos como Castillo de San Diego, uno de sus emblemas. Nacido en 1975, es probablemente el vino blanco más vendido en España y uno de los iconos más representativos de la calidad de vida y del disfrute del Sur. Manzanillas, jereces, brandies, vinos de la Tierra de Cádiz… han ido enriqueciendo las bodegas de Barbadillo a lo largo de dos siglos. Caldos que han nacido en las 500 hectáreas de viñedos propios con los que cuenta y han madurado en 17 bodegas de crianza. Caldos de prestigio internacional procedentes de variedades de uvas blancas (Palomino, Sauvignon blanc y Chardonnay) y tintas (Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah y Tintilla de Rota), ideales para redondear ese encuentro entrañable con amigos, una gran comida o esos momentos de conversación en los que el tiempo parece detenerse.

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U N POCO DE vi no

el marco de jerez

erritorio de vides milenarias y caldos de prestigio internacional, el Marco de Jerez es uno de los escenarios más mágicos y sugerentes de cuantos conforman la provincia de Cádiz. Dibujado por pueblos que durante siglos han rendido culto al vino, se proyecta sobre un triángulo geográfico que tiene sus vértices en las localidades de El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Jerez de la Frontera y del que también forman parte Chiclana de la Frontera, Chipiona, Puerto Real, Rota y Trebujena. Un paisaje de matices infinitos en el que se localizan bodegas centenarias que dan vida a vinos y

Cuna de grandes y afamados vinos, se extiende dentro de ese triángulo mágico que conforman el puerto, sanlúcar y jerez brandies que son elaborados a través de prácticas ancestrales. Y es que el método de crianza dinámico que se aplica el Marco de Jerez (ese según el cual los vinos más jóvenes aportan su vigor a los más añejos) hacen posible una crianza particularmente prolongada. Tal es así que en las bodegas

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del Marco de Jerez se encuentran algunos de los vinos más antiguos del mundo, grandes joyas de la eneología, custodiadas en lugares oscuros y recónditos denominados Sacristías. Son casi infinitos los matices y aromas que envuelven los numerosos y afamados caldos que se producen en este territorio, que tiene como grandes aliados la amable climatología del sur del sur y la tierra albariza en la que crecen sus viñas. Un escenario, el Marco de Jerez, que, fruto de esa relación centenaria con los caldos, cuenta con un amplio y espectacular patrimonio y bagaje cultural en torno a la crianza del vino.

Tradición y evolución

EL SHERRY MOJITO, uno de los últimos grandes placeres

Centro de interpretación del vino

El vino no es ajeno a la evolución. A su fusión en busca de paladares, sensaciones y olfatos que, si cabe, aumentan su manifiesta expresividad. Fruto de ese peregrinar continuo por culturas a las que les une la pasión por los grandes caldos, el sherry no ha dejado de ampliar sus infinitas fronteras. Claro ejemplo de ello es el Sherry Mojito, producto de la inclusión del vino fino en este afamado cóctel. Ron oscuro, azúcar morena, rodajas de limón, hojas de menta y vino fino conforman este sugerente y novedoso ‘sorbo’ con espíritu sherry.

UN paseo por los caldos de Chiclana

VERSOS 1891

LA JOYA DE BARBADILLO

Versos 1891 es el vino más exclusivo de las bodegas Barbadillo. Es un amontillado procedente de una barrica que en 1891 Antonio Barbadillo dedicó a su hijo Manuel, poeta de la generación del 27 y presidente de la Bodegas Barbadillo durante varias décadas. Se trata de un vino de edición ‘limitadísima’, que se embotella sólo bajo pedido y está enfundado en un traje de cristal Atlantis, uno de los más puros del mundo, con detalles de oro y platino. Además, cuenta con una etiqueta electrónica que permite identificar si la botella ha sido abierta tan sólo acercando el móvil y una especial tecnología que permite certificar su autenticidad. El precio por botella es de 10.000 euros.

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Si quieres descubrir los secretos y la historia del vino de Chiclana, uno de los más afamados de cuantos se producen en el Marco de Jerez, te proponemos una visita al Centro de Interpretación del Vino (también de la sal) de la localidad. En este cuidado, moderno e interactivo espacio museístico, enclavado en una antigua y céntrica bodega de la ciudad (‘Nuestra Señora de Amparo’, de Primitivo Collantes SA, Plaza de Las Bodegas), te podrás adentrar en la historia de los variados y exquisitos caldos chiclaneros, fruto de fórmulas magistrales y de la entrega de familias que han hecho del vino su gran pasión.

ARTÍCULO

Seguro que lo saben ya:

en Mediaset nos gusta la música Mucho POR RICARDO REINAREs

DIRECTOR DE DESARROLLO DE NEGOCIO. MEDIASET ESPAÑA

acemos programación, contenidos, webs y películas para todos los públicos; por eso, seguramente, tenemos algunas de las cadenas más vistas, algunas de las películas más taquilleras, y algunas de las webs más visitadas de nuestro país. Y en todos estos contenidos la música forma parte esencial. Porque la música es parte del ADN de la televisión; y, aún más, de nuestra televisión. Tres son las piedras angulares de la apuesta por la música de la Dirección Comercial de Mediaset España: la creación de música propia para programas y películas apoyando a autores locales de todos los estilos y trayectorias; el trabajo conjunto con la industria discográfica para ayudar a dar a conocer lanzamientos y artistas; y la colaboración con promotores y managers en la difusión de sus conciertos, giras y festivales. Mediaset es hoy, y nos enorgullecemos de ello, parte importante de la industria musical en España. Industria musical que, como si hubiera sido sacudida por la vieja maldición china que desea al enemigo que “viva en tiempos interesantes”, vive efectivamente momentos interesantes, convulsos y, sin embargo, repletos de paradojas. Y es que, desde hace algunos años, el negocio de la música en directo supera holgadamente al de la música grabada. Ahí están los datos: la música en directo registró en 2018 el mejor año de su historia en España, con una facturación de 334 millones de euros (APM). Casi cien millones de euros más que la música grabada, que facturó 237,2 (PROMUSICAE). La música en directo vive un buen momento.

Y, sin embargo, es territorio común en corrillos diversos entre actores del sector que parte de esa euforia es artificial, peligrosa, y puede dar al traste con buen número de festivales. Porque, atención, tenemos un 2019 entre manos en el que se van a celebrar entre 800 y 900 festivales de todo tipo y condición. ¿Hay sitio para todos? A todos nos gustaría pensar que si, y (me temo) todos pensamos que no. Pero, mientras llega la inevitable selección natural que aporte un poco de cordura a precios, presupuestos y cachés, hemos de felicitar a todo el equipo de Grupo Concert Tour por la segunda edición del Concert Music Festival. Pero no sólo a ellos: también a los patrocinadores y administraciones. También, sin duda, a artistas, promotores, ticketeras, y oficinas de representación. Y, por último, y sobre todo, hemos de felicitar y agradecer al público que ha hecho posible que tengas en tus manos estas páginas que estás hoy, ahora, leyendo, y que la segunda edición del Concert Music Festival sea una feliz realidad. Porque todos ellos son el gran patrimonio que atesora este festival y lo diferencia de tantos otros. Un festival dirigido con criterio, programado con amplitud y altura de miras, que se celebra en un entorno idílico, con patrocinadores de primer nivel, que cuenta con un unánime apoyo institucional, y pensado para el disfrute del público y de los artistas. Un año más, y ya van dos, nos vemos a partir del 6 de julio en el Concert Music Festival.

TENEMOS UN 2019 ENTRE MANOS EN EL QUE SE VAN A CELEBRAR ENTRE 800 Y 900 FESTIVALES DE TODO TIPO Y CONDICIÓN

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CARA A CARA

la circunstancia de que los niños están en contacto con ella desde muy pequeños gracias a nuestra música popular. De ese contacto temprano y del talento natural que hay en nuestra tierra nacen

ARACELI LIMÓN

Directora Canal Sur Radio Ha visto crecer a muchos artistas andaluces de la mano de Canal Fiesta, radio que, asegura, “está siempre pendiente de los talentos emergentes” CMF: Usted es una profesional de un medio, la radio, que históricamente ha estado muy ligada a la música, ¿qué supone para un medio como el suyo la música? AL: La música es un elemento fundamental para la radio. La música forma parte de los programas de Canal Sur Radio y el nacimiento de Canal Fiesta supuso toda una revolución en el mundo de la música, ya que por primera vez los artistas y la industria musical de Andalucía tenían una emisora en su tierra para apoyar sus carreras y sus iniciativas.

“El nacimiento de canal fiesta supuso toda una revolución en el mundo de la música de andalucía, para los artistas y la industria” CMF: Canal Fiesta siempre ha apostado por la música, muy en especial por la más cercana, ¿qué papel cree que ha podido jugar a favor de ésta y, sobre todo, de los artistas? AL: Hay toda una generación de artistas andaluces que hoy triunfan en la música y que han crecido con Canal Fiesta, sus carreras

“Hacía mucha falta algo como el cmf, UN escaparate para nuestros artistas y una demostración de lo que una empresa andaluza puede hacer”

han ido de la mano de nuestra emisora. Una de las labores más importantes de nuestra cadena es estar siempre muy pendiente de los grupos y solistas que están empezando, de los ‘emergentes’ como nosotros los llamamos. CMF: ¿Qué artistas se le vienen a la cabeza si piensa en el binomio música-Canal Fiesta ? AL: Manuel Carrasco, Vanesa Martín,Pablo Alborán ,El Barrio, India Martínez, David Bisbal, Pablo López, Pastoral Soler, El Arrebato, David de María, Merche ,Sergio Contreras y los más jóvenes, Abrahan Mateo, Antonio José, María Parrado, Gemeliers……., CMF: -¿Cree que aquí, en Andalucía, tenemos un talento especial para la música? AL: Para la música y para la creación artística en general pero, en el caso de la música, es que se da

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grandes compositores y grandes interpretes . CMF: ¿Qué le sugiere que en solo un año un festival como el CMF se haya hecho un hueco entre las grandes citas musicales? AL: El Concert Music era necesario. En Andalucía hay grandes músicos, la industria musical es pujante y un festival de estas características viene a cerrar el circulo. Es un escaparate para nuestros artistas ,una promoción inigualable para nuestra tierra y una demostración de lo que una empresa andaluza puede hacer.

perfil

Su actividad siempre ha estado ligada a la radio, primero en Radio Minuto, posteriormente en la Cadena Ser ( Radio Sevilla) y, desde 1990, en Canal Sur Radio, donde ha editado y presentado los informativos de Sevilla y el regional Hora Sur Medio Día. Es Jefa de Contenidos Temáticos y Especiales de la emisora, que incluye a Canal Fiesta.

CARA A CARA

JAVIER LLANOS Director Cadena 100

Con una larga y exitosa trayectoria periodística a su espalda, es una de las voces más acreditadas de España para hablar de música.

CMF: Se levanta el telón, se encienden los focos y comienza a sonar la música, ¿qué grupo o artista le gustaría que fuese? JLL: Me gustaría haber estado o revivir ese mítico concierto que, allá por 1996, ofreció Frank Sinatra en el Hotel Sands de Las Vegas. Una actuación en la que estuvo acompañado por la orquesta de Count Basie, dirigida por Quincy Jones. Creo que esa actuación refleja toda la esencia de Frank Sinatra.

CMF: Usted y su medio han sido testigos de excepción de la evolución de la música en las últimas décadas, ¿cómo cree que ha sido?, ¿se hace ahora mejor música que antes? JLL: Creo que en cada época la música ha sido diferente, algo que se ha visto reflejado en la propia evolución de los sonidos, los estilos y el propio protagonismo de los instrumentos. Ahora, por ejemplo, los elementos acústicos han cedido protagonismo a los electrónicos. Por lo que se refiere a la calidad y el talento, siempre han estado ahí, si bien es cierto que ahora, con todos los adelantos que existen, basta con tener sentido del ritmo y afinación para hacer música. Por su puesto, el talento y la creatividad son esenciales para marcar la diferencia. CMF: ¿Cómo cree que ha influido el fenómeno de las redes sociales en la música? JLL: Principalmente, las redes han contribuido a facilitar la difusión y, por tanto, se han convertido en las grandes embajadoras de la música. Además, facilitan que exista un mayor seguimiento, casi al segundo, de esos artistas que nos gustan. Generan un importante caudal de información que es muy demandado. CMF: ¿Están restando relevancia al gran formato musical de todos los tiempos, la radio? JLL: No, y le pongo de ejemplo nuestros datos de oyentes. En los 80 rondábamos los 5 millones; en los 90, entre los 7 y 8; entre 2000 y 2005, los 10 millones; en 2014, 14 millones, y el año pasado bajamos un poco, 12,5 millones.

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Es cierto que el acceso a la música se ha diversificado a través de numerosas plataformas, pero la radio sigue siendo el mayor valor de entretenimiento, ocio y compañía. La radio acompaña e informa. CMF: En solo una edición, el Concert Music Festival ha logrado una gran consolidación, ¿a qué cree que puede responder? JLL: Lo cierto es que ningún fes-

“ver un concierto en un enclave como sancti petri es una experiencia única y diferenciadora del Concert music festival” tival ha tenido una primera edición tan exitosa. Un fenómeno que, en mi opinión, responde al gran trabajo que se ha realizado en producción, la calidad de sus instalaciones, su gran acústica, un excelente cartel de artistas, etc. No obstante, una de las cosas que marca la diferencia es el enclave; esa magia y puestas de sol que son exclusivas de Sancti Petri.

PERFIL

Director de Cadena 100, RocFM, MegaStar FM y miembro del Comité de dirección de Cope, lleva toda su vida profesional vinculado a la radio. Ha ejercido de jurado en Operación Triunfo en cinco ediciones y es asesor musical de la Fundación Mandela España. Cuenta con premios tan destacados como el Micrófono de Oro en 2008.

CARA A CARA

LOURDES ACOSTA Directora Cadena Ser Cádiz

Apasionada de la música y la radio, recuerda con especial cariño esas primeras entrevistas a quienes poco después se convirtieron en estrellas internacionales. CMF: La trayectoria de la Cadena Ser está muy ligada a la música y, muy en especial, a la española, ¿qué se deben una y otra? LA: Nos lo debemos todo. La historia del grupo de emisoras de Prisa Radio no se entiende sin la música, sobre todo la de sus radiofórmulas. Desde el nacimiento de Los 40 Principales en 1966, a la que se unieron después Cadena Dial, M-80, Radiolé o Máxima, hemos ido reflejando tendencias, descubriendo talento y acompañando

“ALGUNO DE LOS PRIMEROS CONCIERTOS DE ALEJANDRO SANZ SE ORGANIZARON DESDE RADIO SEVILLA, YA POR ENTONCES APUNTABA MANERAS” a artistas. La música es la base de nuestra programación y la radio ha sido uno de los principales vehículos para llegar a su público. CMF: ¿Se podría decir que aquí, en la provincia de Cádiz, se vive de una forma especial esa relación? LA: Todo se vive de una forma especial en Cádiz. No en vano somos una de las provincias que más talento musical han aportado a lo largo del tiempo y en los distintos

géneros musicales al panorama nacional. Muchos de los artistas que han triunfado empezaron a hacer sus pinitos en la música en Cádiz para después dar el salto, y Radio Cádiz era la primera puerta que se abría para ellos cuando visitaban la emisora con sus maquetas persiguiendo un sueño. CMF: ¿Qué momentos especiales guarda en su memoria que, profesionalmente, hayan estado ligados a la música? LA: Recuerdo con mucho cariño, cuando trabajaba en Radio Sevilla, cómo algunos de los artistas que luego saltaban a la fama mundial llegaban para alguna entrevista con toda su ilusión y los sueños aún por cumplir. Cuando pasado el tiempo los veías triunfar resultaba tierno recordarlos dando los primeros pasos llenos de inseguridad y casi

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timidez. Alguno de los primeros conciertos de Alejandro Sanz en el auditorio de la Cartuja se organizaron desde Radio Sevilla, ya por entonces apuntaba maneras, como se pudo ver poco después. CMF: El CMF ha irrumpido con fuerza en el panorama musical nacional, ¿qué opinión le merece y, más aún, desarrollándose en un destino como Chiclana? LA: El Concert ha supuesto poner a la provincia de Cádiz en el mapa de los grandes festivales musicales españoles. La suma de la visión de un promotor musical ambicioso y serio, unas instituciones concienciadas de la importancia de dotar de contenido cultural el verano más allá del sol y la playa y un entorno verdaderamente único en España han alumbrado una de las citas musicales más importantes del verano. Es un verdadero orgullo que todo ésto esté sucediendo aquí al lado. CMF: ¿Qué cree que aporta una cita como esta a la música y, muy en concreto, a la que se hace aquí? LA: Uno de los éxitos es que combina artistas consagrados con otros que empiezan o con músicos de la provincia al ofrecer distintos escenarios para diversos aforos. Y eso genera una red en la que los artistas de aquí se relacionan con músicos de otros lugares y tejen alianzas.

PERFIL

Licenciada en Económicas por Cunef y Máster en Alta Dirección de Empresas por el Instituto San Telmo, su vida profesional está vinculada al grupo Prisa, primero en Sevilla y, desde 2011, en Cádiz, como directora de Radio Cádiz. A lo largo su carrera ha desempeñado puestos de responsabilidad, como gerente de Localia TV, entre otros.

CARA A CARA

TAMARA GARCÍA

Redactora de DIARIO DE CÁDIZ Ligada desde hace años a la cultura y la música, conoce muy bien el pulso de una provincia llena de talento y creatividad.

CMF: Prensa-música-Cádiz, ¿qué le sugiere? TG: Me sugiere un triunvirato indispensable e irremplazable para la buena salud de la cultura de nuestra tierra. Si las dos primeras fuerzas trabajan unidas en favor de la tercera, seremos invencibles. CMF: Su medio ha sido y es muy importante en la vida cultural y musical de la provincia, ¿cómo ha evolucionado el tratamiento de estos contenidos? TG: Es una suerte trabajar en una

casa donde te sientes un pequeño eslabón en más de siglo y medio de historia del periodismo, que son los que tiene Diario de Cádiz. Nuestras páginas han evolucionado a la par que la sociedad y, por tanto, a la par que su vida cultural y social con la creación, por ejemplo, de diversos espacios exclusivos dedicados a la cultura, desde la creación de una sección como tal a suplementos especiales. Pienso que en cada momento Diario de Cádiz ha estado a la altura de las circunstancias con grandes profesionales que lo han hecho posible. Y, actualmente, a los periodistas culturales que trabajamos en Diario de Cádiz, nos toca el apasionante y gran reto de la transformación digital y de adaptar nuestros contenidos, con la misma calidad y altura de siempre, a los nuevos lenguajes. Y en ese camino estamos. CMF: Como medio escrito, ¿qué valor diferenciador ha aportado a los artistas y grupos de Cádiz? TG: Pues Diario de Cádiz, como medio emblema de esta ciudad para varias generaciones de gaditanos, ha sido testigo y, modestamente, ha ofrecido siempre su apoyo al nacimiento de los grandes artistas de nuestra tierra. No es una impresión, es un hecho constatable. Sólo hay que echar un vistazo en nuestra maravillosa hemeroteca para encontrar las primeras entrevistas y primeras crónicas de conciertos y actuaciones de artistas como Alejandro Sanz, Sara Baras, Rancapino, Paco de Lucía, el mismísimo y llorado Camarón de la Isla... Diario de Cádiz siguió bien de cerca sus inicios y, por supuesto, sus grandes triunfos. En la misma medida, ahora seguimos muy de cerca a los nuevos

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talentos que está dando la tierra. CMF: Ustedes han decidido apostar por el Concert Music Festival, ¿qué cree que ha aportado su celebración a la provincia? TG: Hemos decidido apostar y no tiene ningún mérito porque estoy convencida de que con el CMF hemos apostado a caballo ganador. En Diario de Cádiz, además de apoyar la esfera musical, estamos muy preocupados por la puesta en

“MODESTAMENTE, DIARIO DE CÁDIZ HA OFRECIDO SIEMPRE SU APOYO AL NACIMIENTO DE LOS GRANDES ARTISTAS DE NUESTRA TIERRA” valor del rico patrimonio cultural y natural de nuestra tierra. En este sentido, Concert Music Festival Sancti Petri no sólo ofrece una programación musical interesante en calidad y cantidad sino que invita al espectador a conocer una de esas joyas escondidas de la provincia como es el antiguo poblado de Sancti Petri, un enclave del que yo, como cualquier gaditana, estoy muy orgullosa.

PERFIL

Tamara García del Valle (Cádiz, 1981), licenciada en Periodismo y redactora de Cultura de Diario de Cádiz. Casi desde sus inicios, su carrera ha estado enfocada al periodismo cultural formando parte de la sección del centenario rotativo con una dedicación especial a la música, el flamenco y la literatura. Premio Paco Navarro a la crítica carnavalera.

CARA A CARA

CECILIA OLAYA Directora Grupo 8

Responsable de un grupo de comunicación que apuesta decididamente por la música, asegura que el CMF ha sido un “soplo de aire fresco muy necesario”. CMF: Usted, por su responsabilidad en el Grupo 8, es perfecta conocedora de la realidad musical y cultural de la provincia, ¿si tuviese que decir qué ha supuesto el Concert para Chiclana y la provincia, qué diría? CO: Creo que, sobre todo, el CMF ha sido y es un extraordinario soplo de aire fresco para un territorio que estaba huérfano de un gran referente musical. Basta con ver la acogida que tuvo la primera edición para comprobar que, en una tierra de

“Nos llena de orgullo y responsabilidad formar parte de este magnífico proyecto musical y de ocio con la edición de la revista oficial” talento, que siente de una forma muy especial el arte y la música, hacía falta un escenario de estas características. Todo ello sin olvidar la importante labor de promoción que el CMF está haciendo en favor de Chiclana y de la provincia de Cádiz, algo casi impagable y cuyos beneficios son más que evidentes.

CMF: Un evento al que su grupo está muy ligado. CO: Así es. Desde el Grupo 8 hacemos una importante labor de promoción a través desde las distintas plataformas con las que contamos (prensa, radio y televisión) y, además, tenemos el enorme privilegio de editar la revista oficial del Concert, una tarea que nos llena de satisfacción y , a su vez, de responsabilidad, ya que es una de esas ventanas por las que el festival y, no menos importante, el destino se dan a conocer. CMF: Entiendo que el CMF es un estimulante reto para su grupo. CO: Sí. Nosotros siempre hemos estado al lado de los artistas de la tierra, sobre todos de los emergentes, poniendo a su diposición nuestros medios y productos para darlos a conocer. Así que el hecho de informar y formar parte de la promoción del CMF lo vemos como un paso más, muy importante, de cara a ese objetivo, de poner en valor una de las grandes señas de identidad de nuestra tierra, la música. CMF: Le sorprende la rápida consolidación del Concert. CO: Quienes trabajamos en comunicación éramos conscientes de que un proyecto así, que conlleva un gran riesgo y es una gran apuesta de Concert Tour, era muy necesario y que, por tanto, podía cuajar. No obstante, lo que ninguno pensábamos es que lo fuese a hacer tan rápido y con tanto éxito. Pero si lo visitas y ves la amplia oferta de música, ocio, gastronomía, etc que propone, no tardas en entender los motivos de esa consolidación. Creo que el CMF ha sido y es una gran noticia.

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“DESDE NUESTRO GRUPO SIEMPRE HEMOS APOSTADO POR LA MÚSICA COMO GRAN VALOR DE NUESTRA TIERRA, POR ESO CELEBRAMOS EL cmf”

PERFIL

Licenciada en Periodismo, dio sus primeros pasos en Antena 3 TV, Canal Sur y en distintas televisiones de ámbito local. En 2010 se convirtió en directora del Grupo 8, integrado por: El Periódico de Chiclana, El Periódico de La Janda, La red de 8 TV en la provincia de Cádiz, Ser La Janda, Ser Comarca Sierra y editor de publicaciones como la revista del Concert Music Festival.

CARA A CARA

RAFA CASILLAS JR. Dirección Concert Music

Parte importante de ese equipo de profesionales que ha hecho realidad el CMF, asegura que impulsarlo ha sido una aventura “tan compleja como apasionante”. CMF: Ahora, cuando se habla del Concert como un festival consolidado, ¿qué recuerdos tiene de ese trabajo que les llevó a ponerlo en marcha? RC: Los recuerdos son muy buenos, aunque he de reconocer que en aquellos primeros momentos parecía casi una locura. Sabíamos que estábamos arriesgando mucho, pero también que apostábamos por un tipo de festival que nadie antes había planteado aquí. CMF: ¿Temblaban las piernas?

“En alguna ocasión nos temblaron las piernas, pero sabíamos que estábamos apostando por un festival muy atractivo” RC: Sí, claro. En algunos momentos, aún sabiendo que estábamos construyendo algo que nos parecía enormemente atractivo, afloraban los nervios, esos que, parafraseando a los artistas, aparecen poco antes de que se levante el telón. Pero eran temblores de expectación, no de inseguridad, ya que estábamos convencidos de que

por lo que estábamos trabajando muy duro era un proyecto muy atractivo. CMF: ¿Qué fue lo que os llevo a pensar que era el proyecto idóneo para Chiclana y la provincia de Cádiz? RC: El punto de partida fue la inexistencia de un festival de estas características en la zona y la extraordinaria relevancia de Chi-

clana como destino turístico top. Partiendo de esta realidad, decidimos que, en un enclave con un turismo de perfil preferentemente familiar, había que apostar por un cartel de artistas y actividades muy abierto, que atendiera los gustos de un público muy diverso. Por ello apostamos y, afortunadamente, la respuesta ha sido tremendamente positiva. CMF: Apuesta que, en lo que a música se refiere, puso especial

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“CREO QUE HEMOS LOGRADO UN evento QUE RESPONDE MUY BIEN A LAS NECESIDADES DE UN DESTINO TAN top COMO chiclana; abierto a todos los públicos” atención en los artistas andaluces y en todos los estilos. RC: Mirar a los artistas andaluces fue y sigue siendo muy fácil, ya que una gran parte de los grandes cantantes de este país son andaluces (El Barrio, Pablo López, Pablo Alborán, Alejandro Sanz...). Tenemos una tierra de enorme talento artístico y desde el CMF siempre hemos tenido muy claro que lo debemos poner en valor. En cuanto a los estilos, creemos que nuestro escenario debe estar abierto a todos y, además, con artistas importantes. CMF: Y después de la segunda edición, ¿qué? RC: Pues como se suele decir, a por la tercera, para la que, si cabe, trabajaremos con más ilusión y esfuerzo. No obstante, eso ya llegará; ahora toca disfrutar de una segunda edición muy ilusionante.

PERFIL

Rafa Casillas Jr. forma parte del equipo de dirección que ha hecho posible la puesta en escena del Concert Music Festival. Lidera el departamente de comunicación del CMF.

E N T R E V I S TA

RESTAURANTE NÁUTICO SANCTI PETRI

SOLEDAD ARIZA “Nuestra historia está ligada al poblado almadrabero de Sancti Petri y a los excelentes y variados productos que se pescan en sus aguas” Toda una vida llevan Soledad Ariza y su padre, Manuel Ariza, más conocido como el Cirilo, en la ‘orilla’ del poblado almadrabero de Sancti Petri. Y es que sus historias, primero la de Manuel y luego la de Soledad, giran en torno a uno de esos establecimientos que ha sido testigo de la historia reciente del poblado almadrabero de Sancti Petri y, muy en especial, referente de esa extraordinaria gastronomía chiclanera ligada al mar.

“Mi padre se hizo cargo del establecimiento, que primero fue una cantina, hace ahora cuarenta años”. “En aquellos tiempos”, apunta Soledad, “la hostelería no tenía nada que ver con la que se hace ahora, pero la cantina del Club Náutico Sancti Petri ya era conocida por su buen producto”. Una materia prima que, subraya, “sigue siendo la mejor que se pesca en nuestras aguas y que nos permite poder ofrecerle a nuestros clientes esos excepcionales pescaítos fritos y a la plancha que tanto y tan bien hablan de nuestra tierra”. Bocados que se antojan una obligación para esos amantes de la buena mesa que de verdad quieren sumergirse en los sabores y texturas bandera de este territorio de

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azules intensos y vinos extraordinarios. Atractivos a los que la cocina del Náutico suma un enclave de esos que te roban el alma para siempre. Pero, además de trabajar en el Náutico, Soledad es artista. Cantante y monologista que hace de su arte, ese que desprende por los cuatro ‘costaos’, una herramienta solidaria en favor de quienes peor lo están pasando. Y es que esta chiclanera inquieta, comprometida, amante del flamenco y, sobre todo, de El Barrio, “con el que muero personal y profesionalmente”, fue ‘tocada’ por una de las más grandes, la Faraona, Lola Flores. Quien, según cuenta, la bautizó con una copa de vino Soleá, de ahí su nombre.

FES TI VA LES

IMPRESCINDIBLES PARA TU AGENDA

Festival Jardins Pedralbes En un enclave de auténtico ensueño, a su escenario se subirán en esta edición artistas y grupos como Mariah Carey, The Beach Boys Woody Allen & The Eddy Davis o LP, entre otros

Starlite Festival Marbella Glamuroso y de proyección internacional, combina un cartel de lujo con una gran oferta cultural y gastronómica

En un escenario de auténtico ensueño, se desarrolla desde hace casi una década uno de los eventos musicales más atractivos del panorama nacional y europeo, el Festival Jardins Pedralbes, un proyecto de Concert Studio. Un festival que no ha dejado de crecer y que parte de esa máxima de que la música puede cambiar las cosas y transformar vidas.

Por su privilegiado escenarios, un magnífico auditorio que se ubica enfrente de la fachada del Palacio, pasarán este año (del 5 de junio al 15 de julio) artistas como Carla Bruni, Mariah Carey, Diego El Cigala, Joan Dausá, Los Planetas, Zahara+Fuel Fandango, Woody Allen & The Eddy Davis, Corinne Bailey Rae+Jacob Banks, Izal, LP o Christopher Cross.

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Glamour y un cartel de auténtico lujo son las dos grandes señas de identidad de un evento musical, el Starlite Festival Marbella, que también mima de forma muy especial su oferta cultural y gastronómica. En esta nueva edición, que arrancará el 7 de julio con la actuación del onubense Manuel Carrasco, se darán cita artistas y grupos como Juanes, Nicky Jam, The Beach Boys, Il Divo, Maluma, Abba The Concert, Sting, Eros Ramazzotti, Dian Krall, Raphael, Taburete, Melendi, Luis Fonsi, David Bisbal, Sidecars & Dvicio, Don Omar, el productor discográfico y DJ Juan Magán, Siempre Así o Pablo López, entre otros muchos artistas. Una cita que, de la mano del internacional Antonio Banderas, se volverá a cerrar con un evento de carácter benéfico, la Starlite Gala.

Cap Roig Festival Un mágico entorno natural meditérraneo acoge una cita musical que este año contará con artistas como Sting o Krall

Festival Jardins Terramar Pese a su juventud, este año celebra su tercera edición, se ha convertido en uno de los grandes referentes musicales de Cataluña. Música, cultura y gastronomía dan vida a un seductor ‘cóctel’ George Benson, God Save The Queen, Melendi, Dúo Dinámico, Niña Pastori, Rick Astley, Hombres G, Luis Fonsi, Morat, Aitana y Joan Baez, entre otros, son los artistas que conforman el cartel de este 2019 del Festival Jardins Terramar. Referente musical de Cataluña pese a su juventud (este año celebra su tercera edición), este festival, que se desarrollará del

19 de julio al 4 de agosto, es cita obligada de uno de los grandes destinos de la región, la localidad de Sitges. Su puesta en escena se realiza en dos grandes escenarios: un auditorio con capacidad para 2.300 personas y el Terramar Pop Up, espacio en el que son destacados protagonistas los dj’s y artistas locales, así como una amplia oferta cultural y gastronómica.

Hablar del Cap Roig Festival es hablar de un evento lleno de magia, esa que desprende su jardín botánico, uno de los más importantes de la costa Mediterránea y que envuelve una cita musical diversa. Será Maluma, el próximo 12 de julio, quien levante el telón de una edición que contará con las actuaciones de artistas y grupos como Sting, Diana Krall, Liam Gallagher, Pastora Soler, Rozalén, Ramón Mirabet, The

Vamps y otros muchos. En esta edición, el Concierto Solidario subirá al escenario del Cap Roig Festival a Ainhoa Arteta, la voz más destacada de la lírica española actual, que ofrecerá un recital dirigido por Andrés Salado, uno de los directores de orquesta españoles más sobresalientes de su generación y que ha dirigido gran parte de las principales orquestas españolas. Acompañará a la artista la GIOrquestra, una orquesta sinfónica versátil que ofrece música de calidad abierta a todos los estilos.

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FES TI VA LES

IMPRESCINDIBLES PARA TU AGENDA

Tío Pepe Festival En tierra y espacios que acunan caldos de reconocido prestigio internacional, tiene lugar una experiencia sensorial salpicada de música, cultura, tradición, gastronomía y vino Una experiencia sensorial múltiple y exclusiva, íntimamente ligada a la bodega y al vino, la tradición, la cultura y la gastronomía. Así se presenta el Tío Pepe Festival, un evento musical que tiene como escenarios de referencia una de las grandes e históricas ciudades andaluzas, Jerez de la Frontera, y un espacio, las Bodegas Tío Pepe, en el que se han escrito algunas de las páginas

más brillantes de la historia de los grandes vinos. Será el próximo 7 de agosto cuando comience a sonar la música en este decorado con mil y una distinciones de la mano de Juan Diego Flórez y la soprano Ruzan Mantashyan, a quienes darán relevo artistas como Melendi, Carlos Rivera, Pastora Soler, Carlos Baute, Álvaro Soler, Ana Belén, Jethro Tull, Coti y Alan Parsons.

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Stone And Music Festival Histórico espacio escénico, el Teatro Romano de Mérida acoge y fusiona los estilos musicales más variopintos Pocos escenarios del mundo guardan tanta y tan apasionada relación con las artes, esas a las que aún hoy día se entrega con la celebración de eventos como el Stone And Music Festival. Y es que para los artistas de todo el mundo subirse al escenario del Teatro Romano de Mérida es una de esas experiencias que permanecen por siempre en la memoria. Espacio que acoge y fusiona los estilos más variopintos para dotarlos de una dimenARTISTAS sión diferente Vetusta Morla, Izal, y que en esta Manuel Carrasco, nueva edición Raphael, Malú, compartirán Hombres G y Izal, Vetusta Gloria Gaynor Morla, Manuel son algunos de Carrasco, Ralos artistas que phael, Hombres conforman el G, Malú, Gloria cartel 2019 Gaynor...

Marenostrum Valencia se cita un año más con la mejor música electrónica de la mano de dj’s como Jauz, Slushii, Mike Williams, Jay Hardway, Dannic, Tony Junior, Third Party, Curbi, Gian Varela o Ale Mora, entre otros. La mejor música electrónica se volverá a dar cita este verano en una nueva edición del Marenostrum Music Festival. A lo largo de un fin de semana (12 y 13 de julio) que promete ser intenso, a su escenario se subirán los mejores dj’s nacionales e internacionales. Figuras como Jauz, Slushii, Mike Williams, Jay Hardway, Dannic, Tony Junior, Third Par-

ty, Curbi, Gian Varela, Ale Mora, Brian Van Andel y Feysh harán de esta nueva edición del Marenostrum Music Festival uno de esos eventos irrenunciables para los amantes de la buena música electrónica y el baile. Aliciente al que, cada año, el Marenostrum Music Festival une el gran atractivo de uno de los mejores destinos de sol y playa de toda España, Valencia.

Festival Cuevas de Nerja Un enclave inigualable para una cita con la música que este 2019 cumple su 60 aniversario con un gran cartel

Universal Music Festival El Teatro Real sigue celebrando su 200 aniversario con un evento musical en el que este año, entre otros, actuarán Paul Anka, Jamie Cullum y Orozco El Teatro Real, una de las mayores instituciones escénicas de toda Europa, viene abriendo sus puertas a una nueva experiencia musical, el Universal Music Festival, con motivo de su 200 aniversario. Y, además, como ocurre de nuevo este año, lo hace con un gran elenco de artistas, que de esta

forma se une a tan significativa celebración. Así, este año se subirán a tan privilegiado escenario artistas y grupos de la talla de Los Secretos, Paul Anka, Jamie Cullum, Antonio Orozco, Joan Baez, Toquinho, Silvia Pérez Cruz y Javier Colina, José Mercé y Tomatito y Aitana.

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Sin lugar a dudas, hablamos de una de esas experiencias que solo se pueden vivir aquí, en las Cuevas de Nerja, en las entrañas de la tierra. Un lugar privilegiado y único que, por motivos de conservación, abre sus puertas para eventos muy concretos, como algunos de los que se organizan con motivo del Festival Cuevas de Nerja. Este espectacular entorno artístico cumple este 2019 seis décadas acogiendo el Festival Internacional de Música y Danza Cueva de Nerja, en el que se dan cita artistas de primer nivel. Concretamente, el cartel de su 60 aniversario, que arrancará el 6 de julio, lo conforman artistas, grupos y actuaciones como Estrella Morente, Mario Biondi, Pastora Soler, God Save The Queen, Ana Belén, Rocío Molina, Concerto Málaga, Ara Malikian, Cepeda, Carlos Rivera y Pintingo, que será el encargado de levantar el telón de esta nueva y esperada edición.

P RO D U C TOS

CONCERT MUSIC

ENTRADAS VIP Un lujo a tu alcance

Concert Music Festival, uno de los grandes eventos musicales del verano, te ofrece numerosas posibilidades para que, además de disfrutar de tus cantantes y grupos favoritos, vivas noches únicas, llenas de sorpresas y uno de los entornos más mágicos de cuantos existen en el litoral chiclanero y andaluz. Una de estas puertas a esas experiencias singulares del Concert Music Festival es la entrada VIP que, además de permi-

tirte disfrutar de tus conciertos con todo lujo de detalles, incluye una copa de bienvenida; photocall; barra libre de cervezas y refrescos; surtido ibérico de Jabugo, queso Payoyo, canapés varios, brochetas de frutas e invitación al Lounge Sancti Petri (escenario Lenovo) tras el concierto.

MÁS INFORMACIÓN: www.concertmusicfestival.com

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PALCOS VIP

Vive noches mágicas Sin lugar a dudas, una de las mejores formas de disfrutar intensamente de los conciertos de este verano. Y es que si optas por los palcos VIP del Concert Music Festival tendrás derecho a una plaza de parking vip con recepción de los invitados a las 20.30 h. (se recomienda llegar 30 minutos antes), una entrada VIP con atención personalizada, copa de bienvenida, photocall, botella de champan, barra libre de cerveza, vinos y refrescos, surtido ibérico de Jabugo, queso Payoyo, canapés varios y brochetas de frutas. También disfrutarás de un obsequio de merchandising Concert Music Festival y una invitación para acceder al Lounge Sancti Petri (escenario Lenovo) para que puedas seguir disfrutando de la mejor música en un ambiente mágico. Todo ello con servicio de azafatas, cortador de jamón y las mejores vistas.

MÁS INFORMACIÓN: www.concertmusicfestival.com

PALCOS VvIP EXPERIENCE Una experiencia inolvidable

Este año como novedad ofrecemos la posibilidad de vivir el Concert Music Festival de una manera Very VIP (VVIP). Este producto se compone de todos los beneficios del palco más la comodidad de la recogida en hotel o domicilio y traslado al recinto del Festival (máximo 60 kilómetros) y regreso a las 3 de la mañana y cena con un menú exclusivo en nuestro Restaurante Alma.

MÁS INFORMACIÓN: www.concertmusicfestival.com

RESERVAS RESTAURANTE ALMA *A partir del 30 de junio

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956 711 811

U n m u n d o d e m ag i a

LOS pERSONAJES DEL CONCERT MUSIC FESTIVAL Por Ras Escenografías

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IRIS El ojo que todo lo mira, el ser más surrealista, la más sutil delicadeza, la curiosidad más infinita, inocente como un niño, una explosión de alegría, intensas emociones condensadas, todo eso es “Iris”,la que ves y no olvidas. Con la carpa de un circo se hizo su vestido, un reloj parado lleva en su cuello, porque el tiempo se para cuando pensamos en un recuerdo. Te explico de donde procede Iris, una historia, una leyenda, un cuento. Una noche tras culminar unos de los mejores conciertos que se recuerdan Mr. Festival decidió que quería que fuese eterna esa sensación, para ello cogió su gran sombrero y se preparo para hacer un conjuro. Y cogió dos entradas, una can-

Luz de Luna

Luz del Festival

Iris

MR. FESTIVAL Nuestro maestro de ceremonias es el técnico de las emociones, el tramoyista de acordes, el animador de las esperas, trovador artista, incansable showman y el más ferviente de los festivaleros. Es por ello que Mr Festival es el alma mater de este grupo de personajes. Cuenta su historia que nació en una noche de verano con luna llena en medio de un concierto de rock, si señores en un concierto de rock en pleno años 70.

A partir de ese momento la música sería la que marcaría su día a día, su pasión y su razón de ser. Y creció alimentándose de toda la música que le aportase algo: soul, pop, jazz, funky, rock, disco, reggae, flamenco... Recorrió los mejores festivales del mundo y de cada uno fue cosechando lo mejor. Este sería el festival de los festivales, los mejores artistas de todos los estilos para que lo disfrutase toda la familia, donde el tiempo se parase y ubicado en uno de lugares más bellos y mágicos, donde el sol se despide en el mar y la luna es la más grande y brillante del mundo. La luna que le vio nacer y que nos acompañará en este sueño de una noche de verano.

Mr. Festival

ESTáN Ahí, ENTRE NOSOTROS, hACIENdO qUE VIVAMOS ExpERIENCIAS ÚNICAS, dIVERTIdAS E INOLVIdAbLES CAdA NOChE dE VERANO

BAILARINA Una niña inquieta con muchas ganas de expresar, no hace uso de la palabra pues su expresión es corporal. Domina todas las disciplinas y tipos de baile, aunque no deja de improvisar, con solo escuchar dos acordes su cuerpo empieza a funcionar. Mr. Festival recorrió todas las discotecas, clubs y academias de baile, pero descubrió a Bailarina en un festival, era el alma de la fiesta y su ritmo a los demás no dejaba de contagiar. Transmitía felicidad y una inmensa libertad y en ese mismo momento se dio cuenta que la

LADY BOOM Se hace silencio en el público, las luces hacen presencia en el escenario, la música comienza a sonar y aparece ella. Con un contoneo de pecado, lentamente se acerca al micro, con una voz delicada y sensual, el cañón de luz la ilumina y descubre a nuestra pin-up. Unas pestañas kilométricas, un movimiento hipnotizante , sus poros desprenden glamour, su aptitud su lado salvaje. La diosa del cabaret, la música es

Lady Boom

Bailarina

ción de desamor, dos lagrimas de emoción, un aplauso eufórico, una sonrisa de satisfacción y todo esto lo metió en su sombrero donde añadió un estribillo pegadizo, y mientras los agitaba gritó; ¡¡ Luna lunera, ilumina con tu luz todas estas emociones y conviértela en un eterno recuerdo.!! Y et voila, nació Iris. Toda vivencia que no recodamos es como si no la hubiésemos vivido, por eso es tan importante Iris, es nuestra memoria, nuestro mejores recuerdos, por eso la verás corretear por todos los rincones, disfrutando y saludando a todo el mundo, observando con su gran ojo sin perder detalle alguno.

tenía que reclutar. ¡¡Bailarina ven conmigo , ven a mi festival, tu sueño hecho realidad, todo el verano escuchando la mejor música para poder bailar!! Bailarina cogió su cinta, su sombrero de corazones y su sonrisa de oreja a oreja; ahora el baile sería su pasión ,su vida y su profesión. Si quieres pasar el momento más divertido, búscala, tiene la habilidad de despertar en las personas la felicidad, de hacerte disfrutar del momento y de dejar los problemas a un lado.

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su religión, la más bella de la noche, el público es su pasión. Mr. Festival recorre ciento de ciudades en su busca, necesita la pasión en el escenario, no es solo una cara bonita, es una diva que el mundo se postra a sus pies. Consigue convencerla para traerla al festival, no va a ver mejor anfitriona que nos de paso al entrar. Si la miras y te guiña un ojo, el corazón te robará y tendrás que volver para verla. Así que compra otra entrada para otro día del festival. “LUZ DEL FESTIVAL” La luz en este festival no tiene dueño, pero si tenemos un guerrero que la vigila, la protege y le da sustento. La luz es esencial, y es la que da vida a los conciertos., sin luz no hay espectáculo, no hay evento. Miles de watios de potencia recorren el recinto, la noche la hacemos día, con decenas de focos por todos lados repartidos. Este guerrero tiene una bola de espejos en su cabeza, del rojo más brillante está hecha su vestimenta. LUZ DE LUNA La luna tiene también a su guerrero, que es un tanto peculiar, rivaliza enormemente con el guerrero Luz del festival. Ataviado con un casco al más puro estilo punk,su cuerpo lleno de espejos, pretende la luz de la luna reflejar. Rechaza la luz de los focos, prefiere la suya que es natural, pero las dos son necesarias para tener el mejor festival. No es delicado en sus formas, incluso llega a asustar,pero no hay nada que temer solo es pasional. Emocionante serán sus batallas con sus cañones de focos, pero cuando terminen corre a hacerte con ellos una foto.

SA B O R ES DE C Á DI Z

UNIVERSO LU

UNA NUEVA ESTRELLA MICHELÍN PARA LA PROVINCIA DE CÁDIZ

uchos son los ingredientes que sirven para construir y dar vida a la buena cocina, esa que genera mil y una emociones; pero existe uno, solo uno, sin el que nisiquiera se llega a imaginar: pasión. Sentimiento que domina la propuesta gastronómica de Juan Luis Fernández, chef que ha logrado fusionar con gran maestría y equilibrio los dos grandes ‘amores de su vida’, la cocina francesa y esa otra de la que ha bebido desde muy pequeño, la tradicional jerezana. Y es que como le gusta decir, “enseñamos andaluz a las clásicas recetas francesas”. Una fusión que desde hace años lo tiene inmerso en un viaje por la creatividad, el entusiasmo y la paciencia en busca de platos sorprendentes, de experiencias únicas, capaces de invadir placenteramente todos y cada uno de nuestros sentidos. Todo, como dictan los cánones, los

Juan LUIS Fernández ha logrado emocionar y sorprender con su fusión de las gastronomías francesa y andaluza franceses y andaluces, parte del mejor producto de una tierra de infinitos sabores y texturas que Juan Luis Fernández interpreta de manera muy personal, con ‘herramientas’ tan diferenciadoras como esos largos fondos que imprimen carácter a todo bocado que se precie. Filosofía que en muy poco tiempo lo ha llevado a lograr una estrella Michelín, convirtiéndose en uno de los grandes atractivos gastronómicos de una tierra, la provincia de Cádiz, que viene conquistando a pasos agigantados a los numerosos amantes de uno de los grandes placeres terrenales.

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de tapas por cádiz BODEGUITA LA BELLA ESCONDIDA

BEBO LOS VIENTOS

(by Arsenio Manila) Un original restaurante y bar de copas situado en la mismísima playa de La Victoria. Espectacular y asequible, en él podrás degustar desde una riquísima hamburguesa ‘gran kahuna’ hasta un vodka preparado.

Exhibe una atractiva propuesta gastronómica presidida por los sabores y texturas de la cocina tradicional. Sabrosas tapas de arroces, garbanzos con langostinos, menudo de ternera o langostinos, berza de elaboración diaria… Un lugar íntimo, familiar, de amigos y compañeros, frente a una de las playas con más encanto de Cádiz, Santa María del Mar.

Paseo Marítimo, 12P, Cádiz Teléfono: 663 10 12 57

RESTAURANTE CASINO

Grupo Velez ofrece una propuesta gastronómica de tradición y vanguardia, donde pescados y mariscos de la Bahía, atún rojo de almadraba, carnes de retinto certificada, quesos de la Sierra y verduras de La Janda, se degustan en su Bar de Tapas ,además de desayunos y una terraza de verano

C/ Condesa Villafuente Bermeja Cádiz · Tel: 856 06 75 36

ARSENIO MANILA

En pleno Paseo Marítimo de la capital, este reconocido establecimiento nos propone el sabor de siempre. Un cálido y cómodo rincón en el que, de la mano de los mejores productos, disfrutar de los encantos de una cocina de calidad, elaborada y fresca; una propuesta actual e innovadora.

Plaza de San Antonio, 15 Cádiz · Tel: 856 07 69 28

NAHU BEACH

Exponente de una cocina de grandes sabores y calidad frente a puestas de sol únicas. Date el lujo de disfrutar de excelentes aperitivos, almuerzos y cenas frente al mar.

Paseo Marítimo nº12 Cádiz · Tel: 956 07 67 44

A PLOMO

Restaurante junto al mar, con una cocina mediterránea basada en la calidad del producto, cocciones lentas y guarniciones diferentes. Con una carta de vinos variada y original que apoya a las pequeñas bodegas y a los vinos de nuestra tierra que ofrece además, 2 menús degustación y un servicio de chef a domicilio que traslada directamente el restaurante a su hogar.

Ctra. Cádiz San Fernando, km 0,5 (1ª entrada a la playa de Cortadura) Cádiz · Tel: 653804015

C/ Fernandez Ballesteros, nº 3 aplomocadiz.com · Tel: 856 07 10 57

Alameda Apodaca, 22 Cádiz · Tel: 956 22 09 92

EL BALANDRO

En su amplia y premiada barra podrás degustar cómodamente un sin fin de tapas, platos variados y postres. Cuenta con una amplia y sugerente carta que se renueva cada semana.

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SA B O R ES DE C Á DI Z

aCEITES de cádiz oro líquido

ampos de olivos centenarios son el origen de uno de los productos top de la provincia de Cádiz, el aceite de oliva. Oro líquido al que, de forma muy especial, se rinde culto desde hace siglos en poblaciones de la Sierra de Cádiz como Olvera, Setenil de las Bodegas, Zahara de la Sierra, Alcalá del Valle, Torre Alháquime, El Gastor y Algodonales. Y es que es en estas localidades de la zona norte de la Sierra, dominadas por colinas de verdes olivos, donde se produce un producto que ha alcanzado la excelencia y que se comercializa bajo la Denominación de Origen ‘Sierra de Cádiz’. Aceites que, en un 50 por ciento, proceden de la variedad lechín (las otras son picual, verdial, manzanillo y hojiblanco, entre otras), que destaca por su vigorosidad, producti-

EL ACEITE DE DENOMINACIÓN DE ORIGEN ‘sIERRA DE cÁDIZ’ ES UNO DE LOS MÁS VALORADOS POR SU EXTRAORDINARIO EQUILIBRIO

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vidad y su excelente adaptación a suelos muy calizos como los de la Sierra de Cádiz. Aunque su producción representa un mínimo porcentaje del total andaluz, es extremadamente valorado por los mejores chef y restaurantes, siendo elemento protagonista de multitud de preparaciones gastronómicas. De aroma afrutado medio-intenso, el aceite de este extraordinario territorio resulta equilibrado al paladar. Un producto que, huelga apuntarlo, ha marcado desde tiempos inmemoriales parte del paisaje de estas poblaciones de la Sierra de Cádiz, en las que se localizan edificaciones, caso de las almazaras, vitales en el proceso de producción de uno de los mejores aceites de oliva de cuantos se producen en la ‘piel de toro’.

QUESERÍAS ARTESANALES DE LA SIERRA DE CÁDIZ

romero, manteca ibérica, pimentón, especias aromáticas, ahumado en maderas nobles, salvado de trigo, salsa de oloroso, licor de madroño, de cabra, de oveja y mezcla de cabra y oveja que dan vida a un universo de matices, aromas y texturas único en el mundo. Territorio quesero, el de la Sierra de Cádiz, que tiene su epicentro en la más alta de sus localidades, Villaluenga del Rosario, cuna de los productos Payoyo y escenario de una de las mayores citas regionales y nacionales en torno a tan extraordinario bocado. La Feria del Queso Artesanal de Andalucía, en la que cada año, a principios del mes de abril, se dan cita las más destacadas queserías de la Sierra, el resto de la provincia de Cádiz y el conjunto de Andalucía.

LA COMARCA gAdITANA ATESORA EN SUS pObLACIONES ALgUNOS dE LOS qUESOS MáS ApRECIAdOS y pREMIAdOS dEL MUNdO

los pies de la Sierra de Cádiz, al amparo de majestuosos perfiles como los de las sierras del Caillo, El Chaparral... se elaboran algunos de los quesos más apreciados del mundo. Bocados salpicados de mil y un matices que han conquistado los paladares y concursos más exigentes (World Cheese Awards), haciendo de este extraordinario y bello territorio meca del queso. Productos de gran personalidad, cuya fórmula mágica responde a la excepcionalidad del clima; la extraordinaria calidad de leches como las de la cabra Payoya o la oveja Merina Grazalemeña; la riqueza de sus verdes pastos; la esforzada labor de pastoreo y, sobre todo, la sabiduría atesorada desde hace siglos por esos artesanos del queso, intérpretes sobresalientes de tan singular materia prima. Payoyo, El Bosqueño, Pajarete, Abuela Agustina, El Gazul o La Cabra Verde, entre otros, son claros ejemplos del carácter de quesos que constituyen y proponen una de las mayores experiencias para el paladar a quienes visitan este territorio de Pueblos Blancos. Quesos curados, frescos, semicurados, emborrados, envueltos en

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SA B O R ES DE C Á DI Z

SALINAS DE CHICLANA e x periencias en blanco

hiclana se dibuja en azul y verde, pero también en blanco, color que domina esa mágica frontera de marismas y esteros que separa las aguas del Océano Atlántico de tierras de verdes pinares y vides centenarias. Paisaje fronterizo en el que desde hace siglos se escenifican actividades que han marcado la historia de una localidad marinera y que, aún hoy, sirven de sustento para muchas familias. Una realidad, apasionante, que podemos descubrir y vivir de la mano del Centro de Recursos Ambientales ‘Salinas de Chiclana’, ubicado en la emblemática Salina Santa María de Jesús, en pleno Parque Natural Bahía de Cádiz. Mil y una experiencias en blanco que, en su Museo de la Sal, nos adentrarán en la historia de un

anímate a disfrutar de un MASAJE EN EL PRIMER SPA SALINO NATURAL DE eSPAÑA Y a degustar PLATOS CON EXCEPCIONALES PESCADOS DE ESTERO

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producto que, no hace tanto, fue esencial en la conservación de alimentos. Además, el Centro de Recursos Ambientales ‘Salinas de Chiclana’ nos abrirá las puertas, en una salina artesanal, del primer Spa Salino Natural de España y nos acercará a la rica fauna y flora que da vida a este territorio de sal. Enclave en el que también podremos conocer esa antigua faena pesquera, de nombre despesque, que tiene como resultado la captura de productos (pescados y mariscos) inigualables y que, además, podremos degustar en este mágico entorno. Itinerarios guiados, paseos en kayak y talleres educativos para niños relacionadas con el medio ambiente completan un viaje en blanco que nos seducirá.

ZAHARA DE LOS ATUNES

RESTAURANTE ANTONIO En un enclave mágico, su cocina es un homenaje constante a los mejores productos del mar y, muy en especial, al atún rojo

on unas envidiables vistas a una de las playas más paradisiacas de cuantas existen en el litoral gaditano, la de Zahara de los Atunes, el Restaurante Antonio es parada obligada para quienes son amantes de la buena

cocina, de esa que encuentra su mayor inspiración en el mar al que se asoma. Una filosofía de amor al producto fresco y de máxima calidad de la que este reconocido restaurante viene haciendo gala desde que, hace ya casi 40 años, Antonio Mota abriese sus puertas con una carta basada en guisos marineros y pescados a la plancha. Y es que, como apunta Carlos Mota, la cocina del Restaurante Antonio no ha cejado en su empeño de, “de manos de la tradición y la innovación, mostrar las excelencias

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de los infinitos sabores y texturas del litoral gaditano”. Pargos, meros, corvinas, salmonetes, gambas, langostinos, carabineros, ortigas de mar y calamares de potera, entre otros muchos, “dan vida”, destaca, “a una mezcla de sabores y texturas en la que el atún rojo salvaje de almadraba de Gadira es destacado protagonista” con una extensa y sugerente carta que, cada temporada, sorprende a los clientes. Una oferta gastronómica en la que no falta la exquisita carne de retinto y que nos brinda los afamados ‘Momentos Antonio’.

SA B O R ES DE C Á DI Z VAVÁ PLAYA LA BARROSA

VUELVE VAVÁ Y SUS EXPERIENCIAS ESTIVALES 360º

or tercer año consecutivo la preciosa playa de La Barrosa (Cádiz) ha dado la bienvenida a las espectaculares instalaciones de VAVÁ PLAYA La Barrosa, un restaurante beach club que durante este tiempo se ha consolidado como un referente de sostenibilidad, relax y alta gastronomía. Precisamente ese aspecto es uno de los que va a protagonizar la temporada 2019 al incluir importantes novedades en su carta.

CAMAS BALINESAS, HAMACAS, MASAJES RELAJANTES Y UNA EXTRAORDINARIA PROPUESTA GASTRONÓMICA

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En este sentido, además de clásicos como el “pato agridulce con arroz al coco”, los “tacos de camarones” y el “pulpo al olivo”, grandes triunfadores de los últimos dos veranos, VAVÁ PLAYA La Barrosa será este año el único local de la zona en servir el que está llamado a convertirse en su plato estrella: el “Tomahawk a la brasa” , elaborado con la famosa ternera irlandesa de la raza Hereford, que sólo se alimenta de hierba, y que se prepara en el horno

VAVÁ PLAYA LA BARROSA Este singular chiringuito nos ofrece una experiencia gastronómica única con un precio medio de almuerzo o cena de 35 € por persona.

josper con sal en escamas. El atún, tan propio de la costa gaditana, será otro de los protagonistas de la nueva temporada, reeditando éxitos pasados como la “ventresca de atún rojo” e incorporando exquisiteces como el “poke VAVÁ”, una rica ensalada hawaiana que lleva atún rojo de almadraba, pulpo, guacamole sésamo y salsa Sriracha. Además, VAVÀ PLAYA La Barrosa seguirá apostando por ofrecer un producto completo que, a través de interesantes paquetes de alquiler

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de hamacas y balinesas, combinados con la oferta gastronómica y/o de masajes; y un programa de actuaciones musicales de gran nivel, tendrá como resultado la generación de experiencias estivales 360º inolvidables. Una propuesta ideal para disfrutar de tus días y de tus noches en uno de los rincones más bonitos de la costa gaditana.

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CHEF RESTAURANTE ALMA

ESTHER FERNÁNDEZ “Nuestra obsesión es desentrañar todo el potencial de sabores y texturas que atesoran productos tan emblemáticos para nuestra cocina como el atún rojo salvaje de almadraba”

nárquica, creativa, apasionada de la cocina asiática y, sobre todo, rendida al producto de máxima calidad, “menos es más”, Esther Fernández es la chef de ese espacio del Concert Music Festival en el que la gastronomía cobra todo su sentido. Un restaurante cuyo nombre, Alma, es toda una declaración de intenciones de quien, como Esther Fernández, entiende la cocina como el arte de, desde el máximo respeto, desentrañar los sabores y texturas que encierran productos sublimes. “En la cocina todo parte de un

producto excepcional, a partir de ahí, como hacemos en Alma, consiste en elaborarlo y acompañarlo de la mejor manera posible para que, tal y como es nuestro deseo, el cliente disfrute de todo su potencial”. Un potencial que adquiere tintes mayores cuando hablamos de su producto fetiche, el atún rojo salvaje de almadraba. “Alma pertenece al Restaurante Antonio y, por tanto, el atún rojo es un producto de culto (el 60 por ciento de la carta), que elaboramos siguiendo sus líneas maestras”.

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Platos, ya sean de atún rojo o de tantos otros productos de calidad de las aguas y los campos de la provincia de Cádiz, a los que a Esther le gusta imprimir un punto de sorpresa, usando las técnicas más novedosas. “Aunque tenemos una carta”, subraya, “a veces me gusta improvisar en función de lo que nos ofrece el mercado. Un punto anárquico que, en gran medida, refleja mi pasión por la cocina”. Una forma de cocinar en la que Esther pone en práctica todas las técnicas aprendidas en numerosos países. Como señala sabiamente, “comer es y debe ser una experiencia para los sentidos”. Una experiencia que este año volverá a hacerse realidad en el restaurante Alma del Concert Music Festival.

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SA B O R ES DE C Á DI Z

COCONOVO BEACH: REFUGIO DE VERANO PARA LOS AMANTES DE LA BUENA VIDA Una variada y refrescante carta de comidas y bebidas; zona beach club con servicio de masajista, camas balinesas y hamacas; animación permanente con djs y grupos en directo…

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un acceso sin escaleras, sólo una vía de servicio perfectamente asfaltada hasta la llegada al recinto. Además, presenta un detalle fundamental para los que visitan el beach club, ya que tiene aparcamiento exclusivo para los clientes, con lo que han solucionado el problema de la saturación de las zonas de estacionamiento, uno de los

EN LA TERRAZA DE COCONOVO BEACH, ADEMÁS DE COMER O CENAR SE PUEDE DISFRUTAR DE MÚSICA EN VIVO HASTA EL ATARDECER

sta temporada se ha inaugurado Coconovo Beach. Dejando atrás la imagen de lo que eran los chiringuitos de playa de la costa gaditana, este establecimiento ha sido la auténtica sorpresa para este verano. Con una inspiración “chic andalusí”, posee una sala elegante con mobiliario sobrio, pero cómodo, en claro contraste con un entorno dominado por el azul del Océano Atlántico. Se ubica cerca del Hotel Royal Hideaway, en la bajada de la denominada como la Torre del Puerco, junto a un antiguo cuartel de vigilancia de este tramo costero. Es

hándicaps más habituales cuando uno decide ir a un establecimiento de este tipo. En cuanto a la cocina, es muy variada. La dirige el chef extremeño Kiko Sayago, formado en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura y cocinero durante varios años en Arzak, toda una referencia de la alta cocina tradicional española. En la carta podemos encontrar diferentes platos elaborados con el extraordinario atún rojo salvaje de las almadrabas de Cádiz; o un buen lomo de lubina con mojo de lima y almendras sobre verduras flambea-

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das; ajoblanco con caballa marinada en pacharán; tataki de presa ibérica con nodels y verduras ecológicas; o las tradicionales frituras gaditanas. Posee Coconovo Beach una zona de terraza donde, además de comer o cenar, todas las tardes se puede disfrutar de música en vivo hasta el atardecer, algo que se convierte en un espectáculo diario al que acuden centenares de personas. Después de las cenas, el local cambia la iluminación y el tipo de música para animar a bailar y vivir una noche única junto al mar. Otra de las zonas más conseguidas de este beach club es el espacio de camas balinesas con o sin dosel. Puro relax con las mejores vistas. En definitiva, no pueden venir a este destino de Novo Sancti Petri, sin pa sar por el ambiente elegante y a la vez desenfadado de Coconovo Beach.

h ab l a e l docto r

LA MÚSICA, TANTO POR TAN POCO POR DR. ANTONIO BARBA CHACÓN catedrático de eu de medicina DE LA UCA

s de sobra conocido, el refrán popular que afirma zaron a experimentar cierto grado de somnolencia, por que la música amansa a las fieras, y evidentemenlo que, en el propio estudio, se desaconseja que el tema se escuche cuando se está al volante o realizando trabate, algo o mucho de verdad debe haber en dicha afirmación, a tenor de los efectos que esta tiene jos que requiera un alto grado de alerta. En este mismo sobre personas, animales e incluso vegetales. El poder orden de cosas, se ha comprobado que la música puede relajante, que la música ejerce sobre los organismos viser una herramienta poderosa en el tratamiento de trasvos, aunque aún no suficientemente demostrado, si está tornos cerebrales y/o lesiones adquiridas, ayudando, a claramente asumido, en base a nuestros conocimientos los pacientes que la padecen, a recuperar habilidades y experiencias. Sus efectos tranquilizantes se conocen lingüísticas y motrices, pérdidas o mermadas, ya que desde hace muchos siglos. activa casi todas las regiones del cerebro. Civilizaciones como la sumeria, egipcia y china, la Los estudios de neuroimagen han podido mostrar utilizaron por su poder sedativo para tratar diversos que tanto al escuchar como al hacer música se mejotipos de patologías, en su mayoría relacionadas con ran las conexiones neuronales, en una amplia franja de desórdenes psíquicos. A raíz de ello, y a lo largo de regiones cerebrales, normalmente involucradas en la los siglos, la música se ha venido utilizando para traemoción, la recompensa, la cognición y el movimiento. No son únicamente estos los efectar diversas dolencias, alcanzando su edad dorada y reconocimiento en la tos beneficiosos de la música, ya que LOS ESTUDIOS DE Edad Media, en la que llegó incluso, tiene también un impacto positivo NEUROIMAGEN HAN a institucionalizarse como medicina sobre la memoria, y por ello los efecy formar parte del curriculum de las PODIDO MOSTRAR QUE tos terapéuticos beneficiosos sobre escuelas catedralicias y universida- AL ESCUCHAR MÚSICA SE procesos neurodegenerativos como el Alzheimer son más que evidentes. des. Evidentemente, algo debe tener el agua cuando la bendicen y por esta MEJORAN LAS CONEXIONES Independientemente de lo comenrazón, en la actualidad, y con el fin de tado, si algo tenemos claro sobre la NEURONALES demostrar estas evidencias empíricas, música es su alto poder gratificante se han llevado a cabo diversos estudios con la finalidad y generador de estados de euforia y felicidad, además de aclarar el dónde y como actúa la música en nuestro de favorecer las relaciones sociales. organismo. En este sentido, un grupo de neurocienCon música somos felices, buscamos pareja y hacetíficos de la empresa MindKab Internacional, en Inmos amigos. Numerosas evidencias hablan de que la música desempeña un papel muy importante, por ejemglaterra, han podido constatar que determinados tipo de música, -en concreto la que resultó más eficaz fue plo, en la generación de emociones humanas positivas la titulada Weighless del trio de Manchester, Marconi y/o placenteras, destacando su importancia a la hora Unión, creada por el grupo con la intención de relajarde fomentar la solidaridad, el altruismo o el trabajo en eran capaces no solo de reducir la ansiedad, en casi el grupo y derivado de esto último, la productividad en las 65% de los participantes del estudio, sino también de empresas. Si recapitulamos un poco, hemos de reconoejercer efectos no ya solo sobre el stress, sino también cer, y por ello felicitarnos de disponer de un instrumento sobre la frecuencia cardiaca, la presión arterial y además, que, por tan poco, es capaz de generarnos un cumulo tan reducir significativamente los niveles de las denominagrande de sensaciones agradables, además de facilitar nuestra convivencia y en definitivas en promovernos das hormonas de stress. En algunos casos, el grado de un estado de bienestar, placer y sobre todo felicidad. sedación llegó a tal punto que algunos pacientes empe-

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