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Cozinha 51
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Ficha TĂŠcnica
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Prefácio Com toda esta crise, tornou-se crime desperdiçar comida, apesar de não ser punível por lei, arranjamos três maneiras de se manter de consciência limpa, de centenas, estas são as nossas, esperemos que gostem...
Ementa •
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Receita 1 – bolinho de arroz Receita 2 – macarrão com sobras de frango Receita 3 - pão de gelado
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Bolinho de Arroz • • • • •
sobras de arroz ovos para fazer a massa (entre 2 ou 3) farinha de trigo (3 ou 4 colheres de sopa) queijo ralado tipo parmesão salsa picada
Modo de Preparação • Misture as sobras de arroz com os ovos e a farinha de trigo o queijo ralado e a salsa, faça uma massa com a consistência para bolinhos. • Depois acrescente os ingrediente opcionais que desejar. • Faça bolinhos com duas colheres e frite em azeite ou óleo quente.
Ingredientes opcionais: • ervilhas • cogumelos • fiambre • cebola
Macarrão com sobras de frango • • • • • • •
500 g molho de tomate 1 cebola picada Óleo Sal Pimenta Orégãos 500 g de macarrão
Modo de Preparação • Numa panela refogar a cebola no óleo. • Juntar o frango desfiado e deixar refogar por 1-2 minutos. • Juntar o molho de tomate, temperar com sal, pimenta e orégãos. • Deixar cozinhar por uns 20 minutos em fogo baixo. • Cozinhar o macarrão em água com sal e um fio de óleo. • Servir o macarrão com o molho.
Pão de gelado • 1/2 de uma caneca com gelado de baunilha (ou qualquer outro sabor) • 1/4 de farinha de trigo • 1 colher de café de fermento todos sabemos que o gelado depois de derretido nunca é a mesma coisa, encontramos a solução Pão de gelado, fácil e rápido de fazer
Modo de Preparação • encher meia caneca com gelado e deixar derreter • juntar a farinha com o fermento gradualmente enquanto misturamos • depois de tudo bem misturado, colocar no microondas durante 2 minutos • deixar arrefecer, e está pronto para juntar algo a seu gosto
Concurso concebido e implementado por:
Enquanto concurso lançado pela DECO, as Escolas DECOJovem devem concorrer ao concurso GreenChef. É uma oportunidade para promoverem a educação do consumidor conforme o compromisso assumido.
Green Chef