CRIANZA Y SALUD MENTAL
TE TOCA TOCARTE TRASTORNOS
ALIMENTICIOS EN ADOLESCENTES
Por una vida libre de CÁNCER
Visita a tu ginecólogo mínimo una vez al año y realízate tu mamografía anual.
Contenido
6.- Crianza y Salud Mental: Cómo apoyar el bienestar emocional de los niños
8.- Autocontrol emocional en niños y adolescentes
12.- ¿Cómo afectan las redes sociales al desarrollo cerebral de los adolescentes?
16.- ¿Cómo influye la alimentación en los niños con TEA?
20- Trastornos alimenticios en adolescentes
22.- Te toca TOCARTE
24.- La verdad del Fasting
26.- SIBO: síntomas, diagnóstico y tratamientos
30.- Trastorno dismórfico corporal
32.- Sociales
34.- Donde comer
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Portada
CRIANZA Y SALUD
MENTAL: CÓMO APOYAR
EL BIENESTAR
EMOCIONAL DE LOS NIÑOS
Por: Altagracia Santana Dotel asantana@editorabavaro.com
La salud mental en los niños ha cobrado una relevancia crítica en los últimos años, especialmente, a medida que aumentan los informes sobre trastornos emocionales y conductuales en esta población.
Expertos advierten que cuidar la salud mental desde una edad temprana es fundamental no solo para el bienestar presente de los niños, sino también para su desarrollo futuro.
Investigaciones recientes indican que uno de cada cinco niños enfrenta algún tipo de trastorno mental, que puede incluir ansiedad, depresión y trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH).
Estos problemas pueden afectar
gravemente su rendimiento académico, relaciones sociales y calidad de vida. Por lo tanto, es vital que padres, educadores y la comunidad en general reconozcan la importancia de abordar estos desafíos de manera proactiva.
EL ROL DE PADRES Y EDUCADORES
La psicóloga y terapeuta familiar Fabiola Del Orbe, recomendó establecer rutinas diarias que incluyan tiempo para la conversación y la reflexión, así como fomentar actividades que reduzcan el estrés, como el deporte, la música y el arte.
“Estas actividades no solo ayudan a liberar tensiones, sino que también fortalecen el vínculo entre padres e
El papel de los padres y educadores es esencial en la promoción de una buena salud mental. Crear un ambiente seguro y abierto donde los niños se sientan cómodos expresando sus emociones es fundamental.
hijos”, enfatizó Del Orbe. Fabiola Del Orbe también resalta que el apoyo psicológico no debe limitarse a los niños con condiciones o trastornos diagnosticados.
“Es crucial ofrecer apoyo en momentos de duelo, ansiedad u otras situaciones que afecten su aprendizaje y desempeño ante los pequeños retos de la vida”, señaló.
A veces, los niños envían señales claras de que necesitan ayuda, como el aislamiento, el encierro o la tristeza reflejada en su mirada. Estas son manifestaciones de un sentimiento profundo que merece atención.
Además, la especialista sugiere que los educadores reciban capacitación específica en salud mental para identificar señales de alerta y actuar con prontitud. “Un maestro atento puede marcar la diferencia en la vida de un niño”, afirmó Fabiola Del Orbe, quien ha trabajado en diversas escuelas de la provincia La Altagracia, impartiendo conferencias y charlas.
La detección temprana puede facilitar intervenciones efectivas que mejoren la calidad de vida del niño, permitiéndole alcanzar su máximo potencial.
LA CRIANZA MODERNA ES UN DESAFÍO
Criar a niños en la actualidad presenta desafíos únicos, ya que están expuestos a un bombardeo constante de tecnología, redes sociales, televisión y música, lo que puede afectar su aprendizaje y crecimiento emocional.
“Es un reto para los padres, que deben encontrar el equilibrio entre proteger a sus hijos y permitirles desarrollar independencia y resiliencia”, añadió Del Orbe.
Es fundamental criar a niños fuertes que se sientan seguros al interactuar con el mundo, sin temor a los pequeños retos y sin caer en la sobreprotección.
LAS ENTIDADES
CORRESPONDIENTES DEBEN TOMAR ACCIÓN
Con la creciente preocupación sobre el impacto en la salud mental de los niños, Fabiola Del Orbe sugiere que es crucial ampliar los recursos disponibles. Las organizaciones comunitarias y las instituciones educativas deben trabajar de la mano para proporcionar talleres, grupos de apoyo y acceso a profesionales de la salud mental.
Iniciativas como jornadas de sensibilización y programas de formación para padres pueden ser altamente efectivas. La salud mental no solo es un asunto personal, sino un desafío colectivo que requiere atención y acción.
La sociedad tiene la responsabilidad de cuidar a sus niños y asegurar que crezcan en un entorno donde su bienestar emocional sea una prioridad. “Promover la salud mental en la infancia no solo beneficia a los niños, sino que también contribuye a una sociedad más saludable y resiliente en el futuro. La inversión en la salud mental hoy, es un aporte para el mañana”, concluyó Del Orbe.
La psicóloga y terapeuta familiar Fabiola Del Orbe, recomendó establecer rutinas diarias que incluyan tiempo para la conversación y la reflexión, así como fomentar actividades que reduzcan el estrés, como el deporte, la música y el arte.
Investigaciones recientes indican que uno de cada cinco niños enfrenta algún tipo de trastorno mental.
AUTOCONTROL EMOCIONAL EN NIÑOS Y ADOLESCENTES
Tener autocontrol ayuda a los niños en todas las áreas de la vida, pero es especialmente importante para la socialización. Tener control de sus acciones y reacciones ayuda a los niños a integrarse y hacer amigos.
El autocontrol forma parte de un grupo de habilidades que permite a niños y adultos manejar sus pensamientos, acciones y emociones y así poder realizar las cosas. Los expertos llaman función ejecutiva a este grupo de destrezas.
Permanecer sentado, esperar en fila y tomar turnos, todos usamos el autocontrol de maneras que pueden parecer simples. Sin embargo, se trata de una habilidad compleja que se desarrolla a lo largo del tiempo. Los niños empiezan a desarrollarlo cuando son muy pequeños y continúan desarrollándolo hasta alrededor de los 30 años de edad.
A medida que crecen, los niños desarrollan autocontrol en tres áreas: control de los movimientos, control de los impulsos y control de las emociones.
• CONTROL DE IMPULSOS
Es La capacidad de detenerse y pensar antes de actuar. Permite a los niños detenerse a pensar en las consecuencias antes de adelantarse en la fila o salir corriendo a la calle sin mirar. Un niño con autocontrol
puede detenerse e imaginarse qué podría pasar: “Me metería en problemas” o “me podría lastimar” y decidir algo diferente.
Los niños que no tienen mucho autocontrol a menudo no piensan primero. Se meten en muchos problemas en la casa y en la escuela. También puede que les cueste hacer nuevas amistades porque a los demás niños no les gusta su comportamiento impredecible.
Sin control de impulsos, los niños podrían:
• Decir cosas sin pensar.
• Actuar rápido y sin pensar las cosas.
• Actuar de forma agresiva con otros niños.
• Reaccionar exageradamente cuando están molestos.
• Interrumpir mucho, hablar demasiado o no esperar su turno para hablar.
• CONTROL EMOCIONAL
Es La habilidad de manejar los sentimientos. conforme van creciendo, la mayoría de los niños pueden sobrellevar críticas o decepciones menores y seguir adelante. No se distraen ni se sienten abrumados por sus sentimientos.
Sin embargo, a los niños que tienen dificultad para controlar sus emociones puede que les resulte difícil superar algo molesto. Esto es cierto incluso si es algo sin importancia, como perder en un juego o sacar una mala nota en un examen. Suelen reaccionar de forma exagerada y su mal humor puede durar mucho tiempo.
También las emociones positivas son difíciles de controlar para algunos niños. Pueden excitarse mucho y luego tener dificultad para calmarse.
Sin control emocional, los niños podrían:
• Frustrarse fácilmente y darse por vencidos cuando las cosas no salen como quieren.
• No responder bien a la crítica.
• Tener dificultad para calmarse y así poder hacer las cosas (por ejemplo la tarea).
• Tener dificultad para mantener la calma cuando alguien los molesta o los hace enojar.
• Reaccionar de forma exagerada ante pequeños contratiempos o desafíos.
• Reaccionar de forma muy intensa o ruidosa cuando están felices o molestos.
• CONTROL DE MOVIMIENTO
Es La capacidad de controlar cómo y cuándo mover nuestro cuerpo. Este tipo de autocontrol ayuda a los niños permanecer quietos cuando es necesario. También los ayuda a respetar el espacio personal de los demás. Tener control del movimiento les facilita hacer lo que se les pide, como sentarse a comer o esperar en la fila.
Todos los niños tienen dificultad con el control del movimiento en algún momento. Es difícil quedarse quieto cuando se está lleno de energía y excitación. No obstante, la mayoría de los niños supera esa inquietud
con el tiempo. Si un niño sigue teniendo dificultad con el control del movimiento, podría ser una señal de hiperactividad.
Sin control del movimiento, los niños podrían:
• Ser demasiado activos o inquietos.
• Juguetear con objetos o con las manos.
• Tener dificultad de permanecer sentados.
• Tener dificultad de permanecer en la fila esperando su turno.
• Interrumpir juegos y conversaciones con sus movimientos.
• Correr y vociferar incluso cuando se les pide que no lo hagan.
• Ponerse de pie y caminar por el aula cuando el maestro está hablando.
• Moverse tan rápidamente que se tropiezan con personas u objetos.
¿CÓMO AFECTAN LAS REDES SOCIALES AL DESARROLLO CEREBRAL DE LOS
ADOLESCENTES?
Los niños y adolescentes que pasan más de 3 horas al día en las redes sociales enfrentan el doble de riesgo de sufrir problemas de salud mental, incluidos síntomas de depresión y ansiedad.
Un nuevo estudio publicado en JAMA Pediatrics ha descubierto cambios en el desarrollo funcional del cerebro de los jóvenes que consultan las redes sociales de forma frecuente. La reciente investigación realizada por neurocientíficos de la Universidad de Carolina del Norte, apunta efectos sobre el neurodesarrollo en adolescentes que hacen un uso diario elevado de las redes sociales.
Los investigadores realizaron un seguimiento de los hábitos de uso de redes sociales en un total de 169 estudiantes de 12 años, pertenecientes a 3 escuelas públicas norteamericanas. Se descubrió que los alumnos que consultaban más de 15 veces al día las redes sociales mostraban una mayor actividad cognitiva en las regiones cerebrales implicadas en los procesos de recompensa social.
Los resultados de este estudio de cohortes sugieren que los comportamientos de comprobación y revisión de las
redes sociales en la adolescencia pueden estar asociados a cambios en la sensibilidad del cerebro a la anticipación y recompensas sociales.
¿POR QUÉ SON MÁS VULNERABLES LOS ADOLESCENTES?
La adolescencia también constituye un periodo crucial en el que se producen cambios muy importantes en la estructura y función cerebrales, imprescindibles para la construcción de la identidad y autonomía personal.
Las hormonas intervienen en el desarrollo mental y socioemocional del adolescente. Los cambios hormonales propios de esta etapa los hacen especialmente sensibles a estímulos socioculturales y ambientales, directamente relacionados con la maduración cerebral. Así, cuando se producen interacciones sociales entre jóvenes, ya sea
offline u online, sus hormonas activan la liberación de dopamina en el cerebro, un neurotransmisor encargado de proporcionarnos placer y relajación.
De este modo, las constantes interacciones entre usuarios que se producen en redes sociales estimulan el centro de recompensa del cerebro activando la liberación de dopamina, lo que produce un estado de placer que aumenta la necesidad de reconocimiento social y la conducta del adolescente.
De acuerdo con la investigación desarrollada por la St. Georges University Hospitals NHS Foundation Trust de Reino Unido, se trata de un bucle relacionado con la liberación de dopamina. Los usuarios comprueban sus smartphones en busca de notificaciones y actualizaciones estimulantes que resulten gratificantes. Para conseguir que los niveles de dopamina no decaigan en el usuario, las plataformas sociales proporcionan estímulos positivos de forma aleatoria pero constante, manteniendo así al usuario en el bucle.
¿QUÉ PUEDEN HACER LAS FAMILIAS?
Los límites son necesarios, pero no suficientes. Las rutinas y las reglas de convivencia son imprescindibles y los adolescentes deben saber que ciertas conductas están permitidas y otras no. Según recoge el 12 Informe FAROS «Una mirada a la salud mental de los adolescentes - Claves para comprenderlos y acompañarlos», los padres y madres tienen un papel clave como figura de autoridad y guía para garantizar un entorno seguro y de confianza.
Los autores del Informe destacan la importancia de establecer normas en básicas en casa y bien definidas para que todos los miembros las recuerden y respeten. Sin embargo, los límites no garantizan un crecimiento cognitivo saludable.
Se debe fomentar el pensamiento crítico de los adolescentes. Plantear situaciones complejas o problemáticas que les hagan reflexionar cuál es la actitud que quieren tener ellos como individuos sobre ese tema, independientemente de lo que hagan los demás, permite potenciar su capacidad de análisis y razonamiento.
La comunicación y el apoyo entre los miembros de la familia son factores protectores fundamentales para la salud y el bienestar de los adolescentes. Las demostraciones de afecto mutuo y potenciar la vida en familia a través de actividades de ocio comunes favorecerán la cohesión familiar.
¿CÓMO INFLUYE
LA ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS
CON
TEA?
Debemos pensar que genéticamente la mayoría de la población mundial es como la de los cavernícolas en la era paleolítica y todavía tenemos los mismos genes en cuanto a la capacidad de digerir y desintoxicar los alimentos.
¿Qué comían los cavernícolas? Pues vivían de la caza, la pesca y la recolección y por tanto comían: vegetales, frutas, proteínas y grasas. ¿Qué pasa hoy en día? La alimentación se basa en el consumo de alimentos producto de la agricultura como son los lácteos, el trigo y el azúcar.
Con respecto a los lácteos, somos el único mamífero que lo consume después del destete y además de otro animal. Muchos estudios han demostrado los procesos inflamatorios que produce el consumo de cereales en los niños con autismo, así como el azúcar. El cual es un alimento totalmente refinado, con un alto índice glicémico que altera nuestro metabolismo y alimenta la flora disbiótica (bacterias no beneficiosas).
Hay que sumar también la lista de fertilizantes, conservantes, colorantes y aditivos químicos, que son sustancias que el cuerpo debe desintoxicar. Por tanto, si la capacidad de digestión y desintoxicación de estos alimentos y tóxicos modernos está disminuida en estas poblaciones vulnerables, se produce en primer lugar un daño a nivel digestivo con consecuencias como malabsorción de nutrientes, deficiencia nutricionales, desequilibrio de la flora bacteriana y un intestino permeable.
Es posible de permear a la sangre toxinas, los alimentos no digeridos y además microorganismos patógenos, pudiendo llegar al cerebro causando inflamación y en consecuencia las características neurológicas de estos trastornos.
CON LA ALIMENTACIÓN ADECUADA
LOGRAMOS:
• Curar el intestino lo cual mejora la permeabilidad intestinal y disminuye la inflamación intestinal,
modulando así al sistema inmune y disminuyendo la inflamación cerebral.
• Disminuir la entrada de alimentos no digeridos, toxinas y microorganismo patógenos que son la causa principal de estos trastornos y aumentar la entrada de micronutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cerebro y del organismo.
¿CUÁLES ALIMENTOS DEBEN EVITARSE?
Por investigaciones se recomienda en primera instancia una alimentación a base principalmente de vegetales, proteínas animales, grasas y frutas, lo más orgánico o biológico posible, exenta estrictamente de caseína que se encuentra en los lácteos, el gluten que se encuentra en los cereales y libre de azúcar. Si se puedes ser más específico en segunda instancia, nuestros Embajadores NutriWhite dedicados a TEA recomiendan realizar exámenes inmunológicos y genéticos que identifican qué alimentos producen sensibilidad e intolerancia en cada organismo con el fin de buscar la huella particular del individuo. Esto hace más efectivo el tratamiento nutricional.
¿CUÁLES ALIMENTOS SE RECOMIENDAN PARA ESTOS CASOS?
Los “alimentos biológicos”, los cuales vienen con sello de calidad que garantizan ser productos sin pesticidas, abonos, conservantes, colorantes, saborizantes, vacunas, antibióticos y no modificados genéticamente.
Los niños del espectro deben llevar una alimentación que
incluya todos los alimentos y aporten: proteínas, grasa y carbohidratos.
1. PROTEÍNAS
La mayoría de las fuentes son de origen animal.
Leche: solo se periten los sustitutos vegetales como la de coco, almendra.
Carnes: pollo, pavo, conejo, cerdo, cordero, chivo, animales de caza.
Pescados pequeños, menores de 20 cm y menores de 1 Kg.
Huevo
Jamones y embutidos. (libre de gluten).
2. CARBOHIDRATOS
En la dieta que proponemos, se
garantizan los carbohidratos a través de: Frutas (en especial coco y pera, preferiblemente entre comidas), auyama, zanahoria, remolacha, aguacate y plátano, legumbres como (caraotas, lentejas, garbanzos), tubérculos (papa, yuca, ocumo, ñame), pseudocereales (quinoa, amaranto, chía).
3. GRASAS
Deben formar parte de la dieta de un niño.
Debemos dar “grasas buenas”. Entre ellas: aguacate, caldo de huesos con sus grasas, grasa propia del animal, aceites recomendados: oliva, girasol, coco, aguacate.
Eliminar grasas trans (margarina, procesados, etc.). No recomendamos frituras, pero en casos especiales para introducir vegetales, si están permitidas.
LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Los trastornos alimenticios suelen dar los primeros avisos a partir de la adolescencia, aunque también hay personas adultas que los desarrollan. Son más habituales entre las mujeres, aunque también se dan en el sexo masculino.
Muchas veces los signos de estas enfermedades pueden pasar desapercibidos, y es que no es extraño que una adolescente cambie sus hábitos alimenticios de manera puntual. De ahí que sea tan importante prestar atención y consultar con el pediatra cualquier duda. Ellos son capaces de ver indicadores que madres y padres desconocen.
FACTORES DE RIESGO EN LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Aunque estos trastornos pueden
TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN ADOLESCENTES
Se considera que existen trastornos alimenticios en adolescentes cuando la comida y el peso corporal se convierten en una obsesión. De hecho, este tipo de relación poco saludable con la comida suele iniciarse en la adolescencia. En IMQ queremos hablarte sobre los tipos de trastornos alimenticios más frecuentes en la adolescencia y contarte cómo ayudar a un adolescente que los padece.
presentarse en cualquier persona, existen ciertos factores de riesgo:
y ESTADO EMOCIONAL
El aislamiento, la baja autoestima, la depresión, los trastornos obsesivo-compulsivos y los trastornos de ansiedad funcionan como detonantes.
y ANTECEDENTES
FAMILIARES. Hay más probabilidades de que un o una adolescente sufra estos trastornos si los ha visto reflejados en parientes cercanos, como sus padres o hermanos.
y PONERSE A DIETA . El hambre provoca muchos de los síntomas de un trastorno alimenticio: afecta al estado de ánimo, hace que estemos ansiosos o que seamos mucho más rígidos en nuestra forma de pensar. Y esto sucede porque la falta de alimento afecta al cerebro y a las funciones vitales.
TIPOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Hay 3 tipos de trastornos alimenticios que son los más frecuentes en la adolescencia.
1. BULIMIA NERVIOSA
La bulimia nerviosa o bulimia es uno de los trastornos de alimentación más graves y puede conducir a la muerte en casos extremos. En esta enfermedad se combinan sesiones de atracones con periodos de purga. Por norma general los atracones están asociados a una restricción de los alimentos por parte de la persona afectada.
Como el cuerpo sigue teniendo hambre, llega un momento en que no pueden parar de comer y son capaces de consumir una gran cantidad de alimentos en periodos muy cortos. Como respuesta a la vergüenza y al miedo de consumir calorías extra, se inicia el proceso de purga.
Este puede aparecer de formas diferentes:
• Con una práctica de ejercicio desmesurada.
• Por medio del uso de laxantes.
• A través del vómito provocado.
2. TRASTORNO ALIMENTARIO COMPULSIVO
Los trastornos alimentarios compulsivos se conocen como atracones. La persona afectada suele comer alimentos de forma compulsiva y con gran rapidez sin ningún tipo de control. De hecho, muchas veces comen sin apetito o estando llenos.
Algunos de los síntomas son:
• Comer de forma moderada en compañía y darse atracones cuando nadie los ve.
• Ocultar alimentos, c.omer a escondidas.
• La culpabilidad por lo ingerido.
Es normal que se den una ronda de atracones por lo menos una vez a la semana. Esta conducta provoca vergüenza y sensación de descontrol sobre lo que se hace. A diferencia de la bulimia, no se contrarresta lo comido con técnicas de purga. Sin embargo, la vergüenza en ocasiones provoca que vuelvan a comer para ocultar lo que les está pasando.
Padecer un trastorno alimentario compulsivo no está directamente relacionado con el sobrepeso o la obesidad. Es más, muchas personas de peso normal lo padecen.
3. ANOREXIA NERVIOSA
Las personas que padecen anorexia alcanzan pesos anormalmente bajos combinados con un pavor
CÓMO AYUDAR A ADOLESCENTES CON TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Ayudar a una adolescente con trastornos de alimentación es verdaderamente complejo y requiere de acompañamiento médico y psicológico. No obstante, como madres y padres, hay ciertas cosas que podemos hacer:
y COMUNICARNOS. En nuestras manos está intentar que nuestras hijas e hijos comprendan por lo que están pasando. Hay muchos sitios web que fomentan los trastornos de alimentación como estilos de vida cuando no lo son. El primer paso es hablar y ayudarles a ver la realidad.
incontrolable a engordar debido a una visión distorsionada que tienen de su propio cuerpo. Sufren una obsesión absoluta por el control de su cuerpo, lo cual afecta a sus actividades cotidianas y a su estado de salud. Es uno de los trastornos mentales con mayor índice de mortalidad que existen.
Los métodos de control del peso por parte de las personas que sufren anorexia son muy variados. Los más comunes son:
• Restringir la cantidad de alimentos que consumen.
• Hacer ejercicio de forma desmedida.
• Usar laxantes.
• Provocarse el vómito.
• Utilizar suplementos dietéticos en sustitución de la comida.
y TENER UNOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN
SALUDABLES. Es más fácil que una adolescente caiga en uno de estos trastornos si en casa no se come adecuadamente o pasamos por periodos largos de dieta. Evitar una relación de amorodio con la comida también es vital.
y COMER EN FAMILIA. Es una manera estupenda de establecer unas pautas de alimentación saludables.
y HAZ QUE TU HIJO/A SE VEA Y ACEPTE COMO ES. No importa el tamaño, no importa la forma. Hay que reforzar el amor por nosotros mismos y la idea de que cada cuerpo es único y diferente. Para apoyar esta idea evita criticar tu propia figura o la de otras personas en su presencia.
Te toca TOCARTE
Octubre es el Mes de Concienciación sobre el Cáncer de Mama, y aunque la mayoría de las mujeres pueden estar al tanto del cáncer de mama, en este mes se busca tomar medidas activas para detectarlo en sus primeras etapas. El cáncer de mama afecta a las mujeres y hombres de todas las edades, incluyendo las menores de 30 años. Estar consciente de los senos es importante para todos los hombres y mujeres, y el autoexamen regular debe ser parte de su rutina de salud para detectar cualquier cambio.
El autoexamen de los senos en una base mensual es importante porque hasta el 40% de los cánceres de mama son descubiertos por el propio paciente. Dado que aproximadamente una de cada ocho mujeres desarrollará cáncer de mama en algún momento de sus vidas, es importante realizar un autoexamen mensualmente, sin importar su edad.
El cáncer de mama afecta a las mujeres durante la edad media y la vejez, sin embargo, las mujeres jóvenes no están exentas de esta enfermedad tampoco. La detección precoz del cáncer de mama, mientras que todavía está en sus primeras etapas, es esencial para detener la enfermedad en sus inicios. Las mujeres en edad adulta deben realizarse el autoexamen de mama al menos una vez al mes. Al realizar el autoexamen buscar cambios en la apariencia de la piel, dolor, bulto o algún tipo de secreción. El autoexamen de mama le ayuda a la mujer a familiarizarse con la forma, el tamaño y la textura de sus senos. Esto es importante porque puede ayudarle a determinar si lo que siente es normal o anormal. Siempre que sienta una anormalidad en su seno, informe a su médico.
COMO REALIZAR EL AUTO EXAMEN DE MAMA
Realízalo una vez al mes, preferiblemente después de tu periodo o el mismo día siempre, si estas en la postmenopausia. Solo toma 10 minutos. Cualquier cambio o aspecto anormal que notes durante tu auto examen mensual debes decírselo a tu médico inmediatamente.
1. Párate frente al espejo, con las manos en las caderas y mira cada mama individualmente y compáralas para notar algún cambio.
2. Levanta tus brazos detrás de tu cabeza y mira cada mama girando lentamente de izquierda a derecha y viceversa.
3. Inclínate hacia delante con las manos en
las caderas y los hombros hacia adentro y los brazos relajados colgando frente a ti.
4. Párate con una mano detrás de la cabeza y con la punta de los dedos de tu otra mano suavemente examina el área completa de tu mama izquierda (seno, pezón, el área de la axila hasta la clavícula y debajo de tu seno) con movimientos circulares. Examina la mama derecha de la misma forma.
5. Recuéstate y coloca una mano detrás de la cabeza y sigue las mismas instrucciones anteriores y revisa tus pezones, por alguna secreción inusual.
LA VERDAD DEL FASTING
El Ayuno Intermitente (AI) es un tema que ha adquirido gran interés en los últimos años en todo el mundo, por eso le traemos los mitos y verdades de esta nueva alternativa de alimentación. Actualmente, aunque no se cuenta con mucha información científica probada en humanos, encontramos que es una estrategia alimentaria que podría asociarse con el descenso de peso y otros beneficios importantes con la salud. Sin embargo, es importante destacar que no es una dieta, es una herramienta y una manera de organizar la alimentación.
¿EN QUÉ CONSISTE EL AYUNO INTERMITENTE?
Este tipo de alimentación se caracteriza por tener periodos donde se come y periodos donde se ayuna en forma voluntaria. De esta manera, se beneficia de los dos estados en los que puede estar nuestro cuerpo: el estado de absorción (donde la insulina se eleva cuando comemos y almacenamos energía) y en ayuno (cuando la insulina baja y quemamos energía).
En nuestro cuerpo, el ayuno produce una serie de procesos fisiológicos con el objetivo de seguir asegurando aporte de energía para los órganos vitales. Entre estos procesos se destacan la disminución de los niveles de insulina, el aumento de los niveles de glucagón, el aumento de la glucogenólisis hepática y
de la gluconeogénesis, para el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre.
Ahora bien, ¿qué ocurre los días en que se deben consumir alimentos? En realidad, tampoco existe un patrón que determine la ingesta de calorías determinada, sino que hay alternativas variadas según cada persona.
ENTRE LAS OPCIONES SE
PUEDEN ENCONTRAR:
• Ingesta a voluntad. Es decir, que los días sin ayuno se puede consumir lo que le guste.
• Dietas hipocalóricas, que se implementan en consultorio con intervalos de comidas ente 3 a 5 horas.
• Además, hay estudios con dietas normo calóricas e incluso con dietas hipercalóricas.
Sin embargo, no importa cuál sea el caso, no se debe olvidar que, durante la ventana de alimentación, debe llevarse una dieta equilibrada, saludable y variada, a fin de aportar todos los macronutrientes y micronutrientes para un correcto funcionamiento del organismo, no perder los beneficios de la AI y de no originar una sobrealimentación.
Existen diferentes patrones de alimentación para realizar períodos de ayuno:
• Ayuno Intermitente (AI): implica un ayuno durante períodos de tiempo variables durante 12 horas o más.
• Alimentación restringida en el tiempo: se trata de una alimentación que restringe la ingesta de alimentos en períodos de tiempo específicos del día, entre 8 y 12 horas. El más popular es el denominado 16:8 (16 hs de ayuno y una ventana de 8 horas para alimentarse).
• Día de ayuno alternativo: consiste en no consumir calorías en los días de ayuno y alternar los días de ayuno con un día de ingesta de alimentos.
• Ayuno periódico: consiste en ayunar uno o dos días por semana y consumir alimentos durante cinco, seis días por semana.
MITOS Y VERDADES
y AYUDA A PERDER PESO/ GRASA:
ENGAÑOSO. Puede ayudar, pero no lo garantiza. Además, se debe acompañar de reducción calórica y adecuada selección de alimentos.
y AYUDA A MEJORAR LA COMPOSICIÓN CORPORAL:
VERDAD. Incrementa la flexibilidad metabólica, la capacidad para desempeñarte física y mentalmente bien en ausencia de comida.
y AYUDA A PREVENIR EL CÁNCER:
ENGAÑOSO. No hay consenso por parte de la comunidad científica si hay beneficios del AI, porque está influenciado por el tipo de cáncer, las condiciones del paciente (físicas, psíquicas y espirituales), el apoyo que recibe por parte de su entorno social y el tratamiento al que se ha sometido (quimioterapia, radioterapia).
y AYUDA A PREVENIR LA DIABETES:
VERDAD. Es una estrategia terapéutica para prevenir y tratar diabetes. Mejora la sensibilidad a insulina y la función de las células beta del páncreas, que son las que producen insulina.
y ESTÁ PROBADO
CIENTÍFICAMENTE:
ENGAÑOSO. Este método cuenta con datos experimentales de estudios con animales, pero tiene escasa bibliografía y estudios realizados con seres humanos.
y EN LAS VENTANAS DE ALIMENTACIÓN
SE PUEDE COMER CUALQUIER COSA:
MITO. Para no perder los beneficios del AI, debe llevarse una dieta equilibrada y saludable a fin de no originar una sobrealimentación, además de aportar una dieta variada para aportar todos los
macronutrientes y micronutrientes para un correcto funcionamiento del organismo.
y CUALQUIER PERSONA PUEDE ELEGIR ESTE TIPO DE ALIMENTACIÓN:
MITO. El AI no está indicado para todas las personas, por eso es indispensable consultar a un profesional antes de comenzarla.
y ESTÁ CONTRAINDICADO IMPLEMENTAR EL AYUNO INTERMITENTE EN:
• Mujeres embarazadas y/o en periodo de lactancia.
• Personas con estrés crónico.
• Personas con mal sueño, ya que el AI puede interferir en el descanso y su recuperación.
• Personas con antecedentes de trastorno alimentario, ya que podría exacerbarlo.
SIBO: SÍNTOMAS, DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTOS
El sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado o SIBO, de sus siglas en inglés (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) se produce cuando hay un exceso de bacterias en el intestino delgado, la sección del intestino que normalmente contiene una cantidad relativamente baja de bacterias en comparación con el intestino grueso. De hecho, el intestino delgado se mantiene estéril o casi estéril para que no exista competencia en la absorción de nutrientes. Esto contrasta con el intestino grueso, en el que sí encontramos una importante cantidad de microbiota intestinal, que además es fundamental para nuestros procesos digestivos.
¿QUÉ CAUSA EL SIBO?
Las bacterias que normalmente habitan en el colon pueden proliferar en el intestino delgado, lo que puede dar lugar a una serie de problemas de salud. Estas bacterias pueden consumir los nutrientes de los alimentos antes de que el cuerpo los absorba adecuadamente, lo que puede llevar a deficiencias nutricionales y síntomas gastrointestinales, como dolor abdominal, distensión abdominal, diarrea, flatulencia y malestar estomacal.
Algunos de los factores que pueden causar o contribuir al SIBO incluyen:
• Disfunción motora intestinal
• Anatomía anormal
• Alteraciones en la acidez gástrica
• Alteraciones en el sistema inmunológico
• Consumo excesivo de carbohidratos fermentables
• Uso de antibióticos
• Enfermedades concomitantes, entre otros.
¿CÓMO SE DIAGNOSTICA EL SIBO?
Los síntomas del SIBO pueden ser similares a los de otros trastornos gastrointestinales, lo que a veces dificulta el diagnóstico. Una de las pruebas más usadas para confirmar la presencia de SIBO, es la prueba del aliento tras la administración de un sustrato o azúcar (lactulosa o glucosa), para medir la producción de gases (hidrógeno y metano) por parte de las bacterias en el intestino delgado.
LA PRUEBA CONSISTE EN
1.Preparación: es muy importate que antes de realizar la recogida de las muestra de aliento que sigan unas consideraciones previas de ayuno, dieta, medicación, etc.
2.Medición de la línea base: se toma una muestra de aliento inicial para establecer una línea base. Esto se hace para medir los niveles normales
de gases en el aliento antes de la administración de lactulosa o glucosa.
3.Ingestión del sustrato: se administra una solución de lactulosa o glucosa disuelta en agua.
4.Toma de muestras de aliento: después de beber la solución, se tomarán muestras de aliento cada 25 minutos. También se evaluarán todos los síntomas que van apareciendo a medida que avanza la prueba.
Los niveles de hidrógeno y metano obtenidos en las muestras de aliento tomadas después de la administración de la solución, se compararán con la línea base y se evaluarán para detectar un aumento significativo en los niveles de hidrógeno y metano. Un aumento notable en estos gases puede indicar un sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado. Además de los niveles de gases, el tiempo en el que aparecen los síntomas puede proporcionar información adicional.
Los patrones específicos de gases también pueden ayudar a identificar diferentes tipos de SIBO o problemas intestinales. Por ejemplo, un aumento rápido en los niveles de hidrógeno seguido de un aumento en los niveles de metano podría indicar SIBO con metanógenos.
El diagnóstico definitivo de SIBO se basa en una combinación de los resultados de la prueba de aliento, los síntomas del paciente y la evaluación clínica por parte del médico.
¿CÓMO SE TRATA EL SIBO?
El tratamiento del SIBO generalmente implica el uso de antibióticos para reducir la cantidad de bacterias en el intestino delgado. También puede ser necesario realizar cambios en la dieta y abordar cualquier otra afección subyacente que pueda contribuir al SIBO. Es importante recibir atención médica adecuada.
TRASTORNO DISMÓRFICO CORPORAL
El trastorno dismórfico corporal hace que las personas se preocupen por que algunas partes del cuerpo puedan tener algún tipo de imperfección.
Este trastorno está relacionado con el trastorno obsesivo compulsivo (TOC).
Las personas con este trastorno de salud mental pasan horas preocupadas porque hay algo malo en su aspecto físico. Por ejemplo, es posible que vean "imperfecciones" que nadie más notaría. Estos pensamientos y preocupaciones les roban tiempo y energía. Como resultado, las personas se pierden de pasar tiempo con amigos, ir a la escuela o el trabajo, o hacer actividades normales de la vida cotidiana. Esto puede hacer que se sientan solas, tristes y deprimidas. Pero con tratamiento, las personas que tienen este trastorno pueden aprender técnicas de afrontamiento y sentirse menos afectadas por pensamientos negativos.
¿CUÁLES CON LAS CAUSAS DEL TRASTORNO DISMÓRFICO CORPORAL?
Aún queda mucho por aprender sobre las causas precisas del trastorno dismórfico corporal. Pero los expertos creen que los siguientes factores pueden desempeñar un papel en su desarrollo:
• LOS GENES. El trastorno puede ser, en parte, heredado y suele afectar a varios miembros de una familia.
• LA SEROTONINA. El encéfalo necesita serotonina (una sustancia química asociada con el estado de ánimo y la energía) para funcionar correctamente. La aparición del trastorno puede deberse a un bajo nivel de esta sustancia química.
• DIFERENCIAS CEREBRALES. Los estudios han demostrado que algunas áreas del cerebro son diferentes y funcionan de una forma diferente en las personas con este trastorno.
El trastorno dismórfico corporal no se debe a nada que una persona o un padre hayan hecho. Nadie es culpable de este trastorno.
¿CUÁLES SON LOS SIGNOS Y LOS SÍNTOMAS DEL TRASTORNO DISMÓRFICO CORPORAL?
La persona con trastorno dismórfico corporal:
• SE CONCENTRAN DE MANERA EXCESIVA EN SU APARIENCIA . Les cuesta mucho dejar de pensar en las partes de su cuerpo que les disgustan.
Se centran en cosas específicas: como una espinilla, la forma o el tamaño de su nariz, ojos, labios, orejas o manos. Es posible que busquen tratamientos drásticos, como una cirugía plástica.
• SE SIENTEN INSATISFECHAS CON SU ASPECTO FÍSICO. Están preocupadas, estresadas y ansiosas por su aspecto físico casi todo el tiempo. Es posible que se enojen e irriten con facilidad.
• MIRAN O ARREGLAN UNA PARTE DEL CUERPO CON FRECUENCIA. Las personas con este trastorno sienten la necesidad imperiosa de controlar su aspecto una y otra vez. Por ejemplo, se miran a menudo al espejo, les preguntan a los demás cómo se ven o "corrigen" o "arreglan" lo que le disgusta muchas veces al día.
• INTENTAN PASAR DESAPERCIBIDAS. Algunas personas se sienten tan mal por su aspecto que no quieren que las vean. Tal vez se queden en su casa; se queden solas o usen maquillaje, sombreros o prendas de vestir para cubrirse. Es posible que también eviten mirarse en el espejo porque les resulta muy estresante.
• TIENEN IDEAS FALSAS SOBRE SU ASPECTO FÍSICO. Una persona con trastorno dismórfico corporal no ve su cuerpo como en realidad es o como lo ven los demás. Las "imperfecciones" en las que se centran son cosas que otros difícilmente noten. Las exageran y entonces todo parece peor en su mente.
¿CÓMO SE DIAGNOSTICA EL TRASTORNO DISMÓRFICO CORPORAL?
Si tu médico cree que tienes trastorno dismórfico corporal, es probable que debas ver a un profesional de la salud mental que comprenda este trastorno y pueda diagnosticarlo. Esta persona te hará preguntas y escuchará atentamente tus respuestas para determinar si tienes este trastorno o algo más.
¿CÓMO SE TRATA EL TRASTORNO DISMÓRFICO CORPORAL?
El tratamiento del trastorno dismórfico corporal tal vez incluya terapia cognitivo conductual. Este tipo de terapia te ayuda a aprender a manejar el miedo, las preocupaciones y la ansiedad. Esta terapia te enseña que lo que piensas y haces afecta a la manera en la que te sientes. Aprenderás que cuando enfrentas un miedo, ese miedo se debilita y acaba por desaparecer. Descubrirás cómo cambiar la manera en la que ves tu propio cuerpo. Lentamente y con mucho apoyo, puedes centrarte menos en las imperfecciones. Aprenderás a dejar de estar tan pendientes de tu aspecto físico para corregirlo.
Para tratar el trastorno dismórfico corporal se usan medicamentos que ayudan a que la serotonina funcione bien. A veces, se los conoce como medicamentos ISRS (inhibición selectiva de la recaptación de serotonina).
Estos medicamentos pueden ayudar a las personas a obsesionarse menos con su aspecto físico y a sentirse menos angustiadas.
La mayoría de las veces, los medicamentos y la terapia cognitivo-conductual se usan conjuntamente para tratar el trastorno dismórfico corporal.
¿QUÉ MÁS DEBERÍA SABER SOBRE EL TRASTORNO DISMÓRFICO CORPORAL?
Para las personas con trastorno dismórfico corporal puede resultar difícil comprender que este trastorno hace que se vean de una forma que no es real. Es necesario mucho tiempo y esfuerzo para que la terapia y los medicamentos funcionen; por lo tanto, debes ser paciente. Acude a todas las visitas, trabaja arduamente en la terapia y no te rindas. Se honesto y abierto con el profesional de la salud mental. Si te sientes deprimido, dilo y permite que otros te ayuden.
CLAUSURAN LA CUARTA EDICIÓN DE “THE EPICURE BY PARADISUS”
CON UNA CENA A 8 TIEMPOS Y 2 MASTERCLASSES
Paradisus Palma Real clausuró con una exclusiva cena a 8 tiempos la cuarta edición de la plataforma gastronómica “The Epicure by Paradisus” en el restaurante "MINA" y dos masterclasses a cargo de las reconocidas chefs María Marte y Cassandra Beretta, sumergiendo a los asistentes en una inolvidable experiencia gastronómica de la cultura dominicana y mexicana; mientras que la chef pastelera, Nicole Baba, y la Mixóloga LP O´Brien ofrecieron una extraordinaria clase magistral que combinó a la perfección los mundos de la coctelería y la pastelería.
Previo a la cena se ofreció un coctel de bienvenida a los invitados a cargo de la mixóloga LP O’Brien de USA quien, con técnicas innovadoras y el arte de crear experiencias inolvidables, conquistó el paladar y la imaginación de los comensales.
Francisco Camps, Managing Director Meliá Hotels International, expresó su agradecimiento a las estelares chefs que en esta ocasión engalanaron esta plataforma gastronómica que se ha convertido en un referente culinario en toda la región. “La chef María Marte con una importante trayectoria gastronómica en España, a sus 43 años, es la única mujer en la
Comunidad de Madrid en ostentar dos astros de la prestigiosa guía roja; La chef mexicana Cassandra Beretta es co-propietaria de Beretta & Co, un restaurante de platillos gourmet y artesanales en Puerto Vallarta, México; La chef Nicole Baba es la directora académica de pastelería ICD CHEF, mientras que la mixóloga LP O'Brien es una afro boricua, pionera en el mundo de la coctelería y además la ganadora inaugural de la serie de competencia de Netflix Drink Master".
Los invitados a la cuarta edición The Epicure by Paradisus se deleitaron con un menú que ofreció de entrada “Atún Marinado” con cenizas de chiles, tomates mixtos y papitas en vinagreta de echalote, mouse de aguacate y crema de ajo rostizado; “Crab Cake” con salteado de maíz, relish de mango y mayonesa alimonada de habanero tatemado por la Chef Cassandra Beretta, y Cup cake de yuca, huevo de codorniz y espuma de trufa y “Arroz del Mar” por la Chef María Marte.
De plato fuerte se sirvió “Short rib braseado” a los 3 chiles con puré de camote y chícharos, vegetales y plátano maduro relleno de frijoles, preparado por la chef Beretta, y “Pescado de temporada” con crema ligera de azafrán inspiración de la chef Marte.
LOS MIXÓLOGOS GEORGE VALDÉZ, LAUREN O’BRIEN Y CARLOS MEJÍA .
MASTERCLASS MIXÓLOGA LAUREN O’BRIEN.
CASSANDRA BERETTA, MARÍA MARTE, FRANCISCO CAMPS, SARA RANGHI, NICOLE BABA, LAUREN O’BRIEN.
MILKA HERNÁNDEZ, ONYSELA VALDÉZ, KEILA RODRÍGUEZ Y HENRY CORADIN.
CLAUSURAN LA CUARTA EDICIÓN DE “THE EPICURE BY PARADISUS”
CON UNA CENA A 8 TIEMPOS Y 2 MASTERCLASSES
Paradisus Palma Real clausuró con una exclusiva cena a 8 tiempos la cuarta edición de la plataforma gastronómica “The Epicure by Paradisus” en el restaurante "MINA" y dos masterclasses a cargo de las reconocidas chefs María Marte y Cassandra Beretta, sumergiendo a los asistentes en una inolvidable experiencia gastronómica de la cultura dominicana y mexicana; mientras que la chef pastelera, Nicole Baba, y la Mixóloga LP O´Brien ofrecieron una extraordinaria clase magistral que combinó a la perfección los mundos de la coctelería y la pastelería.
Previo a la cena se ofreció un coctel de bienvenida a los invitados a cargo de la mixóloga LP O’Brien de USA quien, con técnicas innovadoras y el arte de crear experiencias inolvidables, conquistó el paladar y la imaginación de los comensales.
Francisco Camps, Managing Director Meliá Hotels International, expresó su agradecimiento a las estelares chefs que en esta ocasión engalanaron esta plataforma gastronómica que se ha convertido en un referente culinario en toda la región. “La chef María Marte con una importante trayectoria gastronómica en España, a sus 43 años, es la única mujer en la
Comunidad de Madrid en ostentar dos astros de la prestigiosa guía roja; La chef mexicana Cassandra Beretta es co-propietaria de Beretta & Co, un restaurante de platillos gourmet y artesanales en Puerto Vallarta, México; La chef Nicole Baba es la directora académica de pastelería ICD CHEF, mientras que la mixóloga LP O'Brien es una afro boricua, pionera en el mundo de la coctelería y además la ganadora inaugural de la serie de competencia de Netflix Drink Master".
Los invitados a la cuarta edición The Epicure by Paradisus se deleitaron con un menú que ofreció de entrada “Atún Marinado” con cenizas de chiles, tomates mixtos y papitas en vinagreta de echalote, mouse de aguacate y crema de ajo rostizado; “Crab Cake” con salteado de maíz, relish de mango y mayonesa alimonada de habanero tatemado por la Chef Cassandra Beretta, y Cup cake de yuca, huevo de codorniz y espuma de trufa y “Arroz del Mar” por la Chef María Marte.
De plato fuerte se sirvió “Short rib braseado” a los 3 chiles con puré de camote y chícharos, vegetales y plátano maduro relleno de frijoles, preparado por la chef Beretta, y “Pescado de temporada” con crema ligera de azafrán inspiración de la chef Marte.
SAQUE DEL 1ER DÍA.
JOSÉ AUGUSTO SALCE Y PAMELA PICHARDO.
CESAR RODRÍGUEZ Y MARCEL OLIVARES CAMPEONES DEL TORNEO BM CARGO JUNTO A RAMSÉS ATALLAH Y VIRGINIA MARTÍNEZ DE ATALLAH.
RUFINO SANTOS Y ANDERLING ORTÍZ
Donde comer
TRÉBOL RESTAURANTE
El Restaurante Trébol ubicado en la Plaza Coral Village en Punta Cana, República Dominicana, es una excelente opción para los amantes de la comida internacional. Ofrece una amplia variedad de platos exquisitos y un ambiente acogedor que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una buena comida.
CAPITAN COOK
Este si es un clásico de la zona que deben visitar y disfrutar, porque desde que entras es una experiencia tras otra. Desde su servicio, platos, música, todo hace que tu visita sea fuera de serie. Está ubicado en Los Corales y estamos seguros de que encontrará un plato perfecto para ustedes.
YOUYU RESTAURANT
YOUYU Restaurant es un restaurante ubicado en Punta Cana, República Dominicana, en el Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana. Es conocido por servir deliciosa comida china y asiática, con opciones vegetarianas disponibles para aquellos que siguen una dieta especial.
DON CAMARÓN
Auténtico foodtruck mexicano. Aquí pueden disfrutar de Tacos de Sesos, Coctel de Camarones, Birria de Res, Pozole y demás. Busquen sus redes para que estén enterados de sus especiales del día que siempre sorprenden.
MARALIA
Un hermoso lugar ubicado dentro del proyecto Cap Cana donde puedes, sin duda, pasar un momento maravilloso entre amigos y familia. Con un gran menú de deliciosos platos que de seguro complacerán al más exigente comensal y una coctelería perfecta para disfrutar frente al mar.
BRASSA
GRILL & BAR
Con un espacio único y agradable, Brassa Grill Beach & Bar se dedica a ofrecer lo mejor de la cocina internacional, con una amplia gama de deliciosos platos. Está ubicado dentro de The Westin Puntacana Resort & Club con una vista increíble hacia la playa.
API BEACH HOUSE
Esta ubicado en Cap Cana con unas vistas espectaculares.,cuenta con el mejor servicio. Tienen música que da un vibe riquísimo al lado de las olas y bajo de el sol.
FLORECITA
Un restaurante diseñado para sorprender, el servicio correcto, pero destaca el buen trabajo que realiza el equipo de cocina, cocinando con cariño, cuidando el detalle, las carnes de calidad Premium, las trabajan con la delicadeza que corresponde, verduras en su punto, como las cocciones más delicadas, el pulpo, o el marisco. Menú sencillo, a base de Ceviches, sushis y niguiris, arroces, pastas, pescado, ensaladas y entradas calientes, pero abarcando varias áreas. Un lugar que vale la pena visitar, degustar y disfrutar.
