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Amealco de BonďŹ l
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Pinal de Amoles
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Turismo Visita Corregidora A 15 minutos del Centro Histórico de Querétaro, se localiza el municipio de Corregidora. Su cercanía con las principales zonas económicas del Estado lo han posicionado como el lugar ideal para disfrutar un fin de semana de tradiciones, arqueología, cultura y ocio; todos a menos de 7 km. de la capital.
Sitios de interés turístico Santuario de la Virgen de El Pueblito Comenzó su construcción en 1714 y desde 1736 este recinto aloja a la venerada imagen de la Virgen de El Pueblito. La fachada del Santuario es de cantera y vitrales. Resguarda un órgano tubular fabricado en Ludwigsburg, Alemania por E.F. Walcker & Co. Se inauguró el 5 de febrero de 1736, sin embargo fue hasta 1765 cuando se continuó la edificación del convento anexo al Santuario. Su belleza arquitectónica, típica del barroco mexicano, fue costeada por el Capitán Pedro Urtiaga y sufrió diversos daños a causa de la Guerra de Reforma, por lo que se realizaron trabajos de restauración y remodelación. Este santuario de estilo neoclásico guarda en su interior la imagen de la Virgen María en el misterio de la Concepción Inmaculada, esculpida por Fray Sebastián Gallegos, quien a su vez la obsequio a Fray Nicolás de Zamora, entonces cura de la Ciudad de Querétaro. Su arquitectura perteneciente al neoclásico se refleja en su fachada de cantera labrada y en sus hermosos interiores, en donde resalta el altar mayor. El Santuario cuenta con un museo en el cual se pueden apreciar las reliquias de la Santísima Virgen. Santuario de la Virgen de El Pueblito Pedro Urtiaga 27, El Pueblito, Corregidora, Qro. Tel. (442) 225 05 87
Parroquia de San Francisco Galileo Ubicada junto al Jardín Principal, en el primer cuadro de la ciudad. Alrededor de 1720, este lugar estuvo ocupado por seminaristas franciscanos. Madero 27, El Pueblito, Corregidora, Qro. Tel. (442) 225 07 63
Santuario de Schoenstatt
Zona Arqueológica “El Cerrito”
El Santuario de Schoenstatt es una réplica del Santuario original localizado en Alemania y fundado por el padre Kentenich quien elaboró el “programa y acta de pre fundación” de lo que será Schoenstatt. En 1914, el padre Kentenich con un grupo de jóvenes deciden restablecen y reparan una capilla abandonada ubicada en la ciudad de Vallendar a las orillas del río Rhin en Alemania y se convierte en el primer Santuario y símbolo de Schoenstatt.
De influencia Chupícuara, Teotihuacana, Tolteca, Chichimeca y Otomí; El Cerrito es el centro ceremonial prehispánico más importante del Valle de Querétaro. Consta de una pirámide de 25 m. de alto, en su cima se encuentra un Monumento Histórico llamado El Fortín, construido en el siglo XIX, rodeado de varias Plazas y Altares.
Esta edificación, rodeada de un fastuoso escenario natural y espiritual, tiene como significado “Lugar Hermoso” y consagra la imagen de la Virgen María. El templo abrió sus puertas en 1980, cuando el Obispo Alfonso Toríz Cobián bendijo la pequeña capilla en la cual se ubica la imagen de la Virgen, conocida como “Madre tres veces admirable”. Realiza una caminata por sus amplios jardines y disfruta con tu familia de un recorrido por este Santuario que forma parte de las 200 réplicas ubicadas alrededor del mundo. Camino a Los Olvera, Corregidora, Qro. Tel. (442)228 12 20
4 Suplemento Especial El Universal Querétaro / 26 de marzo de 2018.
La fundación del centro ceremonial El Cerrito se calcula para el año 700 d.C. Aunque la época de esplendor fue entre los años 900 y 1200 d.C., en el período Posclásico Temprano y se convirtió en el principal centro de tradición Tolteca del norte de Mesoamérica, contemporáneo con otros centros ceremoniales como Tula, Xochicalco, Cacaxtla y Chichen Itzá. Altar de Obsidianas Es una estructura rectangular en la cual fueron encontrados en su interior desechos de la elaboración de artefactos de obsidiana como ofrenda a su construcción.
Turismo Principales Festividades
Plaza de la Danza Su nombre se debe a la escenificación de la Batalla del Moro y Muerte del soldado en las Fiestas de la Virgen de El Pueblito.
Festividad
Fecha
Breve descripcion
Fiestas de Febrero de la Virgen de El Pueblito
Febrero
Conmemoración del aniversario del traslado de la Virgen a su Santuario actual, la festividad dura una semana y entre las principales actividades están: el paseo del buey, el día del caldo, la representación de la batalla de los moros, danzas de las inditas e inditos y bailes de los niños pertenecientes a las corporaciones
Semana Santa y Pascua
Marzo
Se llevan a cabo representaciones de la pasión y muerte de Jesús, en las principales Iglesias de Corregidora, atrayendo a un gran número de visitantes durante estas celebraciones
Equinoccio de Primavera
Marzo
Evento cultural, gastronómico y artesanal que se lleva a cabo para celebrar el inicio de la primavera en la Zona Arqueológica El Cerrito.
Festividad de la Virgen de Schoenstatt
Octubre
Festividad de Octubre de la Virgen de El Pueblito
Octubre
Basamento Piramidal Conocido popularmente como la Pirámide de El Pueblito, a su abandono, sobre los derrumbes de piedra y tierra sus fachadas se cubrieron de vegetación, aparentando un pequeño cerro natural, del cual derivó el nombre de El Cerrito. Sobre el Basamento Piramidal se encuentra la construcción de una casa habitación de estilo ecléctico construida en 1887, conocida hoy en día como El Fortín.
Conmemoración de la coronación pontificia de la virgen de El Pueblito, se realiza novenarios y la visita de la Virgen a diferentes Iglesias de la ciudad de Querétaro y culmina el último domingo con un recorrido por las calles de El pueblito.
Artesanías Casa de la Cultura de El Pueblito Sebastián de Gallegos No. 1 El Pueblito, Corregidora, Qro. Tel. (442) 209-6000 Ext. 2016
Sala de los cuatro altares En esta sala fueron encontrados braseros con tapa en forma de reloj de arena que contenían objetos con punzones de hueso, figurillas y malacates de barro cocido y puntas de proyectil como ofrenda.
Jardín Principal de El Pueblito Josefa Ortiz de Domínguez esq. Heroico Colegio Militar, El Pueblito, Corregidora, Qro.
Plaza de las esculturas
Dirección de Turismo Centro de Atención Municipal (CAM) Av. Ex Hcienda el Cerrito No. 100, El Pueblito, Corregidora, Qro. Tel. (442) 209.60.00 Ext. 2017 y 8029
Plaza de forma rectangular de tipo patio hundido en la cual, fue encontrado el único entierro infantil descubierto hasta ahora en el sitio y numerosos fragmentos de escultura en piedra. Altar de los Cráneos Es una estructura cuadrangular su nombre proviene del hallazgo de ofrendas de cráneos y mandíbulas de adultos entre 18 y 40 años posiblemente guerreros de linaje.
Aniversario del Santuario de Schoenstatt, se realiza una peregrinación de la ciudad de Querétaro al Santuario, a esta festividad acuden una gran cantidad de peregrinos de toda la república, como son Nuevo León, Guanajuato, Tamaulipas, Hidalgo, etc.
5 Suplemento Especial El Universal Querétaro / 26 de marzo de 2018.
Turismo Arroyo Seco Francisco Flores Hernández
El municipio de Arroyo Seco se localiza en la Sierra Gorda queretana, en una zona en donde confluye el cruce de ríos y amplias extensiones de frondosos árboles, que permiten la práctica de la pesca deportiva y el campismo. Arroyo Seco es el municipio más alejado de la ciudad de Querétaro, con una distancia de 240 kilómetros y se ubica en los límites territoriales con estado de San Luis Potosí. En la zona conocida como las Adjuntas, el cual es un bello escenario en el que confluyen las aguas de los ríos Santa María y Ayutla, los visitantes pueden divertirse en medio de un ambiente natural, ya que en las riberas existen varias playas en las cuales se puede acampar. Asimismo, en el Río el Carrizal, que se ubica a 600 metros sobre el nivel del mar, se observa la inmensidad de los cerros aledaños cubiertos de bosque. Para llegar ahí, es necesario cruzar un puente de 205 metros longitud y 7 metros de ancho. Otro de los atractivos que encontrará el visitantes es el Balneario Hotel-Ayutla, que se localiza en la comunidad de Concá, donde se tienen dos albercas, tres chapoteadores, baños, rusticas canchas deportivas, palapas, restaurante, áreas verdes, huertas y zonas en donde se puede acampar. También en Concá se encuentra uno de los cinco templos franciscanos de la Sierra Gorda que fueron declarados en 2003 Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. El Templo misional de Concá, se observan imágenes de San Francisco de Asís y San Antonio Padua, San Fernando Rey y San Roque. En la fachada principal se ilustra la lucha contra la herejía. La fachada del templo de Concá es de estilo barroco. Esta iglesia es la más pequeña de las cinco misiones y la más mestiza, debido a que se observa una ornamentación de grandes flores y follajes y muestra la mano del artista indígena en su edificación.
Directorio
Asimismo, se recomienda visitar la hermosa Ex Hacienda de San Nicolás de Concá que data de la época virreinal y ahí se puede observar una abundante vegetación, un manantial y sendos caminos para pasear. Actualmente alberga un hotel, que ofrece servicios de SPA a la usanza prehispánica. En materia de gastronomía, el paladar podrá disfrutar de una exquisita cecina que se acompaña con enchiladas serranas. Las bebidas más comunes son miel de maguey y pulque, así como atole de maíz de teja, que es semilla de girasol.
Lic. Juan Francisco Ealy Ortiz, Presidente Ejecutivo y del Consejo de Administración. Juan Francisco Ealy Jr., Director General. David Guadalupe Aponte Hurtazo, Director Editorial. Carlos Benavides, Subdirector General Editorial. Esteban Román, Subdirector de Opinión. Perla Ealy Díaz, Directora de Suplementos Especiales. Vivian Samantha Anguiano Ceballos, Diseño Querétaro. Publicidad, 014423682900 ext 6854 El Universal Querétaro, periódico de publicación diaria, 26 de marzo de 2018, es editado y distribuido por EL UNIVERSAL COMPAÑÍA PERIODÍSTICA NACIONAL, S.A. DE C.V. Editor responsable David Guadalupe Aponte Hurtazo. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2013-021314325100-101. Nuúmero de certificado de Licitud de Título y Contenido: 16,500. Domicilio de la publicación y distribución: Bucareli 8, Colonia centro, Delegación Cuauhtémoc, C.P. 06040. Ciudad de México. Domicilio de la Imprenta: Iturbide número 7, Colonia Centro, Delegación Cuauhtémoc, C.P. 06040, Ciudad de México.
6 Suplemento Especial El Universal Querétaro / 26 de marzo de 2018.
Turismo Antes de salir a carretera
Manda a revisar tu coche de pies a cabeza. Presta atención a los siguientes puntos
Viajar por carretera es una experiencia inigualable para la familia, y las vacaciones de Semana Santa son ideales para conocer nuevos lugares en auto. Sin embargo, antes de emprender un viaje, es muy importante cerciorarse de que tu vehículo esté en perfectas condiciones, ya sea para emprender un viaje corto o de larga distancia. Para orientarte, AutoZone te da algunos tips de todos los puntos que debes revisar antes de partir.
8 Suplemento Especial El Universal Querétaro / 26 de marzo de 2018.
Turismo
9 Suplemento Especial El Universal QuerĂŠtaro / 26 de marzo de 2018.
Turismo Amealco de Bonfil Francisco Flores Hernández
Si busca un respiro, un lugar de sosiego y un encuentro con la madre naturaleza, considere, entre sus opciones visitar Amealco.
Aquí es posible alojarse en una rustica cabaña, acampar en lindos sitios y disfrutar de cascadas y presas, además puede dejarse consentir por la exquisita y tradicional gastronomía que ofrecen los lugareños. Únicamente son 63 kilómetros los que distan entre Amealco y la ciudad de Querétaro, y 200 con respecto a la Ciudad de México, así que es cuestión de tomar el volante para en breve cambiar de aíres. Así, una vez que llegue al centro de este municipio se encontrará con el Templo de la Purísima Concepción, el cual fue construido entre 1893 y 1905 bajo un estilo arquitectónico neoclásico. Luego, bajo la sombra de un árbol, saboreé una de las tradicionales nieves de frutas de temporada.
Si lleva consigo una casa de campaña y una bolsa para dormir, la Alameda del Rincón, la Laguna de Servín, el Cerro de la Cruz, el Cerro de San Pablo o la Cascada de la Piedad pueden darle posada. Tenga presente que debido a su altura, el clima de Amealco es templado húmedo todo el año, y en general las mañanas son frías, para que se vaya bien abrigado sino quiere pasársela titiritando. Ahora que sí quiere comodidad, a sólo cinco minutos del jardín principal, en San José Ithó, se encuentran unas cabañas rusticas sensacionales, las cuales están completamente equipadas y listas para recibir al turista a cualquier hora y día del año. Y si le gusta descubrir sabores nuevos, atrévase a tomar el atole de aguamiel y el sendicho, que es una bebida elaborada con maíz, chile cascabelillo y alcohol, ¿le apetece probarlo? Aunque también es recomendable probar la deliciosa barbacoa de carnero de hoyo, las gorditas de guisados y las carnitas; al pasar cerca del mercadito encontrará anís, arepas, fruta de horno y dulces de la región. Si es de quienes aprecian pasar largos y buenos momentos bajo una palapa, llegue al Parque Recreativo Cerro de los Gallos, donde puede hacer una carne asada en compañía de sus seres queridos o llevarse un libro y leer al son de los cantos de los pajarillos. Ahora que si le gusta practicar la pesca deportiva acuda a la presa Epigmenio González, ubicada en San Miguel Tlaxcaltepec o en San Ildefonso situada en Tepozan.
10 Suplemento Especial El Universal Querétaro / 26 de marzo de 2018.
Turismo PINAL DE AMOLES. Qro. Conocida por ser una de las poblaciones que se localizan en el territorio estatal con mayor altitud sobre el nivel mar, en donde sobresalen entre sus interminables cerros la Misión y el Ex Convento de Bucareli y sus bellos bosques, ríos y cascadas.
Francisco Flores Hernández
Pinal de Amoles se ubica en el norte de esta entidad federativa, a una distancia de 182 kilómetros de la capital queretana, con una altitud de 2 mil 400 metros sobre el nivel del mar. Geográficamente se localiza en la zona de la Sierra Gorda queretana. En Pinal de Amoles se tienen sitios para que aquellos que les gusta disfrutar del turismo cultural. En este rubro de recomienda visitar el Templo Misional de Bucareli y el ex convento de Bucareli. A 13 kilómetros de la cabecera municipal se encuentra la Misión de la Purísima Concepción de Bucareli, fundada en el siglo XVIII por Fray Juan Guadalupe de Soriano, de la orden de los Frailes Menores Descalzados de la Provincia de Alcalá de México. El objetivo de construir esta Misión, fue de congregar a los indígenas chichimecas de la Sierra Gorda. Actualmente conserva su estructura cuadrangular, sobresaliendo su fachada y su interior. El ex convento de Bucareli que data de 1576, se encuentra a escasos 500 metros de la Misión. Es una construcción que tiene semejanza con un castillo medieval, edificado en medio de la serranía. Su construcción fue realizada por los franciscanos de Michoacán. En su exterior se observan dos patios adornados con arquería y fuente al centro, además de varias celdas, capilla y sacristía. En este ex convento se conservan algunos volúmenes de tratados de la teología escritos en latín.
12 Suplemento Especial El Universal Querétaro / 26 de marzo de 2018.
En cuando a lugares atractivos naturales, propicios para el excursionismo y campismo, Pinal de Amoles cuenta con el Chuveje, situado a 15 kilómetros de la cabecera municipal. El Chuveje se encuentra rodeado por una zona arbolada, por la que cruza un arroyo permanentemente y en donde se han formado múltiples cascadas de singular belleza. Aquí aún se pueden observar guacamayas y venados cola blanca que en otros tiempos abundaban en esta zona del municipio. Asimismo, a 17 kilómetros al norte de la cabecera municipal, se localiza la comunidad de San Pedro Escanela, que se caracteriza por su clima cálido y por contar con un bello bosque, en el cual cruza el Río Escanela y su cascada denominada “El Salto”, que se distingue por presentar una altura de aproximadamente 35 metros. Pinal de Amoles es un zona de coníferas, bosque de encino y pino, además de que es poblado pintoresco de calles estrechas, y las casas sobresalen por sus techos de dos aguas de teja y lamina.
Turismo Vaivén Bodegas Vaivén es una marca dedicada al desarrollo y producción de Vinos Mexicanos de alta calidad. Nuestra oferta va dirigida a un mercado interesado en buenos productos, acompañados de nuevas experiencias alrededor del mundo del Vino, para disfrutar con la familia y los amigos. Bodegas Vaivén actualmente ofrece en México una línea de cinco etiquetas de Vino producido en el estado de Querétaro. El proyecto se encuentra localizado en el Municipio de Ezequiel Montes, dentro del Valle del Coyote, el cual toma su nombre gracias a los coyotes silvestres que habitan la zona. Se ubica en el Km 8 del Camino a Las Adelitas (Carretera 126 a Tecozautla).
El área de viñedos tiene una elevación de 2,050 msnm con un clima templado semi-desértico y un rango de temperatura de 00C min hasta 350C max., con una precipitación pluvial media anual de 287 mm
Turismo Freixenet
Hablar de Freixenet, es hablar de pasión por la excelencia, de tradición familiar, de contacto y compromiso con la naturaleza y de valores arraigados tras el paso del tiempo. Reconocida a nivel mundial por la calidad en su producción de vinos espumosos, Freixenet fue fundada en 1914 en Sant Sadurní d’Anoia en la región del Penedès, Barcelona; actualmente, exporta sus vinos a más de 140 países y es propietaria de 16 bodegas ubicadas en las zonas vinícolas más importantes del mundo dentro de siete países, uno de ellos México. En la década de los setenta, la visión de Grupo Freixenet fijaría un proyecto fundamental para el desarrollo de la cultura vitivinícola en el centro de México. El microclima del Valle de Bernal en el estado de Querétaro, ofrecía un marco ideal para el cultivo de la vid y su ubicación céntrica y cercana a la Ciudad de México, le avistaban como un punto estratégico para el progreso de la cultura del vino en México. Finca Sala Vivé Es así que en 1986 nace la Finca Sala Vivé, casa vitivinícola líder del centro de México que hoy cumple la visión de grupo Freixenet, al ser reconocida como una de las vinícolas con mayor exportación de vino hecho en México, y un punto de encuentro para la celebración de experiencias alrededor del vino. Finca Sala Vivé es múltiple e incesante, ofrece un extenso catálogo de vinos producidos en el viñedo y proyectos enoturísticos durante todo el año. El diseño de la finca, basado en el estilo de las antiguas haciendas mexicanas, permite el desarrollo de eventos especiales y actividades excepcionales en torno a la cultura del vino. El recorrido por la finca, nos adentra al proceso de la transformación de la uva en vino y nos sumerge hasta una de las cavas más impresionantes de América, que con sus 25 metros de profundidad, hoy es el símbolo de una región donde la cultura del vino crece y vive en constante movimiento.
Viñedos La Finca cuenta con una gran extensión de viñedos en los que se cultivan con meticulosidad y mimo, las variedades de uva europea, uva blanca como: Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay y Muscat, y uva tinta como: Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon, variedad de vides, que nutren la diversidad, aumentan la calidad y estimulan la cultura vitivinícola de México. Al llegar a su maduración, los viñedos ofrecen alrededor de 410 toneladas de uva, que después de celebrar la temporada de vendimia pasaran a los tanques que tienen una capacidad de 1.300.000 litros de contenido. Como resultado de los procesos que se realizan con dedicación y esmero, Finca Sala Vivé obtiene vinos espumosos y tranquilos con altos estándares de calidad, reconocidos por sus galardones a nivel internacional. Elaboración del Vino El viñedo de Finca Sala Vivé ofrece materia prima de excelencia, lista para comenzar su transformación en vino. En primera instancia, la uva pasa por el proceso de despalillado, con ello, se retira la fruta del racimo. Para vino blanco, la uva pasa por una prensa que extrae su jugo mejor conocido como mosto, el cual será dirigido a los tanques de acero inoxidable en donde comenzará la fermentación.
14 Suplemento Especial El Universal Querétaro / 26 de marzo de 2018.
Para vino tinto, la uva entra directamente al tanque para obtener color y astringencia, características que se obtienen con la piel y semilla. El Vino se estabiliza a bajas temperaturas para bajar sedimentos y después se filtra. En los vinos espumosos, después de la fermentación en tanque, se realiza una selección del vino, y se hace una mezcla llamada coupage, esto funciona para obtener un gran sabor, aroma y estructura. Se llena la botella y se le agrega una dosis de azúcar y levadura (licor de tiraje) para generar una segunda fermentación dentro de la botella. Se deja reposar en cavas mínimo nueve meses y hasta un máximo de treinta meses a fin de obtener una burbuja fina y aromas agradables. Cava y barricas Los vinos que pasan por barrica, son vinos a los que se busca aportar un valor añadido, la barrica le aporta más cuerpo, aromas a tostados y muchas veces lo equilibra. Suelen ser vinos más elegantes y complejos ya que su tiempo de elaboración es más largo y necesita una mayor dedicación. De nuestros doce vinos, seis envejecen en barrica, dos de ellos son vinos blancos y cuatro vinos tintos.
Enoturísmo La cultura del vino en México hoy se encuentra efervescente, el desarrollo de las vinícolas en la región norte y centro del país, han fortalecido la credibilidad en el vino mexicano que se sabe de calidad y esto ha dado frutos en experiencias que emanan de la producción del vino, tales como el enoturismo. Querétaro es pionero en el impulso a las actividades enoturísticas, como una muestra de este crecimiento, existe la ruta del queso y vino, un maravilloso recorrido que despliega una amplia gama de vivencias alrededor del vino. Finca Sala Vivé, es parte de esta vereda enoturística en el centro de México, un punto de encuentro indispensable que invita a descubrir la cultura del vino con un rico elenco de eventos artísticos, culturales y festivos que agasajan el espíritu y deleitan los sentidos. En la Finca, existen actividades que son distinguidas como experiencias enológicas, un paseo encantador en carruaje con degustación en medio del viñedo, un recorrido en el uvabus con la remembranza del legado que se ha forjado con el tiempo, degustación de vinos con el sommelier en una sesión nutrida de información sobre el mundo enológico y el recorrido clásico por las áreas que hacen que el vino cobre vida. Así mismo, Finca Sala Vivé celebra un banquete de emociones con sus eventos anuales: el multicolor “Mercado loco” en marzo, mayo con el suculento “Festival de la paella”, en julio, la cava a 25 metros de profundidad es el marco de la “Cena en la intimidad”, agosto florece con la tradicional “Fiesta de la vendimia”, el maravilloso binomio entre “El vino y el arte” irrumpe en noviembre y como cierre del año, en diciembre el “Concierto de Navidad” da el cerrojazo a un año de festividades y frutos. En Finca Sala Vivé, es la pasión por lo que hacemos lo que nos mueve; el legado y tradición que ofrecemos en cada uno nuestros vinos y experiencias, son prueba del compromiso que tenemos con el desarrollo de la cultura vitivinícola y su trascendencia; nuestros valores como una empresa social, accesible, cultural y familiar, nos permiten continuar la celebración en las sobremesas que se alargan, las experiencias memorables y las historias que quedan en el recuerdo de nuestros clientes, que más que eso, son nuestros amigos.