Ferrer Organization inauguró una nueva sede en Houston

EV Houston.- El 4 de agosto, Ferrer Organization hizo la gran apertura de su nueva sede en Texas, esta vez ubicada en Houston. Esta expansión se suma al resto de oficinas, que están en Georgia, Florida, Oklahoma, mientras que en Dallas, Texas, está la oficina principal.

Un factor diferencial de Ferrer Organization es que su enfoque es proporcionar un plan de protección familiar, en lugar de una simple póliza de seguros. Su objetivo es ofrecer una gama completa de opciones de cobertura y los gastos finales.

En palabras de Andrés Eduardo Burgos, quién dirige esta sede en Houston, las pólizas no sólo cubren el fallecimiento, sino que también ofrecen indemnizaciones para tratamientos médicos.

Por ejemplo, en el caso de un cáncer, se pagan compensaciones a las personas que diagnostican con esta terrible enfermedad cuando están en la clínica, o cuando están recibiendo un tratamiento. Del mismo modo, ofrecen respaldo en casos de accidentes, compensando ese dinero que se deja de percibir por estar en un hospital.

Manuel Guzmán-López Experto gastronómico meguzmanlopez@eatprimefoods.com Www.eatprimefoods.com

En estos días, tuvimos la oportunidad de disfrutar de la maravillosa experiencia de cenar un grupo de amigos y mi familia en el Hotel Royal Sonesta, en el área de la Galleria. En esta oportunidad, no fue una simple cena, fue lo que llaman “Chef Table” que, en este caso, está literalmente en la cocina del hotel.

Esta experiencia ya la habíamos vivido. Siempre que viajo y reservo, reviso si en el restaurante escogido, disponen de este servicio. En Europa, es bastante común, en Houston, lo había visto una vez.

¿Qué tiene de especial cenar en la “Chef Table”? Que estarás comiendo dentro de la dinámica de la cocina sin perderte los detalles en la preparación de tus platillos y, de los demás que estén preparando para el resto de los comensales en el comedor. Además, tu mesero será el propio chef y su equipo, así que mejor que ellos para hacerte las recomendaciones. ¡Es otra dimensión!

El Hotel Royal Sonesta, por cierto bajo la tutela de su nuevo gerente general, Juan Pablo Laginia y sus más de 20 años en la industria, está ubicado a metros del “Galleria Mall”, sus instalaciones son muy lindas, y con la nueva gerencia, han venido implementando cambios en todos sus ambientes, pero también en la cocina, que por cierto, con un personal muy contado y bajo la dirección del muy humilde y experimentado Chef Esteban Carvajal, atienden a la vez, hasta más de mil personas en sus salones de fiesta, además, de los restaurantes y servicios a la habitación.

Si esto no los impresiona: díganme si saber que todo se prepara desde “scratch” y se sirve de una sola vez no lo hace. ¡Sorprendente y admirable!

Pero regresando a nuestro tema, porque de lo anterior espero contarles pronto, ya que me extendieron la invitación para ir a “trabajar” #undiacualquiera durante uno de estos inmensos eventos