Variedades

Fin De Semana

GR Huapango Fest

2 de julio, 12pm a 9pm Ponchos Tacos #2, 7727 S Division Ave, Grand Rapids, MI 49548

¡Un evento familiar y totalmente GRATIS!

Música en vivo, comida, antojitos, concurso de baile, show de trocas, y más.

Ensalada de coliflor asada y naranja sanguina

apio con sus hojas,

Fuegos Artificiales –Allendale

4 de julio, 10:15pm 10690 Learning Ln, Allendale, MI detrás del Ayuntamiento. Compre una pulsera de carnaval por adelantado por $20 en el Ayuntamiento y el Centro de Actividades de Kentwood el viernes 30 de junio y el lunes 3 de julio. Para más información, visite www. kentwood.us/july4.

Fuegos Artificiales – Ada

Ingredientes para 4 personas:

•una cebolla morada,

•20 ml de vinagre de manzana,

•arro o Jerez,

•una coliflor hermosa,

•60 ml de aceite de oliva virgen extra,

•4 g de comino molido,

•2 g de pimentón picante o dulce,

•1 diente de ajo,

•4 g de cilantro molido,

•5 ml de mostaza de Dijon,

•2 tallos tiernos de

•3 naranjas sanguinas,

•pipas de calabaza,

• cebollino,

•pimienta negra molida y sal.

Ingredientes Preparaci N

Elaboración:

• Precalentar el horno a 200ºC y preparar una bandeja o fuente. Cortar la cebolla morada en lunas o juliana fina y poner en un plato hondo. Mezclar el vinagre con dos cucharadas de agua fría y una pizca de sal, y echar sobre la cebolla. Reservar.

• Cortar la coliflor en floretes guardando el tronco para otra preparación, o asarlo también. Lavarla y secar con suavidad. Separar las hojas; asar las más grandes y reservar las pequeñas.

Mezclar en la bandeja con 30 ml de aceite de oliva, el comino y el pimentón. Salpimentar y asar durante unos 25-30 minutos, removiendo, hasta que esté tostadita sin

Sasvsdvds dsvdsvdsv quemarse. Escurrir la cebolla y colocar en el fondo de una fuente o dividir en platos.

• Pelar las naranjas y sacar los segmentos cortándolos a lo vivo, sin partes blancas y retirando los posibles huesos, guardando los jugos.

• Lavar, secar y picar el apio tierno, incluyendo las hojas -preferiblemente las hojas- y el cebollino. Batir la mostaza con los restos de zumo de las naranjas, un poco del vinagre de la cebolla y aceite de oliva al gusto hasta tener una vinagreta.

• Probar y añadir un poco de sal y pimienta negra según se desee. Podemos añadir también un poco de miel. Disponer la coliflor asada y templada sobre la cebolla, añadir la naranja, el apio, las hojitas reservadas de la coliflor y las semillas de calabaza. Aliñar con la vinagreta y agregar cebollino picado fresco u otra hierba al gusto.

Si tiene preguntas, llame a Elizabeth al 616-8923118.

Fuegos Artificiales –Kentwood

4 de julio, 7:30am a 10pm 4900 Breton Rd SE, Kentwood, MI

Eventos durante todo el día, incluido un desayuno de panqueques en la estación de bomberos, carrera de 5km, desfile, carnaval y una celebración nocturna llena de diversión. El desfile comienza en Crestwood Middle School. Trae a los niños a los juegos inflables, paseos y juegos

4 de julio, 9:45am 7239 Thornapple River Dr SE / 7575 E Fulton St. ¡Desayuno de panqueques, desfiles, exhibición de autos clásicos, actividades para niños, música y fuegos artificiales al atardecer! Para más información, visite http:// adamichigan.org/events.

Fuegos Artificiales –Sparta

4 de julio, 3pm a 11pm 11510 N Division Ave, Sparta, MI 49345 Pintura facial, mesa de manualidades, mesa de Lego, construcción de aviones de poliestireno, animales con globos, lanzamiento de hachas. Los fuegos artificiales comenzará a las 10:30pm.