EMBANEWS Nº 325 - Abril 2017 by EMBANEWS

ANO 27 | EDIÇÃO 325 | ABRIL 2017

NEWS

ENTREVISTA

EMPRESAS

NOVO MODELO DE NEGÓCIOS: PET PORTA-A-PORTA

FABIO MESTRINER, DA ESPM

O CICLO DA EMBALAGEM FLEXÍVEL A PARTIR DO ALUMÍNIO

P.08

P.22

P.32

SUMÁRIO

REPORTAGEM GRANDES MARCAS DO MERCADO DE IOGURTES APOSTAM EM INOVAÇÕES DE PRODUTOS E EMBALAGENS, EM CATEGORIAS MAIS PROMISSORAS, DITANDO UM NOVO PATAMAR COMPETITIVO

08 16 18 20 22 24 32 36 38 50

NEWS NEGÓCIOS AGENDA COACHING ENTREVISTA DIRETO AO PONTO EMPRESAS FRONTEIRAS TECNOLOGIA COMPETITIVIDADE

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ABRIL 2017

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18 de maio de 2017

CERIMÔNIA DE ENTREGA DO TROFÉU ROBERTO HIRAISHI 2017 Clube Atlético São Paulo (Clube dos Ingleses) Rua Visconde de Ouro Preto, 119 – Consolação - São Paulo

INFORMAÇÕES: premio@embanews.com • (11) 3864-2390

EDITORIAL

O DESPERTAR PARA A EMBALAGEM

emos notado com maior frequência nestes tempos de crise que diversos produtos utilizam como estratégia de mercado o redesign de suas linhas e também novas embalagens visando aumento de share. Isso mostra a alta capacidade que a embalagem tem no aumento de vendas dos produtos e também a importância de se reinventar com uma maior frequência. De acordo com a Mintel Global News Products Database (GNPD), a América Latina lidera o mundo no percentual de lançamentos de novos produtos usando novas embalagens como driver de lançamentos, segundo dados obtidos entre janeiro de 2011 e dezembro de 2016. Isso vale para os segmentos de alimentos, bebidas, beleza e cuidados pessoais e para o cuidado do lar, conforme relatamos na Reportagem deste mês. O Brasil tem uma importante participação nesse complexo mundo da embalagem. Complexo porque de um lado o consumidor ainda está aprendendo a ser exigente com o conjunto produto-embalagem, e os brand owners ainda têm dificuldade de entender esse consumidor e mais ainda, de se convencer que a embalagem é um forte aliado no aumento de vendas dos seus produtos e não apenas um custo. Porém, esse cenário está mudando principalmente devido ao fato de ter que se ‘‘mexer’’ frente ao difícil momento do mercado. Na Entrevista dessa edição, Fabio Mestriner, um dos mestres do setor de embalagem, diz não acreditar que a inovação aconteça por criacionismo, mas por evolução. Falando em evolução, a cerimônia do 26º Prêmio EMBANEWS acontecerá no próximo dia 18 de maio no Clube dos Ingleses em São Paulo e contará com algumas novidades, entre elas, a palestra ‘‘A importância de uma boa embalagem’’ com Fabio Mestriner. Garanta sua participação adquirindo o seu convite! Informações: premio@embanews.com e telefone (11) 3864-2390.

FUNDADOR: ROBERTO HIRAISHI (1942 • 2006) Diretor Responsável: Ricardo Hiraishi Administração: Rejane Doria Publicidade: comercial@embanews.com Redação: Elizabeth Keiko Sinzato editorial@embanews.com Circulação e Database: Gislaine Duarte Mucciolo assinatura@embanews.com Influencers desta edição: Antonio Cabral, Assunta Camilo, Elaine Rocha, Projeto Gráfico e Diagramação: FlyJabuti Design Realidade Aumentada: Massfar, empresa autorizada Zappar Brasil e Portugal Impressão e Acabamento: Log & Print Gráfica e Logística S.A.

A Revista EMBANEWS é uma publicação mensal da NEWGEN COMUNICAÇÃO LTDA. REDAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO E COMERCIAL: Av. Francisco Matarazzo, 999 Conjunto 22 • CEP 05001-000 • São Paulo/SP • Brasil Tel/Fax: (11) 3864-2390 • (11) 3864-9621 Registrada segundo a Lei de Imprensa no 2º Ofício de Registro de Títulos e Documentos sob nº 31.881 em 17 de julho de 1990. Dirigida ao segmento de alimentos, bebidas, brinquedos, cosméticos, embalagens, farmacêuticos, químicos, e afins. Dirigida aos profissionais: consumidores e fornecedores de embalagens; fornecedores de matérias-primas e de insumos para a confecção de embalagens; fabricantes de máquinas e equipamentos para envase, embalagem, estocagem e transporte; e prestadores de serviços de apoio, associações, universidades e instituições ligadas ao ramo de embalagem. As opiniões dos artigos assinados e dos entrevistados não são necessariamente as mesmas da Revista embanews. © Direitos Reservados Todos os direitos dos artigos publicados na Revista EMBANEWS são reservados pela Newgen Comunicação Ltda. Proibida a reprodução parcial ou total por qualquer meio de comunicação internet, digital, impresso, etc.

Até maio,

Ricardo Hiraishi Abril de 2017

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embanews@embanews.com www.embanews.com Exemplar avulso: R$12,50 Assinatura Anual: R$140,00

NOVO NEGÓCIO: PET PORTA A PORTA

A criação da marca docq une dois setores promissores: o mercado pet e o de vendas porta a porta, num novo modelo de negócios. A iniciativa é dos empresários Sandra Schuster, Flávio Pigatto e Juliano Cortes, de Curitiba (PR), que têm experiência no mercado de produtos e serviços para animais, fundadores da DrogaVET. São cosméticos como shampoos, condicionadores, finalizadores, banho seco, creme para patas, perfumes e também uma linha dedicada aos profissionais de beleza e estética animal. A concepção da marca e as embalagens foram desenvolvidas pela commceptaDesign, com o objetivo

de traduzir a inovação e qualidade do portfólio de produtos. O design das embalagens, com diferentes texturas e padronagens, busca representar as categorias de produtos, suas funções e resultados a serem obtidos. Também foram criadas identidades para a linha Puppy para filhotes e S.O.S hidratação para peles e pelos ressecados. Destaque para a linha completa de perfumaria, que harmoniza o estilo do pet com as fragrâncias exclusivas, traduzidas pelos nomes criados e pelas identidades de cada perfume e seu conjunto de embalagem e cartucharia. www.docg.com.br

BASES DE MOVIMENTAÇÃO EM EPS Lançado para operações logísticas internas da Termotécnica - maior transformadora de EPS (isopor®) da América Latina, o projeto de Bases de Movimentação (BM), produzidas em EPS, em pouco tempo, tornou-se uma nova linha de produtos da empresa, o Upally. A estreia aconteceu com um de seus principais clientes da linha branca e, em seguida, nas operações de frutas do Vale do São Francisco (PE). A operação envolve a armazenagem em câmeras frias e o abastecimento dos mercados sul e sudeste. Segundo Wanderley Venancio, Gerente de Operações e Projeto Logístico da Termotécnica, a empresa entrou no mercado de armazenagem e movimentação de cargas para diversificar sua atuação, oferecendo um atendimento customizado à logística do cliente. Pode ser produzido com tecnologia antimicrobiana (Safe Pack), reduzindo em 99,9% a ação de micro-organismos. As BMs têm peso entre 1,5 kg e 4,0 kg, contra 35 kg dos paletes de madeira, proporcionando aos clientes a economia de um frete a cada 30. A solução one-way é sustentável, pois o EPS é 100% reciclável, e conta com uma cadeia de reciclagem envolvendo cooperativas que recebem produtos de EPS descartados, espalhadas por todo Brasil (www.reciclareps.com.br). www.termotecnica.ind.br/embalagem/upally/ 08

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Olá, eu sou a nova solução

Plug& Play

Start-up fácil e rápido é comigo mesmo! Consigo envasar com precisão produtos líquidos e viscosos. Meu nome é OPTIMA FM1.

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Meu amigo OPTIMA CM1 é capaz de trabalhar com diversos formatos de tampas. Ele é muito eficiente! Vocês ajudariam muito no meu processo de produção! Gostaria de conhecê-los pessoalmente. Será um prazer!  Estaremos na feira FCE Pharma e Cosmetique, de 23 a 25 de Maio, em São Paulo. Vamos marcar já um encontro?

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SOFISTICAÇÃO NA EMBALAGEM DE PÁSCOA

A Havanna lança nesta Páscoa três produtos que têm o doce de leite como protagonista: o Ovo de Doce de Leite Crocante, o Ovo Amargo com recheio de Doce de Leite e uma edição especial com a Pandora, o Ovo Dulce Encanto. Traz ainda o famoso bolo Havanna, produzido no Brasil para o paladar nacional através de uma receita exclusiva para a marca. O design das embalagens é da eba! e destaca a marca num visual clean e sofisticado. Na impressão da

Congraf, os detalhes se destacam. Produzido no cartão Triplex Speciala 325g, as embalagens dos ovos foram impressas em 5 cores mais verniz fosco, hot stamping ouro e relevo. A embalagem do Bolo Havanna é produzida em cartão Duplex S6 Plus 340 g, impresso em 5 cores mais aplicação de verniz fosco, hot stamping ouro e relevo. www.havanna.com.br; www.congraf.com.br

EXPANSÃO DE PLANTA NO BRASIL A Wacker Chemie AG está expandindo sua produção de silicone na planta de Jandira, próxima a São Paulo, em um investimento de 7 milhões de euros, com a construção de um facilitador multi-propósito para a fabricação de compostos anti-espuma e fluidos funcionais de silicone, utilizados na indústria têxtil, papel, higiene pessoal e cosméticos. O reator para fluidos de silicone deverá ser concluído no segundo trimestre de 2017 e a planta de compostos antiespumantes, até o final do ano. Segundo o membro do Conselho Exe-

cutivo da Wacker, Auguste Willems, o investimento vem atender o mercado de soluções de silicone que está em crescimento nas Américas, nos setores de higiene pessoal, doméstico e têxtil. Para Adriano Magalhães, diretor da Wacker Quimica do Brasil, a expansão realizada quando a empresa completa 40 anos no Brasil irá ampliar seu portfólio e adaptar melhor seus produtos às necessidades dos clientes e da indústria local. www.wacker.com

EMBALAGEM MAIS LEVE E SUSTENTÁVEL A BDF Nivea Brasil reformulou as embalagens dos hidratantes corporais Nivea, com vistas à sustentabilidade. Sem alterar o modelo do frasco de polietileno, obteve uma redução de 10% na quantidade de plástico nos frascos de 200ml e de 6% nos frascos de 400ml. A partir desta iniciativa será possível eliminar o uso de 15,7 toneladas do material utilizadas na produção dos frascos. A companhia tem como meta até 2020 reduzir o impacto ambiental em 50% de seus produtos vendidos no mundo. Em 2016, a Nivea Brasil foi a primeira filial a lançar o Relatório de Práticas de Sustentabilidade. www.nivea.com.br 10

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CURSO DA ESPM SOBRE INOVAÇÃO NA EMBALAGEM A ESPM - Escola Superior de Propaganda e Marketing, de São Paulo, está com as inscrições abertas para o Curso de extensão - Inovação na embalagem como ferramenta de marketing. As aulas acontecem às quartas-feiras das 19h30 às 22h30, de 19 de abril a 17 de maio. O curso será ministrado por Fabio Mestriner e a proposta é ensinar passo a passo o método, criado na ESPM, para inovar na embalagem

a partir da percepção de valor do consumidor. Visa proporcionar aos participantes uma experiência de aplicação prática do método a partir de um briefing passado por uma empresa real do mercado; nesta edição, será a Arcor. Ao final do curso os alunos apresentarão à empresa que passou o briefing uma proposição de embalagem inovadora. Mestriner é designer, professor coordenador do Núcleo de Estudos da Embalagem da ESPM e autor de diversos livros sobre o assunto. http://www2.espm.br/cursos/espm-sao-paulo/inovacao-na-embalagem-como-ferramenta-de-marketing

SALADINHAS PRONTAS PARA CONSUMO O Ateliê do Sabor lançou sua nova linha, Saladinha, em quatro sabores: Cenoura Temperada, Tabule, Quinoa e Coleslaw, e podem ser consumidas como acompanhamento, refeição ou um lanche saudável. Os potes em polipropileno transparente com 150g ou 160g, dependendo da receita, já vem com um garfo descartável. E por meio de tecnologia de atmosfera modificada, mantém o frescor e durabilidade do produto. A agência B+G fez a criação dos rótulos e a solução do pote foi desenvolvida internamente pelo time de P&D do Ateliê. O fornecedor do pote é a Galvanotek. Os produtos da companhia se caracterizam por utilizar vegetais colhidos apenas 24 horas antes de chegarem ao PDV. http://www.ateliedosabor.ind.br/

EMBALAGEM EVIDENCIA INFORMAÇÕES Advil, analgésico que utiliza a tecnologia da cápsula líquida, da Pfizer Consumer Healthcare, está com nova embalagem, que destaca as indicações do produto – alívio das dores de cabeça, nas costas. O número de cápsulas por embalagem ficou em evidência, facilitando a escolha do consumidor: frascos plásticos, blisters ou caixas. Segundo a diretora de marketing Cristina Viana da Fonseca, a estratégia de modernizar a embalagem é uma iniciativa global e o Brasil é o terceiro país a implementar a mudança, após 12

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México e Colômbia. O design foi desenvolvido pelo marketing global da Pfizer. As embalagens são produzidas por um fornecedor da Colômbia, validado pela Pfizer. O produto é acondicionado no Brasil pela Softcaps. http://www.advil.com.br

NEWS A BELEZA DA DIVERSIDADE Mais atual do que nunca, a nova campanha de Skol, Skolors, sai em defesa da diversidade e da beleza e traz uma edição limitada de cinco latas, em cinco tons diferentes, que representam a tonalidade da pele das pessoas. A campanha e o design das embalagens foram criados pela F/Nazca, que contou com a consultoria do coletivo de arte e música, Mooc. A ação se estende às redes sociais de Skol, onde o internauta poderá criar uma lata digital personalizada. Uma ferramenta especial vai identificar o tom de pele do usuário na foto do perfil e criar uma lata única para ele. Um sistema randômico colocará a lata do usuário brindando com outro tom de pele e a foto poderá ser compartilhada nas redes sociais. A coleção especial é limitada ao conjunto de latas e ficará no mercado até durarem os estoques, mas estará à venda apenas por e-commerce no site de Skol. www.skol.com.br

CURTINHAS

A Klabin indicou Cristiano Cardoso Teixeira como diretor-geral da empresa, em lugar de Fabio Schvartsman, que assumiu a presidência da Vale. Cristiano ingressou na companhia em 2011 como Diretor de Supply Chain. Em 2015, assumiu o cargo de Diretor Executivo das Divisões de Papelão Ondulado, Sacos Industriais e Papéis Sack Kraft. No início deste ano, foi nomeado Diretor Executivo de Conversões e Comercial Papéis. A BRF anunciou mudanças em sua gestão com a criação de duas frentes de atuação: a Gestão de Resposta e a Gestão do Negócio. A Gestão de Resposta reúne um time multidisciplinar, comandado pelo executivo Simon Cheng, e tem o papel de continuar a dar respostas ágeis e transparentes aos desafios que vem enfrentando desde a deflagração da Operação Carne Fraca. A Gestão do Negócio tem o objetivo de manter a BRF com foco na qualidade de sua operação e no dia a dia de suas atividades. Javier Miguel é o Presidente da UBE Latin America desde Julho de 2015. Ele tem como meta alavancar a venda de nylon na região e prospectar novos mercados, além de desenvolver novas aplicações para o material. Carlos Catarozzo, Gerente de Desenvolvimento de Negócios UBE Latin America foi transferido para a UBE America, nos Estados Unidos, no cargo de Gerente de Desenvolvimento de Negócios Extrusão. Carlos passa a responder para Frank Hormann que assumiu a Presidência da UBE America.

NEWS DISPENSER PARA PRODUTOS SEM CONSERVANTES O inovador e patenteado Dispenser Squeeze Oftálmico multidose sem conservantes da Aptar Pharma está disponível pela primeira vez para pacientes do mercado por prescrição americano através do RESTASIS MULTIDOSE™ (Cyclosporine Ophthalmic Emulsion) 0.05%, da Allergan. As duas empresas estão trabalhando estreitamente para melhorar a segurança do paciente, a precisão da dosagem e a integridade do produto. Pacientes com olho seco usam colírios de forma regular, muitas vezes, para o resto de suas vidas. Está

comprovado que medicamentos com conservantes podem causar desconforto e até mesmo efeitos colaterais graves. O dispensador oftálmico da Aptar é o único aprovado pelo FDA, que atende formulações oftálmicas sem conservantes. Segundo Salim Haffar, presidente da Aptar Pharma, o design ergonômico e de bolso, e o uso intuitivo de uma embalagem squeeze (apertável) com baixa força de atuação contribui para os altos níveis de aceitação do produto ao redor do mundo. https://pharma.aptar.com/

LANÇAMENTO EM CAFÉS ESPECIAIS A expansão do mercado de cafés especiais motivou o Grupo Café do Moço, formado pela microtorrefação Café do Moço e pela cafeteria Barista Coffee Bar, a investir em uma nova identidade visual para a marca. Criada pelo designer Leandro Cotes, tem um ar mais clean, traços rústicos e cores mais sóbrias, para trazer a ideia do café artesanal. As novas embalagens dos cafés seguem um padrão em papel craft natural sobre o laminado, fornecidas pela Rangel Embalagens; as cores do círculo central mudam conforme o tipo de café. Segundo Léo Moço, barista e fundador do Grupo, um detalhe é a inclusão da data de início dos trabalhos do grupo, 2009, para que os consumidores saibam da experiência do Café do Moço. http://www.cafedomoco.com.br/

ADITIVO MELHORA PERFORMANCE NA IMPRESSÃO TEGO® Glide A 116 da Evonik é um aditivo de deslizamento para uso em aplicações de impressão base solvente, que atende as elevadas exigências e regulamentação sobre formulações de tintas de impressão, especialmente no mercado de embalagens de alimentos. O aditivo é fácil de processar e compatível com outros materiais – principalmente quando usado em vernizes de sobreimpressão. Possui compatibilidade em sistemas de impressão colorida e funciona bem em combinação com ceras e agentes fosqueantes. O produto também elimina a sensibilidade a arranhões e evita que as superfícies grudem umas nas outras, durante o processo de produção. Segundo Anna-Maria Ickert, diretora de marketing global para tintas & novas aplicações da Evonik, o aditivo proporciona resultados de impressão ideais em aplicações em recipientes para bebidas, embalagens plásticas para sorvete e chocolate, além de rótulos ou filmes para impressão sobre superfícies. http://corporate.evonik.com.br

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NEGÓCIOS

PRODUÇÃO DE CHOCOLATES

CURTINHAS

(EM MIL TONELADAS) 300

266,8

253,8

250

224,8

278,7

258,2

218,9

251,1

206,0

191,2

200

172,3

150 100 50

19,7

19,0

18,0

19,4

14,3

0 2012

2013

2014

BOMBONS

2015

TABLETES

2016

OVOS DE PÁSCOA

O mercado brasileiro de chocolates vem encolhendo desde 2012, para os bombons, e desde 2013, para os tabletes. Em 2016, o consumo voltou a crescer em ambas as categorias. A exceção nessa linha de comportamento foi a categoria de Ovos de Páscoa, que registrou aumento de consumo até 2014, e depois uma leve queda em 2015 e uma queda mais forte em 2016 (dados Datamark) Entre os brasileiros, 63% possuem o hábito de presentear com chocolates na Páscoa (Abicab)

CONSUMO DE EMBALAGENS DE CHOCOLATES

(MILHÕES DE UNIDADES)

A previsão é de que em 2017 o volume de Ovos de Páscoa produzidos repita o do ano passado, quando foram produzidas 14,3 mil toneladas de chocolate para a data, o equivalente a 58 milhões de ovos de Páscoa em todo o país (Abicab)

15000 12.298

11.977

11.268

10.462

9.425 224,8

10000 5.143

4.891

5000

4.976

5.371

4.839

1000 500

362

343

2012

375

2013 BOMBONS

369

2014 TABLETES

2015

272

2016

OVOS DE PÁSCOA

2016

EMBALAGENS DE TABLETES/BARRAS

EMBALAGENS DE OVOS DE PÁSCOA

(MILHÕES DE UNIDADES)

Envoltórios 6.136

Flow pack 990

Envoltórios 92

Flowpack 6.136

Sacos/invólucros 4.343

Sacos/invólucros 137

Sacos/invólucros 3.576

Cartuchos 37

Bandejas 43

Cartuchos 6

EMBALAGENS DE BOMBONS

ABRIL 2017

O número de lançamentos para a Páscoa caiu de 147 em 2016 para 120 este ano (Abicab) Desde o ano passado a média de tamanho dos ovos vem diminuindo, para atender um público com renda menor, e passou de 400 gramas em 2015 para 250 gramas em 2016. A tendência deve se manter este ano (Abicab) Com um consumo per capita de 2,5 kg/ano, o Brasil é o 5º maior consumidor de chocolate do mundo, gerando, em 2015, um faturamento de R$ 12,4 bilhões (Abicab)

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AGENDA NACIONAL 2017

INTERNACIONAL 2017

3 a 7 de abril de 2017 FEIPLASTIC 2017 Expo Center Norte – São Paulo – SP www.feiplastic.com.br

2 a 6 de maio de 2017 METPACK 2017 Messe Essen – Essen – Alemanha www.metpack.de

12 de abril de 2017 PACKAGING ON THE ROAD – ATUALIZAÇÃO EM EMBALAGENS Auditório do Senai – Curitiba - PR www.institutodeembalagens.com.br

4 a 10 de maio de 2017 INTERPACK Messe Dusseldorf – Dusseldorf – Alemanha www.interpack.com

19 e 26 de abril e 03, 10 e 17 de maio de 2017 CURSO INOVAÇÃO NA EMBALAGEM COMO FERRAMENTA DE MARKETING ESPM – São Paulo www2.espm.br/cursos/espm-sao-paulo/inovacao-na-embalagem-como-ferramenta-de-marketing

16 e 17 de maio de 2017 LABEL SUMMIT LATIN AMERICA 2017 Espacio Riesco – Santiago – Chile www.labelsummit.com/chile

Maio de 2017 26º PRÊMIO EMBANEWS São Paulo – SP www.embanews.com 2 a 5 de maio de 2017 APAS Expo Center Norte - São Paulo Expo – São Paulo - SP www.feiraapas.com.br 16 de maio de 2017 SEMINÁRIO INOVAÇÕES EM EMBALAGENS CELULÓSICAS Cetea/Ital – Campinas - SP eventos.cetea@ital.sp.gov.br 16 a 19 de maio de 2017 CEMAT SOUTH AMERICA Transamerica Expo Center – São Paulo - SP www.cemat-southamerica.com.br 23 a 25 de maio de 2017 FCE PHARMA E FCE COSMETIQUE São Paulo Expo – São Paulo – SP www.fcepharma.com.br / www.fcecosmetique.com.br 6 a 9 de junho de 2017 FISPAL FOOD SERVICE Expo Center Norte – São Paulo - SP www.fispalfoodservice.com.br 7 a 10 de junho de 2017 BIOFACH AMERICA LATINA Pavilhão de Exposições da Bienal do Ibirapuera – São Paulo – SP www.biofach-americalatina.com.br 27 a 30 de junho de 2017 FISPAL TECNOLOGIA São Paulo Expo – São Paulo – SP www.fispaltecnologia.com.br 22 a 24 de agosto de 2017 INNOVAPACK SOUTH AMERICA Transamerica Expo Center – São Paulo - SP www.innovapackexpo.com 4 a 6 de outubro de 2017 LATAMCAN 2017 Grand Hyatt – São Paulo – SP www.latamcan.com

ABRIL 2017

16 a 19 de maio de 2017 CHINAPLAS 2017 China Import&Export Fair Complex – Guangzhou – China www.chinaplasonline.com 13 a 15 de junho de 2017 EXPO PACK GUADALAJARA Expo Guadalajara – Jalisco - México www.expopackguadalajara.com.mx 8 a 11 de agosto de 2017 ENVASE/ALIMENTEC/FARMATEK 2017 Centro Costa Salguero – Buenos Aires - Argentina www.envase.org 11 a 15 de setembro de 2017 DRINKTEC Messe München – Munique - Alemanha www.drinktec.com 19 a 22 de setembro de 2017 INTERBEV BEVERAGE 2017 McCormick Place – Chicago - EUA www.interbev.com 25 a 27 de setembro de 2017 PACK EXPO LAS VEGAS Las Vegas Convention Center – Las Vegas – EUA www.packexpolasvegas.com 3 a 6 de outubro de 2017 JAPAN PACK Tokyo Big Sight – Tóquio - Japão www.japanpack.jp/en 07 a 11 de outubro de 2017 ANUGA FOOD & BEVERAGE FAIR Koelnmesse GmbH – Colônia – Alemanha www.anuga.com 24 a 28 de outubro de 2017 IPF JAPAN – INT. PLASTIC FAIR Makuhari Messe – Tóquio - Japão www.ipfjapan.jp/english 7 a 10 de novembro de 2017 ANDINA PACK Corferias – Bogotá – Colômbia www.andinapack.com

COACHING

empos difíceis tem passado nosso Brasil, por falta de ética moral. Assoladas e impactadas estão a nossa economia, nossas famílias, nossas empresas. Em toda parte constatados desvios de conduta, falcatruas, manipulações políticas, jogos de interesse, fraudes entre outros tantos pontos que causam desapontamento e que denigrem a imagem e reputação de nossa nação. Isso tudo leva a uma reflexão: o que acontece na política, nas empresas, e debaixo dos nossos tetos é somente um reflexo do que somos como indivíduos. Todos nós, líderes ou não, fazemos parte dessa massa chamada “Pátria amada – Brasil”. A responsabilidade sobre o que acontece sempre é nossa, e vemos um constante movimento de colocar a responsabilidade fora. Isso leva a um processo de procrastinação e vitimização, colocando a culpa nesses fatores externos noticiados, e não em nossas ações cotidianas. Sim! O que fazemos no dia a dia fará diferença no resultado final! As empresas então, na toada das CPI’s, têm investido tempo e dinheiro em áreas de Compliance, procurando então ter um canal híbrido para denúncias, investigações e apurações de não conformidades nos procedimentos, normas e condutas dos colaboradores. A presença de tal departamento tende a inibir a ação fraudulenta, ou comportamentos 20

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inaceitáveis dentro de um ambiente coorporativo, e por conta disso tende a ser um departamento “não querido” dentro das empresas. Mas ora, se partirmos da premissa de que “quem não deve não teme”, por qual motivo as pessoas tendem a não gostar desse departamento? Será que estamos vivendo na cultura do “rabo preso”? Assim, penso que a área de Compliance deve acima de tudo não estar focada em encontrar erros, mas sim em CLARIFICAR as regras, EDUCAR pessoas, PARTICIPAR dos processos, buscando trazer MELHORIA NA EFICIÊNCIA dos mesmos. Chegou a hora de praticar o crescimento e LUCRO SUSTENTÁVEL, estimulando e recompensando por BOAS PRÁTICAS, focando em TRANSPARÊNCIA e nas LEIS e NORMAS vigentes. Mas antes de pensar em Compliance, os objetivos estratégicos, bem como as regras dentro das empresas precisam estar bem definidas. A missão, a visão, a filosofia da empresa. Processos e procedimentos precisam ser implantados, afinal, quando não existe regra, será usado o “bom senso” e aí é que mora o perigo – afinal o que é bom para mim, pode não ser bom para a empresa. Como Coach, pergunto: sua empresa tem regras e procedimentos bem definidos e disseminados? Todos conhecem e sabem lidar com as regras? Que treinamentos precisam ser feitos para que isso aconteça? Os indicado-

res de eficiência e produtividade são conhecidos por todos? As pessoas sabem de que forma e pelo que estão sendo avaliadas? Os objetivos estratégicos estão ao alcance de todos de forma que se SINTAM PARTE integrante disso? Como boa Relações Públicas que sou, vou além: como anda o processo de comunicação dentro da sua empresa – as coisas podem ser tratadas às claras ou são tratadas nos bastidores onde as coisas não podem mudar? Existe um container de CONFIANÇA onde líderes e liderados possam tratar dos assuntos com uma comunicação não agressiva e ASSERTIVA para solução de problemas? As pessoas entendem que fazem parte de algo maior que a própria função? No fim, vejo que o Compliance deve ser um agente regulador, mas antes de tudo muito disposto a ENGAJAR pessoas em um PROPÓSITO COMUM. Ainda acredito nas pessoas, e que podemos fazer nossa parte onde quer que estejamos. Já dizia Mahatma Gandhi: “Seja você a mudança que você quer ver no mundo”.

ELAINE ROCHA Relações Públicas e Membro da Sociedade Latino Americana de Coaching www.incitas.com.br contato@incitas.com.br (11)948639123

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ENTREVISTA

VOLTA! PORQUE A EMBALAGEM TEM IMPACTO NO DESEMPENHO DO NEGÓCIO!

abio Mestriner é referência quando o assunto é embalagem. Em sua credencial traz uma carreira de 42 anos como designer, ofício que tem se desdobrado em vários outros. Ele é coordenador do Núcleo de Estudos da Embalagem da ESPM, Escola Superior de Propaganda e Marketing; professor do Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Embalagem na Escola de Engenharia Mauá, e de outras instituições. Foi presidente da ABRE – Associação Brasileira de Embalagem entre 2002 e 2006. É consultor de empresas na área de inteligência de embalagem, criador de exclusiva metodologia de Inovação na Embalagem, base de seu curso na ESPM. É também autor de vários livros sobre o assunto: os livros Design de Embalagem – Curso Básico, Design de Embalagem – Curso Avançado e Gestão Estratégica de Embalagem, adotados por mais de 30 universidades pelo país. Seu currículo é extenso, e está longe de terminar aqui. Mas escolhemos o livro “4 pequenas histórias que juntas mudaram o mundo”, que mergulha na saga da escrita, papel, gravura e imprensa, transformando a história do conhecimento humano, como ponto de partida desta entrevista a EMBANEWS . Para escrever esta obra de fôlego, Mestriner se recolheu ao ofício de escritor por alguns

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anos. Agora, retorna ao mercado com muitos projetos e muito trabalho pela frente, que é a sua marca, afinal. EMBANEWS: Conte-nos um pouco sobre esse período sabático em sua carreira. FABIO MESTRINER: Tenho como uma das referências importantes de minha vida Charles Darwin e sua Teoria da Evolução, que ele trabalhou de forma magistral. É através desse conceito que eu entendo que a sociedade evolui ou a inovação acontece. Não acredito que a inovação aconteça por criacionismo, mas por evolução. Ao mesmo tempo, quando nos pergunta perguntamos qual foi a invenção que teve maior impacto na história da civilização humana a imprensa ocupa sempre as primeiras posições. Eu precisava escrever a história da invenção que realmente mudou o mundo, através dos passos de Darwin. Foi a isso que me dediquei, tirei um ano sabático na ESPM, que se transformou em três anos e meio, que foi o tempo que levei para escrever o livro “4 pequenas histórias que juntas mudaram o mundo”, em que mergulhei totalmente nesse universo. Montei uma bibliografia enorme, eu importei livros de várias partes do mundo, amigos me indicaram livros, minha irmã que é bibliotecária na USP me ajudou nas pesquisas. Creio que esse

ENTREVISTA livro tem sua contribuição a dar porque as pessoas que trabalham nessas áreas, profissionais da impressão, indústria do papel, jornalistas, professoras, não conhecem essas histórias. E esse livro é uma espécie de alicerce conceitual para o conhecimento dessas grandes invenções. Porque quem não conhece a história não consegue se beneficiar dos seus ensinamentos. Há erros enormes que se repetem infinitamente porque as pessoas não conhecem e não dão valor para a história. Esse é o problema. EMBANEWS: E o que aconteceu depois da publicação do livro? FABIO MESTRINER: Fiquei todo o tempo afastado, às voltas com esse livro, tão focado, tão envolvido, a sensação era de que eu tinha feito uma longa viagem no tempo. Daí me veio a ideia para um romance; eu escrevi um romance de 570 páginas, depois o engavetei, mas eu precisava fazer isso. Fiz uma transformação na minha vida, passei por todas essas mudanças e agora estou de volta. EMBANEWS: E quais são seus planos

agora? FABIO MESTRINER: Desde 1998, ve-

nho trabalhando como consultor na área de embalagem para algumas empresas. Esse trabalho tem apresentado resultados incontestáveis, e um dos seus pilares é a metodologia de inovação na embalagem. Eu me dediquei nos últimos 10 anos a desenvolver um método, um passo a passo, que eu venho aplicando, tanto em sala de aula, com os alunos, como com os clientes. Porque a inovação não é abstrata. E no caso da embalagem, envolve outras complexidades, ou seja, a embalagem que encontramos no mercado é o resultado da ação de uma cadeia complexa e multidisciplinar. Esse método é bastante simsim ples e objetivo, criado exclusivamente para a embalagem, só serve para a embalagem, e é a base de um workshop que desenvolvi e já foi ministrado em vários países da América Latina para diversas empresas, com resultados sempre surpreendentes. Agora vou publicar essa metodologia e, como se diz em linguagem de programação, vou abrir o código fonte. Eu escrevi um livro, Inovação na Embalagem como Ferramenta de Marketing – Método passo a passo, que vai ser lançado pela mBooks, no primeiro semestre, em que eu apresento o passo a passo dessa

metodologia. Também estou retomando o curso na ESPM, ‘Inovação na embalagem como ferramenta de marketing’ (leia na pag. 12), que está com as inscrições abertas, onde ensino essa metodologia passo a passo. Trazemos empresas reais do mercado, que passam briefings reais para os alunos. Ao longo do curso eles desenvolvem projetos reais de embalagem, a partir dos conceitos ensinados nas aulas. Este ano a Arcor vai passar o briefing aos alunos. E a empresa pode utilizar o resultado do trabalho dos alunos, caso queira. E estou de volta à Mauá, com o prof. Cabral, com quem tenho orgulho de trabalhar, por sua dedicação, sua resistência. Este ano o curso está fazendo 20 anos. Continuo além disso com os projetos de consultoria em Inteligência da Embalagem.

PELO CUSTO QUE A EMBALAGEM REPRESENTA E PELO IMPACTO QUE ELA DESEMPENHA NO NEGÓCIO DA EMPRESA, ELA NÃO PODE SER MAIS UTILIZADA SÓ PARA CARREGAR O PRODUTO. A EMBALAGEM PRECISA SER UTILIZADA PARA AJUDAR O NEGÓCIO DA EMPRESA

EMBANEWS: Por que é importante para a empresa a inteligência em embalagem? FABIO MESTRINER: Sabemos que a embalagem tem um impacto no desempenho do negócio. Também sabemos que a embalagem representa um custo para as empresas, que são muito pressionadas nesse quesito, e por isso muitos profissionais de embalagem e muitas empresas estão dedicadas à redução de custos nessa área. Grandes companhias do Brasil e multinacionais da área de consumo têm orçamentos de embalagem acima de 2 bilhões de reais por ano. São números expressivos que têm relevância no orçamento das empresas, e pelo recurso que a embalagem representa, ela não pode ser mais utilizada só para carregar o produto. A embalagem precisa ser utilizada para ajudar o negócio da empresa.

FABIO MESTRINER: A embalagem ajuda o negócio da empresa por meio de três atributos principais. A embalagem é um veículo de comunicação como poucos. Escrevi um artigo ‘Embalagem como mídia do futuro’ porque ela é uma mídia de muita precisão ao atingir 100% dos consumidores daquele produto. Esse nível de precisão nenhuma outra mídia tem. A embalagem é uma poderosa ferramenta de marketing; existem mais de 50 ações catalogadas, em que a embalagem é utilizada como ferramenta de marketing, como suporte para ações de marketing, sem aumentar os custos. Nenhuma dessas duas ações que comentei até agora aumentam custos. A terceira, a embalagem é um elo de conexão com a internet. Como se faz para levar o consumidor para o site do seu produto ou de sua empresa? A embalagem se revelou uma ferramenta extremamente eficiente para cumprir essa função, que tem sido ainda muito pouco utilizada pelas empresas brasileiras. A maioria se limita a colocar o endereço do site junto com o endereço das empresas. EMBANEWS: Esses conceitos são aplicáveis a pequenas empresas? FABIO MESTRINER: No caso das pequenas empresas, que não têm outro recurso, a embalagem tem um impacto bem maior no seu negócio. Durante minha gestão como presidente da Abre, firmamos um convênio com o Sebrae, em que desenvolvemos design de embalagem de alto nível para as pequenas empresas. Foram feitos mais de 500 projetos naquela ocasião, com resultados extraordinários. E resultados quantificados. Mensuramos crescimento de 150%, 200%, 500%, até 700% com a adoção de boas embalagens. EMBANEWS: E o que te move em direção a todos esses desafios? FABIO MESTRINER: Estou de volta ao mercado, estou assumindo novos projetos porque eu tenho uma convicção básica que levo pela vida: eu acredito que ‘mais vale acender uma vela do que maldizer a escuridão’. Essa frase é do Lao Tsé, antigo filósofo chinês. Acredito que temos que ajudar no que podemos. Porque tudo que fizermos, ainda que seja pouco, acende uma vela. fabio@mestriner.com.br

EMBANEWS: E de que maneira isso

pode ser feito? ABRIL 2017

DIRETO AO PONTO

PARCERIA E FOCO NO CLIENTE ACTEGA PAUTA DESENVOLVIMENTO EM INOVAÇÃO E ALTA TECNOLOGIA

ndrei Sotkeviciene é CFO da Actega. É ele quem fala a EMBANEWS. A Actega é uma das divisões do grupo Altana que desenvolve e produz vernizes especiais, tintas, adesivos e agentes selantes com foco em embalagem, impressão e indústria médica. Os produtos Actega atendem diferentes substratos, do papel ao plástico e metal. Com sede na cidade alemã de Wesel, a Altana é um grupo global de química especializada com quatro divisões: BYK Addtives & Instruments, Eckart Effect Pigments, Elantas Electrical Insulation e Actega Coatings & Selants. A trajetória empresarial do grupo está calcada em aquisições. Nos últimos 12 anos, o Grupo Altana consolidou 40 aquisições. A própria divisão Actega fez várias aquisições nos Estados Unidos, Europa e Brasil e agora dirige olhar forte para a Ásia.

DESAFIOS E OPORTUNIDADES NO MERCADO DE EMBALAGENS E RÓTULOS A grande maioria dos Países na América do Sul vive um cenário turbulento nos campos político e econômico, o que afeta diferentes segmentos de mercado. Entretanto, trata-se de uma região com aproximadamente 420 milhões de habitantes, colocando-se como um grande mercado consumidor. Desta forma, acreditamos que apesar dos desafios existentes atualmente, trata-se de segmentos de mercado com grande potencial de negócios.

AQUISIÇÕES DO GRUPO ALTANA NO BRASIL Desde o ano de 2006, foram três grandes aquisições no Brasil. A divisão Elantas adquiriu uma unidade produtiva no Brasil no ano de 2006, situada em Cerquilho (SP), produtora de vernizes e esmaltes para isolamento elétrico e eletrônico. Após 8 anos, em dezembro de 2014, a divisão Actega adquiriu as empresas Premiata e Overlake estabelecendo-se no mercado da região. Atualmente, as quatro divisões do Grupo Altana: Elantas, Actega, Eckart e BYK possuem presença no País por meio de unidades produtivas ou parcerias estratégicas. Em linha com o histórico de ser um Grupo comprador, a Altana continua avaliando novas aquisições no País.

SEGURANÇA DO CONSUMIDOR NAS EMBALAGENS Esta questão é tratada como extrema prioridade na Actega. Estamos trabalhando fortemente na contratação e desenvolvimento de profissionais capacitados para atender as diferentes e específicas demandas de cada mercado consumidor.

INVESTIMENTOS NAS PLANTAS DO BRASIL Após as aquisições, em dezembro de 2014, a Actega efetuou diferentes investimentos na modernização dos três parques industriais que possui. Há novos investimentos programados, seguindo nosso plano trianual de desenvolvimento.

PRINCIPAIS REQUISITOS NA ÁREA DE TINTAS, SELANTES, ADESIVOS Performance e estabilidade de produtos são seguramente os pontos mais importantes. Na sequência, podemos citar um serviço técnico de excelência e custos competitivos no mercado. www.actega.com.br

CASE VERNIZ PARA CODIFICAÇÃO A Actega Terra, na Alemanha, desenvolveu novo verniz de codificação para embalagens de produtos farmacêuticos, que vem atender a legislação da União Europeia 2011/62/EU contra a falsificação de medicamentos. A especialista em embalagens Kroha GmbH, situada em Miesbach, na Alemanha, testou de forma pioneira o novo verniz de revestimento para codificação. O verniz teve como desafio possibilitar uma marcação inkjet de qualidade sobre o cartucho de cartão, um substrato que costuma apresentar falta de padronização, resultando em problemas como secagem lenta da tinta ou falta de resistência. Uma das características da impressão inkjet é que geralmente ela requer um espaço sem verniz para fins de marcação. Devido à necessidade desse espaço, as codificações não podem ser feitas em qualquer parte do cartucho. O verniz de codificação da Actega foi desenvolvido para receber a impressão inkjet, possibilitando a cobertura completa da área, sem a necessidade de uma área sem verniz. O produto é de secagem rápida e resistente à água, protegendo a marcação durante a refrigeração. Sua aparência neutra permite uma marcação de alto contraste. Permite ainda colar e escrever em sua superfície, permitindo que informações aos pacientes sejam escritas diretamente na embalagem. 24

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REPORTAGEM

setor de iogurtes retoma o protagonismo do setor de alimentos neste começo de ano no Brasil ao concentrar lançamentos e inovações, depois de dois anos de quedas nas vendas. Em 2015 e 2016, houve recuo médio de 5,7% no consumo em volume, segundo a Kantar World Panel, devido ao alongamento da crise econômica no Brasil. As categorias grego e iogurte líquido (para beber) foram exceções, e tiveram crescimento. De acordo com a Mintel Global News Products Database (GNPD), a América Latina lidera o mundo no percentual de lançamentos de novos produtos usando novas embalagens como driver de lançamentos, segundo dados obtidos entre janeiro de 2011 e dezembro de 2016. Isso vale para os segmentos de alimentos, bebidas, beleza e cuidados pessoais e para o cuidado do lar. As grandes marcas do mercado de iogurtes estão se movimentando, pois reconhecem a força da inovação para atrair o consumidor, principalmente em tempos de baixo consumo.

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A começar por Danoninho, marca da Danone com foco em crianças, que lançou Danoninho Para Levar, com as mesmas características nutricionais do petit suisse da marca, mas agora em sachê, que agrega a possibilidade de consumo fora do lar, mesmo após algumas horas fora da geladeira. O sachê tem tampa e pode ser refechado, e não requer colher, o que dá autonomia à criança. E traz o formato do Dino, personagem central que estampa todas as novas versões de embalagens, no reposicionamento mundial da marca. Desde a sua origem a empresa pauta os seus desenvolvimentos na categoria a partir de estudos dos hábitos alimentares das crianças, que levaram a marca a reduzir no Brasil, desde 1999, mais de 40% de açúcar total em sua fórmula. Assim também Danoninho Para Levar foi desenvolvido a partir de ciência e técnicas inovadoras, que garantem sua qualidade até 5h fora da geladeira, auxiliando os pais na tarefa de oferecer qualidade nutricional na lancheira dos filhos (leia adiante entrevista com Karina Cerdeira - Gerente de Desenvolvimento de Embalagens da Danone Brasil).

REPORTAGEM É também a partir de lançamentos realizados nos três anos recentes que a Vigor obtém hoje 25% do seu faturamento. E através da inovação, a empresa anunciou mudanças relevantes no ano em que a empresa completa 100 anos. Ela está investindo R$ 20 milhões no reposicionamento de sua marca institucional, que envolve novo posicionamento, nova logomarca, novas embalagens e nova comunicação. Gilberto Xandó, presidente da Vigor Alimentos, aponta este como um momento histórico para a empresa, de mudanças em todas as operações e mercados em que está presente. Criada pela agência Sterling Becker, de São Francisco (EUA), a logomarca está mais contemporânea, clean e menos arredondada e a fonte ganhou um estilo mais leve. A mudança envolve também uma alteração completa de todas as embalagens que compõem o portfólio de produtos. São 130 SKUs que terão suas embalagens transformadas simultaneamente, nas categorias de iogurtes, requeijões, queijos especiais, com as marcas Faixa Azul e Danúbio, e margarinas. E é na categoria do iogurte grego em que a Vigor detém 29% de participação, com os potes individuais, que ela reserva um de seus principais lançamentos: Vigor Grego Pedaços, que vem com pedaços de frutas naturais maiores, em sabores diferenciados, como damasco, coco e cranberry. O lançamento ocorre já na nova embalagem e nova identidade visual, que começa a chegar ao mercado. “A categoria de iogurte grego é a que mais cresceu desde o seu surgimento, em 2012, e já ultrapassou a categoria dos lácteos funcionais”, afirma Xandó. Agora, a marca também vai disputar o segmento de grego em bandeja, que representa 50% do mercado de grego, com o lançamento do iogurte Ultracremoso de bandeja, com 6 unidades.

Gilberto Xandó, presidente da Vigor Alimentos de 35%, e o restante venha do mercado nacional”, afirma. A Nestlé também está reformulando sua linha de iogurtes, com nova fórmula mais cremosa e sabor de fruta mais acentuado, além do novo design da embalagem que traz elementos que representam a presença das frutas, além da consistência mais encorpada do iogurte. A linha apresenta ainda novo tamanho de embalagem, apostando nas opções para o consumo familiar. Além das conhecidas garrafas de 170g e 900g, agrega a embalagem familiar com 1.250g de iogurte, ideal para os lares com várias pessoas. A paulista Salute, de São Carlos, desde 2011, se concentra apenas na produção de iogurtes, e dá uma grande atenção à inovação em embalagem (leia entrevista na EMBANEWS, ed. 318, pag. 22). Foi a primeira empresa a

lançar o iogurte em embalagem monodose de PET, e sua embalagem de iogurte grego, em formato de bowl, traz uma colher plástica, injetada com a tampa transparente em uma única peça. Já a Cooperativa Piá, do Rio Grande do Sul, que faturou R$ 708 milhões em 2016, também anunciou uma mudança de posicionamento de seu produto carro-chefe do leite para o iogurte. O leite sempre foi o principal produto da empresa e hoje ela processa um volume diário que ultrapassa os 600 mil litros de leite. A produção de iogurtes começou na década de 80, e desde 2001, passou a investir em produtos de maior valor agregado, aumentando o portfólio de produtos. Desde março, a planta de iogurtes aumentou sua capacidade de produção, dando novo impulso a sua estratégia.

A estratégia para os próximos 100 anos, segundo Xandó, passa pela expansão no mercado nacional. “Até 2009, 83% das vendas eram feitas somente na capital paulistana. Em 2016, esse percentual passou a ser de 50%, e até 2020 o objetivo é que esse índice se reduza ainda mais, para cerca ABRIL 2017

REPORTAGEM COMO A EQUIPE DE P&D NO BR ASIL TR ABALHOU ESSA INOVAÇÃO?

Nesta entrevista a EMBANEWS, Karina Cerdeira, gerente de desenvolvimento de embalagens da Danone Brasil, fala sobre o projeto de Danoninho para levar. Prof issional com mais de 15 anos de experiência, Engenheira de Alimentos, pela Unicamp, Karina teve passagens importantes por Unilever e Pepsico, sempre na área de desenvolvimento de Embalagem, até chegar à Danone, em 2013. Sua área é responsável por identif icar, liderar, desenvolver e implementar projetos de embalagens para a divisão de Produtos Lácteos Frescos da Danone Brasil, sempre alinhados com a estratégia de cada marca. QUAIS FORAM OS PRINCIPAIS DESAFIOS EM RELAÇÃO À EMBALAGEM DE DANONINHO PARA LEVAR? Esse foi um projeto inovador para a Danone. Foi montada uma linha nova e passamos a trabalhar com um sistema de embalagens o qual, até então, não estávamos habituados a trabalhar na fábrica. O projeto iniciou com nosso time global em 2013 e, durante 2 anos, buscamos o conceito que melhor atendesse às necessidades dos nossos consumidores. Foram analisadas algumas alternativas até a definição de qual era o melhor formato, a rota de produção, os fornecedores, a estrutura do filme de embalagem, e, principalmente, para garantirmos o treinamento da equipe. 30

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Esse desenvolvimento teve início em 2013 pelo time global da Danone. Em 2015, o Danoninho para Levar foi lançado na Europa, e liderei a implementação do projeto, como Gerente de P&D de embalagem da divisão de Lácteos da Danone, para posterior roll out em Latam. No Brasil, o produto chegou em 2017, quando eu já havia percorrido um longo caminho. Tudo isso é de muita importância para o time de P&D, no Brasil, pois mostra que a nossa expertise é bastante valorizada pelo grupo Danone como um todo. Q UA I S SÃO OS P R I N C I PA I S D E SA F I OS PA R A U M A E M BAL AG E M ATE N D E R OS R EQ U I S ITOS D E S EG U R A N Ç A E TA M B É M D E I N OVAÇ ÃO E F U N C I O N A LI DA D E S O LI C ITA DA P E LOS CO N S U MIDORES? Entender a necessidade, a expectativa do consumidor, criar tendências e ainda não fugir das especificações que um produto precisa ter para ser seguro e funcional é sempre o nosso grande desafio. Todos os projetos da Danone passam por um rigoroso controle de qualidade, que exige dos profissionais envolvidos no desenvolvimento de embalagem, ou de qualquer outra inovação, buscar soluções que sejam benéficas e facilitem a vida do nosso consumidor, mas, ao mesmo tempo, cumpram todos os requisitos técnicos para entregar um produto seguro, gostoso e saudável; sempre buscando a qualidade e o aper-

feiçoamento em todas as etapas do processo de fabricação. Por isso, nos baseamos em pesquisas fortemente amparadas pela opinião de quem está na ponta do processo. D E Q U E F O R M A OS F O R N EC E D O R E S D E E M BA L AG E M CO L A B O R A M O U P O D E M CO L A B O R A R PA R A A I N OVAÇ ÃO N A S E M BA L AG E N S DA DA N O N E ? Estamos sempre em busca de ideias inovadoras, seja para novos projetos ou aprimorar o que já temos. Para isso, a Danone costuma fazer workshops de inovação com fornecedores de embalagens. Nesse momento, contamos com a expertise e o conhecimento deles para colaborar com ideias e propostas de inovação.

EMPRESAS

UMA VISÃO DA PRODUÇÃO DA EMBALAGEM FLEXÍVEL A PARTIR DO ALUMÍNIO

o mercado de embalagem, o alumínio não está apenas nas latas de bebidas e ali alimentos, apesar de ser esta a aplicação que representa o maior uti volume, com 85% do alumínio utilizado em embalagens, índice em que se incluem também os tubos e bisnagas, de acordo com a Abal – Associação Brasileira do Alumínio. Na forma de folhas, utilizadas na estrutura de embalagens flexíveis e em descartáveis, representa 15% do volume, porém 18% em valor. O alumínio está presente em uma variedade de apresentações, de caixas cartonadas assépticas, a pouches, sachês, sticks, strips, blisters, bisnagas e tampas. Do consumo total de folhas de alumínio, de 87 mil toneladas em 2015, 70,2 mil toneladas foram para embalagens. EMBANEWS percorreu o ciclo do alumínio em embalagens flexíveis, em visita à CBA – Companhia Brasileira do Alumínio e Embalagens Flexíveis Diadema. A CBA, empresa do grupo Votorantim, atua com uma ope-

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ração totalmente integrada, desde o processamento da bauxita até a produção do alumínio primário (lingotes, tarugos, vergalhões e placas), com capacidade para 450 mil toneladas, e de transformados (chapas, bobinas, folhas e perfis), totalizando uma capacidade de 280 mil toneladas. Está instalada em 700 mil m² de área construída no município de Alumínio, em São Paulo. Segundo Fernando Varella, diretor responsável pela área de transformados da CBA, a companhia tem como foco agregar valor à cadeia de alumínio atuando como provedora de soluções. “Nesse sentido, a inovação tem um papel de destaque, seja através da tecnologia ou na transformação do material em um produto diferenciado”, afirma. Hoje, o alumínio vem de encontro à demanda que se coloca com a questão da redução do desperdício de alimentos na pauta dos países e a busca das pessoas por um modo de vida mais saudável. “As propriedades do

alumínio aumentam a resistência e a eficiência da embalagem na barreira contra a umidade, oxigênio e ação da luz, aumentando o shelf life dos produtos, resultando em mais proteção e menos desperdício. E permitem diminuir ou até isentar o uso de conservantes”, diz. “Uma grama de alumínio na embalagem consegue um aumento de vida útil de 4 meses”, exemplifica Varella. OPERAÇÃO INTEGRADA O processo de produção de folhas de embalagem da CBA envolve desde a chegada da bauxita à planta, através da linha férrea, e a transformação em alumina, e em alumínio líquido puro e daí, é solidificado nos casters em chapas da série 8000, com composição para folhas de embalagem, e espessura entre 6 a 8 mm. A produção utiliza no máximo 10% de sucata interna, com a mesma liga, produto no qual não são aceitas sucatas de outras procedências, como latas. As chapas são então laminadas em di-

EMPRESAS versas passagens pelos laminadores, até atingir espessuras que vão de 6 a 200 µm, dependendo da aplicação, em processo que leva até 30 dias. As bobinas são então cortadas e inspecionadas. Um equipamento Polytype prepara a folha de alumínio de acordo com as especificações do cliente e do produto, com aplicações de revestimentos diferenciados, como resinas, vernizes, primers e filmes, além de folhas lubrificadas para aplicação em produtos descartáveis em geral. São gerados mais de 5.000 SKUs de todos os segmentos, sendo 1.000 SKUs só para a área de embalagem. SOLUÇÕES DE IMPACTO A Embalagens Flexíveis Diadema é especializada em estruturas laminadas com alumínio. Cerca de 80% dos seus produtos contêm alumínio, processados em formatos os mais diversos como stand up pouches, e estruturas form-seal e form-fill-seal. Ocupando uma área de 20.400 m² no município de Diadema, na Grande São Paulo, e empresa possui capacidade para processar 16 mil

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toneladas/ano de flexíveis. É líder no mercado de embalagens para café, e vice nos mercados de refresco em pó e atomatados. Em 2013, entrou no segmento de embalagens para produtos farmacêuticos, com produção estimada em 1.200 toneladas este ano, representando cerca de 10% dos negócios da Diadema, e é o segundo maior fabricante de flexíveis para o setor Farma, Saúde Animal e Hospitalar. Segundo Gimenes Silva, diretor geral da Embalagens Flexíveis Diadema, a empresa está obtendo um crescimento, tanto em receita, quanto em volume, acima do mercado, mesmo em 2016, quando o mercado de embalagem decresceu. “Isso se deve à entrada em novos nichos de mercado, com soluções inovadoras, saindo das commodities”, afirma Silva. A empresa é considerada pioneira na produção de embalagens Double Wall para café a vácuo e em stickers promocionais e tatuagens. Mais recentemente, desenvolveu a embalagem Medida Certa para tinta, a linha Sou da Natura, e a embalagem da Batata Lays no sistema Flat Cut. O

case mais recente, que já se mostra um grande sucesso, é o de Danoninho para Levar na Lancheira, produto inovador da Danone que graças à embalagem consegue permanecer por 5 horas sem refrigeração. A estrutura da embalagem é composta por poliéster, adesivo, alumínio, BOPA/ Nylon e polietileno, responsável pelo maior tempo de conservação do produto. Segundo Antonio Adão Parra, diretor comercial e de suprimentos da Diadema, a busca por soluções diferenciadas deve ser a principal via para a empresa se manter na rota de crescimento nos próximos anos. A empresa conta com um moderno parque industrial formado por máquinas de tecnologia de ponta, como a rotogravura Cerutti para até 10 cores de impressão. A produção de embalagens da Diadema compreende desde as etapas da pré-impressão, gravação de cilindros, impressão, controle de qualidade, laminação e corte. www.aluminiocba.com.br/; www.efd.com.br/

FRONTEIRAS

EXEMPLO COSTARRIQUENHO DEMONSTRA QUE SE PODE CONSTRUIR MARCA FORTE MESMO A PARTIR DE UMA FAZENDA DE CAFÉ NO INTERIOR DA AMÉRICA LATINA

Grupo Britt® (um grupo de empresas relacionadas a agronegócios) possui mais de 30 anos no mercado, inovando como uma empresa multilocal comprometida com uma elevada qualidade de produtos, embalagens e serviços. Iniciou com o já reconhecido mundialmente Café Britt®, caracterizado pela elaboração de produtos gourmet e exclusivos. Seguiu usando a mesma marca guarda-chuva para além do café, porém primeiramente em produtos que podiam agregar ou que partissem da mesma fazenda, como chocolates (é comum na Costa Rica a fazenda multicultura). Vários produtos foram criados por especialistas com receitas únicas, com insumos de áreas de prestígio como Tarrazú (Costa Rica), Nariño (Colômbia), Equador e até mesmo do Brasil. 36

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Posicionaram-se com produtos excelentes e com forte presença nas mais prestigiadas cadeias hoteleiras da América Latina, além de lojas em pontos de destaque, como aeroportos e shoppings sofisticados. Criaram uma linha de chocolates com café, com frutas e amêndoas, bombons de chocolates, depois as tradicionais “chocotejas” e depois inovaram com a linha “Brittle” (amêndoas cobertas com caramelo) e a de cookies com café – todos deliciosos e trazendo uma experiência sensorial única. A logo BRITT® em si é clara e limpa. Também as embalagens de mesma arquitetura para a grande maioria de linhas são sempre de altíssima qualidade em termos de estrutura e impressão. Usam preferencialmente embalagens stand up pouch e, quando podem, incorporam papelcartão ou inovam, como no exemplo

da embalagem flexível em formato tetraédrico. O design das embalagens é de padrão visual claro, agradável e, no mínimo, bilíngue. A produção fotográfica é excepcional. Na parte frontal da embalagem, destacam-se ao centro numa cesta ou na própria fruta os chocolates; nas laterais, as imagens das regiões e a cultura de cada produto. Utilizam camada extra de verniz brilho para fazer “voar” a borboleta azul e “pular” o sapo de olhos vermelhos, símbolos da Costa Rica. Um verdadeiro exemplo a ser seguido para se construir uma marca de classe mundial e aumentar as divisas do país. Embalagem melhor. Mundo melhor! ASSUNTA N. CAMILO

Diretora da FuturePack Consultoria de Embalagens e do Instituto de Embalagens atendimento@institutodeembalagens.com.br

TECNOLOGIA CONTROLE DE QUALIDADE NA IMPRESSÃO A BST eltromat International, fabricante de sistemas de controle de qualidade para a indústria de impressão, apresentou seu abrangente portfólio de soluções para os desafios técnicos e econômicos da indústria convertedora durante a ICE Europe realizada em março, em Munique, na Alemanha. Os sistemas apresentados fornecem uma base para a melhoria contínua dos processos de impressão, como as soluções para o alinhamento de banda, e os sistemas de garantia de qualidade do

iPQ-Center, abreviação de increasing Productivity & Quality Center, que oferece uma linha modular para o controle centralizado de várias funções que asseguram a qualidade. A BST eltromat integra a web visão, inspeção 100% e gerenciamento de cores, assim como um Workflow formando um sistema completo. www.bst-international.com

TINTAS MEK FREE PARA CODIFICAÇÃO A Markem-Imaje lançou mundialmente as novas Tintas MEK Free, para o mercado de codificação e impressão de embalagens de bebidas (EB 599) e de alimentos (FB 680), e podem ser utilizadas em codificadoras ink jet contínuo Markem-Imaje, nos modelos 9450, 9450S e 9410. As novas Tintas sem “Metil-Etil-Cetona – MEK” garantem um menor impacto ambiental, e maior segurança à indústria (inclusive reduzindo odores), com amplas possibilidades de aplicação, e diminuindo os trâmites de importação e exportação no mercado global, gerados pelas tintas que contêm MEK. As tintas “premium”

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EB 599, pretas, sem MEK e sem álcool, garantem elevado nível de aderência e resistência a condensação e umidade em vidro e metal, possibilitando boa durabilidade da codificação em embalagens que transitam por ambientes úmidos. Para a indústria alimentícia, a tinta preta FB 680 oferece alto contraste e maior legibilidade das informações necessárias ao consumidor final como data de validade, lote de fabricação, códigos Datamatrix, etc. www.markem-imaje.com.br

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Os preparativos para a grande festa anual do Prêmio Embanews 2017 estão a todo vapor. Este ano a entrega do Troféu Roberto Hiraishi será no dia 18 de maio, no Clube Atlético São Paulo, o Clube dos Ingleses. Serão conhecidos os vencedores do Prêmio Embanews 2017, e revelada a Melhor Embalagem do Ano, escolhida entre as participantes pelo corpo de jurados do Prêmio Embanews. A homenagem à Personalidade, Profissional, Entidade, Empresa, Fornecedor e Cliente do Ano, uma tradição do Prêmio Embanews, destaca os agentes que têm uma atuação marcante no desenvolvimento do setor de embalagem e de sua cadeia. A noite de confraternização entre os profissionais do setor trará ainda uma atração especial: a palestra “A importância de uma boa embalagem”, de Fabio Mestriner. Os convites para a festa, por adesão, podem ser obtidos através do e-mail premio@embanews.com e telefone (11) 3864-2390.

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FCE PHARMA

PLATAFORMA DE NEGÓCIOS DO SETOR FARMACÊUTICO

De 23 a 25 de maio, no São Paulo Expo, em São Paulo, acontece a 22ª FCE Pharma, principal plataforma de negócios da cadeia produtiva do mercado farmacêutico na América Latina, organizada pela NürnbergMesse Brasil. O evento oferecerá cinco congressos, uma nova área, direcionada à logística e uma rodada internacional de negócios que contará com cerca de cinco empresas compradoras provenientes da América Latina. A última edição, realizada em 2016, reuniu 500 marcas em exposição, e contou com a visitação de mais de 14.000 profissionais do setor; 65% dos quais participam do processo de decisão de compra das empresas. 62% dos visitantes internacionais vieram da América Latina. E segundo as diversas áreas em exposição na feira, 57% tem interesse em embalagens, frascos e engenharia; 56% em equipamentos; 49% em máquinas e matéria-prima. Paralelo à feira acontece a FCE Cosmetique, reconhecida internacionalmente como ponto de encontro da cadeia produtiva do setor cosmético. www.fcepharma.com.br

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FCE COSMETIQUE

PROMOÇÃO DOS NEGÓCIOS E DESENVOLVIMENTO DO SETOR COSMÉTICO

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De 23 a 25 de maio no São Paulo Expo, em São Paulo, acontece a FCE Cosmetique e o Congresso Brasileiro de Cosmetologia. Em sua 22ª edição, a FCE Cosmetique fará o lançamento de ações inéditas, como o Live Lab – um laboratório em que as empresas de matéria-prima poderão demonstrar a aplicabilidade de ativos, ainda inéditos na indústria brasileira; e o First Time, criado para ajudar e viabilizar a entrada de pequenas companhias no mercado. Em um modelo economicamente atraente, a NürnbergMesse Brasil desenvolveu este conceito empreendedor como forma de fomentar a economia setorial gerando oportunidades para startups, pequenas e médias empresas. A tradicional parceria com a Associação Brasileira de Cosmetologia (ABC) apresentará o Congresso Brasileiro de Cosmetologia, que este ano, em sua 30ª edição, trará como tema principal: “Inovação e Tendências: a influência do consumidor”. Paralelo à feira acontece a FCE Pharma, principal plataforma de negócios da América Latina para a cadeia produtiva do setor farmacêutico. www.fcecosmetique.com.br

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23 amaio 25 2017 AL

LOC OVO

N 22ª EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL DE TECNOLOGIA PARA A INDÚSTRIA FARMACÊUTICA

SÃO PAULO EXPO

DAS 13H ÀS 20H

CONECTANDO

NEGÓCIOS

NA DOSE CERTA! A FCE Pharma é o único evento brasileiro em que estão presentes os principais fornecedores de produtos e serviços voltados para toda a cadeia produtiva do setor farmacêutico.

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FISPAL TECNOLOGIA

INOVAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E BEBIDAS

A Fispal Tecnologia – Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Alimentos e Bebidas, acontece este ano entre os dias 27 e 30 de junho de 2017, das 13h às 20h, no São Paulo Expo, em São Paulo, uma realização da Informa Exhibitions. São esperados 40 mil visitantes para esta edição, que tem a setorização como uma das novidades. Os produtos e serviços estarão organizados por segmentos distintos, como máquinas para embalagens, marcação e codificação, processo, equipamentos e acessórios, logística e automação, facilitando a visitação. O destaque fica por conta do projeto Indústria 4.0, realizado em parceria com o Instituto Mauá de Tecnologia, MCK Automação Industrial e Zorfa Tec Consultoria. Em uma área de 300 m², os visitantes serão inseridos em uma linha de produção que vai resultar em um produto personalizável, demonstrando as tecnologias que serão aplicadas aos processos produtivos no ambiente da “Indústria 4.0”. www.fispaltecnologia.com.br

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COMPETITIVIDADE

A IMPORTÂNCIA

O produto e a embalagem que estão nas minhas mãos são únicos, no sentido de que UM produto ruim pode pôr a perder o esforço de anos

i hoje (26 de março de 2017) numa revista semanal de grande circulação que “o número de frigoríficos suspeitos representa apenas 0,4% do total existente no Brasil”. Na reportagem, uma figura mostra que “são investigados 21 entre 4.837 frigoríficos”. Além dos efeitos políticos e econômicos de tal episódio, há um importante fato que transformo em pergunta aplicada ao cotidiano do Sistema Embalagem: 0,4% de problemas (ou de riscos) num grande universo de empresas é pouco? É desprezível? Aparentemente não é. O gigantesco esforço que está sendo feito pelas autoridades no sentido de readquirir a confiança dos consumidores internacionais é uma evidência que ela corre o risco de ser abalada seriamente. Todas as empresas querem reduzir seus custos e utilizar ao máximo seus insumos. Com isso podem errar. Frequentemente vejo recall de indústrias dos mais variados setores porque um defeito foi encontrado após a venda. Admiro a coragem e respeito ainda mais a marca (desde que os episódios não se repitam com muita frequência, fato que abalaria de vez a confiança). O problema é que o preço que se paga 50

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para recuperar o prestígio, é, muitas vezes, maior do que a redução de custo que se conseguiu. É o jogo, dizem! Às vezes, dá certo. Às vezes, não! Nesse momento, me vem à mente a importância do UM¹, do produto ÚNICO² que está nas minhas mãos, da embalagem (ÚNICA, aquela que comprei) que manuseio. Ela representa, de forma holística, a empresa, seus fornecedores, seus processos e procedimentos internos e o cuidado tomado no caminho que o produto percorreu até chegar às minhas mãos. Não deve haver erro. UM produto ruim pode pôr a perder o esforço de anos. UMA embalagem em más condições pode fazer com que o consumidor mude de marca. Essa embalagem ÚNICA tem baixíssima “probabilidade” de ser problemática. E se for? Devo aceitar que “isso acontece” e devolver o produto sem protestar? Devo aceitar que fui o “escolhido” para receber o produto ou a embalagem ruim que a empresa fabricou e devolvê-la de forma pacífica (ou bovina – veja, prezado leitor, o provocativo vídeo sobre o tema: https://www.youtube. com/watch?v=zj9PzhDEoAo)? Cada embalagem é única aos meus olhos! Não pode me decepcionar. Não pode ser produzida em uma

das 21 fábricas. Não podem existir 21 fábricas suspeitas. Não adianta ser competitiva em preço e decepcionar! Todo o cuidado é pouco! A chave é saber cuidar! Para finalizar essas considerações, coloco os óculos da numerologia³ e leio que 2017 é o ano UM, em que se inicia o período da semente, do plantio, do início e da renovação. Proponho semear o cuidado para nos tornarmos mais competitivos não só pelo custo, mas, principalmente, pela diferenciação. O número 1 (UM) representa a unidade. Simboliza o princípio, a criação, o começo, a melhor colocação, bem como o ÚNICO da espécie. 2 ÚNICO: singular, ímpar, original, diferente, exclusivo, sem igual, sem-par, sem-segundo, extravagante, excêntrico, sui generis. 3 https://vidaeestilo.terra.com.br /horoscopo/numerologia/ano-2017-sera-regido-pelo-numero-1,08fd0e35f 3c6aaa68b4b2f1b7bf922afpmyedkas.html

ANTONIO CABRAL Coordenador do Curso de Pós-graduação em Engenharia de Embalagem do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia acabral@maua.br

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