Annuaire du Bio de Franche-Comté

VE LLE EDI TIO N NO U

LE TRÈS PRATIQUE

ANNUAIRE DU BIO DE FRANCHE-COMTÉ

LE GUIDE QUI VOUS AIDE À TROUVER LES PRODUITS BIO À PROXIMITÉ DE CHEZ VOUS !

BIO LOCAL

PRODUCTEURS ARTISANS MAGASINS INITIATIVES

GUIDE 2019/2020

Toute la bio à proximité et à portée de main !

Version numérique de cet annuaire, géolocalisée et adaptée à tous supports (ordinateurs, tablettes, smartphones)

Un outil développé par

www.mageom.fr

www.interbio-franche-comte.com/annuaire_bio/#localisation |2|

LE TRÈS PRATIQUE

ANNUAIRE DU BIO DE FRANCHE-COMTÉ SOMMAIRE LE MOT DE LA PRÉSIDENTE DE RÉGION................................................................................................................................... 4 LA BIO EN QUELQUES MOTS........................................................................................................................................................ 5 EN BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ, DES SALARIÉS ET ÉLUS ENGAGÉS…...........................................................6 À 7 LA BIO EN RÉSEAU… NATIONAL !...............................................................................................................................................8 LES ÉVÉNEMENTS DU RÉSEAU….................................................................................................................................................9 PARTENAIRES & MARCHÉS..............................................................................................................................................10 À 11 LA BIO EN QUELQUES MOTS….....................................................................................................................................................9 LA RONDE DES LOGOS....................................................................................................................................................................12 SIGNIFICATION DES PICTOGRAMMES ET COMMENT UTILISER CET ANNUAIRE ?..........................................13 À 15 POINTS DE VENTE PAR DÉPARTEMENTS >>> DOUBS...............................................................................................................................................................................16 À 31 >>> JURA.................................................................................................................................................................................32 À 51 >>> HAUTE-SAÔNE..............................................................................................................................................................52 À 61 >>> TERRITOIRE DE BELFORT.........................................................................................................................................61 À 65 INDEX ALPHABÉTIQUE................................................................................................................................................................. 66 AVERTISSEMENTS : CET ANNUAIRE NE RASSEMBLE QUE LES OPÉRATEURS DÉSIREUX D’Y FIGURER, IL N’EST DONC PAS EXHAUSTIF !

Par Interbio Franche-Comté Valparc, Espace Valentin Est, Bâtiment D 25000 BESANCON. Pour toute question : 03 81 66 28 28 Retrouvez-nous sur notre site internet : www.interbio-franche-comte.com, sur Facebook et Twitter

Vous souhaitez figurer dans la prochaine édition ?

Demandez-le sur interbio@agribiofranchecomte.fr

Annuaire en ligne :

Cet annuaire a été réalisé avec le concours financier du Conseil Régional de Bourgogne-Franche-Comté Conception / création graphique : The Superb Agency / Emine Basutçu-Bertrand hello@thesuperb-agency.com Rédaction / coordination : Interbio / Christelle Bobillier Impression : L'imprimeur Simon/ Ornans Imprimé sur papier Offset. Imprimerie labelisée Imprim'Vert. Tirage 10 000 exemplaires.

Document non contractuel, sauf erreurs typographiques.

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Crédit photo ©Yves Petit

Le mot de la Présidente de Région

La Bourgogne-Franche-Comté compte pas moins de 200 produits bénéficiant d’une Appellation d’origine protégée (AOP), d’une Indication géographique protégée (IGP), ou d’un label rouge. Forte de ces atouts, la Région peut nourrir de grandes ambitions pour son agriculture. Nous en avons d’ailleurs fait notre grande cause régionale avec, à l’appui, un plan d’actions tourné vers la diversification et le développement durable.

Dans cette optique, nous accordons une place de choix à l’agriculture biologique.

Déjà 5e région française en surface agricole convertie et 7e en nombre d’exploitations, la Bourgogne-Franche-Comté |4|

progresse d’année en année. Les enjeux d’alimentation, de santé publique, d’environnement, nous incitent à miser sur la qualité et la proximité. Dans les lycées qui relèvent de notre compétence, nous nous sommes fixé comme objectif d’avoir, d’ici à 2021, 50 % de l’approvisionnement de la restauration scolaire en circuits de proximité, dont 20 % en biologique.

Chacun à sa mesure peut agir. Voici 20 ans bientôt, Interbio Franche-Comté a ouvert la voie avec un annuaire destiné au grand public. Cet outil indispensable recense à présent quelque 200 adresses qui illustrent la variété des productions locales. En les mettant en valeur, il contribue à resserrer les liens entre agriculture et tourisme, liens que la Région promeut comme levier de développement à la fois économique, social et culturel.

Nos produits participent en effet de notre art de vivre !

Avec ce guide précieux, je vous souhaite de belles découvertes !

Marie-Guite DUFAY Présidente du Conseil Régional de Franche-Comté

La bio en quelques mots

O%

Je mange bio du coin : trop malin ! O% engrais de synthèse

• J’agis en faveur d’une agriculture durable et responsable, respectueuse de la biodiversité, du bien-être animal, de la qualité de l’eau et des sols

pesticides de synthèse

Moins de

CO2

+

de vitamines

• Je participe au développement économique de mon territoire et réduis les transports

100% respect

• Je mange de saison : cueillis à maturité, les fruits et légumes révèlent saveurs et bienfaits

Ma santé s’en ressent !

… Mon corps me dit merci.

L’environnement aussi ! |5|

& minéraux

O% OGM

D’autres salariés dans les GAB en départements et les chambres d’agriculture travaillent en partenariat avec Interbio sur le territoire régional.

En Bourgogne-FrancheComté, des salariés et élus engagés…

INTERBIO

Vous souhaitez en savoir plus ? Consultez les Nouvelles Bio de Franche-Comté sur le site www.interbio-franche-comte.com, rubrique « la vie du réseau »

Interbio est une association du réseau FNAB. Elle est pilotée par un conseil d’administration qui donne le cap pour les actions à développer, selon les besoins du terrain en partenariat avec les autres maillons du réseau FNAB (national et local), et en lien avec les partenaires institutionnels.

La bio en Franche-Comté :

Ainsi, 10 salariés travaillent en FrancheComté à développer l’offre, faire connaître la bio et la promouvoir : • en appui technico-économique aux producteurs par spécialité : maraîchage, petits fruits, arboriculture, plantes aromatiques et médicinales, viticulture, élevage, polyculture/ élevage, grandes cultures, • en appui à la structuration de filières longues, au développement de projets collectifs, aux circuits courts et projets innovants, de restauration collective, de protection des captages ; à la mise en relation entre producteurs et filières « aval » (transformateurs, distributeurs, consommateurs et partenaires institutionnels ou associatifs).

777 fermes se partagent presque 60 000 Ha, soit 9 % de la surface agricole utile contre 6,5% au niveau national.

Les fermes bio sont historiquement essentiellement laitières, le lait à Comté y tenant une bonne place. Les autres productions s’organisent et progressent fortement : maraîchage, viande, viticulture et une nouvelle année placée sous le signe de l'abeille qui porte à 10 le nombre d'apiculteurs bio ou en conversion.

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Vous trouverez dans le guide "Les Chemins de la Bio en Bourgogne" les producteurs, transformateurs, restaurants, magasins, livreurs de paniers, AMAPs, lieux d'accueil, tables, gîtes, caves et fermes proposant des produits bio bourguignons, ayant souhaité communiquer leurs coordonnées.

Et n'oubliez pas La Vitrine interactive des bio de Bourgogne qui vous permettra d'accéder à toutes ces informations en un seul clic ! HYPERLINK "http://www.biobourgogne-vitrine.org" www. biobourgogne-vitrine.org.

BIO BOURGOGNE Depuis plus de 30 ans, le réseau bio spécialisé (GAB, CGAB et SEDARB) réuni aujourd’hui au sein d’une même structure BIO BOURGOGNE, promeut et anime le développement de l’agriculture biologique en Bourgogne en contribuant à la mise en place de systèmes biologiques cohérents, durables et solidaires.

De même qu'Interbio, deux missions principales : • La représentation des producteurs en agriculture biologique auprès des pouvoirs publics et des organisations régionales en s’appuyant sur un programme de développement qui répond aux enjeux territoriaux et aux besoins des producteurs.

• La mise en œuvre d’actions de développement : information et sensibilisation au mode de production biologique, accompagnement des producteurs en conversion, conseil technique, promotion de l’agriculture biologique et des produits bio de Bourgogne, appui aux filières de commercialisation.

La bio en Bourgogne : Près de 1 500 fermes se partagent plus de 97 000 ha de surface agricole utile, soit 5% de la SAU bourguignonne fin 2018.

Comme partout en France, l’agriculture biologique a connu en Bourgogne un essor considérable, notamment concernant les filières polyculture élevage et les grandes cultures, mais c’est la viticulture qui reste en tête avec 360 domaines bio !

BIO BOURGOGNE développe ainsi des actions au service des pouvoirs publics, des agriculteurs, et des collectivités et des projets de territoire.

Comme son homologue franc-comtois BIO BOURGOGNE s’appuie sur un réseau diversifié d’adhérents tous acteurs dans le développement de l’agriculture biologique : Groupements d’Agrobiologistes Départementaux, Chambres d’Agriculture, Coopératives agricoles, associations environnementales et de consommateurs, établissements d’enseignement agricole.

Plus d'infos sur BIO BOURGOGNE : www.biobourgogne.fr sein de la vaste région Désormais ancrées au nche-Comté, Fra Bourgogne – parteio travaillent en étroit BIO BOURGOGNE et Interb d’axes de développement et nariat dans la définition d’actions communs.

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La Bio en réseau…

National LES VALEURS DU RÉSEAU ▶ Pour une transition écologique de notre société ▶ Pour une économie équitable dans les territoires ▶ Pour une société plus humaine et plus juste Consulter la charte sur www.fnab.org

CÔTÉ CONSOMMATEURS : ▶ Bioconsom’acteurs.

Correspondante locale www.bioconsomacteurs.org

TRANSVERSAL (TOUS DOMAINES CONFONDUS) : ▶ Interbio Franche-Comté

▶ BIO BOURGOGNE

CÔTÉ PRODUCTEURS : ▶ La FNAB (Fédération Nationale de l’agriculture Biologique) www.fnab.org ▶ Le GRAB (Groupement régional des Agriculteurs Bio de FrancheComté)

▶ Agence Bio (plateforme nationale d'information et d'actions pour le développement de l'agriculture biologique en France) www.agencebio.org ▶ ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique) Technique, essais, recherches www.itab.asso.fr

▶ Les GAB (Groupements Départementaux)

• GAB 25 et 90 • Les Agriculteurs BIO du Doubs et du Territoire de Belfort

• GAB Jura •

• GAB HAUTE-SAÔNE •

Les Agriculteurs BIO du Jura

Les Agriculteurs BIO de Haute-Saône

La bio en France : L’agriculture biologique, basée sur le respect de l’Homme et de la Nature, a convaincu les Français : 82% estiment que son développement est important et 83% lui font confiance.

Le marché croit de façon exponentielle.

Il dépasse les 8 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2017 (+ 20% environ par an 2 années consécutives !). Parallèlement, l’offre se déploie : 36700 fermes bio ou en conversion vers la bio fin 2017, pour plus de 1,7 millions d'hectares (soit +13% vs fin 2016 et 6,47% de la surface agricole utile totale vs 5,7% fin 2016)

CÔTÉ TRANSFORMATEURS ET DISTRIBUTEURS :

▶ Le SYNABIO (Syndicat national des entreprises bio) ▶ Le SYNADIS BIO (Syndicat national des distributeurs spécialisés de produits bio et diététiques)

Chiffres Agence Bio 2018

▶ NATEXBIO est une fédération qui rassemble ces deux syndicats. www.natexbio.com

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Les événements du réseau • Printemps Bio

• Manger Bio et local c’est l’idéal toute l'année,

Des événements soutenus par l’Agence Bio, et coordonnés en région, avec notamment :

et temps fort en septembre Une campagne du réseau FNAB organisée en partenariat avec le réseau Biocoop.

> La Fête Bio et Solidaire de Besançon co-organisée par RéCiDev et Interbio

Les GAB s’investissent sur cet événement :

> la participation au « p’tit déj à la ferme ou à la fruitière » pour la fête du lait bio (un événement du réseau FNAB)

> 3e édition du festival Regain(s) en 2019 à Lons > 4e édition de "l'automne sera bio, ça se fête" à Vesoul

> Et ailleurs, des portes ouvertes, des conférences, …

Et bien d’autres événements à venir…

Plus d’infos sur : www.interbio-franche-comte.com et agencebio.org

Plus d’infos sur : bioetlocalcestlideal.org

À suivre sur notre page Facebook et Twitter

Evénements du réseau à retrouver sur www.interbio-franche-comte.fr rubriques "agenda", "Campagne Printemps Bio" et "campagne Manger Bio Local, c'est l'idéal" |9|

Partenaires & marchés Marché bio festif de Pontarlier (25)

MARCHÉS FESTIFS DES PARTENAIRES : DES ÉVÉNEMENTS MANGER BIO LOCAL, C’EST L’IDÉAL®

À chaque saison, le vendredi 17h-21h.

Place d'Arçon printemps/été, Salle Toussaint Louverture automne/hiver.

Une initiative de Haut-Doubs Écologie.

Marché bio de St-Julien-les-Russey (25 ) Habituellement le 1er week-end de septembre.

Une initiative de l'association Les Eterlous.

Marché des producteurs de l’AMAP Le Panier de la Bergeronnette de St-VIT (25) Le 1er jeudi de mai dès 18h à Boismurie.

Herbes en Fête (manifestation itinérante sur le Massif jurassien)

Mais aussi

Habituellement le 2e week-end de septembre.

Avec conférences, expositions, sorties botaniques, ateliers, restauration et musique. Une initiative de l'association L’Herberie Jurassienne.

Pip'en Terre : l'éco festival du mieux vivre ensemble de Baume-les-Dames en juin ou juillet, ou encore l’éco-festival jurassien itinérant Les Résistives un week-end de juillet…

MARCHÉS PERMANENTS

Les Bio'Jours à FAUCOGNEY ET LA MER (70) www.lesbiojours.fr

MARCHE DE TARRAGNOZ

Le 2e week-end de septembre chaque année, Marché Bio des producteurs et transformateurs locaux, Habitat sain, Hygiène et Cosmétiques, Animations et ateliers pour toute la famille, Concerts... Une initiative de l'association TERRES.

Marché bio festif du Bélieu (25) Habituellement le 3e week-end de septembre. Une initiative de l'association Fleur de Terre.

Place de Lattre de Tassigny à BESANÇON Le mardi 17h-20h d’avril à décembre, par l’association Village Tarragnoz.

LES JEUDIS BIO DE LA GARE Parvis inférieur de la Gare Viotte à BESANÇON. Le jeudi 16h30-19h30 en saison, en partenariat avec la Ville de Besançon.

MARCHE DU COURS-ST-MAURIS Place Grévy à DOLE Le jeudi à partir de 16h30 en saison, par l'association des saveurs et des savoir-faire sur le cours Saint Mauris, place Grévy.

AUTRES MARCHÉS FESTIFS Fête Bio de Chapelle-des-Bois (25) Le 1er week-end d’août chaque année.

MARCHE BIO DE BROYE-LES-PESME Place de la Mairie (70) Tous les 3e samedis du mois en saison, sur la place du village, une initiative de l'association du Patrimoine Broye Aubigney Montseugny.

Foire Humeur Bio à l’Espace loisirs de LONGCHAUMOIS (39) Le 3e week-end d'octobre chaque année.

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www.maison-environnement-bfc.fr Ouvert tous les jours 9h-12h, 13h3017h30. Ateliers écocitoyens, mercredis des enfants, centre de ressources.

Regroupe une dizaine d'associations oeuvrant à la préservation de l'environnement. Missions : renforcer les capacités d'actions de ces associations et stimuler les liens entre elles, diffuser une culture environnementale, renforcer l'assise citoyenne associative.

PARTENAIRES AGRO BIO CONSO Siège : 77 Grande Rue 25360 NANCRAY 03 81 55 21 67 responsable@agrobioconso.org www.agrobioconso.org Association de bénévoles qui met gratuitement à disposition des producteurs bio un site internet pour qu'ils fassent de la vente aux consommateurs. Objectif : permettre aux consommateurs et aux producteurs de se réapproprier le contrôle de leur pouvoir économique en organisant eux-même un réseau de distribution en circuit courts : la valeur ajoutée de la distribution reste dans le monde agricole.

RéCiDev (Réseau Citoyenneté Développement) 3, avenue du Parc - 25000 Besançon 03.81.41.05.87 contact@ recidev.org www.recidev.org Accueil du public du mardi au vendredi : 13h00 à 18h00. Actions : mise à disposition de documentation et d’outils pédagogiques ; orientation, conseil aux porteurs de projets et formation de relais par un référent en Éducation à la Citoyenneté et à la Solidarité Internationale (ECSI) pour les jeunes et les acteurs-trices de la vie locale ; travail de diffusion de l’information, de sensibilisation et d’éducation dont le relais et la coordination de campagnes et d’événements nationaux (ALIMENTERRE, Semaine de la solidarité internationale, Collectif Éthique sur l’étiquette) et régionaux avec le Marché Solidaire de Noël via un socle inter-associatif.

LE SERPOLET - CIVAM BIO 27, rue de la sous-préfecture 39100 DOLE 06 44 02 91 23 contact@leserpolet.org www.leserpolet.org Association œuvrant pour le développement d'une agriculture biologique et paysanne dans le Jura : orientation, accompagnement des porteurs de projet en agriculture biologique, espace test agricole, soutien aux circuits courts de commercialisation, sensibilisation à l'alimentation biologique et de qualité.

AVERTISSEMENT Agenda communiqué sous réserve de modifications.

Listes non-exhaustives (Autres partenaires en page 67)

MAISON DE L'ENVIRONNEMENT DE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE 7, rue Voirin 25000 BESANCON 03 81 50 25 69 contact@maison-environnement-bfc.fr

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La ronde des logos Eurofeuille - Logo européen

Depuis 2009, un cahier des charges harmonise les labels bio des différents pays européens Il est le seul logo obligatoire, applicable à tous les pays de l’UE. un nouveau règlement bio adopté en mai 2018 entrera en vigueur au 1/1/2021. Il vise à harmoniser les pratiques, donner de nouvelles garanties de traçabilité et de qualité aux consommateurs (notamment pour les produits importés).

Logo AB

Denrées alimentaires comprenant au minimum 95 % d’ingrédients d’origine agricole biologique.

Production obéissant à la règlementation en vigueur en Europe (interdiction d’utiliser des produits chimiques de synthèse, des traitements ionisants et OGM ou dérivés, bien-être animal).

Exploitations certifiées par des organismes indépendants.

Mention Demeter

Issue de l’agriculture biodynamique (cahier des charges spécifique, basé sur les lois du vivant).

Marque Bio Comtois

Gamme d’aliments bio produits et transformés en Franche-Comté.

Marque Bio Cohérence

Marque attribuée aux produits respectant les exigences de l’association à tous les échelons de la filière. Bio Cohérence est la garantie d’une consommation plus responsable.

Marque Nature et Progrès

Marque attribuée aux produits respectant les exigences de l’association de consommateurs et de professionnels engagés depuis 1964 dans l’agro-écologie solidaire. Nous avons décidé d’ouvrir cet annuaire à ce logo seul, pour lequel le circuit de contrôle diffère, mais les exigences sont à minima équivalentes à celles du logo AB.

L’orge brassicole

À l’initiative des brasseurs Comtois, une nouvelle filière d’orge bio locale a vu le jour, accompagnée par Interbio. Retrouvez les bières issues de cette filière grâce à leur capsule !

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Voici les pictogrammes que vous allez rencontrer tout le long du guide.

Les 6 couleurs de catégories de produits vous aideront à repérer rapidement sur les cartes départementales, les producteurs que vous recherchez !

Produits laitiers et dérivés, œufs

Produits laitiers de vache

Produits laitiers de brebis

Produits laitiers de chèvre

Lait cru

Œufs

Viandes et charcuteries

Viande bovine Veau

Viande porcine Charcuterie

Agneau/Mouton

Volaille

Escargots

Chèvre/Cabri

Légumes, fruits et autres productions végétales

Légumes frais

Fruits frais

Fruits à coque

Légumes secs

Jus de fruits Limonades/Sirops

Épices

Plants

Huiles Vinaigres

Conserves Surgélés/Glaces

Huiles essentielles

Confitures Compotes

Herbes aromatiques

Semences potagères

Produits déshydratés

Champignons

Confiserie Pâtes de Fruits

Céréales, pains et produits de la ruche

Céréales

Farine

Pain

Produits élaborés (Pâtisseries, pizzas…)

Produits de la ruche

Vins et autres boissons alcoolisées

Bières

Vins

Vins apéritifs/ spiritueux

Cidres

Autres : Alimentation générale, cosmétiques, tourisme

Restauration

Hébergement

Alimentation générale

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Produits cosmétiques

Animations Documentations

Comment utiliser cet annuaire ?

Voici en quelques étapes la marche à suivre pour trouver rapidement ce que vous cherchez !

Les points de vente "bio" sont classés par département et ensuite par ordre alphabétique.

Exemple : vous cherchez un distributeur de produits laitiers et de légumes proche de votre lieu, par exemple Quingey…

Le n°1 correspond à votre requête puisque le chiffre est entouré par les bonnes couleurs de catégories, bleu et vert…

Ensuite reportez-vous directement au n°1 des pages du guide pour connaitre le détail…

Si vous savez qui vous recherchez, reportez-vous directement à l'index en page 62 de cet annuaire.

Produits laitiers et dérivés Viandes et charcuteries Productions végétales Céréales et pains, ruche Boissons alcoolisées Autres

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1

Découvrez ce guide en version en ligne…

Voici les différentes légendes correspondant aux lettres dans les encadrements de chaque "point bio".

D

TD

P

Distributeur Transformateur Producteur Distributeur

R

I

Restaurateur Traiteur

Initiatives Associations

encore plus pratique !

Pour savoir à quoi correspondent exactement les pictogrammes, reportez-vous à la page 13 de l'annuaire.

Le guide en ligne avec une carte interactive pour ceux qui aiment les réponses rapides et bien ciblées…

Sinon vous avez le détail des produits proposés dans le texte en couleur.

Rendez-vous sur : www.interbio-franche-comte.com Mais si vous avez un smartphone, "c'est que du bonheur !"

Téléchargez l'application de lecture de QR code.

Ensuite flashez le code ci-dessous pour avoir accès à l'annuaire numérique.

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J’achète bio dans le

25

Doubs

DU BIO Y'EN A PRESQUE PARTOUT !

Près de 66 possibilités de trouver ce que vous cherchez près de chez vous…

Pauline Buchwalter, Nuria Loyant, David Perriguey, Co-présidents du GAB 25/90 et paysans bio.

Animatrice : Julie Girard Contact : groupagribio2590@gmail.com 03 81 66 28 31

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Ces dernières années, la bio a bougé grâce à vous !

Avec le Territoire de Belfort, on note une progression de +12,5% de maraîchers, + 13% d'éleveurs, + 135% d’apiculteurs et plus du tiers en vente directe.

De nouvelles opportunités d'acheter bio local.

Montbéliard

15

Sochaux

56 Audincourt Rougemont

23

50

10 13

62Marchaux6

25

Audeux

44 2 16

18

54Quingey5 1

38 Ornans

40 Amancey35

Vercel-Villedieule-Camp

8

48

Le Russey

14

Morteau

30 Montbenoît

9

4 Levier

59 Pontarlier

60

63 11

34 47

24 Mouthe

29

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Maîche

Pierrefontaineles-Varans

28

22

32

41

Saint-Hippolyte

31

58

66

37

21 36

26

53 39

43

Pont-de-Roide

42 52

19

Hérimoncourt

Baume-les-Dames

33

64 12 55 14 BESANÇON 49 27 17 46 20 Boussières

57

Clerval

3

51

65

Roulans

61

Valentigney

L'Isle-surle-Doubs

45

Étupes

1

AMAP DES GABELOUS

|I

→ Retrait des paniers mardi et vendredi 18h-19h30, sur abonnement.

ATTENTION : durant les travaux au FJT Les Oiseaux, le retrait se fera à la Brasserie des 2 Futs au 7, rue François Rein.

3, impasse Abbé Coutteret 25440 BUFFARD 03 81 57 44 73 - 06 67 22 44 53 amapgabportlesney@laposte.net amapgabdole@laposte.net

4

→ Producteur partenaire : Lionel Bideaux.

Paniers de légumes à 10, 15 ou 20€ d'avril à décembre. Livraisons : mardi 17h-19h à Buffard, mercredi dépôt à la Chapelle s/ Furieuse et livraison 18h-19h à Mouchard (collectif bio), jeudi 17h30-18h30 (cours St Mauris à Dole).

2

AMAP LE PANIER DE LA BERGERONNETTE

→ 3 tailles de Paniers. Retrait le jeudi en fin de journée. Chantiers participatifs.

|I

5

AMAP'LOUE

|I

1, rue de l'Eglise 25440 QUINGEY amap.quingey@gmail.com → Distribution le vendredi, 17h30-19h.

Différents contrats possibles, 2 tailles de paniers, inscription possible en cours de saison, trêve des légumes de février à avril.

→ 2 tailles de paniers. Retrait des paniers le jeudi, 18h-19h. Très nombreux producteurs bio locaux partenaires : Large gamme de produits bio.

AMAP LE PANIER DE L'ANETH

|I

4, chemin de Salins 25330 NANS-SOUS-SAINTE-ANNE 07 87 48 15 78 echel.assoc@free.fr / echel.eklablog.net

31, rue de Boismurie 25410 SAINT-VIT lepanierdelabergeronnette@orange.fr lafermeducreuseret@gmail.com amaplabergeronnette.wix.com/panierbergeronnette

3

AMAP-COMPTOIR ASSOCIATION ECHEL

6

|I

AU JARDIN | P

6, rue de la comtesse 25640 MARCHAUX 06 11 60 46 79 aujardindemarchaux@yahoo.fr → Vente à la ferme mardi et vendredi 16h-19h.

FJT Les Oiseaux, 48 rue des Cras 25000 BESANCON lepanierdelaneth@gmail.com www.amapaneth25.fr

| 18 |

J’achète bio dans le

7

AU NOYER FOURCHU

|P

10

3 rue de la Fontaine 25410 ROSET-FLUANS 06 19 75 84 99 elysefrancois@gmail.com

AU PANIER DE LA FERME AYMONIN

|P

→ Vente au détail aux jardins, le samedi 9h-12h de mai à décembre. Détails et renseignements complémentaires sur le site internet. Produits spécifiques : fraises en juin.

11

|P

BIOCOOP DU HAUT-DOUBS

|D

9 rue Arthur Bourdin 25300 PONTARLIER 03 81 39 30 55 biocoop.hautdoubs@wanadoo.fr pontarlier.biocoop.net

rue des Chalets 25520 AUBONNE 06 85 29 27 10 aupanierdelafermeaymonin@orange.fr www.facebook.com/Au-panier-de-la-FermeAymonin/

Produits spécifiques : sans gluten, rayon bébé, compléments alimentaires. → En centre ville. Plus de 6000 références.

Travail avec plus de 30 producteurs/trices locaux. Ouverture Lundi : 14h-19h, du mardi au samedi 9h-19h. Produit son propre miel certifié bio + AOP et IGP miel de sapin des Vosges

→ Lundi et mercredi 17h-19h, vendredi 16h19h et samedi 9h-12h d'avril à novembre.

Le PLUS : environ 30 variétés de légumes !

9

AUX SONS DU POTAGER

36, rue des Essarts 25870 LES AUXONS (AUXON DESSUS) auxsonsdupotager@gmail.com www.auxsonsdupotager.fr

→ Vente au jardin sur RDV lundi et vendredi 9h-13h, mercredi et samedi 13h-19h, jeudi 9h-19h non stop, de mai à octobre. Vente au marché de la gare Viotte de Besançon le jeudi 16h30-19h. Produits spécifiques : fruits rouges, à coque, à pépins et noyaux, tomates anciennes. LE PLUS : Production en biodynamie.

8

Doubs

AU PETIT JARDIN, Séverine & Emmanuel MARGUET | P

2, La Mare 25300 ARCON 03 81 46 31 76 contact@aupetitjardin.net www.aupetitjardin.net → Vente à la ferme mercredi et vendredi 14h-19h de juin à novembre

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BIOCOOP LA CANOPÉE

|D

14

3 Allée de l'Ile aux Moineaux Avenue Edouard DROZ 25000 BESANCON 03 81 80 25 47 biocooplacanopee@orange.fr lacanopee-besancon.biocoop.net

BIOCOOP LA CANOPÉE

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5, chemin des Pierres 25500 MORTEAU 03 81 64 59 10 contact@biocoop-lerefuge.fr https://www.biocoop-morteau.fr/

→ Ouverture du lundi au vendredi 9h3019h30, Samedi 9h-19h. Diffusion de produits de plus de 50 Producteur/trices et transformateurs régionaux. Nombreuses animations en magasin. Dépôt des paniers des Jardins de Cocagne. Produits spécifiques : vrac, sans gluten, compléments alimentaires, rayon bébé, jardinage, produits d'entretien. LE PLUS : magasin en SCOP (Coopérative de salariés)

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BIOCOOP LE REFUGE DES SAVEURS

→ En centre ville. + de 6000 références.

Travail avec plus de 40 Producteurs/trices locaux. Ouverture Lundi : 10h-19h, du mardi au samedi 9h-19h. Produits spécifiques : sans gluten, rayon bébé, compléments alimentaires.

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BIOCOOP LES HALLES

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6 Cour des Halles 25200 MONTBELIARD 03 81 96 78 68 contact@biocoop-leshalles.fr www.biocoop-leshalles.fr

Zone commerciale Valentin Nord Chemin des Maurapans (derrière Bistro Paul) 25870 CHATILLON-LE-DUC 03 81 60 31 10 biocoop.valentin@gmail.com lacanopee.biocoop.net

→ À deux pas du centre ville. + de 6000 références. Travail avec plus de 40 Producteurs/ trices locaux. Ouverture Lundi : 10h-19h, du mardi au samedi 9h-19h. Produit son propre miel certifié bio + AOP et IGP miel de sapin des Vosges. Produits spécifiques : sans gluten, rayon bébé, compléments alimentaires.

→ Ouverture du lundi au vendredi 9h3019h30, Samedi 9h-19h. Diffusion de produits de plus de 50 Producteur/trices et transformateurs régionaux. Nombreuses animations en magasin. Dépôt des paniers des Jardins de Cocagne. Produits spécifiques : vrac, sans gluten, compléments alimentaires, rayon bébé, jardinage, produits d'entretien. LE PLUS : magasin en SCOP (Coopérative de salariés)

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BIOCOOP SAINT-VIT

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2, Boulevard de la Gare 25410 SAINT-VIT 03 81 63 13 87 biocoopsaintvit@gmail.com saintvit.biocoop.net → Du mardi au vendredi 9h-12h30, 14h3019h. Le samedi 9h-19h. LE PLUS : toutes les valeurs Biocoop. Plus de 60 producteurs locaux.

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J’achète bio dans le

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BIOCOOP VESONBIO

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ENIL MAMIROLLE

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Place Leclerc 25000 BESANCON 03 81 82 00 72 biocoopvesonbio@gmail.com vesonbio.biocoop.net www.facebook.com/Vesonbio/

11 Grande rue 25620 MAMIROLLE 03 81 55 92 00 atechno.mamirolle@educagri.fr www.enil.fr/ecoles/enil-besancon.html

→ Magasin ouvert le lundi 14h30-19h30, du mardi au vendredi 9h30-19h30, le samedi 9h-19h. Diffusion de produits de plus de 50 producteurs et transformateurs régionaux.

Produits spécifiques : vrac, sans gluten, rayon bébé, compléments alimentaires, produits d'entretien...

→ Magasin de l'ENIL dans l'école ouvert mercredi 10h-12h, vendredi 14h30-18h.

Produits spécifiques : yaourts de différentes sortes, beurre, crème, fromage à pâte molle, lait entier pasteurisé..

DELONGEVILLE JACQUES

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→ Caissette de viande de bœuf sur commande (et pension de chevaux).

EARL DU HAUT DES BOIS Fred GROSRENAUD

FERME DE CHASSAGNE Isabelle CIRESA

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Lieu-dit chassagne 25350 MANDEURE 07 86 41 22 41 isa.ciresa@orange.fr

1 rue des Ecoles 25660 MONTROND-LE-CHATEAU 03 81 86 77 57 - 06 36 57 64 71 jacquesdelongeville@orange.fr

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Doubs

→ Vente le mercredi dès 17h30 sur le marché de producteur organisé par le collectif "du champ à l'assiette"sur le site de la MPT de Pont-de-Roide. Le vendredi matin sur le marché de Seloncourt.

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Ferme du Haut des Bois 25310 ROCHES LES BLAMONT 06 26 24 28 65 earlhdb@gmail.com → Vente de lait entier les mardis et vendredis 14h30-18h et sur RDV.

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FERME DU RONDEAU FAMILLE BOURDIER

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25580 LAVANS-VUILLAFANS 03 81 59 25 84 - 06 52 96 87 99 contact@ferme-rondeau.fr ferme-rondeau.fr

FERME D'UZELLE Nuria LOYANT & Jérémy COLEY | P

→ Association d'éducation populaire, ferme pédagogique. Vente à la ferme et visite libre de 16h30 à 19h : du lundi au samedi (vacances scolaires) ou mercredi, vendredi et samedi (hors vacances). Observation de la traite à partir de 17h45. Visite guidée, goûter paysan, animation sur RDV. Vente au marché hebdomadaire du jeudi à Pontarlier (sauf hiver) et livraison Biocoop et AMAP. Produits spécifiques selon période : pizzas ou fondue. LE PLUS : marché paysan, concert, bal folk.

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Chemin du bois rural 25340 UZELLE 03 81 59 23 57 fermeduzelle@gmail.com fermeduzelle.fr → Vente à la ferme de mars à novembre le samedi et marché en gare Viotte de Besançon le jeudi soir d'avril à novembre marché couvert d'Audincourt le vendredi.

AMAP locales portes ouvertes 2e dimanche de juin. Produits spécifiques : Produits de lait de chèvre Poitevine et vache Vosgienne et Abondance. LE PLUS : animaux laitiers élevés sans céréale, sans déparasitage chimique. Petits élevés sous leurs mères jusqu'au sevrage.

| PI

Route de la Batailleuse 25370 ROCHEJEAN 03 81 49 91 84 - 03 81 49 91 15 claj-batailleuse@wanadoo.fr claj-batailleuse.fr

→ Vente à la ferme du lundi au samedi 10h-12h, 17h-18h30. Le dimanche 10h-12h, 15h30-18h. Fermé le mardi. Panier bio avec livraison de proximité, distribution toutes les deux semaines (www.agrobioconso.org).

Ferme Auberge Bio : menus à base de nos produits de la ferme, tous les jours midi et soir (sauf exception) sur réservation. Visite gratuite tous les jours à 17h. Produits spécifiques : viande et charcuterie de sanglier, laine mohair.

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FERME LA BATAILLEUSE ASSOCIATION C.L.A.J.

FERME LA MOTTE Aldert & Saskia LOZEMAN

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Chemin de la Motte 25170 MAZEROLLES-LE-SALIN 06 26 65 39 95 fromagerolles@orange.fr fromagerolles.wordpress.com → Vente sur RDV par SMS et au magasin "La ferme des 3 Rivières" à Chemaudin.

Produits spécifiques : fromages nature, aux herbes et épices.

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FERME LES PLAINES Barbara Ackermann & Susanna Maurer 1, les Plaines 25430 SANCEY 03 81 61 70 89 - 07 88 28 13 24

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J’achète bio dans le info@lesplaines.eu lesplaines.eu

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→ Vente à la ferme sur RDV, pain uniquement le vendredi dès 15h sur commande.

Marché de Belvoir (vendredi en juillet/août 17h-21h). Possibles livraisons groupées.

Gîtes à la ferme (4 à 16 lits). Produits spécifiques : viande de bœuf en caissette, pain 4 variétés, farine T80 (blé et épeautre), biscuits pur épeautre. LE PLUS : Pratique l'agriculture biologique depuis 1984.

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FREDERIC LACROIX MIEL - APICULTEUR

| TD

→ Vente de fromages régionaux (Comté, Morbier, Raclette, Tomme, Bleu de Gex), fromage frais, crème et beurre à la fruitière, et autres produits régionaux bio, tous les jours. Du 20 décembre au 31 mars et du 1er juillet au 31 août, 9h-12h et 15h-19h.

Le reste de l'année, 9h- 12h et 16h-19h. Le dimanche 9h-12h. Visite possible sur RDV.

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→ Vente en AMAP (l'Aneth, Pacham'amap, La Source, Les Halles, Amapola…), marché bio de Tarragnoz, foires et manifestations locales, en magasins bio à Besançon et environs, collectif bio Mouchard et Dole.

Livraisons possibles sur Besançon centre et proximité + Amagney. Commandes par mail ou téléphone. LE PLUS : Miels récoltés dans le Doubs et Haut-Doubs, pain d'épices.

FROMAGERIE ARTISANALE DE LUCILE

FRUITIÈRE BIOLOGIQUE DE CHAPELLE DES BOIS

2 Place de la Fruitière 25240 CHAPELLE-DES-BOIS 03 81 69 20 91 coop.fromagere@outlook.fr fromagerie-bio.net

(25220 AMAGNEY) 25000 BESANCON 06 98 23 41 92 fredericapi@yahoo.fr

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Doubs

FRUITIERE BIOLOGIQUE DE LA CHAUX DE GILLEY

| TD

12 bis rue du Docteur Girard 25650 LA CHAUX DE GILLEY 03 81 43 30 35 coop.bio@orange.fr fromageriebiodelachaux.com → Vente de fromages régionaux (Comté, Morbier, Raclette), Petit Bio (pâte molle) et crème à la fruitière du lundi au samedi, 9h-12h. Mardi, vendredi et samedi 18h19h. Dimanche 10h-12h. Visite sur RDV.

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12 Grande Rue 25530 EPENOUSE 03 81 57 42 91 fromagerieartisanaledepenouse@gmail.com fromagerieartisanaledelucile.over-blog.com/

GAEC DE BELLEVUE Pascale, Patrick & Loïc JEANNIN | P 3 rue du Prieuré - 25380 VAUCLUSE 03 81 44 39 77 fermedebellevue25@orange.fr

→ Vente au caveau de fromages (P'tit Gil, Spinosien, Songe d'une nuit, Caillotte, Tomme, Vacherin...), fromage frais, beurre et crème crue : tous les jours 9h-19h sauf mercredi après-midi et dimanche. LE PLUS : Fabrication à l'ancienne et en biodynamie.

→ Fromages fermiers bio (Morbier AOC et Raclette) au lait cru. Produits disponibles en Biocoop et autres magasins locaux. Gite Paysan 6 personnes (Accueil Paysan).

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GAEC DE L'AURORE

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Rain-Rougeux 25330 REUGNEY 03 81 86 48 93 - 06 81 18 94 18 gaecaurore25@gmail.com

14, rue Beauregard 25330 FERTANS 06 47 09 65 23 - 06 47 09 64 60 gaecdumontbarbier@orange.fr

→ Vente le mercredi 9h45-11h45 et vendredi 16h30-18h45 à la ferme. Vente sur commande les autres jours de la semaine.

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GAEC DU CHAMP LIBRE

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→ Vente de pommes de terre à la ferme à partir de début octobre sur RDV

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Au Chauffour 25110 GROSBOIS 07 81 19 42 21 gaecduchamplibre@gmail.com facebook.com/gaecduchamplibre

GAEC DU HAUT PÂTURAGE

GAEC MONNOT

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2 route de Blamont 25310 ROCHES-LES-BLAMONT 06 35 47 70 35 gaec-monnot@orange.fr

→ Vente à la ferme mercredi 16h-19h, samedi 9h-13h de mai à février, et sur abonnements (paniers à Besançon / Baume les Dames) : contacter associationlesterriens@gmail.com

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GAEC DU MONT BARBIER Bertrand & Thomas BARBIER | P

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→ Vente sur commande, par tél. Livraison à domicile. Produits spécifiques : viande de boeuf en colis 10kg - viande de veau en colis 5 kg, lentillons.

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GAEC VOIREUCHON

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Ferme de Rombois 25310 MESLIERES 03 81 35 74 23 - 06 79 22 50 13 gaec.voireuchon@orange.fr

Grange Simon Pion - Le Larmont 25300 PONTARLIER 07 72 17 99 20 gaecduhautpaturage@gmail.com facebook.com/gaecduhautpaturage

→ Vente à la ferme mercredi et vendredi 9h-12h , 14h-17h. Viande sur commande.

Produits spécifiques : pommes de terre et légumes de plein champ, pommes et lentillons.

→ Vente à la ferme de viande 1/2 agneau découpé, pierrade, viande de porc en caissette, charcuterie, produits fumés et gigot de brebis : sur commande, toute l'année. Gîte à la ferme.

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J’achète bio dans le

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HERBERIE JURASSIENNE

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06 74 18 05 47 dgrelat@free.fr facebook LaBergerieDeBartherans. → Vente en AMAP : Dampierre, Saint-Vit, et Besançon (Aneth). Sur le marché de Mesmay (mai - octobre). Autres points de vente : Biocoop St-Vit et Aux Monts Fermiers à Besançon.Vente en ligne sur collectifs.bio/mouchard. Produits spécifiques : Fromages divers frais à sec, nature, aux épices ou aux plantes franc-comtoises, Tommes, Fromage blanc battu et Faisselle.

c/o Armelle Chauveau, Présidente 25290 ORNANS 03 81 54 71 78 fch.jolly@gmail.com herberiejurassienne.com → Collectif de producteurs cueilleurs de PPAM en Franche-Comté, pratiquant la transformation artisanale, à retrouver sur le site internet. Produits spécifiques : condiments (huiles et vinaigres aromatisés, pestos, chutneys, picklies), petits fruits (sirops, gelées, coulis, confitures), plantes médicinales (tisanes, teintures mères, hydrolats, huiles essentielles, macérâts huileux, gelées de plantes), autres (apéritifs, absinthe, liqueurs à base de plantes).

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JARDIN DE ZELIE GAEC

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→ Vente sur place en saison vendredi 16h3018h30, à l'AMAP'Loue de Quingey vendredi 17h30-19h. Portes-ouvertes pour les plants début mai. Marché bio de Tarragnoz à Besançon mardi 17h-20h de mi-avril à mi-décembre. Marché de Pugey en saison les 2e, 4e et 5e samedis 8h-12h. Spécialités plants : tomates anciennes, aromatiques, fraisiers. Large gamme de légumes.rs et paniers le jeudi 18h-19h).

LA CHÈVRERIE DE L'ELDORADO Françoise SANDOZ ET FAMILLE | P

Les Prés du Mont 25470 INDEVILLERS 03 81 44 45 93 - 06 89 74 15 81 chevrerieeldorado@wanadoo.fr chevrerie-eldorado.fr → Ouvert tous les jours 10h-12h sauf mardi et dimanche. Parking pour cars.

Visite guidée (jusqu'à 50 personnes) et/ ou dégustation sur réservation obligatoire à partir de 10 adultes. Gîte de France certifié Ecogite, labellisé 3 étoiles tourisme.

Adhésion France-Passion. Etape équestre.

NOUVEAU : Animation en médiation par l'animal sur la ferme (diplômée). Produits complémentaires : Comté, Miel, Vins du Jura.

Rue des Prés Gras 25330 AMANCEY 06 58 04 20 11 - 06 72 78 06 49

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Doubs

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LA CHEVRERIE DU MONT DE FUANS Marie-Pierre DODANE |P

6, Boussière 25390 FUANS 06 08 14 61 73 marie-pierre.dodane@orange.fr facebook.com/lachevreriedumontdefuans

LA BERGERIE DE BARTHERANS Delphine GRELAT & Thomas NICOLAY |P

→ Ouvert de mars à janvier. Produits spécifiques : Fromages frais ou affinés : crottins, bûches, coeurs, pyramides… LE PLUS : Sur RDV : participation à la traite du soir

1 impasse des noyers 25440 BARTHERANS

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LA FERME DE LA CHARME GAEC RAPENNE

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LA FERME SOUS LA COTE Julien CORDIER

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1, Hameau de la Charme 25150 ECOT 07 81 69 71 67 - 07 81 79 69 81 fermedelacharme25@gmail.com

Sous la côte / 25340 FONTAINE-LES-CLERVAL 06 52 77 94 19 juliencordier24@aol.com fermesouslacote.com

→ Vente sur marchés et magasins bio locaux.

Livraisons sur Pays de Montbéliard et Besançon. Contactez-nous pour plus d'infos.

Produits spécifiques : fromages fermiers de vaches Montbéliarde, Vosgienne et Simmental. Viande de race Limousine, en colis de 5 ou 10 kg sur réservation. Certification AB dès le 10 mai 2019.

→ Vente de plants à la ferme du 10 avril au 20 mai, mercredi 15h-18h30, jeudi et vendredi 17h-18h30, samedi 10h-12h.

Vente de légumes à la ferme sur RDV. AMAP de Clerval le mercredi soir, AMAP d'Autechaux le lundi soir. Marché de Montbéliard le samedi matin.

LA FERME DU CREUSERET Benoit SCOTTO

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LA GRANGE MELOT Isabelle CERISIER

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31 Rue de Boismurie 25410 SAINT-VIT 06 18 60 48 68 lafermeducreuseret@gmail.com lafermeducreuseret.com

2, La Batière 25620 LA CHEVILLOTTE 06 85 38 84 69 cerisier.isabelle@gmail.com melotweb.wordpress.com

→ Vente directe de légumes le lundi 18h-19h sur commande par téléphone le lundi matin et en AMAP le Panier de la Bergeronnette (réception 1/2 paniers et paniers le jeudi 18h-19h). Produit spécifique : Farine de blé..

→ Vente à la ferme les mardis et vendredis 17h-19h et les samedis 9h-12h. AMAP Battant : livraison le jeudi soir 18h-19h au bar le C-Kwan (centre ville Besançon). Panier à la ferme le mardi 17h-19h.

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LA SEMILLA DISTILLERIE AYMONIER

80 Grande Rue 25300 LES FOURGS 09 53 59 18 67 - 07 87 24 57 45 lasemilla@hotmail.fr semilla25.free.fr facebook.com/semilla25

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J’achète bio dans le

→ Vente à la ferme : mardi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h.

Produits spécifiques : pesto ail des ours, vinaigres aux plantes, chocolats, tisanes, sels aux plantes, liqueurs et eaux de vie, vodka, première absinthe bio de la zone historique, apéritif à la gentiane & antidote (premier anis distillé bio !).

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LA SERPOLETTE Sylvie EUVRARD

06 83 88 85 74 kevingoypiron@yahoo.fr lejardinenherbier.fr → Vente sur RDV. Produits spécifiques : tisanes, sirops aux plantes et fruits, pestos.

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LE JARDIN DE NAT

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Le Soin Jardiné Armelle CHAUVEAU

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13, rue du stade 25290 ORNANS 06 23 03 28 90 lesoinjardine@gmail.com lesoinjardine.com → Vente sur place sur RDV 9h-18h, en juillet-août : démonstration de distillation le jeudi 14h-16h. Marchés : place de Lattre de Tassigny à Besançon 1 mardi par mois 17h20h, Ornans samedi 9h-13h. Commande sur internet : placedulocal.fr (secteur Belfort-Monbéliard) et elocal.fr (secteur Besançon). Produits spécifiques : hydrolats et eaux florales, macérats huileux. Ateliers de fabrication de cosmétiques végétaux et de produits ménagers écologiques.

LE PLUS : produits Nature et Progrès.

→ Vente directe de légumes de juin à novembre le mardi 17h-18h30 au 72b chemin des Montboucons, le samedi 10h-12h chemin des dessus de Chailluz. Plants de légumes en mai.

LE JARDIN EN HERBIER Kevin GOYPIRON

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→ Vente de légumes (et fruits à l'automne) à la ferme le vendredi 16h-20h. Pour les grosses quantités, téléphoner avant. Vente à l'AMAP de la Source de Dampierre le jeudi soir.

72 B Chemin des Montboucons 25000 BESANCON 06 63 27 48 59 lejardindenat@gmail.com lejardindenat.com

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LE JARDIN SOUS LES VIGNES Céline & Denis HALLIEZ 35 grande rue 25170 BURGILLE 06 77 80 77 33 celine.halliez@wanadoo.fr

1 rue du Cul de Sac 25270 CROUZET-MIGETTE 03 81 49 60 15 - 06 06 44 15 27 la-serpolette@wanadoo.fr la-serpolette.fr → Vente à la ferme sur RDV. Vente sur marchés et en magasins (voir sur site internet : rubrique "où acheter?"). Vente en ligne.

Produits spécifiques : Tisanes, gelées de plantes, pestos ail des ours, chocolats des forêts et jardins.

Doubs

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2, Sous la Côte 25340 FONTAINE-LES-CLERVAL

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LE VERGER D'ARC-SOUS-CICON Arnaud POURCELOT

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LÉGUMES DU CHÂTEAU

→ Vente au magasin "Graines de maraîchers" tous les vendredis 10h-19h. Vente sur commande : Téléphone ou inscription en ligne.

Foires occasionnelles. Animation : nous contacter. Association d'insertion sociale en bio depuis 1992.

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LES JARDINS D'IDÉES

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5 bis, rue sous Roches 25550 BAVANS (Siège social à Valentigney) 03 81 37 10 08 contact@jardins-idees.fr jardins-idees.fr

2 route de Byans 25440 FOURG 07 69 46 53 72 fredlanger@gmail.com legumesduchateau.unblog.fr → Vente à la ferme mercredi 17h-20h, 17h19h l'hiver (voir disponibilités des légumes sur le site), marché de Byans-sur-Doubs le 4e vendredi du mois et Liesle le 2e vendredi du mois de mai à octobre. LE PLUS : possibilité d'achat d'œufs et miel de producteurs bio partenaires.

| PI

3 chemin de la Combe Balland 25220 CHALEZEULE 03 81 61 22 76 jardinsdecocagne@julienne-javel.org julienne-javel.org

Les Cordiers 25520 ARC-SOUS-CICON 06 76 64 07 85 levergerdarcsouscicon@yahoo.fr bienvenue-a-la-ferme.com/doubs/produitsde-la-ferme/ferme-le-verger-d-arc-souscicon-2661-400641 → Cueillette libre service sur RDV et fruits cueillis sur commande. LE PLUS : fruits rouges frais. Produits transformés dans les magasins partenaires : Biocoop Pontarlier et Morteau, fromagerie et magasins de produits régionaux sur Arc-sous-Cicon, Pontarlier, Morteau, Valdahon.

LES JARDINS DE COCAGNE

→ Vente en abonnements paniers livrés du mardi au vendredi, ou sur nos marchés sur site : mercredi 9h-16h (17h en été), vendredi 9h-12h, samedi 9h-12h. Marchés nocturnes sur Pays de Montbéliard Agglomération en période estivale. LE PLUS : Association d'insertion socio-professionnelle en bio depuis 1997.

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LES JARDINS DU PETIT ÂNE Régine COLLET 37, rue sous la Côte 25350 MANDEURE 06 86 14 98 42 lesjardinsdupetitane@orange.fr facebook.com/lesjardinsdupetitane/ → Vente à la ferme lundi et vendredi 17h-19h30. Paniers hebdomadaires sur abonnement.

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J’achète bio dans le

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Les P'TITES PLANTES Hubert GAILLOT

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LES VERGERS DE DEVECEY Pierre CHUPIN

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Route de Bonnay 25870 DEVECEY 03 81 82 34 03 - 06 69 18 42 06 lesconfituresdepierre@laposte.net bienvenue-a-la-ferme.com/doubs/produits de-la-ferme/ferme-les-vergers-de-dev cey-2661-112012

12, rue Champ Toine 25300 HOUTAUD 06 42 52 57 27 lesruchersdelarlier@gmail.com facebook.com/Ruchersdelarlier/ → Vente sur commande par tél ou mail. A retirer au point de vente. Miels certifiés AB dès 2019. LE PLUS : grande variété de miels (pissenlit, fleurs sauvages, châtaignier, tilleul, montagne, forêt, sapin).

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→ Vente tous les jours sur RDV, et le vendredi 17h-19h sur la ferme. Produits spécifiques : miel en rayon, bonbons de miel/propolis, pain d'épices au lait animal ou végétal, pâte à tartiner noisettes/miel. Le PLUS : animations et conférences sur le thème des abeilles.

→ Vente à la ferme sur RDV. Produits spécifiques : infusions, boissons aux plantes, Frênette, miel et produits dérivés… Veillées sur la thématique des plantes ou des abeilles du 1er novembre au 15 mars.

LES RUCHERS DE L'ARLIER Adrien TURCO

LES RUCHERS DU PETIT ÂNE Tanguy COLLET 37, rue sous la Côte 25350 MANDEURE 07 86 91 23 93 lesruchersdupetitane@orange.fr facebook.com/lesruchersdupetitane/

1, les Rochettes 25650 VILLE-DU-PONT 03 81 38 14 85 hubert.gaillot@laposte.net herberiejurassienne.com/adherents/details/42/ les-p-tites-plantes

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Doubs

→ Vente à la ferme sur RDV. Cueillette libre en saison de fruits rouges et autres fruits à pépins. AMAP : Amapril'chou de Pontalier.

Marchés de GENNES le 2ème vendredi du mois 17h30-21h. LE PLUS : Pressage à façon pour les particuliers.

LES RUCHERS DES MONTS DU JURA Gérard CLERC |P 13, rue du Lhotaud 25560 FRASNE 03 81 49 86 70 - 06 73 71 61 35 bio-miel@orange.fr → Vente tous les jours 9h-19h. Miels de fleurs, acacia, forêt, montagne.

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MELLIFERA MELLIFICA Adrien GROSJEAN

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21, rue de la Louhière 25500 MORTEAU 03 81 67 15 33 commercial@rieme-boissons.fr rieme-boissons.fr

26, rue de la Chaussée 25300 DOUBS 06 25 52 19 13 adrien@mellifera-mellifica.fr mellifera-mellifica.fr/

→ Vente du lundi au vendredi 8h-12h, 14h-19h, le samedi 9h-12h, 14h-18h.

→ Vente le jeudi 17h-19h et sur RDV. Visite de ruches sur RDV. Produits spécifiques : pollen et propolis.

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MICHAUD Didier

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Le Moulin de Guigot 25360 GLAMONDANS 03 81 63 00 15 - 06 99 65 00 15 didier.michaud4@libertysurf.fr guigot.fr → Vente sur commande par téléphone ou mail. Paniers abonnements en AMAP. Foires bio. Produits spécifiques : viande de porc frais en caissettes et charcuterie (jambon, saucisses, lard, saucissons, terrines et rillettes). Gîte rural, camping à la ferme

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RIÈME BOISSONS

MONNIER Raphaël - RATAPOIL | P 9, rue du Deffois 25610 ARC-ET-SENANS 06 31 00 23 84 monnierraphael@orange.fr → Vente sur RDV, vins du jura, AOC Arbois, AOC Côtes du Jura, vin de Pays de Franche-Comté

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| TD

J’achète bio dans le

Doubs

CONCERT LE SAMEDI SOIR

MARCHÉ BIO LOCAL

ANIMATIONS

ET JEUX

&

S O LI IR E DA ENT R

ÉE GRATUITE

REPAS DU MONDE

BUVETTE

27 et 28 avril 2019 Place de la Révolution Besançon L’arrivée du Printemps annonce la Fête Bio et Solidaire de Besançon Organisée par RéCiDev (voir page 11) et Interbio en partenariat avec la Ville de Besançon et la Région Bourgogne Franche-Comté, elle porte les valeurs des campagnes AlimenTERRE, Printemps Bio et Manger Bio Local, c’est l’idéal : sensibilisation sur les choix de consommation, sur les bienfaits des produits bio locaux, avec une cuisine du monde proposée par (et au profit) des associations de solidarité internationale.

Un événement à ne pas manquer !

Rendez-vous sur les sites des organisateurs pour les prochaines éditions :

www.recidev.org www.interbio-franche-comte.com | 31 |

J’achète bio dans le

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JURA ON A L’EMBARRAS DU CHOIX

« La vigne et le vin sont de grands mystères.

Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu’est la véritable saveur de la terre.

Quelle fidélité dans la traduction !

Elle ressent, exprime par la grappe les secrets du sol » Colette

Domaine Eric et Bérengère Thill de Trenal Animatrice : Vanessa Grosjean Contact : gabdujura@orange.fr 03 84 86 09 86

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Plus de 86 possibilités de trouver ce que vous cherchez près de chez vous…

45 41 18

83

17

Gendrey

64

50

Dampierre

3 65

81

53

Montmireyle-Château

1

16

Rochefort-sur-Nenon

Dole

66 39 8 42 84 2 71 62 Chaussin 77 Villers-Farlay 55 78 63 Salins-les-Bains Chemin 80 85 67 54 29Arbois 23 59 15 20 31 61 79 25 Chaumergy Poligny 27 79 46 22 Sellières 43 26 Nozeroy 19 56 33 Bletterans 9 Voiteur 21 34 Champagnole 82 40 7 57 75 Les Planches10 5 en-Montagne Lons-le-Saunier 13 30 68Conliège 24 86 51 69 44 58 12 76 4 28 14 Beaufort St-LaurentClairvaux-les-Lacs 37 en-Grandvaux 32 70 Morez 60 35 72

Montbarrey

Orgelet

Cuiseaux

11

52 74 Moirans-en-Montagne

St-Amour

6

St-Claude

Arinthod

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St-Julien

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Les Bouchoux

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1

AMAP DE LA SOURCE

|I

3

2 rue de l'Église 39700 ORCHAMPS amapdeshalles39700@gmail.com

13 rue du Tissage 39700 DAMPIERRE 03 84 81 38 82 amapdelasource@laposte.net dampierre-jura.fr/assoc_amap.php

→ 2 tailles de paniers sur abonnement à retirer le jeudi, 18h30-19h30, aux Halles d'Orchamps. Trêve des légumes de janvier à avril.

→ 1 taille de paniers de légumes - retrait le jeudi de 18h30 à 19h30 à Dampierre.

Distribution festive mi-décembre entre les AMAPiens et avec les producteurs et artisans. Visite des fermes des producteurs, Information lors de soirées débat et d'échanges ouvertes à tous. AG mi-nov.

Contrats hebdomadaires à semestriels selon produits.

2

AMAP DES GABELOUS

AMAP DES HALLES D'ORCHAMPS | I

4

AMAP DES JARDINS DU SUD REVERMONT

|I

c/o Kovarik Emmanuel - 5 en Séchon 39190 GRUSSE 03 84 25 08 12 amapgrusse@gmail.com

|I

→ 2 tailles de paniers de légumes biodynamiques et fruits rouges de saison. Retrait des paniers mardi et vendredi 17h30-19h à Grusse et Lons-le-Saunier. Journées thématiques et fête de l'AMAP en septembre.

2 tailles de paniers (1/2 part env 3kg - 1 part env 6kg), part de fruits supplémentaire possible de juin à sept inclus.

1, route de Montaubin 39330 MOUCHARD 03 81 57 44 73 - 06 67 22 44 53 amapgabportlesney@laposte.net amapgabdole@laposte.net → Producteur partenaire : Lionel Bideaux.

Paniers de légumes à 10, 15 ou 20€ d'avril à décembre. Livraisons : mardi 17h-19h à Buffard, mercredi dépôt à la Chapelle s/ Furieuse et livraison 18h-19h à Mouchard (collectif bio), jeudi 17h30-18h30 (cours St Mauris à Dole).

5

AMAP LES JARDINS DE THEIA | I

2, place de la Mairie 39570 MONTMOROT 06 75 78 04 19 (Présidente) amapjardinsdetheia@yahoo.fr lesjardinsdetheia.com/amap-les-jardins-de-theia → Distribution le mardi à l'Ecole Simone Veil (et le vendredi place du Préfet Buchot à Maynal) 17h30-18h30. Panier hebdomadaire à 11€ ou 20€.

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J’achète bio dans le

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AU CHANT DES LULUS

|P

→ Vente au jardin sur RDV, en ligne sur collectifs.bio/mouchard. Marchés d'été à Dole (jeudi 16h-22h30) et Mesnay (mardi 17h-22h30), Fête du 15/8, Baraque du 14 (Forêt de Chaux). LE PLUS : Fabrication de glaces artisanales. Ateliers pédagogiques, fruits frais très variés et transformés (dont confits et pestos), petite restauration (tartines, crèpes et gaufres)

Ecuria, Nantey 39160 VAL D'EPY 06 64 33 22 05 facebook.com/auchantdeslulus/ → Vente à la ferme tous les jours sauf vendredi et samedi matin, de péférence sur RDV. Marchés du samedi matin à Bourg-enBresse et vendredi après-midi à Terres-deLuisandre (01), produits disponibles dans les épiceries locales. Produits spécifiques : fromages lactiques frais et affinés, fromage type Pérail, tome et bleu de brebis, yaourts.

7

Jura

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BILO BILO

|P

159, rue au village Blandans 39210 DOMBLANS 06 08 18 01 22 bilo@bilobilo.fr www.bilobilo.fr

AU POTAGER FAMILIAL - Armelle BIDAULT & Arnaud PERINET |P

→ Vente sur réservation. LE PLUS : bovins bio élevés à l'herbe.

105 Montée de l'Eglise 39210 MONTAIN 06 51 39 97 00 - 06 23 35 41 09 aupotagerfamilial@gmail.com

10

→ Vente de mi-mai à fin novembre, le samedi 9h-12h sur la place du village de Montain, et le mardi 17h-19h devant la fruitière à Comté de Lavigny. Egalement sur commande via l'adresse mail. LE PLUS : Légumes cultivés selon les principes de la permaculture.

8

AUX P'TITS PÉPINS Bénédicte RAYNAL

BIOCOOP - EN VIE BIO

| DR

22, avenue Camille Prost 39000 LONS-LE-SAUNIER 03 39 29 00 40 enviebio.lons@orange.fr enviebio.biocoop.net → Magasin ouvert le lundi 14h30-19h, du mardi au samedi 9h30-19h. Diffusion de produits locaux et de saison, éco produits, matériaux pour habitat. LE PLUS : Restauration : végan, sans gluten, sans lait… possible !

|P

15, route de Cramans 39330 MOUCHARD 06 60 72 87 52 - 03 84 37 89 62 auxptitspepins@gmail.com

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BIOCOOP DU HAUT-JURA, LES ROUSSES - SARL TERNALIA | D

13

40 rue des Salines 39000 LONS-LE-SAUNIER 03 84 47 08 43 boucheriebiojurassienne@laposte.net facebook.com/BoucherieBiojurassienne/

191, rue du Génie 39220 LES ROUSSES 03 84 60 79 06 magasin@biocoopduhautjura.com biocoop.fr

→ Boucherie charcuterie ouverte du mardi au samedi, 7h30-12h30 et 14h30-19h (samedi 18h). LE PLUS : Viandes issues d'animaux élevés dans la région. En bio depuis 1985.

Vente complémentaire de produits locaux : épicerie et frais.

→ Du lundi au vendredi 9h-12h30, 14h3019h30. Samedi 9h-19h. Dimanche 8h30-12h30. LE PLUS : pain au levain naturel provenant de 5 boulangers, + de 60 producteurs bio locaux. Animations militantes, marché paysan, Participation à Manger Bio et local, c'est l'idéal et festival AlimenTERRE.

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BIOCOOP SAINT-LAURENT-ENGRANDVAUX - SARL SLGU

BOUCHERIE BIOJURASSIENNE | TD

14

|D

BUCHOT CLAUDE LES VIGNES DE BRY

|P

4A Grande Rue 39190 MAYNAL 03 84 85 94 27 claude.buchot@wanadoo.fr

2, quartier de la Savine 39150 SAINT-LAURENT-EN-GRANDVAUX 03 84 41 27 07 biocoopdugrandvaux@orange.fr biocoop.fr/

→ Caveau ouvert le samedi toute la journée.

Les autres jours sur RDV. Produits : Côtes du Jura blanc et rouge, Crémant, Vin de Paille, Macvin et Vin Jaune.

→ Du lundi au vendredi 9h30-12h30, 14h30-19h. Le samedi 9h30-19h. LE PLUS : pain au levain naturel provenant de 5 boulangers, + de 60 producteurs bio locaux.

Animations militantes, marché paysan, Participation à Manger Bio et local, c'est l'idéal et festival AlimenTERRE.

15

CARREY Danielle

|P

1, rue de Salins 39110 LEMUY 03 84 51 48 62 danielle.carrey@orange.fr → Marché de Lons le jeudi 8h-12h et Champagnole le samedi matin.

Produit spécifique : poules de réforme.

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J’achète bio dans le

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17

CIDRERIE DE SALANS Claude BET-GARITAN

19

|P

DELICES DES ARTS Estelle & Laurent STANIASZEK | TD

19 Hameau Les Calmants 39700 SALANS 03 84 81 38 82 cidreriedesalans@laposte.net levergerdesdouceurs.com

379, Route de Domblans 39210 FRONTENAY 06 42 27 86 88 biscuiterie@delicesdesarts.fr delicesdesarts.fr/

→ Vente à la ferme sur RDV (sauf dimanche et jours fériés). Jus de pomme à façon (pressage et pasteurisation). Gîte agréé Gite de France 3 épis pour groupe de 9 à 12 personnes. Produits spécifiques : jus de pommes, cidre fermier, vinaigre de cidre.

→ Vente à la biscuiterie samedi et dimanche 8h-13h. Et en alternance à l'Altermarché du Dan à Poligny et au Collectif bio à Dole 1 vendredi sur 2. Produits spécifiques : Biscuits, viennoiseries, pâtisserie fraîches sur commande et pain (prochainement).

COOPÉRACTIVE PAYSANNE

| PI

20

30 rue du Maréchal Juin 39100 DOLE 07 78 17 80 56 cooperactive.paysanne@laposte.net collectifs.bio/dole

COOPÉRATIVE FROMAGÈRE DE CHEVIGNY

DOMAINE ANDRE & MIREILLE TISSOT BENEDICTE ET STEPHANE TISSOT | p

35 place de la Liberté 39600 ARBOIS 03 84 66 20 78 stephane-tissot.com

→ Collectif de producteurs. Vente sur internet de produits locaux et bio. Retrait le vendredi 17h-19h.

18

Jura

→ Vente tous les jours au caveau 9h-12h15, 14h30-19h. Expéditions dans toute la France. Produits : Vins d'Arbois (Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard, Crémant blanc, Macvin).

| TD

Rue de l'Eglise 39290 CHEVIGNY 03 84 79 07 52 - 07 77 04 94 76 fruitierecomte.chevigny@orange.fr → Vente au magasin mardi, mercredi et jeudi 10h-12h et 15h-19h, Vendredi et samedi 9h30-12h et 14h-19h (fermeture 18h30 en hiver). Produits : Comté, yaourts et lait cru, fromage de chèvre et jus de pommes.

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DOMAINE BERTHET-BONDET

|p

24

7 Rue de la Tour 39210 CHATEAU-CHALON 03 84 44 60 48 domaine@berthet-bondet.com berthet-bondet.com

DOMAINE CHATILLON PHILIPPE CHATILLON

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→ Vente tous les jours sur RDV 9h-18h. Baies d'aronia séchées, déshydratées, en pot 100g ou 200g. Baies fraîches fin août-début septembre. Dès sept. 2019 : jus de fruits, liqueur et poudre d'aronia. Certifié AB dès le 28/11/2019. Visite mercredi et samedi 14h sur réservation. Gîte 4 personnes dès l'été 2019, vue sur le Lac de Chalain.

|P

25

8 bis, rue du Collège 39800 POLIGNY 06 45 39 17 63 domainechatillon@gmail.com vins-philippechatillon.com

|P

1, Chemin de Bellevue Villard/Ain 39130 MARIGNY 09 54 41 36 46 - 06 31 15 07 00 domaine-des-aronias@orange.fr juralacs.com/fr/sante-bien-etre-et-beaute/ domaine-des-aronias-319001739

→ Sur RDV du lundi au samedi. Produits spécifiques : Côtes du Jura blanc et rouge, Château-Chalon, Vin Jaune, Crémant, Macvin.

22

DOMAINE DES ARONIAS

DOMAINE DES BODINES Emilie & Alexis PORTERET

|P

→ Visites et dégustation (journées découverte), vente sur RDV. Produits spécifiques : Vins d'Arbois et Côtes du Jura rouge et blanc (en biodynamie). LE PLUS : Vins sans soufre ajouté. Vins en bio-harmonie.

Route de Dole 39600 ARBOIS 03 84 66 05 23 - 06 86 48 68 38 domainedesbodines@gmail.com facebook.com/pages/category/Wine-Spirits/ Domaine-des-Bodines-205120372895760/

DOMAINE DE LA CIBELLYNE BENOIT ROYER

→ Vente au Domaine sur RDV uniquement.

Produits spécifiques : Vins du Jura, appellation Arbois et Côtes du Jura.

|P

26 1 rue de la Bernarde 39600 MESNAY 06 13 20 13 38 ben.royer@wanadoo.fr lenezdanslevert.com/domaine-de-la-cibellyne

DOMAINE GRAND

|P

139, rue du Savagnin 39230 PASSENANS 03 84 85 28 88 domaine-grand@wanadoo.fr domaine-grand.com/

→ Vente et dégustation au domaine tous les jours sur RDV. Produits spécifiques : Arbois rouge et blanc, Côtes du Jura blanc, Macvin. LE PLUS : Travail des vignes réalisé en traction animale avec une jument comtoise.

→ Du lundi au Samedi 9h-12h, 14h-18h, sur RDV pour rencontrer les Vignerons.

NOUVEAUTES : Cuvées parcellaires avec le Trousseau à la Dame du Mont Royal,

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J’achète bio dans le le Chardonnay ouillé, La Grande Chaude et l'Arbois Savagnin naturé de Guillebouton.

En conversion, bio à compter de la récolte 2021.

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DOMAINE HUGHES BEGUET

→ Vente tous les jours au domaine, sur RDV le dimanche. Produits spécifiques : Vins AOC Arbois Pupillin : Rouge : Ploussard, Trousseau. Blanc : Chardonnay, Vieilles Vignes, Savagnin ouillé, Savagnin de Voile, Vin Jaune, Vin de liqueur. Crémant Blanc et Rosé.

|P

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1 rue bardenet 39600 MESNAY 03 84 66 26 39 - 06 08 05 68 36 patrice@hughesbeguet.com hughesbeguet.com

DOMAINE LABET

|P

→ Caveau de dégustation ouvert du lundi au vendredi 14h-18h30, samedi 10h-12h, 14h-18h30. Fermé dimanche et jours fériés.

Produits spécifiques : Côtes du Jura blancs et rouges. Crémant du Jura. Vin Jaune et vin de paille. Macvin et vins sans soufre.LE PLUS : Vignoble en biodynamie.

|P

14 Montée des Tilleuls 39190 ROTALIER 03 84 25 11 13 domaine.labet@wanadoo.fr lenezdanslevert.com/domaine-labet

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→ Vente au caveau sur RDV du lundi au samedi 9h-18h. Visite et dégustation le vendredi et le samedi sur RDV uniquement.

Produits spécifiques : Fleur de Savagnin, Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard, La Paille Perdue (vins liquoreux).

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DOMAINE PIGNIER

11 place Rouget de Lisle 39570 MONTAIGU 03 84 24 24 30 contact@domaine-pignier.com domaine-pignier.com

→ Domaine dans la Reculée des Planches d'Arbois, de plus de 4 hectares en AOC Arbois et AOC Arbois Pupillin, en biodynamie. Cépages majoritaires : Savagnin et Ploussard. Gamme de vins natures gourmands, de plaisir, de grande garde.

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Jura

DOMAINE VILLET (SCEV) GERARD VILLET (gérant)

|P

16 rue de Pupillin 39600 ARBOIS 03 84 37 40 98 - 06 43 21 56 28 domaine.villet@orange.fr domaine-villet.fr → Vente au caveau du lundi au samedi 9h-19h, sur RDV. Produits spécifiques : Vins d'Arbois, Chardonnay, Savagnin, Vin Jaune cuvée Tradition, Poulsard, Pinot, Trousseau cuvée Tradition, Mousseux et Crémant, Macvin, Vieille Fine.

DOMAINE OVERNOY-CRINQUAND GAEC DE LA BIDODE |P 3, rue des vignes 39600 PUPILLIN 03 84 66 01 45 - 06 77 30 34 76 domaine_overnoycrinquand@yahoo.fr lenezdanslevert.com/DOMAINE-OVERNOYCRINQUAND

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EARL PIET-THOUVEREZ

|P

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99 route de la Haute Combe 39400 MORBIER 03 84 33 32 71 - 06 75 37 17 05 earl.piet.thouverez@wanadoo.fr

15 bis, Prénovel de Bise 39150 NANCHEZ 06 87 27 86 42 escargotsdetremontagne@gmail.com escargotsdetremontagne.com

→ Vente à la ferme, le mercredi 17h-19h, le vendredi 15h30-19h et le samedi 10h-12h, 15h30-19h. Produits spécifiques : Viande détail ou caissettes.

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ÉLAN ASSOCIATION

→ Ouverture toute l'année sur RDV et hebdomadaire en décembre. Visites/dégustation en juillet/août.Marchés de producteurs et Marchés de Noël (liste sur le site Internet dès septembre). Commandes à partir d'octobre pour les fêtes de fin d'année (une fois validée, la commande est sûre d'être honorée). LE PLUS : Marque valeur PNR Haut-Jura. Produits disponibles également en conserves et surgelés.

| PI

93 rue du Bois du Prince 39140 NANCE 03 84 44 46 71 elan.jardin@orange.fr elan.confitures@orange.fr elanjardin.fr

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→ Paniers de légumes sur abonnement.

Transformation & prestations : commandes auprès de Marc Chaniot 03 84 44 46 77 - 06 85 31 33 68. Produits spécifiques : gelées, nectars de fruits, prestations de transformation de fruits et légumes.

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ELIXIA SARL IMAGRAM LIMONADE

ESPRIT TISANES

|P

234 rue de la République, Hameau de Thoreigna 39240 CORNOD 06 87 15 26 66 contact@esprit-tisanes.fr esprit-tisanes.fr

| TD

139 Rue Soeur Hélène 39300 CHAMPAGNOLE 03 84 52 49 92 - 06 70 98 77 66 info@elixia.fr elixia.fr

ESCARGOTS DE TREMONTAGNE Laurianne SCHOFF |P

→ Vente sur RDV. LE PLUS : animations et stages, visite de la ferme.

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FERME DE LA CÔTE PAULE BOURCET 14, la côte chaude 39270 AUGISEY 06 43 51 09 84 pbourcet39@live.fr

→ Vente directe tous les vendredis de mars à octobre 14h-17h. Produits spécifiques : limonade artisanale au sirop d'agave (nature, gingembre, fleur de sureau, menthe poivrée, rose, fleur d'oranger). LE PLUS : La plus ancienne limonaderie de France, depuis 1856.

→ Vente uniquement sur commande.

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|P

J’achète bio dans le

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FERME DE LAISIA

|P

→ Vente sur commande et à travers l'AMAP des Essertines uniquement. Produits spécifiques : Viandes de veau de lait.

Le Bas de Laisia 39310 LES MOLUNES 03 84 41 65 18 ferme-de-laisia@hotmail.fr accueil-paysan.com/fr/catalog/structure/111/ → Vente à la ferme tous les jours sauf dimanche, 8h-11h et à 18h30. Envoi de colis et visites sur RDV. Fromages traditionnels du Haut-Jura fabriqués dans un chaudron en cuivre, chauffé au bois avec le lait d'une quinzaine de vaches de race Villard de Lans et Montbéliarde. Produits spécifiques : Gruyère, Raclette, Tomme, Chevret. Hébergement : Gîte 4 places. LE PLUS : Pratique la biodynamie depuis 35 ans.

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FERME DE LA POMMERAIE Elise BILLOD

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|P

→ Vente aux particuliers sur commande.

Vente en gros et 1/2 gros aux magasins bio.

Produits spécifiques : pêches et raisin de table.

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FROMAGERIE DU VAL DE LOUE | TD

|P Route de Lyon 39600 GRANGE-DE-VAIVRE 03 84 37 85 28 fromagerie-du-val-de-loue@orange.fr facebook.com/fromageriebioduvaldeloue/ → Ouvert du lundi au samedi 9h30 -12h30 et 14h-19h. Le dimanche 9h30-12h30. Produits spécifiques : Fromages variés, crème, fromage blanc, beurre. Dépôt de produits Bio régionaux, Vins du Jura. Fromagerie chauffée aux granulés de bois. Magasin vitré, permettant de voir les fromagers à l'oeuvre. Sur place, nous fabriquons Comté, Tome, Morbier, Raclette...

→ Vente à la ferme vendredi 17h-19h.

Livraisons de paniers sur secteurs Cramans, Mouchard, Salins, Arbois, Nans/Ste-Anne, et possibiltés complémentaires dans ce périmètre. Produits spécifiques : jus de pommes.

Production en conversion, certifiée AB dès le printemps 2020. LE PLUS : travail en traction animale.

FERME DES ESSERTINES BENJAMIN FISHER & ELKE SCHUPPERT

FRANCIOLI LEO

11 rue de Dole 39290 MOISSEY 06 30 77 43 07 francioleo@gmail.com

14, rue de la Chênée 39600 VILLERS-FARLAY 06 79 97 63 05 elise.billod@hotmail.com

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Jura

|P

Les Essertines 39210 NEVY-SUR-SEILLE 03 84 44 97 29

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GAEC SAINT-LAMAIN LÉGUMES LIONEL MASSON & DAVID SUAREZ | P

saison, Salades de légumes et légumineuses, Desserts originaux. Sur commande par tél : repas complets, buffets. Traiteur : repas sur commande (livraison et service).

46

Vers la voie ferrée 39210 SAINT-LAMAIN 03 84 43 28 65 - 06 85 91 14 05 legoumes@gmail.com → Vente le samedi 9h-12h. Vente vendredi à l'Alter-Marché de Poligny 17h30-19h.

Vente en AMAP : le lundi sur Saint-Lamain, le mardi sur Arbois, le jeudi sur Lons. Cueillette de fraises sur RDV en saison.

44

→ Vente à la ferme et sur le marché de Dole le jeudi (cours St Mauris) 16h-19h30, sur le marché d'Arbois (vendredi main) et de Poligny (vendredi soir) 17h-19h. Produits spécifiques : Fromages et tommes de chèvres, Frais à affiné.

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LA BONNE IDÉE BRIGITTE CLEMENS

|P

→ Vente sur RDV, et marché de SaintClaude le jeudi matin. Produits spécifiques : pollen, cire, propolis. LE PLUS : Miels du Parc Naturel Régional

|T

6 Place de la Mairie 39290 MONTMIREY-LE-CHATEAU 03 84 70 21 27 - 06 31 58 33 56 brigitte.clemens@free.fr alabonneidee.com

LA DANSE DES ABEILLES Emmanuel JOSSERAND

Les Lunettes, Côteaux du Lizon 39170 SAINT-LUPICIN 06 30 24 17 72 ladansedesabeilles@hotmail.com

→ Vente à la ferme vendredi 15h-19h, samedi pendant les vacances scolaires 9h-12h, sur RDV. Produits spécifiques : tisanes, spiritueux (absinthe et anisé). Gîtes.

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|P

4 Rue de la Place 39230 ST-LOTHAIN 06 83 31 49 33

HERBIER SOUS LA ROCHETTE DISTILLERIE LE SERPENT VERT | P

1, Chemin de la Gare 39570 SAINT-MAUR 07 83 01 53 72 herbiersouslarochette@orange.fr herbiersouslarochette.com

LA CHÈVRE RIT BRUNO RICHARD

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LA FERME AMBULANTE Mathieu Gros 6 rue principale, hameau de Boutavent 39240 VESCLES 06 09 11 60 44 lespaniersdemathieu@gmail.com paniersformidables.bio

→ Vente à la boutique le vendredi 16h-19h, sur les marchés : jeudi 16h-19h au Cours St-Mauris à Dole, Mardi 17h-20h place du Jura (Tarragnoz) à Besançon. Produits spécifiques : Tartes et quiches aux légumes de

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|P

J’achète bio dans le → Vente sur RDV. Produits spécifiques : Volaille de chair, poules au pot, agneaux en colis. Elevage sur site préservé, transhumance sur pelouses sèches, bocages et bois pour des produits d'une saveur incomparable. Elevage privilégiant les races anciennes et rustiques.

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LA FERME AU CHAPEAU VERT

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→ Vente poulets/pintades prêtes à cuire sur RDV et détail des jours/horaires de vente sur le site internet. Produit spécifique : poules prêtes à pondre (vivantes).

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→ Vente à la ferme en permanence. Possibilité d'envois postaux. Ferme découverte, construction écologique (paille/toiture végétale), production diversifiée, accueil à la ferme en gîte, yourte. 6 places dans chaque hébergement, total 18 places. équipé pour cuisiner. Camping à la ferme en été.

Mise à dispositon d'une salle d'accueil avec cuisine pour stages, réunions et séjours de groupe. Possibilité de participer à la vie de la ferme : traite, soins, garde...

LA FERME DE L'ISEROLE

LA FERME DES PETITES PLUMES | P

12, rue des Lilas, Hameau de Pellier 39130 CHARCIER 07 70 40 55 63 lafermedespetitesplumes@gmail.com lafermedespetitesplumes.com

|P

Les Crêts Bouvard 39370 LES BOUCHOUX 03 84 42 79 59 - 06 48 43 62 29 info@chapeauvert.com chapeauvert.com

50

Jura

LA FERME DES RIVONS Boris SAENGER

|P

19, Les Rivons 39170 LESCHERES 06 71 50 41 81 lafermedesrivons@gmail.com lafermedesrivons.fr → Livraison à domicile ou vente tous les samedis matin devant la Biocoop des Rousses. Produits spécifiques : volailles de chair entières prêtes à cuire ou découpées sous vide, charcuterie pure volaille en verrines, petits gâteaux secs.

|P

Zone artisanale 39700 ORCHAMPS 06 95 68 61 48 lafermedeliserole@gmail.com → Vente le mardi matin à la ferme sans RDV. Pour les autres jours sur RDV. AMAP des Halles à Orchamps et AMAP Battant au bar le C-Kwan (centre ville Besançon).

Marché Bio de Tarragnoz le mardi 17h20h (Besançon)d'avril à décembre.

LE PLUS : légumes diversifiés issus de semences potagères non hybrides - vente de semences potagères.

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53

LA FERME DU PETIT PRÉ JOHANN THERY

|P

55

→ Vente sur commande toute l'année, vente aux AMAP environnantes. Produits spécifiques : viande d'agneau (1/4 ou 1/2), saucisses de brebis, viande de porc en caissette 5 kg.

LA FRANCHE

|P

17, rue des bourgeons 39110 MARNOZ 06 66 27 28 23 la-linotte@laposte.net facebook.com/linottes

16 bis, rue des Sages - Vigearde 39350 ROMAIN 06 80 70 54 01 johann.thery@gmail.com fermedupetitpre.fr

54

LA LINOTTE - LINE ECAROT

→ Présent à l'Alter marché du Dan à Poligny et aux collectifs bio de Mouchard et Dole (voir site internet). LE PLUS : tisanes/ aromates en vrac et sachets, vinaigres, chutneys, pestos...

56

| TD

LA POULE AUX ŒUFS BIO GAEC DE LA BATAILLE

|P

28 rue Principale 39600 LA FERTE 03 84 37 65 33 contact@lafranche.net lafranche.net

14, Impasse de la Bataille 39140 DESNES 06 87 15 65 79 lapouleauxoeufsbio@yahoo.com facebook.com/lapouleauxoeufsbio

→ La Franche produit et distribue ses bières bio de fermentation haute, non filtrées et non pasteurisées. Qu'elles soient de base (blanche, blonde, ambrée, brune), saisonnières ou créatives, elles sont vendues régionalement et au magasin. Tous les jours en été (juin-septembre), mercredi, vendredi, samedi et vacances scolaires en hiver : 10h12h, 16h-19h

→ Distributeur automatique à la ferme. 7j/7 24h/24. Divers points de vente (fromagerie, épicerie, marché, …). Produits spécifiques : pommes de terre.

57

LA VIE CLAIRE - CHAMP BIO

|D

84 Impasse du Pilon 39300 CHAMPAGNOLE 03 63 86 97 24 - 06 70 98 77 66 magasin@champbio.fr lavieclaire.com/magasin-bio/champagnole.html → Ouverture du lundi au vendredi 9h-12h30, 14h-19h15, Samedi 9h-19h15 non stop. Toute l'alimentation biologique.

Produits des Producteur/trices locaux

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J’achète bio dans le

58

L'ABEILLE MARAîCHÈRE

|P

paniersbiojura@gmail.com panier-bio-jura.com → Vente du mardi au samedi 9h-12h30, 14h30-19h sauf samedi fermeture 18h.

Commande en ligne jusqu'au lundi soir pour livraison dans la semaine sur le point de livraison identifié de votre choix.

LE PLUS : particuliers et entreprises sans abonnement.

6, chemin du Moulinot 39190 ORBAGNA 03 84 43 14 08 labeillemaraichere@orange.fr → Vente à la ferme le mardi 17h-19h de mai à décembre. Produits de la ruche sur commande par mail, à venir retirer sur place.

LE PLUS : gelée royale

59

LAUBIER BERNARD

62 LE CHAMP DES ÉTOILES Dimitri BON

38, Faubourg St Jacques 39120 CHAUSSIN 06 77 78 98 68 - 03 84 81 87 47 champdesetoiles@yahoo.com

→ Caissettes de viande Charolaise sur commande.

LE CHAMP DES BERGERONNETTES | P

→ Vente à la ferme sur commande et possibilité de livraison. Produits spécifiques : poulet prêt à cuire BIOPAC.

63 LE COMPTOIR DES PAYSANS BIO LOCAUX

La Côte Chaude (Le Molard) 39270 AUGISEY 07 85 69 95 81 - 06 37 77 42 23 cdblegumes@gmail.com facebook.com/cdblegumes

| PI

1, rue de Montaubin 39330 MOUCHARD collectifs.bio/mouchard

→ Points de vente collectifs : Brin de Paille, Arbent (01) du mardi au samedi, O Pré de Chez Vous, Saint-Amour (39) mercredi après-midi, vendredi et samedi.

61 LE CHAMP DES SAISONS

|P

|P

Chemin des Glycines 39110 PONT D'HERY 03 84 73 16 55 - 06 83 02 78 91 bernard.laubier@wanadoo.fr fermedefonteny.fr

60

Jura

→ Collectif de producteurs. Passez commande du jeudi matin au mardi 17h sur collectifs.bio/mouchard. Retrait en magasin le mercredi 17h-19h. Large gamme de produits bio.

|D

5001 Rue Jean Eschbach 39800 POLIGNY 06 75 17 58 67 - 03 84 51 21 02

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64 LE GRAND POTAGER Frédéric STRIBY

|P

67

→ Vente à la ferme vendredi 17h-19h, samedi 9h-12h et sur internet collectifs.bio/mouchard retrait le mercredi 17h-19h à Mouchard. Marchés estivaux (juillet-août) mardi à Mesnay 17h-22h. Paniers par l'AMAP'Rilchou à Pontarlier mercredi 18h30-19h30.

→ Vente au potager mardi et vendredi 17h19h. Marché bio de la gare Viotte à Besançon le jeudi 16h30-19h. LE PLUS : légumes de saison issus de semences de variétés "population" (non-hybrides).

65

|D

68

24 avenue de la Paix 39100 DOLE 03 84 69 15 93 contact@panier.bio panierbiodole.com/fr

LE POTAGER DE LA SALINE

LES CÔTEAUX DU VAL DE SORNE JEAN-FRANCOIS RYON |P

8 rue Lacuzon 39570 VERNANTOIS 03 84 47 17 28 - 06 31 86 10 27 ryonjf@wanadoo.fr chambresdhotes-vins-jura.fr

→ Ouverture lundi 10h-19h, du mardi au samedi 9h-19h Magasin de 550 m².

Boucherie, charcuterie, traiteur fabrication "maison".

66 Lucie et Denis POURET

|P

Les Prés du Roy, route du Fort St-André 39110 BRACON 06 71 98 41 34 masnada_benedicte25@yahoo.fr

2, rue des Sages, Vigearde 39350 ROMAIN 06 80 40 24 49 legrandpotager@gmail.com legrandpotager.fr

LE PANIER BIO

LE RADIS QUI PIQUE BÉNÉDICTE MASNADA

→ Vente au caveau et visite tous les jours 12h -20h. Le matin sur RDV. Expédition cartons de vin ou d'alcool. Produits spécifiques : Côtes du Jura, Macvin traditionnel, Crémants du Jura, Apéritif aux noix, Eaux de vie de marc et de fruits. Fruits frais à noyaux, à pépins, à coque. LE PLUS : Chambre d'hôte avec petit-déjeuner bio.

Visite du terroir, vignes, village, concerts.

|P

5, rue de la Saline 39600 VILLERS-FARLAY 06 87 30 33 22 - 06 62 98 10 09 potagerdelasaline@gmail.com → Vente à la ferme jeudi 17h-19h.

LE PLUS : lentilles vertes

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J’achète bio dans le

69

LES JARDINS DE GRUSSE EMMANUEL KOVARIK

→ À l'automne, vente de légumes de conservation par 10 ou 20 kg : sur commande.

Vente en demi-gros aux magasins bio.

Vente en restauration collective.

|P

5 en Séchon 39190 GRUSSE 03 84 25 08 12 manukovarik@wanadoo.fr

72 LES ŒUFS BIO DE FRED Frédérique Brelot

→ Vente à la ferme sur RDV mardi et vendredi 16h30-19h. Possibilité de commande.

Vente en AMAP des Jardins du Sud Revermont. Produits sépcifiques : 40 espèces légumes de saison en plein champ et abri froid, fruits rouges. LE PLUS : pratique de la biodynamie depuis 2008.

70

LES JARDINS DE THEIA

Jura

12 rue du Château 39500 CHAMPDIVERS 06 75 92 22 24 frederique.brelot@gmail.com → Distributeur automatique d'œufs, place des Anciens combattants à Champdivers.

On retrouve aussi les œufs Made in Jura dans les magasins bio et dans les fruitières… LE PLUS : œufs calibrés emboités ou en plateaux.

|P

Place du Préfet Buchot 39190 MAYNAL 06 86 66 19 82 lesjardinsdetheia@gmail.com lesjardinsdetheia.com

|P

73 L'ÉVADÉE BELLE,

Laetitia RIOBOO & Etienne GENTNER

→ Marché de Maynal vendredi 17h-19h, Place du préfet Buchot. Marché de Joudes mardi 16h30-19h face à la boulangerie.

AMAP les jardins de Théia : paniers le mardi à Montmorot, vendredi à Maynal.

Vente de plants de mi-avril à mi-mai : consulter notre site.

|P

Impasse des Sources, lieu-dit Le Martelet 39240 CONDES 06 27 26 70 01 - 06 34 26 35 56 evadee.belle@gmail.com → Vente à la ferme tous les jours d'avril à septembre 17h-19h, sur le marché des Rousses vendredi matin et Oyonnax samedi matin. Produits spécifiques : fromages de chèvre et tomme.

71 LES MARAÎCHERS

DU VAL D'AMOUR - CÉCILE MURET ET JEAN-BAPTISTE ROZE |P

1 ruelle des Merles 39120 RAHON 03 84 81 93 02 - 07 85 81 50 04 maraichersduvaldamour@orange.fr

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74 MIEL IN JURA, Geoffrey GROS | P

77

13, La Landoz 39170 LESCHERES 06 90 42 15 16 geoffreycqs@gmail.com

78

→ Vente à la ferme sur commande et RDV, marchés : Altermarché du DAN, Poligny, Coopéractive paysanne, Dole, Marché de la Bussière, Flagey les Auxonne. En fonction des saisons production de miels régionaux : fleurs, tilleul, acacia, fôret, petite transhumance pour les miels de sapin, montagne et pissenlit. Propolis, bonbons au miel 20%, pains d’épices pur miel 57% fermier et cire d'abeille. Accueil en woofing à la ferme avec participation aux taches courantes (jardin, ruchers, miellerie, ...) et initiation à l'apiculture. LE PLUS : Biocohérence dès 2019.

76

MINOTERIE SAUVIN

→ Vente au magasin au moulin : 8h-12h, 13h30-19h. Produits spécifiques : farines de blé, seigle, épeautre, sarrazin. Type 55, 80, 110, 150. Ecrasées à la meule. Autres produits d'épicerie, caviste. Visites sur RDV.

|P

3, La Tournelle 39210 HAUTEROCHE 06 10 67 35 17 mielleriedebaume@gmail.com facebook.com/mielleriedebaume

| TD

5 rue du Moulin 39380 VAUDREY 03 84 81 50 33 - 03 84 81 57 78 moulinduvaldamour@gmail.com

→ Vente à la ferme sur RDV. Produits spécifiques : 7 types de miels, pollen, propolis, pains d'épices, nougat, caramiel, noisimiel, bonbons.

75 MIELLERIE DE BAUME

MOULIN DU VAL D'AMOUR

MOUQUOD BENOÎT

|P

16 rue des Familiers 39110 AIGLEPIERRE 06 84 39 21 94 bmouquod@free.fr collectifs.bio/mouchard → Vente à la ferme tous les mardis 17h-19h.

Marché de Mesmay le premier vendredi des mois de mai à octobre, 17h-20h. Marché d'Arbois en saison (vendredi matin).

Adhérent du collectif Bio de Mouchard.

79

| TD

O'RÊVE DE TERRE Clara DEPIERRE

|P

Jardin derrière l'Eglise 39600 LES-PLANCHES-PRES-ARBOIS 06 73 24 18 99 orevedeterre@gmail.com

2 chemin du Moulin 39130 PATORNAY 03 84 48 30 40 contact@sauvin.fr sauvin.fr

→ Vente au jardin le jeudi 17h-19h de juin à novembre. Marché gourmand de Mesnay les mardis de juillet-août 18h-22h (fruits, légumes et salade traiteur). En conversion : Certification AB dès 2020.

→ Vente de farine (T65, T80, T110) sur commande. Bureaux ouverts 8h-11h30 et 14h-17h.

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J’achète bio dans le

80

81

RATTE MICHEL-HENRI

|P

Jura

83 SCEA DE L'AUBEPINE

|P

4 rue Jean Mermoz 39600 ARBOIS 06 89 38 12 06 - 06 79 28 32 94 domaine.ratte@gmail.com domaine-ratte.com

4, rue Belle Orange 39290 MOISSEY 03 84 70 35 79 fermedelaubepine@orange.fr

→ Vente tous les jours au domaine, de préférence sur RDV. Anglais parlé. Produits spécifiques : vins AOP Arbois, Crémant du Jura. LE PLUS : Domaine en biodynamie.

→ Vente uniquement à la fruitière de Chevigny et en magasins bio. Produits spécifiques : yaourts nature de 400 ml (pots en verre consigné), lait cru en bouteille verre (consignée).

RÉPONSE NATURE - BIOCOOP

|D

84 SCOP TERRE DE PAINS

| TD

11, chemin de Chenèvre 39110 LA CHAPELLE-SUR-FURIEUSE 06 78 15 57 42 fournil@terredepains.fr

65 avenue Eisenhower 39100 DOLE 03 84 82 11 29 reponse.nature@orange.fr reponsenature.biocoop.net

→ Vente au fournil du mardi au jeudi 11h-15h et vendredi 11h-17h. Marchés de Besançon : Tarragnoz (place du Jura) mardi 17h-19h30 d'avril à novembre et Dole, place Grévy jeudi 16h30-19h30 toute l'année. Vente en magasins Biocoop La Canopée de Besançon mercredi et samedi et place Leclerc le mercredi. Produits spécifiques : pains au levain à base de céréales anciennes locales et graines, semi-complet et complets, brioches). Pain certifié Nature et Progrès - Non certifié A.B.

→ Ouverture : lundi 14h-19h. Du mardi au vendredi 9h30-19h. Samedi 9h30-18h.

Produits spécifiques : Cosmétiques, Compléments alimentaires, Produits d'entretien.

82 SCEA CARMANTRAND FRÈRES | P 350 chemin du Trépet 39140 VILLEVIEUX 03 84 85 02 03 - 06 75 22 92 55 gaec.carmantrand@orange.fr lepotagerbio.net → Vente sur l'exploitation du lundi au samedi : 8h-12h, 13h30-17h30. LE PLUS : 220 variétés de plants de légumes, 80 de plantes fleuries, de mars à juin.

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85 VINS ERIC & BERENGERE THILL | P 11 rue Principale 39570 TRENAL 03 84 44 82 87 - 06 89 72 10 33 vinsdujura.ebthill@orange.fr vinsjurathill.weebly.com → Vente au caveau sur RDV toute la semaine excepté le dimanche. Produits spécifiques : Côtes du Jura blanc et rouge, vin de liqueur, Crémant du Jura, vin de France blanc.

• • • •

86 WICKY GILLES ET CHRISTELLE | P 13 Rue Principale 39190 SAINTE-AGNES 03 84 25 10 96 - 06 07 59 59 97 gilles.wicky@wanadoo.fr juraetvin.com → Vente au caveau sur RDV, de préférence de 10h à 19h30. Produits spécifiques : Chardonnay (Clos de Jerminy), Savagnin, Crémant, Macvin, Vin de paille, Jus de pommes, bière issue d'orge locale.

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La plus large gamme du marché : 24 références à la coupe

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ESPACE BIO NATURE BIOMONDE Magasin en partenariat avec des producteurs locaux.

Pain frais tous les jours, fruits et légumes et produits frais.

Conseils personnalisés sur régimes alimentaires spécifiques, compléments alimentaires et cosmétiques.

Equipe formée très régulièrement à votre disposition.

ZAC Gray Sud Rue Picard 70100 GRAY

Ouverture Lundi 14h30-18h Du mardi au vendredi 9h30-12h30 / 14h30-19h Samedi non-stop 9h30-18h30

¼03 84 32 49 78 º espacebionaturebiomonde@gmail.com | 51 |

J’achète bio dans le

70

haute-saône DU BIO Y'EN A DES TÔÔÔNNES !

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Près de 42 possibilités de trouver ce que vous cherchez près de chez vous…

Vincent Eyer Président du GAB 70 et éleveur laitier Animateur : Mickaël Grevillot Contact : mickael.grevillot@haute-saone.chambagri.fr 06 44 09 09 85

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«

Faire son marché bio et local, c’est l’idéal !!

En Haute-Saône, c’est possible toute l’année : il y a forcément un producteur bio à côté de chez vous !!

41

7

Saint-Loupsur-Semouse

9 Jussey

34

Vitrey-surMance

22

16

6

Combeaufontaine

33

18

14

2

Gy

12

25

24

19

Rioz

11

Marnay

30

37

Noroy-leBourg

Montbozon

17 35 1

21 Héricourt

23 27

10Gray 31

Champagney

Villersexel

Autrey-lès-Gray

Pesmes

32

FresneSaint-Mamès

20

Mélisey

Lure

5

Vesoul

13

Saulx

Port-sur-Saône

38

Faucogneyet-la-Mer

4

Adelans-et-leVal-de-Bithaine

36

Dampierresur-Salon

15

Luxeuil-les-Bains Saint-Sauveur

Amance

8

Scey-sur-Saôneet-Saint-Albin

28

40Champlitte

39

3

29

Vauvillers

26

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42

1

AMAP LES PANIERS DE LA PATATE | I

4

Ferme du Chemin d'Acey, 37, Route de Bresilley 70140 MONTAGNEY 06 72 99 18 02 lespaniersdelapatate@gmail.com

AMAP'ÎLE VERTE

→ Vente à la ferme, lundi 13h30-19h et jeudi 10h-19h. Vente aux magasins de producteurs La Charmotte à Bouligney (70), magasin de Remiremont (88), AMAP de Luxeuil-les-Bains le mardi 17h-19h, Paniers : Place du local (90) et Paniers de Nico (88).

|I

Place d'Armes 70000 ECHENOZ-LA-MELINE 06 32 55 27 43 amapileverte@laposte.net amapileverte.legtux.org

5

BIOCOOP BIOSAÔNE

|D

3 rue du Talerot - zone de la Motte 70000 VESOUL 03 84 76 71 39 biocoopvesoul@gmail.com biocoopvesoul.com

→ 3 tailles de paniers. Panier hebdomadaire le mardi à Echenoz-La Méline, place d'Armes, 18h-19h l'hiver et 18h30-19h30 l'été. Essai possible. Visites de ferme, aide ponctuelle aux Producteur/trices. Produits spécifiques: asperges.

3

|P

1, route d'Auroy - La Damotte 70280 LA BRUYERE 03 84 40 00 42 - 06 98 21 00 42 bioladamotte@gmail.com

→ 2 tailles de paniers de légumes hebdomadaires (1/2 part - 1 part) sur abonnement.

Retrait des paniers le mardi, 18h-19h30 à la ferme du Chemin d'Acey.

2

BIO LA DAMOTTE MYRIAM BOSIGER

→ Ouverture : Lundi de 14h30 à 19h, Mardi à jeudi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h, Vendredi et samedi de 9h à 19h. Magasin sous statut coopératif. Produits spécifiques : vrac, sans gluten.

AU FOURNIL DE LA MODESTINE GAEC DE LA MODESTINE |P

6 8 rue du Moulin 70120 CORNOT 03 63 77 16 07 aufournildelamodestine@laposte.net

BRASSERIE REDOUTEY

| TD

13 rue du Chanois 70120 LAVIGNEY 06 87 03 10 04 - 03 84 92 14 97 contact@brasserieredoutey.com brasserieredoutey.com

→ Fournil ouvert mardi et vendredi 9h3012h. Vente du mardi uniquement par commande la veille avant 9 h. P'tit Marché de Jussey vendredi 16h30-18h30 et magasins bio de Vesoul, AMAPs de l'Ile Verte et des 4 Rivières. Produits spécifiques : pain au levain, cuit au bois-tradition, campagne, grand épeautre, engrain (variétés anciennes), pains gourmands, farines.

→ Vente à la brasserie : mercredi et samedi 9h-12h, vendredi 16h-19h.Visite sur RDV. Prêt d'une tireuse pour fût de bière pression de 20 et 30 L. Vente en AMAP de l'Île verte et marchés artisanaux locaux (bière en bouteille de 75 cl). Produits : bière Kalex (blonde), blanche d’Elise (blanche),

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J’achète bio en

Haute-Saône

La Redoutable (rousse), Fée caramelle (brune), Lunatique (de saison) et mère Noël. LE PLUS : bières pur malt de fermentation haute utilisant des orges bio de Franche-Comté.

7

DE LA BÊCHE A L'ASSIETTE

10

→ Ouverture lundi 14h30-18h, du mardi au vendredi 9h30-12h30 , 14h30-19h, samedi 9h30-18h30. Magasin en partenariat avec des producteurs locaux. Pain frais tous les jours, fruits et légumes et produits frais.

Conseils personnalisés sur régimes alimentaires spécifiques, compléments alimentaires et cosmétique.Equipe formée très régulièrement à votre disposition.

→ Samedi matin 10h-12h ou sur RDV par téléphone. Produits spécifiques : pommes de terre, courges et courgettes, fruits frais à pépins, noyaux, coque. Association.

EARL LES SAISONS GOURMANDES SOPHIE ALLEMAND |P

11

FERME BIO DE THEY

|P

They en Sorans 70190 SORANS-LES-BREUREY 03 84 91 81 33 - 07 87 50 13 63 theybio70@gmail.com fermebiothey.fr

8 rue Haute 70170 CONFLANDEY 03 84 68 79 19 lessaisonsgourmandes@orange.fr → Vente de légumes tous les jours sur commande préalable. Livraisons de paniers sur Vesoul, Rioz, et alentours et en magasins Biocoop sur Vesoul et Besançon.

9

|D

ZAC Gray Sud - Rue Picard 70100 GRAY 03 84 32 49 78 espacebionaturebiomonde@gmail.com biomonde.fr/espace-bio-nature,3,112

| PI

15, rue Hauviller 70500 CORRE 06 79 30 07 64 delabechealassiette@gmail.com

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ESPACE BIO NATURE

→ Magasin à la ferme ouvert mercredi 14h19h, vendredi 9h-12h et 14h-19h, samedi 9h-12h. Visite de la Ferme le jeudi 14h-17h sur RDV pour les groupes et en option goûter (produits de la ferme). Dépositaire et fournisseur d'Agrobioconso. Gîte écologique 5 étoiles, labellisé Bienvenue à la Ferme.

Produits spécifiques : Viandes de porc, boeuf et veau au détail ou en caissettes sur commande. Farines de blés anciens (T80 et intégrale) et tournesol pour oiseaux.

ELEVAGE ANGUS NOIR DE L'ILE VERTE JOEL VEUILLIER, LOES VAN DIJK | P 7 rue du Château 70500 MAGNY-LES-JUSSEY 06 43 48 75 02 angusnoir@inbox.com angus.fr → Caissettes de viande de Boeuf de race Angus noir, piécé sous vide sur commande.

Livraison possible.

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FERME BIO MONNIN

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14

9, rue du Vevey 70230 FONTENOIS-LES-MONTBOZON 06 61 77 29 77 ferme.monnin@gmail.com

FERME DE LA CHARMOYE

→ Vente de colis sur commande aux dates proposées, évolution vers vente au détail.

Colis de viande bovine par 10 kg, de veau par 5 kg, puis dès l'été 2019 : viande de porc par 5 kg (viande fraiche et charcuterie). En cours de certification : sept. 2020 pour les bovins, jan. 2021 pour les porcs.

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rue du Moulin Magnon 70200 FRANCHEVELLE 03 84 94 76 04 philippe.loridat@wanadoo.fr lacharmoye.elima.fr

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Rue du Moulin Magnon 70200 FRANCHEVELLE 06 08 77 73 69 flora.loridat@gmail.com facebook.com/Ferme-de-la-colombe

→ Vente à la ferme vendredi 16h-19h et samedi 9h-midi. Produits spécifiques : fromages "Le P'tit Vevey", "Le Fontenois"

13

FERME DE LA COLOMBE Flora Loridat

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FERME DE LA GROSSE GRANGE AURELIEN GRAS & BAPTISTE KONNE | P

La Grosse Grange 70280 RADDON-ET-CHAPENDU 06 33 02 89 65 - 06 70 89 70 25 lagrossegrange@gmail.com la-grosse-grange.fr

→ Myrtilles cueillies ou à cueillir en juilletaoût. Produits transformés (Confitures, coulis, jus de fruits, sirops, vinaigre...) avec les fruits de la ferme (myrtilles, fraises, framboises,rhubarbe...) en vente sur la ferme du lundi au samedi en été et sur RDV toute l'année. Spécialisé dans les Myrtilles de culture encore nommées Bluets, 13 variétés, possibilité de pique-nique sur place. Stages produits transformés pour les particuliers ou les groupes scolaires. Petit troupeau de vaches highland avec vente de jeunes animaux dociles comme animaux domestiques d'entretien.

→ Vente sur le marché de Producteur/trices les vendredis 16h-20h à Raddon, sur le marché de Luxeuil-les-Bains le samedi matin. Livraison de Remiremont à Belfort.

Viandes sur réservation, les autres produits sont disponibles en abonnement ou sur les lieux de ventes. Produits spécifiques : viande bovine en caissettes (sous vide, race Charolaise, Montbéliarde, Vosgienne et taureau Gascon, bio le 20/1/16), porc caissette et demi-carcasse.

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J’achète bio en

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FROMAGERIE LA FLEURIZELLE EARL DE LA MOTTE

Haute-Saône

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19

→ Viande de bœuf race Limousine sur commande.

→ Vente à la ferme le samedi 9h-12h et P'tit Marché de Producteur/trices de Jussey le vendredi 16h30-18h30. Produits spécifiques : metton, cancoillotte nature, crème crue, beurre cru, yaourt nature (pots en verre consignés). Produits disponibles en magasins bio de Vesoul et épicerie de proximité.

GAEC DE LA BAUME ANNIE ET JEAN-LUC ROUGEOT

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GAEC FERME DE LA RENTE ROUGE | P

La Rente Rouge 70100 CHARGEY-LES-GRAY 06 63 70 10 64 porcbio.larenterouge@gmail.com facebook.com/porcbio.larenterouge

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→ Vente à la ferme le vendredi 15h-19h, samedi 10h-12h30 (+ samedi 15h-19h de mai à septembre).Visite possible sur RDV. Produits spécifiques : viande de porc plein air au détail et caissette, viande fraiche, fumée, séchée, barbecue, abats, charcuteries et terrines.

2 chemin de Bellevoie 70140 CHANCEY 03 84 31 53 51 - 06 83 75 10 95 jl.rougeot@orange.fr

21

→ Vente à la ferme de confitures de fruits du verger sur RDV. LE PLUS : Certification bio depuis 1997.

18

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20 rue de la Chapelle 70190 LE CORDONNET 03 84 32 45 21 - 06 30 14 41 96 earldomartin@live.fr

8 Grande Rue 70500 ABONCOURT-GESINCOURT 03 84 68 79 83 lafleurizelle@orange.fr

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GAEC DES HANTES

GAEC DES GRAVIERS PHILIPPE ZVER & MARC ALLEMAND | P

GAEC GOISET, O Délices d'Alex | P

L7, rue du Mottet 70000 DAMPVALLEY-LES-COLOMBE 06 85 57 95 82 - 06 74 63 54 27 - 06 43 03 41 95 laurent.goiset@wanadoo.fr

1 Grande Rue 70170 CONFLANDEY 03 84 91 59 69 - 06 74 75 93 69 - 06 83 35 08 00 gaecdesgraviers@gmail.com

→ Vente à la ferme du lundi au vendredi 10h19h, samedi 15h-20h. Produits spécifiques : pommes de terre, huile de tournesol, flocons d'avoine, farines et produits transformés (biscuits, pâtes, sablés…)

→ Vente à la ferme : pommes de terre en sacs de 25 kg ou 10 kg sur RDV. Steacks hachés surgelés de 125g en carton de 5 kg sur commande.

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GROSSETETE MARTIAL

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4 rue de la Maisonnette 70120 LAVIGNEY 03 84 92 12 36 farinegrossetete@orange.fr

Isabelle JEANNIN

→ Vente du lundi au vendredi sur RDV, marché de Gray samedi 9h-12h, AMAP du Panier de l'Aneth à Besançon, AMAP de Dampierre/Salon. Produits spécifiques : volailles entières ou découpées (poulet, pintade, canard), et volailles de fêtes (dinde, chapon, oie, coq).

|P

4, rue des Corvées 70110 COURCHATON isajeannin@hotmail.com

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→ Vente le jeudi en AMAP et le vendredi au Fournil sur commmande. LE PLUS : blés de pays, seigle, grand épeautre, engrain.

Moulin à meule de pierre.

24

JARDINS DE VAUVENISE STÉPHANIE DESGEORGES

|P

Chemin de Bellevue 70700 GY 06 32 11 76 40 karell70700@gmail.com

→ Vente uniquement sur commande. Produits spécifiques : Farines (Blé, Sarrasin, Epeautre, Petit épeautre, Seigle) et son, Céréales. Petite bottes de foin pour animaux domestiques.

23

LA CLÉ DES CHAMPS (EARL) Karell MARCHAL

LA FAVIÈRE ENCHANTÉE FAMILLE PHILIBEAUX

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Route d'Hugier 70150 CULT 03 84 31 70 12 - 06 71 84 97 27 fermephilibeaux.lafaviere@orange.fr facebook.com/lafaviereenchantee

|P

→ Vente à la ferme sur RDV de 9h à 18h, du mercredi au samedi. Caissettes de viande sur commande (5 ou 10 kg). Gîte à la ferme pouvant accueillir plusieurs familles, 5 chambres, grand confort. Produits spécifiques : Volailles (Coq, Poulet, Pintade), Viandes de boeuf et Veau, Pommes de terre.

8 rue de Vauvenise 70700 BONNEVENT-VELLOREILLE 06 95 57 62 60 jardinsdevauvenise@gmail.com jardinsdevauvenise.fr → Vente de replants de légumes en Mai : aux jardins de Vauvenise, du lundi au vendredi 17h-19h, Aux Monts Fermiers, magasin de producteurs au 17 rue Georges Monneur à Besançon, du mardi au samedi. Fraises en libre cueillette sur RDV. Vente de légumes aux Monts Fermiers.

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J’achète bio en

27

LA FERME DES AUBRACS

Haute-Saône

|P

30

Rue de Seuchot 70190 TRESILLEY 06 22 26 06 22 - 06 80 73 24 24 lafermedesaubracs@gmail.com lafermedesaubracs.com → Vente à la ferme le vendredi après-midi ou sur RDV. Produits disponibles en magasin bio sur Besançon et Vesoul. Vente au marché de Vesoul jeudi et samedi matin.

Produits spécifiques : au lait de brebis, de chèvre et de vache (yaourt et fromage).

Viande en caissette et au détail.

28

Route de Brésilley 70140 MONTAGNEY 03 84 64 94 89 lafermeduchemindacey@orange.fr → Vente à la ferme sur RDV. Vente en AMAP (Besançon et Montagney). Produits spécifiques : plants de fleurs au printemps.

31

LA FERME DES PRÉS - MARC BURRI | P

→ Vente à la ferme le jeudi 17h30-19h30.

Livraison de panier hebdomadaire sur Gray, Champlitte et Dampierre sur Salon.

Produits spécifiques : noisettes. LE PLUS : vente aux professionnels.

LA FERME DU BREUILLET

LA FERME LES DENAISES Daniel et Aurélie PAULIEN

|P

115, rue de Gray 70100 BATTRANS 06 31 41 37 55 earl.les.denaises@orange.fr

6 rue des Prés 70120 THEULEY 03 70 08 24 02 - 06 87 06 00 96 burri.m@gmail.com lafermedespres.jimdo.com

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LA FERME DU CHEMIN D'ACEY JEAN PASCAL GUERRIN & FREDERIC DUDORET |P

→ Vente à la ferme mercredi et vendredi 17h-19h15 et samedi 10h-12h15. Produits spécifiques : yaourts, fromages blancs, faisselles et lait pasteurisé.

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LA VIE CLAIRE - LA DAME VERTE |D

|P 50 boulevard des Alliés 70000 VESOUL 09 77 67 01 57 lavieclaire.vesoul@orange.fr lavieclaire.com

Le Breuillet 70310 CORRAVILLERS 06 77 26 90 63 - 06 82 60 84 33 contact@fermedubreuillet.net fermedubreuillet.net

→ Ouverture : lundi 14h30-19h, du mardi au vendredi : 9h-13h et 14h30-19h, samedi : 9h-19h. Produits spécifiques : sans gluten, compléments alimentaires. Arrivage quotidien de fruits et légumes, très grand choix.

→ Vente de caissettes de 10kg sur commande et au magasin de producteurs "GAEC Marchand" à Esprels (70). LE PLUS : race limousine, viande au détail, produits transformés

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LE JARDIN D'HÉLÈNE HÉLÈNE CHEVALIER

|P

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LES CÔTEAUX D'HUGIER SERGE BALLOT

|P

6 rue aux Moines 70120 LAVIGNEY 03 84 92 16 51 lejardindhelene2012@yahoo.fr lejardindhelene.com

Rue Haute 70150 HUGIER 03 84 31 56 40 - 06 40 06 24 75 sergeballot@free.fr coteaux-hugier.com

→ Vente à la ferme le samedi 9h-12h, au marché de Producteur/trices de Jussey le vendredi 16h30-18h30. Produits spécifiques : Légumes de saison sous forme de paniers ou à l'étal d'avril à décembre, petits fruits rouges. LE PLUS : camping à la ferme, yourte d'accueil avec possibilité de repas bio.

→ Ouvert le samedi matin ou sur RDV. Vente au caveau et à la ferme (viande en caissette sur commande). Produits spécifiques : Vins de pays de Franche-Comté (Blanc, Rouge, Rosé), Méthode traditionnelle, Douceur d'Hugier.

LE VERGER BIO DE FOUCHÉCOURT PASCALE GARRET |P

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1 chemin du Buisson Rond 70160 FOUCHÉCOURT 06 31 66 40 46 vergerbio-pascalegarret@orange.fr

LES GOURMANDISES BIO CHRISTINE SPOHN

| PR

3 rue des Varennes 70130 RECOLOGNE-LES-RAY 06 33 52 75 28 christine@les-gourmandises-bio.fr les-gourmandises-bio.fr

→ Vente à la ferme sur RDV. Marché de Jussey le vendredi 16h30-18h30. Marché de Vesoul le samedi 8h-12h. Fruits disponibles en magasin bio à Vesoul et Besançon.

Produits spécifiques : Pommes/poires à croquer/cuire, jus de pommes et pommespoires, cerises, prunes, mirabelles.

→ Chambre d'hôtes et table d'hôtes dans Chambres et table d'hôtes bio dans maison écologique et passive en bord de Saône et de la voie verte V50. Lieu de formation : ateliers de cuisine, plantes sauvages comestibles, team-cooking, gastronomie sauvage et jardinage au naturel, admissibles au titre de la formation professionnelle. Maraîchage bio, fruits et légumes pour activité traiteur et table d'hôtes et transformation de produits : confitures, gelées, chutneys, pastos, tartinades...

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J’achète bio en

37

Haute-Saône

LES JARDINS DU MONTVAUDOIS | PI

40

20 rue Blaise Pascal 70400 HERICOURT 09 61 04 54 95 jardin.montvaudois@wanadoo.fr montvaudois.fr

→ Vente sur RDV, miels variés, en rayons, pain d'épices.

41

LES SERRES DE LA SAÔNE JOLIE LE POTAGER BIO |P

→ Le Potager Bio® Ouvert toute l'année (voir site internet ou renseignements par téléphone). Marché de Vesoul, le jeudi et samedi matin. Paniers le mardi à 18h à l'AMAP Le Rialto de Vesoul. LE PLUS : Plants légumes et aromatiques.

LES VERGERS DU PARADIS

Mathieu MOREL

|P

6, rue du Thézin 70210 FONTENOIS-LA-VILLE 06 89 24 15 78 m.morel@laposte.net

Route de Bougnon 70170 PORT-SUR-SAONE 09 67 09 68 82 - 06 73 35 87 58 - 06 52 80 22 24 lesserresdelasaonejolie@orange.fr lepotagerbio.eu

39

|D

21, rue des Capucins 70600 CHAMPLITTE 06 64 75 59 50 magali.klein@lilo.org mielklein.com

→ Chantier d'insertion adhérent au Réseau Cocagne. Vente sous forme de paniers hebdomadaires, étal le jeudi 14h-16h30 (marché de Producteur/trices) sur l'exploitation, marché le mercredi matin à Héricourt.

38

MAGALI KLEIN, Apicultrice

→ Vente de légumes, fruits frais et séchés le mercredi 14h-19h et le samedi 8h-12h et sur RDV. LE PLUS : fruits rouges en cueillette libre.

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MELLIFERA MELLIFICA Thierry GROSJEAN

|P

18, rue Principale 70230 COGNIERES 06 52 10 46 59 thierry@mellifera-mellifica.fr mellifera-mellifica.fr

|P

70 rue du Paradis 70360 LA NEUVELLE-LES-SCEY 06 21 86 49 73 philippe.bazeau@sfr.fr

→ Vente uniquement sur RDV ou commande en ligne. Produits retrouvés dans les magasins spécialisés bio Besançon, Vesoul, Baume-Les-Dames. Produits spécifiques : pains d'épices, pollen et propolis.

→ Vente à la ferme en soirée, toute l'année.

Marché des Producteur/trices à Vesoul, printemps et automne. Produits spécifiques : fruits de pays, framboises, jus de pommes.

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J’achète bio dans le

90

Territoire de Belfort LE BIO N’A QUE DES POINTS FORTS !

Ces dernières années, la bio a bougé grâce à vous !

Avec le Doubs, on note une progression de +12,5% de maraîchers, + 13% d'éleveurs, + 135% d’apiculteurs et plus du tiers en vente directe.

De nouvelles opportunités d'acheter bio local.

Pauline Buchwalter, Nuria Loyant, David Perriguey, Co-présidents du GAB 25/90 et paysans bio.

Animatrice : Julie Girard Contact : groupagribio2590@gmail.com 03 81 66 28 31

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Près de 10 possibilités de trouver ce que vous cherchez près de chez vous…

9 Giromagny

1

8

6 Valdoie

7

Rougemont-le-Château

2

4

Offemont

Fontaine

5

Belfort Danjoutin

10 Châtenois-les-Forges Grandvillars

Delle

Beaucourt

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2

J’achète bio dans le

1

2

EARL DE LA ROSEMONTOISE Quentin GUYOD

4

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13, route de Chaux 90200 ROUGEGOUTTE 06 50 39 44 40 larosemontoise@laposte.net

51 bis grande rue 90150 REPPE 03 84 23 83 44 info@biaupotager.fr biaupotager.free.fr

→ Vente de colis sur réservation à la ferme (10kg, assortiment pot au feu, rôti, bourguignon, steack et morceaux nobles ensachés sous vide et étiquetés).

→ Vente à la ferme vendredi 17h-18h30 et samedi 15h-17h. Vente sur les marchés de Sochaux (jeudi), de Belfort -Vosges (jeudi), et de Belfort - Fréry (samedi).

EARL DES PRAIRAS FERME DU CHÂTEAU D'EAU

5

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|D

→ Ouverture lundi : 14h-19h, du mardi au samedi : 9h-19h. 220 m2 en plein centre ville, 100% BIO ! Conseil pro et accueil coopératif. Dépôt de paniers abonnement le mardi matin (Jardins du Montvaudois, 70). Produits spécifiques : service traiteur, épicerie fine, produits vrac, compléments alimentaires et éco produits.

→ Vente à la ferme le samedi 10h-12h et sur commande par téléphone. Produits spécifiques : Munster AOP, Tome terrifortaine, Raclette. En conversion : bio au 1/1/2020.

GAEC WURGLER FRÈRES

LE GRENIER VERT - BIOCOOP

3 avenue Foch 90000 BELFORT 03 84 55 09 62 grenier.vert@wanadoo.fr legreniervert.fr

17, rue du Château d'eau 90100 LEPUIX-NEUF 03 84 29 38 26 - 07 69 67 45 68 fermedesprairas@gmail.com

3

LE BIAU POTAGER DENIS BRUN & CHRISTOPHE RAPP | P

|P

6 1 rue d'Alsace 90150 LACOLLONGE 03 84 29 92 84 - 06 65 52 08 40

LE GRENIER VERT - L'AUTRE RIVE BIOCOOP |D

9 avenue du Général de Gaulle 90300 VALDOIE 03 84 28 14 20 - 03 84 28 38 90 biocoop.valdoie@orange.fr legreniervert.fr

→ Vente à la ferme du mardi au jeudi 10h30-12h30, vendredi 9h-18h et samedi 9h-13h. Vente sur le marché de BelfortFréry (samedi).

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Territoire de Belfort → Ouverture lundi : 14h-19h, du mardi au samedi : 9h-19h. Produits spécifiques : pain frais sans gluten (réservation possible), compléments alimentaires , éco produits.

9

Dépôt de paniers abonnement le jeudi matin (Jardins du Montvaudois, 70).

LE PLUS : animations en magasins, visites de fournisseurs, conférences débat.

7

LE POTAGER DES JEUNES POUSSES

→ Vente à la ferme de mai à septembre sur RDV, au marché de Frery à Belfort d'avril à décembre. LE PLUS : fruits rouges dont myrtilles, plants (petits fruits, aromatiques, maraîchers), confitures des fruits du verger.

10

→ Vente à la ferme en saison mardi et mercredi 16h-19h ou sur RDV, sur commande en gros ou pour les particuliers. Paniers en abonnement ou découverte en livraison/distribution sur les communes de Giromagny et Grosmagny (90). Marché d'Etueffont le 1er dimanche de chaque mois et de Giromagny en saison le samedi 8h-12h . LE PLUS : Activités et animations pédagogiques sur demande (formations et coaching, jardinage bio), variétés anciennes.

8

LE POTAGER DU P'TIT TOINE Audrey FAHYS

|P

8, chemin du Quet 90200 ROUGEGOUTTE 06 30 41 98 34 paulinebuchwalter@hotmail.fr

|P

24 rue de l'Église CIDEX 47 90200 GROSMAGNY 06 61 18 01 16 sylviebio@yahoo.fr potager-jeunes-pousses.fr

LE VERGER SUR LA CÔTE PAULINE BUCHWALTER

VIRON GILBERT

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7 rue du Lavoir 90100 CHAVANATTE 03 84 29 69 03 - 06 78 98 16 48 viron-gilbert@hotmail.fr → Vente à la ferme sur RDV. Distributeur automatique à la ferme d'œufs, farine, pâtes : 8h-20h. Produits spécifiques : Farines (Blé, Seigle, Epeautre, Petit épeautre, Sarrazin), pâtes. LE PLUS : pratique l'AB depuis 2000 !

|P

5, rue des Taillis 90350 EVETTE-SALBERT 07 67 51 85 18 lepotagerduptit.toine@gmail.com lepotagerduptitoine.wordpress.com → Vente à la ferme en saison le samedi 10h12h. Vente de paniers sur inscription.

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INDEX ALPHABÉTIQUE DOUBS

JURA

AMAP Des Gabelous..................................................................18 AMAP le Panier de la Bergeronette ......................18 AMAP le Panier de l'Aneth ................................................18 AMAP comptoir Association Echel..........................18 AMAP'Loue ..........................................................................................18 Au Jardin ............................................................................................18 Au NOyer Fourchu .....................................................................19 Au Panier de la ferme Aymonin ...................................19 Au petit Jardin..............................................................................19 Aux Sons du Potager...............................................................19 Biocoop du Haut-Doubs .......................................................17 Biocoop la Canopée .................................................................20 Biocoop le Refuge des Saveurs ..................................20 Biocoop les Halles ...................................................................20 Biocoop Saint-Vit ......................................................................20 Biocoop Vesonbio ......................................................................21 Delongeville Jacques ..........................................................21 EARL Du haut des Bois ...........................................................21 ENIL Mamirolle ............................................................................21 Ferme de Chassagne ...............................................................21 Ferme du Rondeau ....................................................................22 Ferme d'Uzelle ..............................................................................22 Ferme la Batailleuse..............................................................22 Ferme la Motte ............................................................................22 Ferme les Plaines ......................................................................22 Frédéric Lacroix.........................................................................23 Fromagerie artisanale de Lucile..............................23 Fruitière biologique Chapelle des Bois ...........23 Fruitière biologique Chaux de Gilley .................23 GAEC de Bellevue .......................................................................23 GAEC de l'Aurore ........................................................................24 GAEC du Champ Libre .............................................................24 GAEC du Haut Paturage .......................................................24 GAEC du Mont Barbier .........................................................24 GAEC Monnot ..................................................................................24 GAEC Voireuchon........................................................................24 Herberie Jurassienne ..........................................................25 Jardin de Zelie Gaec ...............................................................25 La Bergerie de Bartherans .............................................25 La Chèvrerie de l'Eldorado ............................................25 La Chèvrerie du Mont de Fuans...................................25 La Ferme de la Charme..........................................................26 La Ferme du Creuseret ........................................................26 La Ferme sous la Côte ...........................................................26 La Grange Melot .........................................................................26 La Semilla ...........................................................................................26 La Serpolette ................................................................................27 La Jardin de Nat ...........................................................................27 Le Jardin en Herbier ..............................................................27 Le Jardin sous les Vignes .................................................27 Le Soin Jardiné .............................................................................27 Le Verger d'Arc-sous-Cicon ............................................28 Légumes du château ...............................................................28 Les Jardins de Cocagne ......................................................28 Les Jardins d'Idées ...................................................................28 Les jardins de Petit Ane......................................................28 Les P'tites plantes....................................................................29 Les Ruchers de L’Arlier........................................................29 Les Ruchers des Monts du Jura................................29 Les Ruchers du Petit Ane...................................................29 Les Vergers de Devecey ......................................................29 Mellifera Mellifica ................................................................30 Michaud Didier .............................................................................30 Monnier Raphaël ......................................................................30 Rième Boissons .............................................................................26

AMAP de la Source ...................................................................34 AMAP des Gabelous .................................................................34 AMAP des Halles d'Orchamps .......................................34 AMAP des Jardins du Sud Revermont ..................34 AMAP Les JARDINS DE Theia .............................................34 Au Chant des Lulus ..................................................................35 Au Potager Familial ................................................................35 Aux P'tits Pépins .........................................................................35 Bilo Bilo................................................................................................35 Biocoop En Vie Bio .....................................................................35 Biocoop du haut Jura.............................................................36 Biocoop St Laurent EN Grandvaux...........................36 Boucherie Biojurassienne ..............................................36 Les Vignes de Bry.........................................................................36 Carrey Danielle............................................................................36 Cidrerie de Salans ...................................................................37 Coopérative Paysanne .............................................................37 Coopérative Fromagère de Chevigny ..................37 Délices des arts...........................................................................37 Domaine Andre et Mireille Tissot ...........................37 Domaine Berthet-Bondet ..................................................38 Domaine Châtillon ...................................................................38 Domaine de la Cybellyne ....................................................38 Domaine des Aronias...............................................................38 Domaine des Bodines...............................................................38 Domaine Grand..............................................................................38 Domaine Hugues Beguet .....................................................39 Domaine Labet ...............................................................................39 Domaine Overnoy-Crinquand ........................................39 Domaine Pignier ..........................................................................39 Domaine Villet ..............................................................................39 EARL Piet - Thouverez ...........................................................40 Élan Association ........................................................................40 Elixia .......................................................................................................40 Escargots de la Tremontagne.....................................40 Esprit Tisane....................................................................................40 Ferme de la Côte .........................................................................40 Ferme de la Laisia ......................................................................41 Ferme de la Pommerraie.....................................................41 Ferme des Essertines ...........................................................41 Francioli Léo ..................................................................................41 Fromagerie du Val de Loue ..............................................41 GAEC Saint-Lamain Légumes ...........................................42 Herbier sur la Rochette ...................................................42 La Bonne Idée ..................................................................................42 La Chèvre Rit ..................................................................................42 La danse des Abeilles.............................................................42 La Ferme Ambulante ...............................................................42 La ferme au Chapeau Vert ................................................43 La Ferme de L'Iserole .............................................................43 La Ferme des Petites plumes..........................................43 La Ferme des Rivons ................................................................43 La ferme du Petit Pré ............................................................44 La Franche ........................................................................................44 La Linotte ...........................................................................................44 La Poule aux Œufs Bio ...........................................................44 La Vie Claire .....................................................................................44 L’Abeille Maraichère..............................................................45 Laurier Bernard .........................................................................45 Le Champ des Bergeronnettes ....................................45 Le Champ des Saisons.............................................................45 Le Champ des étoiles...............................................................45 Le Comptoir des Paysans ...................................................45 Le Grand Potager.......................................................................46 La Panier Bio ...................................................................................46 Le Potager de la Saline .......................................................46 Le Radis qui Pique ......................................................................46 Les Côteaux du Val de Sorne .........................................46 Les Jardins de Grusse ..........................................................47 Les Jardins de Theia.................................................................47

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Les Maraîchers du Val d'Amour .................................47 Les œufs bio de Fred................................................................47 L'ÉVADÉE belle................................................................................47 Miel in Jura.......................................................................................48 Miellerie de Baume...................................................................48 Minoterie Sauvin .......................................................................48 Moulin du Val d'Amour ........................................................48 Mouquod Benoît .........................................................................48 O'rêve de terre..............................................................................48 Ratte MIchel-Henri .................................................................49 Réponse Nature ...........................................................................49 SCEA Carmantrand Frères .............................................49 SCEA de L’Aubépine......................................................................49 Scop Terre de Pains..................................................................49 Vins Éric et Bérengère Thill .........................................50 Wicky Gilles et Christelle .............................................50

Haute-Saône AMAP les Paniers de la Patate .....................................54 AMAP'Île Verte ..............................................................................54 Au fournil de la Modestine.............................................54 Bio la Damotte ..............................................................................54 Biocoop Biosaône ......................................................................54 Brasserie Redoutey ................................................................54 De la Bêche à l'assiette.........................................................55 EARL les saisons gourmandes......................................55 Élevage Angus Noir de l'Île Verte ............................55 Espace Bio Nature .....................................................................55 Ferme Bio de They ......................................................................55 Ferme Bio Monnin.......................................................................56 Ferme de la Charmoye ..........................................................56 Ferme de la Colombe...............................................................56 Ferme de la Grosse Grange ............................................56 Fromagerie la Fleurizelle ..............................................57 GAEC de la Baume .......................................................................57 GAEC des Graviers ....................................................................57 GAEC des Hantes .........................................................................57 GAEC Ferme de la Rente Rouge.....................................57 GAEC Goiset O délices d'Alex..........................................57 Grossetete Martial ...............................................................58 Isabelle Jannin..............................................................................58 Jardins de Vauvenise .............................................................58 La Clé des Champs......................................................................58 La Favière Enchantée..............................................................58 La Ferme des Aubracs ...........................................................59 la Ferme des Prés ......................................................................59 La Ferme du Breuillet ..........................................................59 La Ferme du Chemin d'Acey ...............................................59 La Ferme Les Denaises............................................................59 La Vie Claire .....................................................................................59 Le Jardin d'Hélène ....................................................................60 Le Verger Bio de Fouchecourt ....................................60 Les Côteaux d'Hugier .............................................................60 Les Gourmandises Bio ...........................................................60 Les Jardins du Montvaudois .........................................61 Les Serres de la Saône Jolie .........................................61 Les Vergers du Paradis .......................................................61 Magali Klein.....................................................................................61 Mathieu Morel...............................................................................61 Mellifera Mellifica.................................................................61

Territoire de Belfort EARL De LA Rosemontoise .................................................64 Earl des Prairas..........................................................................64 GAEC Wurgler Frères ...........................................................64 Le Biau Potager ...........................................................................64 Le Grenier Vert – Biocoop ................................................64 Le Grenier Vert - l'Autre Rive ......................................64 Le potager des Jeunes Pousses ..................................65 Le Potager du P'tit toine....................................................65 Le Verger sur la Côte ...........................................................65 Viron Gilbert .................................................................................65

Tous acteurs de l’environnement et de la solidarité

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TERRE DE LIENS EST UN MOUVEMENT CITOYEN RECONNU D'UTILITÉ PUBLIQUE QUI PRÉSERVE LES TERRES AGRICOLES AFIN D'Y DÉVELOPPER DES USAGES SOLIDAIRES RESPECTUEUX DES PERSONNES ET DE L'ENVIRONNEMENT.

NOS ACTIONS Faire la promotion d'une agriculture paysanne et biologique Collecter de l'épargne solidaire et du don pour l'achat de fermes et l'installation de fermiers Accompagner des candidats à l'installation dans leur recherche de foncier Accompagner des cédants sur la question de la transmission Faciliter l'accès à une alimentation saine et de proximité Contacts de la coordinatrice : n° : 06-95-53-83-21 • mail : bfc@terredeliens.org

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Le grenier vert L’Autre Rive

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CHAMPAGNOLE Biocoop SAINT-LAURENT du Haut-Jura 03 84 60 79 06 EN-GRANDVAUX

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