Streekproducten

Foto: Nilla Berretty

Stokerij Lubberhuizen

Wij destilleren het beste vers geplukte fruit uit de Betuwe tot Eaux de Vie van de allerpuurste kwaliteit. Dit doen wij volledig ambachtelijk, handmatig en duurzaam. Stokerij Lubberhuizen is gevestigd in een prachtig gerestaureerd brandweerhuisje, pal naast de karakteristieke Dikke Toren van het Betuwse Varik aan de Waal. Naast Eau de Vie van ‘klassieke’ fruitsoorten (appel, peer, kers), verstoken wij ook diverse ‘vergeten vruchten’ (zoals hulstbessen, mispels en moerbeien) tot exclusieve ‘levenswaters’. Al de door ons gedestilleerde dranken (inclusief gins, jenevers, likeuren etc) zijn verkrijgbaar in onze slijterij naast de stokerij. Stokerij Lubberhuizen is regelmatig geopend voor bezoek! Bekijk de data voor de open dagen op onze website of boek een rondleiding, inclusief proeverij onder de stokoude kastanjebomen of (bij slecht weer) in ons proeflokaal. www.stokerijlubberhuizen.nl

Boerderij Vermeulen

Al meer dan een eeuw heeft de familie Vermeulen een melkveebedrijf in Ophemert. Inmiddels verkopen we ook het vlees van onze koeien. Wij hebben Black Angus koeien. De Black Angus is van origine een robuust Schots runderras met een sociaal en rustig karakter. Het vlees van dit dier is mals en heerlijk van smaak. Het vlees is gemarmerd, het vet loopt als fijne adertjes tussen de spieren door. Dit geeft het vlees niet alleen een prachtige marmerachtige look, maar komt de smaak ook nog eens ten goede. Je kunt bij ons terecht voor een heerlijk sappige hamburger tot een tomahawk steak. Ons vlees verkopen we iedere zaterdag in onze winkel bij de boerderij. www.boerderijvermeulen.nl

Dé Culemborgse Kaasstengel

Hier kan men niet omheen in Culemborg, de alom beroemde kaasstengel van Culemborgs Bakhuis. Een authentiek streekproduct waar alle kinderen uit Culemborg mee grootgebracht zijn. Pure ambacht gewikkeld in boter, bloem en kaas van de plaatselijke weilanden. www.culemborgsbakhuis.nl

Van der Koppel Boerderijwinkel

Al generaties lang boert onze familie Van der Koppel in het Betuwse Meteren. We hebben een vleesveeboerderij met Blonde d’Aquitaines, een ras speciaal voor heerlijk rundvlees. Zij groeien op volgens de richtlijnen van het 2sterren Beter Leven Keurmerk van de dierenbescherming. De koeien en kalfjes zie je in de lente, zomer en herfst buiten in de wei. In de winter genieten ze in ruime strostallen van het voer wat in de zomer van eigen land is geoogst. Het rundvlees is te koop in de boerderijwinkel. Gevacumeerd en diepgevroren het hele jaar rond of in maandelijkse vers vleespakketten van 10 en 20kg. Naast rundvlees vind je bij ons ook varkensvlees van de Grandia Hoeve uit Geldermalsen, kip en zuivel. www.koppelboerderijwinkel.nl

Wijngaard De Kruithof

Ontmoeten en genieten

Een heerlijke ontmoetingsplek in Ophemert (vlakbij Tiel) waar je welkom bent in ons verwarmde proeflokaal of op het zonnige terras met uitzicht op de wijngaard. • wijnproeverij • rijkgevulde tapasplanken • huisgemaakte hapjes • een goed gesprek • rondleiding door de wijngaard • kwaliteitswijn uit Ophemert • cadeaubon voor b.v. Wijnproeverij High White Wine arrangement • reserveren is nodig en kan via info@wijngaarddekruithof.nl of bel Marion 06 44 46 82 35

Terras en proeflokaal open elke vrijdag en zaterdag van 12.00 – 18.00 uur

Wijngaard De Kruithof, Kees & Marion Kruitwagen

www.wijngaarddekruithof.nl

‘t Polderwinkeltje

Advocaat

De advocaat wordt gemaakt van scharreleieren en bevat minder alcohol (6,2 %). Dit maakt dat de advocaat veel zachter en romiger van smaak is dan andere advocaten. Het is een echte Betuwse lekkernij geworden. Inmiddels worden er ook andere soorten gemaakt als bijvoorbeeld advocaat met amandellikeur en met chocolade.

Boerenjongens en boerenmeisjes

Naast advocaat maken wij ook nog de bekende Hellouwse boerenjongens (rozijnen geweld op brandewijn) en Hellouwse boerenmeisjes (abrikozen geweld op brandewijn).

Alle producten zijn zonder kleurstoffen en conserveringsmiddelen, en op een ambachtelijke manier bereid. www.polderwinkeltje.nl