PLANIFICACIÓN DEL DESARROLLO TURISTICO Docente: Emma Ramos Farroñán Asistente de Cátedra: Margarita Fernández Barreto
Nos comunicamos:
eramos@umb.edu.pe eramosumb@hotmail.com Margaritaf_23@hotmail.com
El 2014 se llama “Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso Climático” http://elcomercio.pe/
Horario de clase Jueves de 07: 30 am a 11.10 am
Actividades que realizaremos
Contenido de la sesión 1. Presentación del sílabo 2. Presentación de la asignatura 3. Generalidades de la Planificación
4. Introducción a la Planificación del Desarrollo Turistico
5. Evaluación Diagnostica
Presentaciรณ n del silabo
PRIMERA UNIDAD DIDÁCTICA: INTRODUCCIÓN A LA PLANIFICACIÓN DEL DESARROLLO TURISTICO
Tiempo
SE MA NA 1
Sesión
Contenidos 1
-
Estrategias Metodológicas
Presentación del silabo Presentación de la asignatura Generalidades de la Planificación Introducción a la Planificación del Desarrollo Turístico Evaluación Diagnostica
Clase magistral. Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor.
2
-
La Planificación como instrumento de desarrollo
-
Lectura previa Debate, trabajo grupal e individual
SE MA NA 2
3y4
-
-
Lectura previa Debate, trabajo grupal e individual
SE MA NA 3
5y6
-
La planificación del Turismo, Los niveles de la planificación turística. Los ámbitos de la planificación turística Destinos de la planificación turística Formas de la planificación turística Elementos de la planificación turística, imagen deseada, diagnostico, fijación de objetivos y metas, determinación de estrategias, determinación de instrumentos, categorías, Mecanismos de organicen para los instrumentos de la planificación de instrumentos
-
Lectura previa Debate, trabajo grupal e individual
SE MA NA 4
7
-
-
Temas propuestos por el profesor
8
Presentación del esquema del trabajo integrador, formación de equipos de trabajo, estructura del trabajo integrador.
-
Examen Parcial
-
Desarrollo del examen
-
Criterios de evaluación
Apoyo Bibliográfico Silabo
Análisis de lectura
SEGUNDA UNIDAD DIDÁCTICA: PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA DEL TURISMO
Tiempo
SEMANA 5
Contenidos
9
-
La planificación estratégica del turismo.
Estrategias Metodológicas
-
Criterios de evaluación
Clase magistral. Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor.
Análisis de lectura 10
SEMANA 6
-
11 y 12 -
La realización del diagnóstico Trabajo integrador
Exposición docente, investigación
Trabajo de campo N° 1
Identificación de problemas y limitaciones en el desarrollo turístico SEMANA 7
13 14
SEMANA 8
-
15 y 16 -
Clase magistral. Construye esquemas y Lectura y discusión en clase, de los organizadores gráficos temas propuestos por el profesor sobre la temática. debate, Informe grupal
Definición de vocaciones para el desarrollo turístico Trabajo integrador: Definición de las vocaciones para el desarrollo turístico. -
Clase magistral. Reflexiona y participa en la Lectura y discusión en clase, de los discusión sobre los temas temas propuestos por el profesor planteados
Definición de los objetivos estratégicos y específicos Trabajo integrador
Clase magistral. Control de Lectura N° 1 Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor Foro Virtual N°01
Clase magistral. Reflexiona y participa en la Lectura y discusión en clase, de los discusión sobre los temas temas propuestos por el profesor planteados
SEMANA 9
17 y 18 -
Elaboración del árbol del problemas Trabajo integrador
-
Clase magistral. Reflexiona y participa en la Lectura y discusión en clase, de los discusión sobre los temas temas propuestos por el profesor planteados
SEMANA 10
19 y 20 -
El marco lógico Trabajo integrador
-
Clase magistral. Reflexiona y participa en la Lectura y discusión en clase, de los discusión sobre los temas temas propuestos por el profesor planteados
SEMANA 11
21 y 22 -
Trabajo de campo N°02
-
Exposición docente, investigación
debate, Informe grupal
SEMANA 12
23 24
Estrategia local - regional del Desarrollo Turístico
-
Clase magistral. Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor
-
Clase magistral. Control de lectura Lectura y N°02 discusión en clase, de los Foro Virtual N°02 temas propuestos por el profesor
Trabajo integrador Elaboración de matriz de objetivos de estrategias del desarrollo turístico
Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados
25
Proyectos de inversión para el desarrollo turístico
-
Clase magistral. Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor
26
Trabajo de campo N° 03
-
Exposición Informe grupal docente, debate, investigación
27
Evaluación de proyectos, estudios del impacto ambiental, diseño y ejecución del proyecto. -
Clase magistral. Control de lectura Lectura y N°03 discusión en clase, de los Foro Virtual N°03 temas propuestos por el profesor
28
Trabajo de campo N° 04
-
Exposición Informe grupal docente, debate, investigación
SEMANA 15
29 30
Presentación de proyectos de inversión del desarrollo turístico
-
SEMANA 16
31
Sustentación Plan Estratégico del Desarrollo Turístico
Exposición Reflexiona y docente, debate, participa en la investigación discusión sobre los temas planteados Exposición Informe grupal docente, debate, investigación
SEMANA 13
SEMANA 14
Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados
Planeaciรณn Es el primer proceso del sistema administrativo en donde se determinan:
Los objetivos que se desean alcanzar, Las condiciones futuras y posibles riesgos, Los elementos necesarios para que ĂŠste funcione eficazmente, El plan de acciĂłn o esquema detallado de los paso que se van a realizarse en un futuro.
ELEMENTOS DE LA PLANEACIÓN Objetivo: Es el resultado que se pretende alcanzar.
Cursos alternos de acción: determinar diversos caminos, formas de acción y estrategias, para conseguir los objetivos.
Elección: Es escoger entre las ideas y los diversos caminos el mas adecuado.
Futuro: prever, anticiparse y prepararse para posibles riesgos o entropías que se presente en la organización.
Importancia de la planeación • Las
organizaciones están relacionadas con un ambiente dinámico y en constante cambio,
Tecnológicos
Económicos competencia Macro ambiente
Políticos
Proveedores
Micro ambiente organización
Gobierno
Clientes
Sociales
Bancos
Internacionales •
La importancia de la planeación es que permite identificar estos cambios y adaptarse a ellos.
TIPOLOGIA DE LA PLANEACIÓN Corto plazo
Largo plazo
Mediano plazo
TIPOS DE PLANES Propósitos o misiones. Objetivos Estrategias. Políticas. Procedimientos. Reglas. Programas. Presupuestos.
PROPOSITO DE LA PLANEACIÓN AFIRMATIVO • Hace referencia a minimizar el riesgo reduciendo las incertidumbres que rodean el entorno de los negocios.
PROTECTOR
• Hace del éxito referencia en elevar el nivel
• Busca un esfuerzo combinado de los miembros de la organización, que permitan generar eficiencia.
COORDINACIÓN
PASOS DE LA PLANEACIÓN
¿QUÉ ES LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ?
Planificar significa tener una visión de futuro deseado e identificar las formas para lograrlo.
Es un conjunto sistemático y sistémico de acciones de un actor orientado a resolver o atenuar un problema determinado.
Principios corporativos
Largo plazo
Valores
Junta Directiva (Alta Gerencia)
Misión
Planeación estratégica corporativa
Visión Proyectos estratégicos globales Visión
Visión
Misión
Misión
Objetivos funcionales
Objetivos funcionales
Mediano plazo
Gerencia funcional o táctica
Estrategias funcionales
Estrategias funcionales
Planeación estratégica funcional o táctica
Proyectos estratégicos funcionales
Planes Planes de de acción acción
Corto plazo Gerencia operativa Planeación operativa
Plan de acción
Plan de acción
Plan de acción
Fuente: Tomado y adaptado de “Gerencia estratégica”. Serna, Humberto. Pág. 68. Bogotá, 2008.
Plan de acción
LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
Establecimiento de Misión, Visión y Metas
Análisis de oportunidades y amenazas externas
Análisis de fortalezas y debilidades internas
En este análisis se tiene en cuentan a las personas que intervienen en la organización como son los compradores, proveedores, competidores, agencias del gobierno, grupos de empleados, sindicatos, las entidades financieras, los propietarios y accionistas.
El análisis interno les proporciona a los encargados de tomar las decisiones estratégicas unos elementos valiosos donde se encuentran las capacidades, los recursos de la organización y los niveles de desempeño (general y funcional). Entre los elementos que se debe tener en cuenta se encuentran: El análisis financiero, La evaluación de recursos humanos, la auditoría de mercadotecnia y el análisis de operaciones.
Misión: Propósitos de la organización
Visión: Lo que es la empresa y lo que quiere ser en el futuro
Fines que persigue una empresa a través de su misión y visión
LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA Formulación de estrategias • La formulación de estrategias se fundamenta en el análisis DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas, Amenazas) o FODA en inglés. • El análisis DOFA es un ejercicio de planeación en el que los administradores identifican las fortalezas (F), oportunidades del entorno (O), debilidades (D), y amenazas (A) de la organización.
Implementación de estrategias En el proceso de la implementación de las estrategias en la organización
Control estratégico Se desarrolla un sistema de control para apoyar a los administradores en la evaluación del avance de la organización en sus estrategias y tomar los correctivos necesarios cuando se presentan los errores en el transcurrir del proyecto.
LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA PLANES DE ACCIÓN
Los planes de acción son documentos estructurados que hacen parte del Planeamiento Estratégico de la Organización. Por medio de estos planes se pueden llevar a cabo todos los objetivos estratégicos previamente establecidos por las directivas.
DIAGNÓSTICO ESTRATEGICO ANALISIS Y REVISIONES PARA UN CORRECTO DIAGNÓSTICO ESTRATEGICO •
Cultura organizacional • Análisis interno • Análisis externo • Análisis Matriz DOFA OPORTUNIDADES
AMENAZAS
Liderazgo en el mercado
La empresa tiene problemas tecnológicos Hay saturación en el mercado
Innovar en insumos de mejor calidad Mejorar la situación financiera Buscar nuevos mercados para productos a nivel internacional Diversificar en el mercado nuevos productos FORTALEZAS Liderazgo en el mercado como productora de derivados del petróleo Productos de alta calidad Alto grado de autosuficiencia en el mercado de los combustibles Liderazgo regional
Hay una fuerte competencia Amenaza de sacar la empresa del mercado Hay mucha resistencia al cambio por parte de los empleados DEBILIDADES Se presentan dificultades e la situación financiera Hay acumulación de inventarios Inferioridad de nuestros productos frente a los importados. Precios de los insumos
Fuente: Serna Gómez Humberto. Gerencia estratégica. Pág. 162. Bogotá 2008. 3R Editores.
Para la realización del diagnóstico estratégico se requiere partir desde el origen mismo de la organización: su visión, misión y metas o propósitos. Con base a ellos se fijan las estrategias para lograrlos. Cada estrategia ira encaminada a la consecución de cada uno de los objetivos y lineamientos de la organización.
ÉTICA, Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL es d a d i abil s n . po Res éticas ar el vit E . o étic año r e S d
Fuente: Archie B. Carroll. “The Pyramid of Corporate Responsibility. Toward the Moral Management of Organization Stakeholders”
Res po n sa lega bilidad es les. Ser obe die la le nte con y s de ida bil s. nsa ica e l sp o ó m Re econ ntab r re Se
Re spo n vo sabi Se li lu ru n b ntar dade i s ue n c as: iu d ad an o
RESPONSABILIDADES CORPORATIVAS
Hablemos de DESARROLLO
El Desarrollo es el crecimiento debidamente planificado en un paĂs
Hablemos sobre Turismo
• La
definición que se ha aceptado universalmente como la mejor realizada hasta ahora, se debe a dos profesores economistas suizos y se realiza en plena II Guerra Mundial (1942): Walter Hunziker y Kart Krapf:
Turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos que se producen como consecuencia del desplazamiento y estancia temporal de personas fuera de su lugar de residencia, siempre que no esté motivado por razones lucrativas.
El• Estos turismo noprofesores es solo el viaje de idaloysiguiente: vuelta, sino todo el conjunto dos nos dicen de relaciones que se generan (económicas, humanas, ecológicas, jurídicas y de muchos otros tipos).
Por eso decimos que el turismo es una ciencia o conocimiento interdisciplinar, porque ha de ser estudiado desde diferentes puntos de vista.
Ha de existir desplazamiento (de ahí la importancia del transporte), por lo que no es posible hacer turismo en el lugar en donde uno vive o trabaja.
La estancia es siempre temporal, porque cualquier visitante siempre tiene la intención de regresar. El turismo es un viaje de ida y vuelta.
El viaje, como acabamos de decir se realiza siempre fuera de su lugar de residencia
Seguimos hablando Del Turismo
OBSERVAMOS LAS SIGUIENTES IMÁGENES
ÂżEl Turismo serĂĄ un sistema?
El turismo como sistema abierto
Tiene en cuenta los intercambios con el medio ambiente, y es dependiente de sus recursos naturales, por eso buscan las mejores formas de conservación.
Este tipo de desarrollo turístico es “más profundo”, estudiado y analizado en diferentes puntos de vista, este perdura en el tiempo. Se produce un verdadero desarrollo
Desarrollo TurĂstico
La planificaci贸n del turismo constituye un sistema abierto ya que posee canales de entrada y salidas de informaci贸n; la planificaci贸n es, a su vez, una funci贸n de un sistema abierto como es el turismo.
LA PLANIFICACIÓN Busca la evolución y por ello es necesario relacionar la planificación con la búsqueda del desarrollo
El conocimiento específico sobre las metodologías para planificar, las cuales deben ser conocidas por quienes quieran desarrollar las competencias para ello; por el otro el relacionado con la actividad
Fenómeno u objeto que se pretende desarrollar, por ejemplo, el destino turístico, las teorías aplicadas al mismo, (entre ellas la de sistemas).
Conclusiones
Gracias por su atenciรณn
Trabajemos