Emprender en la Region n32 by Emprender_en_la_Region

DEL 7 AL 11 DE OCTUBRE DE 2009 REVISTA MENSUAL DE NEGOCIOS Y ECONOMIA

ASADO A DOMICILIO

RUTA DE LA YERBA MATE

JUNIO DE 2009 - AÑO 2 - NUMERO 32 - $ 4,00

BUENAS IDEAS,

BUENOS NEGOCIOS DVD SIN MOVERTE

Puente Reconquista - Goya: Una estrategia para la integración PÁGINAS 37 A 42

Existen emprendimientos privados, públicos o mixtos que surgieron a partir de una idea innovadora y desestructurada. Hoy son un éxito. Mostramos el caso de dos privados y otro mayor, mixto e interprovincial. PÁGINAS 3 A 10

Importancia del medio ambiente en la gestión negocios

PÁGINA 25

CMAN

JUNIO 2009

PAGINA 2

CMAN

JUNIO 2009

EMPRENDIMIENTOS

RESISTENCIA, CHACO

“Asado a domicilio”, un emprendimiento bien criollo POR ANA ELISA FARIZANO Gabriel Raycevich es un joven emprendedor que se animó a seguir una idea, un proyecto que surgió a raíz de observar un vacío en el mercado, y también de un propio gusto personal. El emprendimiento se basa en una costumbre muy argentina, un hábito arraigado en el país y en nuestra zona hecho negocio, que es el de comer asado y compartirlo con familiares y amigos. El 5 de octubre de este año, “Asado a domicilio” va a cumplir 4 años en el mercado. En ese trayecto hubo un fuerte crecimiento, ya que lo que empezó como un simple servicio de cocción y servido fue tomando mayor magnitud y hoy realizan eventos de más de 300 personas, con una oferta completa que va desde la carne y el pan, hasta la vajilla, sillas y mesas. El emprendimiento nació de acuerdo a las necesidades que Gabriel detectó en el mercado,

de que no había personas que cocinen asado, más allá de los parrilleros, pero presentaban deficiencias al no hacer el trabajo de la forma más profesional. “Un día la idea surgió porque yo iba a los asados de los amigos y llegaba a las 10 de la noche por algún problema ¡Llegaba y no había nada hecho! Y yo miraba y eran 15 o 20 vagos y decía ¿Cómo puede ser que ninguno se anime, se largue a cocinar un asado?”, comentó Gabriel, que también eso le sucedió en otros lugares. Es así como se le empezó a prender la lamparita, existía una necesidad insatisfecha o un nicho no explotado dentro del mercado. “Tuve que superar un montón de problemas, ahora lo cuento, pero en su momento fue difícil. La gente es mala cuando largas un proyecto y lo contás, te vapulean, me decían que era un “busca”, que no va a andar, que no me iban a llamar, etc., entonces yo estaba en la duda si largaba o no”, contó el emprendedor.

CONTACTO Página web: www.asadoadomicilio.com.ar. O comunicarse a los celulares, de Resistencia (03722) 15547387 o al celular de Corrientes (03783) 15706529. para la próxima hacían así, y al tiempo lo volvió a llamar y le compró la carne. Así fue teniendo clientes que le sugerían o le pedían nuevas cosas. Uno de los pedidos más recurrentes era el de la vajilla, “primero alquilaba todas esas cosas, hasta que llegó un momento en que empecé a comprar. Ahora hacemos un servicio completo, desde mesas, sillas, mantelería, vajilla, ensaladas, carne, postre, el armado, la cocción, el servido, todo. Lo único con lo que no me meto es con la bebida”, especificó Gabriel. Hay algunos clientes

GABRIEL RAYCEVICH, EL JOVEN EMPRENDEDOR QUE APOSTÓ A UNA IDEA

Entonces, agarró diario “Norte” y sacó unos avisos. La primera persona que lo llamó y confió en su proyecto se llamaba Víctor. Le hicieron un

servicio de cocción y servido, y cuando terminó el cliente le dijo “está bárbaro, pero me hubiese gustado que me compres la carne”. Entonces quedaron que

CONTINUA EN PAGINA 4 >>

SRL VENTILADOR DE TECHO Con luz, blanco 3 paletas de metal $ 291.06 6 cuotas $ 48.51

ESTABILIZADOR DE TENSION Automático 5000w ideal para toda la casa $ 1831.50 6 cuotas $ 305.25

VELADORES DE CHAPA Tulipa de vidrio varios colores (cód. 3197-3198) $ 84.06 6 cuotas $ 14.00

SET DE PORTERO ELECTRICO SICA Anti-vandálico (cód. 916145) $ 103.95 6 cuotas $ 17.33

EXTRACTORES DE AIRE BOMBAS SUMERGIBLES ELEVADORES DE TENSIÓN

LUCES DE EMERGENCIA TRANSFORMADORES RURALES

NACIONAL

CABLES PARA TENDIDO DE LINEAS

ESTABILIZADORES DE TENSIÓN

FOTOCÉLULAS 220 VOLT Y 12 VOLT

PROTECTORES DE TENSIÓN INDIVIDUALES Y PARA TODA UNA CASA

LLAMPARAS BAJO CONSUMO DESDE 5 A 115 WATS

DISYUNTORES Y CONTACTORES

CASA CENTRAL: AV 3 DE ABRIL 1557 Tel. (03783) 431795 Fax (03783) 420830 SUCURSAL CENTRO: RIOJA 848 - Tel. (03783) 424366 SUCURSAL CENTRO II: IRIGOYEN 2058 - Tel. (03783) 436390 MAIL: electromundo2@hotmail.com

PAGINA 3

CMAN

Y 10.000 ARTICULOS MAS

GARANTIA: EN TODOS LOS PRODUCTOS ¡LA MAS ALTA CALIDAD AL PRECIO MAS BAJO! ACEPTAMOS TARJETAS DE CREDITO

Presentando este aviso descuento del 10% en todos los productos excepto ofertas

Envios al interior en el dia

INDUSTRIA

JUNIO 2009

EMPRENDIMIENTOS

Asado a domicilio... >> VIENE DE PAGINA 3

especiales con los que trabajó el tema de la bebida, como Telecom de Corrientes, pero era un caso excepcional y además la empresa le había dado una lista de bebidas, y se lo cobraron aparte. Gabriel es el dueño del emprendimiento en el que en total trabajan 15 personas –todos amigos de su antiguo barrio-, pero sólo están todos presentes cuando el evento es de gran concurrencia. En general, son tres los que trabajan fijo, y de ahí en más se va anexando personal de

acuerdo a la cantidad de personas que asisten al asado. “Podemos armar cinco eventos por noche”, comentó Gabriel. Ahora están incursionando también en el mercado correntino, aunque reconoce que deben sortear algunas dificultades, como por ejemplo el hecho de que compra todos los materiales en el mismo lugar. Como quiere mantener el mismo standard tanto en Resistencia como en Corrientes, la carne, el pan, etc. la compra en el mismo lugar

Servicios y tarifas Poseen cuatro tipos diferentes de servicio, de acuerdo a la necesidad y el gusto del cliente: Servicio de cocción y servido que va desde 2 personas hasta 20. Sale $150 y de ahí cada persona que se vaya sumando son $5 adicionales. Servicio de cocción y servido, que incluye carne, chorizo, morcilla, pan y carbón. Tiene un costo de $33 por persona. Mínimo 12 personas. Servicio de cocción y servido, carne, chorizo, morcilla, matambre de ternera, costilla, vacío, postre, manteles, vajilla (plato de madera, vaso, tenedor y cuchillo, servilletas de papel), ensaladas, pan carbón y sal. Servicio de cocción y servido, carne, chorizo, morcilla, matambre de ternera, costilla, vacío, postre, manteles, vajilla(plato de loza, copa de vino, agua y champagne, tenedor y cuchillo, plato de postre, cuchara de postre, ensaladeras, hieleras y servilletas de papel), ensaladas, pan, carbón y sal. Opcional: mesas y sillas.

siempre, con los inconvenientes que esto conlleva, ya que sólo cuentan con 3 móviles. La idea es que el asado que comas en una u otra ciudad siempre sea igual, “ese es el estilo de franquicia que quiero manejar”. Una de las cuestiones que más lo motivó de este proyecto es que sabe, como viejo asador, que cocinar en la parrilla, atender a los invitados, estar atento a todo lo que se debe hacer, no te deja tiempo para estar con tu familia o amigos, ni sentarte a la mesa. “Te llenas de humo, te sentás y te piden uno más caliente, otra porción, en fin, un montón de cosas que sólo sabe la persona que cocina el asado”, comentó. La idea de esto es delegar en un equipo todo lo referente a parrilla, de manera que el cliente pueda disfrutar del asado y de la reunión, despreocupándose. En cuanto a los días de trabajo, se encuentran a disposición del cliente. Los más solicitados son los jueves a la noche, viernes a la noche y sábados y domingos. “Mi sector es lo que queda de clase media, también las empresas siempre nos llaman, sobretodo cerca de fin de año y diciembre”. Comentó que ya tiene asados cerrados para el mes de diciembre, fundamentalmente de clientes con los que trabajaron en el fin de año pasado.

PAGINA 4

CMAN

HAY MÚLTIPLES SERVICIOS DE ACUERDO A LA NECESIDAD DEL CLIENTE.

A modo de anécdota… Hubo un asado en particular que le llamó mucho la atención. Un día lo llama un chico para que le haga el servicio de cocción y servido. En eso Gabriel le dice, bueno, ese servicio incluye hasta 20 personas, y el cliente le contesta “no te preocupes, somos pocos”. En eso se va a la casa, para hacer el trabajo y veía que nunca llegaba gente, que sólo estaba una chica jovencita y un varón –el cliente-. “Me dice bueno, cociname porque tengo una noche muy importante, y era una tira de asado con un chorizo, una morcilla y una mollejita”, explicó Gabriel. Ya habían estipulado que cuando terminaba de cocinar, el chico le hacía una seña y él se iba sin decir nada, ya que le había pagado de antemano. “Había sido que esa noche el tipo le pidió matrimonio a la chica y yo estaba ahí cocinándoles el asado”, se ríe el emprendedor.

JUNIO 2009

EMPRENDIMIENTOS

EMPRENDIMIENTO INNOVADOR

“DVD sin moverte”: películas desde la comodidad de tu casa José Álvarez es socio de la empresa “DVD sin moverte”, que funciona a través de un sitio web y que consiste en una nueva forma de comercializar películas a domicilio. Este nuevo servicio vino a romper el esquema del videoclub del barrio a donde tenés que recurrir para alquilar una película. “Es único en el país, y me animaría a decirte que en América Latina también”, expresó José. La idea nació a partir de la forma en que se comercializan películas en Estados Unidos y la trajeron acá, con algunas modificaciones, ya que se trata de un sistema “argentinizado” necesariamente por las diferencias contextuales. El modelo norteamericano funciona con envíos cada 48 horas a través del correo nacional. Acá sería complicado aplicar ese modelo ya que la gente está acostumbrada a querer ver una película ese día. Así se planteó el problema de que es difícil que acá se prevea con 48 horas de anticipación qué película se va a querer ver. “Entonces, de movida, había que hacer las entregas todos los días.

Pusimos dos horarios de entrega, a la mañana y a la tarde. En cuanto al problema del correo ya que el nuestro no funciona como el de Estados Unidos- adosamos un servicio de cadetería propio”, explicó el emprendedor. La idea básica, pensada en el cliente, consiste en que éste a través de un soporte web entre a la página www.dvdsinmoverte. com.ar y obtenga toda la información de las películas, y de la disponibilidad, pero a través de la comodidad de su casa. La diferencia entre los dos sistemas –viejo y nuevo- en primer lugar, es la tranquilidad de poder pensar, elegir y ver película por película hasta que te decidas qué querés ver o cuáles películas querés agregar a tu lista en primera medida. En segundo lugar, la página te permite armar una lista de películas, y esa lista que vas armando queda siempre guardada y podés acceder a ella a través de tu nombre de usuario y contraseña. Desde ahí se generan los pedidos, entonces una vez que vos armaste tu lista, le das la profundidad de copias que quieras y

De esto a la descarga directa hay un paso”, comentó José. El público que accede a este servicio, reconoce José que es muy heterogéneo, ya que tienen socios de 70 años que manejan Internet a la perfección, así como tienen chicos que ponen a los padres como titulares porque son menores de edad. El público es variado y la elección de películas también lo es. “Hay mucha que opta por el cine que no se encuentra en el videoclub, como es el cine europeo o el cine de autor que nosotros lo tenemos”, comentó.

JOSÉ ÁLVAREZ ADAPTÓ EL MODELO NORTEAMERICANO DE COMERCIALIZACIÓN DE PELÍCULAS A NUESTRO PAÍS.

vas solicitando el envío. El emprendimiento está en funcionamiento desde diciembre de 2006 y ya cuentan con una base de 270 a 290 socios. “El proyecto es innovador a nivel país y me puedo llegar a estirar hasta Latinoamérica. Hay pocos casos

PAGINA 5

CMAN

en que se haya puesto en funcionamiento una empresa como ésta. Esto es lo anterior a lo que se viene en el futuro, que son las descargas de películas por páginas web para ver directamente desde la casa, desde su computadora, y esto es lo anterior a eso.

Tarifas El costo varía entre los $65 y $90. Las opciones de pago van desde el efectivo al momento de adherir al bono o de comprar por débito automático con tarjeta de crédito. Si se accede a esta última opción, hay descuentos para todos los abonos que rondan los $5. Hay algunos abonos que son ilimitados, existe uno para recibir una película por día, otro de dos películas por día ($90). Incluso se pueden solicitar dos a la mañana y dos a la tarde.

JUNIO 2009

EMPRENDIMIENTOS

CORRIENTES – MISIONES

La Ruta de la Yerba Mate: un impulso Turismo, la Producción y el Comercio La región nordeste de Corrientes y el sur de Misiones están en pleno auge de una alternativa original inserta dentro del abanico turístico que hoy presenta el NEA, a escala internacional. Cuáles son los últimos avances en materia turística, los sectores productivos y comerciales involucrados; así como las acciones proyectadas para el corto plazo, son cuestiones a puntualizar en el desarrollo del presente informe. POR MARIELA CERDÁN Para tomar conocimiento de los avances de esta propuesta turística que hoy enlaza a dos provincias hermanas, Corrientes y Misiones, Emprender en la Región entrevistó a una referente en el área, involucrada desde la originalidad de esta idea. Se tomó comunicación con la Secretaria de Turismo, Medioambiente y Relaciones Internacionales (RRII), de Gdor. Virasoro – Corrientes -, la Sra. Roxanne Alejandra Steed, miembro de la

Comisión Asesora Permanente de la Ruta de la Yerba Mate (RYM).

Turismo sobre Tierra Roja “La Ruta de la Yerba Mate ya está en marcha. Se viene trabajando en forma conjunta desde hace tiempo entre Corrientes y Misiones. De este modo se logró romper con toda concepción negativa, de que lograr un proyecto fructífero en conjunto, no sería viable”, aseguró Roxanne Steed en comunicación con Emprender en la Región. Siendo partícipe de la nueva

gestión de Gobernador Virasoro, Steed pone énfasis en los beneficios de la puesta en marcha de la

PAGINA 6

CMAN

RYM, a nivel macro. “La Ruta de la Yerba Mate constituye una de las oportunidades que tiene

Gdor. Virasoro para insertarse en el terreno turístico a nivel regional, y pronto se pondrá en el

JUNIO 2009

EMPRENDIMIENTOS

al Regional mercado la oferta como un nuevo producto turístico de la Argentina”. Ésta valoración la expuso a fines del año pasado, tras la reunión de la comisión de la RYM en Posadas (para más información acceder a www.nuevagestionvirasoro.blogspot.com) Actualmente, la RYM es una realidad concreta sobre Tierra Roja, que se desenvuelve bordeando el Litoral. Esta alternativa turística original está en plena ejecución, demostrando que el trabajo coordinado entre ambas provincias limítrofes es un emprendimiento factible y fructífero para el NEA. Está siendo modelada como un producto turístico completo, con diferentes atractivos, actividades, alojamiento, gastronomía, transporte y otros servicios complementarios. Para lograr tales objetivos, Steed declara que el producto final debe reunir una serie de requisitos. Se debe hacer hincapié en un atractivo “educativo, entretenido, sensorial (estimu-

lante para los 5 sentidos), diferente a lo usual, estéticamente agradable, y posicionar a la yerba mate y la cultura de quienes la producen en el centro de la escena”. “Esta es una alternativa supranacional”, explica con orgullo Roxanne a Emprender en La Región, antes de especificar los avances llevados a cabo en pos de objetivos a corto y largo plazo.

Operativo Turístico Semana Santa Tal como lo explica la Secretaria de Turismo, Medioambiente y RRII de Gdor. Virasoro, Steed, las actividades realizadas en el último tiempo en el marco de la RYM, tomaron como eje la Semana Santa. “Una fecha clave que funciona como estímulo del turismo local, al dejar al descubierto la más profunda espiritualidad del interior”. Aquí radica otra de las particularidades, que hacen distintiva a esta propuesta, ante el amplio abanico turístico

Cooperativa de Trabajo TIERRA COLORADA Limitada

Nuestras Oficinas Casa central: Eldorado - Misiones San Luis 170 - Tel. (03751) 421284 cooptra@arnet.com.ar Jardín América - Misiones Chile 363 - Tel. (03743) 460488 Leandro N. Alem - Misiones Tel. (03754) 422503 - cooptrabalem@nodoalem.com.ar San Antonio - Misiones Tel. (03741) 15400513 Oberá - Misiones San Martín 823 - Tel. (03755) 426673 Gobernador Virasoro - Corrientes Gral. Paz 939 - Tel. (03756) 482581 Ituzaingó - Corrientes Belgrano 1660 - Tel. (03786) 421924 General Alvear - Corrientes Centenario 782 - Tel. (03772) 470259 Pcia. Roque Sáenz Peña - Chaco Av. John Kennedy 716 - Tel. (03732) 424549 Concordia - Entre Ríos Mons. Tavella y Bvar. Ayuí - Tel. (03745) 4250935 NUEVAS SUCURSALES LA FALDA - CORDOBA Tel: 03548-492031 Cel: 0354215582166

CORDOBA - CORDOBA Tel. 152749689 Av. Japón 430

que ya ofrece la provincia de Corrientes. El denominado “Operativo Turístico de Semana Santa 2009” fue la última actividad a gran escala que se ejecutó en lo referente a la mencionada ruta, en Virasoro. “Mientras en pascuas aflora la espiritualidad correntina y toda la simbología

que ello conlleva – relata Steed-; la RYM por su parte, se encarga de traducir sus significados en la materialidad de los paisajes del interior. Así como también, se materializa en platos y bebidas típicas que fundamentalmente, dejan al descubierto la cultura polaca y ucraniana que se arraiga en la región”.

Tal operativo arrojó resultados alentadores para la puesta en marcha de la RYM, tanto a escala nacional como internacional. “El 45 % de los vehículos de turistas registrados provenían de la provincia de Buenos Aires, destacándose también un 8% de flujo de turistas extranjeros proCONTINUA EN PAGINA 9 >>

Como asociado a la Cooperativa tengo los siguientes beneficios Póliza de seguro Accidentes personales Seguro de vida

Cobertura médica Para el asociado y el grupo familiar. Un 100% en accidente de trabajo.

Dos equipos anuales a partir de los 3 meses

Forestación

Deforestación y forestación, poda, explotación de productos comerciales.

Aserradero

Trabajos en industrias madereras, elaboración para la industrialización de la producción maderera Comercio exterior La exportación a países consumidores de los productos en su estado natural, manufacturados e industrializados. VILLAGUAY - ENTRE RIOS Tel. 03455 15432305 Matheu 250

PAGINA 7

CMAN

Limpieza

Limpieza, servicios y mantenimiento de edificios e inmuebles en general, públicos o particulares

Agropecuarios

Poda, recolección, acondicionamiento y empaque de frutos, hortalizas, algodón y cereales en general.

Servicios Públicos y Privados

Construcción y reparación de calzadas, aceras, inmuebles en general, públicos o particulares. Tendido de redes eléctricas, telefónicas, televisivas, sanitarias y gas.

JUNIO 2009

PAGINA 10

CMAN

JUNIO 2009

EMPRENDIMIENTOS

La ruta de la yerba mate.... >> VIENE DE PAGINA 7

venientes de Brasil, Paraguay, Uruguay, Colombia y Venezuela”, son los datos oficiales registrados por la Nueva Gestión de Virasoro. (Más información en http: //nuevagestionvirasoro.blogspot.com/2009/04/operativo-desemana-santa.html).

Múltiples Sectores Involucrados En lo referente a la ejecución de la RYM, varios motivos hacen viable el intercambio y retroalimentación entre Corrientes y Mi-

siones, desde sectores que exceden al plano turístico. Si bien, como lo destaca Steed “en primer lugar, el objeto en común es dar impulso al turismo regional”, sus alcances son mayores e intersectoriales. De este modo, tal proyecto excede a la simple promoción del turismo, e incorpora a otras áreas lindantes a este terreno, en que Corrientes cada vez más toma posesión y fortalecimiento. Entre los otros sectores involucrados, siempre tomando como

eje al sector turístico; se encuentran la producción, la agroindustria, la hotelería, la gastronomía, el comercio, bromatología y seguridad. “A demás, a largo plazo – proyecta Steed- se visualiza un futuro con un amplio campo de obras en conjunto, de intercambio, de estímulo y de crecimiento mutuo”. Lo cual redundará en un beneficio directo para toda la región del NEA.

Beneficiarios Resultarán beneficiarios de la Ruta de la Yerba Mate, los siguientes actores: - Colonos y productores agropecuarios. - Molinos yerbateros y agroindustrias de la alimentación. - Restaurantes. - Artesanos rurales. - Prestadores de servicios turísticos en medio rural. - Beneficiarios indirectos. “Nuestro objeto es lograr reconocimiento en el plano nacional, y que se nos respete en tanto circuito turístico”, declara Roxanne. Ahora por ejemplo, explica que es imprescindible para la puesta en marcha del proyecto, que las autoridades nacionales inviertan en señalaría, iluminación y carteles en general, para acondicionar la región, en tanto atractivo turístico internacional.

En la constitución de la Microrregión de la Yerba Mate y la Tierra Roja, llevada a cabo el pasado 31 de marzo en Gdor. Virasoro, se insistió en la necesidad de tal amparo nacional. En dicho encuentro “los intendentes suscribieron un manifiesto a través del cual solicitan a la Nación una serie de acciones resumidas en diez puntos: incluir la Ruta de la Yerba en el circuito nacional; la autovía de la ruta 14 en el tramo Paso de los Libres-San Javier; interconexión eléctrica Virasoro-Apóstoles; reactivación ferroviaria; definición de la obra Garabí; Gasoducto; Centros integracionales para promoción; integración de jóvenes; compromisos a colaborar con la cultura y el

turismo” (ampliación de nota en www.virasoroweb.com. ar). Steed anticipa también que, en el mes de julio, “se estará lanzando nueva folletería referente a esta iniciativa, en una labor coordinada entre Corrientes y Misiones, promocionando la particularidad de la que goza cada posta turística que constituye la RYM”. Hasta el momento, las repercusiones de las obras encaradas en conjunto fueron muy positivas. “Estamos en un punto de inflexión”, enfatiza Steed, al referirse a los logros alcanzados entre ambas provincias. No sólo lo espiritual y religioso son motivo de nexo entre ellas. Actualmente, ambiciosos proyectos turísticos, productivos y CONTINUA EN PAGINA 10 >>

PAGINA 9

CMAN

10 /

JUNIO 2009

EMPRENDIMIENTOS

La ruta de la yerba mate....

Circuitos

>> VIENE DE PAGINA 9

Quienes quieran realizar la Ruta pueden optar por algunos de los 6 circuitos turísticos de 2/3 días por diferentes puntos de la región. Las opciones son: 1. Circuito Sur de Misiones 2. Circuito Caraguatay, Monte Carlo, Eldorado, Vic-toria, Andresito (Misiones) 3. Circuito Oberá - Aristóbulo Del Valle (Misiones) 4. Circuito San Ignacio - Capioví (Misiones) 5. Circuito Colonia Unión Cnia. Liebig - Gob. Virasorao (Corrientes) 6. Posadas - San Ignacio (Misiones)

comerciales encausan a Corrientes y Misiones, desde senderos distintos hacia un mismo destino: La Ruta de la Yerba Mate, que ya es un hecho.

Virasoro Lanzamiento de la Microrregión de la Yerba Mate y la Tierra Roja. Estuvieron presentes Rodolfo Rudy Fernández, el intendente de Virasoro, y el subsecretario de Turismo de Corrientes, Facundo Palma; los intendentes de San Carlos, Jacinto Benítez, y de Colonia Liebig, Raúl González, y los cuatro jefes comunales misioneros de Apóstoles, José Cura; de San José, Carlos Oscar Rodríguez, y de Azara, Carlos Oscar Fassa. Ubicación geográfica La región de la Yerba Mate y la Tierra Roja conjuga el impacto del paisaje con la riqueza étnica religiosa. Esta Región esta integrada por los siguientes destinos misioneros y correntinos: Misiones: - San José. - Apóstoles - Azara - Las Tunas - Concepción de la Sierra - San María - Tres Capones - Itacaruaré

- San Javier Corrientes: - Gobernador Virasoro - Colonia Liebig - San Carlos.

zona, en tanto éstos sean aprobados por la autoridad de la ruta. A demás se detalla: "Las asociaciones, cámaras, organizaciones y ONG que se integren a la ruta tendrán el carácter de socios promotores y no podrán participar en la comisión ejecutiva. Tendrán voz y no voto en las asambleas de socios. En general podrán ser parte de la Ruta de la Yerba Mate las instituciones que deseen incorporarse y que su finalidad tenga una relación directa con el desarrollo socioeconómico, cultural o ambiental de las provincias de Corrientes o Misiones".

Integrantes primarios y secundarios De acuerdo a lo establecido en su Protocolo de Calidad, la Ruta de la Yerba Mate integra a: - Establecimientos Agropecuarios. - Restaurantes, bares y confiterías. - Agroindustrias yerbateras. - Alojamientos. - Agencias de Viajes En forma secundaria se suman a una ruta alimentaria, otros integrantes relacionados con el quehacer productivo, turístico, agroindustrial, el comercio, las artesanías y la cultura rural de la

PAGINA 10

CMAN

/ 11

JUNIO 2009

4Eucalyptus Grandis

4Eucalyptus Dunni 4Eucalyptus Citriodora

4Toona Cilliata 4Grevillea Robusta 4Pinus Taeda 4Pinus Elliottii 4Pinus Híbrido 4Pinus Caribaea var. hondurensis

Vivero Cerro Moreno Aristóbulo del Valle - Misiones Tel. (03755) 470653 - forestaleshut@live.com.ar Vivero Don Albino Km. 40 - Leandro N. Alem - Misiones Tel. (03754) 420863

Vivero San Vicente Ruta 14 Km 62 - San Vicente - Misiones Tel. (03755) 16657978

PAGINA 11

CMAN

www.forestaleshut.com

12 /

JUNIO 2009

FUE PRESENTADO EL AÑO PASADO POR LA SEC. DE MEDIO AMBIENTE

Tapebicuá instaló sistema ecológico A fines del año pasado la Secretaría de Turismo, Medio Ambiente y Relaciones Internacionales de la Municipalidad de Gdor. Virasoro presentó el sistema ecológico Infiltrator. Como consecuencia de ello, varias empresas se interesaron en el producto que se instaló en empresas líderes de la región. Estas empresas son Forestadora Tapebicuá y Las Marías, la primera de ellas, días atrás realizó la compra de este sistema ecológico de tratamiento de efluentes. Esta gran inversión es consecuencia de varios meses de gestión de la Secretaría de Medioambiente que bregó por dar a conocer a esta empresa norteamericana y sus productos que permiten a las industrias reducir el impacto sobre el ambiente. Infiltrator trabaja a 30cm de la superficie, donde hay mejor absorción del efluente, sin entrar en contacto con personas o animales. No generan olor. El agua residual es tratada en las cámaras y el suelo, antes de llegar a la napa freática. Sus paredes en forma de micropersianas forman una BIOMASA que se alimenta de las partículas en el efluente. Entre las principales ventajas y

beneficios del sistema se encuentran: medio ambiente saludable; eliminación de malos olores; puesta en valor de la propiedad; reduce costos de bombeos; disminuye riesgos de contaminación y es rápido y fácil de instalar. La clave del rendimiento superior de las cámaras infiltra-

tor es su diseño eficiente. Han sido creadas para entregar residuos al suelo de tal manera que el desborde sea mínimo y las aguas negras reciban un tratamiento adecuado. Las cámaras también promueven una formación natural biótica que ayuda al proceso orgánico del tratamien-

to de las aguas negras. Cuando las aguas negras y los residuos sépticos viajan desde la casa hasta un tanque séptico debajo de la tierra, comienza el proceso de recuperación de las aguas negras en el sitio. Los sólidos se depositan en el fondo del tanque séptico antes que los resi-

duos parcialmente clarificados, se mueven al campo de filtración, donde reciben un tratamiento biológico adicional cuando el agua residual pasa a través del suelo. Las cámaras de filtración también mantienen una distancia suficiente del manto freático, reduciendo la posibilidad de contaminación bacteriana debido a que todo el sistema es subterráneo y por lo tanto no existe ningún mal olor. En general, los sistemas de cámaras son más durables y fiables que los pozos sépticos. El sistema es enteramente subterráneo, las cámaras de infiltrator son ideales en lugares donde el manto freático es muy cercano a la superficie, esta diseñado con un puerto de inspección para un fácil acceso al campo de filtración. En cambio en los pozos sépticos, la bacteria en las aguas negras se encuentra más concentrada debido a que va directamente desde la casa al pozo séptico. Esto quiere decir, el sistema es vulnerable con el paso destiempo. Los malos olores, gases tóxicos y el desborde de las aguas negras se escapan a la superficie representando un riesgo para la salud.

PAGINA 12

CMAN

/ 13

JUNIO 2009

Gripe o influenza porcina POR PROF. DR. ROBERTO A. JACOBO* Atento a la situación sanitaria planteada en México partir de personas enfermas y muertas a causa del virus de la Gripe o Influenza Porcina y la situación de emergencia sanitaria señalada por la OMS, considero oportuno hacer una breve síntesis sobre las Gripes o Influenzas en los animales y el hombre. El agente causal de la enfermedad es un virus ARN que pertenece a la familia Orthomyxovir-idae que en base a sus diferencias antigénicas existentes entre su nucleoproteína y la proteína matriz se divide en tres tipos A, B y C, encontrándose en el primero los virus responsa-

bles de la Gripe de los animales y también del hombre. Dentro del tipo “A” hay un importante número de subtipos los cuales se diferencias de acuerdo a su estructura en cuanto a la presencia de dos proteínas, la “hemaglutinina” (H o HA) y la “neuraminidasa” (N). A su vez de la proteína H se conocen 16 variantes y de la N 9. Estos virus habitualmente circulan en sus reservorios naturales que son las aves acuáticas de vida silvestres y de allí pueden infectar al cerdo, aves domésticas, equino y al hombre, donde se han adaptado pasando a ser estos sus huéspedes y diseminadores. La situación sanitaria planteada, surge de una mutación del virus sucedi-

da en una mujer en la ciudad de Oaxaca, México. La mutación se da cuando un animal o una persona se infecta simultáneamente con dos subtipos diferentes intercambiando entre ellos material genético lo que deriva en un nuevo subtipo virulento para el huésped y con capacidad para transmitirse entre miembros de la misma especie, en este caso, entre las personas. En el caso del cerdo, los subtipos reconocidos como causantes de infección en esta especie son el H1N1, H1N2 y H3N2. En la Argentina se han realizado relevamientos serológicos en cerdos para identificar los subtipos circulantes, determinándose que H1N1 y H3N2 son los más frecuentes. Por otra parte cabe señalar que el cerdo es el animal que cuenta con receptores para los virus de las aves y

del hombre, por tal motivo es la especie que reúne las condiciones para que se produzcan infecciones combinadas y eventuales mutaciones (intercambio de material genómico), pudiendo saltar desde allí a otra especie y provocar cuadros gripales de distinta gravedad. La actual situación es similar al alerta sanitario que se presentó anteriormente con la Gripe Aviar, ya que en esa oportunidad el riesgo era que un subtipo virulento del virus aviar (H5N1) pase al hombre y mute, transformándose en una cepa de alta virulencia para las personas, situación que hasta la fecha no se dio pero si se produjo en la actual emergencia sanitaria con un virus del cerdo que pasó y mutó en el humano. Cabe señalar que emergencias sanitarias como la inicialmente llamada Gripe Porcina, que ya se la identifica

como Gripe A, cuenta en la actualidad con factores de riesgos para su rápida diseminación como son los abundantes y rápidos medios de trasportes, a través de los cuales el virus por medio de personas infectadas se puede diseminar con rapidez. Esto conlleva a que los organismos oficiales que entienden en la salud pública y en salud animal, deben actuar con celeridad y eficiencia para poder controlar la dispersión del virus o evitar en ingreso en el mejor de los casos. Por otra parte es de destacar que los distintos factores como estrés, poblaciones numerosas, hacinamiento, deficiencia alimentaria entre otras causas, tornan vulnerable a las poblaciones lo que permite la introducción y rápida diseminación del virus.

*FACULTAD DE VETERINARIA

Mohave

Opirus Carnival

INCLUIDO SERVICIO POST VENTA GRATIS

Rio

Picanto

Garantía

AÑOS Repuestos servicios de post venta Garantia de 3 y 5 años La confiabilidad de siempre

Rondo Magentis

Sportage Avda. Independencia Nº 5.402 - Corrientes Tel.: (03783) 483996/473647 ventas@auroraautos.com.ar www.auroraautos.com.ar

Sorento

PAGINA 13

CMAN

14 /

JUNIO 2009

PROYECTO REGIONAL DE RECURSOS NATURALES DE CORRIENTES

Web SIG de la Provincia de Corrientes POR RUTH PERUCCA Y NATALIA RETAMOZO El término Sistema de Información Geográfica (SIG) engloba la integración de áreas muy diversas. Por esto no existe una única definición de SIG totalmente consensuada (deMers, 1997). Una definición de SIG bastante aceptada es la redactada por el NCGIA (National Centre of Geographic Information and Analysis): “Un SIG es un sistema de hardware, software y procedimientos elaborados para facilitar la obtención, gestión, manipulación, análisis, modelado, representación y salida de datos espacialmente referenciados, para resolver problemas complejos de planificación y gestión.” (NCGIA, 1990). Los Sistemas de Información Geográfica se han convertido en la última década en herramientas de trabajo esenciales en la gestión de recursos y en el planeamiento. Su capacidad para almacenar, recuperar, analizar, modelizar y representar amplias extensiones de terreno con enormes volúmenes de datos espaciales los han situado a la cabeza de una gran cantidad de aplicaciones. Se utilizan actualmente en la planificación de los usos del suelo, gestión de servicios, modelado de ecosistemas, valoración y planificación del paisaje, planificación del transporte y de las infraestructuras, marketing, análisis de impactos visuales, gestión de infraestructuras, asignación

de impuestos, análisis de inmuebles y otras aplicaciones. El incremento en la capacidad de transmisión de información a través de Internet, proporciona nuevas vías de comunicación antes impensables. La publicación de cartografía es un hecho desde hace unos años. El factor clave que ha permitido lograrlo ha sido el uso de la tecnología Web Map Service (WMS). A partir de esta tecnología, se han desarrollado varios sistemas dedicados a poner mapas sobre la Web. El servicio Web Map Service (WMS) definido por el OGC (Open Geospatial Consortium) produce mapas de datos espaciales referidos de forma dinámica a partir de información geográfica. El empleo de herramientas de libre distribución permite de una forma barata, y relativamente sencilla, dar a conocer un SIG en Internet. En este contexto, una de las actividades del proyecto regional “Gestión ambientalproductiva de los recursos naturales en la provincia de Corrientes (INTA-CORRI03)” consiste en socializar la información geográfica, presentándola a través de Internet. Se brinda así la oportunidad de acceso a gran cantidad de usuarios interesados en conocer más sobre las potencialidades y limitaciones de los recursos naturales de nuestra provincia. El área de Recursos Naturales de la EEA INTA Corrientes, presenta una aplicación web, que permite realizar consultas a las

PANTALLA 1: ASPECTO DE LA PÁGINA DE INICIO.

bases de datos geográficas, a través de capas de información, generadas por el grupo de trabajo durante varios años. En este caso, se entiende como «aplicación web» a una serie de páginas publicadas en Internet que proporcionan ciertos servicios y que no responden sólo al propósito de «exponer» información al público. Más bien responde al de dar a los usuarios información almacenada en una serie de bases de datos, así como otras funcionali-

dades de consulta geográfica.

¿Cómo acceder? Se accede desde un navegador estándar a la siguiente dirección (Pantalla 1): http://sigctes.inta.gov.ar En esta página el visitante podrá acceder a: SIG: Definición; Guía Práctica (para conocer las funcionalidades del despliegue de mapas); Utilidades y Vinculación.

Servicios Forestales Viveros Producción de clones de Eucaliptus Grandis (licencia INTA) Plantaciones Sustratos para viveros Mantenimiento de plantaciones Establecimiento Cerro Verde Gobernador Virasoro - Corrientes Telefax. (03756) 481086 Email: arbolando@cableat.net

PAGINA 14

CMAN

/ 15

JUNIO 2009

Provincia de Corrientes se pueden desplegar las siguientes capas de información geoespacial (Pantalla 2): Localidades, Red ferrovial, Unidades cartográficas de suelos, Quintas Cítricas, Forestaciones, Represas, Río Paraná y Uruguay, Ríos y arroyos, Cuerpos de agua, Departamentos, Imagen satelital SAC-C. Al ingresar al mapa la única capa desplegada es la imagen del satélite argentino SAC-C cubriendo toda la provincia. El visitante del sitio podrá tildar las capas de información que le interese ver, como así también desactivar las capas. Cada vez que se activa o desactiva alguna capa, hay que actualizar el mapa pulsando en el botón de Actualizar. Algunas de estas coberturas solo pueden ser visualizadas al acercarnos utilizando la herramienta de

Ampliar + (zoom). Cada cobertura tiene un enlace a un documento que explica la información pertinente a ella. Por ejemplo: Unid. Cartográficas tiene un documento que permite interpretar la información de esta capa y al final posee un índice con los números de las unidades cartográficas de la provincia pudiendo acceder a la descripción detallada de todos los suelos que la componen.

Información geoespacial a nivel departamental En la visualización del mapa a nivel de departamentos solo se puede ingresar a Curuzú Cuatiá o Sauce. En estos mapas se pueden desplegar las siguientes capas de información geoespacial (Pantalla 3): CONTINUA EN PAGINA 16 >>

PANTALLA 2: ASPECTO DE LA PÁGINA CON LA IMAGEN SATELITAL PROVINCIAL EN EL CENTRO Y LAS CAPAS DE INFORMACIÓN DISPONIBLES A LA IZQUIERDA.

Desplegar mapas: Provincia de Corrientes y Departamentos. Servicios: Metas; Requerimientos y Detalles (Aranceles, Adicionales y Pagos) Consultas: Personalizadas y Formularios. Sitios de Interés: Links a sitios relacionados. Equipo Técnico: Contactos del grupo de trabajo. Fotogalería: Aquí se puede ver fotos de suelos y paisajes tomados en los departamentos de Curuzú Cuatiá y Sauce.

En el caso de acceder al despliegue de la información geográfica provincial, el nivel de detalle a veces es menor. Por ejemplo la información de suelos que se puede obtener es a escala 1:500.000 que fue la escala de trabajo del mapa de suelos de Corrientes. En el caso de acceder a mapas por departamento, la información de suelos es más detallada y la información se visualiza a escala 1:50.000. Actualmente solo están disponibles los departamentos Curuzú Cuatiá y Sauce, los restantes serán incorporados gradualmente.

Desplegar mapas El despliegue de los mapas puede realizarse a nivel provincial o departamental.

Información geoespacial a nivel provincial En la visualización del mapa de la

PANTALLA 3: ASPECTO DE LA PÁGINA CON LA IMAGEN SATELITAL DEL DEPARTAMENTO SAUCE EN EL CENTRO, LAS CAPAS DE INFORMACIÓN DISPONIBLES A LA IZQUIERDA Y EL MENÚ DESPLEGABLE A LA DERECHA.

PAGINA 15

CMAN

16 /

JUNIO 2009

Web SIG... >> VIENE DE PAGINA 15

Ríos, Rutas, Catastro, Estancias (Pantalla 4), Límite departamental, Suelos, Imagen Landsat. Como cada cobertura tiene un enlace a un documento explicativo, en Suelos se puede acceder a una descripción detallada de los mismos. Además, tanto para Curuzú Cuatiá como para Sauce se pueden acceder a mapas temáticos disponibles en un menú desplegable en el mapa general del departamento. Los mapas temáticos son referidos a: Paisajes fisiográficos, Índice de Productividad, Riesgo de erosión, Excesos de agua. Aptitud específica de los suelos. Para cultivos en rotación: Arroz - Soja - Sorgo - Maíz; Soja - Sorgo - Maíz - Algodón; Arroz - Ganadería y forestaciones: Eucalipto y Pino.

Herramientas de navegación Ubicados por sobre la franja superior del mapa principal, se encuentran un conjunto de once herramientas de navegación que posibilitan la interacción con el conjunto de capas. Estas herramientas son: Zoom por defecto: permite al usuario cambiar una determinada vista a las extensiones originales del mapa. Zoom personalizado: activa una ventana emergente que permite introducir las extensiones de una vista personalizada, tanto a un punto como a un área rectangular. Recentrar mapa: permite indicar un punto que será el nuevo centro del mapa completo. Consulta: se utiliza para realizar una consulta sobre el mapa. Haciendo click sobre la capa o punto, devuelve el resultado de la consulta en una ventana emergente. La consulta se realiza sobre la totalidad de las capas visibles o activas. Movimiento libre: brinda al usuario la posibilidad de arrastrar la imagen del mapa a una ubicación dada, creando un nuevo centro para el mapa. Medir distancia: permite medir distancias entre dos o más puntos. La herramienta traza un recorrido entre los puntos indicados por el usuario y calcula la distancia entre éstos basándose en la escala de la vista actual. El

PANTALLA 4: DISTRIBUCIÓN DE ESTANCIAS EN EL DEPARTAMENTO CURUZÚ CUATIÁ.

resultado de la medición es expuesto en kilómetros. Navegación de la sesión: los controles Atrás y Adelante permiten navegar por la sesión iniciada al cargar el mapa. Ampliar y Alejar: permiten ampliar y/o alejar la imagen del mapa en un punto o en una región rectangular.

Impresión de mapas Para que cualquier usuario pueda imprimir una visualización de pantalla, en el sector izquierdo de la interfaz de mapas, debajo del botón Actualizar, se localiza el botón Imprimir Mapa. La impresión de los mapas es exactamente el sector y capas que el visitante está visualizando (Pantalla 5). Comentarios finales Con estas modernas herramientas de visualización y consulta ofrecidas a través de internet, el INTA propone poner a disposición de la sociedad de manera ágil y dinámica los productos generados a lo largo de varios años de estudios de los recursos naturales en la provincia de Corrientes. Esta aplicación será actualizada, mejorada y enriquecida regularmente. Más información Proyecto Regional “Gestión ambiental-productiva de los recursos naturales en la provincia de Corrientes, bajo cri-

PANTALLA 5: EJEMPLO DE LA PÁGINA LISTA PARA IMPRIMIR.

terios de sustentabilidad” (CORRI03). Master en Cartografía y SIG - Exp. Est. y computación: Ruth Perucca, rperucca@correo.inta.gov.ar. Bibliografía DeMers, M.N. (1997) Fundamentals of Geographic Information Systems. John Wiley and Sons. Goodchild, M.F., and K.K. Kemp, eds. 1990. NCGIA Core Curriculum in GIS. National Center for Geographic Information and Analysis, University of California, Santa Barbara CA.

PAGINA 16

CMAN

/ 17

JUNIO 2009

Custodias

Seguridad Electrónica Alarma Telefónica

Seguridad Electrónica Alarma Radial

Circuito cerrado de TV (CCTV)

Limpieza de Inmuebles n

Corte de pasto

Francisco L. Franceschi - ffranceschi@intiseguridad.com.ar INTI S.A. Servicios Empresariales - Belgrano 1240 - Tel. (03783) 467757 www.intiseguridad.com.ar

PAGINA 17

CMAN

18 /

JUNIO 2009

EMRENDER EN LA REGION EN BRASIL DEL 15 AL 18 DE SEPTIEMBRE, EN FOZ DE IGUAZÚ

En el Congreso Brasilero de Algodón se presentará lo último en tecnología para mejorar los cultivos Del 15 al 18 de septiembre, se realizará en Foz de Iguazú una nueva edición del Congreso Brasilero de Algodón, un evento que congregará a toda la cadena productora de ese país, pero también de Argentina, Paraguay y Bolivia. Será una excelente oportunidad para recibir la última información en lo que respecta a tecnología, y uno de los principales temas a tratar por un especialista es el del picudo, una plaga que arrasa con las plantaciones algodoneras. El Congreso Brasilero de Algodón es un evento que se realiza cada dos años en Brasil, y en diferentes estados, todos ellos productores de algodón. En esta oportunidad, el estado de Paraná es el elegido, teniendo como epicentro al Centro de Eventos del

ALMIR MONTICELLI: “EL CONGRESO BRASILERO DE ALGODÓN ES EL MAYOR EVENTO DE AGRONEGOCIOS DE BRASIL”

Hotel Mabu de Foz de Iguazú. “Nosotros tenemos el orgullo de decir que este es el mejor congreso de agro negocios de Brasil, porque tiene una gran amplitud que va desde el interés del productor, los técnicos extensionistas, los investigadores, las empresas abastecedoras, en fin, toda la cadena de cotonicultura forma parte de este encuentro”, afirmó Almir Monticelli, presidente del Congreso Brasilero de Algodón a “Emprender en la Región”. En este encuentro, el más importante de la cadena de agro negocios del vecino país, los asistentes podrán participar de mesas redondas y salas especializadas en diversos temas, con tres expositores que explican al productor cuáles son las mejores técnicas des-

PAGINA 18

CMAN

/ 19

JUNIO 2009

Argentina, Paraguay y Bolivia ya confirmaron su presencia en el Congreso

EDICIÓN ANTERIOR DEL CONGRESO BRASILERO DE ALGODÓN

arrolladas en los dos últimos años. Pero además, las grandes empresas que forman parte del negocio del algodón expondrán sus productos, como agrotóxicos y defensivos agrícolas. Uno de los temas más polémicos será tratado por especialistas americanos: la cuestión del picudo algodonero. “Se trata de una plaga de gran importancia y esperamos llevar informaciones

capaces de revertir la situación, trayendo especialistas americanos, inclusive la persona que comandó todo el proceso de erradicación del picudo en aquel país”, comentó el residente del Congreso Brasilero de Algodón. Con la sola inscripción en el Congreso, el asistente tendrá derecho al almuerzo o cena con música típica de Brasil, en un ambiente propicio para inter-

cambiar experiencias y realizar negocios.

El tercer exportador mundial La posición de Brasil frente al contexto internacional es muy interesante y demuestra lo que los productores pueden lograr en un corto tiempo. En un plazo de ocho años, el vecino país pasó de ser el mayor importador de algodón, a ser entre el segundo y el

tercer mayor exportador de ese producto. No es el mayor productor, porque ese lugar lo ocupan China, India y Estados Unidos, quienes además de ser productores son consumidores, es decir importadores, especialmente los dos primeros. Actualmente, China es el mayor importador de algodón brasilero y en ese camino va Brasil, exportando sistemáticamente y aumentando la relación con los países asiáticos. La relación de Brasil con Argentina en materia algodonera viene de hace muchos años atrás. Hay grandes coincidencias entre el estado de Paraná y Chaco, la principal provincia productora de algodón en el NEA, en donde los investigadores brasileros tienen una relación muy grande con los técnicos del INTA. “Todas las tecnologías desarrolladas en Argentina son automáticamente aplicadas en Paraná como así también en el resto de

Brasil, y viceversa. También el intercambio de experiencias es muy grande, especialmente ahora con las nuevas técnicas del algodón adensado o súper adensado, que está causando una verdadera revolución en la cotonicultura. Brasil está importando esa tecnología y esa experiencia”, manifestó Monticelli. Uno de los mayores anhelos de los productores del vecino país es que en un corto plazo se evolucione hacia esa forma de plantar algodón, de manera que también los argentinos puedan aprovechar esa tecnología. “Este es un tema de gran importancia que trataremos en el Congreso mediante cursos especializados. Tendremos mesas redondas y salas temáticas para demostrar lo que pasó en este último año, que estamos iniciando la cosecha con el algodón adensado. Tendremos toda la experiencia para transmitir a los argentinos, como también a los paraguayos y bolivianos que ya confirmaron su asistencia” explicó. Este año Brasil importó máquinas argentinas para la cosecha de algodón en Paraná y es muy posible que se incremente el intercambio en este sector.

Las fibras naturales recuperan espacios El 2009 es el año internacional CONTINUA EN PAGINA 20 >>

PAGINA 19

CMAN

20 /

JUNIO 2009

EMRENDER EN LA REGION EN BRASIL La problemática del picudo algodonero será uno de los principales temas a tratar

Corrientes busca incrementar la superficie mediante nuevas técnicas y capacitaciones Con la finalidad de recuperar parte de la superficie perdida durante los últimos años, en el marco del Programa de Desarrollo del Sector Algodonero, el ministerio de Producción de Corrientes, a través de la Dirección de Sanidad vegetal, capacita en tecnología a los productores de las zonas algodoneras con la modalidad de chacras demostrativas cultivadas en distintos puntos de la provincia Es así, que en un predio de 27 hectáreas ubicado en el paraje San Martín –Departamento de Goya- se realizó una demostración de cosecha mecanizada de algodón, destinada a productores con explotaciones en Goya y Esquina. Se trata de la última de las actividades del proceso del cultivo, tras las capacitaciones realizadas oportunamente con siembra, manejo del cultivo, manejo integrado de plagas y, finalmente, la cosecha. Asistieron a esta experiencia más de 200 personas, entre productores, técnicos, docentes y alumnos de instituciones agrotécnicas.

>> VIENE DE PAGINA 3

de la fibra natural, un tema que se debate mucho actualmente. En este aspecto, el algodón es imbatible y su producción aumenta más que la fibra sintética, y son las fibras naturales las que vienen recuperando espacio. Brasil mejoró mucho la calidad de las fibras naturales, y con las técnicas disponibles el algodón recupera espacio y tiene un mercado en aumento que supera a las sintéticas, que se producen a partir de derivados del petróleo y destruyen el ambiente. Todo consumidor sabe que si viste una ropa de algodón o una ropa de cama de algodón, el confort es muy diferente. “Sólo no consume fibra natural de algodón, aquel que desconoce las diferencias de los productos. Todos los países producen fibras artificiales e incluso el propio Brasil”, concluyó Monticelli.

PAGINA 20

CMAN

/ 21

JUNIO 2009

Las explicaciones técnicas estuvieron a cargo del director de Sanidad Vegetal, Danilo Sager; los técnicos privados, Walter Reichert y Darío Doval y Orlando Pilatti, perteneciente a la Estación Experimental Agropecuaria Reconquista, quien comentó particularidades de la cosechadora Javiyú, proyecto de su creación y que logró el acompañamiento de la empresa Dolbi, dedicada a la fabricación de maquinarias agrícolas desde hace 45 años. El ministerio de Producción, ante la eficiencia y bajo costo de su funcionamiento, adquirió dos cosechadoras que se utilizan en los lotes demostrativos. La empresa, asimismo, aportó la sembradora, validando con todo ese equipamiento junto con los conocimientos aportados por los técnicos en lo relacionado con el cultivo, la técnica de manejo del cultivo de algodón en surco estrecho. “Nos sentimos muy entusiasmados con el acompañamiento de las empresas, los productores y los técnicos para cristalizar este proyecto de recuperar la superficie de algodón que tuvimos en otro tiempo y ofrecer una alternativa más al sector productivo, tan castigado por la falta de políticas nacionales y escenarios a mediano plazo que lo marginan y limitan nuestro crecimiento como provincia”, señaló el secre-

ASISTENTES A LA CAPACITACIÓN ALGODONERA EN CORRIENTES

tario de Producción, Pablo Maldonado Vargas, al inaugurar la jornada. Agregó que este Programa, como tantos encarados por la provincia para otras actividades productivas, “buscan ofrecer un marco sustentable a la producción, gran generadora de trabajo, mejorando los ingresos al diver-

sificar las actividades de sus chacras, mejorando su calidad de vida y que puedan quedarse en su lugar dignamente”. El funcionario se refirió a los estudiantes presentes “que a pesar de este escenario tan sombrío eligieron la rama agropecuaria para volver a sus lugares con el conocimiento y generar trabajo,

a través de las prestadoras de servicios, de la producción y del comercio, lo que nos alienta la esperanza de continuar por este camino de apoyar incondicionalmente a la producción, porque sabemos que ahí está el camino del crecimiento y el desarrollo”. “Hoy, el desarrollo local que nos parecía una utopía, se está

construyendo con la participación de todos y tenemos el gusto de contar en esta tarea con técnicos renombrados, empresas, industrias de maquinaria, que están trabajando en territorio con nuestra gente, codo a codo, lo que da la pauta de la seriedad con que encaramos este desafío”, manifestó Maldonado Vargas.

PAGINA 21

CMAN

22 /

JUNIO 2009

PAGINA 22

CMAN

/ 23

JUNIO 2009

PAGINA 23

CMAN

24 /

JUNIO 2009

HERRAMIENTAS Y GESTION

Valuación de Empresas Pymes en Argentina: ¿Arte o ciencia? POR CR. FEDERICO LENCINA MALGOR Director Ejecutivo de Contexo Asesoramiento y Desarrollo de Negocios

Siempre se ha dicho que la valoración de cualquier tipo de activo tiene más de arte que de ciencia, y la valoración de empresas de PYMES en un país emergen-

Transporte de Cargas Generales Buenos Aires Corrientes Chaco Formosa Misiones Santiago del Estero Santa Fe Entre Ríos

te como el nuestro, en particular, no escapa de dicha opinión. Por si fuera poco, cuando se valora una empresa siempre hay un grado de subjetividad que viene proporcionado por quien contrata a la persona encargada de la valuación (el comprador, el vendedor o el intermediario). Lo que no quiere decir que no existan procedimientos objetivos, o que se sigan los pro-

SEGURIDAD SATELITAL COMUNICACION CELULAR CON TODAS LAS UNIDADES AUTOELEVADORES PERSONAL ESPECIALIZADO UNIDADES DE TRANSPORTE: EQUIPOS CON ACOPLADOS, SEMIRREMOLQUES, BALANCINES UNIDADES DE REPARTO TRAILERS PARA TRASLADO DE VEHÍCULOS

cedimientos teóricos más contrastados, de cara a realizar una valuación lo más objetiva y realista posible. Valorar una realidad económica no es una tarea exclusivamente técnica, aunque tiene elementos técnicos que pueden invalidarla1. Valorar es emitir una opinión, un juicio de valor, que siempre es subjetivo. Y que, como toda opinión, puede o no estar suficientemente fundamentada. De nuevo, los fundamentos de esa opinión no son exclusivamente técnicos. En consecuencia, no existe un valor absoluto y único para una realidad económica, aunque si un valor razonable. Una valuación correcta es aquella que esta bien realizada técnicamente, y que se fundamenta en supuestos razonables o correctos, teniendo en cuenta la perspectiva subjetiva bajo la que se lleva a cabo la valuación. En efecto, el componente subjetivo de cualquier valuación económica se articula bajo la respuesta adecuada a las siguientes preguntas: ¿Valor para qué? Ya que no es lo mismo valorar un activo para ser liquidado, que para ser vendido o para ser reformado y reutilizado. ¿Valor para quien? Porque no es igual la perspectiva del comprador que la del vendedor, o la del

accionista minoritario que la de la entidad financiera que aporta deuda al negocio. ¿Valor en que circunstancias? Es decir, en que momento del ciclo económico, en que sector, con que tipo de negocio, etc. La idea básica subyacente en todo proceso de valuación es que el valor actual de un activo es función de la totalidad de los flujos de fondos que se espera genere en el futuro, será entonces su capacidad de generar liquidez la que indique su valor. Esta idea es consecuente con la de gestión continuada cuando se trata de valorar una empresa y, por ello, el método más utilizado consiste en calcular el valor actual de la totalidad de los flujos de fondos libres (FFL), que se supone va a generar la empresa, descontados al costo de oportunidad del capital, ajustado por el riesgo sistemático del activo a valorar. Será entonces la valoración de una empresa PYME en argentina un ejercicio de sentido común (arte) que requiere conocimientos técnicos (ciencia) las que nos lleve a la valuación correcta del activo bajo análisis.

Diferencias entre valor y precio En general, una empresa tiene distinto valor para diferentes compradores y para el vendedor. El valor no debe confundirse con el precio, que es la cantidad a la que el vendedor y comprador acuerdan realizar la operación. De acuerdo con el punto de vista de los primeros, se trata de determinar el valor máximo que debería estar dispuesto por lo que le aportara la empresa a adquirir, desde el punto de vista del vendedor se trata de saber cual será el valor mínimo al que debería aceptar la operación2.

Valor y precio

100 40

Posible rango de precios

60 20

MUDANZAS A TODO ELPAIS BUENOS AIRES: Ferré 2656 (entre Culpina y Varela) Pompeya Tel. (011) 4919-9460 Email: expresorivadavia_sa_bsas@hotmail.com ROSARIO: Alem 2931 (alt. 27 de Febrero al 400) Tel. (0341) 4829138

CASA CENTRAL Ruta Nacional N° 12 Km 1029 Corrientes Tel. (03783) 471446 Email: expresorivadavia_sa@hotmail.com expreso_rivadavia@arnetbiz.com.ar

PAGINA 24

Valor en exceso para el comprador

Precio pagado

Valor en exceso para el vendedor

El precio es el único que surge de la negociación Existen múltiples valoes que dependen de: - Quien sea el inversor/operador. - Estrategia futura del negocio. - Capacidades. - Etc.

Valor para el vendedor

1 Francisco J. Lopez Lubián, & Walter de Luna Butz, Valoración de Empresas en la Práctica. McGraw-Hill.2001 2 Fernandez, Pablo. Valoración de Empresas. 3ª ed.Barcelona. Gestion 2000, 2005. p. 28

CMAN

/ 25

JUNIO 2009

HERRAMIENTAS Y GESTION GESTIÓN EMPRESARIA: LA CUESTIÓN AMBIENTAL

Hacia un nuevo paradigma

En las últimas décadas, la comunidad global ha ido profundizando su compromiso con relación a la inclusión de las cuestiones sociales y ambientales en sus decisiones. Desde dirigentes políticos, sociales, empresarios hasta los más variados movimientos y ONGs, han adherido de una u otra manera a la idea de no satisfacer las necesidades actuales comprometiendo las capacidades de las futuras generaciones. Un Nuevo Paradigma Socio-Ambiental incorpora la Biosfera y la Sociosfera al unitario concepto de Tecnosfera del Paradigma Mecanicista. Desde la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Medio Humano en Estocolmo 1972 hasta las reiteradas declaraciones de Barack Obama insistiendo en la inevitable convivencia del desarrollo económico y el cuidado del medio ambiente, confirman que la internalización de las cuestiones ambientales en la toma de decisiones es un imperativo fuera de discusión. Estamos frente a un nuevo estadío del desarrollo sostenible en el que la energía, el clima, la producción de alimentos, el agua y la biodiversidad se presentan como los desafíos y, simultáneamente, la magnitud y características de los temas requieren de la concurrencia de sociedad civil y Estado, lo que de hecho nos sitúa frente a un nuevo modelo de capitalismo. No es casual que en la reciente Cumbre de las Américas, uno de los 5 temas haya sido el Calentamiento Global. En este contexto, es innegable que actuar con la diligencia de un buen hombre de negocios como indica la doctrina, no puede soslayar la gestión de las cuestiones socio ambientales. Con prescindencia de las posiciones ideológicas o las de amigabilidad hacia la sociedad, gestionar correctamente la cuestión ambiental "no es de la benevolencia del comerciante sino de la preocupación por sus propios intereses" parafraseando a Adam Smith en La Riqueza de las Naciones. Desde ese lugar, existen varias razones para gestionar el riesgo ambiental: El cumplimiento del marco normativo, desde la Constitución Nacional hasta las Resoluciones específicas. Las responsabilidades civiles y penales

ENCUADRE DE LA GESTIÓN EMPRESARIA CONSIDERANDO LA CUESTIÓN MEDIO AMBIENTAL

de representantes y administradores derivadas desde el marco de la Ley de Sociedades Comerciales hasta el del Código Penal, el compromiso con la preservación del patrimonio de la Sociedad y la inadmisibilidad del desconocimiento del marco legal aplicable. La accesibilidad a los mercados y, en particular, la adhesión en las cadenas de valor a normas de gobierno corporativo que implican compromisos de metas en lo ambiental. El impacto de la contingencia ambiental en el Valor Empresa y el costo de la incertidumbre por falta de gestión. La accesibilidad a las fuentes de financiación, las que promueven la profundización en la Integración de Sustentabilidad y Mercado de Capitales. El impacto de la contingencia ambiental en el Valor Empresa y el costo de la incertidumbre por falta de gestión. La accesibilidad a las fuentes de financiación, las que promueven la profundización en la Integración de Sustentabilidad y Mercado de Capitales.

PAGINA 25

Dentro de esta perspectiva de análisis, la cuestión ambiental pasa a considerarse como un punto crítico dentro de la gestión empresaria vista de una manera integral, considerando los aspectos críticos del planeamiento estratégico y la gestión de riesgo incluyendo el medio ambiente. En lo que se refiere a la implementación de la Política Ambiental de la empresa, debe estar encuadrada con los siguientes aspectos estratégicos: Observancia de las normativas: Nacional, Provincial y Municipal Cumplimiento de estándares medio ambientales Adhesión voluntaria a compromisos no obligatorios Reducción de las fuentes de contaminación Captura de efluentes contaminantes Plantear sistemáticamente Objetivos de mejora en e-performance Programas de reducción continua del Riesgo medio ambiental Programa de Comunicación Interna de e-performance

CMAN

Compartir experiencias en ámbitos profesionales Comprometer programas de Entrenamiento Entrenar a la comunidad en procedimientos de emergencia Evaluación continua; propia y de las autoridades Registración y Documentación actualizada Programas de Publicación de valores de e-performance

En particular, la Ley General de Ambiente impone en su Art. 22 la contratación de un Seguro Ambiental, del cual no existe aún oferta en el mercado. Sin embargo, ha de priorizarse su espíritu, cual es la financiación de la remediación del daño eventual. Para ello, es necesario tener la medida del riesgo, controlarlo y gestionar su morigeración, tarea que en las compañías suele encuadrarse dentro del área de Gestión del Riesgo. En tal sentido, desde las principales firmas de consultoría se han desarrollado planes integrales de asistencia con el objeto de incorporar las herramientas de gestión ambiental que permitan definir una Política Ambiental, contar con un Diagnóstico inicial de estado de situación que establezca mojones de responsabilidad y, finalmente, desarrollar un Programa de Gestión Ambiental que se acople al sistema integral de gestión de la compañía. Al mismo tiempo, el hecho de tener un plan de trabajo y ejecutarlo habla del compromiso de los representantes de la sociedad, y seguramente colabora en la evaluación de la conducta empresaria, particularmente ante la desprotección que representa la no disponibilidad de un seguro ambiental. La responsabilidad corporativa en la gestión ambiental, y el desarrollo de proyectos de manera sustentable son puntos críticos donde todos somos responsables en alguna medida.

* Director Ejecutivo JHI Consulting Bs.As. en Alianza con Contexo Región Nea

26 /

JUNIO 2009

Las organizaciones inteligentes En el momento en que se encara un cambio en las prácticas organizacionales, no siempre resulta sencillo lograr que los nuevos procesos funcionen, ya que las personas encargadas de realizar las tareas encuentran grandes dificultades para operar bajo las nuevas normas. Muchas veces, el costo de derribar las barreras para el cambio organizacional, iguala o incluso supera el beneficio que se obtiene de aplicar el proceso de transformación. La tecnología de las Organizaciones Inteligentes, que proponemos desde el CAI (Centro de Aprendizaje Integral), implican respuestas claves al desafío de implementar el cambio organizacional, en un ambiente de productividad y armonía.

Los pilares de esta propuesta Las organizaciones que aprenden se basan en tres pilares fundacionales: a) Un conjunto de prácticas conversacionales orientadas a la acción efectiva b) Una cultura sustentada en valores compartidos c) La concepción sistémica (ver la organización como un todo teniendo en cuenta la interrelación de sus partes) Uno de los aspectos fundamentales es poder distinguir con claridad los ámbitos que han de ser afectados y cuáles serán, en consecuencia, las áreas donde han de manifestarse los resultados. En primer lugar, se debería apuntar a generar resultados apreciables en la tarea que la organización desarrolla. El pri-

mer ámbito al que deseamos modificar, entonces, es el ámbito del trabajo o tarea común. En general, todos los procesos de reingeniería apuntan a intervenir en este espacio. Las organizaciones están preocupadas por mejorar la forma en que hacen su trabajo. Este mejoramiento es luego medido en términos de productividad, disminución de los costos, disminución de las fallas de calidad, etc. Sin embargo, si solamente medimos los resultados en el espacio de la tarea estamos permaneciendo ciegos a un fenómeno que, por su impacto sobre la misma, reclama ser tenido en consideración. Es decir, al diseñar la Reingeniería del Proceso de Ne-

DECORACIONES «««««

Tapicería - Asesoramiento y decoración de interiores (incluyendo confección) Vargas Gómez (cont. Catamarca) 2649 Tel. (03783) 15893698/443872 - Ctes.

gocios, apuntamos al espacio más obvio o evidente en el cual deseamos generar resultados, esto es: buscamos modificar directamente la tarea, sin considerar que la misma (que está orientada a lograr un producto) es a su vez el producto de otros procesos menos obvios o menos visibles a simple vista. Pero al ser capaces de percibir esto, es posible modificar la calidad del trabajo, interviniendo en causales más profundas. Se amplían de esta manera los espacios de intervención del management, descubriendo puntos de alto poder de palanca dentro de la organización. Uno de estos procesos se centra en la calidad de las relaciones o interacciones que las personas en la organización son capaces de tener y sostener. Todo trabajo conjunto implica la necesidad de mantener relaciones con muchas otras personas, las que juegan distintos papeles (clientes, proveedores, empleados, jefes, gerentes, accionistas, etc.) Estas relaciones no son inocentes, en términos de calidad de acciones que somos capaces de generar en forma conjunta, y han de influir enormemente, sin duda alguna, en la calidad de la

PAGINA 26

CMAN

tarea y del producto final. Por otra parte, estas relaciones están directamente afectadas por otro proceso: todo aquello que hace a la calidad de la persona individual, al individuo que como tal, forma parte de un sistema que lo contiene, lo abarca y lo supera. Este ‘uno mismo’ o self influye dramáticamente en la calidad de las interacciones que la persona es capaz de sostener con los otros individuos. En consecuencia, la tarea o trabajo, resulta ser el producto, la parte visible, de un proceso compuesto por la calidad de las interacciones y la calidad de las personas individuales que participan de la organización.

Así, la tarea resulta ser como la punta del iceberg, se visualiza su punta, y una gran masa se encuentra sumergida. De esto se trata nuestra propuesta, trabajar en las organizaciones que nos eligen, poniendo foco en los procesos que no son evidentes y que facilitarán el logro de resultados, contando fundamentalmente con herramientas de liderazgo como: el Manejo Efectivo de compromisos; el Arte de “decir lo verdadero”; la Inteligencia Emocional; Negociación; entre otros. Por otro lado no dejamos de lado necesidades puntuales y a corto plazo del empresariado, y también se ofrecen paquetes de capacitación en áreas como atención al cliente, telemarketer, ventas, y más. El Centro de Aprendizate Integral, año a año delinea nuevas acciones apuntando a la excelencia de sus servicios, y ampliando su espectro de soluciones para las organizaciones, es por esto que, por un lado cuenta con parte de su plataforma docente compuesta por miembros de la ‘Society for Human Learning’, y ha formado una alianza estratégica con la consultora ‘Lideralia’ (www.lideralia.com.ar) que ofrece otros servicios de gestión y selección de Capital Humano. CAI – SRL http://cai-org.blogspot.com Necochea 567, Resistencia, Chaco. Tel. (03722) 426661 / 429227 Cel. (03722) 15656301

TAREA

PRODUCTO

Proceso A RELACIONES

Proceso B "UNO MISMO" (SELF)

PROCESOS

/ 27

JUNIO 2009

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

Identifican enfermedades que afectan cultivos de arroz Profesionales de la Facultad de Ciencias Agrarias identificaron cambios en la incidencia de enfermedades que atacan a plantaciones de arroz y que se generaron por nuevas estrategias de cultivo aplicadas para mejorar los rendimientos productivos.

Menos demanda de empleo en el Chaco La demanda de empleo en el Chaco continúa descendiendo. Así lo exhibe el Índice de Demanda Laboral (IDL) correspondiente al mes de mayo, que arrojó una caída del 10,4% en comparación con abril último y del 7,1% en términos interanuales, acumulando el séptimo mes consecutivo de contracción y ubicándose en valores muy próximos a los del inicio de la medición en mayo de 2007 (ver Gráfico 1).

POR JOSÉ GORETTA* La provincia de Corrientes es actualmente primer productora de arroz a nivel nacional y en los últimos años experimentó un notorio crecimiento por la expansión de las áreas productivas y especialmente por un aumento gradual de los rendimientos. La utilización de variedades más productivas y mejoras en la aplicación de tecnologías, son las principales razones de este presente productivo. Pero dichas herramientas junto a las variaciones climáticas, han contribuido también al aumento en la incidencia y/o severidad de algunas enfermedades. “Hay un nuevo estado sanitario del cultivo” explicaron María Cundom y Susana Gutiérrez, las profesionales del laboratorio de Fitopatología de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNNE, que estudiaron las producciones arroceras durante un periodo de tres años. Se realizaron monitoreos de cultivos comerciales durante los años 2005 a 2008 en los departamentos Alvear, Berón de Astrada, Curuzú Cuatiá, Empedrado, Mercedes, Paso de los Libres, San Martín y Santo Tomé de la provincia de Corrientes. Para los estudios se recolectaron muestras de plantas enfermas (hojas, vainas foliares, tallos, panojas, semillas) y rastrojos, las que fueron analizadas mediante técnicas de uso corriente para el estudio de enfermedades de plantas. “Se concluyó que existen algunas enfermedades con mayor prevalencia en el estado sanitario actual del cultivo” señalaron a Revista de Ciencia y Técnica. Las principales enfermedades actuales para la provincia son la podredumbre del tallo, manchado de vainas foliares, manchado del grano y escaldadura de la hoja, las cuales están presentes en todas las zonas arroceras de la provincia. Las restantes patologías podrían considerarse enfermedades de importancia secundaria, aunque los daños producidos pueden variar cada año, e incluso, de un cultivo a otro, dependiendo de las condiciones ambientales, de la susceptibilidad de las variedades, de las razas de los hongos causales y de otras condiciones existentes. En los análisis de sanidad de las semillas de arroz, se observó que varios de los patógenos causantes de enfermedades en el cultivo, son llevados por la semilla.

Además, algunos de los microorganismos identificados se destacan por su elevada incidencia, afectando la germinación de la semilla o causando enfermedades de importancia en la parte aérea del cultivo, detallaron.

Enfermedades Las profesionales explicaron que las cuatro enfermedades están en todas las zonas productivas y afectan de forma variada a las plantas o granos. La podredumbre del tallo genera manchas en las vainas foliares; posteriormente produce una podredumbre en el tallo, provocando el vuelco de las plantas de arroz. El agente causal se llama “Sclerotium oryzae” y en uno de sus tres estadíos ataca a la planta a través de esclerocios, que pueden sobrevivir por mucho tiempo en el suelo y rastrojos de arroz. Por ello, para controlar esta enfermedad se requiere un debido manejo del rastrojo, evitar la alta densidad de siembra y altas dosis de nitrógeno. El manchado de vainas foliares de arroz es una enfermedad causada también por hongos que sobre las vainas foliares de plantas de arroz producen manchas irregulares de color castaño claro y rodeadas de un borde más oscuro. En ataques severos producen la muerte de vainas y de hojas y posterior vuelco de plantas. Para el control se necesita también de un manejo de rastrojos, evitar altas densidades de siembra y de fertilización nitrogenada, y se necesita la aplicación de fungicidas. La escaladura de de la hoja se caracteriza por presentar diferentes síntomas según los estadios de la planta de arroz, y el agente causal es el hongo Microdochium oryzae, mientras que las semillas constituyen la principal fuente de inóculo.

Para evitar se necesita el tratamiento de las semillas con fungicidas, manejo adecuado del agua, y evitar el exceso de fertilización nitrogenada. Por último, el manchado del grano de arroz es actualmente una de las más importantes por su amplia distribución e incidencia en los cultivos de arroz de la provincia, cuyos síntomas consisten de manchas o decoloraciones, sobre los granos de arroz. La enfermedad es causada por un complejo de hongos, y afecta los componentes de calidad del producto como ddisminución de granos enteros, granos quebradizos en el proceso de molino, granos yesosos, con coloraciones anormales y los componentes del rendimiento porque genera disminución del poder germinativo, del vigor y tamaño de las plántulas, disminución del número de granos por panoja y menor peso en granos manchados. En campos de producción de semillas, este problema obliga al descarte de muchos lotes, ya que los hongos causales pueden ser transmitidos entre lotes. Condiciones de alta humedad del aire lluvias y bajas temperaturas durante la floración favorecen la aparición de la enfermedad. Señalaron que los cambios actuales y permanentes en las condiciones climáticas pueden alternar el estado sanitario descrito, por lo cual se requiere un proceso estable de seguimiento del estado del cultivo. Por último, indicaron que el crecimiento de las plantaciones con intenciones de más variedades también amerita una evaluación permanente. Investigadores: Susana A. Gutiérrez y María A. Cúndom Cátedra de Fitopatología, Facultad de Ciencias Agrarias, UNNE Contacto: sualejandra@hotmail.com Tel. 03783 427589 interno 144

PAGINA 27

CMAN

La variación negativa de la demanda laboral está explicada principalmente por las importantes caídas exhibidas por el sector de enseñanza, salud y administración pública (-76%) y por el sector industrial (-60%). Por otro lado, el sector de servicios personales y domésticos fue el que contribuyó en mayor medida a morigerar la variación negativa del índice general, registrando un aumento del 35%. La demanda de trabajadores del sector de comercio, transporte, comunicaciones y reparaciones representó el 53,9% del total, siguiendo en importancia la correspondiente a servicios personales y domésticos (ver Gráfico 2).

La demanda de empleo vinculada al sector primario1 fue la que registró el descenso más significativo de la serie (100%), seguida por la correspondiente a servicios sociales básicos2 (-63%). En el plano opuesto, la demanda de actividades administrativas, jurídicolegales, contables y financieras fue la que arrojó el incremento más importante: 23%. En cuanto al nivel de formación requerido, el 7,5% del total de solicitudes de empleo estableció como requisito contar con estudios secundarios, el 5,9% con estudios universitarios y el 3,9% con estudios terciarios. Los trabajadores jóvenes siguen siendo los más requeridos: más del 36% de la demanda laboral está destinado a personas situadas en el rango etario que va de 18 a 35 años de edad. Por último, la demanda de trabajadores con experiencia y/o referencias representó un 34,8% del total y uno de cada diez avisos requirió trabajadores con conocimientos relativos a informática. 1. Cabe señalar que las actividades agropecuarias, forestales, de la caza y de la pesca son las que menor peso relativo revisten en la estructura del IDL. 2. Los servicios sociales básicos abarcan salud, educación, consultoría, vigilancia, entre otros.

28 /

JUNIO 2009

M U LT I M E D I O S

AÑO 2 - NÚMERO 32 - JUNIO DE 2009

STAFF Director Jorge Alejo Farizano Gerente Raquel María Gómez Rinesi Gerente Comercial Matías de Franceschi Redacción Mario Burgos Laura Arengo Elisa Farizano Walter H. Corvalán Mariela Cerdán

Colaboran en este número Ruth Perucca Natalia Retamozo Federico Lencina Malgor José Manuel Pano Pablo Pugliotti

Esfuerzo productor Al cierre de la presente edición abría sus puertas la VII Exposición Internacional de la Raza Braford, hoy la más importante del mundo. Como se sabe, todos los años se exponen en ella los mejores animales de una raza que, por sus características, está posicionada en el norte Argentino, siendo Corrientes la que cuenta con el rodeo más importante. Una vez más el esfuerzo de productores y técnicos exhibió excelentes resultados, a pesar de que en la Argentina actual las condiciones políticas y económicas son desfavorables para el desarrollo de la actividad agropecuaria en general. Hace más de dos años que los productores de carne no hacen más que enfrentar trabas para la libre exportación de

Internet: www.emprenderenlaregion.com.ar

Diseño Gráfico Gustavo Flores Area Comercial Arturo Vandecaveye Alejandro González Rodrigo Martín Sosa Impresión Grafic Center - Roque Saenz Peña 460 Resistencia Chaco

sus productos. Estas circunstancias han ocasionado para el país pérdidas de mercados internacionales que seguramente no será fácil recuperarlos en el futuro. Países como Brasil, Uruguay y hasta Paraguay, han tomado la delantera en la comercialización de sus carnes en mercados que tradicionalmente fueron abastecidos por la Argentina. Lo que es más grave aún, casi con seguridad, los argentinos importaremos carne en el 2011. En este contexto, la realización de la exposición que comentamos, demuestra claramente que el espíritu emprendedor del productor argentino está intacto para aportar a la recuperación de la economía del país. Jorge Farizano Director

Televisión SE emite por los siguientes canales del interior de Corrientes y en la web: Multicanal, Corrientes

Goya Visión, Goya Ñande Cable, Bella Vista Telediez, Paso de los Libres Cable Visión, MerCedes Producciones AVC, Monte Caseros CA.VI.CU., Curuzú Cuatiá Virasoro Video Cable y Multivisión Saladas:

TODOS LOS SABADOS, DE 14.30 A 15.30 HS.

“Emprender en la Región” Registrado en el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial -I.N.P.I.Nº2694855/06 (Hecha la Reserva de Ley) Contacto: Tel. (03783) 15 687826 Mail: jafarizano@emprenderenlaregion.com.ar

Saladas, Mburucuyá, Santa Rosa, Tabaí, Tatacuá y San Lorenzo. Sembrando Satelital: Argentina, Chile, Bolivia, Paraguay, Sur de Brasil y Uruguay Cable Norte Televisión Misiones: Apóstoles, San José, Liebig, Cocepción de la Sierra, Alem, San Javier y Cerro Azul

CANAL

A H O R A

E N

L A

T E L E V I S I O N

A B I E R T A

C O N

A L C A N C E

R E G I O N A L

Toda la información de actualidad referida a la actividad empresaria y económica de Corrientes y la Región. Agenda de eventos, congresos y cursos de capacitación que son actualizados diariamente. Informes especiales y el programa de TV on line.

PAGINA 28

CMAN

/ 29

JUNIO 2009

PAGINA 29

CMAN

30 /

JUNIO 2009

ADRIANA VIDAL DOMÍNGUEZ

Estado y sociedad deben trabajar juntos en el cooperativismo y mutualismo POR MARIO BURGOS El cooperativismo es un sistema de trabajo mancomunado en el orden económico, social y cultural, que involucra valores colectivos, problemas comunes y una comunidad de destino. En esta forma de organización social, el Estado no puede permanecer como mero observador y debe necesariamente cumplir su rol. “Emprender en la Región” requirió de la profesora Adriana Vidal Domínguez, directora de Programación y Acción Social del ministerio de Producción de la Provincia, nociones acerca del mutualismo y cooperativismo, del rol estatal en este sistema y de la llamada economía social, en el marco del 1º Encuentro Provincial de la Economía Social – El Rol del Mutualismo y

Cooperativismo, realizado en la ciudad de Corrientes, el 15 de mayo del presente año. ER: ¿Por qué se considera a este encuentro como un hito para la economía social? Porque es la primera vez que entran fuertemente el mutualismo y el cooperativismo en la agenda pública. Se van a realizar unas mesas de trabajo para llevar adelante acciones concretas que mejoren la situación de las mutuales y puedan tener un sistema más abarcativo en cuanto a servicios, en lo que sea trabajar en programas con el Banco de Corrientes. Y por otra parte, tratar de resolver puntualmente el código de descuentos de la provincia de Corrientes, en forma consensuada, con la participación del órgano local y la Federación de Mutuales.

Este sistema nos permitirá blanquear la situación de algunas mutuales, que en realidad son empresas financieras enmascaradas. En ese tema, la Provincia el año pasado determinó anular el código de descuentos a todas, pero de esa manera se vieron afectadas las mutuales genuinas. Entonces, está será una manera de fortalecer a las que realmente cumplen con su rol mutualista y llevan a cabo sus objetivos sociales, y a la vez desenmascarar y echar del sistema a aquel movimiento subyacente, inescrupuloso, que se encuentra mimetizado entre las mutuales. ER: ¿Cómo surge la idea de llevar a cabo este evento? ¿Qué objetivos tiene y qué expectativas? Por mi participación en congresos nacionales y en jornadas realizadas en el interior de la provincia, pude apreciar que el mutualismo y el cooperativismo están muy fortalecidos y que en Corrientes estaban muy desprotegidos y sueltas las mutuales; entonces, comenzamos a reunirnos con la dirección de Cooperativas y las Federaciones para intentar fortalecer al mutualismo y que pueda ser un gran movimiento como lo es en Santa Fe y Entre Ríos, y cambiar el pensamiento individualista del correntino, entendiendo que a

ADRIANA VIDAL DOMÍNGUEZ

CONTINUA EN PAGINA 31 >>

Un KIA para cada necesidad, si de trabajar se trata

k2700 Doble cabina 4x4 Caja: largo 1870 mm, alto 355 mm, ancho 1630 mm U$S 25.320

k2500

Caja: largo 3100 mm, alto 355 mm, ancho 1630 mm U$S 23.980

k2700 Cabina Simple (sin caja) U$S 20.485

k2700 Cabina simple 4x4

Avda. Independencia Nº 5.402 - Corrientes Tel.: (03783) 483996/473647 ventas@auroraautos.com.ar www.auroraautos.com.ar

Caja: largo 3100 mm, alto 355 mm, ancho 1630 mm

PAGINA 30

CMAN

/ 31

JUNIO 2009

>> VIENE DE PAGINA 30

partir de la economía social se le puede brindar servicios de más calidad a la comunidad y a mucho menos costos. Pero para ello debe estar el Estado presente y a la vez resolver los problemas propios del mutualismo, como ser la fiscalización, organizar talleres, incluir también en la agenda del ministerio de Educación los problemas, para ver si se pueden instalar los valores y principios éticos que inspiran a las cooperativas y mutuales, y de ir formando ciudadanos capaces de resolver problemas sociales y de sus comunidades a través de estas agrupaciones.

El mutualismo tiene una larga trayectoria, surgió en la polis griega, como forma de resolver los problemas de manera conjunta, asociada, compartida; hay muchos problemas que nadie puede resolver por sí solo, entonces hay que fomentar el cooperativismo en nuestros niños y jóvenes y trabajar desde ahora en adelante en ese sentido, para ver si así podemos cambiar la mentalidad del no te metás y de que los problemas tenga que resolverlos siempre el Estado, cuando en realidad el Estado y la sociedad tienen que trabajar juntos. Entonces, en este taller se verán

muchas cosas, en principio reflexionar sobre la vida organizacional propia de las cooperativas y mutuales, cómo funcionan en tiempos de crisis, como la que estamos viviendo, y desde el Estado brindarles las herramientas para ayudarles a superar los escollos que tengan. ER: ¿Qué ventajas ofrece este sistema de trabajo mutuo? Este sistema permite brindar a aquellas poblaciones que no tienen acceso a un sistema de salud, por ejemplo, un servicio sanitario bueno mediante una mutual de salud, a muy bajo

costo; también hay beneficios en educación, el crédito. El acceso al crédito es un serio problema, la mutual tendría que funcionar con tasas más bajas que las del mercado, pero no siempre sucede así. Las tasas están solapadas y se crea un sistema usurero y cuando el asalariado se da cuenta ya se encuentra con que su sueldo está acotado, no sólo por las cuotas societarias sino también por la gran presión financiera por el servicio crediticio. La idea es blanquear esa situación a través del Banco de Corrientes para que puedan funcionar con transparencia.

ER: ¿Qué se entiende por economía social? Son formas económicas que no responden a la economía ortodoxa, es la herramienta que se brinda a los ciudadanos que no pueden acceder a un crédito, bien o servicio a través de las formas tradicionales del mercado, porque no tienen garantías o se encuentran en situación de riesgo laboral o tienen un empleo en negro y quedan marginados de la formalidad. Entonces, la economía social los contiene, los incluye y les da una respuesta inmediata a sus necesidades básicas.

PAGINA 31

CMAN

32 /

JUNIO 2008

EMPRESAS Y EMPRENDIMIENTOS CORRIENTES AURORA AUTOS INAUGURÓ NUEVA SUCURSAL

Expo Apicc 2009, en marcha

La concesionaria oficial de KIA Motors en el norte, con su casa central en la ciudad de Corrientes inauguró los primeros días de junio una nueva sucursal en Resistencia –Chaco- ubicada en Avenida 25 de Mayo 1216. En la misma se brindarán servicios post venta, financiaciones, garantía de 3 y 5 años y una gama muy variada de vehículos nuevos y usados. Próximamente presentarán un vehículo con características sobresalientes, que está teniendo éxito a nivel mundial y desde la empresa reconocieron tener mucha expectativa.

LLEGÓ A CORRIENTES EL FIAT 500 Se encuentran en venta sólo 90 vehículos en todo el país, y en Palermo Automotores hay uno. Este modelo que se encuentra en Corrientes cuenta con detalles exclusivos: color blanco perlado, llantas de aleación, pinzas de freno de color rojo y una placa 90° Aniversario numerada. Cuenta con techo solar eléctrico, computadora de abordo, siete airbags, frenos de disco en las cuatro ruedas con ABS, espejos retrovisores eléctricos, volante en cuero con comandos de radio, aire acondicionado, equipo de sonido y faros antiniebla, entre otras cosas.

CARBÓN CORRENTINO DIRECTO A BRASIL La empresa “Eco Carbón” de Ituzaingó, Corrientes, sorteó dificultades aduaneras que le impedían exportar su producción, y ahora enviará 6 mil toneladas del mineral a empresas siderúrgicas de Brasil. Para ello, se construyeron 120 hornos para la fabricación de carbón que está hecho a base de madera y desechos de la forestación, derivados de eucaliptos. La empresa representa importantes fuentes de trabajo en la provincia, ya que emplea a 200 personas. Una vez en Brasil, el carbón es usado como materia prima para hacer lingotes de hierro.

NEW HOLLAND, ÓPTIMO EN MINERÍA A 160 kilómetros de Santiago de Chile, en Minera El Soldado, se encuentra operando en óptimas condiciones el cargador W190 de New Holland Construction. Cuenta con un motor diesel New Holland modelo 667 TA/E3 (Tier III), turboalimentado, de 213 HP a 2.000 RPM. Un sistema eléctrico de 24 volts, 2 baterías a 170 Ah y alternador de 70 A. La transmisión es Full Power Shift contraejes, modulada con cuatro velocidades adelante y tres atrás. En el norte, los representantes oficiales de New Holland es la empresa de venta maquinarias y servicios “Nordemaq”.

Al cierre de esta edición, estaba en sus inicios la mayor exposición comercial y de servicios de la región NEA, la Expo APICC 2009. Las puertas estarán abiertas hasta el día 15 de junio, en predio del ex Regimiento 9 de Infantería –hoy predio ferial-, sobre la costanera correntina. La de este año es la décima edición consecutiva y este año el lema es fortalecer los lazos con los “pueblos hermandados”. Por

ello, se convocó a empresas y público de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay para la participación de esta importante feria de gran convocatoria. Uno de los eventos previstos es una ronda de negocios con el Banco de Corrientes y otra que involucre a empresarios de los países miembros del MERCOSUR. Otro de los atractivos mayores de este año será la Exhibición Canina Internacional, un evento innovador para esta región del

país. La convocatoria para este evento está extendida a las provincias vecinas como Formosa, Misiones, Chaco y Santa Fe. Para esta edición, se estipula la participación de al menos 300 stands. Desde la organización aseguraron que el empresariado local y regional, a pesar de las crisis coyunturales, se esfuerza y “se las ingenia” para poder participar en la exposición, que constituye una gran vidriera para mostrar lo propio.

CHACO

“Textil Inimbó” recibió un aporte de $60 mil La Cooperativa Textil de Trabajo y Consumo “Inimbó” Limitada, recibió del Ministerio de Economía y Producción del Chaco un fondo de $60 mil pesos para la capacitación en recursos humanos y el fortalecimiento de su entramado productivo. Uno de los objetivos también es que se afiancen los puestos de trabajo de la firma. Actualmente, Inimbó fabrica hilados de algodón y material de uso sanitario (gasas y productos similares que se emplean en hospitales) por lo que se estudiará la posibilidad de trabajar con el Ministerio de Salud Pública en el abastecimiento a centros de salud y hospitales de la provincia del Chaco. Este es un aporte para el desarrollo del sector textil chaqueño, uno de los pilares de la industria chaqueña.

PAGINA 32

CMAN

/ 33

JUNIO 2008

AGENDA CAPACITACIONES

AGRONEA 2009 Del 3 al 5 de julio tendrá lugar en la localidad de Charata, provincia del Chaco, la séptima edición del Agronea. Es organizado conjuntamente por Sembrando Sateltial y Agronea Producciones. Por tercera vez se realizará el remate denominado “Las pobladoras del norte”, habrá demostraciones a campo en las que se podrá probar la maquinaria, y también una muestra estática de productos y servicios para el campo, además de capacitaciones con reconocidos técnicos y también se prevé el sorteo de un auto cero kilómetro.

JORNADA DE COMERCIALIZACIÓN DE FLORES DE CORTE Y PLANTAS ORNAMENTALES El 10 de junio tendrá lugar la jornada en la AER Corrientes (INTA), ubicada en la ruta 5 Km. 2,5, de 8 a 16 horas. Es organizado de manera conjunta por el Ministerio de la Producción, el INTA y el Consejo Federal de Inversiones (CFI). Algunos temas son costos de cultivos florícolas, calidad pre y poscosecha, tipificación, mercados locales e internacionales del sector florícola, etc. La jornada es libre y gratuita. Contacto: plange@correo.inta.gov.ar.

ASISTENTE EJECUTIVO El 13 de junio inicia una capacitación que tendrá una duración de siete meses. La modalidad de la misma será semipresencial, teniendo en cuenta a las personas que trabajan y no tienen disponibilidad horaria completa. Es organizada por el Instituto Superior Nuevo Siglo, ubicado en Bolívar 1323 de la ciudad de Corrientes. El costo será de $90 mensuales para el público general, y de $60 para estudiantes. Incluye material de estudio y certificación profesional privada.

TALLER DE DESARROLLO DEL COMPORTAMIENTO EMPRENDEDOR El 1 de julio inicia el taller que tendrá una duración de 6 días consecutivos con una carga de 6 horas por día. Es organizado conjuntamente por la Fundación EMPRETEC y la Universidad Nacional del Nordeste. La metodología aplicada se basa en planteo de casos, actividades lúdicas, cuestionarios y ejercicios de carácter participativo para desarrollar rasgos y conductas empresariales asociados a los emprendedores exitosos. Para mayor información, ingrese a www.empretec.org.ar.

Botas - Capas de lluvia - Ponchos de montar - Mangueras de aspiración, expelentes y riego Plásticos para tendaleros - Para silos - Amplio surtido de gomas y plásticos - Media sombra - Rollos de pasto - Caños para tractores Automotores Soporte de motor y 10.000 artículos más

VI JORNADA DE PRODUCCIÓN EQUINA DEL NEA Organizada por el Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de la provincia de Corrientes, la jornada tendrá lugar los días 28 y 29 de agosto. Se desarrollará en la sede de la institución, ubicada en Gobernador Baibiene 1975 de la ciudad de Corrientes. Se tratarán temas como radiología clínica veterinaria, manejo de haras en la República Argentina, diagnóstico y tratamiento de las afecciones gástricas en el equino, entre otros. Para contactarse, puede enviar un e-mail a con_vetctes@yahoo.com.ar.

DIVISION AGROPECUARIA COMEDERO DE GANADO

Fabricación propia Tipo tejido: Rafia de Polipropileno con tratamiento UV

- Tejidos que resisten: Interperie Mayor durabilidad Rayos solares

OFERTA DE LANZAMIENTO - Medidas: 1 m. x 12 m. 1 m. x 25 m.

Av. Independencia 3316 - Tel. (03783) 425991/424012 - Corrientes - www.juningoma.com.ar - juningoma@arnet.com.ar

PAGINA 33

CMAN

34 /

JUNIO 2008

LANZAMIENTOS

OUTLANDER 4WD de Mitsubishi En Europa, los vehículos todocamino, crossover, SUV se encuentran en auge; sus ventas aumentan y los convencionales autos “turismo” disminuyen día a día; el beneficio viene de la mano de su versatilidad, los SUV son aptos para todo tipo de uso, tanto familiar, como para damas glamorosas, también solteros, en ciudad o turismo outdoor, y mas. Emprender Autos tuvo acceso a este lujoso SUV; el nuevo OUTLANDER 4WD de Mitsubishi se presento oficialmente en el mercado Argentino. Se trata de un SUV desarrollado en forma conjunta entre Mitsibushi y PSA y comparte plataforma con el Citroen C-Crosser y del Peugeot 4007. Estará disponible en dos versiones: 2.4GLS con capacidad para 5 personas y la 3.0 V6 con capacidad para 7 personas. Equipamiento: Climatizador automático, 3 fila de asientos, asientos delanteros calefaccionados, asiento conductor con accionamiento eléctrico, reproductor de CD (x6) con MP3, 9 parlantes, amplificador de 650W (sonido premium), pantalla multifunción, control de velocidad crucero, volante de cuero multifunción, columna de dirección regulable en altura, asientos traseros rebatibles por separado, levantavidrios eléctricos en las 4 puertas, incluye de serie un amplio equipamiento que se compone de un sistema de navegación con pantalla táctil, sensores de lluvia y estacionamiento, cámara de visión trasera, guantera climatizada, entre muchas otras cosas Luces de Xenon, techo solar eléctrico, espejos exteriores eléctricos con desempañador, Llantas de aleación liviana de 18?

PAGINA 34

CMAN

225/55/R18, frenos a discos ventilados de 16? y discos sólidos de 16? para las ruedas traseras.

Seguridad Control activo de estabilidad, doble airbags frontales, airbags laterales, airbags de cortina, ABS con distribución electrónica de frenado, carroceria de deformación programada, cerradura centralizada con comando a distancia, cinturones delanteros de 3 puntos con pretensionador, sistema de fijación ISO-FIX, faros rompenieblas delanteros y traseros. Motores - 2.4Litros DOHC 16V con una potencia de 170CV entregados a las 6000RPM y un torque máximo de 23 kgm a las 4100RPM. - 3.0 litros V6 SOHC 24V con una potencia de 220CV entregados a las 6250RPM y un torque de 28.1Kgm a las 4000RPM. Dimensiones: Largo: 4640mm, ancho: 1800mm, alto: 1720mm, distancia entre ejes: 2670mm Precios. Van desde los u$s39.900 a u$s55.900

/ 35

JUNIO 2008

MARCELO BREARD

“El Búfalo produce carne, leche y además sirve para el trabajo” POR MARIO BURGOS El búfalo es un animal de importantes ventajas comparativas para el negocio productivo, por sus aptitudes sanitarias, su índice reproductivo, su fácil manejo y mansedumbre, cualidades que bajan notablemente su costo de producción. “Emprender en la Región” a Marcelo Breard, abogado, profesor de Derecho Agrario en la Facultad de Derecho de la UNNE y productor de búfalos. ER: ¿Por qué está adquiriendo cada vez más importancia esta exposición de búfalos en Corrientes? MB: Porque con el transcurrir de los años los pioneros, que asumimos el desafío de este nuevo emprendimiento en nuestros campos, fuimos obteniendo muchos logros, y esto la gente y los demás productores lo están comprobando. Una gran productividad, una alta conversión

en carne con pastos de baja calidad, ahora vemos también que a pesar de ser un animal que prefiere los bañados se desenvuelve bien en la seca. Entonces, la gente se da cuenta de esta alta producción de carne, tan sabrosa como la del ganado vacuno y mucho más sana, y también por las perspectivas que tiene la lechería, a pesar de que es una materia pendiente en la provincia, es nuestro desafío. ER: ¿Qué le diría al productor que todavía no se anima a lanzarse a la cría de búfalos y también al consumidor? MB: Yo soy criador de ganado vacuno, de las razas Braford y Brangus, pero estoy convencido de que el búfalo es un complemento de la ganadería vacuna. La provincia de Corrientes tiene 1.500.000 hectáreas de campos bajos donde es muy difícil producir con el bovino, y en esos terrenos donde el vacuno tiene un bajo índice reproductivo el búfalo es el sustituto perfecto. En

cuanto a la producción de carne, te puedo asegurar que hasta a un experto le cuesta distinguir si es carne vacuna o bubalina cuando está en la parrilla, la carne del búfalo es igual o mejor. ER: ¿Qué perspectivas tenemos en el escenario internacional? MB: En Octubre de 2007 estuve en el VIII Congreso Mundial de Búfalos en Caserta, Italia, en representación de la ABUAR y de la Facultad de Derecho de la UNNE; en dicho congreso se eligió a la Argentina, que compitió con Filipinas, para que sea la sede del próximo Congreso Mundial de Búfalos a realizarse en abril del año que viene. La sede de la parte social será Buenos Aires y el congreso y pos congreso, es decir la visita a establecimientos de productores, se va a realizar en gran parte en Corrientes. La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE va a tener un gran protagonismo a través de destacados investigadores, como Exequiel Patiño y Gustavo Cruedeli, de

PAGINA 35

CMAN

prestigio internacional. ER: ¿Cómo ve la inserción en el mercado de derivados de leche de búfala en la Unión Europea? MB: Todos sabemos que la muzarella se obtiene a partir de la leche de búfala, la mejor muzarella del mundo se obtiene de la raza mediterránea italiana. Los productores bufaleros de la provincia de Corrientes tenemos el desafío de desarrollar una cuenca lechera y aspirar a ganar nichos en un mercado muy exigente, porque hay épocas del año en que la producción italiana no da abasto y esto debemos aprovecharlo. En esta exposición podemos

apreciar la triple función que cumple el búfalo: por un lado la carne, estamos trabajando para la Cuota Hilton de búfalos, ello habla de la calidad de la carne bubalina; por otro lado el desafío de la lechería donde vemos que países como Colombia y Venezuela nos sacaron ventaja, y ahora estamos viendo búfalos mansos que sirven de montado y para trabajo. Entonces hablamos de la triple función: carne, leche y trabajo. Lo que leímos en los libros lo estamos viendo acá en la Rural de Corrientes, viendo niños montando búfalos sin problemas y búfalos con yugos mostrando su aptitud para el trabajo.

36 /

JUNIO 2008

PAGINA 36

CMAN

/ 37

JUNIO 2008

EMPRENDIMIENTO BILATERAL

PUENTE RECONQUISTA - GOYA Un estímulo a la comunicación, la producción, y el desarrollo sustentable En el marco del fortalecimiento de las relaciones bilaterales, el proyecto de interconexión vial Reconquista (Santa Fe) - Goya (Corrientes), permitirá a la región del Nordeste avanzar en su integración estratégica a escala internacional. El costo total de laobra está presupuestado en 800 millones de dólares.

POR MARIELA CERDÁN A partir de la presentación del Anteproyecto Definitivo para la interconexión vial entre ambas provincias -en el año 2004-, hasta la fecha, instancia en la que ya se cuenta con un Informe Ejecutivo elaborado por la Unidad Técnica Reconquista – Goya; las acciones concretas de los gobiernos no cesaron. Desde su gestación, se trabaja de modo coordinado para consolidar este proyecto, que está cada vez más cerca de ser aprobado. Así lo explica a “Emprender en la Región” el Ministro de Obras y Servicios Públicos de la Provincia de Corrientes, el Dr. Marcelo A. Falcione, en un recorrido por los principales puntos de este emprendimiento bilateral: sus orígenes y etapas de desarrollo, sus objetivos y alcances; y a posteriori, lo que se prevé en materia de inversión y ejecución final. En el marco de las relaciones bilaterales, los titulares de los poderes ejecutivos, el Gobernador de la provincia de Santa Fe, el Dr. Hermes Binner y el Gobernador de la Provincia de Corrientes, Ing. Arturo Alejandro Colombi, consideran a la inversión en infraestructura como un eje temático fundamental para los intereses de ambas. Precisamente, en tal eje se ins-

cribe la construcción de la In-terconexión Vial Reconquista – Avellaneda con Goya – Lavalle, prevista en 41 km de longitud sobre el Río Paraná, y una inversión total estimada en 800 millones de dólares. A su vez, esta obra de integración regional fue incorporada por las jurisdicciones federales al “Plan Estratégico Territorial”, en consonancia con lo dispuesto por el Poder Ejecutivo Nacional en el año 2008 (Decreto P.E.N. Nº 1824/04). Para la ejecución del proyecto “se contó con una fuerte impronta del actual gobernador de Corrientes, Arturo Colombi, siendo éste Ministro de Servicios y Obras Públicas de la Provincia, allá por el año 2006”, relata el Dr. Marcelo Falcione en su entrevista con “Emprender en la Región”. Paralelamente se conformó dos Unidades, tendientes a la puesta en marcha del emprendimiento bilateral. Una de ellas es

la denominada Unidad de Gestión, que nuclea a los gobernadores y ministros de las dos provincias, y otra la constituye la Unidad Técnica -como su nombre lo indica-, con miembros técnicos de ambas. Dentro de esta última se integra, como representante de Corrientes, el Dr. Sergio N. Cangiani, Subsecretario de Emprendimientos de Infraestructura Regional, quien ha facilitado a este medio el acceso al Informe Ejecutivo elaborado en febrero del presente año, por la Unidad Técnica Reconquista – Goya.

Etapas ejecutadas y antecedentes En Noviembre de 2008, reunidos en la cuidad de Reconquista, Provincia de Santa Fe, los representantes gubernamentales a cargo del proyecto dieron lugar a la firma de un “Acta de Declaración Conjunta” sobre la Interconexión Vial entre ambas provincias. En la misma se dejó

constancia de las diferentes etapas por las que atravesó el emprendimiento de referencia, hasta ese entonces. En dicho documento consta que oportunamente, “a instancias de ambas Provincias, el Consejo Federal de Inversiones (C.F.I.), encomendó a un Grupo de Expertos el Estudio del Anteproyecto Definitivo dividido en dos etapas”. Una primera, tendiente a determinar el sitio del emplazamiento más conveniente de la Interconexión, y una segunda, referida a la formulación del Anteproyecto Definitivo de esa Localización. Concretada la primer etapa antes mencionada, arrojó como resultado para el emplazamiento del vínculo vial, la traza Reconquista – Avellaneda con Goya – Lavalle. Mientras que la segunda, encontró su punto culmine el día 16 de Enero de 2004, cuando en la cuidad de Corrientes se presentó y entregó el Anteproyecto Definitivo para

la Interconexión en cuestión, el que ulteriormente fuera aprobado por los organismos competentes de ambas provincias. El antecedente más inmediato al respecto, de orden institucional, resulta ser el “Acta Acuerdo” que firmaran los primeros mandatarios de ambos estados provinciales el día cinco (5) de Agosto de 2004, en el Paraje las Gamas, Departamento de Vera, Provincia de Santa Fe. Fue allí cuando se declaró de interés para esta provincia y Corrientes, la concreción de dicha Obra de Interconexión. Al año siguiente, se firmó un Convenio entre Representantes de las Provincias y la Secretaría de Obras Públicas dependiente del Ministerio de Planificación Federal, Inversión Pública y Servicios de la Nación. Por el acuerdo en referencia, la Secretaría de Obras Públicas de la Nación se comprometió a realizar las gestiones necesarias a fin de obtener la partida presupuestaria para la atención de los gastos emergentes. También se constituyeron entonces, las Unidades de Gestión y Técnica a cargo del emprendimiento. Por su parte, las actividades desarrolladas por las Unidades pertinentes, arrojaron como resultado la Contratación de un Consorcio de Firmas Consultoras Argentinas. Tal como consta en el Acta de Declaración Conjunta, se contrató a: CONSULAR – IATASA – GRIMAUX – ATEC – INCOCIV, para la elaboración del proyecto ejecutivo, trabajo encomendado a la Unión Transitoria de Empresas Consultoras (U.T.E.). Esta empresa dispuso para la concreción de tal tarea, 300 millones de pesos y un plazo máximo de un año, para la presentación final del proyecto ejecutivo de la obra. El cual fue formalmente presentado el pasado 17 de Diciembre de 2008.

Objetivos y alcances El Informe Ejecutivo presentado por la Unidad Técnica, en CONTINUA EN PAGINA 38 >>

PAGINA 37

CMAN

38 /

JUNIO 2008

PUENTE RECONQUISTA - GOYA >> VIENE DE PAGINA 37

Febrero de 2009, otorga especificaciones técnicas concretas respecto a la construcción del puente. El documento describe: “El proyecto de la Interconexión Vial Reconquista-Goya unirá las provincias de Santa Fe y Corrientes a la altura de las localidades de Avellaneda (Santa Fe) y Lavalle (Corrientes) mediante una calzada doble de 41 km. de longitud cruzando el Río Paraná”. Respecto a la Importancia Regional del Proyecto, se evalúa su impacto positivo a nivel de Producción, Comunicación y Desarrollo Sustentable en el tiempo, favoreciendo no sólo a la región del Nordeste sino a nivel Internacional. Hay que tener presente que el puente, desde una perspectiva macro, constituye un Corredor Bioceánico, como explica el Ministro Falcione, y cuya articulación redundaría en invaluables beneficios para el mercado nacional, y en particular para esta zona, de base netamente agroindustrial. Así mismo se destaca, mediante el informe elevado por la Unidad Técnica competente, que la “Interconexión Vial entre el NORDESTE SANTAFESINO y el SUROESTE CORRENTINO permitirá ampliar la infraestructura de conexión entre la región de la Mesopotamia Argentina (provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ríos) con el resto del país. Cabe destacar -tal como remarcó el Dr. Falcione-, actualmente la Mesopotamia tiene siete (7) conexiones viales con

los países vecinos y solamente cuatro (4) con la propia Argentina; de las cuales una de ellas (el túnel Hernandarias), tiene restricciones al transporte de cargas. Por otra parte, el informe técnico especifica que actualmente “no existe vinculación alguna entre las provincias de Santa Fe y Corrientes”. Finalmente, cabe contextualizar dónde se localiza el desarrollo de este emprendimiento de articulación bilateral. Tal como consta en el Informe Ejecutivo, “este proyecto de Interconexión Vial además forma parte de importantes planes de integración de transporte multimodal, regionales, nacionales e internacionales, como son el Eje Capricornio y el Eje Mercosur Chile del Sistema IIRSA, el Plan Estratégico Territorial (Argentina del Bicentenario) y otros varios procesos y proyectos de integración en marcha”.

Etapas en proceso Presentado el Proyecto Ejecutivo de la Obra de Interconexión, a fines de 2008, por parte de la U.T.E., aún queda el examen final que dicte al respecto la Unidad Técnica, conformada por miembros técnicos santafecinos, correntinos y nacionales; “no hay que olvidar que éste es un acuerdo tripartito”, remarca el Dr. Falcione. En lo referente al estado actual institucional – administrativo, y siguiendo con los avances que muestra el proyecto en lo que va

del presente año, el ministro afirma que “prácticamente estamos a las puertas de que se termine el examen, y es casi un hecho que va a ser aprobado”. Esto permite al Dr. Falcione sostener que “probablemente en un mes más, tendremos ya la aprobación del Proyecto Ejecutivo”. A la fecha, “el proyecto del puente -en su totalidad-, tiene un

costo presupuestado de 800 millones de dólares”, especifica. “Tal obra tiene estipulada el cruce de riachos e islotes meno-

res, lo que implicaría un total de 16 puentes menores, sobre brazos importantes de ríos intermedios”, por lo que la Interconexión

CONTADOR PUBLICO - UNNE

Jorge A. Borsatto Mat. Prof. 2177 - CPCE Ctes.

ASESORAMENTO IMPOSITIVO, LABORAL Alvear 1115 - Saladas - Ctes. Cel. (03782) 15611734

ESCRIBANA PUBLICA NACIONAL

Maria Valeria Ríos Oliva

Contratos: Constitución Sociedades (SA-SRL-etc) Bien de familia. Donaciones Usufructo Compra venta. Fideicomisos. Inmobiliarios y de inversión.

Atención a domicilio. Urgencias las 24 hs. Tel. (03783) 426737/15793703/15401069 valeriariosoliva@gmail.com - www.riosbriscoasociados.com

PAGINA 38

CMAN

Certificaciones. Asesoramiento Jurídico Notarial en: transacciones e inversiones Inmobiliarias Desarrollo de proyectos de Inversón. Sucesiones

/ 39

JUNIO 2008

PUENTE RECONQUISTA - GOYA proyectada tendría una longitud de 41 km sobre el Río Paraná. Actualmente la Unidad Técnica de supervisión está llevando a cabo la revisión del proyecto ejecutivo con la asistencia de tres revisores independientes en las áreas de Hidráulica, Geotecnia y Estructuras y de tres universidades (Universidad Nacional de Córdoba, Universidad Nacional del Nordeste y Universidad Nacional de Rosario) que aportan especialistas en todas las áreas del proyecto. Por su parte el Consorcio Consultor proyectista está incorporando al proyecto ejecutivo los detalles que surgen de la revisión y completando las especificaciones técnicas.

Proyecciones a corto plazo En caso de ser aprobado el Puente A B C D E F G H

Longitud real [m] 175 315 280 350 245 245 385 245

PLAN ESTRATÉGICO NACIONAL TERRITORIAL

Proyecto Ejecutivo final, en el corto plazo, las acciones inmediatas a seguir involucran su presentación ante las autoridades nacionales. “Esto responde a la incorporación de la obra dentro del Plan Estratégico Nacional de infraestructura, presentado por la Presidencia de la Nación en el año 2008”, comenta el ministro. El objeto último sería en consecuencia, “la obtención de fuentes de financiamiento que posibiliten el llamado a licitación de la traza Reconquista – Goya, para concretar su ejecución final, concluye Falcione.

El Gobierno Nacional presentó en el mes de Marzo de 2008 el "Plan Estratégico Territorial" como resultado de un proceso de construcción, mediante la formación de consensos, para el despliegue territorial de la inversión pública. El denominado Plan contempla un diseño estratégico de Infraestructura para el Transporte, que se elaboró con intervención de las Provincias, indicando cuáles serían las Obras trascendentes a desarrollar en cada región, tras su evaluación pertinente. Tal Plan avala la incorporación, en el apartado "Franja Norte - Impacto Regional", dos proyectos que involucran a Corrientes: el Segundo Puente Resistencia (Chaco) - Corrientes y la Interconexión Vial Reconquista (Santa Fe) - Goya (Corrientes). Además dentro de dicho Plan Nacional, la provincia asume como "Modelo Deseado de Territorio" la incorporación del Complejo Multimodal de Carga y el Puente Reconquista - Goya dentro de las principales iniciativas y proyectos de infraestructura de impacto regional.

Puentes en zona de planicie Los 16 puentes en la planicie de inundación suman en conjunto una longitud de 4.2 km. tal como se indica en la tabla siguiente: Puente I J J1 K L M N Ñ

Longitud real [m] 210 210 245 245 245 245 245 350

Longitud Total de puentes en islas = 4235 m Tabla 1. Designación y longitud de los puentes. Fuente: Informe Ejecutivo de la Unidad Técnica Reconquista - Goya Febrero 2009 CONTINUA EN PAGINA 42 >>

PAGINA 39

CMAN

40 /

JUNIO 2008

PUENTE RECONQUISTA - GOYA Proyecto bilateral de alcance internacional La Iniciativa para la Integración de la Infraestructura Regional para la América del Sur (IIRSA), fue establecida en la primera Cumbre de Presidentes de América del Sud, que tuvo lugar en Brasilia en septiembre de 2000. En el año 2007, como resultado de la reunión de Montevideo, se incluyó en la Cartera de Proyectos el denominado Puente Vial Reconquista-Goya, como parte del Eje Capricornio. Por otra parte, la Interconexión Vial Reconquista-Goya es un proyecto de aporte fundamental también dentro del Eje

Mercosur-Chile. Esta Interconexión Vial es asimismo una articulación importante dentro del sistema multimodal de transporte Hidrovía ParanáParaguay que, junto con el desarrollo de un sistema portuario, beneficiará los mercados regionales existentes y emergentes, permitiendo desarrollar económicamente a los países involucrados. El proyecto de la Hidrovía ParanáParaguay es parte de una estrategia destinada a mejorar la comunicación y facilitar la vinculación de las zonas productoras de materias primas del interior del Mercosur

con los principales centros de demanda mundiales. La zona de influencia del sistema fluvial de la Hidrovía Paraná-Paraguay se estima en 700 mil kilómetros cuadrados e incluye las provincias del litoral argenti-

no y gran parte de Bolivia, Paraguay, Uruguay y Brasil. Fuente: Informe Ejecutivo de la Unidad Técnica Reconquista - Goya Buenas Aires. Febrero 2009

FABRICA DE HELADERAS COMERCIALES

BATEAS REFIGERADAS VISE-COOLER 5 PUERTAS

VITRINA MOSTRADOR REFRIGERADA

HELADERA CARNICERA

BATEAS REFIGERADAS VIDRIO RECTO

CÁMARAS FRIGÓRIFICAS PUERTA CÁMARA

Fernández Blanco 630 - Tel. (03756) 481770 Cel. (03756) 15 402240 www.tecno-frio.com / tecno-frio@cableat.net - Virasoro - Corrientes

PAGINA 40

CMAN

/ 41

JUNIO 2008

PUENTE RECONQUISTA - GOYA >> VIENE DE PAGINA 39

COSTO DE LA OBRA, PLAZO, INVERSIONES Costo de construcción de la Interconexión Reconquista-Goya Alte rna tiva

P re s u p u e s to IV A inc lu ido

e n Pe sos

e n D óla re s *

Tablero de Hormigón

$ 2.686.686.894,84. -

u$s 767.624.827,00. -

Tablero Mixto

$ 2.893.002.422,00. -

u$s 826.572.120,57.-

b. Alternativa con Tablero Mixto

* Valor de Referencia: u$s 1 = $ 3,50.

Plazo de construcción de la obra Para la concreción de la obra, en cualquiera de las dos alternativas de puente principal se considera un plazo de unos 4 años. Presupuesto Se presenta una discriminación de los ítems más significativos que conforman el presupuesto y su incidencia en el total del mismo.

Fuente: Informe Ejecutivo de la Unidad Técnica Reconquista - Goya Buenas Aires. Febrero 2009

a. Alternativa con Tablero de Hormigón

Rectificación de Motores Venta de Repuestos Av. Ferré 2257 - Tel. (03783) 421684/421689 - Ctes. www.rr11.com.ar - rectificacionesruta11@hotmail.com

PAGINA 41

CMAN

42 /

JUNIO 2009

NUTRICIÓN DE CULTIVOS: YARA ARGENTINA

El nitrógeno y el calcio determinan el rinde y la calidad de las frutillas La nutrición de las plantas en un cultivo de frutillas juega un papel fundamental, ya que permite obtener mayor rendimiento y calidad, y una mejor duración post cosecha. Los especialistas en nutrición de Yara Argentina, cuentan por qué es tan importante que en un cultivo no falten, ni sobren, calcio y nitrógeno. La producción de frutilla crece en la Argentina. Actualmente existen más de 1.500 has. implantadas, con rendimientos de entre 15.000 y 40.000 Kg/Ha. Las zonas donde se produce son Santa Fe (sobre todo en Coronda), Buenos Aires y Tucumán. La superficie total de cultivo creció un 50% en los últimos 10 años, debido a la incorporación de tecnología y nuevos insumos. En este plano de expansión productiva se inscribe el trabajo que realizan los técnicos de Yara, quienes asesoran a productores en temas nutricionales, buscando elevar la calidad de la fruta para que la producción gane espacios

comerciales en el mercado interno y en los exigentes mercados internacionales. El abc de un planteo de nutrición en frutillas comienza con saber cómo funcionan el nitrógeno y el calcio en las plantas. El nitrógeno es esencial para obtener altos rendimientos, suficiente inducción floral y plantas fuertes. Este nutriente genera un fruto de mayor firmeza y excelente post cosecha, además de estimular la extracción de calcio. Su déficit produce estancamiento del crecimiento, clorosis y decoloración rojiza de hojas viejas, y pérdidas considerables de rendimiento. Pero cuidado, porque el suministro de nitrógeno debe ser el adecuado, ya que su exceso puede aparejar problemas como el incremento desmedido del área foliar, el retraso en la maduración, aumento de susceptibilidad a enfermedades y hasta pudrición de fruta. La cuestión clave es obtener un rango óptimo para evitar conflicto entre rendimiento y calidad. La planta consume una importante cantidad de nitrógeno entre la 4° a 8° semanas posteriores a la plantación. Es importante asegurar una suficiente suplementación en el tiempo de la inducción floral, porque el nitrógeno es almacenado en raí-

PAGINA 42

ces y corona, y luego removilizado. También se debe considerar que no cualquier fuente de nitrógeno funciona de la misma manera. Es preferible la asimilación de nitrógeno en forma de nitrato más que en forma amoniacal, ya que este último incrementa la acidez en la fruta, y combinado con altas temperaturas y proporciones mayores del 10 %, pueden inducir toxicidad y afectar el rendimiento. El calcio es esencial para el crecimiento de raíces y el establecimiento del cultivo. Influye directamente sobre la calidad de los frutos y sobre la sanidad del cultivo. Además incrementa la resistencia y tolerancia a stress abióticos. La falta de calcio en la planta produce los siguientes síntomas: hojas jóvenes deformadas y necrosis en los bordes. En la fruta aparecen magullamientos y decaimiento post-cosecha. Las deficiencias en hojas están correlacionadas con valores entre 0,3 y 0,8 %, dependiendo de cada variedad. Además se debe considerar que el calcio reduce la senescencia de tejidos, inhibe la acción de enzimas que causan ablandamiento y decaimiento de fruta. No es mágico pero fortalece paredes celulares, disminuyendo la susceptibilidad a patóge-

CMAN

nos como Botrytis cinérea. Este nutriente se mueve por el flujo transpiratorio y la tasa de transpiración del fruto es muy baja, por lo que tenemos una pequeña ventana para inyectar calcio en fruta: en prefloración y floración, para que, al momento del cuaje, la planta tenga un contenido importante de calcio en la solución cercana a las raíces, sin descuidar los otros estadios. En lo que respecta a productos, desde Yara Argentina se recomienda la utilización de Yara Liva Calcinit, que es nitrato de calcio soluble para fertirriego, lo que asegura una mejor asimilación de los nutrientes por parte de la planta. Como opciones estamos utilizando Yara Liva Tropicote, que es un nitrato de calcio granulado para “tirar con la mano”, y Yara Vita Stopit, que es calcio para complementar en forma foliar. Los especialistas de Yara aconsejan no demorar la aplicación de calcio, ya que su transporte lleva tiempo y debería estar disponible en floración y cuaje de fruto, especialmente para conseguir que el calcio entre en la fruta: este es el cuello de botella de este cultivo. Siempre se deben mantener buenos niveles de calcio durante la producción de frutillas.

/ 43

JUNIO 2009

PAGINA 43

CMAN

REVISTA MENSUAL DE NEGOCIOS Y ECONOMIA - JUNIO DE 2009 - AÑO 2 Nº 32 - JUNIO 2008

Si busca

Bombas Motobombas Electrobombas Presurizadores Riego Incendio

Grupos Electrógenos Motores Tableros de Comando Automatización

ALBERTO A. RASCON

PAGINA 44

CMAN

Ventilación Industrial Compresores Av. 25 de Mayo 369 - Resistencia - Chaco Tel. (03722) 424805 / 429696 Fax (03722) 432027 Email: rascon@gigared.com