View 156 by Επικοινωνία Αιγαίου Α.Ε.

TEYXOΣ 156 ο MΑΡΤΙΟΣ 2014

Κατοικία

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

TEYXOΣ 156ο ΜΑΡΤΙΟΣ 2014 ΚΩΔΙΚΟΣ: 8173 Ιδιοκτήτης - Εκδότης - Διευθυντής: Μανόλης Μανώλας

Υπεύθυνος σύνταξης: Στρατής Μπαλάσκας Συντάκτες: Ηλίας Μαραβάς, Ανθή Παζιάνου Συνεργάτες: Αφροδίτη Σταυράκη, Μαρία Λημναίου, Μαρία Πανάγου Σε αυτό το τεύχος συνεργάζονται: Ευάγγελος Αργυρίου, Θεόδωρος Βουτζούλιας, Βασίλης Γάλλος, Ευστράτιος Γιαβρίμης, Ευστράτιος Δημούδας, Λάζαρος Ελευθεριάδης, Σταμάτης Ευγενικός, Δημήτρης Θεοδωρέλλης, Δημήτρης Κατζουρίδης, Σταύρος Κατσάνης Marios Kentchoshvili, Παναγιώτης Κωντηβέης, Παναγιώτης Μαντζώρος, Κωνσταντίνα Σταμάτη Επιμέλεια κειμένων: Μαριάνθη Προκοπίου, Χριστίνα Καλλέργη Φωτογραφίες: Φωτογραφικό αρχείο «VIEW» Art Director: Xρήστος Παρασκευαΐδης Σελιδοποίηση: Μαρία Αριστοτέλους Δακτυλογράφηση: Κατερίνα Σκουταριώτου Συντονισμός τεύχους: Λάμπρος Ανεμάς, Μαρία Πανάγου

Υπεύθυνος Εμπορικού: Νίκος Γρίβας Εμπορικό - Διαφημιστικό: Λάμπρος Ανεμάς, Στέλλα Ηλία, Μαρία Πανάγου, Kαλλιόπη Ψαριανού Εξωτερικός συνεργάτης Γιώργος Χρυσίδης Παραγωγή - Eκτύπωση: Eπικοινωνία Αιγαίου A.E. Kαρά Tεπέ, 81100 Μυτιλήνη Τηλ. 22510 41619 - Fax 22510 27300 e-mail: info@emprosnet.gr URL: http://www.emprosnet.gr «VIEW» Kυκλοφορεί κάθε μήνα

Οι διαφημιστικές καταχωρήσεις του εντύπου, αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία της ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΑΙΓΑΙΟΥ ΑΕ και η αναδημοσιευσή τους χωρίς την άδειά της διώκεται ποινικά.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

περιεχόμενα 8 Αναδρομή στις οικίες της Λέσβου 18 Πώς θα ανακαινίσετε την κουζίνα σας 20 Στον πύργο των «Κούμπηδων»… 24 Τα ακίνητα της… κρίσης 27 Τι πρέπει να γνωρίζεις πριν επιλέξεις κουρτίνες 28 Γραφείο στο σπίτι 32 Κομποστοποίηση. Τι είναι, ποια τα οφέλη, πώς γίνεται 34 Συγκριτικά πλεονεκτήματα πάνελ πολυουρεθάνης 36 Συστήματα ασφαλείας 39 Ασφάλεια και σιγουριά 42 Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον καθαρισμό των χαλιών σας 46 Miele Point 47 Μικρές Συμβουλές 48 Να ζεις σε Αρχοντικό, παρέα με την Ιστορία 52 Παλιοί και νέοι τρόποι δόμησης 54 Πώς θα καθαρίσετε τον καναπέ μόνοι σας 56 Ά λλαξε τη διακόσμηση του σπιτιού σου σε 5 βήματα Οικονομικά, οικολογικά και πρωτότυπα

57 Office 365 για μεσαίες επιχειρήσεις 58 Συστήματα εξοικονόμησης ενέργειας 60 Πιστοποιητικό ενεργειακής απόδοσης 62 Π ρακτικές συμβουλές για μελλοντικούς κηπουρούς 64 Μποστανάκι στον κήπο μας. Πότε και τι φυτεύουμε 66 «Πράσινη πρωτοβουλία» ανακύκλωσης συσκευών 70 Για το δικό σας, μοναδικό τζάκι 72 Β ιολογική επεξεργασία και επαναχρησιμοποίηση λυμάτων και αποβλήτων 74 Καλλυντικά… από σπίτι!

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Αναδρομή στις οικίες της Λέσβου Γράφουν οι ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΣΤΑΥΡΑΚΗ και ΜΑΡΙΑ ΛΗΜΝΑΙΟΥ

«Π

όλις εστί Λέσβου Μυτιλήνη μεγάλη και καλή διείληπται γαρ ευρίποις υπεισρεούσης της θαλάττης και κεκόσμηται γεφύραις ξεστού και λευκού λίθου. Νομίσεις ου πόλιν οράν, αλλά νήσον». Κοινώς η «Μυτιλήνη είναι μεγάλη και όμορφη πόλη της Λέσβου, γιατί περιβάλλεται από κανάλια, όπου εισρέει η θάλασσα, και είναι στολισμένη με γέφυρες από πελεκητή άσπρη πέτρα. Θα νόμιζες πως δε βλέπεις πόλη, αλλά νησί».

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Τάδε έφη ο συγγραφέας του ερωτικού αρχαίου μυθιστορήματος «Δάφνης και Χλόη» Λόγγος (3ος μ.Χ. αιώνας). H κατοικία αποτελεί πρωταρχική ανάγκη του ανθρώπου, που δημιουργήθηκε με γνώμονα την προστασία του από τις αντίξοες καιρικές συνθήκες και λοιπούς εξωτερικούς κινδύνους. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου απέκτησε μεγάλη σημασία στη ζωή του, συνδέθηκε στενά με την οικογένεια και την κοινωνική ζωή του. Η κατοικία λειτουργεί ως ταυτότητα για το βιοτικό επίπεδο του ιδιοκτήτη της. Στην εποχή μας η κατασκευή μιας κατοικίας είναι έργο επιστημόνων. Παλιότερα, τα «προτνά» σπίτια χτίζονταν από πλανόδιους εμπειρικούς χτίστες. Στα σπίτια αυτά γεννήθηκαν και ανατράφηκαν οι προηγούμενες γενιές. Κάποια απ’ αυτά γλίτωσαν από τα δόκανα των μηχανών και στέκουν ακόμα όρθια και περήφανα, ως λίθοι στο οικοδόμημα της ιστορίας και παράδοσης του νησιού. Κατά κανόνα χτίζονταν σπίτια με πολλούς βοηθητικούς χώρους, όπως το «κατώι» ή «κατώγι» ή κελάρι, όπου στοιβάζονταν οι προμήθειες του σπιτιού. Συνήθως στο κατώι συστεγαζόταν και το πλυσταριό, ενώ κάτω ή δίπλα από το σπίτι έδρευε και το μαγαζί, αν υπήρχε βέβαια στην κατοχή της οικογένειας. Η αυλή ήταν μεγάλη και εμπεριείχε τον ορνιθώνα ή αλλιώς το «κουμάσι», τη στέρνα για να ποτίζονται τα ζώα και το αποχωρητήριο. Όσο για την είσοδο είχε μια μεγάλη πόρτα για να χωράει το φορτωμένο με κοφίνια μουλάρι. Η πόρτα του σπιτιού ήταν συνήθως ξύλινη με το χαρακτηριστικό μπρούτζινο χεράκι, το οποίο λειτουργεί ως κουδούνι. Το εσωτερικό του σπιτιού δεν είχε πολλές κάμαρες. Είχε την κουζίνα και το δωμάτιο υποδοχής. Οι κρεβατοκάμαρες ήταν στον πάνω όροφο. Στο δωμάτιο υποδοχής, στον κεντρικό τοίχο, βρισκόταν το σκρίνιο με τον καθρέπτη, ένα από τα πιο περίτεχνα και κομψά έπιπλα του σπιτιού. Στον ίδιο χώρο βρισκόταν ο καναπές και το τραπέζι με τις καρέκλες για τα επίσημα τραπεζώματα των γιορτών και άλλων κοινωνικών εκδηλώσεων, ενώ οι ασπρόμαυρες φωτογραφίες της φαμίλιας κρέμονταν πάντα σε κομβικό σημείο. Τα έπιπλα διακοσμούσαν διάφορα πετσετάκια με τους λεγόμενους ατραντέδες και τα κοφτά σεμέν, όπου οι νοικοκυρές ανταγωνίζονταν για ποια θα έχει το πιο πολύπλοκο κέντημα ή πλέξιμο. Όσο για τον φωτισμό υπήρχαν οι λάμπες πετρελαίου στερεωμένες πάνω στους λυχνοστάτες ή στον τοίχο.

Στην κουζίνα του παλιού καιρού

Στην κουζίνα υπήρχε ο σοφράς (χαμηλό τραπέζι), ενώ τα πιατικά δέσποζαν στην κρεμαστή πιατοθήκη, που στο κάτω μέρος της διέθετε «σύρμα», δηλαδή συρτάρι για τα μαχαιροπίρουνα. Διάφορα χρηστικά αντικείμενα που είχαν χώρο στην κουζίνα ήταν ο χερόμυλος, το μπρούτζινο χαβάνι, το πέτρινο γουδί, το σίδερο με τα κάρβουνα κ.λπ. Το μαγείρεμα γινόταν στο τζάκι ή στη γνωστή μας «γωνιά». Όταν ο τέντζερης έβραζε, μοσχομύριζε το σπίτι. Το μαγείρεμα γινόταν πάνω στην «σιδηροστιά» με ένα τσίγκινο στεφάνι, συνήθως φτιαγμένο από έναν παλιό τενεκέ, να την περιβάλλει για να μη μαυρίζει από τη φωτιά. Η προετοιμασία του κυριακάτικου γεύματος ήταν ολόκληρη ιεροτελεστία για τις νοικοκυρές. Ξεκινούσαν την προετοιμασία του από την προηγούμενη μέρα, δεδομένου του κυριακάτικου εκκλησιασμού, ο οποίος αποτελούσε απαράβατη υποχρέωση κάθε νοικοκυριού, κυρίως για τον γυναικείο πληθυσμό. Οι νοικοκυρές άφηναν το φαγητό είτε μισοβρασμένο είτε να σιγογίνεται στη φωτιά, μέχρι την ολοκλήρωση της κυριακάτικης Θείας Λειτουργίας. Η επιστροφή στο σπίτι τις έβρισκε κατευθεί-

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

αν στην κουζίνα να ολοκληρώνουν το μαγείρεμα, που συνήθως περιελάμβανε κρέας. Σύμμαχος τα πήλινα μαγειρικά σκεύη, κοινώς οι αυτοσχέδιες χύτρες, που σφραγίζονταν με ζυμάρι από νερό, αφήνοντας το φαγητό να σιγοβράζει στα αρώματα και τα υγρά του.

Στο πεδίο δράσης της νοικοκυράς τού χθες Χάλκινα τηγάνια, μπρίκια του καφέ, χάλκινοι τζετζερέδες και «πινακοτές» ήταν τα «κατσαρολικά» της εποχής. Ο φούρνος ήταν από μικρά κεραμίδια και ειδικό χώμα. Εκεί έψηναν το

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

ψωμί και, αν ο καιρός το επέτρεπε, μαγείρευαν. Επάνω σε ράφια και εταζέρες υπήρχαν τα ποτήρια, τα πιάτα, τα κουταλοπίρουνα και οι δίσκοι σερβιρίσματος. Η αλλαγή του καιρού για το σπίτι ήταν μια ολόκληρη ιεροτελεστία. Τα φύλλα της ντουλάπας άνοιγαν διάπλατα, έβγαιναν έξω όλα τα ρούχα και κρεμνιόντουσαν στο σκοινί της απλώστρας. Κατόπιν ξεσκόνιζαν, καθάριζαν, έπλεναν και πετούσαν τα χαρτιά που ήταν στρωμένα στο ράφι και στα συρτάρια και έβαζαν το καινούριο χαρτί. Στη συνέχεια, τακτοποιούσαν τα ρούχα της νέας σεζόν κι ανάμεσα τους τοποθετούσαν σακουλάκια με λεβάντα ή και κομμάτια κέδρου.

Εξαγνίζοντας την αύρα του σπιτιού Ακολουθώντας κατά πόδας την παράδοση, η ομάδα του Lesvoskitchen�� .�� gr�� εστίασε στα έθιμα και τις δοξασίες που είχαν ως σκοπό την προστασία του σπιτιού από το «κακό μάτι». Όταν τελείωναν τα θεμέλια ενός σπιτιού, συνήθιζαν να σφάζουν ένα ζώο. Πίστευαν έτσι ότι το σπίτι θα ήταν γερό και θα άντεχε στον χρόνο. Απωθητικά στις αρνητικές ενέργειες δρούσε μία αρμαθιά σκόρδα στην εξώπορτα ή φυτά που έμοιαζαν με μεγάλα κρεμμύδια. Προστατευτικό ρόλο, με σύμμαχο τη θρησκεία, διαδραματίζουν οι σταυροί, που φτιάχνονται στην εξωτερική πόρτα του σπιτιού από τον καπνό του κεριού που λαμβάνει το «άγιο φως» κατά τη διάρκεια της Ανάστασης.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Αγιάσος: Χαρακτηριστικό στοιχείο είναι ο αστικός χαρακτήρας του οικισμού, το συνεχές σύστημα δόμησης και ο τύπος του στενομέτωπου τριώροφου σπιτιού με μικρά ξύλινα μπαλκόνια. Στον οικισμό δεσπόζουν ελαιοτριβεία εξαιρετικής αρχιτεκτονικής. Ασώματος: Διατηρεί ανέπαφα όλα τα χαρακτηριστικά στοιχεία της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής του νησιού, τα πέτρινα διώροφα σπίτια με τα ξύλινα σαχνισίνια, τα θαυμάσια καλντερίμια και τις περίτεχνα διακοσμημένες κρήνες.

Μικρά χωριά, άφθονο μεγαλείο Παραδοσιακή Λέσβος σημαίνει σημεία - κλειδιά του νησιού, όπου ο τόπος και οι άνθρωποι γίνονται ένα. Ακολουθώντας την αρχιτεκτονική εξέλιξη του τόπου, οι διαχωριστικές γραμμές ανάμεσα στο χθες και το σήμερα τείνουν να εξαφανίσουν τα χάσματα, καθώς πολλά από τα στοιχεία του παλιού καιρού μένουν ζωντανά σε οικήματα που συναντά κανείς κυρίως στα χωριά του νησιού.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Πολιχνίτος: Ο οικισμός του Πολιχνίτου είναι ένας πυκνοδομημένος οικισμός που έχει κηρυχθεί παραδοσιακός από το 1979. Με εντελώς δικό του χαρακτήρα συνδυάζει στοιχεία δυτικού τύπου με δομικές φόρμες από την ανατολή. Το κύριο χαρακτηριστικό αρχιτεκτονικής εδώ είναι ότι, κατά την επιρροή του νεοκλασικισμού, η εξωτερική σκάλα προσπέλασης στην κύρια είσοδο τοποθετείται κάθετα στον κύριο όγκο του κτηρίου μέσα σε εσοχή σε κάμαρα. Συχνά η εσοχή αυτή αποκτά ιδιαίτερο χαρακτή-

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

ρα, μιας και αποτελεί μετάβαση από τον δημόσιο χώρο του δρόμου στον ιδιωτικό εσωτερικό χώρο της κατοικίας (χώρος επαφής των γειτόνων, αναμονής των επισκεπτών). Μόλυβος: Τα περισσότερα οικήματα στο Μόλυβο είναι διώροφα, πέτρινα ή ξύλινα. Οι πέτρινοι τοίχοι μένουν συνήθως ανεπίχριστοι και αρμολογούνται με ασβεστοκονίαμα. Συχνά, όταν ο όροφος είναι ξύλινος, οι τοίχοι προεξέχουν από το περίγραμμα του ισογείου και σχηματίζουν σαχνισιά σε μια ή περισσότερες πλευρές, με ίδιες ή διαφορετικές διαστάσεις προεξοχής. Στα τέλη του 18ου και αρχές του 19ου αιώνα τα αρχοντικά που χτίζονται ανήκουν στον γνωστό αρχιτεκτονικό τύπο της βαλκανικής και μικρασιατικής παράδοσης -αυτόν του πλατυμέτωπου κτηρίου με γραμμικό χαγιάτι μπροστά- αλλά και με μεγαλύτερες αξιώσεις, με κεντρικό ή σταυροειδές χαγιάτι, με εμφανείς τις επιδράσεις του κλασικισμού και του μπαρόκ. Τα περισσότερα καταστράφηκαν μετά το 1922. Από το 1965 ο Μόλυβος χαρακτηρίζεται ως διατηρητέος οικισμός. Πλωμάρι: Η ιδιομορφία του ανάγλυφου της πόλης του Πλωμαρίου, με τις έντονες κλίσεις και τις μεγάλες υψομετρικές διαβαθμίσεις, υπαγόρευσε ουσιαστικά την κατασκευή στενομέτωπων κτηρίων με μεγάλο ύψος και με τέτοιο μάλιστα τρόπο, ώστε οι τοίχοι τους να λειτουργούν ο ένας ως αντιστήριξη του άλλου. Στο Πλωμάρι οι γειτονιές διακρίνονται ξεκά-

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

θαρα και αυτές έχουν διαμορφωθεί με κριτήριο ταξικό, ξεχωρίζοντας δύο κατηγορίες κτηρίων - κατοικιών, τις λαϊκές αστικές κατοικίες και τα αρχοντικά. Γέρα: Στην περιοχή της Γέρας ανήκουν ο Μεσαγρός, ο Σκόπελος, ο Παλαιόκηπος, ο Παππάδος, ο Πλακάδος και το Πέραμα. Εκεί θα συναντήσουμε αγροτόσπιτα (Παλαιόκηπος - παραλία Ευρειακής), νεοκλασικά αρχοντικά, παραδοσιακά σπίτια σε πλαγιές βουνών, όλα όμως εναρμονισμένα με το φυσικό περιβάλλον με αντοχή και χάρη στο πέρασμα του χρόνου και όλες τις αρχιτεκτονικές αλλαγές που υπέστη το νησί. Μυτιλήνη: Χτισμένη απέναντι από τις μικρασιατικές ακτές, η πρωτεύουσα (και λιμάνι) παρουσιάζει δυο όψεις στον επισκέπτη: την παλιά και την καινούρια. Την παλιά Μυτιλήνη τη χαρακτηρίζουν τα χαμηλά σπίτια, τα μαγαζιά και οι στενοί δρόμοι γύρω και κάτω από το κάστρο. H καινούρια πόλη έχει πολυώροφες οικοδομές, μοντέρνα ρυμοτομία, μεγάλες πλατείες και δυο - τρία πάρκα. Ανάμεσά τους, και ιδιαίτερα στον παραλιακό δρόμο, διατηρούνται νεοκλασικά αρχοντικά, που οι ντόπιοι τα λένε «Πυργέλια». ▶

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Η Λέσβος των αρχόντων Η επισκεψιμότητα στη Λέσβο υποβοηθιέται σημαντικά και από τα πολυάριθμα και εντυπωσιακά καλοδιατηρημένα αρχοντικά της. Μερικά από αυτά είναι τα παρακάτω. Το παραδοσιακό σπίτι της Μαρίκας Βλάχου, κοντά στη Μητρόπολη, όπου το ισόγειό του έχει διαμορφωθεί σε μουσείο (Λεσβιακό Σπίτι, τέλος 18ου - αρχές 19ου αι.). Ο πατρογονικός πύργος της οικογένειας Γιαννέλλη στου Ακλειδιού. Το εξοχικό σπίτι του πεζογράφου Ηλία Βενέζη στην παραλιακή τοποθεσία της Εφταλού στο Μόλυβο. Οι πύργοι των Σάλτα και Χατζησάββα στα Πάμφιλα. Το αρχοντικό της Βαρελτζίδαινας με τις εντυπωσιακές τοιχογραφίες στην Πέτρα. Ο πύργος που έμενε εξόριστος o Μιχαήλ Παλαιολόγος στο Λισβόρι. Τα ερείπια του σπιτιού του σοφού Βενιαμίν του Λέσβιου στο Μεγαλοχώρι.●

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Πώς θα ανακαινίσετε την κουζίνα σας Γράφει ο ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΚΩΝΤΗΒΕΗΣ

κουζίνα είναι ο χώρος όπου περνάμε τον περισσότερο χρόνο στο σπίτι. Τα τελευταία χρόνια, λόγω των αυξανόμενων αναγκών μας, δεν είναι εύκολο να αντικαταστήσουμε την κουζίνα μας και να αλλάξουμε προς το καλύτερο τη διάθεσή μας. Για αυτό θα σας προτείνω μερικές εύκολες λύσεις με μικρότερο κόστος απ’ ό,τι μία καινούργια. Αν η κουζίνα σας είναι κλασική 20ετίας με πορτάκια μασίφ που λυπάστε να τα πετάξετε, θα μπορούσατε: Α. Να βάψετε μόνο τα πορτάκια σε ένα πιο μοντέρνο χρώμα, δημιουργώντας μια όμορφη διχρωμία που να σας ταιριάζει. Β. Να αλλάξετε τα πόμολα. Να θυμάστε ότι σε μια κατασκευή παίζουν σημαντικό ρόλο και μπορούν να της δώσουν περισσότερο στυλ. Γ. Να αντικαταστήσετε τα πλακάκια και τους πάγκους που φυσιολογικά στα χρόνια που πέρασαν, θα έχουν φθορές. Δ. Να αλλάξετε τα χρώματα των τοίχων ή να προσθέσετε τμήματα ταπετσαρίας. Ε. Να βγάλετε τα παλιά τζάμια αν υπάρχουν και να τα αντικαταστήσετε με καινούργια που υπάρχουν σε μεγάλη ποικιλία στα ανάλογα μαγαζιά. ΣΤ. Να προσθέσετε κρυφό φωτισμό σε σημεία που θα σώσουν έμφαση και ομορφιά στο χώρο σας. Νομίζω ότι με αυτά τα μικρά βήματα και χρησιμοποιώντας τη φαντασία σας, θα μπορούσατε να μεταμορφώσετε την αγαπημένη σας κουζίνα σε χώρο δημιουργίας και ευχαρίστησης. 18

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Εξοχική πολυτέλεια και άρωμα γραμμάτων

Στον πύργο των «Κούμπηδων»… Γράφουν οι ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΣΤΑΥΡΑΚΗ και ΜΑΡΙΑ ΛΗΜΝΑΙΟΥ

έσβος. Τόπος ευλογημένος και κοιτίδα ευφορίας. Δείγμα του πολιτισμού και της διαχρονικής εξέλιξης τα πολυάριθμα μεγαλοπρεπή αρχοντικά που δεσπόζουν επιβλητικά σχεδόν σε κάθε συνοικία της πόλης αλλά και στα χωριά της. Ιδιοκτήτες ντόπιοι αλλά και ξένοι. Οικογένειες εμπόρων και λοιπών μπουρζουάδων, αφήνοντας ως παρακαταθή-

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

κη στις γενιές του αιώνα μας καταγωγή από τζάκι, ιστορίες και θρύλους, συνυφασμένους με το αλλοτινό lifestyle. Δείγμα αυτής της γοητευτικής χλιδής, το αρχοντικό ή αλλιώς ο «πύργος» με αρχικό ιδιοκτήτη τον Αριστείδη Κούμπα, ένα τριώροφο αριστοτεχνικό κτίσμα που κλέβει ματιές και εντυπώσεις στην περιοχή του Ακρωτηρίου, ανηφορίζοντας προς Καγιάνι.

Με επιρροές από την αρχιτεκτονική της γειτονικής Ιταλίας, η σύλληψη της δημιουργίας του εντυπωσιακού αυτού κτίσματος των 420 τ.μ. συνέπεσε με την επιθυμία της οικογένειας Κούμπα να αποκτήσει μεταξύ άλλων κατοικιών και μία εξοχική, με σκοπό τη χαλάρωση τα καλοκαίρια. Σίγουρα ο «θόρυβος» των υποχρεώσεων ήταν μεγάλος, καθώς τα μέλη της διέπρεπαν στο εμπόριο βαμβακιού στην Αίγυπτο αλλά και ως τραπεζίτες. Η θεμελίωσή του χρονολογείται γύρω στο 1912, σε μία έκταση που περιελάμβανε τότε 6 στρέμματα. Σήμερα, κατόπιν αγοραπωλησιών, αυτή διαμορφώθηκε στα 3,2 στρέμματα. Πρίγκιπες, βασιλοπούλες και υπηρέτριες με άσπρες ποδιές και δίσκους στα χέρια. Φιέστες και χοροί με κώδικα ντυσίματος, φορέματα με φουρό και φράκο με παπιγιόν. Κυρίες να διαβάζουν ή να κεντούν νωχελικά σε βελούδινους καναπέδες και σε ανάκλιντρα ή να κάνουν τη βόλτα τους ανάμεσα σε τριανταφυλλιές και συστάδες δέντρων

στον καλλωπισμένο κήπο διά χειρός του κηπουρού, που ζει στο μικρό σπιτάκι της αυλής. Παιδιά ντυμένα ναυτάκια με χαρούμενες φωνές να σκίζουν τον αέρα και να τρέχουν, παίζοντας στις πλάκες της αυλής. Και όμως τόσα και άλλα τόσα παρόμοια ερεθίσματα δέχεται η φαντασία, όταν ατενίσεις το αρχοντικό των Κούμπηδων. Σίγουρα κάποια από αυτά ακολουθούν τη ρότα της πραγματικότητας. Από την άλλη, γεννά αναμνήσεις σε προηγού-

μενες γενιές, καθώς ο πρώτος όροφος αποτέλεσε χώρο γραμμάτων, λειτουργώντας για 17 περίπου χρόνια ως δημοτικό σχολείο, φιλοξενώντας τους μαθητές του Καγιανίου και των γύρω περιοχών, μέχρι να κτισθεί το σχολείο που υπάρχει έως σήμερα. Μάλιστα ακόμη σώζονται αρχεία με την ετήσια ύλη που κατέγραφαν οι δάσκαλοι.

100 και πλέον χρόνια ζωής σε χέρια επιστήμονα Έναν αιώνα και παραπάνω ο «πύρ-

γος» στην περίοπτη θέση του αποπνέει ιστορία και συνάμα μυστήριο. Και μπορεί τα πολυτελή δωμάτια του να έμειναν στη σιωπή, ωστόσο η λανθάνουσα αυτή κατάσταση έλαβε τέλος, όταν το 1986 περιήλθε στα χέρια του νέου και τωρινού ιδιοκτήτη. Ο λόγος για τον διακεκριμένο μοριακό βιολόγο Δημήτριο Τσερνόγλου με καταγωγή προσφυγική αλλά γέννημα θρέμμα της Μυτιλήνης. Ο ίδιος 79 ετών σήμερα, αν και συνταξιούχος, συνεχίζει να δίνει τα φώτα του σε διεθνείς επιστημο-

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

νικούς κύκλους, καθώς έχει διατελέσει καθηγητής με έδρα σε φημισμένα πανεπιστημιακά ιδρύματα σε ΗΠΑ, Ελβετία, Αγγλία, Γερμανία και Ιταλία. Συνταξιούχος πλέον συγγράφει και ησυχάζει στον «πύργο», τον οποίο σεβάστηκε από το πρώτο λεπτό, καθώς άφησε σχεδόν αλώβητο το εσωτερικό του. Λάτρης των κειμηλίων και της ρετρό διακόσμησης έντυσε το αρχοντικό με έπιπλα από την Ιταλία και τη Γερμανία, ενώ παντού κυριαρχούν βιβλιο-

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

θήκες με βιβλία και σπάνιες ενίοτε εκδόσεις. Στην κουζίνα διατηρείται ακόμη η ξύλινη σκάλα που οδηγούσε στο πατάρι, μέρος διαμονής του υπηρετικού προσωπικού. Περσικά χαλιά στην είσοδο ανοίγουν δρόμο για τους επάνω ορόφους, μέσω της περήφανης ξύλινης σκάλας. Ζεστά ξύλινα πατώματα στα ενδότερα, τα οποία επί Κούμπηδων ήταν απαγορευμένη ζώνη για τους ξένους, που περιορίζονταν μόνο

στα κάτω σαλόνια. Ντουλάπες σε γήινες αποχρώσεις, ένα σιδερένιο κρεβάτι, καθώς και ένα μεγάλο τραπέζι, είναι μερικά από τα εναπομείναντα αντικείμενα των παλαιότερων ιδιοκτητών. Ωστόσο, ο κύριος Δημήτρης έχει βάλει πλέον την προσωπική του σφραγίδα στον χώρο που, όπως αναφέρει, «δεν ξέρει τελικά ποια θα είναι η συνέχεια του. Αρχοντικό, σχολείο, γεροντικό και… έπεται συνέχεια…». ●

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Η καλύτερη περίοδος για αγορά, αφού, δεδομένων και των περιορισμών δόμησης, δεν προβλέπεται άλλη μείωση στις τιμές

Τα ακίνητα της… κρίσης Α κόμη και υπό το πρίσμα της κρίσης, η τοπική αγορά ακινήτων εξακολουθεί να διέπεται αυστηρά από τον θεμελιώδη κανόνα της προσφοράς και της ζήτησης, στο πλαίσιο του οποίου και επιβεβαιώνεται η εξαίρεση - ίσως με μεγαλύτερη ένταση εξαιτίας της κρίσης - πως πουλά φτηνά μόνο αυτός που έχει ιδιαίτερη ανάγκη. Κανείς άλλος. Έτσι, ενώ δεν έχουν υπερπολλαπλασιαστεί αλλά και δεν έχουν χαθεί οι ευκαιρίες και οι προσφορές σε ελκυστικά χαμηλές τιμές, κανείς δε μπορεί να ισχυριστεί σε τοπικό επίπεδο πως η οικονομική δυσχέρεια έριξε κάθετα το κόστος αγοράς ανά τετραγωνικό, έστω στα ίδια επίπεδα που παρατηρούνται ποσοστιαία μειώσεις σε άλλες περιοχές. Όσο μάλιστα δεν αίρονται οι αυστηροί περιορισμοί δόμησης που ισχύουν στη Λέσβο, δεν προσφέρεται περισσότερη γη για καινούργια σπίτια, τόσο θα κρατιούνται οι τιμές στο νησί, σε σχέση με άλλους νομούς, σε ύψη «ρετιρέ». Αυτό που συνέβη στην Αθήνα εξαιτίας της κρίσης, σαφώς σε μικρότερη κλίμακα, έρχεται, όπως εκτιμά ο μεσίτης Πέτρος Πιτσιλαδής, σιγά - σιγά και στη Λέσβο. «Κι επειδή τώρα με αρχή 24

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

απ’ τα προάστια αρχίζει να παρατηρείται μια μικρή μεν, ανάκαμψη δε, στην αγορά ακινήτου στην Αθήνα, θεωρώ πως βιώνουμε στη Μυτιλήνη την καταλληλότερη εποχή, πριν ξεκινήσει δηλαδή και εδώ η ανάκαμψη σε επίπεδο τιμών, για να αγοράσει κανείς ακίνητο» εκτιμά ο κ. Πιτσιλαδής, που θεωρεί ότι το κλίμα αυτό θα διατηρηθεί όλους τους επόμενους μήνες, και το καλοκαίρι.

Οι πιο χαμηλές τιμές

Ο ίδιος επισήμανε πως, εκτός σπάνιων περιπτώσεων, που βέβαια τώρα λόγω κρίσης είναι πιο συχνές, δεν υπάρχουν εκείνες οι τρανταχτές ευκαιρίες που θα λειτουργήσουν δελεαστικά, ανατρέποντας την κατάσταση σχεδόν στασιμότητας που επικρατεί. «Όμως σε γενικές γραμμές έχει μειωθεί το κόστος αγοράς των ακινήτων

και σε κάποιες περιοχές, ακόμη και για καινούργια σπίτια, βλέπουμε μείωση που μπορεί σε επίπεδο ευκαιρίας να φτάσει έως και στο 40%» ανέφερε ο κ. Πιτσιλαδής, συμπληρώνοντας ότι εκείνο που έχει γίνει περίπου ανύπαρκτο ως εικόνα τα τελευταία χρόνια, λόγω της ύφεσης, είναι η υπό κατασκευή, η υπό ανέγερση οικοδομή. Θεωρεί δε πως η μείωση της οικοδομικής δραστηριότητας, με ό,τι αυτό σημαίνει για όλα σχεδόν τα επαγγέλματα που άμεσα ή έμμεσα επηρεάζονται απ’ την οικοδομή, πλήττει καίρια το σύνολο της τοπικής οικονομίας. Δίνοντας μια γεύση απ’ τις ισχύουσες σήμερα τιμές, είπε πως ακίνητα που προ κρίσης πουλιούνταν προς 2.500 - 3.000 ευρώ στην περιοχή της Σουράδας, δεν αποκλείεται σήμερα να πέσουν αντίστοιχα στα 1.500 - 1.800 ευρώ το τετραγωνικό. Όμως οι ιδιοκτήτες και οι κατασκευαστές ρίχνουν τις τιμές μόνο όταν έχουν σοβαρή ανάγκη. Διαφορετικά περιμένουν, κρατώντας κλειστά νεόδμητα ακίνητα. «Όλο το κύκλωμα της οικοδομής και της αγοράς κατοικίας, όλοι οι εμπλεκόμενοι -απ’ τον εργάτη έως τον μη-

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

χανικό, τον μεσίτη αλλά και τον δικηγόρο, τον συμβολαιογράφο- γνωρίζει πρωτοφανή αναδουλειά. Ελάχιστα νέα σπίτια κατασκευάζονται, ελάχιστα -και νέα και παλιά- πουλιούνται. Υπάρχουν όμως ευκαιρίες και όποιος θέλει να τις εκμεταλλευτεί πρέπει τώρα, πριν αρχίσει να αλλάζει η κατάσταση, να το πράξει» κατέληξε ο κ. Πιτσιλαδής.

Χρειάζεται γη

Ο Λουκιανός Ραλλίδης, ομοίως μεσίτης, εκτιμά πως δεν υπάρχει στη Λέσβο η καθολική και ομοιόμορφη πτώση των τιμών, που παρατηρήθηκε σε άλλες περιοχές. Κι αυτό γιατί, όπως επισήμανε, εδώ μπαίνουν αυστηροί περιορισμοί δόμησης. «Όσο λοιπόν δεν υπάρχει γη, μεγάλη προσφορά γης για την ανέγερση οικοδομής, τόσο η κατοικία θα γίνεται ακριβότερη» τόνισε ο κ. Ραλλίδης, καταθέτοντας το εξής παράδειγμα: «Αν υπάρξει δυνατότητα γύρω απ’ τη Μυ-

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

τιλήνη να κτιστούν 500 στρέμματα γης ή 200 στρέμματα στο Μόλυβο ή και σε όποιο άλλον μεγάλο οικισμό, αμέσως αλλάζουν άρδην τα δεδομένα». Αίρεται η στρέβλωση που υπάρχει σήμερα, όπως ανέφερε, και οφείλεται κατά κύριο λόγο στους ισχύοντες περιορισμούς δόμησης. Ενδεικτικά ανέφερε πως το τελευταίο μόνο διάστημα μειώθηκαν από 400 σε 240 τα τετραγωνικά που κτίζει κανείς, με αποτέλεσμα να ακριβαίνει συγκριτικά με άλλες περιοχές η αξία των ακινήτων. «Όταν εδώ είχε το τετραγωνικό 2.300 ευρώ, το αντίστοιχο ακίνητο στην Καρδίτσα πουλιόταν προς 1.300 ευρώ το τετραγωνικό» υπογράμμισε ο κ. Ραλλίδης, που σε γενικές γραμμές υπολογίζει πως η μέση μείωση των τιμών στη Λέσβο ήταν περιορισμένη, της τάξης μόλις του 10% σε σχέση με την προ κρίσης εποχή. «Μεμονωμένες ευκαιρίες, γιατί κάποιος “καίγεται” να βρει λεφτά, σίγου-

ρα υπάρχουν αλλά είναι ελάχιστες. Η επικρατούσα όμως κατάσταση δείχνει πως οι αγοραπωλησίες έχουν περιοριστεί. Και προσωπικά θεωρώ λογικό ένας που πήρε ένα τριάρι για παράδειγμα προ κρίσης έναντι 150.000 ευρώ με ενυπόθηκο δάνειο, να μη μπει στη διαδικασία να το πουλήσει για να πάρει 80.000 ευρώ και μάλιστα όταν πληρώνει ακόμη τους τόκους για το δάνειο» εξήγησε ο κ. Ραλλίδης, υποστηρίζοντας πως δεν πρέπει να περιμένουμε άλλη μείωση τιμών στα ακίνητα της Λέσβου. Στο ερώτημα αν η κρίση κρύβει παγίδες, ο κ. Ραλλίδης απάντησε πως δύσκολα στον τόπο μας μπορεί κάποιος να πέσει θύμα απάτης στην αγορά ακινήτου, υπό την προϋπόθεση βέβαια ότι θα αναθέσει σε δικηγόρο και μηχανικό της εμπιστοσύνης του να ελέγξουν αντίστοιχα τίτλους - προσημειώσεις και τεχνικά χαρακτηριστικά. ●

Τι πρέπει να γνωρίζεις πριν επιλέξεις κουρτίνες Γράφει ο MARIOS KENTCHOSHVILI

➜ Οι ψηλές κουρτίνες γενικά κολακεύουν και ψηλώνουν έναν χώρο. Ταιριάζουν επίσης σε ψηλά και στενά ανοίγματα. Αν ο χώρος σου είναι χαμηλοτάβανος, πιάσε τη κουρτίνα να ξεκινά από το ταβάνι και μην κάνεις εμφανές κουρτινόξυλο αλλά τρέσα με αυτάκι για να κρύβεται ο σιδηρόδρομος. ➜ Τα πολύ μεγάλα ανοίγματα σε πλάτος θέλουν από μόνα τους ρόμαν ή ρόλερ ή ριντό, γενικά στόρια και τέτοια. Οι μακριές κουρτίνες, που περιορίζονται σε δύο άκρες, όταν ανοίγουν, δεν τους πάνε καθόλου. ➜ Τα παράθυρα επίσης, που από κάτω δεν έχουν πάγκο κουζίνας ή κάτι άλλο, σταμάτησε να τα ντύνεις με κοντές κουρτίνες. Βάλε ή ρόμαν, στόρια και τα λοιπά ή τις κουρτίνες μέχρι το δάπεδο και πάλι. Γενικά βέβαια προτίμησε τα τύπου ρόμαν. ➜ Σε ένα άνοιγμα που είναι κανονικού πλάτους μπορείς να συνδυάσεις εσωτερικά στόρια ξύλινα και εξωτερικά κουρτίνες

στα δύο άκρα. Αυτό το ύφος βέβαια, με τη διπλή κουρτίνα ή τα διπλά σχέδια, πάει μόνο σε κρεβατοκάμαρες ή δωμάτια γραφείου στο σπίτι. ➜ Υπολόγισε επίσης πως, αν έχεις ανοιγόμενο κούφωμα, το ρόμαν ή το στόρι πρέπει να ανεβαίνει πάνω από το ύψος της πόρτας για να μπορεί να ανοίγει. ➜ Οι μεγάλες, λιτές και μονοκόμματες κουρτίνες πάντα μεγαλώνουν και δίνουν αέρα στον χώρο. Επίσης, δεν είναι υποχρεωτικό όλες οι κουρτίνες σε έναν χώρο να είναι ίδιες. Ένα παράθυρο μπορεί να πάρει κάτι διαφορετικό, αν σου ταιριάζει. ➜ Για να ψηλώσεις ένα κούφωμα βάλε το κουρτινόξυλο 35 – 40 εκ. πιο ψηλά από το κούφωμα. ➜ Για να φαρδύνεις ένα άνοιγμα μεγάλωσε το κουρτινόξυλο 25-30 εκ. εκατέρωθεν του ανοίγματος. Φέρνει πιο πολύ φως και δείχνει πιο φαρδύ το άνοιγμα. ●

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Δίπλα στο σαλόνι ή την κρεβατοκάμαρα;

Γραφείο στο σπίτι Της ΑΝΘΗΣ ΠΑΖΙΑΝΟΥ

ίναι της μόδας, το κάνουν αρκετοί φίλοι μας, επισκεπτόμαστε πολλούς που το κάνουν. Γραφείο στο σπίτι. Όχι το παραδοσιακό γραφείο που αποτελεί έναν χώρο μόνο δικό μας για να σερφάρουμε ατελείωτα στο ίντερνετ, να διαβάζουμε ή να κάνουμε εργασίες στον υπολογιστή. Ο λόγος γίνεται για το γραφείο που ανοίγουν αρκετοί μέσα στο σπίτι τους, ακολουθώντας κάθε νόμιμη διαδικασία, προκειμένου να γλιτώσουν ένα ενοίκιο αλλά και τους διπλούς λογαριασμούς τηλεφώνου, ρεύματος και πετρελαίου

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Δεν έχει βρεθεί ακόμα η ορολογία που μπορεί να αποδώσει αυτήν τη νέα τάση που παρατηρείται στους επαγγελματίες. Σίγουρα όμως έχει να κάνει με την οικονομική κρίση, ενίοτε ως διέξοδο στην ανεργία αλλά και εν πολλοίς την εργένικη ζωή. Πιο εύκολα το κάνει κάποιος άγαμος παρά κάποιος οικογενειάρχης. Τα υπέρ του να ανοίξει κάποιος γραφείο στο σπίτι του είναι ολοφάνερα και έχουν να κάνουν με την εξοικονόμηση χρημάτων, διαδικασία που αποτελεί ζητούμενο για όλους. Το μεγάλο κατά όμως σχετίζεται με τη δυσκολία διαχωρισμού της επαγγελματικής από την ιδιωτική ζωή. Πόσο εύκολα μετά από ένα επαγγελματικό ραντεβού, ειδικά αν είσαι ψυχολόγος ή γιατρός, μπορείς να πας στο διπλανό δωμάτιο, ενίοτε και το ίδιο, και να υποδεχτείς την… παλιοπαρέα σου. Ή από την άλλη, πόσο εύκολο είναι να είσαι με τους φίλους σου και να χτυπήσει το κουδούνι της πόρτας (του σπιτιού σου) με ένα σοβαρό και επείγον περι-

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

στατικό; Γιατί άλλο είναι να σου χαλάσει το απόγευμα ένα τηλεφώνημα για κάτι έκτακτο που θα σε αναγκάσει να μεταβείς στη δουλειά κι άλλο να σου χαλάσει η βραδιά, αφού θα πρέπει να διώξεις τους προσκεκλημένους σου ή, αν είσαι μόνος ή μόνη, να ξεχάσεις τη βραδιά που θα έκανες κάτι άλλο, αράζοντας στον καναπέ του σπιτιού σου. Μεγάλα τα διλήμματα κι ας μη φαίνονται προβλήματα. Κι αυτό γιατί μπροστά στην οικονομική κρίση η αναγκαιότητα εξοικονόμησης χρημάτων μπαίνει πρώτη σε προτεραιότητα. Η καθημερινότητα όμως είναι κι αυτή πολύ σημαντική. Γι’ αυτό όσοι και όσες προτιμήσουν την εν λόγω λύση θα πρέπει να είναι προσεκτικοί, προκειμένου ο χώρος να έχει όσο το δυνατόν περισσότερο την αυτονομία του, αν γίνεται και ξεχωριστή είσοδο. Καλό είναι δηλαδή ο οικοδεσπότης και επαγγελματίας να μη βρίσκεται σε μόνιμη σύγχυση των ιδιοτήτων και ταυτοτήτων του. Επίσης, το γραφείο στο σπίτι πρέπει να είναι απόλυτα οργανωμένο, καθώς αφενός θα το επισκέπτονται πελάτες και αφετέρου

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

πρέπει η εργασία να πραγματοποιείται σε ένα ευχάριστο περιβάλλον.

Οδηγίες Τα τέσσερα πιο συνηθισμένα λάθη που πρέπει να αποφύγετε στο στήσιμο του home office: 1. Φροντίστε οι αποθηκευτικοί χώροι να είναι αρκετοί και σωστά οργανωμένοι, έτσι ώστε να μη γεμίσετε χαρτιά και φακέλους. 2. Μην αμελήσετε το συμμάζεμα των διαφόρων καλωδίων, γιατί το αισθητικό αποτέλεσμα, παρόλο τις προσπάθειές σας, μπορεί να είναι τουλάχιστον απογοητευτικό. 3. Μην ξεχνάτε τη σημασία του σωστού φωτισμού. Φροντίστε για την αποτελεσματικότητα και τη συγκέντρωσή σας με ένα πολύ καλό φωτιστικό. Ακόμη καλύτερα, τοποθετήστε το γραφείο κοντά σε ένα παράθυρο. 4. Αφού αναζητήσετε τον ιδανικό χώρο τοποθέτησης του γραφείου σας, φροντίστε να είναι γραφείο και όχι μέρος… της τραπεζαρίας! ●

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

το κείμενο επιμελείται ο ΒΑΣΙΛΗΣ ΓΑΛΛΟΣ

Κομποστοποίηση. Τι είναι, ποια τα οφέλη, πώς γίνεται

ο 60% των καθημερινών σκουπιδιών ενός ελληνικού σπιτιού αποτελείται από οργανικά υλικά. Τα άχρηστα αυτά υλικά, που κατά κανόνα σήμερα καταλήγουν στον σκουπιδοτενεκέ μας, μπορούν εύκολα να μεταλλαχθούν μέσω της κομποστοποίησης στο υπέρτατο οργανικό λίπασμα, τον μαύρο χρυσό για τον κήπο. Η διαδικασία είναι απλή, χρειάζεται μικρό μέρος από τον χρόνο σας, μια μικρή επένδυση σε συσκευές κομποστοποίησης αλλά και κάποιες στοιχειώδεις γνώσεις. Η χρήση της κομπόστας στον κήπο συμβάλλει αποφασιστικά στην καλή υγεία των φυτών, την ανθοφορία των λουλουδιών, την άφθονη καρποφορία των δέντρων και των λαχανικών, χωρίς ίχνος χημικών. Ταυτόχρονα, περιορίζεται ο όγκος των απορριμμάτων που σήμερα καταλήγουν στις χωματερές, δηλητηριάζοντας το περιβάλλον. Ένα καλοφροντισμένο έδαφος με κομπόστα: 1. Αυξάνει την ικανότητά του να κατακρατά την απαραίτητη ποσότητα νερού και αέρα. 2. Βελτιώνει τη δομή και την υγεία του. 3. Απελευθερώνει θρεπτικά συστατικά σε αργούς ρυθμούς, όπως τα φυτά χρειάζονται. 4. Περιέχει φυσικά μυκητοκτόνα και μικροοργανισμούς, τα οποία προστατεύουν τα φυτά από ασθένειες κι έντομα. 5. Εξυγιαίνει το επιβαρυμένο έδαφος.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

6. Παρατείνει την καλλιεργητική περίοδο. 7. Βελτιώνει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. 8. Μειώνει τη διάβρωση και διευκολύνει την κατεργασία του εδάφους.

Διαδικασία

Ο κάδος τροφοδοτείται: Α. Με το διαθέσιμο μείγμα οργανικού υλικού. Ανακατεύουμε, ώστε το χλωρό υλικό να αναμιχθεί καλά με το ξερό υλικό του μείγματος. Β. Με μικροοργανισμούς/ένζυμα ή με λίγο αλλά γόνιμο χώμα, ώστε να εμβολιαστεί το μείγμα με τους απαραίτητους για την αποικοδόμηση αερόβιους μικροοργανισμούς. Γ. Με οξυγόνο, που είναι απαραίτητο για την επιβίωση και τον πολλαπλασιασμό των μικροοργανισμών αποικοδόμησης. Στην πρώτη ύλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάθε φυτικό υπόλειμμα κουζίνας, αφού ψιλοτεμαχιστεί, όπως φλούδες από πατάτες, λαχανικά και φρούτα, σάπια φρούτα και λαχανικά, μαραμένα λουλούδια με τα κοτσάνια τους, θρυμματισμένα τσόφλια από αυγά, υπολείμματα από καφέ και τσάι, κονιορτοποιημένα κελύφη από γαρίδες, αστακούς, καβούρια, όστρακα, χαρτί κουζίνας (σε μικρές ποσότητες). Επίσης, τα άχρηστα υφάσματα από βαμβάκι, μετάξι ή μαλλί, αφού κοπούν σε λουρίδες, αλλά και τα μαλλιά, τα νύχια, οι σκόνες από την ηλεκτρική σκούπα. Επι-

πλέον, άριστα οργανικά υλικά για κομποστοποίηση είναι τα υπολείμματα χλοοκοπής, τα παλιά χώματα, στάχτη από ξύλα (αφού κοσκινιστεί), κοπριά από φυτοφάγα ζώα. Απαγορεύονται τα ζωικά προϊόντα, όπως κρέας, γάλα, κόκαλα, λίπη (φυτικά ή ζωικά), ολόκληρα χαρτοκιβώτια, αθρυμμάτιστα κλαδιά, ζιζάνια με σπόρους, ακαθαρσίες σαρκοβόρων ζώων, στάχτες από κάρβουνα (ΒΒ�� Q�� , τζάκια), υπολείμματα χλοοκοπής με ζιζανιοκτόνο. Γυαλιά, μπουκάλια, μεταλλικά κουτιά, πλαστικά δεν έχουν θέση στον κάδο κομποστοποίησης.

Χρήσιμες Πληροφορίες

1. Η υγρασία του μείγματος είναι ικανοποιητική, αν νιώθετε μεν το υλικό, αλλά το σφίξιμο δε στάζει. 2. Δε βάζουμε μεγάλες ποσότητες χαρτιού στον σωρό ή στον κάδο. Το χαρτί πρέπει να κόβεται σε λουρίδες, ώστε να «φυλακίζει» περισσότερο οξυγόνο. 3. Τα έντομα, τα ζουζούνια και τα σκουλήκια της γης βοηθούν την κομποστοποίηση. Δεν ρίχνουμε ποτέ στην κομπόστα εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα κ.λπ. 4. Τα άρρωστα φυτά πρέπει να καίγονται. 5. Η χρήση ζεόλιθου κατά στρώσεις στην κομποστοποίηση θεωρείται εξαιρετική βοήθεια στη διαδικασία και στην ποιότητα της κομπόστας. ●

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Συγκριτικά πλεονεκτήματα πάνελ πολυουρεθάνης Γράφει ο ΣΑΒΒΑΣ ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ

α πάνελ πολυουρεθάνης αποτελούν την ιδανικότερη λύση για την κάλυψη των επιφανειών ενός κτηρίου ή μίας κατοικίας. Αποτελεί άριστο θερμομονωτικό υλικό, που σε σχέση με τα συμβατικά υλικά παρουσιάζει ασύγκριτα αποτελέ-

σματα: • Εξαιρετική θερμομόνωση, η οποία οδηγεί στη χαμηλή κατανάλωση ενέργειας για θέρμανση ή και ψύξη της κατοικίας ή του κτηρίου. • Άμεση τοποθέτηση και κάλυψη των επιφανειών σε ελάχιστο χρόνο. Λόγω του πρωτοποριακού σχεδιασμού των πάνελ, επιτυγχάνεται γρήγορη συναρμογή τόσο των πλαϊνών, όσο και των πάνελ οροφής. Ο ελάχιστος χρόνος που απαιτείται, δίνει και μικρό κόστος εργασιών, προσδίδοντας μεγάλη εξοικονόμηση χρημάτων. • Χαμηλό κόστος σε σχέση με τα συμβατικά προϊόντα-δομικά υλικά. • Ασύγκριτη αντοχή στις μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασιών, ιδιαίτερα στις χαμηλές θερμοκρασίες. • Μεγάλη ευελιξία στο σχεδιασμό και την τοποθέτηση.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Συστήματα ασφαλείας το κείμενο επιμελείται ο ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΑΝΤΖΩΡΟΣ

ον τελευταίο καιρό γίνεται όλο και πιο επιτακτική η ανάγκη να προστατεύσουμε την περιουσία μας και γενικά τον χώρο μας από τους διαρρήκτες που καιροφυλακτούν. Αρκεί να λείψει κανείς λίγο χρόνο από το σπίτι του και να πέσει θύμα διάρρηξης. Η αθρόα είσοδος στη χώρα μας αλλοδαπών, η έλλειψη εργασίας και η άσχημη οικονομική κατάσταση οδηγούν πολλούς στην εύκολη λύση της κλοπής. Οι διαρρήκτες λοιπόν γίνονται ολοένα πιο επιθετικοί και πιο επινοητικοί και είναι απολύτως αναγκαίο να αντιμετωπισθούν, να χρησιμοποιηθεί ένα σωστό σύστημα εργασίας, το οποίο, εκτός του ότι πρέπει να πληρεί όλες τις προδιαγραφές ασφαλείας, πρέπει να μελετηθεί και να εγκατασταθεί σωστά από σωστούς και ειδικευμένους τεχνικούς και όχι από τον πρώτο τυχόντα. Τι θα πρέπει όμως να γνωρίζει κανείς για να κάνει τη σωστή επιλογή ενός συστήματος ασφαλείας, έτσι ώστε να προστατεύσει τον χώρο του; Αρκεί να ακούσει ο γείτονάς του και να κάνει το ίδιο και εκείνος; Η απάντηση είναι όχι. Κάθε χώρος έχει τη δική του ιδιομορφία και θα πρέπει το σύστημα ασφαλείας να προσαρμοστεί στον συγκεκριμένο χώρο. Ας δούμε τι είναι λοιπόν σύστημα ασφαλείας και τις επιμέρους μονάδες που το αποτελούν. Σύστημα ασφαλείας είναι το σύνολο εκείνο των συσκευών που ανιχνεύει την είσοδο ανεπιθύμητων ατόμων στον προστατευόμενο χώρο και δίνει συναγερμό είτε τοπικό με σειρήνες είτε ειδοποιεί την αστυνομία ή ειδικά κέντρα λήψεως σημάτων συναγερμού. Ένα σύστημα συναγερμού αποτελείται από: - Κεντρική μονάδα ελέγχου: Είναι η 36

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

καρδιά του συστήματος ασφαλείας. Δέχεται τις εντολές από τους διάφορους ανιχνευτές, τις επεξεργάζεται και δίνει εντολή στα όργανα σήμανσης ή ειδοποίησης. Η κεντρική μονάδα ελέγχου πρέπει να πληρεί τις ακόλουθες προδιαγραφές: Να προστατεύει όλες τις καλωδιώσεις της εγκατάστασης από κάψιμο ή βραχυκύκλωμα και να δίνει συναγερμό είτε η κεντρική μονάδα είναι σε λειτουργία είτε όχι. Να αυτοπροστατεύεται και να δίνει συναγερμό, όταν κάποιος προσπαθεί να επέμβει στο εσωτερικό της. Να μπορεί να λειτουργεί αρκετές ώρες από τη στιγμή που θα διακοπεί η τάση της ΔΕΗ με τις ενσωματωμένες μπαταρίες, τις οποίες και θα επαναφορτίζει αυτόματα, μόλις η τάση επανέλθει. Να έχει τη δυνατότητα να ελέγχει ανεξάρτητα διάφορους χώρους μέσω ζωνών, ώστε ο ιδιοκτήτης να έχει τη δυνατότητα να θέτει εκτός λειτουργίας κάποιες από αυτές, ανάλογα με τις ανάγκες του (λειτουργία ημέρας ή νύχτας). Να έχει ρυθμιζόμενη χρονοκαθυστέρηση για την είσοδο ή την έξοδο από τον προστατευόμενο χώρο, χωρίς να ενεργοποιείται ο συναγερμός. Να μπορεί να ενεργοποιηθεί σε περίπτωση ανάγκης, μέσω κάποιου ποδοδιακόπτη ή χειρομπουτόν, ακόμη και αν το σύστημα είναι εκτός λειτουργίας, και να υπάρχει δυνατότητα επιλογής του τύπου του συναγερμού (ηχητικός ή σιωπηρός). Να έχει τη δυνατότητα να ελέγχεται μέσω κλειδαριάς ή πληκτρολογίου. Ο έλεγχος μέσω τηλεχειριστηρίου δε συνίσταται για λόγους ασφαλείας. Ο πλέον ασφαλής τρόπος είναι με τη χρήση ηλεκτρονικής κλειδαριάς. Να διαθέτει μνήμες για την ένδειξη των ζωνών που έδωσαν συναγερμό.

Να διαθέτει εξόδους για την τροφοδοσία των ανιχνευτών και των σειρήνων και να έχει ή να μπορεί να συνδεθεί με τηλεφωνητή ή κωδικοποιητή για την ενημέρωση των υπευθύνων σε περίπτωση συναγερμού. Να δίνει όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες για την κατάσταση των ζωνών, την κατάσταση της μπαταρίας, την παρουσία ή μη της τάσεως των 220�� V�� , την κατάσταση λειτουργίας (όπλιση - αφόπλιση) κ.λπ. - Ανιχνευτές: Είναι οι συσκευές εκείνες που ανιχνεύουν την είσοδο ή την παρουσία ατόμων μέσα στον προστατευόμενο χώρο και δίνουν την πληροφορία στην κεντρική μονάδα. Διακρίνονται σε εκείνους που χρησιμοποιούνται για την περιμετρική προστασία του χώρου (μαγνητικές επαφές, κρουστικές και δονητικές επαφές, ανιχνευτές θραύσεως υαλοπινάκων) και σε εκείνους που χρησιμοποιούνται για την ανίχνευση ατόμων μέσα ή έξω από τον προστατευόμενο χώρο (δέσμες υπέρυθρων ακτινών, ανιχνευτές υπέρυθρων ακτινών, ανιχνευτές μικροκυμάτων διπλής τεχνολογίας). - Μαγνητικές επαφές: Τοποθετούνται σε πόρτες και παράθυρα και δίνουν συναγερμό, όταν η πόρτα ή το παράθυρο ανοίξει ελάχιστα εκατοστά. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μαγνητικών επαφών ανάλογα με τις ανάγκες του χώρου (εξωτερικές ή χωνευτές, πλαστικές ή μεταλλικές, επαφές για γκαραζόπορτες). - Κρουστικές ή δονητικές επαφές: Χρησιμοποιούνται για προστασία υαλοπινάκων ή τοίχων και δίνουν συναγερμό σε περίπτωση κρούσης ή δόνησης. ▶

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

- Ανιχνευτές θραύσεως υαλοπινάκων: Ανιχνεύουν τη συχνότητα θραύσεως των τζαμιών και δίνουν συναγερμό, όταν σπάσει κάποιο στον χώρο που είναι τοποθετημένοι. Τελευταία οι ανιχνευτές αυτοί έχουν τελειοποιηθεί σε τέτοιο βαθμό με τη χρήση των μικροϋπολογιστών που ανιχνεύουν μόνο το σπάσιμο των τζαμιών, απορρίπτοντας κάθε άλλο ήχο. - Σειρήνες: Είναι μεγάλης ισχύος και χρησιμοποιούνται αφενός για να ασκήσουν ψυχολογική βία στον διαρρήκτη και αφετέρου για να ειδοποιήσουν τους περίοικους για τη διάρρηξη. Διακρίνονται σε απλές, σε αυτοτροφοδοτούμενες και σε αυτοπροστατευόμενες και αυτοτροφοδοτούμενες. Οι απλές χρησιμοποιούνται κυρίως στο εσωτερικό του προστατευόμενου χώρου, ενώ οι άλλες στον εξωτερικό χώρο. Οι αυτοτροφοδοτούμενες είναι σειρήνες μέσα σε κουτί (πλαστικό ή μεταλλικό) με ενσωματωμένη μπαταρία και δίνουν συναγερμό ακόμη και όταν καούν τα καλώδιά τους ή ανοίξει το καπάκι προστασίας και πολλές φορές όταν αποκολληθούν από τον τοίχο. Οι αυτοτροφοδοτούμενες και αυτοπροστατευόμενες επιπλέον διαθέτουν και δεύτερο καπάκι εσωτερικά από το πρώτο, ώστε, αν κάποιος αφαιρέσει το πρώτο, να είναι αδύνατον να τις εξουδετερώσει, όπως συμβαίνει με τις απλές αυτοτροφοδοτούμενες. Στην κατηγορία αυτή υπάρχουν και κάποιες που δίνουν συναγερμό και όταν προσπαθήσουν να τις σπάσουν ή να τις εξουδετερώσουν, ρίχνοντας αφρό στο εσωτερικό τους. Αυτές είναι και οι πλέον ασφαλείς σειρήνες. Πρέπει κανείς να γνωρίζει ότι μία σειρήνα μέσα σε κουτί δεν είναι αναγκαστικά και αυτοπροστατευόμενη και αυτό θα πρέπει να το λάβετε σοβαρά υπόψη. - Τηλεφωνικοί επιλογείς: Είναι συσκευές που, όταν εκδηλωθεί συναγερμός, παίρνουν όποια τηλέφωνα είναι προγραμματισμένα στη μνήμη τους και ειδοποιούν τις αστυνομικές αρχές ή τους ιδιοκτήτες για την απόπειρα διάρρηξης, μεταδίδοντας το μήνυμα που είναι ηχογραφημένο στη μνήμη τους. - Κωδικοποιητές: Είναι συνδεδεμένοι με κάποιο σταθμό λήψης σημάτων συναγερμού, στον οποίο και μεταδίδουν μέσω τηλεφωνικής γραμμής, εκτός από 38

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

το σήμα συναγερμού, και άλλες πληροφορίες όπως: όπλιση, αφόπλιση, διακοπή τροφοδοσίας, πτώση της τάσης της μπαταρίας κ.λπ. Ο πλέον ασφαλής τρόπος μετάδοσης αυτών των πληροφοριών είναι η απευθείας σύνδεση του προστατευόμενου χώρου με τις αστυνομικές αρχές μέσω εξωκείμενης γραμμής, η οποία δίνει συναγερμό ακόμη και όταν αυτή παραβιασθεί, σε αντίθεση με τις δύο προηγούμενες περιπτώσεις που, όταν κοπεί η τηλεφωνική γραμμή, αυτοί αχρηστεύονται. Αυτές είναι σε γενικές γραμμές και εν συντομία οι συσκευές που αποτελούν ένα σύστημα συναγερμού. Πέρα όμως από τη σωστή επιλογή των συσκευών, εκείνο που επίσης πρέπει να προσέξει κανείς είναι η σωστή επιλογή των ατόμων που θα κάνουν την εγκατάσταση. Ένα άριστο σύστημα συναγερμού μη σωστά εγκατεστημένο δεν παρέχει καμία ασφάλεια. Γι’ αυτό αποφεύγετε τους ευκαιριακούς και αναζητήστε ανθρώπους με πείρα, τεχνική αρτιότητα, αξιοπιστία. Κάντε μια έρευνα αγοράς και εντοπίστε εκείνους που θα σας δώσουν την αίσθηση ότι πληρούν τις προδιαγραφές που πρέπει να έχει ένας σωστός επαγγελματίας του χώρου. - Δέσμες υπέρυθρων ακτινών: Υπάρχουν δύο κατηγορίες, για εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Αποτελούνται από τον πομπό που εκπέμπει μια αόρατη υπέρυθρη ακτινοβολία και τον δέκτη που τη λαμβάνει. Όταν διακοπεί η δέσμη αυτή, έχουμε συναγερμό. - Παθητικοί ανιχνευτές υπέρυθρων ακτινών: Είναι κατάλληλοι για την ανίχνευση ατόμων μέσα στον προστατευόμενο χώρο. Ανιχνεύουν τη μεταβολή της θερμοκρασίας στον χώρο. Όταν εισέρθει κάποιο άτομο μέσα στο περιβάλλον του ανιχνευτή, η υπέρυθρη ακτινοβολία που εκπέμπει το σώμα του ανιχνεύεται από τον ανιχνευτή και, επειδή η θερμοκρασία του χώρου είναι διαφορετική από αυτήν που δέχεται από το ανθρώπινο σώμα, δίνει συναγερμό. Υπάρχουν διάφοροι τύποι ανιχνευτών υπερύθρων ακτίνων: οροφής, τοίχου, κουρτίνας διαδρόμου). - Ανιχνευτές μικροκυμάτων: Ανιχνεύουν κίνηση ατόμων μέσα στον χώρο. Η κίνηση κάποιου ατόμου μέσα στον παγιδευμένο χώρο μεταβάλλει τη συχνότητα που λαμβάνει ο ανιχνευτής, με αποτέ-

λεσμα να έχουμε συναγερμό. Χρειάζεται μεγάλη προσοχή στη χρήση αυτών των ανιχνευτών, ώστε να αποφύγουμε προβλήματα ψευδοσυναγερμών. - Ανιχνευτές διπλής τεχνολογίας: Είναι συνδυασμός των δύο παραπάνω τύπων ανιχνευτών σε έναν. Ο συνδυασμός αυτός μειώνει τις πιθανότητες ψευδοσυναγερμών, γιατί για να δοθεί συναγερμός πρέπει να γίνει ανίχνευση του ατόμου μέσα στον χώρο ταυτόχρονα και από τους δύο ανιχνευτές (κίνηση και μεταβολή θερμοκρασίας). - Συσκευές έκτακτης ανάγκης: Πέρα από τους ανιχνευτές χρησιμοποιούνται για να δώσουν συναγερμό τα ποδόπληκτρα ή τα χειρόπληκτρα, σε περίπτωση απειλής ή ληστείας. Τοποθετούνται κυρίως σε σημεία μη ορατά και συνήθως δίνουν σιωπηρό συναγερμό. - Ανιχνευτές προστασίας χρηματοκιβωτίων: Για την προστασία των χρηματοκιβωτίων χρησιμοποιούνται συσκευές που ανιχνεύουν τα χτυπήματα, τη δόνηση και την προσπάθεια παραβίασης των χρηματοκιβωτίων με οξυγόνο. Οι ανιχνευτές αυτοί είναι καλό να συνδυάζουν και τους τρεις προαναφερθέντες τρόπους ανίχνευσης. - Συσκευές σήμανσης συναγερμού: Ο συναγερμός εκδηλώνεται τοπικά με σειρήνες ή σε απόσταση μέσω τηλεφωνητών ή κωδικοποιητών. Επίσης, με ευθεία σύνδεση με τις αστυνομικές αρχές μέσω εξωκείμενης γραμμής. Οι τιμές των συστημάτων συναγερμού ποικίλλουν. Εξαρτώνται από την αξία των συσκευών και από τις υπηρεσίες που προσφέρει η εταιρεία ή ο εγκαταστάτης που θα επιλέξετε. Ένα σύστημα συναγερμού, που προσφέρει μία αξιόλογη ασφάλεια, εγκατεστημένο από έναν σωστό εγκαταστάτη για έναν μικρό χώρο ξεκινά από 120.000 με 130.000 και ανεβαίνει ανάλογα με τον χώρο που έχουμε και τον τρόπο που θέλουμε να τον ασφαλίσουμε. Έχοντας λοιπόν μια γενική εικόνα ενός συστήματος συναγερμού και με την ενημέρωση που θα σας γίνει από τον εγκαταστάτη που θα επιλέξετε, μπορείτε να βρείτε την καλύτερη και ασφαλέστερη λύση για την περίπτωσή σας. ●

Ασφάλεια και σιγουριά

επιχείρηση συστημάτων ασφαλείας Πολυδεύκης είναι στον χώρο των ηλεκτρονικών από το 1991, έχοντας αντικείμενο τη μελέτη-προμήθειαεγκατάσταση αλλά και τη συντήρηση των παρακάτω συστημάτων ασφαλείας από τις μεγαλύτερες εισαγωγικές εταιρείες: GI SECURITY S.A, PARADOX, FORCE και VECTOR SECURITY. ▶ Παροχή Υπηρεσιών ▶ Ασφάλεια έναντι κλοπής και ληστείας (συναγερμός) ▶ Σύστημα περιμετρικής ασφάλειας (σε σπίτια, επιχειρήσεις, φωτοβολταϊκά πάρκα και αποθηκευτικούς χώρους) ▶ Κλειστό κύκλωμα TV (κάμερες) ▶ Παρακολούθηση του καταστήματος από το σπίτι (διαδίκτυο ή αναμετάδοση) ▶ Αποστολή σημάτων σε κέντρο λήψεως σημάτων (ΚΛΣ) ▶ Πυρανίχνευση ▶ Ειδικές εφαρμογές – Αναλώσιμα ▶ Τοποθέτηση επίγειων και δορυφορικών κεραιών

Τα συστήματα ασφαλείας Πολυδεύκης σας προσφέρουν ασφάλεια και σιγουριά για κάθε εταιρεία – επαγγελματικό σας χώρο. Αλλά προσφέρουν ασφάλεια και σε κάθε ιδιώτη που θέλει να προστατέψει την οικογένεια και την περιουσία του. Είναι συστήματα πλήρως προσαρμοσμένα στις διεθνείς πιστοποιήσεις, πληρώντας πάντα τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς.

Υπεύθυνος: Πολυδεύκης Αξής Τάσος ΑΔΕΙΟΥΧΟΣ Ε.Π.Υ.Α ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ & ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ ΣΥΣΤ. ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΝΟΜΙΜΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΤΑΤΩΝ 3015/39/60/1665-Ε

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον καθαρισμό των χαλιών σας «ΣΤ. ΕΥΓΕΝΙΚOΣ» Καθαριστήρια χαλιών

Επιδιορθώσεις

α ταπητοκαθαριστήρια «Ευγενικός» 40 χρόνια τώρα προσφέρουν υψηλές υπηρεσίες στον τομέα του καθαρισμού των χαλιών. Έναν τομέα ιδιόμορφο και δύσκολο όσον αφορά στην ποιότητα και στην εξυπηρέτηση. Είναι λοιπόν σημαντικό να γνωρίζετε ότι η σωστή διαδικασία καθαρισμού των ταπήτων είναι πολύπλοκη και χωρίζεται σε στάδια.

Σημαντικός παράγοντας για τη συντήρηση και τη μακροχρόνια επιβίωση των χαλιών και μοκετών είναι ο τομέας των επιδιορθώσεων. Αντικαθιστούμε ρέλια/κρόσσια σε όλες τις κατηγορίες χαλιών - μοκετών.

Υγρός Καθαρισμός

Η Εταιρεία μας

Τα χαλιά πλένονται σε ειδική πίστα με άφθονο νερό και οικολογικά απορρυπαντικά, μη αλκαλικά, επωνύμων εταιρειών. Στη συνέχεια, μπαίνουν σε μεγάλα φυγοκεντρικά μηχανήματα, όπου αποβάλλονται όλα τα νερά, για να…

Άπλωμα …απλωθούν σε ειδικά διαμορφωμένους σκεπαστούς χώρους. Εκεί εξαφανίζεται κάθε ίχνος υγρασίας και πετυχαίνεται έτσι το σωστό στέγνωμα του χαλιού, χωρίς φόβο αλλοίωσης των χρωμάτων. Αφού ολοκληρωθεί και αυτή η εργασία, τα χαλιά…

Συσκευασία …μπαίνουν στο τελευταίο στάδιο, όπου γίνεται έλεγχος για τυχόν λεκέδες και άλλα στοιχεία (τσίχλες, κεριά, μελάνια). Ακολουθεί η επιμέτρηση, η συσκευασία σε νάυλον και η …

Αποθήκευση …αποθήκευση. Οι αποθηκευτικοί χώροι είναι επαγγελματικά μελετημένοι, έτσι ώστε να πληρούν όλα τα μέτρα ασφαλείας. Όλα τα χαλιά σας «χαίρουν» ασφαλείας. Είναι ασφαλισμένα κατά παντός κινδύνου.

Επιτόπιοι καθαρισμοί Εξειδικευμένο και έμπειρο τεχνικό προσωπικό εγγυάται τον άψογο καθαρισμό και το καλύτερο δυνατό φινίρισμα στον τομέα του επιτόπιου καθαρισμού σαλονιών και μοκετών οικιών, αυτοκινήτων και σκαφών. Επίσης, παρέχουμε υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών συντήρησης και προστασίας όλων των υφασμάτινων επιφανειών, με τη μέθοδο της αδιαβροχοποίησης. 42

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Το 1972, ξεκινώντας δυναμικά στον κλάδο του καθαρισμού, καταφέραμε να ιδρύσουμε ένα από τα πιο σύγχρονα στεγνοκαθαριστήρια της Αθήνας. Με την πάροδο του χρόνου, δημιουργήθηκαν οι προϋποθέσεις για επέκταση των δραστηριοτήτων μας στον χώρο των ταπητοκαθαριστηρίων. Με την εμπιστοσύνη και την προτίμηση που μας έδειξαν οι χιλιάδες πελάτες μας καθιερωθήκαμε πρωτοποριακά στον χώρο. Στην προσπάθεια βελτίωσης των υπηρεσιών μας, δημιουργήσαμε το 1991 νέα υπερσύχρονη μονάδα των 8000 τ.μ. στην Αττική, παρέχοντας νέες εξελιγμένες υπηρεσίες και έχοντας τη δυνατότητα μέγιστης προσφοράς. Το 2007, στο πλαίσιο της προσπάθειάς μας για επέκταση της εταιρείας και σε άλλες περιοχές, προχωρήσαμε στην ίδρυση νέας μονάδας στη Σύρο, όπου με σύγχρονα μηχανήματα και εξειδικευμένο προσωπικό παρέχουμε σωστή και γρήγορη εξυπηρέτηση. Το 2013 εγκαινιάζουμε τη νέα μονάδα στη Μυτιλήνη. Σεβόμενοι τις δυσκολίες της εποχής, προχωράμε με γνώμονα τη σχέση «ποιότητας - τιμής», πάντοτε έτοιμοι να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις σας. Και συνεχίζουμε… Συνοψίζοντας, τονίζουμε ότι: «Σωστή ενημέρωση σημαίνει σωστή επιλογή» Παραλαβή, παράδοση κατ’ οίκον

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Miele Point Τ

α προϊόντα της Miele χαρακτηρίζονται από ποιότητα και αντοχή, διαχρονικό σχεδιασμό, ευκολία στη χρήση, υψηλή ενεργειακή απόδοση και φιλικότητα προς το περιβάλλον. Στο κατάστημά μας θα μπορέσετε να βρείτε όλες τις συσκευές που θα κάνουν ένα σπίτι λειτουργικό και άνετο. Πλέον διατίθενται τα νέα γενιάς πλυντήρια ρούχων και στεγνωτηρίων, η νέα σειρά εντοιχιζόμενων συσκευών και η ολοκληρωμένη σειρά απορρυπαντικών και καθαριστικών τόσο για τα ρούχα σας όσο και για τα πιάτα σας. Ο κοινός μας στόχος είναι να συνεχίσουμε να είμαστε «Πάντα οι Καλύτεροι».

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Μικρές Συμβουλές Γράφει ο ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΑΡΓΥΡΙΟΥ

ια να αυξήσουμε το προσδόκιμο ζωής των συσκευών μας θα πρέπει να κάνουμε σωστή χρήση, να διαβάζουμε τους οδηγούς και να φροντίζουμε, με την πρώτη δυσλειτουργία που αντιλαμβανόμαστε, να ειδοποιούμε εξειδικευμένο και εξουσιοδοτημένο τεχνικό. Θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στη χρήση των συσκευών μας, θα πρέπει να ελέγχουμε στα πλυντήρια ρούχων την ποσότητα που βάζουμε, γιατί συχνά φορτώνουμε με πολλά ρούχα τ�� o�� ν κάδο, με αποτέλεσμα να μειώνουμε την απόδοση του πλυντηρίου μας και την ποιότητα πλύσης. Επίσης, θα πρέπει να προσέχουμε να μην κάνουμε υπερδοσολογία απορρυπαντικού. Στις εστίες θα πρέπει να είμαστε προσεχτικοί στην επιλογή των σκευών. Τα σκευή θα πρέπει να εφάπτονται ακριβώς με την επιφάνεια της εστίας και να είναι κατασκευασμένα από

υλικό κατάλληλο για την εστία σας (π.χ. επαγωγικά). Στα πλυντήρια πιάτων θα πρέπει τακτικά να ελέγχουμε την ύπαρξη αλατιού και λαμπριντικού και να τοποθετούμε σωστά τα σκεύη. Η λερωμένη επιφάνεια τους να είναι προς τα κάτω, τα αντικείμενα που χρειάζονται στήριξη (ποτήρια) να τοποθετούνται με κλίση στο πάνω καλάθι και στο κάτω να μπαίνουν σαλατιέρες και μεγάλα σκευή. Τέλος, ελέγχουμε αν οι ψεκαστήρες γυρίζουν ελεύθερα. Στις ηλεκτρικές σκούπες πρέπει συχνά να αλλάζουμε τα φίλτρα (κινητήρα - εξόδου - αέρα μοτέρ), ενώ ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δίνουμε στην επιλογή της σωστής σακούλας. Θα πρέπει να την ελέγχουμε αν γέμισε και, όταν έχει απορροφήσει ψιλή σκόνη, να την αλλάζουμε ακόμη και αν δεν είναι γεμάτη, γιατί κλείνουν οι πόροι.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Ξενάγηση στον Πύργο Γιαννέλλη

Να ζεις σε Αρχοντικό, παρέα με την Ιστορία της ΑΝΘΗΣ ΠΑΖΙΑΝΟΥ

υτιλήνη. Έχει χαρακτηριστεί ως αρίστη, καλλίστη πόλη που τη στολίζουν το κάστρο, οι εκκλησιές της και τ’ αρχοντικά. Τι πιο όμορφο από, όταν παραλαμβάνεις έναν επισκέπτη από το αεροδρόμιο, να περνάς όλο το δρόμο με τ’ αρχοντικά από τη Βαρειά, τ’ Ακλειδιού ως τη Σουράδα και το Μακρύ Γιαλό, αλλά και από το λιμάνι να περνάς από το Κιόσκι και την περιοχή γύρω από το Κάστρο για να του δείξεις τα στολίδια της πόλης. Αρκετοί από αυτούς, άλλοι φίλοι, άλλοι απλώς συνεντευξιαζόμενοι, με ρωτούν: «Μα γιατί δεν ανοίγει ο Δήμος ή κάποιος φορέας ένα Αρχοντικό που να λειτουργεί ως Μουσείο για να μπορεί να ξεναγηθεί κάποιος; Ωραίο δε θα ήταν;» Την ίδια ερώτηση έκανα στον Γιάννη Γιαννέλλη, συγγραφέα και πολιτικό, ιδιοκτήτη του ομώνυμου Πύργου

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Γιαννέλλη. «Ωραία θα ήταν, αλλά η πολιτεία δυστυχώς δε βοηθά ούτε στη συντήρηση ούτε στην ανάδειξη αυτών των μνημείων ομορφιάς» μου απαντά, καθώς με ξεναγεί στον όμορφο πύργο του στ’ Ακλειδιού και καθόμαστε στον ζεστό χώρο με τα βιβλία και τα λευκώματα από τις συλλογές του. Τα αρχοντικά δεν είχαν πάντα αυτήν την όμορφη όψη στο πέρασμα των δεκαετιών, ως προς τη συντήρησή τους. Αυτό μαρτυρούν, πέρα από τις μνήμες, οι εικόνες από το αρχείο της ΕΡΤ του ντοκιμαντέρ του 1981 «Εδώ γεννήθηκε η Ευρώπη» του Γιώργου Σγουράκη, σε σκηνοθεσία του Παντελή Βούλγαρη, το οποίο έχει ως στόχο να παρουσιάσει και να περιγράψει τις νεοκλασικές οικίες που βρίσκονται στην πόλη της Μυτιλήνης. Από τα μέσα του 1980 έως και το 2000 τα περισ-

σότερα αναστηλώνονται. Στο ντοκιμαντέρ, που είναι διαθέσιμο στο διαδίκτυο, γίνεται μια ιστορική αναδρομή, στην οποία παρουσιάζονται οι λόγοι της οικονομικής άνθησης της Λέσβου στις τελευταίες δεκαετίες του 19ου και στις αρχές του 20ού αιώνα, γεγονός που ώθησε τους μεγαλοαστούς να κατασκευάσουν αυτά τα επιβλητικά κτήρια. Ο φακός εστιάζει στις γύψινες διακοσμητικές λεπτομέρειες, στις οροφογραφίες και στα παλιά έπιπλα διαφόρων νεοκλασικών οικιών, εικόνες που μας οδηγούν στην κατανόηση του μεγέθους του πλούτου και της ευμάρειας που έφτασαν οι Λέσβιοι τα χρόνια εκείνα.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Η άνθηση και η δημιουργία

Μέχρι τις αρχές του 18ου αιώνα το εσωτερικό των σπιτιών της Μυτιλήνης, όπως και πανελλαδικά, ανταποκρίνονταν στις εδαφολογικές, κλιματολογικές συνθήκες και καθημερινές ανάγκες της ζωής των κατοίκων. Το κάψιμο από τον παγετό των ελαιώνων στη Λέσβο στα 1851 και ο μεγάλος σεισμός του 1867 ανάγκασαν πολλούς Μυτιληνιούς να εκπατριστούν για να αναζητήσουν καλύτερη τύχη. Στην Κωνσταντινούπολη, τη Νότια Ρωσία, την Αίγυπτο και τη Ρουμανία οι λέσβιοι μετανάστες δημιούργησαν ανθούσες λεσβιακές παροικίες. Γυρίζοντας στη γενέτειρά τους, χτίζουν πολυτελή σπίτια, συναγωνίζονται μάλιστα σε πρωτοτυπία και μεγαλοπρέπεια. Εξάλλου η άφιξη των Βαυαρών, που μετέφεραν στην Ελλάδα τον γοτθικό ρυθμό, στάθηκε από τους πιο σημαντικούς παράγοντες της ριζικής αλλαγής στην αρχιτεκτονική της Μυτιλήνης. Σχέδια και υλικά έρχονται από το εξωτερικό και οι λέσβιοι αρχιτέκτονες, που έχουν σπουδάσει στην Αθήνα και το εξωτερικό, νιώθουν την ανάγκη να εκφραστούν διαφορετικά, να δημιουργήσουν και να ανακατασκευάσουν πολλές οικίες. Δαντελωτά κιγκλιδώματα, μπαρμπακλίκια, γραφικά σαχνισίνια, ρόδακες, άνθινα στολίδια και το παιχνίδι με την πέτρα κάνουν την εμφάνισή τους.

Ο Πύργος Γιαννέλλη

Χτισμένος στα 1910 από τον παππού του Γιάννη Γιαννέλλη ως εξοχική κατοικία, ο 50

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Πύργος Γιαννέλλη φέρει την υπογραφή του Μυτιληνιού Αργύρη Αδαλή. Στην πολύ όμορφη δουλειά που έχουν κάνει οι μαθητές και οι μαθήτριες του Πειραματικού Γενικού Λυκείου Μυτιλήνης του Πανεπιστημίου Αιγαίου, που αφορά στα Αρχοντικά της Μυτιλήνης και αξίζει να διαβαστεί, μεταξύ άλλων αναφέρει ότι ο Αργύρης Αδαλής υπήρξε πολύ σημαντικός αρχιτέκτονας με σπουδές στην Αθήνα και στο Μόναχο, συνεργάτης του Ε. Τσίλερ, που ανήγειρε 30 κατοικίες, εκτός από τα δημόσια κτήρια και τις εκκλησίες (1ο Γυμνάσιο, νυν Πρότυπο Πειραματικό Λύκειο Μυτιλήνης, Δημαρχείο, Άγιος Θεράποντας κ.ά.). Το ισόγειο του Πύργου χρησιμοποιείται ως υπόγειο, όπως στα περισσότερα Αρχοντικά, αφού οι σκάλες που οδηγούν στον πρώτο όροφο εγκαινιάζουν και την είσοδο. Στον πρώτο όροφο περπατάμε στο σαλόνι, το καθιστικό, την κουζίνα και το γραφείο. Ο δεύτερος όροφος αποτελείται από τρία υπνοδωμάτια, δύο τουαλέτες, ενώ στη σοφίτα, από την οποία κανείς μπορεί να δει «πιάτο» όλη τη Μυτιλήνη, υπάρχουν επίσης δωμάτια υπηρεσίας. Σε κάθε δωμάτιο και χώρο του σπιτιού, αλλά και δίπλα στη μεγάλη ξύλινη σκάλα, ο Γιάννης Γιαννέλλης έχει διακοσμήσει το σπίτι του με πίνακες και έργα τέχνης, που χρονολογούνται από την περίοδο της μετεπαναστατικής Ελλάδας έως το τέλος του 19ου αιώνα. Πρόκειται για έργα αλλά και γελοιογραφίες μιας μοναδικής συλλογής, την οποία έχει ξεκινήσει

από φοιτητής. Παρά το ότι το σπίτι της οικογένειας επισκέπτονταν συχνά άνθρωποι του πνεύματος, από τον Στρατή Μυριβήλη έως τον Ηλία Βενέζη και τον Οδυσσέα Ελύτη, όπως θυμάται από την εποχή των γονιών του, και κυρίως την εποχή που ο πατέρας του, Ζαφείρης Γιαννέλλης, ήταν πρόξενος της Ολλανδίας, ο Πύργος άνοιξε επί της ουσίας στον κόσμο με πρωτοβουλία του Γιάννη Γιαννέλλη. «Φιλοξένησα στο σπίτι μου μεγάλες προσωπικότητες της πολιτικής. Τον Κωνσταντίνο Μητσοτάκη, τον Μιλτιάδη Έβερτ, τον Κεφαλογιάννη, τον Μπακογιάννη». Επίσης, παρά τον μεγάλο χώρο, τον πύργο όπου μεγάλωσε, ο ίδιος θυμάται ότι ανατράφηκε απλά: «Χωρίς κωδωνοκρουσίες και πολλά πράγματα, μπορεί να ήταν άλλες εποχές και να είχαμε υπηρετικό προσωπικό και κηπουρούς, είχαμε όμως και κότες και κατσίκες. Δεν ένιωθα ποτέ ότι ήμουν κάτι παραπάνω».

Ακριβό μου Αρχοντικό Το πρόβλημα με τ’ Αρχοντικά, πέρα από τα χαράτσια, είναι ότι απαιτούν πολλά έξοδα συντήρησής τους. «Είναι κρίμα στολίδια σαν κι αυτά να ξεπουληθούν. Για να ζεσταθεί ένα σπίτι σαν κι αυτό θέλει ολόκληρη περιουσία. Όπως μια περιουσία χρειάστηκε η ανακαίνισή του και η αλλαγή της στέγης. Το κράτος δεν τα έχει φροντίσει και δε μεριμνά για τη συντήρησή τους». ●

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Παλιοί και νέοι τρόποι δόμησης Γράφει ο ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΥ ΚΑΤΖΟΥΡΙΔΗΣ

ς επιχειρήσουμε ένα ταξίδι στο παρελθόν για να δούμε περιληπτικότατα τις παλιές κατασκευές και τους τρόπους δόμησης. Υπήρχαν πολλών ειδών τοιχοποιίες. Όσοι είχαν την οικονομική άνεση χρησιμοποιούσαν λιθοδομή. Αφού άνοιγαν τα θεμέλια, ξεκινούσαν το χτίσιμο με μεγάλες πέτρες και φρόντιζαν να τις δένουν, να τις «σταυρώνουν», έτσι ώστε να υπάρχει συνοχή μεταξύ των δύο όψεων του τοίχου. Είναι απίστευτο το μέγεθος των πετρών που χρησιμοποιούσαν κάποιοι τεχνίτες. Ο γράφων θυμάται καλά τον τελευταίο πετρά του Παλαιοκήπου, Νικόλαο Σκορδά, σε ηλικία εξήντα πέντε ετών (!), να τοποθετεί με ευκολία κομμάτια άνω των εκατό κιλών. Όσο ανέβαινε το κτήριο, μειωνόταν το μέγεθός τους. Καθ’ ύψος και ανά διαστήματα περίπου εξήντα εκατοστών «αλφαδιάζανε» την τοιχοποιία, φτιάχνοντας με πολύ μικρές πέτρες κορδόνια, τα λεγόμενα «ντουζένια». Στις γωνίες έβαζαν λαξευμένες πέτρες, που τις πελεκούσαν τεχνίτες, οι ονομαζόμενοι «πελεκάνοι», που πληρωνόταν με το κομμάτι. Συνδετικά κονιάματα υπήρχαν πολλών ειδών. Χωματολάσπη, ασβέστης με άμμο ποταμίσιο ή θαλάσσης, μέχρι και το θρυλικό «κουρασάνι», που κατασκευαζόταν ποικιλοτρόπως. Συνήθως ήταν ασβέστης, τριμμένο κεραμίδι και θηραϊκή γη. Υλικό απίστευτης αντοχής, με υγρομονωτικές ιδιότητες. Σε κατασκευές με άνεση χρόνου, ο ασβέστης παρασκευαζόταν («σβηνόταν») σε εδαφόλακκους, σκεπαζόταν με ξύλα, κλαδιά και χώμα τουλάχιστον έξι μήνες 52

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

πριν τη χρησιμοποίησή του. Χρησιμοποιούσαν πέτρες ασβεστολιθικές («νταμαρόπετρες) Μυστεγνών, Πολιχνίτου, λίγδους, τραχείτες, διάφορους πορόλιθους κ.λπ. Απ’ τη Μικρά Ασία με μαούνες ερχόταν οι υπόλευκες φωκιανές πλάκες για γριπίδες και δάπεδα και τα σαρμουσάκια, που λόγω εύκολης κατεργασίας χρησιμοποιούνταν σε εμφανείς λιθοδομές. Πολλά σπίτια χτιζόταν με πλίνθους από χώμα και άχυρο. Κάποιες φορές πάνω από το ισόγειο γινόταν μία κατασκευή που λεγόταν «φριγκί». Ξύλινος σκελετός δηλαδή, πληρούμενος με πέτρα. Φτιαχνόταν φυσικά και εξολοκλήρου υπερκατασκευές από ξύλο, τα περίφημα «σαχνισίνια». Άλλος τρόπος δόμησης ήταν με συμπαγή τούβλα, τα λεγόμενα «τούρκικα». Τα εσωτερικά χωρίσματα γινόταν συνήθως με «μπαγδαντί», δηλαδή με ξύλινο σκελετό πετσωμένο με λεπτά πηχάκια ξύλου ή καλαμιού και επίχρισμα. Τα κεραμίδια ήταν στην πλειονότητα τους ντόπια (τούρκικα) και σε ελάχιστες περιπτώσεις γαλλικά (Μασσαλίας). Τα επιχρίσματα γινόταν με κονίαμα από ασβέστη, άμμο, νερό και άχυρο ή «κιντίρι», δηλαδή γιδότριχα. Το τελευταίο χέρι του σοβά λεγόταν «γιαγλί», το οποίο ήταν ασβέστης χωρίς νερό με άμμο ψιλοκοσκινισμένη και εφαρμοζόταν πατητά με το μυστρί. Σε ειδικές περιπτώσεις γινόταν επίχρισμα με «κουρασάνι». Με «κουρασάνι», εμπλουτισμένο με

ασπράδι αυγού ή γάλα συκιάς, γινόταν οι επαλείψεις δεξαμενών (χαβούζες). Η ξυλεία που χρησιμοποιούνταν συνήθως ήταν ντόπια κυπαρίσσια και λεύκες (καβάκια) για σκεπές, πατώματα, κουφώματα, μπαγδαντιά κ.λπ., και καστανιές για τα υπέρθυρα («πρέκια») και για τα εξωτερικά κουφώματα . Ένα υπέροχο ξύλο από κάποιο είδος πεύκου με υψηλότατη περιεκτικότητα σε ρετσίνι, συνήθως για πατώματα, ήταν το λεγόμενο «κέρινο» από τη Μαύρη Θάλασσα. Γυαλιζόταν με δέρμα καρχαρία, αναδίνοντας μια ηδονική μυρωδιά κεχριμπαριού και αποκτούσε υφή κεριού, εξ ου και το όνομά του. Τα ταβάνια φτιάχνονταν κυρίως με το σύστημα «καπάτς χανέ», δηλαδή με αλληλοκαλυπτόμενες πλάκες ξύλου 20 περίπου εκατοστών πλάτος. Οι βαφές ήταν χειροποίητες με λάδι, νέφτι, στεγνωτικό, χρώματα σε σκόνη κ.λπ. Στο καμίνι («μουχάνι») και τ’ αμόνι φτιάχνονταν τα διάφορα σιδερικά, όπως πόμολα, κλειδαριές, μεντεσέδες κ.λπ. Δυσεύρετα και πανάκριβα είναι σήμερα τα παλιά και περίτεχνα μασίφ κάγκελα και οι σιδεριές των παραθύρων. Ας κρίνουν με επιείκεια οι φίλοι αναγνώστες την έλλειψη λογοτεχνικού ύφους στο συμπιεσμένο και επιγραμματικό κείμενο με τις πολλές παραλήψεις. Για να αποτυπώσει και να περιγράψει κανείς όμως τις κατασκευές του παρελθόντος, κάνοντας τον λόγο εικόνα, χρειάζεται τεράστιος χώρος γραφής, που μόνο σε ένα πολυσέλιδο βιβλίο θα προσφερόταν.

για τις ...ανάγκες του σπιτιού σου

και είσαι ...εντάξει

χρώματα είδη υγιεινής πλακάκια

45 χρόνια ...μαζί, γιατί

μονώσεις

* συγκεντρώνουμε τις ανάγκες σας σε ένα ενιαίο πακέτο, με μεγαλύτερη έκπτωση, και εσείς, με μία κινηση, πετυχαίνετε την μέγιστη απόδοση των χρημάτων σας. * έχουμε την πλουσιότερη ποικιλία επώνυμων ποιοτικών προϊόντων για το σπίτι σας. * όλα μας τα προϊόντα συνοδεύονται από εγγύηση. * συνεργαζόμαστε με τις καλύτερες τεχνικές εταιρίες, διακοσμητές και τεχνικούς για να δώσουμε τις ιδανικές λύσεις σε κάθε σας ανάγκη. * φροντίζουμε πάντα η ποιότητα και οι τιμές των προϊόντων και των υπηρεσιών μας να είναι αντάξια της εμπιστοσύνης σας.

ηλιακά υδραυλικά θέρμανση δομικά είδη σιδήρου είδη κήπου εργαλεία

e. eisandex@gmail.com ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Πώς θα καθαρίσετε τον καναπέ μόνοι σας Γράφει ο ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΣ ΓΙΑΒΡΙΜΗΣ

ο καλύτερο που έχετε να κάνετε για να διατηρείτε πάντα τον καναπέ σας σε καλή κατάσταση, είναι να τον καθαρίζετε άμεσα τη στιγμή που θα λερωθεί και να μην αφήνετε τους λεκέδες να «ποτίζουν». Προσπαθήστε να μαζέψετε αμέσως τα υγρά με ένα απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια με ένα πανί, πριν διεισδύσουν στο ύφασμα. Ο καναπές είναι από τα πιο δύσκολα προς καθαρισμό έπιπλα του σπιτιού και ανάλογα με το ύφασμά του και το πόσο –και από τι– λερωμένος είναι, χρειάζεται διαφορετική αντιμετώπιση. Επιπλέον, αν ο καναπές είναι παλιός, σε αυτόν έχουν αναπτυχθεί ακάρεα, μικρόβια, βακτηρίδια κ.ά., τα οποία μάλιστα έχουν την ιδιότητα να εισχωρούν και στο εσωτερικό των μαξιλαριών του και να αποτελούν πιθανό κίνδυνο για την υγεία τη δική μας και των παιδιών.

Προσοχή στο ύφασμα

Πριν

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

χρησιμοποιήσετε

οποιοδήποτε καθαριστικό για τον καναπέ, ελέγξτε τυχόν οδηγίες που μπορεί να έχετε. Αν δεν έχετε τέτοιες οδηγίες, δείτε αν στο εσωτερικό των μαξιλαριών υπάρχει ταμπελάκι με οδηγίες πλυσίματος (π.χ. αν το ύφασμα αφαιρείται από τα μαξιλάρια και πλένεται, σε πόσους βαθμούς κ.λπ.).

Ηλεκτρική σκούπα

Αρχικά, «περάστε» τον καναπέ καλά με την ηλεκτρική σκούπα. Οι περισσότερες καινούργιες ηλεκτρικές σκούπες έχουν ειδικά εξαρτήματα που τοποθετούνται στην άκρη τους για να «χώνονται» και να καθαρίζουν σε βάθος ακόμα και τα πιο δύσκολα σημεία του καναπέ. Μην ξεχάσετε να καθαρίσετε με την ηλεκτρική τόσο τα μπράτσα, όσο και την πλάτη του καναπέ.

Tip:

Τι πρέπει να έχω υπόψη πριν διαλέξω το ύφασμά μου;

Πριν διαλέξετε το ύφασμά σας, θα πρέπει να εκτιμήσετε τις ανάγκες σας και να σκεφτείτε πώς θα χρησιμοποιήσετε το ύφασμα. Τόσο κατά την επιλογή του υφάσματος, όσο και πριν από τη χρήση του, φροντίζετε να ακολουθείτε πάντα τα σύμβολα και τις οδηγίες χρήσης ή τις συμβουλές του επαγγελματία.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Οικονομικά, οικολογικά και πρωτότυπα

Άλλαξε τη διακόσμηση του σπιτιού σου σε 5 βήματα Γράφει η ΜΑΡΙΑ ΠΑΝΑΓΟΥ

ο παιδικό κρεβατάκι του μικρού σας πλέον δεν το χωράει και χρειάζεται χώρο για να ζωγραφίζει και να παίζει. Αφαιρώντας το μπροστινό κάγκελο του κρεβατιού και βάφοντας με ειδικό χρώμα, που μετατρέπει οποιαδήποτε επιφάνεια σε μαυροπίνακα, χαρίστε στο παιδί σας το πρώτο του γραφείο και ατελιέ δημιουργικής απασχόλησης. Αν θέλετε να αλλάξετε γενικότερα το νέο του γραφείο, βάψτε το με χρώμα οικολογικής μπόγιας σε ένα φωτεινό και χαρούμενο χρώμα. ✒ Το παλιό κομοδίνο ή η μικρή συρταριέρα, που έχει φθαρεί πολύ και προορίζεται για την ανακύκλωση, μπορεί να μεταμορφωθεί σε μια ωραιότατη ζαρντινιέρα για τα φυτά σας. Βάφοντας την σε ένα μοντέρνο χρώμα ή ένα κλασικό λευκό, βάζοντας χώμα καλής ποιότητας σε κάθε συρτάρι και μεταφυτεύοντας τα

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

αγαπημένα σας λουλούδια. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε και ως τον οικιακό σας μικρό λαχανόκηπο με αρωματικά φυτά που χρησιμοποιείτε καθημερινά π.χ. μαϊντανό, δυόσμο, άνηθο κ.λπ. ✒ Φτιάξτε ένα οικογενειακό φωτόδεντρο αγαπημένων συγγενικών προσώπων αλλά και φίλων στον τοίχο του σπιτιού, στον οποίο ποτέ δεν ξέρατε ποιον πίνακα να κρεμάσετε και τι του ταιριάζει. Χρησιμοποιήστε κορνίζες διαφορετικών διαστάσεων, χρωμάτων και υλικών και κρεμάστε τες, συνθέτοντας ένα όμορφο κολάζ. Θα είναι το μέρος που θα κερδίσει τις ματιές και τις ευαισθησίες της οικογένειας και θα ανανεώσει τον χώρο σας ουσιαστικά. Αν θέλετε να πετύχετε ένα πιο έντονο αποτέλεσμα, βάψτε τον τοίχο 2-3 τόνους πιο σκούρο από ότι είναι βαμμένοι οι υπόλοιποι τοίχοι του σπιτιού.

✒ Ο μάστορας του σπιτιού μπορεί να έχει ταχτοποιημένα όλα τα εργαλεία του και όλα τα μικροπράγματα των επισκευών του σπιτιού σε ένα εύχρηστο έπιπλο. Μια σκαλιέρα με τρία επίπεδα από κόντρα πλακέ και προσαρτημένες παλιές φόρμες από γλυκά μπορούν να βάλουν οριστικό νοικοκυριό στο χάος των συρταριών με τα εκατοντάδες σκόρπια αντικείμενα επισκευών. ✒ Μια παλιά ντουλάπα μπορεί να μεταμορφωθεί σε πλήρες εξοπλισμένο γραφείο με τρεις απλές κινήσεις. Τρίψιμο με γυαλόχαρτο ειδικού τύπου, μπογιά για ξύλο, οικολογική κατά προτίμηση, και τρυπάνι για να δημιουργήσουμε τρύπες για τα διάφορα καλώδια. Το αποτέλεσμα θα σας λύσει τα χέρια, αφού θα σας εξοικονομήσει χώρο και θα αποτρέψει τα παιδιά να μπλέκονται με επικίνδυνα καλώδια και πρίζες.

Office 365 για μεσαίες επιχειρήσεις

ο Office 365 για μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεις έχει σχεδιαστεί για επιχειρήσεις με λιγότερους από 250 χρήστες, με ανάγκες εργαλείων εταιρικής παραγωγικότητας και ελέγχου IT. Θέλετε να περάσετε στο cloud; Αν δε διαφέρετε από τις περισσότερες μεσαίες επιχειρήσεις, τότε πιθανότατα σας απασχολεί αρκετά αυτό το ζήτημα –και έχετε κάθε λόγο για κάτι τέτοιο. Εξάλλου, έχετε τόσο πολλά να σκεφτείτε. Τι πρόκειται να σας κοστίσει το cloud; Θα δώσει τη δυνατότητα στους εργαζομένους σας να εργαστούν με τον τρόπο και στον τόπο που θέλουν και θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε τον έλεγχο; Είναι σίγουρο ότι τα δεδομένα σας θα είναι ασφαλή; Μην ανησυχείτε. Σας καταλαβαίνουμε. Για αυτό σας προτείνουμε το Microsoft Office 365. Το Office 365 είναι μια υπηρεσία η οποία βασίζεται στο cloud, φιλοξενείται από τη Microsoft και συνδυάζει τις γνώριμες εφαρμογές υπολογιστή τού Microsoft�� Office�� με επαγγελματικού επιπέδου ηλεκτρονική αλληλογραφία, κοινόχρηστα ημερολόγια, αποστολή άμεσων μηνυμάτων (IM), διάσκεψη με βίντεο και κοινή χρήση αρχείων. Με το Office 365 θα λάβετε ασφαλή, εταιρικά εργαλεία για ένα προβλέψιμο μηνιαίο κόστος και χωρίς προκαταβολικές επενδύσεις υποδομής. Εργαστεί�� τε ταχύτερα, ουσιαστικά από οπουδήποτε, αξιοποιώντας το Office που γνωρίζετε ήδη!

Πρόσβαση από οπουδήποτε

Μείνετε συνδεδεμένοι ενώ βρίσκεστε εν κινήσει. • Χρησιμοποιήστε το Office σε όλες τις συσκευές σας –PC, Mac, tablet, smartphone. • Συνδεθείτε στο Office για να αποκτήσετε πρόσβαση στην τελευταία έκδοση των εγγράφων σας και τις προσωπικές ρυθμίσεις σας. • Συγχρονίστε τα αρχεία σας στις συσκευές σας, χρησιμοποιώντας το SkyDrive Pro για πρόσβαση χωρίς σύνδεση, αυτόματο επανασυγχρονισμό και αυτόματη δημιουργία αντιγράφων ασφαλείας. • Όταν βρίσκεστε μακριά από τις συσκευές σας, συνδεθείτε στο Office χρησιμοποιώντας ένα πρόγραμμα περιήγησης και πραγματοποιήστε γρήγορη ροή μιας εφαρμογής τού Office σε έναν υπολογιστή, για πλήρεις δυνατότητες προβολής και επεξεργασίας.

Συνεργασία

Προσφέρετε υποστήριξη στο εργατικό δυναμικό σας που μετακινείται συχνά. • Πραγματοποιήστε αποτελεσματικές ηλεκτρονικές συσκέψεις με διασκέψεις βίντεο πολλών συμμετεχόντων, κοινή χρήση οθόνης και λήψη σημειώσεων σε πραγματικό χρόνο. • Δημιουργήστε ένα γραμματοκιβώτιο στο εσωτερικό μιας τοποθεσίας, για να έχετε πρόσβαση στις επικοινωνίες και τα έγγραφα της ομάδας, απ’ ευθείας από το Microsoft Outlook. • Μοιραστείτε έγγραφα μέσω του SkyDrive Pro ή τοποθεσιών ομάδων Microsoft SharePoint On-line με ελεγχόμενη πρόσβαση.

Εύκολο IT

Απλοποιήστε τη διαχείριση IT. • Απλοποιήστε τη διαχείριση με ένα ενιαίο κέντρο διαχείρισης που βασίζεται στο web. • Εγκαταστήστε γρήγορα το Office σε επιτραπέζιους υπολογιστές με απευθείας ροή από το Office 365 –έτοιμο για χρήση μέσα σε ελάχιστο χρόνο από τη στιγμή που θα κάνετε κλικ στην «Εγκατάσταση». • Εξασφαλίστε προστασία ενάντια σε λογισμικό κακόβουλης λειτουργίας, ανεπιθύμητη αλληλογραφία και επιθέσεις ηλεκτρονικού «ψαρέματος» (phishing). • Διασφαλίστε τα αρχεία σας με αυτόματη δημιουργία αντιγράφων ασφαλείας. • Με εγγύηση οικονομικής δέσμευσης για χρόνο συνεχούς λειτουργίας 99,9%.

Κορυφαία σχέση τιμής - απόδοσης

Εκμεταλλευτείτε την επένδυσή σας στο έπακρο • Εργαλεία επαγγελματικού επιπέδου σχεδιασμένα για την επιχείρησή σας. • Μόνιμη εξασφάλιση της τελευταίας λέξης της τεχνολογίας με προβλέψιμο μηνιαίο κόστος. • Απλοποιημένη παραχώρηση αδειών χρήσης σε έως και 5 συσκευές ανά χρήστη. • Χωρίς προκαταβολικά έξοδα αδειών χρήσης. • Εύκολη προσθήκη ή διαγραφή χρηστών ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Τι περιλαμβάνεται στο Office 365; Οικεία εμπειρία Office

Αποκτήστε πρόσβαση από οπουδήποτε και από οποιαδήποτε συσκευή, στις κορυφαίες εφαρμογές παραγωγικότητας του κόσμου. • Έχετε πάντοτε την πιο πρόσφατη έκδοση εφαρμογών υπολογιστή τού Office (π.χ. Word, Excel) με άδεια χρήσης υπό τη μορφή συνδρομής. • Κάθε χρήστης μπορεί να χρησιμοποιήσει το Office σε έως και 5 PC ή Mac, καθώς και κινητές συσκευές. • Πραγματοποιήστε ροή οποιασδήποτε εφαρμογής τού Office σε έναν υπολογιστή ενώ ταξιδεύετε. • Αναπτύξτε το Office σε επιτραπέζιους υπολογιστές γρήγορα και χωρίς κόπο.

Ηλεκτρονική αλληλογραφία επαγγελματικού επιπέδου

Αποκτήστε πρόσβαση στην ηλεκτρονική αλληλογραφία, τα κοινόχρηστα ημερολόγια και τις επαφές σας από το PC, το Mac, το smartphone, το tablet και το πρόγραμμα περιήγησής σας. • Φιλοξενία ηλεκτρονικής αλληλογραφίας επαγγελματικού επιπέδου και κοινόχρηστο ημερολόγιο. • Γραμματοκιβώτια χρηστών χωρητικότητας 25 GB με συνημμένα έως 25 MB. • Πλήρης προστασία ενάντια σε ανεπιθύμητη αλληλογραφία και λογισμικό κακόβουλης λειτουργίας. • Ρύθμιση και διαχείριση πρόσβασης από κινητές συσκευές και πολιτικών.

Ηλεκτρονικές συσκέψεις

Οργανώστε αποτελεσματικά ηλεκτρονικές συσκέψεις με βίντεο HD, κοινή χρήση επιφάνειας εργασίας και λήψη σημειώσεων σε πραγματικό χρόνο. • Οι δυνατότητες συσκέψεων περιλαμβάνουν ανταλλαγή άμεσων μηνυμάτων (IM), ήχο, βίντεο HD, κοινή χρήση επιφάνειας εργασίας και λήψη σημειώσεων –με άτομα τόσο από το εσωτερικό, όσο και από το εξωτερικό της επιχείρησής σας. • Παρουσία και πρόσβαση σε άτομα σε όλες τις υπηρεσίες. • Σύνδεση με επαφές τού Skype με χρήση παρουσίας, ανταλλαγής άμεσων μηνυμάτων και φωνής.

Κοινή χρήση εγγράφων

Μοιραστείτε εύκολα έγγραφα και πληροφορίες με συναδέλφους και πελάτες μέσα από μία κεντρική τοποθεσία. • Χρησιμοποιήστε τοποθεσίες ομάδας για να μοιραστείτε έγγραφα εσωτερικά και εξωτερικά. • Αποθηκεύστε στο cloud και συγχρονίστε με τις συσκευές σας για πρόσβαση εκτός σύνδεσης και από κινητές συσκευές, με χρήση τού SkyDrive Pro. • Επεξεργαστείτε έγγραφα ταυτόχρονα με άλλους. • Αποκτήστε εργαλεία για να δημιουργήσετε και να συντηρήσετε μια τοποθεσία web που είναι διαθέσιμη στο κοινό. ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Συστήματα εξοικονόμησης ενέργειας Η Γράφει ο ΣΤΑΥΡΟΣ ΚΑΤΣΑΝΗΣ

εταιρεία μας ιδρύθηκε τον Ιούνιο του 1989 με το όνομα Τσακύρη Δήμητρα. Αρχικά το αντικείμενο της ήταν η εμπορία αντλητικών συγκροτημάτων και ειδών κεντρικής θέρμανσης. Γρήγορα αναπτύχθηκε, εμπλουτίζοντας συνεχώς το αντικείμενο της με ηλιακά συστήματα, υδραυλικά εξαρτήματα και έγινε στα τέλη της δεκαετίας του ’90 η μεγαλύτερη εξειδικευμένη επιχείρηση σε αυτά τα είδη. Στα πρώτα έτη του 2000 πήρε την τελική της ονομασία Σ. ΚΑΤΣΑΝΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ με έδρα ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στον Κάτω Χάλικα πίσω από το Νομαρχιακό Νοσοκομείο Μυτιλήνης. Τα ενεργειακά δεδομένα, πάντα με τη συμπαράσταση των πελατών μας, μας ώθησαν σε νέους δρόμους, νέα προϊόντα και υπηρεσίες. Στελεχωμένη από διπλωματούχους μηχανικούς και σταθερή σύνθεση προσωπικού, η εταιρεία μπήκε δυναμικά στην εμπορία ειδών θέρμανσης με βιοκαύσιμα, στην υποβοήθηση της θέρμανσης με ηλιακή ενέργεια και είναι κυρίαρχη στη μελέτη και εμπορία εγκαταστάσεων ψύξης θέρμανσης

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

με αντλίες θερμότητας, συνεργαζόμενη με μεγάλα ονόματα της ευρωπαϊκής αγοράς (CLIMAVENETA, AERMEC) και της παγκόσμιας (GREE). Προσπαθώντας να προσφέρει προϊόντα άριστης ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές, ξεκίνησε την εισαγωγή των αντλιών θερμότητας AEGEAN CLIMA, που βασίζονται σε υλικά υψηλής ποιότητας και αξιοπιστίας (�� COPELAND�� , �� SANYO, HITACHI). Επίσης, τα είδη μας εμπλουτίστηκαν με όλη τη σειρά του ηλεκτρολογικού υλικού με επώνυμες μάρκες και είδη εισαγωγής μας. Κυρίαρχο αντικείμενο της εταιρείας είναι η κατασκευή εγκαταστάσεων ενδοδαπέδιας θέρμανσης με εκτελεσθείσες εγκαταστάσεις περισσότερες από 70, καθώς και η σχεδίαση συστημάτων εξοικονόμησης ενέργειας με συνδυασμό ενεργειακών πηγών, ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες κάθε εφαρμογής. Η δίψα για προσφορά του καλύτερου προς τον καταναλωτή είναι ο οδηγός μας.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Μάθετε τα πάντα για την ενεργειακή απόδοση του κτηρίου σας

Πιστοποιητικό Ενεργειακής Απόδοσης Γ Γράφει ο ΛΑΖΑΡΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ

ια εκείνους που θέλουν να μάθουν από πού… μπάζει το σπίτι τους και για αυτούς που επιθυμούν να μειώσουν τις απώλειες ενέργειας και να εξοικονομήσουν χρήματα, χρήσιμο χαρακτηρίζεται το Πιστοποιητικό Ενεργειακής Απόδοσης (ΠΕΑ). Μάλιστα η κατοχή του εγγράφου αυτού κρίνεται απαραίτητη στις αγοραπωλησίες και ενοικιάσεις ακινήτων. Το ΠΕΑ είναι ένα αναγνωρισμένο, από το Υπουργείο Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, έγγραφο που εκδίδεται από τον ενεργειακό επιθεωρητή και στο οποίο αποτυπώνεται η ενεργειακή απόδοση του κτηρίου. Με το ΠΕΑ, όπως τόνισε ο κ. Λάζαρος Π. Ελευθεριάδης, πολιτικός μηχανικός και ενεργειακός επιθεωρητής, το γραφείο του οποίου αναλαμβάνει ενεργειακές μελέτες, κάθε κτήριο κατατάσσεται σε ενεργειακή κατηγορία. Οι ενεργειακές επιθεωρήσεις διενεργούνται από τους ενεργειακούς επιθεωρητές που κατέχουν την σχετική ατομική άδεια. Αυτοί θα προχωρήσουν στη διαδικασία εκτίμησης των πραγματικών καταναλώσεων ενέργειας, των παραγόντων που τις επηρεάζουν, καθώς και των μεθόδων βελτίωσης για την εξοικονόμηση ενέργειας στον κτηριακό τομέα. Όσον αφορά στο κόστος έκδοσης του ΠΕΑ, πρέπει να πούμε ότι αυτό είναι διαφορετικό σε κάθε περίπτωση. Ειδικότερα σε ολοκληρωμένη πολυκατοικία, το ελάχιστο κόστος είναι 200 ευρώ, με 1 ευρώ / μ2, σε διαμέρισμα το ελάχιστο κόστος είναι 150 ευρώ, με 2 ευρώ / μ2, σε μονοκατοικία το ελάχιστο κόστος είναι 200 ευρώ, με 1,5 ευρώ/ μ2, για γραφεία έως και 1.000 μ2 το ελάχιστο κόστος είναι 300 ευρώ , με 2,5 ευρώ / μ2. Στους επαγγελματικούς χώρους άνω των 1.000 μ2 , για τα πρώτα 1.000 μ2 είναι 2,5 ευρώ / μ2 και για τα υπόλοιπα 1,5 ευρώ / μ2.

«Εξοικονόμηση κατ’ οίκον»

Μάλιστα με το πρόγραμμα «Εξοικονόμηση κατ’ οίκον» παρέχονται τα κίνητρα στους πολίτες να βελτιώσουν την ενεργειακή απόδοση του σπιτιού τους, εξοικονομώντας χρήματα και ενέργεια και αυξάνοντας την αξία του. Με την υπαγωγή στο Πρόγραμμα παρέχεται προκαταβολή 40% του προϋπολογισμού της αίτησης, ενώ προβλέπεται η δυνατότητα λήψης 4ετούς, 5ετούς ή 6ετούς δανείου με ή χωρίς εγγυητή, χωρίς προσημείωση ακινήτου, δυνατότητα άμε60

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

σης αποπληρωμής του δανείου χωρίς επιβαρύνσεις, καθώς και εξόφληση των προμηθευτών / αναδόχων μέσω της τράπεζας χωρίς την εμπλοκή του πολίτη. Για την ένταξη στο Πρόγραμμα απαιτείται η διενέργεια ενεργειακών επιθεωρήσεων (πριν και μετά τις παρεμβάσεις) το κόστος των οποίων καλύπτεται κατά 100% από το Πρόγραμμα μετά την επιτυχή υλοποίηση του έργου. Επιπλέον, καλύπτεται δαπάνη για αμοιβή συμβούλου έργου, έως 250 ευρώ χωρίς ΦΠΑ. Για παράδειγμα, ένας πολίτης με οικογενειακό εισόδημα 35.000 ευρώ για εργασίες προϋπολογισμού 10.000 ευρώ, συνάπτει 5ετές δάνειο ύψους 6.500 ευρώ και λαμβάνει επιχορήγηση το υπόλοιπο ποσό 3.500 ευρώ. Οι κατοικίες που μπορούν να χρηματοδοτηθούν είναι εκείνες που βρίσκονται σε περιοχές με τιμή ζώνης χαμηλότερη ή ίση των 2.100ευρώ / μ2 και έχουν καταταχθεί βάσει του Πιστοποιητικού Ενεργειακής Απόδοσης σε κατηγορία χαμηλότερη ή ίση της Δ. Αξίζει να αναφέρουμε ότι δεν υπάρχει περιορισμός στον αριθμό ιδιοκτησιών ανά πολίτη, ενώ στην πολυκατοικίες όσοι από τους ιδιοκτήτες δεν επιθυμούν να ενταχθούν στο Πρόγραμμα, μπορούν να συμμετέχουν με ιδία κεφάλαια. Επίσης, εντάσσονται κενά διαμερίσματα που κατοικούνταν εντός των τελευταίων τριών ετών. Ο κ. Ελευθεριάδης εξηγεί ότι η εξοικονόμηση που επιτυγχάνεται από τις παρεμβάσεις του Προγράμματος, πρέπει να αντιστοιχεί σε αναβάθμιση μιας ενεργειακής κατηγορίας ή στο 30% της ενεργειακής κατανάλωσης του κτηρίου αναφοράς. Οι επιλέξιμες παρεμβάσεις περιλαμβάνουν την τοποθέτηση θερμομόνωσης στο κέλυφος του κτηρίου συμπεριλαμβανομένου του δώματος / στέγης και της πιλοτής και καλύπτονται πρόσθετες εργασίες, όπως αποξηλώσεις και αποκομιδή, επεμβάσεις στη στέγη, όπως αλλαγή κεραμιδιών. Ακόμη αντικατάσταση κουφωμάτων και τοποθέτηση συστημάτων σκίασης (συμπεριλαμβανομένων εξώπορτας κτηρίου, κουφωμάτων κλιμακοστασίου, παντζούρια, ρολά, τέντες κλπ). Τέλος, στις επιλέξιμες παρεμβάσεις εντάσσεται η αναβάθμιση του συστήματος θέρμανσης και παροχής ζεστού νερού χρήσης με την αντικατάσταση του εξοπλισμού του λεβητοστασίου και του δικτύου διανομής, την τοποθέτηση ηλιακού θερμοσίφωνα και συστημάτων ελέγχου αυτονομίας θέρμανσης και όχι μόνο.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Πρακτικές συμβουλές για μελλοντικούς κηπουρούς Γράφει ο ΘΟΔΩΡΗΣ ΒΟΥΤΖΟΥΛΙΑΣ

ημείο των καιρών κρίσης, η επιστροφή στη «φύση», δυστυχώς όχι κυρίως για περιβαλλοντικούςψυχαγωγικούς σκοπούς, αλλά από βιολογική ανάγκη. Η καλλιέργεια της όποιας γης μας έχει γίνει –και όντως είναι– βασικό μέσο αντιμετώπισής της. Το κατάστημα «Καλλιέργεια» στο 4ο χλμ. Μυτιλήνης - Θερμής, στην παραλιακή Παναγιούδας, είναι δίπλα σας για να σας προσφέρει άνθη, σπορόφυτα, δέντρα, γεωργικά φάρμακα, λιπάσματα, εργαλεία Makita, Dolmar, Black & Decker, αλλά και συμβουλές, όπως π.χ.: - Φυτέψτε τις ντομάτες σας έως τέλος Μαρτίου - αρχές Απριλίου, αν το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες, για να αποφύγετε τη «φυλλοξήρα» μέσα στο καλοκαίρι. - Αν στο μέρος όπου κατοικείτε, δεν ευδοκιμούν καθόλου οι λεμονιές, μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή με φύτευση λάιμ (λιμεττίας ή μοσχολεμονιάς). - Προτιμήστε αντί για τα χημικά εντομοκτόνα τύπου «�� decis�� », τα αντίστοιχα βιολογικά, εξίσου αποτελεσματικά, τύπου «�� decis�� », που θα βρείτε στο κατάστημά μας. - Φυτέψτε κουμ-κουάτ στον κήπο σας: Εκτός από ωραίο λικέρ και γλυκό του κουταλιού, ως νωπά είναι εξαιρετικά συνοδευτικά με το ουίσκι σας.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

- Φυτέψτε μπρόκολο και συνοδέψτε τα ψημένα στα κάρβουνα κρέατά σας, διότι διαλύει τις ετεροκυκλικές αμίνες που δημιουργούνται κατά το ψήσιμο των κρεάτων και είναι ύποπτες για καρκινογένεση. Για όλα τα παραπάνω, αλλά και για άλλα γενικότερης φύσης προϊόντα μας, όπως ζωοτροφές, χαρτικά, απορρυπαντικά, κάρβουνα κ.λπ., σας περιμένουμε και σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την προτίμησή σας!...

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Μποστανάκι στον κήπο μας Πότε και τι φυτεύουμε Γράφει ο ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΘΕΟΔΩΡΕΛΛΗΣ

άνοιξη, η εποχή της σποράς και της φύτευσης, ήρθε και καλό είναι να δούμε τι μπορούμε να καλλιεργήσουμε στον κήπο του σπιτιού μας για να έχουμε πάντα φρέσκο και δίπλα μας ό,τι επιθυμούμε. Τώρα μπορούμε να σπείρουμε πράσο, σέλινο, ραδίκι, καρότο, παντζάρι, φασόλια, σπανάκι, σέσκουλο, μπάμιες, μαϊντανό, άνηθο, ρόκα, ραπανάκια, πεπόνι, καρπούζι και να φυτέψουμε μαρούλια, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδα, ντομάτες, κολοκύθια, μελιτζάνες, πιπεριές και αγγούρια. Είναι βασικό στον κήπο μας να τηρούμε κάποιους κανόνες συγκαλλιέργειας για να πετύχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα. Τι φυτά δηλαδή ταιριάζουν να είναι δίπλα δίπλα και ποια πρέπει να είναι απομακρυσμένα μεταξύ τους. Οι ντομάτες είναι συμβατές με το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον κατιφέ και το καρότο, ενώ πρέπει να αποφεύγετε να τις φυτεύετε δίπλα στις πατάτες, ενώ, αν φυτέψετε δίπλα σε κάθε ντομάτα σκόρδο, την προστατεύετε από τους νηματώδεις και τον κόκκινο τετράνυχο. Τα αγγούρια συμπαθούν τα φασόλια, τα ραπανάκια, το καλαμπόκι και τον ηλίανθο.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Τα πεπόνια, οι κολοκύθες και τα αγγούρια ωφελούνται από τη σκιά που δημιουργούν τα καλαμπόκια. Τα καρότα αντιπαθούν τον άνηθο. Τα μαρούλια αναπτύσσονται καλά δίπλα σε φράουλες, αγγούρια και καρότα. Το σέλινο αναπτύσσεται αρμονικά με το πράσο, τις ντομάτες, τα κουνουπίδια και τα λάχανα. Προτιμήστε να φυτέψετε φράουλες δίπλα σε σπανάκι, ενώ αποφύγετε να φυτέψετε κρεμμύδια δίπλα σε φασόλια. Όπως και να ’χει, φυτέψτε με όρεξη και οι κόποι σας σύντομα θα γεμίσουν το τραπέζι σας.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

«Πράσινη πρωτοβουλία»ανακύκλωσης συσκευών

ανακύκλωση συσκευών αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κεφάλαιο στην προστασία του περιβάλλοντος και η ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ ως η κορυφαία αλυσίδα ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών, δε θα μπορούσε να μην έχει ενεργό ρόλο στη διάδοση και τη συνεχή υποστήριξή της. Κάτι που έγινε πράξη με την «Πράσινη Πρωτοβουλία της». Η εταιρεία ξεκίνησε πρώτη την ανακύκλωση των παλαιών και ενεργοβόρων συσκευών τον Απρίλιο του 2008, με τη θερμή συμμετοχή τόσο των καταναλωτών όσο και άλλων φορέων, όπως μεγάλες επιχειρήσεις, δήμοι και σχολεία. Μέχρι τις αρχές τού 2014, σε συνεργασία με την «Ανακύκλωση Συσκευών Α.Ε.» που είναι και ο επίσημος φορέας για την ανακύκλωση συσκευών, και βέβαια με τη συμμετοχή του κόσμου, η ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ έχει ανακυκλώσει περισσότερες από 550.000 συσκευές, συνολικού βάρους μεγαλύτερου από 9.000 τόνους. Μερικά μόνο από τα πλεονεκτήματα της ανακύκλωσης συσκευών είναι: ▶ Η αποφυγή της ρύπανσης του περιβάλλοντος. ▶ Η κατάλληλη αποσυναρμολόγηση των παλιών συσκευών και η διάθεση των αξιοποιήσιμων υλικών ως πρώτη ύλη για

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

να κατασκευαστεί κάτι καινούργιο. ▶ Η μείωση της κατανάλωσης φυσικών πόρων που χρειάζονται για την παραγωγή ρεύματος αν λάβει κανείς υπ’ όψιν το γεγονός πως οι παλιές και ενεργοβόρες συσκευές μπορεί να καταναλώνουν 2 ή 3 φορές περισσότερο ρεύμα από ό,τι, για παράδειγμα, οι νέες συσκευές ενεργειακής κλάσης Α. ▶ Η μείωση των εξόδων του σπιτιού με την αντικατάσταση των συσκευών που ανακυκλώνονται, από άλλες χαμηλότερης ενεργειακής κατανάλωσης. Στην ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ μπορεί κανείς να ανακυκλώσει: ▶ Με τον ειδικό κάδο ανακύκλωσης συσκευών που βρίσκεται στα καταστήματα, στον οποίο οι καταναλωτές μπορούν να ανακυκλώσουν οποιαδήποτε συσκευή χωρίς να είναι απαραίτητη κάποια αγορά. ▶ Με την αγορά νέας συσκευής προς αντικατάσταση κάποιας παλαιάς και ενεργοβόρας, καθώς την ίδια ημέρα που πραγματοποιείται η παράδοση κατ’ οίκον, οι άνθρωποι της εταιρείας μαζεύουν δωρεάν την παλιά συσκευή και την ανακυκλώνουν. Πολύ συχνά δίνονται επιπλέον κίνητρα από την ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ για την αντικατάσταση συσκευών, με στόχο την ενθάρρυνση των καταναλωτών που επιθυμούν να ανακυκλώσουν.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Για το δικό σας, μοναδικό τζάκι Η Γράφει ο ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΣ ΔΗΜΟΥΔΑΣ

εταιρεία Δημούδας δραστηριοποιείται στον χώρο της κατασκευής τζακιών από το 1959. Η εταιρεία διαθέτει εργαστήριο κατασκευής επενδύσεων και τμημάτων παραδοσιακού τζακιού για την άμεση κατασκευή, τοποθέτηση. Παρέχοντας στους πελάτες της ολοκληρωμένες υπηρεσίες κατασκευής Παραδοσιακών αλλά και Ενεργειακών Τζακιών, έχει αποκτήσει την εμπιστοσύνη τους με ποιοτικά προϊόντα και επαγγελματική συμπεριφορά. Η Υποστήριξη, μετά την κατασκευή του δικού σας μοναδικού τζακιού, είναι δεδομένη και μόνιμη υποχρέωση της εταιρείας.

Προσφερόμενες Υπηρεσίες από την εταιρεία Δημούδας ✫Μελέτη χώρου για την καλύτερη τοποθέτηση, η οποία ταυτόχρονα διασφαλίζει τη σωστή λειτουργία και τη μέγιστη εξοικονόμηση ενέργειας. Προσχέδιο και κοστολόγιο για το τζάκι και τη διακόσμηση του, τα οποίο τελικά θα επιλέξετε. ✫ Κατασκευή και εγκατάσταση του δικού σας μοναδικού τζακιού, Παραδοσιακού ή Ενεργειακού, με δυνατότητα τοποθέτησης αυθημερόν χάρη στο μοναδικό εργαστήριό μας, το οποίο άμεσα επεξεργάζεται τις επιθυμίες σας, δημιουργώντας τα επί μέρους μέρη για το τζάκι σας με μάρμαρο, ξύλο ή ακόμα και τούβλο. ✫ Τεχνική Υποστήριξη μετά το πέρας της κατασκευής και εγκατάστασης του τζακιού σας, όποτε μας ζητηθεί. ✫ Συντήρηση και Καθαρισμός του τζακιού σας. 70

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Ενεργειακά Τζάκια Τα ενεργειακά τζάκια εξοικονομούν σημαντικά ποσά θερμικής ενέργειας και αποδεικνύονται ιδιαίτερα οικονομικά ως προς τη λειτουργία τους, ενώ παράλληλα είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Τα ενεργειακά τζάκια είναι απόλυτα ασφαλή και, χάρη στο πυρίμαχο τζάμι τους, μπορούμε άνετα να αφήσουμε τη φωτιά να καίει και να απομακρυνθούμε άφοβα από τον χώρο. Τζάκια Καλοριφέρ Πρόκειται για τζάκι κατασκευασμένο από χοντρό ατσάλι που μπορεί να τροφοδοτεί τα καλοριφέρ του σπιτιού με ζεστό νερό. Μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε διαμέρισμα, ανεξαρτήτως ορόφου. Μία εστία ξύλου με κύκλωμα νερού, εγγυάται σταθερή θερμοκρασία σε όλο το σπίτι σας. Μπορείτε να το προσαρμόσετε σε οποιοδήποτε σύστημα (καλοριφέρ ή ενδοδαπέδιου, νέο ή παλαιό με ένα ανοιχτό ή κλειστό δοχείο διαστολής). Μπορεί επίσης να συνδεθεί με μπόιλερ και ηλιακό θερμοσίφωνα. Τέλος, μπορείτε να το επενδύσετε με μάρμαρο ή ότι άλλο θέλετε όπως ένα ενεργειακό τζάκι

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

Βιολογική επεξεργασία και επαναχρησιμοποίηση λυμάτων και αποβλήτων το κείμενο επιμελείται ο ΛΑΖΑΡΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ

εταιρία Sanico, την οποία διαχειρίζεται και υποστηρίζει στο νησί μας το Τεχνικό Γραφείο Μελετών του Παύλου και Λάζαρου Ελευθεριάδη, για την αντιμετώπιση και επίλυση των σοβαρών προβλημάτων που σχετίζονται με την προστασία του περιβάλλοντος, σχεδιάζει και κατασκευάζει με προωθημένα κριτήρια, με δική της τεχνολογία και σε συνεργασία με ειδικευμένες εταιρείες, συστήματα επεξεργασίας και καθαρισμού αστικών λυμάτων και βιομηχανικών αποβλήτων.

- Δήμους - Τυροκομεία - Σφαγεία - Οινοποιεία - Βιομηχανίες τροφίμων

Βιολογικός καθαρισμός για κατοικίες BIOFAN

Όπως: ▶ Τυποποιημένες μονάδες βιολογικού καθαρισμού. ▶ «Μελέτες - Κατασκευή» εγκαταστάσεων επεξεργασίας λυμάτων και αποβλήτων. ▶ Ηλεκτρομηχανολογικό εξοπλισμό: Βιολογικοί αντιδραστήρες προσκολλημένης βιομάζας. ▶ Αυτοκαθαριζόμενα Φίλτρα Βαρύτητος.

• Αντικαθιστά το βόθρο • Χωρίς ρεύμα • Χωρίς συντήρηση • Υπόγεια εγκατάσταση • Υπεδαφική διάθεση • Τοποθετείται και μετά από τον υπάρχοντα βόθρο Μέθοδος: • Αναερόβια βιολογική επεξεργασία • Απομακρύνει: BOD, COD, λίπη

Εφαρμογές: - Κατοικίες - Ξενοδοχεία - Οικισμούς

Για περισσότερες πληροφορίες και εξειδικευμένες προτάσεις, απευθυνθείτε στο Τεχνικό Γραφείο μελετών Παύλου και Λάζαρου Ελευθεριάδη, που βρίσκεται στην Ικτίνου 2, ή καλέστε στο τηλέφωνο 22510 28828.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014

LIMPHODRAINING

PHYTOPEELING

RELAXING

Καλλυντικά… από σπίτι! Γράφει η ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗ*

ολλοί λένε ότι φταίει η κρίση... εγώ νομίζω ότι είναι ανάγκη για αποτοξίνωση από όλα αυτά τα χημικά που βάζουμε καθημερινά στο πρόσωπό μας, που μας ωθούν να βρούμε καλλυντικά και θεραπείες, που να μπορούμε να φτιάξουμε μόνες μας στο σπίτι. DIY ή αλλιώς do it yourself! Έχουν γεμίσει τα blogs και το ίντερνετ γενικότερα με DIY θεραπείες. Ποιος μας εγγυάται όμως ότι τέτοια σκευάσματα έχουν αποτέλεσμα; Σε κάθε περίπτωση που χρησιμοποιείτε φυσικές συνταγές, θα πρέπει να είστε σίγουροι 100% ότι δεν έχετε αλλεργία σε κάποιο από αυτά τα υλικά. Τα ευεργετικά αποτελέσματα θα εμφανιστούν μετά από μακροχρόνια χρήση αλλά η ευεξία που θα αισθανθείτε θα είναι άμεση. Παρακάτω σας έχω πέντε φυσικές θεραπείες ομορφιάς που γίνονται στο λεπτό. Με υλικά που σίγουρα υπάρχουν στην κουζίνα σας! 1. Ντομάτα: Είναι ό,τι πρέπει για τη λιπαρή επιδερμίδα. Κόψτε τη στη μέση και τρίψτε το πρόσωπό σας ελαφρά με τη σάρκα της, πιέζοντας απαλά σα να στύ-

βετε λεμόνι. Αφήστε την πάνω στο πρόσωπο για μέχρι δέκα λεπτά και ξεβγάλετε. Τα οξέα του χυμού της καταπολεμούν τη λιπαρότητα και συσφίγγουν την επιδερμίδα. 2. Κακάο + μαύρη ζάχαρη + ελαιόλαδο: Τα υλικά για ένα απολαυστικό σπιτικό scrub σώματος. Αναμείξτε ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο με ένα φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη και τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο, κάντε απολέπιση με το μείγμα και ξεβγάλετε. Το κακάο θα «βάψει» το νερό με το χρώμα του αλλά μην ανησυχείτε, δεν αφήνει ίχνη στην επιδερμίδα. 3. Βρώμη + γιαούρτι + μέλι: Θα μπορούσε να είναι πρόταση για υγιεινό πρωινό αλλά είναι μια δροσερή συνταγή ομορφιάς για το πρόσωπο. Αναμείξτε ίσα μέρη βρώμης και γιαουρτιού και προσθέστε ελάχιστο μέλι, απλώστε το μείγμα στο πρόσωπο, αφήστε το να δράσει ως μάσκα για πέντε λεπτά και ξεβγάλετε με χλιαρό νερό. Έχει καθαριστική, καταπραϋντική δράση. 4. Ελαιόλαδο: Η καλύτερη εναλλακτική, αν έχετε ξεμείνει από προϊόν ντεμακιγιάζ. Πάρτε μια μικρή ποσότητα, κάντε μασάζ

στο πρόσωπό σας με το λάδι και τοποθετήστε στη συνέχεια μια σχετικά ζεστή πετσέτα. Όταν κρυώσει, απομακρύνετε το λάδι με την πετσέτα, θα δείτε πως δε θα έχει μείνει ίχνος μακιγιάζ και, όχι μόνο αυτό, αλλά η επιδερμίδα θα είναι απαλή και ενυδατωμένη. 5. Αβοκάντο: Λιώστε ένα ώριμο αβοκάντο και απλώστε το σε καθαρά, νωπά μαλλιά, κάνοντας μασάζ τούφα τούφα. Αφήστε το για δεκαπέντε λεπτά και ξεβγάλετε. Προσφέρει θρέψη και απαλότητα στην τρίχα και θα το καταλάβετε αμέσως. Αν σας ταλαιπωρεί το φριζάρισμα, προσθέστε και λίγο ελαιόλαδο στη συνταγή και θα έχετε αισθητά πιο λεία, λαμπερά μαλλιά. Στο Κέντρο Ομορφιάς και Ευεξίας «Κωνσταντίνα», εφαρμόζουμε ειδικές θεραπείες με φρέσκα καλλυντικά πάνω στις signature treatments θεραπείες μας. Και όλα τα έλαια που χρησιμοποιούμε είναι handmade, φτιαγμένα από τα χεράκια μας με βιολογικά λάδια κ αιθέρια έλαια. Με την καθοδήγησή μας, συνεχίζετε με τα φρέσκα καλλυντικά και στο σπίτι σας!

* Η Κωνσταντίνα Σταμάτη είναι αισθητικός, ιδιοκτήτρια του Κέντρου Αισθητικής και Ομορφιάς «Κωνσταντίνα».

ΜΑΡΤΙΟΣ 2014