GASTRONOMIA

R. Sen. Salgado Filho, 190 Centro, Gramado – RS www.instagram.com/ naroculinariajaponesa (54) 3422-2325

A alta gastronomia de origem europeia é uma das marcas registradas de Gramado. Mas o clima serrano, que durante o verão tem dias bastante quentes, com temperatura de até 30 graus, e noites fresquinhas, combina perfeitamente com o cardápio oriental e seus pratos refrescantes.

A cidade já conta com algumas opções bem conceituadas. Parece inusitado? Marlon Schimitz, um dos sócios do Narô Culinária Japonesa, que completou um ano em novembro de 2021, garante que a qualidade dos pratos impressiona turistas do país todo, até mesmo do Rio de Janeiro, São Paulo e Santa Catarina, onde a o cardápio oriental é mais comum. “O feedback dos clientes que optam por uma das nossas sequências é o que nos mostra que estamos no caminho certo”, avalia. Mas além das sequências, que incluem pratos quentes e frios, é possível pedir à la carte.

Sem fronteiras

“Oferecemos uma experiência gastronômica, muito mais do que comer um sushi. É isso que buscamos ao criar a ‘Sequência do chef’ e os combinados.”

Marlon Schimitz, sócio do Narô Culinária Japonesa

OS SABORES DO MUNDO TODO TÊM ESPAÇO NA SERRA GAÚCHA

O cardápio, que tem a assinatura do premiado chef Jonas Roso, inclui carpaccio de salmão, tempurá de camarão, polvo grelhado com purê de mandioquinha, vieiras com maçã verde e outras iguarias que conquistam os apaixonados por frutos do mar. Até mesmo o ceviche harmoniza perfeitamente com os saquês que compõem a carta, importados diretamente do Japão, que podem ser degustados puros ou em drinks exclusivos.

Para a ambientação, o arquiteto Carlos Volk apostou no estilo mais contemporâneo, que inspira também a decoração dos pratos.

A natureza invade o quarto

SUÍTES COM TEMÁTICA FLORESTAL PROMETEM DIVERSÃO EXTRA PARA A FAMÍLIA EM GRAMADO

A Serra Gaúcha é o destino ideal para quem quer aproveitar férias em família, com atrações para todas as idades. Parques temáticos e museus e incontáveis atrações oferecem distração para crianças e adultos, além de reservas naturais que fazem de Gramado e da vizinha Canela destinos de aventureiros e apaixonados pelo turismo ecológico.

Reunindo todas essas características, o Hotel Laghetto Gramado inaugurou em dezembro de 2021 cinco suítes temáticas inspiradas no mascote da rede, o castor Laghettinho. O processo de imersão em uma minifloresta começa já no corredor da unidade e foi pensado para encantar. “A ideia é realmente que as pessoas possam aproveitar em família. Largar um pouco os celulares e os eletrônicos”, explica a gerente de Marketing da Laghetto Hotéis, Flaviana Chioquetta Yamaguchi. Os apartamentos com temática florestal têm diferentes atrativos: minifloresta, esconderijos e acampamentos, com camas dentro de barracas, entradas secretas e pequenos portais, beliche em formato de Jipe, banheira e telas suspensas em que as crianças podem caminhar. A experiência permite viver um “acampamento de verão”, com toda a estrutura do hotel, com piscina, sala de jogos e academia.

“A ideia é realmente que as pessoas possam aproveitar em família. Largar um pouco o celulares e os eletrônicos.”

Flaviana Yamaguchi, Gerente de marketing da Laghetto Hotéis

Tecnologia a serviço do conforto

AUTOMAÇÃO RESIDENCIAL PODE SER APLICADA NA SEGURANÇA, CLIMATIZAÇÃO E NA ILUMINAÇÃO DE AMBIENTES

Otimizar atividades para usufruir do tempo é uma batalha que tem a tecnologia como importante aliada. Computadores cada vez mais rápidos, carros mais seguros, smartphones mais completos e com novas funcionalidades são alguns componentes do kit de sobrevivência do século 21. Mas o uso de equipamentos eletrônicos pode trazer uma série de benefícios também para as nossas casas, tornando automático o funcionamento de diversos itens.

A partir de um telefone celular ou tablet é possível controlar os aparelhos de casa de qualquer lugar, ou programar os dispositivos para execuções automáticas. “Sistemas integrados e com conexão à internet permitem o controle remoto de cortinas, da televisão, das luzes e até do ar-condicionado e câmeras de segurança”, elenca Tiago Pereira, da Kontakt Instalações Elétricas. Com décadas de experiência no mercado, o especialista afirma que o investimento em instalações elétricas modernas, que permitem o gerenciamento a distância, é cada vez mais solicitado em empreendimentos de alto padrão.

Ele explica que a automação, além da personalização às necessidades e ao cotidiano dos moradores e comodidade – pois é possível ligar e desligar equipamentos com um clique –, traz economia, já que permite a programação de luzes e equipamentos de climatização; segurança, com equipamentos de filmagem e sensores de movimento e fechaduras eletrônicas; e vai ao encontro, ainda, do cuidado com o meio ambiente, já que pode evitar que equipamentos fiquem ligados desnecessariamente, aspectos cada vez mais importantes para os consumidores.

KONTAKT

Rua Porto Alegre, 761 Moura, Gramado. (54) 999845123

Sistemas integrados e com conexão à internet permitem o controle remoto de cortinas, da televisão, das luzes e até do ar-condicionado e das câmeras de segurança