MA RZ O 1 6 I NO . 1 9
UN DÍA CON
Fa biol a Guajardo
E J E M P L A R G R AT U I T O
DE PASEO
Tiendas con causa Ll e gó e l :
COFFEE BREAK
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EDI TORI AL
C ONTENI DO
CO N T E N I D O
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22 Un Día Fabiola Guajardo
Conoce como vive Fabiola Guajardo sus días en Polanco
5 I n fo r m a
Cosmos: nuevo antro de Polanco Mercado Moliere
6 En t r e t e n i miento En Cartelera Ya son más de las Seis
1 0 Vi a j e s
Guía del Backpacker Chiang Mai
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1 5 S a l u d y Belleza Un Giro al Ejercicio
Pan Di Bacco Esquites de Moliere
2 0 C o ffe e B reak Joselo Teavana
28 De Paseo Lush Lobo
3 2 M oda y Estilo Jeans Rotos 10 Fashion Challenges Get The Look
3 7 De por tes Super Bowl 50.
3 8 M apa
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1 8 P r o v e c h o Po lanco
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C ARTA EDI TORI AL
C ARTA EDITORIA L Si algo he aprendido con el tiempo es que las cosas se disfrutan más cuando nos enfocamos en lo chiquito y especial. El inicio de un buen día es el sabor de un buen café, una tarde de lluvia es estar en tu casa leyendo, el trabajo es la zona en la que está tu oficina, y para mi, la primavera son las jacarandas que ensucian las calles con sus flores. Está empezando una de las mejores épocas del año en que la ciudad se llena de morado. Lo más padre de la primavera no es el calorcito y las vacaciones, si no los pequeños detalles que acompañan esta temporada. La edición de marzo está preparada con mucho cariño para que disfruten de esta maravillosa zona, estrenando una nueva sección que habla de unas de mis cosas favoritas: el café y las casas de té. Así que apúntate con los que más quieres para un rato de calidad en estos lugares pues hay que aprovechar y salir a pasear antes de que empiece la temporada de lluvias. Y a ti, ¿cuáles son esos detalles que te encantan?
I L AN A R U B I N S T EI N Dirección Editorial @ilarub
D IREC TORIO EDITORIA L
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Consejo Administrativo JOSÉ TURQUIE D AVID COHEN C ARLOS AL QUIC IR A
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Marketing & PR C ARLOS AL QUIC IR A carlos@entuzona.mx Área Comercial D AVID COHEN dcohen@entuzona.mx MICHELL E MOGOLLÓN mogollon@entuzona.mx ventas@entuzona.mx
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EN TU ZONA Polanco es una publicación mensual de distribución gratuita en las zonas de Polanco, Anáhuac, Anzures, Los Morales y Granada. EN TU ZONA Polanco únicamente se encarga de reunir y ordenar a sus anunciantes y no verifica, ni tiene la responsabilidad por los ofrecimientos que en éste se vierten y es total responsabilidad moral y legal por parte de los anunciantes si se incurre en alguna falta o delito. Este ejemplar y sus promociones tienen vigencia del 15 de marzo al 15 de abril de 2016. Todos los derechos están reservados. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. Registro en proceso.
EN TU Z O N A I N F O R M A
COSMO S: NU E V O AN T R O D E P O L A NC O Con una deslucida bienvenida, asistimos a la inauguración de un nuevo antro en Polanco. Su nombre es Cosmos, y está centrado en la temática fresona que existía en el Classico y que ahorita ha tomado el República. Lo padre es que tiene pista, así que puedes bailar en el centro sin necesidad de pedir mesa. Toma en cuenta que es sólo para mayores de 25 años. D IR E CCIÓN AV. HOM E RO 1500
M ER C AD O M OLI ER E Ahora en Polanco podemos disfrutar del nuevo concepto de Mercado Gourmet que ya está muy en boga en toda la Ciudad. Con una estructura muy parecida a la de la Colonia Roma, Mercado Moliere tiene en el piso de abajo varios puestos de comida en los que puedes sentarte en periqueras o bien comer parado, mientras que en el piso de arriba cuenta con una terraza con mesas grandes y techo retráctil para poderse usar todo el año. Llega con hambre porque vas a necesitar espacio para probar todo lo que tiene que ofrecer, desde ándwiches estilo NY Deli, crepas, helados, tapas, hamburguesas, pizzas, paletas heladas, café, cerveza artesanal y vino.
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DIREC C IÓ N P R O L O NGAC IÓ N MO L IER E 500
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INFORMA
EN CAR TE L ER A E N T U ZO N A PO L A N CO M A R ZO 20 1 6
POR ELIZ ABET H GUT IÉR R EZ NO R IEGA
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Estamos en marzo y es tiempo de divertirnos. Y una de nuestras recomendaciones para que estés totalmente enamorado de este mes, es ver a Robert De Niro, Zac Efron, Aubrey Plaza y Zoey Deutch en Mi abuelo es un peligro, una comedia que te hará querer estar en su lugar. En esta cinta podrás ver el lado divertido de Robert De Niro interpretando a Dick un abuelo increíble con ganas de llevar la fiesta al extremo, y haciendo a Jason interpretado por Zac Efron, su cómplice en cada una de estas locuras. Ve y disfruta de esta película, que seguramente te hará sentir con ganas de volver a verla.
Y para todos los fans de la Saga de Divergente, prepárense porque este 18 de marzo podremos ver una vez más a Shailene Woodley, Theo James, Naomi Watts y Ansel Elgort en Leal, dándole vida a los protagonistas de esta cinta . Esta vez Tris y Tobias, saldrán del muro que los divide del exterior y contemplarán un mundo totalmente distinto al suyo, en donde tendrán nuevamente que decidir entre lo que creen correcto y la verdad que tratan de imponerles. Y es así, como una vez más tendrán que pelear por el mundo que conocen y sus amigos que se encuentran en Chicago. No puedes perdértela, ya que tendrá un final inesperado que te dejara con ganas de más.
Aunque sí lo tuyo no es la ciencia ficción y tienes un niño viviendo en tú interior, Kung Fu Panda 3 será tú mejor opción, del director Jennifer Yuh y Alessandro Carloni. En esta nueva aventura veremos volver desde las cenizas al padre de Po, o más bien a su desaparecido padre, el cual lo llevará a un maravilloso viaje en donde se adentrarán en una fantástica aldea secreta llena de pandas. Y aunque todo esto suena genial, también deberá enfrentarse a Kai, un misterioso villano sobrenatural que ha llegado buscando al Guerrero Dragón, derrotando a su paso a todos los maestros del kung fu. ¿Logrará Po derrotar a este villano y restaurar la paz al reino? Averígualo este 18 Marzo.
Ahora sí, prepara todo lo que te guste de dulcería y únete a la emoción de ver este 25 de Marzo una de las películas más esperadas de todo el año, Batman vs Superman: El Origen de la Justicia dirigida por Zack Snyder y estelarizada por Henry Cavill, Ben Affleck, Amy Adams y Laurence Fishburne. En esta ocasión veremos a Batman y a Superman en una batalla épica por saber quién es el héroe que se necesita , ya que las personas están preocupadas por el poder que pueden llegar a tener estos, y los males que pueden acarrear al mundo. Sin embargo mientras estos se enfrentan, surge un nuevo enemigo poniendo en peligro a la raza humana. Ayudados de Aquaman y la Mujer Maravilla tendrán que salvaguardar la paz. ¿Lograran hacerlo y resolver sus diferencias? No te quedes sin verla y sin ser partícipe de este gran estreno, que te encantará.
EN TR ETEN I M I EN T O E N T U ZO N A P O L A N C O M A R Z O 2 0 16
¿SABÍAS QUE ESTE SÁBADO 19 DE MARZO SE LLEVARÁ A CABO LA PREMIERE DE BATMAN VS SUPERMAN: EL ORIGEN DE LA JUSTICIA? ÉSTA TENDRÁ LUGAR NI MÁS NI MENOS EN EL AUDITORIO NACIONAL, DÓNDE PODREMOS VER EN LA MEGA ALFOMBRA ROJA A TODO EL ELENCO.
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EN TR ETEN I M I EN T O
¡YA S O N M ÁS D E L AS S EIS!
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POR GILD A GAR C ÍA
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Son más de las seis de la tarde. Cierro los ojos y recargo mi cabeza en el escritorio. Siento el cansancio caer mientras me pesa el hecho de que la hora de salida fue hace más de una hora. Escucho el tictac del reloj. La luz del sol empieza a faltar en mi oficina. Quiero salir, pero todavía hay mucho por hacer. Mi tensión aumenta. Siento cómo me sudan las manos. Trato de abrir los ojos y seguir. Tic, tac. Levanto mi cabeza y veo que tengo más correos que hace cinco minutos. ¡Cinco minutos! El reloj sigue: tic, tac. Y más me vale terminar a las ocho, porque a las nueve tengo que estar en otro lugar. Pienso en el tráfico. Escucho mi corazón latir… Mi estrés se acaba de convertir en angustia. Cada vez son más los pendientes en nuestra lista, pero seguimos teniendo las mismas 24 horas por día. Nos falta tiempo. Y, por si fuera poco, eso aumenta el estrés. El tiempo es el recurso más valioso que tenemos, porque ni regresa ni se ahorra. ¿La meta? Ser su dueño, no su esclavo. Te diré quiénes son excelentes administradores de tiempo: los grandes empresarios. Son maestros en el arte de saber identificar lo que es realmente importante. Ellos tienen las mismas 24 horas al día que todos, e identificar lo primordial hace que las aprovechen muy bien. Afortunadamente, tener la agenda saturada de lunes a domingo no es requisito para ser un gran administrador de tiempo. Sea cual sea el número de pendientes por día, recuerda esto: concéntrate.
Y aquí viene la propuesta. Imagina que estás en tu cama, justo antes de dormir. Tomas tu agenda o gadget favorito y apuntas lo que tienes que hacer al día siguiente: la reunión de las nueve de la mañana, hacer esa llamada tan importante, comprar lo que hace falta, hacer ejercicio, en fin. Lo que sea necesario. Eliges los puntos más importantes para iniciar con ellos. Si son proyectos que toman más de un día, defines una fecha de término. Entre más realista, mejor. Terminada la lista, ya tienes un gran pendiente menos. Al día siguiente, mantienes tu concentración única y exclusivamente en lo que estás haciendo. Te das cuenta de que ir directo al grano ayuda a terminar más pronto de lo planeado. Tal vez las cosas se pueden dificultar un poco y preferirás dejarlas para después, pero esto solo aumentará la lista de pendientes. Evita aplazar las cosas. También, imagina que le dices que no a las novedades que no caben en tu agenda. No es por falta de capacidad, simplemente buscas no saturarte. ¡Haz la prueba y adapta a tu vida diaria lo que mejor te funcione! Una persona organizada no necesariamente es alguien poco flexible con una agenda a reventar, más bien es una persona que sabe muy bien qué quiere hacer y cómo lo va a lograr, en el ámbito que sea. Tal vez no conozca el camino completo, pero sí el principio. Los avances irán guiando, el chiste es empezar. Y tú puedes ser una de esas personas, lo único que necesitas es decidirte y poner manos a la obra.
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EN TR ETEN I M I EN T O
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GUÍA DEL BACKPACKER: 5 COSAS ÉPICAS QUE HACER EN EURO PA
VIAJAR DE MOCHILAZO ES GENIAL, ES LA OPORTUNIDAD PERFECTA PARA SALIRTE DEL CAMINO MÁS CONOCIDO, DE CONOCER REALMENTE LA ESENCIA DEL LUGAR AL QUE VIAJAS Y EMPAPARTE DE LA CULTURA LOCAL. SI ERES DE LOS QUE AMAN LA AVENTURA, ESTAS 5 OPCIONES DE ACTIVIDADES ORIGINALES EN EUROPA TE ENCANTARÁN.
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VI A J ES PO R M U N D O J O VEN
VI A J ES PO R M U N D O J O VEN
S UBE A L OS MONASTERIOS DE M ETEO R A EN GRECIA Al norte de Grecia, en la llanura de Tesalia, se encuentran los Monasterios de Meteora. ¿Qué tienen de especial? están construidos en la cima de unas formaciones rocosas de hasta 600 metros de altura y están habitadas por monjes. Como imaginarás, no es tarea fácil subir pero cuando lo logras, todo vale la pena: el paisaje es impresionante y arriba encontrarás una iglesia bizantina y frescos multicolores que ilustran la historia cristiana. No es una parada realmente turística, así que debes buscar un tour que incluya esta visita.
N AVEG A PO R CROACIA EN U N BAR C O -F I E STA
S A LTA E N B U NG E E E N NU E VA Z E L A ND A Queenstown es un poblado al sur de Nueva Zelanda con paisajes que parecen sacados de una pintura. También es el lugar perfecto para que gastes tu adrenalina haciendo rafting, surfeando en el río, lanzándote en paracaídas o saltando en bungee. Si no te asusta nada, aquí puedes saltar desde plataformas y puentes que van de los 134 hasta los 400 metros de altura… hablando de experiencias únicas.
En los últimos años, Croacia se ha convertido en uno de los principales destinos europeos para jóvenes, y es que lo tiene todo: el clima perfecto, bellísimas islas y un ambiente de fiesta que no termina. No hay experiencia que se compare a pasar una semana entre Split y Dubrovnik con jóvenes de todo el mundo conviviendo a través del lenguaje universal: música, cocteles y fiesta.
C ON O CE EL “TECHO DE EU R OPA” EN S UIZA Una de las experiencias más originales que puedes vivir en Europa es subir a un tren en Suiza hasta llegar a la estación más alta del mundo. Jungfraujoch se encuentra entre las montañas Eiger y Mönch y permite que los pasajeros bajen a contemplar el impresionante paisaje a 3,454 metros sobre el nivel del mar desde las plataformas del Graciar Alersch o del Ice Palace.
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T ÓM ATE U N A CERV EZA EN H OF BR ÄU HAUS
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Para los alemanes la cerveza es un estilo de vida, y si quieres ir a probar su bebida nacional no hay mejor lugar que Múnich. Hofbräuhaus es una de las cervecerías más antiguas y famosas del país, es como si aquí todo el año se festejara el Oktoberfest. Meseros pasan cargando hasta 8 tarros de cerveza de un litro como si fuera cualquier cosa entre mesas repletas de gente de todas nacionalidades que conviven mientras beben litros de cerveza y comen cerdo con papas. Dicen que la cerveza de aquí no tiene conservadores, así que no te da cruda al día siguiente, sólo hay una forma de comprobarlo.
VIAJERO JOVEN ES LA PARTE DE MUNDO JOVEN QUE OFRECE TOURS PARA JÓVENES DE 18 A 35 AÑOS Y TIENE TOURS DONDE PODRÁS HACER ESTAS ACTIVIDADES Y MUCHAS MÁS. ¿QUÉ ESPERAS PARA TOMAR UN TOUR FUERA DE LO COMÚN?
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VI A J ES PO R M U N D O J O VEN
CHIANG MAI:
UN CONTACTO CON LA EXISTENCIA, LAS RAÍCES Y LA NATURALEZA PO R K E VI N AM ARO
TAILANDIA ES UNO DE LOS PAÍSES CONSENTIDOS DEL SUDESTE ASIÁTICO PARA CUALQUIER TIPO DE VIAJERO, DESDE LOS AVENTUREROS MOCHILEROS HASTA LOS LUNAMIELEROS QUE ESTÁN DISPUESTOS A DEJARSE ENAMORAR POR EL ENCANTO DE ESTE PAÍS. Chiang Mai es la segunda ciudad más importante de Tailandia después de Bangkok. La estructura de la ciudad es en forma de cuadro rodeado por un muro que se le conoce como casco antiguo. Dentro de este cuadro se vive el ambiente turístico con variedad de restaurantes locales, bares y los locales para el legendario thai massage.
El paseo más recomendado de Chiang Mai es el trekking en la selva que rodea a la ciudad. Hay paquetes de 2 días en donde podrás sumar a tu experiencia el poder convivir con comunidades étnicas para sentir y ver el mundo desde su lugar. Lo puedes tomar desde cualquier hotel u hostal.
Por las noches podrás disfrutar de uno de los mercados callejeros más grandes de Asia, el “Night Bazaar”, el cual se extiende por varias calles del centro para ofrecer lo mejor de la gastronomía, artesanía, souvenirs, música en vivo y ropa para todos los gustos.
¿ CÓMO F U NCI ONA U N TREK KING E N CHI A NG M A I ? Los paquetes de trekking que se ofrecen son variados. Los más recomendados son los que duran al menos dos días e incluyen diversas actividades durante tu camino:
1. Al inicio del día puedes tener una visita a algún espacio de conservación para elefantes, en donde podrás estar en contacto con estos maravillosos animales que son el símbolo nacional para alimentarlos, bañarlos en el río y si quieres, dar un paseo sobre ellos. Es importante asegurarte que el lugar que contrates, te garantice que el espacio donde podrás tener contacto con los elefantes está 100% ciudado. 2. Inicia el recorrido hacia los adentros de la selva tailandesa para descubrir los diferentes tipos de plantas que usan ellos para todo tipo de actividades. Los más aventureros incluso prueban algunos bichos que hay por ahí.
3. A lo largo de la caminata encontrarán cascadas donde también podrás descansar antes de seguir y llegar a las comunidades rurales. 4. En las comunidades que visites, los habitantes te ofrecerán su artesanía, podrás conocer sus casas e incluso sus escuelas para vivir su lado más íntimo. 5. Entrada la tarde, podrás seguir la caminata por la selva para llegar con alguna familia que reciba al grupo en alguna cabaña perfectamente equipada pero sin algún contacto con la tecnología. La falta de electricidad es parte del encanto. Pasarás la noche ahí para continuar el siguiente día con más caminata.
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DÍA UNO:
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VI A J ES PO R M U N D O J O VEN
D ÍA D OS: 6. Bamboo rafting: otra divertida actividad que no puedes perderte. En la balsa de bamboo estarás con otros dos compañeros de viaje mientras un experto toma el control del vehículo con un largo palo de bamboo para llevarte río abajo y pasar por diferentes velocidades durante tu recorrido.
7. Para la tarde, el camino habrá terminado y quedará en ti que la experiencia transcienda más allá de lo esperado, y es que este trekking es sin duda algo que podría marcarte de por vida por lo variado, inesperado, sorpresivo y emocionante que puede llagr a ser el contacto tan cercano con las raíces, la naturaleza y la existencia misma.
¿QU É POD R Í A S S U M A RL E A T U VI A J E POR CHI A NG M A I? Hay varios sitios increibles cerca de Chiang Mai que vale la pena conocer por su belleza y diversidad. En un día podrías tomar un tour que incluye las siguientes paradas:
W HI T E T E M PL E : En la provincia de Chiang Rai se localiza este templo nuevo que desde su exterior parece sacado de un cuento de hadas diseñado por Don Chalermchai Kositpipat y que empezó su construcción desde 1997 y hasta la fecha no hay con exactitud un día en el que se podría terminar.
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M U J E R E S CU E L L O J I R A FA :
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Un grupo de mujeres que escaparon de la dictadura birmana se concentra en las montañas de Tailandia y aunque no son reconocidas como ciudadanos, se les ha brindado el espacio y las facilidades para hacer su vida ahí. Estas mujeres llevan sobre su cuello, y durante todo el día una serie de aros que llegan a pesar hasta 10 kilos. La importancia de llevar este accesorio incluso hasta para dormir, es para asegurar una mejor salud, un mejor status e incluso se considera símbolo de belleza mayor. El cuello de las mujeres no se alarga, simplemente sus clavículas se recorren hacia abajo y eso da la impresión de un cuello más largo.
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VI A J ES PO R M U N D O J O VEN
S A L U D Y BEL L EZ A
U N G I R O EN EL EJERCICIO PO R G AB RI E LA B E LTRÁN
EL EJERCICIO ES UNO DE LOS ELEM ENTOS MÁS IMPORTANTES Y NECESARIOS PARA QUE NUESTRA VIDA FÍSICA Y EMOCIONAL MARCHE POR BUEN CAMINO, Y ESTO SE VE REFLEJADO CON EL PASO DEL TIEMPO CON NUESTRA ACTITUD Y ENERGÍA. AQUÍ TE DEJAMOS TRES TIPOS DE EJERCICIOS QUE COMBINAN LA DIVERSIÓN CON LOS BUENOS RESULTADOS:
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ZUMBA
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Aunque ya lleva mucho tiempo practicándose, cada vez más son las personas que acuden a clases de la misma, pues se ha comprobado que la zumba es una muy buena manera de perder calorías y aumentar los resultados positivos. Algunos beneficios de la zumba son:
• Liberas tensiones. Al realizar los distintos pasos con los diversos géneros musicales que se pueden bailar en estas clases, aumentas los niveles de sustancias que estimulan el buen humor, y como resultado de esto te sientes más relajado y lejos del estrés.
• Tonifica tu cuerpo. El ritmo y los ejercicios aeróbicos que practican en este ejercicio te ayuda para tonificar y fortalecer con el paso del tiempo tus piernas, brazos, abdominales y glúteos, además estos resultados se empiezan a notar en poco tiempo
• No te aburres. Uno de los principales objetivos de la zumba es que no abandones estas clases, uno de sus beneficios principales es que rompe completamente con el paradigma que cada uno tenemos respecto al ejercicio; mezclando los distintos géneros musicales.
S A L U D Y BEL L EZ A
CARRERAS DE OBSTÁCULOS Esta es otra opción si quieres darle un giro al momento de hacer ejercicio. Estas carreras son perfectos para los amantes de actividades un poco extremas, en el recorrido de la misma te encontrarás diversos obstáculos que pondrán a prueba tu inteligencia y condición física, algunos de las actividades que te podrás encontrar si decides participar en una de ellas son:
• Lanzamiento. Sin lugar a duda, es uno de los preferidos entre los amantes de las carreras de obstáculos porque es ahí donde te relajas un poco. Pero ten precaución, toma este ejercicio con la debida seriedad, porque en muchas ocasiones los participantes se lesionan aventando de mal manera los objetos pesados que los organizadores colocan.
• De equilibrio. Estas actividades casi siempre son provocados por objetos naturales como piedras o troncos de los árboles que se encuentren en esa zona. Esta prueba reta tu inteligencia para idear la forma que a ti te convenga para pasar
• De transporte. De las cosas más difíciles que encontramos dentro de este tipo de carreras, porque puedes cargar desde llantas de tractores, piedras, troncos o costales de hasta 25 kilos, es importante que conozcas tus límites, y si lo crees conveniente parar.
Estas carreras con frecuencia te ponen cara a cara con la naturaleza, porque casi siempre se realizan en las afueras de la ciudad donde la naturaleza es extraordinaria, haciendo de las carreras algo diferente a la rutina.
CROSSFIT En sus inicios eran exclusivamente dirigidos para las tropas de elite, deportistas de alto rendimiento y de combate. Tomó fuerza en los últimos años, pues este deporte es de un gran nivel de rendimiento, aunque no todas las personas que lo realizan tienen la misma rutina, es importante decirle a tu instructor la condición que tienes, y con esto el sabrá qué es lo mejor para ti. Por lo general, esta actividad dura una hora, y su formato es de
• Alta efectividad y mejoras en poco tiempo. La práctica de este deporte hace que la intensidad que produces al momento de ejercitarte aumente tu metabolismo considerablemente, incluso
• Trabaja todos los grupos musculares. A diferencia de un gimnasio por ejemplo, combinas movimientos que involucran la mayoría de tus grupos musculares, como consecuencia convierte al crossfit en una actividad muy completa.
Algunas de las actividades que puedes realizar en estas clases son salto de cuerda y de altura, levantamiento de pesas, remo y hasta natación.
circuitos con intervalos para descansar y tomar fuerzas. Sus beneficios se reflejan así:
lo hace después de hacer la actividad. Lo mejor, es que tonificas tu cuerpo por completo, y esto se ve reflejado en muy poco tiempo.
SE HA COMPROBADO QUE HACER EJERCICIO NO SÓLO TE AYUDA EN TU VIDA FÍSICA, SI NO TAMBIÉN EN LLEVAR UNA VIDA EMOCIONAL Y MENTAL DE ALTO NIVEL, POR QUE CON EL PASO DEL TIEMPO TE AYUDA A AUMENTAR TU AUTOESTIMA E IMAGEN FRENTE A LOS DEMÁS. TE INVITAMOS A ESCOGER UNA DE ESTAS ACTIVIDADES Y DECIRNOS CÓMO TE SENTISTE CON ELLA.
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de mejor manera este obstáculo.
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PR O VECH O PO L A N CO
PR O V EC H O PO LA NCO PA N D I BA C C O Ubicado en el corazón de Polanquito, Pan di Bacco es el restaurante italiano que todos tienen que probar. El chef –proveniente de Italia– ha creado un menú planeado especialmente para hacer maridaje con los vinos (también italianos) que hay su cava.
Para empezar, puedes pedir el Polipo e Fagioli. Una ensalada de pulpo a las brasas con alubias mayocaba. Para una opción más ligera, pide la Tabla de Mixtos, que viene con carnes frías y quesos acompañados de tres tipos de panes y una variedad de aderezos como mostaza y miel picante y mermelada de moras.
para una tarde calurosa. Acompáñalo con una taza de café de Joselo, el mejor café de Polanco. Hay que destacar que tanto el pan, las pastas, las mozzarellas y el helado son hechos ahí mismo, así que no puedes irte sin probarlos todos.
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Para el plato fuerte puedes pedir las Focaccias al Horno, que son la especialidad de la casa; o bien, elegir una de las pastas como el Tagliatelle al Tartufo, cocinado con trufas negras de invierno, una pasta deliciosa que te deja con ganas de más.
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Pan di Bacco tiene un look muy fresco y la presentación de la comida es muy bonita, por lo que es una muy buena opción para disfrutar de una buena comida italiana a un precio muy adecuado; además tiene opciones veganas y gluten free. Así que ya no hay pretexto para no conocer este restaurante.
Para el postre te recomiendo el Gelatto de Raspberry con Cerveza Negra y el Gelatto de Limón, un postre enorme que pensarás que no podrás acabarte jamás pero que no querrás dejar nada de lo delicioso que está. Es perfecto DIRECCIÓN AV. J U L I O V E R N E 8 7
PR O VECH O PO L A N CO
LOS ES Q UI T E S DE M OLIERE Sobre Moliere, casi en la esquina con Ejército Nacional se encuentra un landmark de Polanco: un puestito de esquites.
Pídelos con mantequilla, con chile, con todo (queso, mayonesa, limón, sal, chile) o la especialidad de la casa (asados con chamoy). Sal a la calle y conoce este puestito, estamos seguros que no te vas a arrepentir.
DIRECCIÓN MO L IER E ES Q . EJÉR C I TO N A C I O N A L
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Siempre tiene cola, y es que la gente está dispuesta a esperar hasta una hora y media con tal de llevarse a su casa un plato de esta maravilla. ¿Qué tienen de diferente? Nadie lo sabe, pero no te puedes llamar a ti mismo un digno polanquence hasta que no hayas comido un esquite de Moliere.
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CO F F EE BR EA K
CO FFEE BR E AK J OSELO Las maravillas de Joselo se esconden en un pequeño pero acogedor local en una esquina del Parque Lincoln. Esta cafetería tiene el mejor café de México y de los servicios más amigables de Polanco.
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Si eres amante del buen café y quieres pasar una mañana en una terracita del segundo piso, tienes que conocer Joselo y probar todo lo que tienen que ofrecer. Si trabajas cerca de ahí, puedes hablar y llevan a tu oficina, perfecto para empezar un día de trabajo. Te recomiendo el Cappuccino Italiano que es obligatorio, y más si lo acompañas con un chocolatín.
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DIREC C IÓ N: EMIL IO C AS T EL AR 1 07
CO F F EE BR EA K
T E AVA NA
DIRECCIÓN: P R ES IDENT E M A SA R Y K 1 1 1
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Si eres de los que prefiere el té seguramente ya conoces Teavana. Tiene muchos locales en toda la ciudad, pero el de Polanco es precioso porque está ubicado en Masaryk, lo que lo hace perfecto para leer un libro y ver a la gente pasear por la calle. Es un poco caro pero hay muchísimas infusiones y puedes escoger entre varios tipos de leche o endulzantes para tu té, haciendo tu bebida lo más personalizada que quieras.
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UN Dร A CON FABIOLA GUAJARDO A na s ta s ia Po la nco no s a briรณ la s puertas p a r a una s es iรณ n de fo to s llena de g lamour c o n l a reg ia Fabio la G uaja rdo , q uien a d e mรกs de to mar u nas fo to s enca nta doras, no s p laticรณ s o bre s u trabajo , s u s planes a f u tu r o y s u fo r ma de v er la v ida.
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U N D Í A CO N
PERFIL Fabiola Guajardo 29 años C OLOR: Negro H OBBIE : Patinar sobre hielo L I BRO: Wicked de Gregory Maguire C AN C IÓN : Open Arms de Journey P E LÍC U L A: La Amante del Teniente Francés P L ATIL L O: Tacos de bisteck A N IMAL: Tigre de Bengala L UGAR: Nueva York IN STAGRAM Y TW ITTER : @fabiolagdo FAC E BOOK : Fabiola Guajardo N OMBRE C OMPLE TO:
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U N D Í A CO N
U N D Í A CO N
¿CÓMO EMPEZÓ TODO?
Desde chiquita me ha gustado lo artístico. En el 2007 decidí entrar a Nuestra Belleza Nuevo León y ahí vine e Nuestra Belleza México, donde participé en un concurso interno llamado Nuestra Belleza Talento, que es un casting en el CEA. No gané la prueba pero me hablaron y me invitaron a actuar. Estaba estudiando mercadotecnia en Monterrey y me faltaba un año; además era maestra de patinaje en hielo y tuve que entrenar a mis alumnas para el nacional. Así que decidí quedarme en Monterrey un año más. En 2008 hice la audición otra vez y cuando estaba en Sudáfrica cubriendo Miss Mundo me hablaron del CEA que estaba aceptada. Tenía muchas ganas de probarlo entonces me vine a México y desde el principio me encantó. Un mes antes de graduarme hice una audición para la telenovela Por Ella Soy Eva y me quedé en el papel, y ahí fue como empezó todo.
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¿CUÁL ES LA EXPERIENCIA QUE MÁS TE HA MARCADO?
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La telenovela Yo No Creo en los Hombres. Desde el día cero que la productora me habló por teléfono para ofrecerme el papel y confió plenamente en mi, todo fue perfecto. La producción, el elenco, estuve rodeada de mucho talento. El personaje fue un personaje muy fuerte que me hizo crecer muchísimo. Me encanta trabajar con personas que saben lo que quieren y saben hacia dónde quieren ir.
¿HAY ALGO QUÉ DIRÍAS “ESO NO LO VUELVO A HACER”?
Creo que no confiar en mi instinto. A veces te dejas llevar por inseguridades y he aprendido por ejemplo en los castings, que si no quedas, simplemente no es para ti y punto. Muchas veces los “no” son más importantes que los “sí”, pues a veces éstos dirigen tu carrera a otro lado que a lo mejor no querías. Yo creo que hay que confiar en tu instinto y aprender que no todo en la vida sale como pensábamos. Un proyecto fallido puede terminar en que conociste a alguien que te ofreció otra cosa, así que todo pasa por algo.
¿QUÉ VIENE AHORA EN TU CARRERA?
Viene el estreno de la serie 40 y 20 dirigida por Gustavo Loza en Marzo. También en mayo viene el estreno de la película que filmé el año pasado también con Gustavo Loza, ¿Qué culpa tiene el niño? El estreno de otra película que hice con Fernando Calife, 108 Costuras. El Alien de Jesús Magaña. Muchos proyectos pendientes. Estoy ahorita en Pasión y Poder, que acaba en Abril. Tengo pláticas de volver a hacer cine, cosa que me emociona mucho. Quiero darme también tiempo para mi. Gracias a Dios desde que empecé no he parado. Quiero darme un break, estudiar, hacer ejercicio, tomar clases de cocina, un taller de actuación. Pero si hay un personaje que me encante no dudaría en tomarlo porque al final es lo que me encanta hacer.
U N D Í A CO N
¿CUÁL ES EL TIP PARA ESAS PERSONAS QUE COMO TÚ TIENEN MUCHOS PROYECTOS Y ESTÁN LLENAS DE COSAS QUE HACER?
DATOS Carlos Zamacona ST YLING : Carla Cohen y Ariela Maya MA Q U I LLA J E Y P E I N A D O : Loreal ACCESORIOS: Dell Aqua Boutique, H&M y Moreno Margarita LO C A C I Ó N : Anastasia Polanco EN TRE V I S TA : Carlos Alquicira F OT O G RA FÍ A :
R OPA Y
Tú vas sintiendo lo que vas queriendo en un futuro. Hacia dónde vas y hacia dónde te perfilas. Yo siempre he tratado de hacer una cosa a la vez. Creo que para todo hay su tiempo si quieres hacerlo. Hay prioridades en la vida y sacrificios, porque tienes que elegir qué es lo que quieres hacer.
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“ME ENCANTA TRABAJAR CON PERSONAS QUE SABEN LO QUE QUIEREN Y SABEN HACIA DÓNDE QUIEREN IR.”
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D E PA S EO
DE PAS EO Polanco siempre tiene tiendas nuevas que ofrecen conceptos muy divertidos que llevan el shopping a otro nivel. En esta ocasión les traemos dos tiendas que se ven más allá de vender productos, sino que fomentan el consumo responsable y apoyan a causas increíbles. ¡Chécalas!
LU S H Tuvimos la oportunidad de explorar LUSH
desde adentro, en donde nos dimos cuenta que pudimos encontrar todo lo que necesitas para surtir el cajón de tu baño, pues hay lociones, maquillajes, cremas para afeitar, desodorantes, cremas para pies, en fin; estos fueron nuestros favoritos:
CABELLO Desde shampoos, acondicionadores y tratamientos hasta henna en barra para un cambio de look. • T E R E C O M E N D A M O S P R O BA R LOS S H A M P O O S S Ó L I D O S . U N CON CEPTO D I F E R E N T E Q U E T E E N C A NTA RÁ .
MASCARILLAS Hechas con productos naturales, duran 30
días en refrigeración y son ideales para darle un cuidado especial a tu rostro. • T E R E C O M E N D A M O S B R A Z ENED HO NEY, I D E A L PA R A D E S P E R TA R T U PIEL D E S P U É S D E U N A D E S VE L A DA .
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MAQUILLAJE
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Además de sus bases, polvos y máscara, todo lo que le da color a nuestro rostro como sombras, labiales y delineadores son prácticamente un 3 en 1. • P R U E BA L A S O M B R A E N C REMA S OF I S T I CA CI ÓN Q U E E S U N TON O MUST PA R A E S TA T E M P O R A D A . RAINBEAUBELLE.COM
D E PA S EO
CUIDADO BUCAL Los exfoliantes para labios están hechos de azúcar por lo que después de darle el tratamiento adecuado, ¡te puedes comer el producto! • P R U E B A L A S PA S T I L L A S D E PA STA DE D I E N T E S . S Ó L O M A S T I C A , L AVA Y LISTO.
BOMBAS DE BAÑO Toma un relajante baño de espuma con to-
das las bombas que LUSH tiene para ofrecer, hay las que sirven para relajarse, las que nutren tu piel y las que son perfectas para un baño de parejas. • P R E GU N TA P O R L A S V E R S I O N ES DE TEMPORADA.
JABONES Los hay en barra y líquidos. De todos los sabores, colores y olores. Además son muy vistosos y los puedes comprar por peso. • PRUEBA HONEY I WAHSED THE KIDS, CON ACEITE DE COCO Y MIEL QUE TE DEJARÁN CON UN ADICTIVO AROMA A TOFFEE.
Lo mejor de LUSH no son sus productos 100% naturales, no es que sean veganos ni que no estén probados en animales, tampo-
Lo mejor es que como marca, buscan hacer un cambio en el mundo y con tu compra de ciertos productos ayudan a una causa transformadora con Charity Pot. Este año, por ejemplo, ayudan a la fundación “Reinserta un Niño”, que busca ayudar a los niños nacidos en reclusorios. Así que En Tu Zona te recomienda que te vayas a dar una vuelta por ahí, seguro sales con una sonrisa. DIRECCIÓN P R ES IDENT E M A SA R Y K 3 5 0
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co es la distribución de su tienda que está increíble, ni que sus envases son reciclados para evitar cobrarte por el material de la botella en vez del producto que te estás llevando.
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D E PA S EO
LOBO Lobo es una tienda de zapatos que no tiene nada de convencional. No sólo por los increíbles modelos que diseñan y que venden, sino porque todo el concepto de su tienda se basa en ser más allá de sólo la venta de zapatos. Logrando demostrar a todos que en México existe el talento y la calidad, trabajan con puros materiales mexicanos y los zapatos los fabrican en un taller de artesanos de la Ciudad de México, destruyendo cualquier tabú que existe sobre lo chafa de los pro-
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ductos mexicanos.
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D E PA S EO
Hay sólo 12 pares de cada zapato, porque todos son hechos a mano y les dedican la atención y cuidado a cada uno para que no falte ningún detalle. Además, así evitan fomentar el consumismo y la sobrefabricación de producto, reduciendo al mínimo su desperdicio y costo de producción, haciéndose una empresa de consumo responsable. Y por si todas estas acciones fueran poco, con la venta de sus productos apoyan causas como Fundación Lince que ayuda al Lobo Mexicano en peligro de extinción y la fundación Paso a Paso que recolecta zapatos viejos en buen estado para regalarlos a los que menos tienen.
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La tienda es increíble, ubicada en el corazón de Polanquito encuentras un local pequeño y acogedor, en donde te reciben como si te conocieran de toda la vida y te tratan con la más alta atención que puede haber. Así que te invitamos a darte una vuelta por ahí y conocer más de la Lobo, porque al igual que nosotros, seguro sales fascinada.
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D E PA S EO
CR E A EL MEJOR L O OK CON TUS J E AN S ROTOS PO R LORE N M E S CHOU LAM
LOS JEANS DESTRUIDOS Y ROTOS ESTÁN POR TODAS PARTES, LOS HAY CLAROS, OBSCUROS, DESGASTADOS, NEGROS Y BLANCOS. COMBINADOS CON SACOS, TENIS, BOTINES, Y TACONES ALTOS.
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Son informales pero puedes lograr un estilo casual chic muy cool.
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Cuida el rasgado y el tamaño de los agujeros para no perder el estilo, pues los jeans rotos pueden ser tu mejor amigo o peor enemigo. Es importante agregarle prendas formales a los looks para no verte descuidada, o sea, con tenis de gimnasio y sudadera se ven fatal, pero no te asustes, aquí te doy varias opciones para lograr tu mejor outfit y hacer de esta prenda tan de moda tu favorita.
M O D A Y ES T I L O
Elige el mejor corte para tu forma de cuerpo. Si eres de pierna gordita compra jeans obscuros poco desgarrados y una talla más grande para que se te vean súper chic. Busca los jeans de talle alto para que te sientas más cómoda y se amolden mejor a tu cuerpo. Con una t-shirt blanca y un blazer de color contrastante se ven increíbles. Los puedes combinar con zapatos tipo Oxford o flats y arremangados a la altura de tu tobillo. Al agregarle a tu outfit accesorios que llamen la atención lograras un gran look. Combina tus jeans con una chamarra de piel y unos tacones tipo heles de color llamativo como rojos, rosas o nude. Crea un look boho-chic con una blusa con estampado floral y una pashmina. Para los días lluviosos o con frío combina tus jeans rotos con un suéter chunky y unos botines al tobillo. Con blusas de noche se ven espectaculares. Si te gusta el animal print o encaje puedes armar un look romántico, pues los jeans rotos no sólo se combinan con t-shirt.
Por último y muy importante es saber a dónde vas, para saber si decides usar y crear un look con unos jeans normales o con unos jeans de moda.
S ÍGUEME EN MIS R EDES S O C IAL ES Y P L ATÍ C A M E SI TE GUS TAN Y C Ó M O L O S U SA S. @ISAACSC26 IS A A C S HA MA H C H AT TA J
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M O D A Y ES T I L O
1 0 FASHION CH A LLENGES PO R CARLA S OF ร A G AY OS S O
Porque siempre salir de tu zona de confort trae buenos resultados, estos 10 retos te ayudarรกn a probar nuevas cosas con tu look. Colores, texturas, accesorios, combinaciones, todo se vale cuando se trata de darle creatividad a tu estilo.
MEZCLA AL MENOS DOS TEXTURAS
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USA UN PRINT ORIGINAL
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LLEVA UN COLOR DE ABRIGO INTERESANTE
DEJA TUS ZAPATOS COMO EL CENTRO DEL LOOK
M O D A Y ES T I L O
CREA UN LOOK CON VARIAS CAPAS (LAYERING)
ADAPTA AL INVIERNO TU FALDA FAVORITA DEL VERANO
SÍG U E M E E N M I B LOG
INTERCAMBIA UNOS TACONES POR UNOS TENIS
ADAPTA AL INVIERNO TU FALDA FAVORITA DEL VERANO
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VE POR UN OUTFIT MONOCROMÁTICO
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M O D A Y ES T I L O
G ET THE LO O K: S TR EET S TYLE AT NEW YO RK FAHI O N WEEK POR CA R L A S O FÍA GAY O S S O
A pesar de las bajas temperaturas en Nueva York, la semana de la moda siguió celebrándose con los mejores looks, aquí te decimo cuáles son y dónde conseguirlos en Polanco.
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S A INT LA U R E NT $ 5, 550 U S D E L PALACI O D E HI E RR O
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UTERQÜE A NTA RA FA SHION HA LL
GUC C I $ 1 4,900 MX N MAS AR Y K 408
D EPO R T ES
¡S U P ER B O WL 5 0! PO R ISA AC S HAM AH
TRAS UN AÑO LLENO DE EMOCIONES, LA NFL CULMINÓ SU TEMPORADA A LO GRANDE.
BRONCOS 24, PANTHERS 10 El pasado 7 de febrero, las Panteras de Carolina se enfrentaron a los Broncos de Denver en el Super Bowl, en donde los Broncos se llevaron la victoria gracias a una gran defensiva que dominó a las Panteras por todo el encuentro.
COLDPLAY SE ROBA EL SHOW La banda de pop rock británica fue la encargada de realizar el show del medio tiempo, lo más destacado fue el colorido con el que adornaron la cancha y las tribunas, la invitación de los cantantes Beyonce y Bruno Mars, además del video que se produjo con extractos de varios espectáculos de medio tiempo de otros Súper Tazones.
MVP Año con año la NFL da el premio al jugador más valioso al concluir el juego, en esta ocasión el premio se lo llevó el linebacker Von Miller; Miller obtuvo 2 capturas y media sobre Cam Newton, forzó dos balones sueltos y contribuyó con 5 tacleadas.
GETTY
A pesar de no haber tenido el mejor juego de su carrera, el legendario Quarterback, logró obtener su segundo anillo de Super Bowl, con éste se une al selecto grupo de 12 Mariscales de Campo que cuentan con más de un anillo; además de obtener su campeonato, Peyton rompió 2 records, ya que ahora es el Quarteback más viejo en haber ganado un campeonato y el único en ganar el “Vince Lombardi” con dos escuadras diferentes. Aunque muchos aseguraban que Peyton se retiraría al finalizar el juego, él dijo que necesita un tiempo para pensarlo y que aún no ha tomado una decisión.
CAM NEWTON PROMETE VOLVER Después de la golpiza sufrida, Cam aseguró que va a llegar a otro Súper Tazón y que todavía tiene mucho tiempo para ganarlo.
KEVIN MAZUR/AMA2015 / WIREIMAGE
@ISAACSC26 IS A A C S HA MA H C H AT TA J
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PEYTON MANNING
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P U N TO S D E D I ST R I B U CIÓN E N T U ZO N A PO L A N CO M A R ZO 20 1 6
PUNTO SENTIDO
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PASEO DE LAS PALMAS Y SIERRA MOJADA PRESIDENTE MASARYK Y MOLIÉRE MOLIÉRE Y EJÉRCITO NACIONAL PRESIDENTE MASARYK Y ARQUÍMEDES HORACIO Y MARIANO ESCOBEDO HORACIO Y F.C. CUERNAVACA MOLIÉRE Y EJÉRCITO NACIONAL JULIO VERNE Y EMILIO CASTELAR ARQUÍMEDES Y PRESIDENTE MASARYK PRESIDENTE MASARYK Y MARIANO ESCOBEDO
SOBRE PALMAS, DIRECCIÓN PERIFÉRICO (POLANCO) SOBRE MASARYK HACIA PERIFÉRICO (LOMAS) SOBRE MOLIÉRE SENTIDO NORTE (FRENTE A SANBORNS) SOBRE MASARYK HACIA MARIANO ESCOBEDO SOBRE HORACIO HACIA MARIANO ESCOBEDO (FRENTE A LIVERPOOL) SOBRE HORACIO HACIA F.C. CUERNAVACA (PERIFÉRICO) SOBRE MOLIÉRE SENTIDO SUR (FRENTE A ANTARA) ZONA DE RESTAURANTES PARQUE LINCOLN SOBRE ARQUÍMEDES SENTIDO NORTE SOBRE MASARYK HACIA MARIANO ESCOBEDO
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01 Café Budapest
5281-0800 5250-9059 5531-5431 5281-4064 5083-6398
02 Jada’s Bakery Shop 03 Pasteleria Arnoldi 04 Qué Bo! - Chocolatería 05 Tinto Café
C OMI D A
01 AyQueYico 6384-0701 02 Burger Bar Joint
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E N TR E TE N I MI E N TO
01 Acuario Inbursa
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5395-4586 08 09
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01 54D 02 Smart Fit Ejército Nacional 03 SPA BW
5203-9448 11 3651-7145 12 5281-8368 13 14 15 16 17 18 19
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14 Estética - Marly 15 Estética - Quickliss 16 Estética - Segi 17 Estética - Status 18 Jafra - Ma. de los Ángeles García
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19 Pupy Estilistas 20 Depidel
5531-8029 6590-1560 5395-0119 5254-3019 5281-6756 5557 80-14 55-6267-1178 5281-3317 5203-6768 5280-9111 5557-3276 5255-4651 5281-4156 5255-4581 5545-5588 6364-1061 5914-8499 5281-7381 5280-5657
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08 Estética - Depelle Homero
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07 Estética - Choices Hair Studio
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05 Estética - Caesar’s 06 Estética - Cucarin
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04 Medicina Laser - Laser Touch
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2612-3808 5281-3126 Calzado Dperotivo - Merrell 5281-4196 Ecoclim 5521-5230 Florería - Lihuen 55-2563-5895 Gasteiz Libreria 55-5203-8567 Joyería - Mercedes Salazar 5280-5491 Multibodegas 5250-9416 Mundo Joven Polanco 5250-7191 Pakmail 55311613 Pirinolos -Ropa para Bebé 5250-8040 Rest. de Muebles - Les Arts au Soleil 5280-7341 Soludec 5203-0374 Tienda MAP 5281-3135 Majestic Read 5532-0001
02 Botonería - La Casa de los Botones
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Y Y Y Y Y
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CA R N AVA
5531-9740 6363-9977 5281-0440 Fogo de Chao 5280-7586 Gaudelee 5580-2147 La Chilanguita Masaryk 5203-3815 La Culichi 5282-0670 La Montevideana 6277-0136 Las Capricciosas 5255-0505 Le Bouchon 5281-7902 Ling Nan 5531-5893 Lunfardo 5531-0082 Malamen 5280-5389 Marché Dumas 5280-1825 Mercado Capital 5281-3588 Mi Mesie 5280-5805 Papa Bill’s Homero 1997-9172 Quesadillas La Abuelita Coni 5203-3404 Pollos Río Po 6273-3340 Torobi 5280-2020 Tommy Pizzas 5280-7121 Veggie LaMartine 5545-8452 Vixen Store & Bistro 5203-2623 Wine & Mezcal Room 5250-4704
03 De Carne y Hueso 04 Don Chui
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