€ 20,00 a persona Stigliano (MT) Visita presso il frantoio “Marsico” L’olio
Degustazione guidata dell’olio del Materano DOP Accompagnata da schede descrittive di ogni lucano in degustazione, una guida racconterà le caratteristiche dell’olio DOP, le singolarità del prodotto determinate dalle terre d’origine vulcanica sulle quali cresce, le peculiarità della denominazione, soffermandosi sugli elementi antropologici, usi, costumi e tradizioni legati ai processi produttivi come sull’evoluzione del “concetto olio”, che da condimento è ormai diventato alimento nutraceutico. Il laboratorio sarà un’introduzione all’assaggio professionale con prove pratiche e ‘bruschettata’ finale.
La merenda del frantoiano Cestino con food tipico della Basilicata.
Prenotazione: Contatta il CTS “Sogno Lucano” Piazza IV Novembre – 85025 Melfi (PZ) – Tel. 0972 23412 – Fax 0972 252555 – email: melfi@cts.it