€ 30,00 a persona Rotonda (PZ) Visita presso l’azienda Agrituristica “Calivino”
“Il gusto dell’accoglienza” - Laboratorio sensoriale e di integrazione culturale La Melanzana Rossa di Rotonda DOP racconta una storia di integrazione culturale e colturale: ha origini in Etiopia e dall’Etiopia venne portata a Rotondada soldati rotondesi di ritorno dalle guerre coloniali, e, alla vigilia della Seconda Guerra Mondiale, dai nuclei familiari rotondesi che, dapprima trasferitisi in Etiopia, decisero di tornare in Basilicata. A Rotonda quella melanzana “etiopica” si integrò nel territorio lucano, nella storia, negli usi e costumi locali. E diventò un eco-tipo: la Melanzana Rossa di Rotonda DOP. La Basilicata, dunque, ha un'anima "africana". Quest’anima africana verrà raccontata attraverso unreading diffuso su cibi, usi e valori culturali nella letteratura delle comunità africane presenti sul territorio lucano. I rappresentanti delle comunità di immigrati presenti sul territorio leggeranno tali estratti in lingua originale, docenti ed esperti racconteranno tali estratti facendone il “pretesto” per raccontare un mondo, una cultura, una civiltà. I rappresentanti delle comunità africane realizzeranno cibi e ricette oggetto del reading diffuso, offrendole al pubblico per assaggi letterari, in modalità finger food. Ciò permetterà di “assaporare” la cultura delle comunità africane presenti sul territorio.
La merenda del Rotondese Cestino con food tipico della Basilicata e di Rotonda in particolare.
Prenotazione: Contatta il CTS “Sogno Lucano” Piazza IV Novembre – 85025 Melfi (PZ) – Tel. 0972 23412 – Fax 0972 252555 – email: melfi@cts.it