travel
Ontario
環遊 Winter, 2020 冬季版
I
安 大 略
$5.95
North Bay北湾灣之旅 把世界重新喚醒
P08
南安省八大滑雪場
Eight Ski Resorts in Southern Ontario P24
冬季冰釣樂繽紛 Ice Fishing in Winter P36
大紀元出品
全新 ALPHA SV
我们最耐磨的硬壳。
始祖鸟约克戴尔店位于约克戴尔地铁站入口附近。
始祖鸟约克戴尔店位于约克戴尔地铁站入口附近。
抵御严寒
Therme 派克大衣
始祖鸟约克戴尔店位于约克戴尔地铁站入口附近。
抵御严寒
Patera 派克大衣
始祖鸟约克戴尔店位于约克戴尔地铁站入口附近。
目錄 CONTENTS
2020 8
環遊安大略 — 冬季版
Travel Ontario – Winter Edition
北灣之旅 把世界重新喚醒
Travel in North Bay
16
Brockville 千島古鎮聖誕之旅 哈利伯頓高地
24
南安省八大滑雪場
28
四季歡樂馬蹄谷
32
36
38
40
16
Christmas in Brockville
22
8
冬季探險勝地
Haliburton Highlands
8 Ski Resorts in Southern Ontario
Horseshoe Resort
雪鞋遠足 愛上浪漫冬季 Snowshoeing in Ontario
安省冬季冰釣樂繽紛 Ice Fishing in Winter
庫克斯灣冰釣
閃高湖上的冬季樂趣
22
Cooks Bay Marina
聖安東尼奧
聞香識旅途
Visit San Antonio
40 38
6
環遊安大略 Travel Ontario
主編寄語
Editor’s Message
把冬天喚醒 下筆時，已經是入冬後的第二場雪了。今年的冬天似乎與以往都不同，
環遊安大略 — 冬季版 Travel Ontario – Winter Edition 2020
所以我想講講故事，那些和聖誕與冬天有關的故事。講故事的人，大 都把自己的經歷揉於其中，偶爾再會故友時，又不經意地拿出來，如 數家珍般再次分享。因為我們所經歷的，無論多少年過去了，它依舊 在某個特定的時間和環境下鮮活重現，像是在無聲的召喚，喚醒我們 更深的感悟。 同樣是在聖誕前夕的大雪紛飛中，飛馳在旅途上的車裡，我的思緒中 又湧現出數年前和大家分享過的兩段經歷： 一位資深作家朋友告訴過我關於兩個孩子的真實故事，其中一個主人
大紀元雜誌社出品 Published by Epoch Magazines Inc. Publisher
社長
Cindy Gu
Chief Editor
主編
Renée Zheng
Writer
撰稿
Annika Wang
公小丘紅6歲就開始背「老三篇」，被家長和領導們推著，上綱上線地
Mu Mu
在大陸各地演講，所有主流媒體都爭相報導。與此同時，另一位主人
Gillian Zhao
公，北美一個8歲的女孩佛吉尼亞也與媒體結下了奇緣。她以純真的筆
Yi Lin
觸給《紐約太陽報》寫信問到：「這個世界上聖誕老人到底存在嗎？」 父母們都知道，如此簡單的問題卻很有可能影響孩子將來整個的世界 觀。它立即引起了報社的重視，高層徹夜商討，最後把這個重任交給了 主編丘克。丘克深思後在報紙上鄭重答道：「聖誕老人是存在的！雖然 我們肉眼看不到他，但他與愛、夢想、信仰、慈悲一樣，是存在的！」
Art Director
藝術總監 Tomy Sit
Designer
設計師
Tommy Cheung
Sales Director
銷售總監 Elaine Xie
Distribution Manager
發行經理 Philip Lau
這個故事被寫進了美國新聞史，長久以來都曾經是媒體從業人員在 「迷霧海洋」上的一座燈塔。 還是這樣一個聖誕前夕的旅途中，有位華裔攝影師和我分享了他獨 自進藏時的一段難忘經歷。為了撲捉那些獨一無二的瞬間，在冬夜荒 野露宿的他走出帳篷，卻警覺到不遠處披著黑暗、泛著歷目紅光的狼
出版日期：2020年11月 社址：344 Consumers Road, Toronto, ON M2J 1P8
群，危機已如此逼近，他沒有逃離，就這樣與之久久對峙，此時，信仰
電話：416-298-1933
就是他唯一的防線……遙遠處忽然隱約傳來如寺院裡的鐘聲，雖然
網址：travel.epochtimes.com
微弱，卻有如排山倒海，讓黑暗倉皇退卻。人生第一次，他不是以鏡 頭，而是以自己的內心，去記錄下這個永恆的瞬間…… 這個冬天真的很不尋常，冷冽的雪雨中暗藏暖意、蕭瑟的
郵箱：travel@epochtimes.com 封面：北灣市 (North Bay, ON.) 來源：蕭楠
走出去的動力嗎？
Renée Zheng
族裔傳媒 大
會 協
加拿
大地下潛伏著生機。把沉睡的冬天喚醒，這不正是我們行
版權所有，翻印必究
圖:Shutterstock.com
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North Bay
北 灣 之 旅：把 世 界 重 新 喚 醒 這是屬於我的傍晚八點，終於可以不用做司機、塞著耳機、盡情放空自己。從工作中 逃離了出來，才忽然想起，我已經有多久沒有這樣的長途旅行了？窗外的積雪覆蓋 著大地，透過叢林看到遠處星星點點的燈光，偶爾劃過的廣告牌被一個個明亮的路 燈所照亮。看著漆黑的窗外，我們的旅程開始了。 文：安妮卡 圖：蕭楠
8
雪鞋暢遊（Snowshoeing）
三個半小時的車程，在小夥伴的相互陪
窗邊看了看窗外的夜景，打開電視，播的
伴下，大家順利到達了酒店。酒店比我想
是著名加拿大脫口秀節目，困意漸濃，電
象中好很多，歡迎我們的到來的，是前臺
視的音量反而成了我的入眠曲……
極 寒 的 天 氣，同 時 也 體 驗 到了古人 生
西人小姐姐溫暖的笑容，她熱情地幫我
六 點 的 鬧 鐘 把 我 叫 醒，睜 開 模 糊 的 雙
活的智慧 — 在 厚重的雪 地 上行 走的
們做了入住登記。我們拖著行李到達了
眼，突 然 想 起 自己已 身 在 多 倫 多 繁 華
技巧和樂趣。
二樓的房間，發現房間環境整潔，頓時忘
鬧 市 之 外，它 的 名 字 叫 北 灣（ N o r t h
穿上雪鞋，人們又稱其為熊掌鞋或踏雪
卻了旅途的疲倦。洗漱之後，慵懶地到
Bay）。
板，這是由原住民發明的在雪上行走的
環遊安大略 Travel Ontario
吃過早餐後，我們體驗到了今年冬季最
鞋 履。這種 鞋 最早是用木 料 製 成，
滑 雪 場，看 到 不 同 滑 雪 級 別 的 人
現在 通常由金屬或 塑料 製 造，上部
歡鬧地玩耍，但也有很多孩子跌 倒
有類似溜冰 鞋的卡子的結構，這樣
了，艱 難 地 站 起 來，這 讓 我 的 心 頭
我們穿 著日常行走的鞋，再 套進雪
升 起了一 絲 畏 懼 之 心。突 然，一隻
鞋 裡面時，鞋子就不會 隨 意 晃動。
蒼 蠅 在 我 耳 邊 嗡 嗡 作 響，善 良 的
整個雪 鞋的面積較 大，可以 分散開
James抓住它後便放出門外，留了
人們行走時作用於雪地的重量和壓
它一 條小命，也成全了它想要出門
強，從而避免我們在行進中陷入 厚
閒逛的心願。
的積雪中。剛開始穿雪 鞋行 走時， 會 感 覺 有 點 彆 扭、不 太 好 平 衡 步 伐，但 走 一會後，就 適 應 了這 種 行
滑雪驚歷
走方式，走起來也感覺比較輕便和
藍 天下的白雪，美 得 讓 人 窒 息。滑
平衡了。
雪 其實是我整個行 程最期待的環
考 古 學 家 們 相 信，這 種 雪 鞋 在 4,0 0 0 ～6 ,0 0 0 年前就已經在中亞 地區被發明。由於加拿大很多地區 冬季氣溫都極 度寒冷，常有大量降 雪。在 2 0 世紀前，北美的原住 民 就 已經發明出了種 類繁多的雪 鞋。這 讓我對加拿大古老先民的智慧敬佩 不已。
節，但 之 前 看 到 有 孩 子 跌 倒 再 艱 難 地 爬 起 來，讓 我 心有矛盾。我 在 16 歲 第 一次 也 是 最 後 一次 去 過 滑 雪 場，當時 沒 有 請 教 練，自然而然 沒有自學成 功，以為我再也學不會 了，之後就放棄了對滑雪的熱衷。我 們的滑雪 教 練S teve是一 個和藹， 笑容常 掛在臉上的老大叔，他一開 始就 用通俗易懂的兩個單詞教 會 了我如何起步、如何剎車和轉 彎，
Conservation Tower 的美味體驗
他的形 容詞很有意 思，滑雪 板 呈披
終於 盼到了午 餐時 刻，我們的廚師
滑 行或 加 速，我 頓 時 秒 懂。兩 個 循
叫 J a m e s，是 個 細 心 又 好 客 的 西
薩形狀（Piz za）是剎車，呈薯條形 狀（French
fries）的形狀是正常
環下來，我就已經可以把控滑雪 板
人小 夥 子。我 們 到 達 前，他 就已 經
了。再練習了一會，就可以自由控制
提 前 準 備 好了漢 堡、湯、沙 拉和 各
方向、速 度 和剎車距 離。難 以 想 象
種甜品。這些是當地人最常吃的美
在 第一次也 是 最後 一次滑 雪的9 年
食，尤 其 是 飯 後 的 芝 士 蛋 糕，那 可
後，我的滑雪新 世界的大門竟被這
是我的最愛。這個吃午飯的地點在
個笑瞇瞇的白人大叔所開啟。他不
C onser vation Tower的頂端，整
停誇獎我是頗有潛力的滑雪學員，
個城市盡收眼底，白茫 茫的雪地一
他說從入門開始教，學 生的潛力如
望 無 際。站得 高 望 得 遠，同時 也不
何，一下 就 能 看 出 來。好 老 師 可 以
勝寒。我們可以從這裡眺望到整個
教出好學生，讓我信心大增。
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腳 下 的 雪 把 雙 腳 托 起，彷 彿 讓
應該是受益於我本身就會滑冰。
人 漂 浮 在 雪 面 上。看 那 遠 處 在
看來 生 活 中 要多 學 各 種 不 同 的
雪山上滑行的人們，猶如飛行的
技 能，讓 它 們 疊 加 起 來 並 相 互
感 覺。在 這 小 小 的 滑 雪 場 上 馳
促進，這會使我們變成更美好的
騁的時候，我感覺自己和大自然
人，慢慢變成自己想要的樣子。
已 融 為 一 體，遠 遠 地 逃 離 了 諠 囂的城 市、工作和學習的壓力、 油價、瑣事、柴米油鹽……我覺
Gateway City 酒廠
得自己穿越到了另一個世界，這
脫下 頭 盔，滑雪 裝備，我們再 次
個 世 界 是 潔 白 透 明 的、自 由 的
上路了。
世 界，這 就 是 為 什 麼 人 們 都 把
「G a t e w ay C i t y」這個有設計
滑 雪 叫做「白色 鴉 片」吧。這種 感覺，好 像只有你穿 著滑板，感 覺 風從 耳 邊 劃 過 的 時 候 才 能 體
感的招牌，在不起眼的建築中脫 穎而出，如果不是知道我們來拜 訪的是一家酒廠，我可能永遠聯
會。
想不出這種 時 尚花 哨 的 l o g o 和
值 得 慶 幸 的 是 我 一次 都 沒 有 摔
啤 酒 有 什 麼 聯 繫。走 進 這 家 店
倒過，看來我的平衡能力很好，
酒香氣撲面而來，人們三三兩兩
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環遊安大略 Travel Ontario
地坐在吧檯享受著不同味道的酒。和老
起，互 相 交 換 自 己 的 生 活 經 歷。不 僅
闆聊了一會，得知他 和幾 個朋友以前都
如 此，我 還 在 他 們 如 何 經 營 自 己 的 獨
有搞音樂的背景，為了發揚這 座城 市的
立 品 牌 中 學 到 了很 多 東 西，他 們 的 市
文化一起合開了這家 店。讓我驚訝的是
場 推 廣 包 括 i n s t a g r a m，f a c e b o o k 和
他們常常會舉 辦大大小小的活動，比如 音樂、par t y、瑜伽，甚至會無償把自己
youtube。
冰釣 第二天我們早 早收拾好了行 李，準備去 冰 釣。我們一行人 坐 上了一台拖 拉機， 它安 裝 有和 H o nda 思 域一樣 的2. 0 L發 動 機，之後 換 乘了溫 暖 的小 房車，寒 冷
我們的晚餐是在當地一家地地道道的
的天氣讓我的手腳沒有了知覺，這並無
pizza 店，名叫Arugula Fresh，我們點
法阻擋我追求新奇探索新鮮事物的好
聰明地把啤酒與 人們的生 活方 式聯 繫
了經 典 的 piz z a和 一 些 甜 點。這間 店 可
奇心。
起來。
以 用簡單新鮮的食 材做出讓 人讚不絕
冰釣是加拿大人淳樸的生活方式和態
我四處逛了逛，冰箱裡啤酒的包裝著實
口的pizza，他們只用Marzano patato
度，帶上行裝，坐在小房子裡，倚靠著暖
（一 種 意 大 利 番 茄 ）和 高 品 質 無 筋 麵
氣，一 整 天，遠 離 都 市 諠 囂，安 安 靜 靜
包 裝 設 計，除了他 們 的 l o g o 和 聯 繫 方
粉 作 為原材料。這家 店把 半成品 piz z a
地和大自然融於一體。一開始聽到大家
放到9 0 0度的烤 箱裡面，不到9 0 秒，美
要一起去「冰釣」，怕冷的我望而怯步，
的 標 識。我不 禁想，很多人 是 以 賺 錢為
味 絕 倫 的 p i z z a 就可 以 出 爐了。用這 家
到了目的地之後發現並沒有我所想象的
生，而 他 們 是 為了宣傳 自己 的 城 市，文
piz za 店裡的美食來結束旅程的第一天
那麼幸 苦，也 沒有 那麼 冷，因 為我們穿
化，讓 更 多 喜 愛 啤 酒 的 人 民 聚 集 到 一
還是真讓人心滿意足呢。
得厚厚地躲在眾多冰釣小房子中的其中
的場地借給有需求的機構。這不僅僅是 一家以釀酒為生的酒吧，而且老闆們還
吸引我的眼球。極具現代藝術感的啤酒 式之外，還有這座城市（N or th
Bay）
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一個，裡面有各種漁具，有暖氣，桌
這時 摩 托 車突 然 開 始 向前滑 行，我
子，和幾張上下鋪的床，床上有為遊
和小夥伴們都驚呆了。
客 而準備 的 撲 克，關 上 門 與外面的 寒冷空氣隔絕，並感受不到寒冷。
因為前方十米處停著拉我們到冰調 處 的小 房車，小 房車 的 左 邊 有人和
開雪地摩托的感覺就
不過也沒有你想象得 那麼 辛苦啦，
一些 雜 物，而右前 方對 我 和雪 地 摩
好 像 是小孩子騎後 輪
因為冰釣時會在一個特製的小房子
托來說需要轉一個很尖銳的銳角
左右帶兩個輔助轆的
裡，這 樣 就可以 達 到 既防風 又保 暖
形，第一次 接 觸 雪 地 摩 托 如果掌 握
自行車那麼簡單。不過
的 目 的 啦。體 驗 含 獨 立小 屋、屋 內
不好 有 可能會失 去平 衡 而 翻 車，而
雪地摩托看起來就高
暖 爐、座 椅、岸上往 返 運 輸 以 及 捕
且 經 歷 過了這兩 天 的大 雪，地 面 上
大上很多了。
魚設備，冰洞已預先鑽好，自己帶上 魚竿 和 安 省 漁 證 就可以啦，也可自 己帶鍋在小屋內做飯煮魚。
並不平整。 在 那 驚 恐 的兩秒 鐘 裡，我的大 腦高 速運轉，想了幾種不同的可能性，最 後 選 擇了一 個 機 智的 方 式，我 猜 想
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環遊安大略 Travel Ontario
雪地摩托
右邊 的 把手處 是 油 門，那麼左 邊 的
在我正打算坐進雪地摩托車裡拍照
把手應 該 是剎 車。沒 有 時 間 想 太多
的 時 候 出了一 個 小 插 曲，由 於 第一
了，不趕快行動的話，控制不好方向
次 見 雪 地 摩 托，也 從 來 沒 騎 過，我
會 撞 到別處的。我按 下左手 邊的剎
不小心觸 碰 到了右手 把處的油門，
車，雪 地 摩 托 就 緩 緩 地 停 了下 來。
我 也 是 鬆了一口 氣，抬 頭 的 時 候 看
大。這樣看來，我們在都市裡看到有
到大家也都震驚地看向我，哈哈，還
人騎著雪地摩托橫穿馬路就一點也
好我機智。
不奇怪了。一般的車道，雪地摩托限
雪 地 摩 托在我的 認 知 裡，真 的是 操 作 最 簡 單 的了，既 不需 要 像 自 行 車 那 樣 手 腳 配合 掌 握 平 衡，又不需 要 像開車那樣對駕駛者有那麼高的 要 求，又 沒 有像 摩 托 車一 樣 的 危 險 性。 開雪地摩托的感覺就好像是小 孩子騎後輪左右帶兩個輔助轆的自 行車那麼 簡單。不過雪 地 摩 托看 起 來就高大上很多了。 據說全世界有9 0%以上的雪地摩托
速為70km/h，但是雪地摩托的時速 高達12 0 k m / h，而經 過改裝的雪 地
摩托時速高達18 0 k m / h，如果被警 察叔叔抓到超速的雪地摩托是要罰 款的呢。 在 駕 駛著雪 地 摩 托 馳 騁 之後，友 好 的工作人 員在冰湖上 給我們準備了 午 餐，新 鮮 的 炸 魚 和 薯 條。魚 是 工 作人 員 打撈上 來 的，我不 禁 升 起 敬 佩 之 心，本土 的 加 拿 大 人不僅 能 適 應 嚴 寒 的 天 氣，而且 還 利用這 艱苦
車都 在北美 大陸，是 人們在雪 地 和
的天氣，順應環境，用智慧去創造出
冰湖上 迅 速移動的利器。僅 美國和
舒 適的生 活。他們不需 要 有太 大的
加拿大專門為雪地摩托開辟的車道
壓 力，無 論 是 天 氣 還 是 生 活，保 持
一共就有4 0萬公里，只需 要兩個星
快 樂自由 的心態 才是 最 重 要 的，難
期就可以駕駛著雪地摩托橫跨加拿
道不是麼？
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北灣市，北部門戶重鎮 冬季探險勝地
TOURISM NORTH BAY IDENTITY Colour and Usage Guidelines Brand story blurb pedi deruntius am ut lam aligent delenim porum, simin ra cusdam se net omnit eate duscia deliquam elit laborerum imint event optasi aut expero magnate eum lacerfe rumquoditati dionest eium autes audi deles derum lacearit ommossin conecum et adicienis .
MAIN LOGO
Dolupienia audae volo omnima volore prem adionsequo maiore, inum ut audior molore pratecum quo identis tiisque con reprerum rem alis v landandicti dolectaecto ex estibus imodit vella nossus, quaturiat is exe volo quo.
真正的加拿大冬季體驗比您想像更貼近 Always: • Use one of the final, approved files that have 距離南安大略短暫車程 been provided. • Keep ample “clear space” around the logo, 為您提供更廣闊戶外空間 separate from other elements/text. Blue • Use a coloured or black logo on a light background. 及更驚喜的各類冬季活動
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City of North Bay
Michael Zhou
@fishermckay86
Brockville 千島古鎮聖誕之旅
或許有不少人會認為，加拿大的冬季是寒冷、無趣的，但是，恰恰相反，這個以冬季漫長著稱的 國家，卻有太多只有在冬季才能體會到的趣味。結束了都市中忙碌的工作，恰逢週末，我和先生 便選擇了一座多倫多周邊的小鎮，來度過我們嫻靜的冬季假日生活。 文：沐沐
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圖：蕭楠
ROB THOMPSON HOTEL 舒適的家庭酒店
從多倫多出發，一路向東，驅車約三個
景；或是在暖暖的陽光下，漫步於百年的
多小時，便來到了這座位於千島湖東段
街道上。到了冬季，這座小鎮更以自己的
的，有著百年歷史的古鎮— 布羅克維
獨特，吸引著各地的遊客。特別是，人們
爾（Brockville）。它是千島湖的東段門
即將迎來一年中最重要的節日— 聖誕
戶，同時，也是一座加拿大安大略省最古
節。冬季的布羅克維爾（Brockville），人
店，這家酒店位於小鎮歷史悠久的市區
老、最美麗的小城鎮之一。在夏季，人們
們不僅可以去到平日的各處景點，還可
步行街，距離海濱和碼頭，以及各處旅
可以搭乘遊艇，去欣賞它秀麗的群島風
以感受到小鎮獨特的聖誕氣息。
遊景點，步行僅需幾分鐘，在這座酒店
環遊安大略 Travel Ontario
我和先生入住了一家別具風格的當地酒
圖：Brockville Tourism/Chris Hebert
的周邊，還有各式紀念品店、餐廳、
訓練水獺，兩隻小水獺，一隻活潑，
藝術品店等。
跟隨工作人員的食物、指令，到處嬉
與此同時，這家精品酒店是在近百年
戲，另一隻沉寂，一直窩在它「鬆軟
的銀行上改建的，所以，這裡既可感
的小床」上，靜觀周邊的變化，這使
受到歷史的氣息，又可體驗到現代藝
我們一進到這家水族館，就感受到
術獨特的設計感。酒店裡的每一個
與小動物們的親近。結束了觀看訓
房間都有自己獨特的風格，同時，都
練水獺，我和先生就開始了水族館的
設置了一個小廚房，讓人們在旅行之
參觀。首先，我們透過館內大大小小
餘，還可在酒店內烹制自己喜歡的食
的櫥窗，看到了各種各樣的魚類、海
物，體驗到「家」的氛圍。我和先生
龜、海貍等棲息在海洋裡、海岸邊的
Holt
小動物們。在水箱內，我們看到並了
壁爐、浪漫的獨立浴缸，讓我和先生
越水下隧道時，我們體驗到了被許多
一掃路程中的疲憊。
魚類包圍的感覺。其中，讓我最記憶
選擇的是其中一間名為「The
Suite」的套房，舒適的臥室、溫暖的
晨起，我用酒店提 供的咖啡 粉及牛 奶，沖制了兩杯暖暖的咖啡。在冬日 和煦的陽光下，我與先生或坐在沙發 上彼此交談，或站在窗邊，感受和欣 賞這位小鎮冬日早間的寧靜。
解到之前從未見過的各類魚種；在穿
猶新的，就是一隻在櫥窗內可愛的小 海 貍，它在只屬於自己的櫥窗內爬 上爬下，一會兒在木台上折樹枝，一 會兒在水裡玩耍，我很幸運地在工作 人員的陪同下，拿著它最喜歡的小零 食，與它親近地玩耍。 而 後，我 和 先 生 來 到 了 互 動 學 習
Aquatarium 在水族館中體會自然
館「水 的 力 量 」，這 裡 主 要 是 用 互
我們來到小鎮的第一個遊玩景點，就
「水」，是 如 何 塑 造 我們周圍 的 世
是這家即使在冬季，也能體會到大自
界，「水」不僅可以用來飲用，還可以
然的恆溫水族館。在這家水族館裡，
給人類非常多的幫助。在這裡，人們
人們不僅能參觀到聖勞倫斯河（St.
用一些館內設置好的各種小設備，去
Lawrence
動 學 習 探 索 的 方 式，使 人 們 了 解
River）裡的多種魚類和
親自體驗「水的力量」，例如如何水
動物，還可以在館內設置的各種體驗
力發電等。其中，這些小設備還為小
設備中，親自去了解「水」，同時，人
朋友們提供了競賽環節，他們可以在
們還可以走入那幾艘複製船裡，去感
水力發電台上，體會自己創建電力，
受身臨其境的體驗。
挑戰小夥伴，看看誰可以發揮最大的
到達館內，正巧趕上了水獺的訓練表
力量。
演，在櫥窗內，有兩隻水獺，眾人可
在這家水族館內，還有一個小型的劇
以看到工作人員是如何用食物等，去
院，人們可以在這個周圍環繞著水族
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箱，上面懸掛著三個大屏幕的高清劇院
和促進貿易的主要通道。如今，這條隧道
的玄妙。若在夏季，這條隧道或許是個
中，去觀看只屬於「水世界」的紀錄片，
已經完成了它用於鐵路運輸的使命，而
不錯的避暑場所；在冬季，我本以為這裡
這些影片很多是從私人飛機的視角去拍
轉型成為了當地的一處旅遊景點。
會很陰冷，但當我走進去後，卻感到了一
這裡，是我來到這個小鎮後，感到最為
絲絲暖意。
獨特的一處景點。我挽著先生走入這個
傍晚，我和先生又來到了這裡，和白天的
一眼望不到邊的隧道，低頭，在進口處，
感受不同，夜幕降臨後的這條隧道，除了
是仿製的小型鐵路軌道，抬頭，是高高
那依舊耀眼的七彩燈光，還多了些許只
攝的。走出劇院，映入我們眼簾的是一 艘復古軍艦，這是一艘複製了建於18世 紀的英國軍艦，這艘軍艦曾在美國獨立 戰爭期間使用，但已不幸沉於海底，後被 打撈。當我們登上這艘歷史之輪，步入艙
的磚牆，這條隧道的最大特點，就是它
屬於這個時節的氣息，那就是— 聖誕
隨時變換的顏色，讓人們感到雖然身處
氣息。在這條隧道的出口前廣場上，便是
地面下方，卻能體驗到天空上的七彩絢
這個小鎮一年一度的聖誕市場，樹枝上
爛。
懸掛的彩燈，每家攤位上擺設的聖誕飾
Brockville Railway Tunnel 第一條鐵路隧道
我們一路向隧道的深處走，七彩的燈光
品、禮物、小玩具等，穿戴著聖誕服飾的
就 從 我 們 的 身 邊 劃 過，赤 橙 黃 綠 青 藍
人們，以及放置在隧道廣場前，專門為小
這是一條建於19世紀的隧道，它是加拿
紫，那些平時看到感覺很普通的顏色，在
朋友提供的遊玩設施，使我們倍感這個
大的第一條鐵路隧道，是當時出口材料
這深邃而幽靜的隧道里，體現了不一樣
小鎮獨特的聖誕氣息。
內，艙內的各處設施，使我們真切感受到 時光穿梭了近兩個世紀。
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Buds on The Bay 美味的牛排體驗 結束了第一天充實的小鎮遊，犒勞自己 最好的方式，當然是去吃一頓美餐，我和 先生經過商議，選擇了當地一家以美味 牛排著稱的餐館。先生點了這裡的牛排 套餐，套餐中的配菜是可以選擇的，先生 除一份七分熟的美味牛排外，根據自己
套餐中是一份用調味醬炙烤的新鮮三文
是最隆重和熱鬧的了。既然這個遊行叫做
魚，及以培根土豆泥和蔬菜作為配菜，
「Santa Claus Parade」，那這裡的主
我很喜歡淋在烤至完美的三文魚上的檸
角肯定就是我們可愛的聖誕老爺爺了，
檬蒔蘿調味醬，使本就新鮮的三文魚多
幾乎在每一個遊行方陣裡，我們都可以
了一份獨特的香味。與此同時，餐廳內各
看到一位聖誕老爺爺，他們的基本裝束
處的聖誕裝飾，那些小聖誕樹、聖誕配
雖都一樣，可是每一位聖誕老爺爺的身
飾、小小聖誕老人，讓我們無時無刻不在
上或是周邊，都有代表這個方陣特點的
體會著小鎮的聖誕氣息。
配飾，或是物品。
的喜好，選擇了剩下的三個配菜，那就是
除了可愛的聖誕老爺爺，還有各式各樣 身著聖誕裝束的卡通人物，每隔一段距
牛排果然是新鮮又美味，先生在品嚐了
Santa Claus Parade 只屬於聖誕的遊行
第一口後，便已是一副陶醉其中的神情
在一頓美餐後，我們便回到了市中心，去
發餹果。路邊觀看遊行的人們，無論是
了，而且七分熟的牛排正好是最完美的，
觀看這座小鎮一年一度的聖誕大遊行。
成年人還是小朋友，也都佩戴著各種聖
軟硬適中，口感新鮮。喜歡吃海鮮的我，
聖誕節，應該是西方在一年中最重要的
誕飾品和裝飾，甚至連同他們的寵物，也
則是選擇了一份檸檬蒔蘿三文魚套餐，
節日，這個專屬於聖誕節的遊行，無疑
都戴上了聖誕飾品。
炸薯條、煎鍋蘑菇、和些許蔬菜，這裡的
離，便會有幾位卡通人物向小朋友們分
環遊安大略 Travel Ontario
19
小鎮人們在遊行途中的熱情，已經讓我
我和先生就在這冬季的歡快樂曲，和絢
一樣，與家人共度這舒適的週末時光，一
們全然忘記了冬季的寒冷，使我和先生
麗的聖誕燈光下，相互挽著，沿著河畔，
家人圍坐在一起，或是交談，或是享受美
完全享受在，專屬於這個小鎮的聖誕歡
繞著這被點亮的聖誕樹走了一圈。真是
味。我點了一杯英式奶茶，和一份煎蛋及
慶中。在將近三個小時的遊行結束後，我
一個難忘而浪漫的聖誕夜。
烤土豆套餐；先生則點了一杯咖啡，和一 份全套英式早餐（The full English break-
們本以為這一年的聖誕狂歡已經結束， 可是沒想到，今年，在晚上八點聖誕遊
一份英式早餐的閑靜體驗
動— 聖誕點燈儀式。
因為前一天遊玩太充實，第二天早上起
僅有美味的食物，室內的各種裝飾、陳設
床稍微晚了一些，我和先生也想把第二天
也是別具一格。同時，小店的每一位員工
的活動安排得閒散一些，於是，我們先找
都是那麼親切，用微笑和問候，迎接客人
了一家離酒店很近的英式早餐小店，去
們的到來。剛一走進小店時的那份溫馨，
感受晨起後的一份舒適、閑靜。Cosies
原來就是一種「家」的感受。
這個儀式是由我們可愛的聖誕老爺爺協 同聖誕老奶奶，點亮湖邊每一顆樹上七 彩的燈光，在此之後，工作人員會為大家 連續播放歡快的歌曲，很多當地的朋友 們就隨著那些樂曲跳著，同時，那些被 聖誕老公公點亮的燈光，也會伴隨著樂
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fast），其中有培根、煎蛋、香腸、蘑菇，烤
行結束後，當地還增添了一個全新的活
是一家純正的英式餐廳，這裡為食客提 供美味的早餐、中餐、下午茶。
豆、吐司、烤番茄、黑布丁。當然，這裡不
出於對這家小店的喜愛，我很好奇地詢 問了一位招待，可不可以與店主閒聊一
曲的節奏隨時變換樣式和顏色，真是一
一走進這家小店，就有一種很溫馨的感
下，很巧的是，這位店主也正好在店裡。
片歡快喜慶！
覺。店內的食客並不很多，大多是和我們
店主 是 一 位 女 老 闆，我 和 先 生 以和 朋
環遊安大略 Travel Ontario
我 和 先 生 就 在 這冬
季的歡快樂曲，和絢 麗的聖誕燈光下，相
互挽著，沿著河畔， 繞 著 這 被 點 亮的 聖 誕樹走了一圈。真是
一 個 難 忘 而浪 漫 的 聖誕夜。
友嘮家常的感覺，和這位來自英國的阿
的一切。在與老闆娘閒聊後，我們又在
裡有賣服飾的、賣飾品的、賣藝術品的，
姨聊了起來。他們起初選擇布羅克維爾
英 式 奶 茶 和 咖 啡 的 相 伴 下，在 店 內 停
以及賣專屬於聖誕季各種物品的。我們
（Brockville），是因為她的丈夫在這裡
留了片 刻。之後，我們 便 走出小店，在
走進了一家專賣聖誕物品的小店，這裡
找到了一份醫師的工作，於是，一家五口
冬日午後的陽光下，去到小鎮的街道上
有小聖誕樹、各類聖誕掛件、小小聖誕老
人都來到了加拿大，現在在這裡大概有
逛逛。
人、聖誕裝飾物等，我完全被這裡各種各 樣的小東西所吸引，拉著先生到處看，也
三年的時間了。 兒子現在在多倫多工作，有時會在週末
準備賣一些小東西回去作為紀念。
時回來幫忙，烤烤麵包一類的；兩個女兒
冬日的街道和小店
就這樣，我和先生在小鎮各式的小店內，
有時也會過來幫忙當服務員。她還告訴
相比昨晚遊行諠鬧的街道，今天午後的
度過了我們冬日午後的閑暇時光。
我們，在英國的時候，一家人也經營了一
街道顯得格外安靜，與昨晚人們的熙熙
週末的時間總是過得很快，這次融合了
間家庭餐館，她的不少手藝都是祖傳的
攘攘不同，午後大街上只有那麼三三兩
聖誕氣息，在千島湖小鎮裡的遊玩就要
配方。當我先生問及她關於店內的中國
兩的人在走動，不過，這份寧靜倒也符合
結束了，我們都還有些許的依依不捨，卻
瓷器時，她告訴我們，餐館內的所有瓷器
小鎮給人的感覺。映著冬日的陽光，街
也要暫別了。希望您也能和我們一起，
裝飾都是從英國本土運過來的。
邊的小店也已經陸續開門，我和先生便
帶上您的行囊，和那份享受旅遊的愉快
我 和 先 生在 這 家 環 境 既 溫 馨 舒 適，食
逐個的進到店裡面去看。作為一個喜歡
心情，踏上帶有冬日聖誕氣息的百年小
物又美味可口的小餐廳裡，享受著這裡
逛街的女生，每一家小店都很吸引我，這
鎮— 布羅克維爾（Brockville）。
環遊安大略 Travel Ontario
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哈利伯頓高地 （H a l i b u r t o n Highlands）位 於阿崗昆公園以南、穆斯 科卡以東、彼得堡以北的 一片高原地帶，擁有號稱 「加拿大地盾」的典型粉 紅色頁岩地表，廣鶩的闊 葉林和眾多湖泊山野是各 類野生動植物棲息之地。
Haliburton Highlands
哈利伯頓 冬季探險勝地 哈利伯頓高地地處北部，入冬時間較早、冬
客可以入住林中木屋，可生火煮食，臨湖木
季期長、下雪量大，適合進行各類冬季活動，
屋更可飽覽Kennisis湖濱的冬日美景。
如越野滑雪、雪鞋遠足、雪地摩托、狗拉雪 橇、滑板、滑冰、冰釣等。尤其是雪地摩托和 狗拉雪橇，在安省甚至北美都很聞名。這兩
狗拉雪橇
項運動集中在占地八萬英畝（超過300平方
保護區養育了150頭溫順熱情、訓練有素的
公里）的哈利伯頓森林和野生保護區（Hali-
西伯利亞雪橇犬（哈士奇），它們都熟知林
burton Forest & Wildlife Reserve）內。 圖： Yours Outdoors www.yoursoutdoors.ca
拉著，飛馳在樹林中，四周白雪茫茫，只有
雪地摩托 一般的雪地摩托車道難免穿越高速公路和 鄉村公路，保護區內的三百公里雪地摩托 道開拓在高聳的古樹林中，人們可以瀟 灑 穿越而無需擔心與公路車輛的衝突。大本營
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中雪道。站在雪橇上，讓活潑勇敢的哈士奇 雪橇和雪地的摩擦聲和哈士奇的呼吸聲，仿 佛回到了北美原住民簡單自然的生活時代。 沒玩過的遊客保護區會介紹狗拉雪橇的基 本知識，以確保遊客擁有安全愉快的狗拉雪 橇體驗。
（base camp）提供從燃油至食物的雪地摩
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托之旅所需一切物資，不想玩得太匆忙的遊
哈里伯頓冬季之旅！
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美麗的哈里伯頓高地，位於活力都市 多倫多與世界知名阿崗昆公園之間。 往返一天、停留一晚或短住一週， 哈里伯頓高地的無窮樂趣 令您目不暇給流連忘返。
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滑雪 Skiing
南安省 8大滑雪場
Eight Ski Resorts in Southern Ontario 安省滑雪得天獨厚，可謂天時地利人和。從天氣來說，四季分明，雪季漫長，有豐富降雪而氣溫較溫 和；從地勢來說，地形豐富，山地平原、森林湖泊，地勢起伏，形成眾多天然緩慢陡坡，尤其南安大略， 孕育了眾多很接地氣的冬季滑雪場。從人和來說，安大略省居民喜愛戶外運動，尤其冬季，通常全家 出動享受冰雪樂趣。除了高山滑雪，還進行越野滑雪、雪鞋遠足、雪圈、溜冰等等。除了本省居民，每 年冬季安省還吸引了大批鄰近省份及美國遊客前來。因此安大略成為全加拿大第一滑雪省份。 圖：蕭楠
24
安 大略 許 多滑 雪 勝 地 都 集 中 在 南 部，
里 市，也 是 熱 門 滑 雪 目 的 地。帕 克 納
我們這裏挑選了8個適合華人家庭冬季
駕 車一 兩 個 小 時 便 可 到 達。藍 山 是 安
姆山（Mount Pakenham）和卡拉布奇
造 訪 的 南 安 省 雪 山，按 照 設 施 劃 分為
大 略 省 最 大 的度 假 勝 地，位 於 科 林伍
（Calabogie）是渥 太華附近滑雪 場，
德，在 多 倫 多 以 北 約 兩 個 小 時 車 程。
而卡拉布奇（Calabogie）滑 雪山海 拔
馬蹄 谷和聖 路易 斯山位 於著名雪 城 貝
達780英尺全省最高。
環遊安大略 Travel Ontario
住宿滑雪場和非住宿滑雪場。
四 大 住 宿 滑 雪 場 推 薦：
藍 山 度 假 村、馬 蹄 谷 度 假 村、霍 克 利 谷 度 假 村 和 卡 拉 布 奇 度 假 村。 藍山度假村 Blue Mountain Resort
霍克利谷度假村 Hockley Valley Resort
所在城市：藍山鎮 Blue Mountains
所在城市：莫諾鎮 Mono，靠近Orangeville
距離多倫多：2小時車程
距離多倫多：1小時車程
冬季運動：雙板滑雪、單板滑雪（滑板）、越野滑雪、雪鞋、雪
冬季運動：雙板滑雪、單板滑雪（滑板）
圈、滑冰 藍山度假村位於多倫多以北南喬治亞灣Southern Georgian
霍克利谷度假村位於多倫多西北方的霍克利谷（Hockley Valley） 內，山勢延綿起伏，風景優美。霍克利谷度假村是豪華高尚型滑
Bay地區，擁有安省最高山峰和綿延雪道,可滑雪範圍達365
雪度假村，擁有15條滑雪道、2大花式跳台專區、器具租賃、專業
英畝，是安省最大的滑雪場。滑雪場包括11條纜車線、43條
滑雪課程及國際水平滑雪教練。度假村提供豪華型住宿房間、兩
難易程度不同的雪道。度假村 擁 有1,000多個不同類型的住
個不同風格餐廳、水療美容、18洞高爾夫、室內外鹽水泳池、桑
宿單位，商務中心及娛樂設備齊全：水療、餐廳、遊戲機室、
拿室、健身房及酒莊，適合成年人滑雪度假及置身會所享受悠閒
室內泳池、酒吧。鄰近還有露天溫 泉— 斯 堪的納維亞溫 泉
冬季。
水療Scandinave Spa及歐陸風情的藍山村（Blue Mountain
Village）購物中心等, 可謂滑雪愛好者一站式樂園。
地址：793522 Mono 3rd Line, Mono, ON L9W 5X7 電話：519-942-0754
地址： 190 Gord Canning Drive，Blue Mountains, Ontario, Canada L9Y 1C2
電話: 705-445-0231 網址: www.bluemountain.ca
馬蹄谷度假村 Horseshoe Resort 所在城市：貝里市 Barrie
網址：www.hockley.com
卡拉布奇峰度假村 Calabogie Peaks Resort 所在城市：卡拉布奇鎮 Calabogie，靠近渥太華 距離多倫多：4小時車程 冬季運動：雙板滑雪、單板滑雪（滑板）、越野滑雪、雪鞋、滑 冰、雪地摩托
距離多倫多：1.5小時車程 冬季運動：雙板滑雪、單板滑雪（滑板）、越野滑雪、雪鞋、雪
卡拉布奇 峰 度假村是渥 太華附近唯一集滑 雪與 酒店住宿 於
圈、滑冰、雪地摩托
一體的度假村，擁有24條分別高、中、初級別滑雪道，其中初 學者滑雪道全省最長，4個不同級別的花式跳台公園及滑雪
馬蹄谷度假村位 於貝 里市（Barrie）附近 風 景優 美的馬蹄谷 （Horseshoe Valley）內，屬於安省雪帶區（snowbelt），冬季降 雪量豐富，適合家庭出遊。度假村擁有28條高山雪道和單板雪 道，適合各個水平的滑雪者，越野滑雪道和雪鞋遠足步道長達32 公里，還有安省最大規模雪圈滑坡。今年十二月開始運作六人高
課程。度假村為商 務和休閑旅 游 而設 計，擁 有 室內泳池、戶 外按摩 池、健身中心，餐 廳等。住客們可選擇入住 酒店房間 或山頂公寓套房，並輕松前往渥太華市區內各大旅遊、購物 和餐飲地點。
速纜車，縮短輪候時間。度假村提供酒店住宿及全新公寓套房住
地址：30 Barrett Chute Rd, Calabogie, ON K0J 1H0
宿，設施包括商務中心、室內泳池、健身房、水療美容、兩種風格
電話：613-752-2720
餐廳等。
網址：www.calabogie.com
地址： 1101 Horseshoe Valley Road West, Barrie, ON L4M 4Y8 電話：705-835-2790 網址：www.horseshoeresort.com
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滑雪 Skiing
四大非住宿滑雪場
聖 路 易 斯 山、雪 谷 滑 雪 場、湖 嶺 滑 雪 場 和 巴 塔 瓦 滑 雪 場 聖路易斯山滑雪場 Mount St. Louis Moonstone
雪谷滑雪場 Snow Valley Ski Resort
所在城市：貝里市Barrie
所在城市：貝里市Barrie
距離多倫多：1.5小時車程
距離多倫多：1小時車程
冬季運動：雙板滑雪、單板滑雪（滑板）
冬季運動：雙板滑雪、單板滑雪（滑板）、雪鞋、雪圈
聖路易斯山滑雪場位於貝里市聖路易斯山，隸屬雪帶區（snow-
雪谷滑雪場位於Barrie西邊，隸屬雪帶區（snowbelt），是安省聞
belt），由St.Louis雪場及Moonstone雪場構成，是安省最大的家
名的家庭及初學者的最佳滑雪場。該滑雪場建於1952年，擁有
族經營滑雪場，以雪大、山高、滑雪條件好而聞名。滑雪場不提供
稱為「Best Ontario hill for kids」，也是最適合全家前往的滑
道，全都平而寬，另外設有9條纜車線和3條地毯滾道。該滑雪場
雪場之一。休息室內有兩個大型的烤火暖爐，滑雪場還有大人孩
以最適合家庭滑雪而聞名，適合各種級別滑雪者，尤其適合初學
子都適合玩的雪地輪胎和雪鞋。此滑雪場離貝里市中心最近，儘
者練習。
管場內不提供住宿，附近有眾多酒店供滑雪者短住，非常方便。
地址：24 Mount St.Louis Road, R.R.4, Coldwater, ON L0K 1E0
地址：2632 Vespra Valley Rd, Minesing, ON L0L 1Y3
電話：705-835-2112 網址：www.mountstlouis.com
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20條滑雪道。曾被《加國滑雪》雜誌（Ski Canada Magazine）
住宿，適合當天往返的滑雪者。滑雪場擁有36條從初級到高級雪
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電話：705-721-7669 網址: www.skisnowvalley.com
湖嶺滑雪場 Lakeridge Resort
巴塔瓦滑雪場 Batawa Ski Hill
所在城市：Uxbridge
所在城市：巴塔瓦鎮 Batawa
距離多倫多：40分鐘車程
距離多倫多：1.5小時車程
冬季運動：雙板滑雪、單板滑雪（滑板）、越野滑雪、雪鞋、雪圈
冬季運動：雙板滑雪、單板滑雪（滑板）
湖嶺滑雪場位於多倫多東Uxbridge，坐落在美麗的橡樹嶺冰磧
巴塔瓦滑雪場位於風景如畫的Batawa鄉村小鎮內，於1959年由
區，地形豐富多樣，得天獨厚。滑雪場擁有70英畝滑雪區，區內
鎮內的鞋廠員工自發建立的滑雪場，擁有3條纜車線、7條滑雪道
23條滑雪道和3個不同風格花式跳台公園，是大多地區最好的花
和一個花式跳台專區，並可夜間滑雪，旨在讓鎮內居民和孩子們
式跳台專區之一，適合不同年齡段和不同級別的滑雪愛好者。此
有個冬天滑雪的場地，因此非常適合有孩子的家庭前往。另外，
外，滑雪場擁有獨立的趣味公園、越野滑雪道、雪道公園及雪圈
著名的冰釣河川特河（Trent River）就在旁邊，前來冰釣的大人可
樂園，適合舉家出動，樂在其中。成人滑雪票價格$49.5/人起，價
以把小孩送往滑雪場，然後安心冰釣一天，孩子大人各得其樂。
錢相對便宜。 地址：7 90 Chalk Lake Road (off Lakeridge Road/Durham 23), Uxbridge, ON L9P 1R4 電話：905-686-3607
地址：99 Ski Club Ln, Batawa, ON K0K 1E0 電話：613-398-6568 網址：www.batawaskihill.com
網址：www.ski-lakeridge.com
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馬蹄谷度假村 （Horseshoe Resort），位於 多 倫 多以 北一 個多小 時 車程，適合舉家前來休閒 度假。馬蹄谷提供四季戶 外活動、舒適酒店及套間 住宿、室內外泳池、水療 中心和兩家餐廳。
Horseshoe Resort：
四季歡樂馬蹄谷 馬蹄谷度假村擁有人工湖，夏季可到湖中暢
馬蹄谷擁有室外溜冰場及大型雪圈滑道，穩
游，漫步沙灘，進行各類水上活動，包括皮划
坐雪圈體驗從山頂飛馳而下的驚險刺激。運
艇、獨木舟、站立式划板等，還可以學滑水、
動過後，人們可以圍繞戶外篝火放鬆身心，
游泳，在戲水區玩耍，在陽光下放鬆！馬蹄谷
或前往度假村兩個風格各異的餐廳Crazy
提供自行車租賃服務，人們可以自帶或租賃
H o r s e S p o r t s B a r & G r i l l 或 E l eve n 01
自行車在馬蹄谷天然山坡及越野道探索山野 風光。
過愜意假期，或與愛人度過浪漫週末，這裡
可以在樹上穿行重拾兒時攀爬樂趣。人們還
是回歸傳統構建美好時光的理想選擇。
馬蹄谷也是冬季度假樂園。擁有29條單板雙 板滑雪道和32公里越野滑雪道，及雪鞋遠足 和雪地自行車道。
環遊安大略 Travel Ontario
今年冬季前來馬蹄谷度假村，與親朋好友度
樹頂徒步探險（TreeTop）是熱門戶外活動， 可以前往12洞高爾夫球場果嶺揮桿。
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今年冬天，告別沉悶室內，享受繽紛戶外，擁 抱屬於您的廣闊天地。
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23條滑雪道，包括越野滑雪道 障礙滑雪區，2個花式滑雪場，一條迴旋雪道 初學滑雪區，6個雪圈滑道等等！
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HO OWS
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雪鞋遠足 愛上浪漫冬季
雪鞋和獨木舟可算是加拿大最有代表性的文化產物了，是加拿大最早的居民—原住民在 與大自然親密互動、和諧共處中所發明創造的。那時，它們可是傳統的先民們日常生活中不 可或缺的工具。雪鞋可以追溯的歷史比獨木舟還要更早。雪鞋已經有6,000年以上歷史。 圖：Evan Ning
32
在極寒地域生活的人類先祖，觀察到在
加快了行走的速度，尤其是在森林原野
現今，雪鞋行走已經成為了人們雪季探
雪地裡行動自如的動物，如大腳兔擁有
深處。於是先民們用木頭與繩編織出比
索大自然的休閒活動了。在安大略，很多
寬大的腳板，悟到了增加腳板面積可減
腳掌大2、3倍的鞋底，系在鞋子的底部，
省立公園都有為雪鞋行走開發出來的步
少自身體重對雪地的壓力，讓人能夠在
方便冬天在雪地裡狩獵或長途往返於兩
道。以下為大家介紹10條充滿樂趣的雪
雪地上行走時，雙腳不會深陷其中，大大
地之間。
鞋步道:
環遊安大略 Travel Ontario
沉默湖省立公園 Silent Lake Provincial Park
弗朗特納省立公園的步道一直都吸
地址： 1589 Silent Lake Park Road,
前去探索。這個公園坐落在加拿大
Bancroft, ON K0L 1C0
引著來自世界各地的大自然愛好者 地盾的南 端，粉 紅色花崗岩露出地 台，廣闊的濕地，風景秀麗的湖泊和
距離多倫多東北部約2小時車程
森林交替，冬季有雪鞋步道、遠足和
在冬季，您可以看 到沉默 湖的另一
觀賞野生動物機會。公園內提供冬
面。該公園提供越野滑雪、雪鞋步道
季露營地。新手可漫步在短程環繞
和冰釣。可留宿在公園內的蒙古包或
步道 上，經 驗 豐富的冒險家 可探索
露營小屋。超過40公里的越野步道
20公里以上的遠足路線。
蜿蜒穿過硬木，雪松沼澤，白樺林和 山毛櫸林。步道按長度及難度分為4 結束，並用顏色編碼以方便識別：
阿崗昆公園 Algonquin Provincial Park
綠線（Green Loop）：2.5公里，新手
地址： O ntario 60, Ontario K0J
條線路，都是在日用停車場內開始和
及中等級別
2M0
紅線：6公里，新手及中等級別
距離多倫多北部3個小時車程
黃線：13公里，中等級別
阿爾岡昆省立公園的冬天戶外活動 依然豐富，橫穿公園的60號公路冬
藍線：19公里，難度級別 冬季，Bonnie’s Pond遠足步道轉換 為3公里的雪鞋步道。這條路非常適 合大自然愛好者或探險家，穿過成熟 的山毛櫸樹，穿過一個大海狸池塘及
季暢通無阻。遊客可到阿岡昆遊客 中心冬季購買公園停車許可 證，或 Mew Lake Campground自動售票 處購買。
松樹和鐵杉林，到達景色令人歎為觀
遠足愛好者穿上雪鞋幾乎可以去公
止的觀景台。
園任何地方（越野滑雪道除外）。如 果您喜 歡固定步道，可以嘗試60號 公路旁的短程步道，或較長的背包客
箭頭省立公園 Arrowhead Provincial Park 地址： 4 51 Arrowhead Park Rd, Huntsville, ON P1H 2J4
（Backpacking）步道。新手可嘗試 Algonquin的伐木博物館步道Logging Museum Trail，位於60號高速 公路54.5公里處。這是一條循環步 道，僅有一些緩坡。老手可嘗試在60
在離多倫多北部約2.5小時車程
號高速公路27.2公里處的Hemlock 公園的主要道路和三個停車場對冬 季遊客開放。在冬季，公園會精心維 圖：Shutter Stock
護超過33公里的越野滑雪、遠足、雪
Bluff步道，沿著環形路線可到達懸 崖俯瞰湖泊。
地步道以及滑冰步道，每條步道的難
冬季，Mew Lake Campground營
度級 別有從初學者到專家水平。山
地為遊客提供7個蒙古包留宿，配有
頂部有兩處溫暖的小屋供遊客休息，
基本的家具 和電 熱裝置，但需要預
室外有篝火池，還有雪地 輪胎供大
訂。可以提前5個月致電或網上進行
人及小孩玩樂。
預訂。
弗龍特納克省立公園 Frontenac Provincial Park
基拉尼省立公園 Killarney Provincial Park
地址： 6700
地址： 9 6 0 O N - 6 3 7, K i l l a r n e y,
Salmon
Lake
Rd,
Sydenham, ON K0H 2T0
距離多倫多東部2.5小時車程
O N P0M 2A0 距離多倫多北部4個小時車程
環遊安大略 Travel Ontario
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雪鞋
Snowshoeing
EING
HO OWS
SN
到了冬天，基拉尼標誌性原野被白雪覆 蓋，看起來更加美麗迷人。公園內33公 里長的步道蜿蜒穿過公園，某些部分只 有冬季才能進入。 • C hikanishing步道：8公里長傳統雪鞋 和滑冰步道，這條直線步道沿著風景
瓦沙加沙灘省立公園 Wasaga Beach Provincial Park
15公 里 的 步道 蜿 蜒 穿 過 公園，優 美 的
地址： 11 22nd St N, Wasaga Beach,
（Onaping Falls Nordics Ski Club）的
ON L9Z 2V9
距離多倫多北部1.5小時車程 Beach）的雪鞋
如畫的Chikanishing蜿蜒。步道兩旁
瓦沙加沙灘（Wasaga
是白雪覆蓋的常青森林，是一片風光
步道上，遠足的遊客通常會發現許多野
秀麗的避風步道。
生動物，包括白尾鹿和冬季鳥類。
• C ollins Inlet步道：14.3公里長傳統雪
瓦沙加步道中心提供雪鞋設備租賃、快
鞋步道，一條最受歡迎的循環步道。當
餐、休息室，讓遊客在寒冷戶外運動後
您穿越成熟的松樹林、開闊的田野和
到里面吃上一頓熱餐。公園的步道系統
冰封的沼澤地時，別忘了休息一下，享
中有步道鑰匙，每個鑰匙都有一 個QR
受非凡景觀中的祥和寧靜。
碼，可將路線圖下載到手機上。
• F reeland步道：12.4公里長傳統雪鞋 步道，這是一條直線步道，沿著開闊的 硬木和針葉林向東蜿蜒，途經Cranberr。 基拉尼還提供步入式冬季露營，六個蒙 古包和兩個露營屋。日間使用區設有一
蜿蜒穿過Onaping瀑布丘陵地帶的一條 步道可供遊客選擇。 俱樂部木屋週末開放，提供雪鞋和滑雪 用具租賃。公園內有暖氣小屋供遊客住 宿和享受冬季假期。
派恩里省立公園 Pinery Provincial Park 地址： 9 526 Lakeshore Rd, Grand Bend, ON N0M 1T0 距離多倫多西部3個小時車程
風之湖省立公園 Windy Lake Provincial Park
這裡不經 壓 製的步道和封閉的露 營 地
地址： 51 Pine St, Onaping, ON P0M
Cedar Trail，擁有美麗的休倫湖（Lake
2R0
道路非常適合雪鞋遠足。最受歡迎的是 Huron）遠景。
距離多倫多北部約4小時車程
38公里的步道由許多巡迴步道組成，對
灶，供日間遊客和冬季露營者使用，露營
這 個 公 園 位 於 Sudbury盆 地 的 邊 緣
新手和老手都帶有一定挑戰性。遊客可
著爬入帳篷之前通常喜歡到這個溫暖的
高處，積 雪 很 大；加上 風 之 湖（Windy
以租賃蒙古包住宿，度一個週末或更長
地方閒坐或用餐。
L a ke）湖 岸上 方 的 高 地 上，一 條 超 過
的冬季假期。
個冬季小屋讓遊客休息，裏面有木頭爐
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景色 盡 收 眼 簾。還 有 越 野 滑 雪 俱 樂 部
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麥格雷戈角省立公園 MacGregor Point Provincial Park 地址： 1593 Bruce County Rd 33, Port Elgin, ON N0H 2C5
2.多湖環型步道 （Doe Lake Loop） 地點：弗龍特納克省立公園（Frontenac Provincial Park） 長 度 和 難 度：長3公 里，1到1. 5小 時車
距離多倫多西北部三3個小時車程
程，中難度
麥格雷戈角省立公雪鞋步道位於 Nipissing營地，由未經鏟雪的營地道路
特色：公園占地5,355公頃，位於京士頓
美麗的沼澤，積雪覆蓋的雲杉為許多鳥 類和動物提供庇護，漫步其中可以與它 們不期而遇，常見鳥類如黑冠山雀和加 拿大冠鴉。
6.蝙蝠湖步道 （Bat Lake Trail） 地點：位於60號公路30公里處
Shore
市（Kingston）以北僅40分鐘車程的加 拿大地盾南部邊緣。
長度和難度：長5.8公里，3.5小時，中高
的步道遠足是人們最難忘的遠足體驗。
沿著南奧特湖（South O t ter L ake）和
難度
和非壓制式遠足步道組成。Old
Road步道是最經典路線，在大雪堆積
公園內有16個蒙古包供遊客住宿（需預
Doe湖岸遠足，到達觀景台眺望Doe湖
特色：這條步道穿過各式生態環境，包括
訂）。也可自帶帳篷或拖車以體驗更地
美景。
松樹、雲杉和鐵杉林，硬木森林，小溪和 濕地。從山頂上可以欣賞到冰凍湖的壯
道的冬季露營。露營地為住宿遊客提供 廁浴。
沉睡巨人省立公園 Sleeping Giant Provincial Park 地址：R R 1, Pass Lake, ON P0T 2M0 距離多倫多北部14小時車程
麗景色。
3.卡卡貝卡瀑布木棧步道 地點：卡卡貝卡瀑布省立公園（Kakabeka Falls Provincial Park）
7.迷霧湖步道 （Mizzy Lake Trail）
長度和難度：長750米，單向，低難度
地點：位於60號公路15公里處
特色：這段短距離的冬季步道位於雷灣
長度和難度：長10.8公里，6小時，高難
（Thunder Bay）以西僅30分鐘車程，
度
這 是 北 安 省夏季 最 受 歡 迎 的 公 園。冬
遊客可從環繞瀑布頂部的木棧步道（僅
季，遊客可以在遠足步道上觀賞到美麗
限於高速公路一側）欣賞冰凍峽谷的美
的風景和野生動物，夜晚可以在配有全
景。如果想繼續遠足，可以綁上雪鞋，穿
套服務的公園小木屋中住宿，還有會議
越木橋，探索2公里長的低難度Moun-
中心供團體活動。每年3月，這裡還會舉
tain
辦國際知名的沉睡巨人木偶賽（Sleeping Giant Loppet）。
7條穿越 冬季樹林的步道
Portage步道或4公里長的中難度
冬季遠足安全事項：
地點：麥格雷戈角省立公園（MacGregor Point Provincial Park）
地 點：達 靈 頓 省 立 公 園（D a r li n g to n
溫和的冬季 氣 溫和積 雪 讓 麥 格雷 戈 角
郡（Bruce County）擁有絕美的風景，
位於401號高速公路旁，距奧沙瓦（Oshawa）只有 幾 分 鐘 的 車 程，是 大多地 區（GTA）的旅 遊勝 地，冬季遊 客 還可 以參 觀麥克勞林灣 步道（McLaughlin Bay Trail）和魯濱遜溪步道（Robinson
Creek Trail）。
• 請 預留充足時間，記得要在天黑之前 走完步道。 • 開 始遠足之前請充份查閱資料，比如 完成步道所需的時間及其長度（確保 自己能在天黑前完成，如果沒有信心 完成就不要開始！冬季溫度可能非常 冷，甚至一入夜就變天。）
（MacGregor Point）成為絕佳的冬季
• 避 開在結冰的水面上行走，不要踏足
遠足好去處，公園的木棧步道是一條美
冰 上，因 為 冰 塊 的 結 實 狀 況 無 法 預
麗和深受歡迎的冬季步道。
測。 • 當然還要穿足夠的御寒衣服。
特色：這條步道穿過田野，草地和茂密 上的風景瞭望台。達靈頓（Darlington）
遠足者事先需做充足準備，另外，該步道
4.塔徑 （Tower Trail）
特色：位於安省湖濱三郡之一的布魯斯
森林，穿越先人長眠地，到達安大略湖
山越嶺，是觀賞野生動植物絕佳步道。 是禁止帶狗進入的。
1.冬季伯克步道 （Burk Trail）
長度和難度：1.25公里，30分鐘，中難度
池塘和湖泊旁，穿過硬木和雲杉林，穿
Little Falls步道。
長度：往返3.5公里，中難度
Provincial Park）
特色：該步道崎嶇，遠足者行走在冰凍的
5.雲杉沼澤冬季步道 （Spruce Bog Winter Trail） 地點：阿岡昆省立公園（Algonquin Provincial Park）
長 度 和難 度：位 於 6 0 號 公路42.5公里 處，長1.3 km，1小時，低難度
特色：雲杉沼澤上有一條輕鬆步道穿越
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冰釣
Ice Fishing
安省冬季
冰釣樂繽紛
春天有「西塞山前白騖飛，桃花流水鱖魚肥」（張志和《漁歌 子》）的盎然生機，冬天不乏「孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪」（柳 宗元《江雪》）的冷冽蒼茫。然而冰釣只屬於北國，在一月和二 月的隆冬季節，持續低溫，等湖面冰層厚度保持8英寸左右才 可以安全冰釣，江河常年水流暗湧，冰釣不是十分安全。 圖：Evan Ning / Cathy Qi
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每年一月至三月，冰釣愛好者便出發到
生動物及成百上千湖泊河流而。在眾多
各地湖泊安 營扎 寨，建 造 數十年至 數
湖泊中，Kashagawigamog湖，簡稱
年，加拿大幅員遼闊，擁有25萬大大小
Kash湖，是冰釣者喜愛的湖泊，並因此
小的湖泊，漁產豐富，是釣魚愛好者一
而令哈里伯頓垂釣聞名全國。
年四季的垂釣天堂。千個冰釣小屋，小 屋內有暖氣，烤爐，椅子和床鋪，地板 有活動扇口，從扇口打洞，放上漁竿， 然後悠閒舒適地等待魚兒上鉤。 漁竿架好後大人還可以帶小孩到戶外 湖面溜達，跟鄰居閒聊幾句，回來驚喜 發現大魚已經上鉤了！把上鉤的魚清理 乾淨 後可 直接 在烤 爐 上 烤著吃，新鮮
Kash湖長16公里，與另外幾個湖泊例 如，Soyers湖、Grass湖及Head湖組 成一大湖區，湖區特色是擁有大量鱸魚 （bass）、狗魚（muskie）以及碧古魚 （walleye）。大面積鱸魚和小口鱸魚群 居在湖區北部，有人甚至可以輕鬆釣大 型狗魚。湖區南部的一些深水區有豐富
美味。一家人圍爐烤火，垂釣，吃烤魚，
的魚類（Lake Trout），大部分魚喜歡在
喝熱巧克力和蘋果汁，樂也融融。
溫度較高的深水區生活。喀什湖濱也有
安省南部擁有眾多熱門冰釣地區，這裡 主要介紹米湖（Rice Lake），哈里伯頓
十幾個度假村，推薦度假村如Bonnie View Inn。
（Haliburton）及閃高湖（Lake Simcoe）
閃高湖（Lake Simcoe） 米湖（Rice Lake）
閃高湖位於多倫多北部，驅車不到一小
米湖面積22,000英畝，不足90平方公
時就可到達最南端。閃高湖面積2840
里，據 稱 其每英 畝含 魚 量為安 省 眾 湖
平方公里，是安省第四大湖泊。閃高湖
之冠，有豐富的潘魚、白斑魚、太陽魚、
魚 量 巨 大，盛 產 鱸 魚（Perch）、湖 鱒
藍鰓、北美狼魚、黃鱸和鱸魚等魚類，
(Lake Trout、鯡 魚 ( H e r r i n g ) 和 白 鮭
深受釣魚人士喜愛。
（Whitefish），人們甚至可以捕獲三、
米湖煙 波 渺渺 景色優 美，沿 湖而建有
四十磅的巨大狗魚（Northern Pike），
大大小小有二、三十所度假村，許多冬
深受釣魚者喜愛。
季開放的度假村都提 供冰 釣活動。普
一到冬天，閃高湖面完全結冰，湖泊變
通遊客不想挑戰那種在低溫冰屋呆一
成了冬季仙境，有數千個冰屋、雪地摩
天的話，可以預 定 這些舒 適的湖濱 度
托、越野車、便攜式冰上釣魚帳篷，週
假村，安 靜溫暖地住 幾天 並 順便嚐 嚐
末還舉辦各類冰釣比賽。
冰釣的滋味。推薦度假村如Elmhirst's Resort。
比鄰大多倫多，閃高湖旁邊中型及新興 城鎮如New Market，Georgina，Innisfil、Barrie及Orillia等正在迅速發展，大
哈里伯頓（Haliburton）
量人口增長讓Lake Simcoe成為炙手
哈里伯頓距離多倫多2小時左右車程，
可熱的旅遊和休閒目的地。湖濱多個度
以 其旖 旎的山色 風光，多姿多彩的野
假村及遊艇碼頭都提供冰釣服務。
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冰釣是一項老少 皆宜、既不需要 耗費很大體力又 能樂趣無限的冬季活動。 其實冰釣古而有之，在結 冰的水面鑽孔放線釣魚， 是先人冬季的一種生存方 式。如今冰釣已成為一項 冬季運動，而位於閃高湖 的庫克斯灣碼頭（Cooks Bay Marina），是體驗全 方位的、真正的加拿大冰 釣的好地方。
Cooks Bay Marina：
庫克斯灣冰釣 閃高湖上的冬季樂趣 冰釣時間和地點 每年1月到3月中旬是冰釣最佳時間。當湖面 冰層達到4英寸厚時即可冰釣；5英寸厚時便 可乘雪地摩托進入區域；7英寸厚時，就可乘
閃高湖內有豐富魚 類，常見的有 鱸 魚、鱒 魚、派克魚和白魚。釣鱸魚通常需要米諾魚 （minnows）作為誘餌。遊客需要提前購買 釣魚許可證（fishing permits），訪問https://
全地形越野車ATV進入或在其中建起冰釣小
www.ontario.ca/page/ice-fishing。
屋；當達到8-10英寸厚時，連小車也可以開到
碼頭還提供客房住宿，包括獨立宿舍、廚房、
冰層上去了。庫克斯灣碼頭將在冰面搭建小
浴室、客廳、上下床鋪和獨立衛生間等。遊客
屋，遊客可以步行到達，或搭乘接送車輛到達
可以預定週末套餐，包括魚屋、住宿和餐飲。
小屋。冰釣時遊客可以隨意外出溜達，但要記
需要提前發郵件預定。
得小屋位置。結束時可步行或乘車回來。
冰釣必備之：穿著要保暖
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活動安排
體驗冰釣時，需要穿舒適保暖的戶外衣著，
遊客驅車到達庫克斯灣碼頭，工作人員在辦
衣物最好分層穿著。外層雪褲和保暖的冬季
公室迎接並指示行李存放地點。遊客可以步
外套及防水冬靴，中層穿羊毛襪，絨線帽，圍
行到湖濱或乘搭小車前往釣魚小屋，魚竿和
巾，保暖手套，裡層是貼身保暖長衣和保暖長
魚餌已經準備好。小屋有暖氣，遊客可以脫
褲。秘訣是「永遠帶上額外的襪子和手套」。
下外套坐下來開始舒適冰釣。工作人員會拜
關於庫克斯灣碼頭的小屋冰釣體驗詳情，
訪提供所需物品，遊客也可以致電提出所需
可訪問www.cooksbaymarina.com查詢或
物品。碼頭還提供送餐服務。
預約。
前來冰釣 體驗冬季！
夏天，這裏是遊艇天地，我們竭誠爲駕艇愛好者提供貼心服務。在寒冷冬季，您一樣可以前來，體 驗這裡的獨特冰上活動。前來安大略最受釣魚愛好者歡迎的閃高湖，我們爲您體貼安排，令您在 安全與溫暖的環境中體驗和享受獨特的冰釣，在庫克斯灣碼頭度過令人難忘的冬天。
！ 限 無 趣 樂 來 舉家前
• 冰釣小屋 • 魚竿和魚餌 • 食物（ 送到您的小屋 ） • 接送服務（ 從遊艇碼頭到冰釣小屋和冰釣地點 ）• 住宿（ 6至8人 ）• 停車位 • 雪地摩托加油服務
1155 Gilford Rd. - Innisfil, ON
(705) 456-6212
冬日陽 光 之 旅 W inte r S un s h in e in S a n A nto n i o
San Antonio
聖 安 東 尼 奧：聞 香 識 旅 途
最近愛上一款香水，叫做「Whispers in the Library」。香氛經過空氣接觸到皮膚的溫熱，彷彿把我帶到了一 間溫暖乾燥卻堆著微濕松木的老房子，輕輕吸一口氣，鼻腔裡便充滿了遠遠傳來的帶著辛辣的香甜。坐在這房 間裡，沉下心來，翻開一本老書，透著窗外沁來的一縷陽光，看著被書頁翻起的浮塵慢慢落下，彷彿能嗅到那些 翻閱過這本書的人生，指尖都能觸到紙張的細膩與粗糙。等到香味都散去了，留在嗅覺裡的，竟是絲絲回甘。 文：吉爾
圖：Visit San Antonio
「Whispers in the Library」讓我想起了
新美式墨西哥佳餚、有趣的歷史、濃郁的
滾桶賽車、公牛騎術、鞌式野馬騎術、轉
早春二月的一場旅行。熱情奔放的德州好
藝術氣息……聖安東尼奧的每一寸土地，
向摔跤、團隊扎索、綁紮扎索、極限公
像很難與「Whispers」扯上關係，大家都
都散發的這 座 古 城對歷 史與傳 統的敬
牛、小牛爭奪、馬展和拍賣等等。作為德
說「Everything's bigger in Texas」或者
畏、對創新的熱情，與積極的生活態度。
州發展最快的競技秀，很多從小看到大的
德州是個保守而「粗狂」的地方，但我的
觀眾們對這場盛事都很有感情。除了嘉年
旅行卻留給了我不一樣的味道，我的旅行
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華外，每天的競技結束後都會有當紅的
是浪漫而又療愈的。聖安東尼奧在儘可
關於牛仔
能保留傳統價值和歷史的同時在竭盡所
如果你想了解聖安東尼奧的驕傲，那你的
能地創新著一切。就像這款香水木質氣
一定要去一次一年一度的牛仔競技比賽
息之下藏不住的甘甜與辛辣。
「San Antonio Stock Show & Rodeo」。
關於歷史
這座城市冬天氣候非常友好，不會太濕
自1950年開始，世界各地的牛仔們都帶
我的歷 史 第一站是車馬勞頓後的歇 腳
熱，又不會有冷風，而且沒有煩 人的雨
著夢想與對傳統西部文化的敬畏來到這
處— Emily Morgan Hotel。除舒適
水。熱情好客的德州人、讓人垂涎三尺的
裡為榮譽而戰。競技賽項包括無鞌騎術、
的服務設施和低調奢華的細節設計外，
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歌手或者樂隊帶著觀眾繼續狂歡。
這座建築本身就是一座歷史博物館。
上有神靈，善有善報惡有惡報，那麼人
Emily Morgan Hotel 由著名建築師
在行惡之前會不會三思呢？
Ralph Cameron 於1924年建造，最初
是位於阿拉莫廣場（Alamo Plaza）上
圖：Bob Howen
的醫學大樓。這座13層高的塔樓風格
關於藝術
受到哥特式複興的影響，以鑄鐵件和
人 人 都 想 夢 想 成 真，藝 術 家 L i n d a
帶有木肋的銅屋頂為特色。建築物中
Pace真的做到了。Pace是一位致力於
最有趣的建築特徵就是排列在建築物
現代藝術的收藏家和慈善家。2007年，
兩旁的石像鬼，每個石像鬼怪都描繪出
癌症帶走了這位備受尊重的藝術家。在
一種疾病相貌。這座醫學大樓在1976
Pace去世前不久，一座紅寶石色的幾何
年被改建為現代辦公空間，不到10年
城堡清晰地出現在了她的夢中。Pace
後便被改建為酒店。距離歷史文化遺
的好友，著名建 築設 計師S i r D av i d
產Alamo僅一道窄窄的馬路之隔，這裡
Adjaya成全了Pace的「紅樓夢」—
無疑是開始歷史之旅最好的地方。打
Ruby City。2019年10月13日，占地超
開窗，Alamo的全景就在眼前，手捧著
過1萬2千平方英尺的Ruby City正式對
咖啡，我好像感覺到了Alamo戰火硝煙
公共免費開放，以支持新興藝術家和增
的溫度。
添聖安東尼奧的藝術文化韻味。這座城
歷史上德州曾經是墨西哥的一部分。後
市市中心的每個角落都充滿了藝術氣
曾短暫的成為一個獨立國家，這也就是
息，遊覽城市河畔最好的辦法，就是聖
為是什麼德州被叫做「The Lone Star」。
安東尼奧著名的Riverwalk。這個享譽
1836年，德克薩斯由於蓄奴問題爾從
全球的、全長15英里城市航道是聖安
墨西哥獨立，成立德克薩斯共和國，其
東尼奧市的瑰寶，也是美國最大的城市
間發生在聖安東尼奧Alamo Mission
生態系統。安靜地藏在街道下，距盛名
（阿拉莫）的一戰是歷史的轉折點。
遠揚的阿拉莫景點僅幾步之遙。沿著河
沿著聖安東尼奧河，追隨著始於1718
進行 35分 鐘 聖安 東 尼奧 河濱遊 船之
年傳教之行的腳步，San Jose Catholic
Church（聖何塞天主教堂）是不可錯過
旅，都能體驗一份午後的愜意。河畔兩
代Works Projects Administration規模
塞浦路斯雪松的樹冠下，你會突然忘記
的一站。Mission San Jose是1930年 最大的傳教任務。西班牙的宣教不是僅 僅是教會，而是通過敬神的心態建設周 邊社區。 聖方濟修士沿著 San Antonio Rive 建 立了一系列的教會。在當時，修士們的 責任就是在發展經濟的同時，教導當 地人工作技能。所謂「授人以魚不如授 人以漁」。當教會「還俗」之後，這些技 能繼續提供聖安東尼奧市周遭社區所 需。San Jose Catholic Church記錄的 精美的工藝品，傳教士的生活方式以及
圖：Go Rio
流的步行道徒步探索，或跳上GO RIO
旁都是迷人的行人天橋和石板路，走到 你身處諠囂的城市中心。河畔的舞臺在 夏季都會有露天演出。 如果一直徒步南下，你就會走進另一 片天地— Pearl區。這裡最初是Pearl Brewery的所在地，如今成為一個混合 用途的空間，包括零售、餐飲、風景如 畫的綠色空間和公共步道、河濱露天劇 場以及美國烹飪學院的第三個校園區。 這裡的建築和酒店仍保留著部分Brewery的工業建築風格，但在此基礎上又 充滿了現代藝術的美感。
為社區建立的灌溉系統，彷彿時間在這
每座城市都有自己的味道，但每一段旅
裡被凍結，一磚一瓦，一草一木都捕捉
程都是獨一無二的。像似櫥窗裡的香
到了歷史的轉折時刻。每週日的墨西哥
水，同一種香氛會穿出不同的味道；像
流浪樂隊彌撒也是多年的傳統。作為非
女人脣間的口紅，同一個色號抿出不同
朝拜者，我選擇尊重地站在了教堂的最
的艷紅；像圖書館裡的莎士比亞，一千
後排，看著人們虔誠而真實的笑容，我
個人眼裡有一千個哈姆雷特— 聖安
不禁感慨信仰的力量。現代社會的無神
東尼奧的空氣裡散發的是什麼味道？請
論和排神已經像溫水煮青蛙一樣拉低
你輕裝上路，親自來開啟屬於你的「回
著社會的道德底線。若人人深信三尺頭
憶的味道。」
環遊安大略 Travel Ontario
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