Bruno Verjus
Bruno Verjus
Le tour de l’Île d’Yeu en 45 histoires et 45 recettes : Bruno Verjus prône le voyage comme voilà un livre qui vous fait prendre le large. exercice de la curiosité. Administrateur Loin des courants, vivez un voyage au centre de sociétés, il arpente le monde en
d’hommes et de femmes. Nourrissez-vous de produits iodés, d’anecdotes piquantes, voire salées, de souvenirs emportés par les vagues. Au fil des historiettes, apprenez comment différencier un homard demoiselle d’un homard mâle, comment cuisiner des patagos, cueillir des détournes.
Le tour de l’île en 45 histoires et 45 recettes
de la gourmandise. Croisez des portraits manager et en gourmand, de la Chine
D’Yeu
aux îles proches ou lointaines, sensible aux savoir-faire comme
que c’est bon!
aux découvertes culinaires. Il a publié
Le tour de l’île en 45 histoires et 45 recettes
Tous en cuisine aux Éditions Agnès Viénot, livre qui tisse son amour de l’art et des chefs. Le pesto n’a pour lui aucun secret :
Les Éditions de l’Épure 25, rue de la Sablière - 75014 Paris Tél. : 01 43 21 81 08 www.epure-editions.com
ou les mœurs nonchalantes des tourteaux. Entre contemplation amusée et joie de vivre, vous convierez l’Île d’Yeu à votre table,
Diffusion-distribution : Belles-Lettres ISBN 10 : 2-35255-030-0 ISBN 13 : 9782352550303 Prix : 22 €
foi d’hédoniste ! Un livre à emporter sur une île déserte.
D’Yeu que c’est bon!
il nous les transmet dans Le Pesto, Découvrez l’héroïsme discret des saumons sauvages
dix façons de le préparer, aux Éditions de l’Épure, où il sort également D’Yeu que c’est bon, le tour de l’île en 45 histoires et 45 recettes. Ingrid Astier
À embarquer d’urgence.