Del 18 al 27 de septiembre de 2008
Hemos cambiado de papel en el folleto para utilizar uno más respetuoso con nuestro entorno. Cuidemos entre todos el medio ambiente. Una vez utilizado este folleto, deposítelo en el contenedor de papel para reciclar.
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Productos de
NAVARRA Tradición y calidad
Navarra
Riqueza gastronómica Situada a los pies de los Pirineos, Navarra ofrece una gran variedad gastronómica: carnes, lácteos, pescados, y sobre todo sus hortalizas son especialmente apreciadas. Hortalizas: ¿Quién no conoce los tiernos espárragos de Navarra o los sabrosos pimientos de piquillo? Además, en Navarra encontramos otros productos como las alubias pochas de Sangüesa o la alcachofa de Tudela. Vinos y licores: Navarra es una región productora de vinos protegida por dos denominaciones de origen: Rioja y Navarra. Otro producto típico es el Pacharán. Lácteos: En Navarra hay muchos y muy buenos quesos. Destacan sobre todo el Roncal y el Idiazábal, ambos de oveja y avalados por sus denominaciones de origen. Y, de postre, ¡cuajada! Embutidos: Además del famoso chorizo de Pamplona, en Navarra se pueden degustar deliciosos fiambres, salchichón, salchicha, morcilla, txistorra… muchos de ellos de elaboración artesanal.
ELABORACIÓN AL CORTE ARTESANAL Queso artesano elaborado con leches seleccionadas de ovejas autóctonas que pastan en nuestra tierra. NAVARRA
13,95
Queso D.O. Roncal EROSKI Sabores Tradicionales, kg
En EROSKI, gran variedad de productos locales al mejor precio.
Todo lo que necesitas saber sobre los productos y recetas locales. PORTADA NAVARRA center.indd 2
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Productos de
6,95
NAVARRA Tradición y calidad
Salchicha fresca LARRASOAÑA, kg
6,95
5,95
Chistorra LARRASOAÑA, kg
Relleno LARRASOAÑA, kg
5,95
Morcilla LARRASOAÑA, kg
1,19 5,95 6,95 El kilo sale a: 5,95
Lunch LARRASOAÑA, sobre 200 g
Mortadela extra LARRASOAÑA, kg NAVARRA
AL CORTE
Panceta curada adobada BURGUETE, kg NAVARRA
2
AL CORTE
ORIGEN
2-3 navarra center.indd 2
ELABORACIÓN ARTESANAL
Nos identifica el país o zona de procedencia del producto
AL CORTE
Venta al corte en el mostrador
ATRIBUTO Atributo más destacado PLUS del producto
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Productos de
NAVARRA Tradición y calidad
1,45 El kilo sale a: 6,91
Chistorra al vacío PAMPLONICA, pieza, 210 g NAVARRA
5,95
3,45 El kilo sale a: 10,15
Chorizo artesano BORDÓN, sarta 340 g NAVARRA
6,95
Chorizo ristra fresco BURGUETE, pieza, kg NAVARRA
Chorizo Pamplona extra PAMPLONICA, kg NAVARRA
AL CORTE
JUGOSIDAD Y SABOR
Fácilmente masticable por lo que es recomendable para meriendas infantiles.
9,90
Chorizo cular extra BURGUETE, kg
13,95 Queso D.O. Idiazabal ALAIN, kg NAVARRA
AL CORTE Queso artesano elaborado con leches seleccionadas de ovejas autóctonas que pastan en nuestra tierra. Queso típico de Navarra.
15,50
Queso D.O. Roncal LARRA, cuña o pieza mini, kg NAVARRA
Queso artesano elaborado con leche cruda de la propia ganadería del productor
NAVARRA
AL CORTE
ELABORACIÓN ARTESANAL
Queso D.O. Roncal.
Una denominación pionera El queso de Roncal sólo se ela-bora en el Valle que le da nombre, siguiendo una tradición milenaria que ha ido pasando de padres a hijos desde sus orígenes orígenes. Elaboración: Desde el año 2000, está regulada por el consejo de su Denominación de Origen, pionera en España, que garantiza una calidad excepcional. Se prepara a partir de leche cruda de oveja latxa y, en menor proporción, rasa Características: Es graso y de baja humedad; su corteza es gruesa, áspera al tacto, a veces mohosa y de color pardo rojizo. La pasta es dura, cerrada, porosa, de color blanco amarillento y sabor levemente picante, recio y pronunciado, mantecoso al paladar.
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Productos de
NAVARRA Tradición y calidad Cafés
El consumo en Navarra En Navarra el tipo de café más consumido es el mezcla, es decir el café natural combinado con el torrefacto, que es el tueste de granos de café con azúcar. Con el café mezcla, se obtiene una infusión de más cuerpo y color, el resultado deseado de los más cafeteros de la zona.
2,15e
El kilo sale a: 8,60e
Café molido descafeinado ARRASATE, 250 g
0,93e
COMPRANDO 1 UNIDAD
1,40e
Bifi Activium natural o desnatado 0% KAIKU, pack 4x125 g
1,17e
SALE LA UNIDAD COMPRANDO 1 UNIDAD
1,75e
Bifi Activium con frutas KAIKU, varios tipos, pack 4x125 g
1,85e
0,97e
SALE LA UNIDAD
SALE LA UNIDAD
COMPRANDO 1 UNIDAD
1,45e
Bifi Activium KAIKU, sabor fresa, plátano o piña, pack 4x125 g
3,29e
Benecol o Vita KAIKU, varios tipos, pack 6 unid.
Café molido natural ARRASATE o
mezcla 70/30 CAFENASA, 250 g
El kilo sale a: 7,40e
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1,29e
El kilo sale a: 10,32e
Chocolate negro PEDRO MAYO, 125 g
1,65e
El kilo sale a: 4,13e
Madalenas caseras ANAUT, 400 g
Productos de Navarra 1/9/08 17:12:16
Productos de
NAVARRA Tradición y calidad Pimientos del Piquillo
¿Qué diferencia al pimiento piquillo D.O. Lodosa? El piquillo de Lodosa pertenece a una variedad botánica autóctona, única en su género, que alcanza su máxima calidad gustativa en el término de (Lodosa) y aledaños (Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Mendavia, San Adrián y Sartaguda).
0,75e
Pipas super sin sal o popurrí PLIS PLAS
2,99e
El kilo sale a: 29,90e
Salmón ahumado MARTIKO, 100 g
2,75e
2,25e
El kilo sale a: 18,33e
El kilo sale a: 9,78e
Pimientos piquillo D.O. Lodosa DANTZA, 150 g
Pimientos del piquillo D.O. Lodosa, 230 g
Considerado el oro rojo de Navarra, en los últimos años se ha convertido en una de las conservas cumbre de la industria agroalimentaria. Características: de textura turgente, sin llegar a ser dura, sabor intenso, un poco dulzón, con recuerdo al asado. Carnosos y delicados. No todos los Pimientos del Piquillo son Denominación, así que es conveniente revisar los envases para comprobar que lleven visibles el emblema o logotipo de la Denominación y una contraetiqueta numerada proporcionada por el Consejo Regulador.
2,35e
5,99e
El kilo sale a: 29,38e
El kilo sale a: 66,56e
Duo bloc de pato MARTIKO 2x40 g
Medallón de foie micuit MARTIKO 90 g
lo mejor de lo mejor
1,00e
El kilo sale a: 10,00e
Mousse de pato MARTIKO, 100 g
3,25e
El kilo sale a: 24,07e
Pate de foie Oporto KATEALDE, 135 g
El kilo sale a: 38,39e
Bloc de pato SeleQtia, 130 g
Tradición y Calidad 4-5 navarra center.indd 3
4,99e
5
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Productos de
NAVARRA Tradición y calidad Espárragos
¿Por qué elegir D.O. Navarra? No todos los espárragos blancos son Denominación, así que es conveniente revisar los envases para comprobar que lleven visibles el emblema o logotipo de la Denominación y una contraetiqueta numerada proporcionada por el Consejo Regulador. Este sello nos garantiza: Origen del espárrago. Elaboración del producto respetando los criterios más exigentes en los procesos de cultivo, control físico-químico y sensorial. El calibre del espárrago.
3,99e
10,00e
El kilo sale a: 15,96e
¿Qué significa calibre extra grueso?
El kilo sale a: 20,00e
Espárragos D.O. Navarra PEDRO LUIS, 8/12 frutos, 250 g
Espárragos D.O. Navarra VELA, 10/12 frutos, 500 g, peso escurrido
Los dos parámetros que identifican la calidad de un espárrago son su Calibre y su Categoría . En la siguiente tabla podemos ver los requisitos que se exigen para clasificarlos con uno u otro nombre:
CALIBRE Denominación
CATEGORIA
diámetro de la talla mm
Denominación de la categoria
Extra grueso
+ de 19
Extra
Muy grueso
de 19 a 14
Extra
Grueso
de 11 a 14
Extra I
de 9 a 11
I II
Medio delgado Delgado
de 6 a 9
I II
*diferencia máxima entre los tallos más gruesos y los más fin del envase.
0,75e
El kilo sale a: 1,88e
Garbanzos o lentejas JA´E, 400 g, peso neto
1,90e
El kilo sale a: 4,75e
Cardo LATARRICA, 400 g
6
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2,69e
El kilo sale a: 6,73e
Menestra LATARRICA, 400 g, peso escurrido
4,00e
El kilo sale a: 6,06e
Alcachofas ANKO, 660 g
0,75e
El kilo sale a: 1,88e
Alubias redondas JA´E, 400 g, peso neto
1,49e
El kilo sale a: 3,73e
Potxas al natural LATARRICA, 400 g, peso escurrido
5,45e 10,95e El kilo sale a: 18,17e
Caracoles cocidos GUTARRA, 300 g, peso escurrido
El litro sale a: 3,65e
Aceite oliva virgen extra MENDIA, 3 L
Productos de Navarra 2/9/08 18:03:53
1
LAR
1
Vin
Productos de
NAVARRA Tradición y calidad Pacharán
¿Por qué es exclusivo el pacharán de Navarra? El pacharán navarro se diferencia del resto por varias características: Elaboración: ha de tener entre 125 y 250 gramos de endrinas según el Consejo Regulador (más del doble que en el resto). Aditivos: la adición de colorantes o aromatizantes está prohibida. Tiempo: Para la maduración de las endrinas se necesitará un mínimo de un mes y un máximo de ocho.
Patxaran ZOCO, 1L
Patxaran AZANZA, 1L
1,65e 0,97e
2a
El litro sale a: 2,20e
1,66e
COMPRANDO 1 UNIDAD
1,45e
Vino tinto joven TOGAL, 75 cl
Consumo: Se recomienda servirlo en copa de cristal a temperatura baja (3-7ºC), siendo el periodo óptimo para su consumo dos o tres años desde su elaboración.
Patxaran LA NAVARRA, 1 L
unidad a MITAD de PRECIO
1,62e
Comprando 1 unidad: 3,25e
SALE LA UNIDAD
Sidra natural LARRALDEA, 75 cl
11,65e
8,95e
7,25e
Características organolépticas: su color deberá ser rojo o rosado y el aroma intenso y afrutado. Además, no debe predominar el olor a alcohol.
Vino rosado SEÑORIO DE SARRIA, 75 cl
5,15e
5,22e
El litro sale a: 6,87e
Vino rosado lágrima OCHOA, 75 cl
El litro sale a: 6,96e
Vino blanco Chardonnay joven CASTILLO DE MONJARDÍN, 75 cl
2a
SALE LA UNIDAD COMPRANDO 1 UNIDAD
2,49e
Vino tinto crianza TOGAL, 75 cl
unidad a MITAD de PRECIO
2,07e
Comprando 1 unidad: 4,15e
Vino tinto crianza SEÑORIO DE SARRIA, 75 cl
8,25e 2,83e
SALE LA UNIDAD
El litro sale a: 11,00e
Vino tinto tempranillo crianza OCHOA, 75 cl
COMPRANDO 1 UNIDAD
4,25e
Vino tinto crianza PRÍNCIPE DE VIANA, 75 cl
Tradición y Calidad 6-7 navarra center.indd 3
13,75e
El litro sale a: 18,33e
Vino tinto reserva OCHOA, 75 cl
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Productos de
NAVARRA Tradici贸n y calidad
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