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Llegan días de BARBACOA
El verano no sería igual sin barbacoa. Amigos, familia, buena comida... ¡Seguro que en la sección de carnicería de tu tienda EROSKI encontrarás lo imprescindible para triunfar con la parrilla!
Pollo
Los más pequeños de la casa aprecian la carne blanca y tierna del pollo. Anímate con las alitas o los muslos, que quedan muy crujientes y jugosos en la barbacoa.
En su punto: cocinar a 10 cm de las brasas. Es suficiente con 10 minutos por cada lado.
Aunque las brasas son muy agradecidas con pescados y verduras, la carne es el plato estrella. Recuerda atemperarla antes de cocinarla y procura no pincharla ni dar demasiadas vueltas. Con cuatro kilos para 10 personas es suficiente.
En la cesta que enamora
El motivo que hace especial a las carnes EROSKI NATUR y que eleva su calidad, sabor y ternura responde a una óptima alimentación, a su raza y a las condiciones de crianza. Una forma de hacer responsable, avalada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y la certificación en Bienestar Animal Welfair (con el símbolo de registro) que, en la actualidad, tienen ya nuestras carnes de pollo, cerdo, conejo, pavo y ternasco de Aragón.
Ce Rdo
Cerdo
Descubre en EROSKI nuestras carnes de cerdo más selectas. Al sello de calidad del cerdo ibérico, en nuestras tiendas se suman las carnes de duroc, con un sabor más intenso, más jugosidad y ternura, gracias a que esta raza tiene una mayor infiltración de grasa y sigue una alimentación basada en un alto porcentaje de cereales. Prueba los cortes más apreciados, como el secreto, la presa ibérica y las versátiles costillas, que encontrarás en nuestras carnicerías al natural, adobadas, con finas hierbas o sabor barbacoa.
En su punto: los productos del cerdo abren la parrilla. A 10 cm de las brasas. Con 10 minutos por cada lado es suficiente.
Brochetas Y Pinchos
Irresistibles y listas para hacer a la brasa, son imprescindibles en una barbacoa. En EROSKI las encontrarás de pollo y cerdo adobadas, al natural o acompañadas de verduras.
En su punto: a 10 cm de las brasas. Con 10 minutos por cada lado es suficiente.
Embutidos Y Salchichas
Chorizo, morcilla, bacon, panceta o salchichas blancas.
En su punto: es lo primero que hay que poner en la parrilla para empezar el picoteo. A 10-15 cm de las brasas. Con 10 minutos por cada lado es sufi ciente.
Cordero
Asar cordero en la barbacoa es siempre un éxito. ¿Has probado nuestras chuletillas de ternasco de Aragón
EROSKI Natur? Su sello IGP garantiza la ternura y jugosidad y también el modelo de pastoreo.
En su punto: a 5 cm de las brasas. Con 5 minutos por cada lado basta.
Hamburguesas
Si lo tuyo son las hamburguesas, en EROSKI las hay para todos los gustos. De vacuno, pollo, cerdo o conejo, con sello de calidad y de km 0. Y también mixtas, de pollo con espinacas, con zanahorias o queso. Además, tenemos opciones veggies y minihamburguesas.
En su punto: a 20 cm de las brasas durante 2-3 minutos por cada lado para que queden hechas por fuera y jugosas por dentro.
Terner A
Ternera
La carne de vacuno es la reina de las barbacoas. La chuleta, el entrecot o el solomillo son los cortes más apreciados. En nuestras tiendas encontrarás sellos de calidad garantizada como EROSKI Natur, IGP de la ternera navarra, gallega, cántabra y del País Vasco y sellos de calidad de Baleares, Cataluña y Aragón.
En su punto: a 5 cm de las brasas. Entre 2 y 5 minutos por cada lado estarán al punto.
