KIWI S Una rece Una receta deliciosa para tus DESAYUNOS DE VERANO

El verano está aquí. Llevamos semanas de buen tiempo, disfrutando al aire libre en las terrazas, y nos apetecen desayunos más relajados en los que darnos más de un capricho.

Si te preocupa dejar de sentirte bien, pero a la vez quieres poner alegría en tu mesa, ¡tenemos buenas noticias! No tienes que renunciar ni a una cosa ni a la otra. Un buen desayuno no tiene solo que ser o healthy o apetecible, puede aportarte vitaminas, minerales y otros nutrientes siendo, además, colorido y muy sabroso.

Convencidos de ello, hemos preparado esta increíble receta para cambiar tus mañanas utilizando los deliciosos kiwis Zespri™ Sungold™, la variedad de pulpa amarilla e irresistiblemente dulce que sorprende a todo el que la prueba.

Tostada de hummus con kiwi Zespri™

Sungold™, fresones

Y Almendra Laminada

Ingredientes

4 tostadas (120 g) de pan de avena

150 g de fresones

2 kiwis Zespri™

Sungold™

40 g de almendra laminada tostada Para el hummus

250 g de garbanzos cocidos

Decántate por esta propuesta o busca otras muchas en la web: www.zespri.com ¡Nunca imaginaste las posibilidades de los kiwis más deliciosos!

Elaboraci N

1. Pela los ajos e introdúcelos en el vaso de la batidora junto con los garbanzos escurridos, el zumo de limón, la tahina, 1 cucharada de aceite de oliva y sal.

2. Tritura hasta obtener una crema lisa y homogénea y añade unas cucharadas de agua para hacerlo más cremoso.

1 o 2 dientes de ajo

4 cucharadas de zumo de limón

2 cucharadas (20 g) de tahina (pasta de sésamo, opcional)

2 cucharadas (10 g) de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón dulce

3. Introdúcelo en un bol, rocía con aceite, añade pimentón y reserva.

4. Pela y corta los kiwis Zespri en rodajas no muy gruesas. Lava y retira el pedúnculo de los fresones y córtalos en láminas.

5. Unta las tostas con el hummus, coloca las rodajas de kiwi y los fresones y termina espolvoreando las almendras laminadas.