Triángulos DE SANDÍA CON CHOCOLATE

4 RACIONES / DIFICULTAD 1 / 20 MIN

75 g de chocolate 70-85% de cacao

1 mango

2 rodajas de sandía

Hojas de menta

PASO 1

Derretir el chocolate al baño maría y reservar para que se atempere un poco.

PASO 2

Pelar el mango, hacer láminas y, con ayuda de un cortapastas con formas, partir el mango.

Comentario Diet Tico

A veces, a los peques les cuesta tomar fruta; por eso, es importante variar y hacerla divertida. Si dejamos que sean ellos quienes hagan las formas y la decoración, la probabilidad de que la coman aumenta mucho.

PASO 3

Cortar las rodajas de sandía en triángulos y decorar con unos hilos de chocolate hechos con una cuchara o un biberón, 2 figuritas de mango y unas hojitas de menta.

El color de las frutas nos indica que es un plato con un alto contenido en caroteno, que es el pigmento que da el tono amarillo-naranja-rojo a los vegetales y que tiene beneficios, como su acción antioxidante.