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Desinfecta Revista Profesional de Limpieza y Desinfecciรณn

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OCTUBRE 2017

Los Robot desinfectantes de salas y quirรณfanos

Limpieza y desinfecciรณn de sanitarios portรกtiles

Desinfecciรณn y limpieza verde 1

SUMARIO 03 // DESINFECCIÓN 18

Evaluación de los desinfectantes

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La limpieza y desinfección verde

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El cuidado de la piel en los trabajos de limpieza

// ACTUALIDAD 08

Investigadores aseguran tener una patente para el ensayo que diferencia entre bacterias vivas y muertas

// TECNOLOGÍA 04 24

Limpieza de quirofanos con lámparas UV de Xenón El vapor como sistema de desinfección y limpieza

32 // LIMPIEZA 12 Limpieza y desinfección de sanitarios portátiles 16

Suelos resbaladizos

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Pececillos de plata

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Limpieza y mantenimiento de centros educativos Limpieza de plantas quesera

// PRODUCTOS 22

DIRECTORA Gema Inés Zurigarín Apartado de correos 392 20800 · Zarautz (Guipúzcoa) Tlf: 943 134 754 e-mail: esinal@esinal.es www.esinal.es

REDACCIÓN Sara Lanchas Inés redaccion@esinal.es Angel Lanchas angel@esinal.es

ASTI Technolpgies

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// FORMACIÓN 26 TESIS formación // DIRECTORIO

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Directorio y Suscripción a la revista

DEPARTAMENTO COMERCIAL Irati Inchauspe irati@desinfecta.es IMPRESIÓN

Imprenta Sacal, S.L.

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Desinfecta |

TECNOLOGÍA

Desinfección de quirófanos con luz UV procedente de una lámpara de Xenón

Por Christine R. Kovach

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n diferentes países, aproximadamente el mismo número de personas mueren de infecciones adquiridas en el hospital como de sida, cáncer de mama y accidentes automovilísticos combinados. Los pacientes adquieren estas infecciones mientras reciben atención en los hospitales para otra condición. Las estadísticas actuales muestran que, 1 de cada 25 pacientes contraerá una infección.

Una vez que el robot se pone en funcionamiento nadie está presente, porque los rayos serían dañinos para las personas, pues alcanza una intensidad miles de veces más alta que la luz solar. No obstante, si alguien intentara entrar mientras está funcionando, el aparato se apaga solo por medio de un mecanismo de seguridad. Además, la luz ultravioleta no

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TECNOLOGÍA | Desinfecta

/ Los hospitales están incorporando robot que desinfectan las salas con una potente luz ultravioleta. Este equipamiento destruye en pocos minutos microorganismos como bacterias, virus y hongos, causantes de enfermedades nosocomiales y de procesos infecciosos severos, gracias a la utilización de la luz ultravioleta, generada mediante lámparas de gas xenón. atraviesa ninguna superficie sólida.

Se trata de un sistema que ha sido utilizado en algunos hospitales estadounidenses para la desinfección de habitaciones de pacientes con ébola. Esta tecnología se está aplicando en las zonas de alta asepsia, como son los paritorios, los quirófanos de Oftalmología, los quirófanos centrales y UCI, de manera complementaria a las técnicas habituales de limpieza de superficies.

Así es como la desinfección UV funciona a nivel celular. La luz ultravioleta de alta intensidad es producida por las lámparas de flash de xenón en todo el espectro desinfectante conocido como UV-C. Esta energía UV-C pasa a través de las paredes celulares de las bacterias, virus y esporas bacterianas. El ADN, el ARN y las proteínas dentro del microorganismo absorben esta intensa energía UV-C. y proporciona cuatro mecanismos de daño contra los patógenos.

Estos patógenos son vulnerables a los daños ligeros con energía UV-C en diferentes longitudes de onda dependiendo del organismo. Las lámparas de xenón producen un destello de luz germicida a través de todo el espectro desinfectante (de 200 nm a 320 nm) emitido en pulsos de milisegundos.

Los tipos primarios de daño celular causados por la luz UV de xenón pulsado son la fotohidratación (extracción de moléculas de agua en el ADN que impide la transcripción), la fotoescorte (rompiendo la columna vertebral del ADN) y la fotodimerización (fusión inadecuada de las bases de ADN). Además, la fotoreticulación causa daño en la pared celular y puede causar la lisis celular, una forma irreversible de muerte celular. La desinfección en todo el espectro ayuda a evitar que los patógenos se reparen.

paredes de las células rotas.

La lámpara de xenón produce un bello resplandor azul cuando se excita por una descarga eléctrica, se utiliza en lámparas que van desde bombillas electrónicas de alta velocidad utilizadas por los fotógrafos a lámparas de sol a lámparas bactericidas utilizadas en la preparación de alimentos y procesamiento.

Evaluación de la eficacia de desinfección UV. Se han realizado estudios en centros de salud con 160 camas de cuidados a largo plazo. Después de la descarga de cada residente, su cuarto fue limpiado y luego desinfectado usando un dispositivo de desinfección de luz ultravioleta recién adquirido. Los espacios de vida compartidos recibieron la

El daño causado por esta lámpara UV-C de Xenón detiene los mecanismos de reparación del ADN para la mayoría de los patógenos en menos de 5 minutos.

Además, el Xenón Pulsado produce longitudes de onda de energía más altas que otras fuentes UV, lo que da lugar a daños en las estructuras de la célula, incluyendo las

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desinfección semanal de luz ultravioleta.

Se compararon 36 meses de los datos de infección y hospitalización previa a la prueba con 12 meses de datos posteriores a la prueba. Los cultivos previos y posteriores se tomaron de superficies de contacto alto, y se realizaron lecturas luminométricas de trifosfato de adenosina. Se analizaron las tasas de infección adquiridas en hogares en relación con las tasas de infección hospitalaria utilizando procedimientos de análisis de varianza.

Resultados Hubo algunas disminuciones estadísticamente significativas en las lecturas de trifosfato de adenosina en todas las superficies de alta tacto después de la limpieza y desinfección.

Los resultados de cultivo fueron positivos para cocci o varillas gram-positivas en el 33% (n = 30) de las 90 superficies limpiadas en la línea de base.

Después de la limpieza del desinfectante, 6 de 90 muestras (7,1%) resultaron positivas para los bacilos grampositivos y después de la desinfección ultravioleta 4 de las 90 muestras (4,4%) fueron positivas. .

Se observaron descensos significativos en el número de hogares adquiridos en relación con las tasas de infección hospitalaria por infecciones totales (p = 0,004), tasas de infección urinaria (p = 0,014), tasas de infección respiratoria (p = 0,017) y tasas infección de la piel y de la piel tejidos (p = 0,014).

Las hospitalizaciones por infección disminuyeron significativamente, con una notable disminución en la hospitalización por neumonía (p = 0,006).

Conclusiones Este estudio proporciona evidencia de que el dispositivo de desinfección por ultravioleta de xenón

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pulsado puede desinfectar disminuyendo los microbios en las superficies ambientales, así como disminuir las tasas de infección y las tasas de hospitalización por infección.

Los resultados sugieren que poner un mayor énfasis en la desinfección de superficies ambientales en las instalaciones de cuidados a largo plazo puede disminuir las infecciones adquiridas en los centros de salud.

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Desinfecta| |ACTUALIDAD ARTICULO Desinfecta

Investigadores aseguran tener una patente para el ensayo que diferencia entre bacterias vivas y muertas Los investigadores de la Universidad de Tuskegee de EEUU han sido galardonados con una patente para determinar de una manera más rápida y eficiente de detectar bacterias vivas que podrían contaminar el suministro de alimentos.

Se publicó la Patente de Estados Unidos Nº 9434976 para la detección rápida y fiable de patógenos biotransparentes alimentarios y otros microbios infecciosos utilizando la preparación de muestras modificada de Reacción en Cadena de Polimerasa (PCR).

Al igual que con patentes anteriores, se está avanzando en la investigación de detección de microbios y esta vez lo que es tan importante y único en el descubrimiento no es sólo que se ahorra tiempo sino que también se mejora la precisión de una técnica permitiendo la detección de organismos

MEJOR JABÓN DE LAVADO DE MANOS Hay diversos tipos de jabón para el lavado de manos (jabón líquido, en espuma, en pastilla; sin aclarado), pero ¿cuál es el más eficiente?, ¿sabemos lavarnos las manos correctamente?

El método menos recomendable, el que menos microorganismos elimina, es el uso de jabón en espuma. Según un estudio publicado en el “American Journal of Infection Control” la espuma contiene menos jabón que el mismo volumen del producto en forma líquida. A pesar de ofrecer una sensación de higiene, es una falsa percepción y su ineficacia eliminando bacterias puede alentar infecciones. De hecho, las investigaciones afirman que en ocasiones el uso del jabón en espuma es ineficaz para combatir determinadas colonias de bacterias.

Actualia

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vivos y eso es muy importante ya que la patente desarrollada permite a la PCR detectar sólo bacterias vivas ya que si un método de detección no pudiera diferenciar a las bacterias muertas de las bacterias vivas, entonces siempre existe el riesgo de una falsa alarma positiva.

Las aplicaciones potenciales de la patente son amplias, particularmente en la industria alimentaria. Esta patente será importante para monitorear los procesos de limpieza, desinfección y esterilización, salas de oficina o de hospital contaminadas, saneamiento recreativo y de agua potable, eficacia antibiótica etc.

Si no hay un organismo vivo después de la esterilización, significa que el producto químico utilizado y el proceso de esterilización funciona bien. Por lo tanto, la mejor tecnología de detección debe ser capaz de detectar sólo las bacterias vivas.

Sólo para dar un ejemplo simple: varios alimentos han sido pasteurizados para matar a las bacterias para que sean seguros para el consumidor. Por lo tanto, las bacterias presentes en la matriz alimenticia pueden estar muertas debido al tratamiento, pero el ADN, que permanece en la muestra, convierte el resultado de PCR regular en positivo Usando esta técnica de PCR de viabilidad modificada, la presencia de bacterias vivas sólo dará señales positivas en el ensayo realizado.

Betelgeux lanza un nuevo desinfectante para superficies Betelgeux lanza al mercado el nuevo desinfectante DECTOCIDE® SB9. Se trata de un producto de alto rendimiento para la desinfección de superficies en la industria alimentaria, basado en glutaraldehído como sustancia activa biocida. Este producto no contiene compuestos de amonio cuaternario en su composición.

DECTOCIDE® SB9 presenta unas elevadas propiedades bactericidas y fungicidas, lo que permite su utilización a bajas concentraciones.

Este nuevo desinfectante supone una excelente alternativa para la desinfección de superficies abiertas altamente contaminadas, gracias a su capacidad espumante y su formulación con ingredientes que potencian su actividad biocida.

El producto supera los ensayos de eficacia biocida requeridos por la norma UNE-EN 13697:2015.

Sus propiedades biocidas han sido acreditadas por un laboratorio externo frente a los microorganismos Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus hirae, Candida albicans y Aspergillus brasiliensis.

DECTOCIDE SB9 complementa la extensa gama de productos Betelgeux para la desinfección de superficies en la industria alimentaria.

ACTUALIDAD| Desinfecta

LA HIGIENE TEXTIL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Por Itelnews Los protocolos de higiene para garantizar la inocuidad de los alimentos, examinan las prácticas de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), en su desarrollo actual abarca también las lavanderías que prestan servicios a la industria alimentaria, determinando la realización de análisis de riesgos, sistemas de control, corrección de los mismos, validación y verificación de la eficacia en el sistema de detergencia, documentación y mantenimiento de registros para mostrar la conformidad continua.

La normativa habla genéricamente de todos los textiles utilizados en la industria alimentaria, incluido naturalmente la uniformidad laboral. Europa quiere ponerse a la altura de las exigencias establecidas desde hace tiempo en la industria alimentaria de EE.UU donde todas las lavanderías que prestan servicios a la industria alimentaria, deben estar certificadas y someterse a una recertificación por sorpresa con una periodicidad trimestral.

Nueva generación de fibras de doble cara hexagonal

Con una nueva forma y un diseño duradero y fácil de usar, estas almohadillas hexagonales poseen un lado de color amarillo con Power Dots para eliminar rápida y eficazmente la comida quemada y un lado de color verde que elimina cualquier resto de grasa y abrillanta la superficie.

La fibra Scotch-Brite 96HEX ha sido diseñada para limpiezas difíciles en utensilios de aluminio, aparatos de cocina y electrodomésticos y equipos de mantenimiento. Su gran innovación se encuentra en los Power Dots del lado amarillo. Esta superficie permite eliminar restos de comida (quemada e incluso,

“pegada”) de la manera más rápida posible y, al mismo tiempo, con mayor duración.

Este lado amarillo tiene un tratamiento especial que evita que las partículas de comida queden atrapadas en la almohadilla y, por lo tanto, garantiza que se desprenden fácilmente al enjuagar. El lado verde, por su parte, contribuye a dejar un acabado brillante.

La forma hexagonal es más ergonómica y funcional.

Al poseer dos bordes más que un rectángulo, el hexágono dispone de más superficie a la hora de alcanzar zonas de difícil acceso. Además, el hexágono es más cómodo para la mano, maximizando la productividad.

Los sistemas de certificación evitan la subjetividad al enfocarse en los resultados que se desprenden de los propios textiles para cerciorarse de que cumplen los estándares apropiados de higiene.

Estos estándares de higiene son los mismos para la industria cárnicas, láctea, frutas y hortalizas, panaderías, industrias de masas en general, precocinados, bebidas y todo tipo de industrias relacionadas con la producción alimentaria.

CRECE EL NÚMERO DE HOSPITALES QUE EXIGEN EL CERTIFICADO DE DESINFECCIÓN DEL MATERIAL EN PRÉSTAMO

El Hospital Sant Joan de Deu de Palma se une a los hospitales que requieren de manera oficial, mediante comunicado a sus proveedores, la entrega de un certificado de desinfección del material en préstamo que se utiliza en las cirugías ortopédicas y traumatológicas que se realizan en el hospital.

En el comunicado emitido recientemente, firmado por el coordinador médico COT y la coordinadora de enfermería quirúrgica, comunican también la necesidad de entregarlo en contenedores cerrados con protección contra el polvo y la suciedad, (retractilados), y con su albarán.

En el mismo documento informan sobre los depósitos fijos de la necesidad de realizar el control de la caducidad al menos dos veces al año y la necesidad de su control mediante el albarán de depósito.

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Desinfecta | ACTUALIDAD

LOS DESINFECTANTES USADOS EN LOS HOSPITALES NO ELIMINAN TOTALMENTE TODAS LAS BACTERIAS Según un estudio de la Universidad del País Vasco (UPV), las bacterias de los hospitales pueden permanecer durante más de 30 días en paredes, superficies y material hospitalario y ninguno de los desinfectantes analizados es capaz de eliminar totalmente este microorganismo. La autora del informe, Zaloa Bravo, investigadora en el Departamento de Inmunología, Microbiología y Parasitología de la UPV, señala que esto supone un problema ya que las infecciones adquiridas en el hospital se generan por la alta resistencia a estas bacterias.

En concreto se trata de la bacteria Acinetobacter baumannii, microorganismo responsable de un gran número de brotes epidémicos en los hospitales de todo el mundo, que es capaz de persistir bajo condiciones adversas debido a su sorprendente resistencia a la desecación y a antibióticos y desinfectantes.

La autora recoge que aunque la resistencia de estas bacterias era conocida, la investigadora ha demostrado que “mantiene una gran estabilidad y viabilidad en condiciones hostiles durante periodos de más de 30 días”. Por este motivo, hace hincapié en la utilización y la garantía de los métodos de desinfección de los microorganismos en los hospitales.

este microorganismo”. La microbióloga asegura también que los microorganismos patógenos en estado Viable No Cultivable (VNC), es decir, que no son capaces de crecer en medios de cultivo tradicionales, generalmente no producen una enfermedad “pero sí retienen la virulencia, y la infección puede comenzar si revierten dicho estado”.

Según la investigadora, “ni los desinfectantes ni los métodos de control están funcionando como se esperaba”.

Por esta razón, Bravo propone que los centros hospitalarios deberían “utilizar otros métodos que detecten viabilidad, como la expresión génica” para determinar si esas bacterias están presentes.

La investigación de Bravo demostró que “ninguno de los desinfectantes estudiados es capaz de eliminar totalmente

DESINFECCIÓN QUÍMICA DE ALTO NIVEL Cualquier persona que realice una desinfección de alto nivel debe recibir una orientación inicial y una capacitación en el trabajo. La competencia debe ser evaluada para todos los empleados que realizan estas actividades sobre la orientación, cuando los productos o procesos se cambian, y por lo menos anualmente después. Se recomienda un programa de orientación cotidiana que debe ser diseñado para conducir a conocimientos y habilidades basados en competencias ... para la desinfección química de alto nivel. No se debe permitir que el personal se encuentre en el área donde se usan a menos que hayan recibido entrenamiento específico en su uso.

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8 de cada 10 personas busca la limpieza e higiene en sus vacaciones Entre los estereotipos de las personas que se ven como protagonistas de vacaciones, estas son muy críticas a la hora de analizar la limpieza en las ciudades turísticas.

Según encuestas realizadas, el 86% de las personas considera que la higiene y la limpieza son elementos fundamentales cuando se va de vacaciones. La limpieza parece llegar incluso antes de la relación calidad / precio, el principal impulsor de la elección por poco más de 72% de los encuestados.

En concreto, entre los que ponen la limpieza en primer lugar, el 69% comentaron que lo primero que analizan es la limpieza de la habitación del hotel, verificando la limpieza de sábanas y toallas, seguido por el 64% que analiza el baño para comprobar las condiciones higiénicas.

Estos datos son interesantes si tenemos en cuenta que, en la era de la digitalización, menos del 20% de los encuestados preguntan si existe o no la presencia de una red Wi-Fi. Casi la mitad de los encuestados (48%), con una prevalencia de las mujeres mayores de 35 años, que declara su preocupación que no haya insectos. Sin embargo, parece que sólo el 11% conoce una de las plagas más comunes como es la de los chinches en las habitaciones.

ACTUALIDAD| Desinfecta

La corbata: un riesgo para el paciente en la atención sanitaria Las batas, las corbatas u otras prendas que utilizan el personal médico podrían ser portadores de un sinfín de bacterias. Precisamente, las corbatas son un elemento estético que muchos médicos utilizan para otorgarse una mayor profesionalidad y así afianzar la relación médico-paciente, pero no son conscientes de la gran cantidad de gérmenes que puede haber en ellas.

Pero, ¿es aconsejable llevar corbata en una consulta médica? Según un estudio del Departamento de Medicina Urgente de Estados Unidos las corbatas son un grave foco de infección para los pacientes por el gran número de gérmenes que se encuentran en ellas. Por ello, este estudio, recomienda el uso de pajaritas en lugar de corbatas para evitar el contagio de pacientes.

El Centro para el Control de Enfermedades de Nueva York demostró que cerca del 5 por ciento de los pacientes adquieren infecciones durante la consulta médica y estima que estas representan un sobrecoste a la administración pública de 40 millones de dólares. Por este motivo, la Sociedad americana de Epidemiologia realizó varias recomendaciones a

los profesionales sanitarios con el fin evitar que el uniforme fuera foco de infección para los pacientes. Así concluye que el uso de corbatas, relojes o joyas debe de estar fuera de la atención sanitaria.

“Las corbatas que usan los médicos son las principales culpables cuando hablamos de infecciones transmitidas por el médico. Estas entran frecuentemente en contacto con gérmenes y secreciones humanas, convirtiéndose en un foco de infección”, explica el estudio realizado por el doctor Andrew S. Frei.

EVALUACIÓN DE PRODUCTOS RELACIONADOS CON LA HIGIENE AMBIENTAL

Ha habido un aumento de la conciencia de la importancia de la limpieza ambiental eficaz en la prevención de las infecciones adquiridas de salud. Las pruebas de limpieza de rutina de las superficies ambientales en áreas de alto riesgo, incluyendo salas de cuidados intensivos y quirófanos, así como pruebas de salas de pacientes, están siendo realizadas por más y más instalaciones de salud como parte de sus programas de mejora de la calidad.

Una consideración importante en la selección de una prueba de limpieza superficial es entender qué tipo de información puede proporcionar la prueba de verificación de limpieza. Hay dos enfoques básicos para probar la eficacia de

limpieza en superficies ambientales.

El primer enfoque son las pruebas que se basan en la colocación de un marcador químico artificial en la superficie, a continuación, hacer una evaluación posterior de la presencia del marcador después de la limpieza. La información de estas pruebas es subjetiva y cualitativa, ya que se basan en la capacidad del examinador para visualizar el marcador restante y decidir si la cantidad restante constituye un resultado de aprobación o no.

El segundo enfoque son las pruebas que miden la cantidad de suelo clínico que queda en la superficie a través de la detección de un componente del suelo clínico. Estas pruebas son típicamente más fáciles de interpretar que los marcadores de superficie, ya que los resultados se dan como una lectura numérica, y estos datos cuantitativos pueden utilizarse para analizar la eficacia de limpieza con el tiempo.

VISIÓN ARTIFICIAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Los sistemas de visión artificial que se utilizan en estos entornos están dispuestos en una zona de la instalación, donde capturan las imágenes de las frutas que se desplazan sobre la cinta transportadora. El sistema de visión es capaz de clasificar la fruta según su forma o tamaño, y determinar su grado de maduración a través del color.

La adopción de estos sistemas ha sido determinada principalmente por dos factores: el envejecimiento de los trabajadores, que tiene como resultado el hecho de que haya menos personas disponibles para este tipo de trabajo de clasificación, y los altos costes laborales en los países desarrollados.

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Desinfecta || ARTICULO Desinfecta LIMPIEZA

Los tratamientos biológicos para la limpieza de un sanitario portátil

Por Connies Owens

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os baños portátiles tienen varios usos, incluyendo aquellos que se encuentran en los principales eventos, desfiles, ferias, festivales y otros eventos grandes. El tratamiento de los baños portátiles permite el control del olor y la descomposición de los residuos. Los vertederos pueden restringir el tipo de tratamientos que se utilizan en un sistema sanitario portátil. Por ejemplo, la mayoría no ve con buenos ojos el uso de amoníaco ya que éste interfiere con los procesos biológicos naturales en tanques sépticos.

Muchos fabricantes recomiendan tratamientos biológicos para los sanitarios portátiles. Se puede hacer tu propio tratamiento higiénico con algunos productos que se encuentran en las tiendas locales. Sin embargo, estas fórmulas caseras consideradas productos químicos de uso doméstico algunas veces no son recomendadas.

Los tratamientos de venta comercial para el

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LIMPIEZA | Desinfecta

/ Existen varios tratamientos disponibles para utilizar en los sanitario

portátiles, así como también hay varios modelos de cuartos de baño. Los sanitarios portátiles van desde un asiento colocado sobre un cubo forrado con una bolsa de plástico negro hasta los alojados en vehículos recreativos y de campaña. Ellos son una comodidad cuando se acampa o se asiste a grandes eventos. aseo de los sanitarios portátiles son biodegradables, ambientalmente seguros, económicos, y eficaces en la eliminación de olores. Su uso biodegradable y orgánico incluye la prevención de la contaminación del agua subterránea y aumenta la capacidad de un drenado efectivo.

Muchos países siguen de cerca el uso de productos químicos como el amoniaco, la lejía, los desinfectantes, limpiadores de pino y otros. Si se va a viajar, asegúrate de consultar con los vertederos sobre los productos químicos permitidos antes de tirar algo. Por seguridad, es mejor usar tratamientos biodegradables, es decir, biológicamente seguros. Los tratamientos biológicos trabajan con las heces, la orina, el papel higiénico y las toallas desechables en el inodoro para crear un lodo líquido en lugar de una masa sólida.

Cada producto fabricado debe incluir una lista de ingredientes. En algunos casos, se puede revisar la ficha de datos de seguridad de materiales, para ello se debe consultar al fabricante. Buscar los productos fabricados para la conservación del medio ambiente y que proporcionan información completa, sin ingredientes ocultos.

de desechos orgánicos con alto contenido graso.

En cambio, las bacterias especializadas, actúan desincrustando y procesando los residuos que se adhieren en el depósito, los que producen mal olor además de un pésimo aspecto. Al mismo tiempo, contribuyen a una solución más eficiente y amigable con el medio ambiente.

Las cepas que contienen estas bacterias funcionan por sinergia a diferentes niveles de actividad y desempeño, en ambientes aeróbicos y anaeróbicos, por lo que pueden ser aplicadas en todo tipo de baños químicos portátiles.

Estos tratamientos biológicos licuan los desechos, degradan las grasas la orina y la materia celulosa. Todos los desechos se licúan bajo el líquido, manteniendo un ambiente desodorizado y

Siempre hay que tener cuidado al usar tratamientos para sanitarios portátiles. Los ingredientes pueden causar erupciones en la piel, ardor en los ojos, y aún irritación en tus pulmones si se inhalan. Siempre usar guantes, mantener la sustancia alejada de los ojos, y evitar la ingestión o inhalación. Si cualquiera de estas cosas ocurre, lavar la zona con abundante agua y busca asistencia médica.

Además del tratamiento de los desechos en los baños, hay que limpiar los residuos secos incrustados y acumulados en el estanque, brindando una desinfección total y efectiva en partes dosificadas, totalmente solubles en agua, para ser aplicados según las necesidades específicas de cada caso.

Los desinfectantes comunes, en base a productos químicos, suelen ser contaminantes y no resuelven apropiadamente los problemas planteados por la recepción

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Desinfecta | LIMPIEZA desinfectado. La ausencia de sólidos sobresalientes soluciona de raíz el problema producido por la exposición de estos desechos al aire dentro del contenedor, el cual al salir al exterior por el ducto de ventilación transporta los malos olores al entorno y produce un riesgo de transmisión de infecciones por gérmenes contenidos en ese aire contaminado.

Para vaciar la unidad de su contenido de residuos se requiere un dispositivo de succión de alta presión.

Algunas unidades tienen un orificio de extracción de residuos externo que el dispositivo de succión de presión puede unir, otras requieren que los residuos se vacíen desde el interior de la unidad a través de una escotilla de desechos.

La máquina funciona de forma similar a un vacío con una unidad de almacenamiento masiva para contener la gran cantidad de residuos.

Cuando los camiones de mantenimiento retiran el contenido que sólo han usado un producto que sólo desodoriza, producen olores ofensivos producidos por los sulfuros y que permanecen en el ambiente.

Este desagradable efecto se presenta durante la descarga y durante la succión.

Otro efecto positivo es en la Planta de Tratamiento, éstas benefician y potencian a las bacterias amigables existentes en las mismas.

Existen aerosoles anti-bacterianos que resisten y detienen a las bacterias que se multiplican a su ritmo habitual y reducen la vida útil de las bacterias. Nos aseguraremos de que las superficies de los baños portátiles son de los más altos estándares de limpieza que son prácticamente alcanzables, prestando mucha atención a las zonas difíciles de alcanzar donde los gérmenes tratan de esconderse y prestando especial

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“...Siempre hay que tener cuidado al usar tratamientos para sanitarios portátiles ya que los ingredientes pueden causar erupciones en la piel...” atención a limpiar las manijas de las puertas, los asientos y los interruptores de descarga del inodoro.

Los sanitarios portátiles requieren un nivel de limpieza extremadamente alto para alcanzar las normas de higiene necesarias para su reutilización.

Desinfecta |

LIMPIEZA

Suelos resbaladizos: porque suceden y cómo remediarlos

Por Esinal Ediciones

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ebido a que los accidentes de deslizamiento y caída son hoy en día cada vez una mayor preocupación, los profesionales de la limpieza deben tomar medidas adicionales para garantizar que los pisos que mantienen son seguros y antideslizantes.

Sin embargo, a veces es difícil saber exactamente por qué un piso puede ser resbaladizo. Debido a esto, se debe abordar algunas de estas cuestiones - incluyendo por qué los pisos pueden ser resbalosos justo después de su limpieza - junto con posibles soluciones.

La razón más común de los profesionales de la limpieza por la que un piso puede ser resbaladizo es que simplemente no se ha limpiado adecuadamente o con la frecuencia que sea necesaria. Muchos peligros de deslizamiento y caída se eliminan simplemente limpiando adecuadamente el piso y usando las herramientas, los productos químicos y el equipo adecuados.

Algunas de las otras causas de suelos resbaladizos y sus soluciones incluyen: • Productos químicos incorrectos o de baja calidad: El

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LIMPIEZA | Desinfecta

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acabado del piso siempre debe indicar que es “antideslizante”. Además, usar productos de mayor calidad pueden costar más, pero a menudo vale la pena la inversión.

Se aplicaron demasiadas o muy pocas capas de acabado: ambas situaciones pueden resultar en un piso resbaloso.

Aplicar tres o cuatro capas y luego probar el suelo para resistencia al deslizamiento.

Usar trapos de limpieza aceitosos o sobre-tratados: enjuague o friegue el piso con una mopa de polvo sin aceite.

Herramientas de limpieza sucias: Especialmente al refinar un piso, las herramientas tales como fregonas y cubetas deben limpiarse a fondo.

A menudo, los profesionales de la limpieza usan trapos a estrenar para el acabado del piso, que es una muy buena idea.

¿POR QUÉ EN LOS RESBALONES Y CAIDAS OCURREN LOS ACCIDENTES ?

Técnicamente hablando, un deslizamiento se produce cuando el coeficiente de fricción entre el material del zapato y la superficie para caminar no proporciona suficiente resistente para ra contrarrestar el avance, las fuerzas resultantes en el punto de contacto. Esto ocurre más comúnmente en suelos o superficies mojadas.

¿CUÁL ES EL PELIGRO? Los contaminantes en el piso son la principal causa de los incidentes de resbalones, tropezones y caídas en los establecimientos de servicios de salud. El agua, la grasa y otros líquidos pueden hacer resbaladizas las superficies.

Procedimientos de limpieza y mantenimiento bien documentados, aseo adecuado del piso, uso correcto de las alfombritas para el piso y de las señales, disponibilidad de los materiales de limpieza y zapatos antideslizantes ayudarán a minimizar el peligro de resbalones.

¿EN DONDE ESTÁ EL PELIGRO? •

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Áreas de servicios de alimentos: cocina, cafetería, fila para servirse, bufet, máquinas de hacer hielo, congeladores, lavaplatos, fregaderos y desagües. Área de descontaminación: cuando se transfiere equipo húmedo de un área a otra Dispensadores de jabón Fuentes dispensadoras de agua Entradas a los edificios, donde se acumulan la lluvia y la nieve

¿POR QUÉ?

El agua, a diferencia del aire, no se comprime fácilmente, y queda atrapado entre el zapato y el suelo formando una película continua que conduce a hidroplaneo. Por supuesto, el hidroplaneo es más común en ambientes donde esta regularmente presente el agua (es decir, entradas durante las inclemencias del tiempo, aseos, vestíbulos y cocinas o áreas de servicio de alimentos).

De acuerdo con los estudios realizados sobre resbalones en suelos recién limpiados mostró que aproximadamente tres cuartas partes de los deslizamientos se producen cuando el agua está implicada. Un piso que no es resistente al deslizamiento cuando está húmedo, generalmente será resistente al deslizamiento cuando se seca,

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Desinfecta |

DESINFECCIÓN

Evaluación de desinfectantes en las farmacéuticas

Por Carolina Gutiérrez Arcilla

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n la producción farmacéutica, las fases de limpieza del equipo y las instalaciones son pasos esenciales para evitar cualquier riesgo de contaminación cruzada.

Este artículo proporciona una introducción a la desinfección y la bio-descontaminación de fábricas farmacéuticas. Este tema es especialmente relevante para la fabricación de productos estériles en las instalaciones farmacéuticas que utilizan en su fabricación productos en una serie de zonas llamadas salas limpias.

Las salas limpias están diseñadas para minimizar y para controlar la contaminación.

Existen muchas fuentes de contaminación.

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DESINFECCIÓN | Desinfecta La atmósfera contiene polvo, microorganismos, condensados y gases. En la fabricación también se producirán una serie de contaminantes. Dondequiera que haya un proceso que muela, agite, caliente, pulverice, giros, etc., partículas y humos se emiten y contaminarán el entorno. La principal preocupación fabricación de productos farmacéuticos es la contaminación microbiana.

Las agencias reguladoras esperan que el fabricante farmacéutico haya evaluado la eficacia de los desinfectantes. Mientras que la prueba de la suspensión es útil para el cribado inicial, es la prueba de superficie (o portador) la que es más relevante.

La calificación de un desinfectante se demuestra a través de pruebas de rendimiento para demostrar que el desinfectante es capaz de reducir la carga biológica microbiana que se encuentra en las superficies del área de fabricación.

Las muestras de superficie de fabricación representativas se inoculan con una selección de microorganismos provocadores microbianos. Se aplica un desinfectante a las superficies inoculadas y se expone durante un tiempo de contacto predeterminado, después de lo cual se recuperan los organismos supervivientes utilizando un caldo neutralizante desinfectante calificado y método de ensayo (enjuague superficial, placa de contacto o hisopo).

Se compara el número de organismos de exposición recuperados de las muestras de ensayo (expuestas a un desinfectante) con el número de organismos de exposición recuperados de la muestra de control correspondiente (no expuestos a un desinfectante) para determinar la capacidad del desinfectante para reducir la carga biológica microbiana.

El éxito de la validación califica el desinfectante evaluado para su uso. La validación de la eficacia del desinfectante debe proporcionar evidencia documentada de que el desinfectante demuestra actividad bactericida, fungicida y / o esporicida necesario para controlar la contaminación microbiana en la instalación.

La selección de las superficies a evaluar para la eficacia del desinfectante es una consideración importante. Dada la multitud de superficies disponibles

en una instalación, una visión pragmática debe ser tomada.

Cuando la superficie se considera crítica en términos de limpieza y desinfección, es decir, contacto con el producto y el personal, debe considerarse para pruebas de superficie desinfectante.

Existe una lista de materiales comunes utilizados en las salas blancas que deben tenerse en cuenta al desarrollar pruebas de superficie desinfectante. El acero inoxidable y otras superficies dentro de la planta de fabricación deben ser probados como diferentes grados de vinilo y acero inoxidable, diferentes tipos de plástico, vidrio de ventanas y recipientes, y otros materiales según sea apropiado.

La prueba consiste en examinar las preparaciones de microorganismos secados sobre superficies. Una muestra preparada del desinfectante se añade a la superficie seca que contiene y la suspensión microbiana.

La superficie se transfiere entonces a un medio de neutralización previamente validado y se realizan ensayos para medir la reducción de recuentos viables.

Una variación de la prueba implica secar 0,05 ml de suspensiones de los microorganismos con sustancias interferentes tales como albúmina de suero bovino sobre diferentes superficies.

Los microorganismos deben tener un rango de población de 1,5 - 5,0 x 10 8 para bacterias y de 1,5 5,0 x 10 7 para hongos y se equilibran a 25 oC antes del uso. Una vez aplicado a la superficie, el secado de los microorganismos tal vez acelera usando una incubadora

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DESINFECCIÓN

Esto se debe a problemas en el secado y diferencias entre superficies. En cuanto al secado de las suspensiones microbianas, hay una marcada pérdida en la viabilidad de una población cuando se seca sobre una superficie.

Los intentos de acelerar el proceso de secado no reducen significativamente la variabilidad del número real de microorganismos desafiados.

que funciona a 36-38 o se añaden a las superficies de soluciones C. desinfectante (donde desinfectantes se hacen con agua de Standard dureza).

Después de que el tiempo de contacto especificado (cinco minutos es el objetivo), las superficies se transfieren al medio de neutralización validado y después se preparan placas de vertido para la incubación y el recuento. Un método alternativo está disponible utilizando un paso de esponja empapado.

Para demostrar la efectividad de un desinfectante, debe ser desafiado usando un panel de organismos que refleje la microflora natural de la instalación. La actividad biocida del desinfectante debe tenerse en cuenta al seleccionar el panel de organismos. Algunas organizaciones utilizan culturas tipo, algunas usan aislamientos ambientales, y otras una combinación de las dos. El uso de aislamientos de la planta de fabricación se está convirtiendo cada vez más en una expectativa regulatoria.

El ensayo superficial descrito anteriormente no puede demostrar el efecto de una serie de factores ambientales como la temperatura, el pH, los residuos de detergentes, el estrés mecánico y el apego en la instalación. Por estas razones, un desinfectante que parece efectivo para el ensayo superficial puede mostrar una marcada variabilidad cuando se aplica a condiciones prácticas.

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Las superficies introducen otra variación debido a las superficies. Las superficies del mismo grado de material no son realmente idénticas. Ha habido problemas marcados en el logro de la reproducibilidad y repetibilidad para el ensayo superficial entre laboratorios particulares en la estimación de la concentración de desinfectante

requerida para ser eficaz. Algunas de estas limitaciones pueden ser abordadas a través de ensayos de campo.

Los ensayos de campo (o estudios in situ) son una parte importante de la calificación de un desinfectante.

Estos ensayos determinan si las técnicas de limpieza son adecuadas y si las frecuencias de limpieza de las salas limpias requieren modificación. Los ensayos presentados incluyen una cantidad considerable de monitoreo ambiental para los conteos antes y después de la desinfección y los tipos de microorganismos recuperados deben ser evaluados.

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PRODUCTOS

ASTI DISTRIBUTION PRESENTA EN ESPAÑA EL PRIMER ROBOT DE LIMPIEZA ATD (ASTI Technologies Distribution) empresa del grupo “ASTI Technologies Group”, presenta en España el primer sistema industrial de limpieza de suelos automática.

“ASTI Technologies Distribution”, la empresa del grupo ASTI Technologies Group dedicada a la distribución de productos tecnológicos, presenta su representación en exclusiva para España del RA660 NAVI, un robot de limpieza automática que en la pasada feria de limpieza undustrial ISSA Interclean celebrada entre los días 10 al 13 de Mayo 2016, en Amsterdam, donde se ha alzado con el 1er Premio a la Innovación (http:// www.issainterclean.com/en/amsterdam/ exhibiting/innovation-award) La distribución de este producto, ha sido únicamente posible gracias a la extensa experiencia de ASTI, una de las empresas del grupo, en el diseño, fabricación e instalación de

AGVs o vehículos de guiado automático que a lo largo de sus más de 30 años de experiencia ha vendido más de 1000 vehículos en 15 países de Europa, América latina, USA y Asia. Esta experiencia les convierte en los distribuidores perfectos, capaces de dar el soporte técnico necesario tanto en el asesoramiento como en la instalación y mantenimiento de este equipo.

Este nuevo desarrollo pasa a engrosar la lista de soluciones automáticas ASTI que contribuyen a la optimización de procesos, en esta ocasión dirigiéndose al sector de la limpieza industrial para dar servicio a un gran número de sectores, tales como la alimentación, automoción, Pharma….. ¿Se imagina un vehículo capaz de limpiar por si sólo para que los operarios puedan dedicar su tiempo a otras tareas en las que realmente aportan valor?

En pocas palabras, en esto se resume la tarea del RA660 NAVI, ocuparse de limpiar (fregar, y aspirar) el suelo de manera automática sin que operario alguno se encargue de su manejo durante el tiempo de trabajo. Pero no sólo esto, este innovador sistema no precisa la instalación de ninguna marca física para su posicionamiento, lo que facilita su puesta en marcha y da un alto grado de flexibilidad ante cambios en las instalaciones. Este sistema utiliza un tipo de guiado slam, que mediante la utilización de sensores y la creación de planos virtuales es capaz de posicionar la máquina en planta y saber en todo momento el recorrido más adecuado a seguir.

El aumento de la productividad en la realización de tareas viene no sólo por la optimización del uso de recursos, también por su velocidad de

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PRODUCTOS | Desinfecta

funcionamiento que supera la velocidad de una máquina de limpieza convencional llegando a fregar 600 m 2 sin obstáculos en 40minutos.

Como todo vehículo automático cuenta con sistemas activos de seguridad, para garantizar la integridad tanto de las personas que conviven con él como de las instalaciones por las que se mueve. La seguridad va un paso más allá en este sistema al esquivar los obstáculos sin llegar a detenerse en ningún momento, manteniendo la trazabilidad de sus movimientos de tal forma que, al acabar de limpiar un área, retoma la tarea de limpieza interrumpida por la detección del obstáculo.

En un mundo industrial enfocado hacia el 4.0, un nuevo modelo de gestión donde la robótica se convierte en instrumento para ayudar al hombre a hacer las tareas más sencillas y repetitivas, las actividades auxiliares como las de limpieza no podían quedar excluidas.

En el RA660 NAVI encontramos una solución innovadora acorde a esta nueva tendencia que permite la realización automática de tareas, como la de fregado, en las que el hombre no aporta directamente valor alguno.

Con la ventaja adicional de un funcionamiento más rápido y seguro, en el que se garantiza la total integridad de las personas e instalaciones con las que convive. Un elemento fundamental que nos acerca un paso más a la nueva industria 4.0.

Más información Jesús Cadenas www.astidistribution.com tel. +34 947 177 210 +34 672 614 373

ASTI

TECHNOLOGIES DISTRIBUTION Moving reality

Autovía A1 km 213,5 - 09390 Madrigalejo del Monte (Burgos) Spain +34 947 177 210 /+34 672 614 373 23 jesuscg@astidistribution.com

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TECNOLOGÍA

El vapor como sistema de limpieza

Por Esinal Ediciones

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asado en la tecnología del vapor saturado de suministro constante, aprovecha la acción detergente y desinfectante de las altas temperaturas para eliminar la suciedad y los microorganismos potencialmente dañinos de manera rápida y segura, aun cuando se haya utilizado varias horas consecutivas.

El sector de transporte siempre ha sido sensible al tema de la limpieza y sobre todo a los sistemas de limpieza rápidos y eficaces. Las normas ambientales han convertido la limpieza interna y externa de camiones, buses, trenes, automóviles, helicópteros y aviones en un desafío para la implementación de sistemas y procedimientos ecológicos que ahorren agua y eviten el vertido de productos químicos.

Por esto el lavado de coches con vapor se ha convertido en un punto a tener en cuenta.

Los equipos de vapor saturado son la mejor opción para

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la limpieza exterior e interior de los vehículos, limpiando a profundidad el acolchado, eliminando ácaros y alérgenos, dejando la superficie seca y desinfectada. Adicionalmente, son una excelente opción para la limpieza a profundidad de motores, sin ocasionar daño a las piezas electrónicas, remiendo fácilmente grasas adheridas.

Cualquier recinto o escenario que albergue constantemente gran cantidad de personas como hoteles, centros de convenciones, teatros, entre otros, requieren protocolos de limpieza que garanticen condiciones sanitarias óptimas para quienes los utilizan. Los generadores de vapor son equipos profesionales, altamente eficientes, sencillos de manipular y amistosos con el medio ambiente, que gracias a la alta temperatura del vapor (180 °C). y su baja humedad (5% de concentración de agua) reducen el riesgo de generación de moho y erradican cualquier microorganismo que puede ser inmune a pesticidas o productos químicos convencionales, pero que biológicamente al calor es imposible que lo sean.

TECNOLOGÍA | Desinfecta

Estos sistemas profesionales para la limpieza y desinfección obtienen, de forma simple y fiable, una higienización de los ambientes que satisface los protocolos sanitarios más estrictos.

Para el sector hotelero, ofrece la posibilidad de combinar la generación de vapor con un potente aspirador de 1200W que seca instantáneamente la superficie limpiada, minimizando el tiempo de limpieza, evitando del trabajo del operario.

Estos equipos son excelentes para la limpieza de alfombras, sofás, colchones, sillas, dejando las superficies secas en poco tiempo, gracias a las boquillas de vapor/aspiración. Para la limpieza de baños, duchas, sanitarios, es aconsejable utilizar la lanza de vapor que ayuda a llegar a lugares de difícil acceso donde se acumula fácilmente moho, oxido y bacterias, deterio-

rando las superficies. En las cocinas el vapor disuelve la suciedad y la grasa acumulada en las campanas, estufas, freidoras y mesones, quitándolas gracias a la combinación del vapor saturado y la aspiración de sólidos y líquidos.

Los generadores de vapor saturado ayudan al cumplimiento de las normas de sanidad, garantizando inocuidad en el proceso productivo, reduciendo el tiempo del proceso de saneamiento, simplificando el esfuerzo físico del operario y disminuyendo costos.

El vapor saturado se está convirtiendo rápidamente en el estándar para el control de infecciones y prácticas de limpieza sostenibles, porque limpia, higieniza y desinfecta el ambiente, sustituyendo el uso de traperos, trapos y productos químicos.

En los restaurantes es muy importante la higiene y el perfecto aseo de todas las áreas. Tanto las que están a la vista del cliente como las que no. Para esto esta tecnología ofrece equipos para limpieza y desinfección para restaurantes tanto pequeños como grandes. Elimina la grasa, el aceite quemado, los restos

de comida y carbón en las superficies con vapor a más de 160 ºC a gran presión; desinfecte las superficies y garantice inocuidad en sus alimentos.

Los generadores de vapor son los líderes a nivel mundial en la limpieza de las líneas de embotellado y de barriles de vino. Las potentes capacidades antibacterianas y de limpieza de estos equipos son extraordinarios.

El mercado dispone de una amplia gama de equipos de limpieza con vapor que son perfectos para ser utilizados en colegios, jardines infantiles, universidades, etc. Los equipos son rápidos y fáciles de usar, ideales para la eliminación de manchas en pisos y alfombras, para remoción de gomas de mascar, desinfectar y desodorizar cualquier superficie.

Las amplias gamas de generadores de vapor son ideales también para la limpiar y desinfectar rápidamente los equipos de un gimnasio, las duchas, los baños, los cambiadores y más. Con el vapor seco a altas temperaturas, se desinfectan y limpian todas las superficies en poco tiempo, con poca agua.

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FORMACIÓN

LA EVOLUCIÓN DE TESIS EN CONSULTORÍA Y FORMACIÓN EN DESINFECCIÓN SANITARIA COMO CONTRIBUCIÓN A LA REDUCCIÓN DE LAS IRAS (INFECCIONES RELACIONADAS CON LA ASISTENCIA SANITARIA)

Una atención más limpia es una atención más segura, según la Organización Mundial de la Salud.

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as infecciones relacionadas con la atención sanitaria – también llamadas infecciones hospitalarias o nosocomiales – presentan muchas de las características de un problema importante de seguridad del paciente. Se producen por numerosas causas relacionadas tanto con los sistemas y procesos de la prestación de la atención sanitaria como con comportamientos individuales.

• En estos momentos, más de 1,4 millones de personas en el mundo contraen infecciones en el hospital.

• Entre el 5% y el 10% de los pacientes que ingresan en hospitales modernos del mundo desarrollado contraerán una o más infecciones.

• En los países en desarrollo, el riesgo de infección relacionada con la atención sanitaria es de 2 a 20 veces mayor que en los países desarrollados. En algunos países en desarrollo, la proporción de pacientes afectados puede superar el 25%.

Actualmente, en España, un 6.8% de los pacientes que entran en un centro sanitario adquieren una infección que no tienen en el momento de entrar, lo que provoca un sobre coste de unos 1.000 millones de euros anuales, que corresponde a un 6.7% del coste total de los centros sanitarios.

Estas infecciones llamadas IRAS son las infecciones relacionadas con la asistencia sanitaria. Para que los pacientes adquieran una infección tiene que tener una transmisión de

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microorganismos hacia el paciente. Puede venir de dos puntos diferentes. El primero es del personal sanitario que lo está atendiendo y que puede transportar los microorganismos en las manos.

El segundo posible punto de infección es del entorno del paciente, es decir, tanto el mobiliario, superficies triviales, como del material sanitario (no crítico y semi crítico) que hay en el centro y que en algún momento puede entrar en contacto directo con el paciente o a través de las manos de los sanitarios y no sanitarios.

No obstante, el flujo de microorganismos es en dos sentidos: es posible que el paciente contagie al

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personal sanitario o él su entorno y, por tanto, cuando este paciente acabe su visita o su estancia deje sus microorganismos en el entorno y material no crítico/ semi crítico y el próximo paciente entre en contacto con este entorno y materiales.

Para evitar este contagio tiene que existir una higienización adecuada del centro sanitario.

Higienizar una superficie o un material significa hacer una limpieza más una desinfección, es decir, eliminar la suciedad presente y destruir los microorganismos que puedan existir.

Existe consenso en las comunidades científicas, y profesionales sanitarios y no sanitarios, sobre la importancia de unos buenos hábitos de higiene y el correcto cumplimiento de los protocolos de limpieza y desinfección.

Dr.José Antonio Pérez Master en Control de Infecciones.

Director DIV. HEALTH.- TESIS Para consultas pueden contactar con atencioncliente@proyectotesis.com Telef. 902115546 – 933 470 599

La higiene hospitalaria es un elemento imprescindible y contribuye en la reducción de IRAS. Según los estudios que cifran los porcentajes evitables de las IRAS en un 56,6% del total, siendo aproximadamente un 20% de éstas de origen ambiental.

La mejora de los resultados de higiene, repercutirán, por tanto, en minimizar la probabilidad de adquirir una infección.

Las IRAS son uno de los principales retos a abordar por parte de los centros sanitarios, estando incluido dentro de los planes estratégicos para el control y prevención de las infecciones hospitalarias.

Qué duda cabe que los aspectos de la gestión de antibióticos y las resistencias adquiridas por los microorganismos multirresistentes son las otras partes fundamentales que forman parte del reto en la lucha efectiva contra las IRAS, sobre todo por la situación actual del limitado arsenal de antibióticos que se disponen en la actualidad.

No obstante, en este artículo, y sin obviar la importancia de un correcto uso de antibióticos, vamos a centrarnos en la información, formación y concienciación de las mejoras en las prácticas higiénicas de limpieza y desinfección, para una mejor monitorización de las infecciones, involucrando a todos los participantes, sanitarios y no sanitarios, en este objetivo transversal común, junto a la higiene de manos, sin olvidar, a los propios usuarios y pacientes.

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Inquilinos en los baños: los pececillos de plata

Por Julian R. Yates

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a especie obtiene su nombre por el brillo metálico de su cuerpo. Los peces plateados viven de materias vegetales diversas, como moho, papel y alimentos con almidón, como el apresto para la ropa y se encuentran generalmente en la zona de los baños Es un miembro de la familia lepismátidos (Lepismatidae), una de las pocas que forman el orden Thysanura, uno de los de más antigua existencia, con restos fósiles de cerca de 400 millones de años de edad.

LIMPIEZA | Desinfecta

/ Lepisma saccharina, comúnmente llamado lepisma o pececillo de plata, es un insecto ágil y con una fuerte fototaxia negativa (huye de la luz), y los encontramos en los baños de los hoteles si estos no se han limpiado correctamente.

Los tisanuros son considerados los insectos verdaderos de rasgos más primitivos, careciendo primariamente de alas (en otros insectos esta carencia es el resultado secundario de su pérdida evolutiva).

El insecto de plata tiene unas escamas color plateado metálico que cubren su cuerpo y unas antenas tan largas como su cuerpo; estos pueden crecer entre 10 y 12 mm de longitud (desde la cabeza hasta el extremo del abdomen).

Estos insectos tienen unas crestas de escamas color marrón que crean una apariencia moteada y unas antenas que son más largas que sus cuerpos. Estos son similares en tamaño al pez de plata. Ambas especies se mueven con rapidez (inclusive de lado), y sus cuerpos planos permiten que se escondan en las grietas estrechas. Las colas de cerdas inmaduras son semejantes a las adultas, pero no desarrollan las escamas hasta que hayan mudado la piel varias veces.

Con la llegada del buen tiempo los baños de los hoteles sufren una revolución y es el momento de airear, limpiar, y deshumedecer más en profundidad estos baños. Estos cambios afectan para la proliferación de insectos y muy especialmente el Lepisma Saccharina, un insecto de 12 milímetros de largo, cuerpo alargado y angulado, sin alas, pero con largas antenas y de color plateado.

El ‘pececillo de plata’ nace entre las grietas de las paredes y habita en los lugares más húmedos y sombríos de los baños.

Los huecos de los muebles que se mueven poco, cocinas y baños son el hábitat idóneo para la proliferación del Lepisma, amante de la humedad y la oscuridad.

Dependiendo de su condición de vida, un pececillo de plata requiere al menos cuatro meses para ser un adulto, y a veces

puede requerir más de tres años. A temperatura ambiente, puede crecer en un año. Puede vivir en cualquier lugar entre dos y ocho años de edad.

Un pececillo de plata muda aproximadamente ocho veces a lo largo de su vida; pero debido a su constante crecimiento, puede mudar más de cuatro veces al año. Cuando la temperatura está entre 25 y 30 °C, la hembra puede depositar alrededor de cien huevos preferiblemente en hendiduras y grietas. Es imposible para un pececillo de plata reproducirse en un ambiento frío y seco.

Debido a la adicción a la humedad, la manera más eficaz de prevenirlos es ventilar el cuarto de baño correctamente durante y después de ducharse. Siempre abrir la ventana mientras se ducha, aunque sea sólo ligeramente, dejar que el vapor salga antes de que empiece a convertirse en condensación y humedecer las paredes. Extractor ventiladores son también eficaces en la limpieza del vapor, sobre todo si no puede abrir la ventana.

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Desinfecta | LIMPIEZA El pez de plata puede vivir dos a tres años o más y producir más de 50 crías. Los huevos, depositados de uno a tres a la vez, tardan de 19 a 43 días para incubar (dependiendo de la temperatura) Estas crías pueden alcanzar la madures sexual en unos pocos meses o hasta tres años. Esta variabilidad se debe a condiciones ambientales y a la calidad de las fuentes de alimentos.

Los insectos del fuego tienen vidas semejantes, pero estos pueden producir más de 100 crías y los huevos se depositan en grupos de cerca de 50. Se conoce poco acerca de la conducta de las colas de cerdas. La mayoría de los estudios examinan la preferencia de alimentos o convivencia. Aunque la mayoría piense que las colas de cerdas se alimentan de las encuadernaciones de libros y carbohidratos, estos prefieren la carne de res seca, el extracto de la carne de res, insectos muertos y otros artículos altos en proteínas. El pez de plata canibaliza insectos muertos y heridos. Pueden sobrevivir por semanas sin alimentos y sin agua, y hasta más de 300 días si hay agua disponible.

Los alimentos favoritos del pececillo de plata son los que contienen almidón u otros polisacáridos como la dextrina de los adhesivos empleados en la encuadernación de libros o la gelatina de las fotografías. También azúcar, cabellos, caspa y suciedad. Pero no despreciará sustancias como algodón, lino, seda, incluida seda artificial, e incluso insectos muertos o su propia piel mudada. Conducido por su hambre, un pececillo de plata puede incluso darse un capricho con ropa de piel y tejidos hechos con ciertas fibras artificiales. Sin embargo, como muchos insectos, es capaz de interrumpir su actividad vital durante varios meses sin sufrir daño apreciable.

Un pez plateado (Lepisma saccharina) sin su apariencia color gris, que se desarrolla después de su tercera muda.

Debido a su naturaleza nocturna, la fecundación del pez plateado sólo se conoce de forma reciente. Los pececillos de plata no copulan, sino que el macho produce un espermatóforo que adhiere colgante a un hilo tensado que tiende desde algún objeto vertical. Conduce a la hembra mediante maniobras de cortejo a tropezar con el espermatóforo. La hembra lo recoge con sus cercos y lo lleva hasta la abertura genital, donde lo introduce y se produce la fecundación.

El daño provocado por los peces de plata, que no dejan

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residuos, consiste en un raspado muy limpio e irregular, que puede ocasionar perforaciones cortas, parecidas a las que producen las ratas. Si se trata de raspaduras superficiales, poniendo el material contra la luz se observan zonas transparentes. En cuero y pergamino son típicos las perforaciones con forma de embudo y el que sean devoradas las decoraciones que contienen más cantidad de cola o aglutinante. Por la facilidad de meterse entre las hojas de papel, en lugares en que siempre hay oscuridad, estos insectos pueden actuar día y noche.

Aunque está considerado comúnmente un parásito, el daño causado por el pececillo de plata es insignificante y los animales no provocan ningún efecto en la salud de los seres humanos, aunque se sabe que causan daños psicológicos a los insectófobos En los edificios, el pez de plata sólo puede sobrevivir en ambientes húmedos y grietas. Si se eliminan estas dos condiciones, el pececillo de plata desaparece. Otras medidas pueden eliminar o diezmar la población del pececillo de plata temporalmente: Una forma útil de capturar al pez de plata es poner una patata rallada en una losa cerca de su escondite durante la noche. El pececillo de plata excavará en la patata para comer. A la mañana siguiente se podrá deshacer de la patata junto con el pez de plata en su interior.

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Desinfecta | DESINFECCIÓN Desinfecta | ARTICULO

SOBRE LA LIMPIEZA VERDE

Por Mary Pat Baldauf

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ste consumidor consciente del medio ambiente está ahora invadiendo la mayoría de los países, ya que sus ciudades se convierten en centros de tecnología y progreso. Por lo tanto, los servicios de limpieza tienen que intensificar su juego y volver a modelar sus servicios para que se adapte a estas nuevas demandas y valores. Y muchos de ellos han escuchado esta llamada para servicios de limpieza más seguros y han llegado con una metodología de limpieza ecológica.

Limpieza verde se refiere al uso de productos de limpieza que tienen un impacto reducido en la salud humana y el medio ambiente, a menudo porque se han formulado para eliminar los ingredientes más potencialmente tóxicos.

Los proveedores de estos productos reconocen el papel importante que la limpieza y desinfección pueden tener para mantener un ambiente atractivo, seguro e higiénico y reducir la propagación de gérmenes. Sin embargo, es importante saber cuándo la limpieza es lo

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DESINFECCIÓN | Desinfecta

/ Ahora, que el mundo se vuelve más consciente del medio ambiente, cada vez más personas están optando por comprar productos que están seguros de que no causarán daño al medio ambiente en general, así como el medio ambiente que viven en particular.

suficientemente buena y cuando se requiere la sanitización o desinfección, lo que puede implicar productos químicos más duros.

Estos productos de limpieza respetuosos con el medio ambiente se fabrican utilizando prácticas de fabricación sostenibles y ingredientes naturales derivados, seguros, no tóxicos y biodegradables que no afectan negativamente al medio ambiente o a la salud pública.

Todos los elementos que usamos para la limpieza y desinfección tienen productos químicos que no tienen que hacer daño a nuestra salud, sino también al medio ambiente. Estos productos que adquirimos en el mercado son una mezcla de diferentes sustancias que tienen la capacidad de eliminar la suciedad de diferentes superficies.

También existe otra duda persistente de que los productos de limpieza verde cuestan más. Pero como los principales fabricantes de la industria de la limpieza profesional han adoptado la limpieza ecológica, los productos se han vuelto muy competitivos en costos.

A su vez, una vez usadas, estas sustancias se desechan a través del desagüe y no tienen que impactar negativamente en el medio ambiente, contaminando los ríos y los suelos. Así, no solamente se trata entonces de evitarlos por una cuestión de salud personal, sino también como una ayuda al planeta que tanto nos brinda.

Por último, muchas personas sienten que es difícil saber si un producto de limpieza verde es realmente verde. Sin embargo, existen organizaciones de certificación de terceros que pueden acreditar si un producto ha pasado o no los criterios necesarios para ser considerado verde.

Una de las dudas más populares sobre la limpieza verde es que los productos no funcionan. Mientras que esto pudo haber sido verdad hace veinte años, en los últimos diez años los productos verdes de la limpieza han mejorado dramáticamente. Las opciones verdes y sostenibles son más versátiles y efectivas.

Con el fin de asegurar la correcta validación y el control del uso de estos desinfectantes verdes, estos laboratorios de certifican estos productos ofrecen una analítica especifica basada en una metodología que combina su larga experiencia en las industrias que fabrican estos productos de limpieza y desinfección

“Limpieza ... La

verde se refiere al uso de productos de limpieza que tienen un impacto reducido en la salud humana..

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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LOS CENTROS EDUCATIVOS DURANTE EL VERANO lleva a cabo el mantenimiento oportuno.

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uando todos los demás están descansando, las cuadrillas de mantenimiento en las escuelas están en su nivel más activo.

Hay muchas escuelas en los difrenetes distritos escolares, con un promedio de 20 a 30 aulas por escuelas en primaria, secundaria y preparatorias, todas programadas para su mantenimiento de limpieza profunda en las vacaciones de verano La operación comienza sacando todo lo movible, después se limpia profundamente lo que no se ha podido limpiar durante la limpieza efectuada en el transcurso del año escolar La limpieza en los centros escolares requiere que se siga un estricto protocolo para que los espacios que ocupan los menores estén en perfectas condiciones de salubridad. Y es que se trata de espacios con un elevado tráfico de personas, por lo que pueden acumular una gran cantidad de suciedad y sufrir un rápido desgaste si no se

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La primera tarea de la lista tiene que ser la ventilación.

Airear las aulas, los despachos y las estancias comunes es fundamental antes de empezar las labores específicas de saneamiento. El siguiente paso consiste en retirar los residuos almacenados en las diversas dependencias del colegio. Así, es frecuente encontrar papeles tirados en el suelo y chicles pegados en cualquier superficie. Por supuesto, hay que vaciar las papeleras.

Barrer el centro, así como los accesos, y quitar el polvo del mobiliario también es imprescindible. Además, es necesario limpiar las manchas presentes en las mesas y las sillas con un producto que tenga propiedades desinfectantes.

Las puertas y las manillas de un colegio sufren un uso constante, por lo que también hay que prestarle especial atención a la hora de ejecutar la higienización.

Y es que estas superficies y muchas otras (escritorios, dispensadores de agua potable, etcétera) son susceptibles de convertirse en fuentes de enfermedades, puesto que muchas manos dejan su huella en ellas cada día. Dada la presencia de niños en estas instalaciones, es fundamental utilizar los productos menos cáusticos y peligrosos, para evitar efectos secundarios indeseados.

Los cuartos de baño, los vestuarios y los comedores también son zonas en las que deben realizarse labores intensivas de desinfección, porque son espacios en los que existen más probabilidades de acumularse agentes patógenos. Respecto a las herramientas de limpieza, es preferible emplear utensilios de microfibra.

Por su parte, el fregado de los suelos puede realizarse de forma manual o mediante una máquina fregadora. Estas tareas tienen que llevarse a cabo a diario para garantizar que el centro escolar esté en óptimas condiciones higiénicas y la salud de los niños no corra peligro alguno.

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El cuidado de la piel en los trabajos de limpieza

Por Marilena Marino

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l mejor cuidado de manos nace de la prevención. El uso de guantes fuertes y transpirables, en la mayoría de trabajos manuales, y de guantes de goma, cuando se está en contacto con sustancias que agreden la piel, son la norma básica a la que todos debemos atenernos. Pero, además, tratándose de la piel de nuestras manos, la segunda norma irrenunciable es la hidratación y nutrición con una crema adecuada y, preferentemente, mediante un buen auto masaje.

LOS EFECTOS EN LA PIEL Hoy en día, las afecciones de la piel representan el grupo de enfermedades profesionales más frecuente entre la población trabajadora, después de las de tipo osteomuscular. El hecho de que exista un gran número de agentes capaces de producir enfermedades dermatológicas (los productos químicos, la exposición al frío o al calor, el contacto con hongos, virus o bacterias, extiende el problema a diversidad de actividades y de

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/ Los Productos para manos te ayudan a cuidarlas y protegerlas. Las manos son, junto al rostro, las únicas partes de nuestro cuerpo que permanecen expuestas a todo tipo de condiciones externas: frío, sol, bacterias… incluso productos químicos, rozamientos y esfuerzos intensos en el caso de determinadas tareas. puestos de trabajo como es el personal sanitario y de la limpieza.

Hay que tener una especial consideración a los productos químicos, puesto que el contacto con ellos es el factor de riesgo más habitual. A continuación, presentamos una serie de medidas preventivas generales que pueden ayudar a prevenir enfermedades dermatológicas y cuidar la piel.

MEDIDAS PREVENTIVAS Facilitar información comprensible y exacta sobre las sustancias y los materiales que se usan en el trabajo, así como los riesgos que comportan. Del mismo modo, hay que explicar las precauciones que se deben adoptar para evitar estos riesgos, cómo actuar en el caso de contacto de la piel con sustancias agresivas y las medidas básicas de higiene personal.

Implantar sistemas para que los contenidos de los programas de protección cutánea sean asumidos por los trabajadores de limpieza. Un medio eficaz para que esta información específica llegue a todo el personal es disponer carteles en los vestuarios y las áreas sanitarias.

Cuidar la higiene personal. En muchas actividades es recomendable la ducha diaria en la empresa después de la jornada laboral, así como la limpieza periódica de las manos y de las zonas de la piel expuestas a factores agresivos. Estas medidas reducen el tiempo de contacto con el producto o material contaminante

y evitan su transporte a otros entornos: domicilio, medios de transporte (coche, autocar, etc.) o centros sociales.

Usar las protecciones personales cuando las medidas colectivas no se puedan aplicar o no garanticen el cuidado suficiente de la piel. Existen prendas de protección cutánea (guantes, botas, sombreros, mandiles, caretas, etc.) y productos protectores específicos (cremas o pomadas Éstas no constituyen una «barrera» de seguridad total, pero son útiles para facilitar la limpieza, proteger de las radiaciones ultravioleta (rayos UV) y para los usuarios de guantes y botas impermeables.

Aplicar la crema protectora sobre la piel limpia antes de iniciar cada trabajo y después de cada descanso, especialmente en la zona de entre los dedos y en la base de las uñas. Sin embargo, estos productos no deben ponerse nunca sobre pieles que sufran algún tipo de alteración, ni debajo de guantes de látex, ya que pueden agravar o favorecer el problema dermatológico.

Escoger el tipo de limpiador según la suciedad. Por lo general, el agua y el jabón son suficientes, pero de no ser así se tendrá en cuenta un limpiador de pH neutro, sin disolventes y menos de un 10% de tensioactivos; suciedad media y tenaz: detergente de pH ligeramente alcalino, sin disolvente para las grasas, y con menos de un 30% de disolvente para colas y pinturas.

Hay que evitar los productos abrasivos para limpiar la piel como son: el serrín, la arena o el jabón en polvo,

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Desinfecta | DESINFECCIÓN

utilización de dichos productos de base alcohólica, que deben recomendarse en mayor medida que el lavado con agua y jabón. Los programas educacionales de información y formación continuada podrían aumentar su utilización.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA Otros aspectos importantes a tener en cuenta en la higiene de manos se exponen a continuación.

• No debe utilizarse agua caliente para el lavado de manos.

• No deben secarse las manos después de la aplicación de los productos de base alcohólica (dejar que se evaporen por sí mismos).

• No se deben utilizar productos de base alcohólica así como las pastillas de jabón porque en ellas se queda adherida la suciedad. Es mejor utilizar limpiadores líquidos que sean biodegradables.

Es importante tener precaución con el uso indiscriminado de los guantes de látex, en especial el personal sanitario, de la limpieza y de laboratorios, puesto que una exposición prolongada a este material, como reacciones alérgicas al mismo, pueden ocasionar enfermedades en la piel. Es conveniente usar los guantes de látex sólo cuando sea necesario y de forma alternativa con otros de distinto material para limitar la exposición.

LOS PRODUCTOS Los productos de higiene de manos, sobre todo jabones y detergentes, son causa de dermatitis irritativa en los profesionales de limpieza.

Esta irritación cutánea que producen es uno de los principales motivos que llevan a su escaso empleo.

Los productos de base alcohólica presentan mejor tolerancia dérmica y son menos irritantes que el lavado con agua y jabón, por lo que la irritación no debe ser un factor limitante para la

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sobre heridas, ya que pueden dañar los tejidos.

La utilización de guantes no excluye ni sustituye la higiene de manos, si no que éstos solo deben ponerse cuando sean necesarios. Las manos deben estar siempre secas antes de ponerse guantes, pues las manos húmedas aumentan la capacidad de irritación y la tasa de perforación del guante.

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Desinfecta |

LIMPIEZA

Higiene, limpieza y desinfección en plantas queseras La limpieza de las plantas de fabricación de quesos requiere de condiciones especiales. Evite que las bacterias encuentren residuos de materia orgánica o inorgánica donde alojarse.

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os estamos refiriendo a todo establecimiento que intervenga en el proceso de producción de manera directa o indirecta: tambos, queserías, centros de acopio, de almacenamiento o distribución de materia prima y producto final (cámaras frías, etcétera). También se hace referencia a aquellos establecimientos que producen insumos para la industria como cuajo, fermentos, ingredientes para queso, envases y productos químicos, entre otros.

La limpieza y la desinfección en las plantas de alimentos es un tema de inmensa relevancia, ya que es uno de los pilares fundamentales para poder garantizar la inocuidad de los alimentos que allí se procesen. En la industria láctea, especialmente en las plantas de quesos, este tema tiene un protagonismo especial. Por lo tanto, voy a resaltar

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LIMPIEZA | Desinfecta

algunos temas importantes a tener en cuenta.

Los quesos están catalogados como productos listos para consumir y por lo tanto deben procesarse bajo altos estándares de higiene. Cuando una planta de quesos tiene problemas de contaminación con bacterias como la listeria o la E.coli, se debe analizar, no solo la efectividad de los desinfectantes que se están aplicando, sino todos los detergentes, equipos y personal relacionado con el programa de limpieza y desinfección de planta.

Si bien los desinfectantes son los productos que eliminan las bacterias, a estos no se les debe dejar toda la responsabilidad. Se debe trabajar de forma preventiva, garantizando una excelente limpieza sobre todas las superficies de la planta, en especial las que están en contacto directo con el alimento, por medio de detergentes alcalinos, neutros y ácidos, apropiados para la remoción de todo tipo de suciedad como grasas, proteínas, carbohidratos y minerales, que se pueden generar durante el proceso de producción.

Una buena limpieza garantiza que las bacterias no tendrán residuos de materia orgánica o inorgánica donde alojarse. Así se podrán eliminar de manera más rápida con los desinfectantes. Al evitar que las bacterias se puedan esconder en residuos de suciedad, también se evita que estás bacterias puedan dar origen más adelante a biocapas, biopelículas o biofilms, las cuales son micro colonias de bacterias protegidas por un exopolímero, que son más resistentes a los desinfectantes de aplicación diaria.

Además de los detergentes apropiados para garantizar la limpieza, se debe tener presente cómo se van aplicar estos productos: si de manera manual o por medio de equipos generadores de espuma, los cuales garantizan que el detergente estará mayor tiempo en contacto con la suciedad, facilitando su

posterior remoción.

También es muy importante analizar qué tipo de paños limpiadores y cepillos se van a utilizar para restregar las superficies, buscando retirar rápidamente la suciedad sin deteriorar las superficies de los equipos.

En el caso del cepillado, es muy importante que esté clasificada por colores, según las aéreas de la planta.

Finalmente, es importante evaluar la indumentaria sanitaria que esté utilizando el personal de la planta, tanto el operario de producción, como el operario responsable de los procesos de limpieza y desinfección.

Los uniformes, delantales, cofias, guantes, mangas y botas, entre otros, deben ser fácilmente lavables o desechables según el caso, garantizando que no haya acumulación de bacterias.

La competencia feroz del mercado y la creciente demanda de seguridad de los alimentos puede dar un gran impulso al desarrollo de soluciones de higiene de los alimentos. La empresa necesita para operar bien las actividades productivas indirectas como son la limpieza y la desinfección ya que pueden contribuir significativamente al desarrollo de ahorro de costes corporativos.

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