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Revista para el control de plagas urbanas y de la industria alimentaria

Distribuido por:

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AGENTES

Detectada una especie de Leishmania no descrita antes en España

AGENTES

La avispa asiática no sale de Cataluña

AGENTES

Los perros como portadores y detectores de chinches

CONTROL

¿En qué momento se convierte peligrosa una plaga?

CONTROL

Guerra contra las ratas: el novedoso método para terminar con las plagas

CONTROL

La administración y los rodenticidas

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¿SABÍAS QUE... mientras en

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ASOCIACIONES

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los países europeos nos peleamos por deshacernos de los insectos, en Tailandia son un manjar que quieren hacer llegar a nuestros países? Plagas en el sector de la hostelería: la prevención como el mejor de los antídotos. ANECPLA

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AGENDA

Un año más plagas urbanas presente en PARASItec 2016

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Directora Gema Inés Zurigarín

Departamento Comercial Gema Inés Zurigarín

Redacción Sara Lanchas Inés redaccion@esinal.es

Impresión Campher Artes Gráficas

Fotografía Esinal Ediciones Diseño Gráfico y Maquetación Lombok Design SL.

Depósito Legal SS-163-1999 Periodicidad Trimestral

Esinal ediciones, S.L. no se responsabiliza de las opiniones reflejadas en los artículos firmados, que son responsabilidad de su autor. Las suscripciones se renuevan automáticamente al inicio de cada año, a no ser que recibamos orden contraria. 3


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PLAGAS URBANAS | AGENTES

Detectada una especie de Leishmania no descrita antes en España En España, conviven con nosotros varias especies de flebotomos, pero son dos, Phlebotomus perniciosus y Phlebotomus ariasi, los que transmiten el parásito Leishmania infantum, causante de la leishmaniosis, una enfermedad endémica en España, Portugal y los países de la cuenca mediterránea. El protozoo Leishmania infantum contagia principalmente a los perros, aunque también puede provocar leishmaniosis cutánea y visceral en el hombre. Según la Organización Mundial de la Salud, la leishmaniosis afecta principalmente a las poblaciones más pobres del planeta, estando asociada a la malnutrición, los desplazamientos de población, las malas condiciones de vivienda, la debilidad del sistema inmunitario y la falta de recursos. Es endémica en gran parte de África, Asia y algunos países de América del Sur. Aunque en España, principalmente en la zona central del país, ya se han reportado casos de leishmaniosis cutánea y visceral humana, estos son sucesos aislados, si bien 4

cabe recordar el reciente brote de la leishmaniosis visceral humana que tuvo lugar en la Comunidad de Madrid durante 2010 y 2011. La detección de nuevas especies potencialmente patógenas de Leishmania en una zona determinada tiene implicaciones en la salud humana o animal. De hecho, tras la irrupción de las técnicas moleculares en los estudios epidemiológicos, diferentes especies de Leishmania (muchas de ellas consideradas tropicales), asociadas al género Sergentomyia, están siendo detectadas en todo el mundo. Debido a ello, ampliar esta detección a otras especies de Leishmania en otras especies vectoras es importante. Ahora, un grupo de investigadores de la Facultad de Veterinaria de la

Universidad de Extremadura, en colaboración con expertos del Instituto de Higiene y Medicina Tropical de Lisboa, ha detectado mediante técnicas de biología molecular, ADN de Leishmania en Sergentomyia minuta. La caracterización de las secuencias de ADN obtenidas por los análisis filogenéticos han revelado una estrecha relación con Leishmania tarentolae, así como con cepas patógenas humanas y caninas de origen asiático, en este caso procedentes de China, y descritas anteriormente como Leishmania sp. Con este hallazgo publicado en la revista Parasitology Research, los investigadores extremeños pretenden llamar la atención de las autoridades y otros grupos de investigación sobre la importancia de estudiar otros


vectores de Leishmania, ya que es esencial para el seguimiento y control de la enfermedad. Estos resultados ponen de relieve la importancia de un conocimiento más profundo de la genética y la diversidad de los parásitos que circulan en los vectores, así como de la necesidad de una vigilancia continuada de estos”, añade Bravo Barriga. Por tanto, los científicos recomiendan investigar los ciclos de vida y los posibles hospedadores del parásito en nuestro ecosistema, pues ayudará a profundizar en la epidemiología de este parásito. Leishmania tarentolae es una sauroleishmania que infecta habitualmente a lagartos (en su mayoría geckos de la especie Tarentolae annulae), pero no es considerado patógeno para los seres humanos. Sin embargo, los científicos no descartan el hecho de que estos parásitos puedan causar infecciones asintomáticas en las personas. Se han realizado ensayos en laboratorio que han demostrado su capacidad de infectar células fagocíticas humanas, en las que el parásito adquiere la forma amastigote, invasiva en el hospedador vertebrado, aunque no hay evidencia clara de su replicación eficiente dentro de los macrófagos.

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Gana en imagen Además, los científicos están de acuerdo en que el cambio climático tendrá efectos sobre las enfermedades transmitidas por insectos, aunque las consecuencias son todavía inciertas. Las temperaturas más cálidas o una mayor humedad facilitarían la multiplicación de vectores como los mosquitos, pero la propagación de enfermedades depende a su vez de otros muchos factores sociales y ecológicos. Fuente: Universidad de Extremadura

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PLAGAS URBANAS | AGENTES

La avispa asiática no sale de Cataluña La avispa asiática sigue su imparable expansión por Cataluña. Los Agentes Rurales ya habían localizado y destruido en toda Catalunya a principios de octubre 31 nidos de esta especie invasora, más del doble que durante todo 2014. Las previsiones, además, son malas: los técnicos auguran que esta cifra seguirá creciendo durante este otoño ya que han sido avistados muchos ejemplares de avispa velutina en zonas de la Garrotxa y el Alt Empordà. Para 2016, las previsiones son que los nidos destruidos superen los 100. La destrucción de nidos se lleva a cabo con cualquiera de los tres métodos que han resultado eficaces. Los ataques se llevan a cabo por la noche, cuando todos los ejemplares están en el nido y su actividad es menor. Si el nido está en una zona accesible, los agentes lo retiran manualmente equipados con un traje parecido al de los apicultores, lo rocían con insecticida y lo congelan para matar a todos los insec6

tos. Si el nido está en la copa de un árbol de imposible acceso, utilizan unas perchas que a modo de jeringuilla o con varios disparos. Aunque inofensivas para el ser humano —más allá de una molesta picadura—, la avispa asiática daña seriamente la población de abejas y causa graves daños al equilibrio de los ecosistemas. El principal peligro de la avispa asiática es su voraci-

dad. Su alimentación está basada en la ingesta de proteínas e hidratos de carbono. Las primeras las consigue con todo tipo de insectos, especialmente abejas —que suponen más de un 80% de su alimento— y los segundos en la fruta. Otro gran problema es que su fácil adaptación a entornos naturales que le son favorables y la ausencia de depredadores, lo que le da una gran capacidad para expandirse.


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NUEVAS ACCIONES Esta plaga que colonizará la península por el 2020, ya no está entre las “misiones” de los Agentes Rurales. La Generalitat ha tirado la toalla. Un protocolo activado en los últimos meses determina que, ante la expansión masiva de esta especie invasora que depreda abejas de la miel, el Cuerpo de Agentes Rurales (CAR) deja de hacerse cargo de la localización y destrucción de sus nidos. Este cometido pasará a depender de los apicultores y de cada ayuntamiento o consejo comarcal. Los apicultores advierten de que solos no pueden hacer frente a la plaga y de que si no se actúa como hasta ahora “en dos años se habrán acabado las abejas en Girona”.

El año pasado los Agentes localizaron y destruyeron 150 nidos, este 2016 han destruido solo 21 en zonas urbanas. La Generalitat niega que se haya desatendido este tema. Ahora considera que corresponde a Ayuntamientos y consejos comarcales su destrucción, aunque sea contratando empresas privadas especializadas, y el CAR les ofrece asesoramiento tanto en material, como en localización o técnicas de destrucción.


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Según el jefe de los Agentes Rurales en Girona, Ignasi de Dalmases, el tipo de destrucción que estaban haciendo hasta ahora “no sirve de nada porque hay tantos nidos que no se encuentran, que la expansión es imparable”. “Se trata de atacar no la base del problema, sino que actuamos, si lo piden los consistorios cuando el problema es evidente, en una escuela, una casa o una calle, en un sitio donde pueda tener afectación para las personas” persevera.

“ESTÁ CAUSANDO ESTRAGOS” La velutina, principalmente presente en las comarcas de la Garrotxa, Ripollés y Alt Empordà, está causando estragos y según el Presidente de la Asociación de Apicultores de Girona Àngel Noguer, se ha comido enteras las colmenas de algunos pequeños productores de la Garrotxa. Esta invasora depreda a la abeja de la miel —especie protegida en Cataluña—, de dos maneras, alimentando a sus crías con ella, o situándose en la entrada de las colmenas impidiendo que salgan, lo que acaba matándolas de 8

inanición. Noguer advierte que “si sigue así en uno o dos años se habrán acabado las abejas en la provincia porqué tenemos que dedicar todas las tardes a matar velutinas y es insostenible”. El principal peligro de la velutina es su voracidad. Para alimentarse, aparte de proteínas, necesita hidratos de carbono que busca en las frutas. “Cuando dentro de poco llegue en masa a los frutales, a las uvas, quizás entonces nos escucharán”, avisa Noguer que lamenta que la Generalitat “haya tirado la toalla”. Asegura que para ellos es imposible de afrontar en solitario ya que además de la dedicación, les representa un gasto inasumible. Girona cuenta en estos momentos con unos 160 apicultores que tienen unas 16.000

cajas de abejas. En 2015 la producción media en Cataluña fue de 20 kilogramos de miel por caja.

EN LA ACTUALIDAD No existe una estimación económica de los daños producidos, pero la avispa asiática tiene un alto componente social, por la alarma que genera en la población la presencia de muchos nidos en los entornos urbanos. Aunque no tiene un comportamiento agresivo hacia las personas, se han dado casos de picaduras. Los principales enemigos naturales de la Vespa velutina, el nombre científico de la avispa asiática, son las aves y mamíferos silvestres, como el abejaruco, el halcón abejero y el tejón.


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PLAGAS URBANAS | AGENTES

Los perros como portadores y detectores de chinches Por Esinal Ediciones

Los chinches de cama eran un problema común en los años 60 pero parecía que había disminuido desde hace un tiempo. Recientes informes de infestaciones de chinches de cama han demostrado que estas criaturas molestas que se alimentan de humanos anfitriones están de vuelta y se están convirtiendo en un grave problema. Chinches de cama no distinguen entre hoteles de cinco estrellas, centros de tercera edad o viviendas familiares. Con el aumento descontrolado de chinches de cama, es importante considerar qué papel juegan los animales domésticos en la distribución de las chinches. Pueden chinches morder a su perro o gato? ¿Las mascotas pueden transportar chinches de cama desde el patio? Son los hogares con mascotas más propensos a infestaciones de chinches y más resistentes al tratamiento? Las chinches de cama sólo quieren sangre, y prefieren picar fuertemente a los humanos porque es más difícil, (pero no imposible), para ellas extraer fluido a través de la piel de los animales. 10

La mala noticia es que cualquier animal de sangre caliente en su hogar puede actuar como un imán para atraer a las chinches de cama de su escondite y dispersarlas en las zonas que normalmente no van. Por lo tanto no son invulnerables a sus picaduras.

animales, si los humanos son inalcanzables debido a factores tales como pesticidas y medidas de protección de la cama. Los animales domésticos que presentan costras o calvas de pulgas y irritaciones con ácaros son más susceptibles a las picaduras de chinches.

Factores tales como el calor corporal y las feromonas, guiarán las chinches a las zonas donde se congregan los animales domésticos y se relajan. Sin embargo, las chinches pueden y se alimentan con

Una chinche puede enganchar un paseo desde el patio de su casa con la piel expuesta de su perro como un vehículo, pero esto es una pequeña preocupación, ya que las chinches sólo permanecen en sus


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anfitriones el tiempo suficiente para alimentarse. La mayoría de los pesticidas diseñados para matar y repeler las chinches no son seguros para su uso en, o cerca de los animales. La gran excepción es el aceite de cedro.

“EL LUGAR MÁS VULNERABLE EN EL CUERPO DE UN PERRO ES EL VIENTRE, YA QUE NO ES TAN PELUDO COMO OTRAS PARTES DEL CUERPO Y NORMALMENTE ENTRA EN CONTACTO CON EL SUELO” El aceite de Cedro cuando se aplica a cuartos humanos o de animales domésticos, mata las chinches en contacto y crea una barrera duradera que repele una amplia va-

riedad de insectos, incluyendo las pulgas, garrapatas, piojos y ácaros.

para combatir chinches de cama en hoteles.

Por estas razones, el aceite de cedro se está convirtiendo rápidamente en el plaguicida de elección para los principales hoteles. El año pasado, una de las empresas de control de plagas más importantes en los Estados Unidos ordenó 5.000 galones de la sustancia solo

La siguiente guía fue desarrollada para atender las necesidades especiales de los dueños de mascotas que desean detener el ciclo de la atracción. Con la debida atención a los detalles, es posible ahorrar miles de dólares en costos de exterminio de chinches de cama:


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• Rocíe ambos lados de su colchón con aceite de cedro. No olvide quitar la malla fina “telaraña” de malla que cubre la parte inferior de la mayoría de las unidades de colchones. Pulverizar esta área liberalmente para matar insectos, recuerde que se esconden dentro de la cavidades de la cama. • Utilizar colchones y fundas con cremallera para prevenir la infestación futura de chinches. Elegir un recubrimiento duradero e impermeable del colchón con una cremallera resistente. Aplicar cinta adhesiva sobre los pequeños huecos de las cremalleras de apertura y cierre. Recuerde que las ninfas de las chinches son apenas visibles a simple vista. Pueden penetrar fácilmente cierres de cremallera.

- No deje de estar atento sólo porque ya no se ven insectos o mordeduras. Una chinche bien alimentada puede vivir hasta seis meses, mientras que una chinche en estado latente puede sobrevivir hasta 18 meses sin alimentarse de sangre. - Una chinche hembra puede poner 5 huevos por día y 500 en toda su vida. Un plan de acción organizado es algo urgente para los dueños de mascotas que desean contener las infestaciones antes de que se magnifiquen exponencialmente.

QUE HACER Y QUÉ NO HACER PARA ERRADICAR LAS CHINCHES EN LOS HOGARES CON ANIMALES: • Limitar las áreas donde las mascotas duermen. La presencia de varios cuerpos inconscientes descansando en la casa es una fórmula para la atracción de chinches de cama. Pulverizar camas para mascotas con aceite de cedro y refrescar el tratamiento cada pocas semanas. Desechar camas viejas de los animales que se han infestado o lavarlas con agua tan caliente como sea posible. • No confíe en los tratamientos de pulgas tradicionales para evitar que 12

las chinches se enganchen a los animales. No son eficaces contra las chinches, y pueden ser muy peligrosos. De acuerdo con un comunicado de 2010 de la Agencia de Protección del Medio Ambiente, los productos destinados a tratar los gatos y los perros para las pulgas matan a cientos de animales cada año. • Rocíe una niebla uniforme de aceite de cedro sobre la alfombra debajo de su cama. Refrescar el tratamiento una vez al mes para proteger a los animales domésticos que descansan debajo de las camas y así detener el ciclo de la atracción de las chinches de cama a sus dormitorios. • Haga de detective, sobre todo cerca de las áreas donde los animales domésticos y los seres humanos duermen. Levante bordes de las alfombras, quite molduras y estudiar las costuras en techos y paredes.

• Proteger patas de la cama, marcos de cama y cabeceras. Puesto que las chinches no pueden saltar ni volar, lo más probable es que para llegar lo hagan arrastrándose hasta los muebles. Rociar con aceite de cedro las patas de la cama o cubrirlas con cinta de doble cara. Refrescar la cinta cuando aparece con polvo o ya no se siente pegajosa. Considere la posibilidad de cambiar su cabecera de madera por un diseño de metal liso, sin grietas y hendiduras. • No permita mascotas en su cama recién protegida. Si su vínculo emocional es demasiado fuerte como para considerar dormir solo, aplique aceite de cedro para sus mascotas antes de permitir que duerman con usted. • No empezar a dormir en otras áreas de la casa. Las chinches simplemente salen de su habitación en busca de un cuerpo caliente. La infestación se extenderá rápidamente a otras habitaciones. • No se olvide rociar los zócalos y los dobladillos de cortina que tocan


el suelo. Esto evitará que las chinches se trepen por la pared y el techo, donde pueden saltar sobre el colchón. • Lavar la ropa de cama en el agua más caliente disponible. Almacenar mantas limpias y pijamas en bolsas Ziploc gigantes. Póngase ropa fresca y limpia, cada vez que se acueste en la cama. Una chinche puede enganchar fácilmente un paseo desde su cama hacia el sofá usando su traje favorito como un vehículo. • Comprar mantas más pequeñas que no “descansen” sobre los lados de la cama en el piso. Las chinches son conocidas por adherirse a las esquinas de las mantas que tocan el suelo. • Mover la cama seis centímetros de distancia de la pared de noche.


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fono, etc. A menudo, para buscar la chinche un profesional necesita una o varias horas, mientras que un perro entrenado, utilizando su olfato, puede encontrarla en dos minutos.

PERROS DETECTORES DE CHINCHES Viendo el difícil acceso que tienen las chinches sobre estos animales, con el tiempo se ha demostrado que éstos son capaces de detectar con su olfato a estos pequeños invasores. Todos nosotros sabemos que los perros, como animales superiores muy inteligentes, ayudan a los humanos en muchas actividades diferentes. La gente utiliza a los perros entrenados para detectar la presencia de droga, sustancias explosivas, armas de fuego, dinero, evidencias de un crimen, restos humanos, descubrir a los supervivientes de un terremoto enterrados bajo 10 o 12 metros, detectar enfermedades importantes (cáncer o diabetes) y, últimamente, para detectar plagas, como chinche de cama, ter14

mitas o roedores. Y todo esto gracias al sentido del olfato o del olor que tienen. De todos los sentidos, el olfato es que los perros tienen más desarrollado; los receptores olfativos (los perros tienes entre 200 y 300 millones y los humanos solo cinco millones) les permiten tener una sensibilidad de un millón de veces mayor que el ser humano para algunos olores. En el sector del control de plagas los perros entrenan especialmente para detectar el olor de la chinche de cama. La chinche es un insecto muy pequeño (5 mm de longitud), su forma aplanada le permite esconderse en cualquier grieta o agujero pequeño de la pared o del mueble. Puede encontrarse en el colchón, somier, ropa de cama, cortinas, marcos de cuadros, enchufes, telé-

Los perros capaces de detectar las chinches en todas las etapas de su ciclo de vida: desde huevos o ninfas hasta adultos con la precisión de 98%. Pueden distinguir las chinches vivas o los huevos viables de las muertas; la presencia de sus excrementos y restos de piel. Los perros pueden trabajar en cualquier sitio, tanto en las habitaciones de los hoteles como en las casas particulares. Mientras que una persona puede buscar y simplemente no encontrar la chinche en una habitación infestada, la utilización del perro entrenado da mucha tranquilidad para los clientes: si un perro realiza una inspección en una habitación y no se encuentra nada, esto significa que en ese espacio no hay chinches de cama. También podemos decir que es mayor la comodidad de la inspección. A menudo una persona necesita desmontar la cama, mover el mueble, desmontar el enchufe, retirar los cuadros o cortinas, sin embargo, el perro detector puede encontrar el escondite de la chinche evitando todas estas tareas. Y otro dato positivo: al saber con exactitud dónde está el nido de chinche de cama, el aplicador técnico aplica el biocida en territorio muy reducido, evitando pulverización en toda la habitación entera. La utilización de los perros detectores es una innovación y no cada empresa de control de plagas puede permitirse tener y ofrecer este servicio. Cada tecnología nueva pide un tiempo para adaptarse y, posiblemente, en un futuro cercano, esto nos permita utilizar el mínimo de productos químicos y, así, proteger más el medio ambiente.


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PLAGAS URBANAS | CONTROL

¿En qué momento se convierte peligrosa una plaga?

Por Esinal Ediciones

Todos conocemos de uno u otro modo, que las plagas son insalubres y causan problemas a la sociedad. Pero no es menos cierto, que las plagas nos han acompañado siempre, desde que podemos retrotraernos a los principios de la historia. Así que, podríamos preguntarnos “¿En qué momento se convierte en peligrosa una plaga?”

La OMS define como plaga aquellas especies implicadas en la transferencia de enfermedades infecciosas para el hombre y en el daño o deterioro del hábitat y del bienestar urbano, cuando su existencia es continua en el tiempo y está por encima de los niveles considerados de normalidad. El concepto tiene no solo un sentido cuantitativo, sino también cualitativo: hay especies muy abundante que no se consideran plagas como las palomas en las ciudades y otras especies que una baja proporción causan efectos claramente indeseables: chinches, garrapatas, etc. Su control representa una actividad de prevención primaria dentro de la protección de la sa16

lud, ligadas a las políticas de higiene y saneamiento medioambiental. Para conocer el peligro de una plaga, en primer lugar debemos definir lo que consideramos plaga, no existe una definición universal, pero podemos establecer que está compuesta por una especie con capacidad para transmitir enfermedades infecciosas al hombre, así como perjudicar el bienestar de la humanidad. Una plaga se considera peligrosa cuando su presencia se prolonga en el tiempo y supera el nivel de tolerancia humana. Dicho nivel se establece en función con el grado de daño que la plaga puede ocasionar. Consideramos una plaga peligrosa cuando se mues-

tra como causante de infecciones, enfermedades, alteración del medio ambiente, molestias y perdidas económicas; el objetivo sería implementación de un PLAN DE CONTROL DE PLAGA. El riesgo de las plagas va mucho más allá de lo que podamos pensar, alguna de las mayores pandemias de la historia, como la peste, supusieron una alta mortalidad y generalmente el foco de contagio eran animales o insectos. Es de sobra conocido, que la peste viajaba de un país a otro en barco y con forma de rata. Hasta hace poco se entendía por plaga cualquier especie animal que


dañara los cultivos, lo cierto es que el concepto de plaga ha cambiado y ahora se relaciona con la posibilidad de transmisión de enfermedades. Sin embargo, debemos separar el concepto de plaga de la especia animal que le da forma. En otras palabras, una determinada especie puede ser beneficiosa en ciertos hábitats, mientras que en otros puede resultar fatal constituyendo una plaga. LOS TIPOS DE PLAGAS QUE EXISTEN EN NUESTRO PAÍS SE DIVIDIEN EN ESTOS CUATRO GRUPOS: • Plagas urbanas • Plagas forestales • Plagas médicas • Plagas agrícolas Nosotros como revista especializada en Plagas urbanas vamos a ceñirnos al peligro de este tipo de plaga. EN ESPAÑA PRINCIPALMENTE SUFRIMOS DE LAS SIGUIENTES PLAGAS: 1. Ratas. La especie de mamíferos más extensa del planeta, son transmisoras de numerosas enfermedades y, además, ocasionan importantes daños materiales. 2. Mosquitos. El mosquito tigre, especie invasora en España, puede transmitir enfermedades como la malaria o el dengue. 3. Palomas. Estas aves también son transmisoras de numerosas enfermedades, además sus excrementos ocasionan desperfectos, pues contienen elementos ácidos. 4. Cucarachas. Portan gran cantidad de gérmenes a la vivienda en la que se instalan, se reproducen con facilidad y son difíciles de erradicar. 5. Moscas. Pueden defecar en los alimentos, transmitiendo enfermedades a las personas que los ingieren. 6. Chinches. Se alimentan de sangre humana y también son portadoras de enfermedades. Una vez definido el peligro de la plaga hay que poner en actuación el PLAN DE CONTROL DE PLAGAS. El ámbito de actuación son los núcleos urbanos, las actividades que allí se realizan y su entorno. En este


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caso hablamos del ámbito de la INDUSTRIA ALIMENTARIA que abarca todo establecimiento donde se manipulen, almacenen, transporten y comercialicen productos destinados a la alimentación humana: fábricas de conservas vegetales o animales, mataderos, centrales lecheras, almacenes hortofrutícolas, bares, comedores colectivos, almacenes de alimentación etc. este tipo de empresas deberían disponer de un programa de limpieza y de control de plagas. Hoy día el abordaje al control de las plagas, se hace de una manera integrada. El control integrado es un concepto globalizador e incluye el conjunto de actividades dirigidas a controlar las poblaciones animales nocivas de forma selectiva y específica, limitando al mismo tiempo el 18

impacto sobre la salud, el costo y el deterioro medioambiental. La producción de alimentos seguros requiere que el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), se asiente sobre una base sólida de programas previos o prerrequisitos. • En cada etapa de la cadena alimentaria se deben proporcionar las condiciones necesarias para proteger los alimentos. Estas condiciones se han cumplido mediante la aplicación de protocolos y guías de prácticas correctas de higiene (GPCH) Estas condiciones y prácticas de higiene, son consideradas, hoy día, prerrequisitos del desarrollo e implantación efectiva de los planes APPCC. Entre los programas previos o prerrequisitos, el CONTROL DE PLAGAS, constituye sin lugar a dudas,

uno de los más importante, indispensable para asegurarnos la seguridad de los alimentos. Forma parte de los factores extrínsecos que estamos obligados a un AUTOCONTROL. Deben implantarse programas efectivos de control de insectos y roedores: PLAN DE DESINSECTACIÓN Y DESRATIZACIÓN. (PDD) es una medida de prevención primaria, necesaria y obligatoria, para eliminar los agentes causantes de enfermedad, de molestias y de alteración medioambiental, así como las que pueden causar contaminación cruzada de los alimentos. EL PLAN, tiene como objetivo evitar la aparición y luchar contra la proliferación de los insectos y demás animales indeseados, tales como roedores, pájaros, etc. EL PLAN, en una palabra, busca la eliminación


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PLAGAS URBANAS | CONTROL

La infestación de una cafetería, comedor, plato, con cucaracha es una indicación de HIGIENE INCOMPLETA. EL CONTROL DE LA PLAGA El control de plagas se debe de abordar empleando la metodología de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), utilizada ampliamente en la propia industria alimentaria. • En una palabra tenemos identificar todos los peligros y los riesgos que conllevan la aparición de las especies causantes de las plagas y los Puntos de Control Crítico como puede ser:

de los llamados animales- plagas.

ANIMALES- PLAGAS: son aquellos animales que han encontrado en los alimentos las condiciones óptimas de temperatura y humedad para su multiplicación, causando su merma, alteración y contaminación. Los peligros que supone la presencia de plagas en establecimientos alimentarios son de dos tipos: – Microbiológicos: las ratas, cucarachas, moscas, etc que pueden actuar como vectores de bacterias u otros microorganismos patógenos, causante de toxiinfecciones alimentarias. – Químicos: los plaguicidas- biocidas que pueden generar residuos tóxicos en los alimentos. Evidentemente todo plaguicida debe estar registrado como producto destinado a la industria alimentaria.

NIVELES CONSIDERADOS DE NORMALIDAD ¿QUE ES EL UMBRAL DE TOLERANCIA? Hoy en día el concepto de normalidad ha sido sustituido por el de umbral de tolerancia Es el límite a partir 20

– Su nicho ecológico – Su nivel infectividad – Características propias del agente del cual la densidad de población que forma la plaga es tal que sus individuos pueden provocar problemas sanitarios o ambientales, molestias, o bien, pérdidas económicas. LA TOLERANCIA Va a depender de diferentes variables: • Su localización • Su peligrosidad • Su número Por ejemplo un insecto puede ser considerado indeseable en una situación dada por razones de salud, higiene, bienestar público o simplemente de aceptabilidad social. • Una cucaracha una rata, una mosca en un quirófano, • Una cucaracha una rata, una mosca en la cocina. • Una cuchara en un plato.

VIGILANCIA Y DETECCIÓN DEBERÁN EXAMINARSE PERIÓDICAMENTE LAS INSTALACIONES Y LAS ZONAS CIRCUNDANTES PARA DETECTAR POSIBLES INFESTACIONES Las estrategias de control de las plagas urbanas se enmarcan dentro del concepto básico expresado por la OMS de saneamiento del medio y gestión ambiental de insectos y roedores y microorganismos nocivos, diferenciando cuatro líneas de acción: – Saneamiento del medio: conjunto de medidas aplicadas para corregir factores del medio ambiente que influyen o pueden influir en la expansión vectorial: incluye la higiene de alimentos, eliminación de basuras, control de aguas residuales, etc. – Desratización: control de roedores – Desinsectación: control de artrópodos – Desinfección: eliminación de microorganismos patógenos.


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Rodenticida biocida bi-componente Asociación patentada de 2 principios activos

Autorización biocida ES/RM-2014-14-00184

Autorización biocida ES/RM-2014-14-00135

ACTIVIDAD POTENCIADA Distribuido por:

es una marca de ZAPI S.p.A. www.zapispa.com

PestNET ESPA�A, S.L. Sector Foresta 37, 28760 TRES CANTOS MADRID TEL.: 918 046 164 – FAX: 918 046 038 - info@pestnet-europe.es - www.pestnet-europe.es

Utilice los biocidas de forma segura. Lea siempre la etiqueta y la información del producto.


control

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Guerra contra las ratas: el novedoso método para terminar con las plagas Algunas de las ciudades más importantes y grandes de los Estados Unidos comenzaron a implementarlo. Creen que en la “guerra contra las ratas” todo vale. Incluso, un novedoso y efectivo sistema que, al parecer, funciona de maravillas: el hielo seco. Boston fue la primera, Nueva York la segunda y ahora se unió Chicago en el afán por intentar terminar con una de las plagas más destructivas y peligrosas que tiene el país. El sistema consiste en colocar gran cantidad de dióxido de carbono congelado en las madrigueras de los animales para sofocarlos con el gas que emite. En Chicago trabajan con el hielo seco sobre las madrigueras de los roedores. Es la tercera ciudad grande de los Estados Unidos que implementa el sistema de dióxido de carbono congelado. El hielo seco se coloca en las madrigueras de las ratas. Luego se tapan para que no puedan escapar. Mueren como consecuencia de los gases. 22

Las autoridades de Boston comenzaron con el experimento en marzo pasado, mientras que sus pares de Nueva York lo hicieron en mayo. Chicago se sumó en agosto último. “Cuando traje la idea por primera vez, la gente de aquí pensó que estaba loco. Pero todos se volvieron creyentes, porque funciona”, dijo Leo Boucher, el asistente de comisionado de Servicios de Inspección de Boston.

Una imagen que se repite en los parques de Boston, Nueva York y Chicago: trabajadores con hielo seco tapan madrigueras de ratas

Después de colocar el hielo seco en las madrigueras o cuevas de las ratas, los especialistas tapan las entradas para evitar que los roedores mueran y sufran su descomposición en público. El trabajo debe hacerse en horas de la mañana, cuando los animales permanecen más inactivos.

“Estamos viendo un 60% menos de madrigueras en las áreas donde estamos usando hielo seco. Es más amigable para el medio ambiente y más ‘humano’ para los roedores también”, dijo Charles Williams, el comisionado de Calles y Sandidad de Chicago en declaraciones a USA Today.


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Las grandes ciudades estadounidenses han experimentado en los últimos meses una explosión en la cantidad de ratas. Las metrópolis más afectadas son Boston, Nueva York, Washington DC y Chicago. Los motivos son dos: un invierno no tan duro en términos de temperatura y el crecimiento de edificaciones. Las quejas de los habitantes también crecieron y las autoridades debieron tomar medidas para evitar mayor malestar. Su capacidad de adaptación es una de las claves de su éxito. Según una reciente estadística del Departamento de Sanidad de la ciudad de Nueva York, en la Gran Manzana hay 17 millones de ratas, es decir, el doble que de personas. De ahí que las autoridades se hayan propuesto reforzar su guerra contra los roedores para intentar controlar su reproducción. Lo cierto es que los humanos fuimos quienes las transportamos de un lugar a otro. Donde quiera vayamos, ellas van detrás. Y es que las ratas, al igual que las palomas, los tejones y los zorros, son especies sinúrbicas, que prosperan en hábitats urbanos porque en ellos encuentran las condiciones perfectas para su bienestar. Casas, alcantarillas o edificios abandonados les brindan calor y protección. A medida que nuestra expansión urbana crece, se crean más hábitats para las ratas, seres omnívoros que adoran nuestros alimentos altamente calóricos.

cionales venenos para ratas ascienden a casi 6 dólares el kilogramo. El método consiste en poner hielo seco directamente en la madriguera y cubrir el agujero. Cuando el hielo seco se derrite se convierte en dióxido de carbono, lo que sofoca a los roedores. El hielo seco puede ser mortal para animales pequeños en altas concentraciones. De acuerdo con expertos, la medida no sólo sería mejor para el medioambiente sino que también resultaría más barata. El uso de hielo seco podría ser la solución a los problemas de madrigueras en la vía pública. Especial-

mente en Europa, ya que los registros de productos que contienen sustancias raticidas anticoagulantes son cada día más restrictivos. Por otra parte, los anticoagulantes para el control de múridos pueden tener directa e indirectamente efectos nocivos sobre otros animales, lo que se denomina como envenenamiento primario y secundario. El hielo seco es barato, fácil de aplicar, poco peligroso para el aplicador y con un bajo impacto ambiental. Y por supuesto, es una muerte menos dolorosa para las ratas. Mis felicitaciones a la persona de la cual surgió esta idea. Bibliografía: Daily News

Volviendo al nuevo método implando, además de ser más eficiente y menos contaminante, los defensores del hielo seco esgriman otro argumento para continuar usándolo: es mucho más económico. Mientras que 1 kilogramo de dióxido de carbono congelado tiene un costo de 1 dólar aproximadamente, los tradi23


control

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La administración y los rodenticidas

Por Helen Riby Revista Pestmagazine.co.uk y DCERCA Consultores

A partir del 1 de octubre de 2016, los rodenticidas anticoagulantes profesionales para uso en exteriores solo pueden ser adquiridos y utilizados por personas que tengan competencia acreditada. Sí, la administración de rodenticidas ha llegado bien.

EL REGLAMENTO La enmienda al Reglamento, actualiza las clasificaciones armonizadas para 47 sustancias incluidas en la lista de clasificación armonizada europea (tabla 3 del anexo VI del Reglamento CLP). Entre éstas se encuentran ocho rodenticidas anticoagulantes, cuya clasificación de peligrosidad incluye como novedad la toxicidad para la reproducción de las categorías 1A y 1B en concentraciones igual o mayores a 0,003%. El propio reglamento establece que es necesario un plazo determinado para que los proveedores puedan adaptar a esas nuevas clasificacio24

nes el etiquetado y envasado de sustancias y mezclas y vender sus existencias actuales. También será necesario dar a los proveedores ese plazo para que puedan adaptarse y cumplir otras obligaciones resultantes de nuevas clasificaciones armonizadas de sustancias.

En la práctica significa que cualquier persona que compre rodenticidas profesionales y no olvidemos que incluye a los guardabosques y a los agricultores, así como a los profesionales de plagas de la salud pública, tendrán que demostrar un certificado de competencia aprobado por la administración correspondiente.

NADA ES COMO ANTES

Sin dicha documentación, se prohibirá a todos los vendedores, incluidos los que están en autorizados, completar la venta. Esto se debe a que los rodenticidas etiquetados imponen nuevas obligaciones legales y vinculantes a los proveedores.

Por primera vez en nuestro sector existe un requisito legal para demostrar la competencia antes de comprar y usar estos productos. Algunos pueden argumentar que el listón se ha establecido demasiado bajo o alto, pero al menos ahora tenemos una referencia.

Cuando este producto se suministre a un usuario para el control de roedores, tendrá que ser un profesional



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1272/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas, para la aplicación de las nuevas peligrosidades de las ocho sustancias activas biocidas. Además en el ROB deberán estar autorizados e inscritos los biocidas:

que posea una certificación que demuestre el cumplimiento de los requisitos del reglamento de manejo de rodenticidas.

CUESTIONES RELEVANTES QUE AFECTAN A LOS SERVICIOS BIOCIDAS Con toda tranquilidad se pueden seguir usando los raticidas que están en el mercado (biocidas tipo 14) que se encuentren autorizados e inscritos en el Registro Oficial de Biocidas del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Las sustancias activas anticoagulantes que van a ser reclasificadas según el reglamento de la UE (UE) 2016/1179 DE LA COMISIÓN de 19 de julio de 2016 son las siguientes: • • • • • • • •

Brodifacoum Bromadiolona Clorofacinona Cumatetralilo Difenacum Difetialona Flocoumafen Warfarina

Los servicios biocidas autorizados e inscritos en el Registro Oficial de Establecimientos y Servicios Biocidas (ROESB) de la C.A donde tengan su sede o delegación, podrán aplicar biocidas de tipo 14 siempre que: 26

• En su ROESBA estén autorizados para este tipo de biocida (tipo 14) • En su ROESBA estén autorizados para utilizar biocidas con la clasificación de peligrosidad que posean los biocidas que vaya a utilizar. • Los técnicos tengan la capacitación adecuada. Por ejemplo si usan el fosfuro de aluminio, los profesionales deberán estar en posesión de los certificados de aprovechamiento del Anexo II (Cursos de niveles especiales (CMR y T+ y Gases). Hasta marzo de 2018 da de plazo el Reglamento (UE) 2016/1179 DE LA COMISIÓN de 19 de julio de 2016 que modifica, a efectos de su adaptación al progreso científico y técnico, el Reglamento (CE) nº

1. Bien con concentraciones menores para mantener la clasificación de peligrosidad (< 0.003). 2. Bien con concentraciones superiores a la clasificación determinada en el reglamento (> 0.003) y entonces en este caso el uso del biocida será restringido a uso por personal especializado y los profesionales deberán poseer el certificado de aprovechamiento del curso de nivel especial para tratamiento con productos muy tóxicos (T+) y carcinógenos, mutágenos y tóxicos para la reproducción (CMRs).

NO ES EL FIN, SINO EL PRINCIPIO Este último hito no es el final de la historia. La forma en que se usan rodenticidas debe cambiar si vamos a reducir los residuos, ese es el ob-


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jetivo de la mayoría y la principal manera de medir su éxito. Durante muchos años se consideró que la mejor práctica consistía en establecer puntos de cebo en las ciudades y granjas, asi como en todo el perímetro de sitios tales como lugares de manufacturado de alimentos, manteniéndolos permanentemente cubiertos con rodenticidas. Pero, como dice el Dr. Alan Buckle, “Ahora creemos que esta práctica, al menos en parte, es responsable de la contaminación de la vida silvestre y posible contaminación de personas”. Por lo que debe ser de alta prioridad en todos los lugares al aire libre para hacerlos tan inhóspitos como sea posible a los roedores.

¿Y AHORA QUÉ? Con tantos grupos de interés involucrados en su desarrollo, el Código, inevitablemente, contiene una serie de compromisos y, sin duda, algunos párrafos que tal vez podrían haber sido redactados mejor. En algún momento o en el futuro sin duda será revisada, pero, mientras

tanto, siguiendo el Código de Buenas Prácticas es un primer paso y muy importante en lo que debe ser un camino de mejora continua en la forma de uso de rodenticidas que se utilizan al aire libre.

CONCLUSIÓN •

El objetivo es reducir el impacto ambiental del uso de anticoagulantes rodenticidas y asegurar así la disponibilidad continua de estos productos esenciales de control de plagas. No olvidemos que hay muchas personas que prefieren ver todos los rodenticidas prohibidos.

El régimen cubre todos los rodenticidas vendidos y utilizados por profesionales fuera de los edificios.

Los usuarios profesionales de todos los sectores (gestión de plagas de salud pública, agricultura y ganadería) deben demostrar su competencia acreditando un certificado de competencia.

Los productos para uso profesional ahora tienen etiquetas nuevas que incluyen tres condiciones.

• Que el usuario lea la etiqueta del producto antes de usarlo. 27


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¿sabías que...

mientras en los países europeos nos peleamos por deshacernos de los insectos, en Tailandia son un manjar que quieren hacer llegar a nuestros países?

Las empresas tailandesas se preparan para exportar insectos de consumo humano a la Unión Europea (UE), que esta semana organizó una conferencia en Bangkok para explicar la nueva regulación sobre este tipo de alimentos. Tailandia, uno de los mayores consumidores de insectos en el mundo, cuenta con unas 20.000 granjas de estos invertebrados, que también se venden procesados como las bolsas de grillos fritos o en forma de harina. Una nueva regulación europea facilitará la venta de insectos para el consu28

mo humano a partir de 2018, aunque países como Bélgica, Holanda y Dinamarca ya han legalizado por su cuenta la venta de este tipo de alimentos.

de gusanos de seda fritos Hi-So, que ya se consumen en Tailandia, Birmania (Myanmar), Camboya o Laos.

Según legislación europea, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) evaluará cada “alimento nuevo”, que incluye a los insectos, antes de que la UE apruebe su comercialización, un proceso que durará meses.

“A partir de enero de 2018, la regulación sobre alimentos nuevos de la UE estará en vigencia. Esperamos que algunos insectos podrán llegar al mercado (europeo) ese mismo año”, explica a Efe Massimo Reverberi, cofundador de Bugsolutely, con sede en Bangkok.

Algunos de los productos tailandeses que podrían llegar a las estanterías de los supermercados europeos son la pasta de Bugsolutely (con un 20 por ciento de harina de grillo) o las bolsas

“Insectos como los grillos será fácil (que obtengan la regulación) porque se consumen en muchos países desde hace muchos años, otros como los escorpiones será más difícil”, explica.


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Reverberi señala que, en su opinión, Asia lidera el mercado de producción de insectos para el consumo humano, aunque también hay iniciativas emergentes en países como México o Brasil. La falta de regulación específica en la UE no significa que no se consuman antrópodos, ya que en algunos países aplican su propia legislación y en otros casos algunos restaurantes se aprovechan del vacío legal. Hace unos años, el mercado de la Boquería en Barcelona y el restaurante La Passion Cafe en Valladolid vendían insectos como gusanos, hormigas y hasta escorpiones. Noma, con dos estrellas Michelin y elegido mejor restaurante del mundo durante varios años por la revista “Restaurant”, incluye insectos en su menú, como el postre de leche de oveja con pasta de hormigas, según se puede consultar en su página web. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimenta-

ción (FAO) lleva años recomendando el consumo de invertebrados como los grillos o saltamontes, debido a su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales. Los expertos incluso consideran los artrópodos como la solución más sostenible para alimentar a los 9.000 millones de personas que poblarán el mundo en 2050. Actualmente, unos 112 países de Asia, Europa, África, América y Oceanía practican la “entomofagia” o consumo de insectos, entre una variedad de 1.500 especies, según la FAO. El precio de los insectos continúa siendo caro comparado con la carne de otros animales como el pollo,

aunque esto podría revertirse con una producción a gran escala. Otra barrera para la comercialización en Europa son los prejuicios contra el consumo de saltamontes, escarabajos o escorpiones debido a su apariencia, algo que también puede cambiar. Recetas, elaboradas por el restaurante camboyano Bugs Cafe y la escuela culinaria tailandesa Le Cordon Bleu, buscaban reivindicar el insecto como un ingrediente apto incluso para la alta cocina. El insecto “es como cualquier otro ingrediente y se puede cocinar de cualquier forma, y eso es lo que hacemos nosotros”, dijo a Efe Davy Blouzard, cofundador de Bugs Cafe en Siem Riap, en el noroeste de Camboya. 29


asociaciones

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Plagas en el sector de la hostelería:

la prevención como el mejor de los antídotos Por Anecpla

• Ratas, ratones, cucarachas e insectos voladores son las plagas más comunes dentro del sector. • Si no se atajan o controlan adecuadamente pueden causar daños millonarios y una inevitable pérdida de la buena imagen al sector. • Los mecanismos preventivos son la mejor solución. También por las cada vez mayores restricciones de la UE frente el uso de químicos. ANECPLA, Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambienta, recuerda la importancia para el sector hostelero de un buen y adecuado mantenimiento de sus instalaciones, que debe quedar libre por completo de plagas y bacterias recurrentes en cualquier época del año.

pesadilla de este tipo de establecimientos, son las cucarachas que, en caso de no ser controladas de manera inmediata, pueden llegar a convertirse en un problema de gran envergadura que derive, incluso, en el cierre del local por parte de los servicios de salud.

Las empresas del sector se enfrentan a algunos problemas derivados de la presencia y proliferación de las plagas que más les afectan: ratas, ratones, cucarachas e insectos voladores. Las primeras, las ratas, son especialmente peligrosas, ya que al vivir en condiciones insalubres son portadoras de una gran cantidad de enfermedades y bacterias. Pero sin duda, la verdadera

ANECPLA recuerda e insiste en que cualquier tipo de plaga es un posible vector transmisor de enfermedades tales como la Salmonella, la Listeria, la Toxoplasmosis o virus como el Zika (del que tanto se ha hablado en los últimos meses) entre otras muchas. Este tipo de enfermedades pueden cursar con síntomas leves, pero pueden llegar a tener consecuencias fatales.

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Así mismo, a estas consecuencias, se suman los perjuicios económicos y de imagen que ocasionan estas plagas al sector debido a sanciones, deterioro de mercancías o pérdida de clientes y mala reputación.

LA PREVENCIÓN: MEJOR ARMA DE COMBATE Para hacer frente a esta problemática dentro del sector hostelero, ANECPLA señala a los diferentes mecanismos preventivos que existen como la mejor de las soluciones. La directora general de la Asociación, Milagros Fernández de Lezeta, recuerda que “con la prevención evitaremos intoxicaciones, con


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todo lo que esto implica. Pero además minimizaremos los costes, ya que no es lo mismo actuar frente a una plaga (lo cual puede conllevar el cierre del local para llevar a cabo las medidas de control), que realizar labores de mantenimiento cuando la situación está estabilizada”. Estos mecanismos de prevención pasan, entre otros factores, por: - Llevar a cabo medidas higiénicosanitarias que garanticen la inocuidad de los alimentos. - Exigir a los proveedores garantías de que las mercancías están exentas de especies susceptibles de generar plagas. - Llevar a cabo una correcta gestión de residuos. - Exigir a las administraciones competentes, llegado el caso, un adecuado control del alcantarillado a fin de evitar la entrada de roedores. - Bloquear los posibles accesos tales como los huecos debajo de las puertas, grietas u oquedades. - Extremar también las precauciones para evitar la entrada de cucarachas, moscas y otros insectos. Asimismo, otro de los motivos que inclinan la balanza hacia la prevención son las numerosas restricciones que la Unión Europea ha ido imponiendo a lo largo de los últimos años frente al uso de productos químicos en el tratamiento de plagas. Fernández de Lezeta explica que “son múltiples los servicios que se están realizando a día de hoy que no implican el uso exclusivo de productos químicos. Se trata, por ejemplo, de las trampas lumínicas para la captura de insectos voladores; los tratamientos con frío o calor; y un largo etcétera. De hecho, los profesionales del sector tienden siempre, de primeras, a controlar el ciclo biológico de la especie y no a emplear productos químicos

si esto no es estrictamente imprescindible. Esto, además de asegurar unas medidas de salud adecuadas, garantiza un resultado satisfactorio a más largo plazo”. ANECPLA hace mucho hincapié en que, desde el plano de la prevención y el control, estas son las líneas estratégicas a seguir dentro de las empresas profesionales y rigurosas del sector.

PROFESIONALIZACIÓN Y RIGUROSIDAD DENTRO DEL SECTOR Para acertar en la selección y contratación de una empresa de sanidad ambiental y control de plagas, que pueda dar respuesta de forma seria y rigurosa a las necesidades y problemas del sector hostelero, ANECPLA recomienda comprobar: - Que la empresa en cuestión está inscrita en el Registro Oficial de Establecimientos y Servicios Biocidas. - Que su personal técnico está capacitado para las tareas a desarrollar y avalado a través de carnés y/o certificados de profesionalidad. - Que los productos que se empleen en los tratamientos o acciones a desa-

rrollar deben estar registrados y autorizados por el Ministerio de Sanidad. - Que estas empresas de control de plagas aplican el denominado Sistema de Gestión de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), que es de obligado cumplimiento. Por último, ANECPLA enfatiza en otro de los puntos de mayor riesgo para este sector: los equipos de refrigeración evaporativa, susceptibles de generar un problema de salud pública tan importante como la Legionella. En este sentido, la Asociación recomienda la sustitución de las torres de refrigeración antiguas por otras nuevas, así como prestar atención a otros equipos de riesgo en este ámbito como son los condensadores evaporativos, los sistemas de aguas de consumo o los nebulizadores de terrazas y zonas al aire libre. El mantenimiento de todas estas instalaciones es fundamental que se encargue a una empresa que esté inscrita en el Registro Oficial de Establecimientos y Servicios Biocidas para realizar tratamientos de Legionella y exigir que sus técnicos posean la formación requerida, por cuanto que la responsabilidad final es del titular de la instalación.

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empresas

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CORPOL® AQUA Plus en base acuosa y concentrado, grandes ventajas para el aplicador en su manipulación. Por Quimunsa

Los profesionales de Pest Control están viviendo estos últimos años continuos cambios en el sector originados por las normativas europeas. La Directiva Europea de Biocidas ha marcado a fabricantes y profesionales las materias activas y sus usos en la erradicación de las plagas. Por otro lado la tendencia originada por la Directiva Europea que pretende la reducción de emisiones de C.O.V a la atmósfera, (Directiva 2008/1/CE, relativa a la prevención y control de la contaminación (IPPC), transpuesta mediante la Ley 5/2013 de 11 de junio), afecta directamente a las empresas que realizan tratamientos de madera.

Ante esta última directiva, QUIMUNSA está contribuyendo con el lanzamiento de nuevos productos que compatibilicen la eficacia con el riesgo toxicológico para el profesional y con el menor riesgo ambiental, como es el innovador CORPOL® AQUA Plus en base acuosa. El protector de madera CORPOL® AQUA Plus proporciona una protección insecticida y fungicida, con acción preventiva y curativa. Y al estar formulado en agua tiene muchas ventajas, como el menor riesgo en su manipulación para el aplicador, ya que no contiene disolventes orgánicos, lo que representa una mayor seguridad de aplicación al disminuir el riesgo de adsorción del producto a través de la piel. 32

OTRAS GRANDES VENTAJAS SON: • Menor impacto sobre el entorno también porque no produce olores desagradables ni molestos. • Las reacciones alérgicas provocadas por los disolventes desaparecen. • Nula inflamabilidad. • La agresión sobre el medio ambiente es mínima porque no se produce el efecto invernadero. • No requiere condiciones especiales de almacenamiento. • Limpieza mucho más sencilla, con agua.


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CORPOL® AQUA Plus está además formulado como producto concentrado para diluir en agua, lo que multiplica sus ventajas. El producto está preparado para una dilución del 5%.

a una concentración del 5%. A continuación, se debe de aplicar una dosis de 100 ml/m2 en todas las caras de la madera. En condiciones normales el secado al tacto es de 48 horas en ambiente ventilado. Los ensambles de piezas de madera tratadas con producto en base acuosa, se pueden ejecutar sin dificultad una vez secas. Las piezas ensamblan fácilmente. Además, la velocidad de absorción de agua por intercambio con el ambiente, y por tanto la variación dimensional de la madera es sensiblemente menor en las piezas tratadas que en las que no lo están. Por lo tanto, tras el tratamiento con CORPOL AQUA PLUS, se minimiza el riesgo de aparición de fendas y otros fenómenos no deseados en la madera.

• Al ser concentrado aporta una menor carga medioambiental y menor carga de residuos. • Transporte más racional. No es necesario transportar grandes cantidades ya que se prepara in situ. • Posibilidad de trabajar a dosis más altas en casos de grandes infestaciones. • Sencilla manipulación porque no requiere de agitaciones especiales para mantener una distribución homogénea, ya que está formulado con resinas y agentes especiales que favorecen una distribución uniforme y excelente fijación en el interior de la madera • Menor almacenamiento de producto para la empresa • Envase de 5 L de fácil manejo para el aplicador (el producto también se presenta en bidones de 25 L para tratamientos que requieran un mayor consumo del producto) • Muy rentable debido a su óptima relación dosiseficacia. Los productos en base agua tienen mayor densidad y son más viscosos. Este inconveniente de partida se subsana gracias al resto de componentes específicos de la formulación, gracias a ellos se consigue una distribución uniforme y en profundidad de los principios activos. Dato importante a tener en cuenta es que aunque se trata de un formulado acuoso no produce un incremento sensible en el contenido de humedad de la madera que pueda ocasionar movimientos desfavorables de los elementos tratados. Para utilizar el producto hay que diluirlo en agua

En los tratamientos curativos por inyección, no se observa la aparición de problemas debidos a la variación dimensional de la madera, al aplicar los protectores en base acuosa. Por lo que podemos concluir que los tratamientos en base acuosa son una “alternativa real” a los convencionales en base disolvente, garantizando además una eficacia similar y disminuyendo los riesgos toxicológicos para las personas y el medio ambiente. CORPOL® AQUA Plus está indicado para todo tipo de madera estructural, marcos, ventanas, puertas, y carpintería interior. Clase de Riesgo 3a. Su aplicación es mediante tratamiento superficial, por pulverización o inmersión. Presenta por la composición de sus materias activas una eficacia excelente contra los insectos xilófagos al estar formulado con Cipermetrina y con triple fungicida (Propiconazol, IPBC y Tebuconazol). Protege la madera frente al ataque de hongos basidiomicetos, de Hylotrupes bajulus, Anobium Punctatum y termitas. Es incoloro, no modifica el color de la madera, no mancha. La madera tratada, una vez seca, admite acabados decorativos posteriores con productos en base acuosa o disolvente como lasures de poro abierto, pinturas o barnices. Los ensambles de piezas de madera tratadas se pueden ejecutar sin dificultad una vez secas. Las piezas ensamblan fácilmente. La tendencia de los protectores en base agua es ya imparable para el aplicador de control de plagas debido a sus múltiples ventajas y beneficios. CORPOL® AQUA Plus es una muestra de ello, combina en un solo producto la máxima eficacia con las ventajas de manipulación para el profesional. A igualdad de efectividad su utilización es más segura.

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agenda

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Un año más plagas urbanas presente en PARASITEC 2016 El pasado mes de noviembre Paris acogió, del 16 al 18 de noviembre, la Exposición Internacional de Control de Plagas y Sanidad Ambiental PARASITEC 2016. Como en ediciones anteriores, este evento incluyó interesantes oportunidades de intercambio comercial, así como un programa de conferencias e información de actualidad de interés para los profesionales del control de plagas y la sanidad ambiental.

Parasitec 2016 tuvo lugar en el recinto Paris Event Center de la capital francesa, los días 16, 17 y 18 de noviembre 2016. Cerca de un centenar de expositores de diversos países acudieron, entre ellos las empresas españolas Quimunsa, Ecotrampa, Kaeltia y Plagas Urbanas. El Salón, además de las oportunidades de encuentros en los stands y otros espacios del recinto ferial, ofreció un interesante programa de conferencias de acceso gratuito y que se presentaron en francés con traducción simultánea al inglés.

PROGRAMA DE PONENCIAS MIÉRCOLES 16 NOVIEMBRE 2016 • EVOLUCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN DEL PROCESO DE EXPEDICIÓN DE AUTORIZACIÓN DE COMERCIALIZACIÓN DE BIOCIDAS EN FRANCIA. Vincent Coissard, Adjoint au Chef de bureau – Bureau des produits chimiques – Ministère de l’Environnement, de l’Energie et de la Mer.

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• PUNTOS CLAVE DEL DOSSIER DE BIOCIDAS PARA LA RENOVACIÓN DE PRODUCTOS TP14 Y FUTURAS AUTORIZACIONES DE COMERCIALIZACIÓN DE BIOCIDAS TP18. Sophie Aviron-Violet y Aurély Béghin - consultant réglementaire - Société A.S.C.

• LA LUCHA CONTRA LOS VOLADORES NO DESEADOS EN LA CIUDAD: PALOMAS, GAVIOTAS, COTORRAS. Docteur Jean-Michel Michaux – Institut Scientifique et Technique de l’Animal en Ville (ISTAV).

• CÓMO CONSEGUIR Y FISELIZAR NUEVOS CLIENTES CON HERRAMIENTAS DE MARKETING DIGITAL.

• ORGANIZACIÓN DE LA ANSES COMO PARTE DEL PROCESO DE EVALUACIÓN Y DE LAS DECISIONES DE AUTORIZACIÓN DE COMERCIALIZACIÓN DE BIOCIDAS EN FRANCIA.

Arnaud Debaisieux – Formateur.

Françoise Weber, Agence Nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES).

Rémi Foussadier – Directeur des Services Entente Interdépartementale Rhône-Alpes pour la Démoustication.

• MOLESTIAS Y RIESGOS SANITARIOS CAUSADOS POR LAS ESPECIES EXÓTICAS INVASORAS DE MOSQUITOS .


PLAGAS URBANAS | AGENDA

JUEVES 17 NOVIEMBRE 2016 • CAMBIOS EN LOS USOS, DIFICULTADES Y SOLUCIONES ALTERNATIVAS AL PROBLEMA DE LOS RODENTICIDAS CLASIFICADOS COMO REPROTÓXICOS.

Docteur Romain Lasseur – IZIPEST.

• EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN CEPA, ANÁLISIS Y BALANCE EN FRANCIA Y EN EUROPA. Bertrand Montmoreau – Président du CEPA.

Bertrand Montmoreau – Administrateur CS3D.

• LA LEY ALUR Y EL SEGUNDO DECRETO DE LA LEY DE TERMITAS. Nathalie Bergeret / Eric Debanne - Institut technologique FCBA.

• INNOVACIÓN IMPORTANTE PARA EL CONTROL DE ROEDORES POR LOS PROFESIONALES

• ROEDORES: COMPORTAMIENTOS. LUCHA CONTRA LOS ROEDORES. Pierre Falgayrac – Consultant .

• ACTUALIDAD DE LA LUCHA CONTRA LAS CHINCHES DE LA CAMA. Docteur Arezki IZRI -Chef de service, Parasitologie-Mycologie AP-HP, HUPSSD, Hôpital Avicenne.

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DIRECTORIO AREPLA Técnicos en Control de Plagas, S.L.

PRODUCTOS FLOWER, S.A.

Contacto: Marta Naya Murillo Dirección: Pol. San Miguel, sector B, nave 25 C.P. : 50830. Villanueva de Gállego - Zaragoza Teléfono: 976 74 10 34 e-mail: info@arepla.com www.arepla.es

Contacto: David Juanati Peña Dirección: Pol. Industrial La Canaleta s/n C.P. : 25300. Ciudad Tárrega - Lleida Teléfono: 973 500 188 / 673 606 135 e-mail: laboratorio@productosflower.com www.flower-jardin.com

Servicios: - Control integral de plagas. - Tratamiento de prevención de legionella. - Tratamiento de xilófagos (carcoma y termita). - Consultoria y Control en Calidad Ambiental interior.

Servicios: Fabricantes de substratos de cultivo, fitosanitarios, biocidas y otros productos químicos destinados al sector doméstico de jardinería.

LOKIMICA, S.A. Contacto: Rodrigo Tovar Dirección: Pol. Ind. Pla de la Vallonga. C/Meteorito C.P. : 03006. Alicante Teléfono: 965 10 36 00 e-mail: lokimica@lokimica.es www.lokimica.es Servicios: Vigilancia y Control de Plaga.

IBERTRAC, S.L.

RAINS CONTROL DE PLAGAS, S.L.

FAYCANES

Contacto: David Rubio Dirección: Loreto nº 13-15 D C.P. : 08029. Barcelona Teléfono: 934 393 104 e-mail: drubio@ibertac.com www.ibertrac.com

Contacto: Imanol Merino Juanbeltz Dirección: C/ Jacint Verdaguer, 36 C.P. : 08902. Hospitalet de Llobregat Teléfono: 93 432 24 64 e-mail: rains@rains.es www.rains.es

Contacto: Sergio Chinea Negrín Dirección: Avenida de Ansite, 7 C.P. : 35011. Las Palmas de Gran Canaria Teléfono: 928 299 933 / 902 300 999 e-mail: schinea@faycanes.com www.faycanes.com

Servicios: Departamento de Control de Plagas Urbanas, DDD. Departamento de Tratamiento de la madera, Termitas y carcoma. Control de Aves, palomas y gaviotas.

Servicios: Tratamientos de desratización, desinsectación, desinfección y de manera especifica contra insectos xilófagos y legionella.

Servicios: Control de plagas, prevención de legionelosis. Venta y mantenimiento de control de insectos voladores. Control de aves y antixilófagos.

CANTABRICA DE SERVICIOS E HIGIENE, S.L. Contacto: Matías Gutiérrez Dirección: C/ Hnos Torre Oruña, 16 Pol. La Maruca, nave 5 C.P. : 39600. Camargo - Cantabria Teléfono: 942 323 730 / 942 251 527 e-mail: administración@cantabricadeservicios.com www.cantabricadeservicios.com Servicios: Desinfección. Desinsectación y Desratización. Servicios de alquiler y mantenimiento de contenedores higienicos. Ambientadores. Alfonbras de seguridad. Accesorios para baños y hostelería.

ZOTAL LABORATORIOS

Contacto: Juan V. Florido Muñoz Dirección: C/ Escocia Nave 1- oficina 1 (Urbanización IND. Maipez) C.P. : 35220. Ginamar - Telde (Gran Canaria) Teléfono: 928 713 992 / 928 714 061 e-mail: flodesim@telefonica.net www.flodesim.es

Contacto: Dirección: Ctra. Nac. 630 Km 809 C.P. : 41900. Camas - Sevilla Teléfono: +34 954 39 02 04 e-mail: zotal@zotal.com www.zotal.com

Servicios: Desinsectación, desratización-desinfecciónprevención de legionella-control de aves urbanas.

DESRATIZACIONES LASHER, S.L.

HIGIENISA, Salud Ambiental y Control de Plagas

Contacto: Dirección: Avd. de Humanes nº 153, Nave 6.2, Pol. Ind. Goñi Griñon C.P. : 28971. Madrid Teléfono: 91 817 5434 / 608 43 22 38 e-mail: info@desratizacioneslasher.es www.desratizacioneslasher.es

Contacto: Iván Burgos Dirección: C/ Hermanos Pérez Lledó, 6 bajo C.P. : 03110. Mutxamel - Alicante Teléfono: 965 952 750 e-mail: higienisa@higienisa.es www.higienisa.es

Servicios: Desratización, Desinfección, Desinsectación. Tratamiento de agua y antilegionela. Tratamiento antixilófagos, control de aves. Tratamiento de residuos.

36

FLODESIM, S.L.

Servicios: Control de Plagas: Desinsectación, Desratización. Prevención y Control de Legionella: Limpieza y desinfección de depósitos de agua. Protección de la madera: Tratamientos de termitas. Seguridad alimentaria.

Servicios: Fabricación y distribución de especialidades farmacológicas de uso veterinario, plaguicidas de uso ganadero, doméstico, ambiental e industria alimentaria.

SANIDAD AMBIENTAL LA MANCHUELA Contacto: José González Carrión Dirección: Ctra. La Recueja, s/n C.P. : 02210. Alcalá del Júcar - Albacete Teléfono: 620 556 697 / 620 556 692 e-mail: info@plagasmanchuela.com www.plagasmanchuela.com Servicios: Tratamientos de control de plagas DDD, tratamientos de la Madera, tratamientos de prevención de legionelosis, tratamiento de piscinas, protocolos APPCC, formación de Seguridad Alimentaria y Ambiental.


PLAGAS URBANAS | DIRECTORIO

AMBIENTE CERO, Técnicos en Higiene Ambiental, S.L. Contacto: Ibán Pardillos Nicolas Dirección: Pol. Ind. Empresarium C/ Retaman nº 25 nave B6 C.P. : 50720. Zaragoza Teléfono: 691 541 884 e-mail: gestion@ambientecero.es www.ambientecerocontroldeplagas.es Servicios: - Control integral de plagas. - Higiene Ambiental y Desinfección. - Tratamientos de Aguas y Legionelosis. - Consultoria y Control en Calidad Ambiental.

CPD Control de Plagas y Desinfecciones Contacto: Miguel Arregui Dirección: C.C. Colinas Local 37. C/ Gafarró nº 2 C.P. : 46184. San Antonio de Benagéber - Valencia Teléfono: 960 041 657 / 649 048 432 e-mail: valencia@cpd-plagas.es www.cpd-plagas.es Servicios: Control integral de plagas y desinfecciones. Sanidad Ambiental e Higiene Alimentaria. Control de Aves. Tratamiento de madera frente a agentes xilófagos. Prevención de Legionella.

CPM SERVI, S.L.

PLAGUITECNO, S.L.

Contacto: Inmaculada Manzano Maicas Dirección: Pol. Industrial Fadrell, nave 72 C.P. : 12005. Castellón Teléfono: 964 256 553 e-mail: info@gpmservi.com www.gpmservi.com

Contacto: Juan José Ibáñez Dirección: Polg. La Estación, nave 28 C.P. : 44600. Alcañiz - Teruel Teléfono: 978 831 676 e-mail: comercial@plaguitur.es www.plaguitur.es

Servicios: - Plagas Urbanas. - DDD. - Tratamiento de la Madera. - Hipercloración.

Servicios: - Aplicación Planes DDD. - Tratamiento de Legionella. - Tratamientos de Xilófagos de la Madera. - Distribución de productos. - Servicios Integrales de la industria Agroalimentaria.

DESCALE, S.L.

MIPELSA. Mantenimiento instrumentación productos electrónicos S.A.

Contacto: Aurelio Abril Dirección: P. I. La Mora. C/Abedul nº 24 C.P. : 47170. Valladolid Teléfono: 983 272 181 e-mail: aurelio@descale.es www.descale.es

Dirección: Avda. Juan Caramuel, 7 Parque Leganés Tecnológico. C.P. : 28919. Leganés - Madrid Teléfono: 91 539 06 18 e-mail: paz_blanco@mipelsa.es www.mipelsa.es

Servicios: Control de plagas. Tratamientos contra insectos xilófagos. Calidad del aire interior. Prevencion y control de legionella.

Servicios: Mantenimientos integrales. Instalaciones de regulación y control. Calibración de instrumentos. Actuaciones medioambientales (control biocida residual).

SERPROAN, S.A.

KWIZDA Biocides

RADARCAN, S.L.

Contacto: Daniel Sánchez. Director Comercial Dirección: C/ Titanio, 36 C.P. : 47012. Valladolid Teléfono: 983 217 581 / 902 116 736 e-mail: serproan@serproan.es www.serproan.es

Contacto: Arturo Saenz Dirección: Gran Vía Carlos III 84 3º C.P. : 08028. Barcelona Teléfono: 93 496 57 37 www.kwizda-biocides.com/en/welcome/

Contacto: Oscar Blanco Dirección: Pasaje Monserrat Isern nº 1 P.I. Gran Via Sur C.P. : 08908. Hospitalet de Llobregat - Barcelona Teléfono: 93 22 34 564 e-mail: info@radarcan.com www.radarcan.com

Servicios: Prevención y Control de Plagas, Tratamientos de Madera, Legionela, Venta de Matainsectos eléctricos y su mantenimiento, Asesoramiento Técnico y Elaboración de Informes Especiales.

Servicios: Empresa del sector químico y farmacéutico. Fabricante de biocidas.

ABANDO DESINFECCIONES

PROMECA

Contacto: Jose Ramon Garcia Dirección: Salsidu 35 C.P. : 48991. Bizkaia Teléfono: 944 30 24 83 e-mail: ddd@desinfeccionesabando.com www.desinfeccionesabando.com

Contacto: Francisco Villar Dirección: Polig. Ind. El pilero C/ Hilanderos, 26 C.P. : 41410. Carmona - Sevilla Teléfono: 954 14 44 77 / 636 45 40 74 e-mail: promeca@promeca.es www.promeca.es

Servicios: Desinfección, Desinsectación, Desratización, Medidas contra Palomas, Tratamientos de la madera.

Servicios: Servicios de gestion de organismos nocivos.

Servicios: Fabricantes en España de Ahuyentadores electrónicos de Plagas y de Purificación del Aire.

CONSULTING DE PLAGAS, S.L. (HISASUR) Contacto: Rosa Mª Cano Dirección: C/ Rosita, 19 Polígono Industrial San Rafael Huércal de Almería C.P. : 04230. Teléfono: 950 263 555 e-mail: info@hisasur.com / www.hisasur.com Servicios: DDD, Control de Plagas, Tratamientos contra Legionella, Equipos Bacteriostáticos, Contenedores Higiénicos.

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PLAGAS URBANAS | DIRECTORIO

FUMINOR

FUMIGACIONES EXTREMEÑAS S.L. (FUMIGAEX)

Contacto: Txomin Martin Mateos Dirección: Gaztelondo, nº5 planta 3ª modulo 51 C.P. : 48002. Bilbao Teléfono: 94 421 80 20 e-mail: fuminor@fuminor.com www.fuminor.com

Contacto: Manuel Rapestre Morcillo Dirección: Pol. Ins. El prado c/ Bilbao 17 Nave 5. 06800. Mérida - Badajoz Teléfono: 924 378 927 e-mail: info@fumigaex.es www.fumigaex.es

Servicios: Control de plagas, desinfección, desratización, desinsectación, tratamientos de madera, tratamientos de control de aves y legionella.

Servicios: Desinfección, Desinsectación y Desratización, Control de aves urbanas, Control de xilófagos: tratamientos de madera: carcoma, termitas…, Control y prevención de legionella

DESINFECCIONES ALBACETE (DESINALBA 99, SL) Contacto: Jose Moron Dirección: C/ Antonio Gotor, 2 Bajo izda C.P. : 02002. Albacete Teléfono: 967 226 450 / 649 646 646 e-mail: desinalba@hotmail.com www.desinalba.com Servicios: DDD, Legionella, APPCC, Chinches, Xilófagos.

VETERSAN SERGAL Contacto: Jose Antonio Quiroga Dirección: Avda. Eulogio Fernendez 42 - 4ºD C.P. : 32300. Ourense Teléfono: 988 322 273 e-mail: sergal@sergal.info www.controlplagasgalicia.com Servicios: Control de plagas.

BySAMA CONTROL DE PLAGAS, S.L. Contacto: Manuel Plana Algara Dirección: C/ Electrodo, 72 – Nave, 26 C.P. : 28522. Rivas Vaciamadrid - Madrid Teléfono: 91 499 50 71 e-mail: bysama@bysama.com www.bysama.com Servicios: Desinfección, Desinsectación, Desratización, Control de aves, APPCC, Carcoma y Termitas, Legionella, Ozono.

Contacto: Esteban de la Obra Dirección: Avenida Francisco Javier Saenz de Oiza 220 / C.P. : 28055. Madrid Teléfono: 609 494 218 / 911 625 536 e-mail: esteban@vetersan.com www.vetersan.com Servicios: Control de Plagas, Prevencion de Legionella, Tratamientos Fitosanitarios, Control de Procesionaria, Seguridad Alimentaria, APPCC, Control de Calidad de Agua y Aire de Piscinas, Otros Servicios Higienico-Sanitrios.

JJ MORENO y RAGA, S.L

TRACTAMENTS TURA

FUMIGAME

Contacto: JJ Moreno y Raga Dirección: C/ Massamagrell nº 21 C.P. : 46138. Rafelbuñol - Valencia Teléfono: 96 141 11 30 e-mail: mrvalencia@morenoraga.com

Contacto: Eduard Tura Ramos Dirección: C/ Alfons Sola, 20-3er-1ra C.P. : 08140. Caldes de Montbui - Barcelona Teléfono: 610 215 634 / 93 865 28 25 e-mail: tractamentstura@gmail.com www.tractamentstura.es

Contacto: Roberto Ligero Dirección: C/ General Ricardos 208 C.P. : 28025. Madrid Teléfono: 661 197 596 e-mail: plagasambientales@gmail.com www.fumigame.es

Servicios: Venta y asesoramiento de biocidas y fitosanitarios de uso profesional y doméstico.

Servicios: Tratamiento de la madera, control de aves, control de legionella.

Servicios: Desinsectación. Legionella. Cerificados Sanidad. Desratización.

LIMPIEZAS LA ESCOBA Contacto: José Vidal Arronte de Ávila Dirección: Paseo de la Acacia, parc. 8 nave 4 C.P. : 47193. La Cistérniga - Valladolid Teléfono: 983 401 804 / 639 811 550 e-mail: presupuestos@limpiezaslaescoba.com www.limpiezaslaescoba.com Servicios: Limpieza y control de plagas, tratamientos protectores de la madera, tratamientos contra la legionella.

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CEHIMAN, S.L. Contacto: Edita Villa Dirección: C/ Vitoria, 7 C.P. : 28693. Quijorna - Madrid Teléfono: 918 168 815 - 606 945 021 e-mail: cehiman@cehiman.com www.cehiman.com Servicios: Desinsectación, Desratización, Desinfección, Control de Legionella, Tratamientos Fitosanitarios, Tratamientos de la Madera, Tratamientos de Higiene Ambiental, APPCC, Calidad de ambientes interiores.

ARGI-HUMICHEM, S.L.U. Contacto: Pello Jauregi Urbieta Dirección: Polígono Lastaola 102 - Bajo 1 C.P. : 20120. Hernani Teléfono: 943 331 837 e-mail: argi@argihumichem.com www.argihumichem.com Servicios: - Tratamientos de la madera - Tratamientos de la humedad - Control de plagas



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