Any XVII Març 2018
3.2018
#180
10 delícies per tastar el
montserrat vins, olis, formatges, embotits, carns…
_editorial
Tastem el Montserrat! Per Gerard Bidegain / Espavila
Després de llegir aquest títol segur que hi haurà alguna persona rebuscada que s’haurà imaginat un alumne de geologia llepant, amb desfici, les pedres de conglomerat de Montserrat. Però no, no volem ser tant literals, sinó més aviat metafòrics. El mes de març el podem ocupar tastant el Montserrat, aquesta zona de bons olis d’oliva, de vins amb personalitat, de formatges deliciosos i de verdures fresques cultivades amb paciència gairebé a la porta de casa nostra. Fa ben poc, al Monestir de Montserrat, les institucions públiques de la zona es posaven d’acord per impulsar l’anomenat Parc Rural de Montserrat, una enorme extensió de terreny que ha de servir per recordar d’on venim i cap a on anem. Es tracta d’una zona agrícola protegida que ens definirà com a societat en un futur. Qui tingui una certa edat encara recordarà aquell camp d’oliveres d’Olesa, aquella vinya d’Abrera o aquells horts a Esparreguera; també recordarà el nom d’infinitat de masos i masies del territori que ja s’han perdut, i aquella olor de vi que feia pels carrers de les nostres viles durant la verema. Potser, qui sap, aquesta època de canvi constant i profund ens conduirà a connectar novament amb la nostra terra. D’arrels, als camps, n’hi ha moltes. Però també en tenim de simbòliques a la nostra tradició i cultura; una d’elles, sens dubte, és la de posar en escena La Passió. Les viles d’Olesa de Montserrat i d’Esparreguera obriran novament els seus respectius telons per defensar aquests espectacles ancestrals que tant ens defineixen i que, amb amor i valentia, resisteixen l’embat dels segles, de les generacions i l’atac brutal al sector cultural. Esperem que la llum del mes de març desperti aquells espectadors dormilegues que es volen passar els caps de setmana al llit, perquè l’experiència de gaudir de La Passió, de veure tot un poble unit per aconseguir enamorar als espectadors, és d’aquelles que et marquen per tota la vida. Perquè el Montserrat no és la pedra, el Montserrat som nosaltres, la gent, i tot allò que fem amb un somriure als llavis.
SUMARI
agenda 4 TEATRE
8 FESTA PUBLICITAT espavilas@gmail.com T. 618 313 899
2€ Us el podem regalar gràcies als nostres anunciants
espavila
12 MÚSICA
17 RATAFIES
6 CINEMA
Portada Eva Ros Disseny i composició: Eva Ros amb la col·laboració de Gerard Bravo i Helena Jorba Redacció: Carme Paltor i Gerard Bidegain. Publicitat: 618.313.899. Si voleu incloure una activitat a l’agenda Espavila, feu-nos arribar la informació a l’adreça de contacte espavilas@gmail.com abans del 20 de cada mes i sortirà publicat en el número següent. El criteri de l’Espavila, a l’hora de fer l’agenda, és independent i la inclusió de la informació és gratuïta per a les entitats de la vila. Qualsevol altra publicació o publicitat, està subjecta a tarifes de preus o condicions prefixades. Informeu-vos! Ajudeu-nos a millorar l’Espavila, envieu-nos qualsevol suggeriment que cregueu interessant, si us plau. Gràcies. La revista no s’identifica necessàriament amb les opinions expressades pels seus col·laboradors. ©espavila
2
REFORMES INTEGRALS ENAMORA’T DE CASA TEVA
ATENCIÓ PERSONALITZADA! 655 466 391 | 655 629 358 93 777 18 87
www.fusteriaberruezo.es
Pl. Ajuntament, 6 Local 17 Les Galeries | Esparreguera 08292 fusteriaberruezo@gmail.com
RECOMANEM
TEATRE
XERRADES ALLÒ QUE PORTO DINS Presentació del llibre de Joan Iturat, a càrrec del mateix autor i la participació de diferents ponents que han participat en la creació del llibre. WWWWW divendres 2 MAR _Biblioteca Collbató _19:00 _Collbató CLUB DE LECTURA INFANTIL WWWWW dimecres 7 i 21 MAR Biblioteca l’Ateneu _18:00 _Esparreguera CLUB DE LECTURA TEATRE WWWWW dijous 8 MAR Biblioteca l’Ateneu _19:00 _Esparreguera
MORT A LES CUNETES
El muntatge narra “La Fossa de Can Maçana”: l’afusellament de vuit republicans, civils, que van ser trets la nit del 9 de febrer de 1939, de la presó de Manresa i la fuga d’un novè, Josep Nin, que ho va poder explicar. L’obra és un homenatge a: Joan Badia, Amadeu Casserres, Jaume Claret, Lluís Fàbrega, Camil Pujol, Maurici Sivila, Josep Talleda i Juli Zegri, (fills de Súria i Valls de Torroella) que van ser assassinats per les seves idees. I també a persones, com la Teresa Mabras “La Maciana” de Castellolí, que tapaven amb terra i pedres les restes que sobresortien dels cadàvers mal enterrats vora de la carretera. Realitzada per Joan Valentí a partir del llibre del mateix títol, de l’historiador surienc Albert Fàbrega; del “Diari d’un emboscat” de Jaume Ollé (1918-2008), fill de Sant Pau de la Guàrdia, i de relats del castellolinenc Pere Guixà. n DIUMENGE 18 MARÇ /_[19:00] /_ EL BRUC /_Can Casas /_Org. Ajuntament del Bruc i l’Associació el Bruc amb la Cultura
espavila
CLUB DE LECTURA “LA FILLA DE LA NEU” amb l’autora Núria Esponellà WWWWW divendres 9 MAR Biblioteca Collbató _19:00 _Collbató CLUB DE LECTURA ADOLESCENTS WWWWW dimarts 13 MAR Biblioteca l’Ateneu _16:00 _Esparreguera
CAÍN SARAMAGO
Cap al final de la seva vida, el premi Nobel portuguès de literatura, José Saramago, va decidir fer una lectura de la Bíblia sense els tradicionals impediments per part dels poders religiosos i polítics. Caín, és el protagonista de la novel·la en la qual aquest personatge, esdevé testimoni de la relació de molts mites bíblics –Abraham, Noè, Moisès…– amb Déu. Saramago, tot i reconèixer-se imbuït dels valors cristians de la Bíblia i del seu Déu, l’interroga a partir d’una lectura lliure i sense prejudicis. Tramateatre fa una lectura teatralitzada de la novel·la Caín, publicada l’any 2009, a partir d’una adaptació feta per Carles Reynés i amb la posada en escena dels equips tècnics del Teatret. Producció Tramateatre. Interpreten els diferents personatges les actrius i actors: Sergi Aleu, Jordi Aurin, Gerard Bidegain, Maria Gonzàlez, Jordi Munné, Núria Sáez, Xavi Sánchez i Laura Seró. Les representacions seran al Teatret els dies: 16, 17 i 18 de març. Divendres i dissabte a les 9 del vespre i el diumenge a les 8 de la tarda. n 16.17.18 MARÇ /_dv i ds [21:00] dg [20:00] /_ ESPARREGUERA /_Teatret /_ Francesc Macià, 66. Reserves tramateatre@gmail.com 618.313.899
4
CLUB DE LECTURA JOVES WWWWW dimecres 14 MAR Biblioteca l’Ateneu _16:00 _Esparreguera TINC UN BONY AL PIT Presentació i lectura de poemes del llibre de Rosa Grau. Música a càrrec d’Oliana Cintas, presentat per Marisa Muñoz WWWWW dimarts 20 MAR Biblioteca l’Ateneu _19:00 _Esparreguera CLUB DE LECTURA ADULTS WWWWW dijous 22 MAR Biblioteca l’Ateneu _19:00 _Esparreguera
LA PASSIÓ D'ESPARREGUERA
Dates de representació Març: 4, 10*, 18, 24*, 30 Abril: 8, 15, 22, 28* Maig: 1 Horaris de representació Primera Part, Vida pública de Jesús: Matí de 10:30 a 12:45 Segona Part, Passió i mort Tarda de 15:30 a 17:45 * Horari especial el dia 10 i 24 de març i 28 d’abril, en sessió de tarda de 17:00 a 21:45 Preu entrada general: 22€ Descomptes especials Col·laboradors i amics Passió Majors de 65 anys Menors de 18 anys Menors de 12 anys Menors de 8 anys (acompanyats) Carnets de descompte Grups reduïts de 3 a 6 persones Grups reduïts de més de 7 persones Reserves i venda de localitats: de dilluns a divendres, a les taquilles del teatre Horari: De 18:00 a 20:00 Tel. 93 777 15 87 Les 24 hores a través de Ticketea: www.ticketea.com/entradas-teatro-la-passio-desparreguera-18
Us encurioseix La Passió? Us entusiasmarà: la seva posada en escena, els seus actors, la seva música, l’ambient… Si vosaltres també us moriu de ganes de trepitjar l’escenari i no sabeu ni per on començar, tenim la solució! Aneu a veure-la! Una recomanació: el millor que podeu fer si voleu anar al Teatre, amb totes les garanties de poder veure l’espectacle, és reservar les entrades amb antelació i, si sou de fora, fins i tot podeu reservar restaurant, allotjament o visites culturals. n PRIMER DIUMENGE DE PASSIÓ, 4 DE MARÇ /_10:30 /_ ESPARREGUERA /_Teatre de La Passió d’Esparreguera (Francesc Marimon, 83) /_Organitza: La Passió d’Esparreguera
5
espavila
s!
CINEMA
CICLE GAUDÍ _Patronat Esparreguera
LA LINTERNA ROJA CINEFÒRUM ADULT
Xina, anys vint. Després de la mort del seu pare, la jove de 19 anys Songlian es veu forçada a casar-se amb Chen Zouqian, el senyor d’una poderosa família. Ell és un home de cinquanta anys i té ja tres esposes, cadascuna de les quals viu en una casa independent dins d’un gran castell n DIJOUS 15 MARÇ/_ ESPARREGUERA /_18:00 /_ Biblioteca l’Ateneu /_ www. bibliotecaesparreguera.cat
EL HOMBRE DE AL LADO CINEFÒRUM SOBRE CONVIVÈNCIA
a càrrec del servei Mediació i Convivència Ciutadana de l’Ajuntament d’Esparreguera Sinopsi La pel·lícula narra un conflicte entre veïns que sembla no tenir fi. Una simple paret mitgera pot dividir dos móns, dues maneres de vestir, de menjar, de viure. n DIJOUS 1 MARÇ/_ ESPARREGUERA /_17:30 /_ Biblioteca l’Ateneu /_ www. bibliotecaesparreguera.cat
espavila
VIVAN LAS ANTÍPODAS OBJECTIVAMENT “Vaig arribar a un petit poblat d’Argentina amb només tres cases a la vora d’un penya-segat i un petit riu. Sota la llum del capvespre, aquest semblava un dels més bells i pacífics llocs de la Terra. A l’altra banda, Xangai, un dels llocs més poderosos, explosius i sorollosos del planeta. Un documental de Victor Kossakovsky.
n DIVENDRES 23 MARÇ/_ COLLBATÓ /_18:00 /_Biblioteca (Casal de Cultura) /_ www.collbato.cat
RECOMANEM
LA PELL FREDA Sinopsi En una illa perduda al mig de l’oceà, dos homes es defensen, nit rere nit, resguardats en un far, del setge d’unes estranyes criatures marines. Sotmesos a la màxima tensió, sense entendre les raons de l’atac, hauran de replantejar-se com enfrontar-se a allò desconegut. Direcció: Xavier Gens Guió: Ron Sheean, Jesús Olmo (basat en la novel·la d’Albert Sánchez Piñol) Música: Víctor Reyes Durada: 100 min. Gènere: Cinema fantàstic (versió doblada al català) Intèrprets: David Oakes, Ray Stevenson, Aura Garrido La crítica ha dit “l’argument el reconstrueix el director francès Xavier Gens amb l’ajuda d’una ambientació, fotografia i posada en escena excel·lents (...)” Oti Rodríguez Marchante: Diario ABC
“Gens ha aconseguit una obra audaç (...) habitada d’influxos rellevants i suggerents (...) Fabulós treball actoral, el plató de la natura i una factura visual sensacional. Una sorpresa. “ Toni Vall: Cinemanía
“És una pel·lícula fantàstica modalitat illa misteriosa i sap insuflar una atmosfera inquietant des del primer minut (...)” Jordi Batlle Caminal: Fotogramas n DIJOUS 15 MARÇ 2018 /_ESPARREGUERA /_20:30 /_Patronat Parroquial /_c/ Tomàs Cabeza, 1 /_Entrada general: 4,5€ /_Jubilats, aturats i socis del Patronat: 3,5€ /_Carnet Jove: 3€ /_Club Vanguardia: 2x1. Org. Acadèmia del Cinema Català, Patronat Parroquial i Regidoria d’Entitats, Cultura i Festes /_ www.ciclegaudi.cat
6
XERRADES “CATALUNYA A LA CONQUESTA D’ESPANYA. Els negociants de Copons, segle XVIII” Xerrada a càrrec d’Assumpta Muset, sobre el traginers i comerciants de Copons. WWWWW dijous 15 MAR Biblioteca (Casal Cultural) Or. Objectivament _19:00 _Collbató PROBLEMES DE MEMÒRIA Astrid Llorens Willens, neuropsicologa, master psicogeriatrianmi Reh. Cognitiva WWWWW dimecres 14 MARÇ _Can Pasqual (Cavallers, 26) _18:00 _Esparreguera FÒRUM XXI A concretar WWWWW divendres 23 MARÇ Can Pasqual (Cavallers, 26) _20:00 _Esparreguera
ASSESSORIA J. LLUÍS ANDREU Laboral, Legal i Tributària
20
JORNADA DE PORTES OBERTES DIVENDRES 2 DE MARÇ de 16:00 a 20:00 AVINGUDA FRANCESC MARIMON, 69 ESPARREGUERA · 93 770 93 21 · www.andreu.legal 7 espavila
DIBUIXA UN CAVALL
FESTA
BALL MENSUAL
El ball resulta una magnífica manera d’afavorir i promoure hàbits saludables per millorar la qualitat de vida de les persones grans i potenciar les relacions intergeneracionals i un fantàstic remei contra el malhumor o l’avorriment. n DISSABTE 10 [18:00] _ MARÇ /_ COLLBATÓ /_Casal de Cultura /_Org. Casal d’Avis /_www.collbato.cat
Dissabte _3 i diumenge _4 de març _10:00 Inauguració del Mercat Modernista Obertura: mercat, oficis, i jocs “Zinematik”, un recull de jocs dedicats al cinema. Tallers infantils Durant tot el dia diversos i variats tallers infantils El gran circ “Cirqum” Arriba a Esparreguera en una gran rua inaugural Els bufons Recorren el mercat pregonant el pròxim passi del gran circ Cinema Paradís Passis de pel·lícula infantil El gran Elefant Acompanyat dels Freak Show, passeja al so de la música El globus del circ Cirqum Rua pels carrers de la vila _13:30 Espectacle de tancament a l’escenari “Avalon” Avalon: Foc pirotècnia, malabars de foc, acrobàcies i dansa aèria Companyia La Broma Gran Espectacle de Clown i pintacares (escenari) Conte contes Amb Ramon el pagès Espectacle de cloenda a l’escenari “Marxem” Marxem: Dansa aèria en estructura, malabars, pirotècnia i foc fred
espavila
Dissabte _3 i diumenge _4 de març _10:00 Jornada de portes obertes al Museu de laColònia Sedó _Museu de la Colònia Sedó –Entrada gratuïta– Possibilitat de visites guiades (cal registrar-se al web: mnactec.cat)
Taller adreçat a nens/es de 2 a 6 anys. n DISSABTE 16 [17:00] COLLBATÓ /_Biblioteca
TRES TOMBS
Acte institucional • Lliurament dels abanderats (Natàlia Gallardo, Maria Oliva Lluveras i Anna Jaime Moreno) • Pregó a càrrec d’Andreu Solà Termens n DIVENDRES 16 [19:30] COLLBATÓ /_Casal de Cultura
EXPOSICIÓ
Mostra d’estris, carros i material del camp i traginers. • Passejades amb Ruc i Poni.
SWING JAM
Efectivament, ballar lindy hop està de moda i hi ha un munt de possibilitats, sessions jam, escoles i trobades al carrer per remenar el cos. La música dels anys 20, 30 i 40 ha tornat, així que us suggerim a questa trobada al Casal del Bruc per iniciar-vos o lluirvos en l’art del swing.
_11:00 Esparreguera, zona d’oficis singulars: la terrissa Visites comentades al forn de llenya municipal i al taller de Ceràmiques Sedó. _Ceràmiques Sedó – Entrada gratuïta
n DISSABTE 17 MARÇ/_ EL BRUC /_ 12:30 /_Casal del Bruc /_ Organitza Casal del Bruc i Moreneta swing /_ www.collbato.cat
_18:00 Inauguració dels nous itineraris turístics Presentació amb Eduard Rivas, alcalde d’Esparreguera i Mariona Masferrer, regidora de Turisme. _Plaça de la Constitució
TRES TOMBS A COLLBATÓ
n DISSABTE 3 I DIUMENGE 4 MARÇ /_ ESPARREGUERA /_ Organitza Ajuntament d’Esparreguera /_ www.esparreguera.cat
XOCOLATADA +65 n DILLUNS 12 MARÇ [18:00] /_ ESPARREGUERA /_C. dels Arbres, 21 (Centre Dual) /_Org. l’Associació de Jubilats i Pensionistes Col. l'Ajuntament d'Esparreguera, Regidoria de la Gent Gran
8
n DISSABTE 17 [11:00] COLLBATÓ /_Jardins de Can Rogent
SOPAR ESPECTACLE I BALL
"Dancing Cava i Orquestra Swing Latino" n DISSABTE 17 [21:30] COLLBATÓ /_Casinet
ESMORZAR n DIUMENGE 18 [09:00] COLLBATÓ /_Plaça de l’Era
PASSEJADA DELS TRES TOMBS n DIUMENGE 18 [12:15] COLLBATÓ /_Recorregut de la passejada: Pg. Mansuet, Av. Centenari Amadeu Vives, Av. Montserrat, c/ Postes, c/ Font del Còdol, Av. Centenari Amadeu Vives, Pl. Amadeu Vives. Tres Tombs (Pg. Mansuet, c/ Sant Corneli, c/ Amadeu Vives, c/ Bonavista, Pl. Amadeu Vives) /_Org. Associació Tres Tombs i Ajuntament de Collbató
8 MARÇ dia de la dona DIA DE LA DONA A COLLBATÓ Commemoració del Dia de la Dona
DIA DE LA DONA A ESPARREGUERA Commemoració del Dia de la Dona DIMARTS 6 MARÇ
(17:00) • Contes per la igualtat: Daniela la pirata, a càrrec de Maria Coll, a la plaça del Centre (20:00) • Il·luminació del campanar de color lila DIMECRES 7 MARÇ
(19:00) • 9 homes llegeixen textos escrits per dones, a la sala d’actes biblioteca
Entre el dia del pare, el dels enamorats, els divendres negres i la setmana del llençol, on col·loquem el Dia de la Dona Treballadora? Què tal una campanya de descomptes per cobrar menys que un home per la mateixa feina, per suportar que et diguin que vas massa curta, per tolerar que ‘aquell xicot que tant t’estima’ et controli els moviments o bé perquè et matin? ‘Els dies de’, quan no hi ha negoci pel mig, costen de mantenir, però no deixen de tenir sentit.
LITERATURA DE DONES AMB MIRADA D’HOMES Commemoració del Dia de la Dona
• Lectura de manifest (18:00) • Projecció vídeo dels alumnes del Centre Obert (18:15) • Conferència "Espais de treball de la dona a Collbató s. XIX i XX (18:20) • Visita exterior Molí de l'Oli, Orgues i Bassa de Cal Bros (19:45). Exposició i Aperitiu n DIJOUS 8 [18:00<21:30] _MARÇ
/_COLLBATÓ /_Casal de Cultura /_ Org. Ajuntament de Collbató. /_www. collbato.cat
amb Jaume Almirall, Esteve Bosch, Josep M. Brunet, Josep M. Cobos, Erol Ileri, Xavier Mas, Jordi Pont, Marc Pozuelo i David Puente Direcció i tria de textos: Joana Llordella Selecció musical: Jordi Pont. n DIMECRES 7 [19:00] _ MARÇ /_ ESPARREGUERA /_Biblioteca l’Ateneu (Plaça Antoni Nin) www. biblioesparreguera.cat
DIJOUS 8 MARÇ
Tota la jornada: • Esparreguera es vesteix de lila per la Igualtat. Convidem tothom a vestir amb una peça de color lila el 8 de març. (12:00) • Concentració i lectura del manifest, a la plaça de l’Ajuntament
SOPAR DE LES DONES Commemoració del Dia de la Dona
DIMARTS 13 MARÇ
(17:30) • Acte institucional amb la col·laboració de: - Centres d’ensenyament secundari - Entitats de la vila - Exposició de joies de l’Escola d’arts plàstiques A Can Pasqual
Trobada anual de les dones de Collbató amb motiu dels actes del 8 de març, i reunirse entorn d’una taula per sopar i celebrar una diada com aquesta agafa tot el sentit, quan el que es vol és denunciar les situacions de desigualtats.
n MARÇ/_ ESPARREGUERA /_Els actes del 8 de març es duen a terme en col·laboració amb el comerç d’Esparreguera. www.esparreguera. cat
n DIVENDRES 9 [21:00] _MARÇ
/_COLLBATÓ /_Casinet /_ Org. Assocació de Dones de Collbató. /_ www.collbato.cat
9
espavila
RECOMANEM CAMINADA EL BRUC FA SALUT
EN FAMÍLIA PORTES OBERTES A L’ENSENYAMENT
Durant el mes de març els centres d’Ensenyament d’Esparreguera obriran les portes en unes jornades de visita i informació per als pares dels nous alumnes. n DISSABTE 3 MARÇ [11:00] /_ ESPARREGUERA /_Institut el Cairat (C/ Gorgonçana, 1)
n DIUMENGE 4 MARÇ [11:00] /_ ESPARREGUERA /_Institut el Castell (C/ Barcelona s/n) n DILLUNS 12 MARÇ [13:15] /_ ESPARREGUERA /_Escola Taquígraf Garriga (C/ de les Hortes 43) n DIVENDRES 16 MARÇ [15:00] /_ESPARREGUERA /_Escola Cooperativa El Puig (C/ de Baix 20)
Una caminada al mes per la natura. Això és el que proposa el Bruc fa salut! Es tracta d’excursions d’una hora i mitja pensades per caminar, fer salut i descobrir l’entorn del Bruc al peu de Montserrat .
CONTES EN ANGLÈS HORA DEL CONTE amb Elite Language Centre.
n DIUMENGE MARÇ/_ EL BRUC /_ 09:00 /_Sortida de Can Casas /_ www.bruc.cat
n DIVENDRES 16 MARÇ /_ ESPARREGUERA /_17:30 /_Biblioteca l’Ateneu /_ www.biblioesparreguera. cat
EL PETIT MÓN DEL PETIT PRÍNCEP HORA DEL CONTE
amb Assumpta Mercader.
n DIJOUS 22 MARÇ /_ ESPARREGUERA /_17:30 /_Biblioteca l’Ateneu /_ www.biblioesparreguera. cat
ACTIVA'T CAMINANT
Activitat guiada en grup amb circuits dins el nucli urbà d’Esparreguera. Són rutes pensades per a tots els nivells i accessibles per a tothom. Es recomana portar calçat apropiat, mòbil i aigua.
n DILLUNS 19 MARÇ [15:15] /_ ESPARREGUERA /_Escola Mare de déu de la Muntanya (Pl. Santa Anna) n DIMARTS 20 MARÇ [15:15] /_ ESPARREGUERA /_Escola Roques Blaves (C/ Pareires 18) n DIMECRES 21 MARÇ [15:15] /_ ESPARREGUERA /_Escola Pau Vila (C/ Ripollés)
n DIMECRES 21 MARÇ [15:15] /_ ESPARREGUERA /_Escola Pau Vila (C/ Ripollés)
VOLADA D'ESTELS Aprendràs a construir estels i els faràs volar. Adreçat a nens i nenes a partir de 3 anys.
n DISSABTE 3 MARÇ /_ COLLBATÓ /_11:30 /_Biblioteca i terrassa /_ www.collbato.cat
espavila
ENCORDAT DE SEIENTS Taller de manualitats per a adults, amb l’Escola d’Arts Plàstiques. WWWWW divendres 9 MAR _Biblioteca l’Ateneu _18:00 _Esparreguera TROBADA D’AMPAs WWWWW dimarts 13 MAR Biblioteca l’Ateneu _17:30 _Esparreguera XERRADA DE MEDIACIÓ com a eina de resolució de conflictes, de la Fundació Internacional Olof Palme WWWWW dimarts 13 MAR Biblioteca l’Ateneu _19:00 _Esparreguera
n DIUMENGE 18 DISSABTE 24 MARÇ [11:00] /_ESPARREGUERA /_ Escola Estel (C/ Arbres 17)
n DIJOUS 22 MARÇ [15:15] /_ ESPARREGUERA /_Escola Montserrat (C/ J. Rius i Bou)
XERRADES
n DIVENDRES 23 MARÇ [10:00] /_ ESPARREGUERA /_Inscripció: Piscina Coberta de Can Pasqual /_ Org: l’Ajuntament d’Esparreguera i el Centre d’Atenció Primària (CAP) Col·l: PAFES ( Pla d’Activitat Física, Esport i Salut )
ELS REBELS DE LA CABANYA LECTURA I ENTORN
Als afores d’un poble pirinenc, en un gran freixe d’un prat preciós, una colla de nens i nenes hi tenen una caseta amb els seus jocs, secrets i tresors. No és el primer estiu que és el seu racó de món. Per això, quan la colla sap que l’alcalde vol enviar-hi la serra i les excavadores per fer-hi un aparcament, no paren de fer el possible i l’impossible per impedir-ho. Lectura del llibre de David Nel·lo, i excursió de descoberta de cabanyes del poble.
PASSEJADA ESPARREGUERA
La inscripció és preferencial i gratuïta per a les persones que fan activitats a la Piscina de Can Pasqual o que són participants al Programa d’Activitat Física, Esport i Salut, que duu a terme el Servei d’Esports en col·laboració amb el CAP i la Regidoria d’Atenció a les Persones. Es podrà inscriure un acompanyant. n DIMECRES 14 MARÇ [08:15] /_ ESPARREGUERA/_Inscripció: Piscina de Can Pasqual /_Org: Diputació De Barcelona Col·l: Ajuntament d’Esparreguera
n DIMECRES 21 MARÇ /_ COLLBATÓ /_09:30 /_Biblioteca (Casal Cultura) /_ www.collbato.cat
10
DEBAT A BAT Somni o desig (1r a 4t d’ESO) WWWWW dijous 15 MAR Biblioteca l’Ateneu _16:00 _Esparreguera ELS RISCOS DE SABER LLEGIR Espai pares i mares, amb PETITA COMPANYIA (especial de 6 a 12 anys) WWWWW dijous 15 MAR Biblioteca l’Ateneu _16:00 _Esparreguera CLUB DE LECTURA JOVES WWWWW dimecres 14 MAR Biblioteca l’Ateneu _16:00 _Esparreguera IV CONCURS DE PUNTS DE LLIBRES WWWWW dilluns 19 MAR Biblioteca l’Ateneu _Esparreguera #ACTIVATJOVE Poesia a la sala! amb TRAMOIA CULTURA WWWWW dimarts 21 MAR Biblioteca l’Ateneu _18:00 _Esparreguera
CENTRE CONCERTAT D’EDUCACIÓ INFANTIL I PRIMÀRIA
Jornada de portes obertes
_ diumenge 18 de març a les 11 hores _ dissabte 24 de març a les 11 hores
ESCOLA ESTEL C/ Arbres 17 Esparreguera www.escolaestel.net Telf. 93 777 22 96
PERCUSSIÓ
MÚSICA CANTADA D'HAVANERES
pel Grup Roques Blaves (havaneres, cançons i rom cremat)
n DIUMENGE 18 MARÇ/_ ESPARREGUERA /_ 19:00 /_Patronat /_Entrada lliure
L’ESPLENDOR DEL PRIMER BARROC
Concert Amics de l’Orgue de Collbató
La soprano martorellenca Carme Miró acompanyada a l’orgue de l’esparreguerina Mercè Sanchis, oferiran una passejada per l’essència del barroc de la mà d’autors com Monteverdi (Cremona 1567-Venècia 1643) compositor i cantant, pare del barroc; Cererols (Martorell 1618-Montserrat 1680), organista, arpista, violinista i compositor de música barroca amb reminiscències renaixentistes i Soler (Olot 1729-El Escorial 1783) compositor i organista català, un dels màxims representants de la música per a teclat de la península Ibèric.
Audicions escolars 2018 per a alumnes de P5 de Primària. Al llarg d’aquest primer semestre més de 1.700 alumnes dels diferents centres educatius d’Esparreguera participen en les Audicions Escolars organitzades des de l’Escola de Música i Dansa. Cada audició va destinada a un curs determinat i a les sessions assiteixen uns 250 nens i nenes. També hi participen els més petits de P3 i de les escoles bressol, amb audicions que contenen aspectes generals tant d’instruments com de llenguatge musical. D’aquesta manera es vol fer arribar a tots els nens i nenes, al llarg de la seva escolarització, diferents experiències musicals i de dansa per despertar la seva part més creativa i mostrar-los uns llenguatges que potser no coneixen o no han vist des d’aquest enfocament. n DIJOUS 8 MARÇ /_ ESPARREGUERA /_ 09:30 /_Auditori Josep Borràs de l’Escola de Música i Dansa /_Org. EMMDE /_www. esparreguera.cat
n DIUMENGE 18 MARÇ /_ COLLBATÓ /_ 19:00 /_Església de Sant Corneli /_ www.collbato.cat
CONEIX LA NOSTRA GUIA DE SERVEIS agendaespavila.cat espavila
12
Què és l’ansietat? La depressió, l’ansietat i l’insomni, són els tres problemes de salut mental amb major incidència i prevalença entre la població.
ENTENENT
L'ANSIETAT Símptomes
Aquest mes, us hem preparat una infografia per entendre com funciona l’ansietat. A més a més, el dia 21 de març a les 18:00 realitzarem un taller introductori: “no deixis que l’insomni i l’ansietat et treguin la son” a la Farmàcia Guarc.
TRACTAMENT Causes
PRENDRE
MEDICACIÓ
REALITZAR UN PROCÉS DE
PSICOTERÀPIA
c/ Montserrat, 72, 2n 1a T. 616053436 (Sílvia) 639142588 (Josep)
w w w . p s i c o t e r a p i a e s p a r r e g u e r a . c o m
13
psicoterapiaesparreguera@gmail.com www.psicoterapiaesparreguera.com
espavila
RECOMANEM
HISTÒRIA
EXPOSICIONS
CONEGUEM LA NOSTRA HISTÒRIA Esparreguera abans de la Colònia Sedó, paraires, pagesos i teixidors
A càrrec de Josep Maria Cobos. Un paraire és un menestral que tenia com a ofici comprar i preparar la llana, abans que fos convertida en draps. També havia de fer la feina de rentar la llana, d’emborrarla, de pentinar-la, de cardar-la, etc., abans que esdevingués un teixit. Des del segle xiii a començaments del segle xix va ser una figura essencial a la indústria tèxtil catalana. El gremi de paraires sobresortí sobre la resta d’oficis durant el període pre-industrial. A partir del segle xix va quedar substituït per la figura de l’empresari tèxtil industrial.
JORNADES D’HISTÒRIA
Per pensar el que queda del passat ens situem entre dos extrems: el de qui aborda el passat com si aquest fos un reliquiari i el de qui opta per l’oblit de qualsevol passat. Optem per pensar-nos des d’una memòria oberta, des d’una memòria reflexiva, valenta, que afronta preguntes que també es van haver de fer els que van viure abans que nosaltres. Els actes d’aquestes Jornades comencen amb una
n DIMECRES 14 MARÇ /_ ESPARREGUERA /_19:00 /_Arxiu Municipal (Biblioteca l’Ateneu)
XERRADA
informativa sobre la situació de l’excavació de la Fossa de Can Maçana. Tot seguit una representació de l’obra
MORT A LES CUNETES
???
realitzada per Joan Valentí a partir del llibre del mateix títol, de l’historiador surienc Albert Fàbrega; del “Diari d’un emboscat” de Jaume Ollé (1918-2008), fill de Sant Pau de la Guàrdia, i de relats del castellolinenc Pere Guixà. Sinopsi El muntatge narra “La Fossa de Can Maçana”: l’afusellament de vuit republicans, civils, que van ser trets la nit del 9 de febrer de 1939, de la presó de Manresa i la fuga d’un novè, Josep Nin, que ho va poder explicar. L’obra és un homenatge a: Joan Badia, Amadeu Casserres, Jaume Claret, Lluís Fàbrega, Camil Pujol, Maurici Sivila, Josep Talleda i Juli Zegri, (fills de Súria i Valls de Torroella) que van ser assassinats per les seves idees. I també a persones, com la Teresa Mabras “La Maciana” de Castellolí, que tapaven amb terra i pedres les restes que sobresortien dels cadàvers mal enterrats vora de la carretera. En acabat tindrà lloc el passi del documental
JOC DELS ENIGMES (1r a 4t d’ESO). Inscripció prèvia.
n CADA DILLUNS DE MARÇ /_ ESPARREGUERA /_18:00 /_Biblioteca l’Ateneu
RUTA DELS ENIGMES
De 6 a 12 anys, acompanyats de pares i/o mares. Inscripció prèvia.
ELS 7 DE CAN MAÇANA realitzat per Àlex Casanovas.
n DISSABTE 17 MARÇ /_ ESPARREGUERA /_11:00 /_Biblioteca l’Ateneu
n DIUMENGE 18 MARÇ /_ EL BRUC /_a partir de les 18:00 /_Can Casas /_Org. Ajuntament del Bruc i l’Associació el Bruc amb la Cultura
espavila
14
OBJECTIU ITACA Trajectòria de CordiBaix al Baix Llobregat, organitzada pel Taller Ocupacional de Can Comelles WWWWW De l’1 al 16 MAR Biblioteca l’Ateneu (Pl. Antoni Nin) _Esparreguera LLIGAMS relacions socials, emocions i convivència. Projecte Escola Mare de Déu de la Muntanya WWWWW De l’1 al 28 MAR Biblioteca l’Ateneu (Pl. Antoni Nin) _Esparreguera ESTRIS OBSOLETS WWWWW De l’1 al 28 de MAR Biblioteca l’Ateneu (Pl. Antoni Nin) _Esparreguera LLEGIR TEATRE/POESIA WWWWW De l’19 al 31 MAR Biblioteca l’Ateneu (Pl. Antoni Nin) _Esparreguera 8 DE MARÇ Org. Ajuntament de Collbató WWWWW A partir del 5 de MAR _Casal de Cultura _Collbató MUSEU DE LA COLÒNIA SEDÓ WWWWW Dissabte 17 MAR _10:00 Organitza: Museu Nacional de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya (mNACTEC) 937.892.244 _Esparreguera MUSEU DE LA MUNTANYA DE MONTSERRAT WWWWW Dissabtes i diumenges _10:45 a 14:00 _16:00 a 19:30 (dissabtes) _2n pis de l’Ajuntament _El Bruc
10 delícies per tastar el
montserrat a Esparreguera Mató, embotits, verdures, formatges, olis, vins, licors… Però la llista no acaba amb això, el Montserrat està ple de bons elaboradors artesans: pastissers, xocolaters, pans, bona taula, bona cuina… Però també innovació, recuperació de productes tradicionals, modernització, i és que el montserratí és una inspiració i una font d’aromes, sabors i bon gust que cal tastar. Darrerament ha estat constituït el Parc Rural del Montserrat un projecte que ha de servir per desenvolupar l’activitat productiva, econòmica agrícola, ramadera i forestal del territori, amb l’objectiu de donar valor i diferenciar els productes agraris per estimular i facilitar la incorporació de nous emprenedors pagesos i elaboradors artesans entorn del Montserrat. Però un parc rural no és el mateix que un parc agrari, com per exemple el del Delta del Llobregat, un parc rural té altres implicacions com potenciar també el turisme, la restauració i l’ordenació del territori per fer-lo més atractiu. Hem comprovat que els nostres artesans, senten orgull de pertinença a la zona del montserratí i que s’esforcen perquè els seus productes tinguin aquest segell singular que li atorga el fet de ser del Montserrat. Hem seleccionat 10 delícies que voldràs tastar i que te les faràs teves, 10 delícies per a tots els gustos. 15
espavila
01. Qualitat que marca la diferència Qualitat, proximitat, natural… són paraules que les hem posat de moda perquè ara cal recordar que sempre s’havia fet així, malauradament avui hem de llegir les etiquetes.
Mercat Municipal
02.
Qualitat que marca la diferència NúriaJosep, carnissers El Josep i la Núria se senten orgullosos dels productes que fan, ells saben que si volen ser competitius, han d’oferir la diferència: un producte ben elaborat, amb carns de primera qualitat i arreglat amb verdures, especies, formatges… tot fresc i natural. Sense gluten, sense espessidors, ni colorants. Cal tastar les carns reposades del Pirineu, el porc de Palau, els adobats, les hamburgueses i, és clar, el producte estrella: les botifarres elaborades per ells mateixos i amb tota mena de sabors, ell diu “nosaltres no fem botifarres de qualsevol lloc, fem botifarres d’Esparreguera”. Tasteu-les! n Mercat Municipal
Entre ratafies La ratafia és un licor molt nostrat, però l’avi Miquel la posat de moda a la zona del Montserrat. Licor aromàtic que encaixa molt bé amb les postres.
d’Esparreguera
Entre ratafies Rebost del Montserratí El Lluc i el Miquel es van inventar això del Rebost del Montserratí, una botiga que ara està dedicada especialment a la venda dels seus productes, ratafia de l’avi Guillem, crema de ratafia, vi Camí Ral i, ara també, ginebra AG gin, una ginebra prèmium, amb un toc molt especial que aporta destil·lats que fem servir per a la ratafia. Com que es passen el dia a l’obrador, sempre estan contents, i encomanen la seva alegria. Al Rebost hi trobareu també vins i vermuts a doll i una vinoteca molt completa, on es prioritzen els vins de la terra. Si sou de licors, tasteu les ratafies i la ginebra, us encantaran. n C/ Camí Ral 14 . Esparreguera
espavila
16
Parlem amb el montserratí
REBOST DEL MONTSERRATÍ
Se us veu un cert orgull de pertànyer al montserratí, no?
LLUC LÓPEZ I MIQUEL ALTADILL Com se us acudeix això del Rebost del Montserratí? Ll. De fet va ser arran de la ratafia. El Miquel coneixia a Miquel Moya que feia ratafies i aquí comença tot. Mq. Sí, Miquel Moya és un Elaboreu també els vostres vins? esparreguerí que sempre ha estat molt vinculat als vins i als licors, Mq. De fet si et motiven una mica els ell feia aquesta ratafia que ens va productes de la terra, begudes, menjar, mels, semblar meravellosa i vam decidir verdures, fa que d’una manera natural donar-li un mica de projecció. entris en contacte amb enòlegs i hem Calia modernitzar la imatge, arribat a un acord amb Xavi Mas, El Lluc i el Miquel actualitzar-la una mica i ferque ens fa la feina que no sabem fer són els qui porten ne la producció i distribució. nosaltres, la de l’enòleg. El Rebost del La nostra sorpresa va ser Ll. Sí perquè la resta, la verema i Montserratí i els l’èxit que ha tingut. En el productors de la demès, la fem nosaltres mateixos, o Ratafia de l’Avi primer concurs de Ratafies sigui que ens ho sentim ben nostre, Miquel de Catalunya, vam guanyar el perquè ho treballem de valent. Junts primer premi. hem elaborat el vi, Camí Ral, que ha Ll. No li hem posat la medalla tingut molt èxit, també a la Fira del vi però s’ho valdria –riu. d’Esparreguera.
17
Mq. Pol sol fet de tenir un espai que propicia l’intercanvi amb altres productors (Can Florí, Dèria d’Olesa, Cultius Cal Mas…) ajuda a crear aliances i d’aquesta manera acabes portant a casa productes de qualitat i proximitat. Així amb Cultius Cal Mas, dos germans de Martorell que es dediquen al cultiu ecològic, just a tocar d’Esparreguera, oferim les Cistelles que ells distribueixen. També hem estat promotors de les Fires de pagès, que s’han fet al Bruc a Olesa i també a Esparreguera. Ll. La nostra feina ens ha portat a sortir a fires i mercats d’arreu del país i això propicia que d’alguna manera et sentis representant una zona que ens identifica.
També feu ginebra?
Ll. Si la podem fer gràcies a la ratafia de l’Avi Guillem, que a diferència de les altres, conté algunes herbes que en lloc de ser macerades són destil·lades. Aprofitant aquestes destil·lacions que fem servir per a la ratafia les hem incorporat a una ginebra. Fem servir el ginebró com és normal en les ginebres i afegim aquells botànics, reserves destil·lades de la ratafia. Així aconseguim una ginebra premium, amb un gust herbaci, botànic… i amb la singularitat de tenir com a referència la nostra ratafia.
espavila
Els embotits de tota la vida
03. Els embotits de tota la vida No cal viatjar molt per veure que els embotits, o sigui els elaborats del porc, són fruit de la imaginació de cada territori. Resulta curiós tastar-los quan tens ocasió. És com queixalar, la història.
04.
Casa Vives Una de les cansaladeries més antiga d’Esparreguera, com a mínim que estigui en actiu segur. Casa Vives es va fundar l’any 1920. La van engegar els pare dels actuals germans, Paquita i Jordi, i des de llavors que elaboren la botifarra, la catalana, la llonganissa, el fuet, el bull blanc i el bull negre, la botifarra d’ou, la blanca, o de la perola, i la negra, deliciosa, de la manera més tradicional, com s’ha fet sempre a la família. També couen vianda: cigrons, llenties, mongetes, ja no ho trobes a gaires llocs. Ells són aquest gra de sorra que, entre molts altres elaboradors, donen sabor al Montserrat. n Carrer Hospital,47 . Esparreguera . 93 777 13 93
Or líquid
DE CAL ROS
I no és pel preu, és pel seu color, però també per la riquesa que aporta a tot allò que toca. Tenim la sort d’estar en la part d’aquesta mediterrània tant rica amb i olis tan bons.
05. Saber fer Conèixer bé l’ofici i esforçarse per innovar tot mantenint l’essència i la tradició, és la clau d’un resultat excel·lent. En diem “saber fer”.
espavila
18
Or líquid Cal Ros Regala’t salut. Tu saps que l’oli és un component fonamental de la nostra alimentació. Per això és importantíssim que l’oli sigui de bona qualitat, sense gaires refinaments, com més natural millor. La família Ros sempre ha tingut cura de les seves oliveres i de fer els olis de manera natural amb olives de la zona del Montserrat. Si voleu passarho bé amb un bon tros de pa amb oli sucat, no ho dubteu, utilitzeu olis bons, i gaudiu del que és bo. El podeu comprar a Cal Vives, Forn de pa Borràs, al Rebost del Montserratí, o directament al Jordi Ros i la Maria Tarrazona. n C/ Sant Jaume 31 A . Esparreguera . 93 777 36 83 616 799 574
Saber fer i amb bon gust Serra Xarcuters Estem parlant d’una cansaladeria que va fer el camí de Martorell a Esparreguera fa una mica més d’un any, i és un camí que ha fet amb pas ferm i decidit. Això és nota en l’acceptació que han tingut tant les carns, de primeríssima qualitat, com les delicadeses, formatges, embotits artesans elaborats per ells mateixos i els plats preparats o semipreparats –les hamburgueses, les carns adobades, els canelons de la iaia o de ceps, les croquetes… Però el producte estrella és de ben segur, les botifarres, elaborades amb receptes tradicionals i de diferents sabors, la blanca, la negre, la d’ou, la xistorra, la de peu de porc cuit… Saber fer i bon gust és la clau. n C/ Sant Joan 3 . Esparreguera
93 777 88 89
06. Tradició artesana Valero - Forn tradicional Va ser fundat el 1957 i el 2015 arriba a Esparreguera, als peus de Montserrat. Venda i degustació de pans tradicionals, tota mena de pans amb diferents sabors i també brioixeria i pastisseria. Podeu fer-hi l’esmorzar, el berenar… i alguna coseta més. Tres espais per gaudir d’una estona de relaxament, una segona planta amb un ampli espai i terrassa tot l'any. n C/ dels Arbres 2 .
Esparreguera 93 777 57 38
07. Senglar de Montserrat
EL RINCÓN CHARRO
Per intentar minimitzar la pressió sobre el territori, cal potenciar la incorporació de la carn de senglar a la dieta i normalitzarne el consum. És una carn molt bona i saborosa.
08.
Senglar de Montserrat El Ricón Charro Paquita, la cuinera del Rincón Charro, sap com fusionar una cuina de tradició castellana –el seu marit és de Salamanca–, amb productes de la terra, com fa per exemple amb aquest civet de porc senglar del montserratí, saborós, ben adobat i ben cuinat al seu punt. Una bona cuina es basa en la bona elecció dels productes, en saberlos utilitzar amb saviesa i amb la voluntat d’agradar al comensal. De vegades això s’oblida, per obvi que sigui. La Paquita ho té clar. I les vegades que aneu al seu bar-restaurant, regentat pels seus fills, sempre tindreu sorpreses agradables. Un bon vi, una bona carn i endavant! n Avinguda del Mil·lenari 14 .
Mató de Montserrat Potser és la delícia del Montserrat més representativa i una de les postres més típica de Catalunya, que competeix amb la crema catalana i el músics.
09. Aromes que desperten els sentits Els aromes queden marcats en el nostre cervell de manera que és difícil oblidar-los. Un aroma desperta records, passions i desitjos.
espavila
20
Esparreguera 93 777 88 89
Mató de Montserrat Cal Florí i Gust de gla Hi ha alguna cosa més típica que el binomi “Montserrat i mató”? Fixeu-s’hi bé, quan dius mató, penses de seguida en Montserrat i això et porta ràpidament a recordar el nom de Marganell, com a mínim tots n’hem sentit a parlar en relació al mató. I és que en tenen l’especialitat, la denominació d’origen i de qualitat. Fa gairebé 200 anys que la família Costa Florí es dediquen a l’elaboració artesana de mató i formatge fresc. Avui és la quarta generació que continua la tradició formatgera de mató de Montserrat. Els trobareu sempre a la plaça del Monestir i a Esparreguera, els podem degustar i comprar al Gust de Gla. n C/ Hospital 31 Esparreguera
Aromes que desperten els sentits Aromàtiks Olis aromatitzats, el meravellós líquid daurat que li dona un gir als plats més tradicionals fent-nos passar per l’experiència d’explorar noves sensacions. Uns simples espaguetis, això sí de bona qualitat, amanits amb un sofregit de ceba i tomàquet i un bon raig d’oli arrabiato, al vostre gust, espectacular! Unes patates bullides i amanides amb oli de tòfona, us poden fer morir de gust. No us dic res si al damunt li poseu un ou ferrat, deliciós. Però hi ha sabors per a tots els gustos. Unes gotes d’oli Aromàtik i la vida et dona un gir de 300 i pico de graus, ep! n El trobaràs a diferents botigues de la vila:
Racó gustós, Rebost del Montserratí, i també els podreu degustar en algun restaurant.
10. Hamburguesa Arbres Arbres Food & Friends Esteu de sort, si sou d’hamburgueses o de plats combinats i coses per picar, aquí trobareu les millors hamburgueses del Montserrat. Una bona terrassa, un interior acollidor i un ampli espai tranquil a la segona planta on es pot menjar, xerrar, passar una estona amb els amics, al mateix temps que us cruspiu una hamburguesa Arbres (l’especialitat), les braves per compartir, una bona cervesa i llestos. Però a Arbres Food & friends, hi trobareu també diversos entrepans, amanides, tapes variades, postres, vermuts i bones cerveses. n C/ Arbres 2. Esparreguera
compartim croquetes, pinxo truita, formatges i pernils
entrepans
fregides
hamburguesa arbres, garrinet, pepito de llom, mallorquí, vegetal…
patates braves amb diferents salses especials
combinacions
amanides
vermuts i diverses combinacions per picar
Arbres, Tòquio i Suïssa
nocions per esporgar A cada arbre se li ha de donar un tractament individualitzat. La poda no espot dur a terme si no es coneix els hàbits naturals de cada espècie fruital. S’entén per podar el conjunt d’operacions que consisteix a tallar i a treure les branques supèrflues, mortes, malaltes o mal situades per deixar l’arbre, la planta o l’arbust en condicions. Cal tenir en compte afavorir la il· luminació, donar a l’arbre la forma desitjada i harmonitzar la producció de fusta i de fruita. Abans de podar cal tenir en compte l’espècie o tipus d’arbre, la floració i les malalties. La poda s’ha de fer regularment. Molts arbres de jardí només es poden quan generen un problema. Aquest tipus de poda només corregeix defectes. Un pla de manteniment correcte, podant els arbres de manera regular, previndrà aquests
defectes. Això genera arbres amb una estructura forta i sana i amb menys ocasions de trencaments de branques durant tempestes o condicions meteorològiques extremes. El millor moment per podar és a mitjan l’estiu o a final de l’hivern, just abans de la primavera. Les branques mortes es poden treure en qualsevol moment. La poda suau –menys del 10% del fullatge en arbres de mida mitjana i vells i menys del 20% en arbres joves– es pot fer en qualsevol moment sobre branques petites de menys de 3 centímetres de diàmetre. Les branques grans millor podar-les del tot abans del final de l’hivern o a l’estiu perquè les ferides es recuperen millor. Un arbre estressat com després d’una sequera, o que ha estat en condicions de massa aigua durant un llarg temps o que està malalt no s’ha de podar.
Cal esperar fins que les fulles són de color verd fosc i fortes. Al començament de la primavera l’escorça és més vulnerable. Les temperatures sota zero poden malmetre a l’escorça a prop dels talls de la poda fets al final de la tardor i l’hivern, especialment en arbres que provenen de climes càlids. Els arbres que es poden a l’estació hivernal creixen més ràpid, els arbres que es poden poc després de la primavera creixen més a poc a poc. Els arbres que floreixen poden ser podats com els altres. Per assegurar una bona floració l’any vinent, els arbres que floreixen a la primavera s’han de podar al final d’aquesta; els arbres que floreixen a l’estiu se’ls ha de “pessigar” les noves branques al començament de l’estiu per augmentar la quantitat de flors.
de l’hivern, abans que comencin a créixer a la primavera per prevenir les lesions pel fred i les infeccions. Els perers, presseguers i alberco· quers… es poden millor al final de la tardor per evitar les malalties. Els arbres s’han de podar sempre quan es planten o trasplanten per prevenir defectes futurs. Els arbres que produeixen massa sàvia en podar-los s’han de podar al començament o a la meitat de l’estiu. Atenció amb les malalties i els paràsits, els arbres poden ser més vulnerables en determinades estacions. Els bacteris són menys actius a l’hivern. Els arbres perennes millor podar-los al final de l’hivern. Per mantenir els arbres petits podeu-los al començament o al mig de l’estiu.
Els fruiters millor podar-los al final
això i molt més a la nostra botiga i a la web! i si vols, t’ho portem a casa!
espavila
22
C/ Montserrat 68 08292 Esparreguera T. 93 777 13 11
info@ferreteriamasip.es www.ferreteriamasip.es
A MBE fem fàcils les teves importacions
Enviem tot allò que abans no t’atrevies Qualsevol que sigui el teu negoci, amb pots enviar amb total tranquil·litat els teus objectes de valor especial, per exemple:
TECNOLOGIA
PROTOTIPS
ART
MODA
Barcelona, 1 - local A | 08292 Esparreguera | mbe275@mbe.es | T. 93 779 58 81
23
VI
espavila
r m ep s a ca d a ej
olla ba rr
Cremos de patates amb ceps
30
espavila
Ingredients • patates (una per cap) • ceps • ceba tendra • llet i mantega • Oli d’oliva, sal i pebre • alls i julivert
En una cassola posarem a bullir, les patates pelades i tallades a daus, en una barreja de llet i all ratllat, dues cullerades d’oli d’oliva, sal i pebre. Una vegada cuites les aixafarem lleument amb una forquilla, procurant que no quedi com un puré, sinó més aviat com una amanida. Mentrestant en una paella amb una mica de mantega fregirem la ceba tendra tallada ben petita i quan aquesta estigui cuita afegirem els ceps tallats ben fins (el podem posar assecats prèviament remullats, que així en trobarem tot l’any). Ho retirarem del foc i afegirem, el julivert tallat petit i tot seguit ho barrejarem amb les patates, procurant que quedi ben repartida la ceba i els ceps. És un plat deliciós per acompanyar carn de porc (llom, llaminera, carn magra, botifarres, salsitxes...) o vedella (filet, entrecot...).
24
Nova carta d’hamburgueses
Dona’t un gust!
Les hamburgueses les fan de molta sabors, però acaben de traure algunes novetats que us agradaran: de Black Angus, d’espàrrecs i bolets, de poma i botifarra negra, d’espinacs, d’espinacs i pollastre, de pollastre i ceba, de ceba, de formatge, mixta de porc i vedella, de bou, de taperes i grans de mostassa, de peus de porc cuits, la Blue amb formatges blaus i finalment la de pinxo…
T. 93 770 98 45 Esparreguera: carrer Sant Joan, 3 Martorell: carrer del Mur, 32 Mercat (parada 30) Rambla de les Bòbiles
25
espavila
r m ep s a caarmeps d ejaada c ej
ollaolla ba bar rr r
Suquet de sípia amb escamarlans i carxofa 10
Ingredients • ceba • carxofes • sípia, escamarlans i musclos • oli d’oliva, sal i pebre • pebre vermell i nyora
En una olla a part posarem a escaldar la sípia, i en una altra obrirem els musclos. Tant el suc d’escaldar la sípia com el suc dels musclos els reservarem per fer el suquet. En una cassola, en la mateixa que farem el suquet, posarem un bon raig d’oli i fregirem els escamarlans, un minut, i els reservarem. En el mateix oli fregirem la ceba que la tindrem tallada molt petita. Un cop comença a agafar color afegirem una nyora i una culleradeta de pebre vermell. Tot seguit ho triturarem tot amb l’ajuda d’un braç elèctric i ho guardarem. Posarem una mica més d’oli a la cassola i afegirem les carxofes tallades a octaus, així que comencin a estar daurades afegirem la sípia tallada petita i una culleradeta de farina i deixarem fregir una mica. Abocarem l’oli amb les especies i els sucs que guardàvem. Courem durant 20 minuts i després afegirem els escamarlans i els musclos. Ho deixarem al foc 5 minuts més i deixarem reposar 4 minuts. Un suquet boníssim! Per sucar-hi pa!
Arriba la primavera, és hora deixar els cabells al vent! T’ajudem! Ctra. de Piera, 6 Esparreguera T. 93 777 50 55
espavila
PERRUQUERS ESTILISTES
26
r m ep s
ca da eja
ol l a
ba rr
Pastis de patata al forn gratinat amb dos formatges
70
Ingredients • patates • mantega, nata líquida • alls • formatge Gruyère ratllat • pebre, nou moscada, sal •formatge parmesà
Pelarem les patates i les tallarem a rodanxes no massa gruixudes (us podeu ajudar d’una mandolina). Escalfarem el forn a 150°C. En una cassola fondrem un bon tros de mantega i afegirem les patates mentre anem remenant. Afegirem l’all ratllat i seguirem remenant. Afegirem la nata líquida just per sota de les patates, posarem sal pebre i espolsarem nou moscada. Deixarem coure a foc mitja baix uns 10 minuts, anirem remenant perquè no s’enganxi. Afegirem el formatge Gruyère ratllat i remenarem. Tastarem per si cal afegir sal. Untarem una safata amb mantega i amb un gra d’all. Posarem les patates i tota la crema i damunt escamparem el formatge parmesà. Ho pposarem tot junt 1 hora al forn. Punxarem i hem de comprovar que les patates estan ben tendres i pel damunt amb un llauger gratinat.Traurem del forn i deixrem reposar uns 10 minuts perquè cualli tot bé. És un primer plat excepcional i també serveix per acompanyar carns. Deliciós
Empresa industrial precisa
ABOGADO GENERALISTA FREELANCE enviar CV a. josemaquinaria1@gmail.com
Empresa industrial necessita
ADVOCAT GENERALISTA FREELANCE enviar CV a: josemaquinaria@gmail.com
27
espavila
el b
ruc
’esparreguer ica d a, c òm oll n b tro
i ató
guia ga s
ARBRES FOOD & FRIENDS C. Arbres, 2 / Esparreguera BAR ANNA C. Bruc del Mig, 34 / El Bruc CAL NOIO C. Bruc del Mig, 63 / El Bruc CAL SANT C. Taquígraf Garriga 3 / Esparreguera 7 CULLERES C. Sant Antoni 40 / Esparreguera
guia gastronòmica d’esparreguera collbató i el bruc
EL CAMPANAR Al peu mateix del segon campanar més alt de Catalunya, l’aroma de les cases de menjars de xup-xup segueix viu en El Campanar, un lloc familiar on mana el menú, ben organitzat amb viandes, verdures i guisats. Tenen de tot i bo –la cuina regida per les dones de la casa–, i el gran èxit és el conill confitat, una recepta senzilla i gustosa, amorosida i servida amb carinyo. Menú diari. Sopars (prèvia reserva).
LA CASSOLA RESTAURANT COLLBATÓ (EDIFICI BONPREU)
Cuina oberta tot el dia. Menú diari a 10€ (mig menú 7,50€) Menú festius a 14,00€ (mig menú 9,00€) Menjar per a emportar. Es pot esmorzar de forquilla, fer unes pizzes o arriscar-te amb “La Tremenda”. Tenen carta de plats cuinats, amanides, “bocates” i tapes. Tenen una gran terrassa davant de Montserrat i un ampli aparcament. I com que resulta un lloc molt familiar tenen una carta especial per a infants i espais per jugar amb un parc de boles gratuït.
Pl. Santa Eulàlia 6 / Esparreguera T. 93 777 87 36 ESPAI TERRES C. Arbres 5 / Esparreguera LES ALZINES RESTAURANT C. Fresa s/n / Esparreguera
CASAL DEL BRUC C. Parroquia, s/n / El Bruc
FLOR DE SAL Salvador Cortadella 2 / Esparreguera
Sortida A2 575 Av. Centenari Amadeu Vives, 2 T. 93 777 93 16 Collbató Obert cada dia, de 7 del matí a 2 de la matinada. lacassolacollbato@gmail.com
DELICIOSUS ROSTISSERIA C. Francesc Macià 121 Esparreguera
GUST DE GLA C. Hospital 31 / Esparreguera
LA AFICIÓN C. Tomàs Cabeza, 3 / Esparreguera
IBARRA BAR Francesc Marimon 78 / Esparreguera
LÂL RESTAURANT C. Cavallers 28 / Esparreguer
CAL COBIX C. Bruc de Baix, 56 / El Bruc
EL PATI C. Barcelona, / Esparreguera EL RACÓ GUSTÓS ROSTISSERIA C. Gran 82 / Esparreguera
LES 3 CARAVEL·LES ‘ANGELITA’ C. de Can Comelles 4, / Esparreguera
EL RACONET IBÈRIC C. Emili Pascual 2 / Esparreguera
MAMY’S ROSTISSERIA C. Sant Joan / Esparreguera PICARO BAR RESTAURANT C. Arbres 46 / Esparreguera
EL RINCÓN CHARRO Av. Mil·lenari 14 / Esparreguera EL TAPEO Pl. de La Unió 9 / Esparreguera
espavila
PIU PIZZA Francesc Macià 54 / Esparreguera
28
Per anunciar-vos: 618 313 899 espavilas@gmail.com
RESTAURANT L’ILLA Una opció ben saborosa de passar aquests mesos d’hiver és fer el menú de temporada del restaurant l’Illa a Collbató, sota el peu de la Muntanya. El seu xef Jordi Pérez us proposa una experiència a base d’esquisits plats típics del temps i carns de primera: 5 plats, unes postres i beguda (24’50€), per als cap de setmana. Una opció perfecta per satisfer els paladars més inquiets i que no us deixarà indiferents! A més a més, podeu tastar la nova carta amb noves suggerències i un esplèndid menú diari, de dimarts a divendres (12’50€), elaborat tot amb productes de qualitat i de proximitat. Carrer Muntanya 1 / Collbató T. 93 117 47 81 www.restaurantillacollbato.com SANT JERONI C. Bruc del Mig 70 / El Bruc SANT JORDI Polígon Industrial Can Comelles C/ Enclusa, 81 / Esparreguera
ep s c ar m da a j e r m ep s a ca d a ej
ol l a ol l a ba ba rr rr
xampinyons farcits a les herbes
35
Ingredients • xampinyons de mida grossa • ceba tendra i cibulet, orenga, julivert i dents d’all • ous • formatge parmesà ratllat • pa ratllat • nata líquida i mantega • suc de llimona, sal i pebre
Netejarem bé els xampinyons, amb un drap sec o bé raspallant-los. Els buidarem per dins i reservarem les cues que les tallarem ben petites. Netejarem les herbes i les tallarem no massa petites, s’han de trobar i poder mastegar. Guardarem algunes fulles de cibulet per guarnir el plat. En una paella, amb una mica de mantega, fregirem durant uns 5 minuts, les cues de xampinyó picades prèviament. En un bol batrem un ou per comensal, les herbes tallades, l’all ratllat, dues cullerades de parmesà ratllat, per persona i una mica de pa ratllat (a mi m’agrada ratllar una llesca de pa sec, més que el pa ratllat que venen fet), afegirem també les cues fregides. Salarem, afegirem pebre i barrejarem bé. Amb aquesta barreja farcirem els ous i els posarem en una safata per anar al forn. Els deixarem coure durant 30 minuts, desprenen una mica de suc que podem aprofitar per acabar el plat, ja que té molt bon gust dels bolets. Els podem servir calents o freds i els acompanyarem amb uns brins de cibulet. Resulta un entrant fantàstic.
Se precisa familia para vigilancia en finca a 1 km de Esparreguera Se ofrece piso, agua y calefacción (sistema pellets) Se valorará nivel de formación EGB y nociones de electricidad y mecánica enviar información a: espavilas@gmail.com
Es necessita família per a vigilància en una finca a 1 km d’Esparreguera S’ofereix pis, aigua i calefacció (sistema pellets) Es valorarà nivell de formació EGB i nocions d’electricitat i mecànica enviar informació a espavilas@gmail.com
29
espavila
INFORMA’T! • Rehabilitació esportiva • Deformitats de la columna • Osteopatia • Tractaments de problemes de la dona • Exercicis hipopressius
av. mil·lenari, 4 local c esparreguera t. 93 777 80 82 www.fisioterapiarevers.com FARMÀCIES DE TORN ESPARREGUERA març 2018
TELEFONS D’INTERÈS A ESPARREGUERA
EMERGÈNCIES 112 POLICIA LOCAL 93 777 55 77 adigsa: 932287200 adf: 937776644 / 677590405 aigües vidal: 937772431 aj. d’esparreguera: 937771801 ambulàncies: 061 ambulatori CAP: 937708100 asepeyo: 900151000 bàsquet esparreg.: 937774811 biblioteca bdc: 937771339 bombers: 085 / 937751080 cabalbaix: 937702911 cal trempat: 937777935 can pasqual: 937777571 (ext.4) centre obert la fulla: 937774653 club tennis: 937773636 correu i telègraf: 937771087 creu roja blln: 937750550 deixalleria: 937777944 desguàs espar.: 937774751 coloraines: 937708331 cucuruga: 937771039 escola roques blaves: 937776446 escola m.d. muntanya: 937771561 escola montserrat: 937771139 escola pau vila: 937771315 escola taquígraf g.: 937771195 escola el puig: 937772276 escola adults: 937776043 escola estel: 937772296 escola de música: 937774601 escola arts plàstiques: 937778456
espavila
Servei d’urgència diürn: De 08:00 a 00:00 hores, de dilluns a diumenge. Servei d’urgència nocturn: A partir de les 00:00 hores el servei es deriva a Martorell.
funerària: 902365954 fil: 937708410 gencat: 012 hidronet: 937776570 hispano Igualadina: 938044451 hospital martorell: 937742020 consultes externes: 937751142 institut el cairat: 937774012 institut el castell: 937777640 jubilats i pensionistes: 937775506 jutjat de pau: 937777659 mercat municipal: 937774211 mossos d’esquadra: 088 o 112 OAC: 937771801 patronat parroquial: 937080210 pavelló esports: 937776801 piscina coberta: 937777836 ràdio esparreguera: 937771876 residència can comelles: 937773066 / 9377710 97 teatre de la passió: 937771587 teatret: 618313899 tocc: 937774753 taxis: raúl: 666410281 francisco oña: 608491993 carles ceballos: 659894013 javier hernández: 607330366 francesc navarro: 610340949 joan romogosa: 659798620
1 2 3 4
RIE ESC TAU ALE 6 7 8 9 10 11
5
FLO GUA PLA COS RIE ESC TAU
12 13 14 15 16 17 18
ALE FLO GUA PLA COS RIE ESC
19 20 21 22 23 24 25
GUA ALE FLO GUA PLA COS TAU
26 27 28 29 30 31
ESC RIE ALE FLO TAU PLA
ALE= ALERT: Plaça Sant Magí 14. 937771435 COS= COSTA: c/ Barcelona 65. 937708472 ESC= ESCARRER: Francesc Macià 27. 937708552 FLO= FLORENSA: c/ Gran 33. 937771189 GUA= GUARC: Pl. Ajuntament 14. 937774505 PLA= PLA: c/ Barcelona 32 - c/ St. Joan. 937709996 RIE= RIERA: Camí Ral 12. 937772236 TAU= TAULÉ: Pr. Espanya 70 (La Plana) 937774054
30
Li calen aparells al meu fill? L’ortodòncia és una especialitat de l’odontologia que s’encarrega de la correcció de dents i ossos posicionats incorrectament. És important, doncs, la detecció precoç d’aquestes malposicions per actuar en el moment oportú i evitar complicacions posteriors. En aquesta línia tenim un servei d’ODONTOPEDIATRIA adreçat a la prevenció, salut i tractament de les patologies bucodentals dels infants. Segons l’edat del pacient i del tipus de malposició s’ha de valorar en una primera visita si cal ortodòncia fixa o removible. Es realitza un estudi d’ortodòncia (gratuït a la Clínica Dental Unzeta) per determinar el tipus d’aparatologia i el temps que cal dur-la. En l’actualitat existeixen els anomenats bràquets imperceptibles, el sistema
(fundes de plàstic transparent amb la forma de l’arc dental) o bé els bràquets convencionals. Un altre tipus són els removibles (com els que veieu a les imatges) que es poden ‘tunejar’ a gust del pacient.
I si cal logopèdia? És molt possible que les malposicions puguin crear problemes en la parla i a vegades és convenient tractar-les conjuntament amb LOGOPÈDIA i per això la Clínica Dental Unzeta incorpora i ofereix aquest servei als seus clients.
Plaça de la Constitució 2 · Esparreguera T. 93 770 82 56 - www.dentalunzeta.com
Tractaments estacionals
PHYTOBIODERMIE Primavera Duraciรณ Sessions
pl. ajuntament, 6 | galeries 7 | esparreguera | T. 93 777 53 22 | 636 941 288
1h 30min a determinar
| rosalafargue@gmail.com