Pane Nostrum 2016 by Esserci Comunicazione

RASSEGNA STAMPA

Carlo Scheggia - carlo@essercicomunicazione.it - 339 8775717 Esserci Comunicazione

Servizio di 120 secondi sul TG3 Marche - 23 settembre, ore 14

a cura di Esserci comunicazione

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

a cura di Esserci comunicazione

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

a cura di Esserci comunicazione

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

20 Settembre 2016 - Corriere Adriatico (ed. Ancona)

a cura di Esserci comunicazione

pag. 47

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

20 Settembre 2016 - Il Resto del Carlino (ed. Ancona)

a cura di Esserci comunicazione

pag. 58

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

20/9/2016

Pane nostrum a Senigallia - Gusto - ANSA.it

ANSA.it AnsaViaggiArt Gusto

Pane nostrum a Senigallia

Quattro giorni alla scoperta dell'arte bianca Redazione ANSA SENIGALLIA (ANCONA) 19 settembre 2016 16:29

SENIGALLIA (ANCONA) Pane di tutti i tipi, odori e sapori per tutti i gusti. E' ciò che sarà in mostra Senigallia dal 22 al 25 settembre con la sedicesima edizione di Pane Nostrum. La manifestazione internazionale porterà nel centro storico forni, stand e laboratori per esplorare la tradizione dell'arte bianca grazie a show cooking, convegni, laboratori, incontri per bambini e adulti. I laboratori e l'area scientifica saranno allestiti in piazza del Duca: oltre 40 gli stand, fino alla vicina piazza Manni, che faranno da gustosa cornice ai forni a cielo aperto, con le varie tipicità locali italiane e straniere in esposizione e in vendita. Per parlare di ricerca e innovazione nella quattro giorni di festa giungeranno a Senigallia i migliori panificatori d'Italia. Tra questi Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini e i cuochi della comunità di San Patrignano. Non solo pane. In contemporanea, è allestita anche una mostra nel Museo di storia della mezzadria "I paesaggi del grano" (giovedì 22 e venerdì 23 settembre: orario 10 13 e 1518; sabato 24 e domenica 25 dalle 10 alle 13), mentre oltre venti ristoranti senigalliesi proporranno menu a tema. Pane Nostrum, realizzata da Marche Expo, è

http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=1795&url=http://www.ansa.it/canale_viaggiart/it/notizie/gusto/2016/09/19/pane-nostrum-a-senigallia_c0ca2e00-99fa-4… 1/2

20/9/2016

Pane nostrum a Senigallia - Gusto - ANSA.it

organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e Cia Confederazione Italiana Agricoltori, con il contributo della Camera di Commercio di Ancona. Info: info@panenostrum.com (ANSA) ï»¿ RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright ANSA

ainer >

http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=1795&url=http://www.ansa.it/canale_viaggiart/it/notizie/gusto/2016/09/19/pane-nostrum-a-senigallia_c0ca2e00-99fa-4… 2/2

20/9/2016

Arte Bianca e Notte dei Ricercatori, prosegue l'esperienza Marche

Arte Bianca e Notte dei Ricercatori, prosegue l'esperienza Marche Senigallia ed Ancona concludono il settembre del Grand tour delle Marche. Queste tutte le informazioni sui due eventi che animeranno le serate Redazione 20 settembre 2016 10:30

Dal 22 al 25 settembre lo splendido centro balneare di Senigallia ospita Pane Nostrum, la festa internazionale del pane giunta quest’anno alla 16a edizione. Nota soprattutto per l’attraente “spiaggia di velluto” e per la favolosa passeggiata della “dolce vita” che culmina con la leggendaria “Rotonda a mare”, la città marchigiana si trasforma per quattro giorni in un grande “laboratorio all’aperto di arte bianca”, dove rituali, ricette e segreti del pane vengono svelati da esperti maestri panificatori. Una stimolante occasione per conoscere Senigallia in maniera inedita, guidati dagli stuzzicanti profumi del pane appena sfornato. Forni a cielo aperto e panificazione in diretta, degustazioni di specialità appena uscite dal forno, ma anche percorsi sensoriali, laboratori e show cooking, tra cibo sano e biodiversità. Il settembre del Grand Tour delle Marche si conclude la sera del 30 ad Ancona con Sharperla notte dei ricercatori, un evento proposto dall’Università Politecnica delle Marche e dedicato alla ricerca ed alla creatività. Le vie del centro del capoluogo marchigiano saranno “invase” da stand e laboratori live dedicati alle ultime scoperte nei diversi settori, tra i quali il cibo ed il “saper fare”, i due principali fili conduttori ai quali sono legati gli eventi del Grand tour. Una straordinaria festa, originale ed esclusiva, nella quale si mescolano intrattenimento ed informazione! Nella piattaforma del Grand Tour, la possibilità di accedere a pacchetti weekend dedicati ai due eventi, ma anche a soluzioni di “taxi personalizzato” e tante proposte di visita e shopping, per creare la propria esclusiva ed unica Tipicità Experience!

I più letti della settimana Gli eventi da non perdere ad Ancona nel ﬁne settimana dal 16 al 18 settembre Stocco,street food e solidarietà: piazza Pertini diventa il fulcro del sabato sera anconetano

http://www.anconatoday.it/eventi/ancona-senigallia-arte-bianca-ricercatori-settembre-2016.html

1/1

20/9/2016

Attrazioni e chef stellati Pane Nostrum da gustare Sarà come al luna park

Dal 1860 il quotidiano delle Marche

CHI SIAMO LA STORIA CONTATTI

Martedì 20 Settembre 2016 ultimo aggiornamento 12:11

Home

Marche

Ancona

Macerata

Fermo

Ascoli

Pesaro

Sport

Spettacoli

Gossip

Attualità

Economia

Motori

Viaggi

Salute

Senigallia, attrazioni e chef stellati Pane Nostrum sarà un luna park

Consiglia

SENIGALLIA SENIGALLIA Il suo profumo rappresenta da solo il lavoro e la cultura di un intero mondo. Pane Nostrum torna a Senigallia da giovedì 22 a domenica 25. Quattro giorni di laboratori, corsi, incontri, convegni e attività, anche per le scuole, animeranno questa manifestazione che si conferma uno dei più importanti appuntamenti regionali e nazionali. Pane da guardare, pane da ascoltare, pane da impastare, da imparare, da raccontare e da gustare. La 16ª edizione della festa dell’arte bianca è ricca di novità a partire dal percorso espositivo. In piazza del Duca ci saranno i forni a cielo aperto e tre grandi spazi dedicati ai corsi e ai laboratori, e alle sole degustazioni, mentre la vendita del pane si svolgerà, a cura dei forni produttori, in piazza Manni. Oltre 50 stand di produttori locali di ogni tipo companatico, contorneranno tutta piazza del Duca, allungandosi anche verso via Manni. Nel Giardini della Rocca ci saranno i percorsi ludici e le animazioni legate alle tradizioni: dai tiri con la balestra al giro con il pony. Saranno 13 i gourmet che offriranno “Street Food da Chef” in via Oberdan e via Chiostergi. Non mancheranno Cedroni e Uliassi. Nei quattro giorni di festa giungeranno a Senigallia, Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini e i cuochi della comunità di San Patrignano.

Invito a cena con insetto, nel piatto scorpioni, cavallette e vermi

SEGUI IL CORRIERE ADRIATICO

C'è "Spazi e Sapori", musica e gastronomia fanno il pieno a Osimo con la Cgia

Martedì 20 Settembre 2016, 05:45 Ultimo aggiornamento: 20092016 05:45

DIVENTA FAN DEL CORRIERE ADRIATICO

Festival del Brodetto: venerdì spazio a etica, innovazione e alla cucina

Corriere Adriatico.it Like Page

ADV

55k likes

Trombe marine al largo di Ancona, il fenomeno visto dalle zone interne del capoluogo

POTREBBE INTERESSARTI ANCHE Snapfish regala 50 Stampe

Sponsor

I 5 dimagrimenti VIP più eccessivi

Sara Tommasi e la Come preparare la trasformazione Shock Raindrop cake. La (Social Excite) torta meno calorica…

(TopFive)

Sponsor

(Cucchiaio.it)

Gli italiani riscoprono i cibi semplici ma sono il popolo più a dieta d'Europa

http://www.corriereadriatico.it/mangiaebevi/senigallia_attrazioni_chef_pane_nostrum_luna_park-1974892.html

1/4

20/9/2016 0

Pane Nostrum SENIGALLIA AN - 22 Settembre 25 Settembre - Corriere Proposte Eventi Cultura e Turismo nelle Marche Like

Pane Nostrum

Nome utente Feste popolari Password

Ricordami

Password dimenticata? Nome utente dimenticato? Registrati

Quando dal 22 settembre 2016 al 25 settembre 2016

Dove SENIGALLIA AN Recapiti Tel: 346.0684236

E_mail: info@panenostrum.com

Descrizione La strada dell’arte bianca porta a Senigallia. Dal 22 al 25 settembre, Pane Nostrum torna a inondare di profumi il centro storico con i suoi forni a cielo aperto. La manifestazione è stata presentata questa mattina, nella sala consiliare del Comune di Senigallia, dal sindaco Maurizio Mangialardi, dall’assessore allo Sviluppo economico e al commercio Gennaro Campanile, da quello alla Cultura Simonetta Bucari, dal direttore Confcommercio Marche Centrali e dal presidente della sezione locale, Massimiliano Polacco e Giacomo Bramucci e dalla presidente provinciale C.I.A. Maria Giuditta Politi. Quattro giorni tra laboratori, corsi, incontri, convegni e attività anche per le scuole per questa sedicesima edizione della manifestazione che si conferma come il più importante appuntamento di approfondimento e di valorizzazione dell’intera filiera del pane, dalla semina del grano fino al suo consumo quotidiano. Realizzata da Marche Expo, è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. Confederazione Italiana Agricoltori e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona . “Un progetto che evolve dichiara Mangialardi in cui l’Amministrazione crede moltissimo per la centralità che ha l’agricoltura nella crescita del nostro Paese. Pane Nostrum è alimentazione, gastronomia, ricerca, turismo, artigianato, commercio, e anche cultura”. È un anno ricco di novità, a partire dal percorso espositivo. In piazza del Duca ci sono i forni a cielo aperto e gli spazi dedicati ai corsi e ai laboratori contornati da oltre 50 stand di produttori locali, che si allungano anche verso via Manni, mentre in piazza Manni c’è l’area vendita del pane. Nel giardino della Rocca Roveresca ci sono i percorsi ludici e le tradizioni popolari, in via Oberdan e Chiostergi c’è lo Street Food da chef per chi intende assaggiare cibo gourmet. “Questa sedicesima edizione di Pane Nostrum afferma Campanile si caratterizza per gli aggiornamenti e gli approfondimenti che arrivano dal mondo dell’arte bianca, grazie alla continua ricerca che viene fatta sui prodotti e sulle tecniche. Per dare il giusto valore alla componente scientifica, gli organizzatori hanno invitato dei protagonisti che si stanno distinguendo, con il loro operato, nel mondo della panificazione”. Denso il programma: dopo l’inaugurazione di giovedì 22 settembre alle 17.30, si parte subito con i laboratori con i maestri panificatori, a seguire la presentazione del Pane del Duca e una degustazione curata dall’IIS “A. Panzini”. C’è anche intrattenimento culturale con Attacchi di pane, un estratto dello spettacolo della compagnia Esperimenti GDO Dance Company e dopo cena Di non solo pane, corteo della Castellana di Scapezzano. Da venerdì 23 a domenica 25 settembre, sono previsti i laboratori con i maestri panificatori nella zona dei forni a cielo aperto, mentre nelle aule che prendono i nomi dei due main sponsor, Molino Mariani Paolo e Moretti Forni, si alternano da mattina a sera numerosi corsi per professionisti e amatori, curati da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. Nei quattro giorni di festa a Senigallia giungono Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini e i cuochi della comunità di San Patrignano. Un parterre notevole di professionisti, fortemente voluti dalla Confcommercio Marche Centrali per far diventare Pane Nostrum un punto di riferimento, sia a livello regionale che nazionale, dell’evoluzione dell’arte bianca. “Intendiamo far crescere la panificazione nelle Marche dice Polacco con l’innovazione e rispettando la tradizione. Tra le novità dell’ultima ora, segnalo la presenza, domenica 25 settembre, del presidente nazionale Assipan (Associazione Italiana Panificatori), Claudio Conti: giornata in cui abbiamo organizzato un corso professionale, con rilascio dell’attestato per i partecipanti ”. Accanto alle attività per grandi e piccoli, per professionisti e neofiti, incontri e convegni, nel cortile della biblioteca o nelle aule Molino Mariani Paolo e Moretti forni, sul futuro del pane, sull’avvio di impresa, sulla semente partecipata, sulle farine, sui grani antichi, sulla filiera e sul lievito naturale. In contemporanea alla quattro giorni della Festa del pane, la Pinacoteca Diocesana di Arte Sacra rimane aperta per la mostra Volti e luoghi della misericordia (18/24 giovedì; 9/12 sabato e 21/24 domenica), così come il Museo di storia della mezzadria, con all’interno l’esposizione I paesaggi del grano (10/13 15/18 il giovedì e venerdì; 10/13 sabato e domenica), e quello di Arte moderna dell’informazione e della fotografia (10/13 14/18). Tra i percorsi ludici, in programma i tiri di precisione con la balestra, il giro con il pony e l’esibizione della Banda Città di Ostra. Inoltre, durante Pane Nostrum, venti ristoranti della città portano il loro contributo alla manifestazione con menù a tema. Tutti i corsi sono a numero chiuso e a prenotazione obbligatoria. Info: segreteria organizzativa Pane Nostrum tel. 346/0684236 info@panenostrum.com.

http://www.corriereproposte.it/index.php?view=details&id=85684%3Apane-nostrum&idprov=AN&pop=1&tmpl=component&option=com_eventlist&Itemid=1

1/2

Pane Nostrum, la tradizione ha un sapore nuovo www.ilmascalzone.it /2016/09/pane-nostrum-la-tradizione-ha-un-sapore-nuovo/ Redazione

Pane Nostrum

Da giovedì 22 settembre via alla 16ª edizione della Festa del pane all’insegna di numerose novità. A Senigallia arrivano otto dei più importanti panificatori italiani

Senigallia 19 settembre – La strada dell’arte bianca porta a Senigallia. Dal 22 al 25 settembre, Pane Nostrum torna a inondare di profumi il centro storico con i suoi forni a cielo aperto. La manifestazione è stata presentata questa mattina, nella sala consiliare del Comune di Senigallia, dal sindaco Maurizio Mangialardi, dall’assessore allo Sviluppo economico e al commercio Gennaro Campanile, da quello alla Cultura Simonetta Bucari, dal direttore Confcommercio Marche Centrali e dal presidente della sezione locale, Massimiliano Polacco e Giacomo Bramucci e dalla presidente provinciale C.I.A. Maria Giuditta Politi.

1/3

Quattro giorni tra laboratori, corsi, incontri, convegni e attività anche per le scuole per questa sedicesima edizione della manifestazione che si conferma come il più importante appuntamento di approfondimento e di valorizzazione dell’intera filiera del pane, dalla semina del grano fino al suo consumo quotidiano. Realizzata da Marche Expo, è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. – Confederazione Italiana Agricoltori – e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona. “Un progetto che evolve – dichiara Mangialardi – in cui l’Amministrazione crede moltissimo per la centralità che ha l’agricoltura nella crescita del nostro Paese. Pane Nostrum è alimentazione, gastronomia, ricerca, turismo, artigianato, commercio, e anche cultura”. È un anno ricco di novità, a partire dal percorso espositivo. In piazza del Duca ci sono i forni a cielo aperto e gli spazi dedicati ai corsi e ai laboratori contornati da oltre 50 stand di produttori locali, che si allungano anche verso via Manni, mentre in piazza Manni c’è l’area vendita del pane. Nel giardino della Rocca Roveresca ci sono i percorsi ludici e le tradizioni popolari, in via Oberdan e Chiostergi c’è lo Street Food da chef per chi intende assaggiare cibo gourmet. “Questa sedicesima edizione di Pane Nostrum – afferma Campanile – si caratterizza per gli aggiornamenti e gli approfondimenti che arrivano dal mondo dell’arte bianca, grazie alla continua ricerca che viene fatta sui prodotti e sulle tecniche. Per dare il giusto valore alla componente scientifica, gli organizzatori hanno invitato dei protagonisti che si stanno distinguendo, con il loro operato, nel mondo della panificazione”. Denso il programma: dopo l’inaugurazione di giovedì 22 settembre alle 17.30, si parte subito con i laboratori con i maestri panificatori, a seguire la presentazione del Pane del Duca e una degustazione curata dall’IIS “A. Panzini”. C’è anche intrattenimento culturale con Attacchi di pane, un estratto dello spettacolo della compagnia Esperimenti GDO Dance Company e dopo cena Di non solo pane, corteo della Castellana di Scapezzano. Da venerdì 23 a domenica 25 settembre, sono previsti i laboratori con i maestri panificatori nella zona dei forni a cielo aperto, mentre nelle aule che prendono i nomi dei due main sponsor, Molino Mariani Paolo e Moretti Forni, si alternano da mattina a sera numerosi corsi per professionisti e amatori, curati da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. Nei quattro giorni di festa a Senigallia giungono Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini e i cuochi della comunità di San Patrignano. Un parterre notevole di professionisti, fortemente voluti dalla Confcommercio Marche Centrali per far diventare Pane Nostrum un punto di riferimento, sia a livello regionale che nazionale, dell’evoluzione dell’arte bianca. “Intendiamo far crescere la panificazione nelle Marche – dice Polacco – con l’innovazione e rispettando la tradizione. Tra le novità dell’ultima ora, segnalo la presenza, domenica 25 settembre, del presidente nazionale Assipan (Associazione Italiana Panificatori), Claudio Conti: giornata in cui abbiamo organizzato un corso professionale, con rilascio dell’attestato per i partecipanti ”. Accanto alle attività per grandi e piccoli, per professionisti e neofiti, incontri e convegni, nel cortile della biblioteca o nelle aule Molino Mariani Paolo e Moretti forni, sul futuro del pane, sull’avvio di impresa, sulla semente partecipata, sulle farine, sui grani antichi, sulla filiera e sul lievito naturale. In contemporanea alla quattro giorni della Festa del pane, la Pinacoteca Diocesana di Arte Sacra rimane aperta per la mostra Volti e luoghi della misericordia (18/24 giovedì; 9/12 sabato e 21/24 domenica), così come il Museo di storia della mezzadria, con all’interno l’esposizione I paesaggi del grano (10/13 – 15/18 il giovedì e venerdì; 10/13 sabato e domenica), e quello di Arte moderna dell’informazione e della fotografia (10/13 – 14/18). Tra i percorsi ludici, in programma i tiri di precisione con la balestra, il giro con il pony e l’esibizione della Banda Città di Ostra. Inoltre, durante Pane Nostrum, venti ristoranti della città portano il loro contributo alla manifestazione con menù a tema.

2/3

3/3

20/9/2016

Fervono i preparativi per Pane Nostrum a Senigallia - Senigallia Notizie

SenigalliaNotizie.it Versione ottimizzata per la stampa

Fervono i preparativi per Pane Nostrum a Senigallia Dal 22 al 25 settembre forni a cielo aperto in piazza del Duca: laboratori, corsi, incontri, convegni e attività anche per le scuole 32 Letture

0 commenti

Cultura e Spettacoli La strada dell'arte bianca porta a Senigallia. Dal 22 al 25 settembre, Pane Nostrumtorna a inondare di profumi il centro storico con i suoi forni a cielo aperto. La manifestazione è stata presentata questa mattina, nella sala consiliare del Comune di Senigallia, dal sindaco Maurizio Mangialardi,

dall'assessore

economico

allo

Sviluppo

commercio

Gennaro

Campanile, da quello alla Cultura Simonetta Bucari, dal direttore Confcommercio Marche Centrali e dal presidente della sezione locale, Massimiliano Polacco e Giacomo Bramucci e dalla presidente provinciale C.I.A. Maria Giuditta Politi. Quattro giorni tra laboratori, corsi, incontri, convegni e attività anche per le scuole per questa sedicesima edizione della manifestazione che si conferma come il più importante appuntamento di approfondimento e di valorizzazione dell'intera liera del pane, dalla semina del grano no al suo consumo quotidiano. Realizzata da Marche Expo, è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. – Confederazione Italiana Agricoltori – e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona. "Un progetto che evolve – dichiara Mangialardi – in cui

l'Amministrazione crede moltissimo per la centralità che ha l'agricoltura nella crescita del nostro Paese. Pane Nostrum è alimentazione, gastronomia, ricerca, turismo, artigianato, commercio, e anche cultura". È un anno ricco di novità, a partire dal percorso espositivo. In piazza del Duca ci sono i forni a cielo aperto e gli spazi dedicati ai corsi e ai laboratori contornati da oltre 50 stand di produttori locali, che si allungano anche verso via Manni, mentre in piazza Manni c'è l'area vendita del pane. Nel giardino della Rocca Roveresca ci sono i percorsi ludici e le tradizioni popolari, in via Oberdan e Chiostergi c'è lo Street Food da chef per chi intende assaggiare cibo gourmet. "Questa sedicesima edizione diPane Nostrum – a erma Campanile – si caratterizza per gli

aggiornamenti e gli approfondimenti che arrivano dal mondo dell'arte bianca, grazie alla continua ricerca che viene fatta sui prodotti e sulle tecniche. Per dare il giusto valore alla componente scienti ca, gli organizzatori hanno invitato dei protagonisti che si stanno distinguendo, con il loro operato, nel mondo della pani cazione". Denso il programma: dopo l'inaugurazione di giovedì 22 settembre alle 17.30, si parte subito con i laboratori con i maestri pani catori, a seguire la presentazione del Pane del Duca e una degustazione curata dall'IIS "A. Panzini". C'è anche intrattenimento culturale con Attacchi di pane,

http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=1927&url=http://www.senigallianotizie.it/1327411481/fervono-i-preparativi-per-pane-nostrum-a-senigallia

1/6

20/9/2016

Fervono i preparativi per Pane Nostrum a Senigallia - Senigallia Notizie un estratto dello spettacolo della compagnia Esperimenti GDO Dance Company e dopo cena Di

non solo pane, corteo della Castellana di Scapezzano. Da venerdì 23 a domenica 25 settembre, sono previsti i laboratori con i maestri pani catori nella zona dei forni a cielo aperto, mentre nelle aule che prendono i nomi dei due main sponsor, Molino Mariani Paolo e Moretti Forni, si alternano da mattina a sera numerosi corsi per professionisti e amatori, curati da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. Nei quattro giorni di festa a Senigallia giungono Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini e i cuochi della comunità di San Patrignano. Un parterre notevole di professionisti, fortemente voluti dalla Confcommercio Marche Centrali per far diventare Pane Nostrum un punto di riferimento, sia a livello regionale che nazionale, dell'evoluzione dell'arte bianca. "Intendiamo far crescere la pani cazione nelle Marche – dice Polacco – con l'innovazione e

rispettando la tradizione. Tra le novità dell'ultima ora, segnalo la presenza, domenica 25 settembre, del presidente nazionale Assipan (Associazione Italiana Pani catori), Claudio Conti: giornata in cui abbiamo organizzato un corso professionale, con rilascio dell'attestato per i partecipanti". Accanto alle attività per grandi e piccoli, per professionisti e neo ti, incontri e convegni, nel cortile della biblioteca o nelle aule Molino Mariani Paolo e Moretti forni, sul futuro del pane, sull'avvio di impresa, sulla semente partecipata, sulle farine, sui grani antichi, sulla liera e sul lievito naturale. In contemporanea alla quattro giorni della Festa del pane, la Pinacoteca Diocesana di Arte Sacra rimane aperta per la mostraVolti e luoghi della misericordia (18/24 giovedì; 9/12 sabato e 21/24 domenica), così come il Museo di storia della mezzadria, con all'interno l'esposizione I paesaggi

del grano(10/13 – 15/18 il giovedì e venerdì; 10/13 sabato e domenica), e quello di Arte moderna dell'informazione e della fotogra a (10/13 – 14/18). Tra i percorsi ludici, in programma i tiri di precisione con la balestra, il giro con il pony e l'esibizione della Banda Città di Ostra. Inoltre, durante Pane Nostrum, venti ristoranti della città portano il loro contributo alla manifestazione con menù a tema. Tutti i corsi sono a numero chiuso e a prenotazione obbligatoria. Info: segreteria organizzativa Pane

Nostrum – tel. 346/0684236 – info@panenostrum.com.

Caricamento mappa in corso...

Pane Nostrum

Tags Confcommercio Marche Gennaro Campanile Massimiliano Polacco

enogastronomia

Giuliano Pediconi pane

Marche Expo

Pane Nostrum

Pubblicato Lunedì 19 settembre, 2016 alle ore 16:00

http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=1927&url=http://www.senigallianotizie.it/1327411481/fervono-i-preparativi-per-pane-nostrum-a-senigallia

2/6

20/9/2016

Pane Nostrum al via tra laboratori, incontri, convegni. In città anche 8 dei più importanti paniﬁcatori italiani

Pane Nostrum al via tra laboratori, incontri, convegni. In città anche 8 dei più importanti pani catori italiani Prende il via giovedì 22 settembre la 16° edizione di Pane Nostrum. Dal 22 al 25 settembre, la manifestazione torna a inondare di profumi il centro storico con i suoi forni a cielo aperto. “È l’iniziativa che apre la stagione autunnale”, ci tiene a precisare il sindaco Mangialardi, “quest’anno la manifestazione è stata rinnovata e rilanciata, ripartendo sempre dal progetto iniziale quello di mettere insieme cultura e tradizione del pane”. Le novità iniziano già dal percorso espositivo, che avrà come di consueto il suo centro in Piazza del Duca, dove ci saranno i forni a cielo aperto e gli spazi dedicati ai corsi e ai laboratori, alle degustazioni, ma anche oltre 50 stand di produttori locali, che si allungano anche verso via Manni, mentre in piazza Manni c’è l’area vendita del pane dei vari forni della città, della regione, ma anche di Lörrach. Nel giardino della Rocca Roveresca ci sono i percorsi ludici e le tradizioni popolari, in via Oberdan e Chiostergi c’è lo Street Food da chef per chi intende assaggiare cibo gourmet. Saranno dunque quattro giorni tra laboratori, corsi, incontri, cooking show, convegni e attività anche per le scuole per questa edizione della manifestazione che si conferma come il più importante appuntamento di approfondimento e di valorizzazione dell’intera liera del pane, dalla semina del grano no al suo consumo quotidiano.

“Questa sedicesima edizione di Pane Nostrum - afferma l’assessore Campanile - si caratterizza per gli aggiornamenti e gli approfondimenti che arrivano dal mondo dell’arte bianca, grazie alla continua ricerca che viene fatta sui prodotti e sulle tecniche. Per dare il giusto valore alla componente scienti ca, gli organizzatori hanno invitato dei protagonisti che si stanno distinguendo, con il loro operato, nel mondo della pani cazione”. La manifestazione vuole coinvolgere sempre più sia gli esperti che gli appassionati. Numerosi i maestri pani catori che nei quattro giorni di festa saranno a Senigallia: Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini e i cuochi della comunità di San Patrignano. In contemporanea alla quattro giorni della Festa del pane, la Pinacoteca Diocesana di Arte Sacra rimane aperta per la mostra Volti e luoghi della misericordia (18/24 giovedì; 9/12 sabato e 21/24 domenica), così come il Museo di storia della mezzadria, con all’interno l’esposizione I paesaggi del grano (10/13 - 15/18 il giovedì e venerdì; 10/13 sabato e domenica), e quello di Arte moderna dell’informazione e della fotogra a (10/13 14/18). La manifestazione è stata curata da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A, con il patrocinio del Comune di Senigallia.

http://www.viveresenigallia.it/2016/09/20/pane-nostrum-al-via-tra-laboratori-incontri-convegni-in-citt-anche-8-dei-pi-importanti-paniﬁcatori-italiani/606903/

1/4

20/9/2016

SENIGALLIA / Quest'anno a Pane Nostrum la tradizione ha un sapore nuovo - Laltrogiornale

martedì, settembre 20, 2016

PRIMA PAGINA

Ultimo: Urbino dedica una mostra all’artista senigalliese Dante Panni

CRONACA

POLITICA

ECONOMIA

LAVORO

CULTURA

L'INTERVENTO SPETTACOLI EVENTI

SPORT

AREA METAURO L'INTERVENTO

AREA MISA

EVENTI

IN PRIMO PIANO

SENIGALLIA / Quest’anno a Pane Nostrum la tradizione ha un sapore nuovo 19 settembre 2016 Mi piace

elpidio

“Perché Vittorio Sgarbi sconsiglia i turisti a visitare la mostra sulla Venere di Urbino del Tiziano?” 12 settembre 2016

elpidio

“Perché Vittorio Sgarbi sconsiglia i turisti a visitare la mostra sulla Venere di Urbino

del Tiziano?” di PIERO DEMITRI* URBINO –

SENIGALLIA / Quest’anno a Pane Nostrum la tradizione ha un sapore nuovo Da giovedì 22 settembre via alla 16ª

http://www.laltrogiornale.it/2016/09/senigallia-pane-nostrum-la-tradizione-un-sapore/

1/6

20/9/2016

SENIGALLIA / Quest'anno a Pane Nostrum la tradizione ha un sapore nuovo - Laltrogiornale

Da giovedì 22 settembre via alla 16ª edizione della Festa del pane all’insegna di numerose novità. Arrivano otto dei più importanti pani catori italiani

Privacy & Cookies Policy

PRIMA PAGINA

CRONACA

POLITICA

ECONOMIA

LAVORO

CULTURA

SPETTACOLI

EVENTI

SPORT

IL METEO

GLI ARTICOLI PIU' LETTI

SENIGALLIA – La strada dell’arte bianca porta a Senigallia. Dal 22 al 25 settembre, Pane Nostrum torna a inondare di profumi il centro storico con i suoi forni a cielo aperto. La manifestazione è stata presentata questa mattina, nella sala consiliare del Comune di Senigallia, dal sindaco Maurizio Mangialardi, dall’assessore allo Sviluppo economico e al commercio Gennaro Campanile, da quello alla Cultura Simonetta Bucari, dal direttore Confcommercio Marche http://www.laltrogiornale.it/2016/09/senigallia-pane-nostrum-la-tradizione-un-sapore/

Antonio e Daniel la prima coppia unita in Comune: anche a

2/6

20/9/2016

SENIGALLIA / Quest'anno a Pane Nostrum la tradizione ha un sapore nuovo - Laltrogiornale

Senigallia si volta pagina

Centrali e dal presidente della sezione locale, Massimiliano Polacco e Giacomo Bramucci e dalla presidente provinciale C.I.A. Maria Giuditta Politi.

Due giovani

Quattro giorni tra laboratori, corsi, incontri, convegni e attività anche per le

arrestati

scuole per questa sedicesima edizione della manifestazione che si conferma

per furto

come il più importante appuntamento di approfondimento e di valorizzazione

dell’intera liera del pane, dalla semina del grano no al suo consumo

Maestrale

quotidiano.

di Senigallia

Realizzata da Marche Expo, è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. – Confederazione Italiana Agricoltori – e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona. “Un progetto che evolve – dichiara Mangialardi – in cui l’Amministrazione crede

LE NOTIZIE

Privacy & Cookies Policy

moltissimo per la centralità che ha POLITICA l’agricoltura ECONOMIA nella crescita del nostro Paese. PRIMA PAGINA CRONACA LAVORO CULTURA

AREA ESINO SPETTACOLI

Pane Nostrum è alimentazione, gastronomia, ricerca, turismo, artigianato,

AREA MISA

commercio, e anche cultura”. È un anno ricco di novità, a partire dal percorso espositivo. In piazza del Duca ci sono i forni a cielo aperto e gli spazi dedicati ai corsi e ai laboratori contornati

EVENTI

SPORT

AREA CESANO AREA METAURO

da oltre 50 stand di produttori locali, che si allungano anche verso via Manni, mentre in piazza Manni c’è l’area vendita del pane. Nel giardino della Rocca

LE RUBRICHE

Roveresca ci sono i percorsi ludici e le tradizioni popolari, in via Oberdan e Chiostergi c’è lo Street Food da chef per chi intende assaggiare cibo gourmet.

GIROVAGANDO

“Questa sedicesima edizione di Pane Nostrum – a erma Campanile – si

MONUMENTI

caratterizza per gli aggiornamenti e gli approfondimenti che arrivano dal

MANIFESTAZIONI

mondo dell’arte bianca, grazie alla continua ricerca che viene fatta sui prodotti

PERSONAGGI

e sulle tecniche. Per dare il giusto valore alla componente scienti ca, gli organizzatori hanno invitato dei protagonisti che si stanno distinguendo, con il loro operato, nel mondo della pani cazione”. Denso il programma: dopo l’inaugurazione di giovedì 22 settembre alle 17.30,

LIBRI FIERE & SAGRE NUMERI UTILI

si parte subito con i laboratori con i maestri pani catori, a seguire la

PRODOTTI TIPICI

presentazione del Pane del Duca e una degustazione curata dall’IIS “A. Panzini”.

RICETTE

C’è anche intrattenimento culturale con Attacchi di pane, un estratto dello spettacolo della compagnia Esperimenti GDO Dance Company e dopo cena Di

CERCA NEL SITO Cerca

i nomi dei due main sponsor, Molino Mariani Paolo e Moretti Forni, si alternano da mattina a sera numerosi corsi per professionisti e amatori, curati da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. Nei quattro giorni di festa a Senigallia giungono Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini e i cuochi della comunità di San Patrignano. Un parterre notevole di professionisti, fortemente voluti dalla Confcommercio Marche Centrali per far diventare Pane Nostrum un punto di riferimento, sia a livello regionale che nazionale, dell’evoluzione dell’arte bianca. “Intendiamo far crescere la pani cazione nelle Marche – dice Polacco – con l’innovazione e rispettando la tradizione. Tra le novità dell’ultima ora, segnalo la http://www.laltrogiornale.it/2016/09/senigallia-pane-nostrum-la-tradizione-un-sapore/

3/6

20/9/2016

SENIGALLIA / Quest'anno a Pane Nostrum la tradizione ha un sapore nuovo - Laltrogiornale

presenza, domenica 25 settembre, del presidente nazionale Assipan (Associazione Italiana Pani catori), Claudio Conti: giornata in cui abbiamo organizzato un corso professionale, con rilascio dell’attestato per i partecipanti ”. Accanto alle attività per grandi e piccoli, per professionisti e neo ti, incontri e convegni, nel cortile della biblioteca o nelle aule Molino Mariani Paolo e Moretti forni, sul futuro del pane, sull’avvio di impresa, sulla semente partecipata, sulle farine, sui grani antichi, sulla liera e sul lievito naturale. In contemporanea alla quattro giorni della Festa del pane, la Pinacoteca Diocesana di Arte Sacra rimane aperta per la mostra Volti e luoghi della

misericordia (18/24 giovedì; 9/12 sabato e 21/24 domenica), così come il Museo

Privacy & Cookies Policy

di storia della mezzadria, con all’interno l’esposizione I paesaggi del granoCULTURA PRIMA PAGINA CRONACA POLITICA ECONOMIA LAVORO

SPETTACOLI

EVENTI

SPORT

(10/13 – 15/18 il giovedì e venerdì; 10/13 sabato e domenica), e quello di Arte moderna dell’informazione e della fotogra a (10/13 – 14/18). Tra i percorsi ludici, in programma i tiri di precisione con la balestra, il giro con il pony e l’esibizione della Banda Città di Ostra. Inoltre, durante Pane Nostrum, venti ristoranti della città portano il loro contributo alla manifestazione con menù a tema. Tutti i corsi sono a numero chiuso e a prenotazione obbligatoria. Info: segreteria organizzativa Pane Nostrum – tel. 346/0684236 – info@panenostrum.com. Nella foto: al centro Campanile, alla sua destra Politi, Bucari e Pro li, a sinistra Polacco, Bramucci, Fioretti, Pasquini e Pategnani

Ag – RIPRODUZIONE RISERVATA - www.laltrogiornale.it

Leggi anche... 2/4

19 settembre 2016 SENIGALLIA / Questâ&#x20AC;&#x2122;anno a Pane

Nostrum la tradizione ha un sapore nuovo 21 settembre 2016 A Senigallia taglio del nastro per Pane

Nostrum 14 settembre 2016 SENIGALLIA / A Pane Nostrum la ricerca

delle migliori farine 5 luglio 2016 A Senigallia Festambiente Ragazzi 2016

3/4

24/9/2016

Pane Nostrum: a Senigallia le forme artistiche del pane

Pane Nostrum: a Senigallia le forme artistiche del pane Una mattina all'insegna della formazione e del divertimento a Pane Nostrum . Dai bambini delle scuole primarie agli studenti degli istituti superiori no ad arrivare agli adulti che hanno partecipato ai primi corsi sulla pani cazione, hanno tutti iniziato a "sporcarsi le mani con la farina". Per i più piccoli c'è stata anche la parte ludica: infatti, vestiti i panni dei pittori, hanno disegnato con pennelli e vernici su dei cartongessi allestiti nei pressi della Rocca. Variopinto pure il laboratorio curato dal maestro pani catore Pierberardo Lucini che ha spiegato come realizzare forme artistiche del pane, passando dalla teoria alla pratica. Ed ecco il pane marrone, composto da farina miscelata con la cioccolata, quello rosso con il pomodoro, quello con la canapa e quello con il grano jervicella. Ad ogni tipo di pane la sua forma, dalla spiga di grano al girasole, la creatività non ha limiti. Sapore e bontà sono garantite. Nuovi laboratori a numero chiuso sono previsti per domani 24 settembre. I bambini delle scuole incontrano il maestro pani catore Antonio Cipriani, mentre alle 11.30, nell'aula Molino Mariani Paolo, c'è il corso di pizzeria a cura del pizza chef Antonio Laudati. A seguire, alle 13.45, si parla di pane integrale con Giuliano Pediconi, tra soluzioni e bene ci. Nella mattina anche due corsi, nello stand dell'AIC - Associazione Italiana Celiachia -, con lo chef Filippo Scalese. Antonio Cipriani alle 16.15, nell'aula Molino Mariani Paolo, discute su come si pani ca dolcemente e alle 21 sui modi differenti di pani cazione, tra croccante e morbido. Nell'aula Moretti Forni, invece, alle 18.30 si approfondisce la preparazione della pizza con Jonathan Trombini. Trombini è anche uno dei pani catori protagonisti delle lezioni aperte al pubblico nella zona dei forni a cielo aperto. Insieme a lui, si alternano dalle 10 alle 23 Giuliano Pediconi, Pierberardo Lucini e i pani catori di Lörrach, città tedesca gemellata con la festa senigalliese, per spiegare come preparare al meglio il pane. Quattro i convegni in programma. Alle 10.30 si parte nell'aula Moretti Forni: Laudati parla del caso aziendale del suo locale Grano e farina di Forlimpopoli, premiato dal Gambero Rosso con i 3 spicchi, il massimo riconoscimento. In contemporanea, nel cortile della biblioteca, c'è la presentazione del pane di Altamura DOP e a seguire un focus su nazionalizzazione e internazionalizzazione del territorio marchigiano, curato da My Marca. Nel tardo pomeriggio si parla di alimentazione vegana, anche nel periodo infantile, con Ramaiol Naturalmente cucina. I 50 stand di produttori e dello Street Food da Chef sono aperti no alle 23, mentre nei giardini della Rocca Roveresca c'è l'intrattenimento della compagnia dei Balestrieri di Veleno A.S.D. con i tiri di precisione e da guerra. Apertura anche per il Museo di storia della mezzadria, quello di Arte moderna dell'informazione e della fotogra a e per la Pinacoteca Diocesana di Arte Sacra. Realizzata da Marche Expo, Pane Nostrum è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. - Confederazione Italiana Agricoltori - e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona. Per informazioni e prenotazioni tel: 346/0684236, mail info@panenostrum.com .

http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=2026&url=http://www.viveresenigallia.it/2016/09/24/pane-nostrum-a-senigallia-le-forme-artistiche-del-pane/607632/

1/3

24/9/2016

Pane Nostrum: a Senigallia le forme artistiche del pane

(/articolo/media/? id=607632&media=351710)

(/articolo/media/? id=607632&media=351711)

(/articolo/media/? id=607632&media=351712)

(/articolo/media/? id=607632&media=351713)

(/articolo/media/? id=607632&media=351714)

(/articolo/media/? id=607632&media=351715)

Ti potrebbero interessare anche:

Questa Torcia Tattica in Vendita Libera sta creando non poche Polemiche!

Raccomandato da

(http://edintorni.net)

http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=2026&url=http://www.viveresenigallia.it/2016/09/24/pane-nostrum-a-senigallia-le-forme-artistiche-del-pane/607632/

2/3

25 Settembre 2016 - Corriere Adriatico (ed. Ancona)

a cura di Esserci comunicazione

pag. 48

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

25 Settembre 2016 - Corriere Adriatico (ed. Ancona)

a cura di Esserci comunicazione

pag. 55

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

25 Settembre 2016 - Il Resto del Carlino (ed. Ancona)

a cura di Esserci comunicazione

pag. 51

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

A Pane Nostrum domani il maestro indiscusso dell’arte bianca, Piergiorgio Giorilli www.ilmascalzone.it /2016/09/a-pane-nostrum-domani-il-maestro-indiscusso-dellarte-bianca-piergiorgio-giorilli/ Redazione

Pane Nostrum

Conosciuto a livello nazionale e internazionale, il maestro panificatore è uno dei docenti alla giornata formativa, organizzata da Confcommercio Marche Centrali, con rilascio di attestato professionale. Tra i corsi aperti al pubblico quelli sulla pizza e sul panettone

Senigallia 24 settembre 2016 – Arriva domani 25 settembre a Senigallia un vero e proprio ambasciatore della gastronomia italiana nel mondo e maestro indiscusso dell’arte bianca. Piergiorgio Giorilli è, per la prima volta, ospite di Pane Nostrum.

1/4

Figlio d’arte, con una esperienza professionale ultracinquantennale, porta la sua conoscenza come docente al corso professionale, con rilascio dell’attestato per i partecipanti, organizzato da Confcommercio Marche Centrali per i professionisti. Conosciuto e stimato in campo internazionale, con numerosi riconoscimenti ottenuti, Giorilli spazia dal campo della panificazione ai lievitati con proposte innovative, sia nel dolce che nel salato. Per la sua attività nel 1986 è stato nominato Cavaliere della Repubblica e nel 2007 commendatore ed è, oggi, coautore e autore di autorevoli testi sulla panificazione. Il suo intervento è previsto alle 10.30, nel cortile della biblioteca. Alla giornata di formazione, che prosegue anche nel pomeriggio, ha aderito il presidente nazionale Assipan (Associazione Italiana Panificatori), Claudio Conti. Oltre ai professionisti, gli amatori trovano numerose proposte formative con sei differenti laboratori (a numero chiuso), dalla panificazione alla pizza fino ad arrivare al panettone. Si inizia alle 9.30 nell’aula Molino Mariani Paolo con i pizza chef della pizzeria di San Patrignano, Massimo Bertoia e Stefano Folco, che spiegano la preparazione della stirata romana. Ancora pizza con Ivan Signoretti alle 11.45, mentre nel pomeriggio Antonio Cipriani suggerisce cosa fare per realizzare un pane morbido o croccante. Alle 18.30 focus sul panettone con il maestro pasticciere Claudio Marcozzi, mentre alle 19.30 nell’aula Moretti Forni c’è il maestro panificatore Gianmaria Giorgetti, che mostra il lievito naturale in tre forme: solido, liquido e biga. Si chiude alle 21 con Cipriani che, nell’aula Molino Mariani Paolo, offre consigli su come panificare dolcemente. Nel pomeriggio due casi aziendali di locali di successo: alle 16 quello del Newport di Rimini, diventato famoso per lo Street Food Royal e per l’after dinner, con il pizza chef Gianmaria Giorgetti e alle 17 quello della pasticceria Il Picchio di Loreto, a cui il Gambero Rosso ha dato 86 punti e 2 torte. Di natura storica i due convegni serali, nel cortile della biblioteca. Alle 18.30 la storica dell’arte Annapia Giansanti parla di pane, focacce e dolci nell’antichità fino al medioevo, con la conclusione curata dal Molino di Nino sul Libum, il pane dei romani. Prevista anche una degustazione. Nella zona dei forni a cielo aperto, dalle 10 alle 23, si impasta, si cuoce e si assaggia il pane tra i mille consigli dei maestri panificatori Giuliano Pediconi, Pierberardo Lucini e Jonathan Trombini. Stesso orario per gli oltre 50 stand di produttori e dello Street Food da chef. Tra gli intrattenimenti, nei giardini della Rocca Roveresca, i tiri di precisione e da guerra con la compagnia dei Balestrieri di Veleno A.S.D. e l’approccio all’equitazione con i pony a cura del circolo ippico Valcesano. Alle 17.30, al Foro Annonario, l’esibizione musicale della Banda Città di Ostra. Domenica di apertura anche per il Museo di storia della mezzadria (10-13), quello di Arte moderna dell’informazione e della fotografia (10-13 e 14-18) e per la Pinacoteca Diocesana di Arte Sacra (21-24). Realizzata da Marche Expo, Pane Nostrum è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. – Confederazione Italiana Agricoltori – e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona.

2016-09-24 – 15:31:00 - Piergiorgio Giorilli è arrivato a Senigallia e ha fatto una piccola incursione durante il corso di Giuliano Pediconi sul pane integrale.

2/4

Pediconi con Giorilli

3/4

Pediconi_Giorilli

4/4

SENIGALLIA / A Pane Nostrum arriva il maestro dell’arte bianca Piergiorgio Giorilli

SENIGALLIA / A Pane Nostrum arriva il maestro dell’arte bianca Piergiorgio Giorilli laltrogiornale.it/2016/09/senigallia-pane-nostrum-arriva-maestro-dellarte-bianca-piergiorgio-giorilli/

elpidio

24/9/2016

Conosciuto a livello nazionale e internazionale, è uno dei docenti alla giornata formativa, organizzata da Confcommercio Marche Centrali, con rilascio di attestato professionale. Tra i corsi aperti al pubblico quelli sulla pizza e sul panettone

1/13

2/13

3/13

4/13

5/13

6/13

7/13

8/13

9/13

10/13

SENIGALLIA – Arriva domani 25 settembre a Senigallia un vero e proprio ambasciatore della gastronomia italiana nel mondo e maestro indiscusso dell’arte bianca. Piergiorgio Giorilli è, per la prima volta, ospite di Pane Nostrum. Figlio d’arte, con una esperienza professionale ultracinquantennale, porta la sua conoscenza come docente al corso professionale, con rilascio dell’attestato per i partecipanti, organizzato da Confcommercio Marche Centrali per i professionisti. Conosciuto e stimato in campo internazionale, con numerosi riconoscimenti ottenuti, Giorilli spazia dal campo della panificazione ai lievitati con proposte innovative, sia nel dolce che nel salato. Per la sua attività nel 1986 è stato nominato Cavaliere della Repubblica e nel 2007 commendatore ed è, oggi, coautore e autore di autorevoli testi sulla panificazione. Il suo intervento è previsto alle 10.30, nel cortile della biblioteca. Alla giornata di formazione, che prosegue anche nel pomeriggio, ha aderito il presidente nazionale Assipan (Associazione Italiana Panificatori), Claudio Conti. Oltre ai professionisti, gli amatori trovano numerose proposte formative con sei differenti laboratori (a numero chiuso), dalla panificazione alla pizza fino ad arrivare al panettone. Si inizia alle 9.30 nell’aula Molino Mariani Paolo con i pizza chef della pizzeria di San Patrignano, Massimo Bertoia e Stefano Folco, che spiegano la preparazione della stirata romana. Ancora pizza con Ivan Signoretti alle 11.45, mentre nel pomeriggio Antonio Cipriani suggerisce cosa fare per realizzare un pane morbido o croccante. Alle 18.30 focus sul panettone con il maestro pasticciere Claudio Marcozzi, mentre alle 19.30 nell’aula Moretti Forni c’è il maestro panificatore Gianmaria Giorgetti, che mostra il lievito naturale in tre forme: solido, liquido e biga. Si chiude alle 21 con Cipriani che, nell’aula Molino Mariani Paolo, offre consigli su

11/13

come panificare dolcemente. Nel pomeriggio due casi aziendali di locali di successo: alle 16 quello del Newport di Rimini, diventato famoso per lo Street Food Royal e per l’after dinner, con il pizza chef Gianmaria Giorgetti e alle 17 quello della pasticceria Il Picchio di Loreto, a cui il Gambero Rosso ha dato 86 punti e 2 torte. Di natura storica i due convegni serali, nel cortile della biblioteca. Alle 18.30 la storica dell’arte Annapia Giansanti parla di pane, focacce e dolci nell’antichità fino al medioevo, con la conclusione curata dal Molino di Nino sul Libum, il pane dei romani. Prevista anche una degustazione. Nella zona dei forni a cielo aperto, dalle 10 alle 23, si impasta, si cuoce e si assaggia il pane tra i mille consigli dei maestri panificatori Giuliano Pediconi, Pierberardo Lucini e Jonathan Trombini. Stesso orario per gli oltre 50 stand di produttori e dello Street Food da chef. Tra gli intrattenimenti, nei giardini della Rocca Roveresca, i tiri di precisione e da guerra con la compagnia dei Balestrieri di Veleno A.S.D. e l’approccio all’equitazione con i pony a cura del circolo ippico Valcesano. Alle 17.30, al Foro Annonario, l’esibizione musicale della Banda Città di Ostra. Domenica di apertura anche per il Museo di storia della mezzadria (10-13), quello di Arte moderna dell’informazione e della fotografia (10-13 e 14-18) e per la Pinacoteca Diocesana di Arte Sacra (21-24). Realizzata da Marche Expo, Pane Nostrum è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. – Confederazione Italiana Agricoltori – e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona. Per informazioni e prenotazioni tel: 346/0684236, mail info@panenostrum.com.

Ag – RIPRODUZIONE RISERVATA - www.laltrogiornale.it

Leggi anche... 19 settembre 2016 SENIGALLIA / Quest’anno a Pane Nostrum la tradizione ha un

sapore nuovo 23 settembre 2016 SENIGALLIA / A Pane Nostrum un’esplosione di sapori e di

colori 7 aprile 2016 Profumo di pane per i bimbi della scuola materna 23 settembre 2016 Pane Nostrum ha preso il via: a Senigallia una rassegna con

12/13

25/9/2016

A Pane Nostrum il maestro indiscusso dell’arte bianca, Piergiorgio Giorilli

A Pane Nostrum il maestro indiscusso dell’arte bianca, Piergiorgio Giorilli Arriva domenica 25 settembre a Senigallia un vero e proprio ambasciatore della gastronomia italiana nel mondo e maestro indiscusso dell'arte bianca. Piergiorgio Giorilli è, per la prima volta, ospite di Pane Nostrum. Figlio d'arte, con una esperienza professionale ultracinquantennale, porta la sua conoscenza come docente al corso professionale, con rilascio dell'attestato per i partecipanti, organizzato da Confcommercio Marche Centrali per i professionisti. Conosciuto e stimato in campo internazionale, con numerosi riconoscimenti ottenuti, Giorilli spazia dal campo della pani cazione ai lievitati con proposte innovative, sia nel dolce che nel salato. Per la sua attività nel 1986 è stato nominato Cavaliere della Repubblica e nel 2007 commendatore ed è, oggi, coautore e autore di autorevoli testi sulla pani cazione. Il suo intervento è previsto alle 10.30, nel cortile della biblioteca. Alla giornata di formazione, che prosegue anche nel pomeriggio, ha aderito il presidente nazionale Assipan (Associazione Italiana Pani catori), Claudio Conti. Oltre ai professionisti, gli amatori trovano numerose proposte formative con sei differenti laboratori (a numero chiuso), dalla pani cazione alla pizza no ad arrivare al panettone. Si inizia alle 9.30 nell'aula Molino Mariani Paolo con i pizza chef della pizzeria di San Patrignano, Massimo Bertoia e Stefano Folco, che spiegano la preparazione della stirata romana. Ancora pizza con Ivan Signoretti alle 11.45, mentre nel pomeriggio Antonio Cipriani suggerisce cosa fare per realizzare un pane morbido o croccante. Alle 18.30 focus sul panettone con il maestro pasticciere Claudio Marcozzi, mentre alle 19.30 nell'aula Moretti Forni c'è il maestro pani catore Gianmaria Giorgetti, che mostra il lievito naturale in tre forme: solido, liquido e biga. Si chiude alle 21 con Cipriani che, nell'aula Molino Mariani Paolo, offre consigli su come pani care dolcemente. Nel pomeriggio due casi aziendali di locali di successo: alle 16 quello del Newport di Rimini, diventato famoso per lo Street Food Royal e per l'after dinner, con il pizza chef Gianmaria Giorgetti e alle 17 quello della pasticceria Il Picchio di Loreto, a cui il Gambero Rosso ha dato 86 punti e 2 torte. Di natura storica i due convegni serali, nel cortile della biblioteca. Alle 18.30 la storica dell'arte Annapia Giansanti parla di pane, focacce e dolci nell'antichità no al medioevo, con la conclusione curata dal Molino di Nino sul Libum, il pane dei romani. Prevista anche una degustazione. Nella zona dei forni a cielo aperto, dalle 10 alle 23, si impasta, si cuoce e si assaggia il pane tra i mille consigli dei maestri pani catori Giuliano Pediconi, Pierberardo Lucini e Jonathan Trombini. Stesso orario per gli oltre 50 stand di produttori e dello Street Food da chef. Tra gli intrattenimenti, nei giardini della Rocca Roveresca, i tiri di precisione e da guerra con la compagnia dei Balestrieri di Veleno A.S.D. e l'approccio all'equitazione con i pony a cura del circolo ippico Valcesano. Alle 17.30, al Foro Annonario, l'esibizione musicale della Banda Città di Ostra. Domenica di apertura anche per il Museo di storia della mezzadria (10-13), quello di Arte moderna dell'informazione e della fotogra a (10-13 e 14-18) e per la Pinacoteca Diocesana di Arte Sacra (21-24). Realizzata da Marche Expo, Pane Nostrum è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A. - Confederazione Italiana Agricoltori - e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona. http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=2026&url=http://www.viveresenigallia.it/2016/09/26/a-pane-nostrum-il-maestro-indiscusso-dellarte-bianca-piergiorgio… 1/3

25/9/2016

A Pane Nostrum il maestro indiscusso dell’arte bianca, Piergiorgio Giorilli

Per informazioni e prenotazioni tel: 346/0684236, mail info@panenostrum.com .

(/articolo/media/? id=607746&media=351824)

(/articolo/media/? id=607746&media=351825)

(/articolo/media/? id=607746&media=351826)

(/articolo/media/? id=607746&media=351827)

Ti potrebbero interessare anche:

Questa Torcia Tattica in Vendita Libera sta creando non poche Polemiche!

Raccomandato da

(http://edintorni.net)

Questo è un comunicato stampa inviato il 2016-09-24 20:26:58 pubblicato sul giornale del 26 settembre 2016 (http://www.viveresenigallia.it/2016-09-26) - 222 letture - 0 commenti In questo articolo si parla di attualità (/tag/attualit%C3%A0), pane nostrum (/tag/pane+nostrum), senigallia (/tag/senigallia) L'indirizzo breve di questo articolo è

http://vivere.biz/aByU

Suggerisci un altro argomento per questo articolo:

http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=2026&url=http://www.viveresenigallia.it/2016/09/26/a-pane-nostrum-il-maestro-indiscusso-dellarte-bianca-piergiorgio… 2/3

26/9/2016

Pane Nostrum “sposa” il salame di Fabriano | Cultmarche

HOME

ARCHIVI

ITINERARI

PARTECIPA

SCATTA

CONTEST

CONTATTACI

Il tuo annuncio. Il tuo o qui annuncio Oltre 2 milioni qui di posizionamenti online.

Pane Nostrum “sposa” il salame di Fabriano 26 settembre 2016

Boom di vendite a Pane Nostrum per i prodotti a km zero. A fare un primo bilancio è la Coldiretti Ancona che all’interno della kermesse enogastronomica senigalliese ha organizzato un mercato di Campagna Amica in collaborazione con l’amministrazione comunale. In cima alla classi ca dei prodotti più http://www.cultmarche.it/2016/09/26/pane-nostrum-sposa-il-salame-di-fabriano/17459/

1/7

26/9/2016

Pane Nostrum “sposa” il salame di Fabriano | Cultmarche

gettonati si piazza il Salame di Fabriano, ma sono andati molto bene anche vino di visciole e pizza biologica. “Un’esperienza più che positiva che ha permesso di promuovere le eccellenze della nostra provincia – spiega il presidente di Coldiretti Ancona, Emanuele Befanucci – e ringraziamo dunque il sindaco di Senigallia, Maurizio Mangialardi, l’assessore Gennaro Campanile e la Giunta per la sensibilità dimostrata”. In provincia di Ancona la rete promossa da Coldiretti conta un centinaio di punti vendita, tra mercati, agriturismi e fattorie. Un nuovo modello distributivo che si è dimostrato vincente ed apprezzato dal consumatore.

http://www.cultmarche.it/2016/09/26/pane-nostrum-sposa-il-salame-di-fabriano/17459/

2/7

26/9/2016

Pane Nostrum “sposa” il salame di Fabriano | Cultmarche

0 COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO

You must be logged in to post a comment.

Inizia ora con € 75. Crea il tuo annuncio e raggiungi le persone mentre stanno cercando i servizi che offri.

Privacy & Cookies Policy

http://www.cultmarche.it/2016/09/26/pane-nostrum-sposa-il-salame-di-fabriano/17459/

3/7

26 Settembre 2016 - Il Resto del Carlino (ed. Ancona)

a cura di Esserci comunicazione

pag. 39

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

Il nuovo format di Pane Nostrum è vincente www.ilmascalzone.it /2016/09/il-nuovo-format-di-pane-nostrum-e-vincente/ Redazione

Pane Nostrum

Corsi tutti esauriti e migliaia di persone in piazza. Successo per la vendita del pane in piazza Manni e per lo Street Food da Chef

Senigallia 26 settembre – Edizione di successo per Pane Nostrum. La Festa internazionale del pane, al suo sedicesimo anno, ha raccolto un largo consenso sia del pubblico che dei professionisti. Molto importante la svolta data alla manifestazione verso la formazione e la valorizzazione dell’intera filiera del pane. I sedici corsi organizzati con alcuni dei migliori panificatori italiani – Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini, i cuochi della comunità di San Patrignano e il maestro dei maestri Piergiorgio Giorilli – hanno registrato il tutto esaurito con ben 328 paganti.

1/2

Migliaia le presenze in piazza Del Duca nei quattro giorni di manifestazione, con il boom di ieri pomeriggio con stand e aree vendita piene di persone. “Il successo di questa sedicesima edizione di Pane Nostrum – afferma il sindaco Maurizio Mangialardi – conferma il grande fascino che l’arte bianca continua a esercitare e, più in generale, la crescente importanza del settore agricolo nelle prospettive di crescita del territorio, attraverso la valorizzazione dei prodotti di qualità e della filiera corta, anche in chiave turistica. Molto funzionale la nuova disposizione degli spazi, in particolare con lo Street Food collocato in via Oberdan e via Chiostergi e l’area vendita in piazza Manni. Un grande ringraziamento va a Marche Expo e a chi, insieme a noi, ha collaborato all’organizzazione: Confcommercio Marche Centrali, Confederazione italiana agricoltori, Camera di Commercio di Ancona e Istituto Panzini. Infine, un grazie speciale va ai nostri amici panificatori giunti da Lörrach, città tedesca gemellata con Senigallia”. Grande soddisfazione quindi per gli organizzatori, per tutti i partner istituzionali e per i due main sponsor, Molino Mariani Paolo e Moretti Forni. “Edizione vincente che segna una svolta per la Festa del pane – dichiara l’assessore allo Sviluppo economico, Gennaro Campanile -. Abbiamo puntato sulla formazione per alzare la qualità dei prodotti, sia quelli fatti in casa che quelli dei panificatori. In questo modo diffondiamo la cultura dell’arte bianca che permette pure una maggiore valorizzazione di tutta la filiera del pane”. Sull’aspetto formativo di Pane Nostrum insiste anche il direttore di Confcommercio Marche Centrali, Massimiliano Polacco: “Siamo di fronte a una nuova rinascita, dal punto di vista organizzativo e di crescita professionale. Stiamo incrementanto la conoscenza del prodotto pane sia per il cliente, che per i professionisti, seguendo due filoni: la creazione di nuove imprese di pasticceria e panificazione e l’aggiornamento professionale degli imprenditori. Un grande progetto di rilancio che tocca l’organizzazione aziendale e le nuove tecnologie a disposizione”. © 2016, Press Too srl . Riproduzione riservata

2/2

SENIGALLIA / Il nuovo format di Pane Nostrum ha conquistato il pubblico

SENIGALLIA / Il nuovo format di Pane Nostrum ha conquistato il pubblico laltrogiornale.it/2016/09/senigallia-format-pane-nostrum-conquistato-pubblico/

elpidio

26/9/2016

1/12

2/12

Corsi tutti esauriti e migliaia di persone in piazza. Successo per la vendita del pane in piazza Manni e per lo Street Food da Chef

3/12

4/12

5/12

6/12

7/12

8/12

9/12

SENIGALLIA – Edizione di successo per Pane Nostrum. La Festa internazionale del pane, al suo sedicesimo anno, ha raccolto un largo consenso sia del pubblico che dei professionisti. Molto importante la svolta data alla manifestazione verso la formazione e la valorizzazione dell’intera filiera del pane. I sedici corsi organizzati con alcuni dei migliori panificatori italiani – Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini, i cuochi della comunità di San Patrignano e il maestro dei maestri Piergiorgio Giorilli – hanno registrato il tutto esaurito con ben 328 paganti. Migliaia le presenze in piazza Del Duca nei quattro giorni di manifestazione, con il boom di ieri pomeriggio con stand e aree vendita piene di persone. “Il successo di questa sedicesima edizione di Pane Nostrum – afferma il sindaco Maurizio Mangialardi – conferma il grande fascino che l’arte bianca continua a esercitare e, più in generale, la crescente importanza del settore agricolo nelle prospettive di crescita del territorio, attraverso la valorizzazione dei prodotti di qualità e della filiera corta, anche in chiave turistica. Molto funzionale la nuova disposizione degli spazi, in particolare con lo Street Food collocato in via Oberdan e via Chiostergi e l’area vendita in piazza Manni. Un grande ringraziamento va a Marche Expo e a chi, insieme a noi, ha collaborato all’organizzazione: Confcommercio Marche Centrali, Confederazione italiana agricoltori, Camera di Commercio di Ancona e Istituto Panzini. Infine, un grazie speciale va ai nostri amici panificatori giunti da Lörrach, città tedesca gemellata con Senigallia”. Grande soddisfazione quindi per gli organizzatori, per tutti i partner istituzionali e per i due main sponsor, Molino Mariani Paolo e Moretti Forni.

10/12

“Edizione vincente che segna una svolta per la Festa del pane – dichiara l’assessore allo Sviluppo economico, Gennaro Campanile -. Abbiamo puntato sulla formazione per alzare la qualità dei prodotti, sia quelli fatti in casa che quelli dei panificatori. In questo modo diffondiamo la cultura dell’arte bianca che permette pure una maggiore valorizzazione di tutta la filiera del pane”. Sull’aspetto formativo di Pane Nostrum insiste anche il direttore di Confcommercio Marche Centrali, Massimiliano Polacco: “Siamo di fronte a una nuova rinascita, dal punto di vista organizzativo e di crescita professionale. Stiamo incrementanto la conoscenza del prodotto pane sia per il cliente, che per i professionisti, seguendo due filoni: la creazione di nuove imprese di pasticceria e panificazione e l’aggiornamento professionale degli imprenditori. Un grande progetto di rilancio che tocca l’organizzazione aziendale e le nuove tecnologie a disposizione”.

Ag – RIPRODUZIONE RISERVATA - www.laltrogiornale.it

Leggi anche... 21 settembre 2016 A Senigallia taglio del nastro per Pane Nostrum 23 settembre 2016 Pane Nostrum ha preso il via: a Senigallia una rassegna con

tante novità 6 luglio 2016 Cibo di strada, il meglio con Streetfood a Falconara 12 settembre 2016 Quest’anno a Senigallia Pane Nostrum avrà un sapore nuovo

11/12

27/9/2016

Successo per Pane Nostrum: 'Il nuovo format è vincente'

Successo per Pane Nostrum: 'Il nuovo format è vincente' Edizione di successo per Pane Nostrum. La Festa internazionale del pane, al suo sedicesimo anno, ha raccolto un largo consenso sia del pubblico che dei professionisti. Molto importante la svolta data alla manifestazione verso la formazione e la valorizzazione dell'intera liera del pane. I sedici corsi organizzati con alcuni dei migliori pani catori italiani - Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini, i cuochi della comunità di San Patrignano e il maestro dei maestri Piergiorgio Giorilli hanno registrato il tutto esaurito con ben 328 paganti. Migliaia le presenze in piazza Del Duca nei quattro giorni di manifestazione, con il boom di ieri pomeriggio con stand e aree vendita piene di persone. "Il successo di questa sedicesima edizione di Pane Nostrum - afferma il sindaco Maurizio Mangialardi conferma il grande fascino che l'arte bianca continua a esercitare e, più in generale, la crescente importanza del settore agricolo nelle prospettive di crescita del territorio, attraverso la valorizzazione dei prodotti di qualità e della liera corta, anche in chiave turistica. Molto funzionale la nuova disposizione degli spazi, in particolare con lo Street Food collocato in via Oberdan e via Chiostergi e l'area vendita in piazza Manni. Un grande ringraziamento va a Marche Expo e a chi, insieme a noi, ha collaborato all'organizzazione: Confcommercio Marche Centrali, Confederazione italiana agricoltori, Camera di Commercio di Ancona e Istituto Panzini. In ne, un grazie speciale va ai nostri amici pani catori giunti da Lörrach, città tedesca gemellata con Senigallia". Grande soddisfazione quindi per gli organizzatori, per tutti i partner istituzionali e per i due main sponsor, Molino Mariani Paolo e Moretti Forni. "Edizione vincente che segna una svolta per la Festa del pane - dichiara l'assessore allo Sviluppo economico, Gennaro Campanile -. Abbiamo puntato sulla formazione per alzare la qualità dei prodotti, sia quelli fatti in casa che quelli dei pani catori. In questo modo diffondiamo la cultura dell'arte bianca che permette pure una maggiore valorizzazione di tutta la liera del pane". Sull'aspetto formativo di Pane Nostrum insiste anche il direttore di Confcommercio Marche Centrali, Massimiliano Polacco: "Siamo di fronte a una nuova rinascita, dal punto di vista organizzativo e di crescita professionale. Stiamo incrementanto la conoscenza del prodotto pane sia per il cliente, che per i professionisti, seguendo due loni: la creazione di nuove imprese di pasticceria e pani cazione e l'aggiornamento professionale degli imprenditori. Un grande progetto di rilancio che tocca l'organizzazione aziendale e le nuove tecnologie a disposizione".

http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=2026&url=http://www.viveresenigallia.it/2016/09/27/successo-per-pane-nostrum-il-nuovo-format-vincente/607931/

1/3

27/9/2016

Successo per Pane Nostrum: 'Il nuovo format è vincente'

(/articolo/media/? id=607931&media=351996)

(/articolo/media/? id=607931&media=351997)

(/articolo/media/? id=607931&media=351998)

(/articolo/media/? id=607931&media=351999)

(/articolo/media/? id=607931&media=352000)

(/articolo/media/? id=607931&media=352001)

Ti potrebbero interessare anche:

Questa Torcia Tattica in Vendita Libera sta creando non poche Polemiche!

Raccomandato da

(http://edintorni.net)

Questo è un comunicato stampa inviato il 2016-09-26 15:12:16 pubblicato sul giornale del 27 settembre 2016 (http://www.viveresenigallia.it/2016-09-27) - 88 letture - 0 commenti http://red.presstoday.com/pt_pdf.php?pid=2026&url=http://www.viveresenigallia.it/2016/09/27/successo-per-pane-nostrum-il-nuovo-format-vincente/607931/

2/3

(http://allevents.in/senigallia)

SENIGALLIA

Pane Nostrum "XVI edizione del Festival Internazionale del Pane Thu Sep 22 2016 at 10:00 am

Add to calendar

Senigallia, Italy 217048718322537 (https://facebook.com/217048718322537)

Outlet Online Prezzi da Outlet su grandi Marche. Iscriviti Gratis a SaldiPrivati!

PANE NOSTRUM "XVI EDIZIONE DEL FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL PANE Saremo presenti a Pane Nostrum con i nostri Chef non solo per pane e lievitazione ma anche Pizza. EVENT PHOTOS

You need to be logged in to see event photos. Click here to login. MAP

Ã&#x2014;

Senigallia, Italy NEVER MISS ANY EVENT HAPPENING IN SENIGALLIA

Get Weekly Email Newsletter. No Spam, Promise!

Email address

Subscribe X

13/9/2016

Dalla realtà virtuale alla vita reale, il passo è solo uno: PANENOSTRUM 2016 | Pasta Madre che passione

Past Madr ch passion Dalla realtà virtuale alla vita reale, il passo è solo uno: PANENOSTRUM 2016 SETTEMBRE 12, 2016 BY SUSANNA PELLEGRINI

Pane Nostrum, è la festa internazionale del pane, che si svolge tutti gli anni a Senigallia, ci saranno laboratori, aree scienti che, l’esposizione e la vendita del pane prodotto, quest’anno è alla sua XVI edizione. http://blog.cookaround.com/papuzzakia/dalla-realta-virtuale-alla-vita-reale-passo-solo-uno-panenostrum-2016/

1/4

13/9/2016

Dalla realtà virtuale alla vita reale, il passo è solo uno: PANENOSTRUM 2016 | Pasta Madre che passione

Il pane e’ l’alimento più antico del mondo, ha più di 12.000 anni …. Ogni piccolo paese che si affaccia in questo immenso universo, ha il suo pane caratteristico, l’arte di fare il pane, il sapore della tradizione, contraddistingue ogni popolo,

La XVI edizione di Pane Nostrum, la Festa internazionale del Pane di Senigallia, si svolge il 22, 23, 24, 25 settembre 2016 con corsi di formazione per addetti e amatori, grani antichi, lievito madre, aule didattiche, convegni, incontri, confronti, tipicità e cibo da strada con i migliori chef e maestri pani catori.

il pane, nostro nutrimento quotidiano…. ……è vero…succede…..succede se ci credi con tutta te stessa…… …..succede quando la passione per l’arte bianca prende il sopravvento nella nostra vita……. …..succede se qualcuno crede in noi…… ….succede se la ducia che viene riposta in noi, supera ogni nostra più ampia aspettativa.. …..due blogger, Barbara Rangoni e Pellegrini Susanna…….. si stiamo parlando proprio di noi, accompagneremo il biopani catore Pierberardo Lucini, in un fantastico viaggio sensoriale e gustativo a 360° : incontro ravvicinato del terzo tipo su pane, pizze gourmet, rigorosamente con pasta madre, snoccioleremo il suo cromosoma , IL DNA che forma questo miracolo di vita che da sempre affascina e conquista……

http://blog.cookaround.com/papuzzakia/dalla-realta-virtuale-alla-vita-reale-passo-solo-uno-panenostrum-2016/

2/4

13/9/2016

Dalla realtà virtuale alla vita reale, il passo è solo uno: PANENOSTRUM 2016 | Pasta Madre che passione

impasteremo con farine di grani antichi, con la mitica Manitaly del Molino Paolo Mariani….. oltre alla grande produzione che effettueremo in tutto l’ambito della manifestazione, venerdì 23, dalle 11.00 alle 13.00 ci sarà uno show cooking in cui Pierberardo ci delizierà: le forme artistiche del pane, da non perdere assolutamente….. con il clan di Pierberardo Lucini al completo, Silvia Rovinelli, mitica chef di Senigallia, nonché una grande amica, Alessandro Salvatore, Matteo Pasqualini, Lucrezia Valentini, Savino Mobutu vi aspettiamo il 22-23-24-25 settembre, nella magni ca Senigallia, forever Pane Nostrum, …….il pane quotidiano… …….il pane che nutre… …….il pane che unisce…… …….il pane la nostra passione…… noi ci saremo…e voi, verrete trovarci? Vi aspettiamo a braccia aperte….. seguirà dettagliata descrizione di questo nostro spettacolare viaggio……. Barbara & Susanna CHE LA MERAVIGLIOSA AVVENTURA ABBIA INIZIO…..

il girasole

http://blog.cookaround.com/papuzzakia/dalla-realta-virtuale-alla-vita-reale-passo-solo-uno-panenostrum-2016/

3/4

13/9/2016

Dalla realtĂ virtuale alla vita reale, il passo Ă¨ solo uno: PANENOSTRUM 2016 | Pasta Madre che passione

spighe

fantasie di pane

forma artistica

(25)

Pierberardo Lucini

http://blog.cookaround.com/papuzzakia/dalla-realta-virtuale-alla-vita-reale-passo-solo-uno-panenostrum-2016/

la protagonista assoluta LA PASTA MADRE

4/4

13/9/2016

HOME

Pane Nostrum ha un sapore nuovo, a Senigallia la festa dell’arte bianca | Cultmarche

ARCHIVI

ITINERARI

PARTECIPA

SCATTA

CONTEST

CONTATTACI

Prenditi cura del tuo sito web Una diagnosi completa e personalizzata sullo stato di salute del tuo sito web!

Pane Nostrum ha un sapore nuovo, a Senigallia la festa dell’arte bianca 12 settembre 2016

http://www.cultmarche.it/2016/09/12/pane-nostrum-ha-un-sapore-nuovo-a-senigallia-la-festa-dellarte-bianca/17071/

1/8

13/9/2016

Pane Nostrum ha un sapore nuovo, a Senigallia la festa dell’arte bianca | Cultmarche

Troverete pane per i vostri denti. Pane da guardare, pane da ascoltare, pane da impastare, pane da raccontare ma soprattutto pane da mangiare. Già, perché l’alimento principe della nostra tavola inonderà di profumi il centro della città. Dal 22 al 25 settembre, la strada giusta da percorrere porta a Senigallia, nelle Marche, per la sedicesima edizione di Pane Nostrum. Un anno ricco di novità, a partire dagli allestimenti della manifestazione che portano una di erente disposizione degli spazi rispetto al passato. Nel 2016, infatti, in piazza del Duca si concentreranno l’area scienti ca e i laboratori, mentre sarà la vicina piazza Manni a ospitare l’esposizione e la vendita del pane, con le varie tipicità locali italiane e straniere. Il futuro del pane, agricoltura e semente partecipata, farine, grani antichi, liera e lievito naturale sono le tematiche che verranno a rontate quest’anno, un mix di argormenti che intende evidenziare la http://www.cultmarche.it/2016/09/12/pane-nostrum-ha-un-sapore-nuovo-a-senigallia-la-festa-dellarte-bianca/17071/

2/8

13/9/2016

Pane Nostrum ha un sapore nuovo, a Senigallia la festa dell’arte bianca | Cultmarche

tradizione dell’arte bianca e la ricerca scienti ca che porta alla composizione di un pane sempre più buono, naturale e genuino. Pane Nostrum si concentrerà sull’evoluzione delle gure professionali, dai pani catori ai pizzaioli e del mondo dell’agricoltura, dalla semente partecipata alla liera. Temi che saranno discussi in convegni, laboratori, incontri per tutti, dai bambini con aspetti didattici, ai più grandi per migliorare la qualità dell’arte bianca, in cui l’Italia è già maestra.

http://www.cultmarche.it/2016/09/12/pane-nostrum-ha-un-sapore-nuovo-a-senigallia-la-festa-dellarte-bianca/17071/

3/8

13/9/2016

Pane Nostrum ha un sapore nuovo, a Senigallia la festa dell’arte bianca | Cultmarche

0 COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO

You must be logged in to post a comment.

Privacy & Cookies Policy http://www.cultmarche.it/2016/09/12/pane-nostrum-ha-un-sapore-nuovo-a-senigallia-la-festa-dellarte-bianca/17071/

4/8

9/9/2016

Eventi Enogastronomici. Pane Nostrum 22/09/2016 - 25/09/2016 - Senigallia(AN), Marche

Settembre 2016 Numero Evento: 10194 Eventi Enogastronomici

Pane Nostrum Festa Internazionale Del Pane 2016 Dal: 22/09/2016

Per maggiori informazioni

Cell.: 346 0684236 Sito Web Facebook Fonte Pane Nostrum

Al: 25/09/2016 Dove: Senigallia

info su Senigallia (AN)

Marche - Italia Visualizza su Google Maps

Scheda Evento Pane Nostrum Festa Internazionale Del Pane 2016 Da Giovedì 22 a Domenica 25 Settembre 2016 - dalle ore 10:00 Senigallia (AN)

Eventi e manifestazioni Eventi settembre

Eventi -> Enogastronomici -> Italia -> Marche -> AN -> Senigallia

Data ultimo aggiornamento pagina 2016-08-16 15:31:45 Inserito da Luca Lanzoni

http://www.eventiesagre.it/Eventi_Enogastronomici/10194_Pane+Nostrum.html

1/1

12/9/2016

Pane Nostrum Senigallia Dal 22.9 al 25.9 - Eventi Senigallia

Home Marche Ancona Senigallia

Pane Nostrum

Senigallia Ancona (AN) Tel 20160922 Categoria Eventi

http://www.eventioggi.net/evento-pane-nostrum-senigallia-1987122

1/4

12/9/2016

Pane Nostrum Senigallia Dal 22.9 al 25.9 - Eventi Senigallia

Pane Nostrum Festa Internazionale Del Pane 2016 Da Giovedì 22 a Domenica 25 Settembre 2016 dalle ore 10:00Senigallia (AN)La XVI edizione di Pane Nostrum, la Festa internazionale del Pane di Senigallia, si svolge il 22, 23, 24, 25 settembre 2016 con corsi di formazione per addetti e amatori, grani antichi, lievito madre, aule didattiche, convegni, incontri, confronti, tipicità e cibo da strada con i migliori chef e maestri panificatori. ga('send', 'event', 'ID 178 Bytes capital Evento Nazionale', 'Impression'); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Opzioni Evento Invita gli amici via Email Ricorda su Google Calendar Stampa Evento Eventi > Enogastronomici > Italia > Marche > AN > Senigallia News Evento loading... var SC_CId = "122791",SC_Domain="n.ads1adnow.com";SC_Start_122791=(new Date).getTime(); Ti potrebbe interessare anche: ga('send', 'event', 'Ti potrebbe interessare anche', 'Impression'); Le Grandi Mostre Del Giubileo Della Misericordia Eventi Mostre nelle Marche Dal 12/03/2016 Al 29/01/2017 Marche Senigallia (AN) leggi tutto Festa Del Covo Eventi Feste 21^ Edizione Dal 19/08/2016 Al 28/08/2016 Marche Ancona (AN) leggi tutto Castrum Sarnani Eventi Storici Il Medioevo...che Ritorna A Sarnano Dal 13/08/2016 Al 21/08/2016 Marche Sarnano (MC) leggi tutto La Notte Degli Oscar Marchigiani Eventi Feste 18° Notte Dell'orgoglio Marchigiano Il 18/08/2016 Marche Francavilla D'ete (FM) leggi tutto Fiera Del Tartufo Eventi Sagre Edizione 2016 Dal 02/10/2016 Al 16/10/2016 Marche Pergola (PU) leggi tutto SCEGLI I SERVIZI DISPONIBILI NEL COMUNE DI http://www.eventioggi.net/evento-pane-nostrum-senigallia-1987122

2/4

9/9/2016

Pane Nostrum a Senigallia, dal 22 al 25 settembre

(/)

Accedi

Rivista digitale

ATTUALITA

08 settembre 2016

Pane Nostrum a Senigallia, dal 22 al 25 settembre Pane Nostrum torna con un nuovo format: il pane raccontato e mostrato dai protagonisti della ricerca scienti ca

Torna a Senigallia dal 22 al 25 settembre la rassegna Pane Nostrum (http://www.panenostrum.com/) (http://www.panenostrum.com/)che quest'anno vanta una squadra di rilievo nazionale. Alcuni dei più importanti maestri pani catori sulla piazza, promossi dal Molino Paolo Mariani di Barbara, si alterneranno per portare la propria esperienza e testimonianza ai partecipanti della Festa del pane. Questa sedicesima edizione di Pane Nostrum si caratterizza per gli aggiornamenti e gli approfondimenti che arrivano dal mondo dell’arte bianca, grazie alla continua ricerca che viene fatta sui prodotti e sulle tecniche. Per dare il giusto valore alla componente scienti ca, gli organizzatori hanno invitato dei protagonisti che si stanno distinguendo, con il loro operato, nel mondo della pani cazione, pizzeria e pasticceria. Nei quattro giorni di festa a Senigallia giungono Antonio Cipriani, Antonio Laudati, Claudio Marcozzi, Gianmaria Giorgetti, Giuliano Pediconi, Ivan Signoretti, Jonathan Trombini e i mestri della comunità di San Patrignano (http://www.sanpatrignano.org). Cipriani è una vecchia conoscenza per Pane Nostrum, consulente e pani catore di lunga esperienza, sempre pronto a mettersi in gioco per migliorare la qualità. Laudati è pizza chef del locale “Grano e Farina” di Forlimpopoli; premiato dal Gambero Rosso con i 3 spicchi al ristorante Urbino dei Laghi nel 2013 e due rotelle nel 2016 nel suo ultimo locale. I ‘3 spicchi’ sono infatti il massimo riconoscimento italiano assegnato ad una pizzeria . Nel 2016 ad esempio solo 41 pizzerie in tutta Italia hanno ottenute questo importante premio. Marcozzi, associato all'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, guida la pasticceria “Picchio” di Loreto, a cui il Gambero Rosso ha dato 86 punti e 2 torte. È stato medaglia d'oro alle Olimpiadi di Erfut in Germania e medaglia d'oro a Rimini nel concorso a squadre. Giorgetti è pizza chef del locale “Newport” di Rimini, diventato famoso per il loro ‘Street Food Royal’ e per l’after dinner. Anche Pediconi è un frequentatore stabile della Festa del pane. Maestro panettiere del Molino Paolo Mariani di Barbara, dove gestisce “La Casa del fornaio”, laboratorio completamente attrezzato sia per le analisi delle farine che per consulenze e corsi sul mondo della pani cazione, pizzeria e pasticceria da forno. Signoretti e Trombini sono pizza chef dei locali “Qbio” di Forlì e Cesena, premiati come pizza dell’anno 2016 dal Gambero Rosso. I ragazzi del pani cio e della pizzeria di San Patrignano. La loro pizzeria, dal nome “Spaccio”, è stata premiata con i 3 spicchi dal Gambero Rosso e rimane una delle più innovative d’Italia. Sono tutti questi protagonisti, attraverso corsi e laboratori, a mostrare qual è il futuro del pane e non solo e a far mettere le mani in pasta a tutti coloro che si vorranno iscrivere ai vari workshop in programma, che saranno presentati nei prossimi giorni.

Come già anticipato il Molino Paolo Mariani di Barbara sarà partner esclusivo dell’evento. Attraverso la sua rete di maestri pani catori, pizza chef e maestri pasticceri di fama nazionale ha permesso di arricchire la 16° edizione di Pane Nostrum, o rendo così al pubblico professionale e amatoriale un’occasione unica di confronto e approfondimento sul vasto tema dell’alimentazione. La sedicesima edizione di Pane Nostrum, realizzata da Marche Expo, è promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A Confederazione Italiana Agricoltori - e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona.

http://www.grandecucina.com/attualita/2016/09/08/news/pane_nostrum_a_senigallia_dal_22_al_25_settembre-136711/

1/2

9/9/2016

Pane Nostrum a Senigallia, dal 22 al 25 settembre

Per info e iscrizioni: Molino Mariani Paolo (http://www.molinomarianipaolo.com/pane-nostrum-xvi-edizione-2)

Mi piace

News correlate 9 Settembre 2016

Una Perla di gelato (http://www.grandecucina.com/attualita/2016/09/09/news/una_perla_di_gelato136823/) A Sweety of Milano, il 17 e 18 settembre, La Perla di Torino presenta il gelato di tartufo di cioccolato creato dal pastry chef Filippo Novelli (a cura di Cristina Viggè)

Leggi tutto (http://www.grandecucina.com/attualita/2016/09/09/news/una_perla_di_gelato136823/) 0 condivisioni

Mi piace

9 Settembre 2016

Panettone Day 2016 (http://www.grandecucina.com/attualita/2016/09/09/news/panettone_day_2016136787/) Il 17 settembre, a Sweety of Milano, si alza il sipario sulla nalissima del concorso che incorona il miglior panettone: classico e creativo (a cura di Cristina Viggè)

Leggi tutto (http://www.grandecucina.com/attualita/2016/09/09/news/panettone_day_2016136787/) 0 condivisioni

Mi piace

Cucina (http://www.grandecucina.com/attualita?c =protagonist&cfv=Cucina) pane (http://www.grandecucina.com/attualita?c =protagonist&cfv=pane)

ABOUT CHI SIAMO (HTTP://WWW.DBINFORMATION.IT/CHI-SIAMO.HTM) CONTATTI (HTTP://WWW.DBINFORMATION.IT/CONTATTI.ASPX) INFORMATIVA PRIVACY (HTTP://WWW.DBINFORMATION.IT/PRIVACY.HTM) INFORMATIVA COOKIES (HTTP://WWW.DBINFORMATION.IT/INFORMATIVA-COOKIES.HTM) COMUNICATI STAMPA (HTTP://WWW.DBINFORMATION.IT/CONTATTI.ASPX) PUBBLICITÀ (HTTP://WWW.DBINFORMATION.IT/GOURMET/)

Tutti i socials Grande Cucina (HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/PAGES/ITALIAN-GOURMET/165054670180774?FREF=TS)

(HTTPS://TWITTER.COM/ICARDICARLA)

(HTTP://WWW.PINTEREST.COM/ITALIANGOURMET/)

Grande Cucina is a trademark of DBInformation Spa P.IVA 09293820156 Questo sito è un prodotto editoriale aggiornato in modo non periodico, pertanto non è soggetto agli obblighi di registrazione di cui all'art. 5 della L. 47/1948

http://www.grandecucina.com/attualita/2016/09/08/news/pane_nostrum_a_senigallia_dal_22_al_25_settembre-136711/

2/2

21/9/2016

Al via la 16ª edizione di Pane Nostrum I segreti dell'arte bianca a Senigallia - Italia a Tavola

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e ospitalità Mercoledì 21 Settembre 2016 | aggiornato alle 17:40 | 44818 articoli in archivio

HOME EVENTI MANIFESTAZIONI

Al via la 16ª edizione di Pane Nostrum I segreti dell'arte bianca a Senigallia Pubblicato il 20 Settembre 2016 | 09:46

Il Grand tour delle Marche fa tappa dal 22 al 25 settembre a Senigallia (An) con degustazioni, laboratori e show cooking dedicati all'arte bianca, per poi concludersi l'ultimo giorno del mese ad Ancona con “Sharper” Dal 22 al 25 settembre lo splendido centro balneare di Senigallia (An) ospita Pane Nostrum, la festa internazionale del pane giunta quest’anno alla 16ª edizione. Nota soprattutto per l’attraente “spiaggia di velluto” e per la favolosa passeggiata della “dolce vita” che culmina con la leggendaria “Rotonda a mare”, la città marchigiana si trasforma per quattro giorni in un grande “laboratorio all’aperto di arte bianca”, dove rituali, ricette e segreti del pane vengono svelati da esperti maestri pani catori.

http://www.italiaatavola.net/eventi/manifestazioni/2016/9/20/edizione-pane-nostrum-segreti-arte-bianca-senigallia/46400

1/3

21/9/2016

L'Agenzia di Viaggi | Gran Tour delle Marche: tappe a Senigallia e Ancona

Gran Tour delle Marche: tappe a Senigallia e Ancona ITALIA NUMERO: 26

21‑09‑2016

Dal 22 al 25 settembre Senigallia ospita Pane Nostrum, la festa internazionale del pane giunta alla 16ª edizione. Nota soprattutto come centro balneare la città marchigiana si trasforma per quattro giorni in un grande laboratorio all’aperto, dove rituali, ricette e segreti del pane vengono svelati da esperti maestri panificatori. Un’occasione per conoscere Senigallia in maniera inedita, guidati dal profumo delle pagnotte appena sfornate. Forni a cielo aperto e panificazione in diretta, degustazioni di specialità appena uscite dal forno, ma anche percorsi sensoriali, laboratori e show cooking, tra cibo sano e biodiversità. Il settembre del Grand Tour delle Marche si conclude la sera del 30 ad Ancona con Sharperla notte dei ricercatori, un evento proposto dall’Università Politecnica delle Marche e dedicato alla ricerca ed alla creatività. Le vie del centro saranno invase da stand e laboratori live sulle ultime scoperte nei diversi settori, tra cui cibo e il “saper fare”, i due principali fili conduttori ai quali sono legati gli eventi del Grand tour. Sulla piattaforma del Grand Tour delle Marche, la possibilità di accedere a pacchetti weekend dedicati ai due eventi, ma anche a soluzioni di “taxi personalizzato” e tante proposte di visita e shopping, per creare la propria esclusiva Tipicità Experience. www.tipicita.it/home/grantour Copyright 2016 L'Agenzia di Viaggi Tutti i diritti riservati

www.lagenziadiviaggi.it

http://www.lagenziadiviaggi.it/notizia_stampa.php?IDNotizia=186080&IDCategoria=2436

1/1

21/9/2016

Pane Nostrum, Senigallia AN, 22/09/2016 - Marche in Festa

Versione ottimizzata per la stampa

Dettagli evento: set

Mi piace

Pane Nostrum

2016

Letture: 538

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

Dove:

Senigallia piazza del Duca

Data:

giovedì 22 settembre 2016, dalle 00:00 alle 00:00

Nelle vicinanze di questo evento, Marche in Festa raccomanda alcuni locali/attività/aziende: Netservice sas, Informatica a Senigallia SenigalliaNotizie.it, Media a Senigallia Centro Ottico Optovolante, Shopping a Senigallia

Intrattenimenti:

Si mangia

Info Sul Luogo:

L'evento si svolge all'aperto

Qui trovi maggiori informazioni su questo evento

Organizzazione:

Non definito

Referente:

Non definito

EMail:

Contatta il referente

Telefono:

http://www.marcheinfesta.it/evento/25725/pane-nostrum.html

1/4

21/9/2016

Pane Nostrum, Senigallia AN, 22/09/2016 - Marche in Festa

Descrizione evento: Pane Nostrum ha un sapore nuovo La sedicesima edizione della Festa del pane si arricchisce di novità. A Senigallia, dal 22 al 25 settembre Senigallia (AN) Troverete pane per i vostri denti. Pane da guardare, pane da ascoltare, pane da impastare, pane da imparare, pane da raccontare ma soprattutto pane da mangiare. Già, perché l’alimento principe della nostra tavola inonderà di profumi il centro della città. Dal 22 al 25 settembre, la strada giusta da percorrere porta a Senigallia, per la sedicesima edizione di Pane Nostrum. Un anno ricco di novità, a partire dagli allestimenti della manifestazione che portano una differente disposizione degli spazi rispetto al passato. Nel 2016, infatti, in piazza del Duca si concentreranno l’area scientifica e i laboratori, mentre sarà la vicina piazza Manni a ospitare l’esposizione e la vendita del pane, con le varie tipicità locali italiane e straniere. Il futuro del pane, agricoltura e semente partecipata, farine, grani antichi, filiera e lievito naturale sono le tematiche che verranno affrontate quest’anno, un mix di argormenti che, come recita il sottotitolo, intende evidenziare la tradizione dell’arte bianca e la ricerca scientifica che porta alla composizione di un pane sempre più buono, naturale e genuino. Pane Nostrum si concentrerà sull’evoluzione delle figure professionali, dai panificatori ai pizzaioli e del mondo dell’agricoltura, dalla semente partecipata alla filiera. Temi che saranno discussi in convegni, laboratori, incontri per tutti, dai bambini con aspetti didattici, ai più grandi per migliorare la qualità dell’arte bianca, in cui l’Italia è già maestra. La sedicesima edizione di Pane Nostrum, realizzata da Marche Expo, è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A Confederazione Italiana Agricoltori e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona. Info: segreteria organizzativa Pane Nostrum tel. 346/0684236 info@panenostrum.it.

Nei pressi di questo evento puoi: Mangiare

Rilassarti

Bere

Informarti

Dormire

http://www.marcheinfesta.it/evento/25725/pane-nostrum.html

Divertirti

Altro

2/4

12/9/2016

Zero (/)

SAGRA

Pane nostrum | Zero

› Sagre (/sagre/)

› Marche (/sagre/marche/)

› Pane nostrum

MARCHE

Pane nostrum DA GIOVEDÌ 22 SETTEMBRE A DOMENICA 25 SETTEMBRE 2016

A Senigallia prendono alla lettera il “Padre Nostro” e da più di un decennio ci danno oggi (e per tutto il fine settimana) il nostro pane quotidiano. E mica una michetta qualunque (scusate il gioco di parole), qui va in scena il meglio della produzione mondiale: dal pane di filiera marchigiano a quello delle terre di Frattula, che qui giocano in casa, passando per quelli sardi e trentini, fino ai francesi, inglesi, croati e tedeschi. Una sagra delle sagre delle sagre delle sagre (aiuto, fermatemi!), che comprende laboratori, corsi di cucina (anche gluten free) e “pane liquido” – leggasi birra – a volontà. Allora, siete pronti? “Pane nostrum che sei nei forni, sia santificato il tuo nome (…), non ci indurre in tentazione, ma liberaci dal male. Amen http://zero.eu/sagre/marche/pane-nostrum/

1/6

12/9/2016

Pane nostrum | Zero

DOVE SONO

(http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/)Contenuto distribuito con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/).

Invia

Mi piace

INFO

Pane nostrum da giovedì 22 settembre a domenica 25 settembre 2016 DOVE

Senigallia Senigallia (AN) • Marche

SAGRE POPOLARI IN MARCHE

Ju ènizie – Ghio onerie nel Borgo Grottammare alta (AP)

(http://zero.eu/sagre/marche/juttenizie-ghiottonerie-nel-borgo-3/)

http://zero.eu/sagre/marche/pane-nostrum/

2/6

12/9/2016

Pane Nostrum - Sagre.it

Regioni

Segnala una Sagra (gratis)

Promuovi il tuo evento (premium)

Cerca

Vicino a

Contattaci

(località, provincia)

Cerca » Sagre » Marche » Pane Nostrum

Pane Nostrum

Mappa

Inserita da Carlo Scheggia Regione: Marche 22 Settembre 2016 23 Settembre 2016 24 Settembre 2016 25 Settembre 2016 Pane Nostrum Piazza del Duca, Senigallia info@panenostrum.com

Modifica sagra

Aggiungi ai preferiti Contatta gli organizzatori

Ottieni direzioni da:

Tag: pane nostrum

Sponsor Informazioni

Commenti

Pane Nostrum ha un sapore nuovo La sedicesima edizione della Festa del pane si arricchisce di novità. A Senigallia, nelle Marche, dal 22 al 25 settembre Senigallia (AN) – Troverete pane per i vostri denti. Pane da guardare, pane da ascoltare, pane da impastare, pane da imparare, pane da raccontare ma soprattutto pane da mangiare. Già, perché l’alimento principe della nostra tavola inonderà di profumi il centro della città. Dal 22 al 25 settembre, la strada giusta da percorrere porta a Senigallia, nelle Marche, per la sedicesima edizione di Pane Nostrum. Un anno ricco di novità, a partire dagli allestimenti della manifestazione che portano una differente disposizione degli spazi rispetto al passato. Nel 2016, infatti, in piazza del Duca si concentreranno l’area scientifica e i laboratori, mentre sarà la vicina piazza Manni a ospitare l’esposizione e la vendita del pane, con le varie tipicità locali italiane e straniere. Il futuro del pane, agricoltura e semente partecipata, farine, grani antichi, filiera e lievito naturale sono le tematiche che verranno affrontate quest’anno, un mix di argormenti che, come recita il sottotitolo, intende evidenziare la tradizione dell’arte bianca e la ricerca scientifica che porta alla composizione di un pane sempre più buono, naturale e genuino. Pane Nostrum si concentrerà sull’evoluzione delle figure professionali, dai panificatori ai pizzaioli e del mondo dell’agricoltura, dalla semente partecipata alla filiera. Temi che saranno discussi in convegni, laboratori, incontri per tutti, dai bambini con aspetti didattici, ai più grandi per migliorare la qualità dell’arte bianca, in cui l’Italia è già maestra. La sedicesima edizione di Pane Nostrum, realizzata da Marche Expo, è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A – Confederazione Italiana Agricoltori – e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona. Info: segreteria organizzativa Pane Nostrum – tel. 346/0684236 – info@panenostrum.it.

Lascia un commento

http://www.sagre.it/events/pane-nostrum/

1/2

21/9/2016

Pane Nostrum 2016 - Sapori e relax

Home

Chi Siamo

Partecipa

Contatti

Cosa Città Distanza Quando Categoria

Fiere e manifestazioni

Festa internazionale del pane a Senigallia (AN) dal 22 al 25 Settembre 2016 60019 Senigallia - Ancona - Marche - Italia

EVENTI SPECIALITÀ ENOGASTRONOMICHE

Pane da guardare, ascoltare, impastare, raccontare e gustare: quattro giorni dedicati al pane in tutte le sue forme e varietà con laboratori, corsi, show cooking, esposizioni e vendita delle varie tipicità locali italiane e straniere. Un'occasione per scoprire prodotti artigianali e gustare piatti e menù a tema proposti da

RISTORANTI HOTEL, RELAIS, AGRITURISMI DEGUSTAZIONI

ristoranti selezionati del centro storico. CENTRI TERMALI

Tags: alimentazione, artigianato, degustazioni, pane PRODOTTI BENESSERE

POSIZIONE

METTITI IN CONTATTO

60019 Senigallia - Ancona - Marche - Italia

Website: http://www.panenostrum.it

CORSI BENESSERE LUOGHI EVENTI

E-mail: info@panenostrum.it

http://saporierelax.com/it/item/193/Pane_Nostrum_2016.html

1/2

21/9/2016

Pane Nostrum 2016 - Sapori e relax

43°43'11.2"N 13°12'54.8"E Indicazi...

+Carlo

Salva

Visualizza mappa più grande

CENTRI TERMALI EVENTI

PRODOTTI BENESSERE

SPECIALITÀ ENOGASTRONOMICHE

CORSI BENESSERE

RISTORANTI

LUOGHI EVENTI

HOTEL, RELAIS, AGRITURISMI

CONDIZIONI DI UTILIZZO

DEGUSTAZIONI

INFORMATIVA SULLA TUTELA DEI DATI PERSONALI

CENTRI TERMALI

http://saporierelax.com/it/item/193/Pane_Nostrum_2016.html

Sapori e relax Centri SPA, benessere, locations da sogno, prodotti di bellezza e enogastronomici tipici, esclusivi e naturali info@saporierelax.com P.IVA 00974520058 HTML5/CSS by Emzed.it siti web e grafica Asti Coding by Wiz

2/2

20/9/2016

A Senigallia di scena il pane con laboratori e show cooking | Travelnostop

edizione Marche

per la tua pubblicità in questo spazio: 091.519165

A Senigallia di scena il pane con laboratori e show cooking notizia pubblicata 20 Settembre 2016 alle ore 11.11 nella categoria Enogastronomia

Il pane sarà protagonista a Senigallia dal 22 al 25 settembre, nell’ambito di 'Pane Nostrum' una festa internazionale, arrivata alla 16^ edizione. La città marchigiana per 4 giorni si trasformerà in un gigantesco laboratorio all’aperto di arte bianca, con gli artigiani del settore che sveleranno rituali, ricette e modalità operative. Un’occasione per conoscere Senigallia in maniera inedita, guidati dalla fragranza del pane appena sfornato. In programma degustazioni di specialità, ma anche percorsi sensoriali, laboratori e show cooking, tra cibo sano e biodiversità. Il settembre del Grand Tour delle Marche si concluderà la sera del 30 ad Ancona con 'Sharper la notte dei ricercatori', un evento proposto dall’Università Politecnica delle Marche e dedicato alla ricerca ed alla creatività. Le vie del centro del capoluogo si popoleranno di stand e laboratori live dedicati alle ultime scoperte nei diversi settori, tra i quali il cibo ed il “saper fare”, i due principali fili conduttori ai quali sono legati gli eventi del Grand Tour. Una kermesse originale dunque, nella quale si mescoleranno intrattenimento ed informazione. Nella piattaforma del Grand Tour, la possibilità di accedere a pacchetti weekend dedicati ai due eventi, ma anche a soluzioni di taxi personalizzato e tante proposte di visita e shopping, per creare la propria esclusiva ed unica Tipicità Experience.

http://www.travelnostop.com/NEWS_stampa.php?idArticolo=136967&regione=marche

1/1

12/9/2016

16^ edizione "Pane Nostrum" a Senigallia (AN) dal 22 Settembre 2016 al 25 Settembre 2016

Home Cos'Ă¨ I nostri partners Termini e condizioni d'uso Cookie Policy Segnala problemi o suggerisci miglioramenti Mappa del sito

http://www.goeventi.com/evento/8094/16-edizione-pane-nostrum-senigallia

5/5

12/9/2016

16^ edizione "Pane Nostrum" a Senigallia (AN) dal 22 Settembre 2016 al 25 Settembre 2016

16^ edizione "Pane Nostrum" Festa internazionale del pane 2016-09-22T18:00 Da GiovedĂŹ 22 Settembre 2016 a Domenica 25 Settembre 2016 Dalle 18:00 alle 00:00 Presso: - Piazza del Duca - Senigallia (AN) Svolgimento: All'aperto Info aggiuntive: Settori e costo biglietti Info, biglietti e/o prenotazioni www.panenostrum.com www.facebook.com/pages/Pane-Nostrum/378432555623906 http://www.goeventi.com/evento/8094/16-edizione-pane-nostrum-senigallia

3/5

12/9/2016

16^ edizione "Pane Nostrum" a Senigallia (AN) dal 22 Settembre 2016 al 25 Settembre 2016

pane.nostrum@libero.it Tel. 346 0684236

Si viaggia tra le tecniche di preparazione e i rituali della sua produzione, dall’impasto alla cottura per arrivare alla riuscita di un ottimo pane, con centinaia di tipi diversi tra farine ed ingredienti. Per la prima volta una sezione della manifestazione sarà riservata alla degustazione con Impariamo a conoscere i moltissimi tipi di pani con l’impiego dei sensi. Una piccola guida sensoriale che permetterà di apprezzare questo alimento, impiegando non solo la vista o il tatto, ma anche l’olfatto e il gusto. Come dire: il pane si apprezza con l’occhio, per la dimensione, il colore e la forma ma l’assaggio termina con la masticazione che deve regalare un armonioso equilibrio tra gli ingredienti che lo hanno aromatizzato. Provare per credere. E non c’è occasione migliore per gustarlo, che arrivare in piazza del Duca dove i maestri panificatori metteranno in scena lo spettacolo della panificazione davanti agli occhi del pubblico, nei forni a cielo aperto. Un modo per vedere come si lavora il pane fino poi a provare la sua fragranza, appena sfornato. Nei quattro giorni di eventi, Pane Nostrum riserverà numerose occasioni per fare festa con gli stand commerciali legati alla produzione agricola e panificatoria del territorio, la ricca area food dove scoprire le novità della ristorazione di qualità, gli intrattenimenti e gli spettacoli tra musica e cinema, showcooking, incontri e laboratori. Condividi questo evento con i tuoi amici!

43°42'53.4"N 13°13'10.9"E Indicazi...

Salva

Visualizza mappa più grande

http://www.goeventi.com/evento/8094/16-edizione-pane-nostrum-senigallia

4/5

02 Settembre 2016 - Corriere Adriatico (ed. Ancona)

a cura di Esserci comunicazione

pag. 26

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

02 Settembre 2016 - Corriere Adriatico (ed. Pesaro)

a cura di Esserci comunicazione

pag. 26

Salvo per uso personale e' vietato qualunque tipo di redistribuzione con qualsiasi mezzo.

8/9/2016

Pane Nostrum ha un sapore nuovo: sedicesima edizione con una marea di novità

Dal 1860 il quotidiano delle Marche

CHI SIAMO LA STORIA CONTATTI

Giovedì 8 Settembre 2016 ultimo aggiornamento 12:59

Home

Marche

Ancona

Macerata

Fermo

Ascoli

Pesaro

Sport

Spettacoli

Gossip

Pane Nostrum ha un sapore nuovo Sedicesima edizione con tante novità

Attualità

Economia

Motori

Viaggi

Salute

SEGUI IL CORRIERE ADRIATICO

Il gatto prudente che attraversa sulle strisce Consiglia

SENIGALLIA Troverete pane per i vostri denti. Pane da guardare, pane da ascoltare, pane da impastare, pane da imparare, pane da raccontare ma soprattutto pane da mangiare. Già, perché l’alimento principe della nostra tavola inonderà di profumi il centro della città. Dal 22 al 25 settembre, la strada giusta da percorrere porta a Senigallia, per la sedicesima edizione di Pane Nostrum. Un anno ricco di novità, a partire dagli allestimenti della manifestazione che portano una differente disposizione degli spazi rispetto al passato. Nel 2016, infatti, in piazza del Duca si concentreranno l’area scientifica e i laboratori, mentre sarà la vicina piazza Manni a ospitare l’esposizione e la vendita del pane, con le varie tipicità locali italiane e straniere. Il futuro del pane, agricoltura e semente partecipata, farine, grani antichi, filiera e lievito naturale sono le tematiche che verranno affrontate quest’anno, un mix di argormenti che, come recita il sottotitolo, intende evidenziare la tradizione dell’arte bianca e la ricerca scientifica che porta alla composizione di un pane sempre più buono, naturale e genuino. Pane Nostrum si concentrerà sull’evoluzione delle figure professionali, dai panificatori ai pizzaioli e del mondo dell’agricoltura, dalla semente partecipata alla filiera. Temi che saranno discussi in convegni, laboratori, incontri per tutti, dai bambini con aspetti didattici, ai più grandi per migliorare la qualità dell’arte bianca, in cui l’Italia è già maestra. La sedicesima edizione di Pane Nostrum, realizzata da Marche Expo, è organizzata e promossa dal Comune di Senigallia, da Confcommercio Marche Centrali e C.I.A Confederazione Italiana Agricoltori e con il contributo della Camera di Commercio di Ancona

Ancona, segnalate crepe: sopralluogo vigili del fuoco a Santa Maria della Piazza

Senigallia, imprenditore di 61 anni trovato morto. Scoperta choc in azienda

Chiaravalle, trovata morta dal fidanzato in casa

NOTIZIOMETRO

LA SCOMPARSA

Giovedì 1 Settembre 2016, 17:44 Ultimo aggiornamento: 01092016 17:44

Scuola, Bocciato a Montemarciano il tempo pieno per la prima elementare

La Quintana è in lutto Muore lo storico comandante delle Guardie nere

DIVENTA FAN DEL CORRIERE ADRIATICO

Corriere Adriatico.it Like Page

55k likes